Prapaskah piring di oven. Resep masakan Prapaskah. Pembuka acar bit

Prapaskah– periode pembersihan spiritual dan fisik. Selama puasa, Anda harus menolak makanan apa pun yang mengandung daging, susu, dan telur. Namun jika Anda mengetahui resep masakan Prapaskah setiap hari selama Prapaskah, Anda bisa membekali diri Anda dan keluarga dengan masakan yang lengkap dan lengkap. diet seimbang. Dalam artikel ini Anda akan menemukan makanan lezat dan resep asli Hidangan Prapaskah dengan foto.

Prapaskah borscht

Borscht bersifat tradisional dan salah satu yang paling tradisional pertama yang enak cucian piring. Borscht paling sering disiapkan dengan daging babi, tetapi selama puasa bisa disiapkan borscht vegetarian, yang rasanya tidak akan jauh berbeda dengan masakan berbahan dasar daging.

Komponen:

• Kentang – 5 buah.
• Tomat – 2 buah. atau jus tomat– 1 gelas.
• Bawang – 1 buah.
• Wortel – 200 gram.
• Bit – 2 buah.
• Kubis – 300 gram.
• Minyak bunga matahari.
• Garam, gula, cuka, bawang putih dan bumbu lainnya - secukupnya.

Kupas dan potong sayuran. Cincang halus kubis. Buang kulit tomat dan haluskan menggunakan blender. Potong bawang bombay dan bawang putih menjadi kubus kecil.

Masukkan kentang ke dalam panci, tambahkan air dan nyalakan api. Setelah 10 menit, tambahkan kubis ke dalam kentang.

Panaskan wajan, tuang minyak sayur. Saat sudah hangat, masukkan bawang bombay ke dalam wajan, goreng selama 2 menit, tambahkan wortel. Goreng sampai matang. Di akhir masakan, tambahkan tomat yang sudah dipilin dan didihkan.

Parut bit dan peras sarinya. Goreng bit, garam jus lemon atau cuka untuk mempertahankan warna yang kaya. Tuang jus ke dalam panci, tambahkan sedikit cuka. Jus ini harus dituangkan ke dalam borscht di akhir pemasakan.

Tambahkan bit, panggang, garam, gula, dan rempah-rempah ke dalam wajan. Masak sampai matang. Matikan borscht, tambahkan bawang putih, bumbu dan jus bit dengan cuka. Sajikan dengan roti hitam bawang segar, bawang putih dan rempah-rempah.

Gulungan kubis Prapaskah

Jika Anda tidak dapat memutuskan apa yang akan dimasak pada masa Prapaskah sebelum Paskah, Anda dapat mengambil resep dari resep klasik, tetapi memasaknya tanpa daging. Resep yang bagus Selama puasa, gulungan kubis disajikan, di mana sayuran harus ditempatkan sebagai pengganti daging cincang. Gulungan kubis Prapaskah rasanya tidak kalah dengan yang klasik, tapi berisi lebih sedikit kalori dan dapat digunakan bahkan selama Masa Prapaskah Besar.

Komponen:

• Kubis besar – 1 buah.
• Beras – 150 gram.
• Bawang bombay dan wortel masing-masing 200 gr.
• Jus tomat – 200ml.
• Dil, bawang hijau- mencicipi.
• Minyak bunga matahari, bawang putih, gula, rempah-rempah.

Bagi kubis menjadi lembaran dan rebus hingga lunak. Untuk lembaran berukuran sedang akan memakan waktu sekitar lima menit. Rebus nasi hingga matang dan biarkan dingin. Yang terbaik adalah menggunakan nasi bulat - ini memberikan rasa lengket yang diperlukan.

Cincang halus bawang bombay dan parut wortel. Goreng sayuran sampai matang. Campur nasi, goreng, bawang putih cincang atau kering dan adas. Tambahkan bumbu dan garam.

Campuran yang sudah jadi harus diletakkan di atas lembaran. Bungkus isinya. Goreng di kedua sisi selama 1-2 menit. Masukkan gulungan kubis ke dalam panci, tambahkan jus, tambahkan bumbu dan didihkan selama setengah jam.

Sajikan gulungan kubis dengan daun bawang, adas manis, dan saus Prapaskah apa pun. Kentang rebus dengan dill cocok sebagai lauk untuk hidangan ini.

Rebusan jamur

Sayuran adalah dasar nutrisi selama masa Prapaskah. Hidangan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam adalah sup jamur. Terdiri dari jamur segar, sayuran, bumbu dan rempah-rempah. Hidangannya ternyata enak, bergizi, dan beraroma harum.

Komponen:

• Champignon atau jamur lainnya – 500 g.
• Bawang bombay dan paprika masing-masing 300 gr.
• Pasta tomat – 50 ml atau jus tomat – 200 ml.
• Tepung – 1 sdm. aku.
• Rempah-rempah.

Jamur harus dicuci dan dipotong potongan besar. Jika menggunakan champignon, bagian tengah jamur harus dipotong menjadi empat bagian. Bawang harus dikupas dan dipotong menjadi irisan besar. Kupas paprika dan potong dadu besar. Potong bawang putih menjadi irisan.

Goreng bawang putih dan bawang bombay dengan minyak zaitun atau minyak sayur. Setelah 2-3 menit, tambahkan paprika dan goreng beberapa menit lagi. Kemudian tambahkan champignon dan goreng selama 10 menit.

Tinggal tambahkan pasta tomat, sedikit tepung, 300 ml jenis dan didihkan. Saat rebusan mendidih, tambahkan bumbu dan garam. Rebus selama 15 menit dengan api kecil. Sajikan dengan peterseli, dill atau bumbu lainnya sesuai selera.

Pilaf dengan labu, aprikot kering, dan kismis

Slov adalah hidangan yang beraroma dan memuaskan, untuk persiapannya tidak perlu menggunakan daging. Selain itu, aprikot kering dan buah-buahan kering lainnya diberikan ke dalam hidangan rasa yang luar biasa. Hidangan tanpa lemak ini akan menarik bahkan bagi mereka yang menyukai pilaf dengan daging.

Komponen:

• Beras merah – 300 gram.
• Bawang – 1 buah.
• Wortel – 300 gram.
• Labu – 300 gram.
• Bawang putih – 2 kepala.
• Bumbu untuk pilaf dan garam.
• Kismis, aprikot kering, dan buah-buahan kering lainnya - masing-masing segenggam.

Labu dan wortel harus dikupas dan dipotong-potong. Potong bawang menjadi kubus. Goreng sayuran satu per satu dengan minyak sayur. Tuang ke dalam kuali, tambahkan buah-buahan kering, bawang putih, dan rempah-rempah.

beras merah bilas dan goreng dalam minyak sayur selama beberapa menit. Tambahkan ke bahan lainnya. Tinggal menambahkan air atau kaldu sayur secukupnya hingga cairan menutupi komponen sejauh 3 cm.

Tutup dengan penutup dan masak selama 50-60 menit. Nasi merah membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dari biasanya, jadi jika Anda memasak pilaf dari... nasi biasa, waktunya harus dikurangi menjadi 30 menit.

Sajikan pilaf yang sudah jadi dengan bumbu segar. Pendampingan terbaik untuk hidangan ini adalah: salad segar atau campuran sayuran. Buah-buahan kering memberi hidangan rasa dan aroma yang kaya, sehingga pilaf ini tidak kalah makanan tradisional dengan daging.

Bubur jelai dengan buah zaitun dan sayuran

Bubur jelai mutiara adalah lauk yang cukup sederhana. Namun, jika Anda menambahkan sayuran, buah zaitun, bumbu cerah, dan rempah-rempah ke dalamnya, Anda bisa mengubah bubur jelai menjadi makanan lengkap, yang dapat dikonsumsi bahkan selama masa Prapaskah.

Komponen:

• Jelai mutiara – 200 gram.
• Wortel – 1 buah.
• Bawang – 150 gram.
• Zaitun – 100 gram.
• Wijen – 10 gram.
• Air – 1 liter.
• Minyak sayur – 60ml.
• Garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera.

Jelai mutiara harus dicuci dan airnya dikeringkan. Goreng dalam wajan kering hingga muncul aroma jelai mutiara yang sedap. Biji wijen juga harus digoreng dalam wajan kering untuk menghasilkan kerenyahan yang enak.

Potong wortel potongan tipis, dan cincang halus bawang bombay atau potong dadu besar. Menggoreng.

Tempatkan dalam panci sayuran goreng, biji wijen, jelai mutiara dan tambahkan air. Masak hingga matang, tambahkan garam, lada hitam dan bumbu lainnya di akhir masakan.

Zaitun harus dipotong menjadi irisan tipis dan ditambahkan ke bubur 10-15 menit sebelum akhir pemasakan. Rata-rata memasak bubur membutuhkan waktu 50 menit. Bubur sebaiknya disajikan dengan bumbu atau irisan segar mentimun segar.

Kari vegetarian

Jika Anda mencari hidangan Prapaskah asli untuk setiap hari selama Prapaskah, perhatikan kari vegetarian. Ini pedas hidangan gurih yang akan menjadi sorotan Anda Menu Prapaskah. Kombinasi asli sayuran dan rempah-rempah akan mengejutkan teman dan kenalan Anda dengan rasanya.

Komponen:

• Campuran sayuran beku – 800 g.
• Almond – dua kacang.
• Bawang – 100 gram.
• Akar jahe – 20 gram.
• Santan – 1 gelas.
• Bawang putih - secukupnya.
• Minyak sayur – 80ml.
• Ketumbar, cabai, kunyit, kunyit - secukupnya.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja. Ini mungkin termasuk paprika, kentang, zucchini, brokoli, wortel, asparagus dan kacang polong. Hal terpenting dalam hidangan ini adalah bumbu yang tepat. Bagi mereka yang mencintai hidangan pedas, Anda bisa menggunakan lebih banyak cabai.

Goreng campuran sayur dengan minyak sayur, tambahkan bawang bombay cincang halus. Selain itu tambahkan bawang putih dan jahe, potong tipis-tipis. Tambahkan almond, ketumbar, kunyit, kunyit, cabai, lada hitam dan bumbu lainnya sesuai selera ke dalam campuran ini.

Tinggal tambahkan santan, garam dan biarkan mendidih selama 10-15 menit. Hidangan ini disajikan panas. Selain itu, Anda bisa menghias kari dengan dill dan peterseli, dan menyajikannya dengan sayuran segar.

Salad kubis, jeruk, dan apel

salad segar – hidangan terbaik bagi yang menjalankan puasa atau ketagihan nutrisi yang tepat. Salad berdasarkan kubis merah, apel, dan jeruk – kombinasi yang lezat dan manfaat. Persiapannya membutuhkan waktu minimum. Selain itu, salad ini bisa menjadi hidangan utama dan tambahan yang bagus untuk bubur atau kentang rebus.

Komponen:

• Kubis merah – 400 gram
• apel – 200 gram.
• Jeruk – 200 gram.
• Minyak zaitun atau bunga matahari – 30 ml.
• Cuka apel atau anggur – 30 ml.
• Lada hitam dan garam - secukupnya.

Kupas apel dan jeruk lalu potong tipis-tipis. Rusak kubis. Campur semua bahan, bumbui salad dengan minyak sayur apa saja dan cuka buah. Bumbui dengan garam dan merica. salad ini Cocok sebagai makanan utama atau sebagai tambahan hidangan diet lainnya.

irisan daging Prapaskah

Prapaskah adalah ujian bagi setiap orang Ortodoks. Tentu saja daging tidak bisa digantikan dengan sayuran, namun irisan daging vegetarian yang gurih dan renyah akan menjadi hidangan favorit selama puasa.

Komponen:

• Kubis – 1 buah.
• Semolina – 50 gram.
• Bawang – 100 gram.
• Tepung – 30 gram.
• Bawang putih – ½ kepala.
• Garam, rempah-rempah, adas - secukupnya.
• Tepung roti.
• Minyak bunga matahari.

Rebus kubis selama 10 menit. Keluarkan dari air dan biarkan air mengalir. Giling menggunakan blender atau penggiling daging, lalu peras cairannya.

Haluskan bawang bombay dan bawang putih menggunakan blender atau cincang halus. Potong adas menggunakan kapak atau iris. Campur semua bahan, garam dan merica. Menambahkan semolina dan tepung. Diamkan selama 10 menit agar semolina membengkak.

Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, gulingkan dalam remah roti dan goreng dalam minyak sayur. Sajikan dengan salad sayuran atau acar.

kue Prapaskah

Jika Anda sedang mencari resep Prapaskah yang enak untuk setiap hari, perhatikanlah kue Prapaskah. Itu akan menjadi makanan penutup yang luar biasa atau makanan ringan selama Prapaskah. Selain itu cookies tidak mengandung gula sehingga dapat dijadikan bagian dari makanan diet dan menu anak.

Komponen:

• gandum – 200 gram.
• Tepung gandum hitam – 2 sdm. aku.
• Apel hijau – 400 gram.
• Wortel – 60 gram.
• kenari – 50 gram.
• Cranberi – 40 gram.
• Kurma – 5 buah.
• Jus wortel atau apel segar – 60 ml.
• Kayu manis dan vanila - secukupnya.
• Wijen – 2 sdm. aku.

Potong kacang dan kurma. Parut wortel di parutan kasar. Giling apel menggunakan blender atau parut di parutan halus. Campur semua bahan, tambahkan bumbu, jus, cranberry, oatmeal, dan tepung.

Massa yang dihasilkan harus didiamkan selama 20 menit agar tepung dan oatmeal menyerap sarinya. Bentuk kue dari massa yang dihasilkan dan gulingkan ke dalam biji wijen. Letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen.

Panggang selama setengah jam dengan suhu sedang. Kue siap bisa dimakan panas dan dingin.

Prapaskah okroshka

Terlepas dari kenyataan bahwa okroshka dianggap sebagai hidangan musim panas, okroshka dapat disiapkan sepanjang tahun. Selama puasa, okroshka bisa disiapkan dengan jamur asin atau acar. Hidangan ini paling baik disiapkan dengan jamur susu asin atau tutup susu kunyit.

Komponen:

• Mentimun segar – 400 g.
• Acar apel – 2 buah.
• Jamur asin – 150 g.
• Kvass – 1,5 liter.
• Bawang hijau – 1 ikat.
• adas – 1 ikat.
• mustard, cuka apel, garam secukupnya.

Jamur harus dicuci bersih dengan air mengalir dan dicincang halus. Kupas mentimun segar dan potong dadu kecil. Potong sayuran. Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong dadu kecil.

Campur semua bahan dan tuangkan kvass. Untuk memberikan okroshka rasa pedas dan aromanya, tambahkan sedikit apel atau cuka anggur, mustard dan lada hitam. Tambahkan garam secukupnya. Selain itu, Anda bisa menambahkan kentang rebus dan lobak segar ke dalam okroshka.

Lihat lebih banyak resep lezat lainnya di bagian " " kami

Jika Anda sudah lama ingin mencoba puasa, tetapi memikirkan menu Prapaskah yang hambar dan monoton menghentikan Anda, maka Anda pasti asing dengan resep langkah demi langkah Prapaskah kami. Lagi pula, jika Anda mendekati persiapan makanan untuk puasa secara rasional dan sekaligus dengan imajinasi, Anda bisa mendapatkan serangkaian hidangan yang bervariasi dan sangat lezat untuk setiap hari. Tentu saja, tidak dapat dikatakan bahwa makanan seperti itu tidak akan jauh berbeda dari biasanya, tetapi rasa makanan tanpa lemak yang disiapkan dengan benar pasti akan menarik bahkan bagi para pecinta kuliner. Dan jangan lupa bahwa selain resep monastik tradisional untuk Prapaskah, setiap hari muncul pilihan baru untuk hidangan Prapaskah yang sehat, lebih disesuaikan dengan preferensi rasa manusia modern. Nah, di bawah ini Anda akan menemukan resep Prapaskah yang sederhana dan lezat bagi umat awam petunjuk langkah demi langkah dan foto. Juga dari artikel kami Anda akan mempelajari apa yang bisa Anda masak dan makan selama Prapaskah, dan makanan apa yang sama sekali tidak boleh Anda makan.

Bergabunglah dalam diskusi

Dasar-dasar pola makan masa Prapaskah 2017 untuk umat awam sehari-hari beserta contoh resepnya

Sebelum kita mulai menjelaskan contoh spesifik resep, ada baiknya kita menyampaikan beberapa patah kata tentang dasar-dasar pola makan umat awam selama Prapaskah 2017. Pertama-tama, kami mencatat bahwa Prapaskah berlangsung selama 47 hari dan yang terberat (dengan hari-hari mogok makan). ) hanya minggu pertama dan terakhir. Pada minggu-minggu yang tersisa, pola makan dibagi menjadi 3 kelompok:

• makan kering, bila hanya diperbolehkan makan masakan mentah tanpa minyak (Senin, Rabu, Jumat)
• rebus makanan nabati tanpa minyak (Selasa, Kamis)
• makanan rebus dengan mentega (Sabtu, Minggu)

Berdasarkan aturan dasar ini, menu Prapaskah disusun sepanjang minggu. Perlu juga dicatat bahwa dasar diet selama Prapaskah bagi kaum awam di siang hari (contoh resep di bawah) haruslah secara eksklusif produk alami nutrisi. Dianjurkan untuk mengkonsumsinya sebanyak mungkin sayuran segar dan buah-buahan, persiapan buatan sendiri untuk musim dingin, produk fermentasi buatan sendiri. Yang terakhir, omong-omong, sangat kaya akan vitamin, khususnya C, yang sangat penting dalam kondisi berkurangnya kekebalan di awal musim semi. Di bawah ini Anda akan menemukan contoh masakan lezat, sehat dan cukup mudah disiapkan setiap hari untuk menu selama masa Prapaskah. Kami yakin rasanya akan mengejutkan Anda, dan resep ini sendiri pasti akan dimasukkan dalam buku masak Anda.

Salad lezat dan sederhana untuk setiap hari Prapaskah, resep langkah demi langkah dengan foto

Pertama, kami sajikan kepada Anda resep langkah demi langkah dengan foto-foto lezat dan salad sederhana untuk setiap hari Prapaskah. Pada intinya produk yang tersedia- sayuran dan buah-buahan, berkat salad seperti itu bisa disiapkan setiap hari. Tetapi dengan satu perubahan - pada semua hari kecuali akhir pekan, sausnya harus dibuat hanya dari jus lemon tanpa minyak. Cari tahu cara menyiapkan salad yang lezat dan sederhana untuk setiap hari Prapaskah dari resep langkah demi langkah di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk salad yang lezat untuk setiap hari Prapaskah

• kentang - 3-4 buah.
• delima - 1 buah.
• kenari (dikupas) - 200g.
• bawang merah - 1 buah.
• daun ketumbar - 1 ikat
• merica
• minyak sayur
• jus lemon

Petunjuk resep salad enak dan sederhana untuk puasa sehari-hari

Cuci kentang sampai bersih air hangat. Masak bersama kulitnya dalam air asin sampai empuk. Kemudian biarkan hingga benar-benar dingin, buang kulitnya dan potong dadu kecil.

Selagi kentang mendingin, Anda bisa mulai menyiapkan bahan lain, seperti buah delima. Kami membersihkan buah delima: potong tutupnya, lalu buat potongan dangkal di sepanjang partisi yang terlihat dan buka buah delima dengan hati-hati. Tuang gandum tanpa sekam ke dalam mangkuk salad.

Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Kemudian potong setengah cincin menjadi dua. Anda juga bisa memotong bawang bombay hingga halus jika Anda tidak ingin bawang bombay terlalu mencolok di salad Anda.

Tempatkan kenari mentah yang sudah dikupas ke dalam lesung dan haluskan. Anda juga dapat memperoleh efek yang sama menggunakan penggilas adonan dan kertas roti.

Cuci daun ketumbar atau peterseli dan potong halus.

Tinggal campur semua bahan jadi satu dalam satu wadah, tambahkan garam dan merica sesuai selera dan bumbui. Jika Anda menyiapkan salad tanpa lemak pada hari Sabtu atau Minggu, buatlah saus dari minyak sayur dan jus lemon. Di hari lain, cukup tambahkan jus lemon dan aduk salad.

Resep sederhana hidangan pertama menu Prapaskah, langkah demi langkah

Hidangan panas harus dimasukkan dalam menu Prapaskah untuk memastikan fungsi normal perut selama Prapaskah. Biasanya, sup kubis dan paru-paru disajikan sebagai hidangan pertama. sup sayuran. Resep sederhana hidangan pertama menu Prapaskah yang kami tawarkan di bawah ini termasuk dalam kategori kedua. Resep sederhana menjadi dasar hidangan pertama menu Prapaskah ini. kaldu sayur. Jumlah dan jenis sayuran dalam resep ini dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep hidangan pertama menu Prapaskah

• kentang - 4-5 buah.
• champignon - 0,5 kg
• wortel - 2 buah.
• bawang - 1 buah.
• tepung - 2 sdm. aku.
• minyak sayur
• dil
• peterseli
• daun salam
• lada hitam bubuk

Petunjuk cara menyiapkan hidangan pertama untuk menu Prapaskah menggunakan resep sederhana

Kupas wortel dan kentang. Potong wortel menjadi cincin tipis, kentang menjadi kubus kecil.

Garam airnya dan didihkan, masukkan sayuran (wortel dan kentang) dan masak dengan api sedang.

Cuci champignon dan potong tipis-tipis bersama dengan kakinya. Kupas dan cincang tipis bawang bombay, campur dengan jamur. Tambahkan sedikit garam dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan. Goreng jamur hingga setengah matang.

Saat air mendidih kembali, tambahkan jamur dan bumbu (merica, tahi lalat, daun salam) ke dalam kaldu.

Terakhir, tambahkan bumbu cincang halus (peterseli dan adas). Masak sampai kentang siap.

Irisan kubis untuk menu Prapaskah, resep langkah demi langkah

Potongan daging kubis untuk menu Prapaskah, resep langkah demi langkah yang menunggu perhatian Anda di bawah ini, pilihan bagus camilan lezat. Irisan daging ini bisa disajikan sebagai hidangan terpisah Masakan Prapaskah, Jadi tambahan yang bagus untuk bubur dan kentang rebus. Meskipun potongan daging tanpa daging ini terbuat dari kubis, namun tetap mengenyangkan dan beraroma seperti potongan daging lainnya. Buktikan sendiri dengan mengikuti resep langkah demi langkah kami berikutnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk irisan kubis untuk menu Prapaskah

• kubis - 500 gr.
• bawang - 1 buah.
• semolina - 30 gram.
• tepung - 30 gram.
• bawang putih - 2 buah.
• dil
• minyak sayur
• tepung roti
• merica

Petunjuk resep langkah demi langkah irisan kubis untuk menu Prapaskah

Cuci dan potong kubis dalam potongan besar. Masukkan kubis ke dalam air mendidih asin dan masak selama 10-15 menit.

Sementara itu, potong bawang bombay dan bumbu hingga halus. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih atau cincang halus dengan pisau tajam.

Keluarkan kubis dari wajan dan biarkan hingga benar-benar dingin. Lalu kita menggiling daun kubis dalam blender atau melewati penggiling daging.

Campurkan campuran kubis, bawang bombay, bawang putih dan bumbu dapur dalam satu wadah. Tambahkan semolina dan tepung, aduk rata. Garam dan merica secukupnya.

Dari sayuran cincang yang dihasilkan kami membuat irisan daging kecil dan mencelupkannya ke dalam remah roti.

Goreng irisan daging dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Rebusan sayur dengan lentil - resep langkah demi langkah untuk menu selama Prapaskah

Pilihan enak lainnya berguna kedua Hidangan menu untuk Prapaskah - sup sayuran dengan lentil. Secara umum, lentil sangat diremehkan tumbuhan polong di kami dapur sehari-hari. Sementara itu, sangat bermanfaat dan dapat mendiversifikasi menu Prapaskah secara signifikan. Pelajari cara memasak sup sayuran dengan lentil dari resep langkah demi langkah menu Prapaskah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk sayur rebus dengan lentil untuk Prapaskah

• kentang - 3-4 buah.
• tomat - 3 buah.
• bawang - 1 buah.
• wortel - 1 buah.
• lentil - 1/3 cangkir
• kubis - 1/2 buah.
• merica
• minyak sayur
• bumbu sesuai selera

Petunjuk resep langkah demi langkah untuk sup sayuran dengan lentil di masa Prapaskah

Tuang sedikit minyak ke dalam panci atau kuali dan tambahkan irisan bawang bombay dan wortel cincang halus. Aduk dan masak dengan api sedang selama beberapa menit.

Kemudian tambahkan kubus kentang dan setengah cangkir lentil yang sudah dicuci. Aduk, tambahkan air dan tutup dengan penutup. Rebus selama 15 menit dengan api kecil.

Kupas tomat dan gunakan mode halus. Tambahkan tomat ke dalam rebusan.

Terakhir masukkan kubis yang sudah dicincang halus. Garam, merica, dan tambahkan bumbu apa pun sesuai selera. Aduk dan masak dalam keadaan tertutup sampai matang. Tambahkan juga air sesuai kebutuhan.

Resep makanan penutup kurma mentah untuk setiap hari Prapaskah, petunjuk langkah demi langkah

Mungkin kesalahpahaman paling umum mengenai nutrisi selama masa Prapaskah adalah gagasan bahwa makanan manis sama sekali tidak termasuk dalam menu Prapaskah. Sebenarnya, Anda boleh dan bahkan perlu makan yang manis-manis saat Prapaskah, tapi hanya yang alami dan tanpa telur. Yang paling banyak pilihan sederhana makanan penutup yang sehat dan diperbolehkan - madu dan buah-buahan kering. Namun bagi mereka yang lebih menyukai software yang lebih kompleks kombinasi rasa makanan penutup menawarkan resep permen mentah dari tanggal untuk setiap hari Prapaskah. Resep hidangan penutup kurma mentah untuk setiap hari puasa sangat sederhana untuk disiapkan dan dapat dengan mudah diulang dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah berikut.

Bahan Penting untuk Makanan Penutup Kurma Mentah untuk Prapaskah

• kurma - 300 gr.
• kenari/kacang tanah/kacang mete - 150 gr.
• kayu manis - 1 sdt.
• biji cokelat
• kerob

Petunjuk resep dessert kurma mentah untuk puasa sehari-hari

Cuci kurma dan buang bijinya. Kemudian tuangkan air mendidih ke atas buah-buahan kering selama 10 menit.

Anda bisa menggunakan kacang apa saja untuk resep ini, asalkan masih mentah. Tapi kalau ambil kacang tanah atau kacang mete sebaiknya direndam terlebih dahulu air dingin untuk menghilangkan kulitnya.

Pertama, masukkan kurma ke dalam mangkuk blender dan haluskan selama beberapa menit. Kemudian tambahkan kacang-kacangan dan kayu manis dan aduk hingga terbentuk massa kental yang homogen.

Sebagai catatan! Jika jenis kurmanya kering dan kurang cair, bisa ditambahkan sedikit air atau madu cair agar lengket.

Tempatkan campuran yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan dengan tangan basah mulailah membuat permen berbentuk bulat atau lonjong.

Gulingkan manisan yang dihasilkan ke dalam campuran coklat dan bubuk carob dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Siap! Anda juga bisa menggunakan kacang cincang sebagai topping untuk manisan mentah tersebut. gula bubuk, parutan kelapa atau coklat cair.

Kue “Minutka” yang lezat - resep langkah demi langkah untuk membuat kue sederhana selama Prapaskah

Kue Prapaskah juga bisa enak, seperti resep kue Minutka sederhana di bawah ini. Mempersiapkan adonan kue dari tiga komponen sederhana, dan Anda dapat memilih isian apa saja sesuai selera Anda. Tapi yang terbaik adalah kue Minutka yang lezat dari resep langkah demi langkah membuat kue sederhana di postingan di bawah ini, dibuat dengan buatan sendiri selai kental. Baca terus untuk mengetahui cara menyiapkan kelezatan sederhana, cepat dan lezat ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk kue Minutka tanpa lemak yang lezat

• tepung - 300 gram.
• air soda - 1/2 gelas
• minyak sayur - 1/2 cangkir
• selai untuk isian

Instruksi untuk resep sederhana kue Minutka yang lezat untuk Prapaskah

Tuang air ke dalam mangkuk dan tambahkan minyak sayur. Kami mulai menambahkan tepung dan menguleni adonan kaku.

Uleni adonan dan bagi menjadi dua bagian yang sama. Gulung setiap bagian di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung menjadi lapisan tipis.

Dengan menggunakan pisau, bagilah lapisan adonan bulat yang dihasilkan menjadi 6-8 sektor yang identik.

Tambahkan sedikit selai di pinggir setiap irisan dan bungkus kue dalam bentuk bagel.

Letakkan kue di atas loyang dengan perkamen dan masukkan ke dalam oven (200 derajat) selama 25 menit.

Makanan Prapaskah: resep bakso tanpa daging untuk Prapaskah 2017, video

Seperti yang Anda lihat, resep Prapaskah bisa sederhana dan sekaligus lezat. Dan secara umum Makanan Prapaskah, seperti semua makanan selama Prapaskah 2017, kaya akan salad, kue kering, serta hidangan kedua dan pertama. Video resep Prapaskah kami berikutnya - bakso tanpa daging, juga berlaku untuk makanan Prapaskah dan pasti akan menyenangkan umat awam. Makanan tanpa lemak seperti itu (resep bakso tanpa daging untuk Prapaskah 2017), meski bukan resep biara, sangat cocok untuk menu sehari-hari.

Saat Natal, Petrovsky, Asumsi, Prapaskah atau lainnya semakin dekat Postingan ortodoks, banyak orang memikirkan apa yang bisa mereka makan. Hidangan utama Prapaskah adalah makanan pokok selama puasa. Banyak orang memasak bubur, masakan dari sayuran, jamur, ikan... Namun, terkadang imajinasi tidak cukup untuk memasak sesuatu yang enak dan orisinal, sementara Prapaskah kedua piring. Bagian ini dibuat dengan tepat agar Anda dapat menemukan kursus utama lean baru yang mudah disiapkan. Untuk mempermudah menyiapkan resep, semua hidangan memiliki foto langkah demi langkah.
Resep untuk hidangan lean kedua akan membantu Anda dalam membuat menu selama masa Prapaskah. Banyak resep yang dapat dengan mudah menggantikan daging selama masa Prapaskah. Misalnya, kacang-kacangan bisa menjadi pengganti yang sangat baik dan Anda bisa memasak hampir semua hal dengannya.
Anda akan memilih resep untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Percayalah, hidangan kedua tanpa lemak tidak hanya bergizi, tapi juga enak.

19.07.2018

Pollock direndam dengan wortel dan bawang bombay

Bahan-bahan: pollock, wortel, bawang bombay, pasta tomat, cuka, jus lemon, garam, merica, daun salam

Resep untuk pecinta ikan. Kami menyiapkan hidangan pembuka panas yang lezat - pollock dengan bumbu sayuran. Sederhana, terjangkau, enak dan sehat untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:
- 1kg pollock,
- 4 bawang bombay,
- 4 wortel,
- 3 sendok makan pasta tomat,
- 2 sendok makan cuka meja (jus lemon),
- Merica untuk rasa,
- garam secukupnya,
- Daun salam.

12.07.2018

Kentang panggang dalam microwave (di dalam tas)

Bahan-bahan: kentang, garam, minyak sayur, paprika kering, hitam merica bubuk, bawang putih butiran, herba Provençal

Memanggang kentang dalam microwave akan menghemat banyak waktu. Tapi rasa hidangannya tidak akan berkurang sama sekali. Ini adalah lauk yang enak untuk liburan atau makan malam keluarga.

- 8-10 umbi kentang;
- sedikit garam;
- 2-3 sdm. aku. minyak sayur;
- sejumput paprika bubuk;
- sejumput lada hitam;
- 1/3 sdt. bawang putih butiran;
- sejumput ramuan Provençal.

17.06.2018

Kentang goreng dengan champignon

Bahan-bahan: kentang, bawang bombai, champignon segar, garam, minyak sayur, bumbu, rempah-rempah, adas, daun bawang

Kentang goreng- selalu enak. Dan jika Anda memasaknya dengan champignon, rasanya akan berlipat ganda. Selain itu, sajian ini bisa membantu Anda jika sedang berpuasa dan menginginkan sesuatu yang mengenyangkan dan menarik.
Bahan-bahan:
- 5-6 umbi kentang;
- 1 bawang bombay;
- 200 gram champignon segar;
- garam secukupnya;
- 5-6 sdm. minyak sayur;
- bumbu secukupnya;
- bumbu secukupnya;
- adas jika diinginkan saat disajikan;
- daun bawang - opsional saat disajikan.

30.03.2018

Paprika diisi dengan jamur dan sayuran di dalam oven

Bahan-bahan: merica, jamur, zucchini, terong, wortel, bawang bombay, garam, bumbu, mayones

Jadi, kami mengambil paprika dan mengisinya dengan jamur dan berbagai sayuran. Berkat resep ini, Anda bisa menyiapkan makan malam yang luar biasa dari bahan-bahan paling sederhana.

Bahan-bahan:

- 1 paprika,
- 50 gram champignon,
- 50 gram zucchini,
- 50 gram terong,
- 50 gram wortel,
- 50 gram bawang bombay,
- garam,
- rempah-rempah,
- 1 sendok teh. mayones atau krim asam.

21.03.2018

lobio kacang

Bahan-bahan: kacang putih, bawang putih, wortel, bawang bombay, kenari, garam, minyak bunga matahari

Lobio adalah perwakilan cemerlang dari masakan Georgia. Lobio asli, diterjemahkan sebagai “kacang”, disiapkan secara berbeda di berbagai bagian negara kecil ini. Bahkan jenis kacang-kacangan pun mempengaruhi rasanya produk akhir. Pelajari cara membuat lobio kacang putih.

Produk untuk resepnya:
- setengah kilo kacang putih,
- 2 siung bawang putih,
- dua wortel,
- kepala bawang,
- 100 gram kenari,
- garam,
- minyak sayur.

20.03.2018

Lobio kacang merah kalengan

Bahan-bahan: kacang-kacangan, bawang merah, bawang putih, kacang-kacangan, minyak, merica, garam, cuka, daun ketumbar, pasta tomat

Lobio - cantik Makanan pembuka Georgia, yang terbuat dari kacang merah. Resep lobio sama sekali tidak rumit, namun hidangan ini sangat cocok tidak hanya untuk kehidupan sehari-hari, tetapi juga untuk hari raya.

Bahan-bahan:
- 380 gram merah Kacang Kalengan dalam s/dtk;
- 1 bawang bombay;
- 2-3 siung bawang putih;
- 50 gram kenari;
- 1-2 sdm. minyak zaitun;
- cabai secukupnya;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- 1 sendok teh. cuka anggur putih;
- beberapa tangkai daun ketumbar;
- 2-3 sdm. pasta tomat atau adjika.

17.03.2018

Lahanorizo ​​​​atau nasi kubis Yunani

Bahan-bahan: nasi, kubis, wortel, bawang bombay, pasta tomat, air, minyak, garam, merica, bumbu, bawang putih, salam, bumbu

Saya sarankan Anda menyiapkan hidangan kedua yang sangat lezat - lahanorizo ​​​​atau nasi dengan kubis dalam bahasa Yunani. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- 100 gram beras,
- 400 gram kubis,
- 1 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 80 gram pasta tomat,
- segelas air,
- 30ml. minyak sayur,
- garam,
- rempah-rempah,
- bawang putih,
- 1 lembar daun salam,
- tanaman hijau.

14.03.2018

Solyanka jamur di dalam oven

Bahan-bahan: kubis, mentimun, wortel, jamur, garam, merica, salam, minyak, pasta tomat, air

Solyanka jamur Tidak sulit untuk menyiapkannya dengan kubis, tetapi sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat dan memuaskan di atas meja, yang, omong-omong, dapat disajikan bahkan selama masa Prapaskah. Gado-gado ini bisa dimasak di penggorengan atau, seperti yang kami lakukan, di oven.
Bahan-bahan:
- 150 gram kol parut;
- 150 gram kol putih;
- 1 wortel;
- 100 gram champignon;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- bawang putih kering secukupnya;
- 1 daun salam;
- 50 ml minyak sayur;
- 1 sendok teh. pasta tomat;
- 150ml air.

13.03.2018

Prapaskah pilaf dengan plum dan aprikot kering dalam slow cooker

Bahan-bahan: nasi, air, plum, aprikot kering, kurma, kismis, garam, madu

Pilaf Prapaskah bisa dimasak dengan sayuran dan jamur, atau Anda bisa membuatnya manis. Resep kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya dengan tepat pilaf manis dengan plum dan aprikot kering dalam slow cooker: ini adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan.

Bahan-bahan:
- 300 gram beras;
- 600 ml air;
- 100 gram plum;
- 100 gram aprikot kering;
- 100 g kurma;
- 100 gram kismis;
- 1 sejumput garam;
- sayang - opsional.

12.03.2018

Pilaf buncis vegetarian

Bahan-bahan: buncis, nasi, wortel, bawang bombay, bumbu pilaf, bawang putih, minyak sayur, garam

Rahasia utama pilaf yang lezat tanpa daging hanya di buncis. Mereka juga disebut kacang polong, ukurannya dua kali lebih besar dari kacang polong biasa dan rasanya sangat berbeda. Jangan lewatkan resepnya, pastikan untuk menggunakannya!

Produk untuk resepnya:
- setengah gelas buncis,
- nasi - 300 gram,
- satu wortel,
- dua kepala bawang,
- 1 sendok teh. sesendok bumbu,
- bawang putih - seluruh kepala,
- minyak sayur,
- garam secukupnya.

11.03.2018

Buncis dengan jamur

Bahan-bahan: buncis, jamur, bawang bombay, garam, merica, minyak, adas

Banyak orang berpuasa sebelum Paskah, itulah sebabnya saya menjelaskan berbagai resep Prapaskah untuk Anda. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya buncis yang lezat dengan jamur.

Bahan-bahan:

- setengah gelas buncis,
- 200 gram jamur tiram,
- 100 gram champignon,
- 80 gram bawang bombay,
- garam,
- lada hitam,
- 30ml. minyak sayur,
- 5-7 tangkai adas.

05.03.2018

Irisan daging bit seperti di taman kanak-kanak

Bahan-bahan: bit, telur, semolina, bawang putih, garam, merica, minyak

Sekarang saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan irisan daging bit yang sangat lezat, yang hampir Anda semua ingat sejak taman kanak-kanak.

Bahan-bahan:

- 2-3 bit,
- 1 butir telur,
- 100 gram semolina,
- 3 siung bawang putih,
- setengah sdt garam,
- lada hitam bubuk,
- 30ml. minyak bunga matahari.

03.03.2018

Paprika diisi dengan jamur dan nasi

Bahan-bahan: merica, nasi, jamur, bawang bombay, garam, merica, rempah-rempah

Hangat dan lada yang lezat diisi dengan nasi dan jamur - hidangan yang luar biasa, yang akan menghiasi pesta apa pun. Keuntungan lainnya adalah resep Prapaskah, agar setiap orang yang berpuasa dapat menghargainya.

Bahan-bahan:
- 2 potong paprika;
- 100 gram nasi putih;
- 100 gram jamur segar;
- 50 gram bawang bombay;
- garam secukupnya,
- Merica untuk rasa,
- bumbu secukupnya.

27.02.2018

Telnoye dari ikan

Bahan-bahan: ikan, roti, susu, bawang merah, bumbu, garam, merica, mentega

Jika Anda memutuskan untuk melakukan diet, maka Anda hanya perlu berteman dengan double boiler. Masakan kukus ternyata sangat enak dan dianggap menyehatkan. Hari ini, misalnya, saya sampaikan kepada Anda resep sederhana sayuran dari ikan.

Bahan-bahan:

- 450 gram ikan;
- 100 gram roti tawar;
- 30ml. susu;
- 80 gram bawang bombay;
- 1 sendok teh. peterseli;
- garam;
- lada hitam;
- minyak sayur.

27.02.2018

Potongan daging kentang tanpa lemak

Bahan-bahan: kentang, garam, tepung, minyak sayur

Hari ini kita akan menyiapkan lean yang sangat enak dan memuaskan irisan daging kentang. Hidangan ini mudah disiapkan dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- kentang - 5 buah,
- garam,
- tepung - 1-2 sdm.,
- minyak sayur - 2 sdm.

Komunitas kuliner Li.Ru -

Pilihan 100 Resep Masakan Prapaskah, kini Anda akan selalu tahu apa saja yang bisa dimasak dan dimakan selama Prapaskah.

Sup kharcho Prapaskah termasuk nasi, kentang, bawang bombay, bawang putih, kacang-kacangan, dan tomat. Kharcho kaya akan dekorasi dengan tanaman hijau. Baunya seperti tomat asam dan bawang putih pedas. Anda akan menjilat jari Anda!

Sangat mudah untuk menyiapkan sup kubis tanpa lemak dalam slow cooker. Keunikan dari multicooker adalah sayuran di dalamnya tidak mendidih, tetap padat dan penuh rasa. Kami akan menyiapkan sup kubis dari sayuran segar.

Pangsit Prapaskah - hidangan universal, yang bisa disajikan dalam kuah kaldu, digoreng dan disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk. Saya akan menggoreng pangsit dan seluruh persiapan hidangan akan memakan waktu 30-40 menit.

salad Prapaskah dengan jamur yang terbuat dari champignon, bawang biru, bayam, kacang pinus. Dibalut dengan minyak zaitun. Saladnya ternyata segar, aromatik, memuaskan dan menyehatkan. Cobalah!

Prapaskah borscht Sangat cepat dan mudah untuk menyiapkannya dengan sprat. Untuk itu, Anda perlu memotong semua sayuran, menggorengnya, memasukkannya ke dalam wajan, menambahkan sprat ke dalam tomat dan masak sampai empuk. Anda akan menjilat jari Anda!

Acar Prapaskah dengan jelai mutiara Anda bisa memasaknya dalam waktu kurang dari satu jam. Rassolniknya ternyata kaya, memuaskan, dan asam. Jelai mutiara perlu direndam terlebih dahulu selama setengah jam. Dan itu sederhana.

Prapaskah borscht dengan jamur adalah hidangan pertama yang harum dan cerah yang akan menyenangkan rumah Anda dengan banyak sayuran dan selera yang berbeda. Ini tidak hanya mencakup bit dan jamur, tetapi juga kubis, kacang-kacangan, paprika, dll.

Pancake Prapaskah mudah disiapkan. Sangat lezat menyajikan pancake ini dengan salmon asap dan setangkai dill. Hidangannya ternyata bergizi, indah, dan pasti menarik bagi semua pecinta kentang.

Bersandar salad kepiting dapat disiapkan dari daging kepiting atau ramping tongkat kepiting, tambahkan bumbu, sayuran, yogurt ringan. Hasilnya akan enak, memuaskan, cerah, indah, dan orisinal. Mari mencoba!

Shchi adalah hidangan nasional Rusia, enak dan disukai semua orang. Sup kubis Prapaskah dengan jamur baik untuknya hari puasa. Mereka akan memulihkan kekuatan dan mengisi tubuh dengan vitamin C, yang banyak terdapat pada kubis.

Persiapan Roti jahe Prapaskah bisa berubah menjadi aktivitas yang sangat mengasyikkan. Adonannya mudah disiapkan, cepat matang, dan saya merekomendasikan mewarnai kue jahe bersama seluruh keluarga, terutama anak-anak akan menyukainya.

Seperti yang Anda ketahui, alpukat merupakan buah yang sangat bergizi. Oleh karena itu, pada masa Prapaskah, kapan nutrisi Yang puasa belum kenyang, saya sarankan buat salad alpukat tanpa lemak. Enak dan memuaskan.

Salad Prapaskah dengan cumi dibuat dari yang sudah jadi cumi kalengan, sayuran segar, bumbu dan rempah-rempah. Salad ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Ditambah lagi, ringan dan segar.

Prapaskah borscht dibuat dari sayuran dalam slow cooker selama dua jam. Ternyata sangat enak borscht kental, diisi dengan aroma sayuran. Dalam slow cooker, mereka terbuka dengan indah dan mempertahankan bentuknya.

Jika Anda ingin chebureks selama masa Prapaskah, jangan putus asa - chebureks bisa disiapkan isian tanpa lemak, dan dengan adonan tanpa lemak. Saya menggunakan isian miju-miju dan ternyata sangat enak.

Strudel Prapaskah disiapkan tanpa minyak. Ternyata kue-kue harum Dengan jumlah besar isian apel, yang ideal untuk minum teh. Yang ini sedang dipersiapkan Strudel Prapaskah sekitar dua jam.

Gunakan resep ini dan siapkan irisan daging kacang tanpa lemak sehingga tidak ada yang bisa membedakannya dari daging. Sangat lezat dan mengenyangkan.

Irisan daging wortel Prapaskah yang cerah, lembut, dan harum akan mendiversifikasi dan menghiasi meja Anda di hari-hari puasa. Lezat dan sehat pada saat bersamaan. Saya membagikan resepnya.

Roti pipih tanpa lemak yang sangat menggugah selera, yang dapat disajikan dengan hampir semua hidangan selain roti. Resep sederhana Roti pipih Prapaskah relevan tidak hanya untuk orang yang berpuasa, tetapi juga untuk vegetarian.

Saat masa Prapaskah, saya juga terkadang ingin memanjakan diri. pilaf aromatik- dan ini sangat mungkin jika Anda mengganti daging dengan jamur! resep pilaf tanpa lemak dengan jamur - untuk hari-hari puasa dan tidak hanya.

Coleslaw Prapaskah sangat menyegarkan dan ringan. Sebuah anugerah bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan - minimal kalori karena mentimun dan cuka. Ada baiknya untuk memasukkannya ke dalam lauk yang rumit untuk unggas atau ikan.

Jika Anda memutuskan untuk berpuasa, atau hanya ingin yang mudah makanan rendah lemak, maka anda harus memperhatikan resep sederhana ini irisan kubis Hambar. Enak dan sehat!

Pangsit Prapaskah dengan dua jenis isian: lobak dan asinan kubis - hidangan anggaran, mampu memuaskan segerombolan orang dewasa yang lapar. Fantastis hidangan lezat, meskipun murah.

Prapaskah adalah waktu untuk membersihkan tubuh. Namun apa yang harus dilakukan jika perut Anda terus-menerus menuntut sup kaya? Jawaban sederhana untuk pertanyaan ini adalah Solyanka Prapaskah. Nah, cara memasaknya - baca terus.

Apakah orang-orang favorit dan terkenal semua orang memerlukan perkenalan? Pangsit Prapaskah dengan kentang? Meski bahannya murah, pangsit dengan kentang selalu menjadi hits. Saya membagikan resepnya.

Jika Anda memutuskan untuk membuat pai saat Prapaskah, maka resepnya sederhana adonan tanpa lemak Anda pasti membutuhkannya untuk pai. Meremas adonan tanpa lemak Membuat pai cukup mudah - saya akan beri tahu caranya.

Pai Prapaskah dengan kentang - pai yang bertentangan dengan hukum fisika. Anda bisa memakannya lebih banyak daripada yang sesuai secara fisik dengan seseorang. Diperiksa secara pribadi. Resep sederhana pai Prapaskah dengan kentang - untuk Anda!

Pai Prapaskah dengan kubis adalah pai klasik Rusia yang biasanya disiapkan selama Prapaskah, meskipun pada prinsipnya Anda bisa memasaknya dengan sukses sepanjang tahun. Resepnya sangat sederhana, patut dicoba.

Sup kubis Prapaskah merupakan sup panas yang sangat cocok untuk Anda yang sedang berpuasa atau sekedar ingin berpuasa. Sup kubis disiapkan secara sederhana dan dari bahan-bahan yang tersedia, tapi hasilnya enak sekali.

Jika Anda suka kacang, maka resepnya Kacang panggang dengan tomat Anda mungkin akan menyukainya dan merasakan manfaatnya. Cara sederhana untuk memasak produk sepele seperti kacang dengan nikmat.

Potongan daging bit adalah resep rendah kalori yang sangat baik bagi siapa saja yang menganutnya makan sehat. Anda bisa menyajikannya hanya dengan krim asam hidangan mandiri, atau bisa dengan lauk apa pun.

Mempersiapkan makanan ringan dari zucchini! Saya menawarkan zucchini Aljazair. Zucchini ternyata pedas dengan rasa manis dan asam. Semua teman saya menyukainya, saya merekomendasikannya!

Resep memasak kentang dalam bahasa Yunani akan menyenangkan semua pecinta sayuran. Hidangan yang cerah, indah, dan lezat ini akan sangat cocok dengan menu vegetarian, tetapi juga cocok disajikan di meja pemakan daging! :)

Kentang goreng, jamur... Dan juga krim asam, dan bawang bombay, dan rempah segar.. Nah, apakah mulutmu berair? Kalau begitu mari kita coba memasak champignon dengan kentang - millet, cepat, sangat enak!

Yang paling ringan dan paling banyak cara cepat menyiapkan salad bit - dalam resep ini. Bahan minimal dan banyak manfaat!

Borscht dengan jamur dan kacang-kacangan merupakan gudang protein yang nyata bagi para vegetarian dan sajian yang sangat mengenyangkan bagi mereka yang sedang berpuasa. Resep klasik borscht dengan jamur dan kacang-kacangan - dari meja kami hingga meja Anda!

Nasi dengan jagung dalam slow cooker akan menjadi lauk yang enak untuk daging atau ikan, atau hidangan mandiri di meja sehari-hari Anda. Dengan multicooker, memasak menjadi mudah dan menyenangkan untuk disantap!;)

Salad yang indah dan cerah ini dapat dianggap di luar musim, tetapi di musim gugur, ketika tomat belum hilang aroma musim panas, ternyata enak banget. Resep salad kacang putih - untuk Anda!

Itu sederhana namun cerah, indah dan sangat salad yang lezat tidak bertentangan dengan persyaratan jabatan, cocok untuk nutrisi makanan Dan menu vegetarian. Cobalah! :)

Faktanya, salad yang luar biasa ini sangat mirip dengan vinaigrette, jadi ini adalah kombinasi asinan kubis, kacang polong, dan bit yang luar biasa, tidak hanya sangat lezat, tetapi juga menyehatkan.

Lauk pauk lezat dan sehat yang cocok dipadukan dengan daging atau ikan, namun sekaligus bisa menjadi hidangan mandiri untuk setiap hari.

Resep klasik Roti jahe Prapaskah akan bermanfaat tidak hanya bagi penganut Ortodoks, tetapi juga bagi semua orang yang mencoba membatasi diri dalam konsumsi adonan mentega. Detailnya ada di resep!

Resep sederhana roti tanpa lemak di pembuat roti relevan tidak hanya pada hari-hari puasa - ini akan berguna bagi semua orang yang memantau kesehatan dan berat badan mereka, kapan pun sepanjang tahun!

Resep sederhana brokoli yang dilapisi tepung roti akan memperkaya menu Anda dengan makanan ringan dan lezat lainnya lauk sayur. Dengan wijen dan kecap- itu sungguh ajaib! :)

Ringan, enak dan sangat hidangan sehat berbahan dasar wortel cocok untuk pecinta makanan vegetarian, serta bagi mereka yang berpuasa atau memperhatikan bentuk tubuhnya.

Kubis rebus dengan wortel adalah hidangan serbaguna yang dapat disiapkan untuk liburan dan acara-acara khusus. hari-hari biasa. Di samping itu, kubis rebus dengan wortel bisa disajikan sebagai lauk.

Kentang Korea bukanlah hidangan panas atau lauk, tapi enak salad pedas. Pecinta segala sesuatu yang “pedas” pasti harus belajar cara memasak kentang dalam bahasa Korea!

Menurutku resep ini sup tanpa lemak dengan kacang-kacangan dapat bermanfaat tidak hanya bagi mereka yang menjalankan puasa. Pertama-tama, perhatian pada vegetarian, tetapi semua orang diterima di meja kami! :)

resep pai Prapaskah dengan selai tanpa telur dan produk susu akan bermanfaat bagi setiap orang yang menjalankan puasa serta memantau kesehatan dan berat badannya.

Lauk musiman yang luar biasa berupa sayuran segar yang cocok dengan daging apa pun. Anda juga bisa menggunakannya sebagai hidangan mandiri, pokoknya rasanya sangat enak.

irisan daging sayur tidak mungkin enak? Faktanya, hal ini jauh dari kasusnya. Cobalah membuat kubis zrazy dan Anda akan terkejut betapa lezatnya sayuran tersebut.

Salad sayuran sederhana namun tak kalah lezat yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan daging dan unggas. Jadi, resep salad dengan kubis dan jagung adalah hidangan lezat, ringan, dan sehat!

Bagi pecinta enak dan makanan sehat Didedikasikan untuk - resep sederhana salad dengan jamur dan champignon dengan foto!

Irisan daging bit- alternatif yang bagus irisan daging. Selain itu, mereka jauh lebih sehat daripada yang terakhir!

Saya menawarkan Anda resep sederhana untuk bahasa Armenia Sup kacang lobahashu - enak, sehat, dan sepenuhnya vegetarian! Pada saat yang sama, rasanya sangat mengenyangkan sehingga pemakan daging sekalipun akan menghargainya ;).

Saya sarankan Anda belajar cara memasak paprika dengan sayuran, dan hidangan lezat dan sehat lainnya akan muncul di menu musim panas Anda!

Wortel dengan keju dan bawang putih adalah salad yang enak dan luar biasa kualitas rasa dan khasiat yang bermanfaat. Ditambah lagi, salad ini sangat mudah disiapkan.

Solyanka tidak hanya sup lezat, tetapi juga lauk kubis yang enak, yang persiapannya, jika Anda memiliki multicooker, akan menjadi kenikmatan yang nyata!

Mungkin setiap ibu rumah tangga memilikinya sendiri resep khas gulungan terong. Mereka membungkus banyak hal di dalamnya - wortel, keju cottage, keju, bumbu, tomat! - tapi favoritku adalah kacang gulung ini. Cobalah!

Memasak kentang baru dalam slow cooker itu mudah dan sederhana. Ini masakan pertama yang saya kuasai setelah membeli slow cooker. Ternyata enak - kentang berwarna emas yang lezat dan semuanya dalam satu mangkuk!

juara - produk yang sangat diperlukan selama puasa. Ada banyak resep masakan tanpa lemak yang terbuat dari champignon, dan saya ingin menawarkan resep lainnya - sup yang lezat dan bergizi. Baca resepnya!

Untuk makan malam ringan atau makan siang diet bisa dimasak seledri rebus dengan sayuran - hidangan sederhana dan sangat lezat.

Irisan daging bit sangat sehat, enak dan memuaskan. Hidangan ini akan menyenangkan semua orang: mulai dari pecinta makanan lezat hingga orang yang ingin menurunkan berat badan beberapa kilogram.

Banyak orang menyukai asparagus Korea. Namun biasanya harga salad ini di pasaran cukup mahal. Ayo masak sendiri! Dan sebanyak yang kita inginkan.

Saya memberi perhatian Anda makanan yang lezat, kentang harum dengan sayuran dalam pot. Hidangan ini bisa Anda siapkan dari apa yang ada di lemari es, bahan pada versi ini bisa diganti dengan yang lain.

Salad dengan kacang selalu menggugah selera dan memuaskan. Saya sarankan Anda menyiapkan salad cerah yang tidak akan membuat gourmet mana pun acuh tak acuh. Saya berjanji itu akan indah dan lezat!

Bila Anda ingin tidak hanya berguna, tetapi juga sayuran lezat, cobalah memasak wortel pedas dengan bumbu marinasi. Hidangan ini akan menjadi lauk yang enak untuk daging.

salad dengan kentang rebus Cocok untuk lauk. Anda bisa menyajikannya dengan hidangan daging atau ikan. Atau sebagai camilan.

Saya sarankan Anda memasak wortel dalam tomat di rumah. Makanan pembuka universal - untuk sandwich, sebagai saus untuk hidangan pertama, dan sebagai saus untuk lauk pauk. Dan itu juga sangat enak, sehat dan cepat!

Kebanyakan vegetarian paham sayur-sayuran, lho sifat-sifat yang bermanfaat, lebih baik dari pemakan daging biasa. Resep sup brokoli vegetarian ini dibagikan kepada saya oleh seorang teman vegetarian. Sangat lezat.

Pasta kacang putih adalah salah satu yang paling enak dan... camilan sehat, yang saya masak untuk keluarga saya. Patenya mengandung herba segar dan jus lemon.

Saya pribadi sangat sering menyiapkan bubur dengan wortel di rumah, ternyata hidangannya sangat sederhana dan memuaskan, jadi saya menyarankan Anda untuk mencobanya juga. Cocok untuk semua jenis salad dan irisan daging!

Masa Prapaskah adalah peristiwa besar bagi dunia Kristen. Bagaimanapun, umat beragama percaya bahwa saat ini tubuh fisik menjadi selaras dengan dunia spiritual, dibersihkan dari perbuatan dan pikiran berdosa dan mendekatkan diri kepada Tuhan.

Dari artikel tersebut Anda akan mempelajari empat hal utama tentang makanan apa yang sebaiknya Anda makan saat ini, dan mana yang sebaiknya dihindari. Kami akan memberi tahu Anda apa itu makanan tanpa lemak dan memberikan resep persiapannya.

Empat puasa utama umat Kristiani

Dimulai pada 28 November dan berlangsung selama empat puluh hari, termasuk 6 Januari. Sepanjang hari-harinya, kecuali hari kerja ganjil dan hari Sabtu, diperbolehkan makan apa pun kecuali produk tertentu, dan minyak sayur serta ikan tersedia pada akhir pekan dan bahkan hari-hari.

Makanan Prapaskah pada masa Prapaskah yang dimulai 49 hari sebelum Minggu Paskah sebagian besar terdiri dari sayur-sayuran dan ikan, kecuali pada minggu ke-7, ke-4, dan ke-1.

Hari ke-58 setelah Paskah dimulai dan berakhir pada Hari Petrus dan Paulus. Minyak sayur dan hidangan ikan dilarang hanya pada hari ganjil dalam seminggu, kecuali akhir pekan.

Puasa Asumsi berlangsung selama 14 hari dari 14 Agustus hingga 27 Agustus. Minyak sayur dikonsumsi pada akhir pekan, dan ikan hanya bisa dimakan pada Apple Day, 19 Agustus.

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan selama Prapaskah

Selama puasa, biasanya dilarang makan:

• pada hari-hari ketat - produk susu, telur dan ikan;
• daging unggas dan hewan.

Diizinkan makan:

• tidak kaya;
• produk kedelai dan kacang-kacangan dengan konten tinggi protein nabati;
• bubur dengan air;
• kacang-kacangan, buah-buahan, buah-buahan kering;
• jamur;
• sayuran rebus, direbus, asin;
• minyak sayur dan ikan pada hari-hari yang diizinkan.

Saat ini, perhatian besar diberikan pada memasak, karena makanan tanpa lemak, resep yang akan kami berikan dalam artikel, tidak hanya harus mengandung produk yang diizinkan, tetapi juga sehat, enak, dan bergizi.

Hidangan Prapaskah pertama

Menu Prapaskah seharusnya wajib berisi hidangan pertama, karena makan makanan kering itu berbahaya saluran pencernaan dan menyebabkan mulas dan gangguan pencernaan lainnya. Tidak semua orang tahu, tetapi banyak hidangan pertama favorit, solyanka dan sup kubis, dapat disiapkan tanpa daging dan mentega, dan makanan tanpa lemak tidak akan kehilangan rasa dan aromanya.

Solyanka

Sehari sebelum dimasak, rendam 0,5 cangkir kacang merah; masak selama satu setengah hingga dua jam dalam air asin. Jika kacang sudah siap, sisakan kaldu untuk gado-gado, dan letakkan kacang secara terpisah di piring yang dalam. Potong 1 bawang bombay ukuran sedang menjadi kubus. Kupas 2 acar mentimun dan potong dadu. Goreng bawang bombay sebentar, masukkan timun dan lanjutkan menggoreng bersama bawang bombay. Buang sayuran ke dalam air mendidih kaldu kacang dan tambahkan 1 sdm pasta tomat. Keluarkan buah zaitun dari toples, potong-potong dan, ketika kentang sudah setengah siap, tambahkan ke dalam wajan bersama dengan daun salam dan dua kacang polong allspice.

Tambahkan 6-7 buah ke dalam 3 liter air mendidih. kentang potong dadu, tambahkan garam secukupnya. Setelah 5-7 menit, tambahkan irisan kubis (sebongkah kecil kubis), 1 potong paprika, potong dadu. Saat sayuran sedang dimasak, goreng wortel kecil, bawang bombay, dan tomat parut dalam wajan. Saat kentang dan kubis sudah matang, tambahkan saus, daun salam, dan 3 butir merica hitam ke dalam wajan. Sajikan dengan peterseli cincang halus dan bawang putih parut.

Kursus kedua

Bubur nasi dengan sayuran dan kentang tumbuk- makanan tanpa lemak yang lezat, hidangan ini sangat sederhana.

Bubur nasi dengan sayuran

Bilas segelas beras beberapa kali hingga airnya menjadi jernih. Potong paprika (1 pc.), potong setengah kepala kembang kol menjadi beberapa bagian dan kuntum, potong 1 wortel kecil menjadi irisan atau irisan tipis. Tuang 2 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan tambahkan bumbu (jinten/jinten dan cengkeh, setelah 10 detik - kunyit). Tambahkan sayuran: kubis, wortel, paprika dan goreng sedikit. Kemudian tambahkan nasi dan goreng selama sekitar 3 menit. dan tuangkan 2 gelas air.

Tunggu hingga mendidih, potong tomat menjadi kubus, masukkan ke dalam penggorengan bersama nasi dan sayur, tuang ke dalam toples kacang hijau dan taruh 1 lembar daun salam di atasnya. Tambahkan merica dan garam secukupnya dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit. Jika air belum menguap selama ini, tutup kembali dan masak hingga empuk. Taburkan bumbu cincang di atasnya.

Kentang tumbuk

Kupas dan rebus satu setengah kg kentang. Tuang kaldu kentang ke dalam stoples. Cincang halus bawang bombay ukuran sedang, goreng minyak bunga matahari sampai berwarna coklat keemasan. Hancurkan kentang; jika kentang tumbuk sangat kental, tambahkan kaldu kentang. Bumbui dengan bawang bombay dan sajikan.

Salad Prapaskah

Makanan Prapaskah selama Prapaskah mengandaikan dominasi sayuran dalam makanan, jadi salad sayuran akan sangat relevan selama periode ini.

sausnya

Cuci dan rebus 2 pcs. wortel, 4 buah. kentang, 1 buah. bit. Keren, bersih. Kupas bawang bombay dan potong semua sayuran menjadi kubus. Potong tiga acar mentimun dan dua mentimun segar menjadi kubus. Tambahkan sekaleng kacang polong, setelah airnya ditiriskan. Hijau, garam, merica - secukupnya. Bumbui salad dengan 2 sendok makan minyak sayur.

Salad bit dengan kacang-kacangan dan buah-buahan kering

Rebus 1 bit. Tuangkan air mendidih di atas 100 g kismis dan/atau plum dan diamkan selama 15-30 menit, tiriskan, bilas dan keringkan. Kupas dan parut bit parutan kasar. Potong plum menjadi irisan. Potong 3-4 kenari dan potong. Tambahkan 1-2 siung bawang putih parut, kismis, plum, kacang-kacangan, tuangkan 1-2 sendok makan minyak sayur, taburkan dill cincang di atasnya.

Makanan ringan

lada Bulgaria

Cuci satu kilogram paprika, buang bijinya, potong batangnya dan panggang dalam oven sampai kerak berwarna coklat keemasan. Buang kulitnya dan potong-potong. Dalam mangkuk terpisah, campurkan 5 siung bawang putih parut, ½ sdt garam, sdt cuka. Tuang merica saus bawang putih, masukkan ke dalam stoples dengan penutup yang rapat dan dinginkan selama 24 jam.

Koktail ikan haring

Parut 2 sdt lobak, hancurkan 2 sdm. l cranberry atau lingonberry dan campur dengan mayones rendah lemak. Potong 1 apel merah dan 3 acar mentimun menjadi irisan atau irisan tipis. Bersihkan 2 buah. ikan haring asin ringan, buang tulangnya, potong tipis-tipis rapi. Campur semua bahan. Tutupi bagian bawah piring dengan daun selada, letakkan campuran ikan haring yang sudah disiapkan di atasnya, dan hiasi dengan bumbu.

Hidangan penutup

Makanan penutup adalah makanan tanpa lemak yang paling enak, resepnya sangat sederhana sehingga memasaknya tidak memakan banyak tenaga dan waktu, dan hasilnya akan menyenangkan baik orang dewasa maupun anak-anak.

Es buah

Hapus 3 buah. kiwi, cuci. Sortir segelas stroberi, cuci bersih, dan buang batangnya. Tambahkan 2 sdm ke dalam segelas air. l gula dan 2 sdt jus lemon. Mencampur. Giling stroberi. Giling kiwi dalam blender.

Membagi Sirup Gula menjadi 2 bagian: tuangkan satu setengah ke dalam pure kiwi, setengahnya lagi ke stroberi. Isi setengah cetakan kecil atau cangkir sekali pakai dengan pure buah, masukkan stik es krim ke dalam setiap cetakan, dan masukkan ke dalam freezer selama satu jam. Keluarkan cetakan dan tambahkan sisa puree. Anda bisa memadukan kiwi dan stroberi dengan cara membuatnya resep bergaris. Dan biarkan hingga dingin hingga benar-benar beku.

Apel panggang

Potong apel ukuran sedang (5-6 pcs.) menjadi 2 bagian, buang bagian tengahnya. Letakkan di loyang dalam satu lapisan, taburi gula di atasnya (taburkan 1 sendok teh di tengahnya, jika apelnya asam, taburkan lagi). Jika Anda memiliki almond atau serpihan kelapa, gunakan dengan membagi 2 sdm. l untuk seluruh bagian apel. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam. Apel panggang adalah makanan tanpa lemak yang bisa dimakan panas atau dingin.

Salad buah dengan madu

Jika perlu, lelehkan setengah gelas madu air panas sebotol madu.

Cuci dan kupas buahnya. Gunting bagian tengah 1 apel besar; 2 buah pisang, 4 jeruk keprok, 1-2 kiwi dan 1 pc. Kupas kesemek. Pisahkan buah anggur dari tandannya, potong menjadi dua bagian bersama dengan buah plum, buang bijinya, kupas 1 buah delima, pilih bijinya. Potong apel dan pisang menjadi irisan kecil, taburi dengan jus lemon agar buah tidak menjadi gelap. Potong irisan jeruk keprok menjadi beberapa bagian, potong juga kiwi potongan-potongan kecil. Campur bahan jadi satu, tuang madu, aduk kembali dan taburi biji delima.

Toko roti

Banyak orang yang salah mengira bahwa makanan yang dipanggang berbahaya bagi kesehatan, dan tidak dianjurkan memakannya saat masa Prapaskah, karena mengandung telur dan susu. Namun, memasak makanan tanpa lemak dalam oven tanpa telur dan susu sangat mungkin dilakukan.

pai gila

Campur setengah gelas tepung dengan segelas gula pasir, 0,5 sdm coklat, sebungkus gula vanila, sedikit garam dan kacang (secukupnya), padamkan soda dengan cuka dan tambahkan bahan kering, aduk. Tuang 150 g minyak sayur ke dalam adonan, aduk rata, tuangkan segelas air dan uleni hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ratakan. Masukkan ke dalam oven selama setengah jam. Saat kue sedang dimasak, campurkan 3 sdm coklat, 3 sdm gula pasir, ½ sdm air, ½ sdm. mentega (karena makanan tanpa lemak disiapkan tanpa mentega, Anda perlu menambahkan minyak sayur ke dalam glasir), dan memakainya mandi air. Masak sampai glasir mengental. Setelah kue mendingin, tuangkan glasir di atasnya, tutup dan diamkan selama beberapa jam.

Charlotte

Kupas dan cincang halus enam buah apel, taburi dengan air jeruk nipis agar apel tidak menjadi gelap, dan taburi dengan gula.

Campurkan satu sendok makan madu dengan ½ sdm. gula pasir, ¼ sdt kayu manis, sebungkus gula vanila dan tuangkan ½ sdm air mendidih. Aduk hingga kristal gula larut. Tuang dalam ½ sdm. minyak sayur sambil terus diaduk. Setelah mencampurkan 300 g tepung dengan 2 sdt baking powder dan campuran cair, aduk adonan dan tuang ke atas loyang. Tempatkan apel dalam lapisan yang rata. Tempatkan oven selama 30-35 menit.

Persiapan makanan tanpa lemak tidak memakan banyak waktu dan membutuhkan biaya material yang minimal, dan ini merupakan nilai tambah lainnya dalam menjalankan tradisi Kristen.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+