Puff salāti ar korejiešu burkāniem. Salāti ar korejiešu burkāniem un aknām. Salāti ar korejiešu burkāniem, šķiņķi un čipsiem
Nastja Radužnaja
Ja ir smagi jāstrādā, tad ne vairāk kā 10-15 minūtes. Ir neparasti un sirsnīgas iespējas ar vistu, desu, kalmāriem, aknām, kukurūzu, sēnēm un pat apelsīnu.
Sastāvdaļas
- 300 g korejiešu burkānu;
- 200 g konservētas kukurūzas;
- majonēze - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Atdaliet gaļu no kauliem un sagrieziet kubiņos. Izlejiet šķidrumu no kukurūzas kārbas. Apvienojiet šīs sastāvdaļas ar korejiešu burkāniem. Garšojiet salātus ar majonēzi un ļaujiet brūvēt pusstundu.
Salāti ar korejiešu burkāniem, vistu un papriku
Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
Sastāvdaļas
- 400 g vārītas vai kūpinātas vistas krūtiņas;
- 300 g korejiešu burkānu;
- 3 lieli saldie pipari;
- sāls un majonēze - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Augsti ātrie salāti ja ledusskapī ir gatava vistas krūtiņa. Ja vista ir jāvāra, gatavošanas laiks palielināsies līdz 40 minūtēm.
Nomazgājiet piparus, izņemiet sēklas. Lifehacker jau ir runājis par to, kā to izdarīt ātri. Sagrieziet piparus un vistu sloksnēs. Sajauc ar korejiešu burkāniem. Sāli, pievieno majonēzi un samaisa.
Salāti ar korejiešu burkāniem un desu
Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
Sastāvdaļas
- 200 g korejiešu burkānu;
- 200 g kūpinātas desas;
- 1 liels tomāts;
- 1 liels gurķis;
- 1 ķekars diļļu vai pētersīļu;
- sāls un majonēze - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Nomazgājiet un sagrieziet gurķi un tomātu sloksnēs. Dariet to pašu ar desu. Sasmalciniet zaļumus. Visas sastāvdaļas sajauc ar korejiešu burkāniem. Sāls un apkaisa salātus ar majonēzi.
Salāti ar korejiešu burkāniem, gurķi un redīsiem
Gatavošanas laiks: 10 minūtes.
Sastāvdaļas
- 100 g korejiešu burkānu;
- 2 gurķi;
- 1 redīss;
- 1 ķekars zaļo sīpolu;
- 1 ķekars pētersīļu;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 ēdamkarote citronu sulas;
- ½ tējkarotes sinepju;
- sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus. Gurķi un redīsus sagriež sloksnēs vai sarīvē uz rīves korejiešu burkāniem. Smalki sagrieziet zaļumus. Apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli, sezonu olīvju eļļa, citronu sula un sinepes. Rūpīgi samaisiet un pasniedziet.
Salāti ar korejiešu burkāniem un pupiņām
Sastāvdaļas
- 200 g konservētu sarkano pupiņu;
- 100 g korejiešu burkānu;
- 100 g kūpinātu vistas stilbiņu;
- 3 olas;
- majonēze - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Kamēr olas vārās, noteciniet sulu no pupiņām un apvienojiet tās dziļā bļodā ar korejiešu stila burkāniem. Pievieno kubiņos sagrieztu kāju (var aizstāt ar kūpinātu desu).
Olas arī sagriež kubiņos un nosūta pārējām sastāvdaļām. Apberiet salātus ar majonēzi. Sāls, ja nepieciešams.
Salāti ar korejiešu burkāniem un krabju nūjiņām
Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Sastāvdaļas
- 200 g korejiešu burkānu;
- 200 g krabju nūjiņas;
- 100 g cietā siera;
- 100 g majonēzes;
- 3 olas;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 1 ķekars zaļo sīpolu;
- 1 ķekars dilles;
- sāls un malti melnie pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Vāra olas. Kamēr tie atdziest, sagriež plānās strēmelītēs. krabju nūjiņas un sarīvē sieru uz rupjās rīves. Sagrieziet olas sloksnēs vai lielos kubiņos. Nomazgājiet un sasmalciniet zaļumus. Nomizo un izlaiž ķiplokus caur presi.
Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, sāli un kārtīgi samaisa.
Ja vēlas, šajos salātos var likt konservētu kukurūzu.
Salāti ar korejiešu burkāniem un grauzdiņiem
Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Sastāvdaļas
- 200 g korejiešu burkānu;
- 100 g kūpinātas desas;
- 2 olas;
- 1 iepakojums rudzu krekeru;
- sāls un majonēze - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Kamēr olas vārās, sagriež desu strēmelītēs. Gatavas olas sadrupina lielos kubiņos vai salmiņos. Apvienojiet desu, olas un korejiešu burkānus. Sāli un pievieno grauzdiņus. Labāk ir ņemt iegarenu ar bekona garšu.
Apberiet salātus ar majonēzi un pasniedziet.
Salāti ar korejiešu burkāniem un kalmāriem
Gatavošanas laiks: 15 minūtes.
Sastāvdaļas
- 500 g kalmāru;
- 500 korejiešu burkāni;
- 1 mazs sīpols;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 3 ēdamkarotes sojas mērces;
- 1 tējkarote cukura;
- 1 tējkarote maltais koriandrs;
- ½ tējkarotes maltu melno piparu;
- ½ tējkarotes sarkano maltu piparu;
- augu eļļa cepšanai.
Ēdienu gatavošana
Kalmārus iztīrīt no ādas un hitīna plāksnēm. Vāra tos verdošā sālsūdenī 1-3 minūtes. Pārcepta gaļa būs cieta.
Kamēr kalmāri atdziest, augu eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu. Nomizo un izlaiž ķiplokus caur presi. Atdzisušos kalmārus sagriež strēmelītēs un liek bļodā.
Pievienojiet korejiešu burkānus, ķiplokus, sīpolus un visas pārējās garšvielas. Sezona ar sojas mērci.
Salāti būs garšīgāki, ja tie nedaudz pagatavosies.
Salāti ar korejiešu burkāniem un aknām
Gatavošanas laiks: 25 minūtes.
Sastāvdaļas
- 500 g liellopu aknas;
- 300 g korejiešu burkānu;
- 3 lieli sīpoli;
- sāls un majonēze - pēc garšas;
- augu eļļa cepšanai.
Ēdienu gatavošana
Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Tad apcep to iekšā neliels daudzums dārzeņu eļļa. Noskalojiet, noņemiet plēves un smalki sagrieziet neapstrādātas liellopu aknas. Pievienojiet to sīpolam, sāli un apcepiet vēl 10 minūtes. Kad sīpoli un aknas ir atdzisuši, sajauc tos ar Korejiešu burkāni un apberiet salātus ar majonēzi.
Salāti ar korejiešu burkāniem un vistu
Sastāvdaļas
- 300 g vistas filejas;
- 200 g cietā siera;
- 150 g korejiešu burkānu;
- 2 olas;
- sāls un majonēze - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Uzvāra vistas fileja sālītā ūdenī. Vāra cieti vārītas olas. Kamēr tie atdziest, sarīvē sieru uz rupjās rīves. Sagrieziet vistu un olas kubiņos.
Sagatavotās sastāvdaļas sajauc kopā un pārlej ar majonēzi. Vai arī izklājiet kārtās: vista, burkāni, siers, olas. Katru kārtu, izņemot pēdējo, pārziež ar majonēzi.
Salāti ar korejiešu burkāniem un apelsīnu
Gatavošanas laiks: 40 minūtes.
Sastāvdaļas
- 200 g vistas filejas;
- 200 g korejiešu burkānu;
- 150 g cietā siera;
- 3 olas;
- 1 apelsīns;
- majonēze un sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Vāra vistu sālsūdenī. Ja jau ir vārīta fileja gatavošanas laiks tiks samazināts līdz 10 minūtēm. Gatava vista un nomizoto apelsīnu sagriež lielos kubiņos. Vāra olas un sarīvē uz rupjās rīves kopā ar sieru.
Salātus izklāj kārtās, katru pārziežot ar majonēzi: vista, korejiešu burkāni, apelsīns, olas, siers. Kad salāti nedaudz stāvēs un izmirks, būs vēl garšīgāki.
Salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm
Gatavošanas laiks: 50 minūtes.
Sastāvdaļas
- 300 g vistas filejas;
- 200 g marinētu sēņu;
- 200 g korejiešu burkānu;
- 100 g olīvu bez kauliņiem;
- 100 g cietā siera;
- 2 olas;
- zaļumi dekorēšanai;
- sāls un majonēze - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Vistas fileju novāra sālsūdenī. Cieti vāra olas. Kamēr tas atdziest, noskalojiet un sagrieziet sēnes.
Tādā pašā veidā sagriež vistu un piliena veidā liek uz liela trauka. Ieeļļojiet ar majonēzi. Nākamais slānis ir sēnes, kas pārklātas ar majonēzi. Trešais slānis ir sasmalcinātas olīvas. Ceturtā - olas, sarīvētas uz rupjās rīves un pārsmērētas ar majonēzi. Piektā kārta ir rīvēts siers.
Virsū liek korejiešu burkānus tā, lai lāses asais gals paliek nesegts. Ar olīvu palīdzību izveido ezim acis un degunu. Dekorē salātus ar zaļumiem un ļauj kādu laiku nostāvēties.
36 salātu receptes katrai gaumei
vienkāršs un garšīgi salāti ar korejiešu burkānu receptēm ar fotogrāfijām
15 minūtes
140 kcal
5 /5 (1 )
Korejiešu stila burkāni ir ļoti iecienīta uzkoda, tie piešķir pikantumu un garšvielu jebkuram mielastam. Šādus burkānus pagatavot ir ļoti vienkārši, tikai jāsarīvē uz speciālas rīves un jāpievieno garšvielas – sāli, cukuru, etiķi, obligāti paprikas un augu eļļas maisījumu. Tās ir visas sastāvdaļas. Jūs varat pielāgot burkānu pikantumu pēc savas gaumes.
Mūsdienās tiek pievienoti korejiešu stila burkāni dažādi salāti un iegūt oriģinālu, sulīgu, garšīgs ēdiens, kuras receptes atklāsim šodien.
Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem
Korejiešu burkānu salāti labi sader ar kukurūzu, vistu, šķiņķi, sēnēm, pupiņām, cieto sieru, krabju nūjiņām, kalmāriem. Visu, kas piešķir salātiem piesātinājumu, var droši pievienot un salātu variantos kombinēt ar korejiešu burkāniem. Šie salāti, kas sastāv tikai no trim sastāvdaļām, iepriecinās jūs ar savu garšu un vieglu pagatavošanu.
Virtuves tehnika un piederumi: salātu bļoda, karote, nazis, virtuves dēlis.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Salātus pagatavo ļoti vienkārši un ātri, ja jau ir gatavi korejiešu burkāni. Ja burkāni jāvāra atsevišķi, rēķiniet ar laiku vēl 40 minūtes. Bet korejiešu burkānus labāk pagatavot iepriekš, lai tie ievelkas un piesātinās ar garšvielām.
Video recepte salātiem ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem
Noskatieties video, kā pagatavot salātus ar kūpināta krūtiņa un korejiešu burkāni mājās ātri un vienkārši.
Salāti ar kūpinātu vistu, korejiešu burkāniem un kukurūzu.
Salāti ir oriģināli, garšīgi, apmierinoši un neparasti. Salāti ar kūpinātu vistu, korejiešu burkāniem un konservēta kukurūza. Lieliski piemērots neparedzētiem svētkiem, kad viesi atrodas pie sliekšņa)
Sastāvdaļas:
Kūpināta vistas gaļa (augšstilbi) - 400 grami
Korejas burkāni - 300 grami
Konservēta kukurūza - burciņa
Majonēze - 50-70 grami
Sāls, pipari - pēc garšas
https://i.ytimg.com/vi/lp72X_IxTKU/sddefault.jpg
https://youtu.be/lp72X_IxTKU
2017-07-09T13:12:52.000Z
Salāti ar korejiešu burkāniem izrādīsies garšīgi un ar kūpināta desa ja nav pieejams vistas gaļa. Liels ātrs variants salāti no tā, kas atrodas ledusskapī.
Šodien burkānus korejiešu gaumē var iegādāties jebkurā lielveikalā, bet, ja vēlaties tos pagatavot mājās, atklāsim vienkāršāko un ātrāko veidu. Izvēlieties 2-3 lielus, sulīgus burkānus, nomizojiet un sarīvējiet uz speciālas korejiešu stila burkānu rīves, ko varat iegādāties jebkurā veikalā, kas pārdod Virtuves piederumi. Sarīvē burkānus un pievieno garšvielas: 3-4 ēdamkarotes etiķa, cukuru, sāli un melnos piparus. Samaisiet, pagaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet pikantumu. Ļaujiet burkāniem brūvēt 2 stundas. Tagad jūs varat to izmantot vai pagatavot no tā salātus.
Salāti ar pupiņām un korejiešu burkāniem
Apmierinošs vitamīnu salāti priecēs jūs ar jaunumu, lielisku produktu kombināciju un vieglu sagatavošanu.
- Laiks gatavošanai: 25 minūtes.
- Porcijas: 4.
- Virtuves tehnika un piederumi: kastrolis, karote, salātu bļoda, griešanas dēlis, nazis.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
- Vispirms novāra pupiņas.
Ja izmantojat konservus, tas ietaupīs jūsu laiku.
- Ieber pupiņas salātu bļodā un pievieno gabaliņos sagrieztu vistas gaļu vai šķiņķi – ko vien vēlies nogaršot vai kas ir ledusskapī.
- Vāra olas un sagriež kubiņos, nosūta uz salātiem.
- Sagriež mazos gabaliņos Ķīnas kāposts un nosūtiet uz pārējām sastāvdaļām.
- Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet salātiem.
- Sāli un piparus salātus un sezonu ar skābo krējumu vai majonēzi. Kārtīgi samaisa.
- Ielieciet salātus uz trauka un pārklājiet ar korejiešu burkānu kārtu virsū.
- Dekorējiet salātus ar pētersīļu lapām un olīvu pusītēm.
Ar tādu spilgtu sulīgi salāti Ir patīkami satikt viesus vai vienkārši sarīkot skaistas vakariņas saviem mīļajiem.
Video receptes salāti ar pupiņām un korejiešu burkāniem
No šī video jūs uzzināsit visas salātu ar korejiešu burkāniem un pupiņām gatavošanas smalkumus.
Salāti ar pupiņām un Korejas burkāns. Salātu ar pupiņām recepte
Salāti ar pupiņām, korejiešu burkāniem un gaļu - sātīgi, pikanti
un ļoti garšīgs, tas ir diezgan piemērots kā svētku ēdiens.
Gaļu var aizstāt ar šķiņķi, salātus var garšot dabīgais jogurts.
Paldies, ka skatījāties, patīk un komentējat!
Ceru, ka jums patiks šī recepte!
https://i.ytimg.com/vi/9MSGB_qkRig/sddefault.jpg
https://youtu.be/9MSGB_qkRig
2014-04-24T12:55:27.000Z
Salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm
- Laiks gatavošanai: 10 minūtes.
- Porcijas: 3.
- Virtuves tehnika un piederumi: salātu bļoda, karote, griešanas dēlis, nazis.
Sastāvdaļas
Neviena brīvdiena neiztiek bez salātiem. Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem ir abpusēji izdevīga kombinācija. Tāpēc piedāvāsim vairākus interesantas receptes ar šīm sastāvdaļām.
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja (kūpināta) - 0,2 kg;
- Majonēze - pēc garšas;
- burkāni korejiešu valodā - 0,15 kg;
- Dilles - daži zari;
- Olas - 3 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Ja vēlaties pats pagatavot burkānus korejiešu gaumē, tad dariet to iepriekš, jo tam ir nepieciešams laiks, lai ievilktos. Sīki izstrādātas instrukcijas preparātus var atrast uz garšvielu iepakojuma.
- Noskalojiet olas ar cepamo sodu (tas jādara bļodā) un ievietojiet tās nelielā katliņā. Piepildiet ar ūdeni un uzlieciet uz vidējas uguns. Kad olas vārās, atzīmējiet laiku un vāriet vēl 10-15 minūtes.
- Izgatavotās olas ar karoti izņem no pannas un liek tajā auksts ūdens lai ātrāk atdziest.
- Paņemiet fileju un sagrieziet to plānās sloksnēs.
- Sasmalciniet arī olas. Bet vispirms tie ir jānomizo un vairākas reizes jāmazgā zem tekošs ūdens lai salātos nebūtu cietu daļiņu.
- Ievietojiet sasmalcinātu vistu un olas lielā bļodā.
- Pievienojiet bļodā korejiešu stila burkānus.
- Noskalo un smalki sakapā dilles un pievieno pārējām sastāvdaļām.
- Tagad pievienojiet majonēzi (vai skābo krējumu) un labi samaisiet mūsu salātus.
- Gatavos salātus tagad vajag pārnest uz skaistu mazu salātu bļodiņu un celt galdā.
Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem ar kukurūzu
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vista - 0,4 kg;
- Dilles - 1 ķekars;
- Konservēta kukurūza - 1 kārba;
- Krekeri (ar siera vai krabju garšu) - 1 iepakojums;
- Burkāni korejiešu valodā - 0,2 kg.
Ēdienu gatavošana:
- Sagatavojiet vistas gabalu un sagrieziet to mazos kubiņos. Mizu no tā noņemt nav nepieciešams, tad salāti izrādīsies sulīgāki. Ielejiet komponentu lielā traukā, lai tajā varētu mīcīt salātus.
- Atveriet kukurūzas kārbu, noteciniet caurdurī un nedaudz noskalojiet zem tekoša ūdens. Pārkaisiet kukurūzu vistas gaļai.
- Bļodā pievieno korejiešu stila burkānus, izspiežot visu šķidrumu.
- Nomazgājiet dilles un sasmalciniet ļoti smalki. Pievienojiet to galvenajām sastāvdaļām.
- Tagad ņem majonēzi un iesmērē ar to visus salātus.
- Pārliek salātus ar kukurūzu plakanā traukā, veido skaistu kupolu.
- Pirms pasniegšanas atveriet grauzdiņus un kārtojiet tos virsū (ja vēlaties, no grauzdiņiem varat izveidot ar svētkiem saistītu rakstu). Ja tas tiek darīts nekavējoties, tie kļūs mīksti un zaudēs garšu.
ar gurķi
AT šī recepte visas sastāvdaļas ir slāņotas.
Sastāvdaļas:
- Gurķi (svaigi) - 2 gab.;
- Olas - 4 gab.;
- Siers ( durum šķirnes) - 0,1 kg;
- majonēze - salātu eļļošanai;
- burkāni korejiešu valodā - 0,2 kg;
- Kūpināta vista - 0,3 kg.
Ēdienu gatavošana:
- gatavot skaists ēdiens kurā tiks pasniegti mūsu salāti.
- Vāra olas un ierīvē tās rupjā rīve.
- Uzlieciet pirmo kārtu uz trauka un apsmērējiet to ar majonēzi.
- Vistas gaļu sagriež kubiņos.
- Uzklājiet gaļu virsū olām un otro kārtu apsmērējiet ar majonēzi.
- Nomazgājiet gurķus un sagrieziet tos mazos kubiņos.
- Pārliek tos traukā, bet nesasmērē ar majonēzi, pretējā gadījumā gurķi izdalīs sulu, un salāti var “peldēt”.
- Paņemiet burkānu un izspiediet to no sulas. Tikai tagad no tā veido ceturto slāni. Burkāniem virsū smērē majonēzi.
- Uzrīvē sieru smalkā rīve un apkaisa tos pār salātiem.
- Ja vēlaties, dekorējiet virsu. gatavs ēdiens pētersīļu lapas.
Salāti ar papriku
Sastāvdaļas:
- Kūpināta fileja - 0,5 kg;
- bulgāru pipari - 0,5 kg;
- burkāni korejiešu valodā - 0,5 kg;
- Dilles - daži zariņi dekorēšanai;
- Majonēze - eļļošanai.
Ēdienu gatavošana:
- Filejas sagriež plānas plāksnes, un pēc tam izveidojiet no tiem salmiņus. Pārvietojiet gaļu uz galveno bļodu.
- Sagatavo piparus. Labāk ir paņemt dažus krāsaini dārzeņi, tad salāti būs koši, un garša būs intensīvāka.
- Noskalo piparus, izņem sēklas un sagriež kubiņos. Pievienojiet to vistas gaļai.
- Pārējām sastāvdaļām traukā pievieno korejiešu burkānus un majonēzi, visu samaisa.
- Trauku pārliek vairākās mazās salātu bļodiņās un pa virsu izrotā ar diļļu zariņiem.Ja netaisāties viesiem pasniegt visus salātus, tad ar majonēzi ieziest tikai daļu, tad atlikušā porcija paliks svaiga daudz ilgāk.
ar pupiņām
Sastāvdaļas:
- Kūpināta vista - 0,7 kg;
- Olas - 3 gab.;
- burkāni korejiešu valodā - 0,2 kg;
- Svaigi gurķi - 2 gab.;
- Majonēze - salātu smērēšanai;
- Marinēti gurķi - 2 gab.;
- Puravi - 1 gabals;
- Konservētas pupiņas (baltās un sarkanās) - 1 bundža no katra veida.
Ēdienu gatavošana:
- Sagrieziet vistu mazos kvadrātiņos. Pārnes to lielā bļodā.
- Burkānus nedaudz sagriež, lai salmiņi nebūtu tik gari, un būtu ērtāk ēst. Pievienojiet salātiem korejiešu stila burkānus.
- Abu veidu gurķus noskalo un sagriež kubiņos. Ielejiet gurķus kopējā bļodā.
- Noskalo olas, uzvāra un sagriež kubiņos.
- Abu veidu pupiņas pārmaiņus jāmet caurdurī, lai nāk nost liekais šķidrums.
- Pievienojiet pupiņas salātiem.
- Nomazgājiet puravus un sagrieziet tos ļoti plānās šķēlēs. Sīpolu pievieno galvenajai masai.
- Ielej majonēzi un visu kārtīgi samaisa. Ja vēlaties, varat nedaudz sālīt.
Ar Ķīnas kāpostiem
Sastāvdaļas:
- burkāni korejiešu valodā - 0,4 kg;
- Majonēze - pēc garšas (var aizstāt ar skābo krējumu);
- kūpināta vistas krūtiņa - 1 gabals;
- Šķiņķis - 0,2 kg;
- Olas - 3 gab.;
- Pekinas kāposti - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Sagrieziet krūtiņu vienmērīgos kubiņos, ievietojiet tos lielā bļodā.
- Tādā pašā veidā sagriež šķiņķi un pievieno gaļai.
- Noskalo Pekinas kāpostus un nogriež no tiem baltās cietās daļas. Sasmalciniet kāpostus. Pievienojiet Ķīnas kāpostus kopējā bļodā.
- Vāra olas, bet tikai baltumus sarīvē uz rupjās rīves. Pievienojiet tos saviem salātiem.
- Izspiediet šķidrumu no burkāniem un pārnesiet uz kopīgu trauku.
- Apberiet salātus ar majonēzi un visu samaisiet.
- Sagatavojiet plakanu trauku un ielieciet uz tā salātus skaista forma, drupināt ar dzeltenumiem virsū.
Ar tomātiem
Sastāvdaļas:
- kūpināta gaļa - 0,4 kg;
- Majonēze - salātu smērēšanai;
- Kukurūza - 1 kārba;
- Svaigi tomāti - 3 gab.;
- Krekeri - 2 iepakojumi (mazi);
- Burkāni korejiešu valodā - 0,2 kg.
Ēdienu gatavošana:
- Sagatavojiet ērtu trauku salātiem, kurā visu tikai samaisīsim.
- Gaļu sagriež kubiņos un liek bļodā.
- Atveriet kukurūzu un pievienojiet gaļai.
- Pārējām sastāvdaļām pievienojiet burkānus.
- Nomazgājiet tomātus un sagrieziet vidējos kubiņos. Ielejiet tos bļodā.
- Pievienojiet majonēzi un nolieciet salātus malā.
- Pirms pasniegšanas salātiem pievieno grauzdiņus un vēlreiz visu samaisa.
- gatavot jauks šķīvis un ielieciet tajā salātus, bet neaizmirstiet tiem piešķirt interesantu formu.
Salāti ar kūpinātu vistu un korejiešu burkāniem ar sarkanajiem sīpoliem
Sastāvdaļas:
- kūpināta gaļa (vista) - 0,4 kg;
- burkāni korejiešu valodā - 0,3 kg;
- Sarkanais sīpols - 1 galva;
- Majonēze - salātu mērcei;
- Etiķis - sīpolu kodināšanai;
- Kukurūza - 1 kārba.
Ēdienu gatavošana:
- Sarkanajam sīpolam noņemiet mizu. Sagrieziet to pusgredzenos. Tagad jums tas jāmarinē: 1) Nelielā bļodā ielejiet etiķi un ūdeni, pareiza proporcija- 1:2; 2) Ielieciet sarkano sīpolu un atstājiet 20-30 minūtes.
- Gaļu sagriež kubiņos un lej lielā bļodā.
- Pievienojiet burkānus vistas gaļai.
- Izņemiet marinēto sīpolu un pievienojiet to salātiem.
- Atveriet kukurūzu, sajauciet to ar pārējām sastāvdaļām.
- Salātus pārlej ar majonēzi, pārliek salātu bļodiņās un pasniedz.
Ieteiktās iespējas populārām un vienkāršas receptes rādīt salātus ne tikai svētkos, bet arī iekšā kopīgās dienas iepriecinot savus mīļos.
Nav saistīta satura
Vieglie salāti priekš svinīgās vakariņas vai pusdienās - kārtainās salāti ar burkāniem - 8 labāko recepšu izlase!
vienkāršs un viegli salāti uz svētku vai ikdienas galda.
- Burkāns (liels) - 1 gab.
- Vistas ola (liela) - 3 gab
- Ābols - 2 gab
- Krējuma siers - 50 g
- Dilles (dekorēšanai)
- Majonēze - 1 iepakojums.
- Ķīnas kāposti (2 lapas) - 2 ķekari.
Nomizo un nomazgā burkānus. Sarīvē uz rupjās rīves.
Ābolu nomizo. Sarīvē uz rupjās rīves.
Vāra olas. Skaidrs. Sarīvē uz rupjās rīves.
Smalki sagrieziet kāpostus. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
- kārta āboli + majonēze
- olu slānis + majonēze
- slānis kāposti + majonēze
- burkānu slānis + majonēze
- siera kārta + majonēze.
Rotā ar zaļumiem.
2. recepte: slāņaini vistas un burkānu salāti (soli pa solim)
kārtainie salāti ar vistu ir īsts svētku ēdiens. Un, ja jums ir vēlme pasniegt šos salātus ar vistu neparasta forma, tad laipni aicināti skatīties mūsu receptes.
Šodien mēs aicinām jūs gatavot Jaunais gads, vai kādi citi svētku burkānu salāti. Tas ir ne tikai skaisti, bet arī garšīgi. Burkāna aizsegā slēpjas ļoti garšīgi kārtainās salāti vistas sēņu kartupeļi.
Vai jūs gatavojat šos salātus? Kā ne? Tad jums vajadzētu to izmēģināt. Tas ir ļoti maigs un apmierinošs, neskatoties uz maldinošo izskatu. Galu galā burkāni paši par sevi nav tik apmierinoši. Bet burkāni ar vistu ir pavisam cita lieta. Pagatavosim dzimšanas dienas salātus.
- 350 grami burkānu,
- 300 grami vistas filejas,
- 200 grami sēņu
- 100 grami sīpolu,
- 150 grami kartupeļu.
- 2 olas,
- sāls, pipari pēc garšas.
Vāra kartupeļus, burkānus un olas, līdz tie ir mīksti. To var izdarīt vienā pannā, tikai olas jāsaņem agrāk.
Kartupeļus nomizo un sarīvē. Sāliet kartupeļus un uzlieciet tos lielais šķīvis(vēlams ovāls) burkāna formā.
Apcep sēnes un sīpolus augu eļļā, līdz tie ir mīksti. Ielieciet apceptos sīpolus un burkānus. Neaizmirstiet sēnes sāli un piparus. Ka salāti nebija svaigi. Eļļojiet sēnes ar majonēzi.
Vistas fileju novāra sālsūdenī. Nomierinies. Sagrieziet vistas gaļu mazi gabaliņi. Nākamajā kārtā izklājiet vistu. Eļļojiet slāni ar majonēzi.
Iepriekšējā pēdējais slānis – vistas olas. Eļļojiet olas ar majonēzi.
Novārītos burkānus berzam uz smalkas rīves un izklājam pa virsu visiem salātiem. Sala jau izskatās pēc īsta burkāna, vajag tikai dažas detaļas.
No dillēm izveido burkānu astes, ieliekot tās salātos. Diļļu vietā varat ņemt pētersīļus, tas izskatīsies vēl reālistiskāk.
Lai dotu burkānus vēl vairāk īsts izskats, paņemiet nazi un izveidojiet nelielas padziļinātas svītras pa visu burkānu. Lai tie būtu redzamāki, apkaisa tos ar zemi muskatrieksts vai malti melnie pipari.
3. recepte: kārtainās salāti ar bietēm, burkāniem un olām
Veiksmīgā dārzeņu kombinācija šajos salātos padarīs tos par jūsu dienas ēdienu. Saldās vārītas bietes un saldais burkāns lieliski kontrastē ar skābiem marinētiem sīpoliem - ļoti garšīgi svētku salāti.
- Bietes - 2-3 gab.
- Burkāni - 2 gab.
- Kartupeļi - 5-6 gab.
- Olas - 2 gab.
- Sīpols - 1 gab. (+ 1 ēdamkarote etiķa un 1 ēdamkarote cukura sīpolu kodināšanai)
- Majonēze
Vāra visus dārzeņus un olas, līdz tie ir mīksti. Pa to laiku marinējiet sīpolus, lai gan jūs nevarat marinēt dārzeņus. Lai to izdarītu, sagrieziet to.
Ievietojiet dziļā traukā. Pievieno karoti cukura.
Ielej 1 ēd.k. etiķis.
Ielej silts ūdens un atstāj uz 20-30 minūtēm.
Salāti ir pufīgi, tāpēc dārzeņus sagriežam un izklājam pēc kārtas. Katru kārtu iesmērēsim ar majonēzi.
Vispirms pusi kartupeļu sagriež kubiņos. Vārīju kartupeļus ar bietēm, tāpēc sanāca nedaudz sārti, bet tas garšu nekādi neietekmēja.
Virsū liek marinēto sīpolu (ne visu, jāatstāj vēl uz vienas kartupeļu kārtas).
Bagātīgi apkaisa ar majonēzi.
Atkal kartupeļi, sīpoli un majonēze.
Burkānus sarīvē uz rīves un izklāj nākamo kārtu. Ieeļļojiet ar majonēzi.
Virsū uzliek smalki sarīvētu olu. Majonēze nav nepieciešama.
Kārtainie salāti ir gatavi. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz.
Ļoti garšīgs!
4. recepte: kārtainās salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm
Piedāvāju Jūsu svētku galdam pavisam vienkāršu, bet ļoti garšīgu kārtainie salāti ar korejiešu burkāniem. Salāti ir diezgan apmierinoši! Slāņošanu var veikt ar kulinārijas gredzens vai, kā parasti, vienā salātu bļodā.
- vārīta vistas fileja - 150 g;
- marinētas sēnes - 100 g;
- burkāni korejiešu valodā - 100 g;
- balts klaips - 2 šķēles;
- majonēze 30% - pēc garšas;
- zaļumi.
Nākamais slānis ir korejiešu burkāni (ja burkānu sloksnes ir pārāk garas, sasmalciniet).
Gatavos grauzdiņus liek virsū salātiem. Ieeļļojiet ar nedaudz majonēzes.
Tas ir viss! Salātus uz pusstundu liek ledusskapī. Gardi kārtainās salāti ar korejiešu burkāniem gatavi, izrotājiet ar zaļumiem un var pasniegt!
5. recepte: Kārtaini salāti ar korejiešu burkāniem un vistu
- vistas fileja - 200 g;
- olas - 4 gab .;
- siers - 150 g;
- svaigi gurķi - 2 gab .;
- burkāni korejiešu valodā - 150 g;
- majonēze - 100 g.
Iemērciet vistas fileju vārītā un nedaudz sālītā ūdenī. Pēc pusstundas būs gatavs. Vāra olas. Gurķus un olas sagriež strēmelītēs. Sarīvē sieru. Atdzesēto fileju izjauciet plānās šķiedrās.
Slāņos izklājiet salātus ar korejiešu burkāniem (varat izmantot apaļu formu, kas izgatavota no plastmasas pudeles, vai uz piemērota šķīvja izlikt jebkuras konfigurācijas kārtas). Slāņu secība:
- gaļa,
- burkāni korejiešu valodā
- gurķi,
- ola,
Visus slāņus, izņemot tos, kas atrodas starp korejiešu burkāniem, vajadzētu iesmērēt ar majonēzi. Atkārtojiet visu slāņu secību 2 reizes.
Uzmanīgi pārvietojiet apaļo plastmasas veidni ap savu asi un noņemiet. Dekorējiet salātus ar plānām gurķu strēmelītēm.
Vēl viena pasniegšanas iespēja: salāti ar korejiešu burkāniem, kuriem ir zema cilindra forma, gar sānu virsmu aptiniet gurķu sloksnes.
6. recepte, soli pa solim: kārtainās salāti ar aknām un burkāniem
Šis brīnišķīgi salāti neatstās vienaldzīgus visus aknu ēdienu cienītājus. Vislabāk salātu mērcei liellopu aknas. Pēc satura salāti ir viegli, nav sakrauti ar sastāvdaļām. Kam ķiploki negaršo, tos var nelikt, tik un tā būs ļoti garšīgi. Tiem, kas to izmēģinās, tas kļūs par vienu no iecienītākajiem.
- 300 grami aknu
- 200 grami burkānu
- 100 grami siera
- 2 gab. olas
- 1-2 gab. ķiploka daiviņas
- 200 grami majonēzes
Nomazgājiet aknas, ielejiet auksts ūdens, uzvāra, vāra. Vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.
Gatavās aknas atdzesē, sarīvē uz rupjās rīves.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
Burkānus iepriekš novāra, sarīvē uz rupjās rīves.
Vāra olas, nomizo, sarīvē uz rupjās rīves.
Ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves vai izspiež caur ķiplokspiedi.
Sajauc ķiplokus ar trešdaļu majonēzes.
Sarīvētās aknas sadaliet divās daļās. Vienu daļu sajauc ar majonēzi un ķiplokiem.
Aknas, kas sajauktas ar majonēzi, liek vienmērīgā kārtā uz salātu bļodas.
Virsū liek sarīvētus burkānus, iesmērē ar majonēzi.
Nākamā kārta ir rīvēta ola, pārlej ar majonēzi.
Uz olas uzliek rīvētu sieru, pārlej ar majonēzi.
Virsū liek otro aknu daļu. Uzzīmējiet majonēzes sietu.
7. recepte: Kārtaini salāti ar vistu, sēnēm un burkāniem
Kārtainie salāti ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī izskatās ārkārtīgi pievilcīgi. Šo ēdienu var pasniegt gan ģimenes vakariņām, gan svētku galdam. Klasiska kombinācija vistu un sēnes papildina kartupeļi un siers, kas dod vairāk sāta. BET vārīti burkāni pievieno spilgtas krāsas. Visi produkti tiek sasmalcināti un izklāti kārtās, tāpēc gatavošana aizņem ļoti maz laika. Pirms pasniegšanas salātus vēlams uz stundu vai divām atstāt ledusskapī, lai tie izmirktu un kļūtu sulīgāki.
- Vistas fileja - 250 g
- Siers - 100 g
- Marinēti šampinjoni - 150 g
- Kartupeļi - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Majonēze - pēc garšas
Gatavojamies vēlamos produktus. Vāra vistu, kartupeļus un burkānus un atdzesē. Nosusiniet sēnes caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu.
Pirmais slānis būs kartupeļi. Lai to izdarītu, tas ir jānotīra un jāsarīvē uz rupjās rīves. Masu izklājam uz lēzena trauka, izlīdzinām ar karoti un iesmērējam ar majonēzi.
Ielieciet sēnes uz kartupeļiem. Ja tika iegādātas veselas sēnes, tās jāsagriež mazos gabaliņos.
Sīpolu sagriežam mazos kubiņos, liekam sietiņā un pārlejam ar verdošu ūdeni. Tad rūgtums pazudīs un salātiem būs vairāk maiga garša. Apkaisīt sēņu slānis sīpolu un ieziest ar majonēzi.
Vistas fileju sagriežam gabaliņos, kā patīk - var būt lielāka, var būt mazāka. Šis būs nākamais slānis.
Vārītus burkānus sarīvējam uz smalkas rīves. Tam vajadzētu būt nedaudz, tikai plānā kārtā. Liels skaits burkāni padarīs salātus pārāk saldus. Masu sadalām pa vistu un iesmērējam ar majonēzi. Tas nav tik vienkārši izdarāms – burkāns pielīp pie karotes. Tāpēc var sajaukt ar majonēzi un maisījumu uzklāt uz salātiem.
Sieru berzējam uz rupjās rīves un pa virsu uzkaisām salātus. Jācenšas nosegt ne tikai augšpusi, bet arī sānus – tad ēdiens izskatīsies īpaši ēstgribu. Ja siers nevēlas pielipt pie salātu malām, tos var apsmērēt ar majonēzi.
Šķīvi liekam ledusskapī uz vairākām stundām, dekorējam ar zaļumiem un pasniedzam. Ja nevarat vien sagaidīt, kad varēsiet to izmēģināt, varat ēst uzreiz, salāti no tā nekļūs sliktāki).
8. recepte: kārtainās salāti ar burkāniem un šampinjoniem
- 1 burkāns;
- 250 gr. šampinjoni;
- 2 vārīti kartupeļi;
- 2 tējk tartāra mērce vai majonēze;
- sīpols;
- vārīta ola;
- sāls - pēc garšas.
Vispirms, lai pagatavotu kārtaino salātus ar sēnēm un kartupeļiem, liekam vārītus kartupeļus un olu. Pagaidām pāriesim pie pārējām sastāvdaļām. Mēs sagriežam sēnes, sāli un sautējam uz pannas, līdz tās ir mīkstas.
Burkānus vāru dubultā katlā līdz mīkstam. Var vārīt sālītā ūdenī. Gatavi burkāni salātiem ar šampinjoniem trīs uz rīves.
Vārītus kartupeļus sagriež kubiņos. Var sarīvēt.
Garšojiet kartupeļus ar mērci - es mīlu tartāra mērci. Var izmantot šiem sēņu salātiem mājās gatavota majonēze vai skābo krējumu ar sinepēm. Lai salāti neiznāk pārāk eļļaini, ar mērci ietērpu tikai kartupeļus - salātu sausāko kārtu.
Sīpolu sagriežam ļoti plāni un smalki.
Tagad, kad viss ir gatavs, varat pāriet uz interesantāko. Lai izveidotu salātus ar sēnēm un burkāniem, mums būs nepieciešams plastmasas pudele ar nogrieztām malām. Liekam uz šķīvja, piepildām ar kartupeļiem un sīpoliem.
Pēc tam izklāj sēņu kārtu un rīvētu burkānu kārtu. Burkāniem vajag nedaudz sāls.
Trīs uz rīves olas baltums, un tad dzeltenums - pēdējā salātu kārta ar šampinjoniem un burkāniem.
Tagad uzmanīgi pavelciet pudeli uz augšu, uz šķīvja ir gatavi kārtainās salāti ar sēnēm un burkāniem.
Burkāns korejiešu valodā tā pikantuma dēļ un ar mēru pikanta garša, varbūt patīk sevis uzkodas, un to var apvienot ar dažādi produkti salātos. Turklāt to bieži liek traukos ar Āzijas nūdeles funchose. Receptēs ir arī negaidītas sastāvdaļas, piemēram, apelsīni vai kivi, kas lieliski sader ar burkāniem.
Kā pagatavot korejiešu burkānu
Padomju Savienībā popularitāti ieguva ēdiens, kurā bija iekļauti kāposti ar garšvielām. Tomēr kāpostiem noteikti bija jābūt Pekinai. Padomju cilvēkam to bija ārkārtīgi grūti iegūt, tāpēc to sāka izmantot kā aizstājēju parastais burkāns. Tas nemaz to nesabojāja. interesants ēdiens vienkārši padarīja to pavisam savādāku.
Korejas burkānu gatavošana šādā veidā tika praktizēta neilgu laiku, laika gaitā parādījās atsevišķa recepte. Mērķis bija samazināt dārzeņa saldumu, pievienojot to ar ķiploku garšu un garšvielām ar garšvielām. Pirms korejiešu burkānu gatavošanas tas ir smalki jāsagriež un pēc tam jāsajauc ar ķiplokiem, malti pipari, koriandra vai sezama un dārzeņu eļļa.
Korejiešu burkānu salātu recepte
Ir nepareizi tā domāt apelsīnu dārzenis aukstās uzkodas šāda veida lugas vadošā loma. Tās daudzums ir aptuveni tāds pats kā citām sastāvdaļām. Receptes salātiem ar korejiešu burkāniem atšķiras pēc sarežģītības. Daži no tiem ir garšīgi tikai ar dažām piedevām. dažādi produkti, citu gatavošanai būs pamatīgi jāsakrāj un jāpavada daudz laika. Taču sastāvdaļas var būt pavisam vienkāršas, piemēram, bieži salātiem pievieno desu vai šķiņķi. Vai arī varat izmantot neparastākus ēdienus, piemēram, kalmārus vai kukurūzu.
Ar vistu
Bieži tiek ievietota vistas gaļa, īpaši krūtiņa, kas satur lielu olbaltumvielu daudzumu dārzeņu salāti lai tie sniegtu lielāku gandarījumu. Korejiešu burkānu salāti ar vistu lieliska kombinācija, jo dārzenis novērš filejas gabaliņu sausumu, vienlaikus atstājot visu savu pikanci. Pat bērniem patiks šāda uzkoda, un jūs varat to ēst kā iekšā vasaras laiks, kā arī ziemā.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 300 g;
- korejiešu burkāni - 330 g;
- olas - 4 gab .;
- siers - 180 g;
- majonēze - 150 g;
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Vāra vistas fileju un olas.
- Gatavo vistas gaļu sagrieziet gabaliņos vai izjauciet šķiedrās.
- Vārītās olbaltumvielas un dzeltenumus sasmalcina atsevišķi.
- Siers ir jāsarīvē.
- Pirms salātu gatavošanas atrodiet dziļu trauku, lai visi slāņi atbilstu. Izklājiet krūtiņu, burkānus, sieru, olbaltumvielas un dzeltenumus, sastāvdaļas izklājiet ar majonēzes tīklu.
Ar kūpinātu vistu
Daudzām mājsaimniecēm gaidāmie svētki nepievieno optimismu, bet, gluži otrādi, met barību sāpīgām pārdomām par to, ko pagatavot. Vasarā, kad ir pieejami dārzeņi no sava dārza, ir vairāk iespēju, bet pirms Jaunā gada svinībām ir jāievieš jauninājumi un jāizdomā neparastas receptes no veikala preces. Šādā situācijā korejiešu burkānu salāti un kūpināta vista glābs jūs ar savu vienkāršību un oriģinalitāti.
Sastāvdaļas:
- vistas kāja kūpināti - 2 gab .;
- korejiešu burkāni - 220 g;
- gurķis - 3 gab .;
- olas - 5 gab .;
- sīpols - 2 gab .;
- majonēzes mērce- 100 g.
Gatavošanas metode:
- Cieti vārītas olas sarīvē uz rupjās rīves.
- Sīpolus nomizo, smalki sagriež, nedaudz apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
- Gurķus sagriež mazos kubiņos vai izlaiž caur rīvi.
- Kūpinātu gaļu atdaliet no kauliem, sagrieziet kvadrātveida gabaliņos.
- Salātu bļodas apakšā liek vistu, virsū liek sīpolu, olas un gurķi. Ēdienu papildina korejiešu stila burkāni, kurus var dekorēt ar zaļumiem. Viegli eļļojiet sastāvdaļas ar majonēzes mērci.
Ar sēnēm
Sēnes lieliski iederas gandrīz jebkurā ēdienā, veiksmīgi apvienotas ar liellopa gaļu, cūkgaļu, vistu vai dārzeņiem. Parasti šādu ēdienu gatavo no baltajām sēnēm, jo tās ir viegli atrast jebkurā gada laikā. Kārtainie salāti ar korejiešu burkāniem un sēnēm ļaus izbaudīt visas sastāvdaļas atsevišķi vai, ja vēlaties, sajaukt kopā.
Sastāvdaļas:
- šampinjoni - 300 g;
- korejiešu burkāns - 155 g;
- liellopa mēle- 400 g;
- sīpoli - 1 gab .;
- olas - 3 gab .;
- majonēze - 120 g;
- sāls.
Gatavošanas metode:
- Vāra liellopu gaļu sālītā ūdenī. Tam vajadzētu ilgt vismaz pusotru stundu. Pēc vārīšanas gaļu pārnes aukstā ūdenī.
- Noņemiet ādu no mēles, sagrieziet sloksnēs.
- Cieti vārītas olas jāsagriež mazos gabaliņos.
- Sēnes sagriež, sīpolu nomizo, sasmalcina. Abas sastāvdaļas apcep pannā.
- Šiem salātiem nav jābūt slāņotiem, tāpēc savāc visas sagatavotās sastāvdaļas, pievieno korejiešu burkānus. Garšojiet visu ar majonēzi un labi samaisiet.
Ar krekeriem
Ir ēdieni, kas ir tikpat vienkārši pagatavojami kā omlete. Tajos ietilpst korejiešu burkānu salāti, kuriem nav jātērē daudz laika un produktu. Tomēr pat tik vienkāršu, no pirmā acu uzmetiena uzkodu var dažādot, padarot to interesantu un neaizmirstamu viesiem un mājiniekiem. Ēdiens ar krekeriem ir sātīgāks par gaļas ēdieniem, taču tas nepadara to mazāk garšīgu. Lai palielinātu kaloriju saturu, kompozīcijai varat pievienot pupiņas.
Sastāvdaļas:
- krekeri - 180 g;
- burkāni korejiešu valodā - 280 g;
- konservētas pupiņas - 400 g;
- siers - 150 g;
- majonēze - 200 g.
Gatavošanas metode:
- Atveriet pupiņu burku, atbrīvojieties no liekā šķidruma, noskalojiet ar tekošu ūdeni. Liek salātu bļodas apakšā.
- Virsū liek burkānus, nejauc.
- Sieru berzē uz rīves, pārliek salātu bļodā.
- Pievienojiet majonēzi, sajauciet visas sastāvdaļas.
- Krekerus var iepriekš izžāvēt mājās vai arī iegādāties veikalā. Tos pirms pasniegšanas liek uz galda, lai nav laika izmirkt.
Ar aknām
Ja nevēlaties izmantot liellopa fileju aukstajās uzkodās, bet vēlaties to saglabāt galvenajam ēdienam, varat izvēlēties subproduktus. Aknas ir ļoti noderīgas, taču dažiem cilvēkiem patīk tās ēst kā atsevišķu produktu. Šajā gadījumā to var atšķaidīt ar dārzeņiem. Salāti ar aknām un korejiešu burkāniem, kur majonēze darbojas kā mērce, izrādās vidēji kaloriski un ēstgribu.
Sastāvdaļas:
- Korejas burkāns - 320 g;
- liellopu aknas - 480 g;
- sīpols - 1 gab .;
- sāls;
- pipari;
- majonēze.
Gatavošanas metode:
- Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos.
- Pirms aknu vārīšanas no tām jānoņem plēves un labi jāizskalo. sagriezti subprodukti mazi gabaliņi.
- Ja burkānu sagriež garās sloksnēs, tad to vajadzētu nedaudz sasmalcināt.
- Ielieciet sīpolu pannā, nedaudz apcepiet līdz zeltainam. Pārvietojiet aknas tur un apcepiet vēl 7 minūtes, neaizmirstot maisīt.
- Sīpolu-aknu maisījumu atdzesē, liek salātu bļodā, pievieno burkānus. Garšojiet ar majonēzi, sāli, pipariem un kārtīgi samaisiet.
Ar krabju nūjiņām
Bieži vien ļoti veiksmīga ir ēdienu kombinācija, kuras garša ir pretēja. Jūs varat apvienot pikantos burkānus ar saldiem kalmāriem vai lētākām krabju nūjiņām. Kā papildinājumu var izvēlēties sastāvdaļu ar neitrālu garšu, piemēram, olas. Ja jums patīk salda pēcgarša, varat pievienot žāvētas plūmes korejiešu burkānu salātiem un krabju nūjiņām, lai to uzlabotu.
Sastāvdaļas:
- krabju nūjas - 120 g;
- korejiešu burkāns - 120 g;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- gurķis - 1 gab .;
- tomāts - 1 gab .;
- majonēze - 140 g.
Gatavošanas metode:
- Sagriež kociņus mazās strēmelītēs. Šajā receptē, ja vēlas, tos var aizstāt ar kalmāru gaļu.
- Nomazgājiet piparus, izņemiet no tiem sēklas. Sagriež mazos stienīšos.
- Nomazgāts gurķis un tomāts arī smalki jāsagriež. Gurķim var noņemt mizu, bet tas nav nepieciešams.
- Salātu bļodā liek slāņus: burkānu, piparus, krabju nūjiņas, tomātu un gurķi. Pirms katras nākamās sastāvdaļas izklāšanas pārklājiet iepriekšējo ar majonēzi.
Salātu prieks
Katra saimniece viņu vēlas kulinārijas izstrādājumi apbrīnoja un lūdza gardumus atkal un atkal. Kārtainie salāti Delight ar korejiešu burkāniem palīdzēs pārsteigt draugus. No pirmā acu uzmetiena tajā nav nekā neparasta: visi produkti ir parasti, bet viņu laba kombinācija padara ēdiena garšu unikālu. Turklāt pasniegšanu var veikt oriģinālā stilā, lai uzkoda izskatītos ēstgribu, kā fotoattēlā.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 250 g;
- korejiešu burkāni - 155 g;
- sēnes - 280 g;
- sīpolu rāceņi - 1 gab .;
- gurķis - 1 gab .;
- majonēze.
Gatavošanas metode:
- Vārītas sēnes un vista jāsagriež strēmelītēs. Dariet to pašu ar gurķi.
- Sīpols jums ir nepieciešams sasmalcināt pusgredzenos un nosūtīt cepšanai. Ielieciet tur sēnes, sāli.
- Salātu bļodas dibens jāieziež ar majonēzi, uz kuras liek sīpolu-sēņu masu. Pagatavojiet majonēzes tīklu.
- Virsū izklāj vistas fileju un tad burkānus.
- Gurķis būs virsējais slānis. Ēdiens izrādās ne tikai garšīgs, bet arī skaists, kā fotoattēlā.
ezis
Pasniegšanai ir milzīga loma salātu uztverē uz svētku galda. Uzkodas, kas pagatavotas mīļa dzeloņaina dzīvnieka formā, kuru pat žēl ēst, neatstās vienaldzīgu. AT pavārgrāmatas satur Ezis salātu recepti, ir fotoattēli, kas palīdz izveidot ēdiena galīgo versiju. Tomēr jūs varat apbruņoties ar savu iztēli un izveidot dzīvnieku no atmiņas.
Sastāvdaļas:
- korejiešu burkāns - 380 g;
- vistas krūtiņa - 220 g;
- siers - 230 g;
- sīpols - 1 gab .;
- sēnes - 180 g;
- olas - 3 gab .;
- majonēze;
- olīvas;
- zaļumi.
Gatavošanas metode:
- Vāra vistas fileju, smalki sagriež. Liek uz trauka dibena salātu lapas, un uz tiem vistas gabaliņi veidojot pilienu formu. Pārziež ar majonēzi.
- Sīpolu un sēnes sagriež, apcep, līdz tie kļūst mīksti. Pārnes uz vistu. Uzzīmējiet majonēzes režģi.
- vārītas olas sarīvē uz rupjās rīves, liek virsū vistai. Šis būs nākamais slānis.
- Sarīvē sieru, uzliek šauru salātu daļu. Tas būs dzīvnieka purns.
- Uz eža ķermeņa uzliek burkānu, veidojot ērkšķus.
- No olīvām izveidojiet degunu ar acīm, un dzīvnieka mugurā varat ievietot vairākas mazas veselas sēnes.
rijība
Pastāv uzskats, ka salātus nevar ēst pietiekami daudz, jo tie ir viegli un ātri sagremojami organismā. Tomēr tas attiecas tikai uz kombinācijām. dažādi dārzeņi, kas patiešām neatšķiras ar augstu kaloriju saturu. Salāti Obzhorka ar korejiešu burkāniem, gluži pretēji, ir ļoti apmierinoši un var aizstāt galveno ēdienu, tāpēc tas ieguva savu nosaukumu.
Sastāvdaļas:
- korejiešu burkāns - 120 g;
- kūpināta fileja vistas gaļa - 220 g;
- marinēti gurķi - 200 g;
- šampinjoni - 140 g;
- žāvētas plūmes - 150 g;
- sāls;
- majonēze.
Gatavošanas metode:
- Iemērciet žāvētās plūmes silts ūdens kamēr sagatavojat atlikušās sastāvdaļas.
- Sēnes nomazgā, sagriež šķēlēs. Tos nedaudz apcep bez eļļas, kopā ar burkāniem.
- Sasmalciniet gurķus mazās strēmelītēs un vistas krūtiņa kubiņos.
- Saspiediet žāvētas plūmes, sagrieziet mazos gabaliņos.
- Visas sagatavotās sastāvdaļas liek salātu bļodā, sāli, garšo ar majonēzi un samaisa.
ar gurķiem
Kad trauki tiek sakrauti kārtās, to komplekts var būt atkarīgs no katras saimnieces izvēles. Tiek uzskatīts, ka gandrīz jebkurš dārzenis ir apvienots viens ar otru. Tātad svaigs gurķis bez izteiktas pēcgaršas būs lielisks pāris priekš pikanti burkāni. Pikantums nedaudz mazināsies, ļaujot sajust ēdiena gala garšu. Salāti ar korejiešu burkāniem un gurķi - biežs viesis svētku galdi sakarā ar ātru un viegla gatavošana.
Sastāvdaļas:
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- burkāni korejiešu valodā - 500 g;
- krabju gaļa - 420 g;
- zaļie zirnīši- 1 burka;
- majonēze.
Gatavošanas metode:
- Krabju gaļa jāsagriež mazās strēmelītēs.
- Gurķiem noņem mizu, sagriež īsās strēmelītēs.
- Abus komponentus liek salātu bļodā, pievieno burkānus un zirņus.
- Nākotnes salāti ir labi jāsamaisa, iepriekš garšvielām ar majonēzi.
Garšīgi salāti ar korejiešu burkāniem - gatavošanas noslēpumi
Pirkt svarīga sastāvdaļa uzkodas vai gatavot paši, katra saimniece izlemj pati. Gatavojot mājas apstākļos, var kontrolēt pikantumu un būt drošs par produkta glabāšanas laiku. Šis brīdis ir ļoti svarīgs, jo salāti ar korejiešu burkānu piedevu izceļas ar svaigumu. Ja jūs devās uz dārzeņu sastāvdaļa uz veikalu, tad pārliecinieties, ka tā krāsa ir viendabīga, neļaujiet iekļūt lielām garšvielu daļiņām.
Video
Saistītie raksti
