Qepë e gjelbërt. Përfitimi dhe dëmi. Çfarë është një dietë ushqimore e papërpunuar. Duket kështu

18/11/2015 14:35

Një dietë ushqimore e papërpunuar është një mënyrë filozofike e jetës që njerëzit me vullnet të fortë dhe mendje të pastër mund të arrijnë. Jo të gjithë mund të refuzojnë pjata të njohura dhe të durosh gjëmimin e vazhdueshëm të uritur të stomakut.

Pra, çfarë janë gjithsesi ushqimistët e papërpunuar? Njerëz që kanë hequr dorë nga kënaqësia e përkëdheljes së tyre Ushqim i shijshëm apo personalitet i shëndetshëm dhe plot forcë? Përgjigjet e këtyre pyetjeve do t'i gjeni në artikullin tonë!

Çfarë është dieta ushqimore e papërpunuar dhe cilat janë llojet e saj?

Një dietë ushqimore e papërpunuar është një sistem ushqimi në të cilin baza e dietës suaj janë ushqimet e papërpunuara, pa trajtim termik (gatim, skuqje, pjekje, pirje e duhanit, pasterizim).

Mbështetësit e një ushqimi të tillë argumentojnë se përpunimi i produkteve me metodën termike është i panatyrshëm, sepse të parët tanë hanin produkte ekskluzivisht të papërpunuara, natyrale.

Inovacionet moderne të kuzhinës janë një haraç për modën, e cila nuk i sjell dobi trupit tonë në asnjë mënyrë, siç besojnë adhuruesit e një diete ushqimore të papërpunuar.

Një fakt i mirënjohur pse kaq shumë njerëz zgjedhin të konsumojnë ushqime të papërpunuara ka të bëjë me vitaminat dhe mineralet. Trajtimi termik shkatërron shumicën e vitaminave dhe mineraleve. elementë gjurmë të dobishëm, dhe ne Ushqim i pagatuar ato mbeten të paprekura dhe përthithen më mirë nga trupi.

Sistemi i dietës së ushqimit të papërpunuar sipas pranueshmërisë së produkteve ndahet në disa lloje:

1. Dietë me ushqime të papërpunuara të gjithanshme- në dietë mund të përfshini mish, peshk, vezë në formë të papërpunuar ose të tharë.
2. Dietë me ushqim të papërpunuar vegjetarian- Ndalohet ngrënia e mishit dhe peshkut, lejohen vezët dhe produktet e qumështit në formë të papërpunuar. Ky është lloji më i zakonshëm i dietës së ushqimit të papërpunuar në botë.
3. Ushqim i papërpunuar vegan- përjashton ushqimin me origjinë shtazore, duke përfshirë vezët, qumështin dhe produktet e qumështit. Dieta vegane përmban vetëm ushqime bimore të papërpunuara.
4. fryttarizim- kjo është ushqimi me frutat e bimëve - fruta, manaferrat, arra, fruta perime.

Opsionet e ushqimit të papërpunuar gjithashtu ndryshojnë në metodën e planifikimit të dietës:

• Të përziera- produktet ndahen sipas përbërjes, dhe në një vakt përdorin produkte që janë ngjitur në përbërje - perime + perime, fruta + arra, e kështu me radhë.
• Monotrofike- në një vakt përdoret vetëm 1 produkt pa trajtim termik.

Ku të filloni - si të kaloni në një dietë ushqimore të papërpunuar?

Një dietë ushqimore e papërpunuar nuk është një dietë, por një sistem ushqimor në të cilin ju refuzoni produkte të njohura dhe nga gatimi me trajtim termik.

E rëndësishme!

Një refuzim i mprehtë i një diete të vendosur mund të ndikojë negativisht në trup. Prandaj, duhet të kaloni në një dietë ushqimore të papërpunuar pa probleme dhe me njohurinë se keni vërtet nevojë për të.

• Shmangni së pari ushqimin prodhimit industrial, në javën e 2 - nga mishi i kuq, në të 3 - nga mish i bardhë, në 4 - nga vezët, në të 5 - nga peshku, në të 6 - nga qumështi dhe produktet e qumështit të fermentuar, nga java e 7-të - nga drithërat. Hani më shumë ushqim të papërpunuar çdo javë.
• Mbani një ditar të një ushqimi të papërpunuar, ku do të shkruani të gjitha ndjesitë, mendimet, informacionet rreth ushqimeve të dëmshme dhe të dobishme, qëllimet tuaja (heqja e mbipeshë, përmirësimi i shëndetit dhe kështu me radhë) dhe domosdoshmërisht - rezultatet.
• Planifikoni dietën tuaj sipas periudhës së vitit. Vera dhe vjeshta janë më së shumti periudha të favorshme për të filluar një dietë ushqimore të papërpunuar, sepse dieta juaj do të dominohet nga fruta të freskëta dhe perime. Në dimër dhe pranverë, mund të përfshini në meny produkte që ruhen në bodrum (qepë, karrota, patate, mollë). Në pranverë, mund të shtoni më shumë zarzavate në dietën tuaj.
• Një faktor i rëndësishëm në kalimin në një dietë ushqimore të papërpunuar është vullneti. Parimi kryesor ky sistem ushqimor - kohëzgjatja. Nëse dëshironi peshk i skuqur atëherë mos e mohoni veten një herë në kënaqësi. Pjesën tjetër të kohës, hani, duke iu përmbajtur dietës së ushqimit të papërpunuar.

Përfitim dhe dëm

Cilat janë përfitimet e një diete ushqimore të papërpunuar?

Adhuruesit e një diete ushqimore të papërpunuar pohojnë se duke iu përmbajtur këtij sistemi ushqyes, ju mund të pastroni trupin nga toksinat, toksinat dhe substancat e tjera të dëmshme. Në të njëjtën kohë, ju po përshtateni me një stil të ri jetese, duke iu afruar një hap më shumë ushqimit natyral dhe të thjeshtë.

Përfitimet e një diete të ushqimit të papërpunuar përfshijnë:

• Zhvillimi i imunitetit ndaj ftohjes.
• Rezistenca ushqyese. Nëse produktet përmbajnë substancave të dëmshme, trupi i ndjen ato, i neutralizon dhe i refuzon pa pasoja për traktit gastrointestinal dhe për shëndetin në përgjithësi.
• Humbje peshe përmes marrjes së ushqimit Ushqime te Shendetshme pa trajtim termik.
• Rritja e energjisë, përmirësimi i mirëqenies, aftësia për të vozitur imazh aktiv jeta.
• Ushqimistët e papërpunuar nuk marrin yndyrna të dëmshme trans dhe yndyrna të ngopura, gjë që ka një efekt të dobishëm në punën e muskujve të zemrës. Redukton rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare.

Dëmi i një diete me ushqim të papërpunuar

Sipas ekspertëve, një person ha plotësisht nëse gjashtë elementë hyjnë në trup çdo ditë - proteinat, karbohidratet, yndyrat, minerale, vitamina dhe ujë. Një dietë ushqimore e papërpunuar nuk i siguron trupit lëndë ushqyese të mjaftueshme.

Disavantazhet e një diete ushqimore të papërpunuar përfshijnë:

1. Mungesa e proteinave. Disa aminoacide esenciale gjenden vetëm në ushqimet me origjinë shtazore. Sipas mjekëve, mungesa e lëndëve ushqyese në trupin e një ushqimi të papërpunuar çon në një ulje të imunitetit.
2. Mungesa e vitaminave B. Vitaminat B12 dhe B2 gjenden në mëlçi viçi dhe në produktet e qumështit. Ato janë të rëndësishme për metabolizmin e duhur dhe funksionimin e plotë të qendrës sistemi nervor.
3. E dobishme ushqim bimor në periudha e dimrit. Dieta ushqimore e papërpunuar u themelua në vendet me klimë të nxehtë dhe të lagësht, ku gjatë gjithë vitit banorët kanë akses në fruta dhe perime. Por periudha e dimrit në vendin tonë karakterizohet nga një minimum perime të freskëta dhe frutat, si dhe dobia e tyre e dyshimtë. Më shpesh, produktet serrë përmbajnë shumë të dëmshme aditivëve kimikë, që do të thotë se ato nuk do të jenë më të dobishme.

Për kë është kundërindikuar një dietë ushqimore e papërpunuar?

• Me sëmundjet e traktit gastrointestinal (acidet në prodhime të freskëta irritojnë mukozën e stomakut).
• Kur reaksione alergjike në disa produkte (arra, agrume, polen).
• Përveç kësaj, ekspertët nuk rekomandojnë kalimin në një dietë ushqimore të papërpunuar para moshës 30 vjeçare. Para kësaj shenje moshe, disa procese në trup formohen ende në mënyrë aktive, por pas 30 vjetësh trupi tashmë është zhvilluar plotësisht.
• Një dietë ushqimore e papërpunuar është gjithashtu kundërindikuar për gratë shtatzëna, pasi ushqimi i mirë është i rëndësishëm për zhvillimin e plotë të fetusit. ushqyerja me proteina.

Rregullat dhe këshillat e ushqimit të papërpunuar për fillestarët - cilat janë gabimet më të zakonshme që bëjnë fillestarët?

Tashmë e dini që kalimi në një dietë ushqimore të papërpunuar duhet të jetë gradual në mënyrë që të mos dëmtojë trupin. Sidoqoftë, rishtarët e ushqimit të papërpunuar shpesh pranojnë gabime tipike në fillim të udhëtimit tuaj.

Gabimet e fillimit të ushqimit të papërpunuar:

1. Mungesa e ujit. Shumë rishtar ushqimorë të papërpunuar besojnë se marrin ujë të mjaftueshëm nga ushqimet bimore, por nuk është kështu. Përveç ushqimeve bimore, një person duhet të konsumojë të paktën pak ujë të pastruar për të ngopur trupin me të.
2. Mungesa e bimësisë së gjelbër. Ekziston rreziku që ushqimorët e papërpunuar të mos kenë mjaftueshëm proteina shtazore. Për të kompensuar këtë mungesë duhet të hahen zarzavate (majdanoz, qepë, kopër, selino, hithër) dhe arra.
3. Përdorimi i vajrave bimore në dietë, një numër i madh fruta të thata, mjaltë, të konservuara, ushqime të fermentuara. Vajrat janë ushqime të koncentruara që përmbajnë shumë yndyrë. Dhe yndyra prish metabolizmin dhe dëmton punën sistemi i tretjes. Frutat e thata për ushqimet e papërpunuara janë të pranueshme kur Ushqim i pagatuar përkohësisht i padisponueshëm (për shembull, në rrugë).
4. Ngrënia e tepërt. Abuzimi me ushqimin çon në përgjumje, letargji, mungesë energjie, ngritje të rëndë në mëngjes. Me kalimin e kohës, ju duhet të zvogëloni sasinë e ushqimit të ngrënë.
Ushtrimi i rregullt ose të paktën vrapimi ndihmon në forcimin e muskujve dhe pastrimin e trupit. Në vetvete, ushqimi i papërpunuar nuk do t'ju forcojë muskujt dhe nuk do t'ju bëjë të shëndetshëm nëse divani është miku juaj më i mirë.

Dieta e ushqimit të papërpunuar - ne bëjmë menunë e duhur për 7 ditë

E hënë:

Mëngjesi. 2 banane, 1 kivi.
Darka. Sallatë e gjelbër me hikërror kastraveca të freskëta me domate, qepë dhe piper të ëmbël, të kalitur vaj ulliri shtypje të ftohtë.
çaj pasdite. Një grusht arra të papërpunuara.
Darka. 1 filxhan smoothie perimesh (domate, avokado, borzilok, barishte)

E martë:

Mëngjesi. 2 hurma.
Darka. I mbirë me domate dhe zarzavate me qepë, hudhër, majdanoz.
çaj pasdite. Koteleta të papërpunuara të karotave.
Darka. Sallatë me domate, kërpudha dhe djathë.

E mërkurë:

Mëngjesi. Smoothie me fruta dhe perime.
Darka. Qull kungull Me vaj liri dhe farat e kungullit.
çaj pasdite. 2 mollë.
Darka. Havjar kungull me bukë thekre.

E enjte:

Mëngjesi. 2 feta pjepër të freskët.
Darka. krem vegjetal supë (nga qepët, lulelakra, karotat, bizele të reja dhe gjelbërim).
çaj pasdite. Sallatë me lakër të freskët, tranguj, barishte, e kalitur me lëng limoni dhe vaj liri.
Darka. Qull gruri i mbirë me rrush pa fara të zezë.

E premte:

Mëngjesi. 1 filxhan smoothie me banane dhe luleshtrydhe.
Darka. qull kungull me arra pishe, sallatë kungull i njomë me barishte.
çaj pasdite. 2 portokall.
Darka. Sallatë me rukola, lulelakër dhe domate me fara susami, e veshur me lëng limoni dhe vaj ulliri.

E shtuna:

Mëngjesi. Një grusht luleshtrydhe të freskëta.
Darka. qiqra të mbirë, sallatë me kunguj të njomë dhe karota në koreanisht.
çaj pasdite. Mollë të mbushura me fruta të thata.
Darka. Alga deti, brokoli, sallatë me qepë e veshur me lëng limoni dhe vaj liri.

e diel:

Mëngjesi. Smoothies nga kefiri dhe rrush pa fara e zezë.
Darka. Supë Gazpacho.
çaj pasdite. Një grusht me ndonjë arra.
Darka. nga perimet.

1. Fruta të papjekura.
Fruti i papjekur përmban substanca të shumta të dëmshme me të cilat natyra e mbron bimën nga konsumimi i parakohshëm. Për shembull, bananet jeshile përmbajnë niseshte të patretshme që shkaktojnë fermentim në zorrë, ndërsa mollët jeshile janë shumë acide dhe mund të shkaktojnë urth.
Përveç kësaj, fruta të tilla kanë një pH acid, domethënë ato përmbajnë ujë të vdekur dhe do të marrin energji nga ne. Unë personalisht kontrollova një mollë të papjekur sot, njehsori ORP tregoi +337 mV, pavarësisht se gjithçka është mirë dhe ujë të gjallëështë në intervalin "-". Kështu që gjithmonë përpiquni të hani fruta saktësisht të pjekura dhe të pjekura.
2. Ushqim i dehidratuar (i dehidratuar): bukë, kozinaki
Sipas meje, aty ku nuk ka ujë, nuk ka jetë dhe nëse hamë ushqim të dehidratuar, trupi shpenzon shumë mund dhe ujin e tij për të tretur një ushqim të tillë. Pas një vakti të tillë, gjithmonë kam një rëndim në stomak dhe kam shumë etje. Sigurisht, në fillim, ndryshimet në të ushqyer janë të domosdoshme, pasi kjo, nga ana tjetër, është një zëvendësim shumë i mirë për akoma më shumë. bukë e dëmshme, por megjithatë është mirë që gradualisht të reduktohet sasia e ushqimit të dehidratuar në dietë.
3. Kripë
Në çdo formë (detare, rozë, himalajane, gatim), mban lëngje në trup, shkakton ënjtje, rritje të rrahjeve të zemrës, rëndim në trup në mëngjes dhe mjegull në kokë. Përpiquni të hiqni dorë nga kripa për nja dy ditë dhe do ta shihni vetë se sa ndryshe do të ndiheni dhe do të shihni që edema është zhdukur, gjë që as nuk e keni vënë re më parë, sepse e keni marrë si të mirëqenë.
Nëse jeni duke kërkuar për natrium në kripë, atëherë mund ta rimbusni atë duke ngrënë ushqime të tjera: në lakra e detit, spinaq, selino. (Unë rekomandoj shumë të lexoni librin e Paul Bragg "E vërteta tronditëse për ujin dhe kripën" me temën e rreziqeve të kripës).

4. Drithëra me gluten (filizat e thekrës, grurit, tërshërës).

Tashmë janë shkruar mjaft artikuj për rreziqet e glutenit, në fakt, kjo substancë është një ngjitës që ngjit së bashku vilet e zorrëve, dhe material i dobishëm absorbohen më keq. Drithërat përmbajnë gjithashtu fibra të patretshme në ujë, të cilat gërvishtin muret e zorrëve, duke i trashësuar ato - përsëri, duke përkeqësuar përthithjen e ushqimit. Për më tepër, ideja është e afërt për mua që ne jemi ende nga natyra krijesa frutangrënëse dhe është më mirë t'u lëmë drithërave zogjve, pasi në natyrë nuk do të mund t'i hamë ato, kështu që është më mirë të përqendrohemi te frutat në ushqim. (Lexo Dietën 80/10/10 të Douglas Graham)

Me siguri keni dëgjuar për rreziqet e kikirikëve, shpesh mund të gjeni informacione se ai përmban OMGJ kudo, në të është futur gjeni i petunisë. Përveç kësaj, kikirikët nuk janë një arrë, por një fasule balte, rriten në tokë dhe shpesh përmbajnë kërpudha në guaskën e jashtme, të cilat ndikojnë negativisht në mëlçi. Përveç kësaj, të gjitha bishtajoret përmbajnë substanca frenuese që dëmtojnë përthithjen e proteinave.

6. Nektar agave, shurup Angjinarja Jerusalemi, shurup karobë
Të gjitha produktet që nuk shiten në formën e tyre origjinale, domethënë të përpunuara, vështirë se mund të quhen vërtet të gjalla, pasi produkti përthithet më së miri në formën e tij origjinale. AT këtë rast, nëse doni të ëmbëlsoni ushqimin tuaj, atëherë zgjidhni të pjekur, të ëmbël fruta të plota si hurmat apo bananet.
7. Hudhra dhe qepa
Ekziston një rregull kaq i thjeshtë dhe i mençur për përzierjen e produkteve: nëse i hani të gjithë përbërësit e përzierjes veçmas me kënaqësi dhe oreks, atëherë një përzierje e tillë do të jetë e dobishme, nëse jo, është më mirë të refuzoni një përzierje të tillë. Në këtë rast ky rregull funksionon 100%, sepse qepët dhe hudhrat nuk i hamë kurrë veç e veç dhe ky fakt flet vetë. Hudhra dhe qepa është produktet e zjarrit, nxitja e oreksit, dhe një ushqim i tillë ju bën të hani tepër. Përveç kësaj, shkencëtarët kanë zbuluar se hudhra përmban neurotoksina që ndikojnë negativisht në qelizat e trurit.
Në vitet '50, u vërtetua se shkalla e reagimit të pilotëve që konsumonin qepë dhe hudhër ishte ulur disa herë, kështu që ata janë kundërindikuar të hanë këto produkte para fluturimit.
8. Kakao, kafe
Kakao dhe kafeja janë kulturat më të përpunuara në botë, dhe të gjitha këto kimikate hyjnë në trupin tonë së bashku me këto fasule.
Kafeina në këto produkte është shumë stimulues i fortë, e cila shpejton rrahjet e zemrës, rrit temperaturën e trupit, ka një efekt të lehtë narkotik. Me fjalë të tjera, duke përdorur këto produkte, ju merrni një lloj kredie nga banka dhe do t'ju duhet ta ktheni këtë gjallëri momentale me interes në kurriz të shëndetit tuaj. Prandaj imja rekomandimi më i mirë: Kalo fillimisht te karobi, i cili është pluhur karobi që ka shije si kakao, madje edhe më i ëmbël, por nuk ka efekte anësore.
Dhe për gjallëri të vërtetë, unë rekomandoj të pini në mëngjes, me të vërtetë është eliksir i vërtetë shëndetin.

9. Ushqimet e fermentuara - lakër turshi, salce soje.
Çfarë produkte turshi? Fermentimi (fermentimi, fermentimi, konservimi) është përgatitja e perimeve për të ardhmen, një metodë e ruajtjes së perimeve nga fermentimi i acidit laktik, gjatë së cilës formohet acidi laktik, i cili ndikon në produktet (së bashku me të shtuarit kripë tryezë) veprim ruajtës. Kjo do të thotë, ne hamë produktet e dëmshme të aktivitetit jetësor të këtyre baktereve. Për më tepër, është një proces i dëmshëm konservimi, dhe kur ne në mënyrë të panatyrshme zgjasim jetën e produkteve, në këtë mënyrë shkurtojmë tonën.

10. Sallatat koreane me uthull dhe erëza

Uthulla është i njëjti ruajtës, agjenti më i fortë oksidues që ndalon dhe vret të gjitha proceset që ndodhin në produkt. Me siguri keni dëgjuar se të gjitha mjediset e brendshme të trupit tonë, përveç lëngut gastrik, janë alkaline dhe sa e rëndësishme është të hamë ushqime alkalizuese (fruta, perime, barishte) dhe sëmundje të shumta zhvillohen në një mjedis acid. (Mishi, bulmeti, buka, sode, uthull, këto janë vetëm ushqime të dëmshme acidifikuese) Përsëri, këto ushqime
shumë stimulojnë oreksin dhe ju bëjnë të hani tepër.
Kështu që unë rekomandoj t'i reduktoni këto ushqime në dietën tuaj. Julia Lenochkina

Tek njerëzit me Ushqim tradicional Në përgjithësi pranohet se qepët dhe hudhrat janë shumë produkte të dobishme, në të cilat ka shumë vitamina dhe lëndë ushqyese, si dhe që i trajtojnë ato për sëmundje të ndryshme dhe ftohjet. Por kur trupi i njeriut është i pastër, si ushqimet e papërpunuara dhe frutat, këto bimë nuk janë aspak të padëmshme.

Qepa dhe hudhra janë toksike. Sidomos hudhra. Ai përmban një jon sulfanil-hidroksil, i cili depërton në gjakun e meninges. Dhe gjithashtu hudhra shkakton frenim të trurit. Duke e ngrënë të paktën pak, një person bëhet disa herë më i frenuar. Kjo mund të ndihet veçanërisht mirë nga ata që merren me punë intelektuale ose krijuese. Prandaj, pilotëve shpesh u ndalohet ta hanë atë para fluturimeve. Hudhra prish plotësisht funksionet e të menduarit. Është helmues dhe depërton shumë shpejt në inde, duke shkaktuar dëme, përfshirë trurin e njeriut.

“Edhe kopshtarët e dinë se shumë dëmtues mund të vriten me hudhër.

- Hudhra shkakton dhimbje koke, pavëmendje ose mungesë mendjeje.

Qepa dhe hudhra e bëjnë një person agresiv.

Prandaj, të dyja këto ushqime duhet të përjashtohen nga dieta juaj nëse jeni një ushqim i papërpunuar. Fakti që është e pamundur të hani qepë dhe hudhra mono, veçmas nga produktet e tjera, është një tjetër tregues i shkëlqyer që ato nuk sjellin asnjë përfitim, vetëm dëm. Ju kujtoj, dëm mikroflora dhe trurit tonë! E tashmja është e papajtueshme me qepët, hudhrat dhe gjëra të tjera të forta si piper djegës etj. Nëse dëshironi të kryeni një pastrim efektiv të trupit, atëherë është më mirë ta bëni atë me produkte ushqimore të papërpunuara të shëndetshme (më shumë).

Hudhra me gjethe është po aq e dëmshme sa hudhra me rrënjë:

Nga rruga, kjo përfshin gjithashtu një shumëllojshmëri të fuqishme të hudhrave të egra. Ka më shumë varietete të buta, të cilat vërtet janë mono, por megjithatë nuk duhet të abuzoni me hudhrën e egër.

Dieta e ushqimit të papërpunuar është tashmë një sistem ushqimor popullor që nuk lë askënd indiferent. Disa e konsiderojnë dietën e ushqimit të papërpunuar si një mënyrë filozofike të jetës, falë së cilës ju mund të humbni peshë, të përmirësoni shëndetin dhe të zgjasni jetën tuaj.

Të tjerë nuk e ndajnë këtë optimizëm, duke besuar se ushqimistët e papërpunuar e dënojnë veten me një jetë të uritur dhe shkaktojnë dëme të pariparueshme për shëndetin duke refuzuar çdo përpunim ushqimor.

Pra, kush janë këta ushqimorë të papërpunuar? Personalitete të lumtura dhe plot energji apo njerëz që i kanë privuar vetes kënaqësitë e gatimit modern? Ne do t'ju përgjigjemi të gjitha pyetjeve tuaja dhe në të njëjtën kohë do t'ju tregojmë se çfarë përbën një dietë ushqimore të papërpunuar për fillestarët.

Çfarë është një dietë ushqimore e papërpunuar

Dieta e ushqimit të papërpunuar është një sistem i veçantë ushqimor që rekomandon të hahen vetëm ushqime bimore, pa trajtim termik (pa zierje, skuqje, pjekje, pirje të duhanit ose pasterizim).

Vlen të thuhet se ekzistojnë disa lloje të dietës së ushqimit të papërpunuar, për shembull:

1. Ushqimi i papërpunuar është gjithëpërfshirës. Lejon përdorimin e mishit, peshkut dhe vezëve, si dhe çdo perime, fruta dhe barishte, vetëm në formë të papërpunuar.
2. Ushqimi i papërpunuar vegjetarian. Ndalon konsumimin e peshkut dhe mishit, por lejon përfshirjen në dietë të vezëve dhe produkteve të qumështit vetëm në formë të papërpunuar. Nga rruga, një dietë vegjetariane e ushqimit të papërpunuar është lloji më i zakonshëm i këtij ushqimi në botë.
3. Ushqimi i papërpunuar është vegan. Me këtë qasje ndaj të ushqyerit, çdo ushqim me origjinë shtazore, përfshirë vezët dhe qumështin, përjashtohet nga dieta. Një dietë vegane ka të bëjë me ngrënien e ushqimeve me bazë bimore.
4. Fruitarizmi. Kjo është një nga format më të thella të dietës ushqimore të papërpunuar, e cila përfshin ngrënien e frutave të bimëve, në veçanti perimet dhe frutat e frutave, arrat dhe manaferrat.

Përfitimet e një diete me ushqim të papërpunuar

Njerëzit që janë të apasionuar pas kësaj qasjeje ndaj të ushqyerit e konsiderojnë trajtimin termik të produkteve të panatyrshme, sepse paraardhësit tanë hanin ekskluzivisht të papërpunuara, produkte natyrale, që do të thotë se një dietë ushqimore e papërpunuar është një rikthim në fillimin e saj natyral.

Për më tepër, kjo është vërtetuar prej kohësh trajtimit të ngrohjes një pjesë e konsiderueshme e vitaminave dhe mineraleve vdesin, ndërsa në ushqime të papërpunuara substancat e dobishme ruhen plotësisht, dhe përveç kësaj, ato treten më mirë nga trupi.

Por ka arsye të tjera, shumë më serioze për t'u bërë një ushqimist i papërpunuar.

Për shembull:

• duke ngrënë ekskluzivisht ushqime bimore të papërpunuara, ju mund të pastroni trupin nga toksinat, toksinat dhe kripërat e metaleve të rënda;
• në ushqime të papërpunuara forcohet sistemin imunitar dhe zhvillimi i rezistencës ndaj sëmundjeve infektive;
• duke eliminuar yndyrnat shtazore nga dieta, njeriu humbet peshë në mënyrë natyrale, gjë që jo vetëm që e garanton atë figurë e hollë, por edhe parandalon zhvillimin e një sërë sëmundjesh të rënda të shkaktuara nga mbipesha;
• refuzimi yndyrë të ngopur dhe yndyrnat e dëmshme trans kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut, që do të thotë se parandalon një sërë sëmundjesh të sistemit kardiovaskular;
• Dieta me ushqime të papërpunuara përmirëson tonin e trupit, rrit efikasitetin, përmirëson disponimin dhe përforcon dëshirën për të udhëhequr. mënyrë jetese të shëndetshme jeta;
• rritet e ashtuquajtura "rezistenca e ushqimit", falë së cilës trupi fillon të përcaktojë dhe refuzojë më mirë substancat e dëmshme të pranishme në produkte pa dëmtuar shëndetin.

Dëmi i një diete me ushqim të papërpunuar

Por ekziston një mendim tjetër, sipas të cilit ngrënia e perimeve dhe frutave vetëm mund të shkaktojë dëm i pariparueshëm shëndetin. Dihet se ushqimi i mirë i njeriut përfshin përdorimin e 6 elementeve (yndyrna, proteina dhe karbohidrate, vitamina, minerale dhe ujë). Dhe me një dietë ushqimore të papërpunuar, një person thjesht nuk është në gjendje të marrë të gjitha këto elemente në vëllimin që i nevojitet.

1. Mungesa e ushqimit proteinik. Duhet të kuptohet se disa aminoacide thelbësore janë të pranishme vetëm në ushqimet shtazore. Sipas mjekëve, duke humbur marrjen e këtyre produkteve, një person dobëson imunitetin e tij.
2. Mungesa e vitaminave të grupit B. Ekspertët tërheqin vëmendjen për faktin se vitaminat B2 dhe B12, të cilat janë të rëndësishme për sistemin nervor, mjaft gjenden vetëm në qumësht dhe në mëlçinë e viçit, dhe për këtë arsye, duke privuar veten nga këto produkte, mund të prishni funksionimin e sistemit nervor qendror dhe metabolizmin e duhur.
3. Mungesa e ushqimeve të shëndetshme bimore në dimër. Duhet të kuptoni se dieta e ushqimit të papërpunuar e ka origjinën në vendet e nxehta, ku ushqimet bimore janë të disponueshme lirisht gjatë gjithë vitit. Por banorët e vendit tonë do të mund të hanë produkte natyrale vetëm 6-7 muaj në vit, ndërsa pjesën tjetër të kohës do të duhet të blejnë perime dhe fruta jashtë shtetit, jo gjithmonë. cilësi të mirë. Nuk është sekret që produktet e rritura në serë përmbajnë shumë aditivë kimikë. Në këtë rast, përfitimet e një diete ushqimore të papërpunuar mund të reduktohen në zero.

Kush është kundërindikuar dietë ushqimore të papërpunuara

Kjo perfshin:

• personat me sëmundje të traktit gastrointestinal (acidi i pranishëm në ushqimet e papërpunuara irriton fort mukozën e stomakut);
• reaksione alergjike ndaj ushqimeve të caktuara (agrume, mjaltë ose arra);
• shtatzënia (gratë gjatë periudhës së lindjes së një fëmije kanë nevojë për një dietë të plotë proteinike, e cila nuk mund të arrihet pa ngrënë mish dhe të brendshme);
• Ekspertët nuk rekomandojnë kalimin në një dietë ushqimore të papërpunuar për njerëzit nën 30 vjeç, pasi para kësaj moshe disa procese në trup janë ende duke u formuar. Dhe pas 30 vjetësh, trupi tashmë është zhvilluar plotësisht;
• personat mbi 70 vjeç, trupi i të cilëve është në procesin e tharjes, nuk rekomandohet të kalojnë në një dietë ushqimore të papërpunuar;
• njerëzit që janë nën peshë, të cilët së fundmi kanë kryer operacione ose që vuajnë nga anemia gjithashtu nuk duhet të kalojnë në një dietë ushqimore të papërpunuar.

Lexoni gjithashtu:

• Ushqim i papërpunuar - 10 Receta të thjeshta Në çdo ditë
• Enzimat thelbësore për tretjen
• Dy gota verë natën - a është alkoolizmi?

Libra mbi dietën e ushqimit të papërpunuar

Përpara se të bëheni një ushqimor i papërpunuar, është mirë të lexoni udhëzuesin për fillestarët. Ka shumë libra për këtë temë në internet, por ne do t'ju rekomandonim literaturën e mëposhtme:

1. "Ushqim i pagatuar. Një udhëzues për fillestarët” - autor Sergey Zdravin.
2. "Eating Raw" nga Carol Alt.
3. Studimi i Kinës nga Colin Campbell.
4. “E gjelbër për jetën. Historia e vërtetë e rimëkëmbjes "- autori Victoria Butenko.

Si të kaloni në një dietë ushqimore të papërpunuar

Është e rëndësishme të kuptoni se një dietë me ushqime të papërpunuara nuk është një dietë, por një mënyrë jetese, dhe për këtë arsye, përpara se të bëni ndryshime në dietën tuaj, duhet të kuptoni pse ju nevojitet. Nga rruga, shumica e ushqimeve të papërpunuara pajtohen se një ushqim i tillë jo vetëm që i sjell dobi trupit, por është gjithashtu një mjet për rritjen shpirtërore.

Vetëm duke kuptuar plotësisht se një dietë ushqimore e papërpunuar është pikërisht rruga juaj, mund të vazhdoni drejtpërdrejt në kalimin në përdorimin e ushqimeve bimore. Në të njëjtën kohë, mbani mend se një refuzim i mprehtë i ushqimit tuaj të zakonshëm mund të ndikojë negativisht në gjendjen e trupit, dhe për këtë arsye është e nevojshme të filloni me një refuzim gradual të produkte të caktuara.

Duket kështu:

• Java e parë: hiqni dorë nga të gjitha produktet që prodhon industria (salcice, salcice, ëmbëlsira);
• Java e dytë: eliminoni mishin e kuq;
• Java e tretë: hiqni dorë nga mishi i bardhë;
• Java e 4-të: eliminoni vezët;
• Java e 5-të: hiqni dorë nga peshku;
• Java e 6-të: hiqni qumështin dhe produktet e qumështit nga dieta;
• Java e 7-të: hiqni dorë nga drithërat.

Në të njëjtën kohë, gjithnjë e më shumë ushqime bimore duhet të futen në dietën tuaj çdo javë.

Ju do të duhet të mbani një ditar të ushqimit të papërpunuar për të regjistruar ndjenjat tuaja, informacionin rreth produkte të dëmshme, si dhe qëllimet që po përpiqeni të arrini përmes një diete ushqimore të papërpunuar. Një kolonë e veçantë në ditar duhet të tregojë rezultatet e punës suaj, të cilat do t'ju motivojnë të mbani sistemin e zgjedhur të ushqyerjes.

Kohët më të favorshme të vitit për të filluar kalimin në një dietë ushqimore të papërpunuara do të jenë vera dhe vjeshta, sepse gjatë këtyre periudhave në tryezën tuaj do të ketë një bollëk të të gjitha llojeve të perimeve dhe frutave. Sa i përket dimrit, gjatë kësaj periudhe, ushqimi i ruajtur në bodrumin tuaj (mollë, patate, karrota, lakra, panxhar dhe qepë) do të jetë baza e të ushqyerit. Në pranverë, dieta juaj do të marrë barishte të freskëta, Angjinarja e Jeruzalemit dhe rrepka.

Dhe më tej. Një faktor i rëndësishëm në kalimin në një dietë ushqimore të papërpunuar duhet të jetë vullneti, pa të cilin nuk do të jetë e mundur t'i përmbaheni dietës së zgjedhur për një kohë të gjatë. Kjo do të thotë, nëse papritmas ju tërhiqeni në mënyrë të papërmbajtshme për të ngrënë një copë mish i skuqur, mos ia mohoni vetes këtë, por tundime të tilla nuk duhet të bëhen sistematike.

Gabimet e fillestarëve të ushqimit të papërpunuar

Siç kemi mësuar tashmë, është e nevojshme të vini gradualisht në një dietë ushqimore të papërpunuar, duke hequr dorë nga disa ushqime javë pas jave. Nëse refuzoni ushqimin e kafshëve me një goditje, ekziston një rrezik i lartë për t'u "shkëputur" dhe rikthimi në dietën e mëparshme. Por ka gabime të tjera që bëjnë ushqimistët fillestarë.

1. Mungesa e ujit. Pasi kanë filluar të hanë ekskluzivisht ushqime bimore, disa njerëz besojnë se marrin ujë të mjaftueshëm nga ushqimet jeshile. Në fakt nuk është. Cilado qoftë dieta juaj, duhet të pini të paktën 6-8 gota ujë të pastër në ditë.
2. mungesa e gjelbërimit. Kur kaloni në një dietë ushqimore të papërpunuar, rritet rreziku i mungesës së proteinave shtazore në trup. Për të përballuar këtë problem, është e nevojshme të përfshini më shpesh në dietë zarzavate (marule, majdanoz, kopër, hithër dhe selino), si dhe të hani arra.
3. Konsumimi i tepërt i vajrave bimore, frutave të thata dhe mjaltit, të fermentuar dhe Ushqim të konservuar. Vajrat përmbajnë shumë yndyrë, e cila ndërhyn në procesin e tretjes së ushqimit. Frutat e thata dhe mjalti gjithashtu nuk duhet të konsumohen vazhdimisht, këto produkte duhet të ndërrohen vetëm kur ushqimet bimore nuk janë të disponueshme.
4. Ngrënia e tepërt. Duhet mbajtur mend se duke ngrënë shumë perime dhe fruta, ju rrezikoni për letargji dhe apati, përgjumje dhe mungesë energjie. Me kalimin e kohës, do të jetë e nevojshme të zvogëlohet sasia e ushqimit të konsumuar.
5. Mungesa e aktivitetit fizik. Nga vetvetja perime të papërpunuara dhe frutat nuk do të forcojnë muskujt tuaj dhe nuk do të përmirësojnë trupin tuaj, nëse nuk i kushtoni vëmendje në të njëjtën kohë ushtrim. Vrapimi në mëngjes, stërvitja ose shkuarja në palestër duhet të jenë të rregullta në mënyrë që të mbani një mendje të shëndetshme në trupin tuaj dhe të forconi muskujt tuaj.

Ushqim i papërpunuar për humbje peshe

Kalimi në përdorimin e ushqimeve bimore të papërpunuara për të hequr qafe kilogramë të tepërt, ka shumë përparësi. Së pari, për shkak të sasisë së madhe të fibrave, trupi pastrohet shpejt nga toksinat dhe toksinat. Së dyti, mungesa e yndyrave dhe karbohidrateve në dietë ju lejon të humbni shpejt peshën, duke shpenzuar rezervat tuaja të yndyrës. Së treti, me një dietë ushqimore të papërpunuar, sasia e ushqimit të konsumuar zvogëlohet.

Ushqimi i papërpunuar termikisht ka një strukturë më të trashë, e cila kërkon më shumë kohë dhe energji për t'u përpunuar. Së fundi, njerëzit që praktikojnë një dietë ushqimore të papërpunuara fitojnë jo vetëm figurë e bukur por edhe aktiviteti dhe qartësia e mendjes.

Dieta e përafërt ditore e një ushqimi të papërpunuar

• 45–50% fruta të papërpunuara dhe manaferrat;
• 30-40% perime të papërpunuara;
• 10–15% bishtajore dhe drithëra;
• 5-10% arra, fara, fruta të thata dhe mjaltë;
• 1% vaj perimesh, hudhra dhe erëza.

Shembull i menusë së një ushqimisti të papërpunuar në verë

Kastravecat + rrepka + majdanoz + kopër + marule;
Hithër + domate + gjethe luleradhiqe;
Karrota + tranguj + perime jeshile me gjethe;
Piper bullgar + domate + zarzavate;
Lakra e bardhë + mollë + pjeshkë;
Karrota + lulelakra(brokoli) + pjeshkë;
Kumbulla + lakër + kajsi;
Disa lloje të manave + lakër;
Mollë e ëmbël + rrush pa fara e zezë + nektarina;
Kungull i njomë + lakër + tranguj;
Kungull i njomë + mollë e thartë+ zarzavate me gjethe.

Shembull i menusë së një ushqimi të papërpunuar në dimër

Mollë + karrota + rrënjë selino;
Karrota + lakër + mollë;
Mollë + panxhar + kumbulla të thata;
Karrota + lulelakër + hudhër + panxhar;
Rrepë + kungull + mollë;
Brokoli + lulelakër;
Mollë + kajsi të thata + rrepkë (rutabaga).

Në dimër, ju mund të përfshini në dietë perime ekzotike dhe fruta, gjithmonë në kombinim me produktet e zakonshme:

Portokalli (grejpfrut) + banane + mollë;
Karrota + lakra kineze+ portokalli;
Mollë + lakër + portokall;
Portokalli + karrota + fara;
mollë e ëmbël dhe e thartë + portokall + hurma;
Avokado + fëstëkë.

Në të njëjtën kohë, për mëngjes, mund të përgatisni sallata me shtimin e vajit të shtypur të ftohtë, duke shtuar, nëse dëshironi, lëng limoni, zemer, Uthull molle, pluhur mustardë ose hudhër.

Nga rruga, çdo sallatë mund të kalohet me arra ose fara, të cilat më parë ishin njomur në ujë për 8 orë. temperatura e dhomës. Për këtë qëllim janë më të përshtatshmet bajamet dhe arrat. arra pishe, si dhe fara kungulli dhe farat e lulediellit.

Pirja në një dietë ushqimore të papërpunuar

• Burimi kryesor i lagështisë për trupin e një ushqimisti të papërpunuar duhet të jetë i zakonshmi uje i paster(jo e zier!)
• Do të përfitojnë lëngjet e perimeve dhe frutave, të cilat duhen pirë menjëherë pas përgatitjes, në mënyrë që trupi të marrë një maksimum vitaminash.
• Ju mund ta përkëdhelni veten me qumështin e kokosit të rinj.
• Çaj diellor. Për përgatitjen e tij, gjethet e çajit ose barëra shëruese thahet, dhe më pas mbushet me ujë dhe futet në diell.
• Ata konsumojnë ushqime të papërpunuara dhe alkool. Sidoqoftë, duhet të jetë e natyrshme. verë rrushi, të përgatitur në shtëpi pa përpunim të veçantë. Në sasi të vogla (1 gotë në javë), një verë e tillë do t'i sjellë shëndet trupit.

Sekretet e ushqimit të papërpunuar për fillestarët

Dhe tani do të zbulojmë disa sekrete që do t'ju ndihmojnë të kaloni lehtësisht në një dietë ushqimore të papërpunuar dhe t'i përmbaheni kësaj mënyre të të ushqyerit për shumë vite.

1. Hani vetëm kur ndiheni të uritur. Në të njëjtën kohë, ju mund të merrni 5-6 vakte në ditë.
2. Ushqimi duhet të përtypet ngadalë dhe tërësisht.
3. Ndërsa hani, nuk duhet të shpërqendroheni nga aktivitetet e jashtme (të folurit, shikimi i televizorit ose leximi i librave).
4. Nuk duhet te teproni.
5. Ju nuk keni nevojë të hani para stërvitjes.
6. Pirja e ujit pas ngrënies nuk duhet të jetë më herët se 30 minuta. Një interval i ngjashëm duhet të mbahet para ngrënies.
7. Ushqimi i marrë duhet të jetë në temperaturën e dhomës, që do të thotë se pasi ta nxirrni nga frigoriferi, duhet ta lini të qëndrojë dhe të ngrohet.
8. Gjella e përgatitur duhet të hahet menjëherë, pa u larguar të nesërmen, në mënyrë që vitaminat të mos zhduken.
9. Duhet të hani darkë jo më vonë se ora 19:00 dhe darka duhet të jetë komplekse.
10. Në çdo mënyrë të mundshme alternoni produktet mes tyre, por sigurohuni që trupi të marrë sasinë e nevojshme të kalorive në ditë.

Shëndet për ju dhe fitore mbi veten tuaj!

Pershendetje te gjitheve!

Unë dua të vazhdoj të flas me ju për si të përmirësoni dietën tuaj duke përdorur planifikim dhe analizë. Ndonjëherë më bëjnë pyetje, si: ku të gjej forcën për të kaluar në një dietë ushqimore të papërpunuar, çfarë dhe në çfarë rendi të ha, si të shmangni prishjet dhe të ndjeni përmirësime, etj. Unë vetë jam duke kërkuar përgjigje për to me provë dhe gabime, në vazhdim përvojën e vet, në procesin e gjetjes së të cilit ndaj disa vëzhgime.

1. Kombinimi i ushqimit LIVE të papërpunuar vegjetal me ushqimin e ngordhur ose të kafshëve, d.m.th. "ngrënia e kufomave të papërpunuara" Ky është gabimi më i madh dhe më i zakonshëm që bëjnë fillestarët.

- mjaltë(antibiotik, gjithashtu me origjinë shtazore) dhe produkte të tjera të bletëve (në veçanti, poleni);

- krunde, karob(produkte të prodhimit industrial);

- manaferrat e thata, fruta, perime, alga deti(ata nuk jetojnë më) - Unë ha shumë fruta të thata (sidomos hurma, fiq, më pak pjepër, rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata të blera në treg; të blera nga gjyshet. mollë të thata, dardha, qershi - për komposto); kofshë trëndafili, karrota, patëllxhanë të rritur dhe të tharë në shtëpi; fucus i tharë, leshterik;

- manaferrat dhe perimet e ngrira(jo e gjallë) - Më pëlqen të kënaq boronicat e shkrira me mjaltë ose në sallata, luleshtrydhe (në smoothie), bizele jeshile;

- hudhër, qepë(toksike) - gjatë periudhës së tranzicionit kam ngrënë mjaft prej tyre, tani është "ftohur", pothuajse nuk e përdor, por ndonjëherë dua hudhër;

- salcat, uthull, vajra- salcë soje natyrale, uthull molle - rrallë, vaj misri presion i ftohtë - ndonjëherë, por fara liri - mjaft shpesh, megjithëse jo më shumë se 1 lugë çaji për shërbim;

- ujë rubineti, ujë në shishe- mirë që kemi një pus në fshat, vetëm uji që andej fillon të "çelë" shumë shpejt, deshëm, duhet të shpëtojmë veten me ujë mineral të ambalazhuar.

Kjo gjithashtu mund t'i atribuohet përdorimi i kripës, erëzave, erëzave- e gjithë kjo është e pajetë; barishtet e thata janë gjithashtu të ngordhura. Nga artikujt e listuar në këtë paragraf, kam përdorur:

- kripë deti (jo produkt bimor), piper i zi i bluar;

- barishte të thata nga kopshti juaj (kopër, lakërishtë, borzilok, nenexhik, etj.) - por rrallë, sepse ka ende mjaft gjelbërim të freskët;

- të thara në hije gjethet e shkurreve nga faqja juaj (qershi, rrush pa fara, mjedra, etj.) - rrallë, sepse Unë pi kryesisht ujë të papërpunuar;

I blere domate të thata si erëza për filizat - rrallë.

2. Abuzimi me arrat, përdorimi i arrave të pajetë.

Në tre muajt e parë - ka shumë të ngjarë. Ajo mund t'i hante tri herë në ditë, nuk i njomte, i përziente me njëra-tjetrën dhe me mjaltë, nuk i rezistonte intervaleve për tretje. Tani i ha rreth 1 gotë në ditë, tre herë në javë, të njomura. Megjithatë, mendoj se kjo është shumë. Nuk kam vendosur vetë nëse do t'i ha për darkë, siç këshillon Zeeland, apo për drekë, siç rekomandojnë mbështetësit furnizim i veçantë me energji elektrike. Për mua, të dyja janë të papërshtatshme. Deri në drekë, ende nuk kam kohë të kem uri, dhe intervali prej gjashtë orësh gjatë ditës është mjaft i vështirë për t'u mbajtur. Dhe natën është ushqim shumë i rëndë dhe i bollshëm. Unë zakonisht i ha në vaktin e katërt (nga pesë) - disi si një rostiçeri vonë pasdite.

Sa për arrat jo të gjalla, tani kam gjetur furnizuesin tim (produktet e tij janë paraqitur në dyqanin tonë Live Foods), në fillim të dietës së ushqimit të papërpunuar kam blerë arra dhe fruta të thata në dyqane, kështu që nuk përjashtoj që kam përdorur ato të përpunuara kimikisht dhe termikisht.

3. Ankthi dhe mendimet e vazhdueshme për ushqimin.

Është ajo që është. Ndonjëherë ekziston një ndjenjë se jetoni nga një vakt në tjetrin. E gjithë jeta, të gjitha mendimet rrotullohen rreth këtyre teknikave. Ndonjëherë diçka magjeps, dhe ju nuk mendoni fare për ushqimin. Por ndonjëherë një zhor sulmon, dhe më shumë i një natyre psikologjike (ju duket se nuk doni të hani, por tërhiqeni në mënyrë të papërmbajtshme për të futur shpejt diçka në gojë derisa të fillojë tërheqja). Është interesante të vëzhgosh varësinë tënde kur mund ta njohësh dhe të kuptosh se nuk duhet të jetë kështu. Përpiqem të gjej aktivitete interesante për veten time çdo minutë, që të mos arrij një mollë tjetër nga mërzia.

4. Abuzimi i filizave të bishtajoreve dhe drithërave.

Jo se ishte abuzim... Në muajin e parë kam ngrënë shumë prej tyre - të paktën dy herë në ditë (dhe në të njëjtën ditë kam ngrënë arra, ndonjëherë edhe të pa lagura). Pastaj fillova të ha vetëm një herë në ditë. Edhe më vonë - tre ose katër herë në javë. Tani i ha edhe më rrallë, duke preferuar gjithnjë e më shumë frutat. Unë as nuk organizoj një vakt proteinik çdo ditë, alternoj filizat me arra dhe fara. Nga të gjitha llojet e filizave, unë ha më shpesh hikërror jeshil, më rrallë - thjerrëzat e kuqe, edhe më rrallë - qiqrat. Pjesa tjetër në dy muajt e fundit disi nuk më pëlqen, veçanërisht drithërat.

5. Mungesa e gjumit dhe modelet e çrregullta të gjumit.

(Unë psherëtinim rëndë) Çfarë është, është ... "buf" i thellë personalisht. Gjatë ditës nuk ka mundësi të bësh gjithçka që do, duhet ta kapësh natën, kur të gjithë flenë dhe askush nuk të shpërqendron. Interesante, kur në fshatin tonë ishte fikur rryma për një javë, natyrisht më zuri gjumi në dhjetë të mbrëmjes dhe u ngrita herët në mëngjes. Kur u dha drita, ajo madje shkoi në shtrat herët, por nuk mund të binte në gjumë.

6. Moskujdesi ndaj tretjes së vet, neglizhimi i rregullave të një kombinimi të shëndetshëm të produkteve dhe përdorimi i përzierjeve komplekse.

Kohët e fundit jam përpjekur të ha mono. Trupi përgjigjet me mirënjohje. Kohët e fundit pati një rast udhëzues: ishte joreale të dëshironit humus. E bëra me hudhër, isha shumë e kënaqur dhe e ngopur, por ... rreth një javë pas kësaj, stomaku iu përgjigj me dhimbje torturuese çdo kombinimi të produkteve. Ajo u shpëtua duke ngrënë vetëm një sasi të vogël frutash. Tani është më mirë, por nuk bëj më eksperimente të tilla. Edhe pse çdo "përzierje shpërthyese" shkoi normalisht në fazën e tranzicionit - me sa duket, pas ushqim i vdekur dhe komplekse ushqime të papërpunuara janë perceptuar nga trupi me zhurmë. Herë pas here bëj sallata për vete (me lakër, perime dhe fruta), por përpiqem të kombinoj numrin minimal të përbërësve, nuk përdor kripë dhe piper.

7. Qëndrimi i pakujdesshëm ndaj gjendjes së dhëmbëve - dhëmbët duhet të lahen me furçë të rregullt, por pa paste.

Kishte kosto fanatizmi kur besoja se ushqimistët e papërpunuar nuk duhet të lajnë dhëmbët - ata filluan të lëndonin, mishrat e dhëmbëve u inflamuan shumë. Ajo shpëtoi veten duke pastruar pas çdo vakti, infuzione me barishte (kamomil, delli). Tani, sigurisht, i laj dhëmbët rregullisht: ndonjëherë me një sasi të vogël makarona, ndonjëherë pa makarona. Unë gjithashtu laj gjuhën time çdo ditë. Nuk i kam dashur më parë balsamet e çamçakëzit me fluor, tani nuk i përdor fare.

8. Mosvëmendja ndaj një faktori të tillë si ndjenja e urisë.

Unë ende ha "nga sahat", për shoqëri ose nga mërzia, për shkak të ankthit psikologjik, varësisë - zakonisht pa pritur që të lindë një ndjenjë e natyrshme urie. Por ndonjëherë jam aq i zënë ose i pasionuar pas diçkaje që nuk e ha për një kohë të gjatë dhe më pas arrij ta ndjej.

9. Mungesa Aktiviteti fizik, neglizhencë e qëndrimit ajer i paster.

Po, aktiviteti është kryesisht në kompjuter, kohë e lirë për punë me gjilpërë. Sidoqoftë, nga "rezidenca" e vendit tonë në stacionin më të afërt të autobusit - rreth tridhjetë minuta më këmbë, kështu që dashje-s'du duhet të lëvizni. E bëj me kënaqësi, më pëlqen të eci. Ndonjëherë ju duhet të ktheheni nga dyqani me pesha. Në verë hipa në biçikletë, tani kemi erëra të forta dhe baltë të pakalueshme, më duhej ta shtyja këtë aktivitet deri në pranverë. Unë thjesht nuk mund të bëj gjimnastikë - nuk mund të gjej një kompleks të përshtatshëm. Më pëlqente ushtrimet me shtangë dore, por pas operacionit abdominal për këtë formë Aktiviteti fizik duhej harruar. Në përgjithësi, në këtë drejtim, ende nuk jam shumë i kënaqur me veten: trupi kërkon lëvizje, por nuk ia jap, planifikoj dhe analizoj gjithçka. :-)

Sa i përket qëndrimit jashtë, në verë përpiqem të bëj gjithçka jashtë, bëj shumë kopshtari. Në sezonin e ftohtë - po, unë eci shumë më pak. Megjithatë, ajri në vendin tonë është shumë më i mirë se në vetë qytetin. Ju filloni ta kuptoni këtë, tashmë duke iu afruar ndalesës. Kohët e fundit është bërë gjithnjë e më e vështirë të udhëtosh me transport publik: aroma e benzinës është e padurueshme dhe nëse shoferi pi duhan... spazma në fyt, të përziera, dhimbje koke. Nuk e kuptoj se si njerëzit mund të jetojnë në qytet dhe as të mos e vërejnë atë që marrin frymë?

Unë nuk e kam këtë. Unë pi vetëm ujë të papërpunuar, më rrallë - ujë në të cilin janë njomur frutat e thata, puthje liri mbi këtë ujë. Unë pothuajse nuk pi lëngje. nuk ka shtrydhëse frutash në fermë, por nuk doni të shqetësoheni me shtrydhjen e garzës. Dhe pse, kur mund të hani të plotë, me lëng, fruta të shijshme? Në verë kur kishte një tepricë dardhat e veta dhe kumbullat, ajo ende mund ta bënte, por edhe atëherë nuk e abuzoi. Tipe te ndryshme"Qumështi" i arrave është gjithashtu një detyrë e mundimshme, kështu që zakonisht ha arra dhe fara të njomura të plota. Smoothies u larguan vetëm në fazën e tranzicionit. Pra, ky gabim nuk është i rëndësishëm për mua.

Megjithatë, disa e konsiderojnë ushqimin lëngje frutash edhe më e përsosur se një dietë e veçantë me ushqime të papërpunuara. Pra, Evgeny Lomakin është ndër gabimet