بطاطا ريفية: بطاطا ويدجز مخبوزة. كيفية طهي البطاطس على الطريقة الريفية مع شرائح البطاطس المقرمشة على الطريقة الريفية المخبوزة في الفرن

من الأطباق اللذيذة جدًا التي يمكن أن تكون بمثابة طبق جانبي للحوم أو الأسماك ، بالإضافة إلى طبق مستقل ، البطاطس الريفية في الفرن. إنه مثالي ، وصفته موجودة على الموقع.

على الرغم من أن مثل هذا الطبق في مطاعم الوجبات السريعة عادة ما يكون مقليًا بعمق ، ولكنه يُطهى في الفرن ، إلا أنه ينطبق أكثر على اسمه. بعد كل شيء ، نربط المطبخ الريفي بالطعام المطبوخ في الفرن.

معظمنا ليس لديه فرن ، لكن الفرن بديل رائع. البطاطا المطبوخة فيها لذيذة بشكل غير عادي ، ورائحة ، والأهم من ذلك أنها صحية.

أقدم عدة وصفات لهذا الطبق. إنها مناسبة لكل من قوائم الطعام اليومية والأعياد الاحتفالية.

بطاطس ريفية في الفرن بدون قشر (وصفة خطوة بخطوة)

تعتقد أنه لا يوجد شيء ألذ من البطاطس المقلية ، ولكن يتم طهيها في الفرن أيضًا. ميزة أخرى هي أنك لست مضطرًا للوقوف فوقها وتشغيل الفرن وفي نصف ساعة يصبح الطبق اللذيذ جاهزًا.

سنحتاج:

بطاطس - 700 غرام
ملح - 1 ملعقة صغيرة
الكركم والبابريكا والثوم المجفف - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

كيف تطبخ:

لطهي البطاطس في الفرن ، اختر درنات من نفس الحجم إذا كنت تخبز كاملة أو مقطعة إلى شرائح بنفس السماكة. لذلك سيخبز الطبق بشكل أسرع وأكثر توازناً.

بطاطس مخبوزة بالفرن الريفي

أنت لا تعرف أفضل طريقة لطهي البطاطس الصغيرة. انتبه لهذه الوصفة - طرية من الداخل ، مع قشرة مقرمشة من الخارج ، وبرائحة الأعشاب - هناك القليل من الناس الذين قد لا يحبونها.

مكونات:

بطاطس صغيرة - 1.2 كجم
زيت زيتون - 50-60 مل (يمكن استبداله بآخر)
البهارات: أعشاب جافة (إكليل الجبل ، زعتر أو أعشاب بروفانس) ، ثوم مجفف ، بابريكا ، فلفل أحمر حار مطحون
ثوم طازج - 7-8 فصوص

وصفة الطبخ خطوة بخطوة:

في هذه الوصفة ، تُخبز البطاطس كاملة ، لذلك نأخذ درنات صغيرة. لجعلها غير جافة ، ولكن طرية من الداخل ، مع قشرة مقرمشة من الخارج ، يجب أولاً غليها قليلاً.

تحضير الدرنات - اغسل ، قشر ، ضع في قدر ، صب الماء البارد. أضيفي بعض الملح ودعيه يغلي.
بعد 10 دقائق من الغليان ، صفي الماء من خلال مصفاة واتركي البطاطس هناك حتى تجف.
في غضون ذلك ، لنقم بالتتبيلة: نصب القليل من زيت الزيتون في وعاء. يمكن استبداله بأي زيت نباتي مكرر آخر. يضاف الملح والثوم الجاف والفلفل الأحمر المطحون والفلفل الحلو.
ضعي البطاطس مرة أخرى في القدر ، ثم اسكبيها فوق الصلصة ، وغطيها بغطاء ورجي القدر لتوزيع الصلصة بالتساوي على الدرنات.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُرتب البطاطس في طبقة واحدة. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مسبقًا ووضع صفيحة خبز في الفرن المسخن مسبقًا. اخبز 25 دقيقة.
أثناء طهي الطبق ، قم بإعداد صلصة أخرى. اغسل فصوص الثوم واضغط للأسفل بالسكين دون إزالة القشرة منها.
نضع في وعاء ونضيف إليها أوراق إكليل الجبل الجافة والزعتر. أضيفي القليل من زيت الزيتون حتى يطلق الثوم والأعشاب نكهتهما بشكل أفضل.
أخرجي صينية الخبز من الفرن ، وزعي الثوم مع الأعشاب بين البطاطس وأعيديها إلى الفرن. اخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح مقرمشة.

نصيحة:لهذه الوصفة ، عليك أن تأخذ البطاطس التي لا تغلي لينة عند طهيها.

البطاطس الصغيرة على الطراز الريفي - كما هو الحال في ماكدونالدز

أؤكد لكم أن البطاطس ذات الطراز الريفي ، المطبوخة في المنزل ، ليست بأي حال من الأحوال أقل ذوقًا من نظرائهم في ماكدونالدز. هناك فرق حقيقي ، في ماكدونالدز يتم قليه في الكثير من الدهون ، وهو أمر غير صحي للغاية. نحن نعد منتجًا أكثر فائدة - نخبز البطاطس الصغيرة بطريقة ريفية في الفرن.

مكونات:

درنات بطاطس - 5 قطع متوسطة الحجم
القفزات suneli ، توابل البطاطس والملح والأعشاب الطازجة - حسب الرغبة
زبدة - 50-70 جم
زيت نباتي

طبخ:

لا يزعجك استخدام البطاطس بالقشر. إن قشر البطاطس الصغيرة مفيد جدًا ، فهو يحتوي على فيتامينات ومعادن والمادة الأساسية هي البوتاسيوم وهو أمر مهم لسير القلب بشكل طبيعي. وأيضًا قشر الشباب الرقيق هو مصدر للألياف ، مما يحسن أداء الجهاز الهضمي.

قرية البطاطس بالفرن باللحم

وصفة مناسبة ، لأنك لست بحاجة لطهي اللحم بشكل منفصل وتزيينه. أثناء تحضير هذا الطبق اللذيذ ، يمكنك فعل شيء آخر.

للوصفة سوف تحتاج:

بطاطس - 3 قطع كبيرة
لحم الخنزير - 1 كجم
زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
توابل اللحوم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.
ملح للتذوق

كيف تطبخ:

لهذه الوصفة ، من الأفضل تناول أضلاع لحم الخنزير ، يمكنك استخدام جزء الكتف أو الرقبة.

طهي البطاطس بالدجاج على الطريقة الريفية في الكم

لن يفاجئك الضيوف غير المتوقعين إذا كان المنزل يحتوي على دجاج وبطاطس وفطر وغطاء شواء. يمكنك حتى طهي البطاطس على الطريقة الريفية مع الدجاج حتى مع الدواجن المجمدة.

يمكننا أن نقول بأمان عن هذا الطبق: الحد الأدنى من الجهد عند الطهي - أقصى قدر من المتعة عند تناول الطعام.

مكونات:

بطاطس - 600 غرام
أفخاذ دجاج - 2-3 قطع
الفطر (أو أي فطر آخر) - 300 غرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 4-5 أسنان
لحم الخنزير المقدد - 50 غرام
زيت عباد الشمس عديم الرائحة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
التوابل حسب الرغبة: ملح ، فلفل أسود مطحون ، زعتر ، بابريكا ، 2-3 أوراق غار

كيف تطبخ:

وصفة فيديو حول كيفية طهي البطاطس الريفية بالقشدة الحامضة

في القرية ، يسمون البطاطا المخبوزة بالقشدة الحامضة. الجبن هو إضافة لطيفة للوصفة. تحت قشرة الجبن ، تحتفظ البطاطس برقتها ويتبين أن الطبق لذيذ بشكل غير عادي. شاهد الفيديو للوصفة.

بطاطا مشوية بالفرن بورق احباط

من استراح في الطبيعة ، يعرف ما هو لذيذ - بطاطس مخبوزة كاملة في الفحم. جربه في المنزل في الفرن ، وإضافة الزبدة والجبن سيجعل هذا الطبق ألذ.

المنتجات المطلوبة:

بطاطس - 1 كجم
الثوم - 5-6 فصوص
زبدة - 50 غرام
جبنة صلبة - 100 غرام
زيت عباد الشمس - 4-5 ملاعق كبيرة. ل.
الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل الأخرى حسب الرغبة

وصفة خطوة بخطوة:

تأكد من تجربة طهي البطاطس بطريقة ريفية في الفرن. ستضيف خيارات الطهي المختلفة تنوعًا إلى نظامك الغذائي وستكون بديلاً رائعًا للأطباق التقليدية من هذا اللذيذ والمحبوب من قبل العديد من الخضار.

أتمنى لك وجبة شهية.

أتمنى أن أرى شخصًا لا يحب البطاطس المخبوزة. أنا متأكد من أنه لا يوجد سوى عدد قليل. يسعد معظمنا دائمًا برؤية هذه الخضار الوردية والعطرة على الطاولة. يمكن تقديمه كطبق جانبي ، أو كطبق مستقل ، على سبيل المثال ، مع الخضار أو

وكم سيكون لذيذ مع الفطر! هل تريد وصفة؟ لدى زميلي Dinara بالفعل 5 وصفات رائعة لصنع فطر الحليب المملح ، أوصي به - https://maminakopilka.ru/gruzdi-solenye-xolodnym-sposobom.html.

لماذا يسمى هذا الطبق "ريفي"؟ منذ أن قضيت طفولتي في الريف ، أعلم أنه بسبب ضيق الوقت ، لم يتم تقشير البطاطس ، بل غسلها وتقطيعها إلى قطع كبيرة. تم خبزه في فرن ريفي مع الثوم - كانت الرائحة لا تصدق. وطهي جدتي البطاطس مع الدجاج منزلي الصنع في الفرن. وقد تم استدعاؤها أيضًا بطريقة القرية.

بشكل عام ، أنت تختار. يمكنني أن أؤكد لكم أنه عند تحضير هذا الطبق ، تنتشر الروائح في جميع أنحاء المنزل بحيث تدور الأسرة حول المطبخ تحسباً. تم إعداده ببساطة ، لذلك ليس فقط مضيفة مبتدئة ، ولكن أيضًا يمكن لأي رجل التباهي بالنتيجة.

أنا متأكد من أنه من بين 9 وصفات مقترحة ، ستحب واحدة على الأقل.

لنبدأ بإحدى وصفاتي المفضلة. يحتوي على العديد من التوابل المختلفة التي يتضح أن الطبق معطر بشكل لا يصدق. لم يرفض أحد حتى الآن صلصة هذا الطبق ، حتى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

سنحتاج:

بطاطس - 1 كجم
فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة
زعتر - 0.5 ملعقة صغيرة
الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة
ريحان - 0.5 ملعقة صغيرة
زعتر - 0.5 ملعقة صغيرة
بقدونس - 0.5 ملعقة صغيرة

للصلصة:

كريمة حامضة 20٪ - 150 مل
الثوم - 2-3 فصوص
فلفل اسود
الشبت الخضر
بصلة

يُنصح باستخدام البطاطس الصغيرة للخبز ، وسنطبخها بالقشر. نحن نغسل الدرنات جيدًا ، أستخدم فرشاة لذلك.

نقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين ، ثم إلى 3 شرائح أخرى بحيث يبقى القشر في كل منها. نضع الشرائح في كوب عميق ونرش بكل التوابل الممكنة ثم الملح ونسكب الزيت النباتي. امزج بيديك لمدة دقيقتين لخلط كل شيء جيدًا.

يجب أن يغطي الزيت جميع الشرائح ، ثم يتحول الطبق النهائي إلى قشرة ذهبية ، ويبقى بداخله طريًا.

نغطي ورقة الخبز بورق الخبز ونضع الشرائح بعناية. حاول وضعهم بشكل منفصل عن بعضهم البعض حتى يخبزوا بشكل جميل. سخني الفرن على حرارة 190 درجة واخبزيه لمدة 40 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، سيكون لدينا الوقت لتحضير صلصة الكريمة الحامضة.

يتم تحضيره بكل بساطة: يقطع الشبت ناعماً ويخلط مع القشدة الحامضة. أستخدم الكريمة الحامضة مع 20٪ دهن ، ثم الصلصة ليست كثيفة. اعصر الثوم هنا ، أضف القليل من الملح والفلفل. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعماً ويوضع في الثلاجة.

كانت البطاطس مخبوزة بلطف شديد خلال هذا الوقت.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينه بالبصل الأخضر المفروم جيدًا. نخرج صلصة الكريمة الحامضة من الثلاجة - سوف تكون مفيدة مع البطاطس لدينا.

يمكن تقديم هذا الجمال مع أي طبق لحم أو سمك ، أو يمكنك تناوله كقطعة ثانية.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة بطاطا لذيذة بالدجاج مع الكريمة الحامضة والخردل

لا تقل عن الوصفة اللذيذة التي سنخبز فيها البطاطس بالدجاج. طبق شهي وبسيط ولذيذ للغاية يمكنه إطعام كل من الأسرة وحشد الضيوف. سنقوم بتقشير الدرنات.

سنحتاج:

بطاطس - 2 كجم.
لحم دجاج - 1 كجم.
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الثوم - 4-5 فصوص
الملح والفلفل - حسب الرغبة
الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة
كاري - 0.5 ملعقة صغيرة
شبت طازج - حفنة
زيت الزيتون أو الزيت النباتي - 60 مل

دعونا نتبّل الدجاج أولاً. يمكنك استخدام أي جزء من أجزائه ، فقد اتضح أنه لذيذ جدًا مع الفخذين أو الساقين. يُملح الدجاج بالفلفل ثم يُتبل. للتتبيلة ، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز والخردل وأضيفي الكاري والفلفل الحلو.

بالنسبة للحبوب ، من الأفضل استخدام Dijon (الفرنسية) مع الحبوب.

نقوم بتغطية كل قطعة على كلا الجانبين بهذه الصلصة الصفراء ، ونغطي الطبق بغطاء ونرسله إلى الثلاجة لمدة 40-60 دقيقة.

إذا بقي لديك صلصة الخردل والمايونيز ، فسنحتاجها للبطاطس.

قشري فصوص الثوم وقطعيها إلى قطع صغيرة بسكين. نرسل الثوم إلى صلصة الخردل مع قليل من الملح والفلفل.

قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح طويلة. نضعها في وعاء عميق ، ملح وفلفل ، ونضع فوقها صلصة الخردل.

يمكنك صب القليل من الزيت النباتي في الأعلى. تخلط جيدا بيديك لخلط جميع المكونات.

على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي ، انشر البطاطس. رتبي أفخاذ الدجاج بالتساوي من الأعلى مع وضع الجلد لأعلى.

نرسلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ونخبز عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. يتم تحمير البطاطس والدجاج بشكل جميل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. والرائحة إلهية!

بطاطس على طريقة القرية مع اللحم في الفرن

طبق لذيذ جدا يمكن تقديمه على مائدة الأعياد. يبدو فاتح للشهية ورائعًا ورائعًا ، ودائمًا ما يكون ناجحًا. نخبز البطاطس حسب الوصفة الكلاسيكية بالجلد ونطهو اللحم بشكل منفصل.

سنحتاج:

بطاطس - 1 كجم
أي لحم (لدي لحم خنزير) - 1/2 كجم.
بصل - 2 قطعة.
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
صلصة الشواء - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الثوم الطازج أو الحبيبي
الملح والفلفل - حسب الرغبة
الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة
الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة
البهارات
الفلفل الحار
زيت نباتي - 50 مل
الشبت الطازج

اغسل الدرنات جيدًا. إذا كانت لديهم بقع أو عيون ، فمن المستحسن قطعها. تقطع البطاطس بالطول إلى شرائح طويلة. نضع في وعاء ، نسكب الزيت النباتي. ملح بكثرة ورشي بهاراتك المفضلة - البهارات ، الفلفل الحار والأسود ، البابريكا الحلوة والكركم. يمكن تقطيع الثوم ناعماً ، إذا رغبت في ذلك ، أو يمكنك استخدام حبيبات جافة.

سوف يعطي الكركم البطاطس ليس فقط نكهة ، ولكن أيضًا لون ذهبي جميل. يجب أن تكون التوابل في هذه الوصفة بكمية كافية للنكهة.

اخلطي البطاطس جيدًا بيديك حتى تتوزع جميع التوابل بالتساوي.

ننشر الشرائح على صينية خبز مغطاة بورق ونرسلها إلى الفرن لتخبز على درجة حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

خلال هذا الوقت ، تحضير اللحم. يمكنك استخدام أي لحم في هذه الوصفة. اليوم لدينا لحم الخنزير ، لحم المتن - اللحم الأكثر طراوة الذي يطبخ بسرعة كبيرة.

قطّعي لحم المتن إلى شرائح بسمك 1-1.5 سم ، ضعي لحم الخنزير في وعاء منفصل ، ورشي كمية وفيرة من الفلفل الأسود واعجني اللحم برفق بيديك.

في هذه المرحلة ، لا تقم بالملح!

اسكبي القليل من الزيت النباتي في مقلاة مسخنة وضعي قطع لحم الخنزير. اقليهم على الجانبين وضعيهم في وعاء عميق.

الآن نرش اللحم بالملح ، نضيف 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز و 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الشواء (ستعطي رائحة نار معينة). اخلطي كل شيء وضعيه على ورقة خبز مغطاة بورق الألمنيوم. للعصير ، قم بتغطية كل قطعة من لحم الخنزير بالصلصة المتبقية.

إذا كانت البطاطس مطبوخة بالفعل لمدة نصف ساعة ، ثم 10 دقائق قبل النهاية ، يمكنك إرسال اللحم إلى الفرن. بالنسبة لحم الخنزير المتن ، هذه المرة ستكون كافية.

لا يزال في المقلاة التي نقلي فيها قطع لحم الخنزير ، ونقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يبقى فقط وضع الطبق النهائي على أطباق مجزأة ، ورش الشبت الطازج والاستماع إلى المجاملات. الطبق في الواقع لذيذ جدا.

فيديو عن كيفية طهي البطاطس على الطريقة الريفية مثل الأم

ماذا يمكن أن يكون ألذ من شهية أمي؟ حتى في أوقات النقص التام ، تمكنت أمهاتنا من إطعام الأسرة بطريقة لذيذة من أكثر المنتجات العادية. لذلك كانت بطاطس القرية ولا تزال الطبق المفضل. في هذه الوصفة ، اتضح أنها مسلوقة ورائحة.

تُخبز البطاطس في الفرن كما هو الحال في ماكدونالدز

ربما ذهبنا جميعًا إلى ماكدونالدز ونتذكر البطاطس المقلية. بالمناسبة ، لم أتواجد هناك منذ فترة طويلة ، لكني أتذكر جيدًا البطاطس المقلية في الكيس. يتم تحضيره مقليًا بكمية كبيرة من الزيت النباتي. ليس أصح طبق. لكن الأطفال يحبونه كثيرًا ويطلبون شرائه. دعونا نطبخ طبقًا لذيذًا بنفس القدر ، ولكنه أقل ضررًا في الفرن. أولاً ، لن نحتاج إلى نفس القدر من الزيت ، وثانيًا ، لن يتم استخدام الزيت إلا مرة واحدة.

سنحتاج:

بطاطس - 1/2 كجم.
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل للذوق
الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة
الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة
ريحان - 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل حار - 1/3 ملعقة صغيرة
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.

للصلصة:

مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم - 1 فص

سنطبخ البطاطس بالقشر ، لذلك نقوم بغسلها جيدًا ، إذا كانت هناك عيون ، فنحن نزيلها. قطع كل درنة إلى نصفين ثم إلى 4 قطع أخرى. سوف ينتهي بك الأمر مع 8 شرائح طويلة. نضعها في وعاء عميق ونسكب زيت الزيتون أو الخضار.

نضع الدرنات في كيس بلاستيكي ، نسكب نفس الخليط من التوابل المختلفة. حتى لو لم يكن لديك أي توابل ، لا يهم. الآن أنت بحاجة إلى هز هذا الكيس جيدًا حتى يتم توزيع الدقيق والتوابل بالتساوي على جميع الشرائح.

نغطي صينية الخبز بورق الزبدة ، ونشحم بالزيت النباتي ونضع الشرائح بعناية منفصلة عن بعضها البعض. نضع في فرن مسخن ونخبز حوالي نصف ساعة عند درجة حرارة 190-200 درجة.

تختلف قوة الأفران من شخص لآخر ، فربما يُطهى طبقك بشكل أسرع. حدد الجاهزية باستخدام مسواك ، يجب أن تكون البطاطس بالداخل طرية ، ولا تفرط في تجفيفها.

أثناء تشغيل الفرن ، قم بإعداد الصلصة. اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة واعصري الثوم هناك. نقطع الشبت جيدًا ونخلط كل شيء. يُنصح بتبريد الصلصة قبل التقديم.

لا يمكن أن يكون الطبق أبسط ، لكنه لذيذ جدًا ورائع! استعد للصحة.

ألذ بطاطس مع الفطر والدجاج في الكم

تسمى هذه الوصفة أيضًا بالريف ، لكن البطاطس لدينا لن تُقلى في جلودها ، بل تُخبز في غلاف مع الدجاج ولحم الخنزير المقدد. يعطي الفطر طعمًا خاصًا لهذا الطبق ؛ يمكنك الطهي مع الفطر أو أي فطر الغابة. يمكن تقديم هذا الطبق لتناول عشاء عائلي وعلى طاولة احتفالية.

سنحتاج:

بطاطس - 600 غرام
الفطر - 300 غرام.
أفخاذ دجاج - 3 قطع.
لحم الخنزير المقدد - 50 غرام.
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 5 فصوص
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل للذوق
الفلفل الحلو - 0.5 ملعقة صغيرة
زعتر - 0.5 ملعقة صغيرة
ورق الغار - 3 قطع.
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

نبدأ الطهي بالبطاطس. ننظفه من القشر ونقطعه إلى شرائح. نضعها في وعاء عميق حتى تتمكني من الخلط لاحقًا.

كما يتم قطع الفطر بشكل تعسفي وإرساله إلى البطاطس. نقطع البصل والثوم. يجب تقطيع أفخاذ الدجاج إلى قطع ، حدد الحجم بنفسك.

ولكي يكون الطبق أكثر بدانة وعصيرًا ، نضيف لحم الخنزير المقدد. ضع كل المكونات في وعاء.

مع رش جميع التوابل الممكنة ، هذه الأطباق محبوبة من قبل العديد من التوابل والأعشاب المختلفة. ملح و صب الزيت النباتي. تخلط جيدا حتى يتم توزيع جميع التوابل بالتساوي.

سنخبز في الغلاف ، ونضع جميع المكونات فيه ونربطه.

اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا. يتضح أن الطبق كثير العصير ، معطر ، مع البطاطس الأكثر رقة.

طبخ البطاطس اللذيذة والرائحة بالجبن

تُطهى البطاطا المخبوزة على الطراز الريفي الكلاسيكي فقط مع التوابل والزبدة. ولكن ، كقاعدة عامة ، تجلب المضيفات ابتكاراتهن الخاصة لكل وصفة. ونتيجة لذلك ، فإن أي طبق له العديد من التفسيرات. هذا هو الحال مع البطاطس لدينا. دعونا نخبزه أيضًا في الفرن ، وبعد أن يصبح جاهزًا ، نضيف نكهته بالجبن. لم يكن الطبق جميلًا فحسب ، بل كان أيضًا فاتحًا للشهية ورائحة بفضل الثوم. حاول أن تطبخ ، فلن تندم.

سنحتاج:

بطاطس - 5-6 قطع.
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الثوم - 5 فصوص
جبنة صلبة "بارميزان" - 50 غرام.
ملح - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار - 0.5 ملعقة صغيرة
البقدونس - حفنة

نخبز البطاطس في جلودها ، لذلك نقوم بغسل الدرنات جيدًا.

بالنسبة لهذا الطبق ، يُنصح بتناول البطاطس الطازجة ، ذات الجلد الرقيق وبدون عيون.

تقطع الدرنات إلى 6-8 شرائح طويلة وتوضع في وعاء عميق. أضف جميع التوابل - الملح والفلفل. يُسكب الزيت النباتي ويُعصر الثوم فوقه. امزج بيديك حتى تختلط جميع التوابل وتوزع بالتساوي على الشرائح.

نغطي ورقة الخبز بالورق أو الرقائق ونضع الشرائح بعناية ، بشكل منفصل عن بعضها البعض.

اخبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة. الآن اقلب كل شريحة إلى الجانب الآخر واخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

كانت البطاطس مقلية بشكل جيد ، لكن هذا ليس كل شيء. نعيدها إلى وعاء ونرشها بجبن البارميزان المبشور على مبشرة جيدة.

يرش البقدونس المفروم ناعماً على الوجه.

يحرك المزيج لإذابة الجبن قليلاً. الرائحة لا تصدق! لا يمكنك مقاومة تجربته على الفور.

فيديو - وصفة للبطاطس المخبوزة بدون قشر

إذا قررت طهي البطاطس بطريقة ريفية في الشتاء ، عندما يتم حصاد المحصول لفترة طويلة ولا يمكنك طهي البطاطس بالقشر ، فإن هذه المشكلة يتم حلها بكل بساطة. نحن نطبخ أيضًا ، فقط بدون قشر. أؤكد لك أنها لذيذة.

سنحتاج:

بطاطس - 8-10 قطع.
زيت نباتي - حسب الرغبة
ملح - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود - 0.5 ملعقة صغيرة
الكركم - 0.5 ملعقة صغيرة
أعشاب بروفنسال

أسرار البطاطس الريفية اللذيذة

إذا كنت تقوم بتحميص البطاطس بقشرها ، فاختر درنات محاصيل جديدة ذات قشرة رفيعة.
للتأكد من أن الشرائح تقلى بشكل متساوٍ ، التقطها بنفس الحجم تقريبًا.
بعد غسل الدرنات ، جففها بمنشفة ورقية.
اقطع الدرنة من المنتصف بالطول ، ثم قطّع كل نصف إلى 2-3 شرائح متساوية.
قبل الطهي ، دهن الدرنات بسخاء بالزيت النباتي ، ثم ستحصل على قشرة جميلة.
يجب أن تظل البطاطس طرية داخلها ، وراقب الوقت بعناية ، ولا تفرط في الجفاف.
أضف الثوم للنكهة والكركم للون.

كل شيء عبقري بسيط. البطاطس المفضلة لدينا جيدة بأي شكل من الأشكال. لكن مفهوم "ريفي" يمكن أن يكون مختلفًا. بالنسبة للبعض ، فهو مقلي ، معطر بالقشر ، والبعض الآخر يُسلق مثل أفرانهم. على أي حال ، يعتبر الطبق ربحًا للطرفين ، وحتى إذا لم يكن هناك شيء آخر على الطاولة ، فسوف تطعم الضيوف.

أتمنى لك الطبخ بالحب والسرور ، وتدليل عائلتك وضيوفك. ثم حياتك لن تكون مملة ابدا.

بغض النظر عن طريقة طهي البطاطس ، سيحبها الجميع ، الكبار والصغار. يتم استخدامه في العديد من الأطباق للطهي وغالبًا ما يستخدم كمكون رئيسي. طرق الطهي لها مختلفة ، يمكن غليها وقليها وخبزها.

في الواقع ، تعد البطاطس ذات الطراز الريفي المطبوخ في الفرن أكثر الأطباق اللذيذة التي من الواضح أنه حتى أولئك الذين يصعب إرضائهم بشأن الطعام لن يرفضوه. بعد كل شيء ، عند الخروج تبين أنه ليس دهنيًا ، حيث يتم استخدام كمية صغيرة من الزيت في تحضيره. الشيء الرئيسي هو اختيار الوصفة التي تفضلها ، والتي تناسبك ، نظرًا لوجود العديد منها.

لذلك ، دعونا لا نتردد ، ولكن نأخذ ونحلل أفضل الوصفات لطهي البطاطس المخبوزة في الفرن بطريقة ريفية. أقترح أيضًا أن تفكر في تلك التي تم نشرها سابقًا.

مكونات:

بطاطس - 1 كجم
الكركم المطحون - 1 ملعقة صغيرة
توابل البطاطس - 1.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملح للتذوق.

طريقة طهو:

نظرًا لأن البطاطس وفقًا لهذه الوصفة يتم طهيها مباشرة على الجلد ، يجب غسلها جيدًا بالماء وقطع العينين. ثم تقطع بالطول إلى شرائح رفيعة ، ثم اشطفها من النشا ووزعها على منشفة للتخلص من الرطوبة الزائدة.

يعد الملح ضروريًا بعد الطهي ، حيث يتم تكوين الكثير من الرطوبة أثناء الطهي ، والتي لا نحتاجها مطلقًا.

نغطي صينية خبز مناسبة بورق برشمان ونضع أسافين البطاطس عليها مع الجلد لأسفل. ثم ، باستخدام فرشاة الطهي ، دهنهم بزيت التوابل وأرسلهم إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

بعد انقضاء الوقت نتحقق من الطبق وإذا كان جاهزًا نخرجه من الفرن ونرشه بالملح حسب الرغبة ونضعه على منديل للتخلص من الدهون الزائدة.

نظرًا لاستخدام الكركم ، اكتسب طبقنا لونًا ذهبيًا غنيًا.

اتضح أن القشرة كانت مقلية وشهية للغاية. يمكن تناول هذه البطاطس بشكل منفصل واستخدامها كطبق جانبي ، على سبيل المثال ، مع اللحوم.

البطاطا المخبوزة في الكم

مكونات:

بطاطس - 15 قطعة
زيت نباتي - 6 ملاعق كبيرة. ل
الثوم - 6 فصوص
البهارات والشبت
ملح للتذوق.

طريقة طهو:

في هذه الوصفة ، يجب أن تنقع البطاطس أولاً. ولهذا تحتاج إلى خلط الزيت النباتي والشبت المفروم جيدًا والتوابل والثوم والملح عبر معصرة في وعاء صغير.

الآن نقوم بتنظيف درنات البطاطس ، ونصنع ثقوبًا صغيرة بسكين ، وإذا صادفت درنات كبيرة ، فمن الأفضل تقطيعها إلى نصفين ، ثم نضعها في وعاء ونسكب ماء مالح مطبوخ عليها. تخلط جيداً وتنقل لتتبل لمدة 20-30 دقيقة ، جانباً.

بعد ذلك ، نقوم بنقله إلى غلاف خبز خاص ، وربطه ونهزه ، وبعد ذلك نقوم بعمل ثقوب صغيرة فيه حتى يمر الهواء وإرساله إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة 200 درجة لمدة 40-50 دقيقة.

بعد الطهي ، نخرج الطبق النهائي من الغلاف ونقدمه على الطاولة كطبق جانبي.

البطاطس اللذيذة بالدجاج والفطر

مكونات:

بطاطس - 600 غرام
الفطر - 300 غرام
أفخاذ دجاج - 2 قطعة
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 4 فصوص
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل
ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
زعتر - 1 ملعقة صغيرة
الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة طهو:

نغسل البطاطس وننظفها. ثم ، جنبا إلى جنب مع الفطر ، مقطعة إلى شرائح كبيرة إلى حد ما.

يقطع البصل والثوم إلى قطع متوسطة.

كما يتم تقطيع أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة.

ثم نجمع جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق ونضيف الفلفل والملح والفلفل الحلو وورق الغار والزعتر والزيت النباتي ونخلط كل شيء جيدًا حتى يتم توزيع جميع المكونات بشكل صحيح.

نقوم بتحويل جميع المحتويات إلى غلاف الخبز ، ونربطه بإحكام على كلا الجانبين ، ونضعه على صفيحة خبز ونقوم بعمل ثقوب صغيرة في الأعلى لإطلاق الهواء الزائد أثناء الطهي. ونرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، لمدة 50-60 دقيقة.

بعد أن نخرج ونفتح الطبق النهائي ، نشعر بهذه الرائحة اللذيذة ، حيث يصبح اللحم طريًا ، والبطاطس طرية ، وتذوب في فمك. جربه ولن تندم!

كيف لطهي البطاطس بالرقائق

مكونات:

بطاطس - 3 قطع
جبنة - 150 غرام
زبدة - 30 غرام
الملح والفلفل حسب الذوق.

لملء:

البيض - 2 قطعة
أصابع السلطعون - 3-4 قطع
كريمة حامضة - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، من الضروري شطف ثلاث حبات بطاطس متطابقة تمامًا ، ودون إزالة القشرة ، لف كل منها على حدة بإحكام في ورق القصدير.

2. أرسل إلى الفرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 1.5 ساعة.

3. بعد انقضاء الوقت ، نقوم بإخراج البطاطس المخبوزة من الفرن ، وبدون إزالة ورق القصدير نقوم بعمل شق طولي ونفك المحتويات بملعقة ، كما في الصورة.

4. الآن أضف ملعقة صغيرة من الزبدة بالداخل ورش الجبن المبشور والملح حسب الرغبة واخلط.

5. ثم نقوم بإعداد الحشوة ولهذا تحتاج إلى تقطيع أصابع السلطعون والبيض المسلوق جيدًا. أضيفي القشدة الحامضة واخلطيها جيداً ووزعيها في البطاطس.

قدميها ساخنة.

بطاطس مخبوزة في كيس مع اللحم في الفرن (فيديو)

من المستحيل عدم الوقوع في حب مثل هذا الطبق المطبوخ باللحم ، خاصةً مع لحم الخنزير المتن. تعد البطاطس المقرمشة والرائحة واللحوم الطرية من الأطباق المفضلة لعائلتي. تحضيرها بسيط للغاية ، كل ما تحتاجه هو اتباع قواعد بسيطة.

أتمنى لك وجبة شهية!!!

معظم القرويين ليسوا معتادين على المأكولات الشهية في المطاعم والأطباق المعقدة متعددة المكونات. عادة ما يهيمن على نظامهم الغذائي طعام بسيط وصلب ومرضي. وفي هذه "البدائية" اللذيذة ، في الحقيقة ، يكمن سحرها. قطعة كبيرة من اللحم الطازج ، تُخبز حتى تصبح ذهبية اللون. سلطة مصنوعة من الخضار الطازجة. نقانق محلية الصنع وشرائح شحم الخنزير المملح. حسنًا ، إنه لذيذ! تنتمي البطاطس الريفية الموجودة في الفرن فقط إلى هذه الفئة من الأطباق. ستوضح الوصفة التي تحتوي على صورة خطوة بخطوة كيفية صنع شرائح بنية ذهبية. ولهذا ليس عليك حتى الذهاب إلى القرية. اختر أيًا من الخيارات الثلاثة المقترحة لتحضير عشاء أو غداء لذيذ مضمون.

البطاطس الريفية المنكهة المخبوزة في الغلاف (كيس مقاوم للحرارة)

مكونات:

كيفية تحضير البطاطس الريفية المخبوزة في الفرن (وصفة بسيطة مع صور خطوة بخطوة):

اختر درنات جميلة وحتى. لذلك ستظهر الشرائح بشكل أنيق. قطع الخضار "الشباب" محلية الصنع في القشر مباشرة. من الأفضل تنظيف "قديم" أو تم شراؤه من السوق (في المتجر). تقطع كل حبة بطاطس إلى 8-10 قطع (حسب الحجم).
اشطف قطع البطاطس من النشا. انقله إلى وعاء. أضف البهارات والملح.
للحصول على نكهة "ريفية" ، اسكب الدهن المذاب من شحم الخنزير. يقلب. بالمناسبة ، يمكن إضافة الطقطقة إلى طبق معد بالفعل.
ضع البطاطس على صينية خبز في طبقة واحدة. ضع كيس الخبز (الكم) في الأعلى. إذا كانت صينية الخبز كبيرة ، اطوِ البطاطس مباشرة في الغلاف. اربط الطرف السائب. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة. اخبز لمدة نصف ساعة. قم بإزالة الفيلم المقاوم للحرارة لتشكيل قشرة مقلية. يستغرق هذا عادة حوالي 10-15 دقيقة. بدلاً من الكيس ، يمكنك استخدام ورق القصدير.
البطاطا المخبوزة الريفية اللذيذة جاهزة! قدميها بمجرد إخراجها من الفرن.

بطاطس مخبوزة على الطريقة الريفية مع الثوم مع قشرة فاتحة للشهية

لائحة البقالة:

طريقة خطوة بخطوة لطهي البطاطس الريفية بالثوم الطازج:

تقطع الدرنات المقشرة والمغسولة جيدًا إلى شرائح متساوية.
صب البهارات. التوابل الجاهزة أو التوابل المختلطة الخاصة بك مناسبة: الشبت ، والكمون ، والمردقوش ، والزعتر ، والريحان ، والأوريغانو ، والفلفل الأسود ، والبابريكا ، والكركم ، والفلفل الحار ، إلخ.
أضف فصوص الثوم المهروس.
صب الزيت. يقلب. غطي الوعاء. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-20 دقيقة.
صب الدقيق. سيخلق قشرة ذهبية ومقرمشة.
يقلب. قسّمي شرائح البطاطس بين علب التقديم أو رتبيها في طبقة واحدة على صينية خبز مسطحة كبيرة. طهي في فرن مسخن. الوقت - حوالي 40 دقيقة. درجة الحرارة - 180-200 درجة. قلّب عدة مرات أثناء عملية الخبز.
تحقق من النضج باستخدام شوكة. قدمي البطاطس الشهية مع الثوم العطري بطريقة ريفية ، ساخنة أو دافئة.

أسافين البطاطس المقرمشة مثل ماكدونالدز

قائمة المطلوب:

كيف نخبز البطاطس اللذيذة في قشرها حسب وصفة ريفية أثناء طهيها في ماكدونالدز:

اغسل كل حبة بطاطس جيدًا بالجزء الصلب من الإسفنج من بقايا التربة.
قطع الدرنات من المنتصف بالطول. قسّم كل نصف إلى 2-4 أجزاء أخرى. سوف تحصل على شرائح لطيفة. يجب إزالة جميع الأضرار ، البراعم ، البقع المشبوهة على القشرة.
تحضير باقة من البهارات المجففة. لقد استخدمت مسحوق الكاري (يمكنك استخدام الكركم فقط) ، والفلفل المطحون ، والفلفل الحلو ، والأعشاب المجففة دي بروفانس ، والثوم المحبب. يمكنك أيضًا وضع بعض الشبت الجاف. تقليب التوابل.
صب الزيت في وعاء صغير. كان لدي رائحة محلية الصنع ، مثل رائحة القرية. اغمس شرائح البطاطس بالتناوب في الزيت. بهذه الطريقة ستستخدم دهونًا أقل مما عند سقي الخضروات مباشرة. وفقًا لذلك ، سيخرج الطبق قليلًا من السعرات الحرارية العالية.
ضع الشرائح بالقرب من بعضها البعض في طبقة واحدة على صينية خبز. يرش بالتوابل. ملح.
يُطهى في فرن مُسخن جيدًا على حرارة 170-180 درجة. يعتمد وقت الطهي على التنوع. اهدف إلى 35-50 دقيقة. البطاطس طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

800 غرام درنات بطاطس صغيرة
50 مل زيت زيتون
3 فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة الكركم والكاري والكزبرة المطحونة ؛
1 حفنة من الشبت الطازج
قليل من الملح.

وقت التحضير: 00:15
وقت التحضير: 00:30
حصص: 6
تعقيد: خفيفة

طبخ

لنبدأ في وصف هذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة من اختيار المكون الرئيسي. من الأفضل استخدام درنات صغيرة من نفس الحجم للخبز. إذا لم تتمكن من العثور على بطاطس جديدة في الشتاء ، فيمكنك طهي هذه الوصفة الريفية باستخدام البطاطس الصغيرة العادية.

يتميز المطبخ السلافي بوفرة أطباق البطاطس. يتم تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة المختلفة من البطاطس. واحد منهم هو البطاطس بطريقة ريفية أو ريفية. مكان خاص تحتله وصفة لطريقة ريفية خاصة. يتم خبز الشرائح ببساطة مع التوابل. وتعد البطاطس في الفرن أكثر صحة للإنسان من البطاطس المقلية العادية ، لأن. يحتوي على دهون أقل ويحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية. . لطالما فاز هذا الطبق بجيش كبير من المعجبين. اتضح أن مثل هذه البطاطس ألذ بكثير وأكثر صحة مما كانت عليه في ماكدونالدز: عطرة للغاية ومغطاة بقشرة مقرمشة لذيذة. دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات البسيطة لصنع أسافين البطاطس الريفية.

بطاطس على الطراز الريفي في الفرن - طبق بسيط للغاية وغير مكلف. يستغرق التحضير القليل من الوقت والجهد. يمكن تقديم هذه البطاطس كطبق جانبي لأي طبق لحم أو سمك. ولتنويع المذاق ، يمكن دمجه مع أنواع مختلفة من الصلصات في كل مرة.

الحصص: 3-4

وقت الطهي: 50 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 146 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مكونات:

1 كغم من البطاطس الصغيرة
3 حبات من الفلفل الحلو المفروم.
2-3 رشات من الأوريغانو الجاف ؛
2 رشة من البهارات المطحونة ؛
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
0.5 ملعقة كبيرة ملح.

طريقة طهو:

عادة ما يتم طهي البطاطس المخبوزة بالفرن مع جلودها ، ولكن من الأفضل تقشير البطاطس الصغيرة ، حيث يتم تقشير درنات البطاطس الصغيرة بسرعة باستخدام مكشطة المطبخ أو إسفنجة غسل الأطباق.
نقطع البطاطس المقشرة والمغسولة إلى شرائح طولية متطابقة. نضعها في طبق عميق ، ونرش التوابل والملح في الأعلى ونرش الزيت النباتي. ثم تخلط البطاطس يدويًا بحيث يتم توزيع جميع البهارات بالتساوي على أسطح الشرائح.
غطي صينية خبز كبيرة بورق قصدير وضعي البطاطس في طبقة واحدة. نخبز الطبق على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى يتم إعطاء أحمر خدود جميل للخضروات بواسطة الفلفل الحلو المطحون.
اختياريًا ، في نهاية عملية الطهي ، يمكن رش البطاطس بالثوم المفروم جيدًا.
نضع الطبق النهائي على طبق التقديم ونزينه بالأعشاب المفرومة ونقدمه على الفور على الطاولة.

يتم تحضير البطاطس القروية في الغلاف وفقًا لنفس المبدأ كما هو الحال في صفيحة الخبز. فقط في هذا النموذج ، يتم طهي المحاصيل الجذرية بشكل أسرع ويتم الحصول عليها عن طريق التغذية. بالإضافة إلى ذلك ، بعد الخبز في الغلاف ، تظل صينية الخبز والفرن نظيفين.

حصص لكل عبوة: 6.
وقت الطهي: 60 دقيقة.

مكونات:

1.5 كجم من البطاطس
100 مل من زيت الزيتون
4 فصوص ثوم
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر؛
2 ملعقة صغيرة يمزج التوابل للبطاطس.
1.5 ملعقة صغيرة صلصة الصويا.

طريقة طهو:

اغسل الدرنات جيدًا ، ثم أزل القشر بسكين. شطف مرة أخرى ، وقطع كل محصول جذر إلى 4-6 شرائح مستطيلة.
في وعاء ، نقوم بإعداد تتبيلة تتبيلة للبطاطس على طريقة القرية. نقشر فصوص الثوم من القشر ونمررها عبر مكبس. يُسكب زيت الزيتون وصلصة الصويا ، ويُخفق كل شيء جيدًا باستخدام شوكة حتى يتم الحصول على مستحلب. أضيفي البهارات فورًا للبطاطس والباروكة. نقطع كل شيء مرة أخرى ، نسكب البطاطس المحضرة ، ونعجنها جيدًا بيديك.
نأخذ القطع اللازم من الغلاف للخبز. نقوم بإصلاح حافة واحدة بحامل يأتي مع غلاف الطهي. نحول كل البطاطس إلى الغلاف ، ونسكب باقي التتبيلة هناك. نصلح الجانب الثاني من الغلاف ، ونضعه على ورقة خبز مع التماس المثقوب.
إذا لم يكن هناك ثقب ، فمن الضروري عمل عدة ثقوب باستخدام عود أسنان بحيث يكون للبخار المتراكم مكان يذهب إليه.
في فرن مسخن إلى 200 درجة ، ضعي صينية الخبز المحشوة لمدة ساعة ونصف. إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة ذهبية على سطح الشرائح ، فقبل 10-15 دقيقة من نهاية الطهي ، قم بقطع الغلاف من الأعلى ، مع تحويل الحواف بعناية إلى الجوانب.
نضع الطبق الجانبي النهائي على طبق ، ونقدمه على المائدة ، ونزينه بالأعشاب الطازجة ، إلى جانب الأسماك أو اللحوم أو الخضار الأخرى. إضافة ممتازة إلى الطبق سيكون الكاتشب أو الخردل أو المايونيز أو بعض الصلصة الحارة حسب ذوقك. بشهية طيبة للجميع!

بطاطس ريفية في شواية هوائية

مكونات:

البطاطس (الحجم المتوسط) - 8 قطع.
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
الثوم - 3 فصوص
ملح ، بهارات - حسب الرغبة

طبخ:

قشر البطاطس ، مقطعة إلى شرائح وتتبل بالملح. دع البطاطس تقف لفترة من الوقت واستنزاف العصير الذي برز. تبلي البطاطس بالثوم المفروم والبهارات والزيت.
رتبي أسافين البطاطس على الرف الأوسط للمقلاة الهوائية. اخبز في درجة حرارة 250 درجة مئوية وسرعة نفخ عالية لمدة 10 دقائق ، ثم (حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً) - عند درجة حرارة 230 درجة مئوية وسرعة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
قدمي البطاطس مع الأعشاب المفرومة.

فيديو: