خصائص مفيدة للقشر. علاج الجلد. ما الذي يجب تنظيفه؟ تنظيف لوح التقطيع

البطاطا هي واحدة من أكثر طعام لذيذوهو معروف في جميع أنحاء العالم. هذا المنتجتؤكل بكافة أشكالها لكنها في أغلب الأحيان تتخلص من القشر ، وتحتوي على كمية ضخمة فقط. العناصر الغذائيةمفيد للجسم. لطالما استخدم الطب مستخلص قشر البطاطس في إنتاج المكملات الغذائية النشطة بيولوجيًا.

مُجَمَّع

يبدو مظهر قشر البطاطس بعيدًا عن كونه فاتح للشهية ، لكنه يحتوي على الألياف الغذائية (السكريات) ، والتي تشكل 50٪ من إجمالي البطاطس. يحتوي الجلد أيضًا على مفيد للجسمالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين سي المكونات الرئيسية للبطاطا التي لم يتم الاهتمام بها إلا في نهاية القرن العشرين.

علاج جلد البطاطس

إذا تحدثنا عن الطب التقليدي ، فإن قشر البطاطس يلعب دورًا مهمًا فيه. ديكوتيون ، تصنع أنواع الشاي المختلفة معها.

خصائص مفيدة لقشر البطاطس:

  1. تطبيع العمل الجهاز الهضمي، يزيل السموم من الجسم تمامًا ، ويمنع أيضًا امتصاص الكوليسترول والدهون بواسطة جدران الأمعاء ، ويمنع حدوث المغص والإمساك بشكل فعال ، ويقلل بشكل فعال من تكوين سرطان المعدة والأمعاء الغليظة.
  2. يساعد البوتاسيوم الموجود في قشور البطاطس الجسم على علاج عسر الهضم.
  3. حماية الكبد من تأثيرات مؤذية. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج مؤخرًا فقط بعد التجارب على الحيوانات.
  4. في المنزل ، يمكن استخدام التقشير كعلاج مهدئ للحروق. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى إرفاق القشرة بالمنطقة المصابة وربطها.
  5. له تأثير مضاد للميكروبات واضح بسبب حمض الكافيين.
  6. يساعد شاي قشر البطاطس في علاج مشاكل القلب والأوعية الدموية ، مما يقلل الضغط الشريانيبفضل الألياف الغذائية المكتشفة حديثًا.
  7. قشور البطاطس غنية بمضادات الأكسدة التي تمنع السرطان والنوبات القلبية والشيخوخة المبكرة.
  8. هذا المنتج رائع ل غذاء حمية. يحتوي على مواد تحتفظ بالسوائل في الجسم ، وبالتالي تقلل الشهية وتؤثر على الأمعاء.
  9. مغلي من قشور البطاطس يساعد على إزالة حصوات الكلى. هذا هو واحد من الوصفات الشعبيةالطب الشعبي.
  10. للأشخاص الذين يعانون داء السكريالنوع 2 ، قشر البطاطس يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.

ما اضرار قشر البطاطس؟

  1. يكمن ضرر قشر البطاطس على جسم الإنسان في مركب خاص - السولانين. يوجد في الدرنات ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي والأعصاب.
  2. من الخطر بشكل خاص البطاطس الخضراءوتنبت ، لأن الجلد في هذه الحالة سام. يُمنع منعًا باتًا استخدام أسرة الزهرة هذه كعلاج ، لأن معظمها مواد مؤذيةالموجودة في الجلد.
  3. التهديد الصحي القادم في المبيدات المعالجة و إضافات مختلفةبطاطا.

لتجنب تسمم الجلد ، قم بشراء البطاطس العضوية أو قم بزراعتها بنفسك - هذا هو تمرين جسديوفوائد للجسم.

الوصفات الشعبية بقشر البطاطس

  1. يمكن للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم إعداد خاص مشروب شايمن التنظيف. للقيام بذلك ، اغليهم لمدة خمس دقائق ، ثم استخدم كوبًا واحدًا ثلاث مرات في اليوم.
  2. إذا كانت هناك مشاكل مع الجهاز التنفسي، فأنت بحاجة إلى سلق البطاطس مع القشر وهرسها ، ثم وضع ملعقة هناك زيت نباتيوبضع قطرات من اليود. يجب تقليب كل هذا وتطبيق الخليط الناتج على شكل ضغط على الصدر ، وتغطيته بشيء دافئ في الأعلى. عندما يبرد الضغط ، قم بإزالته. من المستحسن القيام بهذا الإجراء قبل الذهاب إلى الفراش.
  3. لإزالة السموم والخبث من الجسم ، يوصى بشرب الماء من تحت البطاطس المسلوقة في قشرها. إذا كنت تشرب مثل هذا المرق في الصباح قبل الأكل ، فسوف يساعد في مكافحة التهاب المفاصل.
  4. في نزلات البرديساعد على استنشاق أبخرة البطاطس. تحتاج إلى غلي قشر البطاطس وإضافة بضع فصوص من الثوم إليها. بعد ذلك ، من الضروري التنفس فوق الحاوية بالمحتويات لمدة عشر دقائق تقريبًا. يمكنك تكرار الإجراء مرتين في اليوم حتى الشفاء.
  5. مع قضمة الصقيع ، يكون ضغط البطاطس المسلوقة في قشرها ممتازًا. يتم تبريده إلى درجة حرارة يمكن الحفاظ عليها وعجنها وتطبيقها على المنطقة المصابة بقضمة الصقيع. عندما تبرد البطاطس ، تتم إزالة الضغط.

باختصار ، يمكن ملاحظة أن قشر البطاطس مصدر للفيتامينات والعناصر الغذائية ، وقبل التخلص منه في المرة القادمة ، فكر في الأمر - ماذا لو كان مفيدًا؟

فيديو: خصائص مفيدة لقشر البطاطس

كبار السن ، الأكثر حكمة بالتجربة ، كثيرًا ما يقولون ذلك إذا كنت تأكل تفاحة في اليوم ، فلن تحتاج إلى الذهاب إلى الطبيب. هذا البيان له ما يبرره إلى حد كبير ، منذ هذه أصح الفواكهفي تكوينها خط كاملالعناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة التي تدعم صحة الكائن الحي بأكمله. العالم كله يحب التفاح ، ليس فقط لمتعة التفاح طعم حلو وحامضولكن أيضًا من أجلهم القيمة الغذائية. يستخدم التفاح من قبل الطهاة في العديد من البلدان لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق.

هذا مهم المنتج مضاد للحساسيةلذلك يمكن إعطاؤه حتى للأطفال الصغار. كثير من الناس يأكلون الفاكهة بعد تقشيرها ولكن هل يستحق ذلك؟ حيث أن الفوائد تتركز في القشر أكثر من اللب نفسه. هناك طبق مثل تفاح محشي. إن تناول هذا الطبق ليس له تأثير إيجابي على صحة الجسم ككل فحسب ، بل يحسن أيضًا حالة الجلد ويبطئ من شيخوخة الجلد. وجود البكتين له تأثير إيجابي على الجلد. يدعي العديد من العلماء ذلك تفاح مخبوزاحفظ كل شيء على الاطلاق ميزات مفيدةبعد، بعدما المعالجة الحرارية. هذا هو السمة المميزةفاكهة من الآخرين.

في تخزين طويل المدىهم أيضًا لا يفقدون فائدتهم عمليًا. هذا ايضا طعام مثاليبالنسبة لأولئك الذين يريدون التخلص منها الوزن الزائد. المواد الموجودة في الفاكهة قادرة على ربط وإزالة السموم المتراكمة ، مما يجعلها لا تقدر بثمن بالنسبة للجهاز الهضمي و الجهاز الإخراجي. قلة من الناس يعرفون أن قشر تفاحة - إنه مخزن للمواد الغذائية. بعد معرفة المزيد عن هذا الأمر ، لن تقشر التفاح أبدًا قبل تناوله.


مواد مفيدة في قشر التفاح

من يقشر تفاحة يحرم نفسه من نصيب الأسد من كامل قيمة هذه الثمار. دعونا نفكر في أي مادة مفيدةالواردة في الجلد من هذا فاكهة مذهلة. إذا أخذنا قشر تفاحة متوسطة واحدة كأساس ، فسنحصل على هذه البيانات.

قيمة الطاقة - 18 سعر حراريمناسب لمن يتبعون حمية غذائية. بالإضافة إلى ذلك ، في الحماس عمليا لا دهون. لا توجد الدهون المشبعة والدهون المتحولة والدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة. كان محتوى الكوليسترول والصوديوم 0 ملغ. لكن البوتاسيوم في الحماس 1٪. هذا هو 25 مجم في قشر ثمرة فاكهة متوسطة الحجم. تحتوي الكربوهيدرات على كمية صغيرة - حوالي 1 غرام ، وهناك عدد أقل من البروتينات هنا. تحتوي الألياف الغذائية على حوالي 4٪ ، وفيتامينات C و A - 1٪ لكل منهما. في كميات صغيرةتم العثور على آخرين معادن مفيدةوالفيتامينات.


خمس فوائد صحية لقشر التفاح

من المعروف أن التفاح يحتوي في تركيبته تقريبًا على جميع الفيتامينات المهمة للإنسان. لكن أكبر تراكم لها يكون في قشر الجنين.معظم الفيتامينات الموجودة فيه أ و ج. أجرى العلماء الأمريكيون دراسات أظهرت ذلك من بين جميع فيتامين سي الموجود في التفاح ، يوجد نصفه في القشر.

  1. غني بالفيتامينات

    فيتامين (أ) مهم جدًا للحفاظ على حدة البصر ، وكذلك لصحة الحالة. جلد. فيتامين ج ضروري للمحافظة عليه جهاز المناعةفي حالة جيدة. هو الذي يساعد على محاربة العديد من الأمراض ، وخاصة نزلات البرد في موسم البرد. لصحة الجلد ، يجلب هذا الفيتامين أيضًا الكثير من الفوائد. تم العثور على فيتامين ك وحمض الفوليك في قشور التفاح. مادة مثل الكولين تعزز تجديد الخلايا.

  2. المعادن

    كما أن نكهة هذه الفاكهة غنية بالأهم بالنسبة لجسم الإنسان. المعادن. يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد الصوديوم والمغنيسيوم والزنك. بالنسبة لمرضى فقر الدم ، فإن تناول التفاح مع القشر له أهمية خاصة ، لأن هذه الفاكهة تحتوي على الحديد. العنصر في شكل يسمح للجسم أن يمتصه بالكامل تقريبًا. شكرا ل محتوى عاليهذا العنصر الدقيق ، وكذلك حمض الفوليك ، يوصى باستهلاك التفاح بانتظام من قبل النساء الحوامل. الحديد والكالسيوم مهمان جدًا أيضًا للحفاظ على صحة الأسنان والعظام.

  3. مصدر للألياف الغذائية

    بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي قشر التفاح على الكثير من الألياف الغذائية. وهي موجودة في شكل قابل للذوبان وغير قابل للذوبان. يحتوي القشر على حوالي 2/3 من الألياف الغذائية من إجمالي محتواها في التفاحة الكاملة. وجود الألياف يجعل الفاكهة لا غنى عنها لمن يسعون جاهدين لفقدان الوزن. يتم هضم هذه الألياف لفترة طويلة ، مما يساعد أخصائيو الحميات على الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول. في التغذية الإنسان المعاصرالألياف منخفضة ، مما يسبب الكثير من الضرر للصحة. الهضم ليس فعالًا بما فيه الكفاية ، حيث تتراكم بقايا الطعام في الأمعاء ، والتي تتعفن لاحقًا وتمتصها الأمعاء. هذا التأثير له تأثير سلبي للغاية على الصحة. وتناول الألياف كافييساعد على تطهير الأمعاء من هذه الرواسب. بالإضافة إلى ذلك ، يهدف عمل الألياف إلى تدمير الأنسجة الدهنية وتقوية جهاز المناعة. إذا كنت تأكل التفاح مع التقشير بانتظام ، فستحدث حركات الأمعاء بشكل أكثر راحة. يساهم هذا الإجراء في الوقاية من أمراض الأعضاء. الجهاز الهضميوكذلك القلب والأوعية الدموية.

  4. قشر التفاحمصدر رائعمضادات الأكسدة التي يحتاجها الإنسان. إذا كنت تبحث عن منتجات تزود جسمك بالفلافونويد والأحماض الفينولية ، فلا تتردد في اختيار التفاح. مضادات الأكسدة هي مواد تحمي الجسم من التلوث. أنها تحييد تسمى الجزيئات المدمرة الشوارد الحرة. إن تراكم مثل هذه الجذور في الجسم يهدد بمشاكل صحية كبيرة. الاستخدام المنتظميساعد تناول التفاح في الوقاية من الأمراض الخطيرة مثل النوبات القلبية والسكري. المواد الموجودة في هذه الفاكهة تصنع الجدران الأوعية الدمويةأكثر مرونة.

  5. قشر التفاح والوقاية من السرطان

    أجرى علماء من ولاية إلينوي دراسة ، نتج عنها الكشف عن محتوى ترايتيربينويد في قشور التفاح. هذا المركب لا غنى عنه في مكافحة تكوين الخلايا السرطانية. يقلل تناول التفاح من خطر الإصابة بسرطان القولون والكبد والثدي.

ما هو مفيد أيضا؟

الشتاء في الفناء - حان الوقت للاعتماد على الفيتامينات. ما هو أفضل فيتامين شتوي؟ بالطبع الحمضيات!

الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت ...

رأس السنة وعطلة عيد الميلاد تزيد الحصانة تمامًا ، ولكن بعد ذلك الأعيادهناك جبال كاملة من جلود البرتقال واليوسفي.

ما العمل معهم؟ رمي بعيدا؟ بأي حال من الأحوال! قشور الحمضيات - منتج فريدقادرة على شفاء وتجديد وشفاء أي شخص يحتاج إليها.

حتى بعد الاستمتاع لب العصيرلا تنس أن تقرأ لماذا وكيف يتم استخدام قشر هذه الفاكهة.

فواكه رائعة - فواكه حمضيات

أنواع مختلفة من الحمضيات من بين أكثر بأسعار معقولة فواكه الشتاء. بالإضافة إلى كونها لذيذة وعطرة ، فهي مفيدة أيضًا بشكل لا يصدق.

يتم توزيع احتياطي الفيتامينات والمعادن والليمون بالتساوي على اللب والقشر ، وبعد تناول الوسط ، من الغباء التخلص ، وإن لم يكن ذلك لذيذًا ، ولكنه قشر مفيد بنفس القدر.

الأفضل تجفيفه ثم استخدامه للطبخ. جرعات الشفاءأو في الطبخ.

يمكنك أيضًا أن تصنع على الفور من القشور الطازجة صبغات الكحولوالتي ستكون بالتأكيد مفيدة في المستقبل للأغراض الطبية.

حسنًا ، إذا كانت القشور المخزنة غير ضرورية للعلاج.

في هذه الحالة ، يمكن استخدامها في المطبخ لصنع شاي غير مسبوق ، ولتذوق المعجنات ، وصنع الأكياس ، والعديد من المشروبات الكحولية ، والمشروبات الكحولية ، والصبغات ، وعصير الليمون ، والفواكه المسكرة وحتى المربى.

ما فائدة التقشير واليوسفي والبرتقال؟

يحتوي قشر الحمضيات على الكثير من فيتامين C ، P ، K ، B ، E ، الكالسيوم ، الكاروتين ، الألياف ، الزيوت الأساسيةومضادات الأكسدة وغيرها من القيمة نقطة طبيةعرض المكونات.

1. يجب حفظها في متناول اليد لمن يعانون من نوبات الدوخة والغثيان والتسمم عند النساء الحوامل.

2. من المفيد الاستحمام مع مغلي أو تسريب النكهة - فهي تنشط وتتحسن مظهر خارجيتطهير الجلد له تأثير مفيد على أجهزة الأنف والأذن والحنجرة.

3. تساعد البشرة في علاج السارس: محاربة ارتفاع الحرارة ، وعلاج السعال.

4. مصدرا قيماالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، الضرورية بشكل خاص في غير موسمها وأثناء تفشي الأمراض الفيروسية.

5. تستخدم لتعطير وتعقيم المباني.

6. يسمح لك المحتوى العالي من الألياف (200٪ أكثر من اللب) بتطبيع البراز وتطهير الأمعاء من السموم.

7. المواد الموجودة في الحماس أكثر فعالية من تلك الموجودة في اللب من حيث الوقاية من الأورام.

8. منتج رائعلأقنعة الوجه والجسم المضادة للشيخوخة - يزيل اللمعان الدهني ، ويحسن لون البشرة ، ويعزز تكوين الكولاجين.

9. قشر البرتقال- معروف وقائيمن هشاشة العظام.

10. يستخدم للتخلص من الديدان.

11. تعزيز تدفق الصفراء ، وهو أمر جيد جدا للهضم ، وظائف الكبد الطبيعية.

12. تحتوي القشور على مواد تنشط التمثيل الغذائي وتحفز حرق الدهون تحت الجلد وتستخدم لتطبيع الوزن.

13. يحسن الشهية والهضم.

14. زيوت قشر الحمضيات تساعد على تقوية جهاز المناعة.

15. قشر البرتقال المجفف المبشور يقوي اللثة ويخفف رائحة كريهةمن الفم.

16. يساهم الحماس في تكسير لويحات الكولسترول ، ويقوي القلب والأوعية الدموية ، وهو ما أثبتته الدراسات المعملية.

17. يستخدم التقشير في علم التغذية كمنتج لإزالة السموم.

18. رائحة قشور الحمضيات- علاج بالروائح مثبتة. يحسن المزاج ويخفف من المخاوف ويهدئ القلق ويساعد على مقاومة الاكتئاب والتغلب على الأرق والتوتر والحزن.

19. مناسبة لصنع الحلويات - الفواكه المسكرة ، على سبيل المثال ، انتقل إلى كريمات مختلفةللكعك والمعجنات ، في العجين ، في المشروبات الغازية والكحولية.

20. إذا وضعت قشور البرتقال في خزانة ملابسك أو خزائن المطبخ ، فإن رائحتها ستبعد العث والنمل والحشرات الأخرى.

ومن البرتقال يمكنك صنع أصلي نكاهات طبيعيهللغرف.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى إزالة الجلد من برتقالة كثيفة القشرة ، وإلصاق براعم القرنفل ، واليانسون النجمي والتوابل الأخرى ، وتعليقها في الحمام أو في المطبخ.

فاتح للشهية نكهات طازجةسوف يقابلك ويرافقك لمدة أسبوعين على الأقل.

وصفات الطب التقليدي مع اليوسفي وقشر البرتقال

1) تمزيقه مسحوق جافمن قشر الحمضيات (الليمون والبرتقال واليوسفي والجريب فروت) إلى عن على الوقاية من تصلب الشرايين: ثلاث مرات باليوم 3 جرام.

2) في ارتفاع ضغط الدم يمكنك تطبيع الضغط بمساعدة مغلي: قشر واحد برتقالة كبيرةأو ليمون + 0.5 لتر ماء ، يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم يصر على ذلك حتى يبرد ويتناول 100 جرام ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات بـ25-35 دقيقة.

3) آخر وصفة طبية لارتفاع ضغط الدم: يقطع القشور الطازجة بسكين أو خلاط ، ويخلط مع العسل ، ويأكل 1 ملعقة صغيرة. ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات لمدة 20 دقيقة.

4) للصداعسوف تساعد القشور الطازجة ، يجب وضعها على المعابد والاحتفاظ بها حتى تشعر بإحساس حارق - سوف يتراجع الألم.

5) مع نزيف- الأنف والرحم يعالجان بالتسريب من قشر البرتقال.

يُسكب قشر ست حبات برتقالات كبيرة مع لتر ونصف من الماء ، ويُغلى على نار خفيفة لفترة طويلة حتى يتبقى نصف السائل من الحجم الأصلي. بارد ، محلى بالعسل أو السكر ، خذ بضع ملاعق كبيرة قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

6) عند السعالاستخدم المجفف قشور اليوسفي. التخمير مثل الشاي ، النسبة: لكل 10 جرام من الحماس المجفف - 100 مل من الماء المغلي. اشرب كوبًا ثالثًا من العسل ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات.

7) مغلي من الحماس المجفف يعمل على تطبيع مستويات السكر في الدم ، لذلك يجب تناوله مرضى السكري.

لطالما استخدم التقشير الطازج لعلاج آفات الجلد المختلفة - القرحات الغذائية ، بقع الأكزيما. يتم تطبيقه على الثآليل والأورام الحليمية والكالو الجاف والذرة.

ليمون- واحدة من أكثر فواكه صحيةمما يساعد في علاج نزلات البرد ومقاومة الفيروسات وتقليل مخاطر الاصابة بالسرطان وتنقية الدم وتجديد شباب الجسم بالكامل. منذ الطفولة ، أخبرني والداي أن الشخص الذي يأكل ليمونًا كاملاً لا يصاب بالأنفلونزا ، ولذلك كنت أحسد دائمًا صديقي الذي ، دون أن يضرب الجفن ، يمكنه أن يأكل الليمون مع القشر ، لكنني لم أستطع حتى ابتلاع قطعة ، دون غمسها أولاً في السكر. علمت لاحقًا أن الحب المفرط للليمون يشير إلى انخفاض الحموضة. عصير الجهاز الهضميومن الأفضل لهؤلاء الذين زادوا منه عدم الإفراط في تناول الليمون.

كما أنه من الأفضل عدم تناول القشر بالرغم من احتوائه على فيتامينات أكثر بعدة مرات من القشر ويدعي أن قشر الليمون غني بالبوتاسيوم والألياف والفلافونويدات التي تمنع الإصابة بهشاشة العظام والسكتة الدماغية والنوبات القلبية. خلايا سرطان. في الواقع ، في قشر الليمون كثيرا فيتامينات مفيدةوالعناصر النزرة والبكتين والزيوت الأساسية التي تساعد على تقوية المناعة وتطهير الأوعية الدموية وخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين الهضم وتقوية العظام والحفاظ على شباب البشرة.

ومع ذلك ، كل شيء مفيد خصائص قشر الليمونتبطل إذا نمت فيها دول بعيدةوتم معالجتها بعناية بتركيبة شمعية خاصة قبل النقل لمنع تلفها. في الوقت نفسه ، كلما كان مظهر الليمون أكثر جاذبية وقشرته أكثر إشراقًا ، لم يبخل المنتجون الزراعيون بالمواد الكيميائية أثناء زراعتها ومعالجتها.

وكما هو معروف، مبيدات حشريةوالمبيدات الحشرية والمواد الكيميائية الأخرى المستخدمة لمنع تكون العفن والتعفن على الفاكهة والتوت يمكن أن تخترق في النهاية الطبقات العميقة من القشر ، لذلك حتى لو قمت بغسل الليمون بفرشاة وصابون ، فلن يكون من الممكن إزالته تمامًا مواد مؤذية. الاستهلاك المطول لقشور الليمون المستوردة يمكن أن يسبب مشاكل صحية. المزيد من الضررمن الخير. بعد كل شيء ، تميل المواد الكيميائية المستخدمة في معالجتها إلى التراكم في الجسم على مر السنين وتسبب تطور أمراض خطيرة ، بما في ذلك السرطان.

لا تثق بمن ينصحك قضمة الصقيع ليمون كامل في الثلاجة ثم قم بإضافته إلى أطباق متنوعةتحضير خليط من الليمون والفواكه المجففة عن طريق لف الليمون بالقشر من خلال مفرمة لحم لتقوية جهاز المناعة وعلاج الأمراض! حتى شريحة رقيقة من الليمون مع قشرها في الشاي يمكن أن تكون ضارة إذا تمت زراعة الليمون في مصر أو تركيا أو اليونان أو تايلاند أو الصين. هذا ينطبق بشكل خاص على الأشخاص المعرضين لتشكيل الحجارة في المرارةوالكلى. تحتوي قشور الليمون على أكسالات وتزيد من تبلورها ، ويمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة في عمل المرارة والكلى عند استخدامها مع المواد الكيميائية.

الاستثناء هو تلك التي نمت في حديقتك. قشر الليمون ، الذي تم انتزاعه للتو من شجيرة ونماه بدون استخدام مواد سامة ، لا يمكن أن يؤكل فقط ، ولكن يستخدم أيضًا في تحضير أنواع مختلفة. تخصصات الطهيومخاليط للاستخدام في أهداف طبية. إن تناول الليمون العضوي مع القشر أكثر صحة من عصير ليمونأو فقط قشر الليمون. هذه الميزة على النحو التالي:

1. ليمونممتاز الممتلكات الطبيةبسبب تركيبها: نسبة عالية من فيتامين C ، المجموعتين B و P ، أملاح الفوسفات ، الكالسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، البكتين ، حمض الستريكوالفلافونويد. وفي قشر الليمون ، كل هذه الفيتامينات والمعادن تزيد 5-10 مرات!

2. ليمون- مضاد ممتاز للاكتئاب يساعد على التعامل بسرعة مع الاضطرابات العصبية والمزاج السيئ ، وفي قشر الليمون يوجد الكثير من الزيوت الأساسية التي تساهم في حالة البهجة.

3. على أساس قشر الليمونيحضرون العديد من الأقنعة والاستخلاصات والصبغات المفيدة للبشرة لتقوية جهاز المناعة وعلاج العديد من الأمراض. ومع ذلك ، لتغذية الجلد ، ومنع تطور القلب والأوعية الدموية و أمراض الأوراممن المفيد والمربح استخدام الحقن المغلي المحضر من قشر الليمون. قشر الليمون ينظف الجلد والأوعية الدموية بشكل أفضل وينظم ضغط الدمويقتل الميكروبات. المستحضرات والأقنعة قشر الليموننكون أداة ممتازةلمحاربة البثور وحب الشباب.

وهنا عدد قليل وصفات صحية باستخدام الليمون مع القشر:
- ضع في الفريزرالثلاجة ، ثم قم بإضافتها إلى سلطات الخضار، أطباق جانبية وصلصات مبشورة مع القشر. من خلال تناول الليمون مع القشر ، لا يمكنك فقط الحصول على الكثير من العناصر الغذائية ، ولكن يمكنك أيضًا إضافتها طعم لطيفوجبات الطعام وتكون أكثر صحة.
- 100 غرام بندق يجب تمرير ليمونة واحدة مع قشرتها عبر مفرمة اللحم ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة من العسل إلى الخليط الناتج. ستساعدك ملعقة كبيرة من هذا العلاج يوميًا أنت وأطفالك على مقاومة الأنفلونزا ونزلات البرد والتهاب الحلق والالتهابات الأخرى ، وهو أمر مهم بشكل خاص في الأيام الباردة الباردة. الآن فقط من الأفضل استخدام الليمون الذي تم شراؤه من المتجر بدون قشر لتحضير الخلطات المختلفة للسبب أعلاه.

- العودة إلى عنوان القسم " "

يتم التخلص من العديد من قشور البطاطس ببساطة ، على الرغم من أن هذه المواد الخام يمكن استخدامها بنجاح في الحياة اليومية و أغراض طبية. يحتوي قشر البطاطس على العديد من المواد المفيدة ، والتي وجدت تطبيقًا في علم الأدوية - مثل هذا المنتج مدرج في بعض المكملات الغذائية.

مُجَمَّع

ما يقرب من نصف تركيبة قشر البطاطس عبارة عن ألياف غذائية. يطلق عليهم أيضا السكريات. يعتمد المحتوى الدقيق للألياف الغذائية في المنتج على طريقة تقشير البطاطس.

يشمل تكوين المنتج أيضًا:

  • الريبوفلافين.
  • فيتامين سي؛
  • الثيامين.
  • النياسين.
  • حمض البانتوثنيك؛
  • البيريدوكسين.
  • الفولات.
  • المغنيسيوم؛
  • الكالسيوم.
  • نحاس؛
  • حديد؛
  • صوديوم؛
  • الفوسفور.
  • الزنك.
  • المنغنيز.
  • الفينولات.
  • glycoalkaloids.
قشر البطاطسيحتوي أيضًا على أوميغا 3 وأوميغا 6 حمض دهني، الأحماض الدهنية المشبعة - النخيلية ، دهني ، لوريك ، كابريك ، ميريستيك. يحتوي المنتج على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة.

خصائص ومؤشرات للاستخدام

يمكن استخدام قشر البطاطس للأغراض الطبية. هذا ممكن بفضل الخصائص التاليةمنتج:
  • شفاء؛
  • مطهر؛
  • نقص الضغط؛
  • تطبيع عملية الهضم.
  • حماية الأمعاء من امتصاص الكوليسترول والسموم ؛
  • الحفاظ على توازن المنحل بالكهرباء.
  • حماية الكبد.
قشور البطاطس فعالة في الحروق السطحية أو قضمة الصقيع. نظرًا لوجود مضادات الأكسدة ، فإن المنتج بمثابة وسيلة جيدة للوقاية من الأورام وأمراض القلب. يمكن استخدامه للإشارات التالية:
  • اضطرابات في عملية الهضم.
  • اضطراب المعدة؛
  • أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
  • البواسير؛
  • تحص الكلية.
  • نزلات البرد.
  • التهاب المفاصل؛
  • داء السكري.


الوصفات الشعبية بقشر البطاطس

يمكن استخدام المواد الخام للأغراض الطبية طرق مختلفة. الوصفات التالية هي الأكثر فاعلية وشائعة:
  • في حالة الحروق ، يكفي وضع قشر على المنطقة المصابة وتضميدها. ستعمل الأداة على تسريع الشفاء وتخفيف الألم.
  • مع قضمة الصقيع ، تكون الكمادات المصنوعة من قشور البطاطس فعالة. يجب غليه وعجنه وتطبيقه على المنطقة المصابة. يجب أن يكون الضغط ساخنًا ، ولكن يمكن الحفاظ على درجة الحرارة هذه. بعد التبريد ، يتم إزالته.
  • لتطهير الجسم من السموم والسموم سيساعد على أخذ مغلي المتبقي بعد طهي البطاطس في زيهم الرسمي. هذا العلاج مفيد أيضًا لالتهاب المفاصل - تحتاج إلى تناوله في الصباح.
  • من ضغط مرتفعمشروب مصنوع من قشر البطاطس يساعد. تحتاج إلى غلي المواد الخام في الماء لمدة 5 دقائق ، ثم شربها ثلاث مرات يوميًا في كوب.
  • من المعروف أنه مع نزلات البرد من المفيد أن تتنفس من أزواج مرق البطاطس. يمكن تحضير مثل هذا العلاج من القشرة. قم بإضافة 5-7 فصوص من الثوم بشكل فعال إلى ديكوتيون. تحتاج إلى تنفس البخار لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. يمكن استخدام هذا الإجراء مرتين في اليوم.
  • لعلاج المرحلة الأولية من البواسير ، بخار من تقشير البطاطس. من الضروري ملء مقلاة سعة 5 لترات بالتنظيفات ، وتعبئتها بالماء بحيث تغطي هذه الكتلة قليلاً ، وتغلي. يجب وضع الكتلة الساخنة في وعاء يمكنك الجلوس عليه دون التعرض للحرق.
  • يمكن علاج السعال باستخدام الكمادات الساخنة قشور البطاطس. يجب غليها ، وتصريف السائل ، ووضع الكتلة الساخنة في كثافة حقيبة بلاستيكيةولفها بعدة طبقات من القماش. يجب تثبيت هذا الضغط على الصدر والاحتفاظ به لمدة ساعة. من المهم التأكد من أن الجلد لا يحترق. تعتبر الكمادات الساخنة المصنوعة من قشور البطاطس جذابة لأنها بديل ممتاز لصقات الخردل ، والتي قد يكون لدى الناس حساسية منها.
  • يساعد مغلي قشر البطاطس في حالات الروماتيزم: يؤخذ العلاج عن طريق الفم ويتم تطبيق المستحضرات على المناطق المصابة.
  • يمكن استخدام قشور البطاطس في الخراجات من نتوءات ممزقة. يكفي ربط قطعة من القشر بقطع في المنطقة المصابة. خلال النهار ، يجب استبدال هذه القطعة بقطعة جديدة.
مفيد للأغراض الطبية هريس أسود. لتحضيرها ، من الضروري تقشير البطاطس السليمة والمغسولة جيدًا بفرشاة. يجب أن تكون عمليات التنظيف سميكة. يجب تمرير المادة الخام الناتجة عبر مفرمة لحم وسكبها بالماء المغلي بحيث تغطي هذه الكتلة قليلاً. يجب غليه لمدة دقيقتين والإصرار لمدة 10 دقائق أخرى. بعد قشر يجب سحقها.

يساعد استخدام مثل هذا الهريس على إزالة السموم من الجسم بالسموم وتطبيعها عمليات التمثيل الغذائيوالهضم ووظيفة القلب. مثل هذا المنتج مفيد للأشخاص الذين يعانون من الدوالي والبواسير والتهاب المفاصل والأهبة.


ضرر وموانع

لا يمكن أن يؤدي استخدام قشر البطاطس إلى فوائد فحسب ، بل يمكن أن يضر أيضًا. يرتبط هذا العامل السلبي بوجود السولانين في المنتج. هذا المركب سام وقد يؤثر سلبًا الجهاز العصبيوالجهاز الهضمي.

لا تستخدم قشر البطاطس الخضراء أو المنبثقة لأنها سامة. أكبر ضررإنها التنظيفات التي تجلب ، وليس محصول الجذور نفسه.


للأغراض الطبية ، يجدر استخدام منتج صديق للبيئة فقط. إذا تم معالجة البطاطس بالمبيدات الحشرية أو بأي نوع آخر إضافات كيميائية، فإن استخدام التقشير سوف يضر أكثر مما ينفع. يجب شراؤها منتج عضويأو تنمو بمفردك.

لا تتخلص من قشر البطاطس دون تفكير. يمكن أن تجلب بعض الفوائد. يستخدم هذا المنتج في الحياة اليومية بطرق مختلفة. أحد الاستخدامات الممكنة لجلود البطاطس علم الأعراق. يفيد هذا المنتج في تقوية الجسم وعلاج بعض الأمراض.

مقالات ذات صلة