Cara memasak gulungan kubis malas paling enak. Gulungan kubis malas yang luar biasa - resep cepat dengan hasil luar biasa! Gulungan kubis malas di oven dengan saus krim asam
Resep gulungan kubis malas dengan nasi adalah hidangan sederhana dan lezat yang terbuat dari nasi, kubis, dan daging. Rasa hidangan ini mirip dengan kubis gulung pada umumnya, hanya saja cara menyiapkannya jauh lebih sederhana, karena Anda tidak perlu membungkusnya dengan daun kubis di atasnya. Gulungan kubis ini ternyata sangat lezat, dan Anda bisa memasaknya hampir setiap hari, dan tidak memakan banyak waktu. Anda juga bisa memasak gulungan kubis malas dalam slow cooker.
Menurut resep ini, kubis gulung malas dibuat dalam bentuk bakso kecil, tetapi ada resep yang menurutnya kubis gulung malas dibuat dalam bentuk bubur.
Gulungan kubis malas kami dengan daging cincang mempertahankan bentuknya dengan baik dan bahkan dapat disajikan di meja liburan.
Bahan-bahan untuk hidangan “Kubis gulung malas”:
- - setengah kilo kubis;
- - 500 gram daging cincang;
- - telur;
- - 150 g nasi direbus hingga setengah matang;
- - lada hitam dan kacang polong;
- - garam;
- - seperempat gelas air dingin;
- - wortel dan bawang bombay;
- - 2 sdm. sendok makan pasta tomat dan susu;
- - Daun salam;
- - herba kering pilihan Anda.
Kubis dicincang halus atau dicincang, yang utama dilakukan kecil-kecil agar daun kubis tidak mengganggu pembuatan kubis gulung.
Tuangkan air mendidih di atas kubis dan biarkan selama 10 menit, kemudian air dari kubis perlu ditiriskan, lebih baik ditiriskan dalam saringan.
Potong bawang bombay dan parut wortel, goreng hingga empuk.
Nasi untuk kubis gulung malas harus direbus terlebih dahulu dalam air asin.
Kami menyiapkan nasi sesuai resep berbeda: tuangkan beberapa sendok makan minyak bunga matahari ke dalam penggorengan dan goreng nasi selama beberapa menit. Kemudian tambahkan sejumput garam dan tuangkan air ke atas nasi. Masak nasi dengan api kecil, tutup panci dengan penutup.
Tambahkan sedikit air ke daging cincang, kubis dengan nasi dingin, dan penggorengan kami dari penggorengan.
Sekarang tambahkan telur, garam dan merica pada daging cincang, aduk rata.
Ambil daging cincang dengan sendok dan gulung menjadi gulungan kubis kecil berbentuk lonjong. Segera panaskan wajan dengan minyak dan letakkan gulungan kubis di atasnya.
Jika Anda memiliki lebih banyak kubis gulung, bekukan saja dan masak nanti.
Siapkan saus dari pasta tomat dan susu.
Tuang ke dalam wajan dengan gulungan kubis. Tambahkan juga air ke dalamnya hingga menutupi separuh gulungan kubis.
Sekarang tambahkan merica dan daun salam ke dalam wajan. Kami juga membutuhkan satu set herba kering yang bisa dipilih sesuai selera Anda. Kami menunggu sampai saus mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih lagi selama 20 menit.
Saat gulungan kubis sedang direbus, tuangkan saus ke atasnya secara berkala.
Gulungan kubis yang sudah jadi harus disajikan panas.
Semoga Anda selamat makan!
Resep gulungan kubis malas dengan tomat
Gulungan kubis isi adalah hidangan yang enak, tetapi persiapannya agak rumit. Khususnya untuk menyederhanakan tugas menyiapkan kubis gulung, versi yang lebih sederhana, namun tidak kalah enaknya diciptakan - kubis gulung malas.
Dalam masakan ini, daging cincang tidak dibungkus dengan kubis, melainkan bagian dari daging cincang itu sendiri. Hal ini memungkinkan Anda menyederhanakan proses memasak secara signifikan, dan pada saat yang sama menjaga cita rasa hidangan. Cara menyiapkannya cukup sederhana dan mudah, sehingga tidak akan menimbulkan banyak kesulitan bagi Anda.
Selain direbus di penggorengan, kubis isi juga bisa dimasak di oven. Cukup tuangkan saus air, pasta tomat, dan krim asam setelah Anda menggoreng dan memanggangnya.
Saat membentuk gulungan kubis, bentuknya lebih seperti irisan daging besar, perlu digulung dengan tepung. Berkat ini, gulungan kubis akan memperoleh kulit berwarna coklat keemasan dan mempertahankan bentuknya. Untuk memasak gulungan kubis yang malas dalam wajan, kita membutuhkan wajan yang bagus dengan lapisan anti lengket, jika tidak, gulungan kubis akan menempel di bagian bawah atau hancur, dan kita tidak membutuhkan bubur.
Bahan-bahan untuk hidangan “Resep gulungan kubis malas dengan tomat”:
- - setengah gelas nasi;
- - bawang bombai;
- - setengah kilo daging cincang;
- - setengah kepala kubis;
- - garam dan merica secukupnya;
- - pasta tomat – 2 sendok makan;
- - 1-2 butir telur;
- - tepung untuk menghilangkan tulang;
- - air;
- - Daun salam;
- - minyak bunga matahari.
Cara memasak kubis gulung malas:
Beras harus direbus terlebih dahulu hingga matang sepenuhnya, dan sebelum itu dibilas hingga bersih untuk menghilangkan kemungkinan kotoran.
Tuang satu sendok makan minyak bunga matahari ke dalam panci dan goreng nasi sedikit. Jika sudah digoreng, tambahkan sedikit garam dan tambahkan air. Kecilkan api, tutup panci dan masak nasi hingga empuk. Selama proses memasak, perhatikan air dan tambahkan lebih banyak jika perlu.
Potong setengah kepala kubis menjadi beberapa bagian dan rebus dalam panci selama lima menit.
Setelah dimasak, kubis perlu dicincang dengan cara melewati penggiling daging, atau dengan memotongnya dalam blender.
Kupas bawang bombay, parut, tambahkan ke daging cincang.
Kami juga menambahkan nasi dingin, kol, telur ke daging cincang kami, garam dan merica semuanya.
Sekarang daging cincang perlu diaduk rata hingga benar-benar homogen.
Bentuk irisan daging besar dari massa yang dihasilkan. Gulingkan ke dalam tepung.
Letakkan irisan daging di atas wajan panas dan goreng hingga kedua sisinya garing.
Kami mengencerkan pasta tomat dalam air.
Segera setelah gulungan kubis tertutup kerak, tambahkan air dan pasta tomat.
Atur api menjadi sedang dan masak kubis gulung sampai matang. Anda perlu merebusnya selama 20-30 menit.
Jadi, kubis isi kami sudah benar-benar siap disantap dan bisa disajikan.
Selamat makan!
Gulungan kubis malas direbus dalam wajan
Dibutuhkan banyak waktu untuk menyiapkan kubis gulung klasik, karena setiap bahan memerlukan persiapan terpisah, dan proses membungkus daging cincang dengan daun kubis tidak cepat. Untungnya, ada metode yang disederhanakan - yang disebut resep kubis gulung malas. Tentu saja, rasanya sedikit berbeda, tetapi waktu yang dihemat untuk memasak membuatnya sepadan.
Bahan untuk kubis gulung dengan nasi sama dengan yang tradisional - nasi, daging cincang, kol, bawang bombay dan wortel. Tapi kami akan mempersiapkannya sedikit berbeda.
Bahan-bahan untuk hidangan “Kubis gulung malas direbus dalam wajan”:
- - nasi – 0,5 sdm.;
- - daging cincang – 1 sdm.;
- - bawang bombay – 1 buah;
- - wortel – 1 buah;
- - kubis – 3 – 4 lembar daun atau seperempat kepala kecil kubis;
- - lemak babi – 1 sdm. aku.;
- - pasta tomat – 1-2 sdm. aku.;
- - daun salam – 1 buah;
- - garam lada.
Cara memasak gulungan kubis malas yang direbus dalam wajan:
Dalam versi “malas”, semua komponen kubis gulung diambil mentah. Jika punya waktu lebih, Anda bisa merebus nasi terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu menggoreng sedikit bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur atau lemak babi.
Kami memotong kubis menjadi beberapa bagian (tidak harus kecil), bawang bombay menjadi setengah cincin, dan memarut wortel.
Campur semua bahan, garam dan merica. Anda bisa memasak gulungan kubis di dalam oven atau di penggorengan. Opsi pertama lebih enak, opsi kedua lebih cepat.
Pindahkan adonan ke dalam penggorengan, tambahkan sesendok lemak babi, pasta tomat dan daun salam di atasnya.
Isi setengahnya dengan air dan masak dengan api kecil sambil menutup tutupnya. Ketika hampir semua cairan telah menguap, aduk rata gulungan kubis dan masak hingga matang tanpa penutup.
Anda dapat menyajikan gulungan kubis yang malas sebagai hidangan mandiri, karena keduanya memiliki bagian daging dan “lauk” berupa kubis dan nasi. Selamat makan!
Gulungan kubis malas adalah hidangan lezat dengan kubis, nasi, dan daging cincang, yang disiapkan dengan tergesa-gesa. Solusi terbaik bagi mereka yang ingin mencoba kubis gulung, yang tidak punya waktu untuk membungkus kubis, atau yang mungkin terlalu malas.
Kubis dan daging adalah dua produk terpenting yang memberi seseorang energi, kekuatan, kekuatan, dan daya tahan. Ini bukan permen dan kue yang membuat Anda ingin berbaring di sofa!
Resep:
Gulungan kubis malas disiapkan dengan cepat dan sederhana, tidak memerlukan fitur khusus dari ibu rumah tangga, jadi mengapa membuang-buang lidah – ayo kita ambil dan masak!
Gulungan kubis malas dengan kubis dalam wajan - resep klasik
Yah, sangat sederhana, tanpa embel-embel, tapi tetap enak! Dan itu sangat cepat dari segi waktu dan membutuhkan tenaga kerja manual yang minimal. Pilihan yang sangat hemat! Bergizi, sehat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
- setengah gelas nasi, saya pribadi lebih suka yang bulat;
- setengah kilo daging cincang, babi atau kompleks, daging sapi + babi;
- bawang besar;
- tentang segelas asinan kubis;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- dua telur;
- beberapa sendok krim asam kental buatan sendiri, dengan bagian atas yang besar;
- lada hitam dan garam secukupnya.
Cara memasak:
- Rebus nasi kurang lebih lima menit hingga setengah matang, dan agar tidak menunggu hingga dingin, bilas dalam saringan dengan air dingin dan tiriskan.
- Kami memotong asinan kubis dengan pisau, atau Anda dapat memutarnya melalui penggiling daging atau pengolah makanan, dan memotong bawang menjadi kubus.
- Campur sayuran dengan daging cincang, telur, uleni nasi, garam dan merica.
- Kami membentuk irisan daging besar dan menggorengnya dalam wajan dengan minyak.
- Tuang beberapa sendok makan air ke dalam panci, tambahkan krim asam dan didihkan dengan api kecil selama sekitar lima menit.
Dengan adonan panas dengan mentega dan ditaburi daun bawang cincang halus, semuanya akan terasa nikmat bahkan untuk makan siang hari Minggu yang meriah!
Masakannya sangat sederhana, Anda hanya perlu merebus dagingnya terlebih dahulu. Rasanya enak, memuaskan dan menggugah selera, dan yang terpenting cepat!
- setengah garpu kecil kubis, awal;
- segelas nasi;
- bawang besar;
- dua sendok makan pasta tomat;
- setengah kilo ayam rebus atau daging sapi muda;
- daun salam;
- sedikit minyak bunga matahari;
- garam secukupnya.
Persiapan:
- Panaskan penggorengan dan tuangkan sedikit minyak ke dalamnya.
- Goreng bawang bombay, potong dadu kecil, hingga bening.
- Tambahkan kubis dan goreng ringan dengan bawang bombay selama lima sampai sepuluh menit.
- Tambahkan pasta tomat dan aduk.
- Tuang ke dalam segelas beras yang sudah dicuci, ratakan, tuangkan satu setengah gelas air dan didihkan dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit.
- Tambahkan daging rebus, cincang melalui penggiling daging, aduk, tambahkan garam dan masukkan daun salam. Matikan kompor dan biarkan diseduh.
Enak disajikan dengan telur rebus, dipotong-potong. Selamat makan!
Resep kubis - menarik dan sehat:
- Kubis rebus yang enak
Lebih baik memasak dengan ayam cincang, tapi Anda bisa menggunakan yang lain. Hidangannya akan memuaskan dan beraroma. Cepat dan enak!
- setengah kilo daging cincang;
- setengah kilo kubis segar atau acar, sesuai kebijaksanaan ibu rumah tangga;
- bawang besar;
- beberapa tomat segar atau sesendok pasta tomat;
- daun salam;
- tiga sendok makan minyak sayur;
- campuran garam dan merica bubuk.
Resep:
- Atur multicooker ke mode “Menggoreng” selama 15-20 menit dan mulailah.
- Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk dan goreng daging, tambahkan garam dan merica.
- Tambahkan bawang bombay yang dipotong dadu dan goreng bersama daging hingga berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan tomat cincang halus atau pasta tomat dan goreng selama beberapa menit.
- Langkah selanjutnya potong kubis segar menjadi potongan-potongan kecil, bilas acar kubis sampai bersih dan peras, goreng bersama dagingnya.
- Sekarang Anda perlu meletakkan beras yang sudah dicuci di atasnya, meratakannya dan menuangkan satu setengah gelas air dengan hati-hati, memasukkannya ke mode "Rebusan" selama setengah jam.
- Letakkan daun salam di atasnya dan tutup rapat.
Bisa dimakan sebagai hidangan terpisah, atau dengan lauk kentang rebus atau tumbuk!
Gulungan kubis malas dalam wajan dengan nasi dan daging cincang berlapis-lapis - Casserole kubis
Wajannya harus berdinding tebal, karena kita akan mengisinya dengan susu dan telur agar tidak lengket di dasar! Hidangannya enak dan empuk, disajikan sendiri, tetapi kentang rebus atau dipanggang dalam oven, ditaburi bumbu cincang halus, diterima di meja!
- daging cincang apa pun yang Anda suka dan miliki - setengah kilo;
- segelas nasi, sebaiknya berbentuk bulat;
- setengah kilo kubis segar;
- siung bawang putih;
- dua telur;
- segelas susu;
- bawang besar;
- wortel berukuran sedang;
- beberapa sendok makan minyak sayur;
- merica dan garam.
- Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, goreng daging cincang dengan garam dan merica, masukkan ke dalam wajan, ratakan.
- Goreng bawang bombay dan bawang putih dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan dan tambahkan lapisan di atas daging cincang.
- Sekarang giliran kubis – tumis dan letakkan di atas bawang bombay.
- Goreng wortel terakhir dan tambahkan juga ke lapisan yang sudah disiapkan.
- Sekarang selapis nasi - tuangkan segelas air dengan hati-hati dan didihkan dengan api sedang. Garam dan merica secukupnya.
- Setelah 20 menit, tuangkan telur yang sudah diorak-arik ke dalam susu dengan sedikit garam, tutup rapat dan biarkan mendidih selama kurang lebih lima menit, matikan dan diamkan - biarkan diseduh.
Selamat makan!
Senang mendengarnya:
Hidangannya enak, sehat, dan disiapkan dengan cepat. Pilihan bagus untuk makan malam keluarga, semua orang di rumah akan melahapnya dan memujinya! Lebih baik menggunakan pengolah makanan, tetapi penggiling daging juga bisa!
- setengah kilo daging babi atau sapi cincang;
- bawang besar;
- setengah kilo kubis, saya lebih suka kubis segar, tetapi sangat mungkin menggunakan acar kubis;
- wortel berukuran sedang;
- dua sendok makan pasta tomat;
- dua sendok makan krim asam kental buatan sendiri dengan bagian atasnya yang besar;
- sedikit minyak sayur;
- beberapa butir telur;
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
- Potong kubis dan separuh bawang bombay menjadi debu di dalam food processor.
- Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan daging cincang, telur, garam dan merica sesuai selera. Uleni hingga merata dengan tangan.
- Bentuk irisan daging dan goreng dalam wajan di kedua sisi. Tempatkan dalam loyang dengan bagian bawah yang tebal.
- Goreng setengah bawang bombay, potong dadu kecil, dalam wajan. sampai berwarna cokelat keemasan, masukkan wortel, parut di parutan kasar, goreng hingga empuk.
- Tambahkan krim asam dan pasta tomat ke dalam wajan, aduk dan tuangkan setengah gelas air, didihkan lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Tuangkan isi penggorengan di atas gulungan kubis di dalam penggorengan, tutup rapat dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
Anda akan menjilat jari Anda - tidak ada cara lain untuk menggambarkan hidangan ini! Sangat enak dengan nasi rebus atau kentang tumbuk. Anda bisa menaburkan sedikit bawang putih cincang halus di atasnya!
Mari tambahkan kelezatan pada resep ini - serpihan oatmeal gulung... dan jangan ada yang menebak bagaimana nyonya rumah berhasil menyiapkan hidangan lezat seperti itu!
- beberapa dada ayam yang dicincang melalui penggiling daging, akan lebih enak daripada jika Anda memotongnya menjadi debu di dalam food processor;
- setengah kilo kubis segar atau acar, pastikan untuk mencuci dan memeras acar kubis;
- dua telur;
- dua siung bawang putih;
- setengah gelas nasi;
- setengah gelas oatmeal;
- dua sendok makan krim asam;
- sedikit minyak bunga matahari;
- bawang besar;
- garam dan lada hitam bubuk, paprika.
Persiapan:
- Rebus nasi dengan sedikit air hingga hampir matang dan tiriskan dalam saringan.
- Potong kubis, bawang bombay, dan bawang putih menjadi debu di dalam food processor. Masukkan dua butir telur dan oat gulung, tunggu hingga adonan menjadi homogen.
- Sebaiknya campuran ini didiamkan selama kurang lebih lima belas menit agar oatmeal mengembang.
- Masukkan adonan, ayam cincang dan nasi ke dalam mangkuk, tambahkan garam, merica, lalu aduk.
- Membentuk irisan daging. goreng di kedua sisi dalam wajan.
- Tambahkan krim asam, sedikit air ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil selama sepuluh menit.
Enak dan sangat mengenyangkan!
resep video:
Kamu akan menyukainya:
Saya sendiri pernah membuat resep ini. Saya menginginkan sesuatu yang tidak biasa dan cukup pedas, sesuatu yang tidak akan dimiliki oleh ibu rumah tangga mana pun di mejanya. Menurut pendapat saya, ternyata luar biasa dan tidak biasa.
- sepuluh daun muda kubis Cina;
- setengah kilo daging cincang apa pun;
- dua bawang besar;
- segelas nasi bulat;
- seratus gram keju keras;
- lima siung bawang putih;
- dua sendok besar krim asam lemak;
- satu telur;
- empat tomat besar berwarna coklat - hampir hijau;
- dua paprika merah besar;
- setengah gelas nasi;
- garam dan merica secukupnya, tapi sebaiknya lebih banyak merica.
Persiapan:
- Potong kubis menjadi potongan-potongan, paprika dan bawang bombay menjadi setengah cincin tipis.
- Dalam loyang yang dalam, diolesi minyak sayur, letakkan selapis daging cincang, garam dan merica di atasnya.
- Letakkan sayuran berlapis-lapis, taburi dengan bawang putih cincang halus.
- Oleskan beras yang sudah dicuci sebagai lapisan terakhir.
- Potong tomat dalam food processor bersama telur dan krim asam, tambahkan garam dan merica hingga merata, lalu tuang adonan ke dalam isi loyang.
- Taburi dengan keju parut, tutup dengan kertas timah dan panggang pada suhu 180 derajat selama empat puluh hingga lima puluh menit.
Saat disajikan, Anda bisa menaburkan bumbu segar cincang halus. Selamat makan!
Gulungan kubis malas yang terbuat dari daun anggur – Dolma-Zapekanka
Dolma atau gulungan kubis Armenia dalam daun anggur sebagai pengganti kubis juga bisa membuat Anda malas, dan juga disiapkan sekaligus. Sekadar untuk ibu rumah tangga sibuk yang tidak punya waktu setengah hari di depan kompor. Bagaimana dengan daun anggur? Jadi sekarang banyak tukang kebun dan tukang kebun menanam anggur di Siberia! Daun dolma harus muda, berwarna terang dengan urat tipis.
Bahan-bahan:
- 20-30 daun anggur;
- setengah liter air mendidih;
- dua bawang besar;
- segelas kefir;
- segelas nasi, sebaiknya yang panjang;
- setengah kilo daging babi cincang;
- beberapa butir telur;
- garam dan lada hitam bubuk.
Resep:
- Rebus nasi hingga hampir matang, sisakan sedikit keju.
- Giling bawang melalui penggiling daging atau cincang halus.
- Campur daging cincang dengan bawang bombay, nasi dan garam serta merica, aduk hingga rata.
- Tuangkan air mendidih di atas daun anggur dan diamkan sebentar.
- Masukkan daging cincang dan daun anggur ke dalam cetakan berlapis-lapis, bergantian beberapa lapis, lapisan terakhir harus berupa daun.
- Campur kefir dengan telur, tambahkan garam dan tuang isi cetakan.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama satu jam, masukkan ke dalam oven dingin. Kalau sudah hangat, 50 menit saja sudah cukup.
Potong menjadi kotak yang indah dan letakkan dengan spatula di piring saji. Selamat makan!
Cara memasak kubis gulung yang malas agar tidak berantakan dan lezat serta berair: rahasia dan tips
Tidak ada rahasia khusus di sini:
- Untuk menjamin juiciness, daging dan sayuran harus segar, gunakan daging cincang yang baru digulung, tidak dicairkan. Anda perlu menggorengnya dalam wajan yang dipanaskan dengan baik untuk menyegel jus di dalamnya, lalu didihkan sedikit sampai matang.
- Agar tidak berantakan, telur membantu! Dan jangan membuat irisan dagingnya terlalu besar, karena akan lebih sulit dibalik!
Akui saja, apakah Anda sering memasak kubis gulung klasik? TIDAK? Ya, Anda bukan satu-satunya, saya juga sangat jarang memasak kubis gulung karena satu alasan sederhana: kurangnya waktu. Tentu saja, saya tahu cara memasak kubis gulung klasik, tetapi menu harian saya sering kali menyertakan kubis gulung malas dalam wajan dengan daging dan nasi.
Apalagi di musim panas, saat kubis muda dan berair muncul, resep kubis gulung dengan kubis adalah penyelamat saya untuk memberi makan keluarga dengan cepat, enak dan memuaskan. Mempersiapkan gulungan kubis malas dalam panci sangat sederhana, dan bagian utama pekerjaannya adalah menyiapkan semua bahan.
Saya juga suka resep kubis gulung malas yang enak ini karena kubis gulung dibuat dengan daging, bukan daging cincang. Karena saya selalu memasak daging cincang sendiri, persiapan dengan kubis gulung dengan daging dan nasi jauh lebih sedikit dibandingkan jika saya memasak kubis gulung malas dalam wajan dengan daging cincang.
Bahan-bahan:
- 1,5kg kubis
- 600-700 gram. daging babi
- 300 gram. nasi kering
- 450ml. air
- 1 buah. wortel
- 1 buah. bohlam
- 3 sdm. pasta tomat + 250 ml. air
- garam dan rempah-rempah secukupnya
- 3-4 sdm. minyak sayur
Cara memasak gulungan kubis malas dalam panci:
Rebus nasi terlebih dahulu hingga empuk: campur 300 gr. nasi kering dan 450 ml. air dingin dalam panci, didihkan. Kita tunggu sampai nasi menyerap semua air, lalu angkat.
Untuk memasak gulungan kubis malas dalam panci, pertama-tama, mari kita berurusan dengan dagingnya. Untuk resep kubis gulung malas, saya menggunakan daging babi dengan lapisan lemak, tapi Anda bisa menggunakan daging apa pun yang Anda suka. Potong daging menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar, kira-kira 1,5*1,5 cm.
Parut wortel di parutan kasar dan potong bawang bombay menjadi kubus.
Rusak kubis dengan pisau atau menggunakan parutan khusus. Selanjutnya Anda harus menambahkan sedikit garam ke kubis dan menghancurkannya dengan tangan Anda.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, panaskan hingga maksimal dan tuangkan semua daging yang sudah disiapkan. Pada tahap ini, aduk daging babi dengan spatula agar matangnya merata dan tidak menempel di dasar wajan.
Goreng daging babi sampai berwarna cokelat keemasan.
Kemudian tambahkan bawang bombay dan wortel yang sudah disiapkan. Aduk, tutup panci dengan penutup, dan masak perlahan sampai sayuran empuk.
Encerkan pasta tomat dengan air.
Kemudian tambahkan ke dalam wajan dengan kubis dan daging. Campurkan gulungan kubis kami yang sangat malas hingga merata dan didihkan. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan garam dan merica ke hidangan kami.
Terakhir masukkan nasi rebus ke dalam wajan, aduk kembali, tutup dan masak tidak lebih dari 5 menit.
Gulungan kubis malas kami dalam panci berisi nasi sudah siap! Sajikan hidangan panas dengan sayuran segar.
Gulungan kubis isi dianggap sebagai hidangan yang agak lezat, tetapi persiapannya cukup memakan waktu. Hal yang sama tidak dapat dikatakan tentang gulungan kubis malas dengan kubis dan daging cincang. Mereka adalah produk evolusi malas, dan sangat mengingatkan pada campuran irisan daging dan bakso yang familiar bagi semua orang.
Cara memasak gulungan kubis malas yang lezat dengan kubis dan daging cincang
Memasak gulungan kubis yang lezat, berair, dan beraroma mengandung banyak poin, konvensi, dan aturan yang berbeda.
- Jangan pernah takut bereksperimen dengan daging cincang. Selama Anda tetap berpegang pada dasar-dasarnya, Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda inginkan. Namun Anda tidak boleh melampaui batas kewarasan.
- Gabungkan makanan yang berbeda dan cobalah berbagai suplemen. Apakah Anda ingin mencampurkan wortel ke dalam daging cincang? Aduk. Apakah Anda ingin bumbu atau bumbu yang tidak biasa? Silakan. Bagaimana dengan mengganti bahan-bahan klasik? Misalnya, ganti nasi putih dengan nasi liar, dan kol putih dengan sawi putih? Dan Anda juga bisa melakukan ini.
- Jika Anda ingin mencoba semua “resep” daging cincang, maka cukup buat daging cincang biasa dalam porsi besar, bagi menjadi beberapa bagian sesuai jumlah variasi yang direncanakan, dan campurkan tiap bagian sesuai keinginan. Dengan cara ini Anda dapat memilih resep yang sesuai dengan selera Anda sekaligus, tanpa menghabiskan banyak waktu.
- Dengan menggunakan berbagai macam saus dan kuah, Anda bisa mendapatkan rasa yang unik, meskipun daging cincangnya sama berulang kali. Cobalah saus manis dan asam, pedas, tomat, berbahan dasar kaldu, dan lainnya.
- Untuk daging cincang, gunakan daging yang kebanyakan berlemak, tapi tanpa embel-embel. Jaringan lemak akan membuat gulungan kubis menjadi padat, elastis dan menjaga bentuknya. Jika daging tersebut tidak tersedia atau kandungan lemaknya tidak mencukupi, Anda bisa menggunakan daging asap setengah. Ini akan menambah kandungan lemak dan rasa yang tidak biasa.
- Gunakan teknik memasak yang berbeda. Rebus, rebus, panggang, gabungkan. Pendekatan ini akan memungkinkan Anda mendiversifikasi resep yang paling membosankan dan membosankan sekalipun.
- Usahakan untuk memotong sayuran dan bahan lain yang dicampur ke dalam daging cincang sehalus mungkin. Ini akan melindungi piring agar tidak berantakan.
- Tidak perlu susah payah memotong kubis atau wortel. Cukup dengan memarutnya di parutan kasar lalu mengirimkannya ke daging cincang. Trik ini juga bisa digunakan dengan bawang bombay, yang dalam bentuk besar tidak terlalu cocok untuk hidangan seperti itu.
- Saat menyiapkan saus atau isian, jangan takut untuk menggunakan produk setengah jadi dan saus siap pakai yang dibeli di toko.
- Gunakan alas sayur bila menggunakan penggorengan atau panci berdinding tipis. Biarkan sayuran gosong lebih baik daripada kubis gulung. Gunakan irisan wortel, bawang bombay atau daun kubis sebagai alas tidur.
Kubis malas digulung dalam oven dengan saus
Salah satu contoh terbaik dari hidangan ini. Keluarannya berair di bagian dalam dan renyah di atasnya. Dengan saus panggang yang tipis.
Bahan-bahan:
- Daging cincang – 0,5 kg
- Kubis bekas – 0,35 kg
- Nasi rebus – 0,3 kg
- Bawang ke-R – 70 g
- Bawang putih – 3 siung
- Krim asam – 200 gram
- Pasta tomat – 100 gram
- Telur ayam - satu potong.
- Minyak p/e – 3 sdm. sendok
- Bumbu dan garam sesuai keinginan
Potong bawang bombay dan kubis menjadi serutan kecil-kecil. Irisan ini akan memberikan kepadatan pada gulungan kubis.
Campur daging dengan nasi dingin, telur, dan bawang bombay. Tambahkan bumbu dan garam ke daging cincang.
Masukkan kubis ke dalam panci, tambahkan sedikit minyak. Goreng kubis sebentar, kecilkan api. Matikan dengan menambahkan sedikit air.
Campur daging cincang dengan kubis rebus yang sudah dingin.
Saat menyiapkan gulungan kubis dengan cara dipanggang, gunakan piring yang dalam. Beri minyak dan taruh gulungan kubis yang telah dibagi. Bentuknya bisa apa saja: bulat, berbentuk potongan daging, lonjong, dan bahkan dalam bentuk semacam “bubur”.
Isiannya dibuat dengan mencampurkan krim asam dan pasta tomat, bawang putih cincang, dan garam. Anda perlu menuangkannya ke atas gulungan kubis 10-13 menit sebelum akhir pemanggangan. Secara umum, gulungan kubis panggang dimasak selama 30 menit pada suhu dua ratus derajat.
Resep gulungan kubis malas dengan daging cincang di wajan
Banyak orang akan bertanya-tanya bagaimana cara memasak kubis gulung dalam wajan. Mereka akan berantakan, akan merepotkan untuk membaliknya, dan secara umum, semuanya menjadi aneh.
Tetapi metode ini tidak menyiratkan bentuk apa pun pada gulungan kubis. Hidangan ini disiapkan dalam bentuk campuran daging dan sayuran yang direbus-direbus, seringkali dengan tambahan saus cair berbahan dasar tomat atau krim asam.
Bahan-bahan:
- Daging babi dan sapi cincang – 0,5 kg
- Kubis – 0,6kg
- Wortel – 250 gram
- Bawang ke-r – 200 gr
- Tomat – 0,3 kg
- Minyak R-e – 30 ml
- Rempah-rempah dan garam
Goreng potongan bawang bombay dan wortel dalam wajan, tambahkan daging cincang dan bumbui dengan bumbu. Goreng campuran selama 13-15 menit.
Potong kubis menjadi potongan-potongan. Itu harus direbus dengan tambahan minyak. Setelah agak lunak, angkat kubis dari api sampai dibutuhkan.
Rebus tomat dalam air mendidih dan pisahkan kulitnya. Potong-potong dan haluskan dalam blender.
Dalam panci, campurkan daging cincang goreng, kubis, dan massa tomat. Aduk, tutup dan didihkan dengan api kecil selama empat puluh menit.
Versi hidangan ini dapat disajikan sesuai gaya klasik - dengan krim asam dan rempah-rempah.
Kubis malas digulung dalam slow cooker
Pemasak lambat akan memungkinkan Anda menyiapkan gulungan kubis malas yang lezat dan berair. Berkat metode memasak tertutup, semua sari, rasa, dan aroma akan tetap ada di dalam masakan.
Bahan-bahan:
- Kubis bekas – 0,75 kg
- Daging cincang – 0,5 kg
- Wortel – 150 gram
- Beras – 120 gram
- Bawang – 70 gram
- Pasta tomat – 2. sdm
- Krim asam 10% – 100ml
- Air – 200-230ml
- Minyak pe – 30 ml
- Garam dan rempah-rempah
Masukkan daging dan bawang bombay melalui penggiling daging, merica, dan garam.
Cincang halus kubis dan parut wortel, gabungkan dengan daging. Kirimkan beras ke dalamnya, setelah dicuci terlebih dahulu.
Siapkan mangkuk multichef dengan mengolesnya dengan minyak dan tambahkan sayuran cincang dan daging.
Campurkan krim asam, pasta, air, dan bumbu dalam mangkuk. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas isi mangkuk dan aduk.
Atur "mesin" ke fungsi "memanggang" dan biarkan hidangan matang selama 45-50 menit. Setelah matang, biarkan “istirahat” selama setengah jam.
Sajikan panas, dipadukan dengan krim asam atau krim dingin.
Resep gulungan kubis malas dengan kubis dan daging cincang di penggorengan
Tak heran jika penggorengan disebut sebagai benda paling serbaguna di dapur. Ini akan memungkinkan Anda membuat kulit berwarna cokelat keemasan dan kemudian merebus hidangan apa pun. Tambahkan saja air, seperti kata mereka.
Opsi satu – Gulungan kubis isi dalam wajan dengan saus krim asam
Bahan-bahan:
- Daging babi cincang – 0,5 kg
- Kubis bekas – 0,35 kg
- Nasi rebus – 150 gram
- Bawang ke-R – 70 g
- Telur ayam - satu potong.
- Krim asam 20% – 100ml
- Pasta tomat – 50 ml
- Minyak r-e – 50 ml
- Remah roti – 200 gr
- Garam, bumbu sesuai keinginan
Cincang halus kubis, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah 5-7 menit, tiriskan dalam saringan. Sisihkan beberapa lembar besar untuk “bantal”.
Aduk kubis yang sudah dingin ke dalam daging babi, bersama dengan nasi, telur, dan bumbu. Dengan menggunakan parutan, parut bawang bombay ukuran sedang ke dalam daging cincang.
Aduk daging cincang untuk “memeras” udara keluar. Bentuk gulungan kubis menjadi irisan daging atau bakso lonjong.
Panaskan wajan, letakkan gulungan kubis di atasnya dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari wajan, kecilkan api dan tambahkan daun kubis.
Setelah menambahkan sedikit air, kembalikan gulungan kubis ke dalam api, tutup dengan penutup. Setelah 15 menit mendidih, tambahkan saus dari campuran pasta tomat, krim asam dan rempah-rempah. Kecilkan api dan masak lagi selama 12-15 menit.
Opsi dua - Gulungan kubis malas dengan saus putih
Bahan-bahan:
- Daging sapi dan babi cincang masing-masing 1/1 – 0,45 kg
- Kubis bekas – 0,8 kg
- Nasi rebus – 0,3 kg
- Telur ayam - satu potong.
- Bawang – 130 gram
- Susu penuh lemak – satu setengah gelas
- minyak C – 40 gram
- Wortel – 60 gram
- Minyak R-e – 50 ml
- Remah roti – 250 gram
- Bumbu, garam sesuai selera
Untuk mempercepat prosesnya, masukkan daging, kubis, dan satu bawang bombay ke dalam penggiling daging. Tambahkan telur dan bumbu ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur daging cincang hingga rata, bagi menjadi bagian yang sama dan bentuk gulungan kubis. Jangan lupa melapisinya dengan remah roti.
Untuk sausnya, Anda perlu menumis tepung “basah” dengan mentega. Lelehkan mentega dalam wajan kering dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jangan biarkan tepung menggumpal atau gosong. Warnanya harus krem muda.
Tuang susu ke dalam tumisan tepung, panaskan lalu tambahkan bawang bombay dan wortel cincang. Rebus saus hingga agak kental.
Tempatkan gulungan kubis di atas hamparan daun kubis. Tuang saus ke atas semua yang ada di atasnya. Rebus gulungan kubis sesuai resep ini selama dua puluh menit. Jika perlu, encerkan saus dengan susu. Namun, dengan api sedang, seharusnya tidak ada masalah jika terlalu mengental.
Sajikan gulungan kubis versi pertama dan kedua sebagai hidangan mandiri, dengan hiasan sayuran ringan.
Memasak gulungan kubis malas seperti di taman kanak-kanak
Anak-anak...Bunga kehidupan, dengan duri dari kaktus. Ada legenda mengenai kebiasaan pilih-pilih makanan mereka. Dan memberi makan sesuatu yang sehat sebanding dengan suatu prestasi. Dan suatu hari muncul pertanyaan - bagaimana cara memberi makan kubis gulung kepada anak-anak? Anda tidak bisa memaksa mereka untuk makan daging dengan nasi yang dibungkus kubis yang “tidak enak dan tidak berasa”, jadi apa yang harus Anda lakukan?
Koki katering massal telah menemukan jalan keluar dari situasi ini. Gulungan kubis malas versi taman kanak-kanak ditemukan. Benar, mereka lebih mirip bubur nasi dengan daging dan kuah. Tapi resepnya berhasil, anak-anak melahap kedua pipinya, tidak menyadari keberadaan kubis yang mereka benci.
Bahan-bahan:
- Kubis bekas – 0,5 kg
- Daging sapi rebus – 0,4 kg
- Nasi rebus – 200 gram
- Bawang bombay – 120 gr
- Pasta tomat – 2 sdm. sendok
- Bumbu dengan garam
Cincang halus kubis dan bawang bombay. Masukkan ke dalam penggorengan dan tambahkan 100 mililiter air. Didihkan dalam keadaan tertutup selama delapan menit.
Tambahkan pasta tomat, bumbu dan daun salam ke dalam sayuran lunak. Setelah bahan tercampur, Anda bisa menambahkan bahan dasar masakan - daging dan nasi. Sebarkan secara merata ke seluruh massa, Anda juga bisa membumbuinya jika perlu.
Tidak perlu lama-lama menyimpan masakan di atas kompor, karena nasi dan daging sudah siap, Anda hanya perlu menghangatkannya dan membiarkannya meresap dalam aroma dan rasanya.
Sajikan dengan saus rendah lemak. Untuk menambah “rasa masa kanak-kanak”, taburi satu porsi dengan parutan telur rebus.
Gulungan kubis malas dengan kubis, daging cincang, dan nasi
Sebuah genre klasik di antara gulungan kubis yang malas. Anda dapat menambahkan apa pun ke dalamnya, tetapi Anda tidak dapat melakukannya tanpa produk dasar.
Bahan-bahan:
- Kubis – 0,4kg
- Beras – 100 gram
- Daging babi dan sapi cincang – 0,45 kg
- Bawang ke-R – 130 g
- Krim asam 10% – 120ml
- Pasta tomat – 2 sdm. sendok
- Adjika – 1 sdm. sendok
- Wortel – 200 gram
- Garam dan rempah-rempah
Rebus nasi hingga mengembang, campurkan dengan daging cincang, potongan kol dan bawang goreng. Tambahkan bumbu, garam dan aduk campurannya.
Bentuk gulungan kubis menjadi bakso pipih. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng “bakso” kita. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Pendekatan ini akan menutup semua cairan di dalamnya.
Potong wortel menjadi irisan setebal 2-3 milimeter dan letakkan di dasar wajan yang sudah diolesi mentega. Tempatkan gulungan kubis goreng di atas wortel.
Isian kubis gulung mudah disiapkan. Campur krim asam, pasta tomat, dan adjika. Tuangkan saus yang dihasilkan di atas gulungan kubis dan letakkan di atas kompor dengan api sedang. Masak dengan tutup tertutup selama 40-45 menit.
Kubis malas digulung berlapis-lapis
Gulungan kubis malas berlapis mirip dengan lasagna, di mana daun kubis digunakan sebagai pengganti lembaran adonan. Isinya juga termasuk kubis, dicincang halus. Untuk lapisannya, Anda bisa menggunakan kubis putih, serta kubis Beijing. Casserole kubis isi sedang disiapkan di dalam oven.
Bahan-bahan:
- Kubis - 0,5kg
- Daging babi cincang – 0,5 kg
- Bawang – 100 gram
- Beras – 80 gram
- paprika – 100 gram
- Tomat – 50 gram
- Pasta tomat – 50 gr
- Bawang putih – 3 siung
- Krim asam lemak – 5-6 sdm. sendok
- Minyak s-e – 30 g
- Minyak r-e – 50 ml
- Bumbu dengan garam secukupnya
Masak nasi empuk, campur dengan daging cincang, garam, bawang putih cincang halus dan pasta tomat. Daging cincang tidak perlu diuleni terlalu lama, karena akan berfungsi sebagai isian.
Bongkar kubis menjadi lembaran, potong tunggulnya. Simpan daun besar secara keseluruhan, potong hanya ketebalan uratnya saja. Mereka akan berfungsi sebagai lapisan pemisah. Tempatkan daun dalam air panas sampai Anda menyusun piringnya.
Potong daun kecil sehalus mungkin dan kombinasikan dengan daging cincang.
Dalam wajan, goreng bawang bombay, paprika, dan irisan tomat. Kelengkapan pemanggangan ditentukan oleh kelembutan lada.
Ambil wajan yang dalam, olesi dengan ghee dan tutupi bagian bawahnya dengan daun kubis. Letakkan satu sentimeter daging cincang di atasnya. Olesi dengan krim asam dan tutupi dengan daun yang tersiram air panas. Ulangi lapisan sesuai dengan jumlah isian. Jumlah lapisan tergantung pada ukuran cetakan.
Tutup lapisan atas dengan daun kubis dan olesi dengan krim asam. Panggang selama empat puluh menit pada suhu 180 derajat.
Sajikan dengan saus krim dingin atau krim asam.
Gulungan kubis malas kalengan untuk musim dingin dalam stoples
Di musim dingin, ketika pulang kerja dalam kegelapan, tidak ada kekuatan atau keinginan yang tersisa untuk memasak. Tapi siapa pun pasti ingin makan sesuatu yang hangat dan panas. Dan dalam hal ini, mengapa tidak mengeluarkan sebotol kubis malas dari lemari es?
Bahan-bahan:
- Kubis – 0,85kg
- Wortel – 250 gram
- Bawang ke-R – 100 g
- Lada s-y – 200 gr
- Bawang putih – 4 siung
- Beras – 100 gram
- Minyak r-e – 70 ml
- Gula pasir – 50 gram
- Asam asetat – 30 ml
- Bumbu dan garam, seperti biasa, sesuai selera Anda
Mari kita mulai dengan nasinya. Rebus hingga setengah matang lalu bilas. Ini akan membuatnya tetap rapuh.
Tumis bawang bombay dan wortel cincang hingga lembut dan berwarna keemasan. Cara terbaik adalah menggorengnya dengan api sedang.
Tambahkan paprika cincang dan kubis ke dalam penggorengan. Yang terakhir dapat diparut atau dipotong kotak-kotak. Rebus campuran sayuran selama kurang lebih 10 menit, lalu tambahkan bumbu dan garam.
Yang tersisa hanyalah menambahkan irisan tomat. Rebus tomat dan buang kulitnya, potong-potong dan masukkan ke dalam panci.
Setelah tomat, tambahkan nasi ke sayuran. Campur isinya dan biarkan mendidih selama 40 menit. Beberapa menit sebelum akhir perebusan, tuangkan cuka.
Kemas campuran gulungan kubis yang sudah disiapkan ke dalam liter steril. Gulungan kubis kalengan harus didinginkan seperti persiapan lainnya - dalam selimut hangat. Simpan stoples di lemari es atau di balkon.
Gulungan kubis paling malas
Seberapa besar kemalasan manusia? Yah, mungkin begitu banyak sehingga orang-orang datang dengan resep malas untuk kubis gulung yang malas.
Bahan-bahan:
- Kubis Cina/putih – 0,3 kg
- Daging babi lemak sedang (daging cincang) – 0,3 kg
- Beras – 100 gram
- Bawang – 50 gram
- Krim asam 15-20% - 100-130 g
- Rempah-rempah, garam
Mari kita mulai dengan memasak yang sangat malas.
Rebus nasi hingga mengembang dan dingin. Dengan menggunakan parutan kasar, parut bawang bombay dan kubis ke dalam mangkuk nasi. Aduk untuk memastikan kemerataan.
Goreng daging cincang hingga setengah matang lalu kombinasikan dengan nasi dan kol. Tambahkan garam dan merica, aduk, tuangkan krim asam dan biarkan mendidih selama 20 menit.
Hidangannya ternyata mirip tampilan dan konsistensinya dengan bubur nasi, namun rasa kubis gulung tidak hilang begitu saja.
Masak dengan nikmat dan gunakan imajinasi Anda! Semoga beruntung!
3 tahun yang lalu
7.147 Tampilan
Banyak orang menyukai kubis gulung, tetapi tidak semua orang punya waktu untuk memasaknya untuk seluruh keluarga. Namanya kubis gulung yang malas membuat ibu rumah tangga tidak perlu berdiri lama di depan kompor. Rasanya tidak berbeda dengan kubis gulung klasik - rasa dan komposisinya sama, oleh karena itu, gulungan kubis malas dengan kubis, nasi, dan daging cincang Mereka berbeda dari yang biasa hanya karena persiapannya memakan waktu beberapa kali lebih sedikit. Mereka yang tidak makan daging bisa menyiapkan kubis gulung vegetarian -.
Hari ini saya ingin memberi tahu Anda 2 CARA menyiapkan kubis isi malas - cara memasak gulungan kubis malas di oven dan di penggorengan. Resep terbaik untuk gulungan kubis malas.
Bahan-bahan untuk kubis gulung malas:
- 500 g daging cincang (sapi, babi, ayam, kalkun atau campur)
- 600 gram kubis
- 100 gr wortel (1 ukuran sedang)
- 2 bawang bombay
- 1 cawan nasi (dimasak hingga setengah matang)
- 2 telur
- garam lada
- paprika kering dan asap (opsional) atau bumbu lainnya
- minyak sayur
- 50 gram mentega
- sayuran hijau, bawang putih
saus untuk gulungan kubis yang malas dalam oven kami akan memasak dengan krim asam:
- 3 sdm krim asam
- 2 sdm tepung
- 1,5-2 gelas air
- 50 gram keju
Saos tomat untuk gulungan kubis malas dalam wajan:
- 2 sdm pasta tomat
- 2 sdm tepung
- 1,5-2 gelas air
- 1 sdt gula
Resep cara memasak gulungan kubis malas dengan foto
Nah, bagaimana cara membuat kubis gulung yang malas. Pertama, masak dalam wajan dengan saus tomat.
KE cara memasak gulungan kubis malas di penggorengan
Semua bahan harus disiapkan terlebih dahulu. Bilas beras sebelum dimasak (lihat cara melakukannya dengan benar), rebus hingga setengah matang, bilas dan biarkan sisa air mengalir seluruhnya ke dalam saringan.
Cincang halus kubis. (!) Pada langkah ini, saya ingin segera meyakinkan Anda - ketika Anda memotong 600 g kubis, Anda akan mendapatkan volume yang sangat besar dan sepertinya ini terlalu banyak untuk 500 g daging cincang. Tapi itu tidak benar! Toh kubisnya harus direbus dulu agar empuk dan mudah bercampur dengan daging cincang. Dan setelah dimasak, volume kubis akan berkurang secara signifikan.
Tuangkan air mendidih di atas kubis dan masak dengan api besar selama 3 menit.
Masak kubis selama 3 menit
Masukkan ke dalam saringan, biarkan air mengalir seluruhnya dan dinginkan kubis hingga suhu kamar.
Dinginkan kubis dalam saringan
Gulirkan daging cincang bersama bawang bombay. Parut wortel.
Campurkan bahan yang sudah disiapkan - daging cincang, nasi, telur, wortel, garam, merica.
menggabungkan bahan-bahannya
Tambahkan kubis rebus dalam 2-3 tambahan.
tambahkan kubis ke daging cincang
Terakhir Anda bisa menambahkan paprika atau bumbu lain yang Anda suka.
tambahkan bumbu
Sekarang kita bentuk gulungan kubis malas menjadi irisan daging, saya buat bentuknya persegi panjang agar lebih mirip bentuknya dengan kubis gulung klasik. Tapi ini opsional. Bisa digulung di tepung panir.
membentuk irisan daging persegi panjang
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan gulungan kubis dan goreng selama 2 menit di setiap sisinya.
goreng di kedua sisi
Siapkan saus tomat. Pertama, campur pasta tomat dengan tepung hingga rata,
menyiapkan saus tomat
lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan gula.
Tuangkan saus tomat di atas gulungan kubis, tutup dan didihkan dengan api kecil selama 30-35 menit.
tuangkan saus tomat di atas gulungan kubis
Tambahkan mentega 10 menit sebelum dimasak, ini akan meningkatkan cita rasa masakan dan membuatnya lebih lembut.
10 menit sebelum akhir tambahkan mentega
Lalu sayuran hijau
taburi dengan bumbu
Angkat dari api, tambahkan bawang putih cincang halus. Biarkan selama 5 menit.
taburi dengan bawang putih
Semua, gulungan kubis malas di penggorengan siap. Saat disajikan, taburi dengan bumbu segar.
Gulungan kubis malas di oven dengan saus krim asam
Dari daging cincang yang sudah disiapkan, kami membentuk gulungan kubis. Masukkan ke dalam formulir. Tuang saus krim asam: pertama campur krim asam dengan tepung, lalu tambahkan air dan garam.
menyiapkan saus krim asam
Taburkan keju parut di atasnya.
tuang saus dan taburi keju parut
Panggang dengan suhu 190 derajat selama 40-45 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
panggang sampai berwarna cokelat keemasan
Gulungan kubis malas yang lezat siap. Nikmati rasanya!
Gulungan kubis malas dalam saus krim asam
SELAMAT MAKAN!
Makanan penutup untuk hari ini 🙂 — ukiran — cara menyajikan buah — buah burung api
2016 - 2017, . Seluruh hak cipta.
Artikel tentang topik tersebut
