Resep milkshake untuk kafe. Resep langkah demi langkah dengan foto dan video. Koktail dengan jus nanas

Milkshake adalah koktail menyegarkan yang luar biasa yang sangat cocok dengan menu pesta anak-anak dan akan menjadi tambahan yang bagus untuk pesta non-alkohol. Minuman seperti itu menyehatkan dan mudah disiapkan, sehingga Anda dapat dengan mudah menyenangkan keluarga dan orang yang Anda cintai bahkan saat sarapan.

Mereka mengandung kalsium yang diperlukan manusia, dan berkat asam amino, tubuh dengan cepat mengatasi insomnia, sakit kepala, dan pilek.

Makanan penutupnya apa?

Bagaimana cara membuat milkshake? Untuk melakukan ini, Anda memerlukan blender, yang membuat minuman menjadi lapang, serta satu set produk yang diperlukan. Pilihan paling sederhana adalah susu dan es krim, yang perlu dicampur secara menyeluruh.

Dan jika Anda menambahkan buah-buahan atau beri, koktailnya akan menjadi lebih sehat, karena dengan cara ini Anda akan mendapatkan porsi vitamin dan mikro lainnya. Bahan dasar wajib untuk semua resep adalah susu, yang jumlahnya dapat bervariasi tergantung selera Anda.

Dengan stroberi

  • stroberi – 150 gram;
  • es krim vanila – 3 sendok;

Jika rasa stroberinya asam, Anda bisa mengambil sedikit gula halus. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan aduk dengan kecepatan tinggi hingga konsistensinya halus. Anda bisa menghiasnya dengan buah beri segar dan krim kocok.

Dengan ceri

Campuran dengan buah beri memiliki rasa asam yang khas. Anda akan perlu:

  • krim kocok – 200 ml;
  • jus ceri (sirup) – 40-50 ml;

Cara membuatnya sangat mudah, cukup campurkan bahan-bahan yang diperlukan lalu tuang ke dalam gelas.

Dengan keju cottage

Resep yang cukup tidak biasa, tapi sangat enak, dan juga cukup mengenyangkan. Mengambil:

  • keju cottage (9%) – 150 gram;
  • sirup atau beri segar (raspberi, cranberry) – 50 ml.

Bahan-bahannya perlu dicampur, Anda bisa menambahkan 3 sendok makan oatmeal dan diamkan beberapa saat, setelah menikmati hidangan penutup ini pasti Anda tidak akan merasa lapar hingga makan siang.

Dengan kakao

Ini adalah salah satu opsi paling populer. Untuk itu Anda perlu:

  • es krim – 100 gram;
  • bubuk kakao – 20 gram;
  • gula vanila – 1 bungkus.

Campur produk yang diinginkan dan taburkan coklat parut di atasnya.

Dengan kopi dan mint

Opsi ini cocok untuk mereka yang membutuhkan semangat. Mengambil:

  • kopi moka – 100 ml;
  • daun mint – 5 daun.

Campur bahan dan kocok hingga rata. Tambahkan beberapa daun mint. Hiasi dengan coklat parut.

Rahasia kecil

  1. Jika cuaca panas, sebelum disajikan, sebaiknya gelas didinginkan dengan cara dimasukkan ke dalam lemari es sebentar.
  2. Agar esnya terlihat cantik, Anda bisa menuangkan air hangat di atasnya agar esnya bersinar indah.
  3. Untuk pencampuran sebaiknya menggunakan blender atau mixer dengan mode kecepatan tinggi. Dengan cara ini bahan-bahan akan tercampur secara merata, dan koktail akan menghasilkan busa gelembung yang ringan.

Minuman yang sejuk dan menyegarkan akan memberikan rasa sejuk di hari yang panas dan akan mengingatkan Anda akan cita rasa masa kecil yang sesungguhnya.

Saat ini, kelezatan seperti milkshake sudah tersebar luas. Resep minuman ini berbahan dasar susu atau produk susu lainnya.

Sedikit tentang kelezatannya

Untuk menyiapkan milkshake, kefir, krim, susu panggang fermentasi, dan bahkan yogurt digunakan. Ada banyak sekali resep dengan berbagai macam bahan tambahan (beri, buah-buahan, karamel, Nutella, minuman keras, dan banyak lainnya).

Baik anak-anak maupun orang dewasa bisa dimanjakan dengan milkshake. Dan yang terpenting milkshake itu sangat menyehatkan, apalagi jika ditambahkan buah beri atau buah segar ke dalamnya. Kelezatan lezat ini juga cocok untuk anak-anak yang menolak makan di pagi hari. Dengan mengganti atau melengkapi sarapan dengan susu, Anda akan terisi energi, vitamin dan mineral hidup, sehingga Anda dapat menjalani gaya hidup aktif di siang hari.

Cara membuat koktail

Ini salah satu resep paling sederhana dan umum: ambil 250 g es krim (lebih baik ambil es krim) dan 1 liter susu, campur dan kocok dengan blender hingga muncul busa. Koktailnya sudah siap!

Untuk menyiapkan minuman bergizi dan menyehatkan, Anda tidak perlu memiliki keahlian kuliner khusus. Jumlahnya sangat banyak.Tentu saja, bagi orang yang berimajinasi baik tidak akan sulit menyiapkan kelezatan seperti itu sendiri, tanpa komposisi tertentu. Variasi bahan yang luar biasa akan memungkinkan setiap orang menemukan milkshake mereka sendiri, yang resepnya terdiri dari produk favorit mereka. Beberapa orang bahkan membuat minuman susu dengan sayuran seperti labu kuning atau labu siam. Contohnya adalah resep berikut.

  • 300 g labu kuning dipanggang sampai lunak;
  • 250 gr susu dan gula pasir secukupnya.

Semuanya dicampur dalam blender.

Ini mudah disiapkan di rumah bagi mereka yang memiliki kebun dengan sayuran yang ditanam sendiri.

Manfaat milkshake pisang

Milkshake pisang sangat menyehatkan. Pisang mengandung banyak potasium, dan susu diperkaya dengan kalsium. Jika digabungkan, kedua produk ini meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi otot jantung. Dengan menambahkan magnesium dan fosfor, yang juga ditemukan dalam susu dan pisang, ke kalsium dan potasium, kita akan memastikan gigi dan tulang kuat. Vitamin A dan C, yang ditemukan dalam susu, mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh. Milkshake, yang resepnya mengandung pisang, akan menyenangkan seluruh keluarga.

Untuk menyiapkan milkshake pisang, Anda perlu mengambil 2 buah pisang ukuran sedang dan sekitar satu liter susu lalu mencampur semuanya seperti biasa menggunakan blender.

Bahaya milkshake

Ada pendapat bahwa makanan cepat saji mengandung banyak gula dan lemak. Konsumsinya secara terus-menerus atau sering dapat menyebabkan diabetes dan obesitas, yang merupakan ancaman besar bagi kesehatan. Ilmuwan Amerika telah menemukan bahwa milkshake, yang resepnya mengandung gula dan bahan tambahan manis, menyebabkan semacam kecanduan pada anak-anak, di mana anak tidak dapat berhenti, yaitu, semakin banyak dia minum, semakin dia menginginkan lebih.

Ilmuwan Amerika juga mengasosiasikan bahayanya dengan fakta bahwa koktail paling sering diminum dengan hidangan yang disajikan di perusahaan makanan cepat saji. Makanan seperti kentang goreng, nugget ayam, hamburger, dan hot dog dimasak dengan banyak lemak, yang juga merupakan tambahan yang tidak sehat pada minuman susu dan berdampak negatif pada saluran pencernaan. Namun penelitian ini tentang minuman makanan cepat saji. Kemungkinan besar, sesuatu yang diolah di rumah dari produk pilihan dan segar dengan takaran gula minimal, bahkan mungkin tanpa gula, tidak akan berdampak buruk bagi tubuh.

20.07.2017

Hai Hai! Vika Leping bersamamu, dan hari ini akan ada resep musim panas baru di mana saya akan memberi tahumu cara membuat milkshake, dan bukan hanya satu, tapi tiga: pisang, coklat, dan stroberi! Membuat milkshake sangat mudah, jadi bekali diri Anda dengan bahan-bahan yang dapat dipilih dan segera mulai, jujur ​​saja ini sangat enak!

Saya ingin mengingatkan Anda bahwa saya mengadakan kompetisi menarik di blog saya dengan hadiah keren - sekotak rempah-rempah dan minyak kelapa langsung dari GOA, India! Kualitasnya paling tinggi, wangi produknya luar biasa, jadi saya sangat merekomendasikan untuk mengikuti giveaway ini! Segala sesuatu yang perlu Anda ketahui tentang kompetisi dapat dibaca. Dan sekarang mari kita kembali ke topik.

Sejak kecil, kami semua menyukai milkshake, di kota kami, di setiap sudut terdapat lemari es di bawah payung dengan botol susu pasar dan blender kuno yang tanpa lelah menggiling koktail dengan es krim untuk setiap selera. Belakangan, McDonald's muncul, dan semua orang mulai minum Milkshake di sana, hingga saat ini mereka terkadang membelinya sendiri.

Saya memutuskan bahwa milkshake di rumah bisa dibuat lebih enak dan sehat, jadi saya mulai mengerjakan tugas itu. Pilihan favorit saya adalah milkshake vanilla dengan pisang, yang juga berfungsi sebagai es krim, tetapi akan dibahas lebih lanjut nanti. Di posisi kedua saya punya milkshake coklat, lalu yang stroberi. Yang mana favoritmu?

Jadi, milkshake stroberi, coklat, dan pisang, resep dengan foto!

Bahan-bahan

  • - 250 ml (saya punya kelapa-almond, bisa pakai apa saja)
  • - 1-2 buah
  • - pod - 1/2 pcs (bisa diganti vanillin - di ujung pisau)
  • - 1-2 buah
  • untuk memilih dari:
  • - atau buah beri lainnya - 150 gr
  • - 1 sdm dan pala - sejumput

Metode memasak

Untuk memulainya, saya sarankan Anda menonton video resep dari saya Saluran Youtube , sudah ada banyak resep dan video menarik lainnya, menurut saya :) Subscribe!

Milkshake pisang, coklat, dan stroberi: resep video

Resep langkah demi langkah dengan foto

Menyiapkan milkshake secara aktif hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Namun, Anda harus mempersiapkannya terlebih dahulu. Saya sedikit memodifikasi milkshake klasik dengan es krim agar enak dan menyehatkan. Saya mengganti es krim dengan pisang beku, yang darinya saya membuat es krim pisang sehat setiap hari. Dan jika Anda masih belum mengetahuinya, saya sangat merekomendasikan menonton, membaca, dan memasak, karena ini adalah penemuan abad ini!

Pisang harus dikupas terlebih dahulu, dipecah kecil-kecil, dimasukkan ke dalam wadah plastik dan dimasukkan ke dalam freezer minimal 2 jam. Setelah itu, jika dikocok dengan blender, akan menjadi es krim meski tanpa bahan tambahan. Oleh karena itu, milkshake kita tanpa es krim sebenarnya hanya mengandung hal itu, hanya saja dengan yang sangat sehat dan alami. Mari kita mulai menyiapkan alasnya.

Milkshake vanilla dengan pisang

Resep milkshake pertama akan menjadi dasar dari resep lainnya. Masukkan pisang beku ke dalam blender dan isi dengan susu.

Kami memotong batang vanila menjadi dua memanjang dan mengeluarkan bijinya menggunakan pisau, dan juga memasukkannya ke dalam blender. Vanillin podnya bisa diganti dengan vanillin biasa, hanya perlu sedikit saja, di ujung pisau. Jika ingin lebih mempermanis Milkshake, tambahkan satu atau dua buah kurma yang diadu, mudah didapat.

Cara termudah untuk membuat milkshake adalah dengan blender. Saya baru saja mendapatkannya blender profesional RawMiD Dream Modern2 BDM-06, yang akan saya bicarakan secara detail nanti. Di sinilah saya membuat Milkshake. Nyalakan mesin dan giling semuanya hingga halus. Banana milk shake sudah siap, tuang ke dalam gelas atau toples smoothie.

Milkshake stroberi

Dalam versi ini, tambahkan stroberi ke dasar vanilla dan giling semuanya lagi dengan blender. Anda bisa langsung menyatukan semua bahan dengan stroberi, blender yang kuat tetap bisa mengatasinya. Jika Anda tidak memiliki stroberi segar, gunakan stroberi beku.

Anda tidak perlu membuat milkshake dengan stroberi, Anda bisa menggunakan buah beri favorit Anda apa pun. Alternatif kerennya adalah blueberry atau raspberry. Giling semuanya dan tuangkan ke dalam gelas.

Milkshake coklat

Pada versi terakhir ini, saya akan memberi tahu Anda cara membuat smoothie susu coklat. Tambahkan kakao dan kurma yang diadu ke dasarnya.

Dan ya, nyalakan lagi blender untuk milkshake, giling semuanya dengan baik. Tuang ke dalam cangkir dan taburkan sejumput pala bubuk di atasnya.

Hasil akhirnya adalah milkshake yang begitu indah!

Sekarang Anda tahu cara membuat milkshake di rumah!

Saya akan menyimpulkannya dengan cepat.

Resep singkat: milkshake dengan pisang, stroberi atau coklat

  1. Pisang kita kupas terlebih dahulu, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah plastik dan masukkan ke dalam freezer minimal 2 jam.
  2. Masukkan pisang beku ke dalam mangkuk blender, tuang susu, tambahkan biji vanilla stick atau vanillin, agar lebih manis bisa ditambahkan 1-2 buah kurma yang diadu.
  3. Nyalakan blender dan giling hingga rata - alas berupa milkshake vanilla dengan pisang sudah siap.
  4. Untuk milkshake stroberi, tambahkan stroberi ke dalam mangkuk dan haluskan semuanya lagi.
  5. Untuk coklat, tambahkan coklat dan kurma ke bahan dasarnya (jika belum) dan giling milkshake dalam blender hingga halus.
  6. Sekarang kamu tahu cara membuat milkshake tanpa es krim seolah-olah ada :)

Resep milkshake saya telah berakhir. Masing-masing sehat dan enak, dan ini merupakan kabar baik. Mereka juga merupakan pilihan camilan yang enak setelah gym atau aktivitas fisik. Ngomong-ngomong, baru-baru ini saya menyadari bahwa saya telah pergi ke gym selama satu setengah tahun dan telah melakukan yoga lebih lama lagi. Dan saya sangat menyukai semuanya, Anda harus tahu! Terutama yoga, yoga membantu menjaga otot tetap kencang, dan melakukan peregangan yang hebat, serta menertibkan perasaan dan pikiran. Pernahkah Anda mencoba melenturkan? Bagaimana rasanya?

Dan terakhir kali kuceritakan padamu! Lebih-lebih lagi! Agar tidak ketinggalan item baru, , gratis! Selain itu, dengan berlangganan, Anda akan menerima hadiah berupa kumpulan resep lengkap 20 masakan yang dapat disiapkan dengan sangat cepat, dari 5 hingga 30 menit, yang akan menghemat banyak waktu Anda! Makan dengan cepat dan enak itu nyata!

aku bersamamu ! Beri tahu teman Anda cara membuat koktail di rumah, rekomendasikan resepnya, jika Anda suka, sukai, tinggalkan komentar, beri peringkat, tulis dan tunjukkan foto apa yang Anda dapatkan, menangkan kompetisi dan ingatlah bahwa semua orang bisa memasak dengan enak, bahwa Anda lebih berbakat dari yang Anda bayangkan dan tentu saja menikmati makanan Anda! Aku mencintaimu, berbahagialah!

5 bintang - berdasarkan 1 ulasan

Milkshake yang menyegarkan ini tidak akan ketinggalan dalam menu pesta anak-anak. Dan orang dewasa akan senang meminum minuman dingin nikmat yang terbuat dari susu dingin dengan tambahan es krim, buah, berry, atau sirup coklat. Keuntungan utamanya adalah banyaknya pilihan resep, kemampuan untuk memilih salah satu yang cocok untuk Anda.
Anda dapat membuat milkshake menggunakan es krim dan buah favorit Anda, dan menjadikan minuman tersebut berkalori tinggi dan rendah lemak. Untuk mendapatkan busa yang subur, Anda perlu menggunakan blender. Mixer tidak memungkinkan Anda mendapatkan busa yang begitu halus dan halus.

Resep Terbaik

Koktail dengan tambahan stroberi memiliki rasa yang cerah dan kaya. Minuman bermanfaat karena adanya vitamin, antioksidan, kalsium dan fosfor.

Milkshake stroberi

Smoothie buah dengan daun mint di meja kayu pedesaan.

Kami menyukai minuman ini sejak kecil.

Bahan-bahan.

Produk yang diberikan untuk 1 porsi:

  • susu dingin – 120 ml;
  • es krim – 100 gram;
  • stroberi segar – 100 g.

Tempatkan semua bahan dalam mangkuk blender dan haluskan. Tuang ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan stroberi dan setangkai daun mint. Untuk cocktailnya bisa ambil es krim atau es krim vanilla, untuk menambah rasa berry ganti dengan es krim strawberry. Mereka yang menyukai makanan manis bisa menambahkan satu sendok teh gula halus.

Milkshake buah persik

Selama musimnya, tambahkan variasi pada makanan penutup Anda dengan membuat milkshake dengan buah persik aromatik.

Bahan-bahan.

Koktail dengan buah persik kalengan pun tak kalah enaknya:

  • susu – 500 ml;
  • es krim – 300 gram;
  • buah persik – 4–5 buah;
  • gula vanila – 1 bungkus.

Kupas buah persik, buang bijinya, dan potong dadu. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk blender dan haluskan hingga halus. Tuang ke dalam gelas, hiasi dengan irisan buah persik dan daun mint.

Milkshake coklat

Dalam minuman ini, manisnya es krim diimbangi dengan pahitnya dark chocolate.

Bahan-bahan.

Tempatkan coklat di dalam freezer selama 30 menit sebelumnya:

  • susu dingin – 200 ml;
  • coklat hitam – 30 gram;
  • es krim atau creme brulee – 100 g;
  • kerupuk manis – 30 gram.

Kocok es krim dengan susu dan tuangkan ke dalam gelas tinggi. Giling kerupuk dan coklat menjadi remah-remah halus, tambahkan ke dalam koktail, dan aduk. Sajikan segera selagi kerupuk dan coklat masih renyah.

Untuk menghias minuman, Anda bisa menggunakan tangkai daun mint, kacang cincang dan coklat, serpihan kelapa dan taburan kuliner, buah beri segar dan buah-buahan. Bereksperimenlah, ganti bahan, siapkan minuman menyegarkan untuk diri sendiri dan keluarga. Jika Anda merencanakan acara perusahaan atau liburan keluarga, Anda selalu dapat memesan bar atau bartender di tempat yang akan menyiapkan berbagai macam milkshake lezat untuk Anda dan tamu Anda.

Minsk tidak ingin melepaskan musim panas dan proyek berikutnya dari surat kabar “Komsomolskaya Pravda di Belarus” yang berjudul “Duel Kuliner untuk Milkshake Terbaik” membuktikan hal ini. Pada tanggal 27 Agustus, pecinta milkshake sejati bertemu di teras musim panas pub Gradus Ballinga. Penyanyi terkenal Belarusia Zhanette bersama putrinya yang menawan Laura dan bartender pub Gradus Ballinga Vadim Alekseev berkompetisi, mengejutkan dan mentraktir para tamu teras dengan koktail musim panas yang lezat.

Bartender dari pub Gradus Ballinga Vadim Alekseev

Penyanyi Janet bersama putrinya Laura

Bahan utama milkshake adalah susu dan es krim. Itulah sebabnya proyek kuliner ini didukung oleh produsen produk makanan terkemuka Belarusia: perusahaan Produk Savushkin dan perusahaan Morozproduct. Buah beri segar membantu memberi milkshake rasa kesegaran musim panas bahkan di musim dingin. Koktail hari ini menampilkan buah beri beku segar dari merek Poltino. Blender berputar tanpa kenal lelah, mencampurkan bahan-bahan sederhana dan mengubahnya menjadi minuman luar biasa yang tidak hanya menyenangkan anak-anak, tetapi juga orang dewasa.

Duel kuliner membantu kami melihat koktail secara berbeda dan memahami bahwa koktail bukan hanya minuman, tetapi juga hidangan penutup dan hampir merupakan makan siang atau makan malam lengkap. Tidak percaya padaku? Kemudian ulangi untuk Janetdan Vadim Alekseev.




Referensi

Sekarang sulit untuk mengatakan siapa yang pertama kali menyiapkan milkshake, tetapi penyebutannya dimulai pada tahun 1885, dan itu terjadi di salah satu surat kabar berbahasa Inggris. Milkshake yang diterjemahkan dari bahasa Inggris berarti milkshake.

Namun, saat itu yang dibicarakan bukan hanya tentang milkshake, melainkan tentang milkshake beralkohol. Dan hanya satu abad kemudian, minuman tersebut dihilangkan dari komponen alkoholnya dan es krim serta semua jenis sirup manis ditambahkan ke dalamnya, yang selamanya menjadikannya favorit tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak! Momen terobosan nyata dalam rasa dan popularitas milkshake adalah penemuan blender - minuman pencuci mulut memperoleh tekstur paling halus dan “tutup” yang subur dan berbusa.


Tampaknya milkshake itu sederhana. Tetapi orang sudah lama mengetahui bahwa resep sederhana apa pun akan berhasil hanya jika Anda mengetahui seluk-beluk dan kekhasan persiapannya. Bartender Vadim Alekseev memberi tahu mereka kepada para tamu teras:

Pertama-tama, susu untuk koktail harus tinggi lemak. Es krim hanyalah sundae. Ya, koktail tidak lengkap tanpa es.


Bartender Vadim Alekseev membuka acara dengan mencicipi koktail kismis musim panas. Temui dan ulangi, “Milkshake Kismis.”

"Milkshake Kismis"

"Milkshake Kismis"

Untuk satu porsi:

Susu - 100ml;
es krim - 50 gram;
Kismis beku segar - 30 g;
Sirup kismis - 30 ml;
Es - 2 kubus.

Kocok semua bahan dalam blender. Tuang campuran susu ke dalam gelas cantik dan hiasi dengan setangkai daun mint.


Setelah menyegarkan diri dengan koktail yang lezat, gadis-gadis itu - Janet dan putrinya Laura - mulai berbisnis.

“Saya sangat menyukai milkshake,” Janet berbagi, “semua teman saya mengetahuinya.” Suatu hari, saat berada di luar negeri, kami pergi ke sebuah restoran dan memesan milkshake. Rasanya sempurna: kental, agak manis, sesuai selera saya. Teman-teman saya melihat reaksi saya dan berkolusi. Setelah 20 menit mereka membawakan saya nampan berisi 16 gelas koktail ini! Tentu saja, saya tidak meminum semuanya. Tapi, sepuluh tahun kemudian, saya masih ingat hari ini dan bertanya-tanya bagaimana saya tidak bisa meminumnya (tertawa)?!

Milkshake dua warna "Equilibrium" yang dibuat dengan luar biasa disiapkan oleh Zhanette dan Vadim, hasil yang luar biasa, tepuk tangan meriah, dan selusin senyuman penuh syukur. Setelah eksperimen yang begitu lezat dan eksotis, para tamu sangat antusias untuk melihat apa yang akan terjadi selanjutnya?

Koktail "Keseimbangan"

Koktail "Keseimbangan"

Untuk satu porsi:

Susu - 100ml;
es krim - 50 gram;
Pisang - 1 buah;
Es;
Sirup "Grinadine" - 30 ml;
Sirup Curacao Biru - 30 ml;

Masukkan susu, es krim, pisang, dan es ke dalam blender lalu aduk. Kemudian tuangkan massa yang dihasilkan secara merata ke dalam dua wadah. Tambahkan sirup Grinadine ke dalam satu pengocok dan Blue Curacao ke pengocok kedua. Mencampur.
Kemudian, tuangkan perlahan kedua milkshake yang dihasilkan - merah muda dan biru - ke dalam satu gelas secara bersamaan. Siap!


Dan kemudian, para bartender, penyanyi Zhanette dan bartender Vadim Alekseev, yang telah mendapatkan selera, menantang penonton dan mulai menyiapkan bukan koktail pencuci mulut, tetapi makan malam sungguhan - koktail sayuran. Bahan-bahan tak terduga dari koktail sayuran eggnog Swiss tidak hanya mengejutkan, tetapi juga mengubah minuman pencuci mulut menjadi sup asli, yang disajikan secara kreatif - dalam bentuk koktail: keju keras, kefir, telur mentah, jus tomat, peterseli, dan adas , garam - dan kami yakin itu koktail!

Eggnog sayur "Swiss"

Koktail eggnog Swiss

Untuk satu koktail:

Jus tomat - 100 ml;
Kefir - 100ml;
Telur mentah - 1 buah;
Keju keras - 30 gram;
Peterseli dan adas;
Garam dan merica secukupnya.
Parut keju keras.

Masukkan keju keras parut, jus tomat, kefir ke dalam mangkuk blender, masukkan telur mentah, tambahkan bumbu segar, sedikit garam dan merica, campur dan kocok semuanya.
Tuang koktail ke dalam gelas koktail tinggi dan hiasi dengan setangkai peterseli, dill, atau basil. Selamat makan!


Langkah selanjutnya dalam duel kuliner adalah persiapan minuman musim panas populer “Smoothie”. Terlepas dari kenyataan bahwa orang Belarusia baru mengetahui tentang minuman ini, minuman ini telah ada di Amerika sejak tahun 30-an abad yang lalu. Smoothie adalah koktail buah kental yang dibuat dari buah beri atau buah-buahan dengan tambahan jus, es, dan susu. Rumor mengatakan bahwa smoothie menjadi mode di tahun 60an berkat kaum hippie, yang menyebarkan ketenaran minuman ini ke seluruh dunia dengan gaya hidup nomaden mereka.

Sementara itu, kompetisi terus berlanjut, dan kini bartender kami yang berpengalaman dan tidak berpengalaman harus menyiapkan minuman yang berbeda. Zhanette mengambil undian untuk menyiapkan “Raspberry Smoothie”, Vadim mengambil “Cherry-Gingerbread Smoothie”. Putri Janet, Laura kecil, menyukai gagasan membuat smoothie raspberry dan segera mulai membantu ibunya... memakan buah beri!

"smoothie raspberry"

"smoothie raspberry"

Untuk satu porsi:

Raspberry - 100 gr;
Pisang - 1 buah;
Jus jeruk - 100 ml.

Gabungkan semuanya dan campur dalam blender, tuangkan ke dalam gelas besar yang indah, celupkan sedotan ke dalamnya, hiasi dengan koktail ceri dan seiris jeruk, dan nikmati rasa smoothie musim panas yang berair!

"Smoothie ceri-roti jahe"

"Smoothie ceri-roti jahe"

Untuk satu porsi:

Roti jahe - 1 buah;
Ceri beku segar - 100 gr;
Jus ceri - 150 ml.

Campur bahan-bahan dalam blender, tuangkan ke dalam gelas besar yang indah, celupkan sedotan ke dalamnya, hiasi dengan ceri koktail dan nikmati hidangan penutup yang tidak biasa dan lezat - smoothie!

Janet dengan mudah mencocokkan pengalaman bartender Vlad, menyiapkan minuman musim panas yang sangat lezat, dan dengan berani berbicara tentang kemampuan barunya:

Saya belum pernah membuat smoothie, saya tidak punya pengalaman dan tidak ada yang bisa dibandingkan. Jadi smoothie saya menjadi sempurna! Saya suka buah-buahan, dan sekarang smoothie pasti akan muncul dalam makanan saya. Secara umum, bagi wanita sibuk mana pun, koktail dan smoothie hanyalah anugerah. Anda dapat dengan cepat dan mudah menyenangkan dan memberi makan keluarga Anda tanpa banyak usaha. Misalnya, selama beberapa waktu saya mencoba menyiapkan segala sesuatunya untuk bayi saya dengan blender.

“Aku bukan bayi,” sebuah suara tipis terdengar.

“Maksudku, saat kamu masih kecil,” Janet segera meyakinkan putrinya, dan dia mulai tersenyum. - Dan sekarang Laura sudah dewasa, kami juga menyukai milkshake!


Koktail terakhir adalah koktail khas Janet, yang disajikan penyanyi itu sebagai minuman lezat, sehat, dan mudah disiapkan untuk seluruh keluarga. Bahannya hanya dua - pisang dan kefir, namun tidak menghalanginya untuk menjadi favorit banyak keluarga. Dan jika dua bahan tidak cukup, kami sarankan menambahkan bahan ketiga - cinta. Dialah yang akan membantu menyenangkan orang yang dicintainya dengan ide-ide lezat dan sehat!

Artikel tentang topik tersebut