Svētku viegla maltīte. Labākās un supergaršīgās soli pa solim brīvdienu receptes. Visu veidu griezumi - lielisks papildinājums svētku galdam
Diezgan bieži ir situācija, kad receptes var noderēt Ātrā ēdināšana. Viesi atrodas pie sliekšņa, un jums ir daudz darāmu un raižu, vai arī jūs tikko atgriezāties no darba. Lai ātri uzklātu galdu viesiem, nav nepieciešams stundām ilgi gatavot eksotiskus ēdienus. Jūs varat ātri un lēti, un pats galvenais, garšīgi uzklāt svētku galdu, un viesi pat neticēs, ka tas tika pagatavots gandrīz pirms viņu ierašanās. Vai arī jūs varat vienkārši iepriecināt savu ģimeni ar vienkāršiem un garšīgiem ēdieniem slinkiem.
Svētku galda klasiskais komplekts ir uzkodas, salāti, siltie ēdieni un deserts.Es iesaku gatavot šādā secībā.
Ātrās uzkodas
Kanapē ar vārītu cūkgaļu un gurķi
Sastāvdaļas:
- baltmaize- 10 šķēles
- šķiņķis - 20 gab
- sviests - 100 gr.
- olīvas - 20 gab.
- gurķi, dilles dekorēšanai
Plānās šķēlēs sagrieztu baltmaizi pārgriež šķībi uz pusēm, iesmērē ar sviestu, skaisti ieklāj vārītu cūkgaļu. Saduram olīvu, gurķi uz iesma un ieduram maizes šķēlē ar vārītu cūkgaļu
Kanapē ar olu un lasi
Sastāvdaļas:
- rudzu maize - 10 gab.
- lasis - 10 gab.
- olas - 5 gab.
- sviests - 100 gr.
- ½ citrona
- dilles, Zaļie sīpoli, melni vai sarkani ikri dekorēšanai
Melno maizi sagriež kvadrātos, apsmērē ar sviestu un apkaisa Zaļie sīpoli. Izklājam lasi, nedaudz apkaisa citronu sula. Virsū liek pusi vārītas olas. Dekorē ar dillēm un ikriem.
Mocarella ar šķiņķi
Sastāvdaļas:
- svītras kūpināts šķiņķis- 150 gr.
- rukolas salāti
- nedaudz olīveļļas un melnie pipari
Mocarellas bumbiņai uzklājam rukolas lapiņu un ietinam šķiņķa strēmelītē. Virsū nedaudz ūdens olīvju eļļa un apkaisa ar melnajiem pipariem. Sadursta rullīti ar zobu bakstāmo un liek uz servēšanas šķīvja.
Tomātu uzkoda ar mocarellu
Sastāvdaļas:
- mazas bumbiņas mocarellas siera - 150 gr.
- ķiršu tomāti - 250 gr.
- svaigs baziliks
- olīveļļa - 3 ēdamk. l.
- sāls un melnie pipari
Sajauc olīveļļu ar sāli un melnajiem pipariem. No sālījuma izņemam mocarellas bumbiņas, nedaudz nosusinām un 10-15 minūtes marinējam olīveļļā ar sāli un pipariem. Nedaudz sagrieziet tomāta dibenu, lai nodrošinātu stabilitāti. Uz zobu bakstāmā uzlīmējam tomātu, siera bumbiņu un bazilika lapiņu.
Vienkārša tomātu uzkoda
Vieglākā un ātrākā uzkoda viesiem. Tomātus sagriež apļos. Smalki sagrieziet ķiplokus un dilles. Apkaisa nedaudz citrona sulas vai etiķa, sāli, piparus un pārkaisa ar ķiplokiem un dillēm.
Žanra klasika - pildītas olas
Pazīstams, vienkāršs, ātrs, bet vienmēr populārs ēdiens. Pabarojiet visus viesus ar šo uzkodu. Vāra olas, izņem dzeltenumu, un tad - brīvība radošumam. Neticami daudz piedevu, es piedāvāju tikai dažus:
- dzeltenums ar konservēti gurķi, sinepes un majonēze;
- siers ar dzeltenumu un majonēzi;
- mencas aknas un dzeltenums (ja ir laiks, var apcept sīpolus);
- zaļie zirnīši, dzeltenums un majonēze;
- aknu vai zosu pastēte ar dzeltenumu un pilienu brendija;
- dzeltenums ar sviestu un sālīta laša gabaliņu.
Piedevas var būt neskaitāmas, izdomā pats no tā, kas ir ledusskapī. Galvenais ir tas, ka produkti tiek kombinēti viens ar otru pēc garšas.
Salāti ātri
Salāti ir ļoti populāri uz mūsu tradicionālā galda. Tāpēc, neskatoties uz laika trūkumu, ir vērts viesiem piedāvāt vairākas receptes. Un tā kā mēs steidzamies, mūsu salāti būs ātri un vienkārši pagatavojami.
Salāti "Steigā"
Sastāvdaļas:
- gurķis - 2 gab.
- vistas olas - 2 gab.
- puskūpināta desa vai šķiņķis - 100 gr.
- konservēti zirņi - 100 gr.
- siers - 50 gr.
- majonēze
Vāra olas. Kamēr olas vārās un atdziest, sagriež strēmelītēs gurķus un desu. Arī olas sagriež strēmelītēs, sajauc ar gurķiem un šķiņķi, pievieno zaļos zirnīšus un majonēzi.
Ātri un garšīgi salāti "Exotica"
Sastāvdaļas:
- kūpināta vistas krūtiņa - 300 gr.
- konservēti ananāsi - 250 gr.
- ābols - 2 gab.
- majonēze
- sāls pipari
sagriež strēmelēs vistas krūtiņa, ābols. Ananāsu sagriež kubiņos. Sāli, piparus un apkaisa ar majonēzi.
Gurķu salāti vienkārši un garšīgi
Šādi salāti tiek pagatavoti 5 minūtēs, bet, lai gurķi nedaudz atdziest un marinētu, tie būs jāliek ledusskapī vismaz uz 15 minūtēm.
Sastāvdaļas:
- gurķi - 2-3 gab.
- sezams - 2 ēdamk. l.
- ¾ tase rīsu etiķis(var aizstāt ar jebkuru citu)
- 3 art. l. Sahāra
Trīs gurķi uz rīves par Korejiešu burkāni. Ja tādas rīves nav, tad vienkārši sagriež strēmelītēs.Karstā pannā apgrauzdē sezama sēklas, līdz tās kļūst brūnas.
Etiķi sajauc ar cukuru un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes uz vidējas uguns. Gurķus pārlej ar iegūto marinādi un ieliek salātus ledusskapī, ja vien ir pacietība.
Salāti ar kūpinātām zivīm un pupiņām
Gardi salāti, kas tiek pagatavoti ātri, un viesu pārsteigumam nebūs robežu.
Sastāvdaļas:
- auksti kūpinātas zivis (man ir heks) - 1 gab.
- konservētas sarkanās pupiņas - 250 gr.
- sīpols - puravi pēc garšas
- majonēze
Zivīm mums vajadzēs fileju, noņemam kaulus un ādu. Fileju sagriež mazos gabaliņos. No sarkanajām pupiņām notecina šķidrumu un pievieno zivīm. Puravus sagriež gredzenos. Pievieno majonēzi un samaisa.
Silts ēdiens ātri un garšīgi
Nemaz nav nepieciešams stundām ilgi mocīties pie plīts, lai pagatavotu galveno karsto ēdienu svētku galdam. Ir daudz vienkāršu un ātru recepšu. Tikai 15 minūšu laikā varat pagatavot gardas maltītes.
Piemērots zivju mīļotājiem brīnišķīgas receptes ar sarkanām zivīm, labāk ar lasi.
Lasis karameļu garozā
Ātri un garšīga recepte karstais ēdiens, kas piemērots gan svētku galdam, gan ātrām vakariņām.
Sastāvdaļas:
- laša fileja - 1 kg.
- medus - 3 ēd.k. l.
- ābolu sula - 1 glāze
- sāls, pipari pēc garšas
- olīvju eļļa
Lai pagatavotu ātri, uzkarsē cepeškrāsni līdz 200° C. Sajauc 1 glāzi ābolu sula no 3 ēd.k. l. medus, uzvāra un vāra 1 minūti. sagriež lasi porcijās sadalītos gabaliņos un liek ar olīveļļu ieziestā cepamtraukā.
Cep zivis cepeškrāsnī 10 minūtes. Pēc tam lasi izņem no cepeškrāsns, sāli, piparus un apcep uz pannas 2 minūtes no katras puses, līdz izveidojas zeltaini glazēta garoziņa. Pasniedzot apkaisa ar citronu sulu.
Lasis ingvera marinādē
Arī šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, un ingvers piešķir tam specifisku garšu. Un tādi zivju steiks vienmēr izrādās mīksts un smaržīgs.
Sastāvdaļas:
- laša fileja - 1 kg.
- ingvera sakne - apmēram 3 - 4 cm.
- sezams - 2 ēdamk. l.
- sojas mērce- 2 ēd.k. l.
- saulespuķu, olīvu vai sezama eļļa
Laši vai citu sarkano zivi sagriež kumosa lieluma gabaliņos. Nomizo un sarīvē ingvera sakni. Sajauc ingveru, sojas mērci un olīveļļu saulespuķu eļļa(labāk sezama eļļa). Marinējiet zivis šajā mērcē vismaz 5 minūtes. Katru gabalu apviļā sezama sēklās. Cep karstā pannā 3-4minūtes katrā pusē.
Ātri pagatavojama korejiešu cūkgaļa
Lai pagatavotu šo gardo gaļu, kas būs gaidīts viesis uz svētku galda, pietiek ar 15 minūtēm.
Sastāvdaļas:
- cūkgaļa (vēlams mīksta kakla) - 0,5 kg.
- sīpols - 2 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- sojas mērce - 4 ēdamk. l.
- čili mērce - 2 tējk
- ingvera sakne - 2 cm.
- zaļie sīpoli - 100 gr.
Cūkgaļu sagriež porcijās plānās sloksnēs.
Sīpolu sagriež gredzenos, ķiplokus smalki sagriež. Pannā arolīveļļu, apcep cūkgaļu uz lielas uguns 2 minūtes. Pēc tam pievienojiet pannā sīpolu un ķiploku, samaziniet uguni un apcepiet vēl 5 minūtes.
Tagad pannā ar gaļu pievienojiet sojas mērci, čili mērci, rīvētu ingveru un smalki sagrieztus zaļos sīpolus.Aizveriet vāku un pagatavojiet vēl 2 minūtes.
Ķīniešu stila vistas krūtiņa ar dārzeņiem
Un šis ēdiens prasīs vēl mazāk laika, jo vista ar sojas mērci un ingveru pagatavojas uzreiz, un rezultāts ir mīksts un sulīgs.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 1 kg.
- sojas mērce - 50 ml.
- konservēti ananāsi - 1 bundža
- paprikas- 2 gab.
- sīpols- 1 dators.
- sezams - 2 ēdamk. l.
- cukurs - 1 ēdamkarote. l.
- ciete - 1 ēd.k. l.
Vistas krūtiņu sagriež plānās strēmelītēs un 5 minūtes pārlej ar sojas mērci. Smalki sagrieztu sīpolu lieli gabali un arī pārlej sojas mērci.Šajā laikā sagrieziet konservētos ananāsus kubiņos,saldo piparu sloksnes.
Liek krūtiņu uz iepriekš uzkarsētas pannas un apcep 5 minūtes olīveļļā uz lielas uguns. Samaziniet uguni, pievienojiet vistai sasmalcinātus dārzeņus, pievienojiet nedaudz sulas no ananāsu apakšas un vāriet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Beigās, ja vēlas, var pievienot cieti. Lai neveidotos kunkuļi, ciete vispirms jāizšķīdina nelielā mērces daudzumā.
Nu, tagad, kad galvenie ēdieni ir gatavi, varat ātri pagatavot desertu.
Deserti viesiem ātri
Mandarīni medus glazūrā
Ļoti vienkārši un vitamīnu recepte. Mandarīnus notīram, liekam uz šķīvja un pa virsu uzlejam šķidru medu. Ja medus ir sabiezējis, izkausē to ūdens peldē. Mandarīnu virsū apkaisa visus riekstus.
Deserts ar maskarponi un cepumiem
Sastāvdaļas:
- maskarpones siers - 100 gr.
- krējums - 50 gr.
- šokolādes cepumi - 50 gr.
- svaigi vai saldēti augļi
Saputo krējumu, sajauc ar maskarponi. Sasmalciniet cepumus. samalt svaigi augļi ar cukuru. Daļu cepumu lej stikla glāzēs, virsū liek siera masu un tad ar cukuru sarīvētos augļus. Atkārtojiet vēlreiz. vēl viena cepumu kārta un siera masa. Virsū uzber rīvētu šokolādi, augļus un mandeļu skaidiņas.
Karstā šokolāde
Sastāvdaļas:
- mandeļu piens (var aizstāt ar parasto pienu) - 250 ml.
- tumšā šokolāde - 200 gr.
- kanēlis - 1 tējk
- malts ingvers - 0,5 tējk
- muskatrieksts - šķipsniņa
Sasmalcinātu šokolādi ielej pienā. Pievieno kanēli, ingveru, rīvētu muskatriekstu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, un vāra 2 minūtes. Pārbaudiet, vai visa šokolāde ir izkususi. Karstu lej mazās glāzēs.
Tātad, vai esat parūpējies, lai varētu ātri un garšīgi uzklāt galdu pirms viesu ierašanās? Galvenais, lai pa rokai būtu pareizie produkti un receptes.
Ja domājat, ka šis raksts var būt noderīgs jūsu draugiem un paziņām, dalieties tajā sociālajos tīklos.
Svētku salāti ir īpaša sarunu tēma. Es personīgi varu stundām ilgi apspriest salātu receptes svētku galdam ar draudzenēm internetā un pa telefonu, un vienmēr ballītē pierakstu garšīgu svētku salātu receptes. Salāti uz svētku galda ir katras saimnieces atsevišķa filozofija, jo saluts ir pirmais, kas tiek pasniegts galdā, un tieši no salātiem nosaka toni visiem svētkiem.
Kā saka gudrais sakāmvārds: “Labāks ir blāvs zīmulis par asāko atmiņu”, tāpēc nolēmu vienuviet apkopot visas savas iecienītākās un pārbaudītās svētku salātu receptes.
Lai atvērtu lapu pirms svētkiem - un visi salāti uz svētku galda vienuviet, jums tikai jāizvēlas piemēroti salāti ik, un aizsūta vīru uz lielveikalu pēc pārtikas precēm. Draugi, es ļoti ceru, ka jums noteikti patiks mani salāti uz svētku galda!
Salāti kaudzēm "Yeralash"
Salāti tiek pagatavoti kaudzēm "Yeralash" ļoti ātri, sastāvdaļas ir vienkāršas un pieejamas, un oriģināls dizainsļauj pasniegt salātus kaudzēm uz lēzena trauka uz svētku galda. Recepte ar soli pa solim fotogrāfijas skat.
Salāti ar kalmāriem, olu un gurķi
Recepte salātiem ar kalmāriem, olu un gurķi ir viena no manām mīļākajām. Tas ir ātri un viegli pagatavojams īpašas sastāvdaļas un kulinārijas prasmes tam nav nepieciešamas. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Salāti ar krabju nūjiņām un burkāniem
Es vēlos vērst jūsu uzmanību uz ļoti garšīgiem salātiem ar krabju nūjiņām un burkāniem. Kāds draugs ar mani dalījās savā receptē, kad es viņai sūdzējos, ka nevaru atrast jaunu. interesanti salāti- tāds, lai tas būtu viegli pagatavojams, izskatās ēstgribu un izrādās garšīgs un maigs. Skatiet, kā gatavot.
Salāti "Mencu aknas zem kažoka"
Gatavie mencu aknu salāti ir īpaši maigi. Visi mani draugi jau sen ir kopējuši šo recepti savā pavārgrāmatas Un noteikti sagatavojiet to svētku galdam. Ceru, ka arī jums patiks ēstgribu salāti no konservētām mencu aknām. Kā pagatavot mencu aknu salātus zem kažoka
Salāti ar žāvētām plūmēm un vistu "Venēcija"
Gandrīz visiem ģimenes svētkiem gatavoju gardus salātus ar vistu un žāvētām plūmēm. Izrādās sātīga, ar patīkamu pikantu noti, ko ēdienam piešķir žāvētas plūmes un cepti šampinjoni. Klasiska kombinācija vārīts vistas fileja, sieru un sēnes papildina svaigs gurķis, padarot salātus sulīgus un svaigus. Skatīt recepti ar fotoattēlu.
Ļoti garšīgi salāti uz svētku galda ar pankūkām, Korejas burkāns, Ķīnas kāposts, šķiņķi un vistu. Jūsu viesi būs sajūsmā! Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Garšīgi salāti ar konservētām pupiņām un grauzdiņiem
Wow, ļoti garšīgi salāti. konservētas pupiņas, grauzdiņi, desa un svaigs gurķis! Visas sastāvdaļas lieliski "draudzējas" savā starpā, un majonēzes mērce ar ķiploku padara šos salātus par visu viesu iecienītākajiem. Recepte ar foto.
Salāti ar kūpinātu vistu "Mosaic"
Garšīgi salāti ar kūpināta vista, siers un svaigi dārzeņi ieņems īpašu vietu uz jūsu svētku galda. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Kārtaini salāti ar sardīnēm
Kā pagatavot ļoti garšīgus un vienkāršus kārtainās salātus ar sardīnēm, var redzēt.
Vistas krūtiņas salāti "Air"
Šie salāti patiešām ir ļoti garšīgi, neskatoties uz to, ka tie tiek pagatavoti viegli un ātri un no diezgan pieejamās sastāvdaļas. Man kā saimniecei garšo arī šie salāti ar vistas krūtiņu - vienkārša recepte, un rezultāts ir ļoti apetītlīgs un interesants, diezgan piemērots regulāras pusdienas un vakariņas, un svētku galdam. Skatiet recepti ar fotogrāfijām.
Salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem
Kurš vēlas vienkāršu un ātra recepte garšīgi, bet tajā pašā laikā ļoti salāti par pieņemamu cenu no visvairāk parastās sastāvdaļas? Man ir tikai viens - salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem. Tas tiešām izrādās ļoti garšīgs, spilgts un ēstgribu. Recepte .
Salāti ar vistu un ananāsiem "Piquant"
Recepte salātiem ar vistu un ananāsiem "Piquant" apskatāma.
Kā pagatavot salātus "Obsession" var apskatīt
Ja meklējat vienkāršus, bet garšīgus salātus svētku galdam, tad domāju, ka jums patiks šī recepte ar smieklīgo nosaukumu "Sēnes zem kažoka". Jums nevajadzētu izdarīt analoģiju ar slavenajiem salātiem "Siļķe zem kažoka" - šajā receptē nebūs bietes un siļķes. Bet būs sēnes un cietais siers, marinēti gurķi un zaļie sīpoli: šī kombinācija izrādās ļoti veiksmīga un garšīga, un uzkoda ir sātīga. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem
Salāti ar vistu un žāvētām plūmēm "Dzimšanas diena"
Kā pagatavot salātus ar žāvētām plūmēm un vistu "Dzimšanas diena", jūs varat redzēt
Ja meklējat labu un vienkāršu salātu recepti svētku galdam, Curly ir lieliska iespēja. Man patīk šie salāti ar vistu un bietēm, jo tos ir viegli pagatavot, pietiek iepriekš izvārīt bietes un vistas fileju, un tad atliek tikai sasmalcināt sastāvdaļas un izklāt tās kārtās. Kā pagatavot salātus ar bietēm un cirtainu sieru, es rakstīju.
Sarkanās jūras salāti ar tomātiem, saldajiem pipariem, sieru un krabju nūjiņām. Šī sastāvdaļu kombinācija ir ļoti veiksmīga, tāpēc jums noteikti patiks šī ēdiena garša. Un salāti tiek pagatavoti vienkārši un ātri, turklāt tie izskatās spilgti un ēstgribu .... Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem
Iesaku pamēģināt pagatavot ļoti vienkāršus un garšīgus salātus ar šprotēm un krekeriem, kurus jau ir izdevies iemīlēt visiem maniem ciemiņiem. Neskatoties uz to, ka salāti nav svaigi dārzeņi, tas nemaz "nebojā bildi". Sēnes ar šprotēm un krekeriem lieliski sader kopā, un tiem, kam patīk pikantums, var pievienot ķiplokus! Jūs varat redzēt, kā pagatavot salātus ar šprotēm un krekeriem .
Salāti ar grauzdiņiem un Karmenas šķiņķi
Ļoti garšīgi un oriģinālie salāti ar vistas grauzdiņiem un šķiņķa mērci ar adžiku un majonēzi. Jūsu viesi būs priecīgi. Kā pagatavot salātus izskatās
Salāti ar sēnēm, vistu un riekstiem "Leshy"
Sastāvdaļas:
- 1 dators. vārīta vistas krūtiņa,
- 400 g šampinjonu,
- 2 gab. Lūks,
- 3 gab. vārītas olas,
- 100 g cietā siera,
- 0,5 ēdamkarotes maltu valriekstu
- majonēze.
Ēdienu gatavošana:
Sēnes, sīpolu sagriež, apcep atsevišķi.
Krūtiņu sagriež kubiņos, olas izvāra, sarīvē uz rupjās rīves, sieru sarīvē uz rupjās rīves, pievieno riekstus, garšo ar majonēzi, samaisa.
Ielieciet glāzi vai pudeli centrā uz plakana trauka, izklājiet salātus un nedaudz piespiediet. Pēc tam ļoti uzmanīgi izvelciet glāzi un izrotājiet.
Mēs izrotājam savus salātus ar zaļumiem un ziediem no olīvām.
Salāti ar kalmāriem, sēnēm un riekstiem "Kijeva"
Kā pagatavot salātus "Kijeva" izskatās
Salāti ar vistu un sēnēm "Galds"
Sastāvdaļas:
- vārītas olas 5 gab
- kūpināta vistas krūtiņa 200g
- marinētas sēnes 200g
- siers 100-150g
- apstādījumi dekorēšanai
- majonēze vai skābs krējums.
Ēdienu gatavošana:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sarīvē atsevišķi.
Smalki sagrieziet gaļu un sēnes.
Uzrīvē sieru smalkā rīve. Garšojiet gaļu ar majonēzi.
Mēs to izklājam kārtās no apakšas uz augšu: gaļa, sēnes, majonēze, olbaltumvielas, majonēze, siers, majonēze. dzeltenumi. Rotā ar zaļumiem.
Salāti ar tomātiem un grauzdiņiem "Astra"
Astras salātu recepte, jūs varat redzēt.
Salāti "Tu laizīsi pirkstus"
Sastāvdaļas:
- 300 g kāpostu
- 200 g vārītas gaļas (cūkgaļa vai liellopa gaļa)
- 3 mazas bietes
- 2 burkāni
- 1 vidējs sīpols
- 4-5 kartupeļi
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 gurķis
- 2 tomāti
- cietais siers
- majonēze
- sojas mērce
- dārzeņu eļļa
Ēdienu gatavošana:
Vāra burkānus (vienu), bietes un gaļu un sagriež strēmelēs atsevišķi. Kartupeļus sagriež strēmelītēs, tad apcep (pagatavo frī kartupeļus). Kāposti un gurķi - salmiņi.
1 slānis - kāposti (sāls, viegli saspiež un pipari, majonēze);
2 - burkāni (1 svaigs + 1 vārīts, sojas mērce un nedaudz majonēzes);
3 - bietes + ķiploki un majonēze;
4 - gaļa + majonēze;
5 - smalki sagriezts sīpols;
6 - kartupeļi + majonēze.
Virsū liek sagrieztus tomātus, sāli, uzliek nedaudz majonēzes, pārkaisa ar rīvētu sieru un dekorē ar zaļumiem.
Salāti ar sieru, ananāsiem un ķiplokiem
Pikantie salāti ar sieru un ananāsiem un ķiplokiem īpaši patīk sievietēm, jo tie izrādās neticami garšīgi un tajā pašā laikā lēti. Vēl viens šīs receptes pluss ir tas, ka tās pagatavošanai nav nepieciešams iepriekš vārīt dārzeņus vai olas, visas sastāvdaļas ilgi sasmalcināt un pēc tam izklāt kārtās. Viss ir ļoti vienkārši. Recepte ar foto.
Salāti ar kūpinātu vistu un svaigiem dārzeņiem "Versai"
Kā pagatavot salātus "Versai", jūs varat redzēt
Salāti ar krabju nūjiņām un Delicate sieru
Salāti tiešām mīksti un gaisīgi. Pagatavo ātri un vienkārši. Lieliski budžeta variants salāti svētkos!
Sastāvdaļas:
- 200 g krabju nūjiņas
- 200 g siera (nesaikās šķirnes)
- 6 vārītas olas
- 30 g sviesta
- majonēze
Ēdienu gatavošana:
Salātus kārtojam kārtās.
Pirmā kārta ir sarīvēt saldētas krabju nūjiņas uz rupjās rīves, pārziež ar majonēzi.
Nākamais slānis ir rīvēts siers, nākamais ir rīvēts olbaltumvielas, tad uz smalkās rīves sarīvē dzeltenumu. Un pa virsu sarīvē 30 gramus sviesta.
Pārklājiet katru slāni ar majonēzi. Atstāj uzstāt.
Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.
Salāti ar grauzdiņiem un sarkanajām zivīm "Pinnacle of Bliss"
Salāti tiek pagatavoti diezgan ātri un vienkārši, bet apbrīnojami garšīgi.
Veltīts visiem sarkano zivju cienītājiem!
Sastāvdaļas:
- 200 g sālītas sarkanās zivs (man ir forele)
- maza Ķīnas kāpostu galva
- 100 g balto (!!!) krekeru (ieteicu "Klin", bet neatradu)
- majonēze.
Ēdienu gatavošana:
Zivi sagriežam mazās strēmelītēs, sasmalcinām kāpostus, samaisām.
Pievieno majonēzi, samaisa un pievieno grauzdiņus.
Vēlreiz samaisa un ēd. Varat ļaut salātiem nostāvēties apmēram desmit minūtes, un grauzdiņi nedaudz mīkstina. Garšīgi un tik un tā!
Salāti ar kūpinātu šķiņķi "Na Ura!"
Ļoti oriģinālie salāti ar pārsteidzošu kompozīciju. Visas sastāvdaļas labi sajaucas. Ja jums nepatīk selerijas, nomainiet to ar gurķi.
Sastāvdaļas:
- Kūpināta kāja gab.
- Selerijas (kātiņi) 100 gr.
- Tomāts 1 gab.
- Olas vārītas 2 gab.
- Majonēze 2 ēdamkarotes
- Skābais krējums 1 ēdamkarote
- Nedaudz ķiploku.
Ēdienu gatavošana:
Vistas gaļa, selerijas, tomāts un olas sagrieztas kubiņos + mērce (majonēze + skābs krējums + ķiploki).
Labu apetīti!
Salāti ar konservētu skumbriju
Ja recepte patika - liec zvaigznītes ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies ar recepti sociālajos tīklos vai atstāj komentārā fotoreportāžu par pagatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir vislabākā balva 💖!
Kulinārijas kopiena Li.Ru -
Karstie ēdieni dzimšanas dienā
Mūsu apkārtnē populārākais svētku ēdiens, kura receptes ir zināmas daudzām mājsaimniecēm, ir cepeškrāsnī cepta vista ar kartupeļiem. Es dalos ar labu un vienkāršu recepti vistas pagatavošanai ar kartupeļiem ar fotoattēlu.
Hašbrūns - populārs kartupeļu ēdiens amerikāņu virtuve, kas ir ļoti vienkārši un viegli pagatavojama. Mums vajag kartupeļus, sviestu un sīpolus. Un mēs gatavosim cepeškrāsnī un uz plīts. Aiziet!
Populārs un ļoti garšīgs gaļas ēdiens, kas cepta ar kartupeļiem zem skaista garoza no kausētā siera. Gaļa franču valodā ar kartupeļiem - tas ir kaut kas, kas jums noteikti jāpamēģina!
Tev - kotlešu recepte Kijevā ar foto. Kijevas kotletes no sakultas vistas filejas, kas aptīta ap sviesta gabalu, apcepta verdošā eļļā. Es jums pastāstīšu, kā gatavot!
Šīs receptes nosaukums ir nedaudz patvaļīgs - franču karbonāde ir visizplatītākā karbonāde, tikai cepta ar sieru. UZ franču virtuve- nav attiecību. Bet pats galvenais, tas ir garšīgi!
Man nav nekā garšīgāka un apmierinošāka par labi pagatavotu gaļas kukulīti. Gaļas kukulītis ir īsti dzīves svētki gaļas cienītājiem un gaļas produkti. Dalos ar pārbaudītu recepti! :)
Liellopa gulašs - klasisks ēdiens Ungāru virtuve. Man šī ir gan zupa, gan otrā. Jūs nevarat iztikt bez populārās ungāru paprikas. Vēl vajag kartupeļus paprikas, sīpoli un garšvielas.
Vistas tabaka ir populārs gruzīnu ēdiens. Tas tiek pagatavots vienkārši un diezgan ātri. Cepiet vistu ar koriandru un ķimenēm. Ģimenei pietiks ar divām vai trim vistām. Jums būs nepieciešams āmurs un java.
Smaržīgs, sulīgi kartupeļi krējumā cepeškrāsnī, var gatavot porciju katlos vai lielā karstumizturīgā formā - ēdienus izvēlies paši, un tik un tā sanāks garšīgi, apsolu!
Vēl viens “eksotisks” mājputnu un augļu ēdiens ir tiem, kam patīk neparasti kulinārijas risinājumi. oriģinālā recepte vistas krūtiņas gatavošana ar bumbieri ir aktuāla arī tiem, kas seko figūrai!
Zinātnieki kartupeļus sauc par "botānisku šedevru". Šī sakņu kultūra ir viena no vērtīgākajām uz zemes. Tās sagatavošanas iespējas vienkārši nevar saskaitīt, viena no tām ir kartupeļu kastrolis ar bekonu.
Vēl viens neparasts augļu un gaļas ēdiens. Liellopu gaļas ar bumbieri recepte ir lieliski piemērota romantiskas vakariņas kopīgs vai svinīgs ģimenes mielasts.
Tikai trīs sastāvdaļas, bet cik krāsains un garšīgs ēdiens sanāk! Jūs varat iepriecināt savu ģimeni ar neparastām vakariņām, droši lieciet laivas uz svētku galda. Dalāmies ar recepti!
Es tikko uzgāju izcilu liellopa gaļas gabalu. Bija žēl tādu gaļu sagriezt gabalos. Es nolēmu pagatavot liellopu gaļu, ceptu gabalā. Liellopu gaļa iznāca mīksta, kūstoša, un garšvielas tika izceptas kraukšķīgas.
Vistas gaļa ar āboliem ir garšīga, un vista ar āboliem un žāvētām plūmēm ir vēl garšīgāka! Tas ir viegli pagatavojams, un ēdiens izrādās pārsteidzošs - izmēģiniet to! :)
No vistas filejas un paprikas sanāk garšīgi un ļoti skaists rullis. To var pasniegt gan kā karsto ēdienu, gan sagrieztu uzkodā vai izmantot sviestmaižu gatavošanā.
Kājas ar āboliem jūs pārsteigs ar kombināciju vistas un skābie āboli aromatizēti ar sīpoliem. Šo recepti saņēmu no draudzenes, un viņa izdomāja šo ēdienu, kad nevarēja nopirkt pīli.
Gaļa franču valodā ar tomātiem ir lielisks svētku ēdiens vakariņām draugu vai ģimenes locekļu lokā. Gaļa ir ļoti sulīga un maiga, un ēdiens ir smaržīgs un ēstgribu.
Jūsu uzmanībai - vienkārši, bet ļoti efektīva recepte cūkgaļa cepeškrāsnī. Izmantojot šo recepti, jūs varat viegli pagatavot karstu ēdienu, ko var droši likt pat uz svētku galda.
Maiga liellopu gaļa ar sēnēm un skābo krējumu, pasniegta ar rīsiem vai nūdelēm. Recepti izgudroja grāfs Pāvels Aleksandrovičs Stroganovs 1890. gadā Sanktpēterburgā.
Pareizi pagatavots gaļas gabals ir labākais, ko var pasniegt uz galda. Liellopu gaļas medaljons, kas pagatavots pēc šīs receptes, ir tieši šādas kategorijas ēdiens.
Pīle ar āboliem - klasisks Jaungada un Ziemassvētku ēdiens Daudzos Eiropas valstisīpaši Vācijā un Austrijā. Ja nezināt, ko gatavot jaunajam gadam - izmēģiniet šo!
Cūkgaļas zrazy ir lielisks veids, kā pagatavot cūkgaļas zrazy. Trauks lieliski iekļaujas svētku mielasta harmonijā – piemēram, par godu Jaunajam gadam. Izmēģiniet to - visi būs sajūsmā! :)
Tītara stilbiņš ar ķiplokiem un rozmarīnu ir nenozīmīgs ēdiens, taču ir vērts to pagatavot vienu reizi, un jūs to darīsit visu laiku.
Château kartupeļi ir ļoti populārs kartupeļu garnīrs gaļai vai zivīm Francijā. Brīnišķīga alternatīva garlaicīgiem biezeņiem un cepti kartupeļi:)
cepts kartupelis ar avokado mērci - neprātīgi vienkāršs ēdiens veģetāriešiem. Kartupeļi ir ļoti ēstgribu un smaržīgi, un avokado mērce padara garšu daudzveidīgāku. Pamēģini!
Ar apelsīniem cepta pīle ir ļoti svinīgs un svinīgs ēdiens, ko parasti gatavoju uz Jauno gadu vai Ziemassvētkiem. Saimniece gatavo, saimnieks griež un liek katru uz šķīvja... ah!
Cūkgaļas fileja - gaļa ir diezgan sausa, un to nav viegli pagatavot garšīgi. Es dalos ar ļoti veiksmīgu recepti - cūkgaļas fileja uz kauliem ar burkāniem. Pāris triku - un gaļa ir ļoti sulīga.
Cūkgaļas recepte ar sēnēm un sieru - brīnišķīgs ēdiens Jaungada galds. Svētku pasniegšana, maiga un sulīga gaļa, izcila pikants aromāts- ēdiens atbilst visiem kvalitātes kritērijiem.
Ar ananāsiem cepta vista ir viegli pagatavojams, bet ļoti garšīgs ēdiens, ko var pagatavot uz svētkiem – Jauno gadu vai dzimšanas dienu. Efektīvs, neparasts un oriģināls.
pikanti kartupeļi franču valodā - tas ir ļoti oriģināls kartupeļu gatavošanas veids, kas kalpos kā lielisks garnīrs jebkuram gaļas, zivju vai dārzeņu ēdienam.
Recepte vistas gaļai ar tomātiem, saldajiem pipariem un olīvām baltvīnā. Franču virtuve.
Vistas gaļa ar ķiplokiem un timiānu ir vēl viens vienkāršs, bet ļoti efektīvs veids, kā cepeškrāsnī izcept garšīgu vistu. Ķiploku un timiāna marināde padara vistu ļoti maigu un garšīgu.
Pildīti baklažāni armēņu valodā ir mans firmas ēdiens, ko man iemācīja profesionāls armēņu šefpavārs. Baklažāni izdodas vienkārši izcili - jūs nolaizīsiet pirkstus!
Vistas gaļa ar zemesriekstiem - nedaudz neparasta slāvu cilvēkam, bet ļoti garšīgs ķīniešu ēdiens tradicionālā virtuve. Pareizi sagatavojot, tas vienkārši ir lemts panākumiem. Sagatavošana ir ļoti vienkārša!
"Gaļa franču valodā" malta vista
Recepte populāram gaļas ēdienam, izmantojot malto vistas gaļu. Patiesībā mēs gatavojam to pašu gaļu franču valodā, bet karbonādes vietā izmantojam malta vista. Garšīgi!
cūkgaļa, pildīti ar žāvētām aprikozēm un sīpoli - ļoti neparasts un oriģināls gaļas ēdiens, kas ir cūkgaļas karbonādes ar ļoti sulīgu un garšīga maltā gaļa. Pārsteidziet savus ēdājus!
Ja jūs nezināt, kā pagatavot liellopu gaļu, iesaku pievērst uzmanību šai receptei. Liellopu gaļas karbonādes ar ķiplokiem ir ļoti mīkstas, maigas, ar patīkamu garšu. ķiploku garša un aromāts. Pamēģini!
kārtainās kāposti Transilvānijas valodā - ļoti garšīgi rumāņu Nacionālais ēdiens, kaut kas attāli līdzīgs slinko kāpostu tīteņi. Garšīgs ēdiens no vienkāršām un pieejamām sastāvdaļām.
Gailis vīnā - izsmalcināts franču ēdiens, ko varat pagatavot pats mājas virtuve. Kas attiecas uz mani, ēdienu ir visas tiesības saukt par svētku – tas izskatās svinīgi un ļoti garšīgi.
Eskalopi ir liesi gaļas gabali bez kauliem, kas tiek cepti pannā bez pannēšanas. Vislabāk lietot cūkgaļas fileja. Eskalopu gatavo no nieres daļas, kur gaļa ir īpaši mīksta un maiga.
Ja nezināt, ko gatavot Jaunajam gadam, iesaku izmēģināt garšvielās ceptas vistas krūtiņas. Šis ir diezgan vienkārši pagatavojams, bet ļoti svinīgs un cienīgs karstais ēdiens.
Vienkārša karbonādes recepte ceptas cūkgaļas cienītājiem. Soli pa solim gatavošana ar fotogrāfijām.
Vai meklējat kaut ko oriģinālu piedevām vai uzkodām? Tad sanāk - diegu bumbiņas. Šis vistas ēdiens jūs ne tikai pārsteigs izskats, bet arī priecē ar savu garšu.
Es jums saku, kā gatavot klasiskā šnicele- plāna cūkgaļas karbonāde, kuru sarullēja mīklā un apcep eļļā. Brīnišķīgas vīriešu pusdienas vai vakariņas – vienkāršas un apmierinošas.
Panēta cūkgaļa - ļoti neparasts veids visniecīgākās cūkgaļas gatavošana. Pateicoties oriģinālajam panējumam, cūkgaļas garša ir ļoti oriģināla un negaidīta.
Kefīrā marinēta vista ar kartupeļiem ir lielisks variants diezgan ātrai un vienkāršas vakariņas vai pusdienas no plkst vienkāršas sastāvdaļas. Bez volāniem, viss ir ļoti vienkārši, bet garšīgi.
Lavangi ir garšīgs ēdiens no vistas, ko tradicionāli gatavo Azerbaidžānas dienvidu reģionos. Dalāmies ar gatavošanas noslēpumiem!
Mandeļu garozas vista ir vēl viens lielisks veids, kā pagatavot ikviena iecienītāko vistas gaļa. Mandeļu garoza piešķir vistas gaļai pavisam jaunu garšu – izmēģiniet, nenožēlosiet!
Neesmu gatavojusi tik košu, krāsainu un garšīgs ēdiens, Kā pildīti pipari un tomātiem. Sastāvdaļas ir vienkāršas, bet ēdiens ir īsts meistardarbs gan vizuāli, gan pēc garšas :)
Pildīti cepti kartupeļi - elegants garnīrs gaļas ēdiens. Ļoti sātīgs, pievilcīgs un skaists garnīrs dažiem (piemēram, veģetāriešiem) var kļūt par atsevišķu nopietnu ēdienu!
Skumbrija ar papriku - ideāla savienība un lieliska garšu kombinācija. Pirms skumbrijas gatavošanas atcerieties šo instrukciju, un jūs saņemsiet izcilākais ēdiens!
sautējums - ideāls risinājums tiem, kam patīk gatavot traukus māla traukos. Iepazīstieties ar ļoti vienkāršu recepti sautējumam ar gaļu un zaļajām pupiņām katlā.
Tomēr cukini un gaļa lieliski sader kopā lieli gabaliņi Man nepatīk gaļa ar cukini, tāpēc es sajaucu šo dārzeņu ar Maltā gaļa. Izrādās ļoti sulīgs un maigs kastrolis.
Cepti tomāti ir viens no maniem mīļākajiem našķiem gan ikdienas, gan svētku galdiem. Sagatavots divos skaitījumos, bet sanāk ļoti garšīgs un skaists.
Atrada citu interesants veids cūkgaļas gatavošana - cūkgaļa ar papriku. Izrādās ļoti sulīgs, smaržīgs un maigs ēdiens.
Katru dienu sievietes savai ģimenei gatavo brokastis, pusdienas un vakariņas. Bet kādā no pavasara dienām vīrieši nāk uz virtuvi, uzvelk priekšautus, paņem asus - uzasinātus nažus un sāk gatavot gardus ēdienus savām mīļotajām sievietēm. Un visi labi zina šo dienu – tas, protams, ir 8.marts.
Daži no vīriešiem prot labi gatavot, un viņiem nav grūti uzklāt galdu. Un kāds nezina, kā to izdarīt, bet joprojām vēlas sagādāt prieku saviem mīļajiem un sarīkot viņiem īstus svētkus.
Tāpēc šodienas raksts ir paredzēts viņiem. Esmu mēģinājis šeit salikt vienkāršas receptes, saskaņā ar kuru var ātri un garšīgi pagatavot svētku brokastis, pusdienas vai vakariņas, un galvenais radīt lielisku noskaņojumu. Galu galā, kad mēs gatavojam kaut ko saviem mīļajiem, tas vienmēr ir patīkami, it īpaši, ja tas ir ēdiens. Daudz kas tiek pārnests ar pārtiku - tas ir noskaņojums, rūpes un mīlestība ...
Tāpēc, pirms sākat gatavot, vispirms uzkrājiet to! Tas ir vissvarīgākais! Un dažreiz pat nav svarīgi, kā tas vai cits ēdiens izdevās, jo cilvēks, kurš to pagatavoja, mēģināja, tērēja laiku.
Bet esmu pārliecināts, ka mums tas izdosies. Es ļoti detalizēti aprakstīšu visus procesus. Vienīgais, kas būs vajadzīgs, ir nebaidīties ieslēgt fantāziju. Gatavojiet visus ēdienus ar svētku noskaņām. Dekorējiet salātus ar ziediem, sirsniņām vai astoņu numuru. Izdomājiet jebkurus svētku nosaukumus, kas saistīti ar ziediem, sievietēm un šo pavasara dienu. Un tad viss būs visaugstākajā līmenī.
Ja vēlaties saviem mīļajiem sarīkot īstus svētkus, varat viņiem pagatavot brokastis gultā. Iedomājieties, cik laimīga un pārsteigta būs sieviete, it īpaši, ja tas nenotiek bieži.
Gatavot kaut ko pārdabisku nav nepieciešams. Jūs varat vienkārši pasniegt kafiju ar kruasānu vai nelielu kūku. Nu, ja atrodi piemērotu paplāti, kur to visu likt. Vai varbūt jums ir neliels galds šiem nolūkiem, neaizmirstiet uz tā uzlikt nelielu vāzi ar ziediem.
Un var pagatavot ko nopietnāku, piemēram, olu kulteni. Tas var būt parasts olu kultenis sirds formā. Ja jums ir īpašs silikona veidnes tādu olu kulteni vārīšanai būs gluži labi.
Un jūs varat pagatavot to astoņu figūru formā. Šim nolūkam jums ir nepieciešams parastajā veidā apcep olas, un tad ar glāzi ar asām malām izgriež divas kārtas, var būt vienādas, vai arī var dažāda izmēra. Lai to izdarītu, jums būs jāuzkrāj dažāda diametra brilles.
Bieži olu kulteni apcep desu sirdīs. To izdarīt ir ļoti vienkārši. Atliek tikai pārgriezt desu šķērsām, bet ne līdz galam, tad piešķirt tai vēlamo formu un nostiprināt ar zobu bakstāmo. Liek pannā, iedur olu un cep parastajā veidā.
Un tālāk padalīšos ar pāris idejām brokastīm svētkiem, kuras pagatavot nevienam nebūs grūti. Pat ja jūs nekad iepriekš neesat gatavojis, jūtieties brīvi izvēlēties jebkuru iespēju. Viņš noteikti mācīsies no jums.
Jā, un neaizmirstiet, ka svētku noskaņas radīšanai līdz ar apsveikuma vārdiem sakiet saviem mīļajiem vissiltākos un maigākos vārdus, pastāstiet arī, cik ļoti jūs viņus mīlat. Tas ir svarīgākais brokastu atribūts, varētu teikt – vissvarīgākā sastāvdaļa.
Neignorējiet šo punktu, tas ir ļoti svarīgi.
Ceptas olas maizē ar dārzeņiem "Brīvdienas"
Mums būs nepieciešams:
- olas - 2 gab
- grauzdiņš - 2 šķēles
- sviests - 10-15 gr
- sāls, pipari - pēc garšas
- balzamiko etiķis - 1 tējkarote
- gurķi, svaigi tomāti - pasniegšanai
Ēdienu gatavošana:
1. Dariet grauzdiņš maize izgriež serdi, atstājot tikai garozas. Sirsniņas var izgriezt ar nazi.
2. Ielieciet sviestu gabalos pannā. Pēc tam ielieciet maizes veidni, kurā ielieciet arī dažus sviesta gabalus.
3. Sadaliet olu divās daļās un uzmanīgi ielejiet olbaltumvielas veidnē. Atstājiet dzeltenumu čaumalā. Dariet to pašu ar otro olu.
4. Apcepiet olu kulteni ar nedaudz sāls un pipariem. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 240 grādiem.
5. Kad olbaltumvielas pielīp, noņemiet pannu no uguns, un uzmanīgi ielieciet dzeltenumu vidū, cenšoties nesabojāt tā integritāti.
6. Liek pannu cepeškrāsnī uz 1,5 minūtēm, lai dzeltenums pielīp virsū, bet iekšā paliek nedaudz ūdeņains.
7. Ielieciet olu kulteni maizē uz šķīvja. Blakus izklāj no drupatas izgrieztas sirsniņas. Uz tiem savukārt liek sagrieztus tomātus un gurķus.
8. Pārlej ar balzamiko etiķi.
Krāšņas brokastis, skaistas, romantiskas, sātīgas un neticami garšīgas.
Un šeit ir vēl viens garšīgs variants brokastis ar olām.
Ceptas olas ar desu maizītēs "Izcils garastāvoklis"
Mums būs nepieciešams:
- maizītes - 4 gab
- olas - 4 gab
- desa vai šķiņķis - 250 - 300 gr
- sviests - 10-15 gr
- sāls un pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Brokastis gatavosim no ierastā liesās maizītes mazs izmērs. Nogrieziet tiem augšdaļu un ar tējkaroti noņemiet mīkstumu. Sienas var atstāt 1 cm garumā.
2. Katrā bulciņā ielieciet nedaudz sviesta, sagrieztu mazos gabaliņos.
3. Desu vai šķiņķi, vai jebkuru citu gaļu sagriež nelielos kubiņos un liek iekšā, atstājot vietu olai.
4. Uzmanīgi novietojiet olas virs gaļas. Sāls, pipari.
5. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 10-12 minūtes līdz gatavībai.
6. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem vai salātu lapām.
Karstās sviestmaizes Croque Madame un Croque Monsieur
Vienkāršu un garšīgu salātu receptes 8. martā
Svētku galdam var pagatavot jebkādus salātus, galvenais pareizi ieslēgt iztēli un izrotāt ēdienu atbilstoši 8. marta dienai. Vai arī pagatavo salātus parastajā veidā, bet izdomā šai dienai atbilstošu nosaukumu.
Tas ir labi, ja dabā nav salātu ar šādu nosaukumu. Drīzāk pareizāk būtu teikt, ka līdz šai dienai tas nebija dabā, bet tagad ir parādījies, un jūs esat tā autors!
Galu galā, tas ir lieliski – ne tikai pārsteigt un iepriecināt savu mīļoto, bet arī izdomāt jaunus salātus! Starp citu, arī šajā krājumā plānoju pati izdomāt tiem nosaukumus, tāpēc nebrīnieties, ja meklēsiet viņu vārdus internetā, bet neatradīsiet.
Un pirmais, ko mēs iesim, ir piemērotākie salāti Starptautiskajai sieviešu dienai.
Salāti 8. marts jeb "Pastkarte mammai"
Tas ir visvairāk sarežģīti salāti no šodienas kolekcijas. Bet tā sarežģītība ir saistīta tikai ar laiku un pacietību.
Mums būs nepieciešams:
- tunča konservs - 1 gab.
- vārīta ola - 4 gab
- cietais siers - 150 gr
- svaigs gurķis - 1 gab.
- vārīti burkāni - 1 gab.
- majonēze - pēc garšas
- sāls - pēc garšas
- apstādījumi dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana:
Mēs gatavosim šādus salātus skaitļa 8 formā, un, lai to būtu vieglāk izdarīt, mums ir vajadzīgas divas glāzes ar dažāda diametra izmēriem. Mums būs nepieciešams arī liels plakans trauks vai šķīvis, kurā mēs savāksim savus salātus.
1. Un tā, mēs uzliekam divas glāzes uz šķīvja, augšā ar mazāku diametru, apakšā ar lielu. Un sāciet kārtot slāņus.
2. Pirmais slānis tiks rīvēts proteīns no vārīta ola. Mēs to izklājam divu apļu veidā astoņu figūras formā ap glāzēm, apmēram trīs centimetru biezumā.
3. No tunča notecina eļļu un sulu un sasmalcina ar dakšiņu. Vai arī salātiem varat izmantot īpašu tunci. Tas jau ir sasmalcināts, un jums tikai jāiztukšo šķidrums. Uzlieciet to virsū olu baltumi. Ieeļļojiet ar plānu majonēzes kārtu.
4. Nākamajā kārtā liek rīvēto sieru.
5. Tad uz rupjās rīves sarīvēts gurķis, kam seko rīvēts burkāns. Tajā pašā laikā katru kārtu var ieeļļot ar majonēzi, vai arī, lai nebūtu pārāk daudz kaloriju, darīt to caur slāni.
6. Ar pēdējo kārtu izklāj uz smalkās rīves sarīvētu dzeltenumu. Un uzmanīgi noņemiet brilles.
7. Ar salveti vai tējkaroti uzmanīgi noņemam drupačas, kas izkaisītas pa malām.
8. Un apdares pieskāriens, dekorējiet salātus ar zaļumiem, konservēta kukurūza un cirsts ziedi no proteīna. Bet jūs varat vienkārši atstāt numuru 8 bez ziediem. Salāti izskatīsies skaisti tādi, kādi tie ir.
Starp citu, šeit ir vēl viena tāda paša dizaina versija, bet bez brillēm. Salāti var sastāvēt no jebkura slāņu kombinācijas. Izklājam tos vienkārši kārtu pēc kārtas, apsmērējot ar majonēzi.
Tad no papīra izgriežam ciparu 8, liekam uz salātiem un pārkaisām ar smalki sagrieztiem zaļajiem lociņiem vai citiem zaļumiem. Mēs noņemam papīru. Un no malas izgatavojam vītola zaru. glīti izkārtots olu dzeltenumi darbojas kā nieres.
Ko, tu par garu runā, lai jauktos ar tādiem salātiem? Piekrītu, lai gan šie salāti nemaz nav sarežģīti, tomēr ar tiem ir nedaudz jāpačalo. Bet ar nākamo bez satraukuma vispār. Pagatavo 10 minūtēs, tikai iegādājies produktus iepriekš, lai ir no kā gatavot.
Salāti "Caprese"
Šis itāļu salāti tik garšīgi, tik skaisti. Turklāt skaists ir ne tikai tā dizains, bet arī nosaukums. Tāpēc, tiklīdz izrunāsi tā nosaukumu, tas jebkurā sievietē uzreiz izraisīs smaidu, jo šis vārds glāsta ausi.
Mums būs nepieciešams:
- lieli sarkani tomāti - 2 gab
- mocarellas siers - 2 bumbiņas (200 - 250 gr)
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes
- žāvēts baziliks - 0,5 tējk
- žāvēts oregano - šķipsniņa
- svaigs baziliks vai pētersīļi - zariņš
Ēdienu gatavošana:
1. Tomātus sagriež 3-5 mm biezās šķēlēs. Lai to izdarītu precīzi, jums ir jābūt labi uzasinātam nazim.
2. Mocarellas sieru sagriež tāpat kā tomātus. Un ielieciet uz šķīvja, pārmaiņus slāņos. Ja mocarellas bumbiņas nav ļoti lielas un tomāts, gluži pretēji, ir diezgan liels, varat to izkārtot vienkārši sajaukt, kā tas ir videoklipā, kas mums būs nedaudz vēlāk.
3. Sausās garšvielas ieber olīveļļā, samaisa, nedaudz ļauj nostāvēties, lai tām ir laiks nedaudz uzbriest un dot savu aromātu. Pēc tam pārkaisa ar sieru un tomātiem.
Viss, mūsu salāti ir gatavi, un jūs varat tos pasniegt galdā. Kā redzat, tas ir ātri un viegli sagatavojams. Un viņš izskatās diezgan pieklājīgs! Turklāt tas ir ļoti garšīgs un veselīgs. Un nekaitēs sievietes figūrai.
Un šeit ir vēl viens šo pašu salātu dizains.
Salāti "Sieviešu diena"
Arī nākamie salāti ir ļoti vienkārši, un tiek gatavoti, balstoties uz citiem labi zināmiem salātiem, kad sastāvdaļas netiek sajauktas, bet vienkārši saliktas atsevišķās kaudzēs. Turklāt to sastāvs var būt pilnīgi atšķirīgs. Vissvarīgākais ir tas, ka tie visi sader kopā.
Nu, paskatīsimies uz mūsu šodienas versiju un uzzināsim, kas šoreiz būs salātos.
Mums būs nepieciešams:
- šķiņķis vai kūpināta desa - 150 gr
- konservēti zaļie zirnīši - 150 gr
- konservēta kukurūza - 150 gr
- sarkanie paprika - 1 gab.
- cietais siers - 150 gr
- svaigs gurķis - 1 gab.
- krekeri - 1 paciņa
- olīvas - 0,5 kārbas
- majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Salātiem var izmantot jebkuru gaļu, tā var būt gan vārīta gaļa, gan vista un, kā mums šodien ir kūpināta desa. Gaļas vietā var izmantot pat krabju nūjiņas, kas lieliski saderēs arī ar visiem pārējiem produktiem.
2. Sagrieziet desu, gurķi, sieru un papriku apmēram vienāda izmēra un biezuma sloksnēs. Sagriež olīvas šķēlēs. Ar tām var arī aizstāt olīvas.
3. Lai izrotātu salātus, mums vajag lielu plakanu trauku. Kopā mums ir 8 sastāvdaļas, trauka plakni sadalām 7 sektoros un vienā no tām liekam katru no sastāvdaļām. Centrā novietojiet olīvas.
4. Izmantojam no maisiņa iegādātos krekerus.
5. Izspiediet no majonēzes maisiņa skaistas mežģīņu sliedes, ierāmējot ar tām katru no sektoriem. Izrādās ļoti skaista dekorācija. Tieši šādā formā to vajadzētu pasniegt uz galda.
6. Pirms sāc ēst salātus, sajauc tos ar majonēzi.
Kā jūs droši vien pamanījāt, visas sastāvdaļas šeit tiek izmantotas svaigas. Salātiem nekas nav jāgatavo. Nopirku veikalā, nomazgāju, sagriezu - un garšīgi salāti gatavi. Pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes.
Salāti "Princese"
A nākamie salāti izgatavots no vistas krūtiņas. To var iepriekš uzvārīt, vai arī var iegādāties gatavu, piemēram, kūpinātu.
Mums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 200 gr
- žāvētas plūmes bez kauliņiem - 0,5 glāzes
- vārīta ola - 4 gab
- kausētais siers - 100 gr
- svaigs vai marinēts gurķis - 1 gab.
- valrieksti - 0,5 glāzes
- majonēze - 5 ēdamk. karotes
- sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Ielejiet siltas žāvētas plūmes vārīts ūdens un ļauj nedaudz nostāvēties, lai nedaudz uzbriest. Pēc tam nosusina un smalki sagriež.
2. Izjauciet vistas fileju šķiedrās, vai arī varat to vienkārši sagriezt mazos kubiņos.
3. Pusi riekstu samaļ blenderī līdz lielām drupačām, otro daļu sarullē ar rullīti tā, lai daļiņas būtu maza zirņa lielumā.
4. Sagriež olas un gurķi tāpat kā sagriež vistu. Ja kubiņos, tad kubiņos, un, ja izjaukts šķiedrās, tad jāsagriež mazās sloksnēs.
5. Sieru uz brīdi liek saldētavā, tad sarīvē, lai nelīp kopā un salāti izskatās skaisti. Atstājiet to un dažus lielos riekstus dekorēšanai. Atstājiet arī nedaudz žāvētu plūmju dekorēšanai.
6. Sajauc visas pārējās sastāvdaļas, sāli un piparus pēc garšas. Sajauc arī ar majonēzi.
Reizēm sāls nav vajadzīgs, jo, ja vista ir kūpināta, tā jau ir diezgan sāļa, turklāt arī majonēze ir sāļa. Tāpēc neesiet dedzīgi ar sāli. Bet nedaudz svaigi maltu piparu nekaitē.
7. Sajauktās sastāvdaļas liek lēzenā šķīvī, piešķirot tām kalna formu. Sakārto atlikušās sasmalcinātās plūmes, pārkaisa ar sieru un izrotājiet ar lieliem riekstiem.
Salāti ir ļoti maigi un neticami garšīgi. Un tādu var izgatavot jebkurš! Vienīgais, kas jums nepieciešams, ir vārīt olas un sagriezt visas sastāvdaļas. Ātri, vienkārši un viegli!
Salāti "Sudarushka"
Tu mīli kūpināta desa co svaigs gurķis? Tad jums noteikti patiks šie salāti. Turklāt tas nesatur vārītas sastāvdaļas, kas nozīmē, ka tas pagatavojas ļoti ātri!
Mums būs nepieciešams:
- kūpināts šķiņķis - 150 - 200 gr
- svaigs gurķis - 1 gab.
- siers - 150-200 gr
- zaļie salāti - 1 dakšiņa
- zaļie zirnīši - 3-4 ēdamk. karotes
- etiķis- 1 tējkarote
- majonēze - 3 ēdamk. karotes
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote
- sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Kā gaļas sastāvdaļu ņemsim kūpinātu šķiņķi, bet kopumā var izmantot jebkuru citu gaļu. Mums ir jāsagriež gaļa garās plānās sloksnēs.
2. Gurķi un sieru sagriež vienādās plānās strēmelītēs, bet ne tik garās.
3. Noskalo un nosusina salātu lapas. Pēc tam saplēst diezgan lielos fragmentos.
Salātu lapas nevar griezt ar nazi. Tādā gadījumā tie sāks plūst sulu un kļūs mīksti, tumši un neglīti.
4. Sajauc atsevišķi ēdieni olīveļļa, vīna etiķis (to var aizstāt ar balzamiko vai ārkārtējos gadījumos ābolu) un majonēzi. Pievieno šķipsniņu sāls un svaigi maltus piparus. Ļaujiet nedaudz nostāvēties. Šī būs mūsu salātu mērce.
5. Ielieciet lielā plakanā šķīvī salātu lapas. Uzlieciet uz tiem nedaudz sasmalcinātu šķiņķi, izveidojiet nelielu kalnu. Pārlej ar nelielu daudzumu pildījuma.
6. Virsū liek sieru, gurķus un atkal pārlej ar pildījumu.
7. Pēdējā kārta atkal būs šķiņķis, kam sekos zaļie zirnīši. Uz kura uzlejam pārējo mērci.
8. Liek salātus uz 20 minūtēm ledusskapī, lai visas kārtas paspētu iesūkties mērcē. Pasniedz atdzesētu.
Ja izdevās pamanīt, šiem salātiem ir zināmas līdzības ar, protams, nevis galveno komponentu sastāvā, bet principā. Es šeit īpaši nepiedāvāju Cēzara receptes, jo daudzi cilvēki zina, kā to pagatavot. Un, ja kāds nezina, kā, tad saite uz to ir augstāka.
Apsveriet šos salātus, tos ir viegli pagatavot un vienmēr izrādās garšīgi.
Salāti "Rozā noskaņa"
Vēl viena neticami vienkārša recepte, kas ir ļoti garšīga un izskatās diezgan svētku.
Mums būs nepieciešams:
- saldētas garneles - 200-300 gr
- svaigi tomāti - 2 gab
- gurķi - 1-2 gab
- bulgāru pipari - 1 gab.
- pētersīļi, dilles, zaļais sīpols
- olīveļļa - 1-2 ēdamk. karotes
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote
- sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Katliņā uzvāra ūdeni un sāli, nolaiž garneles un pēc tam, kad tās uzvārās, vāra 30-40 sekundes atkarībā no to lieluma. Nokāš caurdurī, ļauj nedaudz atdzist un nomizo.
2. Tomātus, gurķi un piparus sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet zaļumus un sīpolu, pievienojiet dārzeņiem. Pievienojiet arī pusi garneļu. Sāli un piparus pēc garšas, samaisiet.
Pipari vislabāk ir lietoti svaigi malti.
3. Sajauc sojas mērci ar olīveļļu. Ielej pusi salātos un samaisa.
4. Liek salātu bļodā. Dekorē ar atlikušajiem zaļumiem, garnelēm un pārlej ar atlikušo eļļu un sojas mērci.
Sojas mērci var aizstāt ar balzamiko etiķi.
Un salātus var pildīt ar majonēzi, vai arī majonēzi sajauc ar nelielu daudzumu kečupa.
Un tad noskaņojums patiesībā būs “rozā”.
Lavašas uzkodu rullītis "Vkusnyatina"
Tiek apsvērti lavash ruļļi lieliska uzkoda. Tajos var ietīt jebko – gaļu, zivis, vistu, dārzeņus un visas iespējamās šo produktu kombinācijas. Un šodien mēs apsvērsim šo iespēju.
Mums būs nepieciešams:
- plānā pitas maize - 1 - 2 gab
- kūpināta desa - 300-400 gr
- cietais siers - 150-200 gr
- korejiešu burkāni - 250-300 gr
- ķiploki - 1-2 daiviņas
- majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Desu sagriež plānās strēmelītēs. Sarīvē sieru un sajauc ar sasmalcinātu ķiploku.
2. Lavašs sadalīts 3 daļās. Mums vajag plānu pitas maizi, kas neplīst, bet būs labi sarullēta.
3. Uzlieciet pirmo daļu uz galda un pārklājiet ar plānu majonēzes kārtu. Uzlieciet sasmalcinātu desu.
4. Pārklāj ar otro pitas maizes daļu, kuru arī apsmērē ar majonēzi un uzliek korejiešu burkānus.
5. Tad nākamā pitas maizes kārta. Arī iesmērējam ar majonēzi un smērējam pēdējais slānis siers ar ķiploku.
6. Pēc tam sarullē rullī un liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Tad sagriež ruļļos un liek uz šķīvja.
Izrādās garšīgs uzkodu rullītis. Viegls, garšīgs un skaists.
Salāti apelsīnos "Jaukām dāmām"
Šie ir patiesi svētku salāti, kas iepriecinās visas sievietes bez izņēmuma.
Mums būs nepieciešams:
- apelsīni - 2 gab
- šķiņķis - 300 gr
- cietais siers - 100 gr
- gurķis - 1 gabals mazs
- konservēti šampinjoni - 100 gr
- svaigi zaļumi vai salāti
- skābs krējums - 2 ēd.k. karotes
- majonēze - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Šķiņķi, gurķi un sēnes sagriež nelielos kubiņos. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, vai arī var sagriezt kubiņos.
2. Nomazgājiet apelsīnus un sagrieziet divās daļās. Ar dakšiņu uzmanīgi izvelciet mīkstumu. Noņemiet starpsienas no mīkstuma un sagrieziet to.
3. Sajauc visas sastāvdaļas, pievienojot saldo krējumu un majonēzi.
4. Tukšu apelsīnu veidni piepildi ar salātiem.
5. Liek apelsīnu pusītes uz šķīvja, kas dekorēta ar salātu lapām vai zaļumiem. Ja vēlaties, apkaisa ar nedaudz sasmalcinātiem zaļumiem.
Kopumā receptes ir vienkāršas un garšīgi salāti Manā krājkasītē ir palicis diezgan daudz. Bet diemžēl viena raksta ietvaros tos visus nevar aprakstīt. Bet ceru, ka no šodien piedāvātajām iespējām arī jūs varēsiet izvēlēties.
Karstie ēdieni svētku galdam 8. marta dienā
Silto ēdienu ēdienkarte var būt visdažādākā un ietver gandrīz visu, ko vīrietis var pagatavot. Sagatavojiet to, ko varat. Nav nepieciešams no jauna atklāt Ameriku un nākt klajā ar sarežģītiem ēdieniem, kas jums ir neparasti. Piemēram, mans vīrs no gada uz gadu gatavo 8. martam.
Viņš to dara ļoti labi, rezultāts vienmēr ir paredzams, tas ir, plovs vienmēr izrādās garšīgs. Un to pagatavot nav grūti, turklāt plovs ir tīrs bizness austrumos vīriešu rokas. Tāpēc vīrieši to labprāt uzņemas.
Uz svētkiem vienmēr pulcējas mūsu mammas, meita un vīrs, dažreiz piebrauc mans brālis ar ģimeni. Un visi vienmēr priecājas ēst brīnišķīgi Uzbeku plovs. Un neviens visus šos gadus nekad nav jautājis: "Ko, atkal plovs?"
Vēl viens ēdiens, ko vīrieši labprāt gatavo, ir šis. Viņi atsedz savus ziemai iztīrītos braziļus un ar prieku cep gaļu svaigs gaiss, pat daudzdzīvokļu māju pagalmos. Visi kaimiņi pret to izturas ar lielu sapratni un pat nedaudz skaudīgi. Un viņi noteikti kaut kur savās domās atzīmēs, lai nākamgad darītu tieši tāpat un tādējādi iepriecinātu savas mīļotās sievietes.
Šašliku, starp citu, var pagatavot cepeškrāsnī vai elektriskajā bārbekjū (ja tāds ir), piemēram, no vistas. Tas ir sagatavots bez lielas apgrūtinājumiem, galvenais, kā to izdarīt, skatiet atsevišķā rakstā, noklikšķinot uz saites.
Var arī viegli cept cepeškrāsnī - karpu, kalnu foreli, vai kādu citu, starp citu, var cept ar dārzeņiem, vai pildīt un cept arī.
Vai arī varat marinēt un cepeškrāsnī cept veselu vistu. To ir viegli izdarīt, un visi droši vien zina, kā to izdarīt. Var cept vienkārši cepeškrāsnī, vai uz grila tajā pašā cepeškrāsnī (ja ir tāds režīms), vai piedurknē, vai maisiņā, kas padarīs uzdevumu vēl vienkāršāku, jo pēc tam nav jāmazgā cepeškrāsns.
Es biju pārsteigts, atklājot, ka manā emuārā nav visas ceptas vistas receptes. Ir, bet nav vistas. Tāpēc es steidzos labot šo kļūdu.
Visa cepeškrāsnī cepta vista
Mums būs nepieciešams:
- vesela vista - 1 gab
- garšvielas vistas gaļai - jebkura
- sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Nomazgājiet vistu un ļaujiet ūdenim notecēt. Nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. Lai vista būtu garšīga, tai jābūt marinētai. Marinādei mums vajag garšvielas. Var jau lietot gatavs komplekts garšvielas vistas gaļai, tās pārdod visos veikalos.
Es parasti gatavoju savus garšvielu komplektus, un vistas gaļai tajā ietilpst maltais koriandrs, ķimenes, timiāns, oregano, timiāns, ķiploki, kurkuma, paprika. Šis komplekts nodrošina ne tikai lieliska garša, bet arī ēstgribu sārtaina un skaista garoza.
3. Atsevišķā bļodā ieber garšvielas, tur pievieno sāli un svaigi malti pipari. Var pievienot parastos piparus, bet svaigi malti pipari piešķir vienkārši neticamu garšu.
4. Tagad ar iegūto maisījumu pārklāj visu vistu no ārpuses un iekšpuses un atstāj marinēties 30 - 40 minūtes.
Starp citu, to var griezt arī gar krūškurvja līniju, tad vista izrādīsies nevis apjomīga, bet plakana un ātrāk izcepsies.
5. 15 minūtes pirms šī laika beigām iededziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to. Mums būs nepieciešama 180 grādu temperatūra.
6. Tagad jums jāizlemj, kā cepsiet vistu maisā vai uz cepešpannas. Pa lielam tik un tā būs garšīgi! Tāpēc izvēlieties jebkuru veidu.
7. Ieliekot vistu karsta krāsns, liekam tur cepties minūtes 50. Laiks, protams, atkarīgs no vistas izmēra, var paiet nedaudz vairāk laika.
Gatavības kritērijs būs tāds, ka mūsu vista kļūs sārta, garšīgi smaržo, turklāt izskatās ļoti apetīti. Caurdurot gaļu tās biezākajā vietā, virspusē nedrīkst parādīties rozā sula.
8. Kad vista ir pilnībā gatava, tā jāizņem un jāsagriež porcijās. Jūs varat to pasniegt ar jebkuru garnīru un svaigiem dārzeņiem. Nu, vai ar kādu no iepriekš minētajiem salātiem, ko gatavojat šiem svētkiem.
Cept vistu cepeškrāsnī ir viegli. Un, ja ņemat vērā visus receptes punktus un ievērosit tos, rezultāts būs vienkārši pārsteidzošs.
Starp citu, ja jums ir vakariņas diviem, un vesela vista būs daudz, tad cepeškrāsnī var cept tikai kājiņas vai ciskas. Un šeit ir recepte.
Vistas stilbiņas "Havajiešu noskaņojums" ar skābā krējuma mērci
Jautājiet, kāpēc havajiešu, bet viss ir ļoti vienkārši - jo mūsu vista tiks pagatavota ar ananāsiem. Nu, kāpēc gan ne svētku ēdiens?
Mums būs nepieciešams:
- vistas kājas - 4 gab
- konservētu ananāsu šķēles - puse bundžas
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote
- garšvielas - 1 - 2 tējkarotes
- sāls, svaigi malti pipari - pēc garšas
Skābā krējuma mērcei:
- skābs krējums - 2 ēd.k. kaudzēm karotes
- ananāsu sula - 2 ēd.k. karotes
- ķiploki - 1 daiviņa
- zaļumi - pēc izvēles
Ēdienu gatavošana:
1. Sajauc 2 ēd.k. ēdamkarotes ananāsu sulas no burciņas, olīvu vai jebkuras citas augu eļļas, bet bez smaržas, garšvielas, sāli un piparus. Ļaujiet nedaudz nostāvēties, lai garšvielas izklīst un marinādes garša kļūst viendabīga.
2. Vistas kājas nomazgāt un nosusināt papīra dvieļi, tad ierīvē ar iegūto marinādi un atstāj marinēties 1 - 2 stundas, periodiski apgriežot kājas otrādi. Tādā gadījumā vēl var masu labi ierīvēt ādā.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem. Ielieciet kājas cepamajā traukā, uz katras uzlieciet ananāsu apli. Cep 25 - 30 minūtes.
4. Pa to laiku pagatavo saldā krējuma mērci. Lai to izdarītu, sajauciet skābo krējumu, Ananāsu sula no burciņas un sasmalcinātu ķiploku. Lai iegūtu pikantu, varat pievienot sasmalcinātu pētersīļu vai bazilika zariņu.
5. Gatavās stilbiņas var pasniegt ar jebkuru garnīru, tās laistot skābā krējuma mērce. Viss izdevās ātri, garšīgi un svinīgi.
Vistas vietā var ātri pagatavot arī gaļu, piemēram, cūkgaļu.
Cūkgaļas karbonādes "Svētku salūts"
Mums būs nepieciešams:
- cūkgaļas karbonādes - pēc porciju skaita
- tomāti - 1 gab.
- cietais siers - 100-150 gr
- ola - 1 gab.
- mkuka - 2 - 3 ēdamk. karotes
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes
- garšvielas, sāls, pipari - pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
1. Veikalā var iegādāties gatavu gaļu karbonādei, vai arī var iegādāties fileju un nogriezt 1,2 - 1,4 cm biezus gabaliņus. Pēc tam ielieciet gaļu pārtikas plēve vai iesaiņojiet un nositiet to.
2. Sarīvē ar garšvielām, kas sajauktas ar sāli un pipariem. Ļaujiet nogulties 5 minūtes.
3. Bļodā iekul olu un sajauc ar dakšiņu. Ielejiet miltus atsevišķā bļodā.
4. Kotletes apviļā miltos, tad iemērc olā. Jūs varat aprobežoties ar to, vai arī varat atkārtot visu procedūru vēl vienu vai divas reizes. Šajā gadījumā jūs iegūstat biezāku "kažoku".
5. Pannā sakarsē eļļu un apcep karbonādes no abām pusēm 2 - 2,5 minūtes no katras puses.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Izklājiet apceptās karbonādes uz cepešpannas. Uz katra gabaliņa ielieciet apli vai divus sasmalcinātus tomātus. Pēc tam pārkaisa ar rīvētu sieru.
7. Cep 7 - 10 minūtes. Ēdiens ir gatavs. Starp citu, tas ļoti atgādina. Jūs varat to pagatavot, tas būs arī neticami garšīgs!
Tādā pašā veidā varat pagatavot vistas karbonādes. Sievietēm šis ēdiens vienkārši patīk!
Svētku vakariņas mīļotajam itāļu gaumē video recepte
Sagatavot šādas vakariņas neaizņems liels skaits laikā, bet prezentācija būs visaugstākajā līmenī! Un, protams, no šādas uzmanības un pūlēm jebkura sieviete vienkārši izkusīs ar prieku!
Šī ir tik brīnišķīga ideja katrā vārda nozīmē. Varat to izmantot un pagatavot tādas pašas brīnišķīgas vakariņas savam mīļotajam.
Nu, ja esam vairāk vai mazāk izlēmuši par pamatēdienu, loģiski būtu pāriet uz saldo ēdienu gatavošanu.
Deserti un kūkas 8. martam ir vienkārši un garšīgi
Kā saldo ēdienu, protams, veikalā var nopirkt kūku, taču jāatzīst, ja kaut ko pavisam vienkāršu pagatavosi savām rokām, tā tiks ļoti novērtēta un ēsta ar daudz lielāku prieku.
Tāpēc centos atrast ļoti vienkāršas un ikvienam pieejamas receptes. Es domāju, ka jūs varat izvēlēties kaut ko no šī piedāvājuma.
Lai vakariņas neizrādītos pārāk apmierinošas, mēģiniet pagatavot desertus no ogām vai augļiem. Var izmantot arī biezpienu, riekstus, žāvētus augļus. Deserti ar šādiem komponentiem ļoti patīk sievietēm, viņi tos uzskata par diētiskākiem. Turklāt deserti, kuros izmantoti milti, ir jācep, maz ticams, ka vīrieši to vēlēsies darīt pēc salātu un pamatēdiena pagatavošanas.
Tāpēc mēs apsveram desertus bez cepšanas.
Banāns "Flambe" ar liķieri
Mums būs nepieciešams:
- banāns - 1 gab.
- ola - 1 gab.
- rūgta tumšā šokolāde - 20 gr
- sviests - 100 gr
- liķieris vai konjaks - 1 ēdamkarote. karote
- milti - 2 ēd.k. karotes
- saldējums pasniegšanai
Ēdienu gatavošana:
1. Nomizoto banānu sagriež gareniski divās vienādās daļās. Katru no tiem iemērc sakultā olā, tad apviļā miltos un apcep sviests līdz zeltaini brūnai.
2. Liek uz lēzena šķīvja, apkaisa ar šokolādi, pārlej ar siltu dzērienu un aizdedzina mīļotā priekšā. Kad alkohols ir iztvaikojis un uguns nodzisusi, uzlieciet saldējuma kausiņu un piedāvājiet to savai dāmai.
Un, ja nevēlaties eksperimentēt ar uguni, tad vienkārši apkaisa banānus ar šokolādi un pasniedz ar saldējumu. Šajā gadījumā jūs varat iztikt bez alkohola.
Šerbets "Ananāsu vēsums"
Mums būs nepieciešams:
- ananāsi - 2 gab (mazi)
- cukurs - 2 ēd.k. karotes
- kokosriekstu skaidiņas - 2 ēd.k. karotes
- svaigas vai konservētas zemenes - 100 gr
Ēdienu gatavošana:
1. Ar asu nazi sagriež ananāsus divās daļās. Uzmanīgi noņemiet no tiem visu mīkstumu.
2. Mīkstumu pārliek blendera bļodā un sasmalcina ar cukuru līdz viendabīgai biezenim līdzīgai masai.
3. Kārto veidnēs un liek saldētavā uz 1 stundu.
4. Pēc stundas izņem sasalušo šerbetu un masu uzmanīgi liek vai nu bļodiņās, vai ananāsu “laiviņās” ar speciālu saldējuma karoti vai parasto galda masu.
5. Dekorē ar zemenēm un pa virsu pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām.
Ja nav atrasts kokosriekstu skaidiņas un ogas, var vienkārši pārkaisīt ar šokolādes skaidiņām.
Garšīgi un veselīgs deserts gatavs. Pasniedz un ēd ar prieku.
Biezpiena deserts ar bumbieriem un mandelēm "Paradise Delight"
Vēl viena bezcepšanas deserta recepte.
Mums būs nepieciešams:
- bumbieri - 3 - 4 gab
- biezpiens - 100-150 gr
- mandeles - 50 gr
- vīnogas - zars
- medus - 3 ēd.k. karotes
Ēdienu gatavošana:
1. Bumbierus nomazgā, sagriež gareniski un uzmanīgi ar nazi izņem serdi. Apsmērējiet griezumu ar medu, lai bumbieris nepaliek tumšāks.
2. Biezpienu samaļ caur sietu, sajauc ar medu.
3. Pannā apcep mandeles un sakapā.
4. Bumbieru pusītes piepilda ar biezpiena maisījumu, pa virsu pārkaisa ar mandelēm.
5. Liek uz deserta šķīvja un dekorē ar svaigām vīnogām.
Trīs bezcepšanas kūku receptes tavai mīļotajai māmiņai
Ja ļoti vēlaties, tad mammai varat pagatavot brīnišķīgu un gardu kūku. Un ne tikai viens, bet trīs. Apskatīsim, kā to izdarīt.
Tie ir oriģinālie un garšīgas kūkas izrādijās. Mammai šis būs īsts pārsteigums, un tas noteikti neatstās vienaldzīgu!
Tas ir viss, ko mēs saņēmām receptes bez cepšanas. Bet tomēr, ja vēlies kaut ko cept, tad cep kēksiņus, tie tiek pagatavoti ļoti vienkārši, un tos var pagatavot katrai gaumei, un.
Šī ir tik skaista ēdienkarte. Tajā ir viss – gan svētku sajūta, gan saulains pavasara noskaņa, un maigums, un izsmalcināta izsmalcinātība. Un, ja jūs nolemjat pagatavot kaut ko no tā, pievienojiet to ļoti trūkstošo piekto elementu, tas ir, savu mīlestību. Un tad tas būs kā svētku salūts!
Pats svarīgākais, ko nedrīkst aizmirst 8. marta svētkos, ir tikai par tavu mīlestību! Sniedziet sev mīļākajām sievietēm vairāk siltu un maigu vārdu, savu mīlestību, smaidu un maigu starojošu skatienu, skūpstus un apskāvienus. Un tad visas sievietes pašas uzziedēs kā pirmie pavasara ziedi un simtkārtīgi, savukārt, dāvās jums savu uzmanību un savu sievišķīgo siltumu!
Ceru, ka šodienas receptes palīdzēs radīt svētku noskaņu, kur tās tiks gatavotas! Un arī es sveicu visas sievietes gaidāmajos pavasara svētkos!
Un es gribu novēlēt vīriešiem drosmi izturēt šos svētkus ar visām nepatikšanām, raizēm un apsveikumiem.
Un, ja jums patīk receptes, ievietojiet nodarbības, dalieties tajās ar draugiem. Ļaujiet katram vīrietim pagatavot visgaršīgāko ēdienu savai mīļotajai!
Visu to labāko!
Svētku galda klāšana ir diezgan dārgs bizness. Parunāsim par dažādām budžeta, sātīgu un garšīgu ēdienu iespējām.
Sākumā mēs izvēlamies plānošanas praksi. Mēs pētām noliktavā esošos produktus, cenšamies tos izmantot svētku ēdieni. Mēs uzrakstām ēdienu sarakstu ar sastāvdaļām un sarakstu, ko iegādāties veikalā.
Mēs piedāvājam piemērus par iespējām garšīgi un ne dārgas maltītes ar īsu aprakstu.
Salāti, uzkodas
Aploksnes / kanāliņi ar sieru un sēnēm. Ietin plānā pita maizē vai pankūkās ceptas sēnes ar rīvētu sieru uzkarsē pannā ar sviestu no abām pusēm, lai siers izkūst. Var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Salāti ar sēnēm. Sastāvdaļas: vārītas sarkanās pupiņas -100 gr., sviestā ceptas sēnes - 100 gr., 2 vārītas olas, ķiploki, sāls, krējums vai majonēze. Visu samaisa.
Siļķe zem kažoka. Sastāvdaļas: 0,5 sīpoli, 1 siļķe, vārīti rīvēti kartupeļi, rīvēti burkāni, olas, bietes, majonēze vai skābs krējums)
Sviestmaizes ar siera mākoņiem. 2. režģis kausētais siers tipa "Nadežda", "Urban", sarīvē 2 olas, ķiploku, krējumu vai majonēzi, samaisa. Iegūto siera mākoni liek uz maizes, var pievienot gurķus un šprotes.
Skābēti kāposti.
Salāti steigā. Sajauc 1 kārbu zaļo konservēti zirņi, 0,5 smalki sagrieztu sīpolu ar krējumu vai majonēzi, plus sāli, piparus pēc garšas. Izrādās vienkāršs un diezgan garšīgs.
Asais burkāns. Tās ir variācijas par tēmu “korejiešu stila burkāni”. Trīs burkānus uz rīves ar ķiplokiem un maltiem melnajiem pipariem, koriandru un citām asām garšvielām, pārkaisa ar krējumu vai augu eļļu.
Redīsi ar burkāniem. Trīs sarīvētus redīsus ar burkāniem, sāli un sezonu ar skābo krējumu.
Avokado ar sieru un ķiploku. Trīs rīvēti 1-2 vidēji avokado, 150 gr. sieru, 2-3 ķiploka daiviņas, sāli, garšo ar krējumu vai majonēzi.
Pieejamās griešanas iespējas: siers, desa, gurķi, tomāti, saldie pipari.
Pankūkas ar dažādiem "ekonomiskiem" pildījumiem. IN plānās pankūkas mēs iesaiņojam dažādi pildījumi: smalki sagrieztas vai sarīvētas vārītas olas, rīsi ar ceptiem sīpoliem; aknas ar sīpoliem un olām; kartupeļu biezputra ar sēnēm un ceptiem sīpoliem; siers ar sēnēm; šķēlēs vārīta desa ar sēnēm un sieru.
Salāti ar cepumiem "Zivis". Izklāj kārtās: “zivju” cepumus, pārziež ar majonēzi, sarīvē kūpināts siers(“Desa”), smalki sagriezta vistas krūtiņa ar zaļajiem sīpoliem, 3 smalki sarīvētas olas, majonēzes kārta. Labāk ļaujiet tai ievilkties ledusskapī uz 2-3 stundām, lai cepumi būtu “izmirkuši”.
Salāti ar svaigiem dārzeņiem un garšaugiem:
1. variants: jauni kāposti, gurķi, dilles, zaļie sīpoli, skābais krējums, sāls.
2. variants: gurķis, redīsi, 2 smalki sagrieztas olas, daudz zaļumu, sāls, skābs krējums.
3. variants: gurķis, tomāts, saldie pipari, siers, sīpoli, zaļumi, sāls, skābs krējums.
4. variants: vistas krūtiņa vai šķiņķis, siers, paprika, tomāti, 2 vārītas olas, sāls, malti pipari, krējums vai majonēze.
Tomāti ar sieru un ķiplokiem. Tomātus sagriež gredzenos, virsū liek rīvētu sieru ar ķiploku un majonēzi.
Aknu plāksnes. Darot aknu pasta: 0,5 kg vārītu vai ceptu aknu, 1 burkāns, 1 sīpols, 0,5 iepakojumi plūmju. eļļas, sāls un garšvielas pēc garšas. Ritiniet aknas ar dārzeņiem gaļas mašīnā, visu samaisiet. Pēc tam uzliek "kviešu šķīvjus", tartletes vai maizi.
Salo. Salo var izmantot gan kā griezumu, gan pagatavot sava veida uzkodu, to sasmalcinot kopā ar ķiplokiem un pipariem gaļas mašīnā. Pēc tam šo maisījumu uzklāj uz maizes. Īpaši garšīgi sanāk, ja šādas sviestmaizes nedaudz uzsilda uz uguns uz restes.
Ekonomiskāk ir, ja tiek izmantotas sezonas izejvielu pārpilnība: svaigi plūktu vai konservētu, saldētu sēņu klātbūtnē gatavojam ēdienus ar tām, svaigu dārzeņu pārpilnības sezonā izmantojam maksimāli utt.
karstāks
Vistas krūtiņas fritēti. Smalki sagrieziet jēlu vistas krūtiņu, 1 sīpolu, sāli, piparus, sajauciet ar majonēzi un apcepiet uz pannas.
Vistas kotletes. Ritiniet vistas krūtiņu, pievienojiet mazs gabals speķis vai cūkgaļa, 2 olas, sāls, pipari, nedaudz piena, maize vai kartupeļi. Rūpīgi samaisa un apcep.
Aknu pankūkas. Gaļas mašīnā vai blenderī samaļ 0,5 kg vistas aknas, 1-2 olas, 2 ēd.k. karotes piena, sīpoli, 100-200 gr. milti. Rūpīgi samaisiet līdz biezs skābs krējums un liek pankūkas uz sakarsētas pannas.
Zivis mērcē. Sastāvdaļas: 3 lieli pollaki, 1 burkāns, 1 sīpols, 100 gr. piena, 2 ēd.k. karotes krējuma, sāls, pipari. Zivju nolikšana uz karsta panna, apcep no abām pusēm, pievieno sakapātus burkānus un sīpolus, sautē 5 minūtes, pievieno pienu, saldo krējumu, garšvielas, vāra vēl 5-10 minūtes.
Cepti kartupeļi ar sīpoliem.
Ceptas sēnes ar sīpoliem un skābo krējumu.
Zivju kotletes.
Vārīti rīsi ar ceptām sēnēm. Atsevišķi pagatavojiet rīsus un apcepiet sēnes ar sīpoliem, pēc tam samaisiet vai izklājiet sēnes virs rīsiem.
Cepeškrāsnī cepti vistas spārniņi. Mērcē dažas stundas pirms cepšanas vistas spārniņi mērcē: skābs krējums vai majonēze, sāls, pipari, pikanta garšviela. Pēc tam izklāj uz cepešpannas un cep līdz kraukšķīgai.
Kartupeļu kastrolis. Ietinām plānā pita maizē, izklājot kārtās: kartupeļu biezeni, malto gaļu vai sautējumu, ceptiem sīpoliem, sieru, skābo krējumu.
Siltie gaļas salāti. Cep atsevišķi: smalki sagrieztu vistas krūtiņu, nedaudz liellopa gaļas un dārzeņus: baklažānu, cukini, sīpolus. Izklājam uz šķīvja, pasniedzam īsi.
Kartupeļu pankūkas ar krējumu un sēnēm.
Cukini pankūkas ar mērci(majonēze, skābs krējums un ķiploki)
Tējai
Mājas kūkas ir daudz lētākas un dabiskākas nekā pirktās.
Biskvīta pīrāgs ar āboliem. Sakuļ 5-6 olas un 150-200 gr. cukura, pievieno 100 gr. milti, mīklai jābūt kā šķidrs skābs krējums. Cepamajā traukā sagriežam 2 vidējus ābolus, izklājam mīklu un cepam 30 minūtes.
Kūka uz pīrāga bāzes. Pamatojoties uz šo kūku, jūs varat pagatavot kūku. Kūku sagriežam vairākās kūkās, pārklājam ar krējumu, pievienojam izmērcētus žāvētos augļus, marmelādi, ogas, pārlejam šokolādes glazūru.
Pankūkas vai plānas pankūkas ar ievārījumu, iebiezināto pienu, šokolādi
Mājas cepumi un vafeles
Saldējums ar ievārījumu vai sagrieztiem banāniem
Marshmallow un cepumi
Siera kūkas tējai ar ievārījumu un skābo krējumu
Kūka no biezpiena. Izklājiet kārtās: cepumi, piemēram, "Jubilee", "Cukurs", biezpiena kārta ar skābo krējumu, kārta plānās šķēlītēs sagrieztas marmelādes, kārta cepumu, kārta biezpiena ar skābo krējumu, a marmelādes kārtu, cepumus, biezpienu un pārlej šokolādes glazūru.
Priekš šokolādes glazūra izkausē 100g piena 2 tējk. kakao pulveris, 4-5 krustnagliņas tumšās šokolādes, 1-2 ēdamkarotes cukura.
Augļi
Lietošana eksotiski augļi ievērojami palielina svētku galda izmaksas, varat izmantot pieejamākus augļus: ābolus, bumbierus, banānus, apelsīnus. Sezonā - arbūzs, melone.
Pēc svētkiem
Gadās, ka pēc svētkiem daudzi produkti paliek. Tātad, no dārzeņu un desu griešana jūs varat pagatavot sīpola zupu, pagatavot sava veida mērci piedevām un pagatavot kastroli no atlikušā garnīra un karstu. Ja pēc svētkiem produktu palicis daudz, tad daļu var sasaldēt ledusskapī, piemēram, vistu, kotletes, desu, pankūkas un siera kūkas, zivis un daudzas citas. Tātad tie paliks svaigi un ievērojami samazinās gatavošanas laiku nākotnē, pietiks tikai tos izņemt un sasildīt.
Pabeidziet sarakstu. Kādus gardos un lētos ēdienus jūs gatavojat svētkiem?
Saistītie raksti
