Salti ziemas zelta receptes mjas restornam. Baklažānu salāti ziemai “Septembris”. Dārzeņu salāti bez eļļas - vasaras gabaliņš ziemai

Iestājoties karstajai vasarai, daudzas mājsaimnieces rosīgi berzē rokas, ar nepacietību gaidot konservēšanas sezonu. Visādas sagataves ziemai: salāti, kompoti, ievārījumi, marinēti vai sālīti dārzeņi, želejas un dažādu ēdienu asorti līdz rudens sākumam piepildīs pagrabu vai pagrabu plauktus. Šajā mūsu vietnes sadaļā jūs atradīsiet visu nepieciešamo informāciju par to, kā pagatavot gardus salātus ziemai, jo tie pamatoti tiek uzskatīti par vieniem no visvairāk populāri veidi sagataves

Pēdējā laikā salātus ziemai konservē ne tik daudz, lai uzkrātu dārzeņus, bet gan lai varētu palutināt savus mīļos garšīgi salāti un uzkodas. Nesalīdzināmi salāti ziemai receptes ar fotogrāfijām vietnei nodrošināja šajā jautājumā pieredzējušas mājsaimnieces spilgta garša vasara un jūs uzmundrinās. Izmantojot šīs ziemas salātu receptes, varat viegli izveidot savu unikālo gastronomijas šedevru, kas var aizraut jūsu ģimeni, viesus un miljoniem cilvēku, ja dalīsit savu recepti ar mūsu lietotājiem.

Patiesībā salātu konservēšana ziemai ir gana aizraujoša nodarbe, kuras skaistumu sapratīsi, kad ziemā atvērsi smaržīgo salātu burciņu. konservēti dārzeņi un pilnībā izbaudīja to garšu. Mūsu vietnē jūs noteikti izdomāsit, kā pagatavot salātus ziemai: fotoreceptes, noderīgi padomi Un detalizētas instrukcijas veicinās to.

Spilgti, aromātiski, sulīgi, kraukšķīgi salāti ziemai, kuru receptes atradīsiet mūsu resursā, var būt lielisks garnīrs gaļai, pildījums zupai vai neatkarīga uzkoda. Neatkarīgi no tā, kā to vēlāk izmantosit konservēti salāti, jūs tajā nebūsiet vīlušies garšas īpašības ak, jo mēs esam jums atlasījuši tikai labākās un pārbaudītās receptes, par kurām esam simtprocentīgi pārliecināti!

Pie mums varat pagatavot gurķu salātus ziemai katrai gaumei: ar burkāniem, sīpoliem, papriku, tomātiem, ar etiķi vai bez tā. Jūs arī atradīsiet visvairāk dažādi salāti no tomātiem, cukini un kāpostiem ziemai, kuru garšu noteikti novērtēs ikviens cienītājs garšīgs ēdiens. A Korejiešu salāti ziemai tie burtiski apbur ar savu pikanci un vilinošo austrumu garšvielu aromātu.

Lai izvairītos no grūtībām, noteikti apskatiet mūsu receptes, kurās ir paskaidrots, kā bez sterilizācijas pagatavot salātus ziemai.

04.01.2019

Salāti "Paramoniha"

Sastāvdaļas: sīpols, burkāni, tomāts, sāls, cukurs, etiķis, eļļa, pipari

Salāti "Paramonikha" ar papriku, sīpoliem, burkāniem un tomātiem ir viens no tiem veiksmīgi sagatavošanās darbi, ko saimnieces, vienu reizi izmēģinājušas, noslēdz gadu no gada. Ceram, ka arī jūs novērtēsiet šo recepti.
Sastāvdaļas:
- 1,3 kg saldo piparu;
- 0,5 kg sīpolu;
- 1 kg burkānu;
- 1,5 kg tomātu vai tomātu biezeņa;
- 40 grami sāls;
- 250 grami cukura;
- 100 ml etiķa;
- 250 ml saulespuķu eļļas;
- malti sarkanie pipari pēc garšas.

16.09.2018

"Hunter" salāti ziemai

Sastāvdaļas: burkāni, sīpoli, kāposti, gurķi, burkāni, tomāts, cukurs, eļļa, sāls, etiķis

Ziemai es bieži gatavoju šo ļoti garšīgo dārzeņu vitamīnu salāti"Medības". Šī ēdiena pagatavošana ir ļoti vienkārša un diezgan ātra.

Sastāvdaļas:

- 0,5 kg. burkāni,
- 0,5 kg. Lūks,
- 0,5 kg. kāposti,
- 0,5 kg. gurķi,
- 0,5 kg. burkāni,
- 1 kg. tomāts,
- pusglāze cukura,
- puse glāzes augu eļļas,
- pusotru ēd.k. sāls,
- 70 ml. etiķis.

03.05.2018

Salāti "Uzmanieties no degvīna" ziemai

Sastāvdaļas: kāposti, pipari, tomāts, gurķis, burkāns, sīpols, eļļa, etiķis, sāls, cukurs

Šodien pagatavosim ļoti garšīgus salātus, kurus varēsiet baudīt ziemā. To sauc "Sargieties no degvīna", tāpēc, kā jau jūs saprotat, tas kļūs lieliska uzkoda ar degvīnu.

Sastāvdaļas:

- 200 grami kāpostu,
- 200 grami saldo piparu,
- 200 grami tomātu,
- 200 grami gurķu,
- 200 grami burkānu,
- 200 grami sīpolu,
- 80 ml. dārzeņu eļļa,
- 40 ml. etiķis,
- 1 ēd.k. sāls,
- 2,5 ēd.k. Sahāra.

23.04.2018

Skābēti kāposti ar burkāniem ziemai

Sastāvdaļas: kāposti, burkāni, sāls

Ļoti bieži es gatavoju skābēti kāposti 3 litru burkās. Šodien esmu jums sagatavojies lieliska recepte, tas ir ļoti vienkārši, un kāposti izrādās neticami garšīgi.

Sastāvdaļas:

- 2,5 kg. kāposti;
- 2 burkāni;
- 7 tējk. sāls.

18.04.2018

Ziemas salāti no kāpostiem ar papriku un tomātiem

Sastāvdaļas: kāposti, sīpoli, paprikas, tomāti, burkāni, cukurs, etiķis, augu eļļa, sāls,

Kāposti, tomāti, paprikas-Šo lieliska kombinācija sastāvdaļas. Tieši tas ir sagatavošanās pamatā, ar ko vēlamies jūs iepazīstināt.Ticiet man, šis konservējums, iespējams, patiks ikvienam jūsu ģimenē!

Sastāvdaļas:
- 1 kg balto kāpostu;
- 300 grami sīpolu;
- 3-4 gabaliņi saldo piparu;
- 300 grami tomātu;
- 2 lieli burkāni;
- 1/3 tase cukura;
- 70 ml 9% etiķa;
- 1/3 tase dārzeņu eļļa;
- 1,5 ēd.k. rupjā sāls.

31.03.2018

Kabaču un baklažānu salāti ziemai

Sastāvdaļas: cukini, baklažāni, tomātu pasta, tomātu sula, burkāni, sīpoli, paprika, cukurs, sāls, eļļa, etiķis, ķiploki

Pagatavojiet šos gardos cukini un baklažānu salātus ziemai. Šos salātus noteikti var uzskatīt par vitamīniem bagātiem. Ziemā to var atvērt jebkuram ēdienam.

Sastāvdaļas:

- 200 grami cukini,
- 200 grami baklažānu,
- 40 grami tomātu pastas,
- pusotra glāzes tomātu sula,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 2 saldie pipari,
- 1 ēd.k. Sahāra,
- 1 tējk. sāls,
- 70 ml. dārzeņu eļļa,
- 2 ēd.k. etiķis,
- 3 ķiploka daiviņas.

03.02.2018

Gurķu salāti ar sinepēm ziemai

Sastāvdaļas: gurķi, franču sinepes, ķiploki, etiķis, augu eļļa, sāls, cukurs, piparu graudi

Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot ļoti garšīgus salātus ziemai no gurķiem ar sinepēm un ķiplokiem. Recepte ir ļoti vienkārša.

Sastāvdaļas:

- gurķi - 1 kg.,
- sinepes - 50 grami,
- ķiploki - 3-6 daiviņas,
- etiķis - 3 ēdamkarotes,
- augu eļļa - 3 ēdamkarotes,
- sāls - 20 grami,
- cukurs - 50 grami,
- piparu graudi vai malti pipari.

12.01.2018

Lečo ar tomātu piparu pupiņām

Sastāvdaļas: pupiņas, sīpoli, burkāni, paprika, tomāti, sāls, cukurs, etiķis, eļļa

No visiem ziemas sagatavošanās darbiem man visvairāk garšo lečo. Jūs veltīsit maz laika un izdevumu ēdiena gatavošanai. Un uzkoda būs ļoti garšīga un pat veselīga.

Sastāvdaļas:

- 200 grami pupiņu;
- 150 grami sīpolu;
- 210 grami burkānu;
- 180 grami saldo papriku;
- 550 grami tomātu;
- 15 grami sāls;
- 50 grami cukura;
- 5 ml. etiķa esence;
- 160 ml. saulespuķu eļļa.

08.12.2017

Biešu salāti "Alenka"

Sastāvdaļas: bietes, sīpoli, burkāni, tomāti, ķiploki, paprika, saulespuķu eļļa, etiķis, cukurs, sāls, pipari, lauru lapa

Uz ziemas laiks dārzeņu uzkodas bija, kā saka, "pie rokas", pagatavojiet ļoti garšīgus "Alenkas" salātus no bietēm u.c. svaigi dārzeņi. Preparātu var izmantot pirmajā un otrajā ēdienā, kā arī kā sastāvdaļu salātos un uzkodās.

Sastāvdaļas:
- 1 kg biešu,
- 500 g tomātu,
- 2 burkāni,
- 2 saldie pipari,
- 3 ķiploka daiviņas,
- 2 sīpoli,
- 30 ml galda etiķis,
- 1 tējkarote cukura,
- sāls pēc garšas,
- 0,5 glāzes saulespuķu eļļas,
- lauru lapa,
- melnie pipari.

02.12.2017

Ziemas salāti "Apelsīnu brīnums"

Sastāvdaļas: tomāts, burkāni, cukurs, sāls, pipari, ķiploki, paprika, eļļa, etiķis

Šis izrādās ļoti garšīgs un skaists. ziemas salāti no burkāniem" Oranžais brīnums“To var pagatavot diezgan ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas:

- 750 grami tomātu;
- 500 grami burkānu;
- 3 ēd.k. Sahāra;
- puse ēd.k. sāls;
- trešā tējk pipari;
- puse tējk sausi granulēti ķiploki;
- puse tējk saldā malta paprika;
- 70 ml. dārzeņu eļļa;
- 1 ēd.k. etiķis.

22.11.2017

Salāti ar rīsiem ziemai

Sastāvdaļas: rīsi, ūdens, makaroni, burkāni, sīpoli, paprika, eļļa, etiķis, cukurs, sāls, ķiploki, pipari

Starp dažādiem mājās gatavotiem izstrādājumiem noteikti pievērsiet uzmanību salātiem ar rīsiem un tomātu pastas. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti sātīgs, tāpēc šo konservējumu var izmantot daudzos gadījumos un ļoti veiksmīgi.

Sastāvdaļas:
- 1 glāze rīsu;
- 2 glāzes ūdens;
- 2 ēd.k. tomātu pastas;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- 1 saldais pipars;
- 30 ml augu eļļas;
- 2 ēd.k. etiķis 9%;
- 1 ēd.k. Sahāra;
- 1 tējk. sāls;
- 0,5 tējk. sausie ķiploki;
- pipari pēc garšas.

22.11.2017

Sastāvdaļas: kāposti, sīpoli, burkāni, cukurs, pipari, eļļa, etiķis, sāls

Šodien, pateicoties manai vienkārša recepte, ziemai var pagatavot ļoti garšīgus vitamīniem bagātus dārzeņu salātus.

Sastāvdaļas:

- 700 grami kāpostu;
- 1 sīpols;
- 2 burkāni;
- 2 ēd.k. Sahāra;
- 1 paprika;
- 100 ml. dārzeņu eļļa;
- 30 ml. etiķis;
- 20 grami sāls.

17.11.2017

Vitamīnu dārzeņu salāti ziemai

Sastāvdaļas: kāposti, paprika, burkāni, sīpoli, sāls, etiķis, cukurs, augu eļļa

Šī gardo dārzeņu ziemas salātu recepte mūsu ģimenē ir jau sen. Mēs to gatavojam bieži, jo tas ir ļoti garšīgs, labi sader ar daudziem ēdieniem un ir ļoti vienkārši un ātri pagatavojams.

Sastāvdaļas:

- kāposti - 1,5 kg,
- saldie pipari - 300 grami,
- burkāni - 250 grami,
- sīpoli - 250 grami,
- sāls - 20 grami,
- etiķis - 30 grami,
- cukurs - 25 grami,
- augu eļļa - 300 grami.

01.11.2017

Salāti "Freebie" ziemai

Sastāvdaļas: tomāti, paprika, sīpoli, burkāni, sāls, cukurs, augu eļļa, etiķis

Es piedāvāju jūsu uzmanībai lielisku recepti gardiem ziemas salātiem "Freebie". Šos salātus pagatavo ļoti vienkārši un diezgan ātri.

Sastāvdaļas:

- tomāti - 1,5 kg.,
- saldie pipari - 500 grami,
- sīpoli - 600 grami,
- burkāni - 500 grami,
- sāls - 50 grami,
- cukurs - 150 grami,
- augu eļļa - 150 grami,
- etiķis - 80 grami.

30.10.2017

Persiku ievārījums ar lavandu

Sastāvdaļas: persiki, cukurs, citronu sula, lavandas ziedi

Ievārījumam jums būs nepieciešams:
- 800 grami persiku;
- puskilograms cukura;
- 2 ēd.k. l. citronu sula;
- liela šķipsniņa lavandas ziedu.

27.10.2017

Mērce borščam ar kāpostiem ziemai

Sastāvdaļas: tomāti, burkāni, paprika, sīpoli, kāposti, ūdens, etiķis, augu eļļa, cukurs, sāls

Viens no populāri ēdieni ir borščs. Bet, lai pagatavotu šādu ēdienu, jums vienmēr ir nepieciešams noteikts dārzeņu komplekts. Tieši to mēs gatavosim ziemai, tādējādi ietaupot laiku, gatavojot boršču.

Boršča mērcei būs nepieciešams:
- nogatavojušies tomāti- 1 kg;
- burkāni - 650 g;
- saldie pipari - puskilograms;
- sīpoli - 650 g;
- baltie kāposti - 2600;
- ūdens - stikls;
- 1 tējk. etiķis;
- augu eļļa - 130 ml;
- bankas;
- cukurs - 60 g;
- atslēga kārbu pagriešanai;
- sāls - 60 g;
- metāla pārsegi. Sastāvdaļas: baklažāni, tomātu sula, sīpoli, burkāni, paprika, ķiploki, saulespuķu eļļa, etiķis, sāls, cukurs

Baklažānu ikri ziemai ir ļoti populāri un garšīga pagatavošana, kas ir viegli izdarāms un gandrīz vienmēr darbojas. Viņai ir daudz recepšu, viena no tām, ļoti veiksmīga, aicinām izmēģināt jau šodien.
Sastāvdaļas:
- 1,1 kg baklažānu;
- 1,7 litri tomātu sulas;
- 250 grami mizotu sīpolu;
- 500 grami burkānu;
- 600 grami saldo piparu;
- 100 grami sasmalcinātu ķiploku;
- 100 grami saulespuķu eļļas;
- 1 ēd.k. etiķis 75%;
- 45 grami sāls;
- 30 grami cukura.

15.10.2017

Adžika ar āboliem, tomātiem, burkāniem un papriku

Sastāvdaļas: tomāti, paprika, burkāni, ābols, ķiploki, karstie pipari, sāls, cukurs, saulespuķu eļļa, etiķis, malti melnie pipari, krustnagliņu pumpuri

Visiem mīļotājiem karstās mērces Man patiks šī adžika ar āboliem, tomātiem, burkāniem un papriku. Viņai ir lieliska garša, kas apmierinās visvairāk gardēžu gardēži. Un to nemaz nav grūti sagatavot, redzēsiet paši!

Sastāvdaļas:
- 400 grami tomātu ar blīvu mīkstumu;
- 1 liela paprika;
- 1 burkāns, kas sver 80 g;
- 1 ābols, kas sver 140 g;
- 15 grami ķiploku;
- 1 asā paprika;
- 1 ēd.k. (25 g) sāls;
-1 ēd.k. (25 g) cukurs;
- 25 ml saulespuķu eļļas;
- 25 ml galda etiķis 9%;
- 1 šķipsniņa maltu melno piparu;
- 4 krustnagliņas.

02.10.2017

Lečo no tomātiem, paprikas un burkāniem

Sastāvdaļas: tomāti, paprika, sīpoli, burkāni, asie pipari, sāls, cukurs, ābolu sidra etiķis, kukurūzas eļļa, ķiploki, paprika, piparu maisījums

Katru gadu es gatavoju tomātu lečo ziemai. Šī uzkoda būs lieliska ģērbšanās pirmajiem kursiem. Tā kā mana ģimene gan vasarā, gan ziemā nevar iztikt bez zupas vai boršča, pateicoties lecho, es vienkāršoju gatavošanu ziemā.

Sastāvdaļas:

- 1,6 kg. tomāti,
- 80-90 grami saldo piparu,
- 130 grami sīpolu,
- 140 grami burkānu,
- asie pipari pēc garšas (čili, gaiši),
- 10 grami jūras sāls,
- 25 grami cukura,
- 20 ml. ābolu sidra etiķis,
- 40 ml. kukurūzas eļļa,
- 35-45 grami ķiploku,
- 8-10 grami paprikas,
- 10 grami piparu maisījuma.

Konservēšanas sezona īstām mājsaimniecēm ir iecienīts un apgrūtinošs laiks. Iepirkums izmantošanai nākotnē tiek veikts laikā, kad visi dārzeņi ir maksimāli pieejami un garšīgāki. Tie ir vienkārši pilni ar vitamīniem, minerālvielām, noderīgas vielas. Pastāv visu veidu receptes salāti ziemai, ņemot vērā dažādas garšas preferences. Un, protams, pagatavoti konservi ar savām rokām, daudz patīkamāk ēst. Aukstajā ziemā tie dažādo uzturu un sniedz daudz pozitīvu emociju. Šo salātu aromāts atgādinās par siltu vasaru un dāsnu rudeni. Būtisks ir arī ievērojams laika ietaupījums, ļoti būtisks ikdienas darbā. Galu galā jums vienkārši jāatver burka ar pārsteidzoši spilgtiem un neparasti aromātiskiem salātiem.

Piecas receptēs visbiežāk izmantotās sastāvdaļas ir:

Šis ēdiens iekaros ar savu daudzpusību, darbojoties kā neatkarīgs ēdiens vai kā piedevu. Pietiek gatavot gaļu, zivis, jūras veltes un pasniegt ar salātiem. Šādu katru dienu patērēto produktu vienkāršība un priekšrocības ir nenoliedzamas. Bet salāti, kas sagatavoti lietošanai nākotnē, ir lieliski piemēroti arī īpašiem svētku gadījumiem. paštaisīts. Spilgti dārzeņi būtu diezgan piemēroti: sarkanie paprika, zaļais gurķis, rozā tomāts, balto kāpostu vai ziedkāposti, violets baklažāns. Sastāvs var būt atkarīgs tikai no īpašnieku vēlmēm un vēlmēm.

Konservēti salāti ziemai ir ideāls veids jebkurā gada laikā ir pieejami vasaras dārzeņi un to noderīgi vitamīni. Tāpēc tikai jāatrod receptes gardākajiem salātiem ziemai un jādodas uz virtuvi eksperimentēt.

Visbiežāk slēgts:

• ziemas salāti no gurķiem;
• ziemas kāpostu salāti;
• baklažānu salāti ziemai;
• ziemas biešu salāti;
• ziemas salāti no cukini.

Ēdienu gatavošanas noslēpumi salāti ziemai mājās

1. Izmantojiet tāda paša izmēra dārzeņus

Pirmkārt, pirms gatavošanas sākšanas visi dārzeņi, kas tiks izmantoti, ir jāizšķiro, rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē. Pēc tam katrs dārzenis ir atkārtoti jāpārbauda, ​​lai bojāts nenonāktu burkā.

Pēc tam jums jāizvēlas tāda paša izmēra augļi. Fakts ir tāds lieli dārzeņi nepieciešama ilgāka sterilizācija, tāpēc mazie produkti, kas nonāk vienā burkā ar lielajām, vienkārši saplaisās vai pārvārīsies.

1. Gatavojiet tikai ar augstas kvalitātes ūdeni

Lai gan ideāls variants- tas ir tīrs akas ūdens, ne visiem ir iespēja to izmantot. Tāpēc pietiek ar vienkārši filtrētu krāna ūdeni.

Kas attiecas uz sāli, tas ir labākais sāls rupji zeme vai jūra. Nav vēlams lietot jodētu.

Jums jāizvēlas visparastākais etiķis, nevis aromatizēts. Ir ļoti nevēlami izmantot visus citus etiķa veidus, jo tiem ir specifiska garša un smarža, kas negatīvi ietekmē garšas īpašības gatavais produkts.

1. Pievieno garšvielas

Nekad neaizmirstiet lietot garšvielas. Daži no tiem darbojas kā konservanti un ļauj ziemas salātus mājās uzglabāt daudz ilgāk. Citi vienkārši uzlabojas garšas īpašības dārzeņus

Piemēram, salātu konservēšanai ziemai visbiežāk izmanto ķiploku, ķiršu vai jāņogu lapas, smaržīgos piparus. Papildus tiek pievienoti mārrutki, kas padara gurķus kraukšķīgākus.

Šis tradicionālais komplekts garšvielas var dažādot, burciņai pievienojot krustnagliņas, muskatrieksts vai koriandrs. Nebaidieties eksperimentēt ar garšām, bet mēģiniet nepārspīlēt, kā liels skaits dažādas garšvielas var slikti saskaņot viena ar otru.

1. Pareizi uzglabājiet salātus ziemai

Ja vēlaties, lai burkas uzreiz pēc ripināšanas negaidīti uzsprāgtu, atstājiet tās atdzist otrādi.

Kas attiecas uz uzglabāšanu, vislabāk, protams, tos nogādāt tumšā un vēsā telpā, taču ne visiem ir iespēja to izdarīt. Būtībā, mājas konservēšana Var normāli uzglabāt normālos apstākļos telpas temperatūra, taču nevajadzētu to novietot tuvu apkures ierīcēm.

Uz balkona ziemai nevajadzētu atstāt dārzeņu salātus, kā zemas temperatūras tie sasalst, un pēc atkausēšanas zaudē garšu un kļūst pārāk letarģiski.

To ir ļoti grūti iedomāties ziemas galds bez gardiem salātiem no burciņām. Lai ziemā nodrošinātu sevi ar dārzeņu salātiem, ir jāpacenšas vasaras laiks.

Ziemas dārzeņu salāti– Tas ir praktiski visizplatītākais sagatavošanās veids ziemai. Šajā lapā jūs atradīsiet garšīgākos salātus ziemai. Tikai labākās receptes. Pēc receptes būs detalizēts video gatavošanas instrukcijas.

Jūs varat konservēt jebkurus dārzeņus, galvenais ir tos pareizi un pareizās proporcijās apvienot. Smaržīgi garšaugi un garšvielas palīdzēs aromatizēt dārzeņus burkā un padarīt neparasta marināde. Turklāt tradicionālais lečo ir daudz salātu receptes dažādi veidi un konsekvenci. Tos ir diezgan vienkārši pagatavot, un vasarā produkti ir ļoti pieņemami.

Pupiņas ar dārzeņiem savā sulā. Gatavošanās ziemai.

Uztura speciālisti to ir pierādījuši pastāvīga lietošana pupiņu ēšana jebkurā formā palīdz laba veselība un pat paceliet garastāvokli. Un tas nav pārsteidzoši, jo tā ir pākšaugi satur visu, kas ir svarīgs mūsu ķermeņa līdzsvarotai darbībai: veselīgus ogļhidrātus, daudzi vitamīni, ciete. Pupiņas ir iekļautas 15 visvairāk sarakstā veselīgus produktus! Mēģiniet gatavot ēdienus, pamatojoties uz to, biežāk vai, vēl labāk, gatavot brīnišķīga sagatavošanās ziemai - pupiņas ar dārzeņiem pašu sula. Varēsiet izbaudīt veselīgākais ēdiens visu gadu!

kā šis konservētas pupiņas var pasniegt tieši tāpat kā uzkodu, piedevu vai pievienot, gatavojot salātiem, zupām, sautējumiem, sautējumiem utt. Ir daudz veidu, kā saglabāt pupiņas ziemai; šī recepte ir vienkārša, turklāt tai ir pārsteidzoša garša.

Jums būs nepieciešams:

• 5-6 galds. l. - 9% etiķis
• 1,2-1,3 kg - pupiņas (baltas vai sarkanas, varat sajaukt)
• 300 ml - augu eļļa (rafinēta)
• 600-650 g – sīpoli
• 850 g – burkāni
• pēc garšas - piparu graudi (smaržo pipari un melnie)
• lauru lapas
• akmens sāls
• neļķe

Sagatavošana:

1. Ielejiet pupiņas auksts ūdens, ļaujiet nostāvēties 10-12 stundas, varat atstāt uz nakti. Nolejiet ūdeni, noskalojiet pupiņas, vāriet līdz pilnīga gatavība, bet mēģiniet to nepārcept.

2. Burkānus sagriež plānos apļos, sīpolu pusgredzenos.

3. Katliņā sakarsē eļļu un uz maksimālās uguns apcep dārzeņus, līdz tie mīksti – apmēram 20 minūtes.

4. Pievienojiet pupiņas, samaisiet, vāriet uz lēnas uguns, bet nepārvāriet - ne vairāk kā 7 minūtes. Pēc tam pievienojiet garšvielas, etiķi un sāli pēc garšas. Vāra dārzeņu maisījumu 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.

5. Nekavējoties ievietojiet pupiņas sagatavotās puslitra burkās. Ļaujiet tai sterilizēt 15 minūtes. Uztiniet vākus, apgrieziet burkas, atstājiet atdzist, ietītu drānā.

Pupiņas ar dārzeņiem savā sulā sanāk tik gardas, ka tās var pasniegt pat uz svētku galda. Pagatavo garšīgi noderīgi preparāti ziemai, labu apetīti!

Video: Pupiņas ar dārzeņiem savā sulā ziemai.

Foto: Garšīgākie dārzeņu salāti ziemai

Dārzeņu konservēšana ziemai ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā ziemā būtiski ietaupīt uz pārtiku. Ir daudz veidu, kā ietaupīt sezonas dārzeņi, lietošanai aukstajā sezonā. Es gribētu ieteikt izmantot vienu no visvairāk vienkāršus veidus noslēdzot gurķu, tomātu, piparu un sīpolu salātus gandrīz tādā pašā stāvoklī, kāds mums tagad ir uz galda.

Lai to izdarītu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• kilograms tomātu, vēlams gaļas šķirnes;
• kilograms gurķu, varbūt pat siltumnīcas;
• kilograms bulgāru piparu;
• kilograms sīpolu;
• divi lieli burkāni;
• ķekars dilles un pētersīļi, vai viens ķekars pēc izvēles.

Salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša un līdzīga griešanai parastie salāti, tāpēc visas sastāvdaļas, izņemot burkānus, jāgriež pēc saviem ieskatiem. Tomātus mazās šķēlītēs, sīpolus pusgredzenos, gurķus aprindās vai uz pusēm. Pipari gar piparu graudiņu vai pāri tam aprindās. Tikai burkāniem jāpievērš uzmanība Īpaša uzmanība lai tas rotā salātus. Jums tas jāsagriež garās un plānās sloksnēs, piemēram, " Korejiešu burkāni” izmantojot dārzeņu griezēju, kas, manuprāt, ir jebkurā virtuvē. Visbeidzot sagrieziet dilles un pētersīļus.

Tagad salāti ir atbilstoši jāģērbj ilga uzglabāšana pildījums. Tam mums vajadzēs simt piecdesmit gramus 9% etiķa un liesa rafinēta eļļa. Glāze cukura, kurā ir divi simti piecdesmit grami un divas ēdamkarotes sāls. To visu pārlej salātiem un atstāj marinēties vismaz sešas stundas, bet maksimāli visu nakti, līdz rītam.

Šādām salātu proporcijām parasti ir vajadzīgas deviņas un reizēm desmit puslitra burkas, kuras jāsagatavo iepriekš. Tie ir rūpīgi jānomazgā un tvaicē. Vāki šiem salātiem var būt vai nu plastmasas sūkšanas vāki, vai klasiskie dzelzs vāki, kurus var sarullēt ar mašīnu. Salātu garša nemainās atkarībā no vāka varianta.

Marinētos salātus liek uz vidējas uguns un uzvāra. Visu masu sadala sagatavotajās burkās un aizvāko ar vākiem. Ja bankas būtu sarullētas dzelzs vāki, tad burkas apgriežam otrādi, un ja tās ir plastmasas, tad liekam vertikāli un ietinam siltā segā, līdz tās pilnībā atdziest.

Šos salātus glabā ne tikai pagrabā, bet arī jebkurā vēsā dzīvokļa vietā. Turklāt, nemainot garšu visā uzglabāšanas laikā. Tāpēc ir ļoti svarīgi šiem salātiem aizvērt pēc iespējas vairāk burciņu, tas vienmēr noderēs.

Video: Konservēšana ziemai.

Salāti ar baklažāniem un papriku ziemai.

Lai pagatavotu šo ēdienu, vispirms jānomazgā 1 kg baklažānu, bulgāru piparu, cukini un burkānus. Šos dārzeņus ir optimāli atstāt uz pāris stundām. auksts ūdens lai būtu vieglāk noņemt visus piesārņotājus. Dārzeņus sagriež plānos pusgredzenos, paprikai vispirms jāizņem kauliņi, bet burkānus rupji sarīvē. Visus dārzeņus liek dziļā pannā, pārkaisa virsū neliels daudzums sasmalcinātus pētersīļus un dilles.

Sagatavots atsevišķi bieza mērcešim ēdienam. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams nomizot un sasmalcināt 2 kg nogatavojušos sarkanos tomātus, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā. Iegūtajai tomātu masai pievieno 100 gramus nekoncentrēta galda etiķa. Visu samaisa un pievieno pannā esošajiem dārzeņiem.

Atsevišķi sajauciet 300 gramus augu eļļas ar 150 gramiem granulētā cukura un 50 gramiem sāls. Tur pievieno arī garšvielas pēc garšas, var izmantot sasmalcinātu ķiploku, smaržīgos piparus, koriandru, melnos piparus. Maisījumu nosūta uz atlikušajām sastāvdaļām, visu sajauc un vāra uz lēnas uguns 50-60 minūtes. Gatavos salātus liek mazās burciņās un sarullē ilgstošai uzglabāšanai.

Video.

Ziedkāpostu salāti ziemai.

Šis ēdiens ir viegli pagatavojams, taču diezgan neparasts kvalitātes ziņā. ziemas ražas novākšana. Lai pagatavotu, vispirms jānomazgā un jānomizo 2 kg ziedkāpostu, tos sagriež mazos, kārtīgos gabaliņos. Tādā pašā veidā sagriež 300 gramus bulgāru piparu. Tomātus apmēram 1 kg apjomā sasmalcina ar blenderi, savukārt mizas no tiem nav jānoņem, ja nepieciešams, 2-3 reizes izlaižam caur blenderi.

Visus dārzeņus apvieno un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Atsevišķi pagatavo mērci no 200 gramiem augu eļļas, 100 gramiem cukura, sāls pēc garšas, pāris sasmalcinātu ķiploku daiviņas, ķekara diļļu, kas izlaisti caur blenderi. Pēc norādītā laika visas sastāvdaļas sajauc un patur uz uguns vēl 15-20 minūtes. Gatavos salātus sadala burkās un nosūta vēsā vietā.

Video.

Ir daudz recepšu kāpostu sagatavošanai ziemai. Taču vienmēr gribas izmēģināt kādu jaunu, līdz šim nezināmu kāpostu vārīšanas recepti.

Zemāk esošā recepte ir ne tikai lieliska uzkoda, bet arī piedeva vārītajām desām un desiņām.

Pie svētku galda vai pagarinātā laikā ģimenes pusdienas Neviens no sanākušajiem nepaliks vienaldzīgs pret pēc šīs receptes pagatavotajiem kāpostiem.

Uz šo garšīgs garnīrs papildu nav nepieciešamas pārtikas piedevas, ja nu vienīgi karsti vārīti kartupeļi.

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu marinētus pikantos kāpostus ar burkāniem un skābiem āboliem:

1. Baltie kāposti – 3 kg

2. Svaigi burkāni – 800 g

3. Skābie āboli- 1 kg

4. Ķiploki – 150 g

5. Granulētais cukurs – 250 gr

6. Dārzeņu vai olīveļļa – 250 g

7. Malti sarkanie pipari – 10 g

8. smaržīgie pipari- 10 zirņi

9. Rūgtie melnie pipari – 10 zirņi

10. lauru lapas– 6 gab

11. Smalkā jodētā sāls – 100 g

12. Ābolu etiķis – 100 g

13. Minerālūdens, vienmēr bez gāzes – 1 l

14. Emaljēta bļoda – 3 gab.

Soļi marinētu pikantu kāpostu pagatavošanai ar burkāniem un skābiem āboliem:

1. Nomazgājiet kāpostus, noņemiet bojātās un slimās lapas. Kāpostiem nogriež kātu. Smalki sagrieziet kāpostus. Ielieciet sagatavotā emaljas traukā.

2. Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē. Liek emaljētā traukā.

3. Nomazgājiet skābos ābolus. Nomizojiet ādu, izņemiet sēklas un nogrieziet asti. Sarīvē un pievieno bļodā ar burkāniem.

4. Ķiplokus nomizo un nomazgā. Sasmalciniet ar nazi vai izmantojot ķiploku spiedi un ievietojiet emaljētā traukā.

5. Pagatavo marinādi: katliņā samaisa ūdeni, smalkais cukurs, sāls, piparu graudi un lauru lapas. Uz lielas uguns uzvāra un pievieno etiķi un augu vai olīveļļu.

6. Liels emaljas panna, kura tilpums ir pieci litri vai vairāk, pārnes ražas novākšanai sagatavotos kāpostus, ķiplokus, burkānus un ābolus. Rūpīgi samaisiet visus produktus. Tos pārlej ar karstu verdošu marinādi un ļauj atdzist istabas temperatūrā.

7. Pēc šīs receptes pagatavotos marinētos pikantos kāpostus ar burkāniem, ja vēlas, gatavotājs var pārlikt sterilizētās stikla burkās un pārklāt ar vākiem vai atstāt pannā un ievietot ledusskapī. Kāpostus var ēst nākamajā dienā pēc tam, kad tie ir diennakti atdzesēti ledusskapī.

Video. Ļoti garšīga recepte.

Salāti ziemai no saldajiem pipariem.

Kas var būt garšīgāks par parasto un aromātisko lečo ziemā? Jā, praktiski nekas. Jebkuru salātu gatavošana ziemai, pievienojot saldos piparus, jau ir pārsteidzošs un garšīgs ēdiens gan atsevišķi, gan kā piedevas pamatēdieniem.

Ātrākā un vienkāršākā lecho recepte ziemai.

Lai ātri un garšīgs lečo jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

1) 3 kg saldo gaļīgo piparu (vēlams ņemt kvadrātveida piparus)

2) 3 kg gatavu sulīgu tomātu

3) 2 kg sīpolu

7) smaržīgie pipari un melnie pipari

8) Lauru lapa

9) Saulespuķu eļļa

Salātu pagatavošana notiek diezgan ātri, tāpēc vislabāk jau iepriekš sagatavot burciņas, kurās glabāsies brīnišķīgie salāti.

Nomazgājiet un sagrieziet papriku un tomātus. Parasti, lai netērētu daudz laika tomātu griešanai, tie tiek izlaisti caur gaļas mašīnā. Un piparus sagriež strēmelītēs, sev tīkamā izmērā. Ja ir sīpolu mīļotāji, to var sagriezt lielos gredzenos, bet, ja sīpols vajadzīgs tikai garšas dēļ, tad to vajag sagriezt pusgredzenos.

Tomātus liek katliņā un liek uz mazas uguns, tad pievieno saldos papriku un sīpolus. Visu samaisa un pēc iespējas ātrāk paaugstina uguni Dārzeņu maisījums uzvāra, samazina siltumu un pievieno sāli, cukuru, saulespuķu eļļu. Salātus jāvāra 10 minūtes, pašās beigās, kad pipari kļuvuši mīksti un sīpols caurspīdīgs, pievieno etiķi un garšvielas.

Lecho liek burkās un sarullē.

Šie salāti īpaši nenorāda nepieciešamo summu cukurs, sāls, eļļa un etiķis. Tas viss ir apzināti, jo katram cilvēkam patīk noteikta gaume, kādam patīk vairāk cukura, kāds mazāk etiķa vai eļļas, tāpēc šīs sastāvdaļas jāpievieno pēc savas gaumes.

Cukura vietā šiem salātiem bieži pievieno medu, tas izrādās maigs un aromātiski salāti ar papriku.

Video: garšīga lečo recepte ziemai.

Recepte: Saldo piparu adžika foto

Šo neticamo saldo piparu pagatavošanu, ko tautā sauc par adžiku, pagatavo ātri, taču tā vienīgais trūkums ir tas, ka tā jāuzglabā ledusskapī.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

1) 3 kg saldie sarkanie pipari (tikai sarkanie pipari)

2) 500 g ķiploku

3) 250 grami aso sarkano piparu

4) 16 ēdamkarotes cukura

5) glāze etiķa

Protams, sastāvdaļas no pirmā acu uzmetiena ir diezgan neparastas, taču rezultāts kļūs par iecienītu ēdienu visai ģimenei. Ja mājā ir mazi bērni, šo mērci vislabāk pagatavot bez asiem pipariem.

Nomazgājiet piparus, pēc tam noņemiet visus kātus un sēklas un sasmalciniet gaļas mašīnā kopā ar mizotiem ķiplokiem. Ja vēlaties gaļas mašīnā pievienot asos piparus.

Kad maisījums gatavs, tas izrādās krāšņi bieza un piesātināta sarkana krāsa, pievieno tam cukuru un etiķi, visu kārtīgi samaisa un liek burkās un liek ledusskapī. Protams, šī recepte maz līdzinās salātiem, taču ziemā to var izmantot ne tikai kā adžiku, bet arī kā mērci jebkuriem salātiem, piemēram, kāpostiem. Dažreiz viena ēdamkarote šādas adžikas ir ideāla kā aromātisks maisījums borščam vai kāpostu zupai. Piesātinātais piparu un ķiploku aromāts būs lieliska vasaras atmiņa.

Video.

Paprikas salāti “Luksofors” ziemai.

Lai iepriecinātu sevi un pārsteigtu savu mājsaimniecību, var un pat vajag pagatavot salātus “Luksofors”. To ir viegli un vienkārši pagatavot.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

1) Saldie sarkanie pipari 2 kg

2) Salds dzeltenie pipari 2 kg

3) Salds Zaļie pipari 2 kg

4) Tomāti 1 kg

5) Sīpols 1 kg

9) Saulespuķu eļļa 300-400 grami

Nomazgājiet un nomizojiet visus piparus, noņemiet sēklas. Pēc tam sagriež, varat gredzenos vai pusgredzenos, bet efektivitātei vislabāk ir sagriezt lielos kubiņos. Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un sasmalciniet tomātus.

Tomātus lej katliņā, pievieno papriku un sīpolus, visu uzvāra un ļauj sautēties 10-15 minūtes uz mazas uguns. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet eļļu, cukuru, etiķi un sāli. Vāra vēl 5 minūtes un sarullē sterilizētās burkās.

Šos salātus var ēst kā atsevišķu ēdienu, pievienot zupām vai izmantot kā piedevu kartupeļiem vai gaļai.

Paprika ir vitamīnu krātuve, kas lieliski saglabājas pat vārīšanas laikā, jo etiķa pievienošana saglabā dārzeņa iekšienē esošos vitamīnus un palīdz tiem noturēties visu ziemu.

Piparu salātiem var būt dažādi papildu sastāvdaļas, piemēram, kāpostus, tad vislabāk likt sarkanos vai tumši zaļos piparus, tad gatavi salāti izskatīsies iespaidīgāk, jo kāposti zaudēs savu dabisko krāsu.

Kabaču salāti ziemai.

Rudens ir bagāts ar ražu. Reizēm to ir tik daudz, ka nevar apēst visu uzreiz, tāpēc labāk daļu no tā pārstrādāt un uzglabāt ziemai.

Visi vai gandrīz visi stāda cukīni. Un šeit cukini preparāti Ne visi to var.

Kā jūs varat izmantot cukīni?

Kabaču šķirņu ir ļoti daudz, taču ne visas var izmantot vienai un tai pašai gatavošanai. Piemēram, mīksts cukini, gatavojot skvoša ikru, dod daudz ūdens, tāpēc labāk tos izmantot mazuļu biezenis, A dzeltenais cukini Marinādē tas izskatās skaisti un lieliski saglabājas tajā. To var pievienot arī tomātu un gurķu kodināšanas laikā, burciņā veidojot skaistu sortimentu.

Sagatavošana var ietvert arī dažādas šķirnes cukini vienā burciņā izmantojot sinepes vai mārrutkus, tomātu sulu, kā arī no cukini var pagatavot ļoti garšīgus salātus. Lai tas notiktu, ir jāizmanto iztēle laba marināde– un kabaču trauks, ziemā likts uz galda, kļūs par vasaras atgādinājumu.

Garšīgi marinēti cukini ziemai.

Šī ir visvienkāršākā recepte: nomazgājiet cukīni, sagrieziet to skaisti, kā jums patīk - kubiņos, apļos utt. Labāk ir ņemt jaunus cukini, tad tos nevajag mizot, bet mīkstumu labāk izņemt pašā vidū. To var izmantot kaviāra pagatavošanai. Burkas ir jāsterilizē.

Aprēķins ir balstīts uz litru burka. Tātad, ielieciet cukīni, apkaisa ar sasmalcinātu ķiploku un sinepju sēklām un aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam pārklāj ar vāku un ļaujiet ūdenim atdzist. Nolejiet ūdeni un pagatavojiet marinādi: pa 1 ēdamkarotei sāls, cukura, 9% etiķa; Ja jums patīk pikantāk, varat pievienot vairāk etiķa. Uzvāra, uz naža gala uzber melnos piparus un cukini preparātā ielej sālījumu, uzskrūvē vāku, apgriež un aptin. Atstāj līdz pilnīgai atdzišanai.

Video.

To var izgatavot no cepti dārzeņi, vai arī varat to vārīt, atkarībā no tā, kā tas jums patīk. Bērniem labāk, protams, vārīt dārzeņus.

Mēs visu ņemam vienādās proporcijās. Ja cukini ir veci, labāk noņemiet mizu. Dārzeņus izlaižam caur blenderi, labāk tos cept jau izgrieztus, tad ikri būs nedaudz kraukšķīgi. Vispirms apcepam sīpolu, pievienojam burkānus, pēc tam selerijas sakni un papriku, un tikai tad cukini, tas ir mīksts un ātri apcep. Pēdējais, kas jāpievieno ikriem, ir tomāts, kas sasmalcināts biezenī. Šeit jūs varat eksperimentēt: dažiem cilvēkiem patīk vairāk, bet dažiem mazāk tomāti ikros. Skvoša ikru vislabāk gatavot katlā, bet, ja tāda nav, tad der panna vai katliņš ar biezām sienām.

Kad kaviārs ir gatavs, pēc garšas var pievienot sāli un piparus. Visvairāk labākā proporcija Priekš cukini gatavošana-ikri litrā: ēdamkarote sāls, cukurs un puse ēdamkarotes 9% etiķa.

Kaviāru liek sterilizētās burkās, un burkas ievieto ūdens traukā turpmākai sterilizācijai. Skvoša ikri ir jāsterilizē pusstundu pēc tam, kad ūdens sāk vārīties.

Nākamais solis: pilnībā uzskrūvējiet burkām vākus, apgrieziet tās otrādi un aptiniet, līdz tās pilnībā atdziest.

Ziemā pie vakariņu galda priecēs cukini sagataves.

Video. Skvoša ikri ziemai.

Grūti iedomāties ģimenes ēdienkarte ziemas sezonā bez gardiem salātiem no burciņām. Neskatoties uz to, ka daudzi salātus ziemai uzskata par padomju pagātnes relikviju, salātu konservēšana ziemai no vasaras dārzeņiem joprojām ir viens no labākajiem, lētākajiem un uzticamākajiem veidiem, kā sagatavoties ziemai. Dažādi modernas receptes salāti ziemai burkās ļauj bez lielām apgrūtinājumiem pagatavot gandrīz jebkurus salātus ziemai. Mūsdienu mājsaimniecēm Konservēšanas ziņā mums paveicās daudz vairāk nekā mūsu mammām un vecmāmiņām.

Galu galā mums ir elektriskās gaļasmašīnas, blenderi, multivarkas un... salāti ziemai - visvairāk garšīgas receptes ar fotogrāfiju. Pateicoties detalizētas receptes Ar soli pa solim fotogrāfijas, dārzeņu salātu saglabāšana ziemai pārstāj būt sarežģīts konservēšanas sakraments, kura zinātni var saprast tikai daži izredzētie. Dārzeņu salāti ziemai - vienkāršas un garšīgas receptes ar fotogrāfijām ir pieejamas gan iesācējām mājsaimniecēm, gan pieredzējušiem konservēšanas guru.

Ja jūs dalāties manā mīlestībā pret salātiem ziemai, es vēršu jūsu uzmanību uz gardu salātu receptēm ziemai un garšīgas uzkodas ziemai no dārzeņiem - mīļākie un laika pārbaudītie preparāti, kurus lietoju jau daudzus gadus. Ja vajag garšīgus salātus ziemai - receptes ir pirkstiem laizāmas, tad esi nonācis īstajā lapā. Gandrīz visām tālāk sniegtajām ziemas salātu receptēm nav nepieciešama sterilizācija, kas ievērojami vienkāršo visu salātu konservēšanas procesu kopumā.

Kādus gardos salātus gatavo ziemai? Kā ierasts, lūdzu komentāros padalīties ar savām ziemas salātu receptēm, jo ​​tava pieredze konservēšanā var būt noderīga un interesanta citiem vietnes apmeklētājiem.

Cukini salāti ziemai ar rīsiem

Iesaku pamēģināt pagatavot ļoti garšīgus cukini salātus ziemai ar rīsiem. Tas izrādās apmierinošs un sulīga uzkoda no cukini, ko var pasniegt aukstu kā salātus, vai uzsildīt, un tad sanāk pilnvērtīgs liess sautējums Ar vasaras dārzeņi. Raugoties uz priekšu, teikšu, ka šie ziemas salāti no cukini ar rīsiem tiek gatavoti bez sterilizācijas, no vienkāršiem un pieejamās sastāvdaļas. Jūs varat redzēt, kā pagatavot cukini salātus ziemai ar rīsiem.

“Hunter” salāti ziemai

Draugs ar mani padalījās ar “Hunter” salātu recepti, ļoti sen. Reiz, viesojoties pie viņas, es pamēģināju šo konservēto ēdienu, un man tas ļoti iepatikās. Tā nu šie krājumi manā pieliekamajā parādās katru gadu un ļoti ātri pazūd, iestājoties aukstam laikam, kad ir laiks uzkrāt krājumus ziemai. Ziemai tiek gatavoti “Hunter” salāti ar kāpostiem, tomātiem, gurķiem, sīpoliem, burkāniem un papriku – kā redzams, sastāvdaļu saraksts ir iespaidīgs. Bet tas acīmredzot padara to tik garšīgu un interesantu. Kā pagatavot, skat.

Kabaču salāti ziemai ar kāpostiem, tomātiem un burkāniem

Cukini salātu gatavošana ziemai ar kāpostiem bez sterilizācijas. Šī dārzeņu uzkoda manā ģimenē jau sen ir bijusi veiksmīga un tradicionāli ieņem vienu no goda vietām uz galda. Tas ir viegli un ātri pagatavojams. Pietiek visus dārzeņus sasmalcināt, sautēt kopā, salikt sterilizētās burkās un ar speciālu mašīnu sarullēt. Kā pagatavot, skat.

Ķiploki un pipari piešķir šiem ziemas gurķu salātiem īpašu pikanumu; šīs ir garšvielas, kas padara gurķus tik garšīgus! Vēl man šajā receptē patīk tas, ka tie ir gurķu salāti ziemai ripiņās, nevis riņķī, piemēram. Ar tik lieliem griezumiem gurķiem ir gaišāks, bagātīga garša un tie izskatās ļoti garšīgi. Jūs varat redzēt, kā pagatavot gurķu salātus “Spicy” ziemai.

Garšīgi sautēti baklažāni ziemai

Ja jums patīk vienkāršas un bezrūpīgas receptes baklažānu pagatavošanai ziemai, tad mana šodienas baklažānu sautējuma recepte ziemai ir pelnījusi jūsu uzmanību. Sautētu melleņu saglabāšana ziemai neaizņems daudz laika, jo porcija ir maza. Un rezultāts jūs noteikti iepriecinās: baklažānu sautējums ziemai izrādās ļoti garšīgs, sulīgs un noteikti izdaiļos jūsu mājas izvēlne ziemā. Turklāt ziemai gatavosim baklažānu sautējumu bez sterilizācijas, kas padara melleņu sautējuma recepti ziemai vēl interesantāku un pievilcīgāku. Recepte ar foto.

Dārzeņu salāti ziemai “Paramonikha”

Salāti ar pērļu miežiem ziemai

Parasti preparātus gatavojam no dārzeņiem, bet šoreiz vēlos jums piedāvāt vairāk sirsnīgs variants– salāti ar grūbām ziemai. Izrādās universāls ēdiens- te tev putra, te dārzeņi, ziemā atver burku - un tev ir barojoša un garšīgs ēdiens. Īpaši to novērtēs tie, kas gavē. Pārējie, esmu pārliecināts, ar prieku atradīs pielietojumu šiem salātiem kā piedevu gaļas ēdieni. Skatīt recepti ar fotoattēlu.

Kabaču salāti ziemai ar burkāniem un sīpoliem

Meklējiet jaunu cukini salāti ziemai? Noteikti apskatiet ziemas cukini salātus ar burkāniem un sīpoliem. Tam ir diezgan vienkārša recepte, lētas sastāvdaļas, bet izcila garša un ļoti reprezentabls izskats. Jūs varat redzēt, kā pagatavot cukini salātus ziemai ar burkāniem un sīpoliem.

Paprikas lečo ziemai ar pupiņām

Īpašu vietu manā kulinārijas piezīmju grāmatiņā ieņem dažādi piparu preparāti ziemai. Un šodien es vēlos jūs iepazīstināt ar vienu no manām iecienītākajām ziemas lecho receptēm, kas izgatavotas no pipariem. Esmu pārliecināts, ka šī recepte patiks piparu lecho cienītājiem ziemai. Mēs ne tikai gatavosim klasiskā ārstēšana ar papriku un lečo ar pupiņām. Ar visu atbildību apsolu, ka šī paprikas lečo recepte ziemai ir pirkstiem laizoša! Kā pagatavot lecho no paprikas un pupiņām, skatiet.

Ziemas dārzeņu salāti “Dārzeņu kaprīze”

Lecho ar rīsiem ziemai

Jūs varat redzēt, kā pagatavot lecho ar rīsiem ziemai.

Gruzīnu gurķi: garšīgi un pikanti salāti ziemai

Jūs varat redzēt, kā sagatavot Gruzijas gurķus ziemai.

Kā gatavot slaveni salāti no ziemas skvoša “Oncle Bens”, var redzēt.

Ziemas dārzeņu salāti “Svaigums”

Šis paštaisīts daudzas priekšrocības. Pirmkārt, šie salāti izrādās ļoti skaisti - spilgti, ēstgribu. Otrkārt, tas ir patiešām garšīgs - visas tajā esošās sastāvdaļas lieliski savienojas viena ar otru. Treškārt, šādu ziemas dārzeņu salātu recepte ir diezgan vienkārša un neprasa garlaicīgu sterilizāciju. Es rakstīju, kā pagatavot gardus ziemas salātus no “Svaiguma” dārzeņiem.

Gurķu lečo ziemai (bez sterilizācijas)

Jūs varat redzēt, kā sagatavot lecho no gurķiem ziemai.

Baklažānu salāti ziemai “Septembris”

Šiem salātiem ir daudz nosaukumu, vieni tos sauc par sautē, citi par kaviāru, bet man tie saucās “Septembris”. Tieši septembrī var iegādāties svaigākos un garšīgi baklažāni, smaržīgie pipari un nogatavojušies mājās gatavoti tomāti. …

Cukini salāti ziemai korejiešu valodā

Ļoti garšīgi un pikanti salāti no cukini ziemai. Ja pagatavosiet, noteikti nenožēlosiet! Recepte ar soli pa solim fotoattēliem.

Gurķu un paprikas salāti ziemai

Vieni no maniem mīļākajiem salātiem ziemai ir gatavoti no gurķiem un paprikas. Viņš ir pārsteidzošs: gaišs, skaists, ļoti elegants. Šie salāti izskatīsies lieliski svētku galds un vienmēr jums palīdzēs darba dienās. Un to ir viegli un vienkārši pagatavot. ...

Ziemas dārzeņu salāti “Vasaras brīnums”

Es gribu jums pastāstīt, kā pagatavot salātus ziemai no dārzeņiem un kāpostiem. Šis ir ļoti garšīgs pagatavojums, jo satur lielu skaitu dārzeņu. Šeit jūs atradīsiet un sulīgi tomāti, un paprika, un sīpoli, un kāposti, un gurķi... Salāti no tiem iekšā svaigs Parasti gatavojam vasarā, bet ziemā šādu konservēšanu varēs atvērt. Skatīt recepti ar fotoattēlu

Zaļo tomātu salāti ziemai “Tasty”

Esmu ļoti priecīgs, ka mana vietne un pieliekamais ir papildināts ar vēl vienu garšīgi salāti ziemai. Pirmo reizi gatavojot salātus, nākamajā dienā apēdu pusi no porcijas, un man bija steidzami jāpērk ēdiens jaunai salātu partijai. Recepte zaļo tomātu salātiem ziemai “Garšīgi”, var redzēt .

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+