Salāti ar vārītām pupiņām un zivju konserviem. Salāti ar konservētām baltajām pupiņām. Pupiņu salāti ar rīvmaizi

Karsti kūpinātas mencas salāti ar dārzeņiem 400 g karsti kūpinātas mencas (jūras asaris), 2 svaigi gurķi, 1 ābols, 1 tomāts, 1 ola (cieti vārīta), 3 ēd.k. karotes augu eļļas; zaļie salāti, zaļie sīpoli, pētersīļi, galda etiķis, malti melnie pipari,

Karsti kūpinātu zivju salāti ar kartupeļiem un burkāniem 400 g karsti kūpinātas zivis (menca, jūras asaris vai skumbrija), 4-5 kartupeļi, 3-4 marinēti gurķi, 2-3 ēd.k. ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu, 2-3 burkāni, 50 g zaļo salātu, 100 g majonēzes; zaļumi, sāls - atbilstoši

Karsti kūpinātas mencas salāti 400 g karsti kūpinātas mencas, 250 g kartupeļu, 70 g konservētu zaļo zirnīšu, 200 g marinētu gurķu, 70 g burkānu, 50 g zaļo salātu, 100 g majonēzes, zaļumi, sāls. Vāra kartupeļus mizās, nomizo un sasmalcina

Karsti kūpinātas skumbrijas salāti Kartupeļus, burkānus, bietes novāra un atdzesē, nomizo un sagriež kubiņos, pievieno sakapātus zaļos sīpolus, sāli, pārlej ar majonēzi un samaisa. No zivīm izņem fileju bez ādas un kauliem. Novietojiet zaļās lapas uz šķīvja

Salāti ar karsti kūpinātām sardīnēm 3-4 sardīnes, 100 g majonēzes, 2 kartupeļi, 1 burkāns un 1 biete, 50 g zaļie sīpoli, vairākas zaļās salātu lapas. Uzmanīgi noņemiet zivīm ādu un noņemiet kaulus. Vārīti un atdzesēti kartupeļi, burkāni un bietes

Salāti ar karsti kūpinātām sardīnēm Sastāvdaļas 2 karsti kūpinātas sardīnes, 200 g zaļo salātu, 3 gurķi, 50 g zaļo sīpolu, 4 ēdamkarotes majonēzes, pētersīļi pēc garšas, sāls Pagatavošanas veids Sasmalcina dārzeņus un sajauc ar majonēzi. Notīriet sardīnes

Karsti kūpinātu zivju salāti 500 g zivju, 150 g kartupeļu, 100 g ziedkāpostu, 100 g zaļās pupiņas, 2 cieti vārītas olas, 150 g svaigu gurķu, 2 mazi tomāti, 120 g majonēzes, 3 ēd.k. l. sasmalcinātas dilles un pētersīļus, sāli pēc garšas atsevišķi vāra,

Piedāvājam jūsu uzmanībai sātīgu un garšīgu salātu ar pupiņām un zivju konserviem recepti. Uzkoda ir laba tās daudzpusības dēļ: to var izmantot kā papildinājumu pamatēdieniem vai ēst vienu pašu. Tā kā pupiņu ēdieni izceļas ar uzturvērtību, šos salātus var ņemt līdzi darbā kā pusdienas. Uzkodas pagatavošana neaizņem daudz laika – process aizņem ne vairāk kā pusstundu.

Kā mērci varat izmantot majonēzi ar jebkuru tauku saturu vai aromātisku augu eļļu. Marinētus sīpolus var aizstāt ar ceptiem, tad ēdiens būs vēl sātīgāks, bet skābums, kas piešķir salātiem oriģinalitāti, pazudīs. Tiem, kam negaršo zivju konservi, lieliska alternatīva ir vārīta vai cepta zivs.

Garšas informācija Zivju salāti

Sastāvdaļas

• Zivju konservi - 1 kārba;
• Konservētas baltās pupiņas - 300 g;
• Marinēts gurķis - 1-2 gab .;
• Vārītas vistas olas - 2-3 gab .;
• Šalotes - 2 gab.;
• Ābolu sidra etiķis - 2 ēdamk. l.;
• Cukurs - 2 tējk;
• Majonēze - pēc garšas.

Kā pagatavot salātus ar pupiņām, zivju konserviem un gurķiem

Vispirms jāsagatavo sīpols, jo... Marinēšanas process aizņem kādu laiku. Dārzeņus nomizo un noskalo, tad sagriež mazos kubiņos.


Sasmalcināto sīpolu liek nelielā dziļā traukā, pārlej ar ābolu sidra etiķi un pievieno cukuru. Noliek malā uz 10-15 minūtēm. Ar šo laiku pietiek, lai sīpoli labi iemarinētos.


Atveriet konservētu pupiņu bundžu un ievietojiet sietā, lai noņemtu lieko šķidrumu. Kad viss sālījums ir notecējis, pārliek pupiņas dziļā bļodā, kurā tiks uzglabāti salāti.


Uzkodām piemērotākie zivju konservi ir saurijs vai sardīnes eļļā. Atveriet burku un pārnesiet tās saturu atsevišķā bļodā. Ar dakšiņu kārtīgi samīca zivs gabaliņus pastā. Sagatavotos konservus apvieno ar pupiņām. Ja zivju gabaliņi ir mazi, tos nevajag mīcīt.

Marinētos gurķus sagriež plānās strēmelītēs un pievieno pārējām sastāvdaļām.


Nomizo un noskalo vārītas olas. Sagriež tos mazos kubiņos un pievieno salātiem.


No sīpola noteciniet marinādi un kārtīgi izspiediet ar rokām, tad ievietojiet kopējā traukā.


Garšojiet salātus ar majonēzi un kārtīgi samaisiet. Ja vēlaties, varat pievienot smalki sagrieztas svaigas dilles vai pētersīļus.


Salātus ar zivju konserviem un pupiņām sadaliet servēšanas traukos un pasniedziet. Kraukšķīgie tumšās maizes grauzdiņi lieliski sader ar uzkodu. Labu apetīti!

Labā lieta salātos ar konservētām pupiņām ir tā, ka ar šādām pupiņām nav ilgi jāmānās. Vienalga, vai tas ir sarkans vai balts, šādas lietas tiek izvēlētas tikai pēc jūsu gaumes.

Vari izvēlēties pupiņas tomātu mērcē un tad nebūs jādomā par topošo salātu gatavošanu. Šīs pupiņas īpaši labi sader ar gaļu – liellopa vai vistas gaļu.

Konservētas pupiņas dod jums enerģiju, un pēc konservēšanas tās saglabā apmēram 80% barības vielu. Tas nav īpaši piemērots stingrām diētām, jo ​​ir nepieciešams ilgs sagremošanas laiks, taču to var droši lietot badošanās laikā.

Kā pagatavot salātus ar konservētām pupiņām - 15 šķirnes

Zivju konservu cienītājiem - salāti ar tunci un pupiņām.

Sastāvdaļas:

• tunzivju konservi - 1 bundža
• tomāts - 1 gab.
• gurķis - 1 gab
• salāti - 200 g
• sīpols - 1 gab.
• citrons - 1 gab.
• dārzeņu eļļa

Sagatavošana:

1. Noskalo pupiņas tīrā ūdenī.
2. No tunča notecina sulu un nedaudz samīca ar dakšiņu.
3. Sagrieziet salātus lielos gabalos.
4. Tomātu un gurķi sagriež lielos kubiņos.
5. Sīpolu sagriež plānās spalvās.
6. Visus produktus sajauc un pievieno augu eļļu.
7. Pievienojiet sāli pēc savas gaumes un apkaisa ar citronu sulu.

Salāti ar konservētām pupiņām un cukurkukurūzu "Mood"

Salāti ir piepildīti ar visu veidu vitamīniem. Ļoti veselīgs un garšīgs ēdiens.

Sastāvdaļas:

• baltās pupiņas - 1 bundža
• sarkanās pupiņas - 1 kārba
• kukurūza - 1 kārba
• baltie kāposti - 300 g
• tomāti - 3 gab.
• majonēze
• apstādījumi

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet kāpostus vidējos gabalos.
2. Tomātus sagriež lielos kubiņos.
3. Sajauc visas iepriekš minētās sastāvdaļas, vispirms notecinot sulu no konserviem.
4. Pievienojiet sāli pēc savas gaumes un pievienojiet majonēzi.
5. Gatavos salātus izrotājiet ar zaļumiem.

Ātrie salāti ar olīvām. Šim ēdienam ir piemērots jebkuras gaļas šķiņķis.

Sastāvdaļas:

• sarkanās pupiņas - 1 kārba
• šķiņķis - 200 g
• bulgāru pipari - 2 gab
• olīvas - 1 burka
• majonēze
• sāls, garšvielas

Sagatavošana:

1. Šķiņķi sagriež mazās strēmelītēs.
2. Pipari sagriež kubiņos.
3. Sagrieziet olīvas glītos gredzenos.
4. Sajauc visas sastāvdaļas, ieskaitot pupiņas.
5. Garšojiet ar majonēzi un pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes.

Salāti ar konservētām pupiņām "Suharik"

Nosaukums runā pats par sevi: garšīgi kraukšķīgi salāti ar pievienotu sieru, kas iepriecinās visu ģimeni.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 1 bundža
• kukurūza - 1 kārba
• krekeri - 100 g
• kausētais siers - 100 g
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• majonēze
• apstādījumi

Sagatavošana:

1. Kausēto sieru sagriež lielos kubiņos.
2. Izspiediet ķiplokus caur ķiploku spiedi.
3. Izlejiet sulu no pupiņām un kukurūzas.
4. Visus produktus sajauc salātu bļodā.
5. Pievienojiet sāli, garšvielas pēc garšas un garšojiet salātus ar majonēzi.
6. Dekorējiet trauku ar krekeriem un zaļumiem.

Pirms pasniegšanas salātiem jāpievieno grauzdiņi, lai tie nesamirktu, saskaroties ar majonēzi.

Salāti ar konservētām pupiņām "Varavīksne"

Daudzkrāsaini salāti ar apelsīna šķēlītēm. Šo ēdienu var droši likt uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 400 g
• kukurūza - 400 g
• apelsīns - 300 g
• citrons - 1 gab.
• tomāti - 500 g
• bulgāru pipari - 100 g
• sarkanais sīpols - 1 gab
• apstādījumi

Sagatavošana:

1. Apelsīnu sagriež mazos kubiņos.
2. Tomātus un papriku sagriež nelielos kubiņos.
3. Smalki sagriež sīpolu.
4. Visas sastāvdaļas sajauc ar pupiņām un kukurūzu.
5. Pievienojiet sāli un ķimenes pēc saviem ieskatiem.
6. Sagatavotajiem salātiem pievieno citrona sulu un dekorē ar zaļumiem.

Salāti ar konservētām pupiņām "Barsky"

Recepte satur vistu un olas. Pateicoties tam, salāti ir ļoti apmierinoši un ir lieliski piemēroti kā otrie salāti uz pusdienu galda.

Sastāvdaļas:

• pupiņas - 200 g
• vistas gaļa - 300 g
• olas - 3 gab
• kartupeļi - 2 gab
• majonēze - 150 g
• apstādījumi
• sāls, garšvielas

Sagatavošana:

1. Vāra vistas fileju un sagriež kubiņos.
2. Vāra kartupeļus mizās, pēc tam nomizo un sagriež kubiņos.
3. Izlejiet sulu no pupiņām.
4. Smalki sagrieziet zaļumus.
5. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej salātus ar majonēzi.
6. Pievienojiet sāli un izrotājiet ar zaļumiem.

Salāti ar konservētām pupiņām "Gruzijas gaumē"

Gavēņa salāti, kuru pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes.

Sastāvdaļas:

• pupiņas tomātos - 1 kārba
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• krekeri - 200 g
• apstādījumi
• sāls un garšvielas

Sagatavošana:

1. Ievietojiet pupiņas tomātos salātu bļodā. Garšojiet ar melnajiem un sarkanajiem pipariem un samaisiet.
2. Sagrieziet ķiplokus ļoti mazos kubiņos.
3. Smalki sagrieziet zaļumus.
4. Pupiņām pievienojiet ķiplokus un zaļumus.
5. Visu kārtīgi samaisa.
6. Apkaisa salātus ar grauzdiņiem.

Salātiem tiek pievienoti korejiešu burkāni, tāpēc šis ēdiens ir paredzēts tikai amatieriem.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 1 bundža
• korejiešu burkāni - 200 g
• sīpols - 1 gab.
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• sojas mērce
• apstādījumi
• sāls, garšvielas

Sagatavošana:

1. Brīvas pupiņas no sulas.
2. Sīpolu apcep augu eļļā.
3. Sajauciet pupiņas ar sīpoliem un korejiešu burkāniem.
4. Garšojiet salātus ar nelielu daudzumu sojas mērces.
5. Pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes.

Sojas mērce mēdz būt diezgan sāļa, tāpēc pagaršo salātus pirms pievieno sāli, ja nepieciešams.

Šo ēdienu droši var pagatavot tie, kas gavē. Jums būs nepieciešams produktu minimums, kas turklāt labai mājsaimniecei vienmēr būs noliktavā.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 1 bundža
• marinēti gurķi - 3 gab.
• sīpols - 2 gab
• ābolu sidra etiķis - 3 ēdamk. l.
• augu eļļa - 3 ēdamk. l.
• sāls, cukurs, garšvielas
• apstādījumi

Sagatavošana:

1. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un pārlej ar etiķi. Pievienojiet cukuru un samaisiet. Atstāj uz brīdi marinēties.
2. Marinētus gurķus sagriež lielās šķēlēs.
3. Smalki sagrieziet zaļumus.
4. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno ķiplokus.
5. Sāls un garšvielas pēc garšas.
6. Dekorējiet salātus ar zaļumiem.

Ēdienā ir liels daudzums sastāvdaļu, turklāt tie ir silti salāti, kas ar savu garšu pārsteigs jebkuru gardēdi.

Sastāvdaļas:

• konservētas baltās pupiņas - 1 bundža
• sēnes - 300 g
• konservēti zirņi - 1 kārba
• sīpols - 1 gab
• valrieksti - 70 g
• zaļais sīpols - 3 spalvas
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• dārzeņu eļļa
• sāls pipari

Sagatavošana:

1. Noskalo pupiņas aukstā ūdenī.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep uz pannas trīs minūtes.
3. Sasmalciniet sēnes un pievienojiet pannai ar sīpoliem. Turpiniet cept vēl četras minūtes.
4. Pēc tam pievienojiet pannā pupiņas un visu kopā vāriet 5-7 minūtes.
5. Ķiplokus sarīvē uz smalkākās rīves.
6. Sasmalciniet riekstus mazās drumstalās.
7. Sajauc visas sastāvdaļas un pārlej ar augu eļļu.
8. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, izrotājiet ar zaļumiem.

Lieliska ikdienas recepte jūras velšu cienītājiem.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 450 g
• krabju nūjas - 250 g
• tomāti - 250 g
• bulgāru pipari - 1 gab
• siers - 100 g
• ķiploki - 1 daiviņa
• majonēze

Sagatavošana:

1. Sagrieziet papriku sloksnēs.
2. Noskalo pupiņas zem auksta ūdens.
3. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
4. Tomātus sagriež kubiņos.
5. Visus produktus sajauc un garšo ar majonēzi.
6. Pievienojiet ķiplokus, sāli un piparus.

Ļoti garšīgi un apmierinoši salāti, pateicoties aknām.

Sastāvdaļas:

• pupiņas - 300 g
• aknas - 200 g
• burkāni - 3 gab.
• sīpoli - 2 gab
• sviests - 30 g
• majonēze
• apstādījumi
• sāls pipari

Sagatavošana:

1. Pagatavojiet aknas un atdzesējiet. Pēc tam sagriež plānās sloksnēs.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos.
3. Burkānus sarīvē uz vidējas rīves.
4. Pannā izkausē sviestu. Uz tā apcep burkānus un sīpolus.
5. Gatavo ēdienu garšojiet ar majonēzi.
6. Pievienojiet sāli pēc garšas un izrotājiet ar zaļumiem.

Ļoti viegli pagatavojami salāti. Diezgan sātīgi, pateicoties pievienotajām krabju nūjiņām.

Sastāvdaļas:

• konservētas sarkanās pupiņas - 200 g
• kūpināts siers - 100 g
• krabju nūjas - 200 g
• āboli - 2 gab
• majonēze
• sāls pipari

Sagatavošana:

1. Krabju nūjas sagriež lielos kubiņos.
2. Kūpināto sieru smalki sagriež.
3. Ābolus sagriež vidējos kubiņos.
4. Visas sastāvdaļas sajauc kopā ar pupiņām.
5. Garšojiet trauku ar majonēzi un pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Zivju salāti ir lieliska svētku galda sastāvdaļa.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 1 bundža
• siļķes fileja - 300 g
• skābēti kāposti - 500 g
• sīpols - 100 g
• augu eļļa - 5 ēdamk. l.
• apstādījumi
• sāls pipari

Sagatavošana:

1. Siļķes fileju sagriež nelielos kubiņos.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep augu eļļā.
3. Sajauc siļķes gabalus ar sīpoliem, pupiņām un skābētiem kāpostiem.
4. Pievienojiet salātiem sāli un piparus un izrotājiet tos ar zaļumiem.

Interesanta recepte, bet nebūt ne sarežģīta. Šo salātu galvenā iezīme ir maizes gabaliņi, kas cepti ar ķiploku.

Sastāvdaļas:

• liellopa fileja - 400 g
• konservētas pupiņas - 300 g
• gurķi - 200 g
• klaips - 3 šķēles
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• dārzeņu eļļa
• sāls, garšvielas

Sagatavošana:

1. Vāra liellopu gaļu un atdzesē. Pēc tam sagriež lielos kubiņos.
2. Sagrieziet klaipu šķēles kubiņos. Apcep tos augu eļļā ar ķiplokiem.
3. Gurķus sagriež mazos kubiņos.
4. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno konservētās pupiņas.
5. Garšojiet salātus ar majonēzi un pievienojiet garšvielas.
6. Dekorējiet ēdienu ar ķiploku grauzdiņiem.

Lai dažādotu ierasto uzturu ar kādu interesantu un ne gluži parastu ēdienu, pagatavo salātus ar konservētām pupiņām. Kāruma galvenā sastāvdaļa satur milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu, un tāpēc lieliski iekļaujas pareizajā ziemas ēdienkartē. Šo salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra, ja noliktavā ir pāris labas receptes.

Garšīgs, liess un ļoti pikants ēdiens. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas tikai 15 minūtes brīva laika.

Pārtikas preču saraksts:

• kukurūza – 1 b.;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• krekeri - 1 iepakojums;
• majonēze vai skābs krējums - 45 g;
• koriandrs vai pētersīļi - ķekars.

Darba posmi:

1. Lai pagatavotu salātus ar pupiņām un grauzdiņiem, vispirms nomazgājiet zaļumus, noņemiet lieko mitrumu ar dvieli un sasmalciniet mazos gabaliņos.
2. Dziļā traukā apvienojiet krekerus ar konservētām pupiņām, no kurām vispirms jāizlej šķidrums.
3. Pievienojiet kukurūzu, caur presi izlaistu ķiploka daiviņu un zaļumus.
4. Sajauciet sastāvdaļas.
5. Majonēzi salātiem pievienojam tikai pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā krekeri kļūs mīksti un kāruma garša būs pavisam cita.

Padoms. Labāk ir ņemt krekerus ar salami, bekona vai kāda veida kūpinātas gaļas garšu.

Ar sarkanām konservētām pupiņām

Galvenās sastāvdaļas krāsa nav īpaši svarīga. Bet Minutkas salāti ar konservētām sarkanajām pupiņām izskatīsies ļoti oriģināli. Ir svarīgi lietot pākšaugus tikai savā sulā. Tomātu mērces variants šai receptei nav piemērots.

Sastāvdaļas:

• vārīta cūkgaļa - 310 g;
• krekeri – 1⁄2 iepakojuma;
• marinēti gurķi – 2 gab.;
• majonēzes mērce - 3,5 ēd.k. l.

Gatavošanas soļi:

1. Gaļu sagriežam strēmelītēs, kā arī marinētos gurķus.
2. Izņemiet sālījumu no pupiņām.
3. Dziļā traukā sajauciet vārītu cūkgaļu, galveno sastāvdaļu un gurķus.
4. Garšojiet salātus ar mērci un sajauciet sastāvdaļas.
5. 5 minūtes pirms pasniegšanas pievieno krekerus un vēlreiz visu samaisa.

Ar vistu

Sekojošā recepte palīdzēs pagatavot ar olbaltumvielām bagātus salātus, kas piemēroti pat tiem, kas ievēro stingru diētu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• vistas fileja – 2 gab.;
• konservētas pupiņas - 1 b.;
• skābs krējums - 3 ēd.k. l.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• valrieksti - 125 g;
• sāls, malti pipari - šķipsniņa.

Darba posmi:

1. Vistas fileju nomazgā un vāra 20 minūtes viegli sālītā ūdenī. Kad produkts ir atdzisis, sagrieziet to sloksnēs pāri graudiem.
2. Nosusiniet riekstus mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī, pēc tam sasmalciniet tos ar rullīti, veidojot mazas granulas.
3. Ķiplokus izlaiž caur presi.
4. No pupiņām noņemiet šķidrumu.
5. Visas sastāvdaļas liek dziļā traukā, apkaisa ar majonēzi un nelielu daudzumu piparu.

Svarīgs! Tā kā salāti ar pupiņām un vistu izrādās ļoti apmierinoši, tos var pasniegt kā pilnvērtīgu maltīti.

Balto pupiņu salāti

Vēl viens lielisks cienasts, lieliski piemērots jebkuram gadījumam. Salāti ar baltajām pupiņām izskatās oriģināli, ja tos papildina ar vārītām olām un svaigiem garšaugiem.

• konservētas baltās pupiņas - 1 b.;
• olas - 2 gab.;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• valrieksti - 55 g;
• majonēze - 3 ēdamk. l.;
• ābolu sidra etiķis - 1⁄2 tējk;
• pētersīļi - ķekars;
• sāls - 4 g;
• cukurs - 10 g.

Darba posmi:

1. Mēs izņemam pupiņas no sālījuma un ielejam salātu bļodā.
2. Olas novāra cieti. Kad atdzisis, sagriež mazos kubiņos.
3. Sasmalciniet riekstus blenderī vai izmantojot rullīti. Pievieno pupiņām.
4. Pagatavo mērci: krūzē sajauc ķiplokus, majonēzi, cukuru, ābolu sidra etiķi un nedaudz sāls. Rūpīgi samaisiet, atstājiet iegūto maisījumu 5-10 minūtes.
5. Apvienojiet salātus ar mērci un pārkaisiet trauku ar svaigiem pētersīļiem.

Labāk gardumu pasniegt galdā tikai 10 minūtes pēc pagatavošanas, lai visas tā sastāvdaļas būtu labi izmirkušas.

Ar pievienotu kukurūzu

Tiem, kuri nevar iedomāties īstus ziemas salātus bez cukurkukurūzas, ir lieliska recepte. Ideāli piemērots kā papildinājums gaļas vai zivju ēdieniem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas - 430 g;
• konservēta kukurūza - 210 g;
• cilantro - pāris zaru;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• rast. eļļa - 2 ēd.k. l.;
• ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote. l.;
• sāls - šķipsniņa.

Darba posmi:

1. Pupiņas var izmantot jebkurā krāsā. Izlejiet sālījumu no produkta un ievietojiet to dziļā traukā.
2. Līdzīgu procedūru veicam ar kukurūzu, pievienojot to pupiņām.
3. Sasmalciniet ķiplokus caur presi, ar nazi sasmalciniet koriandru mazos gabaliņos.
4. Pievienojiet visu galvenajiem salātiem.
5. Mēs tos garšojam ar eļļu, ābolu sidra etiķi un garšvielām. Pārlej to kārumam un samaisa.
6. Iegūtos salātus liek ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm, lai nedaudz iemarinējas.

Padoms. Ķiploku daudzumu var mainīt, ja nepieciešams ēdienu padarīt pikantāku.

Salāti ar konservētām pupiņām un desu

Vai vēlaties padarīt klasisku ēdienu garšīgāku, aromātiskāku un skaistāku? Mainiet tā sastāvu ar salami vai cervelātu. Viena maza nianse - salātiem ar sarkanajām pupiņām un desu labāk pievienot mīkstu gaļas komponentu, citādi to būs grūti sakošļāt.

• konservētas sarkanās pupiņas - 1 b.;
• kūpināta desa – 210 g;
• cietais siers - 110 g;
• olas - 3 gab.;
• svaigi tomāti - 2 gab.;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 3 ēdamk. l.;
• svaigi garšaugi - pāris zariņi.

Darba posmi:

1. Iepriekš vāriet cieti vārītas olas - vismaz 10 minūtes. Kad atdzisis, nomizo un sagriež mazos kubiņos.
2. Tomātus aplej ar verdošu ūdeni, nomizo un sasmalcina.
3. Desu noņemam no plēves un sagriežam tāpat kā tomātus.
4. No pupiņām noņem marinādi.
5. Sagatavotos produktus apvienojam.
6. Ķiplokus izlaižam caur presi un sieru sarīvējam uz smalkās rīves.
7. Pusi no iegūtā siera un ķiploku tilpuma pievienojiet salātiem. Sajauciet sastāvdaļas.
8. Pievienojiet dažas karotes majonēzes un vēlreiz samaisiet.
9. Lej salātus uz šķīvja, pa virsu uzkaisa atlikušo sieru un tad dekorē ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem.

Svarīgs! Majonēzes vietā var izmantot ne pārāk treknu skābo krējumu vai biezu krējumu. Šajā gadījumā kārumam būs jāpievieno šķipsniņa sāls.

Ar šampinjoniem

Veselīgi un apmierinoši salāti ar sēnēm būs neaizstājams kārums ikvienā mielastā.

Sastāvdaļas:

• konservētas pupiņas (sarkanas) – 1 b.;
• šampinjoni – 520 g;
• majonēze - 125 g;
• saldais sīpols - 1 gab .;
• pētersīļi - 1 ķekars;
• citronu sula - 55 ml;
• puravi - 55 g;
• piparu graudi - 4-5 gab.;
• lauru lapa - 1-2 gab.;
• timiāns - zariņš;
• sāls un pipari - pēc garšas.

Darba posmi:

1. No pupiņām izņem marinādi, noskalo aukstā ūdenī, pēc tam nokāš caurdurī.
2. Mēs notīrām šampinjonus no piesārņotajām vietām, pēc tam pārlej ar verdošu ūdeni un nosūta tos pagatavot. Pievieno lauru lapu, smaržīgos piparus, puravi un nedaudz timiāna. Pēc dažām minūtēm pievienojiet nelielu daudzumu sāls. Pēc 15 minūtēm noteciniet ūdeni, atdzesējiet sēnes un pēc tam sagrieziet šķēlēs.
3. Dziļā bļodā sajauc pupiņas ar šampinjoniem. Pievienojiet plānos pusgredzenos sagrieztu sīpolu. Labāk ir ņemt sarkano sīpolu.
4. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus. Sajauciet sastāvdaļas.
5. Pagatavo mērci no majonēzes, citronu sulas un šķipsniņas svaigi maltu piparu.
6. Apvienojiet mērci ar galvenajām sastāvdaļām. Iegūtos salātus liek ledusskapī uz 30-50 minūtēm. Lej skaistās caurspīdīgās bļodiņās un pasniedz.

Komponentu saraksts:

• pupiņas (sarkanās) – 1 b.;
• marinēts gurķis – 1 gab.;
• olas - 3 gab.;
• sarkanais sīpols - 125 g;
• skābs krējums - 4 ēd.k. l.;
• pētersīļi - daži zariņi;
• sāls.

Darba posmi:

1. Trauka galveno sastāvdaļu izņemam no marinādes un noskalojam tekošā ūdenī.
2. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un uz minūti liek verdošā ūdenī. Tas palīdzēs atbrīvot sastāvdaļu no liekā rūgtuma. Pēc tam noskalo aukstā ūdenī un nokāš caurdurī.
3. Olas vāra vismaz 10 minūtes, atdzesē, tad nomizo un sagriež mazos kubiņos.
4. Gurķus sagriež mazās strēmelītēs.
5. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, pievieno sakapātus pētersīļus, garšo ar krējumu un šķipsniņu rupjās sāls. Sastāvdaļas sajauc, tad lej uz pasniegšanas šķīvjiem un pasniedz viesiem.

• konservētas pupiņas - 1 b.;
• sīpols - 50 g;
• burkāni - 85 g;
• ķiploki - 5 krustnagliņas;
• dilles - 50 g;
• rast. eļļa - 45 ml;
• cukurs - 2 tējk;
• sāls - 2 tējk;
• malti pipari - 1 tējk;
• etiķis - 10 ml.

Darba posmi:

1. No pupiņām notecina marinādi un liek caurdurī.
2. Nomizotos burkānus sarīvējam uz speciālas “korejiešu” rīves. Pievieno sāli, cukuru, spiestu ķiploku un maltus melnos piparus.
3. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un sautē augu eļļā līdz brūnai. Cepšanu noķeram ar rievkaroti un izmetam, un aromātisko eļļu atstājam atdzist.
4. Garšojiet burkānus ar etiķi un "sīpolu" eļļu, pievienojiet pupiņas. Pievieno sasmalcinātas dilles.
5. Sajauciet sastāvdaļas un nogaršojiet iegūto sastāvu. Ja nepieciešams, salātu skābumu regulē ar sāli un etiķi.
6. Tagad trauku nepieciešams marinēt. Tas prasīs 2 stundas aukstā vietā.

Mūsdienās zivju konservus diezgan bieži izmanto salātu pagatavošanai, jo tie ēdienam piešķir bagātīgu garšu un aromātu. Ļoti apmierinoši izrādās arī salāti, kuros konserviem pievienotas pupiņas.

Skaidrs, ka šādu ēdienu pagatavošanai labāk izmantot eļļā konservētas zivis – zivju konservi tomātu mērcē nederēs.

Jūlija receptē izmantoja konservētas pupiņas. Ļoti labs variants, kad nav laika vai nav pieejamas sausas pupiņas.

Konservētas sarkanās pupiņas saglabā līdz pat 80% no savām labvēlīgajām īpašībām, tāpēc droši izmantojiet tās salātos.

Izpildi svara korekcijas testu!

Zivju salāti ar konservētām pupiņām

T Tikai jāņem vērā, ka konservētās pupiņās ir diezgan daudz sāls, tas pats ar sojas mērci, kas izmantota marinādes receptē. Tāpēc šiem salātiem nav ieteicams pievienot papildus sāli.

Pārmērīgs sāls ir liekā ūdens daudzums organismā.

• Zema tauku satura zivis (ogles, rozā lasis) 200 grami
• Konservētas sarkanās pupiņas 100 grami
• Olu baltums 2-3 gab

• Jebkuri zaļumi pēc vēlēšanās
• Mērcei skābs krējums 10%.
• Sojas mērce marinādei

Gatavošanas metode

1. Paņemiet konservētas sarkanās pupiņas savā sulā, atveriet burku un noteciniet šķidrumu.
2. Vāra 2 olas. Proteīnu sagriež un pievieno pupiņām.
3. Sagriežam jēlu zivi (ogru vai rozā lasi), piparus un aplej ar sojas mērci un atstājam uz 10 - 15 minūtēm.
4. Vāra pārim (lēnā plītī vai dubultā katlā), atdzesē un noņem kaulus un ādu, sagriež mazos gabaliņos.
5. Zaļumus sagriež un pievieno salātiem.
6. Sezona ar 10% skābo krējumu.

P.S. Var ēst salātus ar presētām klijām.

Man ļoti garšo - garšīgi un kraukšķīgi!

Izpildi svara korekcijas testu!

Mans pārskats par recepti. Salāti mums ļoti garšoja pilnīgi visiem, arī vīram un dēlam, un pat radiem no Sanktpēterburgas, kas negaidīti ieradās pie mums ciemos, tos novērtēja ar visaugstāko punktu. Šeit man noderēja jūsu ātrā recepte.

Olu un zivju vārīšanai vajadzēja 10 minūtes. Šajā laikā es sasmalcināju zaļumus un atvēru pupiņu kārbu.

Pēc tam, kamēr zivs atdziest, pāris minūtes palaiž olas zem auksta ūdens. Visu sagriezu, pievienoju pupiņas, sajaucu ar saldo krējumu un liku uz galda. Cilvēki ātri uztvēra un pieprasīja recepti, tāpēc paldies, mīļais, par vēl vienu veselīgu garšīgu cienastu.

HOTLINE Viber, WhatsApp

Salāti ar zivju konserviem, grauzdiņiem un pupiņām. Daudz laimes dzimšanas dienā, brāli. Recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Zupa man patika, bet sanāca ļoti bieza (taisīju kā receptē Tāpēc vajag vai nu vairāk ūdens, vai mazāk grūbu).

Brokastīs bērniem cepu pankūkas pēc tavas receptes! Tie izrādījās smalki, smalki, ar tādiem caurumiem kā manai mātei, kad viņa bija bērns! Bērni skābo krējumu neēd, bet ķiršu ievārījums ir lieliska ideja! garšo pēc bieza jogurta bērniem pat nenojauta par manu krāpšanos!

Jaunums emuāros

Populārs emuāros

Autortiesības Supy-salaty.ru 2011-2015. Materiālu pavairošana atļauta tikai ar redaktora rakstisku atļauju!

Pupiņu un zivju salāti: kā tos pareizi pagatavot

Pupiņu un zivju salāti

Zivju un pupiņu produkti, kas satur lielu daudzumu olbaltumvielu (dažādas pēc savas struktūras), ir daudz veselīgāki nekā gaļā atrodamie proteīni. Tāpēc aicinām pagatavot vieglus un tajā pašā laikā sātīgus pupiņu salātus. ko var lietot kā pilnvērtīgu ēdienu brokastīs vai vakariņās.

Pupiņas 1 glāze (vai 1 bundža konservētu pupiņu)

Svaigs gurķis 150 g

Zaļie sīpoli 4 kāti

Zivs fileja 500g (vai 1 bundža zivju konservu savā sulā)

Eļļa 2 ēd.k.

Ābolu sidra etiķis 2 tējk.

Sinepes 1 tējk.

Malti pipari pēc garšas

Sagatavošana:

1. Ja pupiņas ir sausas, tās 12 stundas jāmērcē aukstā ūdenī, pēc tam ūdeni notecina, pupiņas nomazgā, pievieno aukstu ūdeni un vāra uz mazas uguns, līdz tās kļūst mīkstas (apmēram 2 stundas). Ja jums nav laika tam, varat ņemt konservētas pupiņas (vēlams dabīgas, bez mērcēm).

Konservētās pupiņas nokāš caurdurī un noskalo.

2. Vāra zivju fileju sālsūdenī. Var ņemt arī savā sulā konservētas zivis, kuras jāatbrīvo no kauliem, ja tādi ir, un jāsadala gabalos. Pupiņu salātiem labākā izvēle ir sarkanās zivis (rozā lasis, čum lasis, lasis, forele), bet, ja vēlaties, varat izmantot arī baltās zivis (heku, skumbriju).

3. Mazā bļodiņā sajauc etiķi, sinepes un eļļu, pievieno maltus piparus.

4. Sajauc visas pupiņu salātu sastāvdaļas un pārlej ar mērci.

5. Ja nepieciešams, pievieno sāli (ja salātus gatavo no konservētiem produktiem, papildus sāls nav nepieciešams).

Tas arī viss, pupiņu un zivju salāti ir gatavi! Šis ēdiens lieliski papildinās rīsu vai dārzeņu sautējumu!

• Lavašs ar tunci un salātiem Lavašs 1 gab. Olas 2-3 gab. Tunča konservi 180 g Majonēze 50 g Salātu lapas 7 gab. Zaļie sīpoli pēc garšas. Svaigas dilles pēc garšas. Sāls un pipari pēc garšas. 1. solis Sasmalciniet tunzivju konservus ar dakšiņu. 2. solis Sasmalciniet zaļos sīpolus un dilles. […]
• Salāti ar rīsiem un rozā lasi Ekonomiskus un apmierinošus salātus ir diezgan viegli pagatavot, kas ir mūsu šodienas raksta galvenā varoņa vērts - salāti ar rozā lasi un rīsiem. Rozā laša salāti ar rīsiem un olu konservēts rozā lasis – 1 bundža; rīsi - 1/2 tase; olas - 3 gab.; majonēze - par [...]
• Siltie kartupeļu un tunča salāti Porciju skaits. 6 Gatavošanas laiks. 35 minūtes Receptei būs nepieciešams: 700 g jauno kartupeļu 400 g konservētu tunzivju 300 g konservētu balto pupiņu 2 kātiņu selerijas kāti 1 mazs sarkanais sīpols 1 neliels ķekars svaigu […]