Salad dengan kacang putih dan ikan merah. Salad dengan ikan dan kacang kalengan. Salad dengan kacang putih kalengan

salad cod asap panas dengan sayuran 400 g cod asap panas (bass laut), 2 mentimun segar, 1 apel, 1 tomat, 1 telur rebus, 3 sdm. sendok makan minyak sayur; salad hijau, daun bawang, peterseli, cuka meja, lada hitam,

Salad ikan asap panas dengan kentang dan wortel 400 g ikan asap panas (cod, sea bass atau mackerel), 4–5 kentang, 3–4 acar, 2–3 sdm. sendok kacang hijau kalengan, 2-3 wortel, 50 g salad hijau, 100 g mayones; hijau, garam

Salad cod asap panas 400 g cod asap panas, 250 g kentang, 70 g kacang hijau kalengan, 200 g acar mentimun, 70 g wortel, 50 g selada, 100 g mayones, herba, garam. Rebus kentang dengan "seragam", kupas dan potong

Salad mackerel kuda asap panas Rebus dan dinginkan kentang, wortel, bit, kupas dan potong dadu, tambahkan bawang hijau cincang, garam, tuangkan mayones dan aduk. Keluarkan fillet tanpa kulit dan tulang dari ikan. Tempatkan daun hijau di atas piring.

Salad dengan sarden asap panas 3-4 sarden, 100 g mayones, 2 kentang, masing-masing 1 wortel dan bit, 50 g daun bawang, beberapa lembar salad hijau. Keluarkan kulit ikan dengan hati-hati, buang tulangnya. Kentang rebus dan dingin, wortel, dan bit

Salad dengan sarden asap panas Bahan 2 sarden asap panas, 200 g salad hijau, 3 mentimun, 50 g daun bawang, 4 sendok makan mayones, secukupnya - peterseli, garam Cara pembuatan Potong sayuran dan campur dengan mayones. bersihkan ikan sarden

Salad ikan asap panas 500 g ikan, 150 g kentang, 100 g kembang kol, 100 g kacang hijau, 2 telur rebus, 150 g mentimun segar, 2 tomat kecil, 120 g mayones, 3 sdm. l. dill cincang dan peterseli, garam secukupnya Rebus kentang secara terpisah,

Kami menawarkan Anda resep salad yang lezat dan lezat dengan kacang dan ikan kaleng. Makanan pembuka bagus untuk keserbagunaannya: dapat digunakan sebagai tambahan untuk hidangan utama atau dimakan sendiri. Karena hidangan kacang dibedakan berdasarkan nilai gizinya, salad seperti itu dapat digunakan sebagai makan siang. Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkan camilan - prosesnya tidak lebih dari setengah jam.

Sebagai saus, Anda bisa menggunakan mayones dengan persentase kandungan lemak berapa pun atau minyak sayur aromatik. Acar bawang bisa diganti dengan yang digoreng, maka hidangannya akan menjadi lebih memuaskan, tetapi rasa asam yang memberikan orisinalitas salad akan hilang. Bagi mereka yang tidak menyukai ikan kaleng, produk rebus atau panggang akan menjadi alternatif yang sangat baik.

Info Rasa Salad Ikan

Bahan-bahan

• Ikan kaleng - 1 kaleng;
• Kacang putih kalengan - 300 g;
• acar mentimun - 1-2 buah;
• telur ayam rebus - 2-3 potong;
• Bawang Merah - 2 pcs.;
• Cuka sari apel - 2 sdm. l.;
• Gula - 2 sdt;
• Mayones - secukupnya.

Cara memasak salad dengan kacang, ikan kaleng, dan mentimun

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan busur, karena. proses pengasinan membutuhkan waktu. Kupas dan bilas sayuran, lalu potong dadu kecil.


Pindahkan bawang cincang ke wadah kecil yang dalam, tuangkan cuka sari apel dan tambahkan gula. Sisihkan selama 10-15 menit. Kali ini cukup agar bawang bombay meresap dengan baik.


Buka sekaleng kacang kalengan dan saring melalui saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan. Saat semua air garam telah terkuras, pindahkan kacang ke mangkuk dalam tempat salad akan disimpan.


Ikan kaleng yang paling cocok untuk makanan ringan adalah saury atau sarden dalam minyak. Buka toples dan pindahkan isinya ke mangkuk terpisah. Dengan menggunakan garpu, haluskan potongan ikan secara menyeluruh, ubah menjadi bubur. Campurkan makanan kaleng yang sudah disiapkan dengan kacang. Jika potongan ikannya kecil, tidak bisa diremas.

Potong acar mentimun menjadi irisan tipis dan tambahkan bahan lainnya.


Kupas dan bilas telur rebus. Potong menjadi kubus berukuran sedang dan kirim ke salad.


Tiriskan rendaman dari bawang bombay dan peras dengan baik dengan tangan Anda, lalu kirimkan ke wadah umum.


Bumbui salad dengan mayones dan aduk hingga rata. Jika diinginkan, dill segar atau peterseli cincang halus dapat ditambahkan.


Atur salad dengan ikan kaleng dan kacang di piring saji dan sajikan. Crouton renyah dari roti hitam sangat serasi dengan hidangan pembuka. Selamat makan!

Salad dengan kacang putih kalengan akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja Anda. Salad seperti itu biasanya disiapkan dengan sangat cepat, karena bahan terpenting sudah siap.

Kacang putih banyak digunakan dalam salad Turki dan Meksiko. Apalagi bahannya kelihatannya sama, tapi rasanya jelas menunjukkan betapa berbedanya negara-negara tersebut. Jadi meskipun Anda membuat dua salad kacang putih, keduanya akan sangat berbeda.

Dan agar rasa manis dari sari kacang kalengan tidak mengganggu salad, pastikan untuk membilas kacang kalengan sebelum dimasak. Dan agar tidak ada cairan berlebih di dalam salad, buang kacang ke dalam saringan atau saringan.

Cara memasak salad dengan kacang putih kalengan - 15 varietas

Salad yang sangat enak, yang selalu bisa disiapkan dengan tergesa-gesa. Yang utama adalah memasak kacang terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Paprika manis - 1 pc.
• Mentega - 100 g
• Bawang putih - 4 gigi.
• Minyak sayur
• pasta tomat
• Cuka.

Memasak:

Kami membersihkan bawang dan menggosoknya di parutan halus. Kami membersihkan bawang putih dan menggosoknya di parutan. Kami memotong sayuran dengan halus.

Buang bijinya dari lada dan cincang halus. Campur kacang rebus, paprika, cuka anggur, pasta tomat, minyak sayur, cuka anggur, bawang merah, bawang putih, herba. Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam kulkas hingga dingin.

Selamat makan.

Piyaz adalah salad tradisional Turki yang tidak hanya sangat memuaskan, tapi juga sangat enak.

Bahan-bahan:

• Kacang putih kalengan - 500 g
• bawang hijau
• Peterseli
• Tomat - 1 pc.
• Telur ayam - 2 buah.
• Zaitun - 10-15 pcs.
• Jus setengah lemon

Memasak:

Tuang kacang dengan segelas cuka. Cincang tomat dengan halus. Telur rebus. Cincang hijau dengan halus. Kacang harus direndam dalam cuka, akan memakan waktu sekitar 15-20 menit. Lalu kami taruh kacang di saringan, segera setelah kelebihan cairan hilang, kami kirim kacang ke mangkuk salad. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, garam, tuangkan minyak dan jus lemon. Hiasi salad dengan potongan besar telur dan buah zaitun.

Namun, menyiapkan salad ini, serta makan, adalah suatu kesenangan.

Bahan-bahan:

• Acar mentimun - 4 pcs.
• Wortel - 1 pc.
• Telur - 3 buah.
• Bawang - 1 pc.

Memasak:

Rebus wortel, kupas dan potong kecil-kecil. Kupas bawang dan potong dadu kecil. Mentimun dipotong kecil-kecil. Telur rebus, kupas dan potong dadu kecil. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Selamat makan.

Salad yang sangat memuaskan dan sederhana untuk pecinta kacang.

Bahan-bahan:

• Sosis - 200 g
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 50 g
• Mentimun - 1 pc.
• Tanaman hijau

Memasak:

Potong sosis menjadi kubus. Tiga keju di parutan kasar. Tiriskan kacang dalam saringan untuk mengeringkan sarinya. Kupas bawang dan potong dadu kecil. Cincang mentimun dengan halus. Kami memotong sayuran. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Selamat makan.

Salad seperti itu dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam pada hari kerja, atau Anda dapat menghias dan menyajikannya di meja pesta.

Bahan-bahan:

• Kubis Beijing - 1 pc.
• Telur - 4 buah.
• Mentimun - 2 buah.
• Kacang putih kalengan - 1 pc.

Memasak:

Telur rebus. Cincang kubis Cina dengan halus. Mentimun dipotong menjadi kubus. Saat telur sudah benar-benar dingin, kupas dan potong dadu kecil. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Selamat makan.

Hidangan yang indah dan sangat lezat, yang juga disiapkan dengan sangat cepat.

Bahan-bahan:

• Bawang ungu - 0,5 pcs.
• Kacang putih kalengan - 250 g
• Tuna kalengan - 200 g
• Tomat ceri - 10 buah.
• Tanaman hijau
• Jus setengah lemon
• Mustard - 10

Memasak:

Potong bawang ungu menjadi potongan-potongan.

Bagilah tuna menjadi serat. Cuci kacang dengan air dingin. Potong tomat ceri menjadi dua. Cuci dan keringkan sayuran. Cincang hijau dengan halus. Campur mustard, minyak, jus lemon, merica, garam, campur semuanya dengan baik. Dandani salad dengan saus. Selamat makan.

Selamat makan.

Untuk membuat salad ini lebih enak dan lebih segar, campurkan krim asam dan mayones dalam proporsi yang sama.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 100g
• Kacang putih kalengan - 200 g
• Kentang - 2 buah.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 3 buah.

Memasak:

Pertama-tama, mari kita siapkan bahan-bahannya. Untuk melakukan ini, rebus fillet ayam, kacang-kacangan, kentang, dan telur. Setelah benar-benar dingin, kami membongkar fillet ayam menjadi serat dan menggorengnya dengan sedikit minyak. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Kupas telur dan potong dadu kecil. Kami membersihkan wortel dan tiga di parutan kasar. Kupas bawang dan potong kecil-kecil. Cincang hijau dengan halus. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones dan krim asam. Anda bisa membumbui salad dengan garam dan merica jika suka.

Selamat makan.

Untuk membuat salad enak, tidak perlu menggunakan beberapa bahan eksotis, cukup memadukan produk paling enak dan segar di dalamnya.

Bahan-bahan:

• Batang seledri - 100 g
• Wortel - 100 gr
• Kacang putih kalengan - 100 g
• Bawang ungu - 0,5 pcs.
• Bawang putih - 50 gr
• bawang putih - 100 g
• Cuka

Memasak:

Kupas wortel dan potong tipis-tipis. Seledri dipotong menjadi setengah cincin. Kami membersihkan bawang putih dan ungu, potong bulu. Campur semua bahan dalam satu mangkuk salad dan bumbui dengan cuka dan minyak

Saladnya sederhana dan tidak orisinal, tetapi sangat hangat dan penuh waktu.

Bahan-bahan:

• Kacang merah - 100 g
• Kacang putih kalengan - 100 g
• Peterseli - 1 ikat
• Dill - 1 ikat
• Bawang hijau - 1 ikat
• Bawang putih - 2 gigi.

Memasak:

Seperti yang Anda ketahui, kacang membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Untuk mempersingkat waktu memasak, Anda bisa merendamnya semalaman dalam air bersih yang telah disaring. Setelah bilas dan nyalakan api untuk memasak. Saat kacang sedang dimasak, potong sayuran dengan halus. Anda bisa menambahkan lebih banyak bawang putih, atau Anda bisa menolaknya sama sekali. Tiriskan kacang putih kalengan dalam saringan untuk mengeringkan sarinya.

Setelah kacang mendingin, campur dengan bumbu, tambahkan bawang putih, garam dan merica. Bumbui salad dengan minyak.

Selamat makan.

Salad Meksiko dalam tradisi terbaik Don Carlos.

Bahan-bahan:

• Kacang putih kalengan - 100 g
• Jagung - 100 g
• Kacang hitam - 100 g
• Kacang merah -100 g
• Paprika merah - 1 pc.
• Paprika hijau - 1 pc.
• bawang merah - 1 pc.
• lemon
• Gula - 20 g
• Jinten
• Paprika merah
• ketumbar

Memasak:

Kacang bisa digunakan kalengan atau segar. Kemudian kacang perlu dimasak. Bagaimanapun, masukkan kacang dan jagung ke dalam saringan. Cincang halus bawang bombay. Kami membersihkan lada dari biji dan potong dadu. Campur semua bahan.

Sekarang mari kita siapkan sausnya.

Gulung jeruk nipis dan peras airnya. Peras jus dari seperempat lemon. Campur jus lemon dan jeruk nipis dengan minyak. Giling zira, jintan, dan cabai merah dalam lesung dan tambahkan saus. Hancurkan bawang putih dan tambahkan saus. Campur semuanya dengan baik, tambahkan gula dan aduk rata lagi. Kami mengeluarkan potongan besar bawang putih dari saus dan membumbui salad.

Selamat makan.

Salad yang sangat sederhana dan enak dari kategori tamu di depan pintu atau bubur dari kapak.

Bahan-bahan:

• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• acar mentimun - 5 pcs.
• Bawang putih
• Biskuit

Memasak:

Tiriskan kacang dalam saringan untuk mengalirkan cairan. Bawang dipotong kecil-kecil. Tiga wortel di parutan kasar. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng bawang bombay dan wortel hingga empuk. Mentimun dipotong kecil-kecil. Mari kita campur semua bahan.

Bumbui dengan mayones dan tambahkan bawang putih.

Tambahkan crouton sebelum disajikan agar tidak kehilangan rasanya.

Selamat makan.

Nama selada berasal dari tampilan selada yang berwarna-warni.

Bahan-bahan:

• Kacang putih kalengan - 300 g
• Kacang merah kalengan - 300 g
• Jagung kalengan - 200 g
• Tomat - 2 buah.
• Kubis - 300 g
• Tanaman hijau

Memasak:

Buang makanan kaleng ke dalam saringan. Potong tomat menjadi kubus. Cincang kubis dengan halus. Mari kita campur semua bahan. Potong sayuran dan tambahkan ke salad. Bumbui salad dengan mayones dan garam.

Campur dengan baik.

Selamat makan.

Salad yang sangat khas dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

• Kacang putih kalengan - 200 g
• Daging sapi - 300 g
• Ketumbar - 1 ikat
• Bawang putih - 3 gigi

Memasak:

Untuk membuat saladnya enak, rebus daging sapi dengan bumbu. Pertama, kami membersihkan daging dari lapisan tipis dan lemak berlebih, mengisinya dengan air dan menambahkan allspice, daun salam, garam, timi. Masak daging hingga empuk, buang buihnya dari waktu ke waktu. Tiriskan kacang dalam saringan, lalu pindahkan ke mangkuk salad. Setelah daging benar-benar dingin, potong dadu. Cincang halus bawang putih. Cincang hijau dengan halus. Bumbui salad dengan mayones dan aduk rata.

Selamat makan.

Salad yang sangat empuk dan enak yang akan mencerahkan meja pesta Anda.

Bahan-bahan:

• Pir - 2 buah.
• Kacang putih kalengan - 1 kaleng
• Dada ayam - 200 g
• Tanaman hijau

Memasak:

Dada ayam harus direbus hingga empuk.

Untuk membuat daging ayam dalam rujak semakin gurih, masak dengan daun salam dan allspice.

Setelah benar-benar dingin, kami membongkar daging menjadi serat. Kami membuang kacang di atas saringan, biarkan sarinya mengalir. Kupas pir dari intinya. Potong pir menjadi kubus kecil. Cincang hijau dengan halus. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.

Pilihan yang sangat menarik untuk menyiapkan salad dengan ikan kaleng. Enak, sederhana dan tidak mahal.

Bahan-bahan:

• Kacang putih kalengan - 1 kaleng
• mentimun segar - 1 pc.
• Kentang - 2 buah.
• Lada kuning - 1 pc.
• Tanaman hijau
• Sardinella - 1 kaleng
• daun-daun selada

Memasak:

Rebus kentang.

Anda bisa memasak kentang lebih cepat. Kami memasukkan kentang ke dalam tas salafan, membuat tusukan dan mengikat. Kami mengirim paket ke microwave dan menyalakannya selama 10 menit.

Mentimun dipotong menjadi potongan tipis. Lada dipotong menjadi kubus. Bilas kacang dalam air mengalir dan tiriskan dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan. Cuci daun selada dan sobek kecil-kecil. Kami memotong sayuran dengan halus. Hancurkan ikan dalam toples dengan garpu. Campur semua bahan dan bumbui dengan minyak. Selamat makan.

Untuk mendiversifikasi pola makan Anda yang biasa dengan hidangan yang menarik dan tidak biasa, siapkan salad dengan kacang kalengan. Bahan utama suguhan ini mengandung sejumlah besar elemen jejak yang berguna, dan karenanya sangat cocok dengan menu musim dingin yang tepat. Membuat salad ini sangat sederhana dan cepat jika Anda memiliki beberapa resep bagus yang tersedia.

Hidangan lezat, ramping, dan sangat pedas. Hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk menyiapkannya.

Daftar belanjaan:

• jagung - 1 b.;
• bawang putih - 1 siung;
• kerupuk - 1 bungkus;
• mayones atau krim asam - 45 g;
• ketumbar atau peterseli - banyak.

Tahapan pekerjaan:

1. Untuk membuat salad dengan kacang-kacangan dan kerupuk, pertama-tama kita mencuci sayuran, menghilangkan kelembapan berlebih dengan handuk, memotong-motong menjadi elemen-elemen kecil.
2. Dalam wadah yang dalam, kami menggabungkan kerupuk dengan kacang kalengan, dari mana cairannya harus dikeringkan terlebih dahulu.
3. Tambahkan jagung, satu siung bawang putih melewati pers, hijau.
4. Kami mencampur bahan-bahannya.
5. Mayones dimasukkan ke dalam salad sesaat sebelum disajikan, jika tidak, kerupuk akan melunak, dan rasa suguhannya akan sangat berbeda.

Nasihat. Kerupuk lebih baik dikonsumsi dengan rasa salami, bacon, atau daging asap.

Dengan kacang merah kalengan

Warna bahan utama tidak terlalu penting. Tapi salad Minutka dengan kacang merah kalengan akan terlihat sangat orisinal. Penting untuk menggunakan legum secara eksklusif dalam jusnya sendiri. Opsi saus tomat tidak cocok untuk resep ini.

Komponen:

• babi rebus - 310 g;
• kerupuk - 1⁄2 bungkus;
• acar mentimun - 2 pcs.;
• saus mayones - 3,5 sdm. l.

Langkah memasak:

1. Kami memotong daging menjadi potongan-potongan, seperti acar.
2. Kami menghapus air garam dari kacang.
3. Kami mencampur daging babi rebus, komponen utama dan mentimun dalam wadah yang dalam.
4. Dandani salad dengan saus, campur bahan-bahannya.
5. 5 menit sebelum disajikan, tambahkan kerupuk, campur semuanya lagi.

Dengan Chiken

Resep berikut akan membantu Anda menyiapkan salad kaya protein, cocok bahkan untuk mereka yang sedang menjalani diet ketat.

Komponen yang diperlukan:

• fillet ayam - 2 buah;
• kacang kalengan - 1 b.;
• krim asam - 3 sdm. l.;
• bawang putih - 2 siung;
• kenari - 125 g;
• garam, merica bubuk - sejumput.

Tahapan pekerjaan:

1. Kami mencuci fillet ayam, masak selama 20 menit dalam air asin ringan. Saat produk telah dingin, potong menjadi potongan-potongan di sepanjang serat.
2. Kami mengeringkan kacang di microwave atau oven, lalu hancurkan dengan rolling pin hingga menjadi butiran kecil.
3. Masukkan bawang putih melalui mesin press.
4. Hapus cairan dari kacang.
5. Kami memindahkan semua komponen ke dalam wadah yang dalam, membumbui dengan mayones dan sedikit merica.

Penting! Karena rujak dengan kacang dan ayam sangat mengenyangkan, bisa disajikan sebagai makanan lengkap.

salad kacang putih

Perlakuan hebat lainnya untuk setiap kesempatan. Salad kacang putih terlihat orisinal dengan tambahan telur rebus dan bumbu segar.

• kacang putih kalengan - 1 b.;
• telur - 2 buah.;
• bawang putih - 1 siung;
• kenari - 55 g;
• mayones - 3 sdm. l.;
• cuka sari apel - 1⁄2 sdt;
• peterseli - banyak;
• garam - 4 g;
• gula - 10 g.

Tahapan pekerjaan:

1. Kami membuang kacang dari air garam, menuangkannya ke dalam mangkuk salad.
2. Rebus telur rebus. Saat dingin, potong dadu kecil.
3. Giling kacang dalam blender atau dengan rolling pin. Saya menaruhnya di atas kacang.
4. Membuat saus: campurkan bawang putih, mayones, gula, cuka sari apel dan sedikit garam dalam cangkir. Aduk rata, biarkan komposisi yang dihasilkan selama 5-10 menit.
5. Kami menggabungkan salad dengan saus, taburi hidangan dengan peterseli segar di atasnya.

Lebih baik menyajikan suguhan ke meja hanya 10 menit setelah dimasak, agar semua komponennya terendam dengan baik.

Dengan tambahan jagung

Bagi mereka yang tidak bisa membayangkan salad musim dingin yang sebenarnya tanpa jagung manis, ada resep yang enak. Ideal sebagai pendamping hidangan daging atau ikan.

Bahan yang dibutuhkan:

• kacang kalengan - 430 g;
• jagung kalengan - 210 g;
• ketumbar - sepasang cabang;
• bawang putih - 2 siung;
• rast. minyak - 2 sdm. l.;
• cuka sari apel - 1 sdm. l.;
• garam - sejumput.

Tahapan pekerjaan:

1. Kacang dapat digunakan dalam warna apa saja. Kami mengeringkan air garam dari produk, memindahkannya ke wadah yang dalam.
2. Kami melakukan prosedur serupa dengan jagung, tambahkan ke kacang.
3. Giling bawang putih melalui mesin press, potong daun ketumbar dengan pisau menjadi elemen kecil.
4. Tuang semuanya ke dalam komposisi utama salad.
5. Kami membuat saus dari minyak mereka, cuka sari apel, rempah-rempah. Tuang di atas suguhan, aduk.
6. Kami memasukkan salad yang dihasilkan ke dalam lemari es setidaknya selama 30 menit agar sedikit meresap.

Nasihat. Jumlah bawang putih dapat diubah jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang lebih pedas.

Salad dengan kacang kalengan dan sosis

Apakah Anda ingin membuat hidangan versi klasik lebih enak, harum dan indah? Variasikan komposisinya dengan salami atau servelat. Satu nuansa kecil - lebih baik menambahkan komponen daging lunak ke salad dengan kacang merah dan sosis, jika tidak maka akan sulit untuk dikunyah.

• kacang merah kalengan - 1 b.;
• sosis asap - 210 g;
• keju keras - 110 g;
• telur - 3 buah.;
• tomat segar - 2 buah;
• bawang putih - 2 siung;
• mayones - 3 sdm. l.;
• bumbu segar - beberapa cabang.

Tahapan pekerjaan:

1. Rebus telur rebus terlebih dahulu - setidaknya 10 menit. Saat dingin, kupas dan potong dadu kecil.
2. Tuangkan air mendidih di atas tomat, kupas, potong.
3. Kami membersihkan sosis dari film, memotongnya dengan cara yang sama seperti tomat.
4. Hapus rendaman dari kacang.
5. Kami menggabungkan produk yang disiapkan.
6. Kami melewatkan bawang putih melalui mesin press, dan menggosok keju di atas parutan halus.
7. Tambahkan setengah dari volume keju dan bawang putih yang dihasilkan ke salad. Kami mencampur komponen.
8. Sebarkan beberapa sendok makan mayones, campur lagi.
9. Tuang salad ke atas piring, taburi dengan sisa keju di atasnya, lalu hiasi dengan bumbu segar cincang.

Penting! Alih-alih mayones, Anda bisa menggunakan krim asam atau krim kental yang tidak terlalu gemuk. Dalam hal ini, Anda harus menambahkan sejumput garam ke dalam suguhan.

Dengan champignon

Salad yang sehat dan hangat dengan jamur akan menjadi suguhan yang sangat diperlukan di pesta apa pun.

Bahan-bahan:

• kacang kalengan (merah) - 1 b.;
• champignon - 520 g;
• mayones - 125 g;
• bawang manis - 1 pc.;
• peterseli - 1 ikat;
• jus lemon - 55 ml;
• daun bawang - 55 g;
• merica - 4-5 pcs.;
• daun salam - 1-2 buah.;
• thyme - cabang;
• garam dan merica - secukupnya.

Tahapan pekerjaan:

1. Kami mengeluarkan rendaman dari kacang, membilasnya dengan air dingin, lalu mengeringkannya di saringan.
2. Kami membersihkan champignon dari area yang terkontaminasi, lalu menuangkan air mendidih dan mengirimkannya hingga mendidih. Tambahkan daun salam, allspice, daun bawang dan beberapa thyme. Setelah beberapa menit, tambahkan sedikit garam. Setelah 15 menit, tiriskan airnya, dinginkan jamurnya, lalu potong-potong.
3. Dalam mangkuk yang dalam, campur kacang dengan jamur. Tambahkan bawang bombay, potong menjadi setengah lingkaran tipis. Lebih baik mengambil bawang merah.
4. Masukkan peterseli cincang. Kami mencampur komponen.
5. Kami membuat saus mayones, jus lemon, dan sejumput lada segar.
6. Kami menggabungkan saus dengan bahan utama. Kami mengirim salad yang dihasilkan selama 30-50 menit di lemari es. Tuang ke dalam mangkuk transparan yang indah dan sajikan.

Daftar komponen:

• kacang (merah) - 1 b.;
• acar mentimun - 1 pc.;
• telur - 3 buah.;
• bawang merah - 125 g;
• krim asam - 4 sdm. l.;
• peterseli - beberapa cabang;
• garam.

Tahapan pekerjaan:

1. Bahan utama masakan dibebaskan dari rendaman dan dicuci dengan air mengalir.
2. Kupas bawang bombay, potong setengah bagian dan masukkan ke dalam air mendidih sebentar. Ini akan membantu menghilangkan bahan dari rasa pahit yang berlebihan. Kemudian bilas dengan air dingin dan tiriskan di saringan.
3. Rebus telur minimal 10 menit, dinginkan, lalu kupas dan potong dadu kecil.
4. Mentimun dipotong kecil-kecil.
5. Kami memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, tambahkan peterseli cincang, bumbui dengan krim asam dan sedikit garam kasar. Campur bahan, lalu tuang ke piring berporsi dan sajikan untuk tamu.

• kacang kalengan - 1 b.;
• bawang - 50 g;
• wortel - 85 g;
• bawang putih - 5 siung;
• adas - 50 g;
• rast. minyak - 45 ml;
• gula - 2 sdt;
• garam - 2 sdt;
• merica bubuk - 1 sdt;
• cuka - 10 ml.

Tahapan pekerjaan:

1. Tiriskan rendaman dari kacang, tiriskan di saringan.
2. Kami menggosok wortel yang sudah dikupas pada parutan khusus "Korea". Tambahkan garam, gula, bawang putih yang dihancurkan, dan lada hitam.
3. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, tumis dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat. Kami menangkap penggorengan dengan sendok berlubang dan membuangnya, dan membiarkan minyak wangi menjadi dingin.
4. Kami mengisi wortel dengan cuka dan minyak "bawang", kami memperkenalkan kacang. Tambahkan adas cincang.
5. Campur bahan dan cicipi komposisi yang dihasilkan. Jika perlu, sesuaikan keasaman salad dengan garam dan cuka.
6. Sekarang hidangan perlu diasinkan. Ini akan memakan waktu 2 jam di tempat yang dingin.