قائمة العام الجديد أطباق خفيفة. انتشار الجبن "الرجل الثلجي". البط مع السفرجل في صلصة التوت البري

عشية العام الجديد، تريد التفكير في كل شيء حتى أدق التفاصيل. بالطبع، أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى إجراء تنظيف شامل للمنزل، وإزالة جميع الغبار والأوساخ وإزالة جميع القمامة المتراكمة. بعد ذلك، تحتاج إلى تلبيس شجرة رأس السنة الجديدة وتزيين جميع الغرف.

وعندها فقط يمكنك الانتقال إلى إنشاء قائمة للعام الجديد 2018. يعد جدول العام الجديد هو المهمة الأكثر أهمية والأكثر صعوبة في نفس الوقت. بعد كل شيء، من المهم أن تكون الحلويات ليست أنيقة فحسب، بل لذيذة أيضًا.

قبل البدء في إعداد الأطباق لطاولة الأعياد، فإن الأمر يستحق تطوير قائمة رأس السنة الجديدة، والتي سيتم بموجبها إعداد جميع الأطباق. العام الجديد 2018 هو عام كلب الأرض الأصفر. لذلك، أولا وقبل كل شيء، يستحق الاهتمام بالطعام الذي سيحبه هذا الحيوان بالذات.

ما الطعام الذي يجب أن يكون على الطاولة؟

يجب أن تكون طاولة العام الجديد احتفالية ومرضية ووفيرة. يجب أن تتكون من حلويات سهلة التحضير والتقديم. لكن المكان الرئيسي على الطاولة يجب أن يشغله اللحم.

يجب تحضير اللحوم بطرق مختلفة وتقديمها في مجموعة متنوعة من الأطباق والوجبات الخفيفة:

• في السلطات والشرائح والوجبات الخفيفة.
• حار أو بارد.
• في الحساء والحساء.
• ذبيحة كاملة مقطعة ومقطعة (دجاج على سبيل المثال).

سيكون الخيار المثالي هو عدة أنواع من اللحوم - لحم البقر ولحم الضأن والدجاج. لا ينبغي أن تنجرف في تناول لحم الخنزير، لأن الكلاب لا تستطيع تناول الأطعمة الدهنية.

لا ينبغي أن يكون الطبق الرئيسي مزينًا بشكل كبير. يمكن تقديمه مع كمية صغيرة من الأطباق الجانبية - الخضار المخبوزة والبطاطس والأرز. يُسمح أيضًا بالتقديم بدون طبق جانبي. ولكن عند ترتيب القطع، فإن الأمر يستحق إظهار خيالك ومهاراتك في الطهي.

علاجات أخرى خالية من اللحوم

بالإضافة إلى أطباق اللحوم، يمكنك وضع أطباق الخضار على الطاولة. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي. بالإضافة إلى ذلك، هذه العلاجات مناسبة للنباتيين المتحمسين.

ستكمل الأطباق المصنوعة من الخضار الطازجة بشكل مثالي الطاولة الاحتفالية - سلطات الملفوف مع الجزر والخيار الطازج والطماطم المتبلة بالزيت النباتي وبضع قطرات من عصير الليمون. يمكنك إضافة بعض المكسرات والجبن إلى الوجبات الخفيفة النباتية.

لا تنسى الحلويات للعام الجديد 2018. فبعض الكلاب لا تمانع في تناول الحلويات والحلويات والفواكه والشوكولاتة.

يمكنك تحضير مختلف الأطباق والمخبوزات:

• المخبوزات مع الجبن.
• الكعك بالفواكه والكريمة المخفوقة؛
• فطائر الجبن مع التوت والقشدة الحامضة.
• عصائر التوت؛
• هلام مع قطع من الفاكهة.
• ملفات تعريف الارتباط للعام الجديد؛
• كعكات متنوعة بالكريمة.

أفضل الوصفات للعام الجديد 2018

أرنب مع البطاطس في الفرن

ما هي المكونات المطلوبة:

• أرنب 2-2.5 كجم؛
• كيلوغرام من البطاطس
• 200 جرام من البصل
• جذر الجزر - 1 قطعة؛
• 80 جرامًا من المايونيز
• زيت نباتي؛
• بضع رشات من الملح.
• القليل من الفلفل الأسود المطحون
• زوجان من الأغصان الخضراء.

وقت الطهي – 2.5 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية – 220 سعرة حرارية.

طريقة تحضير طبق العيد:

بطة رأس السنة مخبوزة باليوسفي والكيوي

للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• ذبيحة البط تزن 1.5-2 كجم؛
• 10 يوسفي
• ثلاثة كيوي
• 80 مل صلصة الصويا
• العسل - 1 ملعقة صغيرة؛
• عدة فروع من الشبت والبقدونس للزينة؛
• قليل من الملح؛
• بضع رشات من الفلفل الأسود المطحون.

وقت الطهي – 3 ساعات.

محتوى السعرات الحرارية – 330 سعرة حرارية.

كيف ستبدو عملية الطهي:

لفائف اللحم مع صوص المشروم

للتحضير سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• لحم البقر - 1 كيلوغرام؛
• كيلوغرام من فطر بورسيني؛
• علبة من البازلاء الخضراء.
• رأس البصل
• دقيق - 30 جرام؛
• زيت نباتي؛
• الملح حسب ذوقك.
• بضع رشات من الفلفل الأسود المطحون.

وقت الطهي – 1.5-2 ساعات.

محتوى السعرات الحرارية – 250 سعرة حرارية.

إجراءات الطبخ:

سلمون بالصلصة البيضاء

سنقوم بإعداد هذه السمكة للعام الجديد 2018 من المنتجات التالية:

• سمك السلمون على شكل شرائح لحم - 6 قطع؛
• نصف كوب كريمة
• كوب من الزبادي الأبيض الطبيعي؛
• 1 ملعقة كبيرة بهارات للأسماك؛
• 300 جرام من الخضروات المتنوعة - البازلاء والقرنبيط والجزر؛
• ليمون - ¼ جزء؛
• زيت الزيتون.

وقت الطهي – 1.5 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية – 180 سعرة حرارية.

لنبدأ بالطبخ:

وجبة خفيفة "أشجار عيد الميلاد"

ما هو المطلوب لأشجار عيد الميلاد المشرقة والشهية:

• 250 جرام من الجبن الرائب
• 1 خبز بيتا
• 2 قطعة من الفلفل الأحمر الحلو؛
• عدد قليل من أوراق الخس.
• ربع كوب من الزيتون المقطع وبضع قطع للتزيين؛
• ¼ كوب ريحان مفروم
• 60 جرامًا من جبنة البارميزان.

وقت الطهي – ساعتان.

محتوى السعرات الحرارية – 120 سعرة حرارية.

إجراءات تحضير الوجبات الخفيفة للمائدة الاحتفالية للعام الجديد:

• 5 شرائح من خبز الجاودار
• 130 جرام زبدة
• 130 جرامًا من جبنة الفيتا
• الثوم - 2 فصوص؛
• الكزبرة والبقدونس - 5-6 فروع؛
• قليل من الفلفل الأحمر المطحون.

محتوى السعرات الحرارية – 120 سعرة حرارية.

كيف تبدو عملية تحضير كرات الجبن، والتي ستروق حقًا لرمز 2018 - الكلب الأصفر:

لفات من لحم الخنزير والجبن والثوم

ما هي المكونات المطلوبة:

• لحم الخنزير - 270 جرام؛
• منتج الجبن الصلب - 180 جرام؛
• الثوم - 3 فصوص؛
• القليل من المايونيز
• البقدونس - 7 فروع.

وقت الطهي - 40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية – 175 سعرة حرارية.

ستكون عملية الطهي بأكملها كما يلي:

سلطة "روز" الرائعة

ما هي المنتجات التي سنطبخ منها:

• فطر - 250 جرامًا؛
• الذرة المعلبة - 250 جرام؛
• 2 بصل
• حبتان من البطاطس؛
• 300 جرام من لحم الدجاج المدخن
• رقائق البطاطس – 1 حزمة؛
• مايونيز؛
• زيت نباتي؛
• الملح حسب ذوقك.

وقت الطهي - 1.5 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية – 185 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

سلطة رأس السنة "الألعاب النارية"

ماذا سنصنع منها:

• أربع بيضات دجاج
• فلفل حلو - 3 قطع بألوان مختلفة؛
• لحم الخنزير - 200 جرام؛
• 200 جرام من البصل
• الطماطم - 2 قطعة؛
• مايونيز.

وقت الطهي - 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية – 165 سعرة حرارية.

كيف سنفعل ذلك:

حلوى "اللوح"

للحلوى سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب من الكفير قليل الدسم؛
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
• بيضة واحدة؛
• 100 جرام من الدقيق
• 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب؛
• 500 غرام من الجبن.
• 2 برتقالة
• ½ كوب قشدة حامضة
• 200 جرام من الفراولة
• 2 كيوي.

وقت الطهي - 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية – 195 سعرة حرارية.

لنبدأ بالطبخ:

مرنغ الشوكولاتة

مكونات الطبخ:

• 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة؛
• 120 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة
• 3 بيضات؛
• ¾ كوب سكر محبب؛
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

وقت الطهي - 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية – 185 سعرة حرارية.

لنبدأ بالطبخ:

وصفات الشراب التي ستكمل قائمة العام الجديد 2018 بشكل مثالي

أولا وقبل كل شيء، تأكد من شراء الشمبانيا. هذا المشروب هو رمز للعام الجديد، ولا يكتمل أي احتفال بالعام الجديد بدون فرقعة الفلين الاحتفالية. من الأفضل شراء شمبانيا عالية الجودة، حتى لو كانت باهظة الثمن، لكنها ستكون لذيذة ومتألقة.

بالإضافة إلى الشمبانيا، قد تكون هناك خيارات المشروبات التالية على الطاولة:

1. خمر؛
2. الكوكتيلات؛
3. الخمور.
4. كونياك؛
5. فودكا؛
6. ويسكي؛
7. مياه معدنية.

يمكنك أيضًا تحضير الكوكتيلات المختلفة بنفسك للعام الجديد 2018.

كوكتيل مع الفودكا "ازدهار الحمضيات"

ما هي المكونات المطلوبة:

• الفودكا – 40 مل؛
• المسكرات البرتقالية - 15 مل؛
• برتقالي - قطعتان؛
• ½ ليمون
• زوجان من مكعبات الثلج؛
• بضعة أغصان من إكليل الجبل.

وقت الطهي – 20 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية - 85 سعرة حرارية.

كيفية القيام:

كوكتيل الشمبانيا "تحقيق أمنية"

ما هي المكونات المطلوبة:

• عصير جريب فروت - 300 مل؛
• الجريب فروت - 1 قطعة؛
• شامبانيا؛
• بعض التوت للتزيين.

وقت الطهي – 15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية - 90 سعرة حرارية.

كيفية تحضير كوكتيل لطاولة العام الجديد 2018:

1. باستخدام مبشرة، ابشري نكهة الجريب فروت؛
2. صب 75 مل من عصير الجريب فروت في قاع كوب الكوكتيل.
3. أضف الشمبانيا إلى الأعلى.
4. يرش كل شيء بنشارة الحماس ويضاف التوت على سيخ.

إعداد الجدول للعام الجديد 2018

بعد إعداد كل شيء، من المهم ضبط جدول العام الجديد بشكل صحيح. لكي تجعل طاولتك تتألق بزخارف احتفالية، عليك الاستعانة ببعض النصائح لتزيينها:

1. أولاً، قم بتغطيتها بمفرش طاولة أنيق. سيكون من الرائع أن يكون لديها رسومات بأسلوب العام الجديد؛
2. ضع طبقًا ساخنًا في المركز. يمكن أن يكون لحمًا مخبوزًا مع الخضار أو سمكًا مع الصلصة.
3. نضع السلطات على الجوانب. يمكن أن تكون السلطات مختلفة، والشيء الرئيسي هو أنها تتألق بألوان متعددة الألوان. لذلك، عند تزيين السلطات، استخدم الخضروات - الفلفل الحلو بألوان مختلفة، الطماطم، الخيار، الجزر، الخضر؛
4. لا تنسى الوجبة الخفيفة. بالمناسبة، هذا العلاج سيكون مثاليا مع المشروبات القوية والكوكتيلات؛
5. اصنع شرائح من النقانق، والجبن، ولحم الخنزير، وشحم الخنزير؛
6. تأكد من تثبيت الفاكهة. يمكن أن يكون التفاح والبرتقال والأناناس والموز واليوسفي والكيوي والكمثرى.

القائمة الاحتفالية للعام الجديد 2018 هي الجزء الرئيسي من العطلة بأكملها. يجب أن تكون الطاولة مشرقة وغنية وجميلة. حاول إعداد أكبر عدد ممكن من المقبلات والسلطات. بعد كل شيء، فهي الأطباق الرئيسية.

كما لا تبخل بالطعام الساخن. تأكد من إعداد طبق رئيسي من اللحوم أو الأسماك. يجب أن يكون الجميع ممتلئًا وسعيدًا! سنة سعيدة يا اصدقاء!

يحتوي الفيديو التالي على بعض الأفكار المثيرة للاهتمام حول كيفية تزيين سلطة أوليفييه المعتادة للعام الجديد بشكل جميل وغير عادي.

عشية العطلة، دعونا نتحدث عن أفضل السبل لإنشاء قائمة رأس السنة الجديدة، مع مراعاة الميزة الرئيسية للعطلة - وليمة في وقت متأخر من الليل.

طاولة احتفالية

يعد استقبال الضيوف وطاولة الأعياد حدثًا ممتعًا بشكل خاص، خاصة في العام الجديد. ومع ذلك، في بعض الأحيان يكون من الصعب للغاية التنبؤ بعدد الأطباق التي يجب تحضيرها وفي أي حجم للطاولة الاحتفالية.

إذا كنت تخطط لمجموعة واسعة من أطباق الوجبات الخفيفة لطاولة العطلات، فمن المستحسن تقليل أجزاء الدورتين الأولى والثانية بمقدار النصف تقريبًا.

قائمة طعام

تتكون قائمة المائدة الاحتفالية وقائمة رأس السنة الجديدة تقليديًا من المقبلات الباردة والسلطات والأطباق الساخنة من اللحوم والأسماك والدواجن والمشروبات المختلفة وبالطبع الحلوى.

اختر المقبلات والسلطات الخاصة بك. القاعدة الرئيسية هنا هي تنوع الأذواق والتركيبات. حاول ألا تحضر نفس النوع من السلطات المعتمدة على البطاطس والمايونيز.

يمكنك تنويع مائدة الأعياد باستخدام المقبلات والأسماك وأطباق اللحوم والجبن ولفائف البيتا والخضروات.

مع تشكيلة كبيرة من المقبلات الباردة، تذكر المقبلات الساخنة. سيكونون بمثابة انتقال لطيف إلى الطبق الرئيسي.

الشغل الشاغل للمضيفة هو الطبق الساخن على مائدة الأعياد، ومن الأفضل تحضيره في يوم استقبال الضيوف، أو في الحالات القصوى، في اليوم السابق.

من الأفضل تحضير اللحوم للمائدة الاحتفالية على شكل قطع إذا لم يتم تقديمها مباشرة بعد الطهي.

من الأفضل خبزها في قطعة كبيرة في الفرن. يعتبر لحم البقر لحم بقري مشوي ممتاز، ويمكن أيضًا خبز لحم العجل أو لحم الضأن على شكل قطع أو طهيه مع الصلصة.

لإعطاء اللحم طعمًا رقيقًا ولاذعًا، استخدم جميع أنواع التوابل والخضروات الحارة وأحيانًا الخضار والفواكه فقط لتناسب ذوقك.

يمكنك تحميص الدواجن في الفرن وتقديم الطبق الجانبي باردًا بشكل منفصل. إذا كنت تفضل أطباق السمك، يمكنك غليها (اختر سمك الحفش أو السلمون) أو خبزها في الفرن، لكن اختر أصنافًا لا تحتوي على عظام الضلع.

تذكر، لا تقم أبدًا بإعداد طبق ساخن جديد لمائدة الأعياد. لكن الطبق الذي اختبرته بنفسك يمكن دائمًا تقديمه بشكل مختلف عن طريق تغيير الشكل والطبق الجانبي والحشو والديكور.

سيكون طبقك المميز، والذي لن تتمكن عائلتك وأصدقائك من تذوقه إلا في منزلك. هل لديك بالفعل طبق مثبت؟ تأكد من تضمينه في قائمة رأس السنة الجديدة.

عند التفكير في القائمة، اختر بشكل صحيح الصلصات التي ستقدمها مع الأطباق الساخنة والمقبلات. تعطي الصلصة الطعام رائحة وطعم خاص، مع التركيز على مزايا المنتجات المعدة.

بالنسبة لطاولة عطلة رأس السنة الجديدة، من الأفضل تحضير الجيلي والكريمة والموس والكوكتيلات للحلوى. نظرًا لأن الوقت سيكون متأخرًا جدًا بعد تناول وجبة دسمة، فإن هذه الأطباق المبردة تكون منعشة بشكل ممتع.

الفواكه المقدمة في إناء تزين الطاولة دائمًا. إضافة لطيفة إلى الطاولة الاحتفالية بعد الاستراحة يمكن أن تكون كوبًا من الشاي، ويمكن تقديم الحلويات الخفيفة مع الشاي.

لا يجب عليك تحضير السلطات الثقيلة مع المايونيز أو أطباق اللحوم الدهنية أو اللحوم المدخنة لمائدة احتفالات رأس السنة الجديدة. تحتوي هذه الأطباق على مجموعة كاملة من المواد الضارة ليس فقط بالشكل، ولكن أيضا بالمعدة.

في ليلة رأس السنة، أعط الأفضلية للسلطات مع الصلصة الخفيفة واللحوم المخبوزة في الفرن مع الخضار والفواكه والخضروات.

ماذا تتذكر

في صخب ما قبل العام الجديد، لا تنسى نظامك الغذائي. لا يجب أن تقضي اليوم بأكمله في إعداد أطباق العيد على معدة فارغة، ولكن لا تبدأ في التهام جميع الأطباق إلا عندما تدق الأجراس.

اجلس على طاولة في ضوء ساطع. لقد أظهر العلماء أن الناس يأكلون كميات أقل من الطعام عندما يكون هناك ضوء قوي.

تناول الطعام ببطء، وامضغه جيدًا، واستمتع بكل قضمة. لا تنس أن تشرب الماء.

لا تركز على الطعام، بل على عطلة رأس السنة الجديدة نفسها: ارقص أكثر، وتحدث مع الأصدقاء. ثم العام الجديد سوف يعطيك ذكريات ممتعة فقط!

سنة جديدة سعيدة! أتمنى لك النجاح! مرحبًا! سعادة! حب! الرفاه! كن دائما في حالة رائعة!

قائمة العام الجديد مخصصة لأولئك الذين سيستمتعون بليلة رأس السنة الجديدة 2019 الرائعة للخنزير (الخنزير). بالنسبة لأولئك الذين يريدون أطباق جديدة وبسيطة ولذيذة على طاولة الأعياد، وصفات لا يمكنك العثور عليها على الفور على الإنترنت.

بالطبع، يجب أن تتوافق الوجبات الخفيفة والأطباق على طاولة العام الجديد مع أذواق الحيوان الذي يقترب عامه من عتبة بابنا. وبالطبع، لا يمكن تقديم رمز العام المقبل كوجبة خفيفة على الطاولة الاحتفالية!

وصفات جديدة ومثيرة للاهتمام لقائمة رأس السنة في عام الخنزير 2019:

وهذا يعني أننا نستبعد لحم الخنزير ومشتقاته على الفور. ماذا يحب الخنزير؟ نعم، تقريبا أي شيء تعطيه!

ما الذي يجب أن يكون على طاولة احتفالية رأس السنة الجديدة في عام الخنزير، ما الذي يجب إعداده وهو جديد ومثير للاهتمام؟

لن يرفض الخنزير اللحوم والأسماك والخضروات والأعشاب أو الفواكه. لذلك، يمكننا هذا العام توفير طاولة فاخرة بشكل غير مسبوق، ونعامل أنفسنا وعائلتنا وأصدقائنا بأشهى الأطباق اللذيذة!

لذا، فلنبدأ، ونختار القائمة ونضعها مسبقًا، ونوضح قائمة المنتجات، ونشتري شيئًا مقدمًا قبل الأسعار، كالعادة قبل العطلة، ونرتفع، وحتى لا نتزاحم في المتجر بين حشد كبير في اليوم الأخير.

ماذا يجب أن يكون على طاولة العام الجديد 2019، ما الذي يجب طهيه؟

ستكون مضيفتنا لعام 2019 هي الخنزير، ولونه أصفر، مما يعني أن الأطباق الموجودة على الطاولة يجب أن تكون بألوان دافئة، وجميع الظلال من الليمون الفاتح إلى البرتقالي.

يا لها من ألوان رائعة - الفلفل الأحمر والأصفر والبرتقال واليوسفي والكمثرى والتفاح اللامع والكافيار الأحمر والباذنجان الأجنبي والكعك الأبيض والوردي وكعك الهلام - مجرد جمال نقي!

وماذا سنفعل بدون أطباق رأس السنة الشعبية، حتى لو كانت قديمة، ولكنها لذيذة جدًا:...

بالإضافة إلى ذلك، فإن خنزيرنا ليس خنزيرًا بسيطًا، ولكنه خنزير ترابي. وهذا يعني أن ربة المنزل جيدة، ومضيافة ونظيفة، وتحب النظام والرفاهية، وسوف تجلب الراحة والراحة إلى منازلنا، ونحن بحاجة إلى ارتداء ملابس جميلة لاجتماعها - مشرقة وعصرية وفاخرة!

لكي تسير السعادة والحظ السعيد جنبًا إلى جنب في منزلك، تحتاج إلى تقديم هدايا تذكارية تحمل صورة مضيفة العام لجميع أصدقائك وأفراد عائلتك، وتأكد من وضع أجمل وأكبر على الطاولة .

ويجب أن يكون لون التمثال أصفر، ولجذب الثروة اربط شريطًا ذهبيًا حول الرقبة.

الخنازير اجتماعية بطبيعتها، فهي تحب الضوضاء والمرح، لذا لا تتردد في دعوة المزيد من الضيوف والاستمتاع من القلب.

قائمة طاولة رأس السنة الجديدة في عام الخنزير 2019: أطباق ساخنة مثيرة للاهتمام

يمكن لربات البيوت اللاتي يتمتعن بمهارات الطهاة الاستغناء عن نصيحتي، فلديهن صندوق مليء بوصفاتهن الخاصة، لذلك سأكتب وصفات بسيطة، مصنوعة من مكونات بسيطة وسريعة التحضير.

صدور دجاج مع بهارات و ثوم في صوص كريمة حامضة

لتحضير ستحتاج إلى أربعة صدور دجاج، رأس ثوم، نصف كوب من القشدة الحامضة ونفس الكمية من المايونيز والكزبرة والريحان، ومائة جرام من أي فطر طازج، وحفنة من السميد والملح والفلفل حسب الرغبة.

وصفة الطبخ البسيطة:

بعد الغسيل والتنظيف، نضع كل شيء ما عدا الصدور في وعاء معالج الطعام ونقطعه حتى يصبح ناعمًا ونذوقه - نضيف الملح والفلفل.

قطع الثديين بالطول إلى ثلاثة أجزاء لكل منهما. نسكب الصلصة ونخلطها ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات.

ضعيها على صينية خبز وأدخليها إلى فرن بارد، اضبطي درجة الحرارة على 180 درجة واتركيها لمدة ساعة.

كل شيء حان وقت الخدمة. إنها لذيذة وبسيطة، ويمكنك وضعها في الثلاجة لتتبل مباشرة على صينية الخبز، ومن ثم فقط أدخلها إلى الفرن وقم بتشغيلها، الأمر الذي لن يستغرق الكثير من الوقت ولن يمنعك من المشاركة في العيد الاحتفالي لفترة طويلة، وسيضرب الطبق ساخنًا جدًا على الطاولة.

يجدر إدراج هذا الطبق الساخن في قائمة العام الجديد!

شرحات محشوة بالجبن - وصفة لذيذة ومرضية في القائمة للعام الجديد

تقوم العديد من ربات البيوت بإعداد شرحات مفضلة لطاولة الأعياد. دعونا نجعل طبقًا مألوفًا مميزًا ولذيذًا.

للتحضير سنحتاج إلى: نصف كيلو من اللحم المفروم والدجاج، بيضتين، قطعة خبز مائة جرام، كوب من الحليب، 150-200 جرام من الجبن الصلب، بصلة صغيرة، قليل من الزيت النباتي، ملح. والفلفل حسب الذوق.

وصفة الطبخ اللذيذة:

ننقع الخبز في الحليب لمدة عشرين دقيقة تقريباً، ثم نعصره ونضعه في وعاء محضرة الطعام. هنا نرمي البصل المقشر ونكسر البيض والملح والفلفل. قطع حتى تصبح ناعمة.

ضعي اللحم المفروم والخليط الناتج في وعاء واسع مناسب، واعجني جيداً بيديك.

قطع الجبن إلى مكعبات.

بأيد مبتلة، افصل جزءًا من اللحم المفروم إلى شريحة واحدة وشكل كعكة مسطحة. نلف فيه كتلة من الجبن ونشكل كستلاتة.

تقلى شرحات في مقلاة على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ويضاف القليل من الماء. أغلق الغطاء بإحكام واتركه على نار متوسطة لمدة 5-6 دقائق. بمجرد أن يغلي الماء، فهو جاهز!

يُقدم ساخنًا مع أي أطباق جانبية، ويُضاف إليه الصلصة، أو يمكن استخدامه كمقبلات باردة!

طبق لذيذ، حار وعصير، غير عادي وليس من الصعب تحضيره - مناسب تمامًا لقائمة عطلة رأس السنة الجديدة.

لإنشاء هذه التحفة الفنية، سنحتاج إلى: كيلوغرام من لحم العجل، وحفنتان من الفطر الطازج، واثنين من الفلفل الحلو - الأحمر والأصفر، وملعقتين كبيرتين من بذور السمسم، وقليل من الزيت النباتي.

للتتبيل - 50 جرامًا من خل الصويا والخل البلسمي، ورأس صغير من الثوم، وملعقة كبيرة من العسل، وتذوق الملح والفلفل على اللسان.

وصفة جديدة:

نخلط التتبيلة ونضع اللحم المقطع إلى شرائح طويلة فيه. يُنصح بقطع الشرائط عبر الحبوب. انقعها قبل 8 ساعات من الطهي.

يُرفع اللحم من التتبيلة ويُقلى في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك من حين لآخر.

ننشر الفطر ونقطعه بشكل جميل ونقطع الفلفل إلى حلقات نصف رفيعة ونخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ونتركها على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 20-30 دقيقة تحت غطاء مغلق بإحكام مع التحريك من حين لآخر.

ضعيها على طبق ورشيها بالسمسم. الوصول إلى الطاولة بسرعة!

يجب أن تكون الأطباق الساخنة على الطاولة موجودة في نوعين على الأقل؛ ليلة رأس السنة الجديدة طويلة وعادة ما تنفجر الأطباق الساخنة بقوة، خاصة مع الفودكا الجيدة.

قائمة العام الجديد 2019: وصفات للسلطات الجديدة للمائدة الاحتفالية

السلطات هي الشيء الذي يبقى دائمًا... لذلك لا تحتاج إلى تحضير الكثير منها، يكفي ثلاثة أو أربعة اتجاهات مختلفة، على سبيل المثال - السمك واللحوم والجبن.

صحيح أن العام الجديد بدون أوليفييه ورنجة تقليديين تحت معطف من الفرو لا يبدو بطريقة ما مثل العام الجديد، لذلك أنا ماكر وأقدم هذه السلطات كمقبلات باردة في الفطائر. حسنًا، في أوعية السلطة التقليدية أحاول مفاجأة الضيوف بشيء جديد!

تحضر بسرعة البرق، تتبل قبل التقديم.

للتحضير - 200 جرام من لحم الخنزير والجبن المدخن، واثنين من الخيار، والفلفل الأصفر، والمايونيز، وثلاث بيضات مسلوقة، والقليل من الشبت وحفنة من البصل الأخضر.

تحضير:

1. قطع الخضار ولحم الخنزير والجبن إلى شرائح صغيرة.
2. يُقطع البصل والشبت جيدًا ويُضاف إلى وعاء ويُخلط مع المايونيز.
3. نقوم بفصل البيض إلى صفار وبياض. ابشر البياض في وعاء السلطة باستخدام مبشرة خشنة وضع السرير الذي نضع عليه السلطة. ثلاثة صفار على مبشرة بخير، تحريكها فوق وعاء السلطة.

بالعافية!

سلطة هنتر النفخة

طعم تقليدي، سلطة سهلة التحضير ومرضية في القائمة لمائدة رأس السنة الجديدة.

سنحتاج - صدر دجاج مسلوق، ثلاث ملاعق كبيرة من الفطر المخلل، مائتي جرام من الجبن الصلب، أربع بيضات مسلوقة، زوج من الخيار المخلل، بطاطس مسلوقة، جزرة مسلوقة، مايونيز.

تحضير:

نقطع كل شيء إلى مكعبات صغيرة، باستثناء الجبن - ثلاثة منها على مبشرة ناعمة، ونضعها في أطباق منفصلة.

نجمعها في طبقات ونفرش كل طبقة بكمية قليلة من المايونيز ماعدا الجبن. التسلسل - البطاطس والدجاج والفطر والبيض والجزر والخيار والجبن.

سلطة مريحة للغاية ويمكن تحضيرها مسبقًا - يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

سلطة أخرى مريحة مع الشيخوخة لمدة ثلاث ساعات على الأقل، وسوف يقدر الضيوف الاسم الفكاهي.

سلطة احتفالية – سمك السلمون المملح على معطف من الفرو

للتحضير - 300 جرام من شرائح سمك السلمون المملح، وزوج من البيض المسلوق، والمايونيز، والقليل من القشدة الحامضة، وزوج من البطاطس المسلوقة، وقطعة صغيرة من الجبن الصلب، والجزر المسلوقة، والبنجر المسلوق، وبصلة كبيرة.

عملية الطبخ:

نقطع الخضار والبيض إلى مكعبات صغيرة بشكل منفصل، وشرائح السلمون إلى مكعبات أكبر.

توضع في طبقات، وتغطى كل طبقة بالمايونيز الممزوج بثلث الكريمة الحامضة. ضعيه باعتدال حتى لا تطغى على طعم الطعام بالمايونيز.

ترتيب وضع: البنجر والجزر والبطاطس والبصل والبيض والسلمون.

يرش بالجبن المبشور.

حسنا، في الثلاجة قبل وصول الضيوف! بالعافية!

قائمة العام الجديد 2019: وصفات للمقبلات الباردة اللذيذة والبسيطة

كل ربة منزل لديها عدد لا يحصى من المقبلات الباردة في القبو - هنا يمكنك العثور على المخللات - مخللات الخضار والفطر، والسلطات الشتوية بجميع أنواعها بنكهات وتعديلات، لكن الروح، كما يقولون، تتطلب شيئًا آخر!

كمقبلات باردة، يمكنك إعداد مجموعة متنوعة من الجبن والنقانق وقطعة خبز مقلية، مدهونة بالمايونيز مع فص ثوم مهروس، وصدقوني، سيكون الأمر رائعًا.

يمكنك استخدام نفس الأسياخ لتقطيع خبز الجاودار وقطعة من الرنجة مع حلقات البصل بينهما، وهي أيضًا مقبلات لذيذة للغاية يمكن وضعها بسرعة على الطاولة... لكننا سنصنع المزيد...

بيض محشو بالفطر

للتحضير - اثنتي عشرة بيضة مسلوقة، قطعة 100 جرام من الجبن الصلب، 300 جرام من الفطر الطازج، بصل، بضع فصوص من الثوم، المايونيز.

تحضير:

1. يُقطع الفطر جيدًا ويُقلى في مقلاة مع أقل كمية من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ويُضاف البصل المفروم ويُقلى معًا، ويُضاف القليل من الملح. لتهدأ.
2. نقطع البيض إلى نصفين ونزيل الصفار.
3. ضعي الفطر والجبن المبشور وصفار البيض والثوم المطحون واخلطيهم جيدًا مع المايونيز. يحشى البيض بالخليط ويزين بالأعشاب.

سمك مقلي لفاتح الشهية

لتحضير هذه السمكة، آخذ شرائح من أي سمكة بيضاء. أقوم بإعداد الخليط مع إضافة الفودكا - وعندها يصبح رقيقًا ومقرمشًا!

المنتجات - فيليه السمك، بيضة واحدة، 4 ملاعق كبيرة من الدقيق والماء البارد والملح و2-3 ملاعق كبيرة من الفودكا.

تحضير:

1. تحضير الخليط - اخفقي البيضة مع الملح وأضيفي القليل من الماء والدقيق. مزيج كثيف وتفتيت أي كتل بعناية. أضف الماء شيئًا فشيئًا واعجن حتى يصل إلى قوام متماسك حيث لا يتدفق بعد، ولكن ليس لزجًا جدًا. أضف الفودكا ويقلب.
2. تُغمس قطع السمك المقطعة وتُتبل بالملح والفلفل في الخليط وتُقلى في مقلاة.

Tartlets مع الكافيار الأحمر

لأن ماذا ستكون طاولة العام الجديد بدونهم؟ كان الكافيار موجودًا دائمًا في قائمة العام الجديد!

للتحضير، نأخذ حوالي 15 Tartlets جاهزة، بيضتان مسلوقتان، مائة جرام من الجبن المطبوخ أو الصلب، ملعقة كبيرة من الزبدة المخففة، القليل من الشبت الطازج وجرة مائة جرام من الكافيار.

وصفة الطبخ البسيطة:

1. ابشري البيض والجبن على مبشرة ناعمة، وقطعي الشبت جيدًا واخلطي كل شيء مع الزبدة.
2. املأ التارت بالحشوة وضع ملعقة من الكافيار فوقها. تزيين بالخضر. ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.

بالعافية!

قائمة طاولة العام الجديد 2019: الحلويات

في رأيي، يجب أن تكون الحلويات على طاولة رأس السنة الجديدة خفيفة وأنيقة. من المفترض أن يكون العيد طويلا، مع وفرة من الوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة والباردة والمشروبات القوية...

عادة، عندما يتعلق الأمر بالحلوى، لا يستطيع أحد أن يأكل قطعة واحدة! لذلك، دعونا نحاول إعداد أطباق الحلوى في قائمة رأس السنة الجديدة التي سترغب بالتأكيد في تجربتها دون إرهاق معدتك.

تعتبر كعكة الحلوى الإنجليزية اللذيذة بدون خبز، فطيرة بانوفي، مثالية لأغراضنا. بالإضافة إلى ذلك، فهي سهلة التحضير، حيث يتم تحضيرها من المكونات المتوفرة وليست متخمة على الإطلاق!

للتحضير، ستحتاج إلى مقلاة سبرينغفورم أو مقلاة بدون قاع، 200 جرام من بسكويت الغريبة الخفيفة، علبة حليب مكثف مسلوق، نصف إصبع زبدة، موزتين، كوب من الكريمة الطازجة، ملعقة كبيرة من مسحوق السكر ومسحوق الكاكاو والقهوة سريعة التحضير - قليلًا فقط.

تحضير:

1. تُطحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات في الخلاط وتخلط مع الزبدة المذابة.
2. ننشر الكتلة الناتجة في القالب ونشكل جوانب عالية. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
3. وزّعي طبقة من الحليب المكثف المسلوق وشرائح الموز عليها.
4. نخفق الكريمة مع السكر البودرة وربع ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، باستعمال كيس المعجنات أو الملعقة العادية، نضع الخليط في القالب، ونرش القليل من الكاكاو للتزيين.
5. تبرد لبضع ساعات وتقدم.

بالعافية!

حلوى الغابة السوداء بالكرز سهلة التحضير، ومكوناتها في المتناول، والطعم ممتاز.

للتحضير - أكواب أو أوعية، نصف كيلو من الكرز المجمد، 300 جرام من كتلة الفانيليا، كوب من الكريمة الطازجة، 100 جرام من بسكويت الشوكولاتة، لوح شوكولاتة الحليب، 100 جرام من السكر، قليل من الفانيليا، ملعقة كبيرة من الكونياك أو الروم.

تحضير:

1. دون إزالة الجليد، ضع الكرز في قدر، أضف الفانيلين والسكر ويطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق تقريبا. يُرفع عن النار ويُضاف الكونياك أو الروم ويُحرَّك جيدًا. رائع.
2. امزج كتلة الخثارة مع الكريمة واخفقها.
3. تُطحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ناعمة في مفرمة اللحم أو تُقطع في محضرة الطعام. أو يمكنك لفها في الحقيبة باستخدام شوبك.
4. ضعيها في أوعية الآيس كريم في طبقات: البسكويت، الكرز في الشراب، نصفها مملوء بالكريمة، وكرر الأمر. ابشري الشوكولاتة واسكبيها فوقها، ويمكنك مزجها مع بقية فتات البسكويت. تزيين كل وعاء بالكرز.

بالعافية!

حلوى المارشميلو مع الفواكه

حلوى الخطمي خفيفة جدًا ولذيذة، وسيقدرها الأطفال بشكل خاص.

للتحضير سوف تحتاجين إلى: أوعية آيس كريم، 200 جرام من المارشميلو، كوب من الكريمة الثقيلة، حبتين من الكاكي، أربع حبات كيوي، موزة، وبعض الجوز المقشر.

تحضير:

1. قطعي الثمار إلى قطع صغيرة في أطباق مختلفة.
2. يخفق المارشميلو مع الكريمة في الخلاط.
3. ضعيها في طبقات في أوعية، بالتناوب بين طبقات الفاكهة وكريمة الخطمي، ورشي فوقها فتات الجوز.
4. بالنسبة للبالغين، يمكنك تزيينها بورقة النعناع وبذور الرمان، أما بالنسبة للأطفال فمن الأفضل عدم القيام بذلك.

بالعافية!

مشروبات لطاولة عطلة رأس السنة الجديدة

المشروبات على طاولة رأس السنة بالطبع ستكون كحولية وغير كحولية، بدرجات متفاوتة من القوة، كما يقولون، حسب الذوق واللون...

أقترح إعداد اثنين من المشروبات الكحولية ذات المذاق المذهل مسبقًا، والتي سيقدرها الضيوف وسيقدمون الكثير من الثناء على المضيفة الماهرة، وواحدة غير كحولية، لأولئك الذين لا يحبون الكحول والأطفال على الإطلاق.

ليكيور الفراولة

قبل شهر من حلول العام الجديد، من الممكن تمامًا تحضير مشروب الفراولة، لذلك ستحتاج إلى نصف كيلو من الفراولة الطازجة وكوب من السكر ولتر من الفودكا.

امزج كل شيء في وعاء سعة 2 لتر بغطاء لولبي وضعه في مكان مظلم. كل يوم، أخرجي الجرة ورجيها لرفع السكر من القاع. بمجرد أن يذوب السكر، يصبح جاهزًا! يقدم مع مكعبات الثلج ويخفف بالمنشط.

صبغة الليمون والنعناع

يتم تحضير صبغة الليمون والنعناع بنفس الطريقة تقريبًا، وهي أقل حلاوة وبالتالي أكثر شعبية لدى الرجال.

التحضير: صب كوبًا من السكر في وعاء سعة 2 لتر بغطاء لولبي، ثم ضع حفنة من أوراق النعناع والليمون المقطع إلى شرائح. املأ الكتفين بالفودكا عالية الجودة.

ضعيها في مكان مظلم وأزيليها بشكل دوري ورجيها حتى يذوب السكر تمامًا.

سموثي المانجو والكيوي الاستوائي مع عصير الأناناس

في بعض الأحيان يطلق عليه ذيل الديك. سوف يتناسب لون هذا المشروب تمامًا مع اجتماع عام الخنزير الأصفر.

للتحضير سوف تحتاج إلى المانجو، واثنين من الكيوي وكوب من عصير الأناناس. بالطبع، تحتاج إلى إعداد عدة حصص، الوصفة مصممة لكأسين.

تحضير:

1. قشري المانجو والكيوي، وأزيلي النوى من المانجو وقطعيهما إلى قطع.
2. ضعيه في الخلاط وأضيفي عصير الأناناس واخلطيه.
3. اسكبه في أكواب، وأدخل المصاصة وزين الكوب بشريحة من الكيوي.

أين تذهب في إجازة خلال عطلة رأس السنة الجديدة

يبدأ تقديم طاولة رأس السنة الاحتفالية بالطبع باختيار الألوان التي سيتم تزيين الطاولة بها. متعدد الألوان في مثل هذه الحالة غير مرحب به، اثنان، حسنًا، ثلاثة ألوان كحد أقصى، أكثر - هذه بالفعل علامة على الذوق غير المكرر.

عشيقة العام القادم هي الخنزير. الألوان التي تحبها هي الأصفر والأحمر والأخضر الفاتح.

إذا كنت تخطط لتجهيز الطاولة باللون الأحمر، فعليك أن تتذكر أن هذا اللون يفضل عمومًا حي لون واحد فقط، ومن المستحسن أن يكون أبيضًا، فإن الجمع بين الأبيض والأحمر يؤدي إلى انسجام صارم ووقار.

لنفترض أن مفرش المائدة أحمر، والمناديل والأطباق والشموع الموجودة على الطاولة بيضاء. يمكنك إضافة تمثال ذهبي للمضيفة وأدوات مائدة صفراء.

ويمكنك ضبط الطاولة بألوان الذهب الأصفر والبني، ما عليك سوى أن تكون حذرًا جدًا مع الذهب حتى لا يبدو الجدول طنانًا ومبهجًا بشكل مفرط. ستكون أواني التقديم الخزفية والخزفية الريفية مناسبة جدًا لمثل هذه المنسوجات.

على مفرش المائدة الأبيض، ستبدو الزخارف الخضراء مناسبة للغاية - المناديل أو شجرة عيد الميلاد المزخرفة أو باقة التنوب والنظارات الخضراء والأطباق الذهبية والفضية.

حسنًا، الآن بعض الأسرار:

• يجب أن تبدو المنسوجات على الطاولة الاحتفالية مثالية - حيث يتم تسويتها بعناية، ويتدلى مفرش المائدة بمقدار ربع متر على الأقل على طول حواف الطاولة.
• يتم اختيار المناديل دائمًا إما بلون مغاير، أو بنفس اللون، ولكن بضع نغمات أغمق.
• الأغطية الموجودة على ظهور الكراسي لتتناسب مع مفرش المائدة ستزين بشكل كبير وتضيف الاحتفالية والرقي والأناقة إلى المكان.
• يبدو المفرش العريض الذي يتناسب مع بقية الديكور جميلًا جدًا على مفرش المائدة.
• نظرًا لأن مضيفة العام المقبل تحب تناول الطعام، فيجب أن يكون هناك وفرة حقيقية على الطاولة، لتوفير المساحة، يمكنك استخدام أطباق كبيرة يجب وضع عدة أنواع مختلفة من القطع أو الوجبات الخفيفة عليها.
• يمكن تعبئة أدوات المائدة في مناديل ريفية مخرمة مربوطة بحبل تغليف أشعث عادي، بالطبع، هذا ممكن فقط عند تزيين الطاولة بأسلوب ريفي.
• تزيين سيقان كؤوس النبيذ بالمطر أو شرائط الساتان أو اللمعان.
• عند إعداد طاولة العام الجديد، تكون التفاصيل الصغيرة التي تدعم أجواء العطلة ذات أهمية خاصة - الخرز والمناديل الورقية مع ديكور العام الجديد، وزخارف شجرة عيد الميلاد وحتى الأواني الصغيرة ذات الزهور الطازجة.
• مكان خاص على طاولة الأعياد يجب أن يشغله رمز العام المقبل - خنزير لطيف، وإقرانه بكلب - رمز السنة المنتهية ولايته.
• يمكن تزيين سطح السلطات على شكل كرات محدبة لشجرة عيد الميلاد باستخدام الجبن المبشور أو بياض البيض أو صفار البيض للرش ورسم أنماط بالمايونيز.

يجب الاحتفال بعطلة رأس السنة الجديدة والاحتفال بها بشكل مشرق، في دائرة من الأشخاص اللطيفين وفي جو ودود، ثم سيكون العام ناجحا!

في هذه الأثناء، خذ قائمتي المثيرة للاهتمام والجديدة للعام الجديد 2019 للخنزير!

لهذا السبب يؤلف الكثير من الناس مثل هذا الخوف قائمة السنة الجديدة 2019 ، يبحثون عن وصفات للعام الجديد 2019 بالصور ويثيرون أذهانهم بالأسئلة "ما الذي يجب طهيه للعام الجديد 2019؟" و"كيفية طهي أطباق رأس السنة"؟ قائمة العام الجديد 2019، وصفات أطباق العام الجديد، وصفات طاولة العام الجديد يتم التفكير فيها مسبقًا من قبل ربات البيوت الحكيمات. إذا كان هناك أطفال في الأسرة، تبدأ مناقشة وصفات السنة الجديدة للأطفال. يبحث البعض عن وصفات بسيطة لرأس السنة، والبعض الآخر يبحث عن وصفات أصلية لرأس السنة، والبعض الآخر يبحث عن أطباق رأس السنة التقليدية. في الغرب في هذا الوقت، غالبا ما يهتم الناس فقط بالوصفة لملفات تعريف الارتباط للعام الجديد، لكن شعبنا يتعامل مع هذه المشكلة بشكل أكثر شمولا ويفضلون إعداد الأطباق الساخنة للعام الجديد والأطباق الرئيسية للعام الجديد. يجب أن يتم تجميع قائمة العام الجديد لعام 2019، من حيث المبدأ، حسب الذوق، بالمعنى الحرفي والمجازي. إذا كان لديك أي وصفات طهي غير محققة، فإن عطلة رأس السنة الجديدة هي الوقت المناسب لها. يمكن أن تكون الأطباق على طاولة العام الجديد 2019 متنوعة للغاية. بالنسبة لأولئك الذين بدأوا بالفعل في تجميع قوائم الطعام والوصفات الخاصة بالعام الجديد والمهتمين بالتقويم الشرقي، نذكركم أن رمز العام الجديد 2019 حسب التقويم الصيني هو الخنزير أو الخنزير، وبشكل أدق، هذا هي سنة الخنزير الترابي الأصفر. يقوم المنجمون بالفعل بإعداد أبراجهم للتنبؤ بما تخبئه لنا سنة الخنزير. سنخبرك بما يجب تحضيره لطاولة العام الجديد لعام الخنزير. اقرأ المزيد عن قائمة العام الجديد في عام الخنزير. يعد الاحتفال بالعام الجديد مهمة مزعجة للغاية، لذلك من الأفضل اختيار وصفات رأس السنة الجديدة لعام الخنزير مقدما. وصفات أطباق رأس السنة الجديدة لعام الخنزير لها قاعدة بسيطة: يجب أن يحبها هذا الحيوان. يجب أن تتضمن قائمة رأس السنة الجديدة لعام الخنزير سلطات مختلفة. الخضروات والفواكه واللحوم - الخنزير يحب كل شيء لذيذ، ولكن في الغالب لا يزال يأكل الجذور. يمكن تحضير وصفات العام الجديد لعام الخنزير (2019) باستخدام المكسرات والفطر، كما تحبها الخنازير البرية. وصفات رأس السنة الجديدة للأطفال لعام الخنزير، يمكنك طهيها من الفواكه والخضروات، يمكنك خبز الجوز أو ملفات تعريف الارتباط الثلاثة الخنازير الصغيرة. يمكن تحضير وصفات رأس السنة الأصلية لعام الخنزير للأطفال من البيض المسلوق والبطاطا المهروسة. وبالطبع سيكون من الجميل تزيين أطباق الأطفال لسنة الكلب بالخنازير المصنوعة يدويًا والخنازير ذات الخطم. لا تتطلب وصفات طاولة العام الجديد في عام الخنزير (2019) أي شيء مفاجئ تمامًا، نظرًا لأن الخنزير، من حيث المبدأ، حيوان متواضع من حيث الطعام، لذا فإن جميع أطباقنا الشهية البسيطة ستكون مفيدة. يمكن تحضير أطباق اللحوم للعام الجديد بعدة طرق، ولكن بالطبع ليس من لحم الخنزير. وسيكون من الجيد طهيها بالخضار والفواكه. لإعداد أطباق السنة الجديدة اللذيذة بسرعة وبشكل صحيح، استخدم وصفات السنة الجديدة مع الصور لسنة الخنزير. لقد اخترنا أطباق العام الجديد خصيصًا مع صور لعام الخنزير. ستخبرك وصفات العام الجديد 2019 بالصور خطوة بخطوة بكيفية تحضير أي طبق تفضله. نأمل أن تساعدك وصفات رأس السنة الجديدة لدينا في إعداد أطباق رأس السنة اللذيذة حقا، ولا يهم ما إذا كنت تستخدم وصفات رأس السنة المعقدة أو وصفات رأس السنة البسيطة. ستجلب لك سنة الخنزير السعادة في الأول من يناير، عندما يشكرك أفراد العائلة والضيوف على طاولة العام الجديد الرائعة. سيكون من الجيد أيضًا أن تتوصل أنت وضيوفك إلى أسماء مناسبة للأطباق في العام الجديد ؛ وهذا سيجعل طاولة العام الجديد 2019 أكثر أصالة وإزعاجًا ؛ وصفات مع الصور سوف تحفز خيالك وتجعل هذه العملية أكثر متعة. ولا تنس إعداد وصفات رأس السنة بالصور أثناء عملية الطهي. لقد جمعنا على موقعنا أفضل وصفات رأس السنة، وصفات أطباق رأس السنة، أجمل أطباق رأس السنة في قائمة رأس السنة 2019 إلى مائدة رأس السنة 2019. أطباق رأس السنة بالصور ستساعد الطهاة المبتدئين. وصفات أطباق السنة الجديدة بالصور ستوفر الوقت وتحميك من الأخطاء. انشر معنا وصفات رأس السنة 2019 بالصور، وسنضعها في قسم أطباق رأس السنة 2019 بالصور، وسنحرص على أن نهمس لك بهدوء لسانتا كلوز. ودعنا نخر بصوت عالٍ للخنزير الأصفر :)

لا شيء يجمعكما أكثر من الاحتفال بالعام الجديد 2017 مع من تحبين. محادثات حميمة تحت شجرة عيد الميلاد، والرقص على ضوء الشموع، والقبلات في منتصف الليل. وبالطبع - طاولة احتفالية خاصة.

كيف تجعل ليلة رأس السنة "لذيذة رومانسية"؟ يمكنك أن تقتصر على الفوندو، أو أن تقدم لبعضكما البعض أشهى القطع، أو أن تستلهم من المطبخ الفرنسي الراقي، أو تستخدم قائمة طعام مصممة جيدًا.

العشاء الأمثل لشخصين هو خمس أطباق - الطبق الرئيسي والجانبي والسلطة والمقبلات الباردة والحلوى. بدلاً من الطبق الجانبي، يمكنك إعداد سلطتين مختلفتين.

خيارات قائمة العام الجديد 2017:

رقم 1. "شاعرية رائعة"

• لحم البقر مطهي في النبيذ
• الأرز مع العدس والتوت البري المجفف
• سلطة مع التفاح والشمر
• تارتليت مع البقدونس والكافيار الأحمر
• آيس كريم بالعسل والمكسرات

رقم 2. "دعونا نشبع جوعنا!"

• لحم الخنزير في الفرن مع الأناناس والجبن
• شرائح البطاطس المخبوزة مع الأعشاب
• سلطة مع الطماطم والريحان والزيتون والجبن
• لفات مع السمك الأحمر
• كريمة مخفوقة مع شوكولاتة

رقم 3. "خيط من العالم"

• صدور الدجاج بصوص العسل
• باذنجان مخبوز مع الفطر والجبن
• سلطة مع الروبيان
• كانابيه بالزيتون والموزاريلا
• حلوى الجبن مع الموز والشوكولاتة

رقم 4. "الحب اللذيذ" (مثالي إذا كنتم تطبخون معًا)

• سمك السلمون المرقط المخبوز بالفرن
• ريزوتو مع الفطر
• سلطة التونة والأفوكادو
• الخبز المحمص مع الجبن الرائب والثوم
• سلطة فواكه

رقم 5. "البساطة، ولكن لذيذ"

• بيلاف مع الدجاج والخوخ
• الفطر المخبوز بالجبن المبشور
• سلطة مع الطماطم والمكسرات
• أوراق الخس مع الجبن المملح
• موس الشوكولاته

مع الأخذ في الاعتبار أذواقك، يمكنك إنشاء القائمة الخاصة بك.

فيما يلي بعض القواعد الأساسية لعشاء حميم 2017:

• ليست هناك حاجة لأن تكون الطاولة محملة بالطعام. ستكون أربع إلى خمس أطباق، بما في ذلك الحلوى، كافية.
• اختر منتجات خفيفة ومتوافقة. تجنب الفول والبازلاء والأطعمة الدهنية والمالحة للغاية.
• اسأل شريكتك المهمة عن تفضيلاتها الغذائية والحساسية المحتملة.
• التركيز على المنشطات الجنسية. بادئ ذي بدء، هذه هي المأكولات البحرية، وخاصة المحار والروبيان وبلح البحر والكافيار الأحمر. الأفوكادو والتمر والمكسرات والفطر والأعشاب والعسل والبصل والثوم تزيد الرغبة الجنسية. وتشمل التوابل الفلفل الحار والقرفة والفانيليا والزنجبيل والشمر وغيرها.
• اختر أطباقًا سهلة التحضير وتم تجربتها من قبل. إذا كنت تقضي الكثير من الوقت في المطبخ، فسوف تشعر بالإرهاق بحلول منتصف الليل. لكن تجارب الطهي المشتركة يمكن أن تكون مقدمة حب رائعة للعطلة.
• أظهر إبداعك وقم بإعداد الطاولة بأسلوب احتفالي. ضع الطبق الرئيسي على الفور في الأطباق ورتبه كما هو الحال في المطعم.

العنصر الرئيسي في أي عشاء رومانسي هو الحب. احتفل بأروع عطلة في العالم مع أحبائك!