رول بيض محشو بالجبنة الذائبة. لفة البيض مع الجبن والثوم في مقلاة

تعتبر لفائف البيض وجبة خفيفة لذيذة للغاية وصديقة للميزانية. يمكن أن تكون الحشوة مختلفة: الجبن واللحوم والأسماك والخضروات. سنقوم اليوم بتحضير لفائف البيض المحشوة بالجبن والدجاج - وصفة مع صورة ستوضح لك كيفية تحضيرها بشكل صحيح. بعد كل شيء، إذا لم تلتزم بالنسب، فقد تمزق أو تلتصق بالمقلاة. سأخبرك بكل أسرار هذا الطبق أدناه.

والآن أريد أن أقول إنه يتم تحضيره بكل بساطة وبسرعة من المنتجات المتاحة. مذاق المقبلات مرضي تمامًا. يمكنك إظهار خيالك وإضافة شيء خاص بك إلى الحشوة، على سبيل المثال: الصلصة الحارة والأعشاب وقشر الفاكهة والمكسرات. من هذا المبلغ سوف تحصل على 2-3 لفات، اعتمادا على حجم المقلاة الخاصة بك.

وصفة لفائف البيض المحشوة بالصور

مكونات

  • بيضة – 4 قطع.
  • مايونيز – 2 ملعقة كبيرة
  • دقيق – 1 ملعقة صغيرة
  • ملح - قليل
  • الكركم - قليل
  • الجبن المطبوخ - 1 جهاز كمبيوتر.
  • فيليه الدجاج – 100 غرام.
  • أوراق الخس – 2 قطعة.
  • مايونيز للحشوة – 3 ملاعق كبيرة

كيفية عمل رول البيض

يخفق البيض في وعاء عميق، ويضاف إليه المايونيز والدقيق. أضيفي الملح والكركم واخلطي بالمضرب حتى يتجانس الخليط. الكركم يعطي اللون الأصفر لونا وطعما لطيفا.

أحضري مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي فيها القليل من الزيت النباتي، ثم قومي بتسخينها. قطر المقلاة 23 سم. خذ مغرفة، واستخرج خليط البيض، أي ما يزيد قليلاً عن نصف المغرفة. نسكب الخليط في القالب، مثل خليط البان كيك، ثم نوزعه بحركة دائرية. فقط يجب أن يتم ذلك بسرعة حتى لا تنضج البيضة. تقلى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى تحمص الفطيرة. بعد ذلك، غطي المقلاة بغطاء، وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة، واقليها لمدة دقيقتين إضافيتين حتى ينضج الجزء العلوي بالكامل، ثم يمكنك قلبها على الجانب الآخر.


أحضري ملعقة خشبية وارفعي كل الحواف على شكل دائرة، ولاحظي ما إذا كانت عالقة أم لا، استخدمي ملعقة مسطحة أو يديك لقلب فطيرة البيض إلى الجانب الآخر. عادةً ما أمسك حواف الفطيرة بيدي وأقلبها. اقليها لمدة دقيقتين ثم انقليها إلى طبق مسطح لتبرد. يمكن إزالة الدهون الزائدة باستخدام منديل ورقي. أتأكد من إزالة الدهون حتى لا تصبح المقبلات دهنية.


بينما يبرد خليط البيض، دعونا نصنع الحشوة. لم أستخدم فيليه دجاج كامل، بل نصفه فقط. نسلقه ونقطعه إلى قطع صغيرة، كلما كانت أصغر كلما كان أفضل.


ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة. اغسل أوراق الخس تحت الماء الجاري، وقم بقص الأطراف بحيث تبقى ورقة ناعمة فقط.


ضعي ملعقة كبيرة من المايونيز على فطيرة البيض ثم وزعيها. دهن الحواف جيدًا حتى لا تنهار اللفة. ضع ورقة الخس في المركز. يرش على الفور بالجبن المذاب والدجاج. ثم دهن الجزء العلوي بالمايونيز مرة أخرى ولفه في لفافة. للتأكد من أن اللفافة تلتصق جيدًا، لا تضعي الكثير من الحشوة على الجانب الآخر.


حصلت على لفتين من هذا القبيل. يمكنك لفها بغشاء ملتصق لكنني لا أفعل ذلك بعد الوقوف في الثلاجة لمدة 4 ساعات تحافظ على شكلها جيدًا ولا تتكشف.


نقطع اللفة إلى قطع مجزأة، ونثقبها بالأسياخ، ثم نقدمها.


نصائح لتحضير لفائف البيض

  1. يمكنك تحديد سمك اللفة بنفسك، ويعتمد ذلك على مدى سمك الفطيرة التي تصنعها. من الأفضل ألا تكون سميكة جدًا، فمن الأسهل لفها.
  2. يجب أن تبقى الوجبة الخفيفة في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتمكن من الحفاظ على شكلها.
  3. إذا كنت تستخدم الخضار الطازجة: الطماطم والخيار والفلفل والخس، فلا يمكنك ترك المقبلات طوال الليل، وإلا فقد تستنزف الخضار أو تفسد. يمكنك تركها طوال الليل مع حشوة الجبن والفطر والكافيار.
  4. يمكن تزيين اللفائف بالأسياخ، ومن الملائم أخذ المقبلات معهم، وحتى لو استرخت، فإن الأسياخ ستحتفظ بها.

نحن نقدم لك تحضير لفائف البيض اللذيذة بالحشوة وفقًا لوصفات مجربة - ستصبح لذيذة جدًا بحيث سيكون من الصعب إخراج أسرتك من الطبق. يمكن تقديم الطبق كمقبلات وكعلاج مستقل، ولكن على أي حال سيصبح "تسليط الضوء" على طاولة العطلات، والتنافس مع العديد من الأطباق.

فطيرة البيض لللفائف: وصفة كلاسيكية

مكونات

  • - 5 قطع. + -
  • - 4 ملاعق كبيرة. + -
  • - 100 جرام + -
  • - 100 جرام + -
  • - 0.5 ملعقة صغيرة + -
  • الصودا - 1 قرصة + -
  • - للقلي + -
  • خضرة (شبت، بصل أخضر، بقدونس)- 1 باقة + -

طريقة عمل فطائر رول البيض

  1. قبل الاستخدام، اغسل البيض محلي الصنع جيدًا. ثم نكسرها في وعاء ونضيف الدقيق المنخل والمايونيز والملح والصودا والأعشاب المفرومة والماء.
  2. فاز كل شيء جيدًا بالخلاط أو الخفق (حتى لا توجد كتل) حتى يصبح ناعمًا.
  3. بعد ذلك، اتركي "العجينة" ترتاح لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي الزيت النباتي. في هذه المرحلة، يتم الانتهاء من تحضير كتلة البيض، وتذوقها، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح، أضف الكمية حسب الحاجة.
  4. دهن مقلاة فطيرة ساخنة جيدًا (إذا لم يكن لديك واحدة، خذ واحدة ذات قاع سميك) بالزيت النباتي قبل إضافة أول فطيرة. لن نحتاج إلى هذا الإجراء لاحقًا.


5. خذي الكمية المطلوبة من "العجين" في مغرفة ووزعيها بحركة دائرية فوق المقلاة. لا تنزعج عندما تبدأ الفطيرة في الارتفاع في المقلاة. بعد أن ترفع الغطاء، سوف ينخفض.

يعتمد وقت الطهي على حرارة المقلاة - من حوالي 20 ثانية إلى دقيقة. سنقلى فطيرة البيض على شكل لفائف على جانب واحد فقط، ولكن تحت الغطاء.

تعتبر الفطيرة جاهزة فقط في حالة عدم وجود عجينة مبللة عليها. بعد ذلك، قم بإزالة الفطيرة النهائية من الحرارة وكرر الإجراء مرة أخرى مع الدفعة التالية من خليط البيض. وهكذا حتى تنتهي "العجين".

لفائف فطيرة البيض: خيارات الحشو

الحشوة رقم 1: الجبن الصلب مع الثوم والمايونيز

مكونات

  • الجبن المطبوخ - 300 غرام؛
  • مايونيز -100 جم؛
  • الثوم - 2 فصوص.

تحضير حشوة الجبن لللفائف

نبشر الجبن المطبوخ ونقشر الثوم ونمرره عبر مكبس خاص. نقطع الخضر جيدًا ونضيف المايونيز. امزج كل شيء جيدًا - الحشوة جاهزة.

ضع فطيرة البيض على طبق مسطح، متراجعًا قليلاً عن الحافة، ضع بعناية شريطًا من الحشوة بطول كاملها ولفها بعناية في لفة.


الحشوة رقم 2: أصابع السلطعون مع البصل

مكونات

  • أصابع السلطعون - 200 جم؛
  • مايونيز – 100 جم؛
  • البصل الأخضر - حسب الرغبة.

كيفية تحضير حشوة لفة عصا السلطعون

تُقطع أصابع السلطعون والبصل الأخضر ويُضاف المايونيز. نخلط المنتجات المطحونة جيدًا ونضع الحشوة على فطيرة البيض بنفس طريقة حشوة الجبن السابقة.

الحشوة رقم 3: فطر بالجبنة والقشدة الحامضة

مكونات

  • الفطر - 500 غرام؛
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • زيت نباتي - 50 جم؛
  • القشدة الحامضة -150 غ؛
  • الجبن الصلب -100 جم.

طريقة عمل سبرينج رولز البيض

  1. نغسل الفطر الطازج جيداً، ثم نقطع البصل ناعماً.
  2. ضعي البصل في مقلاة ساخنة، واقليه حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفي الفطر واتركيه حتى ينضج. أخيرًا أضف الملح والفلفل حسب الرغبة إلى الطبق - الحشوة جاهزة.
  3. ضعي الحشوة على فطائر رول البيض، ثم لفيها في رول وضعيها في طبق الخبز.
  4. سخني الفرن إلى 180-200 درجة.
  5. نسكب الكريما الحامضة فوق اللفائف ونرشها (على السطح بالكامل) بالجبن الصلب المبشور ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  6. بعد 15 دقيقة نخرج اللفات ونبدأ بالتذوق الذي طال انتظاره.

يمكن أن تكون حشوة لفائف البيض متنوعة جدًا - الفطر واللحوم والخضروات والجبن وعصي السلطعون أو الأعشاب فقط. ليس عليك أن تحد من خيالك، لأن طعم وجبتك الخفيفة سيعتمد عليه.

استخدم وصفاتنا ونصائحنا - ولعل طاولتك مليئة دائمًا بأطباق لذيذة ومرضية وغير عادية مثل لفائف الربيع بالبيض.

بالعافية!

لتحضير لفائف البيض المحشوة نفسها، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 3 بيضات،
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز،
  • خليط من الفلفل (استخدمت حبوب الفلفل المطحونة في المطحنة).

لملء:

  • فطر طازج - 3-4 قطع.
  • دجاج - 100 غرام؛
  • الجبن الصلب - 200 غرام؛
  • الخضر - 1 حفنة،
  • الثوم - 2 فصوص،
  • الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
  • مايونيز – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة،
  • البطاطس المهروسة – 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق,
  • مخلل الملفوف – 2 ملعقة كبيرة.

تحضير “لفائف البيض المحشي”:

أولاً، نصنع عجة لللفائف - نخفق البيض مع الملح والفلفل، ثم نضيف المايونيز ونخلط جيداً. الآن يمكنك خبز.

تُسكب طبقة رقيقة من خليط البيض في مقلاة ساخنة وتُقلى على كلا الجانبين. يُنصح باستخدام مقلاة ذات طلاء غير لاصق، ثم يمكنك الاستغناء عن الزيت. بهذه الطريقة نخبز كعكات البيض الرقيقة، وينبغي الحصول على ما يقرب من 4-5 فطائر.

والآن نأتي إلى الحشوات، سيكون لدينا 4 أنواع من الحشوة:

  • دجاج مع الفطر,
  • الجبن مع الطماطم,
  • حشوة الجبن الحار و
  • البطاطس مع مخلل الملفوف.

1. يقلى الفطر المفروم ناعماً في كمية قليلة من الزيت، ثم يضاف لحم الدجاج المسلوق إلى الفطر، ويغطى بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.

2. ابشري الجبنة على مبشرة ناعمة وأضيفي إليها مكعبات الطماطم. إذا لم يكن الجبن مالحًا، يمكنك إضافة الملح قليلًا.

3. نقطع مخلل الملفوف إلى قطع صغيرة ونضيفه على الفور إلى المهروس. لا ينبغي أن يكون الملفوف حامضًا جدًا.

4. ابشري الجبن المتبقي على مبشرة ناعمة وأضيفي الأعشاب المفرومة والثوم والمايونيز. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن يكون الحشو حارًا.

5. بعد ذلك، وزعي الحشوة على كل فطيرة في طبقة متساوية، متراجعة قليلاً عن الحافة، ثم لفها على شكل رول. وهكذا مع كل فطيرة. عندما يكون الجميع جاهزًا، ضع اللفائف في مقلاة، مع وضع جانب التماس لأسفل، واقليها على جانب واحد حتى لا تفتح اللفة - لمدة 4-5 دقائق على نار متوسطة.

بعد أن تبرد اللفائف قليلاً، نقطعها إلى قطع ونقدمها. إنها جيدة سواء ساخنة أو باردة.

وصفة الفطائر الثانية:

مكونات:

  • بيض دجاج (5 نيئ للعجين و 2 مسلوق للحشوة) - 7 قطع.
  • نشا البطاطس - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • جبن سجق (مدخن) - 200 جم
  • الثوم (من خلال الصحافة) - 2 أسنان.
  • الخضر (البقدونس والشبت، اختياري)
  • ملح للتذوق)
  • زيت نباتي (للقلي)
  • مايونيز (للحشوة)

تحضير:

  • اخفقي 5 بيضات مع النشا بخفة حتى لا تكون هناك كتل من النشا وأضيفي الملح. تقلى بالزيت النباتي مثل الفطائر.
  • نقطع بيضتين ناعماً ونمزجهما مع الجبن المبشور والثوم، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البصل الأخضر والشبت، إضافة الملح وتتبل بالمايونيز. ننشر الحشوة على فطائر البيض ونلفها. ضع اللفائف النهائية في الثلاجة.
  • عند التقديم، قطعيها إلى قطع.

الوصفة الثالثة لفات الربيع

مكونات طريقة عمل "لفائف البيض المحشوة"

  • لحم خنزير (للحشوة) - 150 جم
  • بيضة (للفطائر) - 3 قطع.
  • مايونيز (للفطائر - 3 ملاعق كبيرة؛ للحشوة - 3 ملاعق كبيرة) - 6 ملاعق كبيرة. ل.
  • الخضر (الشبت والبقدونس للفطائر)
  • جبنة صلبة (للحشوة) - 150 جم
  • مايونيز (للحشوة) - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
  • الثوم (للحشوة) - 1 سن.

تحضير "فطائر الربيع بالبيض":

  1. يخفق البيض مع المايونيز والأعشاب المفرومة ناعماً.
  2. خبز الفطائر.
  3. اصنعي الحشوة: اخلطي لحم الخنزير المفروم جيدًا مع الجبن الصلب المبشور والمايونيز والثوم.
  4. وزّعي الحشوة على الفطيرة المجهزة.
  5. نشمر.
  6. قطع كل لفة إلى 3 أجزاء.

الوجبة الخفيفة جاهزة!

بالعافية!

الإفطار عند نقطة التفتيش مقال منفصل! يجب أن تكون مرضية وجميلة وغنية بالبروتينات لتشعرك بالشبع لفترة أطول. أعتقد أن لفة البيض المتقشرة هي الطريق الصحيح. ومع ذلك، فمن الرائع أن أحبائك سوف يعجبهم بالتأكيد ولن تضطر إلى إعداد الطعام بشكل منفصل لنفسك، بشكل منفصل لأولئك الذين لا يدعمون PP. وبما أن اللفافة يمكن وضعها في طبقات مع مجموعة واسعة من الحشوات، فإن الأكل الأكثر تطلبًا سيجد خيارًا يناسب ذوقه. يمكنك حتى استخدام وصفة سوزانا من "الأكثر سحراً وجاذبية" وهي: "الطريق إلى قلب الرجل من خلال معدته. لكن الشيء الرئيسي هو أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تقول كيف وماذا ومن ماذا يتم تحضيره" "، والمزيد.." سنسمي ملف تعريف الارتباط هذا شيئًا رومانسيًا... "المايسترو." أي أننا لن نخبر رجلنا أبدًا. أن هذه مجرد عجة منتفخة، ولأهمية أكبر سنعطيها اسمًا، على سبيل المثال: فريتاتا على الطراز الصقلي. الفريتاتا عبارة عن عجة إيطالية، لذلك لم نكذب هنا، لذلك إذا التقينا بمتذوق الطهي، فلن يضبطنا بالكذب. وفي الصقلية - هذا خيال خالص، ولكن، كما ترى، يبدو ممثلا للغاية!

لذلك، دعونا نبدأ الطبخ:

ماذا نحتاج؟ لعجة - 4 بيضات، هناك خيارات هنا. إذا كان لديك مشاكل مع الكولسترول، تناول البروتينات فقط. ومرة أخرى، يمكن تقليل الحصة أو زيادتها، اعتمادًا على كمية العجة الصقلية (هي هي) التي نريد طهيها!


اخفق بالشوكة، في هذه المرحلة يمكنك إضافة الملح والفلفل، لم أفعل هذا لأنني عمومًا لا أضيف ما يكفي من الملح، إلى جانب ذلك، خططت لوضع الجبن وتمنيت أن يكون مالحًا (تنبيه المفسد! تبين أن الجبن لطيف تمامًا!).


سنقلى فطيرة من البيضة المخفوقة. للقيام بذلك، خذ مقلاة غير لاصقة واسكب حوالي ثلث الخليط المخفوق الناتج عليها. مثله:


دعونا ننتظر حتى تنضج الفطيرة قليلاً ونبدأ في ملئها. قمت أولاً برشها بالجبن المبشور وبدأت في لفها في أنبوب:


أعلم أن الصورة ليست واضحة جدًا، لكن! إذا نظرت عن كثب، سترى الجبن الأبيض الذائب على الفطيرة الصفراء! هذا هو الجبن اللطيف تمامًا، حيث اتضح أنه كان موزاريلا.
باستخدام ملعقة، قم بلف الفطيرة بعناية على شكل أنبوب:


اتضح أنه أنيق بشكل مدهش. انقل الفطيرة إلى الجانب وأضف نصف البيضة المخفوقة المتبقية إلى المساحة المتبقية:


نحن في انتظار تماسك الفطيرة، وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير الحشوة. بالنسبة لي كان الديك الرومي المشوي والفلفل الحلو:



نقطع الديك الرومي إلى شرائح أو نقطعه جيدًا - كما تريد - ونضعه على الفطيرة:




نلفها مرة أخرى وننقلها إلى الحافة:



ثم أضيفي باقي خليط البيض وأضيفي الفلفل:



نحن نلتف مرة أخرى:



هذه هي الطريقة التي أصبحت بها "فريتاتا الصقلية" ممتلئة ورقيقة. بالطبع، لم أحصل على المذاق الغني، لكن هذا ما أردت. ولكن يمكنك إضافة السمك المملح أو الجمبري أو نبات الكبر أو الزيتون وسيصبح الطعم مختلفًا تمامًا! ويمكن أن يكون هناك العديد من الطبقات. أو يمكنك إضافة صلصة الفطر إليها... بشكل عام، خيال كامل!


أتمنى لك الإلهام! الجمال والصحة!

(أنا بالتأكيد بحاجة إلى أخذ فصل دراسي حول التصوير الفوتوغرافي الجميل للطعام)

أنا أحب أطباق "ملء ملفوفة بشيء ما". جميع أنواع الشاورما والبوريتو ولفائف الملفوف وما إلى ذلك. إنها مثل الهدية: تحت "الغلاف" على شكل خبز البيتا أو العجين أو أوراق الملفوف يوجد شيء جميل ومذهل، في الحالات المذكورة أعلاه - حشوة لذيذة.

لسوء الحظ، فإن صنع العديد من هذه الأطباق (لحسن الحظ ليس كلها) يتطلب شيئين لا أملكهما على الإطلاق. وهذا يتطلب الكثير من الوقت والدقة. على سبيل المثال، أنا لا أحب ولا أعرف كيفية طهي لفائف الملفوف. انتهت المحاولة الوحيدة لتصنيعها بحقيقة أنني نفد صبري بالفعل في لفة الملفوف الثانية (وكيف تقوم بتغليفها؟) ، وأدت محاولة التغلب على ورقة ملفوف قوية بشكل خاص إلى تلطيخ الجدران شظاياها (رغم أنها لم تضرب كثيرًا).

يمكن لأي شخص التعامل مع الطبق الذي سأتحدث عنه الآن. تعتبر لفائف البيض المحشوة سريعة التحضير ولذيذة ولا تتطلب مهارة ساحر لتحضيرها. هيا بنا نبدأ.

وقت الطهي النشط: 15 دقيقة.

مكونات

لللفائف:

  • 4 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة. المايونيز أو القشدة الحامضة
  • 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي (لدهن صينية الخبز)

لملء:

  • 1 طماطم كبيرة أو 2 متوسطة
  • 100 جرام من الجبن الصلب من النوع المفضل لديك
  • 100 جرام لحم خنزير
  • الخضر حسب الذوق.

أولاً، نشعل الفرن ونتركه حتى يسخن حتى 180 درجة مئوية. في هذه الأثناء، يخفق البيض مع القشدة الحامضة أو المايونيز والملح حسب الرغبة. دقيقة واحدة من تشغيل الخلاط تكفي.

دهن صينية الخبز بالزيت النباتي أو تغليفها بورق البرشمان. أفضّل الخيار الثاني؛ حيث يصبح من السهل جدًا فصل الفطيرة النهائية عن الورق دون تمزيقها أو تشويهها.

يُسكب خليط البيض في طبقة رقيقة على صينية خبز ويُوضع في فرن ساخن لمدة 5-10 دقائق. نركز على سطح فطيرة البيض، فإذا توقفت عن اللمعان وبدت جاهزة، أخرجيها. يقولون أنه اتضح بشكل أسرع في الميكروويف.

ربما يبدو منحرفًا لشخص ما أن يخبز مثل هذا "البيض المخفوق" في الفرن. لا يا أعزائي. إن طهي البيض بهذه الطريقة (انظر الصورة على اليمين) هو في الحقيقة انحراف، ولكن معنا كل شيء صحيح وعقلاني للغاية. احكم بنفسك: لا تتطلب عملية الخبز أي تحكم وسيط تقريبًا، وليست هناك حاجة لقلب أي شيء، ومن السهل تقطيع لفة البيض النهائية إلى قطع صحيحة هندسيًا.

أثناء خبز فطيرة البيض أولاً ثم تبريدها، قم بإعداد الحشوة: ابشر الجبن على مبشرة خشنة، وقطع لحم الخنزير والطماطم إلى شرائح رفيعة، واقطع الأعشاب. كل شيء سريع جدًا، ثلاث دقائق – ويتم الأمر.

قم بإزالة الفطيرة المبردة بعناية من صينية الخبز. إذا كان لديك لوح تقطيع كبير في المنزل، فيمكنك تغطية صينية الخبز به ومن ثم قلبه. سيكون على متن الطائرة - فقط ما نحتاجه.

رشيها بالجبن المبشور (لا تنسي أن تتركي القليل لتزيين لفة البيض الجاهزة بالحشوة) والأعشاب وضعي شرائح لحم الخنزير والطماطم على السطح بالكامل. ولف فطيرة البيض مع الحشوة على طول الجانب الطويل لعمل لفة.

تُقطع لفائف البيض المحشوة إلى 4-5 قطع تقديم، وتُرش بالجبن المبشور، وتُسخن، وتُزين بالأعشاب، وتُقدم.

بالمناسبة، هل تعلم أن بيضة النعامة تزن ما يصل إلى 2 كجم ويستغرق طهيها حوالي ساعتين؟ من خلال "مشاركته" من غير المرجح أن تظهر وصفة سريعة واحدة على الأقل... ولكن يا لها من لفافة بيض رائعة!

مقالات حول هذا الموضوع