وجبات سريعة ولذيذة. شوربة دجاج سريعة وسهلة. سمك السلمون في طباخ بطيء
معروف للجميع منذ الصغر. الحد الأدنى من الغذاء والتغذية القصوى. حل رائع عندما تريد شيئًا لذيذًا ، لكن الثلاجة فارغة.
مكونات
- 4 بطاطس متوسطة
- 2 بصل صغير
- 1 بيضة؛
- 3-4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- الملح والفلفل حسب الذوق؛
- كريمة حامضة - للتقديم.
طبخ
قشر البطاطس وابشرها مبشرة خشنة. يمكنك فعل الشيء نفسه مع البصل ، أو يمكنك تقطيعه جيدًا. أضف البيض والدقيق إلى البطاطس والبصل. يمكنك وضع المزيد من الأعشاب المفرومة أو الفطر المقلي أو اللعب بالبهارات. الملح والفلفل ويخلط جيدا.
تُوزّع العجينة الناتجة على مقلاة تُسخن جيدًا وتُسكب بالزيت النباتي. من الأنسب القيام بذلك بملعقة كبيرة ، مع الضغط على كل فطيرة فوقها قليلاً. تحمص حتى بني ذهبيعلى كلا الجانبين.
تقدم مع القشدة الحامضة. Draniki لذيذة ساخنة وباردة.
جورج ويسلي وبونيتا دانيلز / Flickr.comإذا كنت بالأمس لتناول العشاء تناولت قطعة خبز أو بطاطا مسلوقةثم هذه الوصفة سوف تساعدك.
مكونات
- 2 نقانق
- زيت نباتي للقلي.
- 1 بصلة صغيرة
- 3 فصوص من الثوم
- 1 فلفل حلو
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل أو الزعتر أو أي توابل أخرى من اختيارك
- 4 بطاطس مسلوقة أو مشوية ؛
- نصف كوب كريمة حامضة أو زبادي عادي
- 100 جرام جبن قاسي.
طبخ
نقطع النقانق إلى مكعبات ونقليها بالزيت النباتي. بمجرد أن يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ضعيها على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد. يقلى البصل المفروم في نفس المقلاة. عندما يصبح شفافًا ، يُضاف الثوم الذي يمر عبر العصارة ومكعبات الفلفل والتوابل إليه.
قطّع البطاطس إلى نصفين ، ثم انزع القلب بملعقة ، مع ترك الجدران بسماكة 5-7 مم. داخل كل نصف ، ضعي القليل من القشدة الحامضة أو الزبادي والسجق وحشو الخضار. ابشر الجبن في الأعلى.
يمكن تقديم الطبق على الطاولة بهذا الشكل بالفعل ، أو يمكنك وضعه في الفرن أو الميكروويف لبضع دقائق حتى يذوب الجبن.
غيلهم فيلوت / Flickr.com موسمي: الأرخص بعد الحصاد. يمكن أن يكون هناك أي عدد من الأشكال المختلفة لهذا الطبق - كل هذا يتوقف على خيالك في الطهي. هنا هو واحد.
مكونات
- 1 كوسة متوسطة
- 1 باذنجان متوسط
- 2 فلفل حار صغير
- 2 فلفل متوسط الحجم
- 2 بصل صغير
- 2 فص ثوم
- 1 كوب من الفاصوليا
- 1 علبة ذرة معلبة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم;
- زيت نباتي للقلي.
- ملح أسود فلفل مطحون، زعتر - حسب الرغبة.
طبخ
تحضير الخضار عن طريق تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات. لا تنس التخلص من المرارة في الباذنجان وإزالة البذور من الفلفل. فاصوليا في ماء مملح قليلا.
كومة الخضار (باستثناء فلفل حاروالفاصوليا) في مقلاة أو مقلاة بقاعدة سميكة مسخنة جيدًا ومدهونة بالزيت النباتي. ينضج كل شيء على نار خفيفة.
عندما تصبح الخضار طرية وسائلة ، أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل والأوريجانو والتوابل الأخرى من اختيارك. بدلاً من صلصة الطماطم ، يمكنك استخدام الطماطم المفرومة جيدًا العصير الخاص. الآن أهم ما يميز الطبق هو الفلفل الحار. كلما وضعتها أكثر ، كلما كان الحساء أكثر توابلًا.
أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. تقدم مع القشدة الحامضة والخبز.
جيفريو / فليكر.كوم بوريتو خبز مكسيكي، حيث يتم تغليف مجموعة متنوعة من الحشوات. نظرًا لأنه في اختياراتنا للأطباق ذات الخيار الاقتصادي ، يمكنك استخدام اللافاش الأرمني بدلاً من التورتيلا.
مكونات
- ½ كوب فاصوليا
- ملح للتذوق؛
- أوراق الخس؛
- 1 طماطم كبيرة
- 1 خبز بيتا رقيق
- 2 ملاعق كبيرة صلصة حارة
- 100 جرام جبن قاسي.
طبخ
اسلقي الفول (يفضل أن يكون أبيض) في ماء مملح. يغسل ويقطع الخس والطماطم. خيار الشتاء- الطماطم في عصيرها الخاص و الملفوف الصيني.
قم بتدفئة خبز البيتا قليلاً ودهنه صلصة حارة. رتب الخضار ورشها بالجبن المبشور. لف خبز البيتا في أنبوب أو ظرف.
تقدم مع الكريمة الحامضة أو أي صلصة أخرى من اختيارك.
5. البرغر النباتي
جاكلين / Flickr.com من قال أن فطيرة البرجر يجب أن تكون لحم؟ في إصدار الميزانية ، يمكن صنعه من الخضار.
مكونات
- ½ كوب فاصوليا
- 50 غ من الجوز
- 1 حفنة كزبرة أو غيرها من الخضر ؛
- 2 فص ثوم
- 1 بصلة
- 1 بيضة؛
- ½ كوب دقيق
- الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة ؛
- 2 خبز برجر
- زيت نباتي للقلي.
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب
- 1 ملعقة كبيرة معجون كاري أخضر.
طبخ
تطحن الحبوب المسلوقة (كخيار - المعلبة) في الخلاط ، ولكن ليس كثيرًا. أضيفي المكسرات والأعشاب والثوم والبصل بياض البيضة. تخلط جيدا مع إضافة الدقيق تدريجيا. إذا كان سائلاً ، أضف المزيد من الدقيق.
يُخلط الملح والفلفل جيدًا مرة أخرى ويُترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، نخب خبز البرجر في مقلاة جافة. ثم يُسكب الزيت ويُقلى عليه فطائر الفاصوليا المشكلة. يجب أن تكون بحجم كعكة ، لكن ليست سميكة جدًا. تحتاج أن تقلى حتى تصبح مقرمشة.
نظف الكعكة السفلية بالفرشاة عجينة خضراءبالكاري ، ضعي فطيرة فول عليها ، واسكبي الكاتشب عليها وضعي الجزء الثاني من الكعكة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أوراق الخس وشرائح الطماطم إلى البرجر.
آن / Flickr.com هو - هي الحل الأمثلعندما تريد ساخنًا ، لكن لا يوجد وقت لتحضير حساء كامل النضج. في نفس الوقت ، الطبق غذائي للغاية.
مكونات
- ملح للتذوق؛
- 2 بطاطس كبيرة
- 1 ورقة الغار;
- 2 بصل كبير
- كريمة حامضة - للتقديم.
طبخ
خذ قدرًا سعته ثلاثة لترات واملأه بالماء حوالي ثلاثة أرباعه. يُغلى المزيج. عندما يوشك الماء على الغليان ، قم بالملح. توضع البطاطس المقشرة والمقطعة في الماء المغلي. اشطف ورق الغار وتخلص منه.
عندما تصبح البطاطس طرية ، يكون الحساء جاهزًا! اسكبه في أوعية مع إضافة حفنة (أو حتى أكثر) من البصل المفروم لكل منهم. قم بتبييض الحساء بالقشدة الحامضة (كلما كان ذلك ألذ) وانتقل إلى الوجبة.
stu_spivack / Flickr.com هذا طبق مستقل وممتاز. يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، ومجموعة المنتجات أولية للغاية بحيث يمكن العثور عليها بالتأكيد في أي منزل.
مكونات
- 3 بصل كبير
- 2 بيض
- 100 غرام كريما حامضة
- 100 غرام دقيق
- الملح والفلفل حسب الذوق؛
- زيت نباتي للقلي.
طبخ
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات ويفصل بينها. للتخلص من المرارة الزائدة في البصل ، صب الماء المغلي فوقه. من الأنسب القيام بذلك في مصفاة لوضع الحلقات تحتها على الفور ماء باردولا تدعهم يغلي.
تحضير الخليط. يخفق البيض في الرغوة ويضاف القشدة الحامضة والدقيق والملح ويقلب كل شيء بمضرب. إذا كنت تحب التوابل ، يمكنك إضافة الفلفل أو الخردل إلى الخليط. بالإضافة إلى ذلك ، تضيف في بعض الأحيان الجبن المبشور: حتى تكون الحلقات مقرمشة أكثر.
رش حلقات البصلالدقيق ، ثم تغمس في الخليط وتغمس في الزيت النباتي جيد التسخين. عندما تظهر قشرة ذهبية ، يمكنك إخراجها. ضع حلقات البصل المطبوخة على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
يمكنك أن تقدم مع أي طماطم.
Eddietherocker / Flickr.com أرخص شيء في قسم الأسماك في المتجر سيكلفك بولوك. في الوقت نفسه ، يمكن طهيه حتى لا يكون مذاقه أسوأ أصناف النخبة.
مكونات
- 500 غرام فيليه بولوك
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق
- زيت نباتي للقلي.
- 2 طماطم صغيرة
- 1 حفنة من البصل الأخضر
- 1 فص ثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق.
طبخ
اشطف شرائح السمك ، وتأكد من عدم وجود عظام فيها ، وقطعها قطع صغيرة. يجب دحرجة كل منها في الدقيق وتقلي في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت. يستغرق هذا حوالي 7 دقائق.
ثم ، في نفس المقلاة ، ضعي الطماطم المفرومة بشكل خشن ومفرومة بصل أخضر(الأكبر هو الأفضل). يُعصر الملح والفلفل وصوص الثوم على الأسماك والخضروات. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى. إذا رأيت أن هناك القليل من السوائل في المقلاة وبدأت المحتويات في الاحتراق ، أضف القليل من الماء.
في نهاية الطهي ، يمكنك رش كل شيء بالجبن المبشور. هذه السمكة تسير على ما يرام مع المعكرونة.
راشيل هاثاوي / Flickr.com طبق آخر مألوف لدى الجميع منذ الصغر. تقوم العديد من ربات البيوت بتجربة (أو الجبن القريش). يعتقد البعض الآخر أن النسخة الكلاسيكية مثالية.
مكونات
- 500 غرام من الجبن
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 بيضة؛
- 30 غرام زبدة
- القشدة الحامضة أو المربى - للتقديم.
طبخ
في وعاء عميق ، تُهرس الجبن القريش بالشوكة. نضيف الملح والسكر والدقيق إليها ونكسر البيضة. يعجن العجين. يجب أن تكون طرية وليست لزجة باليدين. إذا كان الجبن القريش دهنيًا ورطبًا جدًا ولم تلتصق العجينة ببعضها ، أضف القليل من الدقيق.
من الناتج كتلة الجبنشكل شرحات بسماكة 2 سم تقلى فوقها تشيز كيك زبدةحوالي 5 دقائق على كل جانب.
من الأفضل تقديم فطائر الجبن ساخنة ، على الرغم من أنها لذيذة عندما تكون باردة. يمكن رشها سكر ناعمأو يرش بالمربى. أولئك الذين يحبون الخيار الأقل حلاوة يأكلون سيرنيكي مع القشدة الحامضة.
هذه الوصفة محيرة للكثيرين: الدجاج والملح وهذا كل شيء ؟! لكن الأمر يستحق المحاولة مرة واحدة - ويصبح خبز الدجاج في الفرن بطريقة ما كسولًا جدًا. علاوة على ذلك ، في هذه القضيةاتضح أنها مجرد قشرة مقرمشة لالتقاط الأنفاس!
مكونات
- دجاج التسمين بوزن 1.5-2 كجم ؛
- 1 كغم من ملح الطعام.
طبخ
يجب غسل جثة الدجاج المبرد وتجفيفها مناديل ورقية. يمكنك بشر الدجاج إذا أردت. الأعشاب المجففةو عصير ليمون، لكن هذا ليس مطلوبًا على الإطلاق. إذا كان الدجاج سمينًا بدرجة كافية ، فسوف يتحول بالفعل إلى الكثير من العصير والرائحة.
غطي صينية الخبز بالخبز ورشي الملح عليها بطبقة حوالي 2 سم ، ضعي الدجاجة على الملح وظهرها لأسفل وضعيها للفرن محمى على 200 درجة مئوية لمدة 1.5 ساعة. يمكنك اختبار النضج عن طريق ثقب الدجاج باستخدام عود أسنان. إذا برز عصير صافٍ ، يمكن إزالة الدجاج.
وما الأطباق بعجلةهل تعرف؟ وهل هناك أناس بين القراء يستطيعون حرفيا الطبخ من لا شيء طبق لذيذ?
ستقول أي مضيفة أن معرفة وصفات الأطباق التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة هي واحدة من أكثر الأشياء المرغوبة في بلدنا. الحياة اليومية. غالبًا ما تكون هناك حالات يظهر فيها ضيف غير متوقع على العتبة أو ، بعد قدومك من العمل ، تشعر بالتعب لدرجة أنك لم تعد تمتلك القوة لأي شيء ، وتريد إطعام عائلتك بشيء لذيذ وصحي. تنظر في الثلاجة وتفهم أنك ببساطة غير قادر على طهي هذا الطبق أو ذاك أو أن الوقت ينفد. نحن على يقين من أن هذا القسم من موقعنا سيساعدك في إيجاد حل للمشكلة: ماذا تطبخ على عجل؟
يمكن تحضير وجبات سريعة من أي منتجات كانت متوفرة في ثلاجتك: من البيض والجبن والأسماك والمأكولات البحرية ومن معكرونةوالأرز والحبوب والخضروات والفطر. هناك أيضًا وصفات سريعة للدورات الأولى والأطباق من منتجات اللحومبغض النظر عن مدى صعوبة تصديق ذلك. السندويشات والمقبلات والسندويشات ، الوجبات السريعةإلى البيرة والصلصات والتوابل وعشاء سريع من الخضار والفطائر والسلطات وما إلى ذلك. لطالما كانت الوصفات السريعة مطلوبة وكانت في بعض الأحيان شائعة أكثر من الأكثر شيوعًا. يعامل الذواقة، والتي يمكن طهيها فقط المطبخ الحديث. لسوء الحظ ، فإن إيقاع حياتنا يجعلنا نترك إعداد وجبات كثيفة العمالة لعطلة نهاية الأسبوع و العطل. و في أيام الأسبوعستكون ربات البيوت أكثر فائدة في الوصفات السريعة ، التي يستغرق إنشاؤها بضع دقائق.
ستساعد وصفات الصور السريعة المنشورة على موقعنا ربات البيوت الشابات وأولئك الذين لديهم سنوات عديدة من الخبرة. سوف تروق الوصفات السريعة اللذيذة بشكل خاص للأمهات اللائي يضطررن في كثير من الأحيان إلى الطهي على وجه السرعة لطفل عاد من المشي ويعاني من الجوع الشديد. نعتقد أن هذا مألوف لدى الكثيرين ، لأنه من الصعب أحيانًا طهي شيء لذيذ على عجل حتى يحبه طفلك الحبيب. في بعض الأحيان يكون من الصعب إرضاء زوجتك التي تعبت بعد يوم شاق من العمل. ولكن بفضل نصيحتنا و وصفات مفصلةمع الصور خطوة بخطوة في نصف ساعة فقط سيكون لديك شوربات دسمة, حبوب عطرةمع الفطر أو اللحوم وأطباق البطاطس ، شطائر لذيذة، فطائر رودي و الفطائر الرقيقةمع حشوات مختلفة, وجبات خفيفة سريعةوالسلطات.
دعونا ننغمس في كل هذا التنوع معًا ، ونترك تحضير الأطباق المعقدة التي تستغرق وقتًا طويلاً لعطلة نهاية الأسبوع. ستجد على موقعنا العديد من وصفات الطبخ السريع التي ستنسى إلى الأبد الشعور بالكارثة عندما يظهر الضيوف الجائعون قليلاً أو أفراد الأسرة على عتبة مطبخك.
04.01.2019
ملفات تعريف الارتباط "دقيقة" مع المربى وفقًا لـ GOST
مكونات:الزبدة والقشدة الحامضة والدقيق والمربىإذا كنت ترغب في الانغماس في المعجنات محلية الصنع ، ولكن ليس لديك فرصة لطهي شيء فخم ، ثم وصفة لذيذة و العطاء ملفات تعريف الارتباط"دقيقة" مع المربى.
مكونات:
- 200 غرام من الزبدة
- 150 جم من القشدة الحامضة بنسبة دهون 21٪ ؛
- 500 غرام دقيق القمحأعلى درجة؛
- مربى 300 غرام.
26.08.2018
خاتشابوري كسول بالجبن في مقلاة
مكونات:ملح ، بيض ، دقيق ، جبن ، كريمة حامضة ، شبت ، فلفل ، زيتتأكد من تجربة هذه الخاتشابوري اللذيذة وسهلة التحضير مع الجبن في مقلاة.
مكونات:
- ملح؛
- 2 بيض
- 2 ملعقة طعام طحين؛
- 200 غرام من الجبن
- 200 غرام من القشدة الحامضة
- حفنة من الشبت.
- الفلفل؛
- 30 جرام زيت نباتي.
16.07.2018
بطاطس مقلية بالفرن
مكونات:بطاطس ، بيض ، ملح ، فلفل ، بابريكايمكنك طهي البطاطس المقلية اللذيذة في الفرن. هذا سهل للغاية وسريع إلى حد ما.
مكونات:
- 7-8 بطاطس ،
- 2 بيض ،
- ملح،
- رشة من الفلفل الأسود المطحون ،
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المطحون.
12.07.2018
البطاطس المخبوزة في الميكروويف (في كيس)
مكونات:بطاطس ، ملح ، زيت نباتي ، بابريكا مجففة ، فلفل أسود مطحون ، ثوم محبب ، أعشاب بروفانسسيوفر لك تحميص البطاطس في الميكروويف الكثير من الوقت. لكن في الوقت نفسه ، لن يتأثر طعم الطبق على الإطلاق. لقضاء عطلة أو لعشاء عائلي - طبق جانبي رائع.
- 8-10 درنات بطاطس ؛
- قليل من الملح؛
- 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- رشة من الفلفل الحلو المطحون ؛
- قليل من الفلفل الأسود.
- 1/3 ملعقة صغيرة الثوم المحبب
- قليل من أعشاب بروفانس.
09.07.2018
بطاطس صغيرة مع الشبت والثوم في مقلاة
مكونات:بطاطس جديدة ، ثوم ، شبت ، ملح ، زيت نباتي ، بابريكا ، كركمالبطاطس الصغيرة جيدة جدًا في المقلية، لذلك في الموسم ، اسرع لاستخدام وصفتنا وطهيها بالثوم والشبت في مقلاة. ستكون سعيدًا جدًا بالنتيجة!
مكونات:
- 12-15 قطعة من البطاطس الصغيرة ؛
- 2-3 فصوص من الثوم
- 0.5 حفنة من الشبت ؛
- ملح للتذوق؛
- 3-4 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛
- 1 \ 3 ملعقة شاي فلفل أحمر؛
- 1 \ 3 ملعقة شاي الكركم.
01.07.2018
أوكروشكا كلاسيك مع سجق كفاس
مكونات:كفاس ، كريمة حامضة ، سجق ، خيار ، بطاطس ، بيض ، بصل ، شبت ، بقدونس ، ملح ، فلفل ، عصير ليمونأُفضله طبق الصيف- إنها فتات. هناك الكثير من الوصفات لإعداده ، لكنني سأخبرك اليوم بكيفية طهيه. أوكروشكا الكلاسيكيةمع النقانق المسلوقة على الكفاس.
مكونات:
- لتر ونصف من الكفاس ،
- نصف لتر من القشدة الحامضة ،
- 250 جرام من النقانق المسلوقة ،
- 2-3 خيار ،
- 2 بطاطس ،
- 2 بيض ،
- حفنة من البصل الأخضر
- حفنة من الشبت
- بعض البقدونس
- ملح،
- فلفل اسود؛
- عصير ليمون.
01.07.2018
حساء حميض بارد مع الخيار والبيض
مكونات:ماء ، بطاطس مسلوقة ، حميض ، بيض مسلوق, خيار طازج، ملح، أعشاب طازجة، الكريمة الحامضةإذا كنت ترغب في إعداد دورة أولى موسمية في الصيف ، فإن هذه الوصفة لحساء حميض بارد مع الخيار والبيض ستساعدك. هو - هي بديل جديرأوكروشكا أو جذر الشمندر.
مكونات:
- 1 لتر من الماء
- 3-4 بطاطس مسلوقة
- حفنة كبيرة من حميض ؛
- 2 بيض
- 2 خيار طازج
- ملح للتذوق؛
- أعشاب طازجة (بقدونس ، شبت ، بصل) - حسب الرغبة ؛
- كريمة حامضة - للتقديم.
30.06.2018
أوكروشكا كلاسيك بالنقانق
مكونات:سجق ، بطاطس ، خيار ، بصل ، بيض ، مايونيز ، خل ، شبت ، ملح ، فلفل ، ماءOkroshka هو أفضل ما لدي الطبق المفضلخلال فترة الصيف. يطبخ okroshka اللذيذسهل جدا. كيفية القيام بذلك ، وصفتها بالتفصيل في هذه المقالة.
مكونات:
- 300 غرام من النقانق
- 3 بطاطس
- 4 خيار.
- 100 جرام من البصل الأخضر ؛
- 3 بيضات؛
- 100 جرام من المايونيز
- 15 مل. خل؛
- الشبت
- ملح؛
- فلفل اسود؛
- ماء.
28.06.2018
Okroshka في تانيا
مكونات:بطاطس ، بيض ، سجق ، خيار ، خضروات ، بصل ، ملح ، فلفل ، عصير ليمون ، تان ، كريمة حامضةهناك الكثير من وصفات okroshka. اليوم أقدم انتباهكم إلى نوع مختلف من okroshka على تان مع النقانق.
مكونات:
- 2-3 بطاطس
- 3 بيضات؛
- 250 جرام من النقانق المسلوقة ؛
- 2-3 خيار
- حفنة من الشبت.
- حفنة من البقدونس.
- حفنة من البصل الأخضر.
- ملح؛
- فلفل اسود؛
- عصير ليمون،
- 1.5-2 لتر. تانا.
- 200 جرام كريمة حامضة.
28.06.2018
البطاطس على الطراز الريفي مثل ماكدونالدز
مكونات:البطاطس والملح والتوابل والزيتاليوم أعددت وصفة لك. البطاطا اللذيذةريفي مثل ماكدونالدز. سنطبخه في المنزل بالدهون العميقة.
مكونات:
- 6 حبات بطاطس ،
- ملح،
- بهارات ،
- زيت عباد الشمس.
28.06.2018
شارلوت مع التفاح في طباخ بولاريس البطيء
مكونات:بيض ، سكر ، دقيق ، فانيلين ، قرفة ، صودا ، تفاحلقد اشتريت مؤخرًا جهاز طهي متعدد الطهي Polaris وأصبح مساعدتي التي لا غنى عنها في المطبخ. ألذ شيء هو شارلوت مع التفاح.
مكونات:
- 3-4 بيضات ،
- كوب سكر
- كوب دقيق ،
- 1 جرام من الفانيلين ،
- نصف ملعقة صغيرة قرفة،
- 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي،
- 1-2 تفاح.
26.06.2018
المعكرونة مع يخنة في طباخ بطيء
مكونات:مكرونة ، يخنة ، بصل ، معجون طماطم ، زيت ، ثوم ، فلفل ، بابريكا ، ملحلتناول طعام الغداء ، أقترح عليك طهي لذيذ جدا و وجبة مشبعة- المعكرونة مع يخنة في طباخ بطيء. الوصفة بسيطة جدا وسريعة.
مكونات:
- 200 جرام من المعكرونة ،
- علبة يخنة
- 2 بصل ،
- 1-2 ملاعق كبيرة معجون الطماطم،
- ملعقة ونصف زيت نباتي،
- 1 فص ثوم ،
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف،
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر،
- ملح،
- الفلفل.
20.06.2018
سلطة "كابريس"
مكونات:زيت ، ريحان ، طماطم ، موزاريلا ، ملح ، بيستو ، فلفل ، أعشاب ، كريمةجاءت سلطة "كابريزي" إلينا من إيطاليا. إنه سهل التحضير ، وسيحب الجميع طعمه تمامًا.
مكونات:
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون،
- حفنة من الريحان
- 2 طماطم ،
- 2 قطعة. جبن موزاريلا
- 2 ملعقة طعام بيستو،
- ملح،
- فلفل اسود،
- المساحات الخضراء ،
- كريم بلسمي.
20.06.2018
سلطة "ايرالاش" باللحم والخضروات النيئة
مكونات:لحم الخنزير الخالي من الدهن والجزر بصلة، طماطم ، خيار ، ملفوف بكين ، زيت نباتي ، خل التفاح ، صلصة الصويا، فلفل أسود ، ملح ، سكر ، صلصة الكريمة الحامضةوالمايونيز والزباديإذا كنت تشعر بالملل من السلطات المعتادة ، فننصحك بالاهتمام بهذه السلطة - مع اللحوم والخضروات ، والتي تسمى "Yeralash". ستحبها بالتأكيد بمذاقها ومظهرها غير العادي.
مكونات:
- 200 جرام من لحم الخنزير الخالي من الدهن ؛
- 0.5 قطعة جزر.
- بصلة صغيرة
- 2 طماطم
- 1 خيار
- 100 غرام من الكرنب الأبيض أو بكين ؛
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي؛
- 1 ملعقة صغيرة خل التفاح.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا؛
- 0.3 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- ملح للتذوق؛
- رشة سكر
- صلصة كريمة حامضة أو مايونيز ، زبادي - للتقديم.
17.06.2018
بطاطا مقلية مع يخنة في مقلاة
مكونات:بطاطس ، بصل ، ثوم ، يخنة ، زيت ، ملح ، فلفل ، أعشابالبطاطس المقلية هي الطبق المفضل لعائلتي. وصفت لكم اليوم وصفة بسيطة لذيذة ومرضية بطاطس مقليةفي مقلاة مع يخنة.
مكونات:
- 3-4 بطاطس
- بصلة واحدة
- فص من الثوم؛
- 200 غرام من يخنة اللحم البقري.
- 2 ملعقة طعام الزيوت النباتية؛
- ملح؛
- فلفل اسود؛
- 5 جرام من الخضر.
قد يكون الطهي في المساء متعبًا للغاية ، خاصة بعد يوم حافل في العمل. أخبرني ، متى كانت آخر مرة تمكنت فيها من طهي عشاء كامل في عشرين دقيقة فقط؟ إذا كنت لا تزال تعتقد أن هذا مجرد خيال ، فنحن في عجلة من أمرنا لإقناعك!
كيتشن ماج جاهزة دليل عظيمللحصول على وصفات سريعة لعشاء لذيذ على عجل. يمكنك تحضير هذه الأطباق ل الحد الأدنى من المبلغالوقت من المنتجات البسيطة.
الاختراق لدينا و أفكار لذيذةسوف تساعدك على تعلم كيفية الطهي في المساء بسهولة وبكل سرور!
قم بالاستعدادات مسبقًا
السؤال الذي غالبًا ما يكون غير مؤذٍ تمامًا "ماذا سنطرح على العشاء الليلة؟" لا يمكن أن يربكنا فحسب ، بل يجعلنا أيضًا غاضبين جدًا.
ليس عليك أن تكون ساذجًا جدًا لتعتقد أنه من الممكن الطهي سريع، عشاء لذيذ "من لا شيء". حتى لو كانت ثلاجتك مليئة بالطعام ، فقد يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لتجهيزها لمزيد من الطهي.
من كل هذا يتبع القاعدة الرئيسية عشاء سريع:جعل الاستعدادات مقدما. على سبيل المثال ، ل أطباق اللحوميمكنك طهي اللحم المفروم وشرائح رقيقة مثل لحم البقر ستروجانوف وأي نوع آخر قطع مجزأةاتركها مخزنة في الفريزر ، واحضرها واطبخها حسب الحاجة. الشيء نفسه ينطبق على الدواجن والأسماك. يمكن تقطيع الخضار مقدمًا وتركها لتخزينها في الثلاجة ، ويمكن غلي الحبوب ونقلها إلى التخزين في حاويات.
في المساء ، اغسل ونظف جميع المنتجات التي ستكون مفيدة لك في الطهي في حاويات منفصلة عشاء بسيط.يمكنك حتى محاولة تقسيمها إلى حصص يومية.
التحكم في محتويات الثلاجة والترتيب في الخزائن
عندما تعرف بالضبط أين ، وماذا ، وكم يتم تخزينه في مطبخك ، سيكون من الأسهل بالنسبة لك أن تبني تصميمًا مرتجلًا. عشاء سريع لذيذ.
مرة واحدة في الأسبوع ، مع إجراء مراجعة صغيرة في المطبخ ، من المرجح أن تكون قادرًا على طهي عشاء سريع. لن تشغل أرفف الثلاجة أي منتجات منتهية الصلاحية أو غير ضرورية ، وفي المتجر لن تشتري سوى المنتجات الضرورية للغاية.
يعد الترتيب في خزائن المطبخ أمرًا مهمًا أيضًا: إذا كان كل شيء في مكان مناسب وفي متناول اليد ، فإن تحضير العشاء يكون دائمًا سريعًا وخاليًا من المتاعب.
تنظيم الخاص بك مكان العملحتى لا يعيقك أي شيء ، وحافظ دائمًا على نظافة هذه المنطقة: لذلك لن يشتت انتباهك أي تنظيف إضافي أو إعادة تطوير.
استخدم كل دقيقة
تعدد المهام هو أول شيء يحتاجه كل من يريد أن يتعلم الطبخ. عشاء سريع. إن القدرة على التحكم في العديد من العمليات في وقت واحد والقدرة على تتبع اللحظة المناسبة عندما يغلي شيء ما وسيبدأ شيء ما في الاحتراق قريبًا هو أساس إدارة وقت الطهي.
إذا كانت كل دقيقة ثمينة بالنسبة لك ، فلا تضيع وقتك واستغل أي فترة راحة لصالحك. يتم تحضير الأطباق من تلقاء نفسها وتدخلك غير مطلوب مؤقتًا؟ رائع ، يمكنك غسل الأطباق التي تراكمت في الحوض في الوقت الحالي والبدء في تجهيز الطاولة.
للطبخ عشاء سريع إعطاء الأولوية للمنتجات التي لا تتطلب وقتًا طويلاً المعالجة الأولية، و اختار وصفات بسيطةأطباق لا كمية كبيرةمكونات.
لا تنسى التكنولوجيا الذكية
لن ترفض أي ربة منزل عاقل استخدام طباخ بطيء أو خلاط أو مطحنة لحم كهربائية ، مما يوفر وقتًا ثمينًا بشكل لا يصدق.
احصل على سكاكين خاصة لتقشير الخضار - ستسرع من معالجة الخضار والفواكه. ستجعلك جميع أنواع الخلاطات والمروحيات رجلًا خارقًا حقيقيًا في المطبخ ، لأن طهي المهروس ، وحساء الكريمة ، والعجّة ، وحتى الخبز لا يكتمل بدون هذه الأدوات.
حتى أصغر الأجهزة ستساعدك على الطهي وجبات سريعة. موازين المطبخسيساعدك على الشعور بثقة أكبر حتى عند الاتصال أكثر وصفات معقدة، ملينات بسيطة للحوم ستسهل تحضير الشرائح ، تقطيع التقطيع نوعياً وفورياً أي شيء ، ومريح ألواح التقطيعتساعدك على الطبخ بكل سرور.
باستا سريعة
معكرونة - خيار ممتازلعشاء سريع وسريع الميزانية. نحن نشارك أكثر وصفات شيقةمن الأطعمة البسيطة.
باستا مع كرات اللحم
الوقت: 20-30 دقيقة
سوف تحتاج:
- إسباجيتي - 300 جم
- لحم مفروم - 300 جم
- معجون طماطم - 300 جم
- لمبة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ريحان طازج - 1 غصن
- مبشور جبنة قاسية- التذوق
2. يقشر البصل ويقطع ناعما ويخلط مع اللحم المفروم ويملح الخليط والفلفل ويشكل كرات اللحم ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
3. رمي السباغيتي في الماء المغلي. يُضاف معجون الطماطم إلى كرات اللحم المقلية ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق أخرى.
4. ضعي المعكرونة الجاهزة في مصفاة ، ثم ضعيها في المقلاة مع كرات اللحم واخلطيها. بعد دهن الطبق على الأطباق ، زينيها بالجبن المبشور وأوراق الريحان.
معكرونة نباتية
الوقت: 15-20 دقيقة.
سوف تحتاج:
- معجون ريش - 300 جم
- طماطم - 3 قطع.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- فلفل بلغاري - 1 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- البقدونس الطازج - زوجان من الأغصان
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
1. نضع ماء السباغيتي ليغلي مع إضافة الملح إليه. صب الزيت في مقلاة واتركه يسخن.
2. قطّعي الطماطم إلى مكعبات ، وقطّعي الفلفل إلى شرائح رفيعة. تقلى لمدة 5-7 دقائق. أضف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم إذا لزم الأمر.
3. أثناء طهي الصلصة ، رمي الريش في الماء المغلي. اطبخي حتى تمام النضج.
4. ضعي الإسباجيتي الجاهزة في مصفاة ، ثم ضعيها في المقلاة مع الصلصة واخلطيها. بعد دهن الطبق على الصحون ، زينيه بأوراق البقدونس الطازجة.
عشاء في طباخ بطيء على عجل
الخضار على البخار
الوقت: 20 دقيقة.
سوف تحتاج:
- خضروات مجمدة - عبوة واحدة
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- البهارات المجففة - حسب الرغبة
1. صب الماء في وعاء الطهي متعدد الطهي وضع صينية البخار.
2. ضع الخضار المجمدة في الدرج. الملح والفلفل لهم ، إضافة التوابل حسب الرغبة. أغلق الغطاء واضبط وضع البخار. قم بالطهي 15-20 دقيقة قبل نهاية البرنامج.
3. خضروات جاهزةيتبل بالزيت النباتي. بمثابة طبق ذاتيأو كطبق جانبي للحوم.
ملفوف مطهي
الوقت: 25 دقيقة (مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن جميع الخضار معدة بالفعل - مقشرة ومقطعة)
سوف تحتاج:
- ملفوف أبيض متوسط الحجم - قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- معجون الطماطم - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- أعشاب طازجة - حسب الرغبة
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
1. قلي الخضار المقطعة بقليل (كل شيء ما عدا الملفوف) في الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي في وضع "القلي".
2. يضاف الملفوف ومعجون الطماطم وبعض الماء ويقلب. ملح وفلفل. اطبخي على وضع "الإطفاء" لمدة 20 دقيقة.
3. عند التقديم ، نزين الطبق بالأعشاب الطازجة.
عشاء سريع في الميكروويف
شطائر ساخنة
الوقت: 15 دقيقة.
سوف تحتاج:
- الخبز - 4 شرائح
- دجاج مسلوق - 120 جم
- طماطم كبيرة - 1 قطعة.
- جبنة - 70 جم
- الزيتون - حسب الرغبة
- مايونيز محلي الصنع أو أي صلصة أخرى - حسب الرغبة
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
1. افردي الخبز بالصلصة وضعي عليها لحم الدجاج المفروم. ثم ضعي الطماطم والزيتون وقطعهما إلى دوائر رفيعة.
2. رش السندويشات بالجبن المبشور وأضف التوابل والبهارات حسب الرغبة. اطبخي حتى يذوب الجبن.
3. وجبة جاهزةيمكنك التقديم على أوراق الخس أو الأعشاب الطازجة.
بطاطا محشوة
الوقت: 20 دقيقة.
سوف تحتاج:
- بطاطس - 2 قطعة.
- لحم الديك الرومي الجاهز - 200 جم
- جبنة - 200 جم
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- توابل - حسب الرغبة
1. اثقب البطاطس المغسولة في عدة أماكن باستخدام شوكة وميكروويف لمدة 8-10 دقائق بأقصى طاقة. يجب أن تصبح لينة جدا.
2. قطّعي البطاطس إلى نصفين. نقطع اللب وننقله إلى وعاء منفصل.
3. اخلطي اللب مع باقي المكونات وأضيفي البهارات والتوابل حسب الرغبة. تُحشى البطاطس نصفين وتوضع في الميكروويف مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
4. عند التقديم ، يمكنك تزيين الطبق النهائي بالأعشاب الطازجة أو الجبن المبشور.
عشاء بسيط في الفرن
بطاطس مشوية
الوقت: 30 دقيقة.مع مراعاة حقيقة أن البطاطس جاهزة بالفعل: مغسولة ومقطعة إلى شرائح
سوف تحتاج:
- بطاطس صغيرة - 1 كجم
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- الثوم - 3 فصوص
- روزماري - حسب الرغبة
1. اضبط الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة. أسافين البطاطايُمزج جيدًا في وعاء عميق بالزيت والثوم المفروم جيدًا والتوابل والبهارات.
2. رتبي البطاطس في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم. طهي 25-30 دقيقة.
3. يمكنك تزيين الطبق النهائي بأغصان إكليل الجبل.
طرية ولذيذة بشكل لا يصدق بسكويت بالعسلعلى عجل لن يترك اللامبالاة. قم بإعداده للأطفال أو الضيوف أو فقط لنفسك ، فلن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.
لذيذ ، رقيق وجميل تشيز كيكبعجلة. ونعم ، إنه مفيد أيضًا. سهلة الصنع وتحفة!
لا يمكن وصف بيلاف في عجلة من أمره بأنه حقيقي ، ولكنه أيضًا بيلاف من حيث تكوين المكونات. نعم ، والطعم بشكل عام قريب جدًا. وصفة بيلاف سريعة تساعد عندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق.
تطبخ الفطيرة بسرعة كبيرة ، لأنها جاهزة عجين الفطيرو سمك معلب. اتضح جدا فطيرة لذيذةالتي ستحبها جميع عائلتك.
كعك الجبنعلى عجل - إضافة لذيذة ومرضية بشكل لا يصدق للشاي. قم بطهيها ، وسيصبح فطورك أكثر إشراقًا وأكثر متعة :) لحسن الحظ ، يتم تحضيرها ببساطة شديدة وبسرعة.
سلطة قيصر على عجل
يحدث الأمر هكذا - أنت تعرف بالضبط ما هو الطبق الذي تريده. وأنت تعرف بالضبط ماذا تطبخ الوصفة الكلاسيكيةلا وقت. أو القوة. او كلاهما. لنجرب نفس الوصفة ، لكن بسرعة.
هذه الجبن مثالية ل فطور سريعأو للأطفال المتقلبين الذين لا يحبون أكل الجبن القريش. الجميع يأكل كعكات الجبن الساخنة والعطرة على عجل!
ستظل هذه الكعك اللذيذ والرودي موضع ترحيب دائمًا في عائلتك. يتم إعدادهم بسرعة ويمكنك إشراك الأطفال في هذه العملية. مثير للإعجاب؟ ثم اقرأ كيف تطبخ الكعك الصغير على عجل ؛)
العصير و العطاء كرات اللحملتناول العشاء في نصف ساعة. عمليا لا جهد - وطبق لذيذ على الطاولة. أخبرك كيف تصنع كرات اللحم على عجل!
سريع و الفطائر غير العاديةسيساعد على إطعام جميع أفراد الأسرة اللذيذ وبدون أي تكلفة إضافية. أخبرك كيف تصنع فطائر اللحم على عجل!
سوف تملأ الرائحة الخفيفة والفريدة من نوعها للخبز الطازج منزلك برائحة الدفء والراحة. لن يكون من الصعب على أي شخص خبز مثل هذا الخبز - وصفة الخبز المخفوق بسيطة للغاية!
الهواء و بياض ناعممع حشوة لذيذةورائحة تحبس الأنفاس :) يتم تحضير هذه البياض بسرعة كبيرة ، على عجل ، على الرغم من أنها مصنوعة من عجينة الخميرة. أشارك سرا.
عندما يكون هناك القليل من الوقت للطهي ، ولكنك تريد طهي شيء غير تقليدي ، يمكنك تحضير اللازانيا وفقًا لهذه الوصفة. غير عادي ولذيذ والأهم من ذلك - سريع!
لذيذ و فطيرة القلبسيحبها الجميع ، وخاصة الرجال. والأهم من ذلك ، هذا قيد الإعداد فطيرة اللحمعلى عجل - ليس عليك أن تضيع الكثير من الوقت والجهد في تحضيرها!
تدحض هذه الكعك الرأي السائد بأنه لا يتم الحصول على شيء لذيذ على عجل. تعلم وصفة الخبز على عجل وكسر الصور النمطية!
إذا كنت تريد أن تطبخ شيئًا لذيذًا حقًا بيديثم هذه الوصفة البسيطة كيكة العسلعلى عجل - ما تحتاجه.
طعم رائعوالرائحة ، وسهولة التحضير وتوافر المكونات - هذه هي المزايا الرئيسية لهذه الفطيرة. طبخ هذا فطيرة تفاحبسرعة واستمتع بالنتيجة!
إذا لم يكن لديك الوقت ، ولكنك تريد تدليل أحبائك بشيء لذيذ وساخن ، فستكون وصفة هذا الطبق مفيدة. سريع وبسيط ولذيذ جدا.
لذيذ و كعكة رقيقةبرائحة العسل حلوى جيدةلأي أحد عطلة عائلية. اقول لك كيف تفعل كيكة العسلبعجلة.
آه ، هذه الرائحة الدافئة للمنزل ، وبطانية دافئة ، وكوب شاي و بسكويت طازج... ماذا يمكن أن يكون أفضل؟ وإذا كان لديك بطانية وشاي ، فلنعمل بسكويت.
الطعم الأكثر رقة لهذا الطاجن سيهزمك أنت وأطفالك. جدا طبق صحيوسريع وسهل التحضير. ندرس الوصفة طاجن الجبنبعجلة!
كعكة "نابليون" في عجلة من امرنا
الكل يعرف الكعكة. لكن الوصفة مبسطة لأولئك الذين ليس لديهم وقت الأداء الكلاسيكيهذه التحفة. طعم لن يتأثر :) لذا ، نحن نعد كعكة نابليون على عجل!
هل الضيوف على عتبة الباب أم تريد شيئًا لذيذًا وغير عادي؟ تحضيرها لذيذة ومغذية فطيرة جبنةبعجلة. الأمر سهل وبسيط!
إذا كان لديك 20 دقيقة مجانية وتريد حقًا حلويات محلية الصنع ، فهذا هو الحال وصفة رائعةخلقت لك. فقط خذ لك من المخزن المربى المفضلوابدأ في الطهي.
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الوقوف على الموقد لفترة طويلة ، ولكن في نفس الوقت يحبون أن يعاملوا أنفسهم بالحلويات. انها بسيطة جدا و فطيرة سريعة، ويمكنك أن تصنع الحشوة بنفسك بأمان.
التورتيلا الساخنة السريعة ستجعل فطور يوم الأحد ألذ وأكثر تنوعًا. المنتجات - الحد الأدنى ، المتعة - الحد الأقصى :) أشارك الوصفة!
لذيذ و حساء خفيفغير مكلف جدا وسريع التحضير. فلاح - لأنه بدون لحم وبه الكثير من الخضار. طبخ حساء الفلاحينبعجلة!
يتم تحضير الفطائر اللذيذة محلية الصنع بسرعة كبيرة. وصفة لمن هم مشغولون جدا أو لمن يحبون تناول الطعام ولكنهم كسالى جدا للطهي :)
جدا خبز الزنجبيل اللذيذبعجلة. الطبخ سهل وبسيط المنتجات المتاحة، حد أدنى من الوقت للخبز والحصول على نتيجة جيدة.
صحية وحلوة و علاج لذيذللأسنان الحلوة - كعك الشوفانبعجلة. جدا وصفة سريعة- انظر بنفسك!
نعم ، لا تتفاجأ ، هذا ممكن - في الواقع ، يمكن طهي البرش على عجل. وجدا بورشت لذيذإنه يعمل ، صدقني!
عجينة الخميرة للفطائر والبيتزا والخبز والكعك لتسجيل رقم قياسي وقت قصير. سيتم تقدير المنتجات من هذا الاختبار من قبل جميع أفراد الأسرة ، وبالطبع أنت. عمل خميرة العجينبعجلة!
مدهش ، معطر ولذيذ الكعك الحلوصنع على عجل بهذه الوصفة. خذ القليل من وقتك واصنع هذه المعجزة ، ستحب النتيجة!
سريع ولذيذ و الكعك اللذيذمن اجل الشاي. املأ منزلك برائحة القرفة والراحة والهدوء. وصفة الكعك السريع بسيطة للغاية ومفهومة - لذلك سوف يكتشفها الجميع.
خيار مملحبعجلة - إضافة لذيذةلتناول طعام الغداء أو العشاء. يتم تحضيرها بسرعة ، وتبدو غير عادية وعمليًا بدون أي متاعب.
سلطة "الينكا"
سلطة "Alenka" - سلطة بسيطة بجنون من سلسلة "على عجل". وصفة سريعة وسهلة لسلطة أليونكا هي خلاص في الحالات التي تحتاج فيها إلى تحضير سلطة لذيذة بسرعة البرق.
سلطة التونة والبيض هي سلطة سهلة التحضير بسرعة. وصفة سلطة التونة والبيض البسيطة هي المنقذ عندما تحتاج إلى تحضير وجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة سريعة وسهلة.
سلطة مع kirieshkami والفاصوليا - سهلة التحضير بجنون ، لكنها مرضية و سلطة لذيذةالتي يمكن حتى للطلاب تحملها. سارت الامور بشكل جيد مع البيرة. تعلم كيفية صنع سلطة مع kirieshki والفاصوليا!
سلطة التونة المعلبة هي سلطة بسيطة ، بدون القليل من الرتوش ، ولكنها سلطة لذيذة جدًا ومناسبة تمامًا لوجبة غداء أو عشاء يومية. وصفة سهلة لسلطة التونة المعلبة.
بيتزا "دقيقة"
بيتزا "دقيقة" - طبق رائعللعزاب والطلاب والأشخاص الكسالى :) يتم تحضير بيتزا "مينوتكا" حرفيا في لمح البصر ، ولكن لا يمكنك تمييزها عن البيتزا العادية في الذوق. أبسط وصفة.
لحم الخنزير الحلو والمر - طبق صينيالتي سنقوم بإعدادها في 20 دقيقة. للطبخ نحتاج اللحم وصلصة الصويا والسكر والدقيق و خل الأرز. كل شيء بسيط. مستعد؟ :)
النقانق في الميكروويف هي من الأشياء الأساسية المطبوخة التي يمكن للطفل حتى اكتشافها. خيار رائعبسرعة البرق الوجبات السريعةبعض الوجبة الكاملة.
الدجاج مع الخضار طبق لذيذ جدا يتم تحضيره من المنتجات العادية. هو أن استخدام البهارات - الكاري والتندوري - يضفي على الطبق نكهة شرقية ممتعة نكهة الظل. جربها!
أقترح عليك التأكد من أن الصحة يمكن أن تكون لذيذة. السمك المطهو على البخار هو طبق خفيف جدا ولذيذ وصحي بشكل لا يصدق. اقرأ الوصفة!
إذا كنت تفضل مطبخ نباتي، راقب شخصيتك أو قرر أن تدلل نفسك بالخضروات ، جرب طهي البروكلي مع الطماطم. لذيذ بشكل لا يصدق!
الطبخ بالبخار هو طريقة سريعة ومريحة ، والأهم من ذلك أنها صحية. يتحول اللحم المفروم على البخار إلى كثير من العصير والطري ، ولا يحتوي على السعرات الحرارية الزائدةومناسبة ل غذاء حمية.
جربت هذه السلطة لأول مرة أثناء زيارتي لصديقي في المدرسة وكنت منبهرًا طعم دقيقو سهولة تحضير هذا الطبق. جرب وأنت تطبخ سلطة من الماكريل - لن تندم!
بيتزا سريعة- وصفة لمن يحبون البيتزا لكنهم كسالى جدا عن طهيها حسب كل القواعد المطبخ الإيطالي. نحن نبسط الوصفة على أنها مخزية ، لكننا ما زلنا نحصل على بيتزا لذيذة جدًا وشهية :)
إيقاع الحياة لمعظم المضيفات هو الكثير من الوقت تخيلات الطهيالانسحاب ليس ممكنا دائما. وغالبًا ما تحتاج إلى طهي الغداء أو العشاء ، والوقت ينفد. لكن، متجر الزلابيةأنا لا أريد الإساءة أيضًا. في هذه الحالة أفضل المساعدين- هذه أطباق سريعة من منتجات بسيطة يمكن طهيها في المنزل في غضون 20-40 دقيقة فقط حتى من قبل المضيفة الأكثر ازدحامًا.
لذا ، نقدم عرضًا سريعًا و عشاء لذيذعلى عجل ، عدة خيارات للأول والثاني والحلوى. من الخيارات المذكورة أعلاه ، يمكنك إنشاء ملف القائمة الخفيفةلاسبوع.
انظر أيضا:للفطور والغداء والعشاء من منتجات بسيطة.
3 خيارات للدورات الأولى بسرعة
كل هذه الوصفات سريعة وسريعة التحضير ولذيذة ومرضية. يمكن استبدال المنتجات أثناء التنقل بتلك الموجودة في الثلاجة.
شوربة النودلز مع كرات اللحم
اللحم المفروم (يتم شراؤه أو تحضيره مسبقًا) الملح والفلفل حسب الرغبة ، يضاف البيض والصودا. لخلط كل شيء.
- يقطع البصل المقشر إلى مكعبات ويفرك الجزر إلى شرائح. اقلي كل شيء بالزيت النباتي.
- قشر البطاطس مقطعة إلى شرائح.
- يُغلى الماء في قدر ، ويُضاف الملح وورق الغار.
- اغرف اللحم المفروم بملعقة صغيرة حتى تحصل على كرة ، وانزلها في الماء المغلي. وهكذا تتشكل كرات اللحم من اللحم المفروم المتبقي.
- أزيلي الكلس واتركيها لمدة 10 - 15 دقيقة.
- إلى المرق مع كرات اللحم ، يُضاف الطهي الزائد للبصل والجزر ، قش البطاطس. طهي لمدة 5 دقائق أخرى.
في حساء جاهزضع المعكرونة. يغلي لمدة 1-2 دقيقة ، لا أكثر! خلاف ذلك ، سوف تغلي المعكرونة. من الأفضل القيام بذلك قبل التقديم حتى لا تتناثر المعكرونة. أو ضعي المعكرونة الجافة في حساء تم رفعه للتو من على النار. سوف تأتي إلى ماء ساخنلكن لا تنهار! أضف الخضر.
شوربة كوسة مهروسة
حساء صحي ولذيذ وغذائي وفي نفس الوقت شهي على مائدة العشاء.
- تُسلق حبتان من البطاطس متوسطة الحجم في ماء مملح ، مفرومة شرائح كبيرة.
- قشر جزرة صغيرة وبصل. طَحن.
- كوسة صغيرة متوسطة الحجم ، مقشرة ومزالة البذور. مقطعة إلى دوائر.
- في مقلاة عميقة ، اقلي الكوسا والجزر والبصل في الزبدة.
- طحن البطاطس المسلوقة بالخلاط و يخنة الخضار.
- خفف مرق البطاطس المهروس الناتج. أضف التوابل حسب الرغبة.
- اسلقي هريس الحساء لمدة 1-2 دقيقة. أضف الخبز المحمص والخضر.
Shchi مع سمك السلمون الوردي المعلب (التونة)
النصيحة:يمكنك تقليل سعر الطبق عن طريق استبدال سمك السلمون الوردي بالصوري أو السردين.
- يُسلق الملفوف المفروم جيدًا في ماء مملح (يمكنك استخدام مخلل الملفوف). أضف ورق الغار والليمون.
- أضف الجزر المبشور. طهي لمدة 8-10 دقائق.
- اسلقي البصل المقشر كله.
- نقطع البطاطس إلى شرائح. يُضاف إلى شوربة الملفوف ويُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى ينضج نصفًا.
- اخرجي البصل المسلوق. لقد أعطت بالفعل كل مذاقها وعصيرها للمرق.
- فرز الطعام المعلب من العظام ، إذا لزم الأمر. املأ شوربة الملفوف. يغلي لمدة 3-5 دقائق أخرى حتى ينضج. يتبل بالبهارات والأعشاب.
إذا كنت تابعًا ، أو احتفظ به منشور صارم، تحقق من مجموعة مختارة من وصفات التغذية النباتية.
3 دورات ثانية سريعة وسهلة
الأطباق بسيطة ، ويمكن أيضًا أن تكون المنتجات دائمًا في متناول اليد. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال المنتجات وفقًا لتقديرك ، وبالتالي تنويع القائمة.
كوسة أو باذنجان محشي
النصيحة:إذا كانت الكوسة كبيرة ، فمن الأفضل تقطيعها إلى مكعبات ("جذوعها") بارتفاع 2 إلى 3 أصابع. إذا كانت الكوسة صغيرة ، يتم تقطيعها إلى نصفين بحيث تحصل على "قوارب". في الصورة ، الباذنجان مستدير.
- قم بإزالة اللب من الكوسة المقطعة بهذه الطريقة.
- حشو جاهزيخلط مع الأرز المغسول والملح والتوابل و صفار البيض.
- تُحشى الكوسا باللحم المفروم وتُخبز في الفرن.
- يرش الكوسة الساخنة بالجبن المبشور والثوم.
المعكرونة البحرية
طبق بسيط ومُرضٍ ، سوف يستغرق الحد الأدنى من الوقت للطهي ، وستكون العائلة بأكملها راضية. سريع ولذيذ وبسيط.
- أضف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي إلى الماء المغلي حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها أثناء الطهي. ملح ، اترك السباغيتي. يُطهى لبضع دقائق حتى ينضج. هذه حوالي 3 دقائق (عادة ما يشار إلى المزيد على العبوة).
- يخنة اللحم المفروم (تم شراؤه أو تحضيره مسبقًا) مع معجون الطماطمأو الكاتشب في وعاء عميق ذو جوانب سميكة.
- تُضاف الطماطم والبصل والفلفل الرومي المقطّع إلى مكعبات والجزر إلى اللحم المفروم. ينضج حتى ينضج. إنها حوالي 15 دقيقة.
- معكرونة جاهزة تقلى بالزبدة مع الثوم والملح والبهارات.
- ضعي اللحم المفروم على الوجه ورشي الجبن المبشور.
طاجن بطاطس بالفطر
يمكن تناول الفطر الفطر أو فطر المحار الخام أو المقلية مع البصل أو المعلب أو حتى استبداله بالسمك أو اللحم المفروم.
- قشر البطاطس ، مقطعة إلى شرائح ، اشطفها.
- تقلى بالملح بالزيت النباتي حتى تنضج نصف.
- انقلي البطاطس إلى طبق الخبز وضعيه فوقها الفطر المعلب.
- اخفقي البيض مع الحليب والمايونيز والملح والبهارات.
- تُسكب البطاطس مع الفطر مع خليط الحليب والبيض.
- ضعي الطبق في الفرن المسخن واخبزيه لمدة 15 دقيقة.
- يرش الجبن المبشور على الوجه.
3 خيارات للوجبات الخفيفة البسيطة
يتم تحضير هذه الوجبات الخفيفة بسرعة على عجل ، المنتجات قابلة للتبديل ، مع بعض الخيال ووجود بعض المنتجات في الثلاجة ، من الممكن تمامًا تجربة الأذواق طوال الأسبوع.
شطائر ساخنة
سريعة وسهلة كوجبة خفيفة أو فطور أو وجبة خفيفة بعد الظهر.
- تقلى شرائح الخبز على جانب واحد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. سحق الفتات برفق باستخدام الملعقة لعمل "قارب".
- دهن الجانب المقلي بالمايونيز (أو الكاتشب).
- ضعي ورقة خس وشريحة طماطم على "قاع القارب".
- ضعي شريحة من لحم الخنزير وغصن من البقدونس فوقها.
- غطي الشطيرة بقطعة رقيقة من الجبن.
- قلي خفيفًا شطائر جاهزةفي مقلاة بغطاء. حتى يذوب الجبن.
- السندويشات جاهزة.
هامبرغر
يمكنك استبدال ورقة الخس بورق الكرنب الصغير ولحم الخنزير مع السجق وإضافة الخضار والفلفل الحلو.
- قطع الكعك إلى نصفين.
- ضعي نفس الحشوة بالداخل كما في السندويشات.
- تقلى أيضا على جانب واحد تحت الغطاء.
شاورما منزلية
من رقيقة لافاشيمكنك طهي مجموعة من جميع أنواع الوجبات الخفيفة ، على سبيل المثال:
- انثر اللافاش الأرمني الرقيق مع المايونيز.
- ضعي ورقة الخس على خبز البيتا ، ورشي الجبن المبشور.
- ضعي نفس مكونات السندويشات على الجبن.
- لف خبز البيتا بلفائف أو مغلف. تقلى بالزيت النباتي من جميع الجوانب.
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فنحن نقترح عليك زيارة العنوان "" ، ستجد هناك الكثير من الأشياء الممتعة و وصفات لذيذةوجبات صحية.
سلطة ساخنة "لوبيو"
السلطة المفضلة مطبخ شرقي، يمكنك استبدال الكزبرة بالبقدونس ، ولكن في نسخة أصليةيذهب الكزبرة الطازجة إلى السلطة.
- يقطع البصل إلى مكعبات.
- ابشر الجزر.
- يُمزج البصل والجزر ويُقلى في مقلاة بأعداد كبيرةزيت نباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ضعي الفاصوليا الحمراء المعلبة على الخضار المشوية. مزج.
- نقطع الفلفل الحلو الطازج إلى نصف حلقات رفيعة.
- يقطع الثوم.
- يتبل الفول بالفلفل الحلو والثوم. أضف الملح والبهارات. مزج.
- مستعد سلطة ساخنةيُترك على نار خفيفة تحت الغطاء على نار خفيفة لبضع دقائق.
- زين الطبق بالكزبرة أو البقدونس.
لفائف مع سمك السلمون الوردي (التونة)
اثنين رقيقة لافاش ارمينيأضعاف مع بعضها البعض بحيث تحصل على طبقتين.
- إزالة العظام من الأسماك المعلبة. اهرسها بالشوكة.
- بيض مسلوقامن. صر على مبشرة بخير.
- ضعي البيضة المبشورة على طبقتين من الخبز العربي ، ووزعيها بشوكة على القطر بالكامل.
- حشوة البيضيغطى بخبز آخر.
- الطبقة التالية هي السمكة. يجب أيضًا توزيعها حول محيط خبز البيتا بالكامل.
- نشمر لفافة لف الحواف.
- لفة جاهزةتتسطح قليلاً لتنقع بشكل أفضل ، اتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- نقطع إلى شرائح قبل التقديم.
حتى لو أفرطت في النوم ، ولم يتبق سوى نصف ساعة ، فسيكون هذا كافيًا لطهي وجبة كاملة. عشاء محلي الصنعأو عشاء سريع. في الواقع ، هناك الكثير من الخيارات لوجبات غداء "سريعة". وإذا أضفت القليل من الخيال ، فستحصل على خيال حقيقي تحفة الطبخفي 15 - 20 دقيقة.
النصيحة:إذا قمت بإعداد مستحضرات مجمدة مسبقًا (على سبيل المثال ، في عطلات نهاية الأسبوع) (لحم مفروم ، جزر وبصل مقطع ، خليط من الطماطم و فلفل حلوالخ) ستسير الأمور بشكل أسرع.
الانتباه!إذا كانت القائمة تتكون من منتجات متجانسة ، فستظهر بشكل أسرع.
علي سبيل المثال:
شوربة النودلز مع كرات اللحم والمعكرونة البحرية والسندويشات الساخنة.
هريس حساء الاسكواش، كوسة محشوة، سلطة ساخنة "لوبيو".
شوربة الكرنب مع سمك السلمون الوردي المعلب(تونة) طاجن البطاطسمع الفطر ، لفائف مع سمك السلمون الوردي (التونة).
من خلال الجمع بين المنتجات وطرق الطهي بهذه الطريقة ، يمكنك إعداد وجبة غداء سريعة ولذيذة بسرعة دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.
أتمنى لك وجبة شهية!
مقالات ذات صلة
