Sallatë "Pushinka" me shkopinj gaforre. Sallatë push me shkopinj gaforre Sallatë push kërpudha shkopinj gaforre

“Me gëzof” me shkopinj gaforre dhe kampione, të lavdëruar të gjithë të ftuarit, fluturuan në një çast. Të them të drejtën, kur e kam gatuar për herë të parë, as vetë nuk e prisja të ishte kaq e shijshme. Në fund të fundit, përbërësit janë shumë të thjeshtë. Dhe sallata doli e butë, pikante me një shije të pasur. Kombinuar në mënyrë perfekte me shkopinj gaforre dhe djathë. Provojeni - është një sallatë super e shijshme!!! Unë ndaj recetën.

Përbërësit:

• kampionë - 500 gram;
• qepë - 2 copë;
• vezë të ziera - 5 copë;
• djathë i fortë - 150 gr;
• majonezë;
• shkopinj gaforre (të ngrira) - 10 copë.

Sallatë "Pushinka". Recetë hap pas hapi

1. Për të qenë një sallatë e shijshme, gjatë formimit të saj, shtresat nuk kanë nevojë të shtypen me lugë.
2. Pritini qepën në kubikë të vegjël dhe më pas skuqeni.
3. Skuqni kërpudhat veçmas nga qepët derisa të gatuhen plotësisht.
4. Kombinoni qepët dhe kërpudhat e skuqura. Përziejini mirë.
5. Marrim një tas sallate. Vendosni kërpudhat me qepë në fund të tasit të sallatës. Shpërndani në mënyrë të barabartë. Lubrifikoni shtresën e kërpudhave me majonezë.
6. Vezët e ziera i fërkojmë në një rende të imët dhe shtrojmë shtresën e dytë. Majonezë.
7. Grini shkopinjtë e gaforreve në një rende të imët. Vendosni shkopinjtë e grirë në shtresën e vezëve. Ne bëjmë një rrjetë majonezë.
8. Dhe shtresa e fundit formohet nga djathi i grirë në një rende të imët. Majonezë.

Ngrënia e tillë e shijshme është një kënaqësi, dhe gatimi është një kënaqësi. Gjithçka është e thjeshtë dhe e shpejtë. Kënaquni.

Detajet

Duke dashur të gatuani një sallatë të shijshme dhe të butë, kushtojini vëmendje sallatës Fluffy. Emri i sallatës flet vetë. Por përveç faktit që sallata është çuditërisht e butë dhe e shijshme, ajo është gjithashtu e përzemërt për shkak të pranisë së kërpudhave në përbërje. Shkopinjtë e gaforres i japin sallatës një shije të veçantë. Një sallatë e tillë mund të përgatitet në një tryezë festive ose thjesht për të diversifikuar menunë ditore.

Sallatë "Pushinka" me shkopinj gaforre dhe kampionë

Përbërësit e kërkuar:

• djathë - 150 gr;
• shkopinj gaforre - 10 copë;
• vezë - 5 copë;
• qepë - 2 copë;
• kripë - për shije;
• majonezë;
• kampione - 500 gr;
• piper i zi - për shije.

Procesi i gatimit:

Lani kërpudhat tërësisht dhe pastroni. Pritini kërpudhat në feta ose copa të vogla. Qëroni fillimisht qepën, më pas priteni në kubikë të vegjël.

Skuqni kërpudhat me qepë në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Në fund të skuqjes i kriposim kërpudhat dhe i spërkasim me piper.

Lërini mënjanë kërpudhat që të ftohen ndërsa përgatitni pjesën tjetër të përbërësve. Fillimisht zieni dhe ftohni vezët, më pas qëroni dhe grijini.

Fillimisht shkrini shkopinjtë e gaforreve dhe më pas pritini në kubikë të vegjël. Vendosni shkopinjtë e gaforres në një tas sallatë. Shtoni vezë në to.

Shtoni kërpudhat e ftohura në tasin e sallatës. Përziejini gjithçka. Kripë dhe shtoni piper. Vishni sallatën me majonezë.

Grini djathin në rende. Spërkatni djathin e grirë sipër sallatës dhe shërbejeni.

Sallatë pufkë "Pushinka" me shkopinj gaforre

Përbërësit e kërkuar:

• vezë - 5 copë;
• djathë - 150 gr;
• kampione - 500 gr;
• kripë dhe piper - për shije;
• qepë - 1-2 copë;
• vaj perimesh;
• majonezë;
• shkopinj gaforre - 10 copë.

Procesi i gatimit:

Kërpudhat duhet të lahen dhe qërohen, pastaj priten në copa të vogla. Skuqni kërpudhat e përgatitura në vaj vegjetal derisa të zbuten.

Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël. Skuqni qepën në një tigan të veçantë, duke shtuar pak vaj vegjetal. Përzieni qepën me kërpudhat dhe lëreni mënjanë.

Vendosni kërpudhat e ftohura në fund të tasit të sallatës në një shtresë të barabartë. Mbi kërpudhat, bëni një rrjet majonezë.

Vezët fillimisht duhet të zihen. Qëroni vezët e ziera dhe grijini në rende të imët. Vendosni vezët mbi kërpudhat dhe bëni përsëri një rrjet majonezë.

Shtresa tjetër shtroni shkopinjtë e gaforres, të grira në një rende të imët. kini parasysh se shkopinjtë e ngrirë të gaforreve do të jenë më të lehta për t'u grirë, ndaj bëni këtë menjëherë pasi t'i keni nxjerrë nga ngrirja. Përsëri, bëni një rrjetë majonezë.

Shtresa e sipërme do të jetë djathi. Duhet gjithashtu të grihet në një rende të imët. Dekoroni sallatën me një rrjetë të pastër majonezë. E vendosim sallatën në frigorifer për disa orë që të forcohet.

Sallatë "Pushinka" me shkopinj gaforre dhe mollë

Përbërësit e kërkuar:

• shkopinj gaforre - 200 gr;
• qepë jeshile - 10 gr;
• mollë - 1-2 copë;
• kripë - për shije;
• piper - për shije;
• majonezë - 6-7 lugë;
• kërpudha turshi - 200 gr;
• vezë - 3-4 copë;
• zarzavate.

Procesi i gatimit:

Ziejini vezët para kohe dhe lërini mënjanë. Qëroni vezët e ziera dhe grijini imët. Shkopinjtë e gaforreve gjithashtu duhet të priten në kube të vogla. Dërgoni shkopinj gaforre dhe vezët në një tas sallatë.

Kulloni ujin nga kërpudhat turshi dhe pritini në copa të vogla. Shtoni kërpudhat në tasin e sallatës. Shpëlajini fillimisht qepët e njoma dhe barishtet, më pas grijini imët. Dërgojeni edhe në tasin e sallatës.

Qëroni mollën jo vetëm nga farat, por edhe lëvozhga. Grini një mollë dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Këshillohet që për sallatë të merret një mollë jeshile, por mund të përdoren edhe të tjera, përderisa nuk janë shumë të ëmbla.

Përziejini gjithçka tërësisht, kripë dhe piper. Vishni sallatën me majonezë. Majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi. Shërbejeni sallatën e përfunduar menjëherë në tavolinë.