Kā pagatavot gurķu limonādi mājās. Kā pagatavot gurķu limonādi? Dzēriena garša

Limonāde... no gurķiem? Jā, šī nav limonāde, šī jau ir ... kaut kāda gurķi!

Un to acīmredzot izdomājuši vidējo platuma grādu iedzīvotāji, kur citronu nav tik daudz, bet gurķu ir daudz. Saulainajiem citrusaugļiem jābrauc uz Spāniju...nu vai vismaz uz tuvāko lielveikalu, un gurķi - lūk, tie ir, dārzā, saulītē karājušies - tikai pastiepiet roku!

Gurķu limonādes recepte ir ļoti eksotiska, un, godīgi sakot un uzreiz, degustētājiem ir 50/50 attieksme pret to.Puse sajūsmā iesaucas: “Apburoši! Cik maiga, atsvaidzinoša garša! ”, Un otra puse, grimasēdama, beidz dzert, lai neizliet, vai tomēr izlej dzērienu. Vai jūs esat ieintriģēts? Vai arī tu vēlies pamēģināt? Tad - lūk, recepte, un pēkšņi šī tev vienkārši iepatīkas eksotisks dzēriens! Un pagatavoju testēšanai - bet nākamreiz labāk uztaisīšu salātus no gurķiem. 😀 Mums daudz vairāk patika apelsīnu limonāde un pat paštaisīts mohito!

Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Porcijas: 2

Sastāvdaļas:

• 2 gurķi (mazi, tādā vairāk labuma);
• ¼ citrona sula;
• 1 ēdamkarote medus vai cukura (plus vai mīnus, pēc jūsu gaumes);
• 3-4 lapas piparmētru vai melisas;
• 1 glāze minerālūdens (ar vai bez dzirkstošā – pēc vēlēšanās).

Gatavošanas metode:

Nomazgājiet gurķus un nomizojiet tos. Sagrieziet apļos, puslokos vai pat ceturtdaļās — atkarībā no tā, cik jaudīgs ir jūsu blenderis.

Es atzīmēju, ka gurķu limonādes pagatavošanai labāk pagaidīt vasaru, kad parādīsies malti gurķi. Nolasot šādu gurķi, jūti, ka tas ir uzlādēts ar sauli un sulu, Dabas spēku un enerģiju! Ja maija gurķus pirkt neliek “neiecietīgie”, tad izvēlies mazus, gaiši zaļus (tos satur mazāk nitrātu) un pirms gatavošanas iemērc 2 stundas. auksts ūdens lai noņemtu šos nitrātus.

Noskalojiet un nosusiniet piparmētru lapas, izspiediet no citrona nedaudz sulas.

Blenderī sajauc dzēriena sastāvdaļas: gurķus, citronu sula, zaļumi un cukurs (un medus ir labāks ja vien jums nav alerģija pret to).

Pēc komponentu sasmalcināšanas kartupeļu biezenī pievienojiet minerālūdeni un vēlreiz labi saputojiet blenderī.

Tagad dzēriens jāizkāš caur caurduri vai sietu, ar karoti pareizi izspiežot mīkstumu.

Gurķu limonādi lej caurspīdīgās glāzēs, mūsu gurķu “kokteili” dekorē ar citrona šķēlīti un piparmētru. Tas izskatās ļoti svaigs un maigs, atsvaidzinošs, vasarīgs!

Ieliekam glāzē kokteiļa tūbiņu - un vari nogaršot! Kādi iespaidi?!

Mūsu ģimenē paprikas mīlestība, tāpēc mēs to stādām katru gadu. Lielākā daļa šķirņu, kuras audzēju, ir manis pārbaudītas ne vienu sezonu, bet visu laiku kultivēju. Un katru gadu es cenšos izmēģināt kaut ko jaunu. Pipari ir siltumu mīlošs un diezgan dīvains augs. Par garšīgu un ražīgu saldo piparu šķirnēm un hibrīdšķirnēm, kas labi aug pie manis, un tiks apspriests tālāk. ES dzīvoju vidējā josla Krievija.

Sulīgas siera kūkas pannā ar banānu-ābolu ievārījumu - vēl viena recepte ikviena mīļākajam ēdienam. Lai siera kūkas pēc vārīšanas nenokristu, atcerieties dažas vienkārši noteikumi. Pirmkārt, tikai svaigs un sauss biezpiens, otrkārt, bez cepamā pulvera un sodas, un, treškārt, mīklas blīvums - no tā var veidot, tas nav stingrs, bet vijīgs. laba mīkla ar nelielu daudzumu miltu iznāks tikai no labs biezpiens, un šeit atkal skatiet rindkopu "vispirms".

Nav noslēpums, ka daudzas zāles no aptiekām migrēja uz vasarnīcām. To izmantošana no pirmā acu uzmetiena šķiet tik eksotiska, ka daži vasaras iedzīvotāji tiek uztverti gandrīz naidīgi. Tajā pašā laikā kālija permanganāts ir sen zināms antiseptisks līdzeklis, ko izmanto gan medicīnā, gan veterinārmedicīnā. Augkopībā kālija permanganāta šķīdumu izmanto gan kā antiseptisku līdzekli, gan kā mēslojumu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā pareizi lietot kālija permanganātu dārzā un sakņu dārzā.

Gaļas salāti cūkgaļa ar sēnēm - lauku ēdiens, ko bieži var atrast uz svētku galds ciemā. Šī recepte ir ar šampinjoniem, bet, ja iespējams, izmantojiet Meža sēnes, tad noteikti gatavojiet šādi, būs vēl garšīgāk. Šo salātu gatavošanai nav jātērē daudz laika - lieciet gaļu katliņā uz 5 minūtēm un vēl 5 minūtes sagriešanai. Viss pārējais notiek gandrīz bez pavāra līdzdalības – gaļu un sēnes vāra, atdzesē, marinē.

Gurķi labi aug ne tikai siltumnīcā vai ziemas dārzā, bet arī iekšā atklāta zeme. Gurķus parasti sēj no aprīļa vidus līdz maija vidum. Ražas novākšana šajā gadījumā ir iespējama no jūlija vidus līdz vasaras beigām. Gurķi necieš salu. Tāpēc mēs tos nesējam pārāk agri. Taču ir veids, kā vasaras sākumā vai pat maijā pietuvināt to ražu un nogaršot sulīgus izskatīgus vīriešus no sava dārza. Ir jāņem vērā tikai dažas šī auga īpašības.

Polisias - lieliska alternatīva klasiski raibi krūmi un kokaini. Šī auga greznās apaļās vai spalvainās lapas rada pārsteidzoši svinīgu krokainu vainagu, savukārt tā elegantie silueti un pieticīgā personība padara to par lielisku mājas lielākā auga kandidātu. Vairāk lielas lapas neliedz viņam veiksmīgi nomainīt Benjamin and Co ficus. Turklāt poliscias piedāvā daudz lielāku dažādību.

ķirbju kastrolis ar kanēli - sulīgs un neticami garšīgs, mazliet līdzīgs ķirbju pīrāgs, bet, atšķirībā no pīrāga, tas ir maigāks un vienkārši kūst mutē! to ideāla recepte saldie konditorejas izstrādājumiģimenēm ar bērniem. Parasti bērniem ne pārāk garšo ķirbji, bet viņi nedomā ēst saldumus. saldais kastrolisķirbis - garšīgi un veselīgs deserts, kas turklāt tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri. Pamēģini! Jums tas patiks!

Dzīvžogs ir ne tikai viens no būtiski elementi ainavu dizains. Tas arī veic dažādas aizsardzības funkcijas. Ja, piemēram, dārzs robežojas ar ceļu vai tuvumā iet šoseja, dzīvžogs ir obligāts. "Zaļās sienas" pasargās dārzu no putekļiem, trokšņiem, vēja un radīs īpašu komfortu un mikroklimatu. Šajā rakstā mēs apsvērsim optimālos augus dzīvžoga izveidošanai, kas var droši aizsargāt vietni no putekļiem.

Pirmajās attīstības nedēļās daudzām kultūrām ir nepieciešama izvēle (un pat ne viena), savukārt citām ir nepieciešama transplantācija “kontrindicēta”. Lai abus “iepriecinātu”, stādiem var izmantot ne gluži standarta traukus. Vēl viens labs iemesls, lai tos izmēģinātu, ir ietaupīt naudu. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā iztikt bez parastajām kastēm, podiem, kasetēm un tabletēm. Un pievērsīsim uzmanību netradicionāliem, bet ļoti efektīgiem un interesantiem traukiem stādiem.

Noderīga dārzeņu zupa no sarkanie kāposti ar seleriju, sarkano sīpolu un bietēm - recepte veģetārā zupa, ko var arī pagatavot ātras dienas. Tiem, kas nolemj atmest dažus papildu mārciņas ov, es ieteiktu nelikt kartupeļus, un nedaudz samazināt daudzumu olīvju eļļa(pietiek ar 1 ēdamkaroti). Zupa izrādās ļoti smaržīga un bieza, un ar to var pasniegt zupas porciju liesa maize- tad tas izrādīsies apmierinošs un noderīgs.

Noteikti visi jau ir dzirdējuši par populāro terminu “hygge”, kas pie mums nāca no Dānijas. Šis vārds nav tulkots citās pasaules valodās. Jo tas nozīmē daudz ko uzreiz: komfortu, laimi, harmoniju, garīgo atmosfēru... Šajā ziemeļu valsts Starp citu, lielāko daļu laika gadā - apmācies laiks un maz saules. Arī vasara ir īsa. Un laimes līmenis tajā pašā laikā ir viens no augstākajiem (valsts regulāri ieņem pirmo vietu ANO globālajā reitingā).

Gaļas bumbiņas mērcē kartupeļu biezputra- vienkāršs otrais ēdiens, kas pagatavots, pamatojoties uz itāļu virtuvi. Pazīstamāks nosaukums šim ēdienam ir kotletes vai kotletes, tomēr itāļi (un ne tikai viņi) sauc tādas mazas apaļas kotletītes gaļas bumbiņas. Kotletes vispirms apcep līdz zeltaini brūns un tad sautē biezā dārzeņu mērce- izrādās ļoti garšīgi, vienkārši garšīgi! Maltā gaļa šai receptei ir piemērota jebkurai - vistas gaļai, liellopu gaļai, cūkgaļai.

Krizantēmu sauc par rudens karalieni, jo tieši šajā laikā dārzu rotā tās spilgtās ziedkopas. Bet jūs varat audzēt krizantēmas visu sezonu - no februāra līdz decembrim, bet apsildāmās siltumnīcās - ziemas mēnešos. Ja jūs pareizi organizējat procesu, varat to īstenot stādāmais materiāls un krizantēmas ziedi visu gadu. Šis raksts palīdzēs jums saprast, cik daudz pūļu ir nepieciešams, lai audzētu krizantēmas lielos daudzumos.

Gatavots, protams, no citroniem. Un kā tu uz to skaties, ja tev saka, ka ir gurķu limonāde? Jā jā! Izklausās nedaudz neparasti, vai ne?

Bet galu galā, ja tā padomā, citrons ir daudz vairāk eksotisks produkts nekā vietējais gurķis, kas aug visur mūsu platuma grādos.

Ne mazāk interesanti un noderīgi un ingvers- gurķu limonāde. Cukura vietā ieteicams lietot medu, tas dzērienam piešķirs saldumu, nekaitējot veselībai. Turklāt medus satur milzīgu daudzumu noderīgas vielas. Šāds dzēriens mazinās noguruma sajūtu, atjaunos spēkus un uzmundrinās.

Dzēriena garša

Gurķu limonādē ir viegls patīkams garša ar ziedu notīm. Šis kokteilis satur sastāvdaļas, kas ne tikai lieliski apvienojas pēc garšas, bet arī ir praktiski ārstnieciskās īpašības. Gurķu limonādi ļoti iecienījuši arī bērni, un tas ir neapšaubāms tās nopelns. Galu galā tagad vecākiem nevajadzētu uztraukties par sava bērna veselību, sastāvdaļas, kas veido dzērienu, ir dabiskas un ārkārtīgi noderīgas.

Gurķu limonāde: piparmētru recepte

Lai pagatavotu šo kokteili, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Viens litrs minerālūdens.
• Četri lieli gurķi.
• Citronu.
• Divas karotes medus.
• Svaigas piparmētru lapas.

Kas ir ievērojams tāda dzēriena kā gurķu limonādes ar piparmētru receptē? Jūs pats varat pielāgot salduma un skābuma pakāpi, palielinot vai samazinot daudzumu nepieciešamās sastāvdaļas. Citrona vietā var izmantot laimu vai pat apelsīnu – abi augļi lieliski sader ar gurķiem. Cukuru var aizstāt ar medu. Ir iespējams arī pievienot ingveru vai noņemt piparmētru, aizstājot to, piemēram, ar citronu balzamu. Šis augs lieliski saskan gan ar citrusaugļiem, gan ar gurķi, piešķirot dzērienam maigu un maiga garša un smaržo. Un tāpat kā piparmētrai, citronu balzamam ir relaksējošas un nomierinošas īpašības. Recepte, kā jūs zināt, ir universāla.

Ja pēkšņi gurķu sezona vēl nav pienākusi, un kaislības limonādi vari nogaršot, kā tīk, gurķus vari iegādāties veikalā. Bet šajā gadījumā dārzeņus vajadzēs mērcēt ūdenī vismaz divas stundas, tas palīdzēs samazināt nitrātu un iespējamo citu kaitīgās vielas līdz minimālajam līmenim.

Gurķi jāizvēlas mazi, ar mizu, kas atgādina jaunu sulīgu lapotni, bet nekādā gadījumā nav tumši zaļi un lieli. Pirmajā ir vairāk vitamīnu un daudz mazāk nitrātu.

Protams, vasaras gurķu limonāde izrādās noderīgāka, un dārzeņi neprasa iepriekš mērcēt vienkārši izskalojiet tos.

Gurķus noskalo, nomizo un sagriež ne lielos, bet ne mazos gabaliņos, lai tie ietilptu blendera traukā.

Izspiediet no citrona sulu un apvienojiet to ar sagatavotiem gurķiem, piparmētru lapām un medu, sasmalciniet visas sastāvdaļas līdz biezenim. Ieliet minerālūdens un vēlreiz samaisa.

Ja nepieciešams, pievienojiet vēl citrona sulu vai medu.

Tas tā, atsvaidzinoši un traki garšīgs dzēriens gatavs. Ja pirms gatavošanas gurķus un minerālūdeni kādu laiku atstājat ledusskapī, tad gatavais kokteilis nav jāatdzesē, ja vēlaties, varat pievienot ledus gabaliņus.

Pasniedziet dzērienu, dekorētu ar citrona vai piparmētras šķēli.

Šeit ir vienkārša recepte atsvaidzinošai gurķu limonādei. Tas ne tikai uzmundrinās un lieliski remdēs slāpes, bet arī sniegs mundrumu un svaigumu. Godīgi sakot, es pat nespēju noticēt, ka tiek gatavota šī gurķu limonāde. Plus vēl būs citroni, cukurs un piparmētra. Piparmētru pievieno pēc vēlēšanās. Un citronu vietā varat pagatavot to ar laimu. Kopumā jums vajadzētu mēģināt šis dzēriens.

Nepieciešamie produkti:

• Ūdens - 1,5 litri
• Gurķi - 400 gr.
• Cukura smiltis - 1 glāze
• Citroni - pāris gab.
• Piparmētra (pēc izvēles) - 30 gr.

Recepte:

1. Vispirms uzvāra visu ūdeni. Pēc tam paņemiet no turienes vienu glāzi cukura sīrupam un ielejiet to citā pannā. Ļaujiet pārējam ūdenim atdzist.
2. Tālāk tajā pannā, kur glāzi ūdens, ielej visu cukuru. Liek uz uguns un maisot uzvāra ūdeni. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet 2 minūtes, līdz cukurs izšķīst. Pēc tam noņem no plīts. Sīrups gatavs, ļauj atdzist.
3. Nomazgājiet citronus un izspiediet no tiem sulu.
4. Nomazgājiet gurķus un sasmalciniet tos blenderī kopā ar piparmētru. Ja blenderis nav pieejams, vienkārši sarīvējiet gurķus smalkā rīve. Un sasmalciniet piparmētru ar nazi un berziet to ar rokām, tad pievienojiet rīvētiem gurķiem. Piebildīšu, ka piparmētru var nelikt, ne visiem patīk.
5. Pēc tam iepriekš iegūto gurķu biezeni izkāš caur smalku sietu vai caur parasto marli.
6. Tagad šai spiestajai gurķu-piparmētru sulai pievienojiet citronu sulu, kā arī iepriekš vārīto un iepriekš sagatavoto ūdeni. cukura sīrups. Ūdeni un sīrupu varat liet pa daļām, nogaršojot dzērienu, lai to pielāgotu tieši savai gaumei. Un, lai dzēriens ātrāk atdzesētu, tam var pievienot ledu.

Vasaras karstumā atspirdzinoši dzērieni no svaigi augļi un dārzeņiem. Sniedz īpašu prieku aukstā limonāde, kas, kā likums, ir izgatavots no citrusaugļiem, pievienojot vēl dažus augļus. Jaunums daudziem ir gurķu limonāde, kas ir tikpat atsvaidzinoša kā augļu limonāde. Šajā rakstā mēs runāsim par priekšrocībām oriģināls dzēriens, tā veidi un pagatavošanas metodes.

Īpatnības

Kā zināms, gurķis 97% sastāv no ūdens, kurā ir tādas sastāvdaļas kā jods un kālijs, kas nepieciešamas jebkuram organismam. Gurķu limonādes priekšrocības ir pierādījuši uztura speciālisti, jo dārzenis nodrošina veselīgu gremošanu un labi attīra organismu, vienlaikus uzlabojot vielmaiņu.

Dzērienam ir patīkama garša ar citrusaugļu motīviem. Visi komponenti ir ideāli apvienoti viens ar otru pēc garšas, un tiem ir arī dziedinoša funkcija. Bērni diezgan pozitīvi vērtē gurķu limonādi, kas iepriecina daudzus vecākus, jo mājās gatavots dzēriens lietderības dēļ vienmēr vēlams iegādāties veikalā.

Lielākā daļa piekritēju veselīgs dzīvesveids dzīves vai cilvēki, kuri vēlas atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, viņi no pirmavotiem zina par gurķu limonādes priekšrocībām, jo ​​tā ne tikai labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, bet arī palīdz zaudēt svaru. Daži dzer šo dzērienu no rīta tukšā dūšā, tādējādi it kā uzsākot iekšējos procesus un piepildot kuņģi. Dažreiz glāze gurķu sula ir obligāts aperitīvs pirms katras ēdienreizes.

Ja šķidrumu gatavo no vasaras dārzeņi, noskalojiet tos pietiekami labi, un jūs varat nekavējoties sākt gatavošanas procesu. Ja vēlaties pagatavot limonādi ziemā, gurķus pērk lielveikalā, taču šajā gadījumā tie būs jāmērcē ūdenī divas līdz trīs stundas, lai pēc iespējas vairāk izceltu visu. bīstamas vielas un nitrāti.

Pērkot, ieteicams dot priekšroku maziem gaiši zaļiem kornišoņiem, jo ​​tumši un lieliski produkti satur mazāka summa vitamīni un vairāk nitrātu. Pāris stundas pirms gatavošanas var ielikt ledusskapī ūdeni un dārzeņus, lai jau sagatavotā limonāde nav jāatdzesē. Daži cilvēki pievieno iepriekš sagatavotus ledus gabaliņus. Tos var pagatavot no minerālūdens vai augu uzlējumi, šāds komponents garšai piešķirs nedaudz pikantuma.

Receptes

Ir vairāki veidi, kā mājās pagatavot gurķu limonādi, un katrs no tiem ir labs savā veidā.

citronu piparmētra

Šis veids ir vispopulārākais un viegli pagatavojams. Sastāvdaļas:

• 1 litrs minerālūdens;
• seši mazi gurķi;
• viens vidējs citrons;
• pusotru ēdamkarotes medus;
• neliels ķekars piparmētru.

Pēc saviem ieskatiem varat patstāvīgi pielāgot saldā un skābā attiecību. Vispirms gurķus noskalo aukstā ūdenī, nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Tālāk visas sastāvdaļas liek blenderī un samaļ līdz biezenim līdzīgai konsistencei. Kad iegūta vēlamā konsistence, pievieno minerālūdeni un atkal visu samaisa. Pirms pasniegšanas izkāš maisījumu caur smalku sietu, lai noņemtu lieko mīkstumu, un tad lej kokteiļu glāzēs.

Pēdējais pieskāriens būs katras porcijas dekorēšana ar piparmētras lapiņu un plānās šķēlēs sagrieztām gurķa šķēlītēm, ja vēlaties, varat pievienot ledus gabaliņus.

ar kaļķi

Šī recepte var šķist līdzīgs iepriekšējam, bet tā nav. Sastāvdaļas ir šādas:

• litrs minerālūdens;
• 3 mazi gurķi;
• 3 laimi;
• 2 ēdamkarotes cukura (sastāvdaļas daudzumu var pielāgot pēc saviem ieskatiem);
• piparmētru vai citrona balzama zariņi

Vispirms uz uguns jāuzliek katls ar ūdeni. Kamēr šķidrums vārās, jums jāsagatavo atlikušie komponenti. Gurķus noskalo aukstā ūdenī, nomizo un sagriež kubiņos. Gatavs dārzenis liek blenderī, pievieno izkāsta laima sulu, cukuru un piparmētras. Pārvietojiet visu uzmanīgi un pievienojiet vārīts ūdens, tad iegūto maisījumu kārtīgi izkāš un lej glāzēs, katrai kā dekorācijai pievienojot piparmētras zariņu.

baziliks

Šai receptei sastāvdaļas nav jāsasmalcina ar blenderi, kas ir tās neapšaubāma priekšrocība salīdzinājumā ar iepriekšējām. Dzērienu var pagatavot iekšā minūtes. Viņam jums būs nepieciešams:

• 3 gurķi;
• 2 bazilika zari;
• ceturtdaļa citrona;
• 1,5 tējkarotes cukura;
• ledus kubi;
• 60 grami gāzēta ūdens.

Gurķi un citronu sagriež ripiņās, liek glāzē, pievieno bazilika lapiņas un kārtīgi samīca sastāvdaļas, lai tās izdala sulu. Tālāk ielej smalkais cukurs un ielej pusi ūdens, tad vēlreiz mīca saturu un ielej atlikušo ūdeni. Ja vēlaties, varat pievienot ledus gabaliņus.