rumah salad

Resep salad leher udang karang dari bahan-bahan yang tersedia

Daging dalam kanker, seperti yang Anda tahu, sedikit. Itu terletak secara kompak di cakar dan leher, yaitu ekor. Orang Rusia menghormati dan menyukai udang karang, namun, sulit untuk menangkapnya. Udang karang ditemukan di kolam-kolam yang ditumbuhi dengan lebat di bawah sobekan dan lumpur. Terutama merancang, Anda bisa mendapatkannya dengan tangan Anda, tetapi banyak yang meletakkan kandang khusus di mana beberapa udang karang bertemu.

Udang karang tidak digunakan dalam masakan kuliner. Mereka sendiri sudah menjadi makanan: direbus, diasinkan, dan dibersihkan. Tambahan yang bagus dan camilan untuk bir hoppy.

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa kanker sangat berguna. Daging mereka sangat mudah dicerna dan kaya akan protein. Selain itu, mengandung banyak asam amino, vitamin langka, dan elemen pelacak. Seperti daging udang yang empuk, leher dan cakar udang karang dapat digunakan dalam nutrisi makanan, misalnya, untuk menyiapkan salad rendah kalori.

Memasak udang karang itu sederhana, tetapi sangat kejam. Faktanya adalah begitu diterima: udang karang harus direbus hidup-hidup. Untuk memasak, Anda perlu mengambil panci yang luas, tuangkan air, tambahkan garam dan masak selama 10 menit. Kemudian lobster tersebut disembelih, dagingnya dikeluarkan, dan sisanya dibuang.

Tapi, jawab pertanyaan mengapa Anda bisa memasak ribuan hidangan dari udang, salad dan saus asli, dan tidak ada udang karang. Tidak adil. Itulah sebabnya, untuk memperbaiki situasi, kami menerbitkan resep salad dengan kanker leher di edisi hari ini.

Bahan untuk Salad Ayam:

kanker leher - 250 g
daging ayam - 300 g
telur ayam - 3 pcs.
acar kacang polong dari toples - 100 g
mentimun asam - 100 g
mentimun segar - 100 g
wortel - 2 buah.
kentang - 2 buah.
bulu bawang hijau - 100 g
saus - 200 gram:
minyak bunga matahari - 200 g
telur ayam - 1 pc.
jus lemon - 2 sdm.
gula pasir - secukupnya
garam, merica bubuk - secukupnya
Kubis Cina - 100 g

Daging ayam harus direbus terlebih dahulu, lalu dipotong-potong. Wortel dan kentang harus direbus dengan kulitnya, lalu dikupas dan dipotong dadu. Mentimun, baik asam maupun segar, juga dipotong dadu.

Semua bahan harus digabungkan, tambahkan kacang polong dari toples, leher udang karang dalam air garam, garam, merica, dan bumbui dengan saus. Saus untuk salad ini adalah mayones, tetapi disarankan untuk memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, campur minyak bunga matahari, telur, garam, merica, gula, dan jus lemon.

Masukkan blender ke dalam mangkuk dengan bahan mayones dan, tanpa mengangkatnya dari dasar mangkuk, kocok isinya. Jika minyak tidak larut semuanya, maka perlahan-lahan mulailah menaikkan blender sampai massa mencapai konsistensi yang diinginkan.

Saat Anda mencampur seluruh salad, maka Anda perlu mengoleskannya pada daun kol Cina.

salad ikan

Bahan untuk membuat salad ikan:

ikan - 500 gram
wortel - 1 buah.
dill hijau - 100 g
krim asam - 100 g
mayones - 100 gram
apel manis dan asam - 1 pc.
Keju Belanda - 150 g
telur ayam - 2 pcs.
kenari
peterseli

Untuk menyiapkan "leher udang karang" Anda harus memotong ikan menjadi beberapa bagian (Anda dapat mengambil ikan apa saja), wortel, dan setengah adas. Masukkan semuanya ke dalam panci dan tutup dengan air dingin, garam dan masak sampai empuk.

Setelah siap, ikan harus didinginkan, lalu dimasukkan, bersama dengan wortel, ke dalam blender dan potong semuanya dengan baik. Dill yang tersisa harus dicincang dan ditambahkan ke ikan, dan dicampur. Leher kanker sudah siap.

Untuk saus salad, campur mayones dengan krim asam. Hidangan seperti itu harus diletakkan di atas piring berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah "leher udang karang", yang kedua adalah apel yang dikupas dan diparut, yang diolesi dengan saus. Telur ayam harus direbus, dikupas dan diparut. Taruh telur di atas apel, yang juga diolesi saus. Selanjutnya adalah keju Belanda, diparut di parutan kasar dan diolesi dengan saus.

Hiasi salad seperti itu dengan kenari dan peterseli cincang halus.

salad udang karang

udang karang - 8 buah.
telur ayam - 1 pc.
tomat merah - 1 buah.
daun selada hijau - 50 g
bawang - 0,5 buah.
garam, merica - secukupnya

Udang karang harus direbus dalam air asin. Kemudian dinginkan dan bersihkan. Daun selada harus dicuci dengan baik, dikeringkan dan disobek-sobek dengan tangan Anda, yang harus diletakkan di atas piring.

Telur ayam harus direbus, dikupas dan dipotong menjadi empat bagian, serta tomat yang sudah dicuci dipotong. Bawang harus dipotong-potong.

Semua bahan harus diletakkan di atas daun selada, garam, tuangkan mayones dan merica di atasnya. Salad ini harus segera disajikan di atas meja.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

leher udang karang acar - 200 g
daging ayam - 300 g
mentimun segar - 1 pc.
mentimun asam - 2 buah.
apel hijau - 1 pc.
telur ayam - 3 pcs.
kentang - 3 buah.
saus - secukupnya

Daging ayam harus direbus dalam air asin sampai empuk. Saat dingin, potong dadu kecil.

Kentang harus direbus dengan kulitnya, lalu dikupas dan dipotong dadu. Rebus telur ayam dan, setelah dikupas, potong dadu.

Mentimun, baik segar maupun asam, harus dicincang halus. Apel harus dikupas dan dipotong-potong.

Leher kanker, jika besar, dapat dipotong menjadi dua. Semua bahan harus digabungkan dan dibumbui dengan saus. Dalam hal ini, mayones adalah yang terbaik.

Lihat dan coba salad dengan daging sapi muda di situs.

Udang karang di Rusia selalu dihargai - meskipun tidak banyak daging di dalamnya, tetapi rasanya sedemikian rupa sehingga tidak ada yang bisa menggantikannya. Bir terkenal dengan udang karang bukan satu-satunya penggunaan penghuni sungai ini. Mereka lezat sendiri dan bahkan lebih menggugah selera dalam salad, karena cocok dengan banyak makanan lain.

Sebagian besar daging berada di bagian cakar dan leher lobster, sehingga bagian ini paling sering digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Udang karang memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan memakannya bukan hanya karena rasanya yang sangat enak, tetapi juga untuk memberi manfaat bagi tubuh mereka. Ada banyak vitamin dan mikro penting di sini dengan kandungan kalori yang sangat rendah (76 kkal per 100 g) - ahli gizi dengan senang hati memasukkan leher kanker ke dalam menu khusus.

Leher udang karang adalah bahan yang sangat baik untuk salad rendah kalori dan produk yang sangat diperlukan dalam nutrisi makanan.

Udang karang mudah dan cepat disiapkan - mereka dibuang ke dalam air mendidih dan direbus selama sekitar 10 menit. Kemudian dipotong-potong, diambil dagingnya. Beberapa bahkan menggunakan cangkang dan cakar untuk membuat bubuk obat.

Diketahui bahwa makan kanker leher dapat mempengaruhi laju proses metabolisme ke arah percepatan metabolisme. Pada saat yang sama, kekebalan diperkuat, kerja sistem kardiovaskular dan hati meningkat. Di bagian padat lobster, terdapat zat yang bertindak sebagai antiseptik dan berhasil menyembuhkan luka. Tetapi kita berbicara tentang sifat-sifat udang karang dan penggunaannya yang sukses dalam memasak. Kami mengundang Anda untuk berkenalan dengan beberapa resep yang mencakup kanker leher.

Cara memasak salad dengan ekor udang karang - 15 varietas

Salad sederhana dan bergizi yang dapat Anda buat dalam waktu singkat. Kombinasi unik dari berbagai sayuran dengan daging udang karang dan telur puyuh memberikan rasa segar yang luar biasa dan nada yang tidak biasa yang akan dihargai oleh pecinta kuliner sejati.

Produk yang termasuk dalam salad ini:

lobak 30 gram
kanker leher 40 g
mentimun 30 gram
tomat ceri 18 gr
kacang hijau 30 gram
telur puyuh 20 gram
mayones 25 gram

Untuk dekorasi: adas, kemangi, karamel balsamic.

Tonton videonya untuk mengetahui secara pasti bagaimana cara mengolah dan menyiapkan semua bahan dan membuat salad mungil ini.

Perpaduan daging laut dan sungai adalah cita rasa menarik yang akan disukai oleh pecinta produk ikan.

Untuk menyiapkan salad, ambil bahan-bahan berikut:

Udang rebus kupas kecil 70 gr
Kanker leher 50 g
Jus lemon 2 gram
Mayonaise 30 gram
kecap 5 gram
Telur ayam 1 buah
Ketimun 60 gram
Arugula 5 g

Hanya seperempat jam dan Anda dapat menikmati buket nyata dari campuran daging laut dan sungai!

Memasak seperti ini:

Tiga telur dan mentimun (tanpa kulit) di parutan.
Memasak campuran leher lobster dan udang dengan saus (perasan lemon, mayones, dan kecap).
Kami menyebarkan salad berlapis-lapis: mentimun - telur - campuran ikan. Hiasi dengan tanaman hijau atau sesuai keinginan.

Inilah yang akan kita gunakan:

arugula
tomat ceri
Keju keras
kanker leher
minyak zaitun
cuka balsamik

Semuanya detail dalam video yang telah kami siapkan untuk Anda.

Tidak banyak produk, dan rasa saladnya sangat enak - itu akan menarik bagi semua tamu dan anggota keluarga dan akan cocok bahkan di meja pesta. Resep ini juga akan menarik bagi mereka yang peduli dengan penampilannya, karena zat yang ada dalam bahan salad membantu tubuh membakar lemak, yang tentunya akan mempengaruhi laju penurunan berat badan.

Untuk salad, ambil komponen berikut:

Kanker serviks
Telur - 5 pcs
Keju keras - 200g
Bawang - 1 buah.
Zaitun (untuk hiasan)
mayones

Persiapan salad meliputi langkah-langkah berikut:

Menggiling telur yang sudah dimasak dan didinginkan. Dari jumlah tersebut, Anda perlu meninggalkan 2 protein untuk menghias salad dengan indah.
Potong bawang.
Parutan keju di parutan kasar.

Salad dilipat lapis demi lapis dalam urutan berikut:

mayones
goyah
mayones

Bergantung pada ketersediaan waktu, Anda dapat mengulangi urutan lapisan yang sama 2-3 kali atau membatasi diri Anda hanya satu. Kami menyarankan untuk menghias salad dengan buah zaitun dan sisa tupai.

Alih-alih mengolesi mayones di atas lapisan keju terakhir, Anda bisa melakukannya dengan lebih mudah - campur keju dengan mayones dalam mangkuk terpisah dan letakkan di atas lapisan leher udang karang. Dan jika Anda menambahkan bawang putih cincang ke dalam campuran ini, rasa salad akan ditambahkan ke rasa pedas.

Resep ini bisa disebut internasional - mengandung komponen yang dianggap sebagai rumah bagi negara-negara yang jaraknya cukup jauh.

Jadi, inilah produk untuk salad:

tomat manis
Zaitun
kanker leher
kentang
bawang merah
caper, selada, jagung
dil

Saus: 1 sdt mustard, cuka, garam, merica, minyak zaitun, air.

Semua detail dapat ditemukan di video. Tonton video yang menarik dan masak salad internasional (dalam komposisi) dari leher udang karang, kentang, dan zaitun.

Resep salad ini meliputi:

Leher kanker 200g
paprika merah 1
apel 1
Jeruk atau jeruk bali
Busur merah 1
Sayuran hijau
Krim asam atau yogurt biasa
Cuka balsamic modena
Lada dan rempah-rempah

Persiapan terdiri dari urutan tindakan berikut:

Kami menyiapkan leher udang karang atau, jika Anda membeli produk kalengan, segera taruh di piring saji.
Selanjutnya tambahkan paprika cincang halus.
Kemudian apel tanpa kulit, potong-potong.
Kami membersihkan dan memotong jeruk menjadi kubus (Anda bisa mengambil jeruk bali) - ini adalah lapisan berikutnya.
Tetap garam, merica dan tuangkan krim asam atau yogurt.

Selada tidak harus berlapis. Anda bisa mencampur semuanya dengan sausnya. Dianjurkan untuk mengasinkan yogurt terlebih dahulu, jika tidak, hidangannya mungkin tampak segar. Biarkan salad beristirahat di lemari es sebentar sebelum disajikan.

Resep dari koki cukup rumit dalam komposisi, tetapi Anda dapat dengan yakin mengatakan bahwa Anda menyajikan hidangan haute cuisine kepada tamu Anda dan bangga karenanya!

Komposisi produk:

kentang 50 gram
kacang hijau segar 30 g
kanker leher 10
dada ayam 50 gram
telur puyuh 2
wortel rebus 30 gram
mentimun segar 30 gram
apel hijau 30 gram
lemon 15 gram
acar mentimun 20 g
caper 10 gram
bawang hijau 5 gr
mustard butiran 5 g
mayones 40 gram
tabasco 2 gram
kaviar merah 5 gram
parmesan 10 gram
cuka balsamic gelap 2 g

Semua detail memasak dan banyak informasi menarik lainnya menanti Anda di video.

Kami akan menggunakan produk berikut:

Daging kanker (segar) 200 g
Telur 1
tomat segar 1
Daun selada 50 gr
Bawang (bisa merah) 0,5
Garam, merica, dan rempah-rempah

Urutan memasak:

Kami memasak udang karang dan memilih daging dari mereka.
Kami merobek daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan tangan kami dan menghias piring saji.
Kami memotong telur dan tomat menjadi kubus, bawang menjadi setengah cincin.
Hiasi salad dengan mayones, rempah-rempah dan olesi dengan daun selada hijau.

Alih-alih tomat biasa, Anda bisa dan bahkan perlu mengambil tomat ceri - dan rasa serta penampilan salad hanya akan menjadi lebih baik.

Daftar Bahan Salad:

100 gr kanker leher (Flus Krebs Swenze)
1 wortel rebus
1 kentang direbus di kulitnya
2 sdm kacang polong kalengan
2 acar mentimun
1 mentimun
3 sendok makan mayones

Kami menawarkan Anda untuk menonton video yang menunjukkan secara rinci semua nuansa menyiapkan salad dengan ekor udang karang dan sayuran.

Kami membutuhkan komponen berikut:

daging kanker
10 butir telur puyuh
2-3 kentang kecil
Sekelompok selada hijau
Seledri 2 batang
Daun bawang 0,5
Mentimun segar - 2 buah
Garam secukupnya)

Sausnya

Mayones - 3 sdm. l.
Saus delima - 1 sdm
Jus lemon 1 sdt

Inilah cara kami menyiapkan salad Yunani:

Kami memotong kentang rebus dan telur menjadi kubus, telur, karena mereka puyuh dan cukup kecil untuk 4 bagian.
Kami merobek selada hijau yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan tangan kami.
Potong daun bawang, mentimun dan seledri.
Kami mencampur semua bahan dengan saus mayones, jus lemon, dan saus delima. Tapi tidak ada kanker leher. Pertama, mari kita coba apa yang terjadi, tambahkan bumbu jika perlu, dan taruh di piring saji. di atas kami menempatkan leher kanker, yang di sini sekaligus menjadi bahan dan hiasan.

Salad ini tidak mengandung ekor udang karang, tetapi mereka berhasil digantikan oleh ikan putih biasa, yang jauh lebih terjangkau.

Jadi produknya adalah:

Fillet ikan putih rebus
wortel mentah
dil
garam mayones

Cara membuat salad murah yang akan menghiasi meja liburan apa pun, lihat videonya.

Salad asli yang hangat dengan rasa pedas adalah dekorasi nyata dari meja apa pun dan kebanggaan nyonya rumah yang baik.

Kami mengambil produk dari daftar berikut:

leher kanker kupas - 250 g;
nasi - 0,5 cangkir;
daun selada - 5 buah;
apel hijau - 1 buah;
jagung kalengan - 100 g;
hijau, garam, merica, mayones - secukupnya.

Urutan kerja untuk menyiapkan salad dengan ekor udang karang dan jagung:

Rebus beras dan cuci bersih sehingga semua butiran beras terpisah satu sama lain.
Mempersiapkan leher kanker.
Sobek daun selada hijau.
Kupas apel dan potong dadu kecil.
Kami menggabungkan semuanya, tambahkan mayones dan rempah-rempah, campur.
Hiasi dengan bumbu cincang.

Daftar bahan:

tuna dalam jus sendiri 1 kaleng
kanker leher 1 kaleng
mentimun segar 1
bawang merah 0,5
alpukat 1
jus lemon 1 sdm. l.
Daun selada 1 ikat.
krim 50 gram
krim asam 1 sdm. l.
Dijon mustard 1 sdt
cabai giling
minyak zaitun 1 sdm. l.

Kami mengundang Anda untuk menonton video positif yang menyenangkan dari mana Anda akan mempelajari semua detail membuat salad dengan ekor udang karang dan tuna.

Untuk resep ini Anda perlu:

udang karang (leher)
telur (rebus)
dill dan peterseli
minyak sayur
moster
garam dan lada hitam bubuk.

Kami memasak dengan urutan sebagai berikut:

Potong telur memanjang menjadi irisan.
Kami memasak udang karang dan memisahkan lehernya.
Kami meletakkan piring saji secara bergantian: irisan telur dan leher udang karang. Selain itu, kami meletakkan irisan telur secara bergantian, kuningnya ke bawah, lalu ke atas.
Memasak saus minyak sayur dengan rempah-rempah. Dari bumbu, ambil garam, mustard dan lada hitam.
Kami menghias dengan tanaman hijau.

Produk:

kanker leher
daging sapi rebus
kentang
acar
kacang hijau
daun sawi putih

Ini adalah resep sederhana untuk Olivier versi Prancis klasik dengan ekor udang karang. Lihat cara memasaknya.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: tidak ditentukan

Beberapa tahun yang lalu, saya bertemu dengan seorang teman sekolah yang sudah bertahun-tahun tidak saya temui. Saya hanya mendengar dari teman bahwa Lilya menikah dan pergi ke suaminya di kota lain, beberapa kali saya pergi ke ibunya untuk mendapatkan koordinat, tetapi setiap kali saya tidak menemukannya di rumah.
Dan kemudian Lilya datang mengunjungi ibunya, dan tidak sendirian, tetapi dengan semua keluarganya yang sudah banyak, dan mereka bahkan membawa kucing Maruska bersama mereka. Saya baru saja berbicara dengan tetangga kami ketika sebuah mobil melaju dan pacar saya, yang menjadi lebih cantik dan sedikit pulih, pertama keluar, dan kemudian suaminya, putra sulung dan gadis kembar, yang tidak dapat berbagi kucing merah di antara mereka sendiri. Betapa senangnya kami bertemu! Dan, tentu saja, di malam hari kami sepakat bahwa saya akan mampir untuk mengobrol sambil makan malam.
Kami kemudian bersenang-senang, semuanya sangat lezat, dan yang terpenting saya menyukai makanan pembuka, komposisi yang tidak dapat saya tentukan dengan cara apa pun. Saya mengerti bahwa itu didasarkan pada makanan laut, tetapi saya tidak tahu yang mana. Mungkin daging krill atau lobster, atau mungkin yang lain, tapi saya sangat menyukai rasa camilannya.
Ketika Lilya memberi saya resep salad, saya hanya kagum, karena tidak ada bahan gourmet! Bahan utamanya adalah ikan laut rebus, dan apa pun, tidak harus salmon atau trout, pike perch, atau pollock bisa digunakan. Selain salad ini, saya sangat menyukainya.
Dan untuk memberi hidangan pembuka rasa dan aroma yang khas, wortel cincang rebus, sayuran cincang halus ditambahkan dan dibumbui dengan saus mayones. Agar Salad Leher Crayfish dengan ikan, resep dengan foto, menjadi lebih enak dan empuk, harus dibiarkan selama sehari di tempat yang dingin untuk pembuahan. Cobalah untuk memasak

- ikan laut (pollock, cod, hake) - 1 kg.,
- wortel (buah besar) - 1 pc.,
- rempah segar (dill) - seikat,
- saus (mayones, krim asam) - 2-4 sendok makan,
- garam secukupnya.

Resep langkah demi langkah dengan foto:

Memasak:

Kami mencuci wortel dari pasir dan memasaknya dalam kulit, dalam air asin ringan. Selanjutnya, segera setelah dingin, bersihkan dan giling di parutan dengan sel terkecil.

Sekarang kita merebus ikan mentah yang sudah disiapkan (jika perlu, dikupas dari kulitnya dan dipotong dari dalam) dengan tambahan garam dan rempah-rempah. Yang terbaik adalah menambahkan biji dill dan sedikit merica. Kami membongkar ikan yang didinginkan menjadi fillet dan mengambil semua tulang, lalu memotongnya dengan pisau.

Kami mencuci adas dengan air dingin, mengeringkannya dan memotongnya dengan halus.

Kami mencampur ikan cincang, wortel cincang, dan sayuran hijau dalam wadah.

Kemudian bumbui dengan saus sesuai keinginan Anda (Anda bisa membuat mayones buatan sendiri, atau mencampur saus yang sudah jadi dengan krim asam), campur Crayfish Neck Salad dan taruh di tempat yang dingin selama sehari. Jika Anda belum mencoba salad nasi, cobalah yang ini.

Silakan dinikmati makanannya!

Kanker serviks- udang karang ekor, produk yang banyak digunakan dalam masakan.

Leher kanker dapat dibeli di supermarket dalam bentuk beku, rebus, acar. Seringkali Anda dapat menemukan leher udang karang yang diasinkan dalam air garam khusus untuk dijual.

Jika kita menengok ke sejarah, ternyata untuk garis lintang kita, penggunaan leher lobster untuk keperluan kuliner adalah praktik yang wajar. Di Rusia, tidak ada yang tahu tentang udang, dalam hal apa pun, pernyataan ini berlaku untuk daerah yang jauh dari pantai laut. Sumber protein utama adalah daging lobster air tawar. Nilai utama kanker adalah mengandung protein yang mudah dicerna, yang sangat dibutuhkan tubuh.

Untuk membeli produk yang benar-benar bermanfaat, para ahli merekomendasikan untuk membeli leher udang karang yang ditangkap di bulan yang namanya mengandung huruf "r".

Fitur yang bermanfaat

Udang karang mengandung sejumlah besar karotenoid, karena merekalah invertebrata ini berubah menjadi merah saat direbus. Daging kerang kaya akan vitamin dan mineral. Ini mengandung sejumlah besar kalsium, fosfor, selenium, dan vitamin. Produk ini hampir tidak mengandung kolesterol, tetapi mengandung yodium.

Kandungan kalori kanker leher sekitar 76 kilokalori per 100 gram.

Leher kanker mengandung yodium 100 kali lebih banyak daripada daging sapi.

Kitosan yang diperoleh dari udang karang digunakan untuk mempercepat penyembuhan luka, sebagai bahan jahitan. Asal alami bahan ini memungkinkannya mudah diserap oleh sel-sel tubuh. Leher udang karang dapat dimasukkan dalam makanan, karena mengandung protein yang sehat dan praktis tidak mengandung lemak. Selain itu, ditemukan bahwa kitosan menarik lipid, yang mencegah penyerapan lemak dalam tubuh.

Gunakan dalam memasak

Dalam memasak, leher udang karang digunakan untuk menyiapkan salad, makanan ringan, dan hidangan lainnya. Mempersiapkan leher udang karang sangat sederhana: cukup rebus dalam air asin dan bumbui dengan bumbu. Daging kanker terletak di cakar dan ekornya, yang biasa disebut "leher". Jadi, kanker leher adalah daging dari ekor kanker. Ini adalah camilan bir yang enak.

Salah satu resep yang paling menarik adalah persiapan "Olivier" dengan belibis hazel dan ekor udang karang. Fillet belibis hazel goreng dipotong kecil-kecil, dicampur dengan potongan kentang rebus dan mentimun segar cincang. Caper dan zaitun ditambahkan ke salad, dibumbui dengan saus kabul. Salad dipindahkan ke vas kristal, dan leher kanker diletakkan dengan indah di atasnya. Salad disajikan sangat dingin. Fritillaries dalam hidangan ini bisa diganti dengan ayam atau daging sapi muda. Sausnya bisa dibuat dari tepung terigu yang ditumis dengan mentega, kaldu daging, lobak parut, krim. Saus menambahkan bumbu dan kepedasan pada hidangan.

Anda dapat mengejutkan tamu dengan bit dengan leher udang karang. Itu dimasak dalam kaldu ikan, disajikan dengan ikan. Wortel, adas, bawang, bumbu, rempah-rempah dimasukkan ke dalam panci. Rebusan diletakkan di atas kompor, ketika air mendidih, leher udang karang dan ikan diturunkan ke dalamnya. Rebus selama 7 menit. Kemudian ikan dikeluarkan, dan kaldu disaring melalui kain tipis. Sekarang Anda perlu menggiling daun dan batang bit, beberapa daun harus dibiarkan untuk hiasan. Bagian atasnya pucat, tambahkan sedikit garam ke dalam air untuk mempertahankan warnanya. Bit rebus dan mentimun dipotong kecil-kecil. Secara pribadi, setiap tamu menaruh mustard, bumbu, dan bawang di piring. Bit dan mentimun dituangkan dengan sedikit kaldu bit. Kemudian hidangan dituangkan dengan kaldu, di mana ikan dimasak, dan kvass.

Leher udang karang cocok dengan ayam, ikan, makanan laut. Anda bisa membuat salad dari leher udang karang dan udang. Pertama, Anda perlu merebus telur. Setelah dingin, perlu diparut. Mentimun harus dipotong-potong, dicampur dengan leher udang karang dan udang, bumbui makanan laut dengan campuran jus lemon, kecap, mayones. Mentimun pertama-tama diletakkan di atas piring berlapis-lapis, lalu telur parut, udang, dan leher kanker. Hiasi hidangan dengan bumbu dan irisan jeruk nipis atau lemon.

Anda juga bisa menyiapkan salad leher udang karang dan alpukat yang eksotis. Persiapan hidangan ini selalu dimulai dengan saus untuk sausnya. Baginya, kocok kuning telur dengan mustard, cuka. Anda bisa menggunakan jus lemon sebagai pengganti cuka. Minyak zaitun dituangkan ke dalam massa yang dihasilkan dalam aliran tipis, parmesan parut, rempah-rempah ditambahkan, mengocok saus sampai konsistensi kental. Daun selada disobek-sobek dengan tangan, dicampur dengan saus, ditaburkan di atas piring, lalu ditambahkan irisan jeruk, alpukat, ekor udang karang, salad dibumbui saus.

Manfaat kanker leher dan pengobatannya

Kanker serviks dianjurkan bagi orang yang telah menjalani kemoterapi. Sangat berguna adalah tingtur penutup chitinous. Ini memasok tubuh manusia dengan kalsium, sehingga jaringan yang terkena pulih lebih cepat. Kitosan menyerap radionuklida dan logam berat, dan juga mendorong pembuangannya dari tubuh manusia.

Leher kanker mengandung jumlah yodium yang cukup, yang memungkinkan mereka digunakan untuk mencegah penyakit tiroid.

Pengobatan tradisional menggunakan bubuk cangkang untuk mengatasi kecanduan alkohol dan tembakau. Untuk melakukan ini, cukup menambahkan bubuk ke tembakau atau mencampurnya dengan camilan saat minum alkohol.

Bahaya kanker leher dan kontraindikasi

Produk ini dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh dengan intoleransi individu. Leher kanker dianggap sebagai produk yang cukup alergi, sehingga tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang rentan terhadap reaksi alergi.

Saat ini, di banyak kota Rusia, udang karang dianggap sebagai makanan lezat. Itu hanya fakta bahwa daging kanker sehat dan diet dan Anda tidak bisa membantah. Ini semua tentang protein, yang lebih dari yang ditemukan dalam daging artropoda laut ini. Selain itu, asam amino, yang sangat diperlukan untuk atlet, elemen langka dan vitamin, juga ada di dalamnya.

Kami menawarkan beberapa resep, dari yang murah hingga yang meriah, dari yang sederhana hingga yang banyak bahannya.

Salad berlapis "Rak di bawah mantel bulu"

Resep untuk hidangan ini lebih sederhana daripada yang terlihat, dan meskipun jumlah bahannya sedikit, hidangan pembukanya empuk, memuaskan, dan tidak mahal.

Bahan yang dibutuhkan:

Leher kanker (bisa segar atau dalam air garam)
Telur - 5 pcs
Keju keras - 200g
Bawang - 1 buah.
Zaitun (untuk hiasan)
mayones

Pertama-tama, mari kita merebus telur. Kemudian mode mereka, tinggalkan 2 tupai untuk dekorasi. Sekarang mari kita beralih ke bawang - kupas dan cincang halus. Kemudian tiga keju di parutan. Dan akhirnya, sentuhan terakhir - tata lapisan selada:

mayones
leher laut
mayones

Lapisan terakhir harus diolesi dengan baik dan ulangi lapisan beberapa kali lagi sesuai selera. Kemudian Anda bisa menghias salad dengan zaitun dan protein parut.

Tip: Anda dapat memindahkan keju dengan mayones terlebih dahulu, dan menambahkan sedikit bawang putih. Ini akan menambah bumbu pada hidangan.

Resepnya akan menarik bagi mereka yang sedang diet, karena protein, vitamin C, dan komponen lain yang membentuk hidangan membantu memperbaiki tubuh dan membakar lemak. Apalagi resep ini cukup sederhana dan semua bahannya bisa dibeli dengan mudah di toko.

udang karang tropis

Bahan yang Diperlukan:

Leher udang karang (segar atau dalam air garam) 200g
paprika merah 1 buah
apel 1 buah
Jeruk atau jeruk bali 1 pc atau 0,5 pc
Bawang merah 1 buah
Hijau (sesuai selera)
Krim asam atau yogurt biasa 4 sdt
Cuka balsamic modena 1 sdt
Lada dan rempah-rempah (sesuai selera)

Hal pertama yang pertama, masukkan daging laut ke dalam piring. Kemudian cincang halus paprika, yang terbaik dalam kubus atau irisan tipis, setelah itu kami memotong bawang menjadi setengah cincin dan mencuci semuanya dengan air soda. Kami membersihkan apel dari kulit dan bijinya dan potong-potong. Mari kita mulai mengupas jeruk, omong-omong, bagi mereka yang tidak keberatan asam, itu bisa diganti dengan jeruk bali. Jadi, kami membersihkan buah jeruk kami dari kulitnya, film dan bijinya dan menambahkannya ke piring. Sekarang salad kami siap untuk saus - garam, merica, tambahkan rempah-rempah, bumbu cincang dan cuka. Kami mencampur. kerudung! Semuanya sudah siap! Diamkan sekitar 30 menit sebelum disajikan.

Tip: Jika Anda memutuskan untuk menggunakan yogurt dalam hidangan ini, sebaiknya beri garam terlebih dahulu agar makanan tidak menjadi hambar.

Resep lain untuk mereka yang berjuang untuk harmoni.

Apa yang kita butuhkan:

Mentimun - 1 buah.
Keju keras - 100g
Daging kanker -200 g
Telur - 2 pcs
mayones
Garam dan rempah-rempah.

Pertama-tama, masukkan telur untuk dimasak selama 7 menit. Daun selada harus dicuci dan dikeringkan dengan baik. Kemudian sobek-sobek dan taruh di atas piring, yang kita tambahkan daging kankernya. Tiga keju di parutan halus. Pada saat itu, buah zakar sudah matang, kami membersihkannya dan membiarkannya dingin. Sementara itu, kami memotong mentimun menjadi kotak kecil atau setengah cincin, sesuka Anda. Kemudian tiga telur di parutan kasar. Salad, tambahkan merica dan bumbui dengan mayones secukupnya. Sekarang Anda dapat mulai mendekorasi salad - zaitun, rempah-rempah, apa pun yang Anda inginkan.

Ada saat-saat ketika kekasih dan kekasih tiba-tiba sudah berada di ambang pintu, dan Anda, setelah berbicara dengan teman Anda, tidak mengatur meja. Hanya untuk kesempatan seperti itu, resep ini akan berguna.

Cemilan untuk yang tersayang

Daging udang karang (segar) 200 g
Telur 1 pc
tomat segar 1 buah
Daun selada 50 gr
Bawang bombay (bisa merah) 0,5 pcs
Garam, merica dan rempah-rempah secukupnya

Memasak

Pertama, rebus udang karang dalam air garam, bersihkan dan keringkan lehernya. Saat udang karang sedang dimasak, perlu untuk mencuci daun selada, mengeringkannya dan merobeknya menjadi potongan-potongan sedang, menutupi piring dengan daun. Kupas telur ayam dan potong menjadi beberapa bagian, kita akan melakukan hal yang sama dengan tomat. Kami memotong bawang menjadi potongan-potongan. Terakhir, tata semua bahan salad di atas piring yang sudah disiapkan. Kemudian bumbui dengan bumbu dan mayonaise.

Tip: Tomat ceri akan terlihat jauh lebih baik di sini dan tidak akan merusak gambaran rasa secara keseluruhan sama sekali.

Tentunya setiap nyonya rumah ingin menunjukkan keahlian kulinernya di atas meja pesta, baik kepada tamu maupun kepada rumah tangga tercinta. Karena itu, kami para wanita, seperti detektif sungguhan, mencari, mencari di jaringan global hidangan apa yang menarik untuk dimasak. Kami menuliskan resep salad yang lezat dan sehat.

"Orang yunani"

Apa yang kita butuhkan:

daging kanker
10 butir telur puyuh
2-3 kentang kecil
Sekelompok selada hijau
Seledri 2 batang
Daun bawang 0,5
Mentimun segar - 2 buah
Garam secukupnya)

Sausnya

Mayones - 3 sdm. l.
Saus delima - 1 sdm.
Jus lemon 1 sdt

Dalam salad ini, daging dan udang kanker baik, baik dalam bentuk asin dan baru dimasak, yang utama adalah kehadirannya. Rebus dan potong telur dan kentang. Cukup dengan memotong telur menjadi 4 bagian, dan kentang menjadi kubus kecil. Secara tradisional, kami merobek selada menjadi potongan-potongan sedang, setelah dicuci dan dikeringkan. Sekarang Anda perlu memotong bahan yang tersisa, daun bawang dan seledri menjadi cincin tipis, dan mentimun menjadi kubus. Sekarang kami menghubungkan semuanya kecuali kanker leher. Anda bisa memberi sedikit garam, namun, ini urusan semua orang.

Mari kita mulai membuat sausnya. Campur mayones, jus delima, dan jus lemon, coba, jika semuanya beres, dandani salad. Jika saladnya kering, maka Anda bisa menuangkannya dengan air garam atau sisa air setelah dimasak. Sekarang Anda dapat menghias hidangan kami dengan ekor udang karang dan selada.

Seperti yang telah kita perhatikan, daging udang karang dikombinasikan dengan segala sesuatu mulai dari buah jeruk hingga kentang, dan itu sendiri sangat lezat. Singkatnya, bereksperimen, mungkin Anda akan menemukan resep yang sempurna untuk diri sendiri.