Šokolādes kūka ar iebiezināto pienu: košu garšu harmonija. Šokolādes kūkas ar iebiezinātu pienu: mājās gatavotas receptes

Pastāv viedoklis, ka visizdevīgākā kombinācija cepšanā ir šokolādes un iebiezinātā piena simbioze. Jūs nekad nekļūdīsities, ja šīs divas sastāvdaļas pievienosiet savam desertam pats. Vai arī apskatiet gatavu recepti, kur šīs sastāvdaļas ir veiksmīgi apvienotas. Lieta tāda, ka gan šokolāde, gan iebiezinātais piens ir ļoti universāli produkti.

Tos var pievienot gan mīklai, gan krējumam. Un, ja kūkai uzliet šokolādes glazūru vai apkaisīt ar šokolādes skaidiņām, tā jau iegūs šokolādes statusu. Savukārt kondensētais piens var būt divās variācijās – dabīgs balts, vai vārīts ar dziļu karameļu garšu.

Šokolādes kūka uz kefīra

Šokolādes kūku pagatavošanai visbiežāk izmanto kakao pulveri. Kā alternatīvu varat ņemt arī tumšās šokolādes tāfelīti. Mēs iesakām apgūt šokolādes kūkas recepti, kuras galvenā mīklas sastāvdaļa ir kefīrs. Krējuma pamatā tradicionāli ir iebiezināts piens. Šī recepte ir vienkārša, to var saukt pat par ikdienu, tās izpildei nav vajadzīgas lielas izmaksas un daudz laika.

Sastāvdaļas:

• puslitrs kefīra
• granulēts cukurs - 3 tases
• soda - 1 tējkarote
• kakao (pulveris) - 3 ēdamkarotes
• 4 olas
• milti - 3 glāzes

• 1 iepakojums sviesta
• 380 grami iebiezinātā piena

Dekorēšanai:

• rieksti
• rīvēta šokolāde

Gatavošanas metode:

Kefīru lej lielā bļodā, kurā plāno sajaukt mīklas sastāvdaļas, pievieno sodu. Kefīrs sāks palielināties. Tikmēr atsevišķā bļodā sakuļ cukuru ar olām, pievienojot šķipsniņu sāls. Izmantojot smalku sietu, izsijājiet miltus un kakao pulveri. Pēc tam sajauciet kefīru ar sakultām olām, pakāpeniski pievienojot maisījumam miltus un kakao. Mīcīt mīklu. Sadaliet to trīs slāņos. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 0 C. Formu pārklāj ar pergamentu un izklāj mīklu. Cepšana prasīs ne vairāk kā 20 minūtes. Tādā pašā veidā sagatavojiet nākamās divas kūkas.

Arī krējuma kūkas recepte ir pavisam vienkārša: iebiezināto pienu ielej dziļā bļodā, pievieno sviestu, vēlams mīkstu. Sakuļ ar mikseri līdz gludai. Tālāk lieciet kūku uz plakana trauka, eļļojiet ar krējumu. Dariet to pašu ar pārējām kūkām. Kūkas virsu biezi ieziež ar krējumu ar iebiezināto pienu, dekorē ar jebkāda veida šķeltiem riekstiem un rīvētu šokolādi.

Šokolādes-biezpiena kūka ar ķiršu noti

Ar tik saldu sastāvdaļu pārpilnību receptei būtu lietderīgi pievienot augļus, vēlams ar skābumu. Ķirši un zemenes lieliski sader ar šokolādi. Šim desertam iesakām izmantot ķiršus (svaigus vai saldētus, nav īsti svarīgi) un maigu biezpiena krēmu. Dekorācija ar iebiezināto pienu, ogām un kokosriekstu skaidiņām papildinās garšas harmoniju.

Sastāvdaļas:

• 8 olas
• milti - 2 glāzes
• vanilīns
• 4 ēdamkarotes kakao
• granulēts cukurs - 2 tases

• biezpiens - puskilograms
• ķiršu sīrups - 100 mililitri
• baltā šokolāde - 1 tāfelīte

Dekorēšanai:

• ķirši - 1 glāze
• kokosriekstu skaidas
• konditorejas pulveris
• 380 grami vārīta iebiezinātā piena

Gatavošanas metode:

Šīs kūkas recepte ietver šokolādes biskvīta kūku gatavošanu. Mīklai sajauciet cukuru ar olām un sakuliet, līdz veidojas stingras putas. Lai iegūtu patīkamu aromātu, pievienojiet vaniļu un viegli samaisiet ar kakao pulveri. Mīklā ievadiet iepriekš izsijātus miltus. Kad maisījums ir viendabīgs, daļu mīklas pārnes ietaukotā formā un cep cepeškrāsnī 200 0 C temperatūrā.

Kad abas kūkas gatavas, pagaidiet, līdz tās atdziest, tad ar asu nazi sadaliet vienu kūku 2 daļās, otru atstājiet veselu. Lai pagatavotu krējumu, jāsasmalcina biezpiens un pēc tam jāsasmalcina ar blenderi kopā ar ķiršu sīrupu un izkausētu balto šokolādi. Tagad pārejiet pie kūkas salikšanas: pašā apakšā izklājiet biezu kūku, iemērciet ar ķiršu sīrupu, noslaukiet ar biezpiena krēmu, izklājiet daļu ķiršu bez kauliņiem. Kūkas virsmu un tās malas vajadzētu iesmērēt ar vārītu iebiezināto pienu. Pa virsu smuki izklāj ķiršus, pārkaisa ar konditorejas pulveri. Nebūs lieki tortes malas dekorēt ar kokosriekstu skaidiņām.

Diētiskā kūka ar šokolādi

Cilvēki, kuri ievēro diētu vai vienkārši vēlas zaudēt svaru, arī vēlas saldumus. Piedāvājam unikālu recepti šokolādes kūkai, kas ne tikai nesabojās Tavu figūru, bet būs arī veselīgs un ļoti garšīgs cienasts. Kūku gatavo uz biezpiena pamatnes, pievienojot klijas. Visi tajā esošie produkti ir diētiski, ar zemu kaloriju daudzumu. Ja jūs nelietojat cukuru, varat izmantot tā aizstājēju. Desertam nav nepieciešami īpaši apstākļi un sagatavošana, kūkas tiek ceptas pannā, kas ir ļoti ērti.

Sastāvdaļas:

• 20 mililitrus piena
• 3 vāveres
• puse iepakojuma zema tauku satura biezpiena
• klijas - 2 ēdamkarotes
• sausais piens - 1 ēdamkarote
• 10 tējkarotes cukura (vai 10 aizstājējtabletes)
• kakao - 1 tējkarote
• kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote
• 0,5 tējkarotes sodas
• kanēlis
• vanilīns

Impregnēšanai:

• 5 tējkarotes cukura (vai 5 aizstājējtabletes)
• 40 mililitri piena
• 1 tējkarote gatavā šokolādes sīrupa (vai aromatizētājs - 2 pilieni)

• 100 mililitrus piena
• sausais piens - 4 ēdamkarotes
• cukurs - 4 tējkarotes (vai tikpat daudz aizstājēja)
• kondensēts piens - 4 ēdamkarotes

Gatavošanas metode:

Biezpienu ierīvē ar cukuru, pievieno nedaudz saputotu proteīnu. Maisījumā ielej pienu. Visu kārtīgi samaisa ar mikseri. Atsevišķā traukā sajauciet visas sausās sastāvdaļas: klijas, cieti, piena pulveri, kakao un soda. Neaizmirstiet par kanēli un vaniļu. Mīklas recepte paredzēta 4-5 kūkām. Katru daļu izrullējiet ar rullīti, lai izveidotu apaļu pankūku, apmēram jūsu pannas lielumā. Cep katru kūku no abām pusēm, līdz tā ir gatava.

Lai pagatavotu impregnēšanu, sajauciet pienu, cukuru un šokolādes sīrupu (aromatizētāju). Kad tas ir izdarīts, rūpīgi iemērc katru kūku ar kulinārijas suku. Nākamā kārta krējumam: izšķīdiniet piena pulveri parastajā, pievienojiet cukuru un iebiezināto pienu. Pēc impregnēšanas uz katras kūkas uzklāj krēma kārtu. Pārklājiet augšpusi un sānus, izrotājiet pēc vēlēšanās. Kūka ir viegla un maiga.

Kūka "Prāga" ar iebiezināto pienu

Šis šokolādes meistardarbs ir tumšais biskvīts ar iebiezinātā piena krēmu, kas bagātīgi pārklāts ar glazūru. Klasiskās Prāgas kūkas cepšana ir diezgan sarežģīts un laikietilpīgs process. Mēs vēlamies jums piedāvāt slavenā deserta vienkāršotu versiju ar iebiezinātā piena krēmu. Šī recepte ir noderīga iesācēju mājsaimniecēm, jo ​​uz tās nebūs grūti izcept kūku, un rezultāts būs vienkārši lielisks.

Sastāvdaļas:

• kondensēts piens - puse bundžas
• 1-1,5 glāzes miltu
• olas - 2 gab
• granulēts cukurs - puse glāzes
• kakao pulveris - 3-4 ēdamkarotes
• skābs krējums - 100 mililitri
• 0,5 tējkarotes sodas

• olu dzeltenumi - 2 gab
• kakao - 2 ēdamkarotes
• kondensēts piens - 190 grami
• sviests - 0,5 iepakojumi

Glazūrai:

• skābs krējums - puse tasi
• 5 ēdamkarotes cukura
• kakao - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas metode:

Vispirms pagatavo šokolādes biskvītu: dziļā bļodā sajauc cukuru ar olām un sakuļ gaisīgu. Process aizņems aptuveni 10 minūtes, masa ievērojami palielināsies. Pievieno 100 mililitrus skābā krējuma, sakuļ. Atveriet iebiezinātā piena burciņu un pusi no tās tilpuma ielejiet mīklā, otro daļu atstājiet krēmam. Vēlreiz saputo. Atsevišķā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: cukuru, izsijātus miltus un sodu. Un pakāpeniski nelielās porcijās iemaisa tos mīklā. Sadaliet mīklu trīs daļās. Vienu no tiem pārliek ietaukotā formā un cep kūku karstā cepeškrāsnī 180 0 C temperatūrā līdz gatavībai.

Lai pagatavotu šokolādes krēmu ar iebiezināto pienu, vispirms sviests jāsamazina, pēc tam jāsaputo, jāpievieno dzeltenumi, kakao un atlikušais iebiezinātais piens. Uz katras biskvīta kūkas kārtas uzklājiet biezu krējuma kārtu ar iebiezināto pienu, sakraujot tās vienu virs otras. Lai pagatavotu glazūru, cukurs jāsajauc proporcijās ar kakao un tikai pēc tam pievieno skābo krējumu, uz uguns uzvāra un izslēdz. Kad glazūra atdzisusi, vienmērīgā kārtā uzklāj to uz Prāgas kūkas virsmas, pārklāj ar to sānus. Nosūtiet savu radījumu uz ledusskapi, lai tas uzsūktu un sacietē. Šādu kūku pieņemts izrotāt ar lielām šokolādes skaidiņām vai dažādām ēdamām ziedlapiņām.

Kūka "Saldā fantāzija"

Mēs visi labi atceramies šo veco, aizmirsto bērnības garšu – šokolādi ar iebiezināto pienu. Māmiņas pašas cepa kūkas, no cepumiem veidoja paštaisītas vafeles, figūriņas, pildīja tās ar vārītu iebiezināto pienu, mērcēja šokolādē un cienāja savus bērnus. Kūka "Saldā fantāzija" uz dažām minūtēm aizvedīs atpakaļ bērnībā, kad veikalā nopērkamās kūkas bija deficīts, un visi bērni baudīja mammas desertu garšu.

Sastāvdaļas:

• 200 grami sviesta
• 2 olas
• skābs krējums - 200 mililitri
• 2 glāzes miltu
• 1 tējkarote sodas
• cukurs - 2 glāzes

• melnā šokolāde - puse tāfelītes
• rieksti (zemesrieksti) - 70-100 grami
• 100 grami sviesta
• 380 grami vārīta iebiezinātā piena

Gatavošanas metode:

Sviestu pirms laika izņem no ledusskapja, lai tas kļūst mīksts. Sajauc cukuru ar olām, puto piecas minūtes, pārliecinās, ka cukurs ir pilnībā izkusis. Sajauc šo maisījumu ar mīkstu sviestu, pievieno skābo krējumu. Izsijājiet miltus ar cepamo sodu un pakāpeniski pievienojiet mīklai. Labi samaisiet, lai nebūtu kunkuļu. Pēc tam atstājiet ledusskapī uz pusstundu.

Pēc atdzesēšanas mīklu izņem no ledusskapja un sadala gabalos. Tās apjoms paredzēts 3 kūkām. Sākotnējā versijā šī kūka ir kvadrātveida, tāpēc iesakām atrast tieši šādu formu. Ja neizdevās, tad nebūs bail, ja izmantosi apaļo. Ieziež to ar taukiem, daļu mīklas izrullē cepešpannas formā, sadur ar dakšiņu un cep augstā temperatūrā (200 0 C) ne ilgāk kā 20 minūtes. Tādā pašā veidā cep 3 kūkas. Kad tie atdzisuši, ar nazi nogriež nelīdzenumus un malas. Visus lūžņus liek cepeškrāsnī un žāvē līdz zeltaini brūnai. Pēc tam izmantojiet rullīti, lai sasmalcinātu drumslās.

Tagad jums ir iespēja pagatavot krēmu: izkausējiet šokolādes kubiņus mikroviļņu krāsnī. Šajā krēmā iebiezinātais piens ir nepieciešams vārītā veidā. Atveriet burku un nosūtiet tās saturu uz izkusušo šokolādi. Cepeškrāsnī apgrauzdē zemesriekstu kodolus, sasmalcina tos ar rullīti un pievieno krēmam. Var izmantot riekstus un valriekstus un lazdu riekstus, kas jums patīk. Salieciet kūku uz lielas plakanas šķīvja, katru kūku pārziežot ar lazdu riekstu krēmu. Virsu un malas piesātina ar krējumu, un tad pārkaisa ar mazām drupačām, kas palikušas pāri no mīklas. Pēc tam, kad kūka kādu laiku ir pavadījusi ledusskapī, to var nogaršot.

Atdzīviniet kādu no receptēm un atcerēsities, cik gardas un maigas var būt mājas kūkas ar šokolādi un iebiezināto pienu. Fantazē par piedevām, pievieno riekstus, žāvētus augļus. Jebkurš nesaldināts auglis veidos lielisku kompozīciju šīm kūkām. Rotā kā gribi, iesaisti šajā procesā bērnus, viņi ar lielu prieku palīdzēs un tad ēdīs savus darinājumus. Un atceries, šokolādes tandēms ar iebiezināto pienu vienmēr paliek garšīgs!

1. darbība no 12

Vispirms dziļā bļodā sakuļ četras vistas olas (ja mazas).

2. darbība no 12

Izkausējiet sviestu līdz šķidrumam. Šķidrā eļļā mīkla ir mazāk drupana un poraina, kā arī blīvāka un viendabīgāka.

3. darbība no 12

Siltajās olās, nepārtraucot kult ar mikseri vidējā ātrumā, ielejiet eļļu. Tad pievieno cukuru. Tālāk iemaisa trešdaļu miltu porcijas, panākot absolūtu viendabīgumu. Pārējos miltus izsijā ar sodu vai cepamo pulveri.

4. darbība no 12

Piena šokolāde, vēlams NAV poraina, sagriež kvadrātu ceturtdaļās, bet ne smalki. Sagrieziet tumšo šokolādi mazos gabaliņos. Ielieciet tukšu šokolādes kausēšanas pannu ūdens peldē, uzkarsējiet un ielieciet tajā tumšo šokolādi.

5. darbība no 12

Tiklīdz tumšā šokolāde ir pilnībā izkususi un kļuvusi viendabīga, bez ieslēgumiem, noņem to no uguns un gar bļodas malu lej mīklā. Tā, ka viņš gāja līdz pat apakšai. Sajauc ar mikseri līdz gludai.

6. darbība no 12

Vienā reizē ielejiet iebiezināto pienu.

7. darbība no 12

Pēc tam pievienojiet miltus un atkal lieciet mīklu līdz gludai. Tas viss nav tik grūti izdarāms, galvenais ir soli pa solim.

8. darbība no 12

9. darbība no 12

Kad mīkla gatava, tajā gabalos iemaisa piena šokolādi, vienmērīgi sadalot pa visu masu.

10. darbība no 12

Pārliek mīklu cepamajā traukā un izlīdzina. Virsū liek riekstus. Tajā pašā laikā labāk ir izmantot neapstrādātus riekstus, jo cepšanas laikā tie kļūs tādi, kādiem vajadzētu. Bet ceptas var piedegt.

11. darbība no 12

Cep kūku 180 grādos apmēram 35 minūtes. Gatavo kūku augstumā sadaliet divās kūkās un katru no tām iemērciet ar iebiezināto pienu (no iekšpuses ir ļoti daudz). Savienojiet kūkas un varat pasniegt =)

Gatavs!

Pasniedziet karstu, tas ir svarīgi. Gatavots pēc šīs receptes, tas netiks ilgi uzglabāts un no rīta kļūs sauss lielā šokolādes satura dēļ. Jums tas jāēd nekavējoties, ar tēju. Labu apetīti visiem! =)

Sveiki, mūsu mīļie pavāri! Mūsu recepšu datubāzē jūs varat atrast visu par šokolādes kūku ar iebiezinātu pienu jebkurā diennakts laikā, mājās gatavotas receptes ar fotogrāfijām - bez maksas. Bet tomēr, ja meklētā informācija par šokolādes kūku ar iebiezināto pienu jums šķita nepilnīga - mēģiniet atrast jūs interesējošo recepti, izmantojot meklēšanas formu.

Šokolādes biskvītsNo ātri pagatavotas šokolādes mīklas vienā trauciņā sanāk viegls un reizē sulīgs, paštaisīts pīrāgs ar riekstiem un neaprakstāmu aromātu...

Sastāvdaļas:

šķelta tumšā šokolāde - 200 g
olas - 4 gab.
milti - 2 ēd.k. l.
skābs krējums - 1 ēd.k. l.
cukurs - 150 g
sviests - 150 g
sasmalcināti valrieksti - 100 g
cepamais pulveris - 1 paciņa ...

Mazā šokolādes siera kūka Ļoti vienkārša recepte populārajiem miniatūrajiem krēmsiera pīrāgiem...

Sastāvdaļas:

sasmalcināti cepumi - 1/2 tase (drupatas)
kakao pulveris - 1 ēd.k. l.
cukurs - 1 ēdamkarote. l.

sasmalcināta tumšā šokolāde - 100 g
biezs krējums - 2 ēdamk. l.
krējuma siers istabas temperatūrā - 220 g
cukurs - 1/4 tase

Šokolādes kēkss Nu, ļoti šokolādes kūka stingrajiem saldummīļiem...

Sastāvdaļas:

gatavs kūku maisījums (to var atrast gandrīz jebkurā veikalā) - 500 g
šokolādes pudiņa maisījums (arī šis ir izpārdošanā, bet var mēģināt aizstāt ar miltu, cietes, kakao pulvera un vanilīna maisījumu vai cieti ar cepamo pulveri un kakao) - 170 g
skābs krējums - 230 g
dārzeņu eļļa...

Ideāls kēksiņš tējai Apburošs kēkss svētdienas vēlajām brokastīm vai ģimenes kopā sanākšanām - jūs noteikti neaprobežosities ar vienu gabalu...

Sastāvdaļas:

milti - 300 g
cukurs - 285 g
cepamais pulveris - 2 tējk
sāls - 1/2 tējk
sviests - 180 g
ola - 1 gab.
piens - 180 ml
paciņa vaniļas cukura
malts kanēlis - 1 tējk

Ēdienu gatavošana:

Sasildi garu...

Gaisīga šokolādes kūka Šī ļoti šokolādes kūka ir majonēzei par savu vieglumu un apbrīnojamo maigumu...

Sastāvdaļas:

šokolāde - 80 g
majonēze - 230 g
etiķis - 2 ēdamk. l.
vaniļas cukurs - 1 paciņa
milti - 375 g
cukurs - 400 g
soda - 2 tējk
sāls - 1 tējk
silts ūdens - 475 ml

Ēdienu gatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Forma cepšanai...

Šokolādes pudiņa kūka Eleganta, smalka kūka ar ogu asorti, īpašiem gadījumiem...

Sastāvdaļas:

milti - 1 glāze
cukurs - 3/4 tase
kakao pulveris - 2 ēd.k. l. plus 1/4 tase
cepamais pulveris - 2 tējk
sāls - 1/4 tējk
piens - 1/2 tase
augu eļļa - 2 ēdamk. l.
vaniļas cukurs - 1 tējk
brūnais cukurs - 3/4 tase
verdošs ūdens - 1 glāze
avenes un...

Šokolādes siera kūka ar ogu mērci Maiga šokolādes siera kūka uz kraukšķīgas garozas ar ogu mērci kā noslēguma sulīgu akcentu...

Sastāvdaļas:

sasmalcinātas šokolādes vafeles - 1 glāze
kausēts sviests - 2 ēd.k. l.
krējuma siers - 650 g
cukurs - 100 g
ciete - 1 ēd.k. l.
rūgta šokolāde - 300 g
biezs krējums - 120 ml
vanilīns - 1 tējk
nedaudz...

Šokolādes tarte ar krējuma liķieriSaldā tarte ar plānu smilšu mīklu un šokolādes krēmu, kas aromatizēts ar krējuma liķieri...

Sastāvdaļas:

sviests - 80 g
maltas mandeles (mandeļu milti) - 80 g
smalkais cukurs - 80 g
milti - 125 g (1 glāze)
šķipsniņa sāls
ledus ūdens - 2 ēd.k. l.
biezs krējums - 300 ml
sasmalcināta tumšā šokolāde - 200 g
krēmveida...

Grieķu citrona pīrāgs Smalkākā zeltainā kūciņa ar vieglu citrona noti vienmēr noderēs pie aromātiskas kafijas tases...

Sastāvdaļas:

milti - 2,5 glāzes
ciete - 3 ēd.k. l.
cepamais pulveris - 1 tējk
sāls - 1/4 tējk
olas - 6 gab.
cukurs - 2 glāzes
mīkstināts sviests - 200 g
rīvēta citrona miziņa - 2 tējk
citronu sula - 2 ēd.k. l.
dabīgais jogurts...

Šokolādes pekanriekstu pīrāgs Reti pekanrieksti ir lielisks olbaltumvielu un nepiesātināto tauku avots, tāpēc nejūtieties pārāk vainīgs, sagriežot sev vēl vienu šī smilšu kūkas pīrāga šķēli...

Sastāvdaļas:

rūgta šokolāde - 100 g
sviests - 50 g
medus - 200 g
cukurs - 100 g
olas - 2 gab.
gatava smilšu kūkas mīkla - 150 g
pekanriekstu pusītes (un...

Katra saimniece noteikti ir saskārusies ar šādu situāciju, kad uz sliekšņa pēkšņi parādījās viesi. Skaidrs, ka tēju var atrast katrā mājā, bet ko pasniegt pie karstā dzēriena, tas ir cits jautājums. Tāpēc ātrākais un vienkāršākais veids, kā izkļūt no šīs situācijas, ir sakult pīrāgu.

Pīrāgs ar iebiezināto pienu

Ēdiens tiek pagatavots ātri un vienkārši. Garša ir maiga un gaisīga. Šīs receptes galvenais punkts ir vārīts iebiezinātais piens.

Sastāvdaļas:

• glāze miltu;
• 1 iepakojums cepamā pulvera;
• glāze cukura;
• glāze piena;
• apmēram 4 olas;
• 0,5 banka vārīta kondensētā piena;
• 50 grami rozīņu.

Ēdienu gatavošana

1. Vispirms jāsakuļ olas ar 2/3 iebiezinātā piena. Labāk ir izmantot maisītāju vai blenderi. Manuāli sasniegt vēlamo rezultātu būs grūti.
2. Tur izsijā miltus un pievieno rozīnes, kas iepriekš nomazgātas ar verdošu ūdeni. Saputo.
3. Šķidro mīklu lej veidnē un cep uz mazas uguns apmēram pusstundu.
4. Atlikušo iebiezināto pienu nedaudz uzsilda un pārlej ar gatavo kūku. Ielieciet izslēgtā siltā cepeškrāsnī impregnēšanai.

Gatavo pīrāgu ar vārītu iebiezināto pienu pēc pilnīgas atdzesēšanas var pārkaisa ar pūdercukuru vai rīvētu šokolādi. Viss ģeniālais ir vienkāršs!

Šokolādes pīrāgs

Lai pagatavotu šādu ēdienu, nav nepieciešamas īpašas prasmes. Pietiek stingri ievērot recepti, devas un padomus, kas tiks sniegti zemāk.

Sastāvdaļas:

• 3 olas;
• šķipsniņa sodas / etiķa;
• 100 grami cukura vai pulvera;
• pāris ēdamkarotes kakao;
• 100 grami margarīna / sviesta;
• glāze kefīra vai raudzēta cepta piena;
• milti (tāds daudzums, lai mīkla pēc konsistences kļūtu līdzīga skābajam krējumam);
• kondensēts piens (vārīts).

Ēdienu gatavošana

1. Vispirms rūpīgi jāsaputo cukurs ar olām.
2. Pēc pilnīgas izšķīšanas būs iespējams pievienot izkausētu sviestu margarīnu vai sviestu.
3. Nākamais solis ir kefīrs. Pievieno un samaisa.
4. Pēc tam maisījumā ielej kakao, soda tiek dzēsta ar etiķi.
5. Milti ir pēdējais posms. Ir svarīgi pārliecināties, ka mīklā nav palikuši kunkuļi.
6. Šķidrumu mīklu vizuāli sadala 2-3 daļās un cep pārmaiņus apmēram 45 minūtes.
7. Atdzesētās kūkas apsmērē ar vārītu iebiezināto pienu un atstāj uz vairākām stundām vēsā vietā impregnēšanai.

Kefīra pīrāgs ar vārītu iebiezināto pienu ir ļoti garšīgs. Kā krēmu varat izmantot iegādāto (gatavu) iebiezināto pienu. Un jūs varat to pagatavot pats, tas ir daudz garšīgāks, lai gan jums ir jāpavada vismaz trīs stundas, lai to pagatavotu.

Pīrāgs ar iebiezināto pienu un riekstiem

Kas var būt labāks tējas piedeva par pīrāga šķēli? Mēs piedāvājam jūsu uzmanību vienkāršai receptei, kuras pagatavošana neaizņem daudz laika.

Sastāvdaļas:

• skābs krējums - 1 glāze;
• cukurs - 0,5 glāzes;
• sviests vai margarīns - 1 iepakojums (180-200 gr.);
• olas - 3 gabali;
• vaniļas - 1 paciņa;
• milti;
• kakao - 1 ēdamkarote;
• vārīts iebiezināts piens - 1 kanna;
• valrieksti mizoti un sasmalcināti - 1 glāze.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc cukuru ar olām un sakuļ pēc iespējas ilgāk.
2. Tālāk šajā kompozīcijā ielej izkausēto šķidro sviestu / margarīnu un vaniļu.
3. Pēc tiem sekos skābais krējums. Viss ir sajaukts.
4. Beigās ir milti. Ir nepieciešams iegūt šķidru mīklu.
5. Sadaliet iegūto maisījumu divās daļās un vienā no tām ielieciet kakao. Sajauc.
6. Cep pārmaiņus 25 minūtes.
7. Gatavojam iebiezināto pienu. Lai to izdarītu, ir vērts nedaudz iesildīties.
8. Uz vienas kūkas, kas ir atdzisusi, uzlej iebiezināto pienu un pārkaisa ar riekstiem.
9. Tad virsū liek otro kūku un procedūru atkārto.

Smilšu kūka ar iebiezinātu pienu

Pat iesācējs var tikt galā ar šī pīrāga sagatavošanu. Smilšu kārumus ir ļoti viegli pagatavot. Un pats galvenais – šī nodarbība neaizņems daudz laika un nebūs jāpavada visa diena virtuvē.

Sastāvdaļas:

• 200 grami jebkuru saldo cepumu;
• 50 grami krēmveida margarīna;
• 1,5 glāzes vārīta iebiezinātā piena;
• 0,5 citrona;
• 3 olas (dzeltenumi);
• pāris ēdamkarotes grauzdētu zemesriekstu;

Ēdienu gatavošana

1. Pirmais solis ir sasmalcināt cepumus mazās drumstalās. Šo uzdevumu var veikt manuāli vai ar blenderi.
2. Tālāk ņem mīksto krēmīgo margarīnu (var izmantot sviestu) un kārtīgi iemasē sadrupinātajos cepumos, līdz maisījums kļūst vairāk vai mazāk viendabīgs.
3. Pēc tam formu paņem un ieeļļo. Tiek izklāta sava veida kūka un vienmērīgi sadalīta pa visu laukumu.
4. Kondensēto pienu karsē atsevišķi (ne daudz), lai tas kļūtu mīkstāks. Tam pievieno dzeltenumus, sasmalcinātus zemesriekstus un puscitrona sulu. Jaukti.
5. Iegūto maisījumu lej kūkā un liek cepeškrāsnī cepšanai, kuras laiks ir aptuveni 30 minūtes.

Šāds smilšu kūkas pīrāgs ar vārītu iebiezināto pienu var pārsteigt ikvienu cilvēku ar savu neparasto garšu. Viss strādā tiem, kas cenšas un cenšas. Veiksmi!

Biskvīts ar iebiezināto pienu

Biskvīts ir gan vienkāršs, gan sarežģīts pīrāgs. Tālu no visiem tas izrādās sulīgs, augsts, bez sodas garšas. Šī recepte atklās visus tās veiksmīgas sagatavošanas noslēpumus un smalkumus.

Sastāvdaļas:

• 5 vidējas olas;
• 1 glāze cukura;
• 1 glāze miltu;
• 1,5 glāzes vārīta iebiezinātā piena.

Ēdienu gatavošana

1. Sākumā jāsaka, ka olām jābūt no ledusskapja (vēsām). Tos ievieto šaurā, bet augstā traukā kopā ar cukuru. Jāsit ilgi un smagi. Vislabāk ir izmantot jaudīgu blenderi. Putošanas laikā varat ieturēt pārtraukumus, bet beigās maisījumam vajadzētu dubultot.
2. Tiklīdz putas ir pastiprinājušās, var viegli ieber miltus un samaisīt, lai nepaliek kunkuļi.
3. Mīklu lej veidnē un cep apmēram 40 minūtes.
4. Pagaidiet, līdz tas pilnībā atdziest, pēc tam pārgrieziet kūku uz pusēm.
5. Vidu ieziež ar vārītu iebiezināto pienu.

Biskvīta pīrāgam ar vārītu iebiezināto pienu krēmu vislabāk pagatavot pašam, tas ir garšīgāk. Nopirkusi veikalā parasto iebiezināto pienu, vajag vārīt 3 stundas un viss.

"Ļoti garšīgi" novēl labu apetīti! Un noteikti izmēģiniet un.