Kraukšķīgie vistas iesaiņojumi: ideāla recepte! Lai pagatavotu šo kraukšķīgo, sulīgo uzkodu, mums pat nav vajadzīga mīkla. Kulinārijas receptes un fotoreceptes

Izgatavots no kārtainās mīklas neticami garšīgi konditorejas izstrādājumi. Mīkla piemērota gan gaļas, gan zivju pīrāgu pagatavošanai, gan priekš saldās mājas kūkas. Šajā rakstā ir sniegtas receptes dažiem ēdieniem, kas var pagatavot no kārtainās mīklas.

Kā pagatavot kārtaino mīklu ar vistu un sieru?

Savienojums:

1. Kārtainās mīklas izstrādājumi - 900 g
2. Vistas krūtiņa - 2 gab
3. Sīpols - 2 gab
4. Cietais siers - 200 g
5. Olas - 1 gab.
6. Zaļumi - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

• Vistas krūtiņas atdalām no kauliem un skrimšļiem, fileju sagriežam mazos gabaliņos. Sīpolu sagriežam mazos kubiņos. Pannā ielej augu eļļu, apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai. Pēc tam sīpolam izklājam vistas gaļu, uzliekam uz vidējas uguns un vāram uz lēnas uguns līdz gatava. Sautēšanas beigās sāli, piparus un pārkaisa ar zaļumiem.
• Mēs berzējam sieru uz rupjās rīves, ievietojam atsevišķā traukā.
• Mīklu izrullē kārtā, sagriež kvadrātiņos. Kvadrāta centrā liekam pildījumu, virsū pārkaisot sieru. Kvadrātiņa malas ieziež ar olu, mīklas kvadrātu saloka aploksnes formā, augšpusi atkal ieziež ar olu.
• Cepešpannu pārklājam ar cepampapīru, uzliekam aploksnes ar pildījumu. Un cep simts astoņdesmit grādu temperatūrā apmēram divdesmit līdz divdesmit piecas minūtes, līdz veidojas zelta garoza.

Kā pagatavot ābolus kārtainā mīklā?

Savienojums:

1. Kārtainā mīkla - 0,5 kg
2. Cukurs - 1 ēd.k.
3. Rīvmaizes - 1/3 ēd.k.
4. Kanēlis - 3 ēd.k. l.
5. Olas - 1 gab.
6. Āboli - 4 gab
7. Pūdercukurs - 1 ēd.k.
8. Vaniļas cukurs - 1 tējk
9. Piens - 3 ēd.k. l.

Ēdienu gatavošana:

• Mīklu izrullējiet apmēram 30x30 kvadrātā. Tad mēs sagriežam slāni astoņos vienādos kvadrātos. Atsevišķā bļodā sajauc rīvmaizi, cukuru un kanēli. Katru kvadrātu apsmērē ar sakultu olu. Ielieciet vienu ēdamkaroti sagatavotā sausā maisījuma kvadrāta centrā.
• Maisījumam virsū liek pusi ābolu ar griezto pusi uz leju. Ābola augšdaļu apkaisa ar vienu ēdamkaroti sausā maisījuma. Rūpīgi saspiežam visus laukuma stūrus. Iegūtās aploksnes augšdaļu apsmērē ar sakultu olu.
• Cepešpannu ar aploksnēm liekam cepeškrāsnī, kas bija uzkarsēta līdz 220 grādiem, uz 15 minūtēm.
• Pēc noteiktā laika samazinām grādus līdz 180 un aploksnes paturam cepeškrāsnī vēl 25 minūtes.
• No pūdercukura, vaniļas un piena veidojam glazūru aploksnēm ar āboliem. Mēs sajaucam sastāvdaļas tā, lai pēc konsistences tas izrādītos kā skābs krējums. Pilnībā atdzisušās aploksnes apsmērē ar glazūru.

Kā pagatavot kruasānus ar šokolādes pildījumu?

Savienojums:

1. Dzeltenumi - 2 gab
2. pūdercukurs - 80 g
3. Šokolāde - 40 g
4. Vanilīns - šķipsniņa
5. Sviests - 1 tējk

Ēdienu gatavošana:

• Sajauc olu dzeltenumus, vaniļu un pūdercukuru. Mēs visu ļoti rūpīgi berzējam un ieliekam ūdens vannā. Pagatavojiet maisījumu, līdz tas sabiezē. Šokolādi atsevišķi izkausē ūdens peldē. Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, sajauc olu maisījumu un izkausēto šokolādi. Pēc tam visu ļoti ātri un kārtīgi samaisa. Kad masa kļuvusi viendabīga, pievieno tai sviestu un vēlreiz visu samaisa.
• Sagatavoto mīklu izrullē, piešķirot tai apļa formu. Pēc tam sagrieziet mīklas apli astoņos vienādos trīsstūros. Uz platākas trīsstūra malas visā garumā izklāj šokolādes pildījumu. Pēc tam mēs sākam pārvērst trīsstūri rullī virzienā uz trijstūra aso galu. Maliņas rūpīgi nostiprinām, piešķirot kruasānam bageļa formu.
• Uz sagatavotās cepešpannas izklāj pergamenta papīru, tad izklāj kruasānus, visā garumā iesmērē ar sakultu olu un liek cepeškrāsnī divsimt grādu temperatūrā uz divdesmit minūtēm. Gatavību var spriest pēc sārtainas garozas.

Kā tu redzi var pagatavot kārtaino mīklu Daudz dažādu konditorejas izstrādājumu. Turklāt process nav sarežģīts, nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Tāpēc, pat būdams virtuvē nepieredzējis cilvēks, jūs varat iepriecināt savus mīļos. lieliska kūka tējai!

Labu apetīti!

KRUKŠĶĪGAS CISTAS IEPAKOJUMS: IDEĀLĀ RECEPTE! Lai pagatavotu šo kraukšķīgo, sulīgo uzkodu, mums pat nav vajadzīga mīkla. Gardas, sārtas, kraukšķīgas aploksnes ar vistu! Ļoti ātra, vienkārša, apmierinoša uzkoda, kas tiek pagatavota 10 minūšu laikā. Un rezultāts ir satriecošs, virspusē - kraukšķīga zelta garoza, bet iekšpusē - sulīgs, smaržīgs pildījums. Tātad: uz 10 gabaliņiem vajag ____________________ 10 šķēles grauzdētas maizes 1 vistas krūtiņa 4 ēdamkarotes cukurkukurūzas 1 ēdamkarote tomātu pastas 3 ēdamkarotes biezpiena siera 1 ēdamkarote pētersīļu 1 tējkarote oregano Sāls un pipari 1 ola 2 ēdamkarotes rīvētas mocarellas gatavošana ________ Izrullējiet maizi, izmantojot rullīti. Cepiet vistu vai cepiet to cepeškrāsnī 12 minūtes 170 ° C temperatūrā. Sagriež vistu, sajauc ar kukurūzu, tomātu pastu, biezpienu, oregano, pētersīļiem. Sāli un piparus. Tagad uz katras maizes šķēles uzklājiet apmēram 1 ēdamkaroti pildījuma. Maizes šķēles salokām pa diagonāli un ar dakšiņu kārtīgi saspiežam maliņas. Aploksnes ieziež ar olu un pārkaisa ar mocarellu. Cep 12 minūtes 175°C. Kraukšķīgā uzkoda gatava! Ticiet man, tas izrādās ļoti garšīgs! Rezultāts jūs patīkami pārsteigs. Gatavojiet, izmēģiniet, abonējiet mūsu grupu. Labu apetīti!

MĀJDARBĪBAS RAKKLES Ļoti garšīgas un mīkstas, vienkārši kūst mutē! SASTĀVDAĻAS: 1. testam: ● skābais krējums - 200 gr ● milti - 300 gr ● cepamais pulveris - 0,5 tējk. 2. testam: ● sviests - 200 gr (istabas temperatūra) ● milti - 250 gr ● cepamais pulveris - 0,5 tējk. Pildījuma iespējas: ● ogu ievārījums ● Nutella šokolādes krēms ● rozīnes ● rieksti ar granulētu cukuru SAGATAVOŠANA: 1. Mīklai 1 bļodā iesijā miltus ar cepamo pulveri, pievieno saldo krējumu un samīca mīklu. 2. Mīklai 2 bļodā iesijā miltus ar cepamo pulveri, pievieno mīkstinātu sviestu un samīca mīklu. 3. Katru mīklu sarullējiet bumbiņā un lieciet uz galda, pārkaisot ar miltiem. 4. Atsevišķi katru mīklu izrullējam apmēram 1,5 cm biezā kārtā, kārtojam kārtas vienu virs otras. 5. Izrullējiet mīklu 1 cm biezā kārtā un salokiet to aploksnē. 6. Vēlreiz izrullējiet slānī un salokiet aploksnē. Atkārtojiet locīšanas/rullēšanas procesu vēl 2 reizes. 7. Pēc tam atkal salokiet mīklu ar aploksni, ietiniet plēvē un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm. 8. Pagatavoju dubultu mīklas normu, tāpēc pēc ledusskapja mīklu nedaudz izrullēju un sagriezu 2 kārtās, kamēr no vienas kārtas taisīju bageles, otro gaidīju ledusskapī. 9. Fotoattēlā redzams, cik kārtaina ir mīklas struktūra. 10. Pēc izņemšanas no ledusskapja mīklu izrullē 0,5 cm biezā taisnstūrveida kārtā, sagriež 2 garās strēmelēs un katru no strēmelītēm sagriež trīsstūros ar apmēram 4-5 cm pamatu. 11. Pie trijstūrīšu pamatnes liek pildījumu un sarullē maizītē, trijstūra 12. pamatnes stūrus nedaudz izstiepjot uz sāniem, lai bageles vidus neiznāk pārāk biezs. 13. Liek bageles uz cepešpannas zināmā attālumā vienu no otras un cep līdz 180 grādiem C sakarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai (apmēram 12-15 minūtes). 14. Pilnībā atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru.

Kārtainās mīklas aploksnes ar vistu un sēnēm ir vienkāršs, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgs un oriģināls ēdiens, pateicoties tā pasniegšanai. Pildījums garšo pēc žuljēnas. Kraukšķīgā kārtainā mīklā cepta vista un sēnes paliek sulīgas. Aploksnes var izgatavot lielākas vai mazākas. Ja gatavosiet kā pīrāgus, tie kļūs par lielisku uzkodu, savukārt, ja pagatavosiet lielus, tad svētku galdam varēsiet pasniegt ļoti garšīgu otro ēdienu.

Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus.

Zaļos sīpolus noskalo, nosusina, smalki sakapā, apcep augu eļļā 2-3 minūtes.

Sīpolam pievieno smalki sagrieztu ķiploku. Cep vēl 1 minūti.

Vistas fileju sagriež nelielos kubiņos, pievieno pannai kopā ar baziliku, sāli un pipariem. Pagatavojiet 5-7 minūtes.

Sausās sēnes aplej ar verdošu ūdeni (20-30 minūtes), tad sagriež gabaliņos. Sēnes sagriež šķēlēs. Pievienojiet pannai, samaisiet. Jūs varat izmantot jebkuras sēnes, kas jums patīk, svaigas vai žāvētas.

Ielejiet krējumu, samaisiet, uzvāra. Vāra uz lēnas uguns 12-15 minūtes, līdz mērce sabiezē. Tad atdzesē pildījumu.

Izrullē kārtaino mīklu, sagriež 4 kvadrātiņos. Izdaliet pildījumu katra kvadrāta centrā.

Savienojiet malas, labi saspiediet, veidojot aploksni. Centrā atstājiet nelielu caurumu, lai tvaiks varētu izplūst.

Ielieciet aploksnes uz cepešpannas, ieziediet ar dzeltenumu. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 30-35 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Gardas, smaržīgas, sātīgas kārtainās mīklas aploksnes ar vistu un sēnēm ir gatavas. Pasniedziet tos karstus vai siltus.

Padoms: pildījumu var pagatavot iepriekšējā dienā un pirms viesu ierašanās veidot aploksnes un pasniegt galdā karsto ēdienu.

Labu apetīti!

Šodien mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot vistas aploksnes un pārsteigt savu mājsaimniecību ar oriģināliem un gardiem konditorejas izstrādājumiem, kas nevienu neatstās vienaldzīgu.

Aploksnes ar vistu un sēnēm

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas bez rauga - 500 g;
• zaļais sīpols - 200 g;
• vistas fileja - 350 g;
• sēnes - 200 g;
• olīveļļa - pēc garšas;
• krējums - 1 ēdamkarote;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• ola - 1 gab .;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

Fileju sagriežam mazos kubiņos un tāpat sakapājam sēnes. Sīpolu notīrām, sasmalcinām un atsevišķi noliekam malā zaļo un balto daļu. Sasmalciniet ķiplokus. Olīveļļā apcep sīpola balto daļu, tad pievieno ķiploku un sīpola zaļo daļu. Pēc apmēram minūtes izklāj un visu kopā apcep vēl 5 minūtes.Tad pievieno sēnes un sautē līdz šķidrums pilnībā iztvaikojis. Pēc tam uzmanīgi ielej krējumu, uzvāra, pievieno garšvielas un vāra, līdz sabiezē. izrullē, sagriež kvadrātiņos, katram pa vidu liek pildījumu, malas samitrina ar ūdeni un veido aploksnes. Pārsmērē tos ar sakultu olu un liek uz 25 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī.

Kārtainās mīklas izstrādājumi ar vistu

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas bez rauga - 900 g;
• vistas krūtiņas - 2 gab .;
• sīpols - 2 gab .;
• siers - 200 g;
• ola - 1 gab .;
• garšvielas;
• svaigi zaļumi.

Ēdienu gatavošana

Vistas gaļu sagriežam mazos kubiņos, bet sīpolu notīram un smalki sagriežam. Pēc tam uzkarsējam pannā eļļu un vispirms apcepam sīpolu un tad pievienojam vistu un visu kopā sautējam līdz mīkstam, sālījot pēc garšas. Mēs ļaujam gatavajam pildījumam pilnībā atdzist, un mēs paši berzējam sieru uz lielas rīves. Kārtaino mīklu plāni izrullē, sagriež kvadrātiņos, katru sadursta ar dakšiņu un izklāj pildījumu. Pa virsu pārkaisa ar sieru, apviļā mīklu ap malām ar sakultu olu un visu saloka ar aploksni. Mēs novirzām sagataves uz cepešpannas, pārklāj tos ar olu un liekam cept uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes.

Lavaša aploksnes ar vistu

Sastāvdaļas:

• plānā pitas maize - 2 gab .;
• rīvmaize - 5 ēd.k. karotes;
• cietais siers - 100 g;
• olas - 2 gab.

Ēdienu gatavošana

Lavašu sagriež apmēram 5 centimetrus platās strēmelēs. Tad uz katra uzliekam siera gabaliņu un pagriežam pitas maizi uz vidu. Pārējo nogriežam, atkal uzliekam sieru un salokām aploksnē, nevelkot malas. Bļodā sakuļ olas un mazā šķīvī lej grauzdiņus. Tagad katru aploksni vispirms iemērciet olās, pēc tam krekeros un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet gatavās aploksnes karstas ar saldu tēju.

Vistas wraps ar sieru

Sastāvdaļas:

• vistas krūtiņa - 1 gab .;
• mocarellas siers - 150 g;
• bulgāru sarkanie pipari - 1 gab .;
• garšvielas;
• dārzeņu eļļa.

Ēdienu gatavošana

Vistas krūtiņu sadalām 2 vienādās daļās un katru pusi gareniski sagriežam 2 plāksnēs. Tad izklājam sagataves uz plēves, virsū pārklājam ar plēvi un kārtīgi nositām ar naža rokturi. Mēs to darām uzmanīgi, lai gaļa paliktu vesela, bez caurumiem. Mocarellu sadaliet 4 šķēlēs. Ieeļļojiet saldos piparus ar augu eļļu un ievietojiet karstā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Tad piparus ievietojam maisiņā, atstājam 10 minūtes un pēc tam uzmanīgi noņemam no tā ādu.

Mīkstumu sagriež 2 daļās, izņem sēklas un sagriež strēmelītēs. Sāliet katru vistas gabalu, centrā ielieciet siera šķēli un dažas saldo piparu sloksnes. Pēc tam saliekam malas un veidojam aploksnes līdzību. Pannā uzkarsē augu eļļu un apcep uz tās aploksnes no visām pusēm līdz gatavībai.