سلطة مع سلطعون. يمكن تمرير الثوم من خلال مكبس أو مبشور على مبشرة جيدة. سلطعون حار مع الخيار والسجق: وصفة بدون مايونيز

يعتبر لحم السلطعون الطبيعي منتجًا صحيًا وخفيفًا ولذيذًا للغاية. ومع ذلك ، نظرًا لتكلفته الباهظة ، فإنه نادر جدًا على طاولتنا ، حتى في أيام العطلات. يفضل معظمنا استخدام بديل لحم سوريمي الأقل تكلفة في سلطة السلطعون. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين أتيحت لهم الفرصة لتجربة منتج طبيعي يفهمون مدى الاختلاف الكبير بينهم.

في حياة كل واحد منا ، هناك العديد من الإجازات واللحظات الجليلة ، على سبيل المثال ، عشاء رومانسي ، أو عرض زواج ، أو حفل زفاف ، أو ذكرى سنوية ، وما إلى ذلك ، والتي نريد أن نحتفظ بها في ذاكرتنا لفترة أطول. هذا هو السبب في أن الأمر يستحق إيلاء اهتمام خاص للأطباق المصاحبة للعيد الاحتفالي. ولحوم السلطعون الطبيعية ، النادرة جدًا في نظامنا الغذائي ، ستكمل وتثري الأحداث المذهلة.

سلطة "ثلج"

لم تحصل هذه الوصفة على اسمها من المذاق الفاتر أو التقديم الأصلي "في الثلج" ، ولكن من المكون الرئيسي - لحم السلطعون الثلجي ، وأيضًا بسبب رقتها. باقي المكونات بسيطة جدًا ودنيوية ، لذا لن تجعل محفظتك "تفقد الوزن" كثيرًا. تعتبر سلطة السلطعون مثالية لعيد احتفالي في أي مناسبة ، وعندما يتم تقديمها في أطباق ، يمكن أن تصبح المقبلات الرئيسية لأمسية رومانسية للعشاق.

سنحتاج:

• لحم السلطعون الطبيعي المسلوق والمجمد (معبأ) - 500 جرام ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• خيار أخضر طازج - 2 قطعة. (حوالي 150 جرام) ؛
• جبن صلب ناعم (غير حار ، مملح قليلاً) - 150 جرام ؛
• الخل 6٪ - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• بصل أحمر (يمكن أن يكون بصل) - 1 قطعة ؛
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طبخ:

1. يتم إذابة تجميد لحم السلطعون الطبيعي بشكل طبيعي (بدون استخدام الميكروويف أو الشواية أو ما إلى ذلك). دع العصير الناتج يستنزف ، ويفصل الأوردة ، ويقطع إلى شرائح رقيقة أو يمزق إلى ألياف ؛
2. اسلقي البيض حتى ينضج تمامًا ، يبرد ، أزل القشرة ، أخرج الصفار ، أزله بعيدًا. في هذه السلطة ، البروتينات فقط مفيدة لنا ، لذلك نقوم بتقطيعها إلى شرائح ؛
3. اغسل البصل وأزل القشر وقطّع إلى نصف حلقات أو مكعبات. يُحرق بالماء المغلي ، ثم يُسكب القليل من الخل ، ويُترك لمدة 6-8 دقائق. ثم صفي المحلول الملحي وجفف البصل قليلاً.
4. باستخدام مقشرة الخضار ، قم بإزالة القشرة الرقيقة من خيار مغسول مسبقًا ، ثم افركه بمبشرة خشنة ؛
5. على غرار الخضار ، نفرك الجبن لدينا ؛
6. نقوم بتجميع سلطة السلطعون: في طبق منفصل نجمع لحم السلطعون والبصل المجفف ولب الخيار وبياض البيض ومعظم الجبن. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الخضار المقطعة. نملأ المزيج بصلصة المايونيز ، ثم نضعه في وعاء سلطة أو مزهريات مقسمة. تُزين ببقية رقائق الجبن في الأعلى.

نصيحة: يفترض فيليه السلطعون المسلوق والمجمد جاهزيته الكاملة للاستهلاك ولا حاجة للمعالجة الحرارية. ومع ذلك ، نظرًا لاستحالة تتبع حالة التخزين والنقل قبل البيع ، فمن الأفضل صب الماء المغلي عليها لمدة 5 دقائق ، ثم تصريف الماء ، وبالتالي تجنب العواقب السلبية المحتملة. لن يؤثر على طعم السلطة.

سلطة طبقات مع سلطعون طبيعي

تتضمن وصفة السلطة هذه استخدام السلطعون الحي الطبيعي ، والذي سيتعين عليك طهيه وتقطيعه بنفسك. من المؤكد أن وقتك وجهدك سيؤتي ثماره من خلال الذوق الاستثنائي وتعليقات الهذيان من الضيوف. ومع ذلك ، إذا كان الوقت أو الموارد المالية لا تسمح بإعداد سلطة السلطعون ، فيمكنك دائمًا استخدام شرائح مسلوقة ومجمدة جاهزة.

سنحتاج:

• سرطان البحر متوسط ​​الحجم (0.7-1.2 كجم) ؛
• جبنة صلبة حلوة (Maasdam ، Emmental ، إلخ) - 170 جرامًا ؛
• خيار - نفس الشيء ؛
• طماطم حلوة ناضجة (لكن صلبة) - 180 جرام ؛
• مايونيز من بيض السمان - 5 ملاعق كبيرة ؛
• البازلاء الحلوة المعلبة - 90 جرام (جرة صغيرة) ؛
• Lavrushka - ورقة واحدة ؛
• الفلفل - 5 قطع ؛
• ملح البحر - 2 ملاعق كبيرة ؛
• قرنفل - 2 قطعة ؛
• ثوم - 1 فص ؛
• ليمون أو ليمون - 1 فاكهة.

طبخ:

1. غليان السلطعون الحي ليس بالأمر الصعب إذا اتبعت التعليمات الصحيحة. بادئ ذي بدء ، صب الماء في قدر كبير ، يجب أن يكون حجمه أكبر مرتين من كتلة السلطعون. دعها تغلي ، أضف أوراق الغار ، الفلفل ، القرنفل وملح البحر. على طول الطريق ، قشر الثوم وادفعه من خلال مكبس ، أضفه إلى المرق. ثمار الحمضيات الخاص بي ، اقطع العصير واضغط عليه أيضًا في المقلاة. نخلط كل شيء ونتركه يغلي مرة أخرى ؛
2. ثم نرمي السلطعون في المحلول الملحي ، وننتظر حتى يغلي ، ونطهى لمدة 15-17 دقيقة. مع الهضم المطول ، يمكننا الحصول على شرائح "مطاطية" وعديمة الطعم ، وإذا طهينا أقل ، فإننا نخاطر بالتسمم الشديد. تبين أن السلطعون النهائي لونه أحمر غني ؛
3. نخرجه من المحلول الملحي ونضعه على ظهره ليبرد ، وهذا سوف يمنع فقدان العصير من اللحم ؛
4. بينما المكون الرئيسي هو التبريد ، انتقل إلى بقية وصفتنا. نغسل الطماطم جيدًا ، ثم نقطعها إلى دوائر ليست رفيعة جدًا ، ثم نقسمها إلى أرباع ؛
5. خياري ، أزل القشرة ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم ؛
6. نقطع الجبن بنفس الشكل وبنفس حجم الخيار تقريبًا ؛
7. استنزاف المحلول الملحي من البازلاء الحلوة ؛
8. نقطع السلطعون على النحو التالي: نفتح القشرة بسكين ونخرج اللحم ونفصل الخياشيم والمخاط عنها. نقوم أيضًا بقص المخالب وإزالة شرائح اللحم الطرية. ثم نسحقها.
9. نجمع السلطة مع السلطعون: نظرًا لأن لدينا وصفة نفخة ، فإننا نجمعها بالتسلسل التالي ، وننشر المايونيز بين كل صف: الجبن ، البازلاء الحلوة ، الخيار والطماطم. سيكون "الطابق العلوي" نشارة سرطان البحر ، وليس من الضروري تغطيتها.

• إذا كانت الوصفة تتضمن سرطان البحر الحي ، فعليك اختيار أكثر الأفراد نشاطًا ؛
• يجب تخزين السلطعون الحي في الثلاجة - في صندوق خضروات ، يتم تخزين الذبائح المسلوقة مبردة لمدة لا تزيد عن 3 أيام ، واللحوم المجمدة - سنة بالضبط ؛
• للتخلص من الحطام البحري ، بعد الغليان ، قم بتمزيق ذيل السلطعون و "ثرثرته" في الماء المغلي ، وسوف يطير كل "التبن" ، ويمكن أكل اللحم ؛
• لا تشكو إذا كانت قشرة السلطعون صعبة للغاية ويصعب تقطيعها - فكلما كان الأمر أكثر صلابة ، كان الفرد أصغر سنًا وكلما كان اللحم طريًا.

سلطة السلطعون والتفاح مع الملفوف الصيني

هذه الوصفة غير العادية ستسعد عشاق مزيج من المالح والحلو ، أي الفواكه ذات المكونات الأكثر إرضاءً. في تكوينها ، يتم استخدام اللحوم المجمدة الطبيعية المسلوقة ، إذا جاز التعبير ، والتي يمكن دائمًا استبدالها بسرطان البحر الطازج أو ، على العكس من ذلك ، بعصي السلطعون من لحم سوريمي.

سنحتاج:

• لحم سلطعون مسلوق ومجمد طبيعي - 400 جرام ؛
• تفاح أخضر كبير - 2 قطعة ؛
• ملفوف صيني - 150 جرام ؛
• البصل الأخضر - 5 ريش.
• ثوم - 1 فص ؛
• زيت الزيتون - 90 مل ؛
• عصير ليمون - 45 مل ؛
• خل التفاح (6٪) - 25 مل ؛
• ملح.

طبخ:

1. تذويب لحم السلطعون ، صب الماء المغلي المملح لبضع دقائق ثم صفيها في مصفاة ، ثم قسّمها إلى ألياف ؛
2. تفاحي ، أزل القشرة وأزل النوى. تقطع إحدى الثمار إلى مكعبات.
3. تصبح التفاحة الثانية أساس الصلصة ، وللقيام بذلك ، اهرسها في الخلاط ، وأضف عصير الليمون والخل والثوم معصور من خلال عصارة ، ثم أضف القليل من الملح (0.5 ملعقة صغيرة ملح) ، ثم اتركها جانبًا ؛
   يتم تنظيف ملفوف بكين ثم تقطيعه ؛
4. كما يتم قطع ريش البصل.
5. نقوم بتجميع سلطة السلطعون: نجمع ، حسب الوصفة ، جميع المكونات: ملفوف بكين ، لحم السلطعون ، البصل الأخضر ، التفاح ، نسكب فوق خليط التفاح والثوم ، ونتبل بزيت الزيتون.

نصيحة: يمكن استبدال التفاح الحلو والحامض في الوصفة بالخيار المخلل. ومع ذلك ، لا يجب إضافة خل التفاح إلى الصلصة. سوف يتحول الطبق إلى أكثر حدة ، ولكن أقل رقة.

مساء الخير قراء وضيوف المدونة !! عشية العطلة القادمة ، أريد أن أتحدث معك عن سلطة سلطعون بسيطة وشعبية للغاية.

يتميز هذا النوع من الوجبات الخفيفة ليس فقط بالمنتجات العادية المتوفرة عالميًا في التكوين ، ولكن أيضًا بفوائدها. في الواقع ، تحتوي أصابع السلطعون على بروتين السمك ، ويحتوي البروتين على الأحماض الأمينية الميثيونين ، والتي بدورها تشارك في تخليق بعض الهرمونات والأحماض النووية. هذا يفيد الجسم في أن الجروح تلتئم بسرعة ، ويطبيع التمثيل الغذائي للدهون ، ويمنع سمنة الكبد. كما أنها تحتوي على فيتامينات A و E.

ميزة هذا الطبق أنه مناسب كسلطة يومية وكوسيلة لتقديم مائدة الأعياد. قدمها ، على سبيل المثال ، في أجزاء ، أو في طبقات ، أو في قطع صغيرة ، أو بالطريقة المعتادة - في وعاء سلطة مشترك ، مزين بالخضار في الأعلى. لا أعلم عنك لكن في أعيادنا المقبلات تطير !!

لقد فكرنا بالفعل في كيفية إعداد هذا الكلاسيكي ، لكنني سأذكرك مرة أخرى لمن فاته.

مكونات:

• عصي السلطعون - عبوتان ؛
• بيض مسلوق - 3 قطع ؛
• الذرة - 1 علبة ؛
• المايونيز والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. قم بإزالة العبوة من عيدان السلطعون وتقطيعها إلى قطع صغيرة. إذا قمت بتجميدهم ، قم بإذابة الثلج مسبقًا بطريقة طبيعية.

2. يغلي البيض المسلوق جيدا ويبرد. نظف وقطّع إلى مكعبات.

3. اخلطي العيدان مع البيض والملح حسب الرغبة.

5. في هذا الوقت ، ضع الذرة المعلبة على غربال وقم بإزالة السوائل غير الضرورية.

6. أضيفي الذرة إلى المقبلات ، واخلطيها جيداً وزينها بالأعشاب.

في المذكرة !! لمذاق حار ، يمكنك إضافة نصف بصلة مفرومة ناعماً.

سلطة مع كابوريا ، ذرة و خيار

أحب حقًا طهي هذا الطبق مع إضافة خيار طازج ، طعمه لا يضاهى وأنت تتذكر الصيف على الفور.

مكونات:

• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• خيار -3-4 قطع ؛
• أصابع السلطعون - 250 غرام ؛
• بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
• ذرة معلبة - 1 علبة ؛
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اسلقي البيض أولاً لمدة 10 دقائق. بردهم وقشرهم.

2. قطع أصابع السلطعون والبيض المسلوق والخيار والبصل الأخضر إلى مكعبات.

3. الآن نجمع جميع المكونات المحضرة بإضافة الذرة (صفي السائل منها مسبقًا).

4. ملح ، فلفل و مايونيز.

5. امزج كل شيء جيدًا. الطبق جاهز للخدمة !!

وصفة سلطة السلطعون مع الأرز

لكن بالنسبة لشركة كبيرة أفضل أن أطبخ هذه المقبلات بالأرز حيث تزداد الكمية ولكن الطعم لا يتغير. أوصي بهذا الاختلاف!

مكونات:

• أصابع السلطعون - 250 غرام ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• خيار - 1 قطعة ؛
• أرز - 100 غرام ؛
• الذرة المعلبة - 400 غرام ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. البيض المسلوق. يُقطّع إلى شرائح أو مكعبات من البيض والبصل والخيار الطازج وعيدان السلطعون.

2. اغلي الأرز في ماء مملح قليلاً ، ثم ضعيه في منخل لإزالة الرطوبة. افتح الذرة وصفي السائل منها.

3. تخلط جميع المكونات مع الملح ويضاف الفلفل حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز. اتركي الطبق لمدة 30-40 دقيقة ، ثم اعطيه الشكل المطلوب وزينيه بالأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!!

كيفية طهي سلطة من اصابع السلطعون مع الذرة والملفوف

يفضل الكثير من الناس إضافة الملفوف الطازج إلى مثل هذا الطبق ، في رأيي ، إنه أيضًا خيار طهي جيد جدًا. أشارككم وصفة فيديو لهذا المقبلات:

سلطة بسيطة بدون أرز بعصي السلطعون

وهذا ، للوهلة الأولى ، هو نوع من التحضير الكلاسيكي للوجبات الخفيفة ، لكننا سنجعله ممتعًا ، في كعكات مع إضافة الجبن بدون ذرة.

مكونات:

• أصابع السلطعون - 200 غرام ؛
• خيار طازج - 1 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 100-150 غرام ؛
• ريش البصل الأخضر - بضع قطع ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• الشبت - حفنة واحدة ؛
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
• المايونيز أو القشدة الحامضة للتتبيل.
• تارتليت - 10 قطع ؛
• أوراق الخس - للزينة.

طريقة طهو:

1. يُسلق البيض المسلوق ، ويُبرد تحت الماء البارد ، ويُقشر ويقطع إلى مكعبات.

2. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

3. تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات.

4. أزل القشر من الخيار وابشره ، اعصره من العصير.

5. فرم الخضر ناعما.

7. املأ التارتات بالمكونات ، وقم بتغطية قاعها بورق الخس. يرش الجبن المبشور على الوجه.

نصيحة!! يمكن تحضير الطعام مسبقًا ، ولكن من الأفضل أن تملأ التارتليت قبل التقديم ، وإلا فإنها ستلين سريعًا وتفقد مذاقها المقرمش.

طبخ أصابع السلطعون بالذرة والبيض

الآن أقدم نسخة الصور هذه من الوجبة الخفيفة: استخدم الطماطم في التكوين ورسم السلطة في طبقات. أصلي ولذيذ !! ونعم ، يمكنك إضافة الذرة ، لكن إذا أردت ، افعلها بدونها.

مكونات:

• عصي السلطعون - 100 غرام ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• جبن - 60 غرام ؛
• مايونيز - حسب الرغبة
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة. خذ مجموعة صلبة ، وإلا ستحصل على عصيدة الطماطم.

2. افركي أعواد السلطعون على مبشرة.

3. نفعل الشيء نفسه مع بيضة مسلوقة.

4. نضع أوراق الخس في طبق مسطح. الآن ضع الطبقات: الطماطم - المايونيز - أصابع السلطعون - المايونيز - البيض - المايونيز. يمكن تمليح كل طبقة قليلاً. يرش الجزء العلوي من السلطة بالجبن المبشور.

سلطة كراب مع ملفوف صيني

إليك نوع آخر من الطعام الطري والمتجدد الهواء لك. بفضل ملفوف بكين ، ستحصل على متعة لا تُنسى.

مكونات:

• ملفوف بكين - رأس واحد ؛
• عصي السلطعون - عبوة واحدة ؛
• بيض - 3 قطع ؛
• الذرة - 1 علبة ؛
• البقدونس والبصل الأخضر والمايونيز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

كالعادة ، ابدأ بغلي البيض ثم برده ونظفه. نقطع الكرنب والخضر إلى شرائح. يقطع البيض والعيدان بشكل عشوائي. أضف الذرة المعلبة. ملح حسب الرغبة وتبليه بالمايونيز. اخلط جيدا.

وصفة فيديو للسلطة مع أصابع السلطعون والخبز المحمص

حسنًا ، في نهاية اختياري ، أقترح عليك تنويع الطبق قليلاً عن طريق إضافة الخبز المحمص. أعتقد أن لا أحد سيبقى غير مبال بعد هذه المقبلات.

اكتب تعليقات أصدقائك ، وأرسل صورك للسلطة وشارك هذه المقالة المفيدة مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية. أرك لاحقًا!!

9 أنواع من السلطات اللذيذة مع أصابع السلطعون!

سلطة "جنتل"

مكونات:

طماطم 2 قطعة
أصابع السلطعون 250 جرام
بيض مسلوق 4 قطع
جبن 150 جم
مايونيز
ملح

ننشر السلطة في طبقات: طماطم مفرومة ناعماً (إذا كانت شديدة العصير ، فمن الأفضل تصريف العصير) - أصابع السلطعون - بياض البيض (مبشور) - صفار مبشور - جبن مبشور. وزعي المايونيز على جميع الطبقات.

2. سلطة "لذيذة"

مكونات:

100 جرام أصابع السلطعون
2 بيض
1 جبن مطبوخ
1 خيار صغير طازج
1 طماطم صغيرة
ملح
فلفل أسود مطحون
ثوم مجفف
مايونيز

يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر.
نظف الخيار.
تقطع أصابع السلطعون إلى دوائر ، وتقطع جميع المكونات الأخرى إلى مكعبات.
ملح ، فلفل ، رش الثوم المجفف (قليلًا) ، امزج كل شيء مع المايونيز.

أتمنى لك وجبة شهية!

3. سلطة خروم خرم

مكونات:

400 جرام أصابع السلطعون
4 بيضات
2 جبن مطبوخ (أحصل على 60٪)
3 حبات خيار طازج
علبة مايونيز (200 غ)
ملح للتذوق
المقرمشات

نقطع أصابع السلطعون إلى دوائر. نقطع البيض (أقوم بذلك باستخدام قطاعة خضروات). نقطع الخيار ليس خشنًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقشيرهم. نقطع الجبن المذاب إلى مربعات. اخلطي كل شيء معًا ، وأضيفي القليل من الملح وتتبل بالمايونيز. (يمكنك تزيينها فقط).
نحصل على سلطة لذيذة. بون أبيتيت الجميع.

4 - سلطة "صدف"

مكونات:

بطاطس - 3 قطع.
جبن - 100 غرام
أصابع السلطعون - 200 غرام.
بيض - 5 قطع.
مايونيز
الكافيار للزينة

توضع السلطة على طبق في طبقات على شكل صدفة.
- طبقة من البطاطس المسلوقة المبشورة
-مايونيز؛
- جبن صلب مبشور
-مايونيز؛
- أصابع السلطعون المفروم.
-مايونيز؛
- بيض مسلوق مبشور (طبقة صفار أولاً - ملطخة بالمايونيز ، ثم طبقة من البروتينات) ؛
زيّني وجهها بالكافيار الأحمر ، فهذا سيضيف نكهة إضافية للسلطة.

5. سلطة "كراب"

مكونات:

150 جرام جزر كوري
200 جرام من أصابع السلطعون
4 بيضات
الثوم والملح والمايونيز والأعشاب حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي

يخفق البيض ويقلى فطيرة البيض ، تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات ، فطيرة البيض إلى مكعبات أو شرائح ، يمرر الثوم من خلال العصارة ، يضاف الجزر الكوري والأعشاب والملح ويخلط ويتبل بالمايونيز.

6 - سلطة "نبتون"

مكونات:

روبيان 300 غرام
- الحبار 300 غرام
- أصابع السلطعون -200 جرام
-5 بيضات
-130 غرام كافيار احمر
-مايونيز

طبخ:

يُسلق البيض ويُبرد ويُفصل البروتين عن الصفار ويُقطع البروتين. يمكن ترك الصفار للزينة.
يُطهى الجمبري في ماء مملح قليلًا. اخترت جمبريًا صغيرًا ، حتى لا أقطعه لاحقًا.
ثم نلقي في الماء المغلي ، بعد تقطيعه إلى حلقات ، الحبار. أهم شيء هو عدم هضمها ، وإلا فإنها ستتحول إلى مطاط!
قطع أصابع السلطعون.
أضف الآن بضع ملاعق كبيرة من المايونيز ، واخلطها ، ثم أضف الكافيار الأحمر فقط (حتى لا تنفجر). ملح - فلفل حسب الرغبة ولكن أنصحك بإضافة الملح بعد خلط كل شيء لأن. يمكن أن يعطي الكافيار والمايونيز ما يكفي من الملح.

7. سلطة رويال

مكونات:

أصابع السلطعون - 7 قطع
- برتقالي - قطعة واحدة
-بيض - 4 قطع
- ثوم - 1 فص
- ذرة معلبة - 100 جم
- مايونيز - 100 - 150 جم

طبخ:

1. تحضير الطعام. تذويب عصي السلطعون. البيض المسلوق.
2. قشر البيض وقطّعه إلى مكعبات صغيرة ، وعيدان السلطعون ، إلى شرائح صغيرة.
3. يقشر فص الثوم ويقطع ناعما بسكين.
4. قشر البرتقال. تنقسم إلى قطع. قشر كل شريحة من الرقائق ، ثم اقطعها.
5. اخلطي المنتجات المحضرة ، أضيفي المايونيز واخلطيهم بلطف.
6. ضعي السلطة في وعاء السلطة وقدميها.
سلطة لذيذة جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية.

8. كعكة السلطة

سنحتاج:

نصف كوب أرز
5 بيضات
1 لمبة
200 جرام أصابع السلطعون
1 ب. ذرة معلبة
مايونيز

1. نقسم الذرة إلى قسمين ونترك واحدة للزينة .. نقطع الورود من قشر الطماطم.
2. نبدأ بالطبقة الأولى من سلطتنا - 1/3 أرز مسلوق ، مايونيز. يتم ضغط كل طبقة جديدة جيدًا بملعقة.
3. الطبقة التالية من البيض (نصف) ، مايونيز.
4. تليها أصابع السلطعون أو لحم السلطعون (نصف) ، المايونيز.
5. بعد ذلك ، ضعي كل الذرة والمايونيز.
6. ثم ثلث آخر من الأرز والمايونيز.
7. أصابع السلطعون التي تركناها ، مايونيز. بصل مفروم ناعم ، مايونيز.
8. ما تبقى من البيض والمايونيز.
9. التين. نحتاج الآن إلى التأكد من أن سلطتنا على طبق جميل ، وحتى يتم قلبها ، لذلك نقوم بتغطيتها بطبق مُجهز ونقلبها بعناية. نزيل بعناية الطبق الذي تم تحضير السلطة فيه. إذا سحقت كل الطبقات جيدًا ، فلن تنهار سلطتك.
10. القضية تقترب من نهايتها ، ونزين السلطة بالورود والأعشاب.

أتمنى لك وجبة شهية!

9. سلطة السلطعون مع الملفوف

مكونات:

1 علبة ذرة معلبة
300 غرام ملفوف طازج
240 غرام. لحم السلطعون (أو العصي)
عصير نصف ليمونة
مايونيز للتتبيل

يقطع لحم السلطعون ناعماً ويقطع الكرنب ناعماً. نضيف عصير الليمون إلى الكرنب ونخلطه ونتركه لمدة 5 دقائق.
في وعاء عميق ، اخلطي الملفوف مع عصير الليمون والذرة (مياه الصرف) ولحم السلطعون. نخلط السلطة جيداً ونتبلها بالمايونيز. أتمنى لك وجبة شهية! تقريبا وصفة تقليدية لسلطة السلطعون ، فقط مع إضافة الملفوف. لها طعم منعش ولطيف للغاية. تأكد من تجربة هذه السلطة.

عندما رأيت أصابع السلطعون لأول مرة ، وكان ذلك منذ وقت طويل جدًا ، فكرت ، لماذا يتم قطع السرطانات بهذا الشكل؟ وربما لمدة عام أو عامين اعتقدت أنها مصنوعة من سرطان البحر. ثم ، بالطبع ، اكتشفت أنه لا يوجد سرطان البحر على الإطلاق. ولكن بعد أن تذوقها بالفعل ، استمر في طهيها.

يجب أن أقول أن عصي السلطعون مفيدة جدًا بكل معنى الكلمة. أولاً ، إنها لذيذة جدًا ومحاطة أو ممزوجة بمكونات أخرى ، فهي لذيذة جدًا. ثانيًا ، إنها منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها مرضية. لذلك إذا كنت لا تسيء استخدام المايونيز ، فسيكون هناك عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية في السلطة منه. ثالثًا ، من السهل جدًا طهيها. هذه المواقف الثلاثة فقط كافية للاهتمام بها.

ألقِ نظرة وحاول تحضير العديد من السلطات بمكونات مختلفة أو بطرق مختلفة.

قائمة الطعام:

مكونات:

• أصابع السلطعون - 150 جم.
• خيار - 1-2 قطعة.
• طماطم - 1-2 قطعة.
• بيض - 3 قطع.
• جبنة مبشورة - 100 جم.
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.

طبخ:

1. قطع البيض إلى مكعبات صغيرة. تصب في وعاء عميق. أضف رشة ملح ونصف ملعقة كبيرة مايونيز.

2. امزج كل شيء واتركه جانباً في الوقت الحالي.

3. قطّع أعواد السلطعون إلى مكعبات صغيرة أيضًا. من الأنسب القيام بذلك إذا قمت بقص العصا من المنتصف بالطول ، ثم ضعها على جانبها وقم بقصها من المنتصف بالطول. اتضح ، كما لو كان ، أربعة أعواد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

4. صب أصابع السلطعون المقطعة في طبق منفصل. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من المايونيز واخلطيهم. أيضا جانبا الآن.

5. نحن منخرطون في الخضار. نقطع الخيار إلى نصفين ، ونقطعه إلى عدة أطباق على طول الجزء المستدير ، ونقطعه إلى نصفين مرة أخرى بالتوازي مع الطاولة.

6. تقطع الآن إلى مكعبات.

7. نقطع الطماطم أيضًا إلى نصفين ، ونضعها على المنضدة مع الجانب المقطوع ، ونقطعها إلى نصفين مرة أخرى موازية للطاولة ونقطعها إلى شرائح.

8. قطّعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

لنبدأ في تجميع السلطة. سنفعل ذلك في أجزاء وليس في وعاء سلطة عادي. على الطبق الذي نقدم فيه السلطة ، نضع شكلاً دائريًا للطهي ، وتذكر أنه إذا لم يكن هناك مثل هذا الشكل ، فيمكنك قصه من زجاجة شراب بلاستيكية.

9. أولاً ، ضعي قطع السلطعون مع المايونيز.

10. المقبل شرائح الخيار.

11. ضعي البيض مع المايونيز على الوجه.

12. أضف الطماطم المفرومة الطازجة.

13. نغطي كل شيء بالجبن المبشور.

14. قم بإزالة النموذج بعناية.

15. تزيين السلطة بالبقدونس.

جميل ولذيذ.

أتمنى لك وجبة شهية!

1. فيديو - سلطة "الرقة"

1. وصفة السلطة الكلاسيكية مع اصابع السلطعون والذرة والخيار

مكونات:

• أصابع السلطعون - 250 جم.
• الذرة المعلبة - 340 جم (1 علبة)
• البيض - 4 قطع.
• أرز - 1/4 كوب
• بصل أخضر - حفنة واحدة
• البقدونس الأخضر - 1 حفنة
• خيار طازج - 1 قطعة.
• مايونيز

طبخ:

1. تقطع أصابع السلطعون بطريقة خاصة. نقطع كل عصا إلى أربعة أجزاء. قمنا بقص الجزء الصغير من المنتصف بالطول وبالجانب الحاد من السكين نفصل ألياف العصا واحدة تلو الأخرى. بالطبع ، يمكنك قص العصي كما تريد. لكن هذا القطع مشابه جدًا لسرطان البحر الطبيعي. هذا يجعلها ألذ.

2. ننشر ألياف أعواد السلطعون في كوب عميق.

3. نضع الذرة هنا أيضًا.

4. أرز مسلوق.

5. البيض المسلوق المفروم ناعما ، أو يمكن أن يبشر.

6. يضاف البصل الأخضر المفروم ناعما. في حالة عدم وجود البصل الأخضر ، يمكن استخدام البصل ، فقط يجب أن يتم تسخينه حتى لا يكون هناك مرارة.

7. يضاف البقدونس المفروم ناعما. يمكنك استخدام الشبت. بشكل عام ، ماذا تحب وماذا لديك.

8. أضيفي الخيار الطازج المقطّع إلى شرائح صغيرة. الخيار ، يمكنك القول أن هذا خروج عن الإصدار الكلاسيكي لسلطة السلطعون. لكنني عادة أضيفه ، لأنه يعطي السلطة النضارة والعصارة. ليس عليك الإضافة إذا كنت لا تريد ذلك.

ضع في اعتبارك أنه يجب إضافة الخيار قبل التقديم مباشرةً حتى لا يتدفق إلى السلطة بالسائل بمرور الوقت.

9. دهنوا السلطة بالمايونيز واخلطوا كل شيء جيداً. كانت سلطتنا لذيذة ومغذية ومغذية ومنخفضة جدًا في السعرات الحرارية.

ضعيها في طبق التقديم وقدميها.

أتمنى لك وجبة شهية!

مكونات:

• أصابع السلطعون - 600 غرام.

للعجين:

• البيض - 2 قطعة.
• ريحان - 0.5 ملعقة صغيرة
• خردل - 2 ملعقة صغيرة
• مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.
• طحين - 4 ملاعق كبيرة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة

طبخ:

1. كسر البيض في كوب عميق.

2. ملح وفلفل حسب الرغبة.

3. صب نصف ملعقة صغيرة من الريحان.

4. ضعي ملعقتين صغيرتين من الخردل. نحن نمزج كل شيء.

5. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. نحن نمزج كل شيء.

6. نضع أربع ملاعق كبيرة من الدقيق. امزج كل شيء جيدًا.

7. جرب خليط الملح والفلفل. إذا لزم الأمر ، يمكنك الآن إضافة كل شيء وخلطه مرة أخرى.

8. لا تنس أن تضع المقلاة على الموقد مسبقًا حتى ترتفع درجة حرارتها إذا كان لديك موقد كهربائي. على موقد الغاز ، تسخن المقلاة بسرعة كبيرة.

9. صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ، واتركه يسخن. تغمس العصي في الخليط وتوضع في الزيت الساخن.

10. بمجرد أن تحمر أعوادنا من الأسفل ، اقلبها واقليها على الجانب الثاني.

أصابع السلطعون في الخليط جاهزة.

أتمنى لك وجبة شهية!

5. Vidio - أصابع السلطعون في خليط الجبن

مكونات:

• أصابع السلطعون - 300 جم.
• أرز - 1 كوب
• خيار - 1 كبير
• البيض - 4 قطع.
• الذرة - 1 علبة
• بصل أخضر - حفنة واحدة
• مايونيز - 250 جم.
• ملح للتذوق
• ماء - 2 أكواب

طبخ:

1. ضعي كوبين من الماء حتى يغلي. اشطف الأرز. عندما يغلي الماء ، نضع هناك كوبًا من الأرز والملح حوالي نصف ملعقة صغيرة. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حسب الموقد والأرز. شخص ما يطبخ الأرز في الماء البارد ، تقنية الطبخ لا تختلف كثيرا. حاول الاستعداد. يجب أن يكون الأرز طريًا.

2. أثناء طهي الأرز ، حضري المكونات الأخرى. طحن أصابع السلطعون. نرسلهم إلى فنجان عميق.

3. قطع الخيار إلى شرائح صغيرة ، بعد إرسال العصي.

4. نقوم بتنظيف البيض المسلوق ونقطعه إلى مكعبات صغيرة ونرسله أيضًا إلى الكوب.

5. يفرم البصل الأخضر ناعماً ويضاف إلى السلطة.

6. صفي السائل من علبة الذرة. أضف الذرة إلى السلطة. نحن نمزج كل شيء.

7. الأرز مطبوخ بالفعل وتبريده. نضعها في سلطة. نحن نمزج كل شيء.

8. أضف المايونيز. تخلط جيدا مرة أخرى.

كل شىء. سلطتنا جاهزة. قدميها على أطباق واستمتع بها.

أتمنى لك وجبة شهية!

1. فيديو - سلطة السلطعون

2. وصفة السلطة الكلاسيكية بعصي السلطعون والذرة

على الرغم من أن هذه الوصفة كلاسيكية حقًا ، إلا أنه سيكون لها تصميم غير عادي. نظرة. آمل ألا تعجبك أنت فقط ، بل ضيوفك أيضًا ، وخاصة الصغار منهم.

مكونات:

• عيدان السلطعون - عبوتان
• بيض مسلوق - 3 قطع. + 1 جهاز كمبيوتر. للزينة
• ذرة - 1 عبوة
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة
• زيتون للزينة

طبخ:

1. قطّعي أصابع السلطعون ، ثم قطّعيها من المنتصف بالطول ، ثم قطّعيها جيدًا. نضع العصي المفرومة في كوب عميق.

2. فرم 3 بيضات ناعماً. أضف إلى العصي.

3. امزج كل شيء.

4. دهن السلطة بالمايونيز. ضعي المايونيز حسب الرغبة. إذا كنت لا تحب المايونيز ، يمكنك تتبيل القشدة الحامضة وإضافة القليل من الخردل. امزج كل شيء جيدًا.

5. نضع السلطة على الطبق الذي سنقدم عليه (أو جزء من السلطة ، والجزء الآخر على طبق آخر) ، ونعطيه شكل المثلث بالملعقة.

6. نصحح الشكل بأيدينا. هذه السلطة تحافظ على شكلها جيدا.

7. من علبة ذرة ، صفي السائل من خلال منخل. قلب القليل من الذرة في منخل لإزالة السائل تمامًا.

8. دهن سلطتنا المثلثة قليلاً بالمايونيز في الأعلى حتى تتمكن من لصق الذرة ، كما نقوم بتلطيخ الكعك ، على سبيل المثال ، عند وضع طبقة ما فوقها.

9. ندهن الذرة على السلطة ونبدأ عمل الحلي وننتهي من السلطة بالذهب.

10. حسنًا ، كان الجزء العلوي بالكامل مغطى بالذرة. لدينا مثلث ذهبي جميل. امسح أي بقع حول المثلث بمنشفة ورقية. قم بتصحيح جميع الحواف بعناية.

11. القاعدة جاهزة ، الآن سنصنع بيل من الرسوم المتحركة Gravity Falls.

12. نصنع استنسل عين من ورق الطعام لتطبيق المكونات بعناية.

13. افركي بياض البيض على مبشرة ناعمة.

14. نفرم الزيتون بسكين.

15. ضع البروتين بعناية في الفتحة المخصصة للعين. نصحح باستخدام المسواك أو الملعقة جميع العناصر الفردية التي خرجت.

16. حول بعناية وضع الإطار مع الزيتون المفروم.

17. افرد التلميذ والرموش ، يجب أن يكون هناك 8 منهم.

18. بالنسبة للقوس ، قمنا أيضًا بقص قالب ورقي أولاً ، ثم نضع الزيتون.

19. بالطبع ، على أي حال ، لن ينجح الأمر على الفور ، لذلك قمنا بترتيب الأشياء باستخدام عود أسنان.

20. مشروع القانون الخاص بنا جاهز تقريبًا ، يبقى فقط أن يرتدي قبعته.

21. خذ قطعة من النوري (ورقة من الأعشاب البحرية المجففة) ، اقطع قبعة وضعها على بيل.

22. كل شيء السلطة جاهزة يمكنك تقديمها.

ضع كل منها على أطباقها ، واضغط على قطع من بيل بملعقة.

بالطبع ، لقد فهمت بالفعل أن النقطة الأساسية هنا ليست في الوصفة ، ولكن في إعطاء شكل رائع ومبدع لأشياء بسيطة ومعروفة. سيكون من الممتع بشكل خاص تناول مثل هذه السلطة ، بالطبع ، الأطفال. للصحة!

أتمنى لك وجبة شهية!

1. أصابع السلطعون محشوة

مكونات:

• أصابع السلطعون - خذها وفقًا لعدد الأشخاص على الطاولة. لا أعرف ، ربما 2 أو 3 لكل شخص. انظر بنفسك.
• مايونيز حسب الرغبة
• ثوم - 2 فص - حسب الرغبة.
• جبنة موزاريلا مبشورة - 150 جم ، وإذا لم تكن كافية لعصيك ، أضف المزيد.

طبخ:

1. إذا تم تجميد أعوادك ، فيجب غمسها في الماء المغلي لمدة 20-30 ثانية.

2. ثم تتكشف لهم بعناية.

3. أضيفي الثوم إلى الجبن ، وتبليه بالمايونيز واخلطي كل شيء جيدًا حتى تصبح الكتلة متجانسة. إذا أردت ، يمكنك إضافة المزيد من الأعشاب المفضلة لديك. جيد لإضافة الشبت.

4. ضع الحشوة على حافة العصا غير المطوية.

5. نلف الحشوة في عصا.

6. نضع أوراق الخس على طبق لتظليل العيدان الحمراء ونبدأ في وضع العصي الملتوية هناك.

• أصابع السلطعون - 300 غرام.
• جبنة - 200 غرام
• البيض - 4 قطع.
• الذرة (المعلبة) - 200 غرام.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل

طبخ:

1. يتم تقطيع أصابع السلطعون أولاً بالطول ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة. نرسل في كوب عميق.

2. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ونرسلها إلى العصي.

3. يقطع البيض ناعماً ويوضع في كوب مع الجبن والعصي.

4. نرسل الذرة هناك.

6. امزج كل شيء جيدًا.

7. ضعي قالبًا على طبق وزينيه بالشبت أو أعشابك المفضلة الأخرى.

تحول الجمال!

أتمنى لك وجبة شهية!

1. بالفيديو - سلطة عصي السلطعون بالذرة

يرجى الكتابة في التعليقات إذا كنت تحب الوصفات أم لا. أحتاج حقًا إلى ملاحظاتك لفهم ما يجب علي الانتباه إليه. شكرًا لك.

مرحبا قرائي والمشتركين! اليوم سننظر في طبق شائع جدًا ، إنه شائع جدًا ومحبوب. والأفضل من ذلك كله ، أنه سهل وسريع الصنع!

خمن؟ بالطبع ، هذه سلطة مع أصابع السلطعون ، أو كما لا يزال الكثيرون يسمونها سلطعون.

يعلم الجميع النسخة الأكثر شعبية من هذا الطبق. سأعرضها لك مع البصل الطازج ، تقليديا وكلاسيكيا ، يضاف البصل إلى هذه السلطة ، ولكن مع اللون الأخضر يبدو أكثر إثارة وجمالا. خاصة الآن حان وقت الربيع والبصل موجود بالفعل على أرففنا.

سنحتاج:

• ذرة - 1 علبة
• أصابع السلطعون - 1 عبوة 200 جم
• الذرة المعلبة - 1 جرة
• بيض - 5 قطع.
• بصل طازج - حفنة
• ملح و مايونيز

طريقة طهو:

1. اسلق البيض. قشرهم. مقطعة إلى مكعبات صغيرة. عادةً ما أستخدم قطاعة البيض لجعلها صغيرة جدًا والمكعبات متشابهة.

2. اقطع عصي السلطعون أولاً ثم عبر. أي تحصل على مكعبات صغيرة.

3. افتح علبة ذرة ، ثم اسكب المخلل الحلو. أضف الذرة إلى الوعاء.

4. نفرم البصل الطازج بسكين. نملحها قليلاً في فنجان ونطحنها باستخدام هراسة حتى تعطي بعض العصير. أضف إلى باقي المكونات.

5. يتبل المايونيز ، وهذا كل ما هو جميل الطبق من أصابع السلطعون جاهز تماما!

يمكنك أيضًا إضافة تفاحة طازجة مقطعة إلى مكعبات. إنه أيضًا لذيذ جدًا وحلو. 😛

طهي وجبة خفيفة ممتعة في المنزل

سلطة ذرة وعيدان كابوريا

يمكن تقديم هذا الخيار على أي طاولة احتفالية ، لا سيما في عيد ميلاد أو رأس السنة الجديدة. هذه المرة سيتم تزيين طبق عصا السلطعون باللون البرتقالي. تبدو أصلية ومضحكة للغاية! أعتقد أنه إذا قمت بطهيها ليلة رأس السنة الجديدة ، فسوف تتطاير مثل الفطائر.

بالإضافة إلى ذلك ، في هذا الإصدار ، حد أدنى من المكونات ، وأقصى قدر من الاستمتاع بالأذواق.

سنحتاج:

• أصابع السلطعون - 100 جم
• بيضة - 2 قطعة.
• البرتقال - 2 قطعة.
• ذرة - 1 جرة صغيرة
• ثوم - 1 فص
• مايونيز وملح

طريقة طهو:

1. اسلقي البيض مقدما. نظف وقطّع إلى مكعبات. تذويب أصابع السلطعون الطازجة وتقطيعها إلى قطع.

2. قشر البرتقال. أولا ، قطع كل برتقالة إلى نصفين. قم بإزالة كل اللب ببطء من البرتقال. يقطع اللب إلى قطع. ومن قشور البرتقال ، اصنع أكواب زخرفية تضع فيها جميع المكونات.

3. مرر الثوم من خلال الصحافة. يستخدم الذرة المعلبة ، ويضاف إلى جميع المكونات.

4. تخلط جميع المكونات معا ، صلصة المايونيز في هذا الإصدار. ملح. ضعي السلطة النهائية في أكواب برتقالية جميلة. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة الخيار الكلاسيكية

كما يقولون ، كانت السلطات الكلاسيكية دائمًا وما زالت في الموضة. أعرف نسختين من مظهر الذرة والخيار الكلاسيكي. في الخيار الأول ، لن يتم استخدام الأرز ، أي سيكون الطبق مع أصابع السلطعون والذرة والخيار ، ولكن بدون أرز. وفي الخيار الثاني سيكون هناك أرز وصلصة صلصة محلية الصنع.

لذلك ، دعونا نفكر في إعداد هذين الخيارين باستخدام عصي السلطعون ، خطوة بخطوة مع صورة.

الخيار رقم 1

سنحتاج:

• الذرة المعلبة - 1 علبة
• أصابع السلطعون - 1 عبوة 200 جم
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• بصل - رأس صغير
• بيض - 5 قطع.
• مايونيز وملح

طريقة طهو:

1. قطع جميع المكونات ، أي البيض المسلوق والخيار والبصل وعيدان السلطعون إلى مكعبات ويفضل أن تكون صغيرة.

2. أضف الذرة إلى المكونات التي تم الحصول عليها.

الخيار رقم 2

سنحتاج:

• أصابع السلطعون - 200-250 جم
• ذرة معلبة - علبة واحدة (حوالي 300 جم)
• أرز طويل الحبة مسلوق - 100 جم
• بيض الدجاج - 1 قطعة. + 2 بروتين
• خيار طازج - 1 قطعة.
• بصل (اختياري) - 1 جهاز كمبيوتر.

للصلصة:

• ثوم - 1 فص
• صفار البيض المسلوق - 2 قطعة.
• فلفل أسود مطحون طازجًا - رشة
• عصير ليمون طازج - 1 ملعقة صغيرة
• الكفير - 1 كوب
• خردل مائدة - 1 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون بكر ممتاز - 1 ملعقة كبيرة ؛
• ملح
• كركم - ½ ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

1. يقطع الخيار الطازج وعيدان السلطعون بسكين مطبخ ويوضع في وعاء واحد.

2. قشر البيض وقطع واحدة من البيض إلى قطع صغيرة. قطع البيضتين الأخريين إلى نصفين لفصل البياض عن الصفار. يقطع البروتين إلى مكعبات. اتركي صفار الصوص جانبًا.

3. للنكهة ، أضيفي البصل المفروم إلى الوعاء. يُسلق الأرز في ماء مملح ، ثم يُصفى كل السائل في مصفاة ويُضاف إلى باقي المكونات.

مهم! اشطف الأرز المطبوخ بالماء البارد لجعله رقيقًا.

أضف الذرة الصفراء العطرية.

4. تحضير الصلصة. اخلطي صفار البيض مع الكركم ، اعصري حوالي 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. بعد ذلك يضاف الثوم المفروم والملح والخردل والفلفل. امزج كل شيء جيدًا. تبلي الصلصة بزيت الزيتون والكفير. وكانت النتيجة صلصة تذكرنا بالمايونيز محلي الصنع.

5. المرحلة النهائية ، تتبيل الطبق بالمايونيز محلي الصنع ودلل عائلتك بمثل هذه الوجبة اللذيذة في المنزل أو في الطبيعة. أتمنى لك وجبة شهية!

عجين الفطير اللذيذ مع الطماطم والجبن

ما هي المكونات التي نحتاجها في هذا الطبق؟ كل شيء بسيط كما هو الحال دائمًا ، من الاسم يمكنك فهم أن المكونات الرئيسية لمثل هذا الطبق السريع واللذيذ ستكون عيدان من السرطان- 200 جرام بدونها في أي مكان ، طماطم 4-5 قطع ، بيض- 4 أشياء ، بصل ، ملح ، مايونيزو الشبت(اختياري) ، جبن - 100 جم.

طريقة طهو:

1. قم بإزالة تجميد أعواد السلطعون أولاً ، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.

2. تقطع الطماطم والبيض والبصل أيضًا إلى مكعبات صغيرة.

3. تخلط جميع المكونات في وعاء جميل وتتبل بالمايونيز. يمكنك وضع جميع المكونات في طبقات. إذا أردت ، زيني المزين بغصن من الشبت أو البقدونس. ويمكنك أن تفعل مثل هذه المعجزة بالجبن ، إذا كنت ترغب في ذلك. إنه أيضًا مزيج جيد من النكهات.

وصفة أرز سهلة جديدة

سيعطيك هذا الخيار مع عصي السلطعون والأرز ظلًا لطيفًا ، وستفوزك المأكولات البحرية ببساطة في هذا المزيج. اتضح أنه مفيد ورائع!

سنحتاج:

• أرز مسلوق - 150 جم
• أصابع السلطعون - 1 عبوة أو 200 جم
• روبيان - 150-200 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض مسلوق - 4-5 قطع.
• مايونيز للتتبيل
• ذرة معلبة - 1 علبة كبيرة

طريقة طهو:

1. يُسلق الجمبري في ماء مالح ، ويُطهى لمدة 5-7 دقائق ، حسب الحجم. نظفهم ، قم بإزالة كل الدواخل. قطع كل جمبري إلى حوالي 3 قطع متساوية.

2. من الأفضل تقشير الخيار من القشرة الخارجية الخضراء. يقطع إلى مكعبات.

3. قم بإزالة أعواد السلطعون من الثلاجة وقم بإذابة الثلج. قطعيها إلى مكعبات لتتمازج مع الروبيان والخيار.

4. ضعي البيض في قطاعة البيض وقطعيه إلى مكعبات أيضًا. إذا لم تكن هناك أداة خاصة ، اقطع بيديك.

5. نضيف الذرة المعلبة وتتبل بالمايونيز إذا رغبت في ذلك. لا ينصح باستخدام الملح.

6. باستخدام شكل خاص ، ضع جميع المكونات واحصل على فضول جميل. هذا ما حدث! تزيين كما يحلو لك. لديك شهية كبيرة!

سلطة السلطعون بالدجاج والخبز المحمص

يبدو الخيار مع عصي السلطعون والدجاج ، وحتى رشه مع البسكويت المعطر ، ممتعًا للغاية وجميلًا بشكل مبهج. ومن المؤكد أيضًا أن الزيتون يبدو جيدًا مع فتات الخبز. اتضح أنها مرضية للغاية وحارة.

سنحتاج:

• صدر دجاج - 0.5 كجم
• أصابع السلطعون - 200 جم
• جبنة صلبة - 150 جم
• المفرقعات - 300 جم
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
• مايونيز للتتبيل
• ملح
• زيتون أسود - 50 جم

طريقة طهو:
1. يجب غلي شرائح الدجاج مقدمًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم توضع بشكل ملائم على ملعقة كبيرة وتستهلك.
2. يقطع السلطعون العصي بالطريقة التي تريدها ، ويفضل أن يكون ناعمًا.
3. ابشر الجبن على جهاز خاص أو استخدم مبشرة خشنة عادية ، أحب أن أبشر الجبن على مبشرة جيدة ، ثم يبدو أن هناك الكثير من الجبن - أنا أحب الجبن في مثل هذه الأطعمة اللذيذة.
4. ملح ، يتبل بعصير الليمون والمايونيز. اخلطي جميع المكونات بملعقة.

5. رشي الخبز المحمص فوقها. يمكن تقطيع البسكويت وتجفيفه بنفسك أو شراء مكسرات جاهزة بدون أي إضافات.
6. يُزين بالزيتون المفروم. أتمنى لك وجبة شهية.

أصابع السلطعون في خليط الجبن

ما الذي يمكن طهيه من عيدان السلطعون؟ اتضح ليس فقط سلطة ، ولكن كعك السلطعون في الخليط. هل يمكنك أن تتخيل؟ ماذا تعرف كيف تطبخ من هذا المنتج؟

أريد أن أريكم هذا العرض البسيط لعصي السلطعون في هذا الفيديو:

حاول وأنت ، أن تصنع مثل هذا اليام!

علاج مع الملفوف

لجعل طبق السلطعون أكثر عصيرًا ، يمكنك إضافة الملفوف إليه ، ويمكنك تناول أي ملفوف أبيض أو ملفوف بكين أو حتى خس آيسبيرج. لن يكون هذا الخيار منعشًا فحسب ، بل سيكون أيضًا فيتامين ومفيدًا جدًا. سنضيف أيضًا الكثير من المساحات الخضراء إليها ، ومن الجيد القيام بذلك بشكل خاص في الربيع ، عندما يبدأ نقص الفيتامينات. حسنًا ، وبالطبع في الصيف ، عندما تصبح جميع المنتجات متاحة ويمكنك جمعها من حديقتك.

سنحتاج:

• ملفوف - 200 جم
• أصابع السلطعون - 100 جم
• خيار طازج - 100 جم
• الشبت والبقدونس والملح والمايونيز

طريقة طهو:

1. افرم الكرنب واعجنه بيديك في كوب حتى يعطي العصير.

2. قطع العصي بشكل تعسفي ، فمن الأفضل تقطيعها إلى دوائر بهذا الشكل. نقطع الخيار إلى دوائر ثم نقطع كل دائرة إلى نصفين.

3. اخلطي كل شيء وأضيفي الخضار المقطعة. ملح ، يمكنك الفلفل إذا كنت ترغب في ذلك. تبليه بالمايونيز العادي أو الكريما الحامضة التي يتم شراؤها من المتجر. أتمنى لك وجبة شهية! 🙂

تبدو مذهلة ومشرقة!

ملاحظة.هناك سلطة السلطعون حتى مع اسبرطس ، هل يمكنك أن تتخيل؟ حسنًا ، المزيد عن ذلك في مقالات أخرى. سيتم إصدار مقال آخر عن قريبًا جدًا. سيكون أسهل وأسرع ، فضلا عن المكونات الرخيصة وغير مكلفة. هل تعرف ما الذي يدور حوله؟ هل يمكنك صنع واحد مثل هذا أيضا؟

اشترك في المدونة واترك تعليقاتك ، وسأكون سعيدًا جدًا بقراءتها.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل بلس