Recetat e reja të sallatave janë të thjeshta. Sallatat janë të thjeshta dhe të shijshme

Sallatë e lehtë. Sallata e lehtë është një sallatë ushqyese e bërë nga ushqime që treten lehtë, e veshur me vaj vegjetal, kos, salcë ose salcë me pak yndyrë.

Ushqimi ka një ndikim të drejtpërdrejtë në mirëqenien tonë. Nëse dëshironi të ndjeni butësi, energji, gjallëri - hani ushqim të shëndetshëm dhe të lehtë që ngop trupin me substanca të dobishme, por nuk ju trokas, duke lënë vetëm një dëshirë - të shtriheni në divan. Dëshironi të hani dhe të ndiheni rehat dhe të lehtë? Harrojeni sallatat e rënda me shumë përbërës të veshur me majonezë yndyrore. Në fakt, majoneza vetëm sa e prish sallatën, dobitë dhe efektet pozitive të saj në shëndet. Do të duhet të mjaftoheni me salcë më të shëndetshme – lëng limoni, vaj ulliri, salcë soje cilësore, kos, kosi me pak yndyrë, etj.

Zgjidhni vetëm ushqime të shëndetshme për sallatën tuaj. Hiqni dorë nga salsiçet dhe mishrat e tymosur, që sot futen shpesh në sallata. Vetëm ushqime deti të freskëta, perime, djathëra të butë me pak yndyrë, fruta. Mos e teproni me djathin dhe vezët. Mos harroni se ushqimi i mbetur nga frigoriferi nuk është ushqim i shëndetshëm. Të gjitha produktet duhet të jenë të freskëta. Për të njëjtën arsye, nuk keni pse të gatuani shumë - është gjithmonë më mirë të bëni dhe hani një sallatë të freskët sesa të mendoni se pardje do të ndihmojë gjithashtu në përmirësimin e shëndetit tuaj. Në një sallatë të tillë nuk ka vitamina, nuk ka freski.

E rëndësishme është edhe mënyra e përpunimit të ushqimit. Nëse jeni duke përgatitur një sallatë peshku, atëherë nuk keni nevojë ta skuqni - është më mirë ta zieni ose ta zieni. E njëjta gjë vlen edhe për pulën nëse vendosni të bëni një sallatë fileto. Perimet për sallata të lehta merren të freskëta. Thjesht lajini dhe prisni ato. Prandaj, sallatat e lehta janë sallata të shpejta. Ushqimi i shëndetshëm mund të kursejë kohë! Është për të ardhur keq që adhuruesit e ushqimit të shpejtë nuk e dinë këtë!

Më vete, duhet të flasim për kripën, e cila është një provokator i sëmundjeve të zemrës, pengon largimin e lëngjeve nga trupi dhe rrit oreksin. Shtoni kripë në një sasi minimale - vetëm një sallatë e tillë është e lehtë dhe dietike.

Për të përmirësuar shijen e një sallate të lehtë, e cila mund të duket pak e butë, mund të përdorni erëzat e duhura. Opsione të mira janë cilantro, kanellë, xhenxhefil dhe, natyrisht, piper i zi i bluar. Erëzat, në fund të fundit, jo vetëm që pasurojnë shijen, por edhe djegin yndyrën. Ndjenja e butësisë do të intensifikohet çdo ditë! Shumë fajësojnë erëzat për stimulimin e oreksit. Nëse ndiheni të uritur, hani vetëm disa lugë sallatë shtesë, sepse ka shumë pak kalori. Krahasuar me çdo sallatë të veshur me majonezë, një sallatë diete është një pendë!

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Receta të shpejta sallate

Sallatë me lakër dhe kastravec - shumë e thjeshtë, buxhetore dhe tepër e shijshme. Përveç kësaj, ajo mund të paraqitet në një mënyrë shumë të sofistikuar. Dhe jo vetëm si sallatë. Kjo sallatë duket e mrekullueshme në brusketa.

A nuk mendoni se kombinimi i frutave dhe ushqimeve të detit është shumë i guximshëm? Kështu që ju do ta pëlqeni këtë pjatë! Receta për një sallatë me dardhë dhe karkaleca është për ata që nuk kanë frikë të eksperimentojnë.

Sallatë "Edge Forest" me kërpudha

Një festë është në hundë, por nuk ka ide të reja për një festë? Më pas ju sugjeroj të mësoni se si të gatuani sallatën Forest Edge me kërpudha. Shije delikate dhe prezantim origjinal - të ftuarit e mi vlerësuan;)

Kërpudhat e detit janë kërpudha të mahnitshme. Ato jo vetëm që përmbajnë një sasi të madhe mineralesh dhe vitaminash të dobishme për njerëzit, por kanë edhe veti shëruese. Dhe sallatat e tyre janë të mahnitshme!

Tashmë vetëm një pamje e kësaj sallate pret kënaqësi dhe ngritje. Dhe kjo përshtypje nuk është mashtruese. Pasi të provoni sallatën me luleshtrydhe dhe rukola, do të merrni një kënaqësi të vërtetë.

Salsa meksikane është një përbërje e mrekullueshme që është sa e gjithanshme dhe e thjeshtë, duke dhënë mundësi të shumta për përdorimin e saj në pjata krejtësisht të ndryshme. Lexoni recetën!

Sallata me mish të skuqur mund të zëvendësojë darkën. Pjata është e freskët, por e përzemërt. Unë jam duke e bërë këtë sallatë viçi. Përdorni perime të freskëta, të stinës. Sallata me mish të skuqur mund të quhet edhe mesdhetare.

Sallatë me kirieshkami dhe fasule - sallatë jashtëzakonisht e lehtë për t'u përgatitur, por sallatë e përzemërt dhe e shijshme që edhe studentët mund ta përballojnë. Shkon mirë me birrën. Mësoni si të bëni një sallatë me kirieshki dhe fasule!

Një recetë e thjeshtë për kastravecat me hudhër dhe kopër më ka shpëtuar më shumë se një herë në situata "kritike", kur një mi u var në frigorifer dhe miqtë e burrit tim kërkuan njëzëri ushqime. Unë ndaj!

Një recetë e rafinuar dhe e thjeshtë sallate me mollë dhe djathë do të vlerësohet jo vetëm nga vegjetarianët - kjo sallatë hahet me kënaqësi nga mishngrënësit, madje edhe në tryezën festive një pjatë e tillë do të ishte mjaft e përshtatshme!

Sallata pikante me mollë dhe kastravec do t'ju kënaqë jo vetëm me ndjesitë e reja të shijes, por edhe me disponueshmërinë e përbërësve. E ndritshme, origjinale, e ngopur - një sallatë e tillë nuk mund të mos pëlqehet!

Unë ofroj një recetë sallate shumë të thjeshtë dhe në të njëjtën kohë shumë origjinale, të cilën në familjen tonë e quajmë sallatë fshati. Gjithçka është e thjeshtë dhe e zgjuar, tipari kryesor është servirja e pjatës. Takohuni!

Në internet gjeta një sallatë shumë origjinale me misër dhe kampionë. Duket shkëlqyeshëm në tryezë, kombinon komponentë interesantë dhe do të jetë një zbulim për mysafirët në festën tuaj.

Sallatë me fasule dhe krutona - e përzemërt dhe shumë e lehtë për t'u përgatitur. Shkon shumë mirë edhe me birrën. Dhe në ditën e dytë, kjo sallatë do të jetë edhe më e shijshme. Crackers mund të skuqen, ose mund të blini të gatshme.

Piperi bullgar i jep çdo sallate një shije unike, kërcitje dhe lëngshmëri. Një nga sallatat e mia të preferuara me këtë përbërës është sallata e mishit me speca zile. Sallatë - e përzemërt, e veshur me majonezë.

Daikon erdhi tek ne nga Lindja. Nëse nuk keni provuar të gatuani një sallatë me rrepkë daikon, duhet ta rregulloni urgjentisht. Shumë e dobishme dhe ekonomike, jo e hidhur. Ia vlen të gatuaj!

Sezoni i domates është në lulëzim të plotë dhe nëse kjo perime tashmë është pak e mërzitshme për ju, ju rekomandoj këtë recetë të thjeshtë sallate me domate turshi. Marinohen nën një salcë të veçantë dhe bëhen edhe më të shijshme!

Ja një recetë e thjeshtë sallate me pulë dhe domate. Kjo sallatë mund t'i atribuohet në mënyrë të sigurt kryeveprave të vogla të kuzhinës, por jo për shije, por për një pamje interesante.

Italian Pasta Salad - Sallatë e shijshme me makarona të ftohtë. Shpesh mund të gjendet jo vetëm në restorante, por edhe në mensat e zakonshme, kështu që pjata mund të konsiderohet e zakonshme :)

Nga shigjetat e hudhrës mund të gatuani një sallatë shumë të shijshme dhe të pazakontë. Sallata ime përbëhet nga shigjeta me hudhër, mish derri dhe erëza. Mund të shërbehet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Gati për gjysmë ore.

Domatet me salcë kosi në shtëpi për mua personalisht zënë një vend të lartë midis sallatave. Gjykoni vetë - e lehtë, e shpejtë, aromatik, madje edhe lëngu prej tij mund të përdoret si salcë për pjatat anësore!

Sallata me domate dhe qepë është një sallatë shumë e lehtë për t'u përgatitur që nuk kërkon ndonjë përbërës kompleks apo aftësi të veçanta kulinare. E mirë si një pjatë anësore për mish, si një rostiçeri e pavarur.

Një sallatë e bukur dhe ushqyese me filiza fasule është një pjatë e mrekullueshme për të kënaqur urinë tuaj për pushimin e drekës ose për t'u bërë një darkë e lehtë. Kjo sallatë perimesh përmban një sasi të madhe vitaminash dhe fibrash.

Sallatë "Obzhorka" me pulë

Sallata "Obzhorka" me pulë është, siç nënkupton edhe emri, një sallatë shumë e kënaqshme, me kalori të lartë, e përshtatshme për një drekë ose darkë të konsiderueshme. Një recetë e thjeshtë sallate "Obzhorka" - shpëtim për beqarët :)

Sallatë me kërpudha të kripura - një sallatë origjinale, për përgatitjen e së cilës janë të përshtatshme çdo kërpudha e kripur - kampionë, kërpudha, kërpudha, etj. Unë ju tregoj se si të gatuani një sallatë me kërpudha të kripura.

Sallatë "Mbretërore"

Një recetë e zgjuar dhe në të njëjtën kohë e thjeshtë për sallatën Tsarsky do t'ju lejojë të përgatisni një sallatë me të vërtetë të shijshme mbretërore dhe luksoze që nuk do të ketë turp ta vendosni në tryezë për mysafirët e dashur. .

Sallatë "Ministerial"

Sallata "Ministerial" shitet në shumë supermarkete ruse dhe është shumë e popullarizuar në mesin e blerësve. Megjithatë, është shumë më e shijshme të gatuash sallatën Ministrore në shtëpi.

Sallatë "Bunito"

Një recetë e thjeshtë sallatë Bunito është një shpëtim për zonjën kur ju duhet të përgatisni shpejt një sallatë të shijshme. Koha minimale e shpenzuar - rezultati maksimal. Sipas recetës së restorantit “Celentano”.

Sallata me pulë dhe domate mund të zëvendësojë një darkë të lehtë. Pula mund të shërbehet e nxehtë, e pjekur në një tigan të rregullt ose në skarë. Kjo sallatë shkon shumë me majonezë dhe vaj ulliri.

Sallata e panxharit me hudhër është një sallatë klasike, një nga më të njohurat në të gjithë Rusinë. Receta për sallatën e panxharit me hudhër është çmendurisht e thjeshtë, por për çdo rast, unë ndaj të miat;)

Sallata me pjeshkë ka qenë prej kohësh në top listën time të sallatave të lehta. Ky është një opsion i favorshëm për një rostiçeri të lehtë dhe origjinale. Gjëja kryesore - pjeshkë të ëmbël me lëng. Është gjithashtu i përshtatshëm për ata që kujdesen për figurën.

Adhuruesit e rukolës dhe dardhës me siguri do ta pëlqejnë këtë sallatë të hollë - djathi dhe arrat e pishës sjellin kombinimin e papritur të shijeve të tyre në mënyrë kaq të favorshme saqë është thjesht e pamundur t'i rezistosh.

Një recetë e thjeshtë për sallatë kohlrabi dhe mollë do t'ju ndihmojë të diversifikoni menunë tuaj verore, dhe shija origjinale e kësaj pjate do ta bëjë atë mjaft të përshtatshme edhe në tryezën festive!

Sallatë me luskë të skuqur - një sallatë e shijshme verë-vjeshtë, e cila përgatitet lehtësisht dhe thjesht nga kanterelat, rukola dhe djathi. Nëse keni kanterela - përpiquni të gatuani, nuk do të humbni.

Sallatë me lakër kineze - shumë e shpejtë për t'u përgatitur dhe shumë e shëndetshme! Të gjithë kanë versionin e tyre të një recete të thjeshtë për sallatë me lakër kineze, dhe unë do të ndaj timin - me sallam dhe misër. .

Sallata klasike e lakër jeshile me karota është një pjatë e lehtë anësore që është e përkryer për çdo vakt. E gatuaj shumë shpesh, familja ime e pëlqen. Plus, është një bombë e vërtetë vitaminash!

Sot ju sugjeroj të gatuani një sallatë të vjetër në një mënyrë të re, thjesht shtoj disa mollë dhe xhenxhefil në një sallatë të njohur me lakër për një kohë të gjatë. Do të dalë shumë, shumë e shijshme, ju garantoj!

Apologjetët për një dietë të shëndetshme do të më gjuajnë me gurë për një recetë për një sallatë me rrepkë me majonezë, por adhuruesit e një vakti të përzemërt dhe të shijshëm do ta pëlqejnë këtë sallatë. Po, sallata nuk është aq e shëndetshme. Por është e shijshme!

Nëse dëshironi të mësoni se si të bëni një sallatë me rrepkë dhe selino që nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe shumë e shijshme, kjo recetë është për ju. Produktet janë të përballueshme, dhe përfitimet janë të paçmueshme!

Sallata me karota të freskëta është një klasik i zhanrit, një sallatë e njohur e bërë nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Sallatë e shijshme, e freskët dhe shumë krokante, e cila është e mrekullueshme për t'u shërbyer si pjatë anësore ose e vetme.

Sallata me lëpjetë është mjaft e shijshme dhe tepër e shëndetshme. Lëpjetë është një gjë shumë e thartë, kështu që përgatitja e një sallate të shijshme me lëpjetë është e vështirë, por e mundur. Si? Lexoni recetën - zbuloni;)

Sallatë mahnitëse shumëngjyrëshe dhe festive dhe e shëndetshme si pranvera. Me siguri secili prej jush e di se si të gatuajë një sallatë perimesh me rrepkë, por megjithatë - unë do të ndaj recetën time! ;)

Sallata me patate me proshutë është pjata ime e njohur. Sa herë kam gatuar - të ftuarit gjithmonë përgjigjen në të në stilin e "oh, kjo është sallata më e mirë me patate që kam provuar ndonjëherë". Le të gatuajmë? :)

Shfaqen perime të freskëta, që do të thotë se është koha për t'u rimbushur me vitamina. Receta për sallatën me lakër dhe rrepkë është jashtëzakonisht e thjeshtë, nuk nevojiten përbërës të ndërlikuar, kështu që marrim perime dhe gatuajmë!

Sallata e panxharit me dardha është një sallatë shumë e pazakontë dhe interesante. Së pari, vetë kombinimi është i pazakontë, dhe së dyti, përgatitet nga panxharët e papërpunuar, gjë që është jashtëzakonisht e pazakontë për ne. Megjithatë, rezulton e shijshme!

Si të plotësoni furnizimin me vitamina dhe të forconi sistemin imunitar? Gatuani pjata të shijshme dhe të shëndetshme nga goutweed të rinj. Lexoni recetën e sallatës së gërvishtur me foto!

Hithra, barishtja më “kafshuese”, në fakt është tepër e shijshme dhe e shëndetshme. Nëse vendosni të provoni hithra, filloni me një sallatë të lehtë dhe të shijshme me hithra. Do t'ju pëlqejë!

Sallata me kastravec të freskët është opsioni im i preferuar për një meze të lehtë dhe të shpejtë verore. Vetëm disa minuta përpjekje - dhe një sallatë e freskët, plot vitamina dhe jetë është gati!

Receta për sallatën me patate në traditat më të mira të kuzhinës gjermane. Sallatë tepër e kënaqshme, me kalori të lartë dhe në të njëjtën kohë buxhetore - Unë rekomandoj që studentët të kenë parasysh para së gjithash :)

Nëse nuk dëshironi një vakt të rëndë, por duhet të rrisni forcën tuaj, provoni këtë sallatë - perimet e freskëta në një kombinim interesant shijeje do të kënaqin kërkesat më të rafinuara.

Receta për një sallatë perimesh me domate, tranguj dhe barishte është për të ndihmuar të gjithë ata që duan sallatat me perime të freskëta. Nuk ka asgjë të vështirë për t'u përgatitur, por receta me siguri do t'ju vijë në ndihmë;)

Sallatë me rrepkë dhe vezë - një sallatë klasike pranverore e kuzhinës ruse. Sapo piqet rrepka e parë në vend, në të njëjtën ditë gatuaj këtë sallatë të preferuar perimesh me vezë nga të gjithë (edhe fëmijët).

Sallatë "e bukur"

Sallatë e shijshme franceze "Nice" (Salade Niçoise) me një aromë të shijshme, delikate dhe e bukur. Siç thonë francezët, sallata "Nice" është një sallatë për shëndetin dhe kënaqësinë :)

Agjërimi është një kohë e artë për adhuruesit e kërpudhave! Ju sugjeroj të provoni një sallatë të shijshme me kërpudha sipas një recete që e kam testuar vazhdimisht. Unë premtoj se jo vetëm agjëruesit do ta pëlqejnë :)

A keni një kavanoz me kërpudha turshi në frigorifer dhe nuk e gjeni një përdorim për të? Sallata me kërpudha dhe lakër është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur këto kërpudha. E thjeshtë, e lirë dhe e shijshme.

Sallatë "Sytny"

Sallatë e shijshme nga këngëtarja Zara. Receta nga programi Duel Kulinar në kanalin NTV. Sallata me të vërtetë rezulton shumë e kënaqshme dhe e shijshme - ia vlen të provohet. Paç fat! ;)

Sallata "Netët e Bardha"

Një sallatë e Netëve të Bardha shumë e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur mund të përdoret si një sallatë meze për një darkë festive dhe për një meze të lehtë të përditshme. Kombinim i shkëlqyer i përbërësve.

Receta për një sallatë popullore me djathë, vezë dhe mëlçi merluci, e cila konsiderohej pothuajse kulmi i luksit gjatë mungesës sovjetike. Sot, mëlçia e merlucit shitet kudo - ne po gatuajmë!

Receta për sallatën me brokoli është një sallatë shumë e shijshme që mund të shërbehet lehtësisht edhe në një tryezë festive. Në SHBA, kjo sallatë me brokoli konsiderohet klasike. Unë rekomandoj të provoni!

Recetë klasike "sallatë greke".

Receta për të bërë një sallatë popullore në shtëpi është një shënim për të gjithë ata që i duan sallatat e shijshme me perime. Megjithatë, sallata greke nuk është thjesht një sallatë perimesh, ajo ka sekretet e veta.

Sallata me vitaminë lakër është një sallatë e lehtë verore që përmban normën ditore të shumë vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për një person. Unë ju tregoj se si të gatuani sallatë me lakër me vitamina.

Sallata me lakër me rrepkë dhe sherebelë është një sallatë shumë aromatike, e shëndetshme dhe e shijshme e bërë nga vetëm disa perime të thjeshta të freskëta. Opsion i shkëlqyeshëm për një meze të lehtë dhe të shëndetshme. Sallatë diete.

Sallatë "Crunchy"

Unë ju tregoj se si të gatuani sallatën "Crunchy" - një sallatë shumë e shijshme që mund të shërbehet në mënyrë të sigurt në çdo tryezë pushimi. Empirikisht është vërtetuar se kjo sallatë largohet e para nga tavolina! ;)

Recetë e shkëlqyer pa yndyrë! Hidhini një sy recetës klasike të vinaigrette në një mënyrë të re. Jam i sigurt se shija do t'ju befasojë këndshëm - kërpudhat kombinohen më së miri me përbërësit tradicionalë të vinegrette.

Sallata e salmonit me kripë të lehtë është një sallatë shumë e lehtë, e cila me aq shpejt sa përgatitet hahet aq shpejt. Një recetë e thjeshtë për sallatën e salmonit të kripur lehtë i përket kuzhinës italiane.

Sallatë me karkaleca dhe kallamar - një sallatë e lehtë mesdhetare, e lehtë për t'u përgatitur dhe fisnike për stomakun. Nëse gatuani një sallatë me karkaleca dhe kallamar nga produkte të freskëta - do të jetë super!

Sallata me avokado dhe salmon është një sallatë pa dhjamë, e cila për shkak të lehtësisë dhe festës së saj do të dukej në mënyrë harmonike në tryezë gjatë darkës së shenjtë. Një recetë e thjeshtë sallate me avokado dhe salmon - për ju!

Sallata me kungull i njomë dhe arra është një meze shumë e lehtë për t'u përgatitur, por mjaft e shijshme dhe origjinale që nuk qëndron kurrë në tryezë për një kohë të gjatë. Unë rekomandoj!

Sallata me spec avokado është sallata perfekte për një rostiçeri të shpejtë por të kënaqshme verore. Pjatë diete - figura nuk do të dëmtojë :)

Sallata me lakër të kuqe është sallata ime e preferuar për një rostiçeri të shpejtë dhe të lehtë. Përveç kësaj, sallata me lakër të kuqe mund të konsiderohet ushqim i papërpunuar.

Sallata me lakër të freskët është një mundësi e shkëlqyer për një rostiçeri të lehtë ose shtesë në pjatën kryesore. Përgatitet shpejt dhe thjesht, rezulton i dobët dhe lehtësisht i tretshëm. Sallatë e papërpunuar.

Sallata me lakër blu është një nga sallatat e mia të preferuara me perime. Mësoni si të bëni sallatë me lakër blu dhe shtoni një recetë sallatë shumë të thjeshtë por efektive në arsenalin tuaj të kuzhinës!

Sallatë jeshile me domate dhe avokado - një sallatë e shijshme me perime dhe barishte të freskëta, e cila në verë mund të zëvendësojë lehtësisht një vakt të plotë. Sallatë ushqimi plotësisht e papërpunuar - pa përpunim termik.

Sallatë me lakër me uthull

Nëse nuk keni ngrënë kurrë kohlrabi, një recetë e thjeshtë sallate me kohlrabi do t'ju ndihmojë të njihni perimet. Dhe nëse tashmë jeni njohur me këtë perime, ju vetë e dini se sa e shijshme është sallata me kohlrabi.

Një sallatë e lehtë me perime është një pjatë verore e shijshme dhe e mbushur me vitamina që mund të bëhet një alternativë e denjë për çdo rostiçeri në sezonin e ngrohtë. Një recetë e thjeshtë për një sallatë të lehtë - në vëmendjen tuaj.

Sallata me karota dhe panxhar të freskët është një sallatë e njerëzve që kujdesen për shëndetin e tyre. Një sasi e tillë vitaminash dhe lëndësh ushqyese, ndoshta, nuk përmban asnjë sallatë tjetër perimesh. Gati!

Sallata e Cezarit me salmon është një alternativë e denjë për versionin tradicional të kësaj sallate. Një recetë e thjeshtë për sallatën Cezar me salmon pothuajse nuk ndryshon nga ajo klasike, por shija është krejtësisht e ndryshme.

Sallatë "Pragë"

Sallata e Pragës është sallatë pak e ashpër dhe primitive, por shumë e shijshme dhe e përzemërt, e cila për sa i përket kalorive mund të zëvendësojë një drekë apo darkë të plotë. Unë ju tregoj se si të gatuani "sallatën e Pragës".

Sallatën me mish gaforre e provova për herë të parë në një restorant. Më pëlqeu, mësova si ta gatuaj vetë dhe tani do të jem i lumtur t'ju tregoj se si të gatuani një sallatë me mish gaforre.

Sallata "Vkusnyashka" nuk ka ndonjë recetë specifike, të gjithë e përgatisin atë në mënyrën e tyre. Unë paraqes në gjykatën tuaj recetën time të thjeshtë për sallatën "Vkusnyashka". Betohem - rezulton vërtet shumë e shijshme!

Sallata me perime me makarona është një pjatë e mrekullueshme verore me perime të freskëta. Në vapën e verës, kur nuk ju pëlqejnë pjatat e nxehta, një sallatë perimesh me makarona është një alternativë e denjë për drekën apo darkën.

Një sallatë është, si rregull, një pjatë meze e përbërë nga disa ushqime të prera në feta dhe e kalitur me një lloj salce ose vaj vegjetal. Si salcë mund të përdoret kosi, kosi, majoneza etj. Për ta bërë sallatën të shijshme, është e rëndësishme të vëzhgoni saktë proporcionet e përbërësve, si dhe të dini përputhshmërinë e tyre me njëri-tjetrin. Kërkesa e kohës janë sallatat më të thjeshta që përgatiten shpejt, dhe produktet kërkojnë më të zakonshmet. Sot, receta të tilla për sallata të thjeshta mund të gjenden me bollëk në faqet e faqeve të specializuara, në literaturë dhe në televizion. Çdo amvise ka në arsenalin e saj nja dy "sallata të thjeshta sa dardha me granatë" që e ndihmojnë të dalë në momentin e duhur.

Sallata të tilla mund të përgatiten si nga perimet ashtu edhe nga frutat. Ka gjithashtu një numër të madh zgjidhjesh interesante nga mishi, djathrat, ushqimet e detit. Përzgjedhja e duhur e përbërësve ndonjëherë ju lejon të krijoni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës nga produktet e zakonshme. Për shembull, merrni një kombinim të thjeshtë - karrota, mollë, salcë kosi - dhe do të keni një rostiçeri të mrekullueshme "të shpejtë" në tryezën tuaj, thjesht një sallatë të shijshme. Ose edhe më e lehtë - kastravecat me salcë kosi. Kjo është një sallatë "e thjeshtë dhe e shijshme"!

Sallatat e thjeshta të pulës janë shumë të mira dhe ushqyese. Përdorimi i filetos së pulës, salsiçeve në sallata është tashmë shumë i zakonshëm në të gjithë botën. Përzieni fileton e pulës, barishtet, vajin e ullirit dhe uthullën – dhe keni gati një sallatë të thjeshtë ditëlindjeje. Për çdo festë, receta për sallata të thjeshta dhe të shijshme mund të shpikni në lëvizje, nga ato që keni aktualisht në frigorifer. Dhe mos u përpiqni të befasoni mysafirët me një numër të madh produktesh në sallatë. Sa më pak përbërës, aq më të mira dhe më të ndritshme do të "dëgjohen" shijet e secilit produkt dhe nuk do të bllokojnë njëri-tjetrin. Për të bërë një sallatë ditëlindjeje të thjeshtë dhe të shijshme, mjafton të tregoni zgjuarsi dhe imagjinatë, të përzieni saktë dhe bukur produktet më të thjeshta në një pjatë.

Nëse ende nuk mund ta bëni sallatën të thjeshtë, fotografia nga faqja do t'ju ndihmojë të kuptoni parimet e përgatitjes së pjatave të tilla. Prezantimi i sallatës është një nga kërkesat kryesore për këto pjata. Prandaj, zotëroni recetat për sallata të thjeshta me foto, bëni menjëherë një prezantim me cilësi të lartë të krijimit tuaj.

Hidhini një sy këshillave tona të tjera për të bërë sallata të thjeshta:

Mos e mbingarkoni sallatat me një numër të madh përbërësish, lërini secila prej tyre t'i japë shijen e saj maksimale pjatës përfundimtare;

Sallatat e thjeshta klasike mund të shërbehen si pjatë anësore për çdo pjatë kryesore me mish, peshk, shpendë;

Kushtojini vëmendje pamjes estetike të sallatës. Mos harroni se sallata është dekorimi i tryezës suaj;

Mbani të freskët përbërësit e sallatës tuaj. Era e pakëndshme e një perime të ndenjur nuk mund të fshihet më, do të shkatërrojë të gjithë pjatën;

Produktet e sallatës që prishen duhet të blihen menjëherë para gatimit;

Është shumë e rëndësishme të ndiqni shtimin gradual të disa produkteve. Crackers, nëse janë të parashikuara në recetë, shtohen menjëherë para se të shërbejnë. Sallata me zarzavate është gjithashtu e kalitur me salcë ose vaj para se të shërbeni, përndryshe sallata do të bëhet e ngadaltë, e shëmtuar;

Djathi i sallatës duhet të jetë pikant, pak pikant, me një shije të ndritshme;

Sallatat e thjeshta me fruta janë një ëmbëlsirë dhe shërbehen në fund të festës.

Çfarë është një sallatë e shijshme? Ky është një kombinim i suksesshëm i një sërë përbërësish. Sallatat: receta të thjeshta dhe të shijshme me foto janë vendosur në një seksion të veçantë si pjesë e projektit tonë të kuzhinës. Dhe kjo nuk u bë më kot, sepse shpesh amvisat e kanë të vështirë të gjejnë saktësisht versionin e një pjate të tillë që duan dhe arrijnë të gatuajnë për momentin.

Ka shumë për të folur për sallatat dhe ka qindra variacione të ndryshme. Kjo sepse, para së gjithash, sallatat janë më të zakonshmet

gjellë. Ato mund të përgatiten edhe nga një grup minimal produktesh, edhe në situatat më të vështira. Prandaj, sigurisht, recetat me foto të sallatave të llojeve dhe përmbajtjeve të ndryshme do të jenë të rëndësishme në çdo situatë.

Duket se nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e një sallate të shijshme, jo. Përziej përbërësit, kalova gjithçka me majonezë dhe doli të ishte një pjatë e shkëlqyer. Në fakt, ekspertët e kuzhinës e dinë se jo vetëm majoneza mund të përdoret si salcë, por përbërësit mund të ndryshojnë në shije edhe në varësi të mënyrës se si janë prerë.

Ne paraqesim për ju sallata, recetat me foto janë të thjeshta dhe të shijshme, dhe të lira, të njohura të cilat mund të zbatohen në mënyrë të sigurt dhe të shpejtë, me sukses në shtëpi. Enët ndryshojnë jo vetëm në përbërje, por edhe në varësi të salcës që përdoret në një pjatë të veçantë. Për shembull, vetëm vaji i ullirit mund të veprojë si salcë. Por, nëse i shtoni lëng limoni, uthull balsamike, atëherë shija tashmë do të ndryshojë. Për më tepër, ne po flasim jo vetëm për shijen e vetë salcës, por për shijen e sallatës në tërësi.

Sallatat, recetat me foto në tryezën festive konsiderohen gjithmonë veçmas. Ju gjithmonë dëshironi të befasoni veten dhe mysafirët me pjata të reja në një festë. Sigurisht që ka edhe sallata firmato që vihen gjithmonë në tryezë për festa. Por kjo nuk duhet të na pengojë të zbulojmë horizonte të reja kulinarie për veten dhe për mysafirët tanë. Nëse flasim për tendencat e modës, tani po bëhet gjithnjë e më popullore të servirni sallata me porcion në tryezë edhe si pjesë e një feste në shtëpi. Ato nuk janë vetëm të shijshme, por duken shumë mbresëlënëse.

Nëse ju pëlqen të gatuani sallata: receta të thjeshta dhe të shijshme me foto nga një seksion i veçantë i faqes sonë do të jenë patjetër të dobishme. Këtu zonjat flasin se si të kombinohen produktet sa më me sukses, çfarë salcash origjinale mund të bëhen në mënyrë që çdo sallatë të ndryshojë nga ajo e mëparshme. Nuk është aq e lehtë sa mund të duket në shikim të parë.

07.03.2019

Sallatë "Perla"

Përbërësit: salmon, vezë, djathë, kopër, shafran i Indisë, portokall, majonezë, kripë, piper, havjar, ulliri, kopër

Sallata “Perla” është një sallatë peshku shumë e shijshme, të cilën e gatuaj shpesh në tryezën festive. Receta është mjaft e thjeshtë.

Përbërësit:

- 200 gram salmon ose salmon;
- 2 vezë;
- 50 gram djathë;
- 20 gram kopër;
- gjysmë lugë shafran i Indisë;
- 1 portokall;
- 120 gram majonezë;
- kripë;
- piper i zi;
- 30 gram havjar salmon i kuq;
- 30 gram ullinj;
- 1 vezë thëllëza;
- një degëz kopër.

06.03.2019

Sallata e Vitit të Ri "Royal"

Përbërësit: shkop gaforre, patate, vezë, djathë, karkaleca, havjar, kripë, piper, majonezë, makarona, havjar

Ky është një rostiçeri peshku shumë i shijshëm dhe popullor. të cilat i gatuaj shpesh për tryezën festive. Pjata është shumë e shijshme dhe përgatitet shpejt.

Përbërësit:

- 240 gram shkopinj gaforre;
- 200 gram patate;
- 3 vezë;
- 130 gram djathë feta;
- 150 gram karkaleca;
- 55 gram havjar të kuq;
- kripë;
- piper i zi;
- 150 gram majonezë ulliri;
- 100 gram pastë havjar capelin.

20.02.2019

Sallatë festive "Kaleidoskop"

Përbërësit: mish pule, karotë të stilit korean, patate të skuqura, kastravec të freskët, panxhar të zier, lakër të bardhë, majonezë, kripë, piper

Sallata "Kaleidoskop" nuk është vetëm e shijshme, por edhe duket e paraqitshme. Një sallatë e tillë përgatitet lehtësisht dhe shpejt, ka shije shumë origjinale dhe të gjithë do ta vënë re.

Përbërësit:

- 200 gram mish pule;
- 150 gram karrota në gjuhën koreane;
- 50 gram patate të skuqura;
- 1 kastravec i freskët;
- 1 panxhar;
- 150 gram lakër të bardhë;
- 100-130 gram majonezë;
- kripë;
- piper i zi.

15.01.2019

Sallatë "Kakë zonje" me karkaleca dhe kallamar

Përbërësit: marule, peshk i kuq, kastravec, misër, kallamar, karkaleca, ulliri, kërpudha, uthull balsamike

Nëse dëshironi të surprizoni dhe kënaqni mikeshat tuaja që do t'ju vizitojnë, ju këshillojmë të gatuani një sallatë të mrekullueshme me fruta deti "Lady's Caprice". Është shumë efektiv dhe i shijshëm, ndaj të gjithëve me siguri do ta pëlqejnë shumë.
Përbërësit:
Për 1 shërbim:
- marule me gjethe - 2-3 gjethe;
- peshk i kuq pak i kripur - 50 gr;
- kastravec - 0,5 copë;
- misër i konservuar - 1 lugë gjelle;
- kallamar i konservuar - 50 gr;
- karkaleca - 6-8 copë;
- ullinj - 2-3 copë;
- kampione turshi - 3-4 copë;
- uthull balsamike - 1 lugë

03.01.2019

Sallatë "Maska e Vitit të Ri"

Përbërësit: harengë, patate, karrota, panxhar, majonezë, vezë, havjar, ullinj, boronicë, kopër

Edhe një sallatë e tillë e njohur si pallto leshi mund të dekorohet në stilin e Vitit të Ri - në formën e një maskë. Do të dalë një trajtim interesant që të gjithë me siguri do të duan ta provojnë.

Përbërësit:
- 1 harengë pak e kripur;
- 2 patate;
- 2 karota;
- 2 panxhar;
- 250 gr majonezë;
- 2 vezë;
- havjar i kuq, ullinj, boronicë dhe kopër për dekorim.

03.01.2019

Sallatë tronditëse me ushqim deti për festat e Vitit të Ri dhe Krishtlindjeve

Përbërësit: shkopinj gaforre, salmon rozë, karkaleca, domate, misër, majonezë, sallam, ullinj

Çdo sallatë, qoftë edhe me ushqim deti, mund të përgatitet në formën e një derri - një simbol i vitit 2019. Ndoshta kështu mund të dekoroni sallatat jo vetëm për Vitin e Ri, por edhe për të gjitha ditët në vijim: do të jetë akoma interesante.
Përbërësit:
- 300 gr shkopinj gaforre;
- 300 gr salmon rozë pak i kripur;
- 250-300 gr karkaleca të ziera-ngrirë;
- 3-4 domate;
- 0,5 kanaçe misri të konservuar;
- 100 gr majonezë;
- 2 rrathë sallam të zier;
- 1-2 ullinj.

24.12.2018

Përbërësit: salmon rozë, vezë, djathë, domate, majonezë

Ju siguroj, nëse e përgatisni këtë sallatë për Vitin e Ri apo ndonjë festë tjetër, do të jetë e para që do të fshihet nga tavolina. Unë ju sugjeroj të blini 3 ose më shumë porcione. Shija e sallatës është hyjnore dhe përgatitet shumë lehtë.

Përbërësit:

- 200 gram salmon rozë pak i kripur;
- 4 vezë;
- 200 gram djathë të fortë;
- 3 domate;
- 100 gram majonezë.

24.12.2018

Sallatë "Mitten Santa Claus"

Përbërësit: oriz, salmon, avokado, lëng limoni, kallamar, karkaleca, majonezë, vezë

Sallata "Dorezat e Santa Claus" është bërë një pjatë integrale e tryezës sime festive të Vitit të Ri. Receta e saj është shumë e thjeshtë. Ju këshilloj ta provoni edhe ju.

Përbërësit:

- 100 gram oriz të zier;
- 400 gram salmon pak i kripur;
- 1 avokado;
- lëngu i 1 limoni;
- 200 gram kallamar;
- 500 gram karkaleca;
- 5 lugë gjelle majonezë;
- 2 vezë.

24.12.2018

Sallatë "Derri" për Vitin e Ri 2019

Përbërësit: proshutë, vezë, kastravec, lakër, djathë, majonezë, kripë, piper, barishte, sallam

Viti i Ri 2019 do të vijë shumë shpejt, prandaj dua t'ju ofroj të vendosni në tryezën e festave të Vitit të Ri një sallatë të shijshme dhe të bukur në formën e derrit.

Përbërësit:

- 250 gram proshutë;
- 2 vezë;
- 1 kastravec turshi;
- 250 gram lakër Pekini;
- 120 gram djathë të fortë;
- 3 lugë gjelle majonezë;
- kripë;
- piper i zi;
- sallam i zier;
- zarzavate.

16.09.2018

Sallatë e ngrohtë me ushqim deti

Përbërësit: fruta deti, domate, kopër, kripë, piper, erëza, vaj

Në vetëm 15 minuta, ju sugjeroj të përgatisni një sallatë të shijshme të ngrohtë me fruta deti. Receta është e thjeshtë. Unë propozoj ta servirim pjatën në tryezën festive.

Përbërësit:

200 gram koktej ushqim deti,
- 1 domate,
- tufë kopër
- një majë kripë,
- një majë piper i zi i bluar,
- një majë arrëmyshk
- një majë borzilok
- një majë xhenxhefili të grirë
- 20 gram gjalpë,
- 3 lugë gjelle vaj ulliri.

23.07.2018

Sallatë e shijshme dhe e bukur "Koni i pishës"

Përbërësit: fileto pule, vezë, djathë. patate, misër, qepë, bajame, majonezë

Në festat e dimrit, më shpesh në natën e Vitit të Ri, gatuaj sallatë me pishë. Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 200 gram fileto pule,
- 4 vezë,
- 2 djathë të përpunuar,
- 1 patate,
- 100 gram misër të konservuar,
- 1 qepë,
- 250 gram bajame të pjekura,
- 100 gram majonezë.

23.07.2018

Sallatë "byzylyk shege" me bajame

Përbërësit: patate, majonezë, karrota, viçi. qepë, vezë, panxhar, bajame, shegë

Ka shumë receta për sallatën e byzylykut me shegë. Sot ju sugjeroj ta gatuani me bajame dhe mish viçi. Sallata është shumë e shijshme.

Përbërësit:

- 2 patate,
- 100 gram majonezë,
- 2 karota,
- 200 gram mish viçi,
- 1 qepë,
- 4 vezë,
- 2 panxhar,
- 20 gram bajame,
- 1 shegë.

23.07.2018

Sallatë "Mimoza" me mollë pa patate

Përbërësit: ushqim i konservuar, mollë, karrota, qepë, patate, vezë, djathë, majonezë

Ka shumë receta për sallata Mimoza. Sot do t'ju tregoj se si të gatuani një sallatë shumë të shijshme dhe të thjeshtë Mimoza pa patate me djathë dhe një mollë.

Përbërësit:

- 1-2 kanaçe sardele të konservuar,
- 1 mollë,
- 3 karota,
- 1 qepë,
- 3-4 patate,
- 5 vezë,
- 100 gram djathë,
- majonezë.

23.07.2018

Sallatë "Birch" me kumbulla të thata

Përbërësit: gjoks pule, kërpudha, kastravec, vezë, kumbulla të thata, qepë, majonezë, vaj, kripë, piper, barishte

Për tryezën festive ju sugjeroj të gatuani këtë sallatë të shijshme me kumbulla të thata. pulë dhe kërpudha.

Përbërësit:

- 300-350 gram gjoks pule,
- 300-350 gram kampionë,
- 2 kastraveca,
- 2 vezë,
- 50 gram kumbulla të thata,
- 1 qepë,
- 200-220 ml. majonezë,
- 50-60 ml. vaj perimesh,
- kripë,
- piper i zi,
- majdanoz dhe kopër.

20.07.2018

Sallatë "Fairy Tale" me pulë, kampionë dhe arra

Përbërësit: fileto pule, kampion, vezë, djathë, qepë, arra, majonezë

Nëse nuk jeni njohur ende me recetën e sallatës së Përrallës, atëherë le ta rregullojmë urgjentisht! Ai përmban fileto pule dhe kërpudha, kështu që është shumë e kënaqshme, si dhe arra - ato i shtojnë sallatat sallatave.

Përbërësit:
- fileto pule - 70 gr;
- kampionë të skuqur - 70 gr;
- vezë e zier fort - 1 pc;
- djathë i fortë - 50 gr;
- qepë - 1/3 e vogël;
- arra të qëruara;
- majonezë.

Sallatat janë të thjeshta dhe të shijshme - të lehta. Mjafton të shikoni në frigorifer apo të gërmoni nëpër raftet e kuzhinës dhe me siguri do të ketë përbërës nga të cilët mund të përgatisni sallata të thjeshta dhe të shijshme që do të dekorojnë tryezën tuaj në çdo kohë.

Megjithatë, për të përgatitur sallata të thjeshta dhe të shijshme, ekzistojnë disa rregulla. Perimet për sallata priten në përafërsisht të njëjtat copa: të mëdha (feta, rrathë) ose të vogla (kube, kashtë). Nëse përzieni feta të mëdha domatesh me tranguj, të prerë në kube të vogla, atëherë shija e domateve do të mbizotërojë në sallatë, dhe kastravecat thjesht "do të humbasin". Përveç kësaj, sallatat në të njëjtën prerje duken më të rregullta, natyrale dhe të shijshme.

Sallatës së fundi i shtohen zarzavate dhe duhet grirë imët. Ose, anasjelltas, grisni gjethet me duart tuaja, kjo vlen kryesisht për sallatat me gjethe. Përsa i përket veshjes, rregullat janë përgjithësisht që vetëm të përzihen perimet së bashku, dhe jo t'i kriposni apo vaji ato. Dhe kur shërbeni, vendosni në tryezë uthull, vaj vegjetal, kripë, piper ose salca ose salca të përgatitura posaçërisht në mënyrë që të gjithë të mund të shijojnë pjesën e tyre të sallatës sipas dëshirës.

Sallatë "Hozrimi i verës"

Përbërësit:
1 tufë e madhe me gjethe marule
1 tufë kopër të freskët,
½ kokë qepë e bardhë
2 vezë të ziera
2 lugë gjelle 15% salcë kosi,
1 lugë Sahara,
1 lugë gjelle uthull,
një përzierje e specave të bluar (rozë dhe të zezë) - për shije.

Gatim:
Prisni imët qepën në gjysmë unaza dhe marinojini. Për ta bërë këtë, vendoseni në një enë të veçantë dhe shtoni sheqer dhe një përzierje specash, derdhni me uthull dhe lëreni për 15 minuta në mënyrë që hidhësia të zhduket. Grisni gjethet e marules në një enë të thellë me duar. Pritini koprën me thikë. Pritini vezët në feta të mëdha në mënyrë që të ndihen në sallatë. Shtoni kopër, vezë dhe qepë turshi në gjethet e marules. E rregullojmë sallatën me salcë kosi dhe e përziejmë lehtë në mënyrë që të mos shkatërrohet struktura dhe forma e produkteve.

Sallatë me rrepkë, vezë dhe sallam

Përbërësit:
100 g rrepkë
100 g salsiçe
1 kastravec i freskët
1 vezë
3 lugë gjelle vaj perimesh,
kopër, kripë dhe piper i zi i bluar - për shije.

Gatim:
Përpara se t'i hani rrepkat i lani në ujë të ftohtë për 15-20 minuta, më pas lajini, prisni majat dhe pritini në 4 pjesë. Nëse lëvozhga ka njolla të errëta, dëmtoni, priteni. Presim suxhuk dhe kastravec në kubikë. Pritini imët vezën e zier. I bashkojmë përbërësit e grirë, i shtojmë koprën e grirë hollë, kripën, piperin, i hedhim me vaj dhe i përziejmë.

Sallatë me salcë pikante

Përbërësit:
2 domate
1 kastravec
2 llamba
1 tufë majdanoz
gjethe marule jeshile.
Për mbushjen me karburant:
120 ml vaj vegjetal,
60 ml lëng limoni.
2 lugë gjelle uthull molle
2 lugë qimnon i bluar,
kripë, piper i zi - për shije.

Gatim:
Prisni marulen me duar, domatet e grini ne rrathe, kastravecin e grini ne rrathe, qepen e grini ne rradhe. Përzieni vajin vegjetal, lëngun e limonit, uthullën, qimnonin. Shtoni kripë dhe piper të zi të grimcuar në një llaç. Vendosini perimet në një tas sallatë dhe spërkatini me salcë.

Sallatë "Deti i Kuq"

Përbërësit:
2 domate
½ qepë
7-8 copë. shkopinj gaforre,
2-3 vezë të ziera,
1-2 thelpinj hudhër,
majonezë, kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Gatim:
Pritini domatet në feta të holla, shkopinjtë e gaforreve në rrathë të trashë. Pritini imët qepën, grijini thelpinjtë e hudhrës. Vezët priten në feta të vogla. Vendosni domatet, hudhrat, shkopinjtë e gaforreve dhe vezët e copëtuara në një tas të thellë ose tas sallate. Viseni sallatën me majonezë, kripë dhe piper sipas shijes.

Sallatë "maj"

Përbërësit:
50 g proshutë
50 g kërpudha të freskëta kampione,
1 kanaçe bizele jeshile
një tufë qepë jeshile
majonezë - për shije.

Gatim:
Pritini kërpudhat në copa të mëdha dhe skuqini në vaj vegjetal për 5 minuta, pasi i kriposni. Pritini proshutën në copa të vogla. Pritini imët qepën e gjelbër. Pasi të gjitha produktet të jenë gati, vendosni në enë në shtresën e parë proshutën e përzier me qepët e njoma. Përhapeni me majonezë. Mbi proshutën vendosni bizele të gjelbra të konservuara dhe mbi të kampione të skuqura.

Sallatë "humori pranveror"

Përbërësit:
120 g djathë të fortë të kripur,
2 mollë
2 karota
3 vezë të ziera
½ qepë
zarzavate dhe majonezë - për shije.

Gatim:
Presim qepën në gjysmë rrathë dhe përvëlojmë me ujë të vluar, më pas e kullojmë në një sitë të imët ose në kullesë derisa uji të kullojë plotësisht. Qëroni mollët dhe grijini në rende të imët. Vendosni shtresën e parë të qepëve të djegura në një tas sallate dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në fund. Vezët grini gjithashtu në një rende të imët dhe, pasi përzieni në një enë të veçantë me majonezë, shtroni shtresën e dytë. Grini karotat e freskëta në një rende të imët dhe shpërndani në një shtresë të tretë. Shtoni një sasi të vogël majonezë sipër karotave. Tani grini djathin e fortë të kripur në një rende të imët dhe shtoni pak majonezë. Kur të gjitha shtresat e marules të vendosen në një tas sallate, zbukurojeni me zarzavate të grira hollë, bazuar në preferencat tuaja të shijes.

Sallatë me lulelakër

Përbërësit:
1 kokë lulelakër,
2 kastraveca të freskëta
200 g djathë,
½ pirg kos natyral,
qepë të gjelbra të copëtuara, kopër, kripë - për shije.

Gatim:
Zbërtheni lakrën në tufë lulesh dhe ziejini në ujë të vluar me kripë ose në avull. Kastravecat dhe djathi i prerë në kubikë. Për veshjen, përzieni së bashku kosin, koprën e grirë dhe kripën. Hidhni dressing mbi sallatë dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë, duke e përzier herë pas here. Spërkateni me qepë të njoma përpara se ta shërbeni.

Sallatë "Lëpjetë"

Përbërësit:
1 tufë lëpjetë
½ kokë lakër
300 g çdo mish të tymosur,
kripë - për shije,
majonezë.

Gatim:
Lajeni lëpjetë, thajeni dhe prisni. Pritini imët lakrën. Pritini mishin e tymosur në kubikë. I bashkojmë përbërësit, kripën, i rregullojmë me majonezë, i përziejmë mirë dhe i shërbejmë menjëherë pas gatimit.

Sallatë "Fiction"

Përbërësit:
1 pirg fasule të ziera,
200 g alga deti në mbushje me vaj uthull,
2 mollë të mesme
1 pirg oriz i zier,
2 vezë të ziera
100 g djathë të fortë,
1 thelpi hudhër
majonezë.

Gatim:
Qëroni vezët dhe grijini në rende të trashë ose i prisni imët. Kullojeni lëngun e tepërt nga alga deti. Qëroni mollët dhe grijini në rende të trashë. Grini djathin e fortë në një rende mesatare. Kaloni hudhrën në një shtyp dhe përzieni me majonezë. Vendosini në shtresa në një tas të thellë sallate, duke lyer me majonezë dhe hudhër sipas shijes: fasule - vezë - alga deti - oriz - mollë - djathë. Lëreni sallatën të qëndrojë për një kohë në mënyrë që shtresat të ngjyhen.

Sallatë "Gustavsky"

Përbërësit:
100 g proshutë (mund të zëvendësohet me mish të zier),
100 g djathë të fortë,
1 piper i ëmbël i verdhë
1 kastravec
1 thelpi hudhër
zarzavate, majonezë ose salcë kosi - për shije.

Gatim:
Prisni proshutën ose mishin në rripa jo shumë imët. Prisni djathin e fortë në të njëjtën mënyrë, mund ta fërkoni edhe në një rende të trashë. Qëroni kastravecin nëse është i trashë ose i hidhur dhe priteni në feta. Qëroni specat e ëmbël dhe pritini në rripa në të njëjtën madhësi si proshutë dhe djathë. Pritini edhe hudhrën në feta. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate, rregulloni me majonezë ose salcë kosi dhe zbukurojeni me majdanoz ose ndonjë barishte tjetër.

Sallatë me djathë sallam, karrota dhe hudhër

Përbërësit:
300 g djathë sallam,
1 karotë
4 thelpinj hudhre,
majonezë - për shije.

Gatim:
Ngrijeni pak djathin përpara se ta gatuani për ta bërë më të lehtë grirjen. Grini djathin në një rende të trashë dhe transferojeni në një tas sallate. Lani karotat e papërpunuara, qëroni, grijini në të njëjtin rende dhe vendosini gjithashtu në një tas sallatë. Kaloni hudhrën në një shtypës ose grijeni në rende të imët dhe shtoni në pjesën tjetër të produkteve. Viseni sallatën me majonezë, duke pasur parasysh faktin se sa më i butë të jetë djathi, aq më pak majonezë kërkohet për salcë. Hidhni sallatën dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme.

Sallatë "Emerald" me djathë të shkrirë dhe vezë

Përbërësit:
1 djathë i shkrirë
2 thelpinj hudhre
2 vezë të ziera
marule,
1 kastravec i freskët
majonezë (përmbajtja e yndyrës mund të jetë çdo, mund të përdorni edhe majonezë të bërë në shtëpi).

Gatim:
Pritini një kastravec të freskët në unaza. Ngrijeni djathin e shkrirë dhe grijeni në rende të imët. Shtrydhni hudhrën përmes shtypjes së hudhrave deri te djathi i grirë. Grini vezët në një rende të imët dhe më pas shtrojini mbi masën e djathit. Sezoni sallatën e përfunduar me majonezë dhe përzieni. Gjethet e marules (është më mirë të përdorni gjethe të vogla) lani me ujë të rrjedhshëm. Vendosni 1 lugë gjelle në secilën gjethe marule. marule, duke mbledhur pak gjethe marule. Rregulloni kastravecin e prerë në një pjatë. Vendosni gjethet e marules në qendër të pjatës. Mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe të vendosni, për shembull, një rrush pa fara të kuqe ulliri, ose thjesht të vendosni pika ketchup në çdo rreth kastraveci.

Sallatë "Zonjë"

Përbërësit:
1 kastravec turshi ose i freskët
1 gjoks pule të zier,
1 kanaçe bizele jeshile
majonezë - për shije,
kopër - për dekorim.

Gatim:
Grini kastravecin turshi në një rende të trashë. Mund të përdorni edhe kastravec të freskët, atëherë aroma e sallatës do të jetë thjesht e mrekullueshme. Kulloni shëllirën nga kavanoza me bizele, vendosni bizelet në një tas sallate ose në një pjatë. Mbi bizelet vendosim gjoksin e pulës të copëtuar dhe lyejmë bujarisht me majonezë. Sipër shtroni kastravecin e grirë. Dekoroni sallatën e përfunduar me degëza koprës.

Sallatë pule me salcë mustardë

Përbërësit:
400 gr fileto pule,
5 kastraveca mesatare,
5-6 gjethe marule të freskëta
100 g mustardë me kokrra,
5 lugë gjelle lëng limoni
3 lugë gjelle vaj perimesh,
kripë, piper - për shije.

Gatim:
Zieni fileton e pulës, ftohni dhe priteni në copa të vogla. Qëroni kastravecat dhe pritini në kubikë. Prisni ose grijini gjethet e marules me duar. Për salcë, përzieni mustardën me lëng limoni dhe vaj, rrihni me një kamxhik të vogël ose thjesht një pirun. I bashkojmë të gjithë përbërësit në një enë, kripën, piperin, i hedhim sipër salcës dhe i përziejmë mirë.

Sallatë perimesh me patate të reja, kastravec dhe barishte

Përbërësit:
3 patate
1 kastravec
1 pirg kos natyral,
50 gr majonezë,
1 lugë gjelle uthull molle
zarzavate, kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Gatim:
Lani patatet e reja, mbulojini me ujë të ftohtë, kripë dhe ziejini derisa të zbuten. Kastraveci grihet në një rende të imët. Prisni imët majdanozin dhe koprën, qepën e gjelbër e prisni në rrathë të vegjël. Përzieni majonezën dhe kosin, shtoni kastravecin së bashku me lëngun, kripën dhe piperin, më pas shtoni uthull dhe përzieni gjithçka mirë. Qëroni patatet, pritini në feta, vendosini në një tas sallate, hidhini sipër salcës dhe spërkatini me qepë të njoma.

Sallatë "Parajsa italiane"

Përbërësit:
300 g lakër
1 piper i embel
2 mollë
200 g djathë të fortë,
2 thelpinj hudhre
2 lugë gjelle ketchup,
majonezë,
ullinj pa fara.

Gatim:
Prisni imët lakrën e freskët, mbani mend me duar, kullojeni lëngun e tepërt. Grini djathin në një rende të trashë. Hiqni farat nga piperi dhe pritini në kubikë. Mollëve u hiqni bërthamën dhe i prisni në kubikë. Pritini ullinjtë në rrathë të vegjël. Për salcën, përzieni majonezën me ketchup, shtoni hudhrën e kaluar në një shtypje. Përbërësit e përgatitur i vendosim në një tas sallate, i përziejmë dhe i hedhim sipër salcën e përgatitur.

Sallatë me sallam të tymosur

Përbërësit:
500 g lakër të bardhë,
1 karotë
1 mollë
200 gr sallam i tymosur,
250 gr majonezë,
majdanoz,
kripë - për shije.

Gatim:
Pritini imët lakrën dhe fërkojeni lehtë me kripë. Grini karotat dhe një mollë në një rende të trashë, prisni sallamin e tymosur në kubikë të vegjël. I bashkojmë të gjithë përbërësit, i përziejmë dhe i rregullojmë me majonezë, i vendosim në një tas sallatë dhe e zbukurojmë me majdanoz.

Sallatë "Vendi" me qepë jeshile

Përbërësit:
5-7 patate,
200-300 g sallam të zier,
2 kastraveca
1 tufë qepë jeshile
majdanoz, kopër, borzilok, majonezë ose salcë kosi, kripë - për shije.

Gatim:
Qëroni patatet e ziera në lëkurë, i prisni në kubikë të vegjël. Salsiçet dhe kastravecat e qëruara gjithashtu priten në kubikë. Pritini imët qepët e njoma dhe barishtet. Duke përdorur një pjatë servirje, shtroni përbërësit e copëtuar në shtresa: fillimisht sallamin, pastaj kastravecat dhe patatet. Përsëritni shtresat, duke mos harruar t'i kriposni ato. Përhapeni çdo shtresë me majonezë ose salcë kosi, sipas dëshirës tuaj. Më pas, hiqni formën e porcionit dhe spërkatni sallatën sipër me qepë të njoma dhe barishte.

Sallatat e thjeshta dhe të shijshme janë të mira si për menunë e përditshme ashtu edhe për tryezën festive. Shtoni sallatat tona në koleksionin tuaj të recetave dhe ndajini tuajat!

Larisa Shuftaykina

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+