Mencu ikru salāti: dažādas gatavošanas iespējas. Mencu ikri: ieguvumi un kaitējums, sviestmaižu un salātu receptes

Tuvojas Lācara sestdiena, diena, kad ierasts gatavot ēdienus no ikriem (nu, protams, galvenā kaviāra diena gastronomiskā ziņā)). Vairākas receptes, varianti, (atbilde uz jautājumu "kāpēc ir supermazie katliņi 50 un 100 ml") un pāris foto zem griezuma...

Cepts kaviārs

Tuvojas Lācara sestdiena, diena, kad par godu svētkiem pieņemts gatavot ēdienus ar ikriem, nolēmām izlikt pavisam vienkāršus cepamo ikru variantus Laba piedeva sviestmaizēm un pankūkām ar ikriem. Pasniegšana ar garšvielām (piem. podiņos)), tas ir ļoti reprezentabls ēdiens, ar kuru var pacienāt viesus un iepriecināt savus, diezgan izsalkušos gavēņus. :) .

KAVIĀRS CEPTS. IKRJANIKI. 4 IESPĒJAS.

Kaviārs tiek "ķerts" divos veidos. Pirmais un labākais veids ir tad, ja svaigās zivīs (karpas, karpas, līdakas ..) ir ikri. Otrs veids ir tad, kad veikalā sastopaties ar svaigi saldētiem ikriem (mencu, kā šajā konkrētajā receptē). Tālāk norādītās receptes ir piemērotas gan svaigam, gan saldētam ikram.

Dažkārt kulinārijas draugi domāja, kādam nolūkam ir katli (čuguna, tērauda vai keramikas) ar tilpumu tikai 50 ml vai 10 ml. Tātad, tieši šim. Kaviāra cepšanai.)

GATAVOŠANAS SHĒMA.

GALVENĀ DAĻA.

Noskalo kaviāru, vienlaikus cenšoties nesabojāt olnīcu (plēvi, kurā kaviārs ir ievietots).

Ja mencu ikri ir sasaluši, tad to iepriekš vajadzētu atkausēt. (Ja olšūnas ir bojātas, tad noskalojiet tās stadijā, kad ikri nav pilnībā atkusuši, ļaujiet ūdenim notecēt, tad ievietojiet bļodā, ar dakšiņu izmakšķerējiet no ikriem olnīcas).

Nomazgātos ikri liek nasito un ļauj ūdenim notecēt.Ar nazi iedur zem plēves,izdara iegriezumus gar un tālāk ar diviem pirkstiem izspiež kaviāru ar labo roku,turot kreiso olnīcu(plēvi).Atlaid kaviārs no filmām.

Bļodā samaisiet kaviāru ar dakšiņu.

Kaviārs olnīcās, labajā pusē, olnīcas atbrīvotas no ikriem

Kaviārs atbrīvots no olnīcām un ceptiem sīpoliem

Kreisajā pusē ikri ar sīpoliem (necepti), labajā maltā gaļa ar maizi

Kaviāra cepšanai ir daudz variāciju (to var vienkārši apcept uz pannas un pagatavot mazas pankūkas, kuras sauc par ikriem). Zemāk ir 4 iespējas. Visos gadījumos jāatceras, ka kaviārs ir jācep vai jācep, par ko liecina kaviāra krāsas maiņa. Vēl jāpārbauda gatavība individuāli (katram dažādas cepeškrāsns), kam izvelk formu ar ikriem, ar dakšiņu sadursta pašā centrā un paskaties, vai ikri ir mainījuši krāsu, vai ir gatavs. Laiks ir atkarīgs no formas lieluma (dziļuma). Uzziņai, kaviārs 250 ml katlā (skat. "katli" foto), cepts 220-225C, būs gatavs 40-50 minūtēs. Nelielos kaviāra traukos, ar tilpumu 50 vai 100 ml, tas būs gatavs agrāk.

№1 IKVIĀRS, KAS CEPTS AR SĪPOLU. Vienkāršākais un ātrākais variants.

Uz 500g kaviāra. Sīpolu (apmēram 200g), sīpolu sagriež ļoti smalki, sajauc ar ikriem, sāli, pievieno melnajiem pipariem, pievieno 4 ēdamkarotes auksta ūdens.Formiņas ieziež ar rafinētu saulespuķu eļļu un piepilda ar malto ikriem. Formas ar tilpumu 250 ml cep 40 līdz 50 minūtes 220C temperatūrā. Cep 50 ml veidnēs apmēram 25 minūtes.




№2 IKVIĀRS, CEPTS AR SĪPOLU UN MAIZI. Viens no labākajiem variantiem.

Uz 500g kaviāra. Sīpoli - 2 gab. vidēja izmēra (apmēram 200-300g), sagriež nelielos kubiņos, apcep rafinētā saulespuķu eļļā (skat. foto) Sasmalcina kaltētas baltmaizes (250-350 g), sasmalcina un sajauc ar ikriem un sīpoliem. Garšojiet ar sāli un pipariem. Ja maize ir pilnībā izžuvusi, tad ir vērts to nolaist aukstā vārītajā ūdenī un nedaudz saspaidot (!) un pievienot maltajai gaļai.Liek, kā šajā gadījumā, uz porciju pannām ar kārtu ne vairāk kā 1 cm (pannas pārklāj ar vākiem vai foliju un cep 220C 20 (vai nedaudz vairāk) minūtes (ja 250 ml katlos, tad laiks 40-50 minūtes).



№3 SKABĀ KRĒJUMĀ VAI CIETĀ KRĒJĀ CEPTI KAVIĀRI. Ļoti garšīgs variants.

Uz 500g kaviāra. Sīpolu 200-300 g, sagriež nelielos kubiņos (var būt jēls, bet labāk cepts eļļā), sajauc ar ikriem, pievieno saldo krējumu vai biezu zemniecisku krējumu. Skābā krējuma vai krējuma daudzums ir ļoti mainīgs! Šajā gadījumā uz 500 g kaviāra tika ņemta gandrīz glāze (250 ml) bieza saldā krējuma.Sāls, garšviela ar melnajiem maltiem pipariem. Cep 220C 250 ml katlos apmēram 40-50 minūtes.

Ļoti garšīga un skaista ir versija ar krējumu un sīpoliem.

№4 IKVIĀRS, KAS CEPTS AR MAIZI, KRĒJUMU, OLAS DZELTENUMU.

Uz 500 g kaviāra. Sīpolus - 200-300g, sagriež nelielos kubiņos (labāk cept eļļā), pievieno kaltētu baltmaizes drupatu - 250g, 1 jēlas olas dzeltenumu un 2-4 ēdamkarotes krējuma vai bieza krējuma. Sāls pēc garšas, apkaisa ar melnajiem pipariem. Var cept pankūku formā, var cept katliņos (ja katli ir 250 ml, tad cep 220C 40-50 minūtes). (Nav labākais variants pēc ieraksta autoru domām!).


PIEZĪMES.

Maltajiem ikriem maizes vietā var pievienot 2 ēdamkarotes mannas, tādā gadījumā maltā gaļa jāliek ledusskapī uz vismaz 30 minūtēm, lai manna uzbriest. Var pievienot 2-4 ēdamkarotes miltu, kurus vispirms nedaudz apcep uz pannas līdz krēmīgai konsistencei. Tomēr vislabākais ir maizes variants.

Malto kaviāru (ja tam pievieno miltus, mannu vai maizi) var pagatavot pannā mazu pankūku formā (posta autoriem ir slinkums cept - formās ir vieglāk un labāk).

Jūs varat pagatavot olu kulteni ar ikriem.
Foto Nr.1 ​​tikai 250 ml traukos

Vispārējs fotoattēls, nedaudz drūms)

Kaviāra garša un priekšrocības nevienu neatstāj vienaldzīgu. Zivju produkti ir bagāti ar olbaltumvielām, taukiem, vitamīnu elementiem. Ārsti izraksta kaviāru pilnvērtīgam un uzlabotam uzturam. Īpaši izceļas mencu ikri. Preci var iegādāties lielveikalā.

Bet augstākās kvalitātes delikatese ir mājās gatavoti produkti. Izmantojot kulinārijas ieteikumus mencu ikru sālīšanai mājās, varat pagatavot nepārspējamu veselīgu cienastu.

Cik viegli ir sālīt

Olas zivīs atrodas atsevišķos dobumos, ko sauc par olnīcām, tās savieno plāna plēve. Pirms kaviāra sālīšanas plēve jāsadala. Rūpniecībā atdalīšanai izmanto īpašu sietu. Mājas apstākļi ļauj sālīt mencu ikru produktu gan olnīcās, gan bez tām.

Sālīšanai ņem ikri 150 gramu apjomā un lielu karoti rupjās sāls. Jūs varat pagatavot sāls šķīdumu ugunsizturīgā krūzē, kuras tilpums ir 300 ml. vai katliņā. Izvēlētajos traukos ielej sāli, tajā ielej verdošu ūdeni. Šķidrumu maisa, līdz kristāli izšķīst.

Šķīdums jāielej stikla traukā, un tajā uz 5 minūtēm jāieliek mencu ikri. Pēc piecām minūtēm produktus viegli maisa. Karstā ūdenī plēves ir viegli atdalāmas. Ja no pirmā piegājiena nebija iespējams atbrīvot olas no olām, procedūra tiek atkārtota, tikai stingri jāievēro laiks, ja tas tiek pārsniegts, olas pārāk sacietēs.

Kad yastyki attālinās, tos krata, līdz plēves beidzot tiek atdalītas. Turpmākām darbībām jāizmanto siets. Ievietojuši tajā mencu produktus, viņi sāk to kratīt pa sietu no vienas puses uz otru. Atlikušajām plēvēm būs jānosēžas uz sieta dibena.

Mencu ikri rūpīgi jāpārliek stikla traukā, kurā sālīti ledusskapī glabāsies apmēram 3 dienas.

Padoms: Tīrā, sausā traukā hermētiski noslēgtu, sālītu kaviāra masu var uzglabāt līdz 10 dienām.

Klasisks veids

Sālīšanai ņem 700 gramus svaigu mencu ikru, 2 lielas karotes sāls un pusotru litru ūdens. Ja viņi vēlas marinēt produktu, viņi sagatavo sālījuma šķidrumu: ūdeni apvieno ar sāli, sastāvdaļas sajauc, šķīdumu uzvāra. Ja tiek izmantoti saldēti produkti, tie ir jāatkausē.

Lai sālītu olas, tās jāatbrīvo no olām. Jebkurš veidojums uz produkta tiek noņemts, lai neradītu rūgtumu. Visus kaviārus nekavējoties ielej karstā sālījumā un ātri samaisa. Pēc tam uzlieciet to uz marles gabala vai caurdura, novietojiet trauku ar produktu virs kastroļa vai spaiņa un atstājiet uz pāris stundām, lai ūdens būtu pilnībā stikls.

Produktus liek puslitra stikla burkā, patērē vai liek ledusskapja plauktā. Sāļo gardumu var smērēt uz sviestmaizēm, pievienot salātiem, pīrāgam vai citam ēdienam. Ja jūs sāli saskaņā ar šo recepti, tas izrādās ļoti garšīgs.

Padoms: ja sālītajiem mencu ikriem pēc garšas pievienosiet nedaudz zaļo sīpolu un krēmsieru, iegūsiet gardu brokastu kaviāra pastu.

Mencu produktus varat sālīt, pievienojot sviestu un majonēzi, ja vēlaties mājās gatavotu kaviāra eļļu. Kaviārs (uz kilogramu) būs jāsajauc ar sviestu (150 grami) un apmēram 180 gramiem majonēzes. Masu pāris stundas atstāj aukstumā, pēc tam izmanto.

oriģinālā recepte

Kaviārs būs jāielādē tasītē. Mencu ikru attīrīšanai no plēvēm būs nepieciešams asu makšķerēšanas nazis, veicot glītas, bet ātras un biežas kustības.

Tiek gatavota Rapa (ūdens ar lielu sāli). Uz litru šķidruma vajag 100 gramus sāls kristālu. Šķīdumam vajadzētu vārīties. Karstu sālījumu ielej traukā ar olām. Maisa ar dakšiņu apmēram 3 minūtes.

Šķīdumu notecina, pagatavo svaigu, atkal ielej mencu produktā. Trīs minūtes visu atkal sajauc, procesā uz dakšiņas tiek uztītas dažas plēves. Sālījumu notecina, pārējās plēves velmētu tumšu gabaliņu veidā atlasa un izmet. Parasti to ir maz, tāpēc posms ir vienkāršs.

Trešo reizi sagatavo un vāra sāls šķīdumu. Pārlej tiem ikru produktu, labi samaisot kompozīciju. Šķidrums būs viegls un gandrīz caurspīdīgs. Mencu ikru produktu izklāj uz sietiņa ar maziem caurumiem, lai 10 vai 15 minūtes varētu iztukšot lieko ūdeni.

Padoms: Sieta vietā olas var izklāt apmēram 5 centimetrus biezā kārtā uz leņķa dēļa, ūdens ātri notecēs.

Ņem tīru litru burku, tajā ielej saulespuķu eļļu, pietiek ar divām lielām karotēm. Banka ir piepildīta ar mencu olām par 75 procentiem. Ņem tējkaroti ar sāli, kas iebērta ar slidkalniņu, ielej burkā, produktus ar sāli sajauc ar dakšiņu. Virsū pievieno kaviāru, bet to vajadzētu pārklāt ar piecu milimetru saulespuķu eļļas slāni.

Stikla trauka nosegšanai izmanto plastmasas vāku. Produkts tiek izsālīts pāris stundu laikā, pastiprinātam efektam var likt uz nakti ledusskapī. Ar šo metodi iespējams iegūt irdenus, viegli sālītu, maigu mencu ikru produktus, tiem ir dzeltenīga nokrāsa un nav zivju smaržas.

Sviestmaizes ar ikriem ir ne tikai galda noformējums un gards cienasts, bet arī īsta vitamīnu krātuve. Neapstrīdami līderi ir melnie ikri un lašu ikri. Ir daudz recepšu svētku uzkodām ar to pievienošanu. Tomēr, ja mēs runājam par šī produkta labvēlīgajām īpašībām, tad mencu ikri nav sliktāki nekā tā dārgākie kolēģi.

Kas ir šī zivs un kur tā dzīvo

Menca ir mencu dzimtas mencu kārtas rayspuru zivju ģints. Tas galvenokārt atrodams okeāna ūdeņos. Vispopulārākais un lielākais (līdz 180-200 cm garumā un 96 kg svarā) ir Atlantijas okeāns. Klusais okeāns ir nedaudz mazāks. Viņi zvejo Norvēģijas, Islandes, Lielbritānijas ūdeņos.

Mencas zivs ir iegarena, ar lielu galvu un izvirzītu augšžokli. Uz zoda ir vienas gaļīgas ūsas. Viņas zvīņas ir mazas, var būt zaļganā, dzeltenīgā vai brūnā krāsā ar tumšiem plankumiem uz muguras, vēders ir balts. Mencas gaļa ir viegla, sulīga.

Mencas nosaukuma izcelsmei ir divas versijas. Pirmais: tāpēc, ka gaļa kaltēšanas laikā saplaisā, otrs: tāpēc, ka zivju bari, pārvietojot, rada raksturīgu sprakšķēšanu.

Mencas dzīvo ilgu laiku - līdz 25 gadiem, atkarībā no sugas un dzīvotnes. Aug visu mūžu. Dažas sugas sasniedz pubertāti 3-4 gadu vecumā, citas vēlāk. Tā kaviārs ir mazs, viendabīgs, viegls, vienmērīgas konsistences.

Krievijā pašas zivis galvenokārt tiek importētas saldētā veidā un konservētu kaviāru. Neskatoties uz sāls un konservantu klātbūtni, šādi pagatavotais gardums saglabā lielāko daļu noderīgo īpašību.

Viss, kas nepieciešams veselībai

Mencu ikri satur gandrīz visus populāros vitamīnus, makro un mikroelementus.

Vitamīni:

  • A – spēcīgs antioksidants, palēnina novecošanās procesus, cīnās ar brīvajiem radikāļiem; uzlabo ādas, matu, nagu izskatu; atbalsta gremošanas sistēmas un redzes veselību;
  • E - galvenais vitamīns, kas atbild par jaunību un skaistumu; rūpējas par reproduktīvās sistēmas veselību gan sievietēm, gan vīriešiem; regulē hormonu ražošanu; piemīt antioksidanta īpašības;
  • C - vitamīns, kas stiprina imūnsistēmu; saglabā ādas un asinsvadu elastību; cīnās pret vīrusiem un baktērijām; piemīt antioksidanta īpašības;
  • D - uzlabo vielmaiņas procesus organismā; nepieciešami veseliem kauliem, zobiem un locītavām; atbildīgs par matu un nagu skaistumu;
  • B grupa - šie vitamīni ir atbildīgi par daudziem procesiem organismā, jo īpaši par nervu sistēmas veselību, gremošanas orgānu un smadzeņu darbību; uzlabot izskatu.

Mencu ikri ir arī bagāti ar makro un mikroelementiem. Tas satur fosforu, nātriju, kāliju, magniju, cinku, jodu un kalciju. Kālijs un magnijs baro un stiprina sirds muskuli, uztur nervu sistēmas veselību. Kalcijs kombinācijā ar fosforu ir atbildīgs par kaulu un zobu izturību, locītavu elastību. Cinks ir būtisks seksuālajai veselībai, īpaši vīriešiem. Nātrijs stimulē ūdens-sāļu metabolismu organismā, asins, limfas un citu ķermeņa šķidrumu sastāvu. Un jods ir vairogdziedzera veselība un augsts intelekts.

Turklāt ikri satur omega-3 taukskābes. Tie ir atbildīgi par "labā" un "sliktā" holesterīna regulēšanu, rūpējas par sirds un asinsvadu veselību, kā arī novērš priekšlaicīgu novecošanos.

Atbalsts ķermeņa funkcijām

Noderīgās vielas mencu ikros satur tādā daudzumā un tādā proporcijā, ka tas pārvēršas gandrīz par multivitamīnu un minerālu kompleksu. Slikts, nabadzīgs, vienmuļš uzturs ir slikta izskata, spēka zuduma un daudzu slimību cēlonis. Mencu ikru ēšana padarīs diētu bagātāku un barojošāku. Turklāt tas ir bagāts ar olbaltumvielām viegli sagremojamā veidā.

Protams, pāris karotes šī produkta dienā neaizstās labu uzturu un nekļūs par panaceju. Tomēr tiek parādīts:


Vienā vai otrā pakāpē kaviāra sastāvā esošie elementi pozitīvi ietekmē visas ķermeņa pamatfunkcijas. Tās ir vielmaiņa, gremošanas sistēma, nervu sistēma, smadzeņu darbība, muskuļu un reproduktīvās funkcijas. Produkts stiprinās ķermeni no iekšpuses un uzlabos izskatu.

Gaida bērniņu

Grūtniecība ir periods, kad jums rūpīgi jāuzrauga jūsu dzīvesveids kopumā un jo īpaši uzturs. Topošajai māmiņai jāsaglabā ne tikai veselība, bet arī jārūpējas, lai mazulis saņemtu visu, kas nepieciešams pareizai augšanai un veidošanās procesam.

Pateicoties mencu kaviāra vitamīnu un minerālvielu krājumam, šis produkts sniegs beznosacījumu ieguvumus topošās māmiņas ķermenim. Un augļa veidošanai ir nepieciešams viegli sagremojams proteīns.

Tomēr šo produktu nedrīkst ļaunprātīgi izmantot grūtniecības laikā. Īpaši konservētā veidā. Sievietes ķermenis ir pakļauts tūskai, un galda sāls pārpalikums var saasināt šo stāvokli. Turklāt šajā periodā alerģisku reakciju un individuālās neiecietības risks ir īpaši augsts, un jebkurš kaviārs ir spēcīgs alergēns.

Grūtniecības laikā īpaši svarīgi ir ievērot mēru visā un ieklausīties savā ķermenī, lai nekaitētu sev vai mazulim. Bet zīdīšanas laikā labāk ir atteikties no ikriem, tāpēc šis produkts bērnam var izraisīt alerģiju.

Kurš nevar un kāpēc

Jebkuram produktam, pat visnoderīgākajam, ir kontrindikācijas. Mencu ikri nav izņēmums. Tas nav piemērots visiem cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret zivīm un jūras veltēm. Bērniem līdz trīs gadu vecumam no šī produkta labāk atturēties.

Kaviārs, īpaši konservētā veidā, var izraisīt nieru un žultspūšļa akmeņu veidošanos. Tāpēc cilvēkiem ar šīm slimībām labāk no tā atteikties, bet tiem, kam ir nosliece – ierobežot daudzumu.

Cilvēkiem ar noslieci uz tūsku arī nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo delikatesi. Turklāt sāls paaugstina asinsspiedienu, kas nozīmē, ka tas var kaitēt hipertensijas pacientiem.

Un D vitamīna pārpalikums var izraisīt sāļu nogulsnēšanos. Tas ir nevēlami locītavu un asinsvadu veselībai, rada papildu slogu nierēm.

Tomēr visas kontrindikācijas notiek tikai tad, ja mencu ikri tiek patērēti neierobežotā daudzumā. Jebkura ēdiena pārēšanās nenāks par labu. Kas attiecas uz ikriem, tad to daudzumu labāk ierobežot līdz dažām karotēm dienā – uz sviestmaizes vai salātos, kombinācijā ar citiem produktiem.

Ne tikai no iekšpuses, bet arī no ārpuses

Ar visu vitamīnu, makro un mikroelementu pārpilnību mencu ikriem ir zems kaloriju saturs - ne vairāk kā 180 kcal uz 100 gramiem produkta. Tas ir saistīts ar faktu, ka tajā ir daudz olbaltumvielu un praktiski nav ogļhidrātu.

Olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu attiecība 100 g:

Pateicoties šai attiecībai, mencu ikri ir piemēroti diētiskajam uzturam. Tomēr labāk, ja tas nav konservēts, bet gan svaigs vai saldēts. Tas satur olbaltumvielas, un vitamīnu komplekss noderēs ar vienpusīgu diētu.

Antioksidantu un vitamīnu klātbūtne sastāvā padara mencu kaviāru par vērtīgu kosmētikas līdzekli. Sejas maska ​​no šī produkta uzlabo asinsriti un ādas krāsu, izlīdzina grumbas, savelk ovālu. Regulāri lietojot, tas var padarīt izskatu jaunāku un ziedošāku, it īpaši, ja to lietojat ne tikai ārpusē, bet arī iekšpusē.

Kosmētiskajai maskai nevajag konservētu ikru. Produktu ar karoti samīca viendabīgā masā un uzklāj uz tīras ādas, tāpat kā visas pārējās maskas - uz 15-20 minūtēm. Pēc tam tas jānomazgā un uz sejas jāuzklāj piemērots krēms. Pēc izvēles varat pievienot kaviāra maskai un citas dabīgas sastāvdaļas, kas piemērotas ādas tipam - olu dzeltenumus, medu, augu eļļas. Bet tas ir labs tīrākajā veidā.

Kā pagatavot zivis un kaviāru

Konservēti mencu ikri ir ideāli piemēroti auksto uzkodu, īpaši sviestmaižu, pagatavošanai. Sagatavojiet ar tā lietošanu mērces un salātus. Svaigi vai saldēti ikri tiek izmantoti arī karstajiem ēdieniem, piemēram, tvaicētām diētiskām kotletēm, biezām mērcēm makaroniem. Mencu ikru ēdieni ir piemēroti gan svētku galdam, gan ikdienas lietošanai. Sviestmaizes ir labas kā uzkodas vai brokastis.

Kas attiecas uz pašu mencu, tad to var pagatavot tāpat kā jebkuru citu zivi – vārīt, cept, cept, tvaicēt. Tas tiek pagatavots ātri (20-30 minūšu laikā) un viegli. Piemērots zupām, uzkodām, pamatēdieniem. Garšīgi sālīti, kūpināti un žāvēti. Tvaicējot, tas ir ideāli piemērots diētiskajam uzturam, jo ​​tajā ir maz tauku un daudz viegli sagremojamu proteīnu ar zemu kaloriju saturu.

sviestmaizes

Runājot par receptēm ar ikriem, pirmā lieta, kas nāk prātā, ir sviestmaizes. To var vienkārši smērēt uz maizes un ēst ar tēju, vai arī pievienot citas sastāvdaļas, strādāt pie dizaina un iegūt svētku galda cienīgu ēdienu.

Sviestmaize ar mencu ikriem

Sastāvdaļas:

  • 50 g mazsālīta kaviāra;
  • 25 g sviesta;
  • 4 Borodino maizes šķēles;
  • 2 cieti vārītas olas;
  • 1 tējkarote augu eļļas;
  • piparu maisījums;
  • zaļumi.

Gatavošanas metode:

  1. Olas nomizo, sagriež uz pusēm, izvelk dzeltenumus un saputo ar sviestu;
  2. Vāveres sagriež aprindās;
  3. Maizi sagriež mazās šķēlēs un viegli apcep uz pannas ar augu eļļu;
  4. Maizi pārziež ar dzeltenuma-eļļas masu, virsū uzliek proteīna apli, tā centrā - tējkaroti kaviāra;
  5. Pipari pēc garšas, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.

Sviestmaizes ar mencu kaviāra pastu

Sastāvdaļas:

  • 10 maizes šķēles;
  • 100 g sviesta;
  • 100 g kausēta siera;
  • 100 g mazsālīta mencas kaviāra;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • 0,5 tējkarotes žāvētas paprikas;
  • 0,5 tējkarotes citrona miziņas;
  • melnie pipari, diļļu zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode

  1. Mīkstinātu sviestu sajauc ar kausētu sieru un ikriem, kārtīgi samaisa;
  2. Ar nazi smalki sakapā ķiplokus un dilles, pievieno masai kopā ar pipariem, papriku un miziņu;
  3. Maizes šķēles pārziež ar makaroniem, pasniedz.

Šādas sviestmaizes tiek gatavotas vienkārši pēc pirmās un otrās receptes, no pieejamajām sastāvdaļām, vienlaikus garšīgas un elegantas.

Salāti

Mencu ikri ar savu patīkamo garšu rotās jebkurus salātus ar dārzeņiem, zivīm, sieriem, vārītām olām.

Salāti ar mencu ikriem ar olu un zaļumiem

Sastāvdaļas:

  • 1 bundža sālīta mencas kaviāra;
  • 3 cieti vārītas vistas olas;
  • ķekars dilles;
  • 3 art. karotes majonēzes.

Gatavošanas metode:

  1. Ielieciet kaviāru bļodā un samaisiet ar dakšiņu;
  2. Nomizojiet un sasmalciniet olas uz rupjās rīves, pārnesiet uz ikriem;
  3. Smalki sagrieziet diļļu zaļumus, pievienojiet kaviāra un olu maisījumam;
  4. Garšojiet salātus ar majonēzi, ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām, tad pasniedziet.

Šos salātus var pasniegt kā neatkarīgu uzkodu, vai arī to var izmantot kā pildījumu tartlešu pildīšanai. Mencu ikru salāti ar svaigu gurķi, papriku ir garšīgi. Vārītu rīsu pievienošana padarīs uzkodu apmierinošāku.

Galvenais ir nekļūdīties ar izvēli

Lai mencu ikri atbilstu deklarētajām īpašībām un sniegtu maksimālu labumu ķermenim, ir svarīgi to pareizi izvēlēties. Kaviāram jābūt svaigam un kvalitatīvam. Labāk ir iegādāties šo produktu stikla burkā, lai redzētu, kā tas izskatās. Viņas graudi ir mazi, taču tiem jābūt skaidri redzamiem.

Ja kanna ir metāla, tā ir jāsakrata. Kvalitatīvs produkts pilnībā piepilda trauku, cieši iesaiņots, tāpēc tas nepārplūdīs un neradīs nekādas skaņas. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība ražošanas datumam, GOST, informācijai par ražotāju.

Atverot burku, varat novērtēt citas tās īpašības. Labs kaviārs:

  • gaiši dzeltena nokrāsa;
  • patīkama zivju smarža;
  • viendabīgs un vienmērīgi mitrs;
  • ne pārāk sāļš.

Tajā pašā laikā uz mēles ir jūtami tāda paša izmēra graudi. Nedrīkst būt plēvēm, trombiem, gabaliņiem un asinīm.

Mencu ikri jāuzglabā atbilstošos apstākļos gan veikalā, gan mājās. Tāpat kā visiem zivju produktiem, tai ir nepieciešama vēsa temperatūra, ideāla vieta tam ir ledusskapis. Tajā pašā laikā tas ir lēts - vidēji Krievijā 30-40 rubļi uz 100 gramiem. Cena ir vēl viens faktors, kas jāņem vērā, pērkot. Ja tas ir zemāks par deklarētajiem 30 rubļiem, tad šis produkts, visticamāk, nebūs augstas kvalitātes.

Noderīgus padomus mencu ikru izvēlei var atrast šajā videoklipā:

Mencu ikri ir uzturvielām bagāts ēdiens, kas tiks parādīts ikvienam. Tajā pašā laikā tam ir minimālas kontrindikācijas. Viņa spēj dažādot jebkuru ēdienkarti un padarīt to noderīgāku. Savu īpašību ziņā tas nav daudz zemāks par melnajiem un sarkanajiem kolēģiem, vienlaikus ir daudz lētāks un pieejamāks. Un, pamatojoties uz šiem ikriem, jūs varat pagatavot daudz interesantu ēdienu.


Saskarsmē ar

Soli pa solim receptes sviestmaizēm ar mencu ikriem: ola, tomāti un melnā maize, ar vārītu mencu kaviāru, majonēzi un zaļumiem, mencu ikri krējuma veidā uz Borodino maizes

2018-01-15 Irina Naumova

Novērtējums
recepte

9832

Laiks
(min)

porcijas
(cilvēki)

100 gramos gatavā ēdiena

8 gr.

5 gr.

ogļhidrāti

20 gr.

158 kcal.

1. variants: klasiskas sviestmaizes ar mencu ikriem

Sviestmaizes ar mencu ikriem ir piemērotas brokastīm vai uzkodām, kā arī svētku galdam. Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un gatavā ēdiena pasniegšanas formas. Tradicionālajām sviestmaizēm vislabāk ir izmantot parasto melno maizi vai Borodino.

Sastāvdaļas:

  • simts gramu mencu kaviāra;
  • divi pētersīļu zariņi;
  • šķipsniņa paprikas maisījuma;
  • divas vistas olas;
  • trīsdesmit grami eļļas plūmju;
  • viens tomāts;
  • piecas melnās maizes šķēles.

Soli pa solim recepte sviestmaizēm ar mencu ikriem

Noskalojiet vistas olas, noņemiet izkārnījumu un spalvu daļiņas, ja tādas ir. Ielieciet bļodā un piepildiet ar aukstu ūdeni. Ieber pāris šķipsniņas sāls un vāra uz lēnas uguns apmēram ceturtdaļu stundas.

Vārītās olas atdzesē aukstā ūdenī, pēc tam noņem čaumalu.

Olas pārgriežam uz pusēm. Novietojiet dzeltenumus malā un sagrieziet baltumus apļos.

Ielieciet sviestu bļodā ar vistas dzeltenumiem, pipariem un sasmalciniet ar dakšiņu līdz gludai.

Maizes šķēles apgrauzdē sausā pannā bez eļļas vai tosterī.

Tagad maizi pārziežam ar olu masu, vidū ieliekam proteīna apli. Tādā pašā veidā sagatavojiet piecus gabalus.

Atveriet mencu ikru burciņu. Olas baltuma vidū ielieciet vienu vai divas tējkarotes kaviāra.

Tomātus nomazgā, noņem kātiņa pamatni un sagriež plānās šķēlītēs. Katrai sviestmaizītei uzlieciet divas lietas abās olbaltumvielu pusēs ar ikriem.

Ievietojiet stūrī nelielu svaigu pētersīļu zariņu, vispirms nomazgājiet un nosusiniet.

Apkaisiet gatavās sviestmaizes no Pepper Mix dzirnavām un pasniedziet.

2. iespēja: ātra mencu ikru sviestmaižu recepte

Divdesmit minūšu laikā jūs varat pagatavot gardas sviestmaizes ar mencu ikriem. Tikai smērēt uz maizes ir garlaicīgi un nav interesanti. Kaviāru saputosim ar majonēzi, var arī ar sviestu, pievienojam nedaudz sīpolu - uzkoda gatava.

Sastāvdaļas:

  • mencu ikru burka;
  • ceturtdaļa sarkanā sīpola;
  • divas ēdamkarotes plūmju eļļas vai majonēzes;
  • sešas maizes vai klaipa šķēles;
  • divi svaigu diļļu zariņi.

Kā ātri pagatavot sviestmaizes ar mencu ikriem

Sīpolus labāk ņemt sarkanā krāsā. Mēs to notīrām, sagriežam mazos kvadrātiņos.

Ielieciet sīpolu bļodā, pievienojiet tam mencu ikri un majonēzi, to var aizstāt ar sviestu.

Ar putojamo slotiņu visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai pastētei.

Maizi vai kukulīti var nedaudz pažāvēt tosterī.

Nomazgājiet dilles, sasmalciniet ar nazi un nosusiniet.

Uzklājiet pastēti uz grauzdētas maizes un apkaisa ar nedaudz dillēm.

Šīs sviestmaizes var pasniegt ar svaigu dārzeņu salātiem. Lielisks variants brokastīm.

3. iespēja: sviestmaizes ar mencu ikriem pastas veidā ar kausētu sieru, ķiplokiem, zaļumiem un papriku

Šī ir daudz svētku recepte, lai gan šādu cienastu var pagatavot katru dienu. Makaroni ir ļoti garšīgi un maigi. Jūs varat smērēt uz maizes, bagetes, klaipu vai maizes pēc saviem ieskatiem.

Sastāvdaļas:

  • astoņas līdz desmit maizes šķēles;
  • simts gramu eļļas noteces;
  • simts gramu kausēta siera;
  • simts gramu nedaudz sālīta mencas ikru;
  • trīs diļļu zariņi;
  • paprikas maisījums - divas šķipsniņas;
  • viena ķiploka daiviņa;
  • pieci grami paprikas;
  • puse tējkarotes citrona mizas;
  • svaigs tomāts - viens gabals;
  • divi pētersīļu zariņi dekorēšanai.

Kā gatavot

Sviestu izņemam no ledusskapja un stundu mīkstinam istabas temperatūrā.

Sviestam pievieno rīvētu vai kubiņos sagrieztu kausēto sieru. Sasmalcina ar dakšiņu.

Tagad ielieciet bļodā viegli sālītu mencu kaviāru.

Ķiplokus nomizo, smalki sagriež vai izlaiž caur presi. Pievienojiet pārējām sastāvdaļām.

Noskalo dilles, nogriež saknes, ar nazi smalki sakapā zaļumus. Mēs to nosūta bļodā kopā ar melnajiem pipariem un papriku.

Visu labi samaisa.

Nomazgājiet citronu un savāciet miziņu, sajauciet to ar mērci.

Maizes šķēles pārziež ar gardiem makaroniem.

Nomazgājiet tomātu, sagrieziet plānās šķēlēs un izrotājiet sviestmaizes. Blakus šķēlītēm ielieciet pētersīļu zariņu.

4. variants: oriģinālas sviestmaizes ar mencu ikriem

Interesanta recepte, kur kaviāru vāram tieši membrānā, tad sagriežam šķīvjos un pagatavojam skaistu un garšīgu sviestmaizi.

Sastāvdaļas:

  • četri gabaliņi svaigu mencu ikru membrānā;
  • pusgalvas sīpolu;
  • divas majonēzes tabulas;
  • maizes šķēles sviestmaizēm - cik tas prasīs;
  • četri diļļu zariņi;
  • viena lauru lapa;
  • melnie pipari - pēc garšas;
  • zaļās salātu lapas dekorēšanai;
  • pētersīļi dekorēšanai.

Soli pa solim recepte

Rūpīgi izskalojiet kaviāru, nesabojājot membrānu.

Nelielā katliņā vai kausā ielej litru ūdens un uzvāra. Ielieciet lauru lapu, piparus, nomizotu nesagrieztu sīpolu ceturtdaļu un diļļu saknes.

Kad ūdens vārās, samaziniet siltumu un uzmanīgi ievietojiet kaviāru membrānā. Vāra pusstundu, pārliecinieties, ka membrāna neplīst.

Nolejiet ūdeni, ļaujiet ikriem atdzist un sagrieziet plānās šķēlēs.

Atlikušo sīpolu sasmalcina ar nazi. Sajauc to ar majonēzi. Ja vēlaties skābo krējumu, varat to izmantot majonēzes vietā.

Samaisiet līdz gludai.

Maizi sagriež šķēlītēs, virsū liek kaviāra gredzenus un tad majonēzes mērci.

Pētersīļus nomazgā, noplēš saknes, atstāj tikai zariņus. Noskalo salātu lapas un nosusina.

Uz liela trauka kārto salātu lapas, uz tām sviestmaizes, virsū izrotājiet ar pētersīļu zariņiem.

5. iespēja: sviestmaizes ar mencu ikriem krējuma veidā uz Borodino maizes

Šeit ir recepte ļoti garšīgam un maigam krēmam ar mencu ikriem. Vislabāk to smērēt uz rudzu vai Borodino maizes.

Sastāvdaļas:

  • Finn Crisp maize - cik tas prasīs;
  • krējuma siers "Rama" - divi simti gr;
  • puse tējkarotes citrona sulas;
  • olīveļļa - ceturtdaļa tējkarotes;
  • burciņa mencu ikru.

Kā gatavot

Blendera traukā ielieciet mencu ikrus, citronu sulu, krējuma sieru, nedaudz olīveļļas. Ja vēlaties, varat to nedaudz pielāgot.

Sajauc ar blenderi līdz viendabīgai masai un uzklāj uz maizes.

Piezīme: ja jums ir svaigs, garšauglis gluds gurķis, nomazgājiet to, sagrieziet gredzenos. Tos liekam uz maizes, virsū smērējam krēmu. Tātad tas būs vēl sulīgāks un garšīgāks.

6. iespēja: sviestmaizes ar mencu ikriem un bulgāru pipariem

Pēc šīs receptes vajag svaigus mencu ikrus, tos izvārīsim, sagriezīsim gredzenos un pagatavosim gardas sviestmaizes ar saldajiem pipariem, sarkanajiem sīpoliem, kečupu un majonēzi.

Sastāvdaļas:

  • simts gramu svaigu mencu ikru membrānā;
  • viens paprika;
  • trīs majonēzes tabulas;
  • puse sarkanā sīpola;
  • trīs kečupa melu galdi;
  • paprikas maisījums - divas vai trīs šķipsnas;
  • maize – cik tērēs sviestmaizēm.

Soli pa solim recepte

Vāra kaviāru viegli sālītā ūdenī. Vāra uz ļoti zemas uguns, lai nesabojātu membrānu. Aptuvenais kaviāra vārīšanas laiks ir pusstunda.

Nolejiet karsto ūdeni, atdzesējiet kaviāru un sagrieziet plāksnēs.

Nomazgājiet papriku, nogrieziet vāciņu un izņemiet sēklas ar baltām šķiedrām. To nepieciešams sagriezt plānās šķēlēs.

Sarkano sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos.

Uz katras maizes šķēles uzliek sasmalcinātu mencu ikru, iesmērē ar majonēzi, pārkaisa ar piparu maisījumu un pa virsu uzlej nedaudz kečupa.

Pēdējie ir paprikas gredzeni un sīpolu pusgredzeni.

Jūs varat arī dekorēt sviestmaizes ar zaļumiem pēc jūsu izvēles.

7. iespēja: sviestmaizes ar mencu ikriem pastētes veidā ar baltmaizi, pienu un ķiplokiem

Šī pastēte ir lieliski piemērota jebkuram maizes izstrādājumam vai maizei. Ja sviestmaizes ir skaisti dekorētas, tās var pasniegt kā uzkodu uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

  • trīs baltmaizes šķēles:
  • piens - 120 ml;
  • kūpināts mencu kaviārs - 150 gr;
  • viena ķiploka daiviņa;
  • olīvas un citrons dekorēšanai;
  • eļļas iztukšošana - divi ložu galdi;
  • paprikas maisījums - pāris šķipsniņas.

Kā gatavot

Baltmaizītei nogriež garoziņas, trīs minūtes iemērc pienā. Pēc tam saspiediet ar rokām un ielieciet bļodā.

Tajā pašā traukā mēs nosūtām kaviāru, ķiplokus, kas izlaisti caur presi un sajauc ar blenderi.

Tagad pamazām pievieno sviestu, līdz iegūst viendabīgāku masu. Tās daudzumu var mainīt atbilstoši jūsu gaumei.

Garšojiet ar piparu maisījumu un vēlreiz samaisiet.

Uzklājiet pastēti uz maizes vai bagetes.

Olīvas sagriež gredzenos, citronu mazās šķēlītēs.

Izrotājiet tās ar gatavām sviestmaizēm un cienājiet viesus.

Kopš seniem laikiem mencu ikri ir bijuši pieprasīti, jo visi zina par šīs cildenās zivs labvēlīgajām īpašībām. Minerālu sastāva dēļ šis produkts uzturvērtības īpašībās nav zemāks par sarkanajiem un melnajiem ikriem.

Izmantojot šo gardo produktu, mājās var pagatavot dažādas receptes. Piemēram, kaltētus mencu ikrus iegūst pavisam vienkārši. Tātad, kāda ir mencu kaviāra izmantošana?

Mencu ikri: ieguvumi un kaitējums

Ikvienam bez izņēmuma patiks mencu ikri, turklāt tā priekšrocības ir lieliskas:

  1. Produktā iekļautie proteīni, vitamīni un minerālvielas ļauj uzturēt veselīgu dzīvesveidu.
  2. Ar šī produkta palīdzību ir iespējams novērst dažas slimības mājas apstākļos.
  3. Šis kaviārs ir lēts, taču tajā pašā laikā tā derīgās īpašības nav zemākas par dārgām šķirnēm.
  4. Šis ir lielisks avots:
  • vāvere;
  • taukskābes;
  • cinks.

Produkts ir stiprināts - A un D, ​​C un E pārpilnībā.

To ir lietderīgi ēst grūtniecēm, jo ​​olbaltumvielu, vitamīnu un citu savienojumu trūkums, kas veido šo produktu, izraisa augļa iedzimtus defektus.

Piedalās diētās un svara zaudēšanas programmās, jo tajā ir zems kaloriju saturs.

Noderēs tiem, kas nodarbojas ar sportu, lai uzturētu muskuļu tonusu.

Ir lietderīgi lietot asinsvadu slimību gadījumā. Viņa ir:

  • uzlabo ādas tonusu;
  • uzlabo matu stāvokli, novērš matu izkrišanu;
  • stiprina imūnsistēmu;
  • satur C vitamīnu;
  • magnijs ir labs nervu sistēmai;
  • cinks uzlabo reproduktīvās sistēmas darbību;
  • kalcijs stiprina nagus un matus, kaulus, zobus.

Pārmērīgā daudzumā mencu ikri var kaitēt ķermenim. No kontrindikācijām ir vērts izcelt:

  1. Individuālas nepanesības gadījumā produktu nedrīkst ēst.
  2. Ar nieru un aknu slimībām mencu ikri tiek ievadīti piesardzīgi.
  3. Jūs nevarat lietot produktu ar kalcija un D vitamīna pārpalikumu cilvēka organismā.
  4. Dažiem cilvēkiem pārmērīgs produkta patēriņš izraisa galvassāpes, aizkaitināmību.

Sviestmaizes ar mencu ikriem

Ikvienam bez izņēmuma patiks mājās gatavotas sviestmaizes ar mencu ikriem. Viņi ieņems savu īsto vietu uz svētku galda vai iepriecinās visu ģimeni parastās dienās. Šādas delikateses priekšrocības ir lieliskas, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks palutināt savus mīļos.

Lai mājās pagatavotu garšīgas sviestmaizes, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • mencu ikri - 50 grami konservēti (parasti burkās var atrast nedaudz sālītu sadalījumu);
  • sviests - 25 grami;
  • maize - labāk ir ņemt 4 Borodino gabalus;
  • divas vistas vārītas olas;
  • tējkarote saulespuķu eļļas;
  • piparu maisījums;
  • mīļākie zaļumi.

Kā gatavot mājās:


  1. Ir nepieciešams atbrīvot olas no čaumalas, sagriezt tās pāri.
  2. Izņemot dzeltenumus, tos vajadzētu samīcīt ar izkausētu sviestu.
  3. Tagad kārta olu baltumus šķērsām sagriezt krūzēs – to biezumam jābūt apmēram centimetram.
  4. Visus maizes gabalus sagriež vairākās daļās - no divām līdz četrām.
  5. Maizi žāvē pannā ar saulespuķu eļļu, pēc kuras tā atdziest.
  6. Katra maizes šķēle jāieziež ar krēmīgu dzeltenumu masu.
  7. Pēc tam augšpusē tiek izklāts olbaltumvielu aplis, bet centrā - mencu ikri, katrs pa tējkarotei.
  8. Pipari un dekorējiet gardumu ar zaļumiem.

Viss ir gatavs. Ēdienu gatavošana mājās ir ātra un garšīga.

Salāti ar mencu ikriem

Mājās katra saimniece var pagatavot gardus salātus, kuru priekšrocības ir acīmredzamas.

Sastāvdaļas:

  • svaigi saldēti mencu ikri - 300 grami;
  • pāris vistas olu;
  • 100 grami garengraudu rīsu;
  • viens burkāns;
  • 4 kornišoni;
  • 150 grami majonēzes;
  • pāris ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
  • 5 ēd.k kviešu milti;
  • pipari un sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:


  1. Rīsus nepieciešams noskalot zem vēsa ūdens, pēc tam ielej katliņā un pārlej ar aukstu ūdeni, neaizmirstot sālīt. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāra uz lēnas uguns ceturtdaļu stundas, pārklājot ar vāku.
  2. Kamēr rīsi vārās, vāriet olas 10 minūtes pēc vārīšanas. Pēc tam tie jānoliek zem auksta ūdens, lai tie atdziest.
  3. Atsevišķā pannā vāra burkānus 15 minūtes.
  4. Gatavos rīsus noskalojiet zem tekoša auksta ūdens, izmantojot caurduri.
  5. Nomizotus vārītus burkānus, kā arī olas un marinētus gurķus vajadzētu sagriezt kubiņos.
  6. Tagad jums ir jāapstrādā atkausēti mencas ikri - rūpīgi noskalojiet un pārnesiet to bļodā. Pēc tam pārkaisa ar pipariem un sāli, kārtīgi samaisa.
  7. Uz plakana šķīvja, kas pārkaisīta ar miltiem, mencu ikri nokrīt no visām pusēm.
  8. Pannā uzkarsē saulespuķu eļļu, uz vidējas uguns apcep mencu kaviāru - jāveidojas zeltainai garoziņai. Pietiks ar trim minūtēm. Pēc tam uguni samazina līdz minimumam, pannu pārklāj ar vāku, kaviāru turpina gatavot vēl 10 minūtes.
  9. Atdzesētu produktu sagriež šķēlēs - to biezumam jābūt apmēram pieciem milimetriem. Dažus apļus vajadzētu atstāt malā - tie būs nepieciešami ēdiena dekorēšanai mājās. Pārējos izklāj bļodā.
  10. Pievieno visas sastāvdaļas – olas un kornišonus, sagriež kubiņos, burkānus un rīsus. Viss ir sajaukts.
  11. Majonēzi var izmantot salātu gatavošanai. To pievienojot, viss atkal tiek sajaukts.

Mājās izrādās garšīgi un ēstgribu salāti. Galvenā sastāvdaļa tajā ir mencu kaviārs, kura kaloriju saturs ir diezgan zems. Noliktās šķēles skaisti izskatīsies kā dekorācija. Turklāt jūs varat izrotāt trauku ar citrona šķēlītēm. Piemērotas ir pētersīļu lapas, diļļu zariņi.

Kā sālīt mencu ikrus mājās

Ikviens var viegli izveidot tik brīnišķīgu delikatesi no gardām zivīm mājās.

Nepieciešamie produkti:

  • 150 grami kaviāra;
  • liela karote rupjās sāls.

Sālīti mencu ikri, kā gatavot?


  • Lai pagatavotu šo ēdienu mājās, jums būs nepieciešama ugunsizturīga krūze, kuras tilpums ir aptuveni trīs simti mililitru. Tajā ieber sāli un pārlej ar ūdeni, kas uzvārīts. Samaisiet tajā sāli, līdz nogulsnes nogrimst apakšā.
  • Sāls šķīdums jāielej citā stikla traukā un jāieliek tur ikri - jāatstāj dažas minūtes (pietiek ar pieciem).
  • Pēc tam produktu viegli maisa. Karstais ūdens veicina ātru plēves atdalīšanu – tas neprasa daudz pūļu.
  • Ja olas neatdalās no pirmās reizes, procedūra jāatkārto vēlreiz, stingri ievērojot laika grafiku. Ir svarīgi atcerēties, ka virsstundas izraisīs produkta sacietēšanu.
  • Pēc tam, kad plēve ir pilnībā atdalījusies, tā nosēdīsies trauka apakšā.
  • Produkts lēnām tiek pārnests uz konteineru, kurā tas tiks uzglabāts. Stikla trauki ir ideāli piemēroti tam mājās.

Tā kā šis produkts ātri bojājas, pat ledusskapī to nevar uzglabāt ilgāk par 3 dienām.

Saistītie raksti