Bzhu graudaugi gatavā veidā. Dažādu veidu labības enerģētiskā vērtība
Šajā materiālā mēs detalizēti pakavēsimies pie to produktu īpašību apraksta, kas patiešām ir noderīgi, lai atbrīvotos no papildu mārciņām uz vidukļa, sāniem un sēžamvietām, ja iekļaujat tos vārītus mūsu uzturā, kā arī runāsim par griķu kaloriju saturs (ēdienkarte griķu diēta), auzu pārslas un vārīti rīsi. Kaloriju tabulā atradīsit arī kopējo kaloriju daudzumu uz 100 gramiem vārītiem graudaugiem.
Vārīta diēta ir diēta, kas ietver pārtikas produktus, kas ir labvēlīgi cilvēka ķermenim. Parasti, izmantojot šo diētu, jūs varat zaudēt papildu 10 kg viscerālo tauku, kas uzkrājas vidukļa zonā.
Pārtika, ko ieteicams ēst svara zaudēšanas diētas laikā: svaigi augļi un dārzeņi, graudaugi, pākšaugi, piena produkti ar zemu tauku saturu, graudaugi, zivis un vārīta mājputnu gaļa. Diētiskās graudaugus (griķus, auzu pārslas un rīsus) vēlams pagatavot ūdenī, bet iespējams arī pienā.
Vārītā diēta paredz arī minerālvielu un vitamīnu uzņemšanu, lai papildinātu organismam nepieciešamo derīgo un barojošo vielu trūkumu, kas nepieciešams imūnsistēmas stiprināšanai.
Vārītu ēdienu kaloriju saturs nav augsts, tāpēc jūs nesaņemsiet papildu mārciņas. Tabulā vārīti ēdieni kaloriju izteiksmē ir robežās no 100-150 kcal uz 100 gramiem.
VĀRĪTI GRIĶI
Griķi ir ļoti noderīga labība, kurai ir ideāli līdzsvarots bioķīmiskais sastāvs. Tam ir augsta enerģētiskā un uzturvērtība. Vārītu griķu kaloriju saturs ir 153 kcal, savukārt tvaicētos griķos ir aptuveni 300 kcal. Šī labība ir viens no labākajiem diētas ēdieniem svara zaudēšanai.
Griķu proteīna bioloģiskā vērtība slēpjas tajā, ka tajā ir 8 cilvēkam neaizvietojamas aminoskābes, kuras viņa organisms nesintezē.
Griķu graudos ir vislielākais daudzums metionīna, lizīna, treonīna, triptofāna un aminoskābes arginīna. Visas šīs vielas ir ļoti svarīgas normāla svara, spēcīgas imunitātes un veselīgas sirds uzturēšanai.
Kā pagatavot griķus
Vispirms jāsagatavo ūdens – jālej ūdens tilpums, kas būtu divreiz lielāks par griķu tilpumu. Ūdens jāuzvāra un jāsālī.
Nākamais solis ir ieber pannā griķus. Ūdeni ar griķiem uzvāra.
Pēc tam ar karoti noņem putas un samazina uguni līdz minimumam. Ļoti cieši aizveriet pannu ar vāku un pagatavojiet graudaugus līdz pilnīgai gatavībai. Tas būs gatavs, kad ūdens uzvārīsies. Gatavošanas procesā ūdenim pilnībā jāiesūcas griķos. Pārliecinieties, ka graudaugi nepiedeg. Kad gatavs, pievieno gabaliņu sviesta pēc garšas. Dažiem cilvēkiem patīk vārītiem griķiem pievienot zaļumus un ceptus sīpolus.
Vārīti griķi satur 153 kcal. Šāds kaloriju saturs griķos ir tikai tad, ja tos gatavo ūdenī. Kaloriju saturs būs lielāks, piemēram, pienā vārītiem griķiem. Vārīti griķi saturēs ļoti augstu kaloriju saturu, ja pēc vārīšanas tiem pievienos gabaliņu sviesta. Griķu diētai kā pamatēdiens tiek izmantoti ūdenī vārīti griķi.
VĀRĪTI RĪSI
Vārīti rīsi ir lielisks diētisks ēdiens. Vārītiem rīsiem ir zems kaloriju saturs - 116 kcal. Tas ļauj nepieņemt lieko svaru. Ar vārītu rīsu palīdzību jūs varat attīrīt ķermeni. Tas atbrīvo to no toksīniem un sārņiem. Mehānisms to izvadīšanai no organisma ir pavisam vienkāršs – rīsi kuņģī uzbriest, un pēc tam kā sūklis uzsūc visas kaitīgās vielas. Pēc tam tas noņem tos no ķermeņa.
Rīsi satur 2,2 g olbaltumvielu, 0,5 g tauku un 24,9 g ogļhidrātu.
Mazkaloriju vārītu rīsu ēšana ir daudzu diētu pamatā. Dažreiz ar tās palīdzību viņi pavada badošanās dienas. Tas viss ļauj jums šķirties no papildu mārciņām.
Dažreiz vārītus rīsus izraksta tiem, kam nepieciešams saudzīgs uzturs. Tas notiek pēc ilgstošas badošanās un arī pēc ilgstošas slimības. Tas var darboties kā ārstniecisks ēdiens, jo spēj novērst šoka terapiju tievējošam ķermenim, jo ar to gremošanas procesi norit precīzāk.
KALORIJU PUTRA VĀRĪTA AR ŪDENI UN PIENU
Graudaugi tiek izmantoti svara zaudēšanai kā salikto ogļhidrātu avots, kas ir svarīgi svara zaudēšanai. Visi graudaugi bez izņēmuma ir sarežģīti ogļhidrāti. Viņiem ir neaizstājama loma cilvēka organismā:
* lēni sagremojas, putra tiek sagremota ilgi un jūtama sāta sajūta;
* graudaugi veicina organisma piepildīšanos ar augu olbaltumvielām un šķiedrvielām, kas veicina kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošanos;
* graudaugi kalpo cukura līmeņa uzturēšanai asinīs. Tas ir saistīts ar faktu, ka sarežģītie ogļhidrāti tiek sagremoti ilgu laiku, palīdzot uzturēt cukuru normas robežās;
* ir samazināts kaloriju saturs un satur daudz ūdens. Sauso graudaugu kaloriju saturs ir aptuveni 350 kcal. Tomēr vārītu graudaugu kaloriju saturs nepārsniegs 120 kcal uz 100 g;
* graudaugi dod cilvēkam enerģiju;
* graudaugi satur lielu skaitu mikroelementu un noderīgu B grupas vitamīnu.
Mazkaloriju graudaugi no dažādiem graudaugiem un graudiem ietekmē svara zudumu. Tas jo īpaši attiecas uz kaloriju saturu graudaugos, kas ir vārīti ūdenī. Uz ūdens varat pagatavot griķu, kviešu, auzu pārslu, rīsu, kukurūzas vai prosas putru. Tas viss ir atkarīgs no individuālās tolerances un vēlmēm. Ja jūs zaudējat svaru ar graudaugu palīdzību, tad jums nebūs jāmirst. Putras notievēšanas laikā var ēst, cik gribi, bet, protams, nepārsniedzot saprātīgo.
Pastāv liela atšķirība starp rafinētiem graudiem un apstrādātiem graudiem. Lai zaudētu svaru, jums ir jāizmanto auzu pārslas, bet ne auzu pārslas, kā arī brūnie rīsi, bet ne pulēti. Tikai veseli graudi ir bagāti ar šķiedrvielām, kas attīra organismu un veicina svara zudumu.
Vidējas konsistences ūdenī vārītu graudaugu kaloriju saturs uz 100 g:
* rīsi - 120 kcal;
* rīsi ar ķirbi - 120 kcal;
* auzu pārslas - 140 kcal;
* kvieši - 170 kcal;
* kvieši ar ķirbi - 100 kcal;
* manna - 100 kcal;
* kukurūza - 210 kcal;
* zirņi - 180 kcal;
* mieži - 130 kcal;
* lāčogas - 150 kcal;
* mieži - 160 kcal.
Dažādu graudaugu kaloriju saturs vidējas konsistences pienā uz 100 g:
* rīsi - 140 kcal;
* rīsi ar ķirbi - 140 kcal;
* auzu pārslas - 160 kcal;
* kvieši - 210 kcal;
* kvieši ar ķirbi - 210 kcal;
* manna - 120 kcal;
* lāčogs - 180 kcal.
AUZU PUTRA TIEVĒŠANAI
Auzu pārslas- lielisks variants brokastīm kā diētiskās ēdienreizes pirmais ēdiens (palielina enerģiju un nepieņem svaru). Viņai ir milzīgs daudzums šķiedrvielu, B vitamīnu, fosfora, cinka, magnija, dzelzs un kalcija.
Mazkaloriju auzu pārslas samazina holesterīna līmeni asinīs, un uztura šķiedras attīra organismu, darbojoties kā skrubis.
Viena no galvenajām auzu pārslu priekšrocībām ir tās daudzpusība atkarībā no garšas vēlmēm. Tā, piemēram, labi saderēs ar ogām, augļiem, ievārījumiem un žāvētiem augļiem. Tāpēc tā pagatavošana pat bez piena var būt ļoti garšīga, jo tam var pievienot jebkādas augļu piedevas un pildvielas un noderēt kā diētisks ēdiens.
Auzu pārslu vārīšana
Ņem 1/2 tase auzu pārslu, 2 ēdamkarotes sviesta, 2 tases piena un sāli. Uzvāra pienu, sāli un ieber tajā graudaugus. Putra būs gatava 10 minūtēs.
Auzu pārslas (kaloriju saturs 88 kcal), vārītas ūdenī, saturēs: olbaltumvielas - 3 g, taukus - 1,7 g, ogļhidrātus - 15 g.
GRIĶU PUTRAS TIEVOŠANAI
Griķi satur fosfolipīdus, tokoverolus un pigmentus. Šīs vielas aktīvi veicina ķermeņa audu un šūnu apmaiņu, atjaunošanos, augšanu. Turklāt griķi apsteidza visus graudaugus E, PP, B1 un B2 vitamīnu satura ziņā. Tas ir arī līderis P vitamīna daudzumā (rutīnas), kas cilvēkam nepieciešams, lai samazinātu asinsvadu caurlaidību un trauslumu, palielinātu sirds muskuļa kontrakciju, samazinātu asins recēšanas laiku, palīdzētu absorbēt C vitamīnu un pozitīvi ietekmētu asinsrites darbību. vairogdziedzeris.
Rutīns ir ļoti noderīgs sirds mazspējas, hipertensijas, nefrīta, cukura diabēta, reimatisma, toksikozes grūtniecēm un citām slimībām. Jāņem vērā, ka P vitamīns ir atrodams griķu kātos, asnos, graudos un ziedos.
Griķu biezputrai ir diezgan zems kaloriju saturs, un tā ir bagāta ar lietderīgām vielām, kas veicina svara zudumu diētas laikā.
Lai pagatavotu irdenus griķus, ēdiena gatavošanas laikā ir jāievēro noteiktas proporcijas - divas daļas ūdens veido vienu graudaugu daļu. Pēc tam, kad ūdens ir pilnībā iesūcies griķos, to var noņemt no plīts, ietīt papīrā un novietot zem spilvena. Tāpēc būs vajadzīgs zināms laiks, lai sasniegtu gatavību.
Vēl viens, ātrāks veids ir griķus pagatavot citā proporcijā - uz 3 daļām ūdens - vienu daļu graudaugu. Šajā gadījumā jūs nevarat atvērt vāku un maisīt putru.
Putra būs garšīgāka un aromātiskāka, ja graudaugu pirms gatavošanas apcepsiet. Lai to izdarītu, ielieciet griķus sausā pannā, maisot 3-4 minūtes uz vidējas uguns, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Nepārtraukti maisiet, pretējā gadījumā graudaugi var piedegt. Lai griķos saglabātu maksimālo noderīgo vielu daudzumu, tos vakarā aplej ar verdošu ūdeni, ļauj uz nakti brūvēt un no rīta ēd.
Pareizas griķu sagatavošanas process svara zaudēšanai:
* kārtīgi sašķiro putraimus un noskalo tekošā ūdenī;
* notecina ūdeni. Ielejiet griķus termosā;
* uzvāra ūdeni un ielej verdošu ūdeni termosā ar griķiem;
* pa nakti ļaujam putrai tvaicēt.
Katru dienu jāpagatavo svaiga porcija.
Šī diēta ir paredzēta 7-10 dienām. Dažreiz traucē šāda ēdiena vienmuļība. Šajā gadījumā jūs varat izdzert 200 gramus beztauku kefīra. Jūs varat arī dažādot uzturu ar vienu zaļo ābolu dienā. Ūdeni vajadzētu dzert neierobežotā daudzumā. Ar šādu diētu ir nepieciešami multivitamīni.
Griķu putra (kaloriju saturs 132 kcal) satur vidēji: olbaltumvielas - 4,5 g, taukus - 2,3 g, ogļhidrātus - 25 g.
Ūdenī un pienā vārītu graudaugu kaloriju tabula diētai.
Šajā rakstā ir aprakstīti veselīgākie graudaugi. Pateicoties Meža fejas sagatavotajām tabulām, var uzzināt, kādas ir miežu, kviešu, griķu un rīsu priekšrocības, kā arī salīdzināt labvēlīgās īpašības tādiem graudaugiem kā aramants, kuskuss, kvinoja, auzu pārslas un daudzas citas. Ritiniet līdz galam, lai redzētu olbaltumvielu un ogļhidrātu saturu graudaugos, kādus vitamīnus un minerālvielas tie satur, kaloriju tabulu un graudaugu sastāvu vārītā veidā. Saglabājiet piezīmi!
Graudaugu derīgās īpašības. Kāpēc mūsu uzturā nepieciešama putra?
- Tas ir ideāls enerģijas avots
Attīstītajās valstīs graudaugi veido aptuveni 30% no kopējām uztura kalorijām, bet nabadzīgās valstīs - no 70 līdz 80%. Tie ir lēti un tiem ir salīdzinoši zems enerģijas blīvums, tas ir, citiem vārdiem sakot, tie samazina izsalkuma sajūtu, pateicoties tilpumam, ko tie aizņem kuņģī. Graudi ļauj mums patērēt mazāk citu pārtikas produktu, tostarp neveselīgos taukus un cukuru.
- Augsts olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu saturs
Graudaugu olbaltumvielas ir 7-14% no kopējās masas, un tās parasti var būt dažāda veida no lipekļa (glutēna) grupas. Šis proteīns satur labu neaizvietojamo aminoskābju komplektu, izņemot lizīnu. Tāpēc vegāniem labība jākombinē ar pākšaugiem, kur ir daudz lizīna.
Svarīga labības lietderīgā īpašība ir cilvēka organisma piesātinājums ar minerālvielām (galvenokārt magniju, kāliju, dzelzi, fosforu, selēnu, kalciju) un B vitamīniem.Tomēr lielākā daļa vitamīnu ir graudu mizās un attiecīgi tiek zaudēti apstrādes laikā. Tāpēc veseli graudi un produkti no tiem ir noderīgāki nekā sasmalcināti, pulēti utt.
Brūnie un savvaļas rīsi ir veselīgāki par baltajiem rīsiem
- Cukura un insulīna līmeņa uzturēšana asinīs
Lielākajai daļai graudaugu, izņemot baltos rīsus un kukurūzu, ir zems glikēmiskais indekss (GI). GI koncepcija liecina, ka lēnai ogļhidrātu sagremošanai var būt svarīga loma hronisku slimību profilaksē un ārstēšanā. Tiek uzskatīts, ka pēc ēdienreizes ar zemu GI samazinās glikozes uzsūkšanās ātrums, hormonu augšana kuņģa-zarnu traktā un insulīns. Kopumā, jo vairāk šķiedrvielu ir graudos (kas palēnina ogļhidrātu gremošanu), jo labāk tas palīdzēs uzturēt veselīgu cukura un insulīna līmeni asinīs.
Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka diētas ar zemu GI izraisa lielāku svara zudumu nekā diētas ar augstu GI. Epidemioloģiskie pētījumi arī atklāja saikni starp diētu ar augstu GI un hroniskām slimībām, koronāro sirds slimību, 2. tipa diabētu un vēzi. Eksperimentos kviešu un rudzu graudaugi ar augstu šķiedrvielu saturu uzrādīja samazinājumu pēc ēšanas par 46-49% insulīna un 16-19% glikozes pusmūža vīriešiem ar lieko svaru. Autori secināja, ka pat īstermiņā veseli graudi var samazināt glikēmisko reakciju. ( )
Graudaugi un pilngraudu produkti var pagarināt jūsu mūžu - Sirds un asinsvadu veselība
Vairāki lieli kohortas pētījumi Amerikā, Somijā un Norvēģijā ir parādījuši, ka cilvēki, kuri ēd daudz pilngraudu, ir ievērojami mazāk pakļauti iedzimtām sirds slimībām un insultam. Turklāt Hu 2003. gada pārskatā par pētījumiem tika atklāta apgriezta sakarība starp labības uzņemšanu un sirds un asinsvadu slimību risku.
Zinātnieki apsver divas versijas par šo veselo graudu ietekmi uz sirds veselību:
- Šķīstošās šķiedras ietekme uz holesterīna līmeni. 67 pētījumu metaanalīze atklāja, ka šķīstošā šķiedra (2–10 g dienā) palīdz samazināt kopējo holesterīna līmeni un jo īpaši "slikto" ZBL holesterīnu.
- Glikēmiskā indeksa ietekme uz asins lipīdiem. Pētījumi liecina, ka zema GI diēta palīdz uzturēt "labu" ABL holesterīna līmeni neatkarīgi no šķiedrvielu uzņemšanas.
- Uzlabota zarnu darbība
Veselīgākajos graudaugos ir daudz nešķīstošo šķiedrvielu, kas uzsūc šķidrumu (tādējādi palielina izkārnījumu svaru un palīdz ārstēt aizcietējumus), veicina zarnu baktēriju augšanu un aktivitāti, kā arī uzlabo daudzus zarnu veselības rādītājus, t.sk. sekundāro žultsskābju samazināšanās utt.
Pasaules vēža izpētes fonds pašlaik uzskaita šķiedrvielu kā iespējamu faktoru kolorektālā vēža riska samazināšanai, lai gan pētījumi to nav spējuši apstiprināt.
Ir arī nepilnīgi pierādījumi, ka veseliem graudiem ir labvēlīgas īpašības, kas samazina aizkuņģa dziedzera, krūts, augšējā GI, urīnpūšļa un nieru vēža risku. Tas varētu būt saistīts ar to, ka graudos ir lignāni – augu estrogēni, ko modificējušas zarnu baktērijas.
Graudaugi ir ļoti noderīgi kuņģa-zarnu traktam un sirds un asinsvadu sistēmai. - Spēja pazemināt asinsspiedienu
Pirmkārt, graudaugos ir maz nātrija, kas ir saistīts ar hipertensiju gados vecākiem cilvēkiem un diabēta slimniekiem. Turklāt zinātnieki ir noskaidrojuši, ka tā sauktā palīdz uzveikt hipertensiju. diētiskā pieeja (DASH jeb Diētiskās pieejas hipertensijas apturēšanai) – vairāku produktu, tostarp pilngraudu, patēriņa palielināšana, bet īpašu uzsvaru liekot uz augļiem, dārzeņiem un piena produktiem ar zemu tauku saturu. Ir pierādīts, ka DASH diēta palīdz samazināt sistolisko asinsspiedienu par 11,4 mmHg. Art. un diastoliskais asinsspiediens 5,5 mm Hg. Art. 133 pacientiem ar hipertensiju.
Graudaugu kaloriju saturs. KBJU galds, veselīgie tauki, šķiedrvielas un cukurs
Pilnīgi visi emuāri par pareizu uzturu stingri iesaka uzturā iekļaut putru no graudaugiem, kas vārīti ūdenī. Un vispirms, kad cilvēks vēlas uzzināt, kuri graudaugi ir noderīgi tievēšanai, viņš tiek aicināts aplūkot graudaugu kaloriju saturu 100 gramos produkta. Tomēr ne mazāk svarīgu lomu svara zaudēšanā un ķermeņa veselības uzturēšanā spēlē tādi graudaugos esošie elementi kā:
- Sarežģītie ogļhidrāti (ieskaitot šķiedrvielas, cieti un cukuru) - tiek sagremoti lēnāk nekā vienkāršie, nodrošina ilgāku sāta sajūtu, pamazām atbrīvojot enerģiju fiziskajām aktivitātēm;
- Šķiedrvielas – attīra organismu, darbojas kā dabisks caurejas līdzeklis, palēnina kuņģa iztukšošanās ātrumu un palīdz kontrolēt izsalkumu;
- Veselīgie tauki – nepiesātinātās taukskābes – palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs un nodrošina organismu ar barības vielām, kas palīdz tam attīstīties un uzturēt šūnas;
- Un vegāniem - arī olbaltumvielas (izlasiet mūsu rakstu par augu un dzīvnieku olbaltumvielu atšķirību). ).
Pētījumi liecina, ka graudaugu un pilngraudu patēriņš ir saistīts ar samazinātu nopietnu ar uzturu saistītu slimību risku, piemēram, koronāro sirds slimību, noteiktu vēža veidu (īpaši resnās zarnas) un iekaisīgu zarnu slimību ( )
Zemāk esošajā tabulā parādīts ne tikai sauso graudaugu kaloriju saturs, bet arī BJU, kā arī derīgo polinepiesātināto skābju, šķiedrvielu un cukura saturs uz 100 gramiem katra veida.
Kādi vitamīni ir graudaugos?
Graudaugi praktiski nesatur C, D un B12 vitamīnus, taču tie ir lieliski avoti šādiem produktiem:
- B1 vai tiamīns(ieteicamā dienas deva * 1,2 mg) – nepieciešams, lai organisms pareizi izmantotu ogļhidrātus un uzturētu nervu sistēmu;
- B2 vai riboflavīns(RDA 1,2 mg) – būtiska dažādu cilvēka ķermeņa daļu, tostarp ādas, matu un nagu, gremošanas trakta, asins šūnu un smadzeņu darbības veidošanai un veselīgai augšanai;
- B3 vai niacīns(RDA 15 mg) – nepieciešams pareizai tauku un cukuru uzsūkšanai, kā arī veselīgu šūnu uzturēšanai organismā;
- 6. plkst(RDA 1,3 mg) – piedalās vairāk nekā 100 vielmaiņas, smadzeņu un imūnsistēmas attīstībā grūtniecības un zīdaiņa vecumā;
- Folijskābe(RDA 400 mcg) - nepieciešams cilvēka ķermeņa pareizai attīstībai; spēlē nozīmīgu lomu ģenētiskā materiāla (DNS) ražošanā un daudzās citās ķermeņa funkcijās;
- E(RDA 15 mg) - , paaugstina imunitāti, cīnās pret baktērijām un vīrusiem, palīdz paplašināt asinsvadus un neļauj asinīm sarecēt. Turklāt ķermeņa šūnas izmanto E vitamīnu, lai mijiedarbotos savā starpā un veiktu daudzas svarīgas funkcijas.
* - vidējam pieaugušajam. Bērniem, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, šīs vērtības var ievērojami atšķirties.
Nelielos daudzumos graudaugi satur arī tādus vitamīnus kā A (RPN - 800 mcg) un K (RDA vīriešiem 120 mcg, sievietēm - 90 mcg).
Zemāk esam sagatavojuši jums tabulu un izcēluši tajā visvairāk vitamīnu graudaugus. Tie bija griķi, kvinoja, brūnie un savvaļas rīsi, miežu putraimi, prosa un amarants.
Amarants ir viena no veselīgākajām graudaugiem. 
Graudaugu ieguvumi ķermenim, ņemot vērā to sastāvā esošās minerālvielas
Graudi palīdz piesātināt mūsu ķermeni ar minerālvielām, piemēram:
- Kalcijs Ca(RDA 1100 mg) – nepieciešams organismam veselīgu kaulu un zobu uzturēšanai; palīdz muskuļiem kustēties un nerviem pārnēsāt ziņojumus starp smadzenēm un citām ķermeņa daļām; izmanto asinsvadi, lai pārvietotu asinis, un ir iesaistīts hormonu un enzīmu izdalīšanā, kas ietekmē gandrīz visas ķermeņa funkcijas;
- Dzelzs Fe(RDA vīriešiem 8 mg, sievietēm 18 mg) - spēlē nozīmīgu lomu noteiktu hormonu un saistaudu, kā arī hemoglobīna olbaltumvielu, kas no plaušām nogādā skābekli uz visām ķermeņa daļām, un mioglobīna ražošanā, kas. piegādā skābekli muskuļiem;
- Magnijs Mg(RDA vīriešiem 410 mg, sievietēm 315 mg) - svarīgi daudziem procesiem organismā, tostarp muskuļu un nervu darbības regulēšanai, cukura līmenim asinīs un asinsspiedienam, olbaltumvielu, kaulu un DNS ražošanai;
- Fosfors P(RDA 700 mg) – būtiska kaulu veselībai, muskuļu kustībai, enerģijas ražošanai, atkritumu filtrēšanai un audu un šūnu atjaunošanai organismā;
- Kālijs K(RDA no 3500 līdz 4700 mg) – elektrolīts, kas uztur šķidrumu līdzsvaru organismā un palīdz nodot elektriskos impulsus, lai nodrošinātu nervu un muskuļu pareizu darbību; regulē kalcija un fosfora līmeni, tāpēc tas ir nepieciešams arī stipriem un veseliem kauliem;
- SelēnsSe(RDA 55 mcg) – svarīgi reprodukcijai, vairogdziedzera darbībai, DNS ražošanai un organisma aizsardzībai no brīvo radikāļu un infekciju radītajiem bojājumiem;
- Cinks Zn(RDA vīriešiem 11 mg, sievietēm 8 mg) - palīdz imūnsistēmai cīnīties ar baktērijām un vīrusiem, piedalās proteīnu un DNS veidošanā, ir svarīga brūču dzīšanai un pareizai garšas un smaržas uztverei.
Ņemiet vērā, ka visās labībās ir ļoti zems nātrija saturs - potenciāli bīstama minerālviela, kuras patēriņa normas ir ne vairāk kā 2300 mg dienā pieaugušajiem un ne vairāk kā 1500 mg dienā cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem.
Nākamajā tabulā parādīts, cik daudz minerālvielu ir atrodams dažādos graudaugos. Saskaņā ar to jūs redzēsiet, ka visnoderīgākie graudaugi ir amarants, kvinoja, auzu pārslas, teff un savvaļas rīsi. Arī dažādas kviešu un bulguru šķirnes var lepoties ar lielu daudzumu minerālvielu.
Kvinoja ir bagāta ar minerālvielām un vitamīniem 
Vārītu graudaugu īpašības un kaloriju saturs (tabula)
Tā kā graudaugi gatavošanas laikā absorbē ūdeni, 100 g jebkuras gatavās putras satur daudz vairāk pēdējās (6-8 reizes) un ievērojami mazāk barības vielu (3-5 reizes). Šī iemesla dēļ al dente putras, kas vārītas ar nelielu daudzumu ūdens, ir daudz veselīgākas nekā vārītas. 100 g porcijā tie satur vairāk šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, lai gan tajos ir attiecīgi vairāk kaloriju.
Mūsu pēdējā tabulā ir salīdzinātas dažas vārītas labības. Visas šīs labības satur daudz mikroelementu, piemēram, kvinoju, bulguru un savvaļas rīsus. Vai esat tos jau iekļāvuši savā uzturā?
Bulgura putraimi ir ļoti noderīgi un vārīti 
Graudaugu kaloriju saturs pārtikas tabulā ir tikai par vienu pakāpi augstāks nekā augļos. Par graudaugiem sūdzību nav, izņemot prosas putru. Un pats galvenais – nedrīkst aizmirst, ka arī graudaugi ir augu izcelsmes produkts, kas nozīmē, ka pēc definīcijas tajos ir ne mazāk vitamīnu kā dārzeņos vai augļos.
Daži uzskata, ka graudaugi ir pārāk kaloriju produkti, tāpēc ierobežojot to patēriņu, aizmirstot, ka vārot graudaugi palielinās 2-3 reizes. Tas ir, 1/3 no putras ir barojošs produkts, bet atlikušās 2/3 daļas ir tikai ūdens.
Graudaugu derīgās īpašības
Kā jau minēts, graudaugi ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. No diētiskā uztura viedokļa tie ir īpaši vērtīgi. Graudaugu sastāvā ietilpst lēni ogļhidrāti.
Kas tas ir? Fakts ir tāds, ka atšķirībā no ātrajiem ogļhidrātiem, kas ir, piemēram, desu sviestmaizē, lēnie ogļhidrāti nonāk organismā pakāpeniski, apgādājot to ar enerģiju. Lēnie ogļhidrāti, ko satur graudaugi, organismā netiek uzkrāti tauku veidā, bet pilnībā uzsūcas, saglabājot sāta sajūtu un enerģijas līdzsvaru. Tāpēc graudaugi ir vērtīgs diētisks produkts.
Kaloriju sastāvs
Cik graudaugu veidi ir iekļauti mūsdienu ģimenes uzturā? Atbildi uz šo jautājumu nav grūti uzminēt: rīsi (tā šķirnes), auzu pārslas, griķi, manna. Tas ir skumjš fakts: mēs visu laiku lietojam četru veidu graudaugus, un vēl divi vai trīs veidi periodiski iekļaujas uzturā eksotiskiem nolūkiem. Graudos ir daudz kaloriju, un tā ir taisnība. Bet tikai neapstrādātā labībā. Vārītā veidā graudaugi ievērojami zaudē kalorijas.
Apsveriet to graudaugu kaloriju saturu, ko mēs visbiežāk ēdam vārītu:
Graudaugu kaloriju tabula neapstrādātā un vārītā veidā
Kcal neapstrādātā veidā 100 g
Kā pagatavot putru
Lai putra nāktu par labu ķermenim, nevis papildu mārciņas, tā ir pareizi jāsagatavo un jālieto.
Ja graudaugi tiek izmantoti diētai, tad putra jāvāra uz ūdens. ne uz piena.
Neēdiet putras ar gaļas produktiem.
Diētiskajiem graudaugiem nav jāpievieno sāls un cukurs.
Ņemot vērā, ka graudaugi ir lēno ogļhidrātu avots, tie jālieto brokastīs. Pusdienās var ēst putru, savukārt vakariņās labāk pagatavot dārzeņu salātus vai ēst augļus.
Ievērojot šos noteikumus, jūs varat ne tikai viegli saglabāt slaidu figūru, bet arī, neizjūtot diskomfortu no novājinošām diētām, vienmēr būt lieliskā formā.
Dažādu veidu labības enerģētiskā vērtība
Pamatojoties uz to datiem, varat noteikt graudaugus ar viszemāko un augstāko kaloriju saturu:
- apaļgraudu rīsi ir visvairāk kaloriju un barojošu labību;
- prosa un zelta rīsi pēc kaloriju skaita uz simts gramiem ir otrajā vietā;
- auzu pārslas un griķi ir viszemākās kalorijas salīdzinājumā ar visiem piedāvātajiem;
- no graudaugiem, kas vārīti uz ūdens, mieži un rīsi būs visdiētiskākie, un griķi, gluži pretēji, būs kaloritāti;
- no piena maisījumiem visvairāk kaloriju satur grūbas, mazāk mannas un rīsu.
Konkrētas graudaugu enerģētiskā vērtība ir tieši atkarīga no tā, kādas sastāvdaļas būs gatavā ēdiena sastāvā. Putra ļoti bieži kalpo kā gaļas garnīrs, kas nozīmē, ka to lieto kopā ar treknu mērci, kas ievērojami palielinās kaloriju skaitu vienā porcijā.
Ja uzturā izmanto graudaugus, tie jāvāra tikai uz ūdens bez dažādām piedevām eļļas, sāls vai cukura veidā. Tikai šajā gadījumā labība var kļūt par palīgu cīņā pret lieko svaru.
Graudaugu kaloriju saturs un ieguvumi
Daudzi var uzdot jautājumu – kāpēc graudaugu enerģētiskā vērtība ir augstāka par jau vārītu ūdenī vārītu putru kaloriju saturu? Neaizmirstiet, ka gatavošanas procesā graudaugi absorbē ūdeni, tādējādi palielinot to masu. Ūdens nesatur kalorijas, taču kopējā rezultātam jāpievieno visu graudaugu piedevu (cukura, sviesta, augļu vai ogu) kaloriju saturs. Ja maisījumu vāra pienā, iegūtajam skaitlim pievieno arī piena kaloriju saturu.
Kashi ir ārkārtīgi noderīgs produkts. Noteikti iekļaujiet tos savā uzturā, lai gan daži no tiem ir daudz kaloriju. Piemēram, griķi satur daudz dzelzs, kā arī kalciju un vitamīnu B. Šī putra lieliski iedarbojas uz sirdi un gremošanu, kā arī normalizē aknu darbību. Griķi satur kvercetīnu, kas palīdz novērst vēzi.
Kukurūzas putra tiek uzskatīta par "slaidāko". 100 grami satur tikai 78 kilokalorijas. Kukurūzas putra lieliski attīra organismu, satur daudz silīcija, turklāt ir bagātināta ar vitamīniem. Tās galvenā priekšrocība ir holesterīna līmeņa normalizēšana asinīs. Itālijā ļoti populāra ir kukurūzas putra (tur to sauc par polentu), moldāvu un rumāņu vidū tas ir nacionālais ēdiens.
Mannas maisījums ir piemērots cilvēkiem ar kuņģa slimībām. Tā nav piemērota kā papildbarība bērniem, jo satur glutēnu, kas nozīmē, ka šī putra ir diezgan alergēna.
Auzu pārslas ir ļoti labas gremošanai. Šo graudaugu iemīļojuši briti. Auzu pārslas jāēd ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, kā arī ar čūlām un gastrītu.
Miežu putra satur vitamīnu B. Tā gūst popularitāti, jo ar tās palīdzību var cīnīties ar alerģiskām reakcijām un liekajiem kilogramiem. Šī maisījuma lietošana veicina anēmijas profilaksi.
Miežu putra mūsu laikos nav īpaši populāra, bet velti. Tas satur daudz vitamīnu, tas ļoti efektīvi atbrīvo organismu no toksīniem un toksīniem, kā arī pazemina holesterīna līmeni.
Kviešu maisījums būs lieliskas brokastis, jo tas ir ļoti apmierinošs un sniegs ķermenim enerģiju uz ilgu laiku. Taču kviešu putru nav ieteicams lietot grūtniecēm un cilvēkiem ar gremošanas traucējumiem, jo var rasties meteorisms.
Graudu diēta
Uztura speciālisti ir izstrādājuši īpašu diētu uz graudaugiem, jo tie satur milzīgu daudzumu noderīgu un barojošu elementu. Šāda diēta attīra ķermeni un ļauj zaudēt dažas papildu mārciņas.
Tās laikā jāievēro noteikums – visas labības jāvāra tikai ūdenī un bez piedevām. Rīta porcijai ir atļauts pievienot karoti medus. Ir divas šīs diētas versijas. Pirmajā var ēst dažādus graudaugus, otrajā jāizvēlas tikai divi graudaugi un jāēd tikai tie visu nedēļu. Diezgan noderīgi būs ikdienas rutīnai pievienot nelielu vingrošanu.
Piemērots šādai diētai: griķi, prosa, rīsi (brūnie vai melnie), sarkanās lēcas un auzas (bet ne graudaugi). Graudaugu kaloriju saturs ir minimāls, taču tajās ir vairāk šķiedrvielu, vitamīnu un uzturvielu. Bet mieži, manna, mieži, kvieši un auzu pārslas nav piemērotas ēdienkartes sastādīšanai, jo to kaloriju saturs ir diezgan augsts.
Visi graudi ir būtiski cilvēka uzturā. Tie satur mikroelementus, milzīgu daudzumu vitamīnu un ogļhidrātu, bez kuriem vielmaiņa ir neaizstājama. Graudaugi satur daudz kaloriju, lai nodrošinātu ķermenim enerģiju visai dienai.
Tos ir vērts ēst tikai brokastīs vai pusdienās, labāk tos izslēgt no vakara ēdienkartes. Ar pareizu uzturu un ēdienu gatavošanu uz ūdens labība palīdz efektīvi un bez kaitējuma veselībai īsā laikā zaudēt liekos kilogramus.
Graudaugu (graudaugu) kaloriju saturs: uz ūdens, vārīts, uz piena (tabula)
"Karote mammai, karote tētim" # 8212; mēs visi to atceramies. Iespējams, tieši tad, pat agrā bērnībā, daudziem cilvēkiem radās neizskaidrojams naids pret graudaugiem un nevēlēšanās tos iekļaut savā ikdienas uzturā. Tomēr putra ir obligāta katram cilvēkam! Kāpēc? Viss ir ļoti vienkārši!
Graudaugu un graudaugu priekšrocības
Putras ķermenim ir milzīgs daudzu noderīgu vielu avots, piemēram, nešķīstošās šķiedras, kas attīra mūsu organismu, izvadot no tā toksīnus, un beta-glikonāts, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs.
Ja vēlaties problēmas ar vielmaiņu un sirds un asinsvadu sistēmu, pārtrauciet ēst putras. Tāpat graudaugi ir bagāti ar B vitamīnu, kas ir svarīgs cilvēka ārējam skaistumam (nagu, matu, ādas stāvoklim), un E vitamīnu, kas palielina stresa izturību un pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību. Tāpēc putra ir gan garšīga, gan veselīga!
Tagad, iespējams, lielākā daļa modesistu atspēkos tēzi par putras nozīmi cilvēku uzturā, pamatojot to ar argumentiem, ka no šāda ēdiena jūs varat viegli kļūt labāk. Jā, protams, graudaugi nav tie zemkaloriju pārtikas produkti. bet ne rekordisti otrādi.
Nosakiet kalorijas
Protams, graudaugu ar ūdeni un pienu kaloriju saturs ir atšķirīgs, un šis fakts ir jāņem vērā visiem tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Mūsu graudaugu un graudaugu kaloriju satura tabula palīdzēs jums tikt galā ar kilokaloriju aprēķināšanu:
Mēs sakārtojam diētu
- Saskaņā ar tabulu visvairāk kaloriju graudaugi ir apaļgraudu pulēti rīsi;
- Prosas putraimi un zelta rīsi daudz neatpaliek no viņa. Graudaugu kaloriju saturs gatavā veidā ir attiecīgi 350, 348 un 349 kcal.
- Zemāko kaloriju graudaugi ir auzu pārslas un griķi (303 un 306 kcal). Kopumā graudaugu kaloriju satura tabula parāda nelielu atšķirību starp graudaugu kaloriju satura attiecību gatavā veidā.
- Kaloriju saturošākā putra uz ūdens ir griķi (132 kcal), vieni no vieglākajiem šajā ziņā ir rīsu un miežu putraimi (attiecīgi 78 un 76 kcal).
- Mieži (150 kcal) tiek uzskatīti par kalorijīgāko putru pienā, tās antipods kaloriju satura ziņā ir rīsu un mannas putra (97 un 98 kcal).
Kāpēc ir tāda atšķirība starp graudaugu un putru kaloriju saturu uz ūdens un kā aprēķināt putras kaloriju saturu? Kā jūs zināt, ūdenī nav kaloriju. Gatavošanas laikā graudaugi uzsūc ūdeni, kā rezultātā palielinās to masa. Sviesta un cukura pievienošana ietekmē kaloriju saturu, kas arī jāpievieno kopējam skaitlim.
Aprēķinus vislabāk veikt tieši apēstās putras attiecībā pret visu vārīto.
Graudaugu kaloriju saturs pienā faktiski ietver ne tikai pašu graudaugu kaloriju saturu, bet arī pienu.
Tomēr attiecība, cik daudz kaloriju ir graudaugos un kāds labums no tiem, joprojām liek domāt par to iekļaušanu savā uzturā. Piemēram, griķu putra. viena no kalorijām bagātākajām, bet tajā pašā laikā bagāta ar dzelzi, kalciju, vitamīnu B. Tas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu darbu, normalizē aknu darbību. Un kvercetīna saturs padara to par lielisku palīgu vēža profilaksē.
Kukurūzas putra veicina labu zarnu darbību, kā arī stiprina zobu stāvokli.
Manna. pazīstams mums visiem kopš bērnības - ne pārāk noderīgs sākums bērna barošanai. Nē, jūs to nedzirdējāt, tieši tā tas ir. Mannas putra ir diezgan alerģiska, jo tās sastāvā ir augu proteīna lipeklis. Turklāt tas izskalo kalciju no organisma. Neskatoties uz to, cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa slimībām, ārsti iesaka ēst mannu.
Auzu pārslas, ko tik ļoti iecienījuši briti, ir labas gremošanai. To bieži iekļauj uzturā cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta, čūlas, divpadsmitpirkstu zarnas slimībām, jo, pateicoties tā “apvalkošajai” iedarbībai, tas pozitīvi ietekmē šo orgānu darbību.
Pērļu mieži. kas pēdējā laikā kļūst arvien populārāks, veicina svara zudumu un ir labs cīņā pret alerģijām un anēmijas profilaksei. Mieži ir arī bagāti ar B vitamīnu.
Prosas putra palīdz izvadīt no organisma lieko sāli, tā ir laba tauku dedzinātāja. Tas ir bagāts ar A vitamīnu, kalciju, magniju, kas veicina sirds, asinsvadu un ādas atjaunošanos. Tās vienīgais trūkums ir prosa īsais glabāšanas laiks.
Rīsu putra, kas satur augu olbaltumvielas un cieti, organismā viegli uzsūcas, un tai ir viszemākais kaloriju daudzums.
Tāpēc, aplūkojot putras kaloriju tabulu, ir jāņem vērā arī to ieguvumi organismam, un jau, vadoties pēc šīs attiecības, jādomā, vai putra ir nepieciešama ikdienas uzturā.
Avoti:
Jau iepriekš atvainojos par tik stulbu jautājumu - es nesapratu visus punktu gūšanas sarežģījumus, ievērojot hormonālo diētu. punkti tiek uzskatīti kā Kremļa diētā - t.i. 1 punkts par 100 g produkta? Vai arī tie ir punkti par visu porciju? Un vēl viena lieta: brokastis 4 punkti - vai tas ir tikai viens produkts vai daudzkomponentu? Paldies visiem jau iepriekš)))
Nesen sāku interesēties par Mirimanovas diētu "Mīnus 60", kopumā viss nav ļoti slikti, un labumi no rītiem un praktiski atsevišķas ēdienreizes pusdienās un vakariņās. Nevis bada diēta vispār, ne 3 kāpostu lapas dienā. Bet šeit ir viena lieta, kas mani joprojām mulsina, neēdiet pēc 18. Cik tas ir iespējams, piemēram, es vakariņoju 17, jo man ir treniņš 18, un tad dzeru tukšu tēju vai ūdeni?
Varbūt 20.00 kaut ko vieglu ēdamu
Es pavadīju nedēļu uz dzeršanas diētu, rezultāts bija mīnus 2,5 kg. Gaidīts vairāk, bet apmierināts ar to. Es nevēlos apstāties, bet dzeršana kā ilgtermiņa iespēja arī nav risinājums))). Es apsvēru 90 dienu atsevišķa uztura sistēmu, kurā dienas mijas pēc pārtikas veida - olbaltumvielas, ogļhidrāti, ciete, vitamīni. Es gribu apvienot šīs divas diētas: pārmaiņus dienas no atsevišķām ēdienreizēm ar dzeršanu. Es domāju, ka šāds režīms ir daudzveidīgāks un humānāks no veselības viedokļa un rezultāts būs ātrs
Braucam uz Turciju ar visu ģimeni, esam līdz apkaunošanai apmierināti. Bet es baidos, ka neviens no mums tur nedomās par ierobežojumiem. Tā kā tiekam pie labumiem, mēs nenonāksim no galda. Kā ēst tieši atvaļinājumā, lai vēlāk tas nebūtu sāpīgi biedējoši un aizvainojoši? Uz kādām pārmērībām restorānā un pludmalēs labāk neskatīties?
diēta "6 ziedlapiņas" man ir ideāla, izturu viegli, esmu jau 2 reizes praktizējusi. Viss ir kārtībā, izņemot biezpiena dienu - man riebjas biezpiens. Plānoju vēl vienu kursu no pirmdienas, jautāju jau iepriekš - ar ko var aizstāt biezpienu? Un vai to vispār var mainīt? Un vai nomaiņa kaut kā ietekmē rezultātu? Jau iepriekš paldies par visiem padomiem :)
Meitenes, mums ir nepieciešams jūsu atbalsts, padoms un pieredze. Jau 11. Dukan diētas diena un rezultāta nav !!! Stingri ievēroju visus noteikumus, bet nav pat svērtenes 100g !!! Ko es daru nepareizi? Kāds varētu būt iemesls rezultātu trūkumam? Būšu ļoti pateicīgs visiem par padomiem un viedokļiem.
Jautājums ir virsrakstā. Kurš sēdēja uz stingras olbaltumvielu diētas bez ogļhidrātiem, dalieties pieredzē. Saskaņā ar atsauksmēm viņai ir lieliski rezultāti svara zaudēšanā, bet vai ogļhidrātu trūkums ir drošs veselībai? Vai jums ir bijusi kāda negatīva ietekme?
Labdien. Nolēmu izmēģināt Protasova diētu – tik labas atsauksmes par to. Nepieciešams padoms no praktiķiem. Vilnas internets, meklējot detaļas un smalkumus. Par piena produktiem es īsti nesapratu - tur ir daudz pretrunu: kāds saka, ka kefīrs nav iespējams, kāds saka tikai 3,2%, kaut kur raksta pienu ar tikai 5% tauku saturu, vai var būt piens? .. Kā vai tas ir pareizi?
Katrs ēd dažādus ēdienus no graudaugiem. Kāds tikai brokastīs, kādam tas ir lielisks garnīrs, bet tiem, kas ievēro monodiētas, kas sastāv tikai no graudaugiem, ir neskaitāmas. Bet kuri graudaugi ir noderīgi un patiešām palīdz zaudēt svaru, un kuri tikai palēnina vielmaiņu? Vai tiešām pastāv svara zaudēšanas graudaugi, kas sadedzina taukus? Par visu kārtībā.
Faktiski graudaugi ir bagātākie ogļhidrātu avoti, un tie, kas zaudē svaru, uzskata, ka tieši no ogļhidrātiem viņi kļūst tauki. Bet tā nav.
Ir divu veidu ogļhidrāti:
Ātrie ogļhidrāti. Šie ogļhidrāti ātri uzsūcas un palielina cukura līmeni. Šie produkti ietver: augļus, maizes konfektes, kūkas, konditorejas izstrādājumus, šokolādi;
Lēni ogļhidrāti. Ķermenis diezgan ilgu laiku sagremo pārtiku, kas satur lēnos ogļhidrātus, un tāpēc pēc tiem ilgu laiku nav izsalkuma sajūtas. Tikai graudaugi un saistīti ar tiem.
Protams, papildus ogļhidrātiem graudaugi ir bagāti ar citām derīgām īpašībām: olbaltumvielām, šķiedrvielām un dažādām minerālvielām. Tas viss palīdz normalizēt ķermeņa darbību. Putras ir noderīgas svara zaudēšanai un normālas kuņģa darbības uzturēšanai. Bet ne visi no tiem palīdz sadedzināt taukus un pat traucē nepareizu gatavošanu, it īpaši, ja putra ir aromatizēta ar sviestu un vārīta pilna tauku satura pienā.
Kādus graudaugus jūs varat ēst, zaudējot svaru?
Pirmā vieta svara zaudēšanai noderīgo graudaugu sarakstā ir auzu pārslu.
Viena no labākajām graudaugiem, kurai ir viszemākais kaloriju saturs (366 kcal). Augsts olbaltumvielu saturs satur arī taukus, ogļhidrātus, fosforu, cinku un milzīgu daudzumu šķiedrvielu (kuras ir ļoti svarīgas normālai ķermeņa darbībai).
Ceturto vietu ieņem linsēklu putra, kas Krievijā vēl nav īpaši pieprasīta. 
Bet velti, jo tas ir vismazāk kaloriju no linu sēklām (295 kilokalorijas), satur aminoskābes, B vitamīnus un daudz citu svarīgu mikroelementu. Tas arī ievērojami uzlabo gremošanu.
Miežu putra svara zaudēšanai ir lielisks sabiedrotais, jo tajā ir ļoti maz kaloriju.
Un tā plus ir tas, ka tā sagremošanai ir nepieciešams vairāk kaloriju, nekā tas satur. Tie. Ēdot tikai miežu putraimus, patiešām var zaudēt svaru un sadedzināt kalorijas. Turklāt tas ir bagāts ar minerālvielām un vitamīniem.
Miežu putra ieteicama ne tikai tiem, kas vēlas notievēt, bet arī cukura diabēta slimniekiem, jo samazina cukura daudzumu asinīs. Un tāpat kā auzu pārslas lieliski attīra zarnas un ātri tiek galā ar aizcietējumiem. Savukārt tiem, kas cieš no caurejas, miežu putras lietošana jāierobežo.
Tiem, kas seko līdzi figūrai, tas jau sen nav jaunums, ka kviešu putra palīdz uzturēt labu formu. 
Tas ir ļoti maz kaloriju, palīdz regulēt organisma vielmaiņu un izvada holesterīnu. Problēmu gadījumā ar matiem un nagiem vislabāk izrādīsies prosas putraimi, starp citu, tie satur daudz kalcija, pateicoties kam nagi tiks stiprināti un mati pārstās izkrist. Turklāt kviešu biezputra lieliski uzlabo imunitāti.
Ne mazāk noderīgi ir prosas putraimi.
Tas ir arī ļoti maz kaloriju un palīdz noņemt liekos taukus. Pēc īpašībām ļoti līdzīga kviešu putrai. Izvēloties prosas putraimus, jāpievērš uzmanība to krāsai, jo spilgtāka krāsa, jo vairāk noderīgu vielu satur.
Tagad jums ir atbilde uz jautājumiem “kāda ir viszemāko kaloriju putra” un “kāda ir veselīgākā graudaugu pārsla”, tāpēc neuztraucieties par izvēli, bet nomainiet svara zaudēšanai noderīgākos graudaugus.
Diemžēl ne visi graudi ir vienādi svara zaudēšanai. Ir arī graudaugu saraksts, kas, gluži pretēji, palēnina svara zudumu. Bet tas nenozīmē, ka tie ir pilnībā jāizslēdz no uztura, nelielos daudzumos tie ir pat nepieciešami, bet nelielos daudzumos. Kas ir šie graudaugi?
Mīļākā kopš bērnības - mannas putra, nav tas labvēlīgākais produkts svara zaudēšanai.
Ja jūs meklējat atbildi uz jautājumu "kura putra ir visvairāk kaloriju", tad šeit tā ir.
Mannas putra ir slikts sabiedrotais notievējot, tajā ir niecīgas maz lietojamas vielas, kā arī fitīnskābe, kas neļauj uzsūkties kalcijam. Citiem vārdiem sakot, manna ir citādā veidā apstrādāti milti. Un miltu ēšana nenāk par labu figūrai, tāpēc ir skaidrs, ka ar mannu jūs nevarat zaudēt svaru. Un, izvēloties pārslas brokastīm bērnam veikalā, uz jautājumu “ko” vajadzētu izslēgt mannu.
Un tagad ļoti populārs mīts par visiem sieviešu žurnāliem sabruks. Patiešām, jebkurā spīdīgā diētā ir vieta rīsiem, un tā ir briesmīga kļūda, jo rīsu putra svara zaudēšanai ne tikai nepalīdzēs, bet arī otrādi.
Neskatoties uz to, ka rīsi lieliski uzsūcas organismā, tiem ir tāda pati tīrīšanas metode kā mannai, tāpēc tie gandrīz nesatur barības vielas. Bet tas, protams, neattiecas uz brūnajiem rīsiem, kas ne vienmēr ir atrodami lielveikalā pie mājas.
Pērkot graudaugus, atcerieties, ka jo gaišāka ir labība, jo mazāk tajā ir uzturvielu.
Izvēlieties visnoderīgākos graudaugus un apvienojiet tos. Kā pareizi ievērot diētu, ja vēlies notievēt? Ir 7 graudaugu diēta - visnoderīgāko un mazkaloriju graudaugu kombinācija dienā (jūs varat ēst viena veida graudaugus dienā). Vai es varu ēst citus ēdienus, ievērojot šo diētu? Izvēlnē jābūt ne tikai graudaugiem.
Graudaugus var ēst ar dārzeņiem (neapstrādātu, tvaicētu, sautētu) un dzert kefīru. Diēta ir paredzēta 7 dienām:
Pirmdiena - kvieši;
otrdiena - prosa;
trešdiena - auzu pārslu;
ceturtdiena - rīsi (izmanto brūnos rīsus);
piektdiena - mieži;
sestdiena - griķi;
Svētdiena - visu iepriekš minēto graudaugu maisījums.
Ja paskatās atsauksmes par septiņu graudaugu diētu, izrādās, ka šī ir viena no efektīvākajām diētām.
Graudaugu svara zaudēšanai varat izmantot citas atsauksmes un receptes, jo īpaši tāpēc, ka tagad to ir daudz. Ir nepieciešams tikai ievērot pasākumu. Neierobežojiet sevi pilnībā un nemēģiniet vienlaikus ēst dienas naudu, tas ir galvenais graudaugu diētas punkts.
Neaizmirstiet, ka jebkura putra palīdzēs jums zaudēt svaru, bet ar nosacījumu, ka jūs tās pareizi pagatavosit un vārīsit ūdenī.
Uzziniet, kā pareizi pagatavot graudaugus! Un, protams, jūs nevarat pievienot sviestu un cukuru putrai, jums vajadzētu arī ierobežot sāli, ja jūsu mērķis ir zaudēt svaru.
Zaudēt svaru uz graudaugiem ir lieliska ideja, jo tādā veidā var lieliski piesātināt organismu ar barības vielām, nevis badoties, bet gan ēdot, notievēt un tajā pašā laikā justies lieliski. Labs veids, kā zaudēt svaru, vai ne?
Un atcerieties, ka mono diētas tikai kaitē ķermenim. Vai vēlaties zaudēt svaru un saglabāt veselību? Nevienā produktā nav visas organismam nepieciešamās vielas, augstākais, šo var kārtot uz putras (visu dienu ir tāda paša veida putra), bet ne vairāk. Galu galā, lai zaudētu svaru, jūs varat arī badoties, bet kādu kaitējumu jūs varat nodarīt savai veselībai?
Zaudējiet svaru veselībai, bet saprātīgi!
Saistītie raksti
