rumah Tamu di ambang pintu

Salad jahe dengan wortel dan bawang goreng. Salad "Ryzhik": resep untuk membuat makanan pembuka dingin klasik dan pengawetan untuk musim dingin. Bahan-bahan masakannya sangat sederhana.

Salad Ryzhik. Nama berbicara untuk dirinya sendiri. Salad "Ryzhik" yang sangat cerah dengan wortel dan keju, baik dalam rasa maupun penampilan, akan menarik semua teman dan kenalan Anda, tanpa kecuali. Ini termasuk wortel tanpa gagal, dan kemudian Anda dapat berfantasi dan bereksperimen sebanyak yang diinginkan hati Anda.

Ada tiga bahan dalam salad ini yang membuatnya menjadi komedi. Ini adalah paprika merah, jagung, dan wortel merah cerah. Sudah dikirim? Lebih baik pergi ke toko kelontong!

Daftar produk untuk salad jahe dengan ayam:

300 gram dada ayam;
100 gram wortel Korea;
1 paprika merah;
20 buah keripik;
150 gram jagung kalengan;
5 tangkai adas segar;
100ml mayonaise.

Salad jahe dengan wortel Korea:

Pertama, Anda perlu merebus daging ayam. Untuk melakukan ini, Anda harus mencuci dan membersihkannya terlebih dahulu. Apa yang perlu dibersihkan? Dengan menggunakan pisau tajam, lepaskan kulitnya, potong film dan vena.
Bilas daging lagi dan turunkan ke dalam panci dengan air dingin. Angkat panci ke kompor dan tambahkan beberapa merica hitam dan beberapa daun salam ke dalamnya.
Selama memasak, daging mungkin "mengeluarkan" busa abu-abu di permukaan. Keluarkan tanpa gagal dengan sendok berlubang atau sendok biasa.
Rebus daging selama sekitar tiga puluh menit, tidak lebih. Jika dimasak lebih lama, ayam akan menjadi kasar dan kehilangan rasa.
Angkat daging yang sudah dimasak dan tunggu sampai dingin.
Potong daging yang sudah dingin menjadi kubus.
Buka kaleng jagung dan tiriskan kelebihan cairan.
Cuci adas segar dan buang airnya. Cincang halus dengan pisau tajam atau kapak dapur.
Potong wortel Korea jika potongannya terlalu panjang.
Cuci lada, keringkan. Keluarkan lada dari kotak benih dan potong kecil-kecil.
Campurkan daging, merica, wortel Korea, dan jagung. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
Bumbui salad dengan bumbu secukupnya dan campur lagi.
Letakkan salad di piring presentasi dan hiasi dengan keripik. Alhasil, jika dilihat dari atas, Anda mendapatkan bunga yang sangat besar dengan bagian tengah berwarna-warni.

Resep salad jahe dengan wortel

Tidak semua orang menyukai daging. Mungkin di antara Anda ada yang menyukai jamur. Jadi, resep berikut akan ditulis khusus untuk Anda. Ini memuaskan, lebih tinggi kalori dan tidak lebih buruk dari yang sebelumnya.

Bagi mereka yang suka memasak hidangan menarik, kami juga menyarankan Anda membiasakan diri. Hidangan dalam bentuk kura-kura atau akan menarik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak.

Daftar belanjaan:

250 gram dada ayam;
2 butir telur ayam;
1 umbi kentang;
200 ml mayones;
150 gram jamur acar;
1 wortel.

Cara memasak salad jahe:

Pertama, Anda perlu menggoreng dada ayam. Dalam salad ini, semuanya sedikit lebih tinggi kalori, jadi daging goreng akan pas. Pertama-tama, cuci dan keringkan payudara. Selanjutnya, bersihkan, singkirkan film dan urat. Menggunakan pisau tajam, Anda perlu memotong kulit burung.
Cuci daging ayam untuk kedua kalinya dan keringkan kembali. Handuk kering akan sangat berguna. Gosok daging kering dengan rempah-rempah favorit Anda. Tidak hanya garam dan merica, tetapi juga rosemary, marjoram, ketumbar, mint, basil, cabai, bawang putih kering, paprika merah manis, lada lemon dan banyak lainnya untuk dipilih. Di akhir gosok, Anda bisa menaburkan daging dengan jus jeruk. Dagingnya akan menjadi lebih juicy, ini tidak akan merusak gambaran rasa secara keseluruhan.
Taruh daging di wajan yang dipanaskan dengan minyak. Wajan harus panas dan tidak pernah panas. Jika tidak, daging akan menempel dan setelah itu Anda harus benar-benar merobeknya.
Goreng ayam tidak lebih dari dua puluh menit. Ini akan cukup untuk tidak terlalu kering, tetapi juga untuk menggoreng daging dengan baik.
Angkat daging yang sudah dimasak dan tunggu sampai dingin. Selanjutnya, potong dadu.
Telur ayam juga perlu dimasak terlebih dahulu. Mereka hanya perlu direbus. Untuk melakukan ini, celupkan telur ke dalam panci kecil dengan air yang menutupinya. Didihkan dan didihkan selama seperempat jam.
Setelah lima belas menit, tiriskan air dari telur dan tuangkan dengan air es. Ini akan mempercepat proses pendinginan di waktu-waktu tertentu.
Kupas telur yang sudah dingin dan parut.
Wortel dan kentang juga harus direbus. Pertama, Anda perlu mencucinya dan hanya setelah itu memasukkannya ke dalam panci dan mengirimnya ke gas.
Dari saat air mendidih, 15-20 menit akan berlalu sampai wortel benar-benar matang dan lima menit lagi untuk kentang. Semuanya, tentu saja, sangat tergantung pada ukuran tanaman umbi-umbian.
Kesiapan untuk memeriksa dengan ujung pisau. Sayuran harus lunak di bagian dalam, dan pisau tidak hanya mudah dimasukkan, tetapi juga mudah dikeluarkan.
Tiriskan air mendidih dari tanaman umbi-umbian yang sudah jadi dan tunggu sampai dingin.
Parut sayuran yang sudah didinginkan.
Jamur terbuka dan tiriskan cairannya.
Selanjutnya, salad harus dikumpulkan berlapis-lapis: kentang + mayones; jamur + mayones; ayam + mayones; wortel + mayones; telur.
Hapus salad untuk impregnasi selama satu jam dan kemudian sajikan dengan berani!

Penting: alih-alih jamur, Anda bisa menggunakan jamur acar lainnya atau bahkan yang mentah. Misalnya jamur.

resep salad jahe

Pilihan yang sangat terjangkau dan mudah yang bahkan bisa ditangani oleh seorang pemula. Anda pasti akan menyukai salad yang terdiri dari produk biasa dan harian!

Daftar belanjaan:

200 gram daging ham;
250 gram wortel Korea;
1 bawang bombay;
1 paprika kecil;
1 apel kecil;
200 gram jagung kalengan;
100ml mayonaise.

Resep salad ryzhik:

Salad ini tidak memerlukan apa pun yang sudah disiapkan sebelumnya. Karena itu, Anda bisa langsung mengambil ham. Itu harus dipotong menjadi strip tipis.
Giling wortel Korea jika mereka membutuhkannya karena panjangnya yang besar.
Kupas bawang dari kulitnya. Cuci dari jus yang menonjol di lokasi pemotongan. Jika ini tidak dilakukan, maka air mata disediakan.
Potong bawang menjadi kubus kecil.
Cuci dan keringkan lada. Hapus itu. Artinya, singkirkan kotak benih. Selanjutnya, potong dadu kecil.
Cuci dan keringkan apel. Ada dua opsi untuk menggiling. Atau dengan pisau menjadi sedotan kecil bersama dengan kulitnya. Atau kupas, lalu parut.
Buka jagung dan tiriskan cairannya.
Panaskan wajan dengan minyak dan tumis bawang bombay sebentar. Saat bawang menjadi lunak, Anda bisa mematikan gas dan mengeluarkan wajan.
Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan bawang dengan wortel, tambahkan ham, merica, apel, dan jagung. Campur semuanya dengan baik dan bumbui dengan mayones. Tambahkan bumbu favorit Anda, aduk kembali dan sajikan.

Penting: jika Anda mengambil apel dari varietas asam, maka saladnya akan menjadi sedikit lebih menarik karena rasanya yang tidak biasa. Kislinka akan melakukan tugasnya.

Salad jahe wortel

Secara alami, di dalam stik kepiting yang bisa kita temukan di rak-rak supermarket, sama sekali tidak ada daging rajungan yang asli. Sayangnya atau untungnya, sangat sulit untuk mendapatkannya dan menghabiskan banyak uang. Oleh karena itu, hari ini kami menawarkan alternatif berupa stik kepiting yang dibeli.

Daftar belanjaan:

200 gram tongkat kepiting;
1 bawang besar;
1 wortel;
250 gram jagung;
1 bawang hijau;
200 ml mayonaise.

Salad jahe klasik:

Kupas tongkat kepiting dari paket dan potong dadu kecil.
Kupas bawang, bilas dari jus yang dialokasikan pada potongan. Dan cincang halus dengan pisau tajam.
Cuci dan keringkan wortel. Selanjutnya, kupas kulitnya. Ada sedikit rahasia mencuci dan mengupas wortel 2in1. Saat wortel dimandikan dan dibersihkan dari kotorannya, Anda bisa menggunakan sikat pencuci piring yang kaku. Ini akan membantu menghilangkan hanya lapisan kotoran dan pasir yang diperlukan (!), tanpa memotong bagian wortel yang berguna.
Panaskan wajan dengan minyak dan kirim bawang dan wortel ke sana. Didihkan sampai kubus bawang emas.
Segera setelah wortel dan bawang matang, masukkan ke dalam saringan agar minyak berlebih tidak masuk ke dalam salad.
Buka jagung, tiriskan cairannya.
Cuci bawang hijau dan kocok. Cincang halus dengan pisau dapur.
Dalam mangkuk, gabungkan tongkat kepiting, wortel dengan bawang dan jagung. Hiasi salad dengan mayones dan bumbui dengan rempah-rempah. Mencampur.
Taburkan salad dengan bawang hijau dan angkat selama dua jam untuk meresap.

Salad roti jahe dengan wortel

Hati sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Dan jika dagingnya sudah membosankan, maka saatnya mencoba salad hati. Kami memilih ayam karena kebanyakan orang menyukainya. Perlakukan tubuh Anda menyenangkan untuknya dan lezat untuk diri sendiri.

Daftar belanjaan:

300 gram hati ayam;
1 bawang bombay sedang;
1 wortel sedang;
3 acar kecil;
100-150 ml mayones;
30 ml kaldu.

Pengurutan:

Kupas bawang dan bilas dari jus yang dikeluarkan. Jika ini tidak dilakukan, ada kemungkinan besar robekan selama pemotongan.
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
Cuci wortel, keringkan dan kupas.
Parut wortel yang sudah dikupas.
Dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak, goreng sayuran akar sampai matang sepenuhnya. Bawang harus berubah menjadi cokelat.
Kirim bawang dan wortel yang sudah dimasak ke saringan. Saluran minyak berlebih, yang dalam salad bisa menjadi tambahan yang tidak perlu dan tidak menyenangkan.
Mentimun dipotong menjadi strip tipis.
Bilas dan bersihkan hati dari film dan vena. Keringkan sedikit.
Mulai menggorengnya dengan mentega. Lelehkan terlebih dahulu lalu tambahkan hati.
Saat hati berubah warna, bumbui dengan bumbu, tambahkan kaldu dan terus didihkan.
Hati yang sudah jadi juga dikirim ke saringan untuk tujuan yang sama.
Campurkan wortel dan bawang dengan hati dan mentimun. Tambahkan mayones dan campur.
Salad siap!

Tip: Anda bisa menggunakan hati apa saja dalam salad Anda. Ayam digunakan di sini, karena permintaan terbesar. Daging babi dan sapi sedikit lebih sulit untuk diproses dan disembelih. Dan karena ayam memiliki hati yang kecil, lebih mudah, lebih mudah dan lebih cepat untuk bekerja dengan mereka.

Salad camelina dengan wortel dan telur tidak begitu rumit. Semua bahannya sederhana dan terjangkau. Anda masing-masing dapat dengan mudah menyiapkan salad ini, sehingga menyenangkan keluarga dan teman Anda.

Fillet ayam cocok dengan mentimun, keju, wortel. Berdasarkan kombinasi win-win ini, salad sederhana dan lezat disiapkan. Lebih baik membeli ayam yang didinginkan, tetapi tidak dibekukan, dan segera dimasak. Sehingga rasa daging akan lebih tinggi.

Algoritma memasak:

Rebus fillet ayam dalam kaldu. Diinginkan untuk menambahkan bumbu ke dalam kaldu sehingga dagingnya mendapatkan rasa yang lebih terasa. Pilihan lain adalah memanggang daging dalam foil.
Potong fillet dan acar yang sudah jadi menjadi kubus besar.
Giling keju keras di parutan kasar.
Campur bahan. Ditambah wortel Korea.
Isi dengan mayonaise.

Sebelum disajikan, salad harus diinfuskan selama seperempat jam.

Pilihan lainnya termasuk kombinasi ayam dan wortel dengan kentang, bawang putih, acar jamur, telur, dan jagung. Yang sangat lezat adalah salad wortel Korea, fillet ayam, dan jagung kalengan. Keripik dan sayuran yang renyah digunakan untuk dekorasi. Salad dengan keripik harus disajikan segera sebelum kehilangan sifat renyahnya.

Salad sederhana Ryzhik

Ada pilihan yang lebih mudah. Salad ini disiapkan hanya dalam 5-10 menit. Bahan:

wortel berukuran sedang;
sebungkus kerupuk (250 g);
keju keras (100 g);
saus (2-3 sendok makan);
dill hijau.

Pengisian bahan bakar dipilih atas kebijaksanaan Anda. Lebih baik memberi preferensi pada krim asam atau mayones buatan sendiri.

Proses memasak:

Kupas wortel dan parut di parutan halus.
Potong keju menjadi potongan-potongan atau potong di parutan kasar.
Masukkan wortel, keju, dan crouton ke dalam mangkuk salad.
Tambahkan saus dan campur bahan dengan lembut agar crouton tidak pecah.

Tetap hanya untuk menghias hidangan dengan setangkai atau adas cincang. Perpaduan kerupuk renyah, wortel juicy, keju pedas, dan sayuran hijau membuat salad ini enak sekaligus sehat. Itu bisa disajikan berlapis-lapis, mengolesi setiap saus. Salad puff seperti itu terlihat sangat indah di piring transparan yang tinggi.

Salad Ryzhik tidak memerlukan kepatuhan yang ketat terhadap resepnya. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan-bahannya. Yang utama adalah hasilnya saladnya enak.

Salad Ryzhik, seperti yang Anda duga dari namanya, dibedakan oleh warna merah ceria, yang diberikan oleh beberapa sayuran dan buah-buahan. Yang mana yang akan digunakan dan dalam jumlah berapa - ada banyak variasi. Yang utama adalah salad ini cerah dan selalu meriah. Di meja mana pun, itu terlihat seperti bunga cerah yang lucu dan ceria, sepotong matahari yang ingin Anda makan dengan cepat.

Hampir selalu, dalam hal apa pun, sangat sering, fillet ayam menjadi salah satu bahan Ryzhik. Oleh karena itu, salad biasanya hangat dan enak, dan "dengan keras" di pesta apa pun. Mayones atau krim asam dengan rempah-rempah digunakan sebagai saus.

Tampaknya semua bahan adalah yang paling umum, tetapi kombinasi mereka yang berbeda yang memberikan berbagai macam rasa. Kami menawarkan kepada Anda variasi tema salad Ryzhik, yang berbeda dalam kerumitan persiapan dan kuantitas dan kualitas bahan, dan dalam rasa hidangan yang sudah jadi.

Ryzhik selalu enak dan berair, dan berbagai kombinasi produk memungkinkan Anda mendapatkan hasil yang sama sekali tidak terduga!

Cara memasak salad camelina - 16 varietas

Kami mengumpulkan sekeranjang produk berikut:

fillet ayam - 120 gram;
wortel Korea - 120 gram;
jeruk segar - 2 buah (sedang);
mayones;
rempah-rempah.

Memasak seperti ini:

Fillet ayam, sudah dimasak (atau dimasak dengan cara lain, misalnya, diasap), potong dadu.
Kami melakukan hal yang sama dengan jeruk.
Wortel kami sudah siap, jadi kami segera menambahkannya ke wadah memasak.
Kami juga menaruh ayam dan jeruk di sana dan membumbui dengan mayones.

Dekorasi salad adalah lagu yang terpisah. Keindahan seperti Ryzhik, saya ingin hadirkan dengan indah. Bagaimanapun, selalu ada setangkai tanaman hijau di rumah, dan hijau dengan latar belakang oranye terlihat cerah dan menarik.

Kami mengumpulkan produk-produk berikut:

fillet ayam - 260 g
wortel Korea - 140 g
acar mentimun - 2
parmesan - 160 gram
mayones dan, jika diinginkan, rempah-rempah.

Berikut cara kami mempersiapkannya:

Masak fillet, dinginkan dan potong dadu.
Parmesan tiga di parutan.
Mentimun, seperti ayam, dipotong menjadi kubus.
Kami membuang semua ini dalam satu tumpukan dan menambahkan wortel.
Kami mengisi dan menunggu salad meresap. Hiasi sebelum disajikan.

Kerupuk sangat baik untuk salad seperti itu (tentu saja, mereka harus diletakkan di akhir, jika tidak mereka akan basah). Tetapi jika tidak ada kerupuk, tidak apa-apa - dan itu akan lezat)

Produk yang kami butuhkan adalah :

fillet ayam - 240 g
acar jamur - 160 g
kentang - 2
telur ayam - 2
wortel - 1

Kami akan membumbui salad dengan mayones, dan menambahkan rempah-rempah setelah tes, jika menurut Anda tidak cukup.

Anda dapat menyiapkan salad dalam urutan berikut:

Masak fillet ayam dengan tambahan bumbu dan potong menjadi piring tipis.
Tiga wortel dan kentang (direbus) di parutan, serta telur rebus dan dingin.
Sekarang letakkan lapisan: kentang, lalu jamur + mayones, wortel, telur + mayones.

Ini akan memakan waktu untuk salad untuk "sadar" dan memperkenalkan semua bahan satu sama lain. Satu setengah jam kemudian, salad siap disajikan. Jangan lupa untuk menambahkan beberapa tangkai tanaman hijau ke dalamnya jika tidak ada waktu untuk dekorasi yang lebih serius.

Kami membutuhkan produk berikut:

Chanterelles atau jamur yang diasinkan - 0,5 kg
Lada Bulgaria - 1 (tentu saja, jeruk - kami punya Ryzhik)
Bawang ungu - 1
Telur - 2
Jagung kalengan - 125 g
Hijau (dill, peterseli), rempah-rempah (garam, merica opsional) dan mayones untuk dekorasi dan saus.

Sekitar 3-4 orang harus tetap kenyang dari jumlah makanan ini. Nah, jika ini bukan satu-satunya hidangan, maka lebih banyak lagi.

Kami tidak akan menggandakan informasi karena kami telah menyiapkan video untuk Anda. Melihat selalu lebih menarik dan lebih baik daripada membaca. Tonton dan masak salad Ryzhik dengan jamur dan jagung!

Salad "Ryzhik" dengan keripik

Bahan untuk salad dengan keripik:

Daging ayam - 300 g (produk jadi, jika mentah, maka lebih banyak)
Wortel dalam bahasa Korea - 100 g
Lada jeruk Bulgaria - 1
Keripik - 20 buah.
Jagung kalengan - 1 toples
Mayones dan sayuran hijau untuk saus dan dekorasi.

Kami akan menyiapkan salad secara berurutan, meskipun tidak ada yang rumit dalam persiapannya.

Sebenarnya, hanya ayam yang dimasak di sini. Selebihnya (kalau sudah punya wortel ala Korea) tidak perlu dimasak.
Kami merebus ayam dan memotongnya menjadi kubus. Wortel, jika benang di dalamnya terlalu panjang, potong-potong agar lebih pendek.
Campur semuanya, taruh sebagian besar salad di atas piring dan tutupi dengan lapisan mayones. Taburi dengan sisanya dan hiasi dengan keripik yang akan terlihat seperti kelopak bunga.
Sajikan salad segera setelah keripik menempel, karena mereka akan langsung mendapatkan kelembapan dan kehilangan elastisitasnya.

Produk untuk Ryzhik dengan warna hijau, kami mengambil yang berikut:

wortel 1
bawang hijau
kacang polong 30 gram
polisi sosis. 50 gram
minyak sayur

Secukupnya garam jika dirasa hambar.

Ayo mulai memasak

Kami memotong wortel - menjadi kubus, bawang hijau - halus, sosis - juga menjadi kubus (meskipun ini tidak berprinsip, itu juga akan dipotong-potong).
Kami mencampur semuanya dan musim.
Semua! Sangat sederhana dan sangat cepat. Dan sangat lezat!

Salad "Ryzhik" dengan salmon merah muda

Untuk Ryzhik yang lezat ini, kami mengambil:

wortel - 1
keju parut jenis Rusia - 50-70 g.
mayones - 1/2 bungkus
kentang "berseragam" - 3
telur - 3
mentega - 30 gram
salmon merah muda dalam makanan kaleng - 1 kaleng
bawang hijau
minyak sayur
biji wijen untuk memberi salad tampilan yang menarik, yaitu untuk hiasan.

Kami menyiapkan salad ini dengan cara ini:

Tiga keju dan wortel di parutan halus dan campur dengan mayones.
Kentang kami akan menjadi awal dari puff Ryzhik. Kami menggosoknya di parutan kasar dan meletakkannya di piring yang direncanakan untuk disajikan.
Taburkan lapisan kentang dengan bawang cincang halus.
Kemudian lapisan ikan diletakkan, karena ini adalah makanan kaleng, Anda cukup meremasnya dengan garpu panjang, dan menuangkan jus ke dalam salad (hanya kentang yang akan jenuh dengan baik dan akan lebih enak).
Pada tahap ini, Anda bisa melumasi semuanya dengan mayones.
Kemudian tambahkan lapisan telur dengan mayones dan mentega, parut di parutan halus (lebih baik jika dibekukan).
Lapisan terakhir untuk membuat Jahe benar-benar merah adalah wortel dan keju. Dan di atas semua pesona ini kita akan taburi dengan biji wijen dan biarkan di lemari es sebentar (lebih baik sampai pagi hari berikutnya).
Saat disajikan, Anda juga bisa menambahkan sayuran - itu akan lebih menyenangkan.

Wortel dan apel adalah vitamin padat yang akan memberi Anda kekuatan dan kesehatan.

Produk:

Satu wortel.
Satu apel.
150 g sosis setengah asap.
Pengemasan kerupuk.
Mayones.

Proses memasak:

Tiga wortel di parutan, potong apel menjadi potongan-potongan, sosis menjadi kubus.
Tambahkan crouton (lebih baik dengan rasa bacon) dan mayones ke dalam campuran ini dan aduk. Kami menghias sesuai keinginan Anda.

Salad "Ryzhik" dengan acar mentimun

Produk untuk Ryzhik dengan acar mentimun diperlukan sebagai berikut:

1 kaki ayam
2 kentang
2 wortel
1 bawang bombay
100 gr keju
2 acar mentimun
mayones
satu telur dan dua buah zaitun untuk dekorasi yang elegan

Cara memasak:

Kami tidak akan memikirkan persiapan produk, memasak dan memotongnya tidak sulit.
Dan kami mengumpulkan salad seperti ini.
Lapisan pertama adalah kentang (di parutan), yang harus segera ditata dalam bentuk anak kucing dan meletakkan mayones di atasnya.
Selanjutnya bawang bombay, cincang halus.
Setengah ayam + mayonaise.
Ketimun kubus + mayones.
Sisa ayam dengan mayones.
Terakhir, lapisan terakhir adalah wortel.
Mungkin berlebihan untuk mengatakan bahwa kami mencoba meletakkan setiap lapisan sehingga anak kucing kami tidak menguap di bawah semua "pakaian" ini.
Sekarang kita "menghabiskan" anak kucing itu. Mata akan menjadi tupai ayam, pupil dan hidung yang terbuat dari zaitun, kami juga akan menyelesaikan moncongnya dengan tupai.

Ternyata anak kucing yang menawan, yang akan disukai anak-anak.

Komposisi saladnya adalah sebagai berikut:

1 wortel besar
4 butir telur rebus
200 gr keju parut
3 siung bawang putih
3-4 st. l. mayones
5 tomat sedang
2-3 tangkai peterseli keriting

Ternyata camilan porsi yang sangat bagus yang akan menghiasi meja apa pun. Lihat cara membuatnya di video.

Produk:

wortel
jamur madu
pengisian bahan bakar.

Kami mengambil bahan-bahannya secara acak (jumlah) - jadi Ryzhik Anda akan menjadi sedikit berbeda setiap saat. Tetapi secara umum, mereka harus diambil kira-kira sama - wortel dan jamur madu, ya, satu bawang untuk rasa.

Giling semua produk, bumbui dengan apa yang ada, dan campur. Silakan dinikmati makanannya!

Susun keranjang belanjaan berikut:

Wortel ala Korea 300 g
sosis setengah asap 100 g
keju keras 100-150 g
mayones
kerupuk sesuai permintaan

Dan lihat betapa mudah dan sederhananya salad lezat ini disiapkan. Dan betapa indahnya ternyata!

Salad yang sangat menarik, yang membutuhkan seluruh daftar produk.

Bahan Salad:

Labu (kalengan) - 300 g
Lada Bulgaria (buah setengah oranye dan kuning) - 400 g
Aprikot - 200 g (berat sudah diadu)
Pisang - 200 g
Tomat ceri (100 g ceri kuning, 150 g prem oranye) - 250 g
Keju Chaddar - 100 g
Jamur - 100 g
Minyak bunga matahari
Madu - 1,5 sdm. l.
Kecap
Jus dari setengah lemon dan jeruk
merica putih
Kayu manis
Wijen

Begini cara salad ini disiapkan dengan daftar produk yang luar biasa (sebenarnya, semuanya tidak begitu menakutkan).

Masukkan ke dalam wadah yang dalam:
patisson, potong menjadi 4 bagian,
kubus aprikot,
lada kubus (atau tongkat),
tomat potong dadu,
pisang, potong dadu
keju parut,
madu, minyak, garam, jus dan kecap,
chanterelles atau jamur madu (dibumbui dengan lada putih, biji wijen dan kayu manis).

Semua ini dicampur dengan baik dan ditata dalam porsi dalam mangkuk, didekorasi dengan potongan-potongan physalis. Sepertinya Anda akan menjilat jari Anda. Dan jika Anda mencoba rasanya, Anda tidak akan kecewa.

Kami membutuhkan produk berikut:

Salmon merah muda kalengan - 1 bank
Telur - 4
Champignon - 500 g
Bawang - 2
Wortel - 1
Keju keras - 150 g
Minyak sayur untuk menggoreng jamur
mayonaise untuk saus

Urutan persiapan salad Ryzhik versi ini adalah sebagai berikut:

Kita perlu merebus telur dan menggoreng jamur, setelah itu dimungkinkan untuk mengumpulkan salad.
Di bagian paling bawah, kita akan meletakkan salmon merah muda, dihaluskan dengan garpu, dengan jaring mayones.
Kemudian goreng champignon dengan bawang dan lagi dengan jaring.
Telur parut (dengan kisi-kisi) dan wortel (sama).
Keju dan kuning telur diletakkan terakhir (jika tidak, itu bukan lagi Ryzhik)))
Itu semua cara memasak yang mudah!

Camilan yang bermanfaat. Salad jeruk cerah adalah gudang nyata karotenoid, kalium, yodium, dan vitamin C.

Bahan Salad:

apel
wortel
kesemak
lemon

Seperti yang Anda pahami, salad ini juga tidak sulit, tetapi menawarkan rasa asli yang tidak biasa. Lihat cara "bertarung" dengan produk kami untuk mendapatkan Ryzhik yang tampan dengan rasa pedas dan sedikit asam yang unik.

Salad "Ryzhik" biasa

Inilah yang kita butuhkan kali ini:

setengah tomat
mentimun seperempat
setengah wortel
setengah paprika
keju 50 gram
mayones

Berikut adalah bahan minimum untuk membuat salad dalam jumlah kecil. Jika Anda suka, cukup tingkatkan jumlah setiap komponen secara proporsional.

Metode memasak

Tiga keju dan wortel di parutan halus, potong sisa bahan menjadi kubus.
Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk.
Hanya? Ya! Tetapi jika Anda menyajikan hidangan ini di atas daun selada hijau dan menghiasnya dengan sayuran hijau di atasnya, Anda akan mendapatkan hidangan yang indah, hampir meriah, indah dan lezat.

Seorang ibu rumah tangga

Selada (wortel, keju, bawang putih) adalah selada camelina, mendapat namanya karena warna wortel oranye. Elemen klasik dari salad camelina sederhana adalah wortel, bawang putih, dan keju. Tetapi ada juga pilihan salad ketika potongan ayam, jamur atau sosis ditambahkan ke piring.

Bahan untuk 2 porsi salad wortel dan camelina:

250 gr wortel mentah
150 gr keju
1 siung bawang putih
100 ml mayonaise
garam secukupnya

Resep salad jahe dengan wortel

Bersihkan dan cuci akarnya. Ada lebih banyak vitamin dalam wortel mentah, jadi tidak perlu direbus. Parut wortel atau potong dengan cara apa pun yang Anda bisa.
Parut keju keras atau sosis. Lepaskan sekam dari siung bawang putih dan jalankan melalui pemeras bawang putih. Jika Anda suka makanan pedas, Anda bisa menambah jumlah bawang putih. Campur wortel, keju, dan bawang putih dalam satu mangkuk.

Bumbui salad dengan wortel dan mayones, garam, campur. Pindahkan salad wortel riz ke mangkuk salad, hiasi dengan rempah segar. Sekarang salad camelina sederhana bisa disajikan di meja.

Salad wortel dan telur memiliki rasa yang lebih lembut, resepnya.

Saya ingin menawarkan Anda untuk memasak salad lezat "Ryzhik" untuk musim dingin tanpa sterilisasi. Tahun ini saya membuatnya untuk pertama kalinya, meskipun resepnya telah menjuntai di buku catatan selama beberapa tahun. Selalu ada sesuatu yang menghalanginya untuk memasak, dan ada banyak persiapan lainnya. Tahun ini, saya menganalisis semua stok saya dan sampai pada kesimpulan bahwa kami tidak mengkonsumsi volume kosong seperti itu dan kami perlu mengurangi omset, jika tidak maka beberapa harus dibuang. Saya membuat 2 toples salad ini untuk pengujian, pada akhirnya ada sedikit yang tersisa - saya suka rasanya. Saya pasti akan mengulanginya, tetapi di musim lain. Dari jumlah produk yang ditunjukkan, diperoleh sekitar 1,3 liter salad.

Siapkan produk yang diperlukan dari daftar. Sayuran dapat dikupas sekaligus atau sebagian dilakukan selama proses memasak. Berat sayuran ditunjukkan dalam bentuk murni.

Wortel harus dikupas dan diparut di parutan sedang.

Tempatkan wortel dalam panci berat, tambahkan air dan minyak sayur. Didihkan selama 20 menit dengan tutupnya tertutup dengan api kecil, buka tutupnya secara berkala dan aduk, agar tidak gosong.

Selama waktu ini, kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin. Setelah waktu berlalu, tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dengan wortel dan terus didihkan selama 20 menit, sambil mengaduk isinya.

Potong paprika menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke wajan dengan bawang dan wortel, campur dan didihkan selama 20 menit.

Tomat bisa direbus dan kemudian dicincang dengan blender, atau Anda bisa memarutnya, memotong tomat menjadi dua, kulitnya tetap akan terkelupas. Tomat dalam resep ini tidak banyak, jadi saya tidak repot dengan blansing dan menggunakan parutan. Tambahkan gula, garam, dan cuka ke dalam massa tomat, aduk.

Tambahkan massa tomat ke dalam wajan dengan sayuran, campur dan didihkan semuanya bersama-sama selama 20 menit.

Salad "Ryzhik" sudah siap!

Bersamaan dengan memasak, kami mensterilkan stoples di atas uap, melepuh tutupnya dengan air mendidih. Kami meletakkan salad panas dalam stoples dan segera menggulung atau memutar. Kami membalikkan toples dan membungkusnya sampai benar-benar dingin.

Untuk musim dingin, salad Ryzhik dapat diletakkan di dapur dan disimpan di apartemen kota.

Selamat persiapan!