وصفات السلطة مع عصي السلطعون. نقوم بطهي سلطات بسيطة ولذيذة في المنزل. طهي سلطة السلطعون اللذيذة - وصفة كلاسيكية مع الذرة والخيار

مرحبا صديقي العزيز! اليوم أريد أن أقدم لكم الكثير من الوصفات المدهشة ، ولكن في نفس الوقت وصفات بسيطة لصنع السلطة بعصي السلطعون.

تتناسب هذه المأكولات البحرية الرائعة المتنوعة بشكل جيد مع جميع الخضروات والأرز وحتى الفواكه تقريبًا. لذلك ، هناك الكثير من خيارات الطهي.

أعتقد أن الجميع يعرف الطريقة الكلاسيكية ، لكنني اليوم سأنوع آفاقك في هذا المنتج وستكتشف بالتأكيد أفكارًا جديدة ستحبها وستسعد ضيوفك بها باستمرار.

يوجد بالفعل الكثير من الوصفات وليس من الممكن ذكرها جميعًا. لقد جمعت مجموعة مختارة من المفضلة. وعلى موقع زميلي ، وجدت أيضًا فكرة رائعة لطبق من هذه المأكولات البحرية https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html. حسنًا ، دعنا نبدأ ونفكر في أفضل الطرق وأبسطها لصنع السلطات من أصابع السلطعون المفضلة لدى الجميع.

خيار بسيط للغاية وغير معقد من المنتجات المتاحة. غالبًا ما يتم إعداد مثل هذا المقبلات لتناول غداء عادي ، على الرغم من أنه قادر تمامًا أيضًا على تزيين أي طاولة للعطلات. خاصة إذا كانت مزينة بشكل جميل.

مكونات:

بطاطس مسلوقة - 4 قطع
البازلاء الخضراء - 1 علبة
عيدان السلطعون - 2 عبوة
خيار طازج - 4 قطع (وسط)
بيض مسلوق - 5 قطع
بصل أخضر - حفنة
ملح ، فلفل مطحون أو بهارات - حسب الرغبة
مايونيز - 150-200 غرام

طبخ:

1. اسلقي البطاطس في قشرها واتركيها تبرد ، ثم قطّعيها إلى مكعبات صغيرة. يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطّع إلى مكعبات. أيضا نرد الخيار وعيدان السلطعون. يقطع البصل الأخضر.

2. ضع كل الطعام المفروم في طبق عميق واحد. أضف الملح والفلفل المطحون أو البهارات المفضلة لديك. أضف المايونيز حسب الرغبة. امزج كل شيء بشكل صحيح.

3. من حيث المبدأ ، يبقى فقط نقله إلى صحن سلطة أو على طبق. عند التقديم ، يمكنك تزيينها حسب رغبتك. هنا ، على سبيل المثال ، بطريقة كما في الصورة. أو أن تسترشد بخيالك.

سلطة كراب ستيك مع أرز ، ذرة ، بيض وخيار (الوصفة الكلاسيكية)

كانت هذه الوصفة الأولى التي تعلمتها منذ وقت طويل. كان هو الذي أصبح واحداً من أكثر الأشخاص شهرة في مكان ما في أوائل التسعينيات ووقف دائمًا على الطاولة بجوار أوليفييه التقليدي.

مكونات:

أرز - 1 كوب
خيار - 1 كبير أو 2 متوسط
بيضة مسلوقة - 4 قطع
بصل أخضر - حفنة
أصابع السلطعون - 1 عبوة (أو 300 جم)
الذرة - 1 علبة
مايونيز - 250 غرام
ملح للتذوق

طبخ:

1. صب كوبين من الماء في قدر وضعها على النار حتى الغليان. اشطف الأرز جيدًا تحت الماء الجاري. ضعيها في الماء المغلي واتركيها تنضج حتى تنضج.

2. أثناء الطهي ، دعنا نقطع باقي المكونات. نقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات. قطع الخيار إلى شرائح. يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات صغيرة أيضًا. يقطع البصل الأخضر بالسكين. ضع جميع المنتجات في وعاء عميق. أضف الذرة المعلبة إلى هذا أيضًا.

3. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون الأرز قد نضج بالفعل. صفي الماء من خلال مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري. اتركه ليبرد. ثم قم بإضافته إلى باقي المكونات. قلب كل شيء بالتساوي.

4. نملح السلطة حسب ذوقك ونضيف المايونيز. يقلب جيدًا مرة أخرى. كل شيء جاهز. ضعه بشكل جميل في وعاء سلطة وضعه على طاولة الأعياد.

سلطة لذيذة "الرقة" من عصي الحبار والسلطعون

هذه الوصفة بدون أرز. إنها مكدسة في طبقات ويتضح أنها ذات طعم مثير للغاية. إذا لم يكن لديك حبار طازج أو لا ترغب في العبث به ، فلا يهم. يمكنك دائمًا شراء منتج معلب من المتجر.

مكونات:

الحبار - 800 غرام
بيض - 3 قطع
جبن - 100 غرام
ملح للتذوق
خيار طازج - 1 قطعة.
أصابع السلطعون - 200 غرام
أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
مايونيز

طبخ:

1. ضعي الحبار الطازج في وعاء عميق واسكبي فوقه الماء المغلي. يترك لمدة دقيقتين ، ثم يصفى الماء ويقشر الجلد. بعد المعالجة الحرارية ، سيكون من السهل جدًا الابتعاد. يمكنك خلعه بسهولة بيديك. أخرج أيضًا كل الدواخل. بمجرد تنظيفها ، اشطفها بالماء.

2. صب المزيد من الماء في المقلاة واشعل النار. عندما يغلي ، ضعي الحبار المقشر فيه واطهي لمدة دقيقة واحدة بالضبط. بعد ذلك ، قم بإزالتها على الفور وتبريدها بالماء البارد.

3. الآن وبعد أن تبردوا ، قطعوها إلى شرائح رفيعة. نفرم الخيار. نقطع أصابع السلطعون إلى نصفين ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة. قم بإزالة القشرة والحفرة من الأفوكادو و فرمها ناعماً.

4. ضع حلقة السلطة في وعاء سلطة مسطح. نضع الحبار في طبق عميق ، نضيف ملعقة كبيرة من المايونيز ، ونمزج ونضع الطبقة الأولى. المستوى حسب الحاجة.

5. ضعي الأفوكادو في الطبقة التالية. ملح قليلا. ثم يأتي البيض المسلوق المبشور على مبشرة خشنة. يملس ويغطى بشبكة من المايونيز. بعد ذلك تأتي طبقة من عيدان السلطعون. الطبقة التالية من الخيار ، وهي مغطاة أيضًا بشبكة من المايونيز.

6. رش الجبن المبشور فوقها. يبقى فقط للتزيين والتبريد لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك ، قم بإزالة القالب بعناية وضعه على الطاولة.

سلطة مع حبار ، كابوريا و كافيار أحمر

أنا أيضا لا يمكن أن أتجاهل هذا الخيار. هو واحد من المفضلين لدي. يمكن تحضير هذه السلطة عشية العطلة. لن تتدهور ولن تتراجع.

مكونات:

الحبار المسلوق - 500 غرام
أصابع السلطعون (أو لحم السلطعون) - 400 غرام
جبنة - 250 غرام
البروتينات من البيض المسلوق - 6 قطع.
مايونيز - 150 غرام
الكافيار الأحمر - 140 غرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
سكر - 1 ملعقة صغيرة
خل 9٪ - 3 ملاعق كبيرة
ملح ، فلفل مطحون - حسب الرغبة

طبخ:

1. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة جدًا. ثم ننقل إلى وعاء ونضيف السكر والقليل من الملح والخل. قم بتغطيته بالكامل بالماء واعجنه جيدًا بيدك. ضعه جانبا لينقع.

2. يُقشر الحبار ويُغلى ويُبرد تمامًا كما هو موصوف أعلاه. قطعها إلى شرائح. انقلهم إلى طبق عميق.

للحصول على 500 جرام من الحبار المسلوق ، يجب أن تأخذ 1 كجم من الخام.

4. بحلول هذا الوقت ، كان البصل قد أصبح مخللًا بالفعل. قم بتصفية الماء من خلال غربال أو مصفاة ، واعصرها قليلاً وأضفها إلى باقي المنتجات.

يمكن إضافة المايونيز قبل التقديم مباشرة.

سلطة السلطعون مع الطماطم والجبن والثوم والفلفل الرومي

هذه المعجزة تسمى "البحر الأحمر". لقد أعددت خيارين لوضع هذا الطبق - مختلط وطبقات. أنا شخصياً أحب ذلك بشكل أفضل عندما يكون متعدد الطبقات. تبدو جميلة جدا على طاولة العطلة. ويمكنك أن تختار لنفسك ما تريد.

مكونات:

طماطم كبيرة - 1 قطعة.
فلفل أحمر - 1 قطعة.
الثوم - 2 فصوص
أصابع السلطعون - 200 غرام
جبنة صلبة - 100 غرام
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق

طبخ:

1. كل شيء بسيط للغاية. أصابع السلطعون مقطعة إلى شرائح كبيرة. نقطع الفليفلة الحلوة بنفس الطريقة بعد تطهير الساق والبذور. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع اللب منها ، ثم نقطعها أيضًا إلى شرائح. يبشر الجبن على مبشرة خشنة.

2. نضع جميع المنتجات في وعاء السلطة ، والملح ، ويضاف الثوم المفروم والمايونيز ويخلط. سوف يتحول إلى سلطة خفيفة للغاية ولكنها لذيذة.

3. هناك خيار آخر لمثل هذه المعجزة - يمكنك وضع المنتجات في طبقات. تأتي أولاً طبقة من عيدان السلطعون. ضعي الطماطم المفرومة في الطبقة الثانية. بعد ذلك ، ضعي طبقة من الجبن المبشور والفلفل الحلو المفروم فوقها. غطي كل طبقة بشبكة من المايونيز. ضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع ، ثم اخرجها وزينها حسب رغبتك قبل التقديم.

وصفة لسلطة السلطعون مع الجبن والأناناس في كعكات

هذه الوجبة الخفيفة مريحة للغاية. نظرًا لأن السلطة مقسمة بالفعل إلى أجزاء صغيرة ، يبقى فقط وضعها في فمك والتهامها بكل سرور. بشكل عام ، يمكن أن يتحلل أي خيار مقترح اليوم تقريبًا إلى سلال الرمل هذه. ستكون جميلة جدا ولذيذة.

مكونات:

الأناناس المعلب - 100 غرام
جبنة صلبة - 50 جم
أصابع السلطعون - 3 قطع
زبادي طبيعي (غير منكه) - 2 ملاعق كبيرة
الثوم - 0.5 فصوص
أوراق الخس للتزيين
تارتليت

طبخ:

1. قطع أصابع السلطعون والأناناس والجبن إلى مكعبات صغيرة. يضاف الثوم المفروم. صب الزبادي واخلط كل شيء.

2. ضعي أوراق الخس في قطع صغيرة وافردي عليها المنتجات المختلطة. سوف يتحول إلى وجبة خفيفة جميلة ولذيذة ولذيذة. على الرغم من أنه يمكنك بالطبع وضعها في وعاء سلطة وتقديمها على الطاولة بعد تزيينها.

أصابع كابوريا مع طماطم و بيض وطبقات جبن

سأقدم لك هنا وصفتين متشابهتين تقريبًا مع اختلاف بسيط فقط. وأنت تختار حسب تقديرك. هذه سلطات خفيفة جدا ولذيذة. ويتم تنفيذها بسرعة كبيرة.

الخيار الأول:

أصابع السلطعون - 1 عبوة
بيض - 3 قطع
خيار - 2 قطعة
طماطم - 2 قطعة
جبنة صلبة - 70 جم
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. ابشري البيض المسلوق وعيدان السلطعون على مبشرة خشنة ، أضيفي المايونيز واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. يحتاج الجبن أيضًا إلى المبشور على مبشرة جيدة. نقطع الطماطم إلى مكعبات. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

2. الآن نبدأ في وضع الطبقات. يمكن وضعها في وعاء سلطة عميق وعلى طبق مسطح. يجب وضع الطبقة الأولى نصف خليط البيض وعيدان السلطعون. المستوى ، ثم وضع الخيار وكذلك المستوى. ضع طبقة من خليط بيض السلطعون المتبقي فوقها. الطبقة التالية من الطماطم.

3. اصنع غطاء جبن مبشور مع الطبقة الأخيرة. نزين السلطة النهائية بالأعشاب ونضعها على المنضدة.

أو يمكنك طهيها هكذا:

أصابع السلطعون - 200 غرام
جبنة صلبة - 100 غرام
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
البيض - 2 قطعة
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة

1. ضع أعواد السلطعون في الطبقة الأولى. الطبقة الثانية من البيض المسلوق. نضع الطماطم في الطبقة الثالثة ، ويغطي الجبن المبشور الجزء العلوي.

2. ضعي شرائح رقيقة من المايونيز على الجبن بشكل متعرج. للقيام بذلك ، اسكب الصلصة في كيس بلاستيكي عادي واقطع زاوية قليلًا. ثم اضغط عليها بيديك واعرض أي نمط. واحرص على تزيين السلطة بالأعشاب.

طهي في 5 دقائق سلطة من اصابع السلطعون مع الملفوف والذرة

إذا جاء الضيوف إليك ولم يكن لديك الوقت للاستعداد لوصولهم بشكل صحيح ، فهذه الوصفة مخصصة لك فقط. خمس دقائق ولديك تحفة لذيذة على طاولتك.

مكونات:

ملفوف - 250 غرام
خيار (متوسط) - 2 قطعة
بصل أخضر - حفنة
أصابع السلطعون - 240 غرام
الذرة المعلبة - 280 غرام
ملح للتذوق
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. يقطع الملفوف إلى شرائح. قطع الخيار إلى مكعبات. تقطع أصابع السلطعون أيضًا إلى مكعبات. يقطع البصل الأخضر بالسكين. ضع كل شيء في وعاء سلطة عميق.

2. ثم نضيف الذرة والملح والمايونيز. امزج كل شيء بالتساوي. هذه السلطة البسيطة والسريعة مناسبة لطاولة الطعام اليومية وللاحتفالية.

فيديو عن كيفية طهي سلطة لذيذة بعصي السلطعون بدون أرز

سلطة لذيذة جدا وخفيفة. يتم إعداده بسرعة ، لكنه يتحول إلى طبق مشرق وجميل لطاولة احتفالية وحتى رأس السنة الجديدة. جرب هذه الوصفة وسوف تحبها.

مكونات:

ذرة معلبة - 200 جم
مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
أصابع السلطعون - 200 جم
عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
تفاح حلو وحامض - 2 قطعة
بيض مسلوق - 3 قطع
جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح للتذوق
الشبت
بَقدونس
أوراق الخس

لقد صنعت هذه السلطة مؤخرًا في عيد ميلادي. أحبه ضيوفي كثيرًا وغادر الطاولة طارًا بعيدًا ، وهي واحدة من الأوائل. ثم أدركت أن هذا الطبق يحتاج إلى مزيد من التحضير.

سلطة طبقات من أصابع السلطعون "حفلة العشاء" مع الفطر

إنه طبق عطلة جميل جدًا وخفيف جدًا ولذيذ جدًا. سوف تقضي القليل من الوقت في تحضيره. لكن الانطباع الذي ستتركه على الضيوف هو الأكثر ملاءمة.

مكونات:

الفطر - 400 غرام
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
بيض مسلوق - 4 قطع
أصابع السلطعون - 300 غرام
جبنة صلبة - 150 غرام
الجبن المطبوخ - 100 غرام
مايونيز - 250 غرام
الشبت للزينة

يمكن تناول الفطر على الإطلاق. يمكن أن تكون معلبة أو طازجة ، أو الفطر المجمد. بشكل عام ، ما هو في متناول اليد. يجب أن يقلى مع البصل.

طبخ:

1. للحصول على شكل جميل ، خذي حلقة منقسمة وضعيها في طبق السلطة. نقطع أصابع السلطعون إلى نصفين ونقطعها جيدًا. ضعهم في الطبقة الأولى.

2. ضعي ملعقتين كبيرتين من المايونيز ووزعيه حول المحيط بالكامل. ثم ضعي البيض المبشور على مبشرة خشنة وادهنه بالمايونيز مرة أخرى.

3. الطبقة التالية هي الفطر المقلي مع البصل. ضعي طبقة من الجبن المبشور على مبشرة خشنة فوقها برفق حول المحيط. ثم غطيها مرة أخرى بطبقة من المايونيز. غطي السلطة بغشاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى تنقع.

4. جمد الجبن المطبوخ في الفريزر ، ثم ابشره. قبل التقديم ، غطي الطبقة العلوية بها وزيّنيها بالشبت. ثم قم بإزالة الخاتم ووضع تحفتك على طاولة الأعياد.

سلطة جديدة مع اصابع كابوريا ، مخلل ، ذرة و جبنة

وهذه الوصفة مناسبة تمامًا للطاولة اليومية. غالبًا ما أطبخها وأجمعها للعمل من أجل العاملين الجاد. إنه ممتلئ للغاية ويؤكل في جلسة واحدة.

مكونات:

أصابع السلطعون - 200 غرام
بيض مسلوق - 2 قطعة
خيار مخلل - 2-3 قطع
ذرة - 100 غرام
جبنة صلبة - 100 غرام
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ:

1. قطع أعواد السلطعون إلى قطع كبيرة بما يكفي وضعها في طبق. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة. نضع الذرة بعد ذلك. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة أيضًا. ثم نضيف الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة مع الاحتفاظ بالقليل للزينة.

2. اخلطي جميع المكونات جيدًا ، أضيفي الملح والفلفل. يبقى تتبيل السلطة بالمايونيز ، واخلطيها مرة أخرى ورش ما تبقى من الجبن الصلب فوقها.

سلطة رويال مع جمبري و كابوريا

أعتقد أن مثل هذه السلطة ستكون الزخرفة الأولى على طاولة الأعياد. هذه تحفة حقيقية. ولكي لا يفوتني أي شيء ، أضفت مقطع فيديو تم فيه وصف جميع الخطوات بالتفصيل.

مكونات:

بطاطا - 300 غرام
بيض - 3 قطع
جبنة - 150 غرام
أصابع السلطعون - 200 غرام
روبيان - 200 غرام
الكابلين الكافيار - 1 مينكا
مايونيز - 200 غرام
زيتون - للزينة

قم بإعداد مثل هذه التحفة لقضاء العطلة واجعلها ملك الطاولة. أؤكد لكم أنه سوف يتألق حتى "أوليفييه" أو "ميموزا" وسيقدره ضيوفك أولاً وقبل كل شيء.

سلطة بسيطة ولذيذة مع الملفوف الصيني وعيدان السلطعون

سلطة المقبلات الخفيفة هذه مناسبة أيضًا للأكل اليومي ولمائدة الأعياد. وصفة أخرى سريعة. أوصي للجميع.

مكونات:

ملفوف بكين - 1 قطعة.
الذرة المعلبة - 1 علبة
جبنة صلبة - 100 غرام
أصابع السلطعون - 150 غرام
ملح للتذوق
مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. ملفوف بكين مقطّع إلى شرائح. للراحة ، قم أولاً بقصها إلى نصفين ، ثم قسّم كل جزء إلى نصفين مرة أخرى.

2. ثم تقطع أصابع السلطعون إلى مكعبات صغيرة. قطّع الجبن إلى مكعبات أيضًا. ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، أضيفي الذرة.

3. يملح كل شيء حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز. تخلط جيدا وتزينه. ثم ضعي على الطاولة الاحتفالية مع باقي الأطباق.

سلطة نفخة "كوريدا" مع أصابع السلطعون والخبز المحمص

تحفة أخرى مع المأكولات البحرية لدينا. خذ الخبز المحمص أفضل من الخبز الأبيض. أنا أحب ذلك عندما لا تكون ضيقة للغاية. يبدو ذكيا جدا.

مكونات:

طماطم - 4 قطع
جبنة - 150 غرام
الثوم - 1 فص
أصابع السلطعون - 200 غرام
مقرمشات - 60 غرام
الذرة المعلبة - 1 علبة
مايونيز - 100 غرام

طبخ:

1. نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع اللب منها. إذا لم يتم ذلك ، فسوف تتدفق السلطة. ثم تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. ضعهم في وعاء. نضيف الثوم المفروم والملح إليها. امزج كل شيء واتركه جانباً لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، سيبدأون في تشغيل العصير ، والذي سيحتاج إلى تصريفه. قطع أصابع السلطعون إلى نصف حلقات. صر الجبن على مبشرة جيدة.

2. الآن نضع كل شيء في طبقات في حلقة خاصة منقسمة. الطبقة الأولى من الطماطم. ضع أعواد السلطعون في الطبقة الثانية. ثم تأتي طبقة من الذرة وينتهي بطبقة من الجبن. يتم تسوية جميع الطبقات جيدًا ثم يتم وضعها عليها بشبكة من المايونيز.

3. يبقى وضع الخبز المحمص في الأعلى ، وإزالة الشكل بعناية وتزيينه بالأعشاب. اتضح أنها سلطة جميلة جدًا وشهية.

سلطة احتفالية مع عصي برتقال وسرطان البحر "ضيوف على عتبة الباب"

اريد ان اقدم لكم وصفة اخرى بسيطة وسريعة. يعطي البرتقال طعمًا خاصًا لهذا الطبق. تأكد من محاولة طهيها.

مكونات:

أصابع السلطعون - 7 قطع
بيض دجاج - 4 قطع
برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - 1 فص
الذرة المعلبة - 100 غرام
مايونيز - 150 غرام
نباتات للزينة

طبخ:

1. أصابع السلطعون مقطعة إلى مكعبات. ابشر البيض المسلوق على مبشرة خشنة. قشر البرتقال وحرر اللب من الفيلم ، ثم قطعه إلى قطع صغيرة. يقطع الثوم ناعماً أو يمرر من خلال مكبس. ضعي كل شيء في وعاء واحد وأضيفي الذرة.

2. تخلط جميع المكونات. ثم يضاف المايونيز ويخلط جيدا مرة أخرى ، ينقل إلى وعاء السلطة ويزين بالأعشاب. الآن ليس من العار أن نضعها على طاولة الأعياد.

حسنًا ، أيها الأصدقاء. اليوم بذلت قصارى جهدي من أجلك وعرضت الكثير من الوصفات الممتعة. أعتقد أنك ستأخذ بالتأكيد بعض الخيارات التي تعجبك في بنك أصبعك وتستخدمها بمجرد أن تظهر الفرصة المناسبة.

أتمنى لك وجبة شهية! وداعا.

الوجبات الخفيفة مع إضافة المأكولات البحرية طرية جدًا وفاتحة للشهية. يمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية في سلطة السلطعون عن طريق إضافة الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي بدلاً من المايونيز. نظرًا لسهولة التحضير واستخدام المكونات التي لا تتطلب معالجة حرارية ، فإن هذه الوصفات تحظى بشعبية كبيرة. نقدم في المقالة الخيارات الأكثر شيوعًا للأطباق التي يمكن تحضيرها باستخدام عصي السلطعون لطاولة الأعياد.

ابتهج المنزل بخيارات الطهي الأخرى لهذه السلطة اللذيذة ، على سبيل المثال ، صنع أو.

يمكن العثور على هذا الخيار على الجميع تقريبًا في عطلة رأس السنة الجديدة أو في أيام العطل الأخرى. وذلك لأن سرعة التحضير والمذاق الرقيق يجعلانه طبقًا مألوفًا لا غنى عنه. وقع الجميع في حبه بمجرد ظهور عصي السلطعون على الرفوف. يضاف الجبن أيضًا إلى سلطتنا ، مما يجعل الطعم أكثر رقة ولطيفًا. سيكون هذا العلاج دائمًا لذوق ضيوفك.

ما تحتاجه في سلطة السلطعون - الوصفة:

250 غرام من لحم السلطعون
200 غرام من الذرة المعلبة
4 بيضات؛
80 غرام من الجبن المطبوخ
3 فصوص من الثوم
مايونيز؛
ملح.

تحضير سلطة السلطعون:

اسلقي البيض حتى يبرد ويبرد ويقشر. مقطعة إلى مكعبات.
فرم أصابع السلطعون أو اللحم جيدًا.
من الأفضل تجميد الجبن مسبقًا وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
اتركي فصوص الثوم في مكبس وانتهي بالمايونيز.
اخلطي المكونات المحضرة. يتبل بالصلصة.
وجبتنا جاهزة! الكل على الطاولة!

ما الذي يمكن عمله من عصي السلطعون على عجل

الطبق الذي يحبه الجميع في بلدنا يتم تحضيره بكل بساطة وسرعة. تقدم هذه الوصفة الحد الأدنى من مجموعة المنتجات التي يمكنك من خلالها صنع سلطة تقليدية بعصي السلطعون. ربما لا يمكن لعيد واحد الاستغناء عن مثل هذه المقبلات.

سلطة السلطعون ما يشمله:

أصابع السلطعون - 250 غرام ؛
بيض دجاج - 3 قطع ؛
مايونيز - 150 غرام ؛
ملح - 1-2 قرصات.
فلفل أسود مطحون.

كيفية طهي سلطة السلطعون:

دعونا نسلق البيض أولا. يتم تحضيرها لمدة 10 دقائق بعد الغليان ، بحيث تصبح مسلوقة جيدًا. لا يمكنك هضمها أيضًا ، لأن صفار البيض سيفقد لونه اللامع.
تقطع العصي مع البيض المقشر إلى مكعبات صغيرة.
ضع الذرة في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
نخلط جميع المكونات ونتبل بالمايونيز. أضف الملح والفلفل.

وصفة سلطة السلطعون مع الارز و الخيار

يعتبر شخص ما أن الوصفة التالية هي سلطة السلطعون التقليدية المعتادة. يستخدم الأرز والخيار الطازج. سواء كان الأمر كذلك ، نحن لا نحكم. لكن الطبق لذيذ جدا ومرضي.

المنتجات المطلوبة:

250 غرام من لحم السلطعون
2 بيض
1 خيار أخضر
6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الأرز (من الأفضل تناول حبوب طويلة) ؛
200 غرام من الذرة المعلبة
سلطة المايونيز
ملح.

سلطة السلطعون العادي - التحضير:

من الأفضل تناول الأرز مع الحبوب الطويلة. هذا التنوع لا يلتصق ببعضه البعض ويبدو جميلًا وأنيقًا في الأطباق. قبل الطهي ، اشطف الحبوب جيدًا تحت الماء الجاري البارد. نتكئ في مصفاة ونتركها تستنزف. تجدر الإشارة إلى أن الأرز يُطهى بنسب من 1 إلى 2. أولاً ، يوضع المنتج في ماء مغلي على نار عالية حتى يغلي. ثم خففي النار واطهيها حتى تنضج. ترطيب.
البيض المسلوق. ثم قم بتبريدها وتقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا.
نفرم أعواد السلطعون.
إذا كان الخيار يحتوي على قشرة سميكة وقاسية ، فيجب تقشيره. سلطتنا لا تتسامح مع الأطعمة القاسية. اقطع الخضار جيدًا أو ابشرها على مبشرة خشنة.
صفي الذرة في مصفاة واتركي السائل الزائد يستنزف. هذا ضروري حتى لا تكون السلطة شديدة السائلة.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. يملح ويخلط جيدا.
سلطة الأرز جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة السلطعون

يمكن أن تتنوع السلطة التقليدية البسيطة بشكل طفيف بمنتج مثل الطماطم. وخيار تقديم الطبق على شكل طبقات سيجعل المقبلات أصلية وجميلة.

المكونات المطلوبة:

طماطم - 2 قطعة ؛
لحم السلطعون - 250 جرام ؛
ذرة معلبة - 200 غرام ؛
بيض الدجاج - 4 قطع ؛
جبنة - 80 غرام ؛
ثوم - 4 فصوص ؛
سلطة المايونيز
أوراق الخس؛
قليل من الملح.

كيفية صنع سلطة السلطعون:

يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقشر. يبشر أو يقطع ناعما.
صفي الذرة في مصفاة وصفي السائل الزائد.
تنهار أصابع السلطعون (أو اللحوم) ناعماً.
افركي الجبن على مبشرة خشنة.
اشطف أوراق الخس واتركها حتى تجف ثم ضعها في قاع الطبق.
تُمرر فصوص الثوم المقشرة في عصارة وتخلط مع المايونيز والملح والبهارات حسب الرغبة.
تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. إذا أعطت الطماطم الكثير من العصير أثناء تقطيعها ، فمن الأفضل تصريفها.
يتم تكديس المنتجات الموجودة في العلاج في طبقات ، حيث يتم تشريبها بالمايونيز (باستثناء الأخير).
أولاً ، نضع الطماطم على أوراق الخس ، ثم أصابع السلطعون ، ثم البيض وطبقة من الجبن.
طبقنا جاهز للخدمة!

خيارات تحضير سلطة السلطعون لا تعد ولا تحصى. على موقعنا يمكنك العثور على وصفات أخرى مثيرة للاهتمام:

2 طماطم

1 فلفل حلو

100 غرام جبنه؛

مايونيز.

تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:

اغسل الكرنب جيداً وأزل الأوراق الكثيفة. قطع الباقي.
نقطع العصي إلى شرائح.
بلدي الطماطم وإزالة الوسط ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
قطع البصل إلى نصف حلقات.
شطف الفلفل وإزالة الساق وإزالة البذور وقطع اللب إلى مكعبات.
اطحن الجبن على مبشرة خشنة.
نخلط جميع المنتجات الجاهزة ونتبل بالمايونيز. أضف الملح حسب الرغبة.
قبل التقديم ، ضعي السلطة في الثلاجة لتبرد.

الوجبات الخفيفة مع السلطعون يتم إعدادها ، على الأرجح ، من قبل كل ربة منزل ، مروراً وصفتها بالميراث. كما ترون ، هناك الكثير من الخيارات ، حتى السلطة الكلاسيكية مع السلطعون. مكونات هذه الاختلافات بسيطة للغاية وبأسعار معقولة. ونظرًا لحقيقة أن سلطة السلطعون تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، يمكن تقديم الأطعمة اللذيذة مع اللحوم ، ولن يرفضها ضيوفك أبدًا.

هل لديك أيضًا عبوتين من المواد الخام الشهيرة للسلطات؟ وهي محقة في ذلك. مع الذرة والخيار ، يمكنك طهي مثل هذا لذيذ لذيذ في أيام العطل ، وفي كل يوم. والذوق لن يخذلك وسيسعد الضيوف. وإذا غيرت الوصفة ، أضف منتجات جديدة ... ها هو طبق جديد على الطاولة.

هل يعرف أحد من هو مؤلف كل شيء؟ لا أحد سيقول هذا في أي مكان. لكن فترة الاتحاد السوفياتي تعتبر عيد ميلاده. منذ ذلك الحين ، ازداد الاهتمام بالشخصية الرئيسية للعديد من الأطباق. بعد كل شيء ، يتزايد عدد الوصفات فقط. ويمكن لكل امرأة أن تفتخر بنفسها. يكفي أن نقول عن نسخته الكلاسيكية - مع الذرة والخيار.

يجب عليك معرفتها:

هل تعلم أنه يصنف على أنه غذاء صحي؟ كيف يتم ذلك ، سوف تكون ساخطًا ، كما يقولون ، على ما هو مفيد في منتج اصطناعي. ولكن! لا يوجد سبب معين للذعر. نحن نتعامل مع بروتين السمك المركز. المكون الرئيسي لبطلنا هو سوريمي. وهم يصنعونه من شرائح أسماك البحر الشهيرة. هذه هي سمك النازلي ، بولوك ، السردين ، الماكريل ، وكذلك الحبار.
المنتج النهائي لديه كل ما هو متاح في ممثل البحر والفيتامينات والعناصر الدقيقة. لذلك ، من خلال إعداد مثل هذا الطبق ، فإنك تضمن لنفسك وجبة متوازنة. يوصي الخبراء بتضمين سلطة السلطعون في نظامنا الغذائي. لكن ليس كل يوم. بعد كل شيء ، لا يزال تكوين عصي السلطعون يخطئ مع الأصباغ والمواد الحافظة والمثبتات والمضافات الغذائية. وبالتأكيد الامتناع عن علاج الأطفال بهذه السلطة بكميات كبيرة.
عند اختيار أصابع السلطعون ، كن حذرًا للغاية وحاول شراء منتج عالي الجودة فقط. الامتناع عن الشراء إذا كان هناك ثلج داخل العبوة ، وكانت العصي نفسها بها بقع صفراء أو رمادية. لا تنس الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.

لذلك دعونا نطبخ نسخة كلاسيكية من سلطة السلطعون مع الذرة والخيار.

مكونات

2 بيض
100 جرام أصابع السلطعون
خيار طازج
نصف علبة ذرة معلبة
50 جم بصل
خضار حسب الرغبة (اختياري)
مايونيز حسب الرغبة
ملح (اختياري حسب الرغبة)

طبخ سلطة السلطعون مع الذرة والخيار - وصفة كلاسيكية

بالطبع ، سنرسل أولاً البيض ليغلي (إذا لم يكن لديك مخزون جاهز).

نصيحة: من الأفضل وضع البيض في الماء البارد. خلاف ذلك ، فإن قشرة البيضة التي يتم إخراجها من الثلاجة سوف تتكسر ، ولن يتم طهي المحتويات بالطريقة التي نحتاجها.

عندما يصبح البيض جاهزًا ، صفي الماء واسكب الماء البارد في قدر. من الناحية المثالية ، ضعيها في الثلاجة لفترة بعد مسحها من الرطوبة. في الواقع ، كل امرأة لديها أسرارها. لقد تحدثت عن لي. لذلك ، سنقوم بتنظيف البيض المبرد من القشرة ، ثم نبشره. لكن يمكنك قطع بسكين.

الخطوة 1. ابشر البيض المقشر

مع الذرة ، عليك أيضًا أن تتلاعب قليلاً. بعد كل شيء ، تحتاج إلى إزالة الحبوب من الجرة وترك السائل يستنزف منها. إذا لم يتم ذلك ، فلن نحصل على سلطة ، ولكن نوع من الحساء من أصل غير معروف. بعبارة أخرى ، لنفعل هذه الأشياء.

الخطوة 2. يتم طهي الذرة

وصلنا إلى عصي السلطعون. كان لدي طازجة. كان مرئيًا في المظهر وسمعًا برائحة لطيفة. لذلك ، يجب تنظيفها من العبوة وأيضاً مبشورة أو مفرومة ناعماً. إذا كنت تريد أن تكون أكثر وضوحًا ، فقم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة ، كما فعلت.

الخطوة 3. طحن عصي السلطعون

الشخصية التالية هي الخيار الطازج. أتمنى لو كانت طازجة بالفعل. وليس الكذب! أحاول عدم تقشير هذا الخيار. أولاً ، الألياف التي نفتقر إليها. ثانياً ، لون أخضر فاتح يزين السلطة. حسنًا ، سيصمد شكل القطع. بدون الجلد ، سوف تذبل بسرعة وتضيع في السلطة.

الخطوة 4. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة

إذا كان لديك بصل أخضر ، فهذا رائع. اقطعها قليلا. لم يكن لدي ذلك ، لكنني أردت مكونًا أخضر ومن المفترض أن يكون هذا المكون في الوصفة ، لذلك قمت بتقطيع المكون المعتاد. ينصح بتقطيع أصغر وأرق. وإذا كان باردًا ، صب الماء المغلي فوقه.

الخطوة 5. نقطع البصل إلى شرائح رفيعة

لقد وجدت كلا من الشبت والبقدونس. قررت قطع القليل من كل شيء. يفضل أن تكون صغيرة قدر الإمكان - من أجل المنفعة. بعد كل شيء ، يجب أن تكون الشخصيات الرئيسية مرئية!

الخطوة 6. يقطع الخضر ناعما جدا

والآن فقط نضع جميع المنتجات (باستثناء الخضر) في وعاء بدون تحريك. بعد كل شيء ، إذا قمنا بخلطها في وقت سابق ، فقد تبين أيضًا أنها عصيدة.

الخطوة 7. جميع المنتجات في وعاء

هل صنعت مايونيز؟ أو هل لديك قشدة حامضة؟ وهذا الخيار جيد والآخر. والثاني طبعا مفضل من حيث الفوائد ، والثاني من حيث الذوق. تناولت المايونيز الطازج.

هل تحب أن تكون سلطتك حارة؟ ملح خفيف إذا لزم الأمر. لكنني لم أفعل. بعد كل شيء ، المايونيز نفسه حار. ثم تخلط جميع المكونات بلطف شديد مع المايونيز. وتوضع في هذه الكتلة اللطيفة من الخضر.

الخطوة 9. امزج كل شيء وأضف الخضر

ثم تخلط المكونات بعناية أكبر. رتب بشكل جميل على الأطباق. ونخدم!

الخطوة 10. نقوم بتزيين الطبق وتقديمه على الطاولة

اختيار عصي السلطعون المناسبة للسلطة

ما هي أفضل العصي لاختيار السلطة:

أولا ، العصير.
ثانيًا ، ضيق.
ثالثًا ، تم رسمها من الخارج.
رابعًا ، مبرد (لكن غير مجمّد).

راجع للشغل: أصابع السلطعون هي منتج لا يتطلب معالجة. لأننا نشتريها جاهزة للأكل!

لكن قبل التفكير في هذه العوامل ، اقرأ قائمة المكونات. السمك المفروم يأتي أولاً ، سوريمي؟ معززات النكهة والنشا المدرجة أخيرًا؟ هل تبدو العبوة جيدة؟ ثم انظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية. بشكل عام ، من الأفضل شراء العصي فقط من الشركات المصنعة الموثوقة والمعروفة.

من الأفضل شراء أصابع السلطعون المبردة ، فالمنتج المجمد ليس له مثل هذا الذوق الرفيع.

تذكر أنه إذا اشتريت عصيًا ذات نوعية جيدة ، فإنها لا تلتصق بالغلاف ، ولكنها تتكشف بشكل جميل وبدون صعوبة.

تبدو السلطة جميلة إذا تم تقديمها في وعاء سلطة مشترك. لا تبدو أقل جمالا بشكل منفصل على طبق أو في وعاء. إذا كان هناك أوراق الخس ، فستكون أجمل وفاتح للشهية. ضع الشبت وشرائح الليمون ووردة الطماطم وما إلى ذلك في مكان قريب.

لا عصي السلطعون؟ خذ السمك (المسلوق أو المقلي) ، الجمبري ، الحبار ، إلخ. من الناحية المثالية ، بالطبع ، لحم السلطعون الطبيعي.

لحم السلطعون - للشراء أم لا؟ يمكنك مقابلته في المتجر. لكن لا تنشغل بهذه الخطوة الذكية للمسوقين! تكوينه هو نفس تكوين عصي السلطعون. ما لم تكن العبوة تميزها - ليس عليك انتقاء اللحم من الأغلفة ، كما يحدث مع عيدان السلطعون. ما عليك سوى إزالة حزمة واحدة والانتهاء من ذلك. الشيء الوحيد المتبقي هو القطع.

تنبيه: إذا كان لديك منتج مجمد ، فمن الأفضل عدم استخدامه لصنع سلطة. لقد ذكرت عصي السلطعون المجمدة وداعًا للكثير من الرطوبة أثناء عملية التجميد ، وبالتالي فهي جافة وليفية. ويمكن للبائعين ، بتجميدهم ، إخفاء البضائع منتهية الصلاحية بهذه الطريقة. باختصار ، إنه لا طعم له وليس مفيدًا جدًا.

خيارات السلطة مع أصابع السلطعون

في البداية ، ظلت مجموعة منتجات سلطة السلطعون قياسية لفترة طويلة. حسنًا ، وبعد ذلك ، عندما رأوا ذلك ، وبسبب نقص بعض المكونات ، وضعوا ما لديهم ، وظهرت هذه الاختلافات. هناك ما يكفي منهم. دعونا نسمي الأكثر شعبية.

لذلك ، في سلطة السلطعون ، احصل على:

ملفوف طازج
أناناس
نبات الخس
طماطم
الفطر
فول
تفاح
البطاطس
فلفل حلو
لحم مسلوق
تفاح
بهارات إلخ.

فيما يلي بعض وصفات السلطة الشعبية.

مع سبيط و جمبري

لمدة عشر دقائق ، يتم غلي جثة الحبار المقشر. ثم نقوم بتنظيفه من الفيلم ونقطعه إلى حلقات. اعصري عصير الليمون المقطّع إلى نصفين. 10-15 جمبري يغلي لمدة 2-3 دقائق. دعنا نرسلهم إلى وعاء مع الحبار. ثم نقطع 100 جرام من أعواد السلطعون مع القليل من الخيار المخلل والبصل. دعونا نمزج كل شيء. أضف الذرة والمايونيز حسب الرغبة.

لماذا هذا الطبق مع لحم السلطعون أو عصي سوريمي جذاب للغاية؟ بالنسبة للرنجة تحت معطف الفرو ، يعتبر البنجر مكونًا لا غنى عنه ، ولا يتم تحضير الميموزا بالكبلين ، ولكن مع سمك السلمون المعلب أو السلمون الوردي ، لذا فإن وصفة سلطة السلطعون الكلاسيكية تشمل الذرة بالإضافة إلى أصابع السلطعون. هذه هي المكونات الرئيسية التي لا تحتاج إلى تحضير مسبق. مجموعة المنتجات الأخرى لهذا الطبق سهلة التغيير والاستبدال ، لذا فإن تحضير سلطة السلطعون اللذيذة سيكون دائمًا سهلًا وبسيطًا وسريعًا! هذا هو سر شعبيتها.

كيفية صنع سلطة السلطعون اللذيذة البسيطة

أسهل طريقة لتحضير مثل هذا المقبلات هي في الإصدار التقليدي: اخلطي جميع المكونات ، ضعيها في وعاء سلطة. تحظى أنواع سلطة السلطعون ، وهي مقبلات باردة على شكل كرات من مزيج السلطة ، بشعبية كبيرة. خيارات أخرى - سلطة كوكتيل في أوعية مقسمة أو في أكواب شفافة عريضة ، سلطة على فطائر الوجبات الخفيفة ، سلطة ملفوفة في خبز البيتا الرقيق. جرب وصفات وخيارات تقديم مختلفة لهذا الطبق التقليدي الشهير.

الوصفة الكلاسيكية بعصي السلطعون والذرة

وصفة سلطة السلطعون الكلاسيكية بسيطة للغاية. المنتج الوحيد الذي يتطلب تحضيرًا أوليًا هو بيض الدجاج. في بعض الوصفات ، يوصى بإضافة تفاحة طازجة إليها وتزيينها بشرائح البرتقال والخوخ. إذا رغبت في ذلك ، أضف الأخضر أو البصل أو الكراث ، واستبدل بعض المايونيز بالقشدة الحامضة أو الزبادي غير المحلى. يُنصح بنقع البصل مسبقًا لإزالة المرارة.

مكونات:

ذرة حلوة مخللة - 1 علبة ؛
عصي السلطعون - 200 جم ؛
لحم خنزير (يفضل قليل الدسم) - 200 جم ؛
بيض الدجاج - 6 قطع ؛
المايونيز والملح - حسب تقديرك.

طبخ:

نقطع أصابع السلطعون ولحم الخنزير إلى أصابع صغيرة.
يقطع البيض ناعما.
صفي التتبيلة من الذرة.
نمزج البيض والعصي والذرة ونتبل بالمايونيز والملح والخلط.

مع افوكادو و ارز

سلطة البحر مع الكابوريا والأرز طبق شائع مشهور على طاولاتنا. إذا قمت بإضافة الأفوكادو إليها ، فسوف تحصل على طعم غير عادي للسلطة مع وجود عصي السلطعون في التكوين. نفس التأثير سيعطي استبدال الأرز بالشعيرية سريعة التحضير والمعكرونة الصغيرة. سوف يجعلون اتساق الوجبة الخفيفة متجدد الهواء. جرب استخدام مزيج هاواي الجاهز الذي يشمل الأرز والذرة والبازلاء.

مكونات:

أفوكادو - 2 قطعة ؛
لحم السلطعون - 300 جم ؛
أرز (جاف) - 200 جم ؛
أناناس - 3 حلقات ؛
بصل حلو - نصف بصلة ؛
مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
جبنة زرقاء - 50 جم ؛
توابل حسب الرغبة.

طبخ:

نغسل الأرز ونملأه بالماء البارد وننتظر حتى يغلي ونشطفه. يغلي حتى ينضج ، يشطف مرة أخرى ، بارد. إذا استخدمنا المعكرونة ، فإننا نضع الفتات الجافة من المعكرونة المهروسة.
قطع الأناناس إلى قطع صغيرة. نخرج اللب من الأفوكادو ونقطعه إلى مكعبات.
قطع لحم السلطعون إلى شرائح متوسطة الحجم.
نحضر الصلصة: نصنع رقائق الجبن من الجبن ونعجنها بالقشدة الحامضة والمايونيز. نضيف البهارات.
يقطع البصل المقشر ناعماً ويوضع في الصلصة.
نحن نخلط جميع المكونات. يبقى أن نملأها بالصلصة الحارة ، وننقلها إلى وعاء السلطة.

مع ملفوف صيني

سلطة السلطعون مع الملفوف معروفة في عدة إصدارات. مكوناته هي جميع أنواع الملفوف: أبيض ، بروكلي ، أحمر ، قرنبيط ، كرنب ، بكين. حاول طهي سلطة السلطعون والملفوف الصيني "هانتر". بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، بدلاً من الملفوف الصيني ، من الأفضل استخدام أوراق السلطة الخضراء أو مايونيز الدايت أو الزبادي الطبيعي ، مما يقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق. جرب كلا الخيارين!

مكونات:

عصي السلطعون - 250 جم ؛
خيار طازج - 1 قطعة ؛
البيض - 4 قطع ؛
ملفوف صيني - 200 جم ؛
ذرة معلبة - 200 جم ؛
مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل.

طبخ

تحتاج أولاً إلى سلق البيض المسلوق وتبريده.
ثم ننظف البيض ونطحنه بمبشرة.
تقطع أصابع السلطعون المذابة إلى قطع صغيرة.
نقطع الخيار الطازج المغسول إلى شرائح رفيعة.
اغسل رأس ملفوف بكين ، وجففها بمنشفة ورقية ، واقطعها جيدًا.
ضع الذرة في وعاء السلطة.
نضيف أيضًا البيض المفروم وعيدان السلطعون المفروم والخيار المفروم والملفوف هناك.
نخلطها ونتبّلها بالملح والمايونيز ونزينها بالأعشاب وتقدم.

مع طماطم

مزيج غير عادي من الطماطم الطازجة الحلوة والحامضة مع الفلفل الحلو ولحم الدجاج مع لحم السلطعون والثوم والثوم والذرة يمنح السلطة مذاقًا طازجًا غنيًا بشكل غير عادي. لذلك ، حصل على اسم "رويال" بجدارة. يضع بعض الطهاة شرائح فطائر العجة بالإضافة إلى الفطر المخلل (الفطر والفطر والفطر) بدلاً من البيض.

مكونات:

عبوتان من أصابع السلطعون.
2 بيض دجاج
1 قرنة من الفلفل الحلو.
1 بصلة متوسطة
1 علبة ذرة مخلل
3 طماطم طازجة أو 8 حبات طماطم كرزية
نصف صدر دجاج مقلي
2 فص ثوم
الخضر والملح والمايونيز حسب تقديرك.

طبخ:

يُسلق البيض المسلوق ويُبرد ويُقشر.
صفي الذرة المعلبة في مصفاة.
نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى أرباع حلقات.
طماطم بلدي مقطعة إلى قطع صغيرة.
فلفل بلغاري مقشر من البذور ومقطع إلى شرائح.
نقطع البيض وصدور الدجاج.
نضع جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة ، نضيف فصوص الثوم التي تمر عبر العصارة ، نضع الخضار والمايونيز والملح. نحن نمزج كل شيء.

مع الجبن

في وصفات السلطة مع السرطانات والجبن ، يتم استخدام الأصناف الصلبة والسجق أو الجبن المطبوخ والبرينزا وحتى جبن Adyghe suluguni المالح. جرب الوصفة مع أصابع السلطعون والجبن الصلب. استبدل الجبن الصلب بالجبن المطبوخ أو الطري المدخن ، وطحن جميع المكونات على مبشرة ، ولف الكرات من كتلة السلطة. اصنع كعكات محشوة بأوراق الجرجير أو دحرجها في خضار شبت ، وضعها في كومة على طبق. سوف تحصل على وجبة خفيفة جميلة وغير عادية!

مكونات:

أصابع السلطعون - عبوة واحدة (حوالي 250 جم) ؛
الذرة المعلبة - علبة واحدة (حوالي 350 جم) ؛
بيض الدجاج - 5 قطع ؛
جبنة صلبة - 200 جم ؛
ثوم طازج - 2 فصوص ؛
مايونيز قليل الدهن ، ملح حسب الرغبة.

طبخ:

بيض مسلوق ، بارد ، يقطع بخشونة.
قطّع العيدان المذابة إلى مكعبات كبيرة.
نقطع الجبن إلى مكعبات كبيرة.
صفي التتبيلة من علبة الذرة.
بالنسبة للصلصة ، يُفرك المايونيز بالثوم المهروس في مكبس ، ويُضاف الملح إذا لزم الأمر.
نخلط جميع المكونات المحضرة ونتبل الخليط بالصلصة.

مع الخيار

واحدة من وصفات الخيار غير العادية هي سلطة Vkusnyashka. بالإضافة إلى النسخة التقليدية ، هناك وصفة "Vkusnyashki" ثانية ، يتم فيها تقطيع جميع المكونات وخلطها. مزيج المأكولات البحرية مع الخيار تقليدي. جرب وقيّم التركيبة أو التجربة القياسية عن طريق استبدال الخيار بفجل دايكون أو الفجل أو الكبر أو الكرفس ، أضف البازلاء الخضراء.

مكونات:

عصي السلطعون - 300 جم ؛
خيار طازج - 1 قطعة ؛
بيض الدجاج - 3 قطع ؛
مخلل الذرة - 1 علبة ؛
خردل - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
مايونيز - 150 جم ؛
كيوي - 3 قطع.

طبخ:

تذويب عصي السلطعون والأقراص.
يُقطع البيض المسلوق والبصل جيدًا.
فاكهة كيوي مقشرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
نصنع الصلصة من الخردل والمايونيز.
قطع الخيار إلى دوائر رفيعة.
نضع المنتجات في طبقات ، ونلطيخها بالصلصة: أصابع السلطعون ، والذرة الحلوة ، والبصل الأخضر ، والكيوي ، والبيض.
تزيين الطبقة العليا بدوائر الخيار.

وصفات سلطة السلطعون الجديدة

الواقع الحديث يولد وصفات جديدة. لذلك دخل الأناناس والموز في سلطة الدجاج التقليدية ، واستبدلت الموزاريلا الإيطالية الجبن الكريمي والجبن المنزلي ، بدلاً من الزيتون مع البطاطس والسجق ، ظهرت سلطة من الحبار وعيدان السلطعون على طاولاتنا. وجد التطبيق في وصفات البسكويت ورقائق البطاطس. نقدم لكم بعض الإصدارات "المجنونة" من السلطة الشهيرة.

مع الرقائق

رقائق السلطعون هي الأفضل لسلطة Surprise. ولكن يجوز وضع شيبس البطاطس فيه. في هذه الحالة ، يجب عليك شراء رقائق بنكهة الروبيان. خيار آخر لـ "مفاجأة" هو إضافة المفرقعات بدلاً من الرقائق. حاول أن تضع مقرمشات كيريشكي مع طعم سرطان البحر أو السمك (التونة أو السلمون أو السلمون المرقط أو السلمون أو كبد سمك القد) أو الكافيار.

مكونات:

30 جم (كيس واحد) رقائق ؛
1 عبوة لحم السلطعون
300 غرام حبار
1 علبة ذرة حلوة معلبة ؛
6 قطع من البيض المسلوق
1 رأس بصل
المايونيز والتوابل حسب الرغبة.

طبخ

قطع لحم السلطعون إلى مكعبات صغيرة.
يجب تقطيع الحبار المقشر إلى شرائح ، مقلي بالزيت النباتي.
يقطع البيض ناعما.
نضع الذرة في مصفاة حتى يتم تصريف السوائل الزائدة منها.
نقطع رأس البصل المقشر إلى حلقات نصف رفيعة.
يُسكب الرقائق من الكيس في وعاء ، ويُضاف إليها الأطعمة الجاهزة ، ويتبل بالمايونيز والملح.
تخلط وتقدم.

سلطة مع لحم السلطعون والفاصوليا

يتم تحضير هذا النوع من السلطة مع لحم السلطعون المعلب. الميزة الرئيسية لهذه الوصفة هي أنه لا توجد مكونات تتطلب تحضيرًا أوليًا ، والمخرجات عبارة عن طبق غير مكلف وطبق جانبي دسم للمقبلات الساخنة. قدمي السلطة المحضرة بهذه الوصفة بعد نقعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

مكونات:

سرطان البحر أو بلح البحر المعلب - 1 علبة ؛
الفاصوليا الحمراء المعلبة - 1 علبة ؛
فلفل حلو (أحمر أو أصفر) - 1 جراب ؛
خيار طازج - قطعة واحدة ؛
بقدونس - 1 حفنة
مايونيز - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي مكرر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
الفلفل الأسود المطحون والملح - حسب تقديرك.

طبخ

نغسل الخضار والأعشاب وننظف الفلفل من البذور.
يقطع البصل والفلفل والخيار إلى شرائح رفيعة.
صفي الحبوب في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
نقوم بإعداد الصلصة التي نخلط من أجلها الزيت مع المايونيز ونتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
نخرج لحم السلطعون من الجرة ونضعه في وعاء السلطة. أضف الفاصوليا والخضروات المفرومة.
يتبل بالصلصة ويخلط.

نفخة بالأناناس

مزيج الجبن المالح والأناناس الحلو يعطي السلطة طعمًا غير عادي. كما أن "التجميع" متعدد الطبقات يجعلها أصلية. استخدم الشكل الخاص وقم بإعداد هذه السلطة الملكية على شكل كعكة احتفالية للوجبات الخفيفة. إذا وضعت هذه الطبقات على خبز البيتا ولفتها في لفافة ، ستحصل على وجبة خفيفة لذيذة ومرضية.

مكونات:

250 جرام من أصابع السلطعون.
250 غرام من الجبن الصلب
250 غ من الأناناس المعلب ؛
6 بيض السمان المسلوق ؛
200 جرام مايونيز.

طبخ

بيض مع مبشرة كبيرة.
تُطحن أصابع السلطعون والجبن الصلب على مبشرة.
يتم خلط جميع المنتجات المبشورة (كل على حدة) مع المايونيز.
ضع أصابع السلطعون في طبقة متساوية في قاع وعاء السلطة.
ضع طبقة من الجبن المبشور في الأعلى.
الطبقة الأخيرة من البيض الممزوج بالمايونيز.
نخرج السلطة في الثلاجة ونتركها تنقع لمدة ساعة تقريبًا.
قبل التقديم ، ضعي طبقة خفيفة من الأناناس المعلب المفروم ناعماً.

فيديو كيف تصنع سلطة بعصي السلطعون

كيفية صنع سلطة بعصي السلطعون ، يحاول مؤلفو وصفات الصور والفيديو عرضها. ستجد هنا ليس فقط الوصفات الصوتية للسلطة الشعبية. على الفيديو ، يمكنك تقييم نسبة الحجم الخارجي ووزن المنتجات الموصى بها ، والاستماع إلى تعليقات وملاحظات مؤلفي مقاطع الفيديو. ندعوك للاعتماد على خبرتهم.

طبخ سلطة السلطعون بالخيار الطازج

أسرع وصفة خطوة بخطوة

صحن بالزيتون

سلطة السلطعون اللذيذة مع الجزر الكوري

كيف تطبخ مع الجمبري

من الصعب اليوم تحديد من جاء بوصفة السلطة مع عصي السلطعون. ربما حدث هذا في موطن عصي السلطعون - في اليابان. على الرغم من أن سلطة السلطعون الكلاسيكية تشمل الذرة ، والتي لا تحظى بشعبية في اليابان كما هي في بلدنا. سلطة السلطعون ، بتعبير أدق ، سلطة مع لحم السلطعون ، الطبق ليس ديمقراطيًا للغاية. من المؤكد أن سلطة لحم السلطعون لها طعم رائع ، لكنها ستكلفك فلساً واحداً. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تريد إرضاء نفسك أو حتى الضيوف ببعض الأطعمة الشهية الحقيقية ، وفي مثل هذه الحالة ، ستكون سلطة السلطعون مفيدة. وصفة سلطة السلطعون ، من بين أشياء أخرى ، عادة ما تكون منخفضة السعرات الحرارية. بالطبع ، يعتمد الكثير على المكونات الأخرى ، على سبيل المثال ، سلطة السلطعون مع الأرز - الوصفة عالية السعرات الحرارية. يمكنك تسمية العشرات من الإجابات على سؤال حول كيفية طهي سلطة السلطعون أو كيفية صنع سلطة السلطعون. بالطبع ، سيكونون أكثر الوصفات تنوعًا لسلطات السلطعون. في الأساس ، أي وصفة سلطة السلطعونيمكن استخدام أصابع السلطعون بدلاً من لحم السلطعون. سلطة السلطعون - وصفة متاحة للجميع. ليس من المستغرب أن تكون وصفات سلطة السلطعون أكثر شيوعًا. لذا تأكد من عمل سلطة من أصابع السلطعون ، فالوصفة ليست معقدة على الإطلاق ، وتستغرق القليل من الوقت. تشير وصفات سلطة السلطعون إلى سلطات المأكولات البحرية. ومع ذلك ، فإن تكوين سلطة السلطعون ، على سبيل المثال ، السلطة مع رقائق السلطعون ، وسلطة السلطعون مع الأرز ، وسلطة السلطعون مع وصفة الملفوف ، لن تشبه سلطة المأكولات البحرية الكلاسيكية.

دعنا ننتقل إلى كيفية طهي سلطة السلطعون. تتكون سلطة السلطعون الكلاسيكية من أصابع السلطعون والذرة والبازلاء المعلبة والبيض المسلوق والمايونيز والتوابل. كيف تصنع سلطة السلطعون؟ أصابع كابوريا ، ذرة ، بازلاء ، بيض مسلوق ممزوجة بالمايونيز. يضاف الملح والفلفل الأسود إلى سلطة السلطعون حسب الرغبة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا تسمية وصفة سلطة السلطعون مع الأرز بأنها كلاسيكية. باستخدام كل هذه المكونات ، يمكنك أيضًا تحضير سلطة نفخة مع أصابع السلطعون. سلطة السلطعون المنتفخة تستغرق وقتًا طويلاً. لكن وصفة سلطة السلطعون قد تحتوي أيضًا على مكونات أخرى. هناك سلطة مع أصابع السلطعون مع الفطر ، وسلطة السلطعون مع الملفوف ، وسلطة عباد الشمس مع أصابع السلطعون ، وسلطة السلطعون مع الجبن. يمكنك أيضًا استخدام السلطة الطازجة وعيدان السلطعون والطماطم. يمكن تحضير سلطة لذيذة مع أصابع السلطعون باستخدام خيار طازج ، وهذا ما يسمى. سلطة السلطعون مع الخيار. حسنًا ، سلطة السلطعون مع الذرة ووصفة سلطة السلطعون مع الذرة هي بالفعل كلاسيكية. يمكنك أيضًا الخروج بسلطة السلطعون الخاصة بمؤلفك ، فمن الأفضل اختيار المكونات اعتمادًا على ما إذا كان سيتم دمجها مع لحم السلطعون. أرسل لنا الخاص بك سلطة كراب ستيك، أو السلطات مع أصابع السلطعون ، مع صورة أو بدونها ، الشيء الرئيسي هو أن الوصفة يجب أن تكون بالروح.