Kungull i njomë me pak yndyrë të skuqur me hudhër dhe majonezë. Kungull i njomë i skuqur në një tigan: hollësitë e gatimit. Recetë fotografike hap pas hapi për të bërë brumë me gëzof në kefir
kungull i njomë i skuqur
Vakt i lehtë dhe i shijshëm veror me kunguj të njomë! Kungull i njomë i skuqur është një ushqim shumë popullor që kërkon një minimum përbërësish, shumica e të cilëve mund t'i sillni nga kopshti juaj.
Përgatitet shpejt. Hani me kënaqësi!
Si të gatuajmë kungull i njomë me hudhër
për 3-4 racione
Kungull i njomë - 1 pc. mase mesatare;
Miell - 2 lugë;
Kripë - 1/3 lugë gjelle;
Hudhra - 2-3 karafil;
Majdanoz - një tufë e vogël;
Vaj vegjetal për tiganisje
Si të gatuajmë kungull i njomë i skuqur me hudhër
- lani kungulleshkat, hiqni lëkurën. Pritini në unaza (1,5 cm të trasha). Nëse kungull i njomë është i madh dhe i rritur, dhe farat janë të dukshme në të, hiqni thelbin;
- përzieni miellin dhe kripën, masën e shpërndani në një pjatë të sheshtë. Rrotulloni kriklat e kungujve në miell dhe skuqini në vaj të nxehtë nga të dyja anët mbi nxehtësinë mesatare;
- spërkatni kungull i njomë i skuqur me hudhër të shtypur dhe barishte.
Ushqim i shpejtë i shijshëm dhe i lehtë!
Karakteristikat e gatimit të kungujve të njomë të skuqur dhe shija
Ky vakt i thjeshtë dhe popullor gatuhet shpejt, gjë që është shumë e rëndësishme në vapë. Kungulleshkat e skuqura me hudhër janë shumë të shijshme, pikante dhe të kënaqshme. Majdanozi u jep atyre freski dhe shije shtesë, por nëse nuk keni zarzavate, mund të bëni pa të. Majdanozi mund të zëvendësohet me borzilok, tarragon (tarragon) ose kopër.
Çfarë tjetër të gatuaj nga kungull i njomë
Nëse dëshironi të diversifikoni, hijeni shijen e kungujve të njomë në hudhër, mund t'i spërkatni me djathë të grirë, majonezë ose ketchup (recetë dhe foto).
Përveç kësaj, kur nxehtësia ulet, kungull i njomë mund të mbushet (mbushje me perime ose mbushje me mish të grirë ose mish), të priten prej tyre enët me perime - fuçi pa fund dhe të piqen në furrë (recetë me kunguj të njomë të mbushur). Nëse keni domate dhe speca të ëmbël, mund të gatuani kungull i njomë-plakia (recetë).
Si të gatuajmë petullat me kunguj të njomë
Petullat me perime nga kungull i njomë janë gjithashtu të shijshme - për 1 kungull i njomë i madh, i qëruar dhe i grirë në një rende të trashë, merrni 2-3 vezë, 0,5 gota miell, kripë dhe pak sheqer. Skuqini në një tigan të ngrohur mirë. Shërbehet me salcë kosi, matsoni ose kos grek ( recetë ) ose kefir.
Për një shije të mprehtë dhe pikante, mund të shtoni hudhër - 2-3 thelpinj (kaloni nëpër shtypës), një copë qepë dhe djathë (rende e trashë).
Hudhra mund të vendoset jo në brumin e petullave me kunguj të njomë, por në salcën me qumësht të thartë me të cilën do t'i servirni këto petulla. Hidhni disa zarzavate atje.
TMakaronat duhet të jenë aq të trasha sa për petullat e zakonshme. Nëse është e holluar me ujë, shtoni miell. Nëse është shumë e trashë - qumësht i rregullt ose i thartë.
Paç fat në gatimin e kungujve të njomë dhe oreks të mirë!
Dhe ja se si duart e arta të Igor Shmakovit tonë përgatitën kunguj të njomë sipas kësaj recete në një skarë ajri
Sigurisht, kjo është pjata numër një kur kunguj të njomë shfaqen në kopshte. Këto perime skuqen në mënyra të ndryshme. Një nga më të lehtat është t'i rrotulloni fetat në miell dhe t'i gatuani në një tigan me vaj vegjetal. Përkundër faktit se receta është elementare, pjata rezulton çuditërisht e shijshme. Dhe gjithçka sepse mielli mbron tulin e perimeve.
Kungull i njomë duket se është zier "fshikëz" nga buka! Për t'u kthyer në një pjatë gustator, i mungon vetëm kripa dhe pikante pikante. Në rastin tonë, salca e majonezës dhe hudhrës është përgjegjëse për pikanitetin. Mbështetësit e një diete të shëndetshme mund ta zëvendësojnë salcën me kalori të lartë me salcë kosi ose vaj vegjetal, por ta kriposin dhe piper pak më shumë.
PërbërësitReceta për kungull i njomë i skuqur me hudhër
Përgatisni kungull i njomë. Lani mirë perimet, prisni kërcellin dhe, nëse është e nevojshme, një "hundë" të fortë. Pritini në feta 3-5 mm të trasha. I rregullojmë nga të dyja anët me kripë dhe piper sipas shijes. Spërkateni mirë çdo fetë me miell nga të gjitha anët, duke përfshirë anët, ose derdhni miell në një pjatë dhe rrotulloni pjesën e punës në të.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan me fund të rëndë. Shtoni kungulleshkat dhe skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë. Përgatitni salcën e hudhrës: për ta bërë këtë, qëroni hudhrën, grijeni në rende të imët ose kaloni në një shtypës hudhre. Kombinoni majonezën, kripën dhe piperin në një tas të vogël. Përziejini tërësisht. 
Pyesni veten se si të përdorni të korrat e kungujve? Ne do t'ju këshillojmë! Shtoni hudhrën, përzieni përsëri dhe rrihni lehtë me një pirun ose rrahëse. Në një pjatë të gjerë i rregullojmë në një shtresë kungull i njomë i skuqur. Lyejeni me salcë. Mbulojeni me një shtresë tjetër dhe gjithashtu lyejeni me salcë. Shtroni të gjitha kunguj të njomë. Lëreni për 10-20 minuta të njomet dhe shërbejeni. Salca mund të shërbehet edhe veçmas nga kungull i njomë.
Ndonjëherë, kur vërtet dëshironi të diversifikoni menunë tuaj me diçka të freskët, të lehtë, ju kujtohet menjëherë " Kungull i njomë. Receta. E skuqur me hudhër". Me ardhjen e kungujve të parë të rinj, ata thjesht kërkojnë të skuqen me hudhër ose të bëjnë petulla me kungull i njomë dhe të serviret me salcë hudhre. Këto pjata jashtëzakonisht të shijshme dhe të thjeshta bëhen mysafirë të rregullt në tryezat tona në fund të pranverës dhe verës.
Kungull i njomë skuqet me miell dhe pa të. Disa njerëz i presin perimet në rrathë të trashë, ndërsa të tjerë i presin shumë hollë që kungull i njomë të skuqet si patatina. Kungull i njomë gjithashtu mund të pritet për së gjati, duke marrë copa të vogla të skuqura, ose të bëjë "gjuhë" të rregullta të gjata, si në.
Receta "Kungull i njomë i skuqur me hudhër me foto"
Si të skuqni kungull i njomë me hudhër? Duket se asgjë e komplikuar. Por rezulton se kjo pjatë mund të prishet. Pra, për të përgatitur këtë recetë, duhet të përgatisni:- 1 kg kungull i njomë (mundësisht i ri me lëkurë delikate),
- 5-6 thelpinj hudhër,
- ? gota me miell
- 0,5-1 lugë kripë,
- 2-3 lugë gjelle vaj luledielli,
- një tufë e vogël kopër të freskët,
- majonezë ose salcë kosi (për shije).
Kungull i njomë lahet para se të skuqet, nëse është e nevojshme, qërohet (vetëm të vjetrat) dhe pritet në rrathë me trashësi të paktën 1 cm, kungull i njomë nuk keni nevojë t'i prisni shumë të trasha, pasi nuk do të dalin aq të lëngshëm dhe koha e skuqjes do rriten ndjeshëm në mënyrë që të skuqen plotësisht. Pas kriposjes së njëtrajtshme të kungujve dhe përzierjes së tyre, perimet e përgatitura lihen për 10-15 minuta që të rrjedhë lëngu.
Kungull i njomë i skuqur në vaj luledielli në një tigan të nxehtë. Çdo pjesë para skuqjes mund të rrotullohet në miell ose thjesht të skuqet. Pasi skuqen kungull i njomë nga njëra anë derisa të marrin ngjyrë të artë, kthehen, zjarri ulet dhe nga ana tjetër vihen në gatishmëri. Koha e skuqjes duhet të rregullohet në mënyrë të pavarur; për disa pëlqejnë perimet e skuqura mirë, e të tjerëve vetëm pak.
Në opsionin e dytë, kungull i njomë ruan krokantinë e tyre të natyrshme. Kur skuqen kungulleshkat, u shtohet vaji në tigan, pa e hequr nga zjarri, sipas nevojës.
Shërbyer kungull i njomë i skuqur me hudhër dhe majonezë, ose me salcë kosi - çështje shije! Dhe salcën e hudhrës mund ta përgatisni si më poshtë. Hudhra qërohet, shtypet ose shtypet përmes një prese hudhre dhe përzihet me majonezë (ose salcë kosi), kopër të copëtuar dhe kripë. Salca trazohet mirë dhe, duke shtuar majonezë (ajkë kosi), sillet në konsistencën e salcë kosi të trashë.
Në parim, për salcën, mund të kombinoni majonezë dhe salcë kosi në përmasa arbitrare. Kungull i njomë i skuqur hidhet sipër me salcë hudhre të gatuar ose shërbehet veçmas në një varkë lëng mishi. Nëse dëshironi, gjellë spërkatet gjithashtu me barishte.
Sigurisht, kungull i njomë – madje edhe ato të skuqura – janë një produkt shumë i dobishëm. Ato përmbajnë vitaminë C, karotinë, vitamina B dhe acide nikotine. Receta “Kingull i njomë i skuqur me hudhër” me kalori kanë një mesatare (afërsisht 88 kcal për 100 g të pjatës së përfunduar).
Recetë për kungull i njomë i skuqur me hudhër dhe domate
Receta e radhës Kungull i njomë i skuqur me hudhër dhe domate» ofron një mënyrë të thjeshtë për të përgatitur një rostiçeri jashtëzakonisht të shijshme, e cila është e përkryer për gatime të tjera me mish. Përbërësit që do t'ju duhen për recetën:
- 1 kungull i njomë i vogël
- 2-3 domate të pjekura,
- 3-4 thelpinj hudhër,
- 100 g majonezë,
- kripë, piper i zi i bluar,
- vaj luledielli,
- miell gruri.
Për recetën, është më mirë të merrni një kungull i njomë shumë i ri, në të cilin farat nuk janë pjekur ende; në të, gjatë prerjes, definitivisht nuk do të ketë vrima dhe zbrazëti të padëshiruara. Kungulleshkat e lara qërohen dhe priten në rrathë rreth 1 cm të trasha ose më të holla. Kungulleshkat e prera në feta vendosen në një tas të vogël, kripen dhe përzihen në mënyrë që kriklat të kripohen në mënyrë të barabartë. Pasi perimet lihen për 10 minuta për të lënë lëngun. Më pas, çdo pjesë duhet të rrotullohet në miell gruri nga të dyja anët dhe të skuqet në vaj luledielli në një tigan të nxehtë deri në kafe të artë.
Kungulleshkat e skuqura kalohen në një pjatë të sheshtë, të mbuluar më parë me një peshqir letre ose pecetë, në mënyrë që yndyra e tepërt të dalë prej tyre. Majoneza derdhet në një tas. I shtohet piper i zi i bluar dhe hudhra e grire holle. Kur shtoni ushqime të nxehta, duhet të rregulloni në mënyrë të pavarur shkallën e pikasisë së salcës. Në salcë mund të vendosni edhe zarzavate të copëtuara.
Domatet priten në rrathë sa më hollë. Do të dalë më e bukur nëse diametri i rrumbullakëta të domates është më i vogël se kungull i njomë. Sigurisht, kjo nuk do të ndikojë në shijen, por nëse domatet janë shumë të mëdha, atëherë preferohet t'i prisni në gjysmë apo edhe në katërsh. Kungulleshkat e skuqura të ftohura lyhen sipër me majonezë hudhër, mbi të cilën shtrohen domatet.
Se si duhet të duket, kjo do të tregojë Receta "Kingulla e skuqur me hudhra dhe domate" me foto. Meze shërbehet pak e ftohur, e spërkatur me barishte të freskëta të grira.
Receta për kungull i njomë i skuqur me djathë dhe hudhër
Adhuruesit e ushqimit të shëndetshëm dhe të shëndetshëm me siguri do ta pëlqejnë recetën " Kungull i njomë i skuqur me djathë dhe hudhër". Për një recetë të shpejtë dhe të shijshme ju nevojiten:
- 400 gr kungull i njomë,
- 200 g djathë të fortë,
- 2-3 thelpinj hudhër,
- 5 lugë gjelle majonezë,
- 5-6 lugë gjelle vaj luledielli ose ulliri.
Kungulleshkat lahen, qërohen dhe priten në rrathë të hollë. Pas kësaj, kungull i njomë skuqet në luledielli ose vaj ulliri. Djathë i fortë dhe hudhër, i qëruar, i fërkuar në një rende të imët; ose hudhra mund të kalohet përmes një mulli mishi. Majdanozi dhe kopra (mund të merrni edhe një tjetër) lahen, thahen dhe grihen imët.
Djathi i grirë përzihet me hudhër dhe majonezë; Aty shtohen edhe zarzavate të copëtuara, dhe gjithçka përzihet plotësisht. Majoneza për përgatitjen e salcës së kungujve mund të përgatitet në shtëpi me duart tuaja. Përzierja që rezulton mbivendoset me kujdes mbi copat e skuqura të kungujve të njomë. Dhe pjata është gati!
Nëse dëshironi, kungull i njomë i skuqur me domate mund të bëhet në të njëjtën mënyrë, vetëm domatet e prera në kubikë të vegjël i shtohen përzierjes së majonezës, djathit, hudhrës dhe barishteve.
Kungull i njomë shkon shumë me majonezë dhe salcë kosi. Prandaj, recetat nuk janë më pak të njohura " Kungull i njomë i skuqur me hudhër dhe salcë kosi". Ata gjithashtu përgatisin role me kungull i njomë me hudhër, trungje kungull i njomë nën një "kapak" të salcës tuaj të preferuar me barishte ... Gjithashtu, është e rëndësishme të pasuroni pjatat me kungull i njomë me borzilok aromatik ose tarragon gjatë gatimit.
Kungull i njomë shkon mirë me hudhrën, një buqetë e tillë, e plotësuar me salcë kosi ose majonezë, bëhet një trajtim i preferuar për të rriturit dhe fëmijët. Kungull i njomë me hudhër mund të përgatitet si pjatë kryesore, meze, supë ose sanduiçe, në çdo rast, ato do të bëhen një dekorim i tryezës dhe krenaria e një zonjëje të aftë. Kur gatuajmë kungull i njomë, hudhra rrallë skuqet së bashku me perimet, si rregull vendoset në salcë (majonezë, salcë kosi, mustardë, etj.). Situata është e ndryshme kur piqni një pjatë ose zieni.
Kungull i njomë me hudhër - përgatitja e ushqimit
Kungull i njomë i ri për gatimin e çdo pjate është i mjaftueshëm për t'u larë dhe prerë në kube, rrathë ose pjata. Me kusht që perimet të jenë mjaft të "moshës", ajo duhet të qërohet, të heqë qafe farat dhe tulin. Hudhra për salcën përpunohet përmes hudhrës, kur zihet, pritet në copa të vogla që mund të skuqen paraprakisht në një tigan për të përmirësuar erën dhe aromën e gjellës.
Kungull i njomë me hudhër - recetat më të mira
Receta 1: Kungull i njomë i skuqur me hudhër
Kungull i njomë i skuqur me hudhër është një pjatë mjaft popullore, e cila në verë dhe në vjeshtë, kur perimet piqen në kopsht, bëhet një ëmbëlsirë e preferuar për shumë familje. Kungull i njomë me hudhër përgatitet mjaft shpejt - ky është një tjetër avantazh në favor të kësaj recete.
Përbërësit:
- 1 kungull i njomë;
- 50 gram miell;
- 200 majonezë ose salcë kosi;
- 5 thelpinj hudhër;
- vaj vegjetal për skuqjen e perimeve;
- kripë;
- zarzavate (kopër, majdanoz).
Mënyra e gatimit
Lani kungulleshkat, qëroni dhe prisni në rrathë të vegjël, trashësia e të cilave nuk kalon 1 centimetër. Kriposni rrathët e kungujve, përzieni në një tas të madh, lërini për 5-10 minuta në mënyrë që perimet të bëhen më të lëngshme, në kontakt me kripën. Rrotulloni rrathët në miell dhe skuqini në vaj vegjetal (përpiquni të mos e teproni me vajin, përndryshe perimet do të rezultojnë shumë të yndyrshme). Skuqini kungulleshkat nga të dyja anët deri në kafe të artë.
Salca për kungull i njomë përgatitet mjaft thjesht - kalojmë hudhrën nëpër hudhër, e përziejmë me majonezë ose salcë kosi, shtojmë zarzavate të grira hollë dhe i rregullojmë kungullin e skuqur.
Receta 2: Kungull i njomë në brumë me djathë dhe hudhër
Kungulleshkat tradicionale të skuqura me hudhër mund të bëhen më interesante, për shembull, duke përdorur djathë të grirë të fortë.
Përbërësit:
- 1 kungull i njomë;
- 1 gotë qumësht;
- 1 vezë;
- 5 lugë miell;
- 200 gram djathë të fortë;
- 2-3 thelpinj hudhër;
- 100 gram majonezë;
- vaj vegjetal për skuqjen e perimeve;
- kripë;
- zarzavate.
Mënyra e gatimit
Pritini kungull i njomë në rrathë, zhytni në brumë (vezë, qumësht, miell, kripë). Perimet skuqen deri në kafe të artë. Një salcë me djathë të fortë të grirë, hudhër të grirë dhe majonezë shtrihet mbi kunguj të njomë të gatshëm. Pjata është e zbukuruar me barishte.
Receta 3: Role me kungull i njomë me hudhër
Kjo pjatë është një meze e madhe për tryezën festive, është e këndshme në shije dhe duket e mrekullueshme.
Përbërësit:
- 2 kunguj të njomë;
- 2 vezë;
- 3 lugë kefir;
- Miell gruri;
- kopër;
- kripë;
- ½ lugë çaji sodë (shuhet me uthull);
- vaj vegjetal për skuqjen e perimeve.
Përbërësit e mbushjes:
- 3 thelpinj hudhër;
- 70-100 gram majonezë;
- 1 domate.
Mënyra e gatimit
E fërkojmë perimet me një rende të trashë, shtojmë vezët, miellin, kefirin, sodën, koprën dhe kripën, brumi duhet të dalë pak më i trashë se ai që përgatitet gjatë përgatitjes së petullave. Petullat i skuqim në vaj vegjetal, më pas i lyejmë me hudhër, shtrojmë domatet e prera në kubikë, rrotullojmë rolet në formë pune.
Receta 4: Pulë kungull i njomë
Një pjatë e përzemërt dhe ushqyese për një tryezë festive dhe një darkë tradicionale të gatuar në shtëpi, "cungët" mund të hahen të nxehtë dhe të ftohtë.
Përbërësit:
- 2 kunguj të njomë;
- 1 qepë;
- 1 karotë;
- 1 filxhan oriz i shkrifët;
- 3 lugë pastë domate;
- 3 lugë salcë kosi;
- 3-4 thelpinj hudhër;
- erëza;
- Gjethja e dafinës;
- kopër.
Mënyra e gatimit
Kungull i njomë i presim në "cungje" të improvizuara (në varësi të gjatësisë së perimeve - mund të jenë 3-5 trungje). Nxjerrim farat dhe tulin që të vendosni mbushjen në vendin e tyre. Mos e hidhni tulin, duhet të grihet imët dhe të skuqet, më pas në të njëjtin vend shtoni qepët e grira dhe karotat e grira. Pak më vonë shtoni orizin e zier (është e rëndësishme që të zihet deri sa të zihet gjysmë) dhe erëzat. I mbushim “cuplat” me mishin e grirë, i skuqim nga të dyja anët (ku është mbushja). I shtrijmë "cuplat" në fund të tavës, ku tashmë shtrihet qepa e grirë imët. Hidhni salcën mbi gjellë (pastë domate dhe salcë kosi, të skuqura në tigan me erëza dhe ujë), vendosni hudhër të grirë imët, majdanoz dhe kopër.
Ziejini kungulleshkat për 30-40 minuta.
Receta 5: Sanduiçe me kungull i njomë me hudhër dhe gjizë
Sanduiçe origjinale do të apelojnë për të rriturit dhe fëmijët.
Përbërësit:
- 1 kungull i njomë;
- 2 domate;
- 200 gram gjizë;
- 3-4 lugë salcë kosi;
- 1-2 thelpinj hudhër;
- vaj vegjetal për skuqjen e perimeve;
- kopër;
- kripë.
Mënyra e gatimit
Kungull i njomë priten në rrathë të vegjël, skuqen në vaj vegjetal deri në kafe të artë. Mbushja: gjiza shtrohet në një tas, shtohet kosi, kopër e grirë, hudhra (e kaluar nëpër hudhër ose rende). Është e rëndësishme që mbushja të mos dalë e lëngshme dhe jo një konsistencë e trashë. Në një pjatë shtrojmë rrathë të hollë domatesh, duke i mbushur, kungull i njomë i vendosim në një shtresë të tretë.
Kur përgatitni enët nga kungull i njomë me hudhër, përparësi duhet t'u jepet perimeve të reja, ato bëjnë një pjatë veçanërisht të lëngshme, të butë dhe të shijshme që pëlqejnë shumë gustatorë. Zarzavatet (kopër, majdanoz) shtojnë një notë të ndritshme shtesë në pjatat me kunguj të njomë, veçanërisht në kombinim me salcën e hudhrës dhe salcës së kosit. Përdorimi i tarragonit dhe borzilokut është i rëndësishëm në përgatitjen e gjellës. Hudhra nuk duhet të skuqet ose të futet në brumë, kur bëhet fjalë për petullat me kungull i njomë, është më mirë ta kalojmë në hudhra ose ta grijmë në rende dhe ta shtojmë në salcë.
Kaloritë: E paspecifikuar
Koha për përgatitje: 20 minuta
Një meze pikante kungull i njomë me një shumëllojshmëri salcash hudhre është një pjatë e njohur gjatë sezonit të pjekjes së kësaj perime të shëndetshme. Shija neutrale e kungujve të njomë shkon mirë me çdo salcë, por salca e hudhrës është më e mira për këto perime.
Unë dua t'ju ofroj një recetë me një foto hap pas hapi të një rostiçeri shumë të thjeshtë dhe të shpejtë të ligët - kunguj të njomë të skuqur me hudhër dhe barishte në një tigan. Kjo pjate me pak kalori pergatitet pa miell dhe veze, perberesit jane vetem perime, keshtu qe ata qe jane ne diet mund ta marrin ne sherbim, po ashtu kungulleshka te tilla te skuqura me hudhra ne tigan te pjekur ne skare ne vaj vegjetal jane perfekte si pjate kreshmore. gjatë agjërimeve ortodokse verore. Dua ta shoh edhe këtë.
Për të përgatitur pjatën na duhen:
- kungull i njomë i ri - 2 copë;
- hudhër - 2-3 karafil;
- vaj perimesh;
- zarzavate kopër - 3-4 degë;
- uthull - 1 lugë;
- piper i zi;
- kripë.
Si të gatuajmë me një foto hap pas hapi
1. Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm për gjellën.
2. Lani mirë kungull i njomë. Nuk është e nevojshme të zhvishet lëkura prej tyre, pasi ajo është ende e hollë dhe e butë, përveç kësaj, përmban një pjesë shtesë të vitaminave. Pritini perimet në feta me trashësi 5 mm. 
3. Skuqini fetat e kungujve në një tigan grill me një sasi minimale vaji dhe pa kripë. 
4. Kështu, gatuajeni sasinë e kungujve të njomë që ju nevojiten. Fetat e perimeve duhet të jenë të arta sipër dhe pak krokante nga brenda. 
5. Ndërsa kungull i njomë kaurdiset, përgatisim salcën e hudhrës për salcë. Qëroni thelpinjtë e hudhrës dhe fërkojini me kripë. Gjysmë lugë çaji kripë do të jetë e mjaftueshme. Shtoni një majë piper të zi të bluar (nëse ju pëlqejnë pjatat pikante, sasia e piperit mund të rritet sipas dëshirës tuaj), një lugë gjelle ujë të ftohtë të zier, një lugë çaji uthull dhe 2 lugë vaj luledielli (mundësisht aromatik i parafinuar) dhe përzieni. çdo gjë mirë. Jam i sigurt se do ta vlerësoni. 
6. Lani zarzavatet e koprës, thajini dhe copëtoni imët. Shtoni zarzavate në salcën e hudhrës. 
7. Palosni rrathët e skuqur të kungujve në një tas të thellë dhe hidhni sipër salcën e përgatitur të hudhrës. Lërini perimet për 15-20 minuta në mënyrë që të marinohen pak dhe të ushqehen me një salcë aromatike pikante. 
Më pas mund të servirni kunguj të njomë të skuqura me hudhër në një tigan të pjekur në skarë me vaj vegjetal në tavolinë. Shumë shpesh gatuaj për festa të ndryshme, provojeni për ju. 
Mirë oreks të gjithëve! 
Autor: Lilia Purgina 
Artikuj të ngjashëm
