Resep hidangan manis tanpa lemak dengan foto. Makanan penutup Prapaskah - tiga resep untuk setiap hari. Makanan penutup Prapaskah - tiga resep untuk minum teh keluarga
Makanan manis apa yang bisa dimakan saat puasa - inilah yang paling menarik bagi para pecinta makanan manis, yang tidak dapat membayangkan asketisme mereka tanpa sedikit kenikmatan rasa. Bagi banyak orang, hanya dosis kecil cokelat dapat menyingkirkan semua masalah yang berkecamuk. Tanpa makanan manis favorit, pikiran menjadi bingung, dan otak mati begitu saja - ini diketahui setiap detik dari gigi manis. Dan jika stres juga terjadi, lalu apa yang bisa kita bicarakan tentang puasa ?!
Makanan manis apa yang diperbolehkan?
Tapi kami segera meyakinkan Anda, ada daftar tertentu manis dan produk yang bermanfaat, yang dapat diizinkan bahkan dalam Prapaskah Agung yang paling ketat:- Madu adalah yang paling sehat produk alami, diperoleh melalui serangga, dan bukan hewan, yang artinya dapat merujuk pada menu orang beriman yang sedikit kurus. Ini adalah satu-satunya penghiburan bagi begitu banyak orang yang telah memutuskan untuk menempuh jalan keterbatasan jasmani dan rohani.
- Buah-buahan kering - banyak pilihan aprikot kering, kismis, plum, kurma, dll. Sangat sehat, sangat manis dan cukup tinggi kalori, jadi waspadalah. Dan kemudian dengan kecepatan seperti itu dan selama puasa, Anda bisa menambah beberapa kilo. Padahal saat ini tujuan banyak orang yang berpuasa adalah keinginan untuk "menurunkan berat badan dan sedikit membersihkan tubuh".
- Kacang-kacangan, biji-bijian - gudang vitamin, mineral yang baik, diperlukan asam lemak, serat dan protein. Tapi jangan menyalahgunakan mereka juga!
- Cokelat hitam adalah satu-satunya yang tidak mengandung susu atau produk susu. Perhatikan juga isiannya cokelat batangan mungkin mengandung bahan-bahan yang berasal dari hewan.
- Halva diperbolehkan jika tidak mengandung kuning telur. Karena itu, baca komposisinya dengan cermat atau masak halva di rumah.
- Marmalade, marshmallow, dan marshmallow diperbolehkan, asalkan dimasak dengan pektin, zat yang berasal dari tumbuhan.
- Semua makanan yang dipanggang terbuat dari tes kurus, terdiri dari air, tepung, ragi dan minyak sayur dan tidak lebih!
Hati-hati - posting semuanya sama!
Yang terpenting, jangan lupa bahwa setelah memutuskan berpuasa, Anda telah menempuh jalur pantangan dengan tujuan:
- kembangkan kemauan dalam diri Anda;
- memperkuat iman kepada Tuhan;
- kembangkan jiwamu;
- membersihkan tubuh, organnya, darah, pembuluh;
- turunkan beberapa kilo ekstra.
Puasa adalah kesempatan bagi orang beriman, dengan membatasi dan merendahkan hawa nafsunya, untuk mendekatkan diri kepada Tuhan Allah. Dan kerakusan adalah dosa besar! Mengetahui sekarang manisan apa yang bisa Anda makan saat berpuasa, tetap rendah hati dalam preferensi selera Anda. Tentu saja, Anda bisa makan yang manis-manis, tapi lakukan itu semata-mata untuk menjaga kekebalan, dan mungkin sedikit suasana hati. Hal utama adalah jangan terbawa suasana!
Kesehatan yang baik untuk Anda kekuatan yang kuat kemauan dan kepercayaan diri - Anda pasti akan mengatasinya!
Gigi manis dalam puasa tidak manis. Lebih sulit bagi mereka untuk melepaskan makanan favorit mereka daripada kenikmatan daging dan susu apa pun. Saat itulah permen tanpa lemak datang untuk menyelamatkan, resep yang akan kita bahas.
manfaat gandum
Makanan manis apa yang bisa Anda makan saat berpuasa? Kue oatmeal, karena sangat enak dan sehat! Campurkan 50 ml minyak sayur, 80 g gula, masing-masing ½ sdt. cengkeh, jahe, kayu manis, sejumput pala dan garam. Masukkan 1 sdt. soda, didinginkan 1 sdm. l. jus lemon, 180 g oatmeal bubuk, 100 g tepung dan 5 sdm. l. air. Kami menguleni adonan, membuat kue, dan memanggang selama 25 menit pada suhu 200 ° C. Tambahkan potongan nanas ke adonan untuk rasa tropis.
mimpi madu
Rasa manis tradisional pasca madu. Panaskan campuran 250 g gula, 250 ml air, 100 ml minyak sayur, dan 2 sdm. l. Sayang. Saat gula larut, masukkan 2 sdm. l. kakao, 1 sdt baking powder, kayu manis dan vanila secukupnya. Kami memperkenalkan 320 g tepung, 80 g kacang tumbuk, 80 g kismis kukus, dan menguleni adonan kental. Kami mengisinya dengan loyang dan memasukkannya ke dalam oven selama 40 menit pada suhu 180 ° C. Lumasi roti jahe dengan selai, dan gigi manis akan senang.
apel di tempat tidur bulu
Mengidam makanan manis saat berpuasa? memasak apel charlotte tanpa telur. Campurkan 200 g saus apel, 150 ml jus jeruk, ¼ sdt kayu manis, sejumput vanila dan garam. Tuang 200 g tepung dan semolina, 100 g gula pasir dan kocok adonan dengan mixer. Kami memasukkan setengahnya ke dalam loyang, taburi dengan irisan apel dan tutupi dengan bagian kedua adonan. Panggang charlotte selama 30 menit pada suhu 180°C. Ini pai kemerahan membawa kebahagiaan yang luar biasa bagi semua orang.
keajaiban opium
Gulungan biji poppy dibuat untuk menu Prapaskah. Encerkan 50 g ragi dalam 400 ml air hangat, aduk 400 g tepung dan biarkan adonan mengembang. Kami menambahkan 600 g tepung lagi, 180 ml minyak sayur, sedikit garam, uleni adonan dan tetap hangat selama 2 jam. Masak 200 g poppy dengan 6 sdm. l. sayang 15 menit. Kami mengeluarkan persegi panjang setebal 1 cm dari adonan, menyebar biji poppy, 2 buah pisang dan jeruk ke dalam kubus, menggulung gulungan. Lumasi dengan teh hitam pekat dan panggang selama 30 menit pada suhu 200 ° C. Anda bisa menghias roti gulung dengan fudge yang terbuat dari air dan gula bubuk.
muffin lucu
Muffin wortel dengan kurma - rasa manis tanpa lemak yang lezat. Haluskan 150 g kurma diadu dengan 50 ml jus wortel. Tambahkan 200 ml minyak zaitun, 300 ml jus wortel, 400 g tepung dan 1 sdt. bubuk pengembang. Tuang 100 g kacang, uleni adonan dan isi cetakan muffin. Lumasi dengan icing dari 70 g gula bubuk, 1 sdm. l. air mendidih dan 1 sdt. jus lemon dan panggang selama 40 menit pada suhu 180 ° C. Muffin ini nyaman untuk dibawa ke kantor atau jalan-jalan bersama anak-anak.
matahari kemerahan
Pancake cukup bisa diterima di menu Prapaskah. Dalam mangkuk yang dalam, campur 200 g tepung, 400 ml jus jeruk, kulit jeruk, 30 ml minyak sayur, 4 sdm. l. gula dan ¼ sdt. jahe tanah. Kocok adonan dengan mixer, tuangkan 130 ml air mendidih dengan ½ sdt. soda dan campur lagi. Lalu goreng pancake dalam wajan panas dengan minyak sayur. Gerimis dengan madu atau sirup maple- makanan penutup tanpa lemak yang enak sudah siap.
Kisah dari Timur
Sempurna untuk post halva yang manis, dibuat dengan tangan. Kami mengambil 400 g kacang yang berbeda, 100 g kupas biji labu dan goreng dalam wajan kering. Kami menggilingnya dengan blender menjadi remah-remah, memasukkan 200 g kismis dan melanjutkan menggiling. Tuang dalam 300 g madu cair, 3 sdm. l. minyak sayur dan aduk. Kami mengisi loyang dengan massa ini dan membiarkannya mengeras. Dengan begitu indah dan halva yang lezat tidak ada pembanding lainnya.
Jeruk renyah
Jangan buru-buru melempar kulit jeruk- mereka akan menjadi luar biasa. Potong kulit 2 buah jeruk menjadi potongan-potongan, rendam dalam air selama sehari untuk menghilangkan rasa pahitnya. Idealnya, Anda perlu mengubahnya 5-6 kali. Kami memanaskan 200 ml air, melarutkan 200 g gula di dalamnya dan menuangkan keraknya. Kami memasaknya selama 30 menit dari saat mendidih, meletakkannya di atas kertas perkamen dan menunggu sampai kerak manisnya mengeras. Kelezatan ini akan memberi energi suasana hati yang baik dan vitamin.
Permen untuk kesehatan
Permen mudah diubah menjadi manis yang sehat selama pos. Cokelat 100 g kacang mete dalam wajan kering dan haluskan menjadi tepung. Rendam selama 10 menit dalam air mendidih 70 g kismis, 200 g aprikot kering, dan kurma yang diadu. Kami melewatkan buah-buahan kering melalui penggiling daging, menggabungkannya dengan kacang mete dan membuat bola-bola kecil. Gulung dalam biji wijen dan dinginkan selama beberapa jam. Permen seperti itu bagus dalam bentuknya yang paling murni.
harmoni buah
Mungkin yang paling ramping ringan makanan penutup adalah smoothie buah. Buang kulitnya dan potong dadu besar pisang matang, pir dan kiwi. Kami menggabungkannya dengan 150 g blueberry yang sudah dicairkan dan mengocoknya dengan blender menjadi bubur. Tuang dalam 150 ml kelapa atau susu almon, masukkan 4 sdm. l. biji rami, 1 sdm. l. madu dan campur. Alih-alih susu tanpa lemak Anda dapat mengambil jus buah- rasa smoothie akan semakin menarik.
Kami berharap manisan ini akan mengisi celengan resep lezat Anda selama Prapaskah. menu Prapaskah apa pun yang Anda katakan, itu harus bervariasi dan menarik. Makanan penutup seperti apa yang Anda buat sendiri? Bagikan temuan bagus Anda di komentar. Juga sangat mudah untuk memasak puasa dengan sayuran beku dan campuran buah. Dengan mereka Anda bisa memasak paling banyak berbagai hidangan: semur, sayuran panggang, sup, casserole sayur, serta ringan dan makanan penutup yang lezat dengan beri dan buah-buahan. Posting lezat!
Ekologi konsumsi. Tahun Baru- tanggalnya kontroversial untuk keluarga gereja. Di satu sisi - pos ketat, di sisi lain, berpesta dengan tetangga dan kerabat serta anak-anak, memandangi kue dan kue dengan mata sedih. Yang ketiga - menjelang Natal, liburan yang telah lama ditunggu-tunggu dan menyenangkan.
Tahun Baru adalah tanggal kontroversial bagi keluarga gereja. Di satu sisi ada puasa yang ketat, di sisi lain ada pesta dengan tetangga dan kerabat serta anak-anak, memandangi kue dan kue dengan mata sedih. Yang ketiga - menjelang Natal, liburan yang telah lama ditunggu-tunggu dan menyenangkan. Dan yang keempat - Anda dapat menyenangkan anak-anak, menghormati ibu Anda, dan mentraktir teman Anda dengan suguhan lezat tanpa melanggar aturan.
Kami menawarkan Anda, ibu rumah tangga tersayang, 10 resep manisan ramping, cantik, dan meriah.
kue mete
Semua pesona kue ini, yang bahkan tidak dipanggang, ada di dalam kacang mete, krim kelapa Dan buah beri segar. Rendam 0,5 kg kacang mete semalaman. Di pagi hari, haluskan 10 kurma dalam blender, 150 g campuran kacang (hazelnut, almond, kenari) dengan 1 sdm. l santan, letakkan di alas yang dilapisi dengan cling film. Kemudian giling kacang mete dengan 1 pisang, 1 sdm. l, madu dan 1 sdm. l. santan. Tuang 2/3 krim ke dalam cetakan. 1/3 dicampur dengan 200 g beri cerah, kocok, taruh di atasnya. Kirim sampai malam di freezer. Taburkan sebelum disajikan parutan kelapa dan hias sesukamu. Lezat mencengangkan!
roti jahe
"Trik" roti jahe - masuk aroma yang indah, kemudahan memanggang dan kemampuan bermain dengan resep. Basis - 0,5 kg tepung gandum dicampur dengan 0,5 kg madu atau Sirup Gula dan sekantong baking powder. Kemudian tambahkan adonan secukupnya 2 sendok makan rum dan / atau 1 sdm. sendok jahe parut, 1 sendok teh. sendok kulit jeruk, 2 sdm. sendok makan kacang cincang, biji-bijian, biji wijen atau manisan buah kecil. Yang terpenting - campuran rempah-rempah yang harum. Kumpulkan sesuai selera adas bintang, kayu manis, cengkeh, kapulaga, Pala. Panaskan madu, ayak tepung, campur dengan baking powder dan kacang, uleni adonan lengket di atas madu. Gulung menjadi lapisan setebal 1-1,5 cm, potong angkanya, panggang. Roti jahe yang sudah jadi harus berdiri (digantung di pohon Natal) setidaknya selama 24 jam, jika tidak maka akan menjadi keras.
Kozinaki
Mudah, murah dan disukai anak-anak suguhan buatan sendiri. Ini akan memakan waktu 200 g gula pasir, 2-4 sdm. l. air, 1 sdt. jus lemon, 100 g biji bunga matahari atau wijen kenari, kacang atau almond secukupnya. Panggang biji atau kacang hingga berwarna cokelat keemasan. Siapkan formulir untuk kozinaki, tutupi kertas perkamen dan sikat dengan minyak. Rebus karamel dari gula pasir, air dan air jeruk nipis dalam wajan hingga berwarna indah kopi lemah. Tuang ke dalam pengisi, campur dengan sangat cepat dan tuangkan ke dalam cetakan. Saat suguhan mulai mengeras, potong pada permukaan yang lembut agar lebih mudah dipecah menjadi beberapa bagian. Dan makan sehat!
Jeli
Makanan penutup yang ringan, indah, dan bervariasi tanpa akhir. Jika Anda menyederhanakan tugas dan menggunakan tas yang sudah jadi, bahkan ayah atau anak sekolah pun bisa menanganinya. Jika Anda mengikuti contoh nenek dan merebus kismis atau quince dengan gula, hasilnya akan asli. Dan rata-rata emas adalah pangkal agar-agar, pewarna alami(jus bit, raspberry, ceri, bayam, wortel, kunyit, kunyit), buah, beri atau campuran pengisi dan dekorasi - daun mint, beri utuh, krim sayur, taburan atau taburan. Rendam 4 sdt. agar-agar, tambahkan segelas air, segelas gula, didihkan, didihkan selama 30 detik, matikan, tambahkan pewarna, sirup dan / atau pengisi, tuangkan ke dalam cetakan, masukkan ke dalam lemari es, keluarkan dan hias setelah 6-8 jam. Voila!
Salad buah
Diet, enak dan hidangan sehat. Fitur - kombinasi rasa dan tekstur dari berbagai komponen. pisang lunak dan potongan pir yang kasar, nanas yang licin dan kurma yang lengket, kesemek yang lembut, dan apel yang renyah. kiwi asam dan prem manis, jeruk kaya dan blueberry yang tenang, raspberry pedas dan mangga eksotis. Anda bisa menambahkan kacang-kacangan, manisan buah-buahan, biji-bijian, cokelat parut, taburi dengan serpihan kelapa atau sereal jagung(sebelum disajikan), tambahkan vanilla atau kayu manis. Saus dalam versi pendek dibuat dari krim kocok atau krim asam dengan gula, dalam versi tanpa lemak - dari sirup, sayur atau santan.
Lolipop
Ya, ya, ayam jantan yang sama dengan tongkat yang dijual oleh orang gipsi di taman (dilarang keras membelinya!). Resepnya dasar seperti alfabet. Siapkan dan olesi cetakan dengan mentega (kotak permen berpola cocok, tutup logam dari kaleng, dll.), buat "kaki" dari korek api atau tusuk gigi. Rebus sirup - 10 sdm. l. gula untuk 10 sdm. l. air + 1 sdm. l. jus lemon + pewarna makanan alami. Saat setetes sirup mulai mengeras dalam air - sudah siap. Tuang ke dalam cetakan, masukkan "kaki", biarkan dingin - dan rasakan seperti anak-anak yang bahagia.
permen buatan sendiri
Lebih khusus lagi, bola manis, resep India. Anda membutuhkan blender (dalam kasus ekstrim, penggiling daging), buah-buahan kering berair yang cukup kental (kurma, aprikot kering, plum, kismis), madu (1 sendok makan per 300 g campuran), taburan (biji wijen, serpihan kelapa , bubuk kakao, kacang parut) dan topping (irisan pisang, manisan jeruk atau melon, almond utuh, hazelnut). Giling 300 g buah kering yang diadu dengan menambahkan madu dan (jika campurannya terlalu rapuh) seperempat pisang. Dengan tangan yang dibasahi air, bentuk menjadi bola-bola seukuran kenari, ratakan menjadi kue, taruh isian di tengah, gulung, gulung dengan taburan, taruh di atas loyang yang dilapisi kertas timah atau perkamen, masukkan ke dalam lemari es selama 4-6 jam. Dan sekarang - musim dingin sudah dekat, dan Calcutta ada di atas meja!
Charlotte
Resep ini merusak pola - bagaimana, charlotte - dan tanpa telur ?! Namun, peran telur akan sempurna dimainkan oleh pisang yang dihancurkan dalam kentang tumbuk atau setengah gelas pisang segar, apel, quince atau jus pir. Potong menjadi irisan tipis3 apel asam, campur dalam blender segelas gula, 150 ml minyak yang dimurnikan, sejumput garam, pengental (jus atau pisang) sampai gula benar-benar larut, lalu tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanilin secara bertahap ke dalam adonan. Kami meletakkan apel dalam bentuk berminyak, menuangkan adonan dan memanggang seperti charlotte biasa. Keluarga akan terkejut!
marzipan
Ingat Nutcracker dan permen marzipan yang hanya bisa Anda impikan? Ternyata mainan lucu yang bisa dimakan dan menyentuh itu mudah disiapkan di rumah. Rendam 200 g almond di malam hari, giling dalam blender, campur dengan 100 g gula halus, 2 sdm. l. air panas dan setetes sari almond atau satu sendok teh rum atau cognac. Uleni adonan almond. Dan rasakan seperti pembuat manisan ajaib - marzipan dapat dicampur dengan kacang, kismis, manisan buah-buahan, potongan-potongan kecil coklat, taburi biji poppy, serpihan kelapa, coklat bubuk, pewarna alami pewarna makanan dan glasir "di bawah salju". Apa pun bisa dicetak dari massa plastik - pengrajin membangun kastil, membangun gerbong, dan membuat kapal. Dan Anda bisa membuat buah, mawar, babi atau domba. Dan pada saat yang sama - sesuatu untuk meja Natal - marzipan dapat disimpan hingga dua bulan.
Apel dalam karamel
Sepotong suguhan yang luar biasa - cocok untuk hari Anak kelahiran. Ambil 600 gr apel kecil, rebus selama 5 menit, tiriskan dan biarkan hingga kering. Bisa dilap dengan kain. Buat sirup dari 300 ml gula dan setengah gelas air, saat tetesan mulai mengental di dalam air - celupkan apel, celupkan seluruhnya ke semua sisi, keluarkan dan taruh di atas perkamen hingga kering. Tempelkan "kaki" ke setiap apel. Lelehkan sebatang coklat dalam bak air, celupkan produk setengah jadi, taburi dengan kelapa atau biji wijen. Siap!
Selamat berlibur! diterbitkan
Oleh karena itu, apapun yang terjadi, kami akan berusaha mencari manisan tanpa lemak yang bisa dimakan. Selain itu, selain "tanpa dosa", banyak dari mereka pasti juga berguna - semakin sedikit bahannya, semakin besar kemungkinan produk tersebut tidak akan membahayakan.
Pertama, mari kita berurusan dengan apa yang tidak mungkin. Jika Anda bertindak ketat dalam "hukum", Anda tidak dapat berbuat banyak - semua produk yang berasal dari hewan. Daging, keju cottage, susu, telur, keju - inilah yang ada di permukaan. Tahukah Anda bahwa gelatin juga berasal dari hewan? Oleh karena itu, juga tidak mungkin. Oleh karena itu, kami juga mencoret semua jenis agar-agar. Untungnya, gelatin bisa diganti dengan agar-agar, bahan pembentuk gel yang diekstraksi dari alga.
Tetapi ada banyak jebakan seperti itu. Misalnya, hampir semua kue kering dikecualikan - komposisinya mengandung susu bubuk, telur atau bubuk telur... Beberapa jenis marshmallow dan halva tidak akan berfungsi - resepnya (kos-halva atau protein marshmallow) mengandung susu atau telur. Itu dilarang susu coklat- Kami juga mencoret permen yang dilapisi dengan lapisan gula cokelat.
Apa yang tersisa? Madu, kacang-kacangan, buah-buahan kering, buah-buahan, selai. Dan dengan ini Anda sudah bisa hidup dan bahkan tampil berbeda resep lezat. Dari karamel buatan sendiri untuk pretzel poppy yang cukup ramping dan manis kue wortel. Ini hanya masalah keinginan dan imajinasi. Tapi tidak selalu ada waktu untuk memasak, jadi kami pergi ke toko, untuk melihat bagaimana kami bisa mempermanis pikiran tentang yang tinggi dan mencerahkan kehidupan puasa.
Ngomong-ngomong, harapan besar ditempatkan pada marshmallow - resepnya sangat ramping: saus apel, agar-agar dan gula. Namun sayang, bedak ditambahkan di mana-mana di versi toko. putih telur. Oleh karena itu, kami sangat menyesal, marshmallow harus dicoret.
Awalnya, serbat senang dengan komposisinya, tetapi kemudian serum ditemukan di dalamnya. Dan setelah meneliti resepnya lebih dekat, ternyata ini suguhan susu. Aduh, sudah lewat.
Di sisi lain, banyak manisan lain ditemukan, tetapi agar tidak berbelok ke jalur yang melengkung, tetap baca komposisinya sebelum membeli - ada banyak produsen, setiap orang memiliki resepnya sendiri.
Sushi dan bagel
Itu tidak berhasil dengan marshmallow, tetapi komposisi pengering dan bagel menyenangkan saya: tepung, air, ragi, gula. Lapisan gulanya juga sederhana: gula dan air atau biji poppy. Kismis terkadang ditambahkan. Secara umum, tidak ada kejahatan, Anda bisa makan dengan aman.
Harga: EUR 0,72 untuk sushi (200 g) dan EUR 0,88 untuk kerupuk (150 g)
Kue kering
Lebih sulit dengan cookie - banyak yang biasa kita gunakan mengandung mentega, telur, susu (termasuk susu kental). Kami telah menemukan varian kue gandum - semuanya hampir tidak berbahaya dari sudut pandang makanan tanpa lemak dan sangat bermanfaat dari segi kesehatan. sereal seluruh digunakan, yang sangat baik untuk pencernaan. Ada juga "digestif" - kue biskuit bundar yang sering disebut Marie. Mereka juga tidak mengandung kejahatan.
Harga: €0,74 per kue gandum 250g.
halva
Omong-omong, permen oriental adalah salah satu cara untuk mendiversifikasi makanan secara serius. Halva, kenikmatan Turki, gozinaki - segala sesuatu yang manis, pedas, dan sangat, sangat ramping. Misalnya, halva dibuat dari biji (kacang-kacangan, misalnya kacang tanah), gula, tepung, air, minyak sayur. Jika Anda memutuskan untuk memasak di rumah, gula bisa diganti dengan madu.
Harga: 0,65 euro untuk 150g.
Lokum
Lokum dibuat lebih sederhana daripada halva: gula, air, dan pati. Untuk catatan rasa, tambahkan keduanya jus lemon atau kacang. Kelezatannya tidak mahal, karena manisnya juga ekonomis - Anda tidak akan makan banyak, dan jumlah gulanya akan memuaskan gigi manis yang paling parah.
Harga: 1,90 euro untuk sekotak 100g.
Kozinaki
Kozinaki adalah campuran kacang, direbus dalam gula atau sirup madu. Tidak ada lagi aditif dalam gozinak yang ideal, dan karena komposisinya, demikian juga bom kalori. Makan dengan hati-hati - rasa manisnya cukup keras.
Harga: 0,55 euro untuk 50g.
marzipan
Almond diparut dengan gula. Apa lagi yang bisa Anda ceritakan tentang marzipan? Tidak mungkin massa ini bisa dimakan begitu saja. Oleh karena itu, Anda dapat bermimpi: potong massa menjadi kubus, lelehkan cokelat hitam dan tuangkan di atas kubus. Menjadi ramping dan sangat permen enak. Benar, kalori. Tapi di postingan, mungkin malah bagus.
Harga: 2,45 euro untuk 150g.
Karamel
Tidak ada masalah sama sekali. Gula, air, rasa, pewarna - untuk setiap selera dan anggaran. Karamel dapat dikonsumsi tanpa pemesanan apapun.
Harga: mulai 0,53 euro untuk 90g.
manisan buah-buahan
Di sini Anda dapat menemukan cranberry dalam gula, cranberry dalam gula dan coklat, paling banyak potongan yang berbeda buah-buahan di lapisan gula cokelat. Yang utama perhatikan komposisi cokelatnya agar tidak ada inklusi susu dan telur.
Harga: manisan cranberry 2,19 euro untuk 110g.
Selai jeruk
Lumayan kelezatan ramping. Lihat saja bahan-bahannya. Dalam selai jeruk yang "benar", Anda hanya dapat menemukan pure buah, agar-agar, gula, kemungkinan pengatur keasaman dan pewarna. Lebih disukai alami.
Luar biasa selai alami dari salah satu perkebunan kami. Minus adalah harganya, yaitu 3,25 euro untuk 200g Plus - seluruhnya komposisi alami, tidak ada sintetis.
Harga: 0,85 euro untuk 150g.
Cokelat
Dengan cokelat, semuanya menjadi sangat rumit. Susu mengandung susu bubuk - tidak bisa dikonsumsi sama sekali. Tapi, jika benar-benar tak tertahankan, cokelat hitam diperbolehkan. Pastikan dulu tidak mengandung susu.
Untungnya, kami tidak memiliki masalah dengan cokelat hitam, beragam variasi disajikan di mana saja jaringan perdagangan, perusahaan sangat berbeda, dan kepadatan produk juga untuk setiap selera: tentu saja varietas keras dan sedikit lebih lembut. Suka konten kakao - dari 50 hingga 90%. Tampaknya bahkan lebih tinggi.
Harga: 1,09 euro per 100g.
roti jahe
Di sini juga ada sesuatu untuk bersantai. Dalam komposisi roti jahe yang kami pelajari, tidak produk berbahaya, sehingga Anda dapat mencerahkan kehidupan kurus bersama mereka. Dan jika Anda melihat di pasaran, maka di antara manisan lainnya juga ada manisan Tula - pedas, gurih, dengan selai ...
Tetapi! Ketika kami sedang mencari roti jahe tanpa lemak, menemukan opsi yang mencakup krim dan bubuk telur. Dan, tentu saja, Anda tidak bisa mengonsumsi roti jahe yang diisi dengan susu kental - puasa.
Harga: €0,63 untuk sebungkus roti jahe vanilla 250g.
Tempel
Tapi bukan yang biasa, yang dibuat berdasarkan protein, melainkan buah. Produksinya adalah proses yang agak panjang, tetapi itu sangat berharga (omong-omong, dapat dibuat dengan mudah di rumah). buah peras, direbus dengan gula, ditata tipis-tipis kertas roti dan kering untuk waktu yang lama, menguap kelembaban berlebih. Akibatnya, piringnya sangat suguhan lezat. Anda dapat membeli di toko-toko, di departemen produk ramah lingkungan. (Marshmallow buckthorn laut sangat enak, tetapi Anda masih harus mencarinya ...) Selain itu, di salah satu pusat toko grosir tablet hisap buah lucu Veri Beri ditemukan - sepenuhnya berdasarkan buah-buahan, komposisinya juga mengandung serat dari buah-buahan yang sama, yang dianggap sangat berguna.
Harga: Permen Veri Beri - mulai 1,15 euro untuk 50g.
Jika Anda salah satu dari mereka yang tidak dapat membayangkan dan tidak dapat membayangkan kehidupan sehari-hari tanpa makanan penutup dan kue kering, Anda harus mendapatkan daftar resep "ajaib" untuk hidangan manis yang diperbolehkan selama Prapaskah. Sayangnya, tidak mudah untuk memilih yang enak, layak, dan ketat opsi ramping tapi tetap nyata. Kami memberikan pilihan makanan penutup lenten terbaik - untuk liburan dan untuk pertemuan keluarga di meja!
Pilihan ajaib kami:
Makanan penutup Prapaskah - tiga resep untuk setiap hari
KUE OAT LENTEN
Jangan mengharapkan alasan antusiasme dan tepuk tangan dari resep ini. Hanya kue - nikmati teh atau camilan di sore hari. Tidak mengganggu, murah, tidak rumit - secara umum, pilihan sempurna setiap hari.
140 g gula;
75 g oatmeal;
140 g tepung terigu;
3 seni. l. jus buah apa saja;
50 ml minyak sayur;
1/3 sdt garam;
1/3 sdt soda.
Campur kedua jenis tepung, gula, garam, soda.
Campurkan jus dan minyak secara terpisah. Tambahkan campuran kering secara bertahap, uleni adonan yang lembut, tidak lengket, dan empuk.
Kami menggulungnya menjadi lapisan tipis, memotong kue dengan pemotong kue.
Kami pindah ke loyang, panggang dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 10 menit.
Nasihat. Jika diinginkan, buah-buahan kering cincang halus, kacang-kacangan, biji-bijian dapat ditambahkan ke dalam adonan.
Muffin Lenten
Resepnya sangat sederhana sehingga sulit dipercaya bahwa sesuatu yang berharga akan keluar darinya. Tapi kamu percaya! Benar-benar sederhana, hampir primitif - tetapi hasilnya sangat, sangat berharga.
2 cangkir tepung;
1 gelas jus buah apa saja;
1 cangkir gula;
6 seni. l. minyak sayur tidak berbau;
1/3 sdt garam;
1/3 sdt soda;
kacang-kacangan, beri atau buah-buahan kering secukupnya.
Campur bahan kering. Campurkan minyak dan jus. Kami menghubungkan kedua massa, tambahkan beri atau kacang. Kami taruh adonan di cetakan muffin dan panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit. Kesiapan diperiksa dengan tongkat kayu.
Nasihat. Jika diinginkan, jus buah bisa diganti dengan teh kental.
Pancake Ragi Prapaskah
Tidak ada yang istimewa, hanya pancake. Tidak ada yang rumit, cukup campur dan tunggu massa menjadi dua kali lipat. Tidak ada yang sulit, hanya menggoreng seperti biasa. Namun… mereka luar biasa. Untuk kurus pancake tanpa lemak pada ragi?
2 gelas air hangat;
1,5 sdt ragi;
1/3 cangkir gula;
1/3 sdt garam;
3 seni. l. minyak sayur;
1,5 cangkir tepung.
Campur semua bahan kering, tambahkan air hangat dan minyak. Uleni homogen adonan, taruh di tempat yang hangat untuk bangkit.
Goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik seperti biasa pancake tipis, jika perlu, olesi wajan dengan minyak secara berkala. Kami menikmati hasil renda.
Nasihat. Jangan lupa untuk mendapatkan toples selai nenek- ini sangat meningkatkan rasa pancake tanpa lemak.
Makanan penutup Prapaskah - tiga resep untuk minum teh keluarga
GALETTE DENGAN Apel
Renyah dan sangat enak, biskuitnya memikat dengan pemikiran tentang kegunaan: makan sepotong demi sepotong, Anda ingin memikirkan apa tepung gandum utuh membawa manfaat lebih dari sentimeter di pinggang, dan apel berbagi vitamin lebih banyak daripada kalori.
150 g tepung terigu biasa;
100 g tepung gandum utuh;
100 ml minyak sayur;
100 ml air mendidih;
sejumput garam;
3 apel besar;
2 sdt jus lemon;
1/2 sdt kayu manis;
2-3 sdm. l. Sahara.
Dalam mangkuk dengan volume yang cukup, campur kedua jenis tepung, tambahkan garam. Tuangkan kedalam minyak sayur, gosok menjadi remah-remah. Tuang ke dalam air mendidih, uleni adonan yang lembut, elastis, dan tidak lengket.
Kupas apel, buang inti, potong tipis-tipis menggunakan pemotong sayur. Taburi dengan jus lemon.
Giling adonan menjadi lapisan bundar tipis. Di seluruh permukaan biskuit, dengan pengecualian 2-3 cm di tepinya, sebarkan apel secara merata. Taburi dengan gula dan kayu manis.
Kami membungkus tepi biskuit, dengan hati-hati memindahkannya ke loyang dan memanggang pada suhu 200 derajat sampai matang - sekitar 25 menit.
Nasihat. Tambahkan beberapa buckthorn laut atau cranberry ke apel - rasanya akan sangat berbeda!
KUE JERUK
Rasa cupcake ini sangat sederhana dan tidak mencolok - yang Anda butuhkan untuk mendekorasi pesta teh keluarga. Proses memasak yang sederhana, hasil yang cukup sederhana, kumpul-kumpul rumahan yang sederhana. Namun, jangan mengira bahwa semua kesederhanaan ini merupakan indikator kualitas kue yang buruk - sebaliknya, kuenya keluar dengan sangat baik: ringan, harum, nyata.
150 ml jus jeruk;
kulit 1 jeruk besar;
150 g minyak sayur;
150 g gula;
380 g tepung;
1/3 sdt garam;
1 sendok teh soda;
2 sdm. l. air;
1 st. l. cuka.
Buang kulit jeruk, peras airnya.
Percampuran Jeruk segar dengan minyak sayur (halus, tidak berbau), tambahkan gula pasir, aduk hingga semua butiran larut. Tambahkan garam dan cuka, tambahkan tepung dan uleni adonan yang homogen.
Dalam wadah kecil, campur soda dan air dan tambahkan ke adonan.
Kami menggeser adonan menjadi bentuk yang diolesi minyak dan tepung, dipanggang hingga matang selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 180 derajat. Taburkan jika diinginkan gula bubuk, potong setelah benar-benar dingin.
Nasihat. Jika Anda punya waktu, buat lebih kental sirup jeruk dan rendam kue yang sudah jadi dengan itu.
Lihat dan biskuit madu pada minyak zaitun.
CUP JAHE
Seperti massal kue ramping, karena tidak adanya telur di adonan, kuenya ternyata cukup gembur dan rapuh, namun masuk kasus ini ini bukan minus, melainkan plus: usaha minimal - dan untuk teh Anda memiliki sepotong jahe yang meleleh di lidah Anda, mengejutkan menyenangkan dengan kekayaan rasa.
80 ml minyak bunga matahari olahan;
80 g plum diadu;
80 g gula;
150 ml teh hitam pekat;
150 g + 1 sdm. l. tepung;
90 g madu (sekitar 3 sendok makan);
1 sendok teh bubuk jahe;
1 sendok teh kayu manis;
1 sendok teh soda;
1/2 sdt garam.
Pertama, kami menyeduh teh - kuat dan kaya. Untuk hasil yang lebih menarik, sebaiknya minum teh dengan bergamot, kulit jeruk atau buah manisan lemon – catatan jeruk akan sangat cocok dengan rentang rasa keseluruhan, berputar kue mangkuk biasa menjadi makanan bergaya.
Tuang minyak ke dalam panci, tambahkan gula dan madu, aduk, pakai mandi air dan panaskan sampai bahan benar-benar larut.
Kami memotong dalam potongan-potongan kecil plum, gulung dalam satu sendok makan tepung.
Tambahkan soda ke dalam panci dengan madu, gula, dan mentega, aduk - massa akan mulai berbusa dan tumbuh. Luar biasa, sebagaimana mestinya - tambahkan garam, kayu manis, jahe. Kami menambahkan teh. Tambahkan tepung - campur semuanya dengan cepat sampai halus. Adonan tidak akan kental dan encer.
Tambahkan plum, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Di dalam oven - selama 40 menit, suhu 180 derajat. Kesiapan diperiksa dengan tongkat kayu.
Cupcake yang sudah jadi dapat dihias dengan selai atau ditaburi gula bubuk atau coklat.
Nasihat. Saat disajikan, hiasi kue dengan manisan jahe cincang halus.
Apakah Anda tahu apa yang bisa dimasak?
Makanan penutup Prapaskah - tiga resep untuk meja pesta
KUE Truffle LENTENING
Percayalah, ini adalah salah satu kue tanpa daging paling luar biasa yang pernah Anda coba! Sangat kaya, cokelat, lembab, dan kaya rasa, para tamu akan terpesona. Dan mereka yang tidak berpuasa juga.
Kue:
250 ml susu nabati(kedelai, kelapa, almond, wijen, oat atau lainnya);
300 g tepung;
1/2 batang cokelat hitam;
130 ml minyak sayur tidak berbau;
130 g gula;
3 seni. l. biji cokelat;
1/2 sdt garam;
1 sendok teh bubuk pengembang;
1 st. l. jus lemon.
Lapisan buah:
150 ml selai dengan rasa asam(kismis, prem).
Krim:
270 ml teh kental;
300 gram coklat hitam.
Korzh. Untuk menyiapkan kue, panaskan susu. Masukkan cokelat yang sudah dipecah-pecah ke dalam panci berisi susu, aduk hingga larut sepenuhnya. Tambahkan gula, garam, baking powder, coklat, tuangkan minyak sayur. Tambahkan tepung secara bertahap - adonan harus kental, tetapi cukup bagus untuk ditiriskan dari sendok. Tuang jus lemon, campur lagi dengan cepat. Kami menyebarkan massa dalam bentuk berminyak, panggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit, periksa kesiapannya dengan tongkat kayu.
Kami mengeluarkan kue dari cetakan hanya setelah benar-benar dingin. Potong memanjang menjadi dua bagian yang sama.
Kocok selai dengan blender massa homogen, oleskan pada cake bagian bawah, ratakan.
Krim. Kami menyiapkan terlebih dahulu dua mangkuk dengan ukuran berbeda yang cocok satu sama lain. Taruh es di yang besar. Tuang teh hangat yang baru diseduh ke dalam yang lebih kecil (baik jika teh dengan bergamot atau kulit jeruk), olesi cokelat dan aduk hingga benar-benar larut. Setelah itu, kami meletakkan mangkuk kecil di mangkuk besar berisi es, dan mulai mengocok krim. Kedengarannya aneh, tetapi inilah yang perlu dilakukan - pada awalnya massa akan menjadi cair (akan mulai tampak bahwa semuanya hilang, dan produk rusak dengan sia-sia), kemudian secara bertahap akan mulai mengental. Pada tahap ini, matikan mixer secara berkala dan periksa konsistensi krim - saat pengocok mulai meninggalkan bekas yang berbeda pada permukaan krim, selesaikan, karena pada saat ini mudah mengocok krim secara berlebihan (dalam perwujudan ini, akan sangat kental sehingga Anda tidak bisa mengolesi kue dengannya, Anda harus memotong dan meletakkannya menjadi beberapa bagian). Hasil akhirnya harus lembut, seperti mousse dan menjaga bentuknya dengan baik.
setengah krim siap oleskan pada kue bagian bawah, ratakan ke seluruh permukaan, tutupi dengan kue bagian atas. Oleskan separuh krim lainnya di bagian atas dan samping kue.
Kami meninggalkan kue untuk direndam semalaman, setelah itu Anda bisa menyeduh kopi dan mengejutkan tamu.
Nasihat. Siapkan sedikit lebih banyak krim - dekorasi keluar dengan sempurna, yang dapat disimpan dari jarum suntik kue.
PINJAMAN "NAPOLEON"
kue berlapis, Custard. Semuanya nyata, seperti, hanya dalam versi ramping!
Adonan:
1 gelas minyak sayur;
1 gelas air mineral dengan gas;
4,5 cangkir tepung;
1/2 sdt garam.
Krim:
150 g almond kupas;
1 liter air;
300 g gula;
200 g semolina;
jus dan kulit 1 lemon.
Campur minyak, air, garam. Tambahkan tepung secara bertahap, uleni tidak lengket adonan elastis. Kami membentuk bola dan menaruhnya di lemari es selama 2-3 jam. Setelah waktu yang ditentukan, bagi adonan menjadi potongan yang sama (12-15 bagian), yang masing-masing digulung menjadi lapisan tipis, potong kelebihannya dengan piring terbalik, dengan hati-hati dipindahkan ke loyang, ditusuk dengan garpu di beberapa tempat. Kami memanggang pada suhu 200 derajat selama 5-7 menit masing-masing - sampai berwarna keemasan.
Giling almond menjadi remah-remah. Tambahkan air secara bertahap, jangan berhenti bekerja dengan blender. Campur susu yang dihasilkan dengan gula, didihkan, tuangkan dalam aliran tipis semolina, masak hingga mengental. Tambahkan jus lemon dan parutan kulit ke dalam krim yang sudah dingin, kocok lagi dengan blender.
Lumasi setiap kue dengan krim, sisakan sebagian krim di bagian samping dan atas. Jika diinginkan, pecahkan satu kue untuk taburan, hiasi kue.
Biarkan impregnasi setidaknya selama 5 jam. Melayani tamu dan mengumpulkan pujian.
Nasihat. Hiasi kue dengan kacang jika diinginkan.
Makanan penutup untuk camilan
BAR OAT
Sangat menyenangkan bila ada sesuatu yang manis dan menyenangkan - sesuatu yang dapat menghibur Anda, memuaskan rasa lapar Anda dan pada saat yang sama bermanfaat. Bagaimana dengan sereal bar buatan sendiri?
2 cangkir oatmeal;
2 pisang matang;
2 sdm. l. Sayang;
1/2 cangkir kacang cincang (hazelnut, kacang tanah, kacang mete, pistachio, almond, dll.)
1/2 cangkir buah kering cincang (kismis, aprikot kering, plum, dan lainnya).
Kami menyebarkan oatmeal di atas wajan kering dan mengeringkannya dengan benar - aroma oatmeal yang menyenangkan dan khas akan muncul di udara.
Dengan cara yang sama, goreng campuran kacang cincang.
Kupas pisang, haluskan dengan garpu hingga haluskan.
Campur kacang-kacangan, sereal, buah-buahan kering, kentang tumbuk dan madu. Tuang campuran ke dalam loyang yang dilapisi kertas roti. Kami meratakan, memadatkan - ketebalan batang di masa depan tidak boleh melebihi 1 cm.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit. Potong-potong, biarkan hingga benar-benar dingin dalam bentuk, setelah itu kita pisahkan satu sama lain, bila perlu bungkus dengan kertas roti dan simpan dalam wadah tertutup rapat.
Nasihat. Coba tambahkan apel parut atau pir ke massa untuk batangan - ini mengurangi umur simpan, tetapi melembutkan dan meningkatkan rasanya.
Selain bar, Anda juga bisa melakukannya dengan menghubungkan anak ke proses yang paling mengasyikkan.
Prapaskah Agung bukanlah waktu untuk putus asa, sedih atau membosankan. Berfantasi. Membuat. Hiduplah sepenuhnya dan nikmati apa yang mengisi hari-hari Anda hari ini.
Artikel Terkait
