Cēzara salāti ir parasta recepte ar vistu. Cēzara salāti - pareizās receptes un sastāvdaļas. Kā pagatavot mērci (mērci) Cēzara salātiem. Cēzara salāti ar majonēzi un vistu - garšīga un ātra recepte ar fotogrāfijām
Klasiski vienkārši Cēzara salāti ar vistu-Šo garšīgs ēdiens svētkiem un ikdienai. Vienkāršākais klasiska recepte Cēzars ietver cepta vista, grauzdiņiem un salātu lapām. Tas piešķir salātiem raksturīgo garšu. oriģinālā mērce ar ķiploku notīm un parmezāna sieru.
Tradicionālais Cēzars ar vistu izrādās diezgan veselīgs, oriģināls un garšīgs. To bieži pasniedz kafejnīcās un restorānos, taču, pateicoties tā pagatavošanas vienkāršībai un izcilajai garšai, to arvien biežāk gatavo arī mājās. Ja jūs interesē, kā pats pagatavot Cēzaru mājās, skatiet klasisko recepti ar vistu, kā arī vairākas ne mazāk interesantas variācijasšo ēdienu ar soli pa solim apraksts un dažādas mērces.
IN klasiskā versijaĒdiens izrādās salīdzinoši viegls un diētisks. Ja vēlaties vairāk sātīgi salāti, var pievienot vārītas vistas olas vai ceptas vistas fileja. Bez vistas tā ir slavens ēdiens sagatavots arī ar šķiņķis, tītara, jūras veltes, lasis un pat sēnes. Arī gatavie salāti ir apdarināti, soli pa solim to pagatavošanas recepti skatiet mūsu vietnē.
Kā ātri pagatavot klasisku recepti Cēzara salātiem ar vistu
Vienkāršākā klasiskā Cēzara recepte satur tikai dažas sastāvdaļas. Tās ir salātu lapas, pannā cepta vai grilēta vistas fileja, grauzdiņi un, protams, oriģinālā mērce. Slāvu versijā vistas vai paipalu olas, ķiršu tomāti un pat svaigs gurķis. Šodien mēs gatavosim tradicionālo Cēzaru ar vistu pēc soli pa solim receptes ar fotogrāfijām. Zemāk ir alternatīvas iespējas preparāti klasisks ēdiens, kas ir ne mazāk viegli pagatavojami un tikpat bagātīgi un garšīgi.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab
- Salāti - 1 galva
- Cietais siers - 100 g
- Citrons - 0,5 gab.
- Olīveļļa - 200 g
- baltmaize - 150 g
- Ķiploki - 2 daiviņas
- Pipari, sāls - pēc garšas
- Vusteršīras mērce - 20 g
- Vistas ola - 1 gab.
Sagatavošana:
- Ņemsim to olīvju eļļa un ielej glāzē vai dziļā bļodā.
- Pāris ķiploka daiviņas izlaiž caur presi un pievieno eļļai. Iegūto ķiploku eļļu daļēji izmantojam krekeru pagatavošanai un filejas cepšanai. Pārējais tiks izmantots, lai pagatavotu mūsu ēdienam raksturīgo mērci.
- Ņem baltmaizi un sagriež kubiņos. Grauzdiņiem noder grauzdiņš vai nedaudz sausa baltmaize. Novietojiet sagriezto klaipu uz cepešpannas un nelaistiet liela summa ķiploku eļļa. Rūpīgi samaisa un cepeškrāsnī cep krekerus līdz zeltaini brūnai.
- Garšojiet vistas fileju ar sāli, pipariem un nelielu daudzumu ķiploku eļļas. Noliekam malā, jo apcepsim tieši pirms ēdiena pasniegšanas.
Mērces pagatavošanai mums vajadzēs atlikušo ķiploku eļļu.
- Atdaliet vistas olas dzeltenumu no baltuma un pievienojiet to bļodā ar ķiploku eļļu. Ja izmanto veikalā nopērkamas olas, olu labāk uz 1 minūti nolaist verdošā ūdenī, lai dzeltenums nedaudz pagatavojas, bet paliek šķidrs. Daži pavāri dod priekšroku kopā ar baltumu pievienot vārītu dzeltenumu vai veselu olu, kas viegli ievārīta verdošā ūdenī. Bet tas ir jūsu gaumes ziņā.
- Paņemiet pusi citrona un izspiediet no tā sulu turpmākai mērcei.
- Mēs nepievienojam liels skaits Vusteršīras mērce. Ja jums tā nav, varat to pilnībā izlaist vai pievienot sasmalcinātu fileju konservēti anšovi Eļļā.
- Mērci sakuļ ar dakšiņu, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Sasmalciniet salātu lapas un ievietojiet dziļā bļodā.
- Pievienojiet krekerus un sarīvējiet nelielu siera daudzumu uz rupjās rīves.
- Pārlej ar mērci. Visas sastāvdaļas rūpīgi samaisa.
- Trauku liek uz pasniegšanas šķīvja un sarīvē atlikušo sieru.
- Cepiet vistas fileju uz pannas līdz gaiši zeltaini brūnai un sagrieziet šķērsgriezumos. Ievietojiet to vēl karstu šķīvja centrā un pasniedziet.
- Ar šo mūsu vistas ķeizars ir gatavs. Ja vēlaties, varat to papildināt svaigi tomāti, sagriež lielos gabalos, un vārītas vistas vai paipalu olas. Labu apetīti!
Vienkārši Cēzara salāti ar vistu mājās
Recepte klasiskais Cēzars Katrai mājsaimniecei vajadzētu būt ar vistu. Fakts ir tāds, ka šis ēdiens ir vienkārši neaizstājams uz svētku galda. Atšķirībā no parastā Cēzara, tajā ir mazāk kaloriju un tas ir veselīgāks. Turklāt tas izskatās iespaidīgi uz galda, tas ir atšķirīgs izsmalcināta garša, sagatavošanas vienkāršība un pieejamas sastāvdaļas.
Mēģiniet gatavot Cēzaru kopā ar mums, un jūs uz visiem laikiem būsit šī gardā un vienkārši salāti!
- Amerikāņu virtuve
- Salāti
- Kopējais gatavošanas laiks: 30 minūtes
- Gatavošanas laiks: 15 minūtes
- Gatavošanas laiks: 15 min
- 1 porcija
- 350 g
Sastāvdaļas Cēzaram:
- Vistas gaļa (fileja) - 250 g
- Balts klaips - 200 g
- Sviests - 35 g
- Aisberga salāti - 10 lapas
- Tomāti (ķiršu) - 10 gab.
- Parmezāna siers - 60 g
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Garšvielas, sāls - pēc garšas
Mērcei:
- Olīveļļa - 10 ml
- Citronu sula - 2 ēd.k. l
- Gatavās sinepes - 2 tējk
- Vārīti olu dzeltenumi – 2 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Sāls, pipari - pēc garšas
Sagatavošana:
Pasniedziet gatavo ķeizaru ar vistu pie galda uzreiz pēc vārīšanas, pirms grauzdiņi nav izmirkuši. Ja vēlaties, varat pievienot vārītas vistas vai paipalu olas un marinētus sarkanos sīpolus. Arī gatavs ēdiens Var pārkaisīt ar nelielu daudzumu uz pannas apceptām sezama sēklām. Tad mūsu salāti kļūs vēl skaistāki un smaržīgāki. Labu apetīti!
Slavenā Cēzara vēsture ar vistu
Tiek uzskatīts, ka šo izsmalcināto un populāro salātu parādīšanos esam parādā kādam restorānam Cēzaram Kardīni, kurš strādāja nelielā restorānā uz Amerikas un Meksikas robežas. 1924. gadā Cēzars saskārās ar nepatīkamu situāciju, no kuras viņš kļuva par īstu uzvarētāju. Tieši šajā liktenīgajā gadā viņa restorāns piedzīvoja ievērojamu klientu pieplūdumu, kas ātri patērēja visus krājumus.
Lai pabarotu viesus, šefpavārs nolēma no atlikušajām sastāvdaļām izveidot vienkāršus salātus. Ēdiens bija pēc iespējas vienkāršāks, bet viesiem uzreiz iepatikās. Viņi stāsta, ka Cēzars savu popularitāti ieguva tieši pateicoties firmas mērcei, kā arī parmezāna sieram, kas padarīja ēdienu neparasti garšīgu, neskatoties uz pārējo sastāvdaļu vienkāršību.
Starp citu, oriģinālajā receptē vistas fileja pilnībā nebija. Viņi sāka to pievienot vēlāk, kad ēdiens kļuva slavens visā pasaulē. Šodien tādu ir daudz dažādas receptes Cēzars. Jūs varat pagatavot to ar ceptu vai vārītu vistas fileju, garnelēm, šķiņķi, zivīm un pat anšoviem.
Ja esat vienkāršu un vienkāršu ēdienu piekritējs, mēs iesakām mēģināt pagatavot vēl dažas Cēzara variācijas, izmantojot mūsu receptes.
Alternatīva recepte Cēzara salātiem ar vistu un majonēzi
Arī šai Cēzara salātu receptei ir tiesības būt mūsdienīgai pavārgrāmatas. Lai gan tas nedaudz atšķiras no tradicionālā recepte, šī ēdiena garša iepriecinās arī jūs un jūsu viesus. Cēzars ar vistu un majonēzi tiek pagatavots vēl vienkāršāk un ātrāk. Tas lieliski papildina svētku galdu kopā ar un. 
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1 gab
- Aisberga salāti vai Ķīnas kāposti – 10 loksnes
- Cietais siers - 100 g
- Ķiršu tomāti - 10 gab (vai parastie tomāti - 1 gab.)
- Majonēze – mērcei
- Citronu sula (un/vai sojas mērce) – pēc izvēles
- Augu eļļa vai sviests - cepšanai
- Baltmaize - 100 g
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Pipari, sāls - pēc garšas
Sagatavošana:
- Cep kubiņos sagrieztu vistas fileju dārzeņu vai sviests pievienojot izspiestu ķiploku. Viegli pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Gatavā fileja atstāj atdzist. Ja izrādās pārāk eļļaini, gabaliņus var novietot uz papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko eļļu.
- Sagriež klaipu kubiņos un arī apcep tajā pašā eļļā. Vislabāk ir izmantot nedaudz sausu baltmaizi. Starp citu, daži gardēži dod priekšroku melnās maizes grauzdiņiem. Bet tas ir jūsu gaumes ziņā.
- Siers (labāk izvēlēties parmezānu vai citu sieru durum šķirnes) sarīvē uz rupjās rīves.
- Sagrieziet tomātus lielos gabalos. Ja izmantojat ķiršus, pietiks tos pārgriezt uz pusēm vai ceturtdaļās.
- Sajauc majonēzi ar citronu sulu. Citrona vietā varat izmantot nedaudz sojas mērces - tas izrādīsies ne mazāk garšīgs.
- Sasmalciniet Ķīnas kāpostu vai Aisberga salātus.
- Liek uz šķīvja, pievieno vistu, tomātus un grauzdiņus.
- Degvielas uzpilde majonēzes mērce un pārkaisa ar sieru.
- Ja nepieciešams, gatavo ēdienu sāli un piparus pēc garšas.
Lai pagatavotu salātus ar vistas fileju un majonēzi, visas sastāvdaļas (izņemot sieru) var pilnībā sajaukt ar majonēzi vai arī izklāt kārtās, katru pārklājot ar mērci. Ja vēlaties, varat apkaisīt trauku ar sezama sēklām vai pievienot nedaudz zaļumu. Protams, šī recepte maz atgādina tradicionālo Cēzaru. Tomēr gatavais ēdiens izrādās arī ļoti garšīgs un ēstgribu.
Cēzara salāti ar kūpinātu vistu
Jūs varat pagatavot Cēzara salātus ar kūpināta vista. Šī recepte nedaudz atšķiras no klasiskās, taču to var viegli un ātri pagatavot arī mājās. Kūpināta vista dodas labvēlīgi garšas īpašībasšis ēdiens. Turklāt tas lieliski sader ar sieru, tomātiem un grauzdiņiem, padarot ēdienu vēl garšīgāku un izsmalcinātāku. 
Sastāvdaļas:
- Klaips - 200 g
- Cietais siers - 100 g
- Ķiršu tomāti - 10 gab
- Kūpināta vista (fileja) - 300 g
- Lapu salāti – ķekars
- Olīveļļa 10 ml
- Vistas dzeltenumi - 2 gab.
- Sinepes - 2 tējk
- Citronu sula - 1 ēd.k. l
Sagatavošana:
- Vistas fileja - 300 g
- Lapu salāti (Romaine, Iceberg) – 1 ķekars
- Siers (Parmesan) - 100 g
- Ķiršu tomāti - 10 gab
- Baltmaize (klaips) - 200 g
- Skābais krējums - 200 g
- Vistas olas (mērcei) – 2 gab.
- Sinepes - 0,5 tējkarotes
- Olīveļļa - 4 ēdamk. karotes
- Sviests - 50 g
- Citronu sula - 2 ēd.k. karotes
- Ķiploki - 3-4 daiviņas
- Vusteršīras mērce - pēc garšas
- Sāls, malti pipari - pēc garšas
- Zaļumi (pētersīļi) - 4-6 zariņi
Sagatavošana:
- Mūsu ēdiena galvenā sastāvdaļa ir vistas fileja. Lai padarītu vistu garšīgāku un apetītlīgāku, marinējiet to skābā krējumā, pievienojot sāli, piparus un 1 ēdamkaroti citronu sula. Ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas, piemēram, maltu pariku, koriandru vai vistas garšvielu kolekciju.
- Fileju vajadzētu marinēt vismaz 30 minūtes. Pēc tam to vajadzētu apcept uz pannas olīvās vai sviestā. Jūs varat arī izspiest ķiploka daiviņu, lai dotu mūsu vistu patīkams aromāts un jaunas garšas notis.
- Kad fileja apcepusies, tā jāsagriež gabaliņos.
- Pēc tam sagatavojiet grauzdiņus Cēzaram. Lai to izdarītu, sagrieziet klaipu mīkstumu kubiņos, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un apcepiet sviestā, pievienojot izspiestu ķiploku.
- Pārnesiet mūsu krekerus uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko eļļu.
- Tālāk sāksim gatavot mērci. Lai to izdarītu, vāriet vistas olas apmēram 2 minūtes verdošā ūdenī, lai dzeltenums paliktu šķidrs. Izņem dzeltenumus un sajauc tos ar citronu sulu, olīveļļu un sinepēm. Pievienojiet dažus pilienus Vusteršīras mērces. Ja vēlaties, pievienojiet sāli, piparus un ķiplokus.
- Uz pasniegšanas šķīvja liek saplēstas salātu lapas un pārlej ar pusi mērces.
- Centrā liek sasmalcinātu vistas fileju.
- Nomazgājiet ķiršu tomātus un pārgrieziet tos uz pusēm. Pievieno kopā ar grauzdiņiem, pārlej ar pārējo mērci.
- Pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem.
Par šo paštaisīts Cēzars gatavs ar vistu. Pasniedziet to pie galda un izbaudiet maigo un pikanta garša. Lielā gaļas daudzuma dēļ šis ēdiens patīk ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem. To var pasniegt kā neatkarīgs ēdiens vai kombinācijā ar piedevām un citiem ēdieniem. Labu apetīti!
Salāti, ķiploku grauzdiņi, olas, olīveļļa, parmezāns, anšovi un Vusteršīras mērce veido klasiskos Cēzara salātus. Mūsdienu kulinārijā ir desmitiem šī ēdiena variāciju, ar vistas krūtiņa vai ar jūras veltēm, ar dažādas mērces un piedevas.
Salātu pagatavošanā grūtības nesagādā, taču ir dažas nianses. Savādi, ka to nezināšana var visu sabojāt. Lai viegli pagatavotu Cēzara salātus mājās bez apgrūtinājumiem, izmantojiet pārbaudītu recepti ar soli pa solim fotogrāfijas un mani ieteikumi salātu sastāvam. Sekojiet tiem un viss izdosies gluži kā labā restorānā :).
Par salātu produktiem. Pat ja jūsu ledusskapī nav anšovu vai Vusteršīras mērces, salāti izrādās ļoti garšīgi, viegli un reizē apmierinoši. Iesaku uz pannas apcept vistas krūtiņu, kā arī pagatavot pašiem savus grauzdiņus un Cēzara mērci. Salātiem pievienoju tomātus, kas ēdienam piešķir skābumu un līdzsvaro garšu. Ja jums nepatīk tomāti, jums tie nav jāpievieno. Bet parmezānu nevajadzētu aizstāt ar kādu citu cieto sieru, tikai tas var piešķirt salātiem raksturīgu garšu un pikants aromāts. Tāpēc noteikti izmantojiet to, jo īpaši tāpēc, ka vienai porcijai nav nepieciešams daudz - apmēram 30 gramus.
Sastāvdaļas
- vistas krūtiņa 250 g
- lapu salāti 0,5 ķekars.
- tomāts 1 gab. neobligāti
- bagete 2 šķēles
- ķiploki 1 zobs.
- maisījums provencal garšaugi 1 mikroshēma
- olīveļļas 2 ēd.k. l.
- parmezāna siers 30 g
Mērces sastāvdaļas
- cieti vārīti dzeltenumi 2 gab.
- olīveļļas 2 ēd.k. l.
- ķiploki 1 zobs.
- Franču sinepes 2 tējk.
- citronu sula 1 ēd.k. l.
- sāls 1 čips.
Kā pagatavot Cēzara salātus ar vistu
Tas arī viss, jūs varat pasniegt ēdienu galdā! Kā redzat, Cēzara salātus ar vistu pagatavot mājās nepavisam nav grūti. Tas ir viegls, garšīgs un sulīgs. Esmu pārliecināts, ka šie salāti kļūs par vieniem no jūsu iecienītākajiem!
Klasiski vienkārši Cēzara salāti ar vistu un grauzdiņiem ir piemēroti jebkuram galdam, taču biežāk gatavojam uz svētkiem. Cēzara salātu ar vistu recepte ir ļoti garšīga - sārti grauzdiņi no baltmaize, košas ķiršu pusītes un maiga vistas gaļa izskatās ļoti gleznaini starp sulīgajām salātu lapām. Rīvēts parmezāns pabeidz attēlu, un gaiši ķiplokains smarža kārdina un vilina. Nav nepieciešams pievienot visas sastāvdaļas, kuras esat pieradis redzēt klasiskajos Cēzara salātos.
Vienkāršiem Cēzara salātiem ar vistu ir pilna garša un aromāts, daudzi uzskata, ka olu un citu produktu pievienošana tikai izjauc harmoniju. Cēzara salātus visvieglāk pagatavot ar veikalā nopērkamo tāda paša nosaukuma mērci. Mūsdienās Cēzaru gatavo pēc dažādām jaunām receptēm, taču šī ēdiena pamatā ir visas tās pašas sastāvdaļas, no kurām pirmo šo salātu versiju gatavoja restorāns Cardini.
Mēs runājam par krekeriem/krutoniem, salātiem, sieru un mērci. Apskatīsim, kā pareizi izvēlēties galvenās sastāvdaļas un kā pagatavot klasiskus vienkāršus Cēzara salātus.
Vistas Cēzars - gardu salātu recepte
1924. gadā restorāna īpašnieks Cēzars Kardīni nokļuva nepatīkamā situācijā: viņa iestādē bija liels apmeklētāju pieplūdums, tāpēc gandrīz viss ēdiens tika ātri apēsts. Un šādi viņš izkāpa. Maz ticams, ka klasisko Cēzara salātu autors, itāļu izcelsmes amerikāņu šefpavārs Cēzars Kardīni būtu varējis iedomāties, ka viņa darbs būs tik slavens visā pasaulē.
Šo salātu klasiskajā versijā ietilpst zaļas lapas, grauzdiņi, īpaša mērce pamatojoties uz olām un citronu sulu, pievienojot sinepes un ķiplokus, kā arī parmezāna sieru kā sastāvdaļu.
Vēlāk vistas gaļa tika pievienota galvenajiem produktiem. Cēzara salātus ar vistu, klasisku vienkāršu recepti mājās varat pagatavot visdažādākajās variācijās. Tas būs brīnišķīgs ēdiens ikdienai vai svētku galds. Apbrīnojama kombinācija sastāvdaļas ļauj izbaudīt katru produktu sastāvā, bet tajā pašā laikā sajust kopējo garšas simfoniju. Tātad, ir pienācis laiks pāriet no vārdiem pie darbiem. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim visvairāk dažādas variācijas gatavo gardu mājās Cēzaru.
Vienkārša klasiska recepte
Sastāvdaļas:
- Parmezāna siers - 70 g;
- vistas krūtiņa - 300 g;
- Ķiploki - 2 daiviņas;
- Klaips – 200 g;
- Olīvju eļļa;
- Salāti - 1 ķekars.
Salātu mērce
Sastāvdaļas:
- Olīveļļa - 100 ml;
- Sinepes - 2 tējk;
- Svaiga citrona sula - 2 ēdamkarotes;
- cieti vārīti dzeltenumi – 2 gab;
- Ķiploki - 1 daiviņa;
- Pipari un sāls - pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Izspiediet ķiploka daiviņas caur presi un sajauciet ar 5 ēd.k. olīvju eļļa. Samaisiet un atstājiet malā 15-20 minūtes. Sagatavoto klaipa gabalu uzmanīgi sagriež kubiņos. Šajā gadījumā labāk ir ņemt vakardienas klaipu, nevis svaigu;
- Nomazgājiet vistas fileju un nosusiniet to ar dvieli. Tad sagriež to kubiņos un apcep olīveļļā līdz pilnīga gatavība, sāls un pipari. Novietojiet uz papīra dvieļa;
- Tagad sāksim gatavot salātu mērci. Ņem 2 vārīts dzeltenums un sasmalcina tos ar dakšiņu. Pievienojiet sinepes un labi samaisiet. Tagad izlaidīsim 1 ķiploka daiviņu caur presi un pievienosim dzeltenumiem. Samaisiet un pievienojiet citronu sulu, olīveļļu, maltus piparus un sāli. Visu labi samaisa. Atsevišķā šķīvī sarīvē parmezāna sieru;
- Paņemiet jauku pasniegšanas šķīvi un ierīvējiet to ar pusi ķiploka daiviņas. Skaisti izklājiet salātu lapas. Salātiem virsū liek grauzdiņus un ceptu vistas fileju.Sagatavoto mērci pārlej salātiem un bagātīgi pārkaisa ar rīvētu parmezāna sieru. Dažās Cēzara salātu pagatavošanas versijās sieru nerīvē un ar dārzeņu griezēju smalki sagriež šķēlēs. Jūs izvēlaties jebkuru iespēju, kas jums patīk vislabāk;
- Cēzara salātu dekorēšanai ar vistu un grauzdiņiem var pārkaisīt arī ar granātābolu sēklām – garša nemainīsies, bet izskats kļūs svinīgāks. Labu apetīti!
Salāti ar vistu un majonēzi
Cēzara salāti ar vistu un majonēzi
Cēzara salātu recepti nevar saukt par klasisku. Tas ir viegli un ātri pagatavojams, rezultāts ir izcils, īpaši garšas ziņā.
Sastāvdaļas:
- Ķīnas kāposti vai ledus salāti – 10-12 lapas;
- Cietais siers, vēlams Parmesan – 100-120 g;
- Vistas fileja - 150-200 g;
- Majonēze - puse glāzes;
- kaltēts baziliks - 0,5 tējk;
- Ķiršu tomāti – 10-12 gab.;
- Auksti spiesta olīveļļa – 4 ēdamk.;
- Puses citrona sula;
- Baltmaize vai klaips – 4 gab.;
- Ķiploki - 3 daiviņas;
- Malti melnie pipari pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Sagrieziet klaipu gabaliņus mazos kubiņos;
- Eksperimenta kārtā izmēģiniet krekerus no melnās maizes un baltmaizes proporcijā 50/50, sanāks garšīgi. Maizes gabaliņus liek uz cepešpannas vienā kārtā, pārslaka ar olīveļļu, liek cepeškrāsnī uz 15 minūtēm, temperatūra 150 grādi, krekeriem jākļūst zeltainiem;
- Viegli saputojiet vistas fileju, pievienojiet sāli un piparus;
- Cep tālāk neliels daudzums olīveļļu no abām pusēm, līdz parādās garoza, pēc tam vāra, līdz gatavs, pārklāj. Atdzesējiet vistu un sagrieziet grauzdiņu izmēra gabaliņos;
- Lai pagatavotu mērci, ķiploki jāsasmalcina līdz ķiploku pastas, pārnes bļodā;
- Pievieno majonēzi, kaltētu baziliku, maltus melnos piparus;
- Izspiediet sulu no puscitrona un pievienojiet mērcei kopā ar olīveļļu;
- Visu samaisa, izmantojot blenderi. Rezultāts būs vienkārši krāšņs pārsējs;
- Lapas Ķīnas kāposts mazgāt un saplēst ar rokām mazi gabaliņi(var aizstāt ar salātiem vai aisberga salātiem), liek salātu bļodas apakšā;
- Virsū liek grauzdiņus;
- Tad pievieno vistas gabaliņus, uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātus;
- Mērci pārziež pa visu virsmu, pa virsu sarīvē sieru;
- Atkārtojiet visus slāņus vēlreiz. Cēzara salāti ar vistu ir gatavi, tagad atstāj uz 15 minūtēm un var pasniegt. Labu apetīti!
Salāti ar vistu un tomātiem
Salāti ar vistu, grauzdiņiem un tomātiem
Šī ir iespēja pagatavot vienkāršus Cēzara salātus pēc klasiskās receptes ar vistu, bet ar tomātiem. Pagatavošanai nepieciešams minimāls laiks, un tomāti lieliski papildina maigo garšu.
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 200 g;
- Vistas fileja - 0,5 kg;
- Olīvju eļļa;
- Parmezāna siers - 100 g;
- Salātu lapas - 150 g;
- Klaips bez garozas - 200 g.
- Citronu sula - 1 ēdamkarote;
- Ķiploki - 1 daiviņa;
- Sinepes pēc garšas;
- Garšvielas pēc garšas.
Gatavošanas metode:
- Pirmkārt, mēs gatavojam gaļu. Tas ir jānomazgā un pēc tam apcep no abām pusēm ar garšvielām augu eļļā, līdz veidojas zeltaini brūna garoza. Gaļu atdzesē un pēc tam sagriež diezgan lielos gabalos. Kamēr tiek gatavotas pārējās sastāvdaļas, vistas gaļai būs laiks pilnībā atdzist - tas ir tas, kas mums vajadzīgs;
- Tagad gatavojam krekerus, kuriem baltmaizi sagriežam apmēram 1 cm kubiņos no katras puses. Tālāk apcep maizi augu eļļā, un tad krekerus var likt cepeškrāsnī, lai tie nedaudz apžūst. Bet ir svarīgi sastāvdaļu nepāržāvēt, tāpēc esiet uzmanīgi. Ar rokām saplēš nomazgātās salātu lapas un liek uz šķīvja, lai pasniegtu Cēzaru. Tomātus sasmalciniet rupji, tāpat kā vistu. Sieru sarīvē uz lielas rīves;
- Lai pagatavotu mērci, visas sastāvdaļas sajauc atsevišķā traukā. Vispirms izlaidiet ķiplokus caur presi un pēc tam pievienojiet mērcei. Novietojiet vistu, tomātus un grauzdiņus uz sagatavotajām salātu lapām. Visu pārlej ar mērci un pa virsu uzkaisa sieru. Labu apetīti!
Kūpinātas vistas salāti
Var pagatavot Cēzara salātus ar vistu, klasiska vienkārša recepte, pēc video versijas, kur vietā neapstrādāta vistaņem kūpinātu vistas gaļu. Šis pikants variantsļoti iemīļots ēdiens, kas ievērojami samazina kopējo gatavošanas laiku.
Sastāvdaļas:
- Siers - 100 g;
- Vistas dzeltenums - 2 gab .;
- Olīvju eļļa;
- Ķiploki - 1 daiviņa;
- Citronu sula - 1 ēdamkarote;
- Sinepes - 1 ēdamkarote;
- Vistas fileja - 300 g;
- Klaips - 200 g;
- Salātu ķekars.
Gatavošanas metode:
- Lai pagatavotu ātri un bez problēmām garšīgi krekeri, jūs varat vienkārši izžāvēt kubiņos sagriezto maizi krāsns. Principā krekerus var cept augu eļļā, atkarībā no tā, kam patīk. Vistas gaļu sagriež lielos gabaliņos, salātus saplēš lielās porcijās, un sarīvē sieru. Visas sastāvdaļas ir gatavas un atliek tikai pagatavot mērci, un tad sākt salātu komplektēšanu;
- Lai pagatavotu mērci, sasmalcināti ķiploki jāapvieno ar olīveļļu un rūpīgi visu pārlej ar daudz citrona sulas. Pievienojiet sāli un iecienītākās garšvielas. Atsevišķi sasmalciniet dzeltenumus ar sinepēm un pēc tam ielejiet tos mērces galvenajā sastāvā, visu samaisiet līdz gludai.
Uz salātu pasniegšanas šķīvja liek zaļās lapas, virsū liek vistu: visu pārlej ar mērci. Tālāk nāk siers un krekeri, visu vēlreiz bagātīgi un skaisti pārlej ar mērci. Cēzara salāti ar vistu ir gatavi! Labu apetīti!
Video recepte “Cēzara salāti ar vistu un grauzdiņiem”
Tas bija pagājušā gadsimta 90. gadu beigās. Atrodoties Meksikā, nolēmām nogaršot Cēzara salātus, pat tolaik slavenākos. Protams, ja jūs izmēģināt Pekinas pīli, vislabāk to izmēģināt Pekinā, restorānā " Pekinas pīle" Arī Cēzara salātus, devāmies nogaršot uz Cēzara restorānu, kur, pēc leģendas, sākās šo salātu triumfs un tos laikos gatavoja šo salātu radītājs - Cēzars Kardīni, šī restorāna īpašnieks.
Kā pagatavot Cēzara salātus - soli pa solim gatavošanas receptes
Izvēlne:
Mūsu laikā, diemžēl, Cēzars vairs nepastāvēja, bet, kad pasūtījām Cēzara salātus, mums par pārsteigumu un prieku, pie galda pienāca rati, uz kuriem bija saliktas visas salātu sastāvdaļas, un restorāna šefpavārs brauca. šo ratiņu.
Klasiskā Cēzara salātu recepte - no Cēzara restorāna šefpavāra Meksikā
4-6 porcijas
Sastāvdaļas:
- Romaine salāti - 2 lielas galviņas
- Ķiploki - 2 lielas krustnagliņas
- Sāls - 1/4 tējk.
- Vislabāk ir olīveļļa - 3/4 tase
- Baltmaizes krekeri - 2 glāzes
- Citrons - 1 gab.
- Olas - 2 gab.
- Parmezāna siers, svaigi rīvēts - 1/4 tase
- Pipari rokas dzirnavās
- Vusteršīras mērce - 6-8 pilieni.
Cēzara salātu gatavošana
- Salāti – vienai personai nepieciešamas 6-8 tīras, nebojātas salātu lapas. Nomazgājiet tos, rūpīgi ietiniet tos dvielī un ievietojiet ledusskapī uz brīdi.
- Rīvmaizes – sasmalciniet ķiplokus nelielā javā vai bļodā. Pievieno sāli un sasmalcina līdz gludai. Pamazām lej iekšā 3 ēd.k. eļļu, samaisiet un izkāš eļļu pannā, nedaudz uzkarsējiet un ielieciet tajā krekerus. Maisiet vienu minūti. Liek nelielā salātu bļodā.
- Tieši pirms pasniegšanas glāzē izspiediet no citrona sulu.
- Ievietojiet olas verdošā ūdenī tieši uz 1 minūti, izņemiet un nekavējoties atdzesējiet auksts ūdens. Baltā virsējā kārta nedaudz pielīps, bet ola būs šķidra.
- Uzrīvē sieru smalkā rīve- 1/4 tase.
Citronu sula, olas, siers - liek atsevišķos traukos.
- Uz paplātes novietojiet visas sagatavotās sastāvdaļas, tostarp olīveļļu, rīvmaizi, piparu dzirnaviņas, sāli, Vusteršīras mērci.
- Atdzesējiet lielos vakariņu šķīvjus un ievietojiet salātu lapas lielākajā salātu bļodā.
Un tad sākās priekšnieka burvība ar detalizētiem paskaidrojumiem
Visas viņa kustības bija lēnas un gludas.
- Pavārs salātu lapas ievietoja ļoti lielā koka salātu bļodā.
- Ieleja nedaudz olīveļļas
- Divreiz apgrieziet lapas salātu bļodā, izmantojot lielu karoti un dakšiņu.
- Pievienojiet sāli un pagrieziet piparu dzirnaviņas astoņas reizes
- Iebēru vēl kādas 2 ēdamkarotes. olīvju eļļa
- Vēlreiz apgrieza lapas.
- Pārkaisa ar citronu sulu.
- Pievienoti 6 pilieni Vusteršīras mērces
- Salauza olas pār salātiem
- Vēlreiz pagrieza lapas divas reizes
- Apmēram 1/4 tase sarīvē salātiem. parmezāna siers
- Vēlreiz apgrieza lapas
- Es izlēju krekerus
- Un vēlreiz sajauca salātus divas reizes
- Lapas izkārto aplī uz atdzesētiem šķīvjiem, kātiem uz āru.
Viņš vēlreiz uzsvēra, ka nav jāsteidzas. Kustībām jābūt gludām un lēnām, lai nesabojātu lapas. Salātus apmaisām, ar diviem traukiem satverot lapas no apakšas un it kā uzmetot tās nedaudz uz augšu. Salātus var ēst ar rokām, bet rīvmaizes ņemšanai var būt nepieciešama dakšiņa un nazis.
Protams, es domāju, ka šefpavārs to visu darīja restorāna patosa dēļ, bet tieši šādā secībā salāti tiek komplektēti. Ja lapas pagriezīsi nevis divas, bet trīs reizes, domāju, ka nekas slikts nenotiks.
Labu apetīti!
Mājas Cēzara salāti ar vistu un sēnēm
Sastāvdaļas:
- Aisberga salāti - puse lielas galvas
- Vistas krūtiņa - 1 gab.
- Šampinjoni - 200 g.
Mērcei:
- Majonēze - 4-5 ēdamk.
- Ķiploki - 1 vidēja daiviņa
- Anšovi - 2-3 gab.
Degvielas uzpildei:
- Rīvēts siers - 1/4 tase
- Krekeri - 1 glāze
Dekorēšanai:
- Olas - 4 gab.
Cēzara salātu gatavošana
1. Sēnes sagriež nelielos kubiņos.
2. Vistas krūtiņas sagriež gareniski, lai tās būtu plānākas.
3. Sāli un piparus krūtiņu.
4. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un pievieno vistas krūtiņu cepšanai. Krūtis nav jācep pārāk daudz, pretējā gadījumā tā kļūs sausa un bez garšas. Cep līdz gaišai zelta garoza no katras puses. Pārbaudi gatavību, ja nazis iet iekšā maigi un sula ir viegla, tad viss kārtībā. Vai arī sagriež gabalu.
5. Apgrieziet krūtiņu otrādi un apcepiet no otras puses, tāpat kā pirmo.
6. Uzlieciet uz plīts otro pannu, ielejiet nedaudz eļļas un pievienojiet sēnes, lai ceptu, līdz gatavs.
Cēzara salātu mērces pagatavošana
7. Tikmēr pagatavo mērci. Ievietojiet anšovus blendera glāzē, smalki sasmalciniet un pievienojiet ķiplokus. Mazā ātrumā sasmalciniet ķiplokus un anšovus. Pievieno majonēzi un visu šo masu samaļ.
Neputojiet ar blenderi ilgu laiku, pretējā gadījumā majonēzi sāksiet sadalīt eļļā un citās sastāvdaļās. Mums vajag visu mūsu majonēzi. Iegūstam viendabīgu mērces masu.
8. Salātus sagriežam tāpat kā kāpostus, un pēc tam savācam sasmalcinātās spalvas kaudzē un pārgriežam uz pusēm, lai tās nebūtu ļoti garas.
9. Mūsu sēnes ir gatavas, noliek malā.
10. Vistas krūtiņu sagriež sloksnēs, apmēram tādā pašā garumā kā salātu lapas.
Ir pienācis laiks savākt salātus
11. Sasmalcinātos salātus liek uz auksta šķīvja, virsū liek vistas krūtiņas gabaliņus, tiem pievieno sēnes un visu pārklāj ar salātu lapām.
12. Ielieciet krekerus salātos.
13. Pievienojiet mūsu mērci centrā, sagaidiet 4 porcijas.
14. Dekorē ar olām un pasniedz.
Piezīme: fotoattēlā ir redzams lielāks sastāvdaļu skaits, jo tās tur bija sagatavotas liels daudzums cilvēku. Es īpaši norādīju visbiežāk sastopamo daudzumu 4 porcijām. Tas ir daudz ērtāk un skaidrāk.
Labu apetīti!
Klasiskā Cēzara salātu recepte
Sastāvdaļas:
- 1 maza romiešu salātu galviņa
- Bagete (maize) - puse
- Parmezāna siers - 20 g.
- olīvju eļļa
- Ķiploki - 1 daiviņa
Mērcei:
- Olīveļļa - 100 ml.
- Ola - 1 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Citronu sula - 2 ēd.k.
- Anšovu fileja - 2 gab.
- Sinepes - 1 tējk.
- Vusteršīras mērce - 1/2 tējk.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet bageti vidējos gabaliņos. Novietojiet pannu uz vidējas uguns. pārlej pāris ēdamkarotes olīveļļas, ieliek eļļā saspiestu ķiploka daiviņu, uzkarsē. Uzpeldēja patīkams ķiploku aromāts, izņem ķiplokus un ieber sagriezto maizi. Cep līdz zeltaini brūnai.
Kad krekeri sāk brūnēt, tiem jāpievieno nedaudz sāls labāka garša. Kad tie ir labi brūni, noņemiet no karstuma un nolieciet malā, lai atdziest. Visu laiku maisa un vēro krekerus. Tās var ļoti ātri izdegt.
2. Olu liek nelielā traukā un pārlej ar verdošu ūdeni. Turiet tieši 1 minūti, izlejiet verdošo ūdeni un ielejiet olā aukstu ūdeni, lai apturētu gatavošanas procesu.
3. Izņem olu no ūdens un salauž blendera glāzē, pievieno 2 nomizotas ķiploka daiviņas, 2 ēd.k. citronu sula, 100 ml. olīveļļu, mēģiniet izmantot eļļu augstākā kvalitāte, 1 tējk. sinepes, parastās, vienkāršās sinepes, bez graudiem vai citām piedevām, 1/2 tējk. Vusteršīras mērce un 2 anšovu filejas.
Sāli neliekam, mums ir sālīti anšovi. Pēc saputošanas var mēģināt pievienot sāli, vēlreiz nedaudz sakult. Sakuļ līdz gludai.
4. Salātu lapas ar rokām saplēš šķīvī, izlej daļu mērces un samaisa.
5. Izklājam tik daudz krekeru, cik mums patīk, pārkaisa ar rīvētu sieru un vēlreiz samaisa.
6. Pārlej atlikušo mērci, var liet mazāk, pēc garšas, dekorē ar rīvmaizi un sagriež gabaliņos plānas plāksnes, var izmantot kartupeļu mizotāju, sieru.
Visi. Mūsu salāti ir gatavi.
Labu apetīti!
Cēzara salātu recepte ar fotogrāfijām soli pa solim
Sastāvdaļas:
- Romaine salāti - 1
- Bulciņa - 5-6 gab
- Olīvju eļļa
- Parmezāna siera gabaliņš, ko papildus sarīvēsim
- Ķiršu tomāti
Sagatavošana:
1. Mēs izjaucam romiešu salātus lapās, protams, jūs varat tos aizstāt ar aisberga salātiem, bet tas nav tas pats.
2. Lapas nomazgā, ļauj notecināt caur sietu, kārtīgi nosusina ar salvetēm un liek ledusskapī. Salātus samontē pirms pasniegšanas. Līdz šim brīdim mūsu lapām jābūt tīrām, sausām un vēsām.
3. Sagrieziet maizi, varbūt no vakardienas maizītes. Būs pat labāk, ja maize būs nedaudz sausa. Ja garoza ir cieta, tā ir jānogriež, ja tā ir mīksta, tad tas nav nepieciešams. Gabaliņu izmēri atbilstoši jūsu gaumei.
4. Krekerus var pagatavot divos veidos: cepeškrāsnī un pannā. Mēs izvēlējāmies pirmo metodi, jo tā izrādās mazāk kaloriju.
Liek uz cepešpannas pergamenta papīra un noliek sagriezto maizi uz pergamenta. Apslaka ar olīveļļu un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200°-210° uz aptuveni 5-7 minūtēm, līdz krekeri ir zeltaini brūni.
5. Krekeri ir gatavi. Noliek malā un ļauj atdzist.
Pagatavo Cēzara salātu mērci.
Mums būs nepieciešamas šādas galvenās sastāvdaļas:
- Olas - 2 mazas vai 1 liela
- citrons - 1 gab.
- Tikko sarīvē cietais siers parmezāns - 20-30 g (apmēram 2 ēd.k.)
- Olīveļļa - 160 ml.
Papildus:
- Nav asas sinepes - 1 ēd.k.
- Zivju mērce - 1/2 tējk.
- Sarkanvīna etiķis vai cits - 1 ēd.k.
- Vusteršīras mērce - 1 ēd.k.
- Citronu sula - 1 ēd.k.
- Cukurs - 1 tējk.
- Sāls un pipari pēc garšas.
- Karstie Tabasco pipari - daži pilieni
- Oregano un bazilika garšaugu maisījums - 1/2 tējk.
Turklāt jūs varat ievietot pusi galvas bez karsts sīpols vai applaucē sīpolu ar verdošu ūdeni un 1-2 ķiploka daiviņām. Investējiet atbilstoši savai gaumei. Ja nevēlies asa garšaķiploku, nedaudz apcep.
Olas, ja jums tās ir no ledusskapja, ielieciet tās silts ūdens, bet vislabāk to izņemt no ledusskapja iepriekš, vismaz pusstundu pirms gatavošanas. Tiem jābūt istabas temperatūrā.
1. Kad tie ir sasiluši, lieciet tos verdošā ūdenī tieši uz 1 minūti.
2. Pēc minūtes izņemiet to un nekavējoties ievietojiet aukstā ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesu.
Sastāvdaļas sakuļ ar blenderi
3. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku un ievietojiet to blenderī,
karbonāde.
4. Pievienojiet blenderī ēdamkaroti karstas sinepes. Ja jūsējais ir pikants, pievienojiet pusi ēdamkarotes vai pat tējkaroti. Kad tas ir sajaukts, varat to nogaršot un, ja nepieciešams, pievienot vēl.
5. Tur pievienojiet pusi tējkarotes. zivju mērce vai 1 anšovs. Ja jums tas nav, izlaidiet šo darbību, bez problēmām.
6. Ēdamkarote sarkanā vīna etiķis.
7. Ēdamkarote Vusteršīras mērces. Ja jums tā nav, iegādājieties to, jūs to nenožēlosit. Šī mērce ir laba gandrīz jebkurā gadījumā, it īpaši dārzeņu salāti. Vienmēr noderīgi.
8. Ēdamkarote citrona sulas, šķipsniņa sāls, tējkarote cukura. Pievienojiet dažus pilienus asais pipars- Tabasco vai čili pēc garšas.
9. Šķipsniņa oregano un bazilika garšaugu maisījuma un nedaudz melnā malti pipari. Tas ir vislabākais tieši no dzirnavām, lai tas būtu svaigi samalts. Mēs sadalām visu līdz viendabīga masa.
Turpinām gatavot mērci.
10. Sadaliet olas blenderī ar mūsu maisījumu. Paskatieties uz dzeltenumu, tas ir neapstrādāts; ap dzeltenumu baltums ir nedaudz sacietējis, un čaumalas baltums ir diezgan blīvs. Izņemiet baltumus un pievienojiet tos arī blendera krūzei. Vēlreiz visu saputo viendabīgā masā.
11. Bļodas apakšā novietojiet iegremdējamo blenderi un ielejiet bļodā olīveļļu. Mēs neceļam blenderi; tas stāv bļodas apakšā, un īsos piegājienos mēs sākam maisījumu blendēt. Pēc kāda laika, kad maisījums sāk veidoties, mēs uzmanīgi sākam pacelt un nolaist blenderi. Kad bļodā nav palicis redzamas eļļas, varat brīvi izmantot blenderi. Vienkārši sakuļ mērci.
12. Sakuļ apmēram 3-5 minūtes un mērce gatava. Biezuma ziņā tas ir aptuveni tāds pats kā viegla majonēze. Šajā brīdī varat nogaršot mērci un pievienot to, kas jums trūkst, sāli, cukuru, sinepes utt.
13. Ar mērci pārlej rīvētu cieto parmezāna sieru. Rūpīgi samaisiet un nu mūsu mērce beidzot ir gatava. Mērces bija diezgan daudz, pietika vairākām porcijām. Ja to visu neizlietojat, varat uzglabāt ledusskapī, bet ne ilgāk kā 3 dienas.
Salātu salikšana
14. Salieciet salātus, kā jau teicām, tieši pirms pasniegšanas. Salātus ar rokām saplēšam vidējās lapās.
16. Pievienojiet krekerus. Sajauc.
17. Sarīvē sieru. Vēlreiz samaisiet.
18. Liek uz servēšanas šķīvja. Virsū uzber vēl nedaudz mērces, grauzdiņus un nedaudz rīvēta parmezāna.
Dekorē ar ķiršu tomātiem un pārkaisa ar nedaudz siera. Nekavējoties pasniedziet.
Labu apetīti!
Video - Cēzara salāti ar vistu
6. Cēzara salāti ar garnelēm klasiska vienkārša recepte
Sastāvdaļas:
- Aisberga salāti (ja nevarat atrast romiešu) - 1 galva
- Garneles - 1 kg.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Olīveļļa - 4 ēdamk.
- Citronu sula - 2 ēd.k.
- Cietais siers - 200 g.
- Paipalu olas - 15 gab.
- Ķiršu tomāti - 15 gab.
- Klaips - 1 gab.
- Pipari
- Cēzara mērce -
Sagatavošana:
1. Mēs sākam ar garneļu tīrīšanu. Noņemot čaulu, pievērsiet uzmanību melnajai dzīslai, kas iet gar grēdu, noņemiet arī to.
2. Ievietojiet garneles dziļā salātu bļodā un ar ķiploku spiedi iespiediet garnelēs ķiploka daiviņu. Pipari ar piecu dzirnavu piparu maisījumu vai jebkuru citu piparu, kas jums ir.
3. Garnelēm izspiediet no citrona 2 ēdamkarotes sulas.
4. Pievienojiet olīveļļu.
5. Visu samaisa un noliek malā, lai garneles marinējas.
6. Sagatavo krekerus. Sagrieziet klaipu mazos kubiņos.
7. Cepšanas pannā ielejiet nedaudz, burtiski pāris ēdamkarotes olīveļļas.
8. Eļļā izspiediet ķiploka daiviņu.
9. Ķiplokus nedaudz apcep.
10. Pievienojiet sagrieztu maizi.
11. Cep līdz zeltaini brūnai.
Garneļu cepšana
12. Garneles liek pannā, nepārtraukti maisot, līdz tās kļūst sārtas. Cepiet tikai dažas minūtes.
13. Gatavās garneles liek uz šķīvja atdzist.
14. Sagriež salātus. Tas arī viss, visas sastāvdaļas ir gatavas, atliek tikai pagatavot mērci un salikt salātus.
Mērcei mums vajag:
- Ola - 1 gab.
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Citronu sula - 1 tējk.
- Sinepes - 2 tējk.
- Parmezāna siers - 2 tējk.
- Olīvu vai kā pēdējo līdzekli saulespuķu eļļa- 150 ml.
- Anšovi - 3 gab.
- Šķipsniņa sāls, melnie pipari
Sagatavošana:
1. Sasmalciniet ķiplokus ar naža plakano pusi un sasmalciniet. Ievietojiet ķiplokus blendera traukā.
2. Anšovus sagriež šķērsām 3-4 daļās un pievieno ķiplokiem.
3. Sadaliet tajā olu un citrona sulu.
4. Pievienojiet 2 tējk. sinepes. Šķipsniņa sāls.
5. Parmezāna sieru un nolaidiet blenderi.
6. Novietojiet blenderi apakšā un ielejiet eļļu.
7. Sakuļ maisījumu vairākas minūtes. Vispirms, nepaceļot blenderi, un pēc baltās masas parādīšanās mēs sākam pakāpeniski celt un nolaist, un pēc tam brīvi sita, līdz tā kļūst bieza.
8. Mūsu mērce ir gatava.
9. Mēs sākam savākt salātus. Novietojiet salātu lapas uz servēšanas šķīvja un uzlieciet uz tām vairākas garneles.
11. Plastmasas siera griešanai izmantojiet dārzeņu griezēju. Dekorē ar uz pusēm sagrieztām olām un sasmalcinātiem ķiršu tomātiem.
Virsū uzkaisa krekerus. Ļoti skaisti un garšīgi.
Labu apetīti!
Video - Cēzara salāti ar garnelēm
Cēzara salāti ar vistu un tomātiem
Jūs un es pagatavosim šos salātus tikai 1 porcijai, kā paraugu. Tātad jūs varat kaut ko pievienot vai atņemt.
Sastāvdaļas:
- Romaine salāti (es izmantoju aisbergu) - 200 g.
- Vistas fileja vai krūtiņa
- Ķiršu tomāti
- parmezāna siers
Krekeriem:
- Baltmaize vai klaips
- Ķiploki
- Olīvju eļļa
Mērcei:
- Ola - 1 gab.
- Puses maza citrona sula
- Rīvēts Parmesan siers
- Olīveļļa - 50 ml.
- Sinepes nav ļoti rūgtas - 1 ēd.k.
- Sāls pipari
Sagatavošana:
1. Ņem divus klaipu gabalus un nogriež garoziņu.
2. Sagrieziet klaipu kubiņos.
3. Liek sausā pannā, liek uz plīts un ieslēdz zemāko temperatūru, tikai lai maizes gabaliņi nedaudz izžūst.
4. Uzliek uz uguns otru pannu, uzlej nedaudz eļļas un uzkarsē. Vistas gaļu sagriež gabaliņos lieli gabali un liek karstā eļļā.
5. Apgrieziet, sāli un piparus.
Vāra olu
6. Uz uguns liek katliņu ar nelielu daudzumu ūdens. Ūdens ir uzvārījies, ielieciet olu tieši uz 1 minūti. Plīti var izslēgt. Pēc minūtes izņemiet olu un nekavējoties ielieciet to aukstā ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesu.
7. Izspiediet sulu no citrona atsevišķā krūzē. Jūs varat to pārgriezt uz pusēm un saspiest ar rokām.
8. Sarīvē sieru, burtiski 2 karotes.
9. Sadaliet olu blendera krūzē. Dzeltenums sanāca šķidrs, bet baltums nedaudz sastinga, ko arī gribējām.
10. Sāc putot, pēc minūtes pievieno nedaudz sāli un piparus, un caur sietiņu izlej citrona sulu. Lai neiekļūtu mērcē citronu sēklas. Turpinām sist.
11. Pievieno rīvētu sieru un sinepes. Vēlreiz visu saputo.
12. Turpinot kult, tievā strūkliņā pievieno olīveļļu. Mērcei jābūt šķidrā skābā krējuma konsistencei.
13. Pa to laiku maizes gabaliņi jau nožuvuši, apcepsim. Karstā pannā ar eļļu liek sasmalcinātu ķiploku daiviņu. Tiklīdz ķiploki ir nedaudz brūni, noņemiet tos no pannas un pievienojiet tur mūsu grauzdiņus.
14. Krekeri uzreiz uzsūks ķiploku eļļu un apceps. Skatieties un visu laiku maisiet, lai tie nepiedeg.
15. Novietojiet krekerus uz papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko eļļu. Diemžēl mēs nepievērsām īpašu uzmanību, un mūsu krekeri nedaudz apdegās. Nu nekas, mēs izvēlēsimies labāk.
16. Sākam gatavot un salikt salātus. Ar rokām saplēsiet aisberga salātus diezgan lielos gabaliņos.
17. Mūsu vista arī jau ir atdzisusi, sagriež mazos kubiņos un liek uz salātiem.
18. Ierīvējiet sieru ar plānām plastmasām. Dažām rīvēm ir šī īpašā puse. Ja jums tā nav, sasmalciniet sieru ar dārzeņu mizotāju.
19. Pievienojiet sieru salātiem. Daži cilvēki dod priekšroku rīvētai, citi sagriež šķēlēs. Pēc saviem ieskatiem.
20. Izklājiet izvēlētos krekerus.
22. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm un liek virsū salātiem.
Salāti gatavi. Izmēģiniet to nekavējoties.
Labu apetīti!
Vienkārša klasiska recepte Cēzara salātiem ar vistu
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja - 200 g.
- Salāti - 150-200 g.
- Tomāts - 1 gab.
- Citrons - 1 gab.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Sāls pipari
- Cieti vārītas olas - 2 gab.
- Maize - 200-300 g Sausiņi nekad nav lieki.
- Majonēze
- Sinepes
- Dārzeņu eļļa
Sagatavošana:
1. Vispirms sagatavo ķiploku sviestu. Sarīvē vienu krustnagliņu uz smalkas rīves dziļā, mazā krūzē.
2. Pievienojiet ķiplokiem 2 tējk. dārzeņu eļļa. Visu samaisa, noliek malā, ļauj eļļai iesūkties ķiploku smaržā.
3. Vistas krūtiņu sagriež gareniski, lai tā būtu plānāka, pievieno sāli un piparus.
4. Pannā sakarsē eļļu, pievieno vistas krūtiņu un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
5. Nogrieziet maizes garozas.
6. Sagriež kubiņos, kuru malas ir apmēram 1-1,5 cm.. Krekeri ir jāizžāvē vai jāapcep. To var izdarīt jebkurā jums ērtā veidā. Žāvē cepeškrāsnī, apcep uz pannas vai mikroviļņu krāsnī. Man garšo, ja tie cepti uz pannas ķiploku sviestā.
7. Pagatavo salātu mērci. Ielejiet 1 ēdamkaroti lielākā dziļā krūzē. dārzeņu eļļa.
8. Pievienojiet 1 tējk. majonēze, ja vēlaties, nav obligāta.
9. Izspiediet apmēram 1 tējk. sinepes. Pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku un pēc garšas izspiediet citrona sulu. Apmēram 1-2 ēd.k.
10. Sāls un pipari pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un mērci noliek malā ievilkties.
11. Sagrieziet šķēlēs vistas krūtiņu.
12. Sagrieziet vienu olu lielos gabalos.
13. Otro olu sagriež 4 daļās.
14. Trīs sieri uz smalkas rīves.
15. Tomātu sagriež šķēlēs.
16. Sagatavotajiem krekeriem pievienojiet nedaudz ķiploku sviesta bez ķiplokiem, apmēram 2 tējk. Krekerus labi samaisa ar sviestu.
Esam sagatavojuši visas sastāvdaļas un sākam salātu komplektēšanu.
17. Ar rokām saplēš salātu lapas dziļā krūzītē.
18. Izklājiet vistas krūtiņu. Šeit sūtam arī sasmalcinātas olas.
20. Salātus liek uz trauka, uz kura pasniegsim.
21. Salātiem virsū liek olu ceturtdaļas un tomātu šķēles.
22. Salātiem pievieno nedaudz sāls, pievieno grauzdiņus un rīvētu sieru.
Mūsu vienkāršie salāti, bez sarežģītiem vai sarežģītiem pieejamās sastāvdaļas, gatavs. Tas jāpasniedz nekavējoties.
Labu apetīti!
Video - Garšīgi salāti ar lasi
Cēzara salāti ar lasi un tomātiem
Vienkārši salāti. Visas fotogrāfijas soli pa solim vairs nerādīšu. Tu jau visu zini.
Sastāvdaļas:
- Bagete – 1/2
- Olīveļļa - 3 ēdamk.
- Laša vai foreles fileja - 300 g.
- Ķiršu tomāti - 300 g.
- Salāti - 1 liela galva
- Parmezāns, sarīvēts vai noskūts ar dārzeņu mizotāju
Degvielas uzpildei:
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Dzeltenumi vistas olas- 2 lieli
- Dižonas sinepes - 1 ēdamkarote.
- Vusteršīras mērce - 1/2 tējk.
- Citronu sula - 2 ēd.k.
- Olīveļļa - 3 ēdamk.
- Sāls pipari
Sagatavošana:
1. Atdaliet salātu galvu atsevišķās lapās, labi noskalojiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
2. Sagrieziet bageti kubiņos ar aptuveni 1-1,5 cm garu malu.
3. Uz cepešpannas lej 2 ēd.k. olīveļļu, pievieno bagetes gabaliņus un sajauc ar sviestu.
4. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200°, un cep 8-10 minūtes. Šajā laikā ir nepieciešams maisīt vairākas reizes, lai krekeri vienmērīgi apceptos.
5. Kamēr tiek gatavoti krekeri, pannā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas.Laša fileju sāli un piparus pēc garšas. Liek karstā pannā un apcep no abām pusēm, līdz gatavs, apmēram 3 minūtes no katras puses.
Gatavojam mērci.
6. Sasmalciniet ķiplokus, izmantojot ķiploka daiviņu vai trīs uz ļoti smalkas rīves. Ielieciet nelielā, dziļā krūzē.
7. Pievienojiet dzeltenumus, sinepes, citronu sulu un Vusteršīras (Worcestershire) mērci.
8. Nepārtraukti putojot, plānā strūkliņā ieber 3 ēd.k. olīvju eļļa. Jums vajadzētu iegūt maisījumu, kas līdzīgs majonēzei.
9. Sagrieziet tomātus uz pusēm vai ceturtdaļām, atkarībā no izmēra un jūsu vēlmes.
10. Salātu lapas ar rokām saplēš gabalos un liek salātu bļodā.
11. Sagrieziet zivi šķēlēs un pievienojiet to salātiem kopā ar tomātiem.
12. Pārlej ar mērci, pa virsu uzkaisa grauzdiņus un parmezāna sieru.
Mēs apkalpojam pie galda.
Labu apetīti!
Cēzara salāti ar šķiņķi
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 400 g.
- Šķiņķa desa, mums ir divas šķirnes, vistas un liellopa gaļa - 300 g.
- Cietais siers - 150-170 g.
- Tomāti - 2 vidēji
- Olas - 5-7 gab.
- Apstādījumi
- Iegādāti krekeri - 1 iepakojums (100-120 g)
- Aisberga salāti - puse galvas
- Majonēze - 1 glāze
- Ķiploki - 6-8 krustnagliņas
- Sāls pipari
Sagatavošana:
1. Sagrieziet krūtiņu mazos plānos gabaliņos. Sakuļ, līdz gabali kļūst ļoti plāni. Sāls un pipari.
2. Iestatiet pannu, lai tā sasiltu.
3. Kamēr panna uzsilst, ņemam majonēzi un iespiežam tajā 5-7 ķiploka daiviņas, samaisām un noliekam malā. Ļaujiet tai uzsūkties.
4. Cepšanas pannā bagātīgi ielejiet augu eļļu, ļaujiet tai pāris minūtes uzkarst un izklājiet krūtiņu gabaliņus.
5. Sagatavojiet iepriekš pārklātu šķīvi papīra dvieli, gatavai krūtiņai.
6. Novietojiet krūtiņu bez maizes. Esiet gatavi dažām diezgan smagām eļļas šļakatām uz plīts. Apskatiet krūtis tuvāk. Virsma ir nedaudz rozā krāsā.
7. Kad virsma kļūst gandrīz pilnīgi balta, skatiet fotoattēlu, bultiņas norāda daļas, kas jau ir kļuvušas baltas, un tās, kas atrodas krūzē, joprojām ir rozā, tad krūtiņa ir jāapgriež uz otru pusi un pēc cepšanas vēl nedaudz, izņem no pannas un liek uz iepriekš sagatavota šķīvja ar papīra dvieli, lai iesūcas liekā eļļa.
Uzmanieties, lai gaļa neizžūtu, pretējā gadījumā salāti nebūs īpaši garšīgi.
8. Sagrieziet vistu un šķiņķi sloksnēs, piemēram, mūsu grauzdiņus.
9. Mēs arī sagriežam sieru sloksnēs.
10. Ievietojiet sasmalcināto gaļu dziļā krūzē un pievienojiet tajā sasmalcināto sieru.
11. Olas nomizo, pārgriež uz pusēm un sagriež strēmelītēs
un tos arī liekam krūzītē ar gaļu un sieru.
12. Ielejiet tur krekerus.
13. Tomātus sagriež gabaliņos, kur izrādās - strēmelēs
un ielieciet to salātos.
14. Sagriež aisberga salātus lielos gabalos. Varat to saplēst ar rokām, kā vēlaties.
un protams pievienojam arī salātiem.
15. Ņem zaļumus: pētersīļus, dilles, zaļie sīpoli, pa druskai no visa un smalki sakapā. Pievienot salātiem.
16. Ar rokām visu rūpīgi samaisa.
18. Mēs domājām, ka majonēzes nav pietiekami daudz, tāpēc pievienojām nedaudz vairāk tieši no iepakojuma.
19. Visu vēlreiz samaisa, salāti gatavi, atliek vien likt uz šķīvjiem.
Nu, mūsu salāti ir pilnībā dekorēti. Sāc.
Labu apetīti!
Video - Cēzara salāti ar lasi
Video - Cēzars ar garnelēm un lasi
Parādīju vairākas Cēzara salātu receptes, katra ar savu piegriezumu. Gatavojiet to, kas jums patīk. Oriģināls Cēzars, šī ir recepte Nr.1, vai nu ar vistu, vai ar garnelēm, vai ar zivi un izbaudi. Ja jums ir laiks starp ēdienreizēm, lūdzu, novērtējiet manu darbu. Tur lejā ir vieta. To sauc par komentāriem. Paldies.
Cēzara salāti pirmo reizi tika pagatavoti gandrīz pirms gadsimta. Nav šaubu, ka šis klasiskie salāti. Bet, ja runājam par klasiku, paskatieties uz manu iepriekšējo rakstu no. Tur pirmajā receptē, ko aprakstīju īsti, klasiski Cēzara salāti, kas man bija jāēd restorānā, kurā viņš ir dzimis. Tas ir ļoti interesanti.
Tajos laikos nebija vistas krūtiņu vai citu piedevu. Bet bija ļoti, ļoti garšīgi. Tagad, gatavojot šādus salātus, mēs izmantojam savu iztēli un zināšanas, lai salātus pagatavotu pilnībā pēc savas gaumes.
Manuprāt, tas ir ļoti labi. Dogmas neder pārtikā. Tas prasa garšu un izdomu.
Kā pagatavot Cēzara salātus. Mājas apstākļos gatavotas Cēzara salātu ar vistu un grauzdiņiem receptes
Apskatiet šos salātus, kādas mērces, kādas piedevas un kā tie tiek gatavoti un pasniegti.
Cēzara salāti un salātu mērce
Sastāvdaļas:
- Klaips - 1/2 klaips
- Vistas krūtiņa - 300 g.
- Salāti - 1 ķekars
- Parmezāna siers - 50 g.
- Ķiršu tomāti - 150 g.
- Ķiploki - 2 krustnagliņas
- Citrons - 1/2 citrona
- Sojas mērce
- Garšvielas vistas gaļai
- Olīvju eļļa
Mērcei būs nepieciešams:
- Olas - 2 dzeltenumi
- Olīvju eļļa
- Sāls, cukurs - šķipsniņa
- Malti melnie pipari
- Citrons - 1 tējk.
- Anšovu fileja - 2 gab.
- Vusteršīras mērce - 1 tējk.
- parmezāna siers
- Ķiploki - puse krustnagliņas
Sagatavošana:
1. Sagrieziet vistas krūtiņu mazi gabaliņi. Liekam krūzītē, kur marinēsim.
2. Smalki sagrieziet ķiploka daiviņu un sasmalciniet ar naža plakano pusi, pievienojiet vistai. Izspiediet ēdamkaroti citrona sulas. Apkaisa ar šķipsniņu vistas garšvielu un pārlej visu sojas mērce. Samaisiet un atstājiet 1,5-2 stundas.
3. Sagrieziet klaipu mazos gabaliņos. Es negriežu klaipam garozu. Ja tā ir maize, tad jā, to vajag apgriezt. Nu uz klaipiņa tie ir mīksti un grauzdēti un ļoti garšīgi.
4. Cepšanas pannā ielej nedaudz olīveļļas (starp citu, olīveļļa garšo daudz labāk nekā jebkura cita dārzeņu eļļa) un tur ielieciet smalki sagriezta ķiploka daiviņu. Maisa, līdz visa eļļa uzsūc ķiploku garšu un smaržu.
5. Nedaudz apcepiet un sagrieztā klaipa gabaliņus ielieciet pannā, pirms ķiploks ir piedegis, pretējā gadījumā tas izdalīs rūgtumu. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Nosakiet apsārtuma pakāpi paši. Dažiem cilvēkiem patīk pilnīgi balti krekeri.
6. Dažas ķiploku daiviņas, kas pielipušas pie maizes gabaliņiem, ir stipri apceptas. Bet tas vairs nav biedējoši, jo, kad mēs ielikām maizi eļļā, ķiploki bija balti, un tad maize absorbēja eļļu un ķiplokiem nebija laika piešķirt tai rūgtumu. Bet tomēr mēģiniet to pārāk necept.
7. Vistas gaļu sagriež gabaliņos, apmēram krekeru lielumā vai nedaudz lielākos, jo tā apcepsies. Liek pannā un cep, līdz gatavs, apmēram 2-3 minūtes no katras puses. Liek atsevišķā šķīvī.
Mērces gatavošana
Salātu mērci var iegādāties veikalā. Tā viņu sauc – Cēzars. Bet, ja jums tas nav veikalos, jums tas ir jāpagatavo pats.
8. Sadaliet pāris olas dzeltenumos un baltumos. Dzeltenumus iemaisa, nevajag tos pārāk daudz kult. Pievieno šķipsniņu sāls un cukura, piparus, ielej nedaudz olīveļļas un tagad sakuļ. Mēs noliekam baltumus malā; mums tie nav vajadzīgi.
9. Pievienojiet 1 tējkaroti citrona sulas. 2 anšovu filejas (tas ir zivju konservi), 1 tējkarote Vusteras mērces, ķiploka daiviņa, nedaudz rīvēts siers, ļoti labi, ja tev ir parmezāns. Ja nē, tas ir labi, varat ņemt jebkuru citu cieto sieru.
10. To visu ar blenderi sasmalcina līdz gludai.
Sāksim vākt salātus
11. Saplēsiet lapas lielos gabalos uz šķīvja. Uz salātu lapām liek apceptos vistas gabaliņus. Lūdzu, ņemiet vērā, ka mēs to darām uz atsevišķām pasniegšanas šķīvjiem. Tie. Novietojiet to uz atsevišķas šķīvja katram klātesošajam. Kā piemēru izgatavosim vienu plāksni.
Tas cilvēkiem ir daudz ērtāk un patīkamāk, jo, ja pasniedz no kopīga šķīvja gatavi salāti Nav skaidrs, cik daudz būs vistas, cik krekeru utt.
12. Ar mērci bagātīgi pārlej vistas virsu, lai mērces pietiktu visām porcijām.
13. Virsū liek krekerus vai arī varat tos saukt par grauzdiņiem un sieru sarīvē uz smalkās rīves tieši uz salātiem. Ļoti labi, ja sieru tikai sarīvē. Nerīvējiet sieru uz Cēzara salātiem pirms laika.
14. Virs siera liek vairākus gabaliņos sagrieztus tomātus.
Nu mūsu salāti ir gatavi. Vienkāršs, it īpaši, ja lietojat gatava mērce un garšīgi.
Ātri apsēžamies pie galda. Šos salātus vajadzētu ēst svaigi pagatavotus.
Labu apetīti!
Cēzara salāti ar grilētu vistu
Sastāvdaļas:
- Krūtis - 2 gab.
- Romaine salāti - 1 ķekars
- Citronu sula
- Rīvēts siers
- Sāls pipari
Mērce:
- Olas - 2-3 gab.
- Dižonas sinepes - 1 ēdamkarote.
- Sarkanvīna etiķis
- Olīvju eļļa
- anšovi - 3 gab.
- parmezāna siers
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Citronu sula - 1 ēd.k.
Sagatavošana:
1. Atdaliet vistas olu dzeltenumus un baltumus. Ielieciet pāris dzeltenumus glāzē. Pievienojiet ēdamkaroti Dižonas sinepju, nedaudz sarkanvīna etiķa un sāciet putot. Tiklīdz mērce sāk sabiezēt, pievienojiet olīveļļu un turpiniet putot.
3. Caur ķiploku spiedi izspiediet trīs ķiploka daiviņas. Ņemam trīs anšovus, pievienojam tiem ķiplokus un visu kopā smalki sagriežam, veidojot gandrīz kā biezeni.
4. Pievienojiet sasmalcināto maisījumu mērcei. Visu pārkaisa ar rīvētu sieru. Ielej citrona sulu, 1 ēd.k. Pievieno nedaudz vārītu auksts ūdens. Visu labi samaisa. Mērcei jābūt diezgan plānai, atkal apmēram kā biezam krēmam.
Kā jūs saprotat, ja tas ir pārāk biezs, varat pievienot ūdeni, bet, ja tas ir šķidrs, to ir grūtāk labot. Esi uzmanīgs. Nesteidzies. Pārbaudiet garšu un konsistenci.
Mūsu mērce ir gatava.
5. Noliec malā mērci un tiek pie krekeriem. Sagrieziet klaipu un maizi mazos kubiņos. Maizei vēlams nogriezt garozu. Tas nav īpaši svarīgi. Pēc saviem ieskatiem. Garšojiet ar sāli un pipariem un apcepiet pannā ar olīveļļu.
6. Neaizmirstiet maisīt. Tiklīdz tie kļūst zeltaini, bagātīgi apkaisa tos ar rīvētu sieru. Turpiniet visu laiku maisīt, lai tie neliptu viens pie otra.
7. Siers nedaudz izkusa un sajaucas ar kopējo masu. Novietojiet krekerus uz atsevišķas plāksnes.
Salātu salikšana
8. Sasmalciniet salātu lapas diezgan lielās un ievietojiet tās krūzē. Apkaisa ar nedaudz citrona sulas.
9. Garšojiet ar pusi no sagatavotās anšovu mērces. Otro pusi rezervējam vistai.
10. Pusi grauzdiņu liek salātos un kārtīgi samaisa. Pārliek salātus salātu bļodā, kurā pasniegsim. Ievietojiet tajā atlikušos krekerus un apkaisa ar rīvētu sieru. Sajauc. Salāti gatavi. Bet mēs tai pievienosim atsevišķi vistas krūtiņu.
Vistas krūtiņas cepšana
11. Uzkarsē grilu. Ja nav grila, to var cept uz pannas.
12. Izgrieziet krūtiņu ar tauriņu (tas nozīmē, ka mēs to negriežam līdz galam, no tievās daļas līdz biezajai daļai). Atlociet pusītes, un jūs iegūstat pilnībā atvērtu krūti. Tādā veidā sagriezta krūtiņa ātrāk izcepas un paliek sulīga.
13. Apkaisiet krūtiņu ar sāli un pipariem no abām pusēm. Liek uz grila. Grilējiet krūtiņu 3-4 minūtes no katras puses, līdz parādās grila pēdas. Cepiet uz pannas, līdz gatavs.
14. Noņemiet krūtiņu no grila un, kamēr gaļa atpūšas, uzlieciet uz tās nedaudz mūsu mērces. Krūtis atdzisīs, bet ķiploku, anšovu un parmezāna aromāti iekļūs krūtīs.
15. Krūtiņa ir nedaudz atdzisusi, sagriež strēmelītēs. Ielejiet šķīvī karoti mērces un mērcei uzlieciet visu sasmalcināto vistas krūtiņu. Atlikušo mērci pārlej krūtiņu. Pasniegsim atsevišķi, siltu.
Nu, šeit ir mūsu viens no visvairāk populāri salāti pasaulē Cēzara salāti ir gatavi.
Pasniedz ar vistas krūtiņu mērcē. Šis ir garšīgs. Krēmveida, nedaudz pikanta mērce, piešķir gan salātiem, gan krūtiņai īpašu garšu.
Labu apetīti!
Raksti par tēmu
