Makanan Prapaskah untuk setiap hari. Hidangan Prapaskah: resep untuk setiap hari. Resep sederhana dan lezat untuk Prapaskah. Makanan untuk Prapaskah pada hari libur

Masa Prapaskah Empat Puluh Hari Suci disebut Prapaskah Besar karena pentingnya pendiriannya. Secara tradisional, Hari Empat Puluh Suci dan semua kebaktian dimulai dengan Vesper di minggu Maslenitsa (cheesy). Pada saat kebaktian malam pada hari Minggu Pengampunan, saat ada ritus atau ritus pengampunan umum di pura.

posting yang bagus didirikan terutama untuk mengenang puasa empat puluh hari Yesus Kristus, yang segera setelah pembaptisan-Nya pergi ke padang gurun dan berpuasa di sana (Mat. 4, 2), serta untuk mengenang puasa empat puluh hari Musa (Kel. 34, 28) dan Elia (1 Raja-raja 19, 8).

Fakta bahwa puasa didirikan oleh para rasul dan berlangsung selama empat puluh hari hampir sejak awal pendiriannya, terdapat bukti dari zaman kuno, dan nama "Empat Belas" sendiri sering ditemukan pada monumen tertulis kuno.

Namun, puasa Empat Puluh Hari Suci (yang berlangsung di mana-mana selama 40 hari) tidak dilaksanakan di Gereja kuno pada waktu yang sama. Hal ini tergantung pada tidak seimbangnya perhitungan hari puasa dan hari diperbolehkannya. Di Gereja-Gereja Timur, perayaan Prapaskah Besar, yang masih ada hingga saat ini, ditetapkan pada abad ke-4.

Masa Prapaskah Besar terdiri dari puasa empat puluh hari (Empat Belas) dan puasa Pekan Suci “demi nafsu penyelamatan” Kristus. Dekrit Apostolik tentang Prapaskah mengatakan: “Biarlah puasa ini (Empat Belas) dirayakan sebelum puasa Pascha (Pekan Suci)” (buku 5, bab I).

Umat ​​​​Kristen kuno menjalankan Prapaskah Besar dengan sangat ketat, bahkan tidak minum air sampai jam kesembilan (ketiga sore) dalam sehari. Makanan disantap setelah jam kesembilan, makan roti dan sayur-sayuran. Daging, susu, keju, telur dilarang.

Aturan untuk merayakan Prapaskah Besar juga tercermin dalam Piagam Gereja. Selama Pekan Pertama dan Pekan Suci, Gereja Ortodoks menetapkan puasa yang sangat ketat. Pada hari Senin dan Selasa minggu pertama, diwajibkan untuk menjalankan puasa tingkat tertinggi: “Makan sama sekali tidak pantas.” Pada sisa minggu puasa, kecuali hari Sabtu dan Minggu - makanan kering. Pada hari Sabtu dan Minggu, makanan yang direbus dengan minyak diperbolehkan ( minyak sayur). Dan hanya pada hari raya Kabar Sukacita, jika tidak jatuh pada Pekan Suci, diperbolehkan makan ikan.

Gereja dengan tegas mengutuk mereka yang melanggar Masa Prapaskah Besar, namun, dengan bertindak dalam semangat kasih dan belas kasihan Tuhan, tidak memaksakan aturan puasa secara keseluruhan pada anak-anak, orang sakit, orang lemah, dan orang tua, tidak mengasingkan mereka dari partisipasi dalam kegembiraan persekutuan dan Paskah. Namun mereka yang berbadan lemah, seperti halnya mereka yang sehat, wajib melakukan amal kasih dan belas kasihan pada masa Prapaskah Besar dan, seperti pada puasa lainnya, menjaga puasa rohani dari dosa.

Dalam berbagai stichera dan troparia kebaktian Santo Fortekosta, Gereja menjelaskan esensi puasa sejati sebagai sarana kelahiran kembali spiritual: saat pencapaian spiritual, memperkuat diri dalam pengorbanan diri, dan mematikan keinginan berdosa. Oleh karena itu, dalam himne, Gereja menyebut Hari Empat Puluh Suci sebagai saat puasa yang menyenangkan.

Masakan apa yang dimasak untuk rumah tangga saat puasa setiap hari? berakhir minggu minyak, yang berarti waktunya telah tiba untuk Prapaskah Besar - yang paling ketat dan terpanjang sepanjang tahun.

Bagaimana cara mengatur pola makan agar tidak melanggar persyaratannya? Apa yang bisa Anda makan saat ini, dan apa yang harus Anda tolak? Cari jawabannya di artikel kami.

Prinsip dasar nutrisi selama masa Prapaskah

Prapaskah tahun 2018 berlangsung dari tanggal 19 Februari hingga 7 April. Inti dari nutrisi puasa bukan sekedar membatasi kategori produk tertentu.

Arti sebenarnya adalah menenangkan jiwa dengan menenangkan tubuh. Artinya, Anda membatasi diri pada makanan untuk menguji kemauan dan ketabahan Anda.

Hamil dan menyusui, anak-anak, orang yang menderita penyakit serius atau setelah operasi, rezim tidak dipatuhi.

Pembatasan diet yang terlalu ketat, ketaatan yang terlalu bersemangat terhadap semua aturan penuh dengan keseriusan konsekuensi negatif, jadi jagalah keseimbangan dan jangan melampaui batas wajar.

Postingan yang akan datang dianggap yang paling ketat tahun ini.

1. Pada minggu pertama (Senin sampai Jumat) hanya hidangan dingin tanpa minyak sayur yang diperbolehkan.
2. Secara umum, hari-hari terberat puasa selain minggu pertama adalah hari Senin, Rabu, dan Jumat pada minggu kedua hingga minggu keenam.
3. Satu-satunya produk yang diproses secara termal yang dapat Anda makan saat ini adalah.
4. Tapi itu harus ramping - tanpa susu atau mentega (bahkan sayur).
5. Diizinkan pada hari Selasa dan Kamis makanan panas tanpa minyak nabati dan produk hewani.
6. Pada hari Sabtu dan Minggu, pola makan bisa diperluas dengan hidangan dengan minyak sayur.
7. Namun bukan berarti Anda harus makan secara monoton dan sangat sedikit. Musim semi akan datang, dan kita semua menginginkan vitamin, rempah-rempah, sayuran segar. Oleh karena itu, sayuran hijau juga harus dimasukkan dalam makanan. Terutama sejak sayur mentah diperbolehkan bahkan pada hari-hari kering.
8. Perhatikan sereal yang belum pernah Anda konsumsi sebelumnya. Biasanya kita gunakan dalam makanan kita kasus terbaik dua atau tiga jenis sereal. Namun jangkauan mereka jauh lebih luas. Selain soba, nasi, dan oatmeal biasa, patut untuk dicoba , jelai, bubur jagung, jelai, millet, , lentil, nasi liar.
9. Pastikan untuk menggunakan kacang-kacangan dan sayuran (kubis, kentang, , wortel, labu kuning, seledri, paprika), jamur, buah-buahan dan kacang-kacangan, rumput laut, pasta (yang tidak mengandung telur), saus tanpa lemak dan minuman, buah-buahan kering dan .

Dengan resep kami, postingannya akan memuaskan

Masakan Prapaskah Hebat - 5+ Hidangan Pertama

sup miju-miju

Anda akan perlu:

1. 2,5 liter air
2. 0,5 kg lentil
3. 2 kepala bawang
4. 1 wortel besar
5. Garam dan merica secukupnya
6. daun salam
7. 2-3 siung bawang putih

sup miju-miju

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cuci sayuran, potong dan masak dengan lentil dan daun salam selama tiga jam.
2. Garam, merica secukupnya.
3. Tambahkan bawang putih cincang halus sebelum akhir memasak.
4. Jika kuahnya terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit air sesuai selera.

sup kental

Anda akan perlu:

1. 5 rap ukuran sedang
2. Akar ubi
3. akar peterseli
4. 1 bohlam
5. Merica manis secukupnya
6. Cengkih secukupnya
7. daun salam
8. kepala bawang putih
9. Sekelompok sayuran apa saja

lobak

Persiapan langkah demi langkah:

1. Masukkan lobak cincang, peterseli, dan parsnip ke dalam panci berisi air mendidih dan masak hingga empuk.
2. Di akhir pemasakan, tambahkan kepala bawang putih yang dihancurkan dalam lesung, daun salam, garam dan rempah-rempah.

Sup kubis tanpa lemak dengan jamur

Anda akan perlu:

1. 0,5kg asinan kubis
2. 30 gr jamur porcini kering
3. 2 bawang bombay
4. 3 kentang
5. 1 wortel
6. 1 akar peterseli
7. 1 lobak
8. 3 lembar daun salam
9. kepala bawang putih
10. Garam dan allspice secukupnya

Sup kubis tanpa lemak dengan jamur

Persiapan langkah demi langkah:

1. Masak jamur dalam tiga liter kaldu.
2. Tambahkan kentang cincang dan bawang bombay cincang halus.
3. Kirim wortel, lobak, dan peterseli ke sana.
4. Peras asinan kubis dari sisa cairan dan tambahkan juga ke dalam wajan.
5. Di akhir masakan, tambahkan bawang putih tumbuk, daun salam, garam dan allspice.

Sup oatmeal tanpa minyak

Anda akan perlu:

1. 2 liter air
2. 2 kentang
3. 1 wortel
4. 1 bohlam
5. 0,5 cangkir oatmeal
6. Herbal kering secukupnya
7. Garam secukupnya

sup oatmeal

Persiapan langkah demi langkah:

1. Celupkan kentang cincang ke dalam air mendidih, setelah beberapa menit tambahkan bawang bombay cincang halus, wortel, dan bumbu kering.
2. Garam, taburkan sereal dan masak selama 5-10 menit lagi.

millet kulesh

Anda akan perlu:

1. 8 kentang
2. ¾ cangkir menir millet
3. 2 bawang bombay
4. 2 sdm. aku. minyak sayur
5. Sayuran kering
6. Garam secukupnya

millet kulesh

Persiapan langkah demi langkah:

1. Masukkan irisan kentang ke dalam air mendidih.
2. Didihkan, tambahkan millet dan masak hingga empuk.
3. 10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan bumbu dengan bawang bombay yang digoreng dengan minyak sayur.
4. Taburi dengan bumbu kering sebelum disajikan.

Hidangan utama untuk menu Prapaskah

Hidangan utama dalam puasa setiap hari mudah untuk dimasak. Jadi, saya sering memasak pure kacang polong, dan kentang dengan zucchini.

Kentang dengan zucchini dalam slow cooker

Anda akan perlu:

1. 4 kentang
2. 1 timun Jepang
3. 1 bawang bombay (sebaiknya varietas manis)
4. 2 siung bawang putih
5. Beberapa sendok minyak zaitun
6. Garam, merica - secukupnya
7. Ramuan segar untuk disajikan

Kentang dengan zucchini dalam slow cooker

Persiapan langkah demi langkah:

1. Kupas kentang yang sudah disiapkan dan potong dadu. Potong zucchini menjadi setengah cincin atau kubus.
2. Potong bawang bombay dan goreng dalam slow cooker dengan minyak zaitun. Kirim sayur dan bumbu, garam disana.
3. Setel ke mode "Memadamkan" atau "Mendidih" (tergantung model Anda) selama 40-50 menit.

Anda akan perlu:

1. 0,5 kg champignon
2. 1 cangkir nasi
3. 1 wortel
4. 1 bohlam
5. 2 gelas air
6. Minyak sayur untuk menggoreng
7. Garam dan bumbu secukupnya

Persiapan langkah demi langkah:

1. Cincang halus bawang bombay, parut wortel dan goreng dalam mangkuk multicooker dengan minyak sayur.
2. Masukkan juga jamur yang sudah diiris. Goreng semuanya selama beberapa menit, lalu garam, tambahkan bumbu dan tutupi adonan dengan nasi.
3. Isi dengan air perlahan agar lapisan sayur dan nasi tidak tercampur. Masak dalam mode “Pilaf”, maka teknik akan melakukan semuanya sendiri.
4. Sajikan hidangan yang sudah jadi, hiasi dengan bumbu cincang.

irisan daging oatmeal

Anda akan perlu:

1. Setengah gelas air mendidih
2. 1 cangkir oatmeal
3. 3-4 champignon
4. 1 kentang
5. 1 bohlam
6. 2 siung bawang putih
7. Garam, bumbu secukupnya
8. minyak goreng

irisan daging oatmeal

Persiapan langkah demi langkah:

1. Tuang oatmeal dengan air mendidih ke dalam panci dan biarkan, tutup dengan penutup, hingga meresap. Itu akan cukup untuk 20-30 menit.
2. Cuci kentang yang sudah dikupas dengan baik dan parut. Parut bawang bombay dengan cara yang sama.
3. Potong jamur menjadi kubus, potong sayuran dan masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih (Anda bisa menggosoknya di parutan halus).
4. Campur semua bahan, garam dan merica. Massa jadi harus cukup cair - sehingga Anda bisa mengambilnya dengan sendok.
5. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng dengan cara disendokkan ke dalam minyak panas.
6. Goreng dengan api sedang sampai terbentuk kerak berwarna coklat keemasan.
7. Setelah dibalik ke sisi kedua, goreng dengan api sedang sebentar, lalu tutup wajan dengan penutup dan goreng irisan daging lagi selama 3-5 menit dengan api kecil.
8. Potongan daging dapat disajikan dengan kentang tumbuk, kacang polong rebus atau sayuran segar.

Hidangan saat puasa setiap hari - salad dan saus

Hidangan tanpa minyak sayur yang bisa dimasak adalah yang pertama.

Mengisi bahan bakar untuk mereka bisa jus lemon, campuran cuka dan gula, guacamole, saus tomat.

Anda akan perlu:

1. 2 buah alpukat
2. 1 siung bawang putih
3. Garam dan lada hitam secukupnya
4. 2 sdt jus jeruk nipis atau lemon

Persiapan langkah demi langkah:

1. Untuk menyiapkan saus guacamole, haluskan daging buah, siung bawang putih, garam, lada hitam, dan air jeruk nipis atau lemon ke dalam blender.
2. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu lain ke dalam campuran, merica atau herba apa pun yang Anda suka.

Saos tomat

Anda akan perlu:

1. 3 seni. aku. pasta tomat
2. 3 siung bawang putih
3. Adjika secukupnya
4. Setengah ikat herba cincang halus
5. Garam secukupnya

Saos tomat

Memasak langkah demi langkah

1. Untuk mempersiapkan ramping saos tomat mencampur pasta tomat, bawang putih cincang halus, adjika, garam dan sayuran cincang halus.

saus jahe pedas

Anda akan perlu:

1. 60 ml cuka beras
2. 1 siung bawang putih
3. 1 bawang merah kecil
4. 2 sdm. aku. parutan jahe segar
5. 2 sdm. aku. kecap

saus jahe

Persiapan langkah demi langkah:

1. Giling semua bahan hingga halus dan tambahkan ke masakan sesuai selera.

saus mustar

Anda akan perlu:

1. 100 gram bubuk mustard
2. 4 sdm. aku. cuka alami
3. 0,5 sdt garam
4. 2 sdm gula bubuk
5. Kayu manis secukupnya
6. Cengkih secukupnya
7. Pala secukupnya

Persiapan langkah demi langkah:

1. Langkah pertama siapkan pasta bubuk mustard.
2. Untuk melakukan ini, seduh dengan sedikit air mendidih dan aduk cepat hingga menjadi pasta kental.
3. Jika tidak ada lagi gumpalan bubuk kering yang tersisa, kami perlahan mulai menambahkan lebih banyak air mendidih.
4. Totalnya kita membutuhkan sekitar dua gelas air. Kami membiarkan mustard yang sudah diisi terendam selama sehari.
5. Lalu kita bergabung kelebihan air. Hal ini harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak “mengganggu” kental sawi yang mengendap di dasar wadah.
6. Tambahkan semua komponen lainnya ke dalam pasta yang dihasilkan, biarkan selama 3-4 jam lagi dan setelah itu Anda bisa menggunakannya.
7. Simpan saus dalam toples tertutup rapat.

Anda akan perlu:

1. Daging satu apel
2. Setengah kaleng nanas kalengan
3. 0,5 cangkir jus jeruk

Persiapan langkah demi langkah:

1. Untuk buah atau salad sayuran Saus apel-nanas yang tidak biasa sempurna.
2. Untuk menyiapkannya, campurkan ampas satu buah apel, secangkir ampas nanas, dan setengah gelas jus jeruk ke dalam blender.

Pembuka Bit Mentah

Anda akan perlu:

1. 3 bit sedang
2. 1 bohlam
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sendok teh
5. 0,5 sdt cabai merah giling
6. 0,5 sdm. aku. cuka alami
7. 0,5 sdm. aku. Sahara
8. 2 sdm. aku. minyak sayur

Pembuka Bit Mentah

Persiapan langkah demi langkah:

1. Untuk menutupi kekurangan vitamin, saya sering memasak bit. Cobalah salad bit dengan rempah-rempah.
2. Cuci dan bersihkan bit mentah. Parut, garam dan sisihkan. Campur gula dan cuka dalam mangkuk, lalu kombinasikan dengan parutan bit. Biarkan meresap selama 2 jam.
3. Setelah bit diasinkan, tiriskan jus yang dihasilkan.
4. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur hingga berubah warna menjadi keemasan, lalu angkat dari wajan.
5. Berikut ini, kita hanya membutuhkan sisanya minyak wangi tanpa bawang.
6. Taburkan cabai merah, biji ketumbar, dan bawang putih cincang di atas bit. Taburi semuanya dengan minyak panas.
7. Aduk rata dan salad siap. Dengan cara yang sama, Anda bisa membuat hidangan pembuka ini dengan wortel atau kubis, atau Anda bisa mencoba membuat piring dengan mencampurkan beberapa jenis sayuran sekaligus.

Pasta kacang yang lembut

Anda akan perlu:

1. 200 gram jamur
2. 100 gram kacang kering
3. adas secukupnya
4. 1 bohlam
5. 1 wortel ukuran sedang
6. 1 sdm. sesendok minyak zaitun
7. Garam secukupnya
8. Pala, lada hitam, kemangi kering - secukupnya

Persiapan langkah demi langkah:

1. Rebus kacang dan biarkan tiriskan. Goreng bawang bombay menjadi dua bagian dalam minyak, tambahkan wortel parut, jamur yang sudah dicuci dan dicincang disana.
2. Goreng semuanya selama beberapa menit, lalu tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih lagi dengan api kecil.
3. Menghubung kacang rebus, campuran sayuran, garam dan rempah-rempah dan kocok pate dengan baik menggunakan blender (Anda bisa melewatkannya melalui penggiling daging dengan jaring halus dua kali).
4. Tempelkan pate dengan erat ke dalam cetakan dan biarkan selama beberapa jam hingga benar-benar dingin dan komponennya “berteman”.

Hidangan saat puasa setiap hari - resep manis

Agar di akhir puasa semua pikiran tidak tertuju pada makanan, siapkan yang manis-manis secara berkala.

Misalnya saja menurut salah satu resep di bawah ini.

Kerupuk biji rami

Anda akan perlu:

1. 150 gram tepung terigu
2. 60 ml air dingin
3. 2 sdm. aku. minyak sayur
4. 3 seni. aku. biji rami
5. 1 sendok teh garam
6. 0,5 sdt bubuk pengembang
7. 2 sdm. aku. Sahara

Kerupuk biji rami

Persiapan langkah demi langkah:

1. Campur semua bahan kering, campur minyak dan air terpisah, tuang ke dalam campuran tepung dan uleni dengan baik.
2. Adonan yang sudah jadi harus kental, seperti pangsit. Masukkan adonan ke dalam kantong selama 15-20 menit, lalu gulung menjadi lapisan tipis setebal 3-4 mm.
3. Adonan digulung sangat tipis dan dipotong menjadi berlian atau kotak dengan pisau.
4. Lebih baik melakukannya segera kertas roti agar bisa langsung dipanggang, tanpa berpindah dari meja ke loyang.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 200⁰С (panaskan oven terlebih dahulu). Periksa kesiapan kue berdasarkan penampilan - kerupuknya harus berwarna kecoklatan.
6. Selain itu, Anda bisa menambahkan kacang atau biji-bijian apa pun yang Anda suka ke dalam kue.

selai buckthorn laut

Anda akan perlu:

1. 250 gram pure buckthorn laut
2. 5 gram agar-agar
3. 100 gram air
4. 100 gram gula pasir

selai buckthorn laut

Persiapan langkah demi langkah:

1. Rendam agar-agar dalam air dalam panci atau panci dengan dasar yang tebal, biarkan hingga meresap. Sementara itu, rebus adonan di panci lain. pure buah beri dan gula.
2. Campurkan kedua cairan dalam panci dan didihkan.
3. Rebus selama 2-3 menit dengan api kecil sambil terus diaduk. Massa di dalam panci akan cukup kental.
4. Tuang selai jeruk yang sudah jadi ke dalam cetakan dan biarkan mengeras di tempat dingin.

Anda akan perlu:

1. 200 ml susu kedelai (bisa kacang atau nasi)
2. 350 ml santan
3. 80 gram coklat bubuk
4. 200 gram kurma kering
5. 2 sdt pati
6. Sedikit garam

es krim diet

Persiapan langkah demi langkah:

1. Buang bijinya dari kurma, tuang ampasnya santan, garam dan rebus.
2. Tambahkan kakao dan kocok campuran dalam blender hingga halus. Jika diinginkan, campuran dapat disaring melalui saringan, maka es krim akan lebih halus, tetapi hal ini tidak perlu.
3. Panaskan kembali adonan dengan api kecil.
4. Campur kanji dan dingin susu kedelai, tambahkan ke adonan yang sudah dipanaskan di atas api dan rebus semuanya.
5. Dinginkan dan bekukan. Jika Anda memiliki pembuat es krim - di sinilah kekhawatiran Anda berakhir, cukup bekukan campuran di dalamnya sesuai petunjuk untuk unit Anda.
6. Jika Anda bekerja dalam mode manual, seperti saya, Anda perlu memasukkan campuran dingin ke dalam freezer dan mengocoknya dengan garpu setiap setengah jam.
7. Secara total, Anda harus mengaduk 9-10 kali (yaitu 4 jam pertama pembekuan).

Selain itu, Anda bisa makan selai dan minuman buah apa saja, serta pure buah.

Video tentang hidangan di postingan setiap hari akan bermanfaat bagi juru masak pemula, karena dengan bantuan mereka Anda dapat melihat persiapan hidangan langkah demi langkah.

Baik tubuh tidak akan dibersihkan tanpa puasa dan doa, dan jiwa tidak akan dibersihkan tanpa belas kasihan dan kebenaran. (Filokalia)

resep liburan Hidangan Prapaskah Anda akan temukan di artikel ini. Pai Prapaskah, hidangan utama, sup, dan salad - kami hanya memilihkan resep terbaik untuk Anda.

Resep Prapaskah

salad tanpa lemak

Salad kubis, wortel, apel, dan paprika manis

dicuci kubis putih potong-potong, haluskan dengan sedikit garam, tiriskan airnya, campur dengan apel cincang kupas, wortel, paprika, bumbui dengan gula dan minyak sayur. Taburi dengan bumbu cincang halus.

300 g kubis, 2 apel, 1 wortel, 100 g paprika, 4 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula pasir, bumbu.

Kaviar bit

Cincang halus bawang bombay, parut wortel parutan kasar. Goreng semuanya dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan parutan bit segar. Lima menit sebelum matang, tambahkan garam secukupnya dan pasta tomat.

1 bawang bombay, 1 wortel, 3-4 bit ukuran sedang, 100 g minyak sayur, 1/2 cangkir pasta tomat diencerkan dengan air, garam.

Salad lobak dengan mentega

Kupas dan bilas lobak hingga bersih, masukkan ke dalam air dingin selama 15-20 menit, lalu biarkan airnya mengalir, potong lobak di parutan, bumbui dengan minyak sayur, garam dan cuka, masukkan ke dalam mangkuk salad, hiasi dengan bumbu. Dalam lobak parut, Anda bisa menambahkan bawang bombay cincang, kecokelatan dengan minyak sayur.

Lobak 120 g, minyak sayur 10 g, cuka 3 g, bawang bombay 15 g, sayuran hijau.

salad vitamin

Cincang halus kubis segar, parut wortel di parutan kasar. Campur semuanya dan garam. Menambahkan kacang hijau(kalengan). Tuangkan cuka, minyak sayur, taburi lada hitam dan rempah-rempah. Dapat menambahkan mentimun segar dan bawang hijau.

300 g kol segar, 1 wortel besar, 5 sendok makan kacang polong, garam, 1 sendok makan cuka. 10 g minyak sayur, 2 g lada hitam.

Tomat diisi dengan campuran sayuran

Cuci tomat, potong bagian atasnya dengan pisau tajam, keluarkan bagian tengahnya dengan sendok. wortel rebus cincang halus, potong apel halus, parut mentimun di parutan kasar. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk, tambahkan kacang polong, garam, minyak sayur, lalu aduk. Isi tomat dengan isian ini. Taburkan dill di atasnya.

5 tomat kecil, 1 wortel, 1 apel, 2 acar, 100 g sayuran hijau kacang polong kalengan, 2 sdm minyak sayur, 1/3 sdt garam, adas.

salad nasi

Rebus nasi dalam air asin. Potong sayuran, campur dengan nasi dingin, garam, taburi merica, tambahkan gula pasir dan cuka sesuai selera.

100 gr nasi, 2 paprika, 1 tomat, 1 wortel, 1 acar mentimun, 1 bawang bombay.

Prapaskah kursus pertama

Sup sayuran

Goreng bawang bombay cincang, peterseli dan seledri dalam minyak sayur, tambahkan air, masukkan wortel cincang, lobak dan kol parut, lalu masak dengan api kecil selama 20-30 menit. Kira-kira di tengah masakan, tambahkan bawang putih tumbuk, bumbu; taruh saus apel atau apel parut di bagian paling akhir. Disajikan di atas meja, taburi sup dengan bumbu cincang.

2 bawang bombay, 1 akar peterseli, seledri, 2 sendok makan minyak sayur, 1 liter air, 2 wortel, 1 potong swedia, 1 cangkir kubis parut halus (150 g), siung bawang putih, 1 daun salam, 1/2 sendok teh jinten , 1 apel atau 2 sendok makan saus apel, garam, bumbu.

Sup kacang tanpa lemak

Tuang kacang polong di malam hari air dingin dan biarkan hingga mengembang, siapkan mie.

Untuk mie, setengah gelas tepung harus dicampur rata dengan tiga sendok makan minyak sayur, tambahkan sesendok air dingin, garam, biarkan adonan selama satu jam hingga mengembang. Adonan yang digulung tipis dan dikeringkan dipotong-potong, dikeringkan dalam oven.

Rebus kacang polong yang bengkak tanpa ditiriskan airnya hingga setengah matang, masukkan gorengannya bawang bombai, kentang potong dadu, mie, merica, garam dan biarkan mendidih sampai kentang dan mie matang.

Kacang polong - 50 g, kentang - 100 g, bawang bombay - 20 g, air - 300 g, minyak goreng bawang - 10 g, peterseli, garam, merica secukupnya.

Sup tanpa lemak Rusia

Las beras Belanda, tambahkan kubis segar yang dipotong kotak kecil, kentang dan akar yang dipotong dadu ke dalam kaldu dan masak hingga empuk. Di musim panas Anda bisa menambahkan tomat segar, potong-potong, yang diletakkan bersamaan dengan kentang.

Taburi dengan peterseli atau dill saat disajikan.

Kentang, kubis - masing-masing 100 g, bawang bombay - 20 g, wortel - 20 g, jelai mutiara - 20 g, adas, garam secukupnya.

Borscht dengan jamur

Jamur olahan direbus dalam minyak bersama dengan akar cincang. bit rebus parut atau potong-potong. Kentang yang dipotong memanjang direbus dalam kaldu sampai lunak, ditambahkan produk lain (tepung dicampur dengan sedikit cairan dingin) dan semuanya direbus bersama selama 10 menit. Sayuran hijau dimasukkan ke dalam sup sebelum disajikan. Jika ditambahkan pure tomat, maka direbus bersama jamur.

200 g jamur porcini segar atau 30 g kering, 1 sdm minyak sayur, 1 bawang bombay, sedikit seledri atau peterseli, 2 bit kecil (400 g), 4 kentang, garam, 1-2 liter air, 1 sendok teh tepung, 2 -3 seni. sendok makan sayuran, 1 sdm. sesendok pure tomat, cuka.

Paprika, terong, zucchini isi

Kupas paprika, terong, zucchini muda dari batang dan bijinya (potong kulit zucchini) dan sebagainya sayuran cincang, yang meliputi bawang bombay cincang halus, wortel, kubis, diambil bagian yang sama, dan 1/10 dari total peterseli dan seledri. Semua sayuran akan menjadi daging cincang, goreng terlebih dahulu dengan minyak sayur. Goreng juga terong, paprika, dan zucchini isi. Lalu masukkan ke dalam mangkuk logam yang dalam, tuang 2 gelas jus tomat dan masukkan ke dalam oven selama 30-45 menit. untuk memanggang.

Bubur Tikhvin

Bilas kacang polong, rebus dalam air tanpa menambahkan garam, dan bila air sudah menyusut 1/3 dan kacang polong hampir siap, masukkan prodel dan masak hingga empuk. Kemudian bumbui dengan bawang bombay cincang halus, goreng dengan mentega, dan garam.

1/2 cangkir kacang polong, 1,5 liter air, 1 cangkir soba, 2 bawang bombay, 4 sdm. sendok makan minyak sayur.

Rebusan sederhana

Potong kentang mentah menjadi kubus besar dan dalam wajan lebar, dalam minyak sayur, secepat mungkin (dengan api besar) dan goreng merata di semua sisi sampai coklat keemasan. Segera setelah kerak terbentuk, masukkan kentang yang masih setengah matang ke dalamnya pot tanah liat, tutupi dengan bumbu cincang halus, bawang bombay, garam, tambahkan air mendidih, tutup dan masukkan ke dalam oven selama 1 menit. Rebusan siap makan dengan mentimun (segar atau asin), asinan kubis.

1 kg kentang, 1/2 cangkir minyak sayur, 1 sdm. sendok dill, 1 sdm. sendok peterseli, 1 bawang bombay, 1/2 gelas air, garam.

kubis rebus

Cincang halus bawang bombay, masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan kubis cincang halus dan goreng hingga setengah matang. Selama 10 menit. sebelum habis tambahkan garam, pasta tomat, merah atau hitam merica bubuk, kacang manis dan daun salam. Tutup panci dengan penutupnya. Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

2 bawang bombay ukuran sedang, 1 kubis kecil, 1/2 cangkir minyak sayur, garam, merica, 2-3 kacang polong allspice, 1 lembar daun salam, 1/2 cangkir pasta tomat, encerkan dengan air.

Kentang dalam saus bawang putih

Bilas kentang yang sudah dikupas dan keringkan dengan handuk. Potong setiap kentang menjadi dua. Panaskan sebagian besar minyak sayur dalam wajan dan goreng kentang hingga berwarna cokelat keemasan. Lalu masak saus bawang putih. Untuk melakukan ini, gosok bawang putih dengan garam, tambahkan 2 sendok makan minyak bunga matahari dan aduk. Siram kentang goreng dengan saus bawang putih.

10 kentang kecil, setengah gelas minyak bunga matahari, 6 siung bawang putih, 2 sendok teh garam.

Bubur nasi dan oatmeal

Bilas beras dan oat, campur dan tuangkan campuran ke dalam air mendidih. Masak dengan api besar selama 12 menit, lalu kecilkan api menjadi sedang dan tahan lagi selama 5-8 menit, lalu angkat, bungkus hangat dan hanya setelah 15-20 menit. buka tutupnya. Bubur siap bumbui dengan bawang goreng dan bawang putih cincang halus dan adas. Panaskan dalam wajan dengan api kecil selama 3-4 menit.

1,5 cangkir beras, 0,75 cangkir oat, 0,7 liter air, 2 sendok teh garam, 1 bawang bombay, 4-5 siung bawang putih, 4-5 sendok makan minyak bunga matahari, 1 sdm. sesendok adas.

Potongan daging kentang dengan plum

Buat puree dari 400 gram kentang rebus, garam, tambahkan setengah gelas minyak sayur, setengah gelas air hangat dan tepung secukupnya untuk membuat adonan lembut.

Diamkan selama kurang lebih dua puluh menit agar tepung mengembang, kali ini siapkan plum - kupas dari batunya, tuangkan air mendidih ke atasnya.

Gilas adonan, potong menjadi mug dengan gelas, taruh plum di tengahnya, bentuk irisan daging, cubit adonan berbentuk pai, gulung tiap irisan daging ke dalam tepung roti dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur yang banyak.

goreng kentang

Parut sebagian kentang, rebus sebagian, tiriskan air, garam dan tambahkan bawang bombay cincang halus dan goreng dengan minyak sayur. Campur seluruh massa kentang, tambahkan tepung dan soda, lalu panggang pancake dari adonan yang dihasilkan dalam minyak sayur.

750 gram parut kentang mentah, 500 g kentang rebus (kentang tumbuk), 3 sendok makan tepung terigu, 0,5 sendok teh soda.

Nasi dengan sayuran

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bawang bombay, wortel, paprika di dalamnya. Kemudian tambahkan nasi yang sudah direbus sebentar, garam, merica, sedikit air dan didihkan lagi selama 15 menit. Siapkan, nasi harus menyerap semua cairan. Kemudian tambahkan kacang hijau, peterseli, dan adas.

2 gelas penuh nasi, 100 g minyak sayur, 3 bawang bombay, 1 wortel, garam, merica, 3 paprika, 0,5 l air, 5 sendok makan kacang hijau.

jamur tanpa lemak

saus jamur

Jamur dan bawang bombay dicincang, wortel rebus, bit, kentang dan mentimun dipotong dadu, dicampur. Minyaknya dibumbui dengan cuka dan bumbu, dituangkan di atas salad. Taburi dengan bumbu di atasnya.

150 g jamur acar atau asin, 1 bawang bombay, 1 wortel, 1 bit kecil, 2-3 kentang, 1 acar, 3 sdm minyak sayur, 2 sdm. sendok makan cuka, garam, gula, mustard, merica, adas dan peterseli.

kaviar jamur

Jamur segar direbus jus sendiri sampai jusnya menguap. Jamur asin direndam untuk menghilangkan kelebihan garam, jamur kering rendam, rebus dan biarkan air mengalir dalam saringan. Kemudian jamur dicincang halus dan dicampur dengan bawang bombay cincang, digoreng sebentar dengan minyak sayur. Campurannya dibumbui, ditaburi daun bawang cincang halus di atasnya.

400 gr segar, 200 gr asin atau 500 gr jamur kering, 1 bawang bombay, 2 sdm. sendok makan minyak sayur, garam, merica, cuka atau jus lemon, daun bawang.

jamur rebus

Minyak dipanaskan, masukkan cincang potongan tipis jamur dan bawang bombay cincang. KE jamur rebus tambahkan kaldu jamur segar rebus dalam jusnya sendiri selama 15-20 menit. Di akhir rebusan, garam dan bumbu ditambahkan. Disajikan sebagai lauk kentang rebus dan salad sayuran mentah.

500 g jamur segar atau 300 g jamur rebus (asin), 2 sdm. sendok makan minyak sayur, 1 bawang bombay, garam, 1/2 gelas kaldu jamur, peterseli dan adas.

Pai Prapaskah

Adonan tanpa lemak untuk pai

Uleni adonan setengah kilogram tepung, dua gelas air dan 25-30 g ragi.

Saat adonan mengembang, tambahkan garam, gula pasir, tiga sendok makan minyak sayur, setengah kilogram tepung lagi ke dalamnya dan kocok adonan hingga tidak lagi menempel di tangan.

Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang yang sama tempat adonan dibuat dan biarkan mengembang kembali.

Setelah itu, adonan siap untuk dikerjakan lebih lanjut.

Pancake kacang

Rebus kacang polong hingga empuk dan tanpa membuang sisa air, haluskan, tambahkan 0,5 gelas tepung terigu untuk 750 gram pure kacang polong. Bentuk pancake dari adonan yang dihasilkan, gulingkan dalam tepung dan panggang dalam wajan dengan minyak sayur.

Pai dengan isian kacang polong

Rebus kacang polong hingga matang, haluskan, tambahkan bawang bombay goreng minyak sayur, merica, garam secukupnya.

masak sederhana adonan ragi. Bagi adonan menjadi bola-bola seukuran kenari dan gulung menjadi kue setebal 1 mm. Masukkan isinya. Panggang dalam oven selama 20-25 menit.

Menggunakan bahan "Resep Masakan Ortodoks". - Sankt Peterburg: "Svetoslov" – 1997

postingan yang bagus sekali waktu yang penting untuk orang-orang Ortodoks. Ini bukan hanya waktu pembersihan spiritual dan doa, tetapi periode ini juga mengatur pembatasan makanan yang serius.

Kebanyakan orang yang memutuskan berpuasa hanya menolak makanan yang mengandung lemak hewani, terutama daging, unggas, mentega, susu dan telur. Dan pada hari-hari tertentu juga memancing. Tentunya jika Anda berpuasa sesuai dengan semua aturan, maka dalam hal ini ada batasan yang lebih ketat, namun akan dibahas pada salah satu artikel berikut ini.

Dan hari ini kita akan berbicara tentang resep yang tidak menggunakan lemak hewani. Dan sebenarnya ada banyak sekali resep seperti itu. Anda bisa memasak banyak hidangan lezat tanpa menggunakan daging, sekaligus makan kenyang dan, yang terpenting, tidak merasa lapar.

Pada saat yang sama, kita harus berusaha memastikan bahwa setiap hidangan mengandung banyak zat bermanfaat, elemen pelacak, vitamin. Puasa berlangsung lama, kita semua bekerja, belajar, dan yang penting kita mempunyai tenaga dan tenaga yang cukup untuk semua itu.

Oleh karena itu, dalam menu hari ini, resep-resep berikut dipilih - hangat, sehat, dan, yang paling penting, enak.

Sekarang Shrovetide sedang berjalan lancar, dan setiap hari kami memasak pancake untuk setiap selera. Tapi kami memasaknya terutama dengan susu, kefir, dan tentu saja dengan telur. Meski ada Tapi tanpa telur itu satu hal, tapi cara memasaknya meski tanpa susu.

Ternyata bisa, dan enak banget, pakai kedelai atau susu almon. Mari kita lihat bagaimana melakukannya.

Kita akan butuh:

• tepung terigu - 1 cangkir
• biji rami - 1 sdm. sendok
• susu kedelai atau susu almond - 250 ml.
• gula - 1 sdm. sendok
• baking powder - 1 sendok teh
• soda - 0,25 sdt
• garam - 0,25 sdt
• cuka sari apel - 1 sendok teh
• minyak sayur - 1 sdm. sendok
• minyak sayur - untuk menggoreng

Memasak:

1. Giling biji rami dalam penggiling kopi menjadi tepung. Kemudian tuangkan dengan 2,5 sdm. sendok tepung dan diamkan selama 15 menit. Anda akan mendapatkan massa kental seperti jeli yang akan menggantikan telur kita.

2. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam bersama dengan baking powder.

3. Tambahkan garam, gula dan soda, lalu aduk.

4. Campur susu kedelai atau almond dengan cuka. Kita akan berhasil produk susu fermentasi menggantikan kefir.

5. Tuang susu ke dalam adonan tepung. Aduk rata sampai semua gumpalan larut. Kemudian tambahkan minyak sayur lalu infus tepung rami. Campur lagi hingga rata.

Jika adonan terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air hangat. Jika ingin pancakenya tipis, buatlah adonan lebih encer.

6. Panaskan penggorengan dengan api besar, lalu olesi dengan minyak dan biarkan hingga hangat juga. Tuang sebagian adonan dan panggang terlebih dahulu di satu sisi, lalu di sisi lainnya, hingga berwarna cokelat keemasan.

7. Sajikan dengan madu. Makan dengan senang hati!

Salad labu panggang dan zaitun hitam (zaitun)

Itu hangat dan salad sehat sarat dengan vitamin dan juga lezat.

Kita akan butuh:

• bubur labu - 300 gr
• arugula atau daun selada - 100 gr
• buah zaitun yang diadu (zaitun) - 50 gr
• bawang hijau - 2 buah
• oregano kering - sejumput
• rendaman dari buah zaitun - 1 sdm. sendok
• minyak zaitun - 1 - 1,5 sdm. sendok
• Merica untuk rasa

Memasak:

1. Panaskan oven, kita membutuhkan suhu 180 derajat. Sementara itu, kupas labu kuning dan potong dadu berukuran 2 x 2 cm, taburi sedikit merica bubuk untuk penyedap rasa dan taburi dengan minyak zaitun.

2. Panggang selama 20 - 30 menit hingga labu empuk. Kemudian keluarkan dan biarkan hingga benar-benar dingin.

3. Arugula atau daun selada bilas, tiriskan dan keringkan handuk kertas. Lalu taruh di piring datar besar.

4. Tambahkan labu kuning, irisan zaitun atau zaitun, bawang bombay cincang halus, dan taburi oregano.

5. Untuk sausnya, campurkan sisa minyak zaitun dengan marinade zaitun dan tuangkan di atas salad. Campur dengan lembut dan nikmatilah!

Pembuka acar bit

Kita akan butuh:

• bit - 1 kg
• bawang - 1 buah.
• minyak sayur - 100ml
• cuka meja 9% - 200 ml
• garam - 0,5 sdt
• merica - sejumput

Memasak:

1. Cuci bit sampai bersih dengan sikat. Kemudian bungkus dengan kertas timah dan panggang dalam oven selama kurang lebih 1 jam. Suhunya harus 210 derajat.

2. Dinginkan bit yang sudah jadi dan potong tipis-tipis.

3. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin yang sangat tipis.

4. Siapkan panci, masukkan buah bit yang sudah dicampur bawang bombay ke dalamnya. Bumbui dengan garam dan merica, tuangkan cuka. Aduk perlahan agar tidak merusak bit.

5. Sterilkan toples kaca, untuk ini cukup dengan merebusnya dengan air mendidih. Dan isi rapat dengan bit. Sisakan ruang untuk minyak di bagian atas. Tuang ke dalam stoples, harus menutupi bit sekitar 2 cm.

6. Tutup tutup plastik dan simpan di lemari es.

Bit seperti itu bisa dimakan sebagai camilan, sebagai tambahan lauk pauk, atau digunakan sebagai saus untuk borscht tanpa lemak. Atau bisa juga dioleskan di atas roti dan dijadikan camilan kecil.

Sup - kacang hijau tumbuk

Kita akan butuh:

• kacang hijau beku - 450 gr
• kentang - 4 buah
• seledri - 2 batang
• wortel - 1 buah.
• bawang - 1 buah.
• mint kering - 1 sendok teh
• garam, merica - secukupnya
• minyak sayur
• crouton untuk disajikan

Memasak:

1. Cuci dan kupas kentang, bawang bombay dan wortel. Potong kentang kecil-kecil, bawang bombay menjadi kubus kecil, parut wortel.

2. Cincang halus seledri. Mencairkan kacang hijau.

3. Tuangkan dua liter air ke dalam panci dan didihkan. Masukkan kentang cincang dan masak selama 10 menit, lalu tambahkan kacang hijau dan seledri. Masak selama 10 menit lagi.

4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan wortel dan masak perlahan selama 5 menit.

5. Kemudian masukkan isinya ke dalam panci berisi sayuran, tambahkan daun mint, garam dan merica sesuai selera. Rebus semuanya selama 5-7 menit.

6. Haluskan sayuran dalam sup dengan blender imersi hingga menjadi bubur. Sajikan dengan crouton yang bisa Anda buat sendiri.

Sup - kentang tumbuk sangat enak dan bergizi. Selain sup seperti itu, Anda bisa memasaknya, dan Anda bisa menggunakannya baik segar maupun beku.

Anda juga bisa memasak. Jika Anda punya freezer makan beku Jamur hutan, Itu makan siang yang sehat Anda disediakan. Dan jika kaldu belum disiapkan, atau tidak ada yang tersisa, maka sup seperti itu akan menjadi sangat enak jika menggunakan champignon. Untungnya, sekarang mereka dijual segar dan beku sepanjang tahun.

Selain sup, kentang tumbuk juga bisa dibuat dan sup biasa. Apalagi hampir semua - dan, dan, dan. Kami memasak semuanya seperti biasa, tapi tanpa daging.

Tapi di sini saya ingin berbicara secara terpisah tentang sup dengan kacang-kacangan - ini adalah sup, dan sama lezatnya dengan sup miju-miju. Sup ini enak dan bergizi, baik dengan atau tanpa produk daging. Dan ini bukan kebetulan, kacang-kacangan kaya akan protein, itu hanya gudangnya vitamin yang bermanfaat dan zat gizi mikro.

Sup miju-miju

Sayangnya, kini hanya sedikit orang yang memasak hidangan dengan lentil. Dan sia-sia, bukan hanya itu hidangan lezat tapi juga yang paling berguna. Hari ini kita juga akan memiliki menu casserole kentang dengan lentil cincang, tapi sekarang sup.

Anda bisa memasak sup seperti itu dengan daging, enak, atau Anda bisa memasaknya saat puasa. Dan seterusnya palatabilitas itu tidak akan berpengaruh apa pun.

Kita akan butuh:

• lentil hijau - 1 cangkir
• kentang - 3 buah
• wortel - 1 buah.
• akar seledri - 100 gr
• bawang - 1 buah.
• bawang putih - 2 siung
• lemon - 0,5 buah
• tomat - 2 - 3 sdm. sendok
• kecap- 1 sendok teh. sendok
• rempah-rempah - secukupnya
• garam, merica - secukupnya
• minyak sayur - 3 - 4 sdm. sendok
• sayuran untuk disajikan

Memasak:

1. Sortir lentil dan bilas hingga bersih. Itu perlu disortir, karena mungkin berisi kerikil kecil.

Tuangkan dengan dua liter air dingin dan nyalakan. Biarkan air mendidih, kecilkan api dan keluarkan busa jika perlu. Masak selama 15 menit.

2. Potong kentang menjadi kubus berukuran sedang. Wortel dan seledri dalam potongan tipis, bawang bombay dalam kubus kecil atau setengah cincin tipis. Cincang bawang putih. Potong setengah lemon menjadi irisan tipis.

3. Panaskan 1,5 - 2 sendok makan minyak dalam wajan dan goreng kentang di atasnya dengan api sedang. Waktu menggoreng harus sekitar 10 menit. Pada saat yang sama, harus diaduk secara berkala.

4. Lalu masukkan kentang ke dalam wajan bersama lentil.

5. Tuang sisa minyak ke dalam wajan yang sama dan goreng bawang bombay terlebih dahulu, lalu wortel dan seledri. Waktu berlalunya adalah 5 - 7 menit. 2 menit sebelum kesiapan tambahkan bumbu. Zira bubuk dan ketumbar sangat cocok untuk kacang hijau. Anda juga bisa menambahkan paprika, ini akan memberi warna yang bagus dan menambah rasa.

6. Tambahkan tomat dan goreng semuanya selama beberapa menit lagi. Jika menggunakan pasta tomat yang dibeli di toko, tambahkan sedikit air karena kental dan akan gosong di wajan. Jika Anda menambahkan tomat parut, atau, air tidak diperlukan.

7. Masukkan sayuran rebus dengan tomat ke dalam panci berisi sup. Tuang kecap asin dan tambahkan lemon cincang. Biarkan mendidih dan masak semuanya selama 15-20 menit.

8. 5 - 7 menit sebelum kesiapan, beri garam. Setelah api dimatikan, diamkan dan seduh selama 10 - 15 menit.

9. Saat disajikan, angkat irisan lemon, mereka memberikan sari buahnya, dan menjadi jelek, sehingga menjadi busuk penampilan. Tuang sup ke dalam cangkir. Taburi dengan bumbu segar.

Di Turki, sup miju-miju - chorba dihaluskan. Oleh karena itu, jika mau, Anda juga bisa membuat sup darinya - kentang tumbuk, haluskan isinya dengan blender submersible.

Saya harus mengatakan bahwa sup jenis ini dimasak kental, harganya sangat mahal. Mereka secara bersamaan menggantikan yang pertama dan kedua. Mereka memberikan perasaan kenyang yang luar biasa dan setelahnya Anda tidak ingin makan untuk waktu yang lama. Dan lebih baik lagi tidak membicarakan rasa, karena tidak mungkin dijelaskan dengan kata-kata. Masak saja sekali, dan Anda akan memahami semuanya sendiri.

granola

Granola adalah muesli buatan sendiri yang terbuat dari oatmeal, kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan madu. Ini enak dan sarapan sehat sering dimasak di Amerika, dan belakangan ini menjadi sangat populer di kalangan kita. Dan bukan suatu kebetulan jika granola hanyalah gudangnya berbagai vitamin, trace elemen, dan nutrisi yang berpengaruh besar pada metabolisme. Dan produk seperti itu pasti tidak akan berlebihan dalam sebuah postingan.

Kita akan butuh:

• oatmeal - 300 gram
• kacang campur - apa adanya - 200 gr
• biji labu - 70 gr
• biji bunga matahari - 70 gr
• kelopak almond - 50 gr
• madu - 150 gram
• jeruk besar - 1 pc.
• minyak zaitun - 3 sdm. sendok
• kayu manis bubuk - 1 sendok teh
• kismis - 100 gr
• biji rami - 1 sdm. sendok
• garam - 0,5 sdt

Memasak:

1. Siapkan campuran kacang-kacangan, disini bisa menggunakan kacang apa saja - hazelnut, almond, walnut, mete, dll. Harus dicincang, tapi sisakan secukupnya potongan besar Anda bisa menggunakan blender untuk ini.

2. Peras air jeruk, ambil 150 ml dan campur dalam panci dengan madu dan minyak.

3. Panaskan massa dengan api paling kecil, tambahkan garam dan kayu manis. Aduk dan panaskan hingga madu benar-benar larut dan massa menjadi homogen.

4. Dalam mangkuk besar, tambahkan oatmeal, biji bunga matahari dan labu, serta serpihan almond dan kacang cincang.

5. Tuang ke dalam mangkuk massa madu dan aduk hingga semua bahan kering terlapisi secara merata.

6. Lapisi loyang dengan kertas roti dan letakkan seluruh adonan di atasnya secara merata.

7. Panaskan oven hingga 180 derajat dan masukkan loyang ke dalamnya. Panggang 40 - 50 menit. Keluarkan dan aduk setiap 10 menit. Semua bahan harus dimasak secara merata.

Bar muesli disiapkan dengan cara yang sama. Jika ingin memasaknya, Anda hanya perlu mencampurkan isinya satu kali saja. Jika massa sudah siap, biarkan agak dingin dan potong kotak atau persegi panjang berbentuk batangan.

8. Jika muncul kerak berwarna gelap di permukaan, granola sudah siap dan bisa dikeluarkan.

9. Biarkan dingin, tambahkan kismis dan benih lenan. Campur dan tuang ke dalam toples untuk disimpan. Simpan tidak lebih dari dua minggu.

10. Makan untuk sarapan, sajikan dengan susu.

Dan di bawah ini adalah resep lain yang mungkin berguna bagi Anda.

Ini adalah resep sederhana dengan bahan lebih sedikit, dan Anda dapat memilih mana yang paling Anda sukai. Atau masak keduanya sekaligus. Puasa berlangsung lama, jadi granola tidak mubazir.

Bubur millet dengan buah-buahan

Kita akan butuh:

• menir millet - 0,5 cangkir
• gula - 2 sendok teh
• garam - sejumput
• kayu manis bubuk - sejumput
• pir (buah kering apa saja bisa) - 1 pc (200 gr)
• apel - 1 buah.
• peterseli atau mint

Memasak:

1. Bilas millet secara menyeluruh dengan banyak air dingin. Kemudian tuangkan ke dalam panci dan tuangkan air dingin hingga menutupi sereal sepenuhnya. Mendidihkan. Kemudian tiriskan airnya dan bilas millet dengan air mengalir.

2. Tuang lagi air ke atas millet, kali ini kita membutuhkan 1,5 gelas. Didihkan, beri garam secukupnya, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit dengan api kecil. Selama waktu ini, bubur harus benar-benar siap.

3. Giling bubur dalam mangkuk blender hingga halus.

4. Jika menggunakan buah segar, kemudian harus dibersihkan dari bijinya dan dipotong-potong. Jika menggunakan buah-buahan kering, maka harus direbus terlebih dahulu dengan sedikit air agar bisa dikukus.

Anda juga bisa menggunakan buah kalengan apa saja.

5. Letakkan buah cincang atau buah kering kukus di piring. Taruh bubur millet di atasnya. Taburi dengan kayu manis, taburi dengan madu.

6. Sajikan, hiasi dengan setangkai daun mint atau peterseli.

Resepnya sangat sederhana dan mudah disiapkan. Tahap menggiling bubur dengan blender bisa dilewati, biar lebih cepat lagi.

Dan Anda bisa memasak nasi tanpa millet. Sangat lezat dengan sayuran, bawang bombay dan wortel. Sangat lezat, beraroma dan sangat memuaskan. Anak saya seorang vegetarian dan saya sering memasak plov ini untuknya.

Selain beras dan millet bubur lezat bisa dibuat dari jelai.

Jelai dengan labu panggang dan thyme

Kita akan butuh:

• jelai mutiara - 1 cangkir
• labu - 1kg
• bawang - 1 buah.
• bawang putih - 1 siung
• garam, merica - secukupnya
• thyme segar atau kering - 1 sendok teh

Memasak:

1. Bilas jelai hingga bersih dan rendam dalam 1 liter air dingin selama beberapa jam, atau semalaman.

2. Cuci labu kuning, kupas, buang bijinya. Kemudian potong dadu berukuran 2 kali 2 cm.

3. Masukkan labu yang sudah disiapkan ke dalam loyang, gerimis dengan minyak sayur dan taburi dengan setengah thyme yang sudah matang.

4. Panaskan oven hingga 220 derajat dan panggang labu di dalamnya selama 30 menit. Letakkan labu yang sudah jadi di atas piring.

5. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Goreng dengan sedikit minyak panci berdinding tebal sekitar 4 menit.

6. Tambahkan jelai ke bawang bombay, yang sebelumnya semua airnya dikeringkan dan dibilas dengan air mengalir. Tambahkan bawang putih cincang dan 1 liter air mendidih di sana. Masak dengan api kecil selama 20 menit sampai semua cairan menguap.

7. Di akhir masakan, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Dan segera tutup panci dengan penutupnya.

8. Kemudian angkat dan tutup dengan handuk, biarkan meresap lagi selama 15 - 20 menit.

9. Tambahkan labu panggang, aduk perlahan. Tata di piring dan taburi dengan sisa thyme.

Kalau tidak punya thyme, tidak apa-apa, bisa pakai basil atau peterseli. Atau gunakan saja herba kering seperti Provence. Omong-omong, mereka juga mengandung thyme.

Labu dengan champignon dan seledri, direbus dalam wajan

• bubur labu - 300 gr
• jamur champignon - 300 gr
• akar seledri - 250 gr
• bawang - 1 buah.
• kecap - 1,5 sendok makan
• garam, merica - secukupnya
• minyak sayur - 2 - 3 sdm. sendok

Memasak:

1. Kupas dan bilas akar seledri. Kemudian potong bawang bombay dan seledri menjadi kubus kecil.

2. Potong juga labu kuning menjadi kubus berukuran 2 kali 2 cm.

3. Dalam wajan besar, panaskan minyak dan goreng bawang bombay selama 3-4 menit. Kemudian tambahkan labu dan goreng semuanya selama 5 menit.

4. Tambahkan seledri dan masak isinya selama 5 - 7 menit, aduk sesekali.

5. Goreng jamur cincang di wajan terpisah. Saya menggunakan jamur, tapi Anda bisa menggunakan jamur segar atau beku apa saja.

Jika jamur beku digunakan, jamur tidak perlu dicairkan. Anda bisa mengirimkannya ke wajan langsung dari freezer.

6. Setelah jamur digoreng, masukkan ke dalam wajan, campur semuanya, garam dan merica secukupnya lalu tambahkan kecap. Rebus semuanya selama 5 menit lagi.

7. Sajikan panas-panas, jika ada biji labu kuningnya bisa ditaburkan di piring.

Hidangan yang sama bisa disiapkan tanpa seledri. Dan jika ingin masakannya lebih bergizi dan mengenyangkan, Anda bisa menggunakan kentang.

Casserole Kentang Lentil - Pie Gembala

Semua orang suka, dan segera setelah mereka tidak memasaknya. Kami juga menyiapkannya, dan bahkan dalam beberapa pilihan yang berbeda. Tapi mereka semua sudah siap daging cincang. Dan hari ini kita punya Menu Prapaskah jadi aku punya untukmu resep yang bagus, diuji. Jika Anda langsung menyantap casserole yang sudah dimasak dan Anda tidak mengerti bahwa itu vegetarian, tampilannya dan yang terpenting rasanya akan sama dengan biasanya.

Ketika saya pertama kali memasaknya untuk anak saya, untuk waktu yang lama dia tidak percaya bahwa itu tidak mengandung satu gram daging pun, dan untuk waktu yang lama dia memetiknya dengan garpu, mencari apa yang salah dengannya. Tapi saya tidak mengambil apa pun, karena semua isinya sebagaimana mestinya.

Kita akan butuh:

• kentang - 10 pcs (besar)
• kubis putih - 300 gr
• bawang - 1 buah.
• lentil hijau - 1 cangkir
• tomat - 1 pc (besar) atau tomat
• kaldu sayur
• garam, merica - secukupnya
• rempah-rempah - sesuai selera dan keinginan

Memasak:

1. Kupas kentang dan rebus hingga empuk dalam air asin. Tuang kaldu ke dalamnya panci terpisah.

2. Bilas lentil air mengalir, tuangkan air, garam dan masak hingga matang selama kurang lebih 30 menit, yang terbaik adalah menggunakan lentil hijau.

3. Kupas dan potong bawang bombay menjadi kubus. Potong kubis menjadi potongan-potongan.

4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Lalu masukkan kubis, goreng sebentar dan tuang kaldu. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih sampai matang.

5. Di akhir rebusan, tambahkan tomat ke dalam wajan dan didihkan semuanya selama 5 menit.

6. Lalu tambahkan lentil, dan masak semuanya bersama-sama.

7. Kentang tumbuk. Tidak di postingan anda bisa menambahkan sedikit mentega, susu atau Keju keras. Tapi kami sedang mempersiapkan postingannya, jadi kami tidak menambahkan apapun di atas.

8. Saya akan memanggang casserole dalam bentuk yang bisa dilepas, agar lebih mudah dikeluarkan nanti. Olesi bagian bawah dan samping cetakan dengan minyak sayur dan taruh separuh kentang tumbuk.

9. Giling lentil dengan kubis melalui penggiling daging, sehingga diperoleh lentil cincang. Letakkan di atas lapisan kentang dan ratakan ke seluruh permukaan.

10. Taburi dengan sisa kentang tumbuk.

11. Panaskan oven 180 derajat, lalu masukkan cetakan ke dalamnya dan panggang selama 25-30 menit hingga permukaan casserole berwarna kecoklatan. Agar kulitnya semakin kemerahan, Anda bisa mengolesi bagian atasnya dengan minyak sayur.

12. Bentuk jadi Keluarkan, biarkan agak dingin. Lalu buka dan potong-potong, makanlah dengan nikmat!

Agar tidak merusak bentuknya dengan pisau, bagian bawahnya dapat dialasi terlebih dahulu dengan selembar kertas perkamen yang dipotong sesuai ukuran.

Vareniki dengan kentang dan jamur

Nah, bagaimana kalau tanpa siomay? Ini adalah hidangan favorit yang digunakan tidak hanya saat puasa. Dan kami sudah memasaknya, sangat enak dan menggugah selera. Omong-omong, resepnya juga memberikan pilihan untuk menyiapkan adonan yang luar biasa.

Dan hari ini kita akan membuat isiannya lebih rumit dan menyiapkan pangsit dengan jamur. Jamur dikenal sebagai protein murni. Dan saat berpuasa, tanpa adanya daging, itu akan sangat berguna.

Ngomong-ngomong, agar tidak tumpang tindih dengan resep sebelumnya, hari ini kita akan memasak semuanya secara berbeda.

Kita akan butuh:

• kentang - 500 gr
• jamur segar atau acar (apa saja) - 200 gr
• adas - 50 gr
• tepung - 700 gr
• garam secukupnya
• minyak sayur - 2 sdm. sendok

Memasak:

1. Kupas kentang dan potong dadu atau irisan kecil. Tuang sedikit air, airnya hanya menutupi sedikit kentang. Didihkan dan masak selama 20 menit. Airnya tidak perlu diasinkan.

2. Tiriskan kaldu kentang dalam panci terpisah dan bumbui dengan garam secukupnya. Seharusnya sekitar 500 ml. rebusan.

3. Jika menggunakan jamur asin atau acar, sebaiknya dibuang ke saringan agar kelebihan cairannya terkuras. Kemudian potong kecil-kecil

Jika menggunakan jamur segar, maka harus dipotong-potong terlebih dahulu dan digoreng dengan sedikit minyak.

4. Hancurkan kentang, bisa menggunakan blender. Kemudian tambahkan jamur dan adas cincang. Anda juga perlu memberi garam dan merica. Jika jamurnya asin, hal ini mungkin tidak perlu dilakukan. Bagaimanapun, andalkan selera Anda.

Campur isian.

5. Sekarang mari kita siapkan adonannya. Untuk melakukan ini, tambahkan minyak sayur ke dalam kaldu kentang hangat dan tuangkan tepung yang diayak menjadi beberapa bagian. Setiap kali harus tercampur rata.

Setelah semua tepung sudah ditambahkan, taruh adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan uleni adonan hingga rata, uleni minimal 5-7 menit, adonan akan menjadi lengket, tapi jangan biarkan hal itu membuat Anda takut. Tutupi adonan dengan clingfilm atau mangkuk dan diamkan suhu kamar 15 - 20 menit.

6. Tuang tepung terigu ke atas meja, uleni kembali sisa adonan, lalu potong-potong dan gulung tourniquet setebal 2-3 cm, lalu potong-potong potongan-potongan kecil Panjang 2 - 3 cm, tergantung apakah Anda akan memasak pangsit besar atau kecil.

7. Bentuk kue kecil dari masing-masing bagian dengan tangan, ratakan dengan tangan. Kemudian gulung kue kecil yang tipis.

8. Tata isiannya dan sambungkan pinggirannya, bisa juga digulung dengan kuncir atau cukup ikat pinggirannya dengan cengkeh.

9. Tuang air ke dalam panci besar dan didihkan, beri garam. Masukkan pangsit satu per satu ke dalamnya, aduk perlahan dengan sendok berlubang agar tidak menempel di dasar.

Setelah air mendidih kembali, Anda perlu menunggu hingga semua pangsit mengapung ke permukaan. Sekarang Anda perlu mengurangi api dan memasaknya selama 2 menit lagi.

10. Letakkan sendok berlubang di atas piring dan sajikan.

Sebagai dressingnya, Anda bisa menggunakan bawang goreng dengan minyak. Ternyata sangat enak!

Gnocchi kentang dengan labu

Gnocchi adalah pangsit Italia yang menggunakan tepung sebagai bahannya. semolina, kentang. Dan mereka sangat cocok dengan menu Prapaskah.

Kita akan butuh:

• kentang - 200 gram
• bubur labu - 200 gr
• bawang putih - 2 siung
• tepung - 2 - 2,5 cangkir
• minyak zaitun - 2 - 3 sdm. sendok
• Pala- mencubit
• sayuran segar
• garam, merica - secukupnya

Memasak:

1. Kupas dan potong kentang dan labu kuning menjadi kubus berukuran 2 kali 2 cm, tuangkan air dingin hingga hanya menutupi seluruh sayuran. Didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit.

2. kaldu sayur Tiriskan ke dalam mangkuk, dan haluskan sayuran dengan blender. Biarkan mereka agak dingin.

3. Bilas sayuran, keringkan dan bagi menjadi dua bagian. Kupas dan cincang bawang putih.

4. Tambahkan pala, garam, merica, dan separuh sayuran ke dalam haluskan. Aduk, lalu tambahkan minyak sayur dan aduk kembali.

5. Tuang tepung dalam porsi kecil sambil diaduk dengan sendok setiap kali. Uleni adonan, hasilnya akan kental. Gulung adonan menjadi bola, tutup dengan cling film dan diamkan selama 10 menit.

6. Pisahkan sebagian adonan dari adonan biasa lalu gulung menjadi sosis tipis selebar 2 cm, potong sosis menjadi lingkaran, buat penyok dengan jari. Kerjakan di atas meja yang ditaburi tepung.

7. Susun gnocchi di atas nampan yang sudah ditaburi tepung dan dinginkan selama 20 menit.

8. Masuk panci besar hangatkan air, beri garam dan masukkan gnocchi ke dalamnya. Aduk dengan sendok berlubang agar tidak menempel di dasar. Setelah mengapung ke atas, masak lagi selama tiga menit.

9. Saat disajikan, gerimis gnocchi dengan minyak, taburi bawang putih dan sisa bumbu segar.

buncis hummus

Kita akan butuh:

• buncis - 500 gr
• wijen - 3 - 4 sdm. sendok
• minyak zaitun - 70 ml
• bawang putih - 3 siung
• lemon - 1 buah.
• garam, cabai merah - secukupnya
• paprika bubuk ketumbar atau peterseli untuk hiasan

Memasak:

1. Giling biji wijen dalam penggiling kopi menjadi tepung, tambahkan sesendok minyak zaitun dan aduk. Kita akan mendapatkan pasta tahini yang merupakan bahan utama hummus. Terkadang Anda bisa membelinya di toko, tapi kami sangat jarang menjualnya.

2. Rendam buncis semalaman air dingin. Kemudian bilas dengan air mengalir dan masukkan ke dalam panci. Isi air sampai penuh, didihkan, lalu tiriskan.

3. Isi ulang dengan air, didihkan dan tiriskan. Dan kemudian lakukan hal yang sama lagi.

4. Kemudian isi kembali dengan air, didihkan. Tambahkan satu siung bawang putih utuh dan masak selama 1,5 - 2 jam. Kemudian tuang kaldu ke dalam mangkuk terpisah.

5. Tuang buncis rebus dengan air dingin, sisihkan tiga sendok makan penuh, lalu masukkan sisanya ke dalam mangkuk blender dan haluskan hingga haluskan, tambahkan pasta wijen dan sedikit rebusan kacang polong.

6. Tambahkan sisa dua siung bawang putih cincang, peras air jeruk lemon dan tuangkan sisa minyak. Kocok massa sampai pure berwarna terang.

7. Taruh hummus di piring, taburi dengan bumbu segar, gerimis dengan minyak dan hiasi dengan sisa kacang polong utuh. Taburkan cabai merah dan paprika di atasnya.

8. Sajikan dengan lalapan dan roti pita atau roti.

Irisan daging soba tanpa lemak

Terkadang itu tetap ada soba rebus. Anda masak bubur, jangan langsung dimakan dan biayanya sendiri di lemari es. Sayang kalau dibuang, tapi saya tidak mau memakannya lagi. Dan kemudian saya mulai memasaknya. Dan jika ini tidak ada di postingan, maka dengan tambahan sebagian kecil daging cincang.

Potongan dagingnya terasa seperti daging sepenuhnya.

Saya mulai memasak irisan daging yang sama dengan ikan cincang dan hasilnya juga sangat enak. Ngomong-ngomong, pada hari-hari tertentu di masa Prapaskah Anda bisa makan ikan, dan dalam hal ini Anda bisa memasak irisan daging soba dengan ikan.

Tapi karena anak saya tidak makan daging, saya memasak irisan daging untuk kami dengan tambahan daging cincang, dan untuknya dengan tambahan kentang. Karena dia menyukai keduanya, dia selalu memakannya dengan senang hati.

Ketika saya mulai menyiapkan artikel hari ini, saya mulai menonton video dan melihat resep yang familiar. Dan saya memutuskan untuk tidak menjelaskannya, tetapi memasukkan video ini ke dalam artikel.

Dan untuk postingannya, ini hanya yang terbanyak resep yang diinginkan. Jadi bawa ke celengan dan masak dengan senang hati!

Muffin apel tanpa lemak

Kita akan butuh:

• apel besar - 3 buah
• pisang - 1 buah.
• tepung - 200 gram
• gula - 5 - 6 sdm. sendok
• minyak sayur - 4 sdm. sendok
• baking powder - 1 sendok teh
• kayu manis - 1 sendok teh
• kismis atau kacang - opsional

Memasak:

1. Cuci apel, keringkan dan potong menjadi dua. Buang bagian tengahnya, jangan dikupas. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Anda juga bisa memanggangnya di microwave. Apel harus menjadi lunak.

2. Biarkan agak dingin, lalu gunakan sendok untuk mengeluarkan semua ampasnya. Potong pisang dan haluskan semuanya dengan garpu hingga halus.

3. Tambahkan minyak sayur dan aduk.

4. Di wadah terpisah, campur tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder dan kayu manis yang sudah diayak. Sangat kue mangkuk yang lezat hasilnya akan sama jika Anda menambahkan buah-buahan kering dengan kacang-kacangan atau biji-bijian ke dalam adonan, atau yang lainnya.

5. Tambahkan kentang tumbuk ke dalam adonan kering dan aduk. Jika itu tidak cukup untuk didapat adonan elastis, Anda bisa menambahkan sedikit jus apel. Campur seluruh massa sampai halus.

6. Lumasi cetakan cupcake yang sudah disiapkan dengan minyak sayur dan isi menjadi 2/3 bagian. Panggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

7. Keluarkan dari cetakan dan sajikan.

vitamin smoothie

Dengan prinsip yang sama seperti resep ini, Anda bisa membuat smoothie buah yang berbeda dan beri, serta dari kombinasinya.

Kita akan butuh:

• jeruk besar - 4 buah
• pisang - 3 buah
• jeruk bali merah - 1 buah.
• mangga - 1 buah

Memasak:

1. Cuci semua buah. Peras jus dari jeruk dan grapefruit. Kupas pisang dan mangga lalu potong kecil-kecil.

2. Masukkan ampas ke dalam mangkuk blender, tambahkan jus disana dan kocok hingga halus.

3. Sajikan dalam gelas dengan sedotan. Anda bisa menghiasnya dengan setangkai mint atau irisan jeruk atau pisang.

Anda dapat menggunakan apel, pir, kiwi, jeruk keprok, dan semua buah yang tersedia secara komersial untuk smoothie. Dan Anda bisa membuat smoothie dengan tambahan sayuran.

Ini menu kami hari ini.

Seiring dengan hal yang sederhana dan makanan sehari-hari seperti pangsit dan pancake saya mencoba memberi lebih sedikit resep terkenal Itu hummus, gnocchi, dan granola. Jadi milikmu Sarapan Prapaskah, makan siang dan makan malam akan menjadi lebih bervariasi dan lezat.

Saya harap Anda menikmati resep hari ini dan Anda tidak akan kelaparan setelah memasaknya. Semua resepnya ternyata pas - hangat, bergizi, dan sangat lezat.

Selamat makan! Dan cepat untuk KESEHATAN!

Masa Prapaskah pada tahun 2019 berlangsung dari tanggal 11 Maret hingga 27 April, menandai perubahan dramatis dalam pola makan semua orang percaya. Prapaskah adalah salah satu yang paling banyak posting yang ketat dalam kalender gereja, dimulai tujuh minggu sebelum Paskah dan berlangsung selama 48 hari. ›

Ada pos di halaman, dan kami, seolah-olah berdosa, mengingat pancake, dan keluarga meminta untuk memasak, jadi kami ingin menyenangkan mereka. pancake lezat. Dan, sepertinya, pancake macam apa itu tanpa telur dan susu, tapi memang ada pancake tanpa lemak, di mana ini bahan penting digantikan oleh yang lain, hasilnya tidak lebih buruk dari pancake kita yang biasa dan tercinta. ›

Selama masa Prapaskah yang ketat, satu-satunya produk hewani yang diperbolehkan adalah ikan. Menurut piagam biara yang ketat, Anda hanya boleh memakannya selama dua hari selama 7 minggu yang panjang! Namun kami, umat awam, tidak diharapkan melakukan pengorbanan seperti itu, jadi kami lebih sering makan ikan selama masa Prapaskah. Bagaimana cara memasak ikan agar tidak hanya enak, tetapi juga mudah bagi organisme yang tidak terbiasa dengan makanan berat? Pilihan terbaik- Ikan kukus. ›

Sayuran kukus bisa jadi enak! Ya, seharusnya tidak ada cara lain! Semuanya diawetkan dalam sayuran kukus bahan yang bermanfaat, yang mana masakan konvensional masuk ke dalam kaldu, dan selain itu, sayuran kukus hampir tidak mungkin dicerna. Dan jika Anda bangga memiliki ketel ganda dengan mode mati otomatis dan pengatur waktu, maka proses memasaknya Makan siang Prapaskah atau makan malam berubah menjadi kesenangan. ›

Posting berikutnya memberi tubuh kita kesempatan besar untuk beristirahat dari mayones dan saus lain berdasarkan mayones dan mengonsumsi vitamin hidup, yang sangat dibutuhkan di musim semi. ›

Masa Prapaskah Besar bukan hanya waktu untuk pembersihan rohani, tetapi juga untuk pembersihan fisik. Banyak orang khawatir tentang apa yang harus dimakan. hidangan hambar, namun hal ini tidak sepenuhnya benar, karena saat ini hal tersebut diketahui secara sederhana jumlah yang banyak resep lezat masakan tanpa daging tanpa minyak. ›

Puasa bukanlah waktu untuk melepaskan makanan favorit Anda. Apakah Anda ingin bakso? Ayo masak bakso tanpa lemak, soalnya resepnya banyak banget sampe bikin pusing. ›

Pai sangat cocok untuk camilan di tempat kerja, nyaman untuk dibawa dalam perjalanan, tetapi dengan dimulainya masa Prapaskah, banyak yang menyangkal kenikmatan ini. Tapi jika Anda memasak pai tanpa daging tanpa tambahan susu dan telur yang rasanya cukup nikmat, Anda bisa memanjakan diri kue-kue harum bahkan di pos. ›

Tidak cukup saat puasa panjang hidangan yang familiar. Banyak orang yang berpuasa mengaku mudah menahan kekurangan daging, namun rindu salad dengan mayonaise. Mayones klasik Anda tidak bisa berpuasa, karena sausnya berbahan dasar telur. ›

Hampir setiap pagi diawali dengan berbunyinya jam weker, tak terkecuali masa Prapaskah Besar, kita masih terburu-buru berangkat kerja, sambil sempat mandi, bersiap-siap bahkan sarapan. Namun jika biasanya kita bisa bertahan dengan telur dadar atau sandwich dengan sosis atau keju, maka saat Prapaskah, sarapan tidak boleh mengandung produk hewani. ›

Selama masa Prapaskah, terdapat batasan yang cukup ketat dan Anda tidak boleh makan produk hewani, namun demikian, Anda tidak hanya boleh makan makanan sehat, tetapi juga makanan enak, karena saat ini sudah cukup diketahui sejumlah besar berbagai resep makanan sederhana yang lezat dan mengenyangkan. ›

Entah kenapa, saat mendengar kata “lean borscht”, banyak orang yang memasang ekspresi sedih, atau lebih tepatnya, ekspresi sedih di wajah mereka (ngomong-ngomong, di antara orang-orang bahkan ada ekspresi “ekspresi wajah kurus”, yang kemungkinan besar , datang dari sini). Dan sia-sia! Prapaskah borscht- Ini adalah hidangan lezat, kental, dan sangat sehat. ›

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google Ditambah