rumah Pada catatan

Hidangan masakan sehari-hari. Resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana

Sejak akhir-akhir ini fashion untuk makanan sehat mendapatkan momentum, sudah ada banyak resep untuk nutrisi yang tepat. Yang paling populer di antara mereka harus dipertimbangkan secara lebih rinci dan Anda dapat mulai menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan mahakarya kuliner yang tepat.

“Kami adalah apa yang kami makan” adalah ungkapan umum dan pertama kali diucapkan oleh penyembuh terkenal dari Yunani Kuno, Hippocrates. Nutrisi yang tepat adalah salah satu dasar utama kesehatan. Tetapi penting tidak hanya untuk mengetahui teorinya, tetapi juga untuk berhasil menerapkannya dalam praktik. Resep sederhana untuk nutrisi sehat untuk setiap hariakan memungkinkan Anda tidak hanya untuk mendiversifikasi diet, tetapi juga untuk memanjakan diri Anda dengan suguhan yang lezat dan menarik tanpa banyak usaha.

Sarapan sehat

Sarapan adalah waktu makan yang paling penting dalam sehari. Ini akan sangat menghibur Anda setelah bangun pagi dan memberi Anda dorongan energi sepanjang hari. Sarapan yang lezat dan sehat meliputi hidangan keju cottage, sereal, telur dadar, dan telur orak-arik.
pisang syrniki

400 g keju cottage 5%;
1 telur;
1 pisang matang;
4 sendok makan tepung beras;
Sejumput vanillin;
Pemanis.

Agar kue keju tidak menyebar, tetapi menjadi bentuk yang rapi (pencuci), Anda perlu memanaskan wajan terlebih dahulu dan ingat harus kering.

Jadi kocok telur dengan baik. Giling keju cottage dengan blender, ini memberikan konsistensi lapang pada keju cottage. Tambahkan pisang ke dalam campuran dadih dan haluskan. Dalam massa homogen yang dihasilkan, tambahkan telur kocok, pemanis dan vanilin. Selesai, Anda bisa mulai menggoreng.

Karena kue keju adalah makanan, hanya ada sedikit tepung. Adonan mungkin mulai menempel di tangan Anda, basahi dengan air biasa. Gulung menjadi bola dan tekan perlahan ke atas wajan anti lengket.

Goreng dengan suhu rendah hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian balikkan ke sisi yang lain dan goreng lagi di bawah tutupnya sampai warna yang diinginkan di sisi yang lain. Kue keju yang lembut sudah siap. Anda bisa menambahkannya dengan sirup bebas gula atau selai rendah kalori. Silakan dinikmati makanannya!

Pada catatan! Saat menurunkan berat badan, pilih keju cottage hingga 5% inklusif. Anda tidak harus membeli hanya bebas lemak di dalamnya ada jauh lebih sedikit nutrisi dan vitamin, dan rasanya lebih hambar.

Klasik dari genre ini adalah oatmeal. Salah satu pilihan sarapan favorit bagi seorang atlet, menurunkan berat badan dan bahkan orang paling sederhana yang tidak terlalu memantau keseimbangan nutrisi dalam tubuhnya.

Tetapi ketika Anda terus-menerus makan hal yang sama, itu akan membosankan. Makanan sehat tidak bisa dibuang begitu saja, jadi mudah untuk membuat model pilihan baru yang lezat.
Oatmeal dengan keju cottage

40 gram oatmeal;
150 ml susu / air;
125 g keju cottage lunak;
Kacang-kacangan / beri / buah-buahan;
Pemanis.

Tuang oatmeal dengan campuran susu dan air, dan biarkan selama 2 menit. ke dalam microwave. Selanjutnya, bumbui bubur dengan keju cottage. Kami menaruh beri, kacang sesuai selera kami, Anda bisa menuangkan sirup ke stevia atau menambahkan pemanis. Karena keju cottage, bubur memperoleh rasa asli dan menjadi lebih memuaskan.

Makan siang dengan nutrisi yang tepat

Makan kedua tidak kalah pentingnya dari yang pertama. Ini adalah komponen penting yang berlimpah dan memuaskan dari diet kita. Biasanya, duduk di tempat kerja, semua orang menantikan permulaan makanan ini untuk menikmati makanan panas: sup harum atau hanya salad.

Agar sisa hari tidak menderita berat di perut atau gangguan pencernaan, makan siang juga harus sehat! Dalam hal ini, resep dasar untuk nutrisi yang tepat cocok - sup dari bayam dan jamur.

Sup krim jamur

500 g jamur (lebih disukai champignon);
600 gram kentang;
200 gram bawang bombay;
1,5 liter kaldu sayuran;
Segelas susu / krim 20%;
Garam/merica/penyedap rasa secukupnya.

Sup jamur bisa dimasak dalam kaldu daging dan sayuran. Karena sup adalah makanan, kaldu akan menjadi sayuran. Untuk melakukan ini, rebus bawang, wortel, kentang, dan seledri, bumbui dengan beberapa merica dan garam. Setelah sayuran matang, mereka bisa diangkat, kecuali kentang.

Cincang halus bawang dan goreng dalam wajan kering sampai berwarna transparan, tambahkan setetes air dan biarkan mendidih.

Secara paralel, potong jamur menjadi irisan, tambahkan bawang, garam dan merica. Tumis sampai semua cairan menguap.

Selanjutnya, jamur goreng dengan bawang harus ditambahkan ke kentang dengan kaldu sayuran dan dihaluskan dengan blender imersi hingga halus. Tuang krim dan susu ke dalam massa yang dihasilkan. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih.

Pada catatan! Crouton cocok dengan sup krim. Dan agar mereka menjadi makanan, cukup dengan mengambil roti gandum biasa tanpa aditif yang tidak perlu. Potong menjadi kotak dan keringkan dalam oven tanpa minyak.

Sup krim dengan bayam

200 gram bayam;
300 gram kentang;
100 gram bawang bombay;
100 g arugula;
1 ikat selada;
4 siung bawang putih;
1,5 liter kaldu sayuran;
Segelas krim/susu 10%;
Garam/merica sesuai selera.

Persiapan vitamin ini, dan yang paling penting, hidangan gourmet tidak akan memakan waktu lebih dari 30 menit.

Rebus kaldu sayuran dari wortel, bawang, kentang, dan beberapa merica. Setelah kaldu siap, keluarkan semua sayuran, kecuali kentang.

Sementara dasar sayuran dari sup sedang dimasak, cincang halus daun bayam. Potong bawang.

Potong kentang rebus menjadi beberapa bagian, tambahkan bayam dan bawang yang sudah jadi ke dalamnya, potong sampai konsistensi homogen.

Tuang massa yang dihasilkan ke dalam kaldu sayuran, tambahkan krim dan didihkan.

Bumbui sup harum secukupnya. Anda dapat menambahkan sayuran atau crouton saat disajikan.

Menarik! Bayam termasuk dalam kategori makanan yang melawan kelebihan lemak, dan juga dianggap sebagai salah satu salad berdaun paling sehat.

Makan malam dengan nutrisi yang tepat

Dengan nutrisi yang tepat, sangat penting untuk tidak lupa makan malam. Lagi pula, istirahat lama di antara waktu makan menyebabkan bahaya serius bagi kesehatan, terutama sistem pencernaan.

Untuk makan malam, lebih baik meninggalkan karbohidrat ringan dan makanan yang terlalu berlemak. Piring yang ideal adalah sayuran dan protein, apakah itu ikan, daging, atau keju cottage. Mereka akan menjenuhkan tubuh kita dan melindungi otot dari katabolisme sepanjang malam. Untungnya, ada banyak resep kebugaran untuk diet yang tepat dan sehat, sesuai dengan makan malam ringan.

Salad "Enak"

daun-daun selada;
200 gram ceri;
1 buah alpukat;
200 gram udang;
50 g keju rendah lemak;
50 g kacang pinus;
100 g Yogurt alami / saus Caesar.

Cincang halus tomat ceri, alpukat, daun selada. Rebus udang dengan merica, kupas dan tambahkan ke salad. Untuk massa yang dihasilkan di parutan kasar, parut keju. Taburi dengan kacang pinus.

Anda bisa membumbui salad dengan yogurt rendah lemak alami. Dan untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menggunakan saus Caesar buatan sendiri. Ini didasarkan pada yogurt alami ditambah bawang putih cincang, garam dan paprika. Ini akan menggantikan mayones berbahaya dengan ledakan. Salad lezat untuk makan malam sudah siap!

Diet "Daging dalam bahasa Prancis"

600 g fillet ayam;
3 tomat besar;
2 bawang;
150 g keju rendah lemak;
Yoghurt alami/krim asam 10%;
Garam dan merica secukupnya.

Agar daging menjadi empuk dan berair, fillet harus dipotong tipis-tipis dan dipukuli dengan baik. Masukkan ke dalam cetakan, garam dan bumbui.

Tutup cetakan dengan kertas timah terlebih dahulu agar piring tidak gosong!

Cincang halus bawang menjadi cincin, letakkan lapisan daging yang rapi. Potong tomat menjadi lingkaran, ini akan menjadi lapisan berikutnya di atas bawang.

Oleskan tomat dengan yogurt alami.

Sentuhan terakhir dari hidangan ini adalah parutan keju di parutan kasar.

Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan di atas keju!

Meriah, tetapi pada saat yang sama hidangan ringan sudah siap! Silakan dinikmati makanannya!

Ingat!"Daging dalam bahasa Prancis" klasik terbuat dari daging babi, tetapi jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan dengan nutrisi yang tepat, maka lebih baik menolak daging babi berlemak. Pilih kalkun atau ayam.

kue keju ayam
Di antara resep sehat untuk nutrisi yang tepat, hidangan ayam menempati salah satu posisi terdepan. Luar biasa, kue keju tidak hanya kaya. Mereka dapat dibuat dari daging dan, tanpa takut kelebihan berat badan, makan saat makan malam sesuai dengan semua aturan:

800 gram fillet ayam;
5 butir telur;
2 wortel;
2 sdm dedak gandum/gandum hitam;
4 siung bawang putih;
Sayuran hijau;
Garam/merica sesuai selera.

Giling fillet ayam dengan blender sampai cincang, atau cincang sangat halus. Parut halus wortel, cincang halus bawang merah dan bawang putih, Anda bisa menggiling dalam blender.

Tambahkan sayuran dan sayuran cincang ke ayam cincang. Tambahkan dedak ke massa, lalu garam dan bumbui.

Lapisi loyang dengan kertas timah atau kertas roti.

Sarang buta, membuat reses di tengah, diletakkan di atas loyang. Panggang dalam oven selama 30 menit.

Setelah setengah jam, tuangkan telur ke dalam sarang. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit lagi.

Hidangan yang sudah jadi dapat ditaburi dengan rempah segar favorit Anda. Silakan dinikmati makanannya!

Makanan penutup dengan makan sehat

Di Internet, di majalah dan buku mengkilap, sekarang ada banyak cara untuk memasak makanan sehat. Resep untuk hidangan dengan nutrisi yang tepat dengan foto dibedakan oleh aksesibilitasnya, kemudahan persiapan, dan rasanya yang luar biasa. Oleh karena itu, keengganan untuk beralih ke nutrisi yang tepat hanya dapat dijelaskan oleh kemalasan sendiri dan mengabaikan kesehatan.

Artikel ini berisi resep suguhan yang cocok untuk menu sepanjang minggu. Dan agar tidak ada keraguan lagi dalam memilih makanan yang tepat, biarlah ada resep lain yang sangat enak.

es krim pisang
Musim panas telah tiba, yang berarti semakin sulit untuk melewati es krim. Tapi, sayangnya, di toko itu sepenuhnya dengan aditif berbahaya. Selalu ada jalan keluar.

Yang Anda butuhkan hanyalah pisang. Potong menjadi lingkaran kecil dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Setelah pisang dibekukan, giling hingga halus dalam blender.

Secara opsional, Anda dapat menambahkan kelapa, kakao, kacang-kacangan.

Resep yang sangat sederhana ini sepenuhnya menggantikan es krim yang dibeli di toko. Bagaimanapun, konsistensi pisang beku benar-benar luar biasa!

Setiap hari, ibu rumah tangga sederhana yang anggarannya kecil harus memasak sesuatu untuk keluarganya. Jika pada hari libur masing-masing dari kita mencoba melakukan sesuatu yang istimewa, sambil membeli produk yang lebih mahal, maka pada hari-hari biasa tidak semua orang memiliki kesempatan seperti itu. Karena itu, sebagai aturan, hidangan anggaran untuk setiap hari lebih diminati. Tentang mereka yang ingin kami bicarakan di artikel kami. Pilihan resep yang baik akan membantu setiap ibu rumah tangga menentukan apa yang harus dimasak dari nol dengan cepat dan enak.

sarapan pagi

Dari kentang dan telur, Anda bisa memasak sarapan atau makan malam yang lezat dan tidak biasa. Hidangan murah seperti itu untuk setiap hari dalam versi baru akan dengan senang hati mendiversifikasi menu Anda.

Bahan:

keju (45 gram),
dua atau tiga telur
kentang (4-5 pcs.),
Bawang putih,
minyak sayur,
garam,
lada.

Hidangan ini sangat murah dan pada saat yang sama tidak biasa. Kupas kentang dan potong-potong, Anda bisa melingkari. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng bawang putih. Kami juga menggeser kentang di sana dan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan.

Secara paralel, Anda perlu menyiapkan telur. Kocok mereka dengan menambahkan garam dan merica. Segera setelah kentang hampir siap, tuangkan massa telur ke dalamnya. Tutup panci dengan penutup dan terus didihkan piring selama tujuh menit. Giling keju dan taburi dengan kentang, tutup dengan penutup dan biarkan diseduh selama lima menit. Hidangan sudah siap.

Kentang Panggang Isi

Ada berbagai macam hidangan anggaran yang cukup besar untuk setiap hari, yang cukup mudah disiapkan. Kami hanya tidak selalu mengingat mereka. Dalam kesibukan sehari-hari, kita melupakan hal-hal sederhana dalam menghadapi kekurangan waktu yang abadi. Jadi, apa yang harus dimasak dari yang tidak enak dan cepat? Tentu saja, kentang panggang. Tergantung pada isian yang digunakan, hidangan dapat dengan mudah menjadi pilihan yang meriah.

Bahan:

minyak sayur,
beberapa sosis
bohlam,
salad lada,
Bawang putih,
rosemary dan oregano (sendok teh)
seperempat cangkir krim asam
keju keras (125 g),
4 kentang rebus.

Kami memotong sosis menjadi kubus dan menggorengnya sedikit dalam wajan dengan minyak sayur. Setelah munculnya kerak emas, mereka harus dikeluarkan dari api dan diletakkan di atas handuk kertas untuk menghilangkan lemak berlebih.

Selanjutnya, dalam wajan, Anda perlu menggoreng bawang merah, bawang putih, paprika dengan rempah-rempah. Kami memotong kentang menjadi dua bagian dan mengeluarkan intinya, meninggalkan dinding tidak lebih dari 5 milimeter. Di masing-masing dari mereka kami menaruh sedikit krim asam, lalu sayuran dengan potongan sosis. Taburkan keju parut di atasnya. Selanjutnya, masukkan piring ke dalam oven selama 5 menit agar keju punya waktu untuk meleleh.

Pancake Zucchini

Apa yang harus dimasak dari zucchini? Tentu saja, gorengan. Hidangan sederhana dan ringan ini akan menjadi sarapan atau makan malam yang lezat di hari musim panas.

Bahan:

beberapa telur
zucchini (0,6 kg),
susu (1/4 cangkir)
Timi,
garam,
lada.

Makanan murah untuk setiap hari lebih mudah dimasak di musim panas, ketika kita dikelilingi oleh sayuran musiman. Ini termasuk zucchini, dari mana Anda bisa membuat panekuk yang luar biasa.

Kami mencuci zucchini, membuang kulitnya dan menggilingnya di parutan dalam bentuk sedotan. Jika buahnya berair, maka ada baiknya memeras ampas dengan tangan Anda agar cairan berlebih hilang.

Dalam mangkuk, campur telur dan susu untuk membuat adonan. Tambahkan zucchini cincang ke dalamnya, campur massa, tambahkan garam dan sedikit merica.

Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan adonan dengan sendok. Goreng pancake di setiap sisi selama tiga hingga empat menit. Hidangan yang sudah jadi dapat ditaburi thyme dan disajikan dengan krim asam. Mengetahui apa yang harus dimasak dari zucchini, Anda selalu bisa memberi makan keluarga Anda dengan enak dan cepat.

Pancake kentang

Mari kita pikirkan apa yang bisa Anda masak untuk makan siang dari kentang? Sayuran ini hampir selalu ada di rumah kita. Draniki dapat ditawarkan sebagai pilihan cepat dan murah.

Bahan:

kentang (5 buah),
telur (2 buah),
tepung (3 sendok makan),
bohlam,
merica dan garam,
minyak sayur.

Kupas kentang, cuci dan potong di parutan. Cincang halus bawang dan tambahkan ke kentang. Kami memperkenalkan telur, merica, garam dan tepung di sana. Dalam wajan, panaskan minyak sayur dengan baik dan goreng pancake di atasnya.

Kentang parut cenderung cepat menghitam. Untuk menghindari gangguan seperti itu, Anda bisa langsung mengisinya dengan air. Namun, setelah itu, Anda harus memerasnya dengan hati-hati agar adonan tidak terlalu cair.

sup bawang putih

Apa yang harus dimasak lezat dari produk sederhana untuk makan siang? Lagi pula, Anda tidak bisa melakukannya tanpa kursus pertama. Sebagai pilihan, kami menawarkan sup bawang putih ringan.

Bahan:

minyak zaitun,
bawang bombay, kentang (5 pcs.),
kaldu ayam (1,5 liter),
selada lada (1 pc.),
roti,
Bawang putih,
Timi,
keju keras (120 g),
lada,
sayuran hijau.

Tuang sedikit minyak zaitun ke dasar wajan berdinding tebal dan masukkan bawang bombay, lalu masak dengan api kecil sampai transparan. Setelah itu, tuangkan 1,5 liter kaldu ke dalam wadah, didihkan dan tambahkan kubus kentang ke dalam cairan mendidih. Kemudian tambahkan selada cincang.

Saat sup sedang dimasak, Anda bisa memasukkan bawang putih melalui mesin press dan mencampurnya dengan thyme. Kami mengirim bumbu ke sup.

Potong roti menjadi kubus dan goreng dalam minyak zaitun dalam wajan. Kerupuk harus berwarna cokelat keemasan. Menyajikan sup di atas meja dalam mangkuk, Anda perlu menambahkan keju cincang, peterseli, dan kerupuk ke masing-masing. Hidangan murah seperti itu untuk setiap hari sangat baik untuk dimasak di musim panas.

Sup dengan mie buatan sendiri

Mengingat hidangan lezat untuk setiap hari, tidak mungkin untuk tidak memikirkan sup ayam dengan mie buatan sendiri. Kuah kaldu yang harum berpadu dengan rasa lembut mie buatan sendiri adalah sesuatu yang luar biasa. Tentu saja, membuat pasta buatan sendiri akan memakan waktu, tetapi itu sepadan. Hidangan ini memiliki warna kuning yang indah karena kaldu ayam dan mie.

Bahan Sup:

minyak sayur,
Daun salam,
wortel,
dil,
dua bola lampu,
beberapa paha ayam
kentang (4 buah),
lada hitam.

Bahan Mie:

tepung (120 gram),
telur.

Memasak kaldu ayam dengan bumbu. Setelah itu, perlu untuk memisahkan daging dari tulang. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Dan kami tentu menyaring kaldu. Setelah itu, kami menggeser daging ke dalamnya. Kami menaruh kembali wajan di atas api, didihkan kaldu dan masukkan kentang potong dadu ke dalamnya.

Potong bawang dan wortel dan goreng dalam wajan, tambahkan minyak sayur. Lalu kami memindahkan sayuran ke wajan dengan kaldu. Saat kentang menjadi lunak, tambahkan mie buatan sendiri dan sayuran hijau ke dalam sup. Setelah sepuluh menit, wadah dapat diangkat dari api, karena sup sudah siap.

Bagaimana cara memasak mie buatan sendiri? Resepnya cukup sederhana. Mie bisa digolongkan sebagai masakan murah untuk sehari-hari. Tapi itu akan membutuhkan sedikit mengutak-atiknya. Ayak tepung ke dalam wadah yang lebar tapi dalam, taruh telur di tempat yang sama dan uleni adonan. Itu harus elastis dan lembut. Setelah itu kita gulung menjadi lapisan tipis dan biarkan agak kering di atas meja (setidaknya selama satu jam). Selanjutnya, potong adonan menjadi potongan panjang tipis. Mie buatan sendiri sudah siap.

Timun jepang isi

Waktu musim panas menyenangkan kami dengan sayuran segar, dari mana Anda dapat menyiapkan makanan murah untuk setiap hari. Setelah musim dingin, sayuran pertama tampak sangat enak dan harum. Favorit musim panas adalah zucchini. Dapat digunakan untuk membuat makanan yang lezat. Zucchini yang sangat enak diisi dengan daging. Mereka ternyata berair, enak dan sangat harum. Hebatnya, hidangan ini bisa disajikan panas dan dingin. Omong-omong, zucchini isi adalah pilihan yang sangat baik untuk meja pesta jika Anda merencanakan perayaan di musim panas.

Bahan:

pasta tomat (dua sendok makan),
sekelompok dill,
daging babi cincang,
lada,
garam,
bohlam,
keju keras (230 g),
krim asam (120 g),
zucchini (3 buah).

Untuk menyiapkan hidangan sederhana setiap hari, disarankan untuk mengambil zucchini muda, karena dagingnya yang sangat lembut memberikan rasa khusus pada hidangan tersebut. Makanan benar-benar meleleh di mulut Anda.

Kami memotong zucchini memanjang menjadi dua bagian dan membersihkan ampas dan biji dari masing-masing bagian, membuat semacam perahu. Kami meletakkan bagian yang kosong di loyang. Sekarang Anda bisa menyiapkan isian.

Untuk melakukan ini, tambahkan bawang cincang dan dill ke daging cincang. Perlu juga menambahkan rempah-rempah yang cocok. Dengan massa yang dihasilkan, kami mengisi bagian yang kosong dari zucchini. Sekarang Anda bisa membuat saus krim asam, pasta tomat, dan keju parut. Oleskan campuran di atas zucchini. Kami mengirim hidangan ke oven. Sangat enak dinikmati dengan salad sayuran, yang melengkapinya dengan sempurna.

Ngomong-ngomong, di musim panas, pasta tomat harus diganti dengan tomat segar, yang membuat hidangannya lebih enak dan lebih harum.

Kentang dengan ayam

Apa yang harus dimasak dari ayam dengan cepat? Hidangan yang sangat baik dan memuaskan adalah kentang puff. Ini disiapkan cukup sederhana dan ternyata sangat enak dan harum.

Bahan:

bawang bombay (4 buah),
kentang (15 buah),
ayam, tetapi Anda juga bisa mengambil daging babi (15 stik drum),
mayones (450 gram),
rempah-rempah,
garam,
sayuran hijau,
keju (380 gram).

Daging apa pun cocok untuk dimasak. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin dan mengolesinya dengan mayones sehingga diasinkan. Selanjutnya, potong kentang dan olesi juga dengan mayonaise. Kami juga mengasinkan stik drum ayam atau daging apa pun. Tentu saja, sulit untuk menyebut hidangan ini diet, karena mengandung terlalu banyak lemak karena penggunaan mayones. Itu bisa diganti dengan krim asam yang baik dengan tambahan mustard.

Setelah empat puluh menit, semua bahan dapat diletakkan berlapis-lapis di atas loyang dengan urutan sebagai berikut: kentang, bawang, daging. Sekarang kami mengirim hidangan ke oven. Kami akan memasaknya pada 220 derajat. Prosesnya memakan waktu setidaknya satu jam. Sebelum memasak selesai, daging bisa ditaburi keju parut dan bumbu di atasnya, lalu masukkan loyang ke dalam oven selama beberapa menit lagi agar keju punya waktu untuk meleleh. Sekarang Anda tahu apa yang harus dimasak dari ayam dengan cepat, sambil makan malam atau makan siang lengkap.

Pasta casserole dengan ayam

Sebagai hidangan hemat untuk setiap hari, Anda bisa menawarkan pasta casserole dengan ayam. Hidangan lezat dan memuaskan disiapkan dari apa yang tersedia di rumah. Pasta yang tersisa setelah makan malam bisa digunakan.

Bahan:

ayam - fillet atau bagian lain (780 g),
wortel,
mayones,
Bawang putih,
lada,
keju (180 gram),
saus tomat.

Kami memotong wortel menjadi lingkaran. Kami mencuci fillet ayam dan mengeringkannya dengan handuk kertas, lalu memotong daging menjadi kubus. Pastikan untuk memberi garam dan tambahkan lada yang baru digiling.

Bawang, potong cincin, kecokelatan dalam wajan, lalu tambahkan fillet ke dalamnya, goreng sampai setengah matang. Sekarang kita ambil loyang, taruh setengah dari daging dan sayuran di bagian bawahnya. Letakkan spageti rebus di atasnya. Anda dapat menggunakan yang tersisa setelah makan. Selanjutnya, olesi pasta dengan saus tomat, dan letakkan lapisan kedua daging di atasnya dengan bawang dan wortel. Panggang hidangan selama 25 menit, lalu taburi dengan keju cincang dan masukkan ke dalam oven selama beberapa menit. Berikut adalah hidangan lezat dan sederhana untuk setiap hari. Itu bisa disajikan di atas meja.

irisan daging Perancis

Hidangan lezat untuk setiap hari tidak hanya sup dan lauk, karena Anda selalu menginginkan sesuatu yang gemuk. Kami menawarkan irisan daging instan. Keuntungan mereka adalah Anda tidak perlu membuat isian, yang membutuhkan banyak waktu. Jadi, resep untuk setiap hari cocok bahkan untuk ibu rumah tangga yang sibuk.

Bahan:

beberapa telur
fillet ayam (480 g),
tepung (dua sendok makan),
garam,
mayones,
lada.

Potong bawang menjadi kotak. Kami juga mencoba memotong fillet ayam dengan halus, semakin kecil potongannya, semakin baik. Selanjutnya, campur produk dalam wadah, garam, tambahkan satu atau dua telur, merica. Kami juga menambahkan mayones. Daging cincang harus memiliki konsistensi krim asam kental. Dengan menggunakan sendok, sebarkan massa di atas wajan panas dan goreng irisan daging selama empat menit di setiap sisi. Ini hidangannya dan siap. Potongan daging dapat disajikan dengan lauk apa pun.

Sup krim keju

Sup adalah bagian integral dari menu harian kita. Sebagai pilihan anggaran, Anda bisa memasak hidangan pertama berdasarkan keju olahan. Supnya enak, dan biaya produk yang digunakan untuk menyiapkannya rendah.

Bahan:

kentang (lima hingga enam potong),
bohlam,
minyak sayur,
wortel,
sayuran hijau,
rempah-rempah,
dua keju (meleleh),
bihun (105 g).

Kami mengisi wadah dengan air dan mengirimkannya ke kompor. Saat air mendidih, giling dadih di parutan. Lalu kami menaruhnya di mangkuk. Aduk cairan sampai keju benar-benar larut.

Selanjutnya, kupas dan potong bawang, kentang, wortel. Goreng bawang dan wortel dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Kami mengirim kentang ke sup, lalu menggorengnya. Setelah lima belas menit, Anda bisa tertidur bihun, yang dimasak hanya dalam beberapa menit. Matikan api dan biarkan hidangan diseduh.

kubis rebus

Dari resep untuk setiap hari, ada baiknya menyoroti kol rebus. Pada akhir musim panas dan musim gugur, mereka menjual banyak kubis, dan harganya dapat diterima. Karena itu, ada baiknya membuat tidak hanya salad darinya, tetapi juga merebusnya. Kubis rebus dapat digunakan sebagai lauk, isian untuk pai dan pai.

Bahan:

kubis (580 g),
wortel,
pasta tomat,
minyak sayur,
garam,
rempah-rempah.

Kupas dan potong bawang menjadi kubus, goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Kemudian tambahkan wortel cincang dan kol cincang halus. Tambahkan cangkir air ke sayuran dalam mangkuk dan didihkan, tutup, selama sepuluh menit.

Setelah itu, Anda bisa memberi garam, tambahkan bumbu dan pasta tomat. Campur semua bahan dan lanjutkan memasak lebih lanjut. Jika perlu, Anda bisa menambahkan cairan jika yang sudah ada menguap dan kolnya belum siap. Anda tidak boleh terbawa oleh minyak sayur, karena hidangannya akan terlalu berlemak.

Pai manis

Hidangan manis, kue kering, dan makanan penutup juga ada di menu kami. Pai buatan sendiri dengan berbagai isian sangat populer. Di musim panas, Anda bisa memasak pai yang luar biasa, katakanlah, dengan aprikot (Anda dapat mengubah isian sesuai kebijaksanaan Anda).

Sangat cepat dan mudah untuk membuat adonan di mesin roti. Jika Anda tidak memilikinya, maka Anda harus melakukan semuanya dengan tangan.

Bahan:

susu (1/2 l),
paket ragi,
mentega (65 gram),
satu telur,
tentang secangkir gula
gula vanila (dua bungkus),
tepung (secukupnya)
minyak sayur.

Lelehkan mentega dan tambahkan sedikit susu hangat ke dalamnya. Selanjutnya tambahkan ragi, vanili dan gula. Kami juga menuangkan sekitar setengah gelas tepung ke dalam wadah. Opara cocok untuk setengah jam. Segera setelah busa muncul di dalamnya, perlu untuk mengisi tepung yang diayak (diperkaya dengan oksigen) dan menguleni adonan. Sesuai kebutuhan, selama proses menguleni, perlu menambahkan tepung, tetapi Anda harus memastikan untuk tidak berlebihan. Jika tidak, adonan bisa menjadi terlalu kencang dan tidak lapang. Begitu berhenti menempel di tangan, harus dilumasi dengan minyak (nabati) dan ditutup dengan handuk basah. Adonan harus diistirahatkan selama sekitar satu setengah jam. Selama waktu ini, volumenya akan berlipat ganda. Setelah itu, Anda bisa meletakkannya di atas meja dan membiarkannya naik sedikit lagi.

Sementara itu, perlu menyiapkan isian yang lezat untuk pai kita. Kami membagi aprikot menjadi dua bagian, membuang bijinya, setelah itu daging buahnya dipotong kecil-kecil. Pastikan untuk memasukkan gula ke dalam isian sesuai selera. Kami meninju adonan, membaginya menjadi potongan-potongan kecil, yang masing-masing digulung menjadi lingkaran. Kami menyebarkan isian di tengah panekuk, kencangkan ujungnya dan goreng pai dalam wajan di setiap sisi.

Roti pipih dalam wajan

Adonan kefir sangat diperlukan di gudang ibu rumah tangga. Dari situ Anda tidak hanya bisa memasak kue dalam wajan tanpa isian, tetapi juga pai.

Bahan:

tepung (465 gram),
soda (1/2 sdt),
sedikit garam
telur,
kefir (210 gram),
minyak sayur.

Adonan kefir adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga. Atas dasar itu, kue lezat dan bahkan pai dengan isian disiapkan. Jumlah minyak yang dituangkan ke dalam adonan menentukan kerak pada kue nantinya. Jika Anda menggunakan banyak minyak sayur untuk menggoreng, maka pai umumnya bisa digoreng di semua sisi.

Adonan ini juga cocok untuk pancake dan pangsit. Tergantung pada jumlah kefir, Anda bisa mendapatkan adonan yang lebih tebal atau tipis.

Tuang kefir ke dalam wajan, tuangkan soda dan aduk. Selanjutnya, tambahkan beberapa telur, garam dan gula. Kocok massa yang dihasilkan, tambahkan minyak sayur. Secara bertahap aduk tepung dalam porsi kecil dan dapatkan adonan yang lentur untuk kue. Setelah adonan kalis, masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan handuk di atasnya. Itu harus istirahat selama sepuluh menit.

Setelah itu, kami menggulungnya menjadi lapisan-lapisan yang diameternya sesuai dengan loyang Anda. Goreng kue di kedua sisi dalam minyak sayur. Kami menaruhnya di tumpukan, diolesi selai atau selai, atau Anda bisa mentega saja.

kentang dalam kefir

Kentang, sereal, dan sayuran adalah makanan yang paling sering kita makan dan tidak terlalu mahal. Tentu saja, banyak yang tidak bisa membayangkan diet tanpa kentang. Dan memang, kita sangat sering menggunakannya untuk memasak berbagai masakan. Anda tidak boleh terbawa oleh sayuran goreng, tetapi dipanggang dan direbus - ini lebih bermanfaat. Kentang yang dipanggang dalam kefir, Anda pasti akan menyukainya.

Bahan:

kentang (980 gram),
minyak sayur,
kefir (280 g),
garam,
lada,
Bawang putih,
sayuran hijau.

Kami menyiapkan sayuran, membersihkannya dan memotongnya. Kemudian goreng bawang, kubus kentang, dan labu dalam wajan. Setelah beberapa menit, tuangkan semua komponen dengan kefir, tambahkan garam dan rempah-rempah, dan terus didihkan.

Selanjutnya, kami memindahkan semua bahan ke dalam loyang, meletakkan daun salam dan mengirimkannya untuk dipanggang dalam oven pada suhu 200 derajat. Jika cairan sudah menguap, dan kentang belum siap, Anda bisa menambahkan sedikit kefir. Hidangan tidak akan menjadi lebih buruk dari ini. Dapat disajikan dengan acar dan salad. Itu membuat kombinasi yang sangat lezat.

Resep cepat untuk setiap hari harus ada di gudang setiap juru masak. Mereka sangat membantu! Resep seperti itu untuk pemula sangat bagus - sederhana, bersahaja, dan hasilnya hampir instan.

Sayap ayam dipanggang dalam sirup lemon

Bahan:
500 gr sayap ayam,
200 gr gula pasir
500 ml air
3 lemon.

Memasak:
Siapkan sirup dari air dan gula, tambahkan lemon yang dipotong menjadi dua, dan masak selama 20 menit. Parut sayap ayam dengan merica, letakkan di loyang dan tuangkan sirup yang sudah disiapkan bersama dengan lemon. Panggang sayap dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180ºC selama 35 menit.

Pai ikan cepat

Bahan:
1 tumpukan kefir,
1 telur
1 tumpukan tepung,
sdt soda,
1 kaleng saury dalam minyak,
2 butir telur rebus
sayuran hijau,
keju.

Memasak:
Buka toples makanan kaleng, masukkan isinya ke dalam mangkuk yang dalam dan haluskan dengan garpu, tambahkan telur cincang, sayuran hijau (bawang hijau dan adas) ke ikan dan aduk rata. Campur kefir, tepung, telur, soda hingga rata. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam bentuk yang dalam, diolesi minyak. Letakkan isian di atas adonan, sisakan 1 cm dari tepinya. Tempatkan pai dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180ºC dan panggang selama 25-30 menit sampai matang.

Omelet dengan kacang hijau

Bahan:
300 gr kacang hijau (beku)
1 bawang bombay
1 tomat besar,
1 sendok teh peterseli cincang,
2 telur,
50 ml kefir,
minyak sayur,
garam secukupnya.

Memasak:
Cuci kacang, potong ekornya, potong-potong, celupkan ke dalam air mendidih selama 5-7 menit dan tiriskan dalam saringan. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan kacang, tomat parut dan peterseli ke bawang. Garam, campur, masukkan ke dalam loyang dan tuangkan campuran telur kocok dengan kefir. Panggang omelet dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºС sampai berwarna cokelat keemasan.

"Sarang" dengan isian daging

Bahan:
"sarang" bihun siap pakai,
500 gr daging sapi cincang,
1 bawang bombay
1 wortel
2 siung bawang putih
keju keras, bumbu, pasta tomat - secukupnya.

Memasak:
Isi sarang bihun dengan daging cincang. Parut bawang dan wortel dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Pada akhirnya, tambahkan pasta tomat, garam, merica dan didihkan semuanya sedikit. Masukkan sayuran goreng ke dalam wajan dengan dasar lebar, letakkan "sarang" yang diisi dengan longgar di atasnya, taburi dengan bawang putih cincang dan bumbu di atasnya dan tuangkan air mendidih ke tingkat atas "sarang". Didihkan, tambahkan garam dan didihkan tanpa tutup selama 5 menit, lalu tutup selama 5 menit dengan api kecil. Kemudian matikan api dan biarkan hidangan diseduh selama 10 menit di bawah tutupnya. Saat disajikan, taburi "sarang" dengan keju parut.

Dadih dan keju goreng

Bahan:
90 gram keju cottage,
2 telur,
1 tumpukan kefir atau yoghurt
2 sdm Sahara,
4 sendok makan tepung,
50-70 g keju keras,
garam.

Memasak:
Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir dan aduk. Hancurkan keju cottage dengan garpu langsung di mangkuk dengan adonan. Campur semuanya dengan seksama, garam sedikit. Parut keju di parutan kasar dan tambahkan ke adonan. Tuang tepung. Adonan harus menjadi seperti pancake. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng pancake di kedua sisinya sampai matang.

Pizza tertutup dengan ham dan mentimun

Bahan:
350 gr tepung
1 tumpukan kefir,
100 gram mentega,
sdt soda,
sdt jus lemon
1 sejumput garam dan gula,
peterseli.
Untuk mengisi:
1 sendok teh saus tomat,
1 sendok teh mayones,
2 bohlam
3 mentimun acar,
200 gram daging sapi
200 gr sosis
100 gram keju.

Memasak:
Campur kefir dengan soda, tuangkan jus lemon. Kocok telur dengan garam dan gula, tambahkan kefir dan aduk. Lalu tuang mentega yang sudah dicairkan. Terus mengaduk massa kefir, secara bertahap tuangkan tepung ke dalamnya. Uleni adonan elastis yang lembut. Parut keju di parutan halus. Untuk isian, potong sosis, ham, bawang bombay dan mentimun menjadi kubus kecil. Gulung adonan menjadi dua lingkaran yang sama, letakkan di atas loyang. Lumasi satu setengah lingkaran dengan saus tomat, yang lainnya dengan mayones. Letakkan isian di bagian yang diolesi dengan saus tomat, taburi dengan keju parut, tutup dengan bagian kedua dan desis ujungnya dengan lembut. Panggang pizza dalam oven dengan suhu 200ºC selama 15-20 menit. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan mentimun sesuai keinginan.

Kembang kol panggang dengan krim

Bahan:
1 kepala kembang kol,
200 g krim 10%,
1 siung bawang putih
1 sendok teh tepung,
1 sendok teh mentega,
50 gr keju parut
sayuran hijau.

Memasak:
Bongkar kubis menjadi perbungaan dan celupkan ke dalam air asin mendidih selama 3-5 menit, lalu lipat menjadi saringan dan biarkan mengalir. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng kubis di dalamnya dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Untuk menyiapkan isian krim, campur krim, cengkeh cincang dan tepung dalam wadah yang dalam, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Tuangkan campuran ini di atas kubis dan panaskan sampai saus mengental. Masukkan kubis ke dalam isian dalam loyang, taburi dengan keju parut dan kirim ke oven hingga berwarna cokelat. Sajikan dengan taburan bumbu.

Bakso ayam dengan plum

Bahan:
400 gr ayam cincang,
100 gram plum,
1 telur
bumbu hop-suneli,
garam.

Memasak:
Tambahkan suneli hop, garam, telur ke ayam cincang dan aduk rata. Bentuk kue kecil dari daging cincang, taruh masing-masing 1 buah plum kukus dan bungkus dengan bakso. Tempatkan bakso yang sudah disiapkan ke dalam loyang yang dilumuri minyak dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180ºС sampai berwarna cokelat keemasan. Bakso enak dengan salad sayuran segar.

Sup "Petir"

Bahan:
100 gr kentang
100 gram kubis
1 bawang bombay
1 wortel
2 kaldu kubus
40 gram keju keras,
100 gr kerupuk,
1 siung bawang putih
hijau - secukupnya.

Memasak:
Hancurkan kaldu kubus ke dalam air mendidih, lalu tambahkan kubis parut, kentang potong dadu, wortel parut, dan bawang bombay setengah cincin. Setelah 10-15 menit, angkat sup dari api, tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju parut, bumbu cincang dan sajikan dengan crouton bawang putih parut.

Solyanka dengan jamur dan ikan

Bahan:
1 liter air
400 gr ikan fillet,
1 bawang bombay
200 gram champignon,
1 acar mentimun
1 apel asam
1 sendok teh tepung,
3 sendok makan pasta tomat,
irisan lemon, garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Potong fillet ikan menjadi irisan, celupkan ke dalam air dingin dengan bumbu dan rebus. Cuci jamur, potong-potong, mentimun dan apel menjadi kubus. Rebus cincin bawang dalam minyak sayur bersama dengan jamur, mentimun, apel, dan pasta tomat. Setelah 10 menit, tambahkan tepung, campur semuanya dengan baik dan masukkan kaldu dengan ikan. Rebus sup selama 10 menit, beri garam dan angkat dari api. Biarkan diseduh selama 30 menit dan, tuangkan gado-gado yang sudah jadi ke piring, tambahkan irisan lemon.

Muffin daging dengan nasi

Bahan:
500 gr daging cincang,
1 tumpukan nasi rebus,
3 telur,
200 gr keju
7 buah zaitun
bacon, garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Pecahkan 1 butir telur ke dalam daging cincang, bumbui dengan garam dan merica. Dalam nasi rebus, kocok juga 1 butir telur dan tambahkan daging cincang. Tambahkan keju potong dadu dan zaitun cincang ke daging cincang. Masukkan sebagian daging cincang ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi mentega, beri isian nasi, dan sisa daging cincang di atasnya. Pecahkan telur, olesi permukaan muffin dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºС selama 30-40 menit. Saat disajikan, tuangkan saus tomat di atas muffin daging yang sudah disiapkan.

Daging sapi "Lak Bawang"

Bahan:
150 gr nanas kalengan
1 paprika manis
1 bawang bombay
2 siung bawang putih
400 gr daging sapi fillet,
3 sendok makan kecap,
1 sendok teh Sahara,
3 sendok makan minyak sayur,
lada hitam bubuk - secukupnya.

Memasak:
Potong daging nanas menjadi irisan. Cuci paprika, buang biji dan partisinya. Lada dan bawang bombay dipotong-potong dengan ukuran yang sama dengan nanas. Masukkan bawang putih melalui pers. Bilas daging sapi, keringkan dan potong dadu berukuran sedang. Tuang kecap asin ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, aduk hingga benar-benar larut. Tambahkan setengah minyak sayur, bumbui dengan lada hitam. Tuang campuran di atas daging sapi dan diamkan selama 30 menit. Masukkan nanas, sayuran, dan daging yang diasinkan ke dalam wajan dengan minyak sayur panas, aduk dan panaskan dengan baik. Sajikan hidangan jadi segera, panas.

Gulai ayam

Bahan:
500 fillet ayam,
1 bawang bombay
1 paprika manis
1 wortel
2 sdm pasta tomat,
2 sdt saus tomat,
merica, bumbu untuk barbekyu, garam - secukupnya.

Memasak:
Bilas fillet ayam di bawah air dingin dan potong kecil-kecil. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan biarkan menggoreng dengan api kecil. Parut wortel di parutan untuk wortel Korea dan tambahkan ke wajan sekitar tiga menit setelah menggoreng bawang. Potong paprika manis menjadi strip tipis. Tambahkan potongan fillet ayam ke wortel dan bawang, aduk rata dan setelah 5 menit masukkan lada cincang di sana. Dalam mangkuk kecil, campurkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica, dan aduk hingga rata. Saat potongan fillet ayam mulai berwarna keemasan, tuangkan campuran ini ke dalam wajan, aduk, tambahkan 2 tumpukan. air dingin, garam, merica, tambahkan bumbu dan nyalakan api besar. Segera setelah gulai mendidih, kecilkan api dan biarkan gulai mendidih, tertutup, selama 15 menit. Aduk hidangan dari waktu ke waktu, jika perlu, tambahkan sedikit garam.

Irisan daging cepat di Kiev

Bahan:
4 fillet dada ayam tanpa kulit
50 g krim keju dengan bumbu,
75 g remah roti segar
1 telur
25 gram mentega,
seikat peterseli
garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Panaskan oven hingga 200ºС. Pada setiap fillet ayam, buat potongan berbentuk kantong di bagian samping. Isi dengan krim keju. Letakkan fillet ayam di atas loyang yang diminyaki. Cuci peterseli, keringkan dan potong. Dalam mangkuk blender, campurkan remah roti, peterseli, telur, mentega lunak, sedikit garam dan merica. Bagilah massa yang dimasak menjadi 4 bagian dan taruh 1 bagian di setiap fillet. Panggang fillet dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit.

pasties malas

Bahan:
2 lavash Armenia
500 gr daging cincang,
2 bawang besar
garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Potong setiap roti pita dengan hati-hati menjadi kotak dengan sisi 15 cm. Parut bawang di parutan kasar, tambahkan daging cincang, garam, merica, dan aduk rata. Untuk setiap kotak, taruh 1 sdm. daging cincang dan ratakan di seluruh permukaan. Lipat kotak ke dalam amplop dan goreng di kedua sisi dalam wajan dengan minyak sayur sampai matang.

Potongan daging ayam "Bayi"

Bahan:
1kg ayam fillet,
3 keju leleh
1 telur
3 sendok makan mayones atau krim asam
2 siung bawang putih
1 ikat daun bawang
1 ikat dill atau peterseli
rempah-rempah.

Memasak:
Masukkan fillet, keju, sayuran hijau dan bawang putih dengan bawang hijau melalui penggiling daging, campur semuanya dengan seksama. Tambahkan telur, mayones atau krim asam, garam dan merica secukupnya. Dari daging cincang yang dimasak, bentuk irisan daging kecil, gulingkan di remah roti dan goreng di kedua sisi sampai matang. Jika diinginkan, ganti bawang hijau dengan bawang biasa, dan Anda juga bisa menambahkan kemangi ke massa total.

Irisan dalam puff pastry

Bahan:
tenderloin babi,
kue kering siap pakai,
biji wijen, garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, kocok setipis mungkin, garam dan merica. Gulung puff pastry yang sudah jadi ke dalam lapisan persegi panjang dan potong kotak kira-kira dua kali ukuran potongan daging babi. Di tengah setiap kotak, taruh sepotong daging cincang dan bungkus dalam bentuk amplop. Lapisi loyang dengan kertas timah atau kertas roti dan olesi sedikit dengan minyak. Letakkan amplop dengan sisi jahitan menghadap ke bawah di atas loyang. Taburi setiap amplop dengan biji wijen dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180-200ºС selama 40 menit.

Ikan dalam bahasa Yunani

Bahan:
ikan apa saja,
Bawang,
tomat,
telur rebus,
keju,
minyak bunga matahari,
mayones,
garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Potong ikan menjadi beberapa bagian dan goreng dalam wajan di kedua sisi. Tempatkan potongan ikan dengan hati-hati di piring, garam dan merica secukupnya. Potong bawang menjadi cincin dan goreng sedikit dalam wajan dengan minyak sayur. Potong telur menjadi irisan. Letakkan lingkaran telur rebus di atas sepotong ikan, di atasnya - lingkaran tomat, lalu - bawang, mayones, dan keju parut. Tempatkan hidangan ikan di dalam oven. Saat keju meleleh, ikan Yunani sudah siap.

Kami berharap resep sederhana dan cepat untuk setiap hari ini akan menemukan tempat yang layak di gudang kuliner Anda dan mendiversifikasi menu rumah sehari-hari Anda, serta membantu menghemat waktu.

Jika Anda memiliki resep cepat yang menarik, bagikan di bawah ini di komentar. Terima kasih!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina

Nutrisi memainkan peran paling penting dalam kehidupan manusia. Jika tubuh tidak menerima beberapa elemen yang diperlukan untuk kehidupan, maka masalah kesehatan dimulai. Berdasarkan apa, setiap ibu rumah tangga mencoba menyiapkan hidangan sehingga tidak hanya membawa kesenangan dari rasa, tetapi juga memperkaya tubuh dengan vitamin esensial, mineral, dan zat bermanfaat lainnya.

Seperti yang Anda ketahui, banyak ibu rumah tangga yang khawatir dengan pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk sarapan, makan siang, makan malam, atau untuk liburan? Selain itu, terkadang hanya ada sedikit waktu tersisa untuk memasak, dan terkadang tidak ada cukup produk yang dibutuhkan dan sudah terlambat untuk pergi ke toko. Berdasarkan apa, nyonya rumah memikirkan terlebih dahulu apa yang bisa disiapkan dengan mudah dan agar hidangan seperti itu untuk setiap hari enak dan sehat.

Untuk melakukan ini, Anda dapat dengan cepat mencari informasi di Internet atau buku, atau Anda dapat membuatnya sendiri, tetapi tidak jarang imajinasi Anda sendiri tidak cukup atau memasak membutuhkan banyak waktu, tetapi Anda ingin lakukan dengan cepat dan enak, jadi resep apa pun tidak akan berfungsi di sini.

Resep cepat membantu, dengan mudah mengatasi memasak. Pertama-tama, Anda perlu mengetahui preferensi orang yang Anda cintai, atau jika liburan direncanakan, maka Anda perlu mempertimbangkan selera para tamu. Biasanya, memasak untuk semacam perayaan membutuhkan banyak waktu, dan memasak hanya membutuhkan semua energi dari nyonya rumah. Dalam hubungan ini, Anda perlu menggunakan resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana dan ini tidak berarti sama sekali tidak enak.

Resep sederhana untuk bantuan setiap hari, dengan mudah mengatasinya, misalnya, dengan makan malam setelah seharian bekerja keras. Perlu juga dipertimbangkan bahwa beberapa ibu rumah tangga tidak suka menghabiskan banyak waktu di dapur. Bagi orang yang malas tentu saja resep yang membutuhkan proses teknologi yang lama dalam menyiapkan hidangan tertentu tidak akan berhasil.

Oleh karena itu, Anda harus memilih sesuatu yang sederhana dan tidak terlalu mahal harganya. Salad sayuran, misalnya, tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat untuk dimakan di malam hari. Untuk sarapan, Anda bisa memasak bubur susu yang bahkan direkomendasikan oleh ahli gizi, karena nutrisi tersebut akan tepat untuk tubuh.

Setiap orang harus memahami bahwa makanan sehari-hari tidak hanya enak, tetapi juga lengkap, jadi Anda perlu memikirkan menu Anda terlebih dahulu. Biasanya ibu rumah tangga yang berpengalaman melakukan hal itu. Pada saat yang sama, mereka melakukan pra-pembelian produk sehingga setelah hari kerja mereka tidak berpikir ada bahan untuk memasak yang hilang.

Selain itu, resep sederhana memungkinkan Anda memasak hidangan dalam beberapa tahap. Misalnya, Anda bisa merebus sayuran terlebih dahulu, lalu memotongnya menjadi salad yang lezat. Atau kupas kentang terlebih dahulu, yang tuangkan air dingin dan biarkan sampai malam untuk merebus atau menggorengnya.

Hidangan sederhana seperti itu cocok dengan sayuran apa pun yang sangat baik untuk tubuh. Lagi pula, resep sederhana seharusnya tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga cocok untuk pencernaan kita. Seperti yang Anda ketahui, sayuran segar memainkan peran penting dalam membantu seseorang merasa baik. Mereka meningkatkan pencernaan, memperkaya tubuh dengan nutrisi penting. Karena itu, sebelum memikirkan menu Anda sendiri, Anda perlu mempertimbangkan kombinasi produk penting.

Saat ini, sejumlah besar produk ada di depan pilihan setiap orang. Tetapi perlu dicatat bahwa tidak semuanya berguna, dan banyak yang membutuhkan perlakuan panas jangka panjang. Dan hampir setiap orang tahu bahwa semakin banyak produk mengalami perlakuan panas, semakin banyak nutrisi berharga yang hilang. Karena itu, saat mempersiapkan, faktor ini harus diperhitungkan.

Untuk memasak sesuatu yang enak dan menarik untuk diri sendiri dan keluarga setiap hari, Anda harus punya banyak waktu. Namun tidak hanya waktu dalam proses ini yang menjadi faktor penentu. Penting juga untuk menemukan resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana yang dapat Anda gunakan dalam praktik kuliner Anda.

Tentu saja, portal kuliner kami didedikasikan sepenuhnya untuk memastikan bahwa setiap ibu rumah tangga dapat menemukan resep yang cocok untuknya setiap hari, terburu-buru atau di meja liburan yang apik. Tetapi diputuskan untuk mengumpulkan resep untuk hidangan utama untuk setiap hari dengan foto di bagian terpisah, sehingga pada akhirnya Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di situs untuk mencari resep makan malam yang Anda bisa. masak hari ini.

Keunikan fakta bahwa hidangan tersebut dikumpulkan dalam satu bagian adalah sebagai berikut. Anda hanya perlu membuka bookmark halaman ini dan bergiliran memilih resep yang pasti bisa Anda masak setiap hari. Resep-resep ini akan memiliki cukup waktu, keinginan, dan kemampuan finansial keluarga dengan pendapatan rata-rata.

Memilih hidangan untuk setiap hari, Anda dapat dengan cepat dan lezat memasak berbagai resep, Anda pasti perlu tahu tentang ini. Tidak masalah apakah itu hanya sayuran, ikan, atau daging apa pun. Ketika ada resep sederhana dan mudah dipahami, maka semuanya dengan cepat jatuh pada tempatnya. Percayalah bahwa ada begitu banyak pilihan memasak yang dapat memanjakan keluarga Anda setiap hari. Pada saat yang sama, akan ada waktu untuk bekerja, dan untuk diri sendiri, dan untuk istirahat.

Lebih khusus lagi tentang apa saja yang bisa menjadi hidangan sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana, dapat Anda pertimbangkan dalam materi ini. Resep di sini sangat berbeda. Juga diperhitungkan bahwa untuk setiap keluarga konsep produk sederhana akan berbeda. Bagi sebagian orang, produk sederhana adalah kentang dan kol, bit. Bagi sebagian orang, daging babi atau ayam dianggap sebagai produk sederhana. Tidak masalah pendekatan makanan dan masakan apa yang dianut keluarga Anda, di situs web kami, Anda pasti akan menemukan resep dan pilihan memasak yang cocok khusus untuk Anda, produk paling sederhana dan paling terjangkau di setiap toko bahan makanan.

Resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana termasuk, pertama-tama, kursus kedua. Perhatian khusus diberikan pada pai dan pai, berbagai jenis casserole. Meskipun, mungkin juga ada hidangan sayuran, pilihan berbeda untuk memasak ikan, dan, tentu saja, resep daging yang tak terhitung jumlahnya.

Khanum dengan daging, bawang, dan kentang dalam pressure cooker

Bahan: hijau, minyak, kunyit, zira, merica, garam, kentang, bawang, daging cincang, air, tepung, telur

Khanum Uzbekistan dengan daging dan kentang adalah hidangan yang lezat dan memuaskan. Anda bisa memasak khanum di rumah dalam panci bertekanan tinggi - ini cara yang cukup bagus. Apa dan bagaimana melakukannya, kami akan dengan senang hati memberi tahu Anda.

Bahan:
Untuk tes:
- 200 ml air;
- 450-500 gr tepung terigu;
- 1 butir telur;
- 1 sendok teh garam;
- 2-3 sendok makan minyak sayur.

Untuk mengisi:
- 500 gr daging cincang;
- 2-3 potong bawang;
- 2 kentang;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- 0,5 sdt zirah;
- 0,5 sdt kunyit tanah.

Lainnya:
- 30-40 gram mentega;
- 4-5 tangkai herba segar.

04.01.2019

Cookie "Menit" dengan selai menurut GOST

Bahan: mentega, krim asam, tepung, selai

Jika Anda ingin menikmati kue-kue buatan sendiri, tetapi Anda tidak memiliki kesempatan untuk memasak sesuatu yang muluk-muluk, maka resep kue Minutka yang lezat dan lembut dengan selai akan datang untuk menyelamatkan.
Bahan:
- 200 gr mentega;
- 150 g krim asam dengan kandungan lemak 21%;
- 500 gr tepung terigu dengan grade tertinggi;
- 300 gram selai.

02.01.2019

Daging Sapi Burgundy

Bahan: daging sapi, bawang merah, wortel, tomat, anggur, kaldu, champignon, thyme, laurel, ketumbar, rosemary, bawang putih, merica, tepung, minyak, garam

Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan daging yang sangat lezat, maka kami menyarankan Anda untuk memasak daging sapi Burgundy dalam versi klasik: dengan sayuran, rempah-rempah, anggur merah, dan kaldu.

Bahan:

- 1 kg daging sapi (bahu tanpa tulang);
- 250 gr bawang bombay;
- 120 gram wortel;
- 200 gr tomat;
- 0,5 liter anggur merah kering;
- 0,5 liter kaldu sapi;
- 400 gr champignon;
- 3 tangkai thyme;
- 4 lembar daun salam;
- 1,5 sdt ketumbar;
- 1 tangkai rosemary;
- 4 siung bawang putih;
- 2 cabai;
- tepung terigu, minyak zaitun, garam, merica.