Gavēņa ēdieni cepeškrāsnī. Gavēņa laika ēdienu receptes. Marinētu biešu uzkoda

Gavēnis– garīgās un fiziskās attīrīšanās periods. Gavēņa laikā jāatsakās no visiem ēdieniem, kas satur gaļu, pienu un olas. Taču, ja zini gavēņa laika ēdienu receptes katrai dienai, vari nodrošināt sev un savai ģimenei pilnīgu un sabalansēta diēta. Šajā rakstā jūs atradīsiet garšīgus un oriģinālās receptes Gavēņa ēdieni ar fotogrāfijām.

Gavēņa borščs

Borščs ir tradicionāls un viens no visvairāk garšīgi pirmie trauki. Boršču visbiežāk gatavo ar cūkgaļu, bet gavēņa laikā to var pagatavot veģetārais borščs, kas pēc garšas īpaši neatšķirsies no gaļas ēdiena.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5 gab.
• Tomāti - 2 gab. vai tomātu sula– 1 glāze.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 200 g.
• Bietes – 2 gab.
• Kāposti - 300 g.
• Saulespuķu eļļa.
• Sāls, cukurs, etiķis, ķiploki un citas garšvielas - pēc garšas.

Nomizo un sasmalcina dārzeņus. Smalki sagrieziet kāpostus. No tomātiem noņem miziņu un ar blenderi sasmalcina biezeni. Sīpolu un ķiploku sagriež mazos kubiņos.

Kartupeļus liek katliņā, pielej ūdeni un liek uz uguns. Pēc 10 minūtēm kartupeļiem pievieno kāpostus.

Uzkarsē pannu, ielej augu eļļu. Kad sasilst, pannā liek sīpolu, apcep 2 minūtes, pievienojot burkānus. Cep, līdz gatavs. Gatavošanas beigās pievieno savītos tomātus un uzvāra.

Bietes sarīvē un izspiež sulu. Bietes apcep, apkaisa citronu sula vai etiķi, lai saglabātu bagātīgo krāsu. Ielejiet sulu katliņā, pievienojiet nedaudz etiķa. Šī sula jāielej borščā pašās vārīšanas beigās.

Pannā pievieno bietes, cepeti, sāli, cukuru un garšvielas. Vāra, līdz gatavs. Izslēdziet boršču, pievienojot ķiplokus, zaļumus un biešu sulu ar etiķi. Pasniedz ar melno maizi svaigi sīpoli, ķiploki un zaļumi.

Gavēņa kāpostu tīteņi

Ja pirms Lieldienām nevarat izlemt, ko gatavot gavēnī, varat ņemt receptes no klasiskajām, bet gatavot tās bez gaļas. Lieliska recepte Gavēņa laikā tiek pasniegtas kāpostu tīteņi, kuros maltās gaļas vietā jāliek dārzeņi. Gavēņa kāpostu tīteņi garša nav zemāka par klasiskajām, bet satur mazāk kaloriju un to var izmantot pat Lielā gavēņa laikā.

Sastāvdaļas:

• Lielie kāposti - 1 gab.
• Rīsi - 150 g.
• Sīpoli un burkāni pa 200 g.
• Tomātu sula - 200 ml.
• dilles, zaļie sīpoli- garša.
• Saulespuķu eļļa, ķiploki, cukurs, garšvielas.

Kāpostus sadala loksnēs un vāra līdz mīksti. Vidēja izmēra loksnēm tas aizņems apmēram piecas minūtes. Vāra rīsus līdz gatavībai un ļauj atdzist. Vislabāk izmantot apaļos rīsus – tie nodrošina nepieciešamo lipīgumu.

Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus. Cep dārzeņus līdz gatavībai. Sajauc rīsus, ceptu, sasmalcinātu vai sausu ķiploku un dilles. Pievienojiet garšvielas un sāli.

Gatavais maisījums jāizklāj uz loksnēm. Aptiniet pildījumu. Apcep no abām pusēm 1-2 minūtes. Kāpostu tīteņus liek katliņā, pielej sulu, pievieno garšvielas un vāra uz lēnas uguns pusstundu.

Pasniedziet kāpostu tīteņus ar zaļajiem sīpoliem, dillēm un jebkuru Lenten mērci. Kā piedeva šim ēdienam ir piemēroti vārīti kartupeļi ar dillēm.

Sēņu sautējums

Dārzeņi ir uztura pamatā gavēņa laikā. Lielisks ēdiens pusdienām vai vakariņām ir sēņu sautējums. Tas sastāv no svaigas sēnes, dārzeņi, garšaugi un garšvielas. Ēdiens izrādās garšīgs, barojošs un aromātisks.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni vai citas sēnes – 500 g.
• Sīpols un paprika pa 300 g katrs.
• Tomātu pasta – 50 ml vai tomātu sula – 200 ml.
• Milti – 1 ēd.k. l.
• Garšvielas.

Sēnes jānomazgā un jāsagriež lieli gabali. Ja izmanto šampinjonus, vidējā sēne jāsagriež četrās daļās. Sīpols ir jānomizo un jāsagriež lielās šķēlēs. Saldos piparus nomizo un sagriež lielos kubiņos. Ķiplokus sagriež ripiņās.

Cepiet ķiplokus un sīpolus olīvu vai augu eļļā. Pēc 2-3 minūtēm pievienojiet papriku un apcepiet vēl dažas minūtes. Tad pievieno šampinjonus un cep 10 minūtes.

Atliek tikai pievienot tomātu pastu, nedaudz miltus, 300 ml veidu un uzvāra. Kad sautējums vārās, pievieno garšvielas un sāli. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pasniedz ar pētersīļiem, dillēm vai citiem garšaugiem pēc garšas.

Plovs ar ķirbi, žāvētām aprikozēm un rozīnēm

Slovs ir garšīgs un apmierinošs ēdiens, kura pagatavošanai nav nepieciešams izmantot gaļu. Turklāt ēdienam tiek dotas žāvētas aprikozes un citi žāvēti augļi neticama garša. Šis liesais ēdiens patiks pat tiem, kam patīk plovs ar gaļu.

Sastāvdaļas:

• Brūnie rīsi - 300 g.
• Sīpols - 1 gab.
• Burkāni - 300 g.
• Ķirbis - 300 g.
• Ķiploki - 2 galviņas.
• Garšvielas plovam un sāli.
• Rozīnes, žāvētas aprikozes un citi žāvēti augļi - pa saujai.

Ķirbi un burkānus vajadzētu nomizot un sagriezt sloksnēs. Sīpolu sagriež kubiņos. Apcep dārzeņus pa vienam augu eļļā. Lej katlā, pievienojot žāvētus augļus, ķiplokus un garšvielas.

Brūnie rīsi noskalo un apcep augu eļļā dažas minūtes. Pievienojiet citām sastāvdaļām. Atliek tikai pievienot ūdeni vai dārzeņu buljonu tādā daudzumā, lai šķidrums pārklātu komponentus par 3 cm.

Pārklāj ar vāku un vāra 50-60 minūtes. Brūnie rīsi tiek pagatavoti ilgāk nekā parasti, tādēļ, ja gatavojat plovu no... parastie rīsi, laiks jāsamazina līdz 30 minūtēm.

Pasniedziet gatavo plovu ar svaigiem garšaugiem. Labākie šī ēdiena piedevas ir: svaigi salāti vai dārzeņu maisījums. Žāvēti augļi piešķir ēdienam bagātīgu garšu un aromātu, tāpēc šis plovs nav sliktāks tradicionālais ēdiens ar gaļu.

Miežu biezputra ar olīvām un dārzeņiem

Pērļu miežu biezputra ir diezgan vienkāršs garnīrs. Taču, ja tai pievieno dārzeņus, olīvas, spilgtas garšvielas un garšaugus, grūbu putru var pārvērst pilna maltīte, ko var lietot pat gavēņa laikā.

Sastāvdaļas:

• Pērļu mieži - 200 g.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpols - 150 g.
• Olīvas - 100 g.
• Sezams - 10 g.
• Ūdens - 1 litrs.
• augu eļļa - 60 ml.
• Sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas.

Pērļu mieži jānomazgā un ūdens jānolej. Cep sausā pannā, līdz parādās patīkams pērļu miežu aromāts. Sezama sēklas jācep arī sausā pannā, lai radītu patīkamu kraukšķīgumu.

Burkāni sagriezti plānas šķēles, un smalki sagriež sīpolu vai sagriež lielos kubiņos. Apcep.

Liek katliņā cepti dārzeņi, sezama sēklas, grūbas un pievieno ūdeni. Vāra, līdz gatavs, gatavošanas beigās pievienojot sāli, melnos piparus un citas garšvielas.

Olīvas jāsagriež plānās šķēlītēs un jāpievieno putrai 10-15 minūtes pirms vārīšanas beigām. Vidēji putras pagatavošana aizņem 50 minūtes. Putra jāpasniedz ar svaigiem zaļumiem vai šķēlītēm svaigi gurķi.

Veģetārais karijs

Ja meklējat oriģinālus gavēņa ēdienus katrai gavēņa dienai, pievērsiet uzmanību veģetārajam karijam. Tas ir pikants pikants ēdiens kas būs jūsu svarīgākais Gavēņa ēdienkarte. Oriģināla dārzeņu un garšvielu kombinācija pārsteigs draugus un paziņas ar savu garšu.

Sastāvdaļas:

• Saldētu dārzeņu maisījums – 800 g.
• Mandeles - divi rieksti.
• Sīpols - 100 g.
• Ingvera sakne - 20 g.
• Kokosriekstu piens - 1 glāze.
• Ķiploki - pēc garšas.
• augu eļļa - 80 ml.
• koriandrs, karstie pipari, safrāns, kurkuma - pēc garšas.

Lai pagatavotu šo ēdienu, varat izmantot jebkuru dārzeņu komplektu. Tas var ietvert saldos piparus, kartupeļus, cukini, brokoļus, burkānus, sparģeļus un zirņus. Vissvarīgākais šajā ēdienā ir pareizais garšvielu komplekts. Tiem, kas mīl pikanti ēdieni, varat izmantot vairāk aso piparu.

Apcepiet dārzeņu maisījumu augu eļļā, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu. Papildus pievienojiet ķiplokus un ingveru, sagrieziet plānās šķēlēs. Šim maisījumam pievienojiet mandeles, koriandru, safrānu, kurkumu, čili piparus, melnos piparus un citas garšvielas.

Atliek tikai pievienot kokosriekstu pienu, sāli un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Šo ēdienu pasniedz karstu. Turklāt jūs varat izrotāt kariju ar dillēm un pētersīļiem un pasniegt ar svaigiem dārzeņiem.

Kāpostu, apelsīnu un ābolu salāti

Svaigi salāti - labākais ēdiens tiem, kas ievēro badošanos vai ir atkarīgi no pareizu uzturu. Salāti uz sarkanajiem kāpostiem, āboliem un apelsīniem - garšīga kombinācija un priekšrocības. Tās sagatavošana aizņem minimālu laiku. Turklāt šie salāti var būt gan pamatēdiens, gan lielisks papildinājums uz putru vai vārītiem kartupeļiem.

Sastāvdaļas:

• Sarkanie kāposti - 400 g
• Ābols - 200 g.
• Apelsīns - 200 g.
• Olīveļļa vai saulespuķu eļļa - 30 ml.
• Ābolu vai vīnogu etiķis - 30 ml.
• Melnie pipari un sāls - pēc garšas.

Ābolus un apelsīnus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Sasmalciniet kāpostus. Sajauc visas sastāvdaļas, pagarina salātus ar jebkuru augu eļļu un augļu etiķis. Garšojiet ar sāli un pipariem. Šie salāti Piemērots kā pamatēdiens vai kā piedeva citiem diētiskajiem ēdieniem.

Gavēņa kotletes

Gavēnis ir pārbaudījums ikvienam pareizticīgajam. Protams, gaļu nevar aizstāt ar dārzeņiem, taču garšīgas un kraukšķīgas veģetārās kotletes kļūs par iecienītāko ēdienu badošanās periodā.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 1 gab.
• Manna - 50 g.
• Sīpols - 100 g.
• Milti - 30 g.
• Ķiploki - ½ galvas.
• Sāls, garšvielas, dilles - pēc garšas.
• Maizes drupačas.
• Saulespuķu eļļa.

Vāra kāpostus 10 minūtes. Izņemiet to no ūdens un ļaujiet ūdenim notecēt. Sasmalciniet, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā, un papildus izspiediet šķidrumu.

Sīpolu un ķiplokus sasmalciniet ar blenderi vai smalki sasmalciniet. Sasmalciniet dilles ar cirvi vai sagrieziet šķēlēs. Apvienojiet visas sastāvdaļas, sāli un piparus. Pievienot mannas putraimi un miltus. Ļauj nostāvēties 10 minūtes, lai manna uzbriest.

No iegūtās masas veido kotletes, apviļā rīvmaizē un apcep augu eļļā. Pasniedz ar dārzeņu salātiem vai marinētiem gurķiem.

Gavēņa cepumi

Ja meklējat garšīgas gavēņa receptes katrai dienai, pievērsiet uzmanību Gavēņa cepumi. Tas kļūs brīnišķīgs deserts vai uzkodas gavēņa laikā. Turklāt cepumi nesatur cukuru, tāpēc tie var būt daļa no diētiskā ēdiena un bērnu ēdienkartēm.

Sastāvdaļas:

• Auzu pārslas - 200 g.
• Rudzu milti - 2 ēd.k. l.
• Zaļie āboli - 400 g.
• Burkāni - 60 g.
• Valrieksts - 50 g.
• Dzērvenes - 40 g.
• Datumi – 5 gab.
• Svaigi spiesta burkānu vai ābolu sula – 60 ml.
• Kanēlis un vaniļa - pēc garšas.
• Sezams - 2 ēdamk. l.

Sasmalciniet riekstus un dateles. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Ābolu samaļ ar blenderi vai sarīvē uz smalkās rīves. Visas sastāvdaļas sajauc, pievienojot garšvielas, sulu, dzērvenes, auzu pārslas un miltus.

Iegūtā masa jāatstāj 20 minūtes, lai milti un auzu pārslas uzsūktu sulu. No iegūtās masas veido cepumus un apviļā tos sezama sēkliņās. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

Cep pusstundu vidējā temperatūrā. Gatavi cepumi var ēst gan karstu, gan aukstu.

Gavēņa okroshka

Neskatoties uz to, ka okroshka tiek uzskatīta par vasaras ēdienu, to var pagatavot visu gadu. Gavēņa laikā okroshka var pagatavot ar sālītām vai marinētām sēnēm. Vislabāk šo ēdienu pagatavot ar sālītām piena sēnēm vai safrāna piena cepurītēm.

Sastāvdaļas:

• Svaigi gurķi - 400 g.
• Marinēti āboli – 2 gab.
• Sālītas sēnes - 150 g.
• Kvass - 1,5 litri.
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.
• Dilles - 1 ķekars.
• Sinepes, Ābolu etiķis, sāls - pēc garšas.

Sēnes rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens un smalki sagriež. Svaigus gurķus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet zaļumus. Ābolu nomizo, izņem serdi un sagriež mazos kubiņos.

Visas sastāvdaļas sajauc un ielej kvasu. Dot okroshka pikanta garša un aromātu, pievieno nedaudz ābolu vai vīnogu etiķis, sinepes un melnie pipari. Pievienojiet sāli pēc garšas. Turklāt okroshka var pievienot vārītus kartupeļus un svaigus redīsus.

Skatiet daudzas citas gardas receptes mūsu sadaļā " "

Ja jau sen esi vēlējies izmēģināt gavēni, bet domas par maigu un vienmuļu gavēņa ēdienkarti tevi aptur, tad mūsu gavēņa soli pa solim receptes tev vienkārši nav pazīstamas. Galu galā, racionāli un vienlaikus ar izdomu pieejot maltīšu gatavošanai gavēņam, var iegūt daudzveidīgu un ļoti garšīgu ēdienu komplektu katrai dienai. Protams, nevar teikt, ka šāds ēdiens īpaši neatšķirsies no ierastā, taču pati pareizi pagatavota liesa ēdiena garša noteikti patiks pat gardēžiem. Un neaizmirstiet, ka papildus tradicionālajām klostera receptēm gavēņa laikā burtiski katru dienu parādās jaunas iespējas veselīgiem gavēņa ēdieniem, kas ir vairāk pielāgoti garšas preferences mūsdienu cilvēks. Tātad, zemāk jūs atradīsiet vienkāršas un garšīgas receptes gavēņa laiku ticīgajiem lajiem ar soli pa solim instrukcijas un foto. Arī no mūsu raksta jūs uzzināsit, ko jūs varat gatavot un ēst gavēņa laikā un kādus ēdienus jūs absolūti nevarat ēst.

Pievienojieties diskusijai

Diētas pamati 2017. gada gavēņa laikā lajiem pa dienām ar recepšu piemēriem

Pirms sākam aprakstīt konkrētus recepšu piemērus, ir vērts pateikt dažus vārdus par ticīgo laju uztura pamatiem 2017. gada gavēņa laikā. Vispirms mēs atzīmējam, ka gavēnis ilgst 47 dienas un vissmagākais (ar badastreika dienām). ) ir tikai pirmās un pēdējās nedēļas. Atlikušajās nedēļās diēta ir sadalīta 3 grupās:

• sausā ēšana, kad drīkst ēst tikai termiski neapstrādātus ēdienus bez eļļas (pirmdien, trešdien, piektdien)
• vārīts augu barība bez eļļas (otrdiena, ceturtdiena)
• vārīts ēdiens ar sviestu (sestdiena, svētdiena)

Balstoties uz šiem pamatnoteikumiem, tiek sastādīta gavēņa ēdienkarte visai nedēļai. Ir arī vērts atzīmēt, ka diētas pamatā gavēņa laikā lajiem dienā (recepšu piemēri zemāk) vajadzētu būt tikai dabīgiem produktiem uzturs. Ieteicams patērēt pēc iespējas vairāk svaigi dārzeņi un augļi, mājās gatavoti sagataves ziemai, raudzēti produkti paštaisīts. Pēdējie, starp citu, ir ļoti bagāti ar vitamīniem, jo ​​īpaši C, kas ir ļoti svarīgi agrā pavasarī samazinātas imunitātes apstākļos. Zemāk gavēņa laika ēdienkartē atradīsi gardu, veselīgu un diezgan viegli pagatavojamu ēdienu piemērus katrai dienai. Mēs esam pārliecināti, ka to garša jūs patīkami pārsteigs, un pašas šīs receptes noteikti tiks iekļautas jūsu pavārgrāmatā.

Garšīgi un vienkārši salāti katrai gavēņa dienai, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Pirmkārt, mēs piedāvājam jūsu uzmanību soli pa solim recepte ar fotoattēliem garšīgi un vienkārši salāti par katru gavēņa dienu. Tās pamatā pieejamie produkti- dārzeņi un augļi, pateicoties kuriem šādus salātus var pagatavot katru dienu. Bet ar vienu grozījumu - visās dienās, izņemot nedēļas nogales, mērci vajadzētu gatavot tikai no citronu sulas bez eļļas. Uzziniet, kā pagatavot gardus un vienkāršus salātus katrai gavēņa dienai, izmantojot tālāk sniegto soli pa solim sniegto recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas, lai garšīgi salāti par katru gavēņa dienu

• kartupeļi - 3-4 gab.
• granātābols - 1 gab.
• valrieksti (lobīti) - 200g.
• sarkanais sīpols - 1 gab.
• koriandrs - 1 ķekars
• pipari
• dārzeņu eļļa
• citronu sula

Norādījumi gardu un vienkāršu salātu receptei katrai badošanās dienai

Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus silts ūdens. Vāra kopā ar mizu sālītā ūdenī, līdz mīksts. Pēc tam ļaujiet tai pilnībā atdzist, noņemiet ādu un sagrieziet mazos kubiņos.

Kamēr kartupeļi atdziest, varat sākt gatavot citas sastāvdaļas, piemēram, granātābolu. Mēs notīrām granātābolu: nogriežam vāciņu un pēc tam veicam seklus iegriezumus gar redzamajām starpsienām un uzmanīgi atveram granātābolu. Ielejiet kviešus bez pelavām salātu bļodā.

Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos. Pēc tam pārgrieziet pusgredzenus uz pusēm. Sīpolu varat arī smalki sagriezt, ja jums nepatīk, ka sīpols ir pārāk pamanāms jūsu salātos.

Nomizotos neapstrādātos valriekstus liek javā un sasmalcina. To pašu efektu var panākt arī izmantojot rullīti un pergamenta papīru.

Nomazgājiet koriandru vai pētersīļus un smalki sasmalciniet.

Atliek visas sastāvdaļas sajaukt vienā bļodā, pievienot sāli un piparus pēc garšas un garšvielu. Ja tik liesus salātus gatavojat sestdien vai svētdien, tad pagatavojiet mērci no augu eļļas un citronu sulas. Citās dienās vienkārši pievienojiet citrona sulu un iemetiet salātus.

Vienkārša recepte pirmajam Gavēņa ēdienkartes ēdienam soli pa solim

Lai nodrošinātu normālu kuņģa darbību gavēņa laikā, ēdienkartē jāiekļauj siltie ēdieni. Kā parasti kā pirmie ēdieni kalpo kāpostu zupa un plaušas. dārzeņu zupas. Vienkāršā Gavēņa ēdienkartes pirmā ēdiena recepte, kuru mēs jums piedāvājam zemāk, pieder pie otrās kategorijas. Vienkārša recepte kalpo par pamatu šim pirmajam gavēņa ēdienkartes ēdienam. dārzeņu buljons. Šajā receptē iekļauto dārzeņu daudzumu un veidu var mainīt pēc saviem ieskatiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas Gavēņa ēdienkartes pirmā ēdiena receptei

• kartupeļi - 4-5 gab.
• šampinjoni - 0,5 kg
• burkāni - 2 gab.
• sīpols - 1 gab.
• milti - 2 ēd.k. l.
• dārzeņu eļļa
• dilles
• pētersīļi
• Lauru lapa
• malti melnie pipari

Norādījumi, kā pagatavot pirmo ēdienu gavēņa ēdienkartei, izmantojot vienkāršu recepti

Nomizo burkānus un kartupeļus. Burkānus sagriež plānos gredzenos, kartupeļus mazos kubiņos.

Sāliet ūdeni un uzvāra, pievienojiet dārzeņus (burkānus un kartupeļus) un vāriet uz vidējas uguns.

Šampinjonus nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs kopā ar kājiņām. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, sajauc ar sēnēm. Pieber nedaudz sāls un liek pannā ar sakarsētu augu eļļu. Cepiet sēnes līdz pusgatavībai.

Kad ūdens atkal vārās, buljonam pievieno sēnes un garšvielas (pipari, kurmis, lauru lapu).

Beigās pievieno smalki sagrieztus garšaugus (pētersīļus un dilles). Vāra, līdz kartupeļi ir gatavi.

Kāpostu kotletes gavēņa ēdienkartei, soli pa solim recepte

Kāpostu kotletes gavēņa ēdienkartei, kuras soli pa solim recepte gaida jūsu uzmanību zemāk, lielisks variants garšīga uzkoda. Šīs kotletes var pasniegt kā atsevišķu ēdienu Gavēņa virtuve, tātad labs papildinājums uz putru un vārītiem kartupeļiem. Lai gan šīs bezgaļas kotletes ir izgatavotas no kāpostiem, tās ir tikpat sātīgas un garšīgas kā to gaļas kolēģi. Pārliecinies pats, izpildot mūsu nākamo soli pa solim sniegto recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas kāpostu kotletēm gavēņa ēdienkartei

• kāposti - 500 gr.
• sīpols - 1 gab.
• manna - 30 gr.
• milti - 30 gr.
• ķiploki - 2 gab.
• dilles
• dārzeņu eļļa
• maizes drupačas
• pipari

Norādījumi soli pa solim kāpostu kotlešu receptei gavēņa ēdienkartei

Nomazgājiet un sasmalciniet kāpostus lielos gabalos. Kāpostus liek sālītā verdošā ūdenī un vāra 10-15 minūtes.

Tikmēr ļoti smalki sakapājiet sīpolu un zaļumus. Ķiplokus izlaiž cauri ķiploku spiedei vai smalki sagriež ar asu nazi.

Izņem kāpostus no pannas un ļauj pilnībā atdzist. Tad sasmalcinām kāpostu lapas blenderī vai izlaiž cauri gaļas mašīnā.

Vienā traukā apvienojiet kāpostu maisījumu, sīpolus, ķiplokus un zaļumus. Pievieno mannu un miltus, kārtīgi samaisa. Sāls un pipari pēc garšas.

No iegūtajiem maltajiem dārzeņiem veidojam mazas kotletes un iemērcam rīvmaizē.

Cepiet kotletes augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Dārzeņu sautējums ar lēcām - soli pa solim recepte ēdienkartei gavēņa laikā

Vēl viens garšīgs variants noderīga otrā Gavēņa ēdienkartes ēdieni - dārzeņu sautējums ar lēcām. Kopumā lēcas ir ļoti nenovērtētas pākšaugi mūsu ikdienas virtuve. Tikmēr tas ir ļoti noderīgi un var ievērojami dažādot Lenten ēdienkarti. Uzziniet, kā pagatavot dārzeņu sautējumu ar lēcām no gavēņa ēdienkartes soli pa solim receptes.

Nepieciešamās sastāvdaļas, lai dārzeņu sautējums ar lēcām gavēņa laikam

• kartupeļi - 3-4 gab.
• tomāti - 3 gab.
• sīpols - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.
• lēcas - 1/3 tase
• kāposti - 1/2 gab.
• pipari
• dārzeņu eļļa
• garšvielas pēc garšas

Norādījumi soli pa solim dārzeņu sautējuma ar lēcām receptei gavēņa laikā

Katliņā vai katlā ielej nedaudz eļļas un pievieno smalki sagrieztu sīpolu un burkānu šķēles. Samaisiet un vāriet uz vidējas uguns vairākas minūtes.

Pēc tam pievienojiet kartupeļu kubiņus un pusi tases mazgātu lēcu. Samaisiet, pievienojiet ūdeni un pārklājiet ar vāku. Uz lēnas uguns vāra 15 minūtes.

Nomizojiet tomātus un smalki izmantojiet režīmu. Sautējumam pievieno tomātus.

Visbeidzot pievienojiet smalki sagrieztus kāpostus. Sāli, piparus un pievienojiet visas garšvielas pēc garšas. Samaisa un vāra uz lēnas uguns, līdz gatavs. Pēc vajadzības pievienojiet arī ūdeni.

Neapstrādāta dateļu deserta recepte katrai gavēņa dienai, soli pa solim instrukcijas

Iespējams, visizplatītākais nepareizais priekšstats par uzturu gavēņa laikā ir uzskats, ka saldumi ir pilnībā izslēgti no gavēņa ēdienkartes. Patiesībā gavēņa laikā var un pat vajag ēst saldumus, bet tikai dabiskus un bez olām. No visvairāk vienkāršas iespējas veselīgie un atļautie deserti - medus un žāvēti augļi. Bet tiem, kas dod priekšroku sarežģītākai programmatūrai garšu kombinācijas desertu piedāvājuma recepte neapstrādātas konfektes no datumiem katrai gavēņa dienai. Neapstrādāta dateļu deserta recepte katrai badošanās dienai ir ļoti vienkārši sagatavojama, un to var viegli atkārtot, izmantojot tālāk sniegtos soli pa solim sniegtos norādījumus.

Galvenās sastāvdaļas neapstrādāta datuma deserta gavēņa laikā

• dateles - 300 gr.
• valrieksti / zemesrieksti / Indijas rieksti - 150 gr.
• kanēlis - 1 tējk.
• kakao
• kerob

Norādījumi neapstrādāta dateļu deserta receptei katrai badošanās dienai

Dateles nomazgā un izņem kauliņus. Pēc tam žāvētos augļus 10 minūtes aplej ar verdošu ūdeni.

Šai receptei varat izmantot jebkurus riekstus, ja vien tie ir neapstrādāti. Bet, ja ņem zemesriekstus vai Indijas riekstus, tos vajadzētu iemērc auksts ūdens lai noņemtu ādu.

Vispirms ievietojiet datumus blendera traukā un samaisiet tos dažas minūtes. Tad pievieno riekstus un kanēli un samaisa, līdz izveidojas viendabīga bieza masa.

Uz piezīmi! Ja dateļu šķirne ir sausa un nedod daudz šķidruma, lipīgumam var pievienot nedaudz ūdens vai šķidru medu.

Gatavo maisījumu liek bļodā un ar mitrām rokām sāc veidot apaļas vai iegarenas formas konfektes.

Iegūtos saldumus apviļā kakao un ceratoniju pulvera maisījumā un ievieto ledusskapī uz pusstundu. Gatavs! Šādiem neapstrādātiem saldumiem varat izmantot arī sasmalcinātus riekstus. pūdercukurs, kokosriekstu skaidiņas vai šķidrā šokolāde.

Garšīgie "Minutka" cepumi - soli pa solim recepte vienkāršai cepšanai gavēņa laikā

Gavēņa cepšana var būt arī garšīga, piemēram, tālāk sniegtā vienkāršā Minutkas cepumu recepte. Cepumu mīklas gatavošana no trim vienkāršas sastāvdaļas, un tam var izvēlēties pilnīgi jebkuru pildījumu pēc savas gaumes. Bet vislabākais ir garšīgie Minutka cepumi no soli pa solim vienkāršas cepšanas receptes zemāk esošajā ierakstā, kas pagatavoti no pašmāju. biezs ievārījums. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pagatavot šo vienkāršo, ātru un gardo delikatesi.

Nepieciešamās sastāvdaļas liesiem gardiem Minutkas cepumiem

• milti - 300 gr.
• dzirkstošais ūdens - 1/2 tase
• augu eļļa - 1/2 tase
• ievārījums pildījumam

Norādījumi par vienkārša recepte gardi Minutkas cepumi gavēņa laikā

Ielejiet ūdeni bļodā un pievienojiet augu eļļu. Sākam pievienot miltus un mīcīt stingru mīklu.

Mīciet mīklu un sadaliet to divās vienādās daļās. Katru gabalu izrullējiet uz miltiem apkaisītas virsmas plānā garozā.

Ar nazi sadaliet iegūto apaļo mīklas kārtu 6-8 identiskos sektoros.

Katras šķēles malai pievieno nedaudz ievārījuma un ietin cepumus bageles formā.

Cepumus liek uz cepešpannas ar pergamentu un liek cepeškrāsnī (200 grādi) uz 25 minūtēm.

Gavēņa ēdiens: bezgaļas kotlešu recepte 2017. gada gavēņa laikam, video

Kā redzat, gavēņa receptes var būt vienkāršas un vienlaikus garšīgas. Un vispār Gavēņa ēdiens, tāpat kā visas ēdienreizes 2017. gada gavēņa laikā, ir bagātas ar salātiem, konditorejas izstrādājumiem un otro un pirmo ēdienu. Mūsu nākamā video recepte gavēņa laikam - kotletes bez gaļas, attiecas arī uz gavēņa ēdienu un noteikti iepriecinās ticīgos lajus. Šāds liess ēdiens (2017. gada gavēņa bezgaļas kotlešu recepte), lai arī nav klostera recepte, ir lieliski piemērots ikdienas ēdienkartei.

Kad tuvojas Ziemassvētki, Petrovskis, debesīs uzņemšana, gavēnis vai citi Pareizticīgo amati, daudzi cilvēki domā par to, ko viņi var ēst. Gavēņa pamatēdieni ir uztura pamatā gavēņa laikā. Daudzi vāra putras, ēdienus no dārzeņiem, sēnēm, zivīm... Tomēr reizēm pietrūkst izdomas, lai pagatavotu ko garšīgu un oriģinālu, savukārt Gavēņa otraisēdiens. Šī sadaļa tika izveidota tieši tāpēc, lai jūs varētu atrast jaunus liesās pamatēdienus, kurus būs viegli pagatavot. Lai atvieglotu recepšu gatavošanu, visiem ēdieniem ir soli pa solim fotoattēli.
Otro ēdienu receptes palīdzēs jums izveidot ēdienkarti gavēņa laikam. Gavēņa laikā gaļu var viegli aizstāt ar daudzām receptēm. Piemēram, pākšaugi ir lielisks aizstājējs, un ar tiem var pagatavot gandrīz jebko.
Jūs izvēlēsieties receptes brokastīm, pusdienām un vakariņām. Ticiet man, liess otrais ēdiens var būt ne tikai barojošs, bet arī garšīgs.

19.07.2018

Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas: pollaks, burkāni, sīpoli, tomātu pasta, etiķis, citronu sula, sāls, pipari, lauru lapa

Recepte zivju mīļotājiem. Gatavojam gardu karsto uzkodu - pollaku ar dārzeņu marinādi. Vienkāršs, pieņemams, garšīgs un veselīgs visai ģimenei.

Sastāvdaļas:
- 1 kg pollaka,
- 4 sīpoli,
- 4 burkāni,
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas,
- 2 ēdamkarotes galda etiķa (citronu sula),
- pipari pēc garšas,
- sāls pēc garšas,
- Lauru lapa.

12.07.2018

Cepti kartupeļi mikroviļņu krāsnī (maisā)

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, augu eļļa, kaltēta paprika, melna malti pipari, granulēti ķiploki, Provansas garšaugi

Kartupeļu cepšana mikroviļņu krāsnī ietaupīs daudz laika. Bet ēdiena garša nemaz necietīs. Šis ir lielisks garnīrs svētku vai ģimenes vakariņām.

- 8-10 kartupeļu bumbuļi;
- nedaudz sāls;
- 2-3 ēdamk. l. dārzeņu eļļa;
- šķipsniņa maltas paprikas;
- šķipsniņa melno piparu;
- 1/3 tējk. granulēti ķiploki;
- šķipsniņa Provansas garšaugu.

17.06.2018

Cepti kartupeļi ar šampinjoniem

Sastāvdaļas: kartupeļi, sīpols, svaigi šampinjoni, sāls, augu eļļa, garšvielas, garšvielas, dilles, zaļie sīpoli

Cepti kartupeļi- tas vienmēr ir garšīgi. Un, ja jūs to gatavojat ar šampinjoniem, tas būs divtik garšīgs. Turklāt šis ēdiens var jums palīdzēt, ja gavējat un vēlaties kaut ko apmierinošu un interesantu.
Sastāvdaļas:
- 5-6 kartupeļu bumbuļi;
- 1 sīpols;
- 200 grami svaigu šampinjonu;
- sāls pēc garšas;
- 5-6 ēdamk. dārzeņu eļļa;
- garšvielas pēc garšas;
- garšvielas pēc garšas;
- pasniegšanas laikā pēc vēlēšanās dilles;
- zaļie sīpoli - pēc izvēles pasniedzot.

30.03.2018

Ar sēnēm un dārzeņiem pildīti pipari cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: pipari, sēnes, cukini, baklažāni, burkāni, sīpoli, sāls, garšvielas, majonēze

Un tā, mēs ņemam papriku un pildām tos ar sēnēm un dažādi dārzeņi. Pateicoties šai receptei, jūs varat pagatavot pārsteidzošas vakariņas no vienkāršākajām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas:

- 1 paprika,
- 50 grami šampinjonu,
- 50 grami cukini,
- 50 grami baklažānu,
- 50 grami burkānu,
- 50 grami sīpolu,
- sāls,
- garšvielas,
- 1 ēd.k. majonēze vai skābs krējums.

21.03.2018

Pupiņu lobio

Sastāvdaļas: baltās pupiņas, ķiploki, burkāni, sīpoli, valrieksti, sāls, saulespuķu eļļa

Lobio ir spilgts gruzīnu virtuves pārstāvis. Oriģinālais lobio, kas tulkots kā “pupas”, dažādās šīs mazās valsts daļās tiek gatavots atšķirīgi. Pat pākšaugu veids ietekmē garšu gala produkts. Uzziniet, kā pagatavot balto pupiņu lobio.

Produkti receptei:
- puskilogramu balto pupiņu,
- 2 ķiploka daiviņas,
- divi burkāni,
- sīpola galva,
- 100 g valriekstu,
- sāls,
- dārzeņu eļļa.

20.03.2018

Konservētas sarkanās pupiņas lobio

Sastāvdaļas: pupiņas, sīpoli, ķiploki, rieksti, eļļa, pipari, sāls, etiķis, cilantro, tomātu pasta

Lobio - krāšņs Gruzīnu uzkoda, kas ir izgatavots no sarkanajām pupiņām. Lobio recepte nebūt nav sarežģīta, taču šis ēdiens ir lieliski piemērots ne tikai ikdienai, bet arī svētkiem.

Sastāvdaļas:
- 380 g sarkanā konservētas pupiņas s/s;
- 1 sīpols;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- 50 grami valriekstu;
- 1-2 ēd.k. olīvju eļļa;
- karstie pipari pēc garšas;
- sāls pēc garšas;
- malti melnie pipari pēc garšas;
- 1 ēd.k. baltvīna etiķis;
- vairāki cilantro zariņi;
- 2-3 ēdamk. tomātu pasta vai adžika.

17.03.2018

Lahanorizo ​​vai grieķu kāpostu rīsi

Sastāvdaļas: rīsi, kāposti, burkāni, sīpoli, tomātu pasta, ūdens, eļļa, sāls, pipari, garšvielas, ķiploki, lauru, garšaugi

Iesaku pagatavot ļoti garšīgu otro ēdienu - lahanorizo ​​jeb rīsus ar kāpostiem grieķu valodā. Es jums sīki aprakstīju gatavošanas recepti.

Sastāvdaļas:

- 100 grami rīsu,
- 400 grami kāpostu,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 80 grami tomātu pastas,
- glāzi ūdens,
- 30 ml. dārzeņu eļļa,
- sāls,
- garšvielas,
- ķiploki,
- 1 lauru lapa,
- apstādījumi.

14.03.2018

Sēņu solyanka cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: kāposti, gurķi, burkāni, sēnes, sāls, pipari, lauru, eļļa, tomātu pasta, ūdens

Sēņu solyanka Pagatavot ar kāpostiem nav grūti, taču rezultātā uz galda būs ļoti garšīgs un sātīgs ēdiens, kuru, starp citu, var pasniegt pat gavēņa laikā. Šo hodgepodge var pagatavot uz pannas vai, tāpat kā mēs, cepeškrāsnī.
Sastāvdaļas:
- 150 gr skābēti kāposti;
- 150 grami balto kāpostu;
- 1 burkāns;
- 100 grami šampinjonu;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- sausi ķiploki pēc garšas;
- 1 lauru lapa;
- 50 ml augu eļļas;
- 1 ēd.k. tomātu pastas;
- 150 ml ūdens.

13.03.2018

Gavēņa plovs ar žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm lēnajā plītē

Sastāvdaļas: rīsi, ūdens, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, dateles, rozīnes, sāls, medus

Gavēņa plovu var pagatavot ar dārzeņiem un sēnēm, vai arī varat padarīt to saldu. Mūsu recepte jums precīzi pateiks, kā gatavot saldais plovs ar žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm lēnajā plītē: tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens.

Sastāvdaļas:
- 300 grami rīsu;
- 600 ml ūdens;
- 100 grami žāvētu plūmju;
- 100 grami žāvētu aprikožu;
- 100 g dateles;
- 100 grami rozīņu;
- 1 šķipsniņa sāls;
- medus - pēc izvēles.

12.03.2018

Veģetārais aunazirņu plovs

Sastāvdaļas: aunazirņi, rīsi, burkāni, sīpoli, plovs garšvielas, ķiploki, augu eļļa, sāls

Galvenais noslēpums garšīgs plovs bez gaļas tikai aunazirņos. Tos sauc arī par turku zirņiem, tie ir divreiz lielāki par parastajiem un ievērojami atšķiras pēc garšas. Nepalaidiet garām recepti, noteikti izmantojiet to!

Produkti receptei:
- pusglāze aunazirņu,
- rīsi - 300 g,
- viens burkāns,
- divas sīpolu galviņas,
- 1 ēd.k. karote garšvielu,
- ķiploki - vesela galva,
- dārzeņu eļļa,
- sāls pēc garšas.

11.03.2018

Aunazirņi ar sēnēm

Sastāvdaļas: aunazirņi, sēnes, sīpoli, sāls, pipari, eļļa, dilles

Daudzi cilvēki gavē pirms Lieldienām, tāpēc es jums aprakstu dažādas gavēņa receptes. Šodien es jums pastāstīšu, kā gatavot ļoti garšīgi aunazirņi ar sēnēm.

Sastāvdaļas:

- pusglāze aunazirņu,
- 200 grami austeru sēņu,
- 100 grami šampinjonu,
- 80 grami sīpolu,
- sāls,
- melnie pipari,
- 30 ml. dārzeņu eļļa,
- 5-7 diļļu zariņi.

05.03.2018

Biešu kotletes kā bērnudārzā

Sastāvdaļas: bietes, ola, manna, ķiploki, sāls, pipari, eļļa

Tagad es jums pastāstīšu, kā pagatavot ļoti garšīgas biešu kotletes, kuras gandrīz visi atceras no bērnudārza laikiem.

Sastāvdaļas:

- 2-3 bietes,
- 1 ola,
- 100 grami mannas,
- 3 ķiploka daiviņas,
- puse tējk sāls,
- malti melnie pipari,
- 30 ml. saulespuķu eļļa.

03.03.2018

Pipari pildīti ar sēnēm un rīsiem

Sastāvdaļas: pipari, rīsi, sēnes, sīpoli, sāls, pipari, garšvielas

Sirsnīgs un garšīgi pipari pildīti ar rīsiem un sēnēm - lielisks ēdiens, kas izdaiļos jebkurus svētkus. Vēl viena tā priekšrocība ir Gavēņa recepte, lai visi, kas gavē, to novērtētu.

Sastāvdaļas:
- 2 gabaliņi bulgāru piparu;
- 100 grami tvaicētu rīsu;
- 100 grami svaigu sēņu;
- 50 grami sīpolu;
- sāls pēc garšas,
- pipari pēc garšas,
- garšvielas pēc garšas.

27.02.2018

Telnoye no zivīm

Sastāvdaļas: zivis, maize, piens, sīpoli, garšaugi, sāls, pipari, sviests

Ja jūs nolemjat ievērot diētu, jums vienkārši jāsadraudzējas ar dubulto katlu. Tvaicēti ēdieni izrādās ļoti garšīgi un tiek uzskatīti par veselīgiem. Piemēram, šodien es vēršu jūsu uzmanību vienkārša recepte dārzenis no zivīm.

Sastāvdaļas:

- 450 grami zivju;
- 100 grami baltmaizes;
- 30 ml. piens;
- 80 grami sīpolu;
- 1 tējk. pētersīļi;
- sāls;
- melnie pipari;
- dārzeņu eļļa.

27.02.2018

Gavēņa kartupeļu kotletes

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, milti, augu eļļa

Šodien gatavosim ļoti garšīgu, apmierinošu liesu kartupeļu kotletes. Šo ēdienu ir viegli pagatavot un diezgan ātri.

Sastāvdaļas:

- kartupeļi - 5 gab.,
- sāls,
- milti - 1-2 ēdamkarotes,
- augu eļļa - 2 ēdamk.

Kulinārijas kopiena Li.Ru -

100 recepšu izlase gavēņa ēdieniem, tagad jūs vienmēr zināsiet, ko varat gatavot un ēst gavēņa laikā.

Gavēņa kharcho zupā ietilpst rīsi, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, rieksti un tomāti. Kharcho ir bagātīgi dekorēts ar zaļumiem. Tas vienkārši smaržo pēc skābiem tomātiem un pikantiem ķiplokiem. Tu laizīsi pirkstus!

Lēnā plītē ir ļoti vienkārši pagatavot liesu kāpostu zupu. Multivarkas īpatnība ir tāda, ka dārzeņi tajā nevārās, tie paliek blīvi un garšas pilni. Pagatavosim kāpostu zupu no svaigiem dārzeņiem.

Gavēņa pelmeņi - universāls ēdiens, ko var pasniegt buljonā, apcept un pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Es apcepšu klimpas un visa ēdiena pagatavošana man prasīs 30-40 minūtes.

Gavēņa salāti ar sēnēm, kas pagatavotas no šampinjoniem, zilais sīpols, spināti, priežu rieksti. Tērpts ar olīveļļu. Salāti izrādās svaigi, aromātiski, apmierinoši un veselīgi. Pamēģini!

Gavēņa borščs Tas ir ļoti ātri un vienkārši pagatavojams ar brētliņām. Tam nepieciešams sasmalcināt visus dārzeņus, apcept tos, iemest pannā, pievienot tomātam brētliņas un vārīt, līdz tie ir mīksti. Tu laizīsi pirkstus!

Gavēņa rasols ar pērļu miežiem var pagatavot mazāk nekā stundas laikā. Rassolnik izrādās bagāts, apmierinošs un skābs. Pērļu miežus vajadzēs iepriekš mērcēt pusstundu. Un tad tas ir vienkārši.

Gavēņa borščs ar sēnēm ir smaržīgs un spilgts pirmais ēdiens, kas iepriecinās jūsu māju ar dārzeņu un dārzeņu pārpilnību. dažādas gaumes. Tas ietver ne tikai bietes un sēnes, bet arī kāpostus, pupiņas, papriku utt.

Lenten pankūkas ir viegli pagatavojamas. Šīs pankūkas ir ļoti garšīgi pasniegt ar kūpinātu lasi un diļļu zariņu. Ēdiens izrādās barojošs, skaists, un tam vajadzētu patikt visiem kartupeļu mīļotājiem.

Liekties krabju salāti var pagatavot no krabju gaļa vai liesa krabju nūjiņas, pievienojiet garšaugus, dārzeņus, viegls jogurts. Tas izrādīsies garšīgs, apmierinošs, spilgts, skaists un oriģināls. Pamēģināsim!

Shchi ir nacionālais krievu ēdiens, garšīgs un mīlēts visiem. Laba gavēņa kāpostu zupa ar sēnēm badošanās diena. Tie atjaunos spēkus un piepildīs organismu ar C vitamīnu, kura kāpostos ir daudz.

Sagatavošana Gavēņa piparkūkas var pārvērsties par ļoti aizraujošu nodarbi. Mīklu ir viegli pagatavot, tās ātri izcepas, un piparkūkas iesaku krāsot kopā ar visu ģimeni, bērniem tas īpaši patiks.

Kā jūs zināt, avokado ir ļoti barojošs auglis. Tāpēc gavēnī, kad barības vielas Tiem, kas gavē, nepietiek, iesaku pagatavot liesus avokado salātus. Gan garšīgi, gan apmierinoši.

Gavēņa salātus ar kalmāriem gatavo no gataviem konservēti kalmāri, svaigi dārzeņi, garšaugi un garšvielas. Šie salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Turklāt tas ir viegls un svaigs.

Gavēņa boršču gatavo no dārzeņiem lēnajā plītī divas stundas. Izrādās ļoti garšīgs biezs borščs, pildīts ar dārzeņu aromātiem. Lēnā plīts tie lieliski atveras un saglabā savu formu.

Ja gavēņa laikā vēlaties čeburekus, nekrītiet izmisumā – tos var pagatavot ar liess pildījums, un ar liesu mīklu. Es izmantoju lēcu pildījumu un sanāca ļoti garšīgs.

Gavēņa strūdeli gatavo bez eļļas. Izrādās smaržīgi konditorejas izstrādājumi Ar liela summa ābolu pildījums, kas ir ideāli piemērots tējas dzeršanai. Šis tiek gatavots Gavēņa strūdele apmēram divas stundas.

Izmantojiet šo recepti un sagatavojiet tādas liesas pupiņu kotletes, kuras neviens neatšķirs no gaļas. Ļoti garšīgi un sātīgi.

Košas, maigas un aromātiskas gavēņa burkānu kotletes dažādos un rotās jūsu galdu gavēņa dienās. Garšīgi un veselīgi reizē. Es dalos ar recepti.

Ļoti ēstgribu liesas plātsmaizes, kuras var pasniegt gandrīz ar jebkuru ēdienu maizes vietā. Vienkārša recepte Gavēņa plātsmaizes aktuāli ne tikai gavēņiem, bet arī veģetāriešiem.

Gavēņa laikā arī man reizēm gribas sevi palutināt. aromātisks plovs- un tas ir pilnīgi iespējams, ja gaļu aizstājat ar sēnēm! Recepte liesais plovs ar sēnēm - par ātras dienas un ne tikai.

Gavēņa kāpostu salāti ir ļoti atsvaidzinoši un viegli. Dieva dāvana tiem, kas zaudē svaru - minimāls kaloriju daudzums gurķa un etiķa dēļ. Ir labi to iekļaut sarežģīts garnīrs mājputniem vai zivīm.

Ja nolemjat gavēt vai vienkārši vēlaties viegli zema tauku satura pārtika, tad jums vajadzētu pievērst uzmanību šai vienkāršajai receptei kāpostu kotletes Gavēnis. Garšīgi un veselīgi!

Gavēņa pelmeņi ar divu veidu pildījumu: rāceņi un skābēti kāposti - budžeta ēdiens, kas spēj piesātināt veselu baru izsalkušu pieaugušo. Fantastiski garšīgs ēdiens, neskatoties uz tā lētumu.

Lielais gavēnis ir ķermeņa attīrīšanas laiks. Bet ko darīt, ja vēders uzstājīgi prasa bagātīgas zupas? Vienkārša atbilde uz šo jautājumu ir Lenten solyanka. Nu, kā to pagatavot - lasiet tālāk.

Vai visiem iemīļotajiem un pazīstamajiem cilvēkiem vajag iepazīstināšanu? Gavēņa pelmeņi ar kartupeli? Neskatoties uz sastāvdaļu lētumu, klimpas ar kartupeļiem vienmēr ir hits. Es dalos ar recepti.

Ja gavēņa laikā nolemjat gatavot pīrāgus, tad vienkārša recepte liesa mīkla Jums tas noteikti būs vajadzīgs pīrāgiem. Mīcīt liesa mīkla Pīrāgiem tas ir diezgan vienkārši - es jums pateikšu, kā.

Gavēņa pīrāgi ar kartupeļiem - pīrāgiem, kas ir pretrunā ar fizikas likumiem. Jūs varat apēst tos vairāk, nekā fiziski iederas cilvēkā. Pārbaudīts personīgi. Vienkārša recepte gavēņa pīrāgiem ar kartupeļiem - jums!

Gavēņa pīrāgi ar kāpostiem ir klasiski krievu pīrāgi, kurus parasti gatavo gavēņa laikā, lai gan principā var veiksmīgi pagatavot visu gadu. Recepte ir ļoti vienkārša, ir vērts izmēģināt.

Gavēņa kāpostu zupa ir lieliska karstā zupa tiem, kas gavē vai vienkārši vēlas pavadīt gavēņa dienu. Kāpostu zupu gatavo vienkārši un no pieejamās sastāvdaļas, bet rezultāti ir vienkārši garšīgi.

Ja jums garšo pupiņas, tad recepte Ceptas pupiņas ar tomātiem jums tas droši vien patiks un noderēs. Vienkāršs veids, kā garšīgi pagatavot tik triviālu produktu kā pupiņas.

Biešu kotletes ir lieliska mazkaloriju recepte ikvienam, kas to ievēro veselīga ēšana. Jūs varat tos pasniegt vienkārši ar skābo krējumu kā neatkarīgs ēdiens, vai arī varat ar jebkuru piedevu.

Sagatavot viegla uzkoda no cukini! Piedāvāju Alžīrijas cukīni. Cukini izrādās pikanti ar saldskābo garšu. Visiem maniem draugiem patīk, iesaku!

Kartupeļu gatavošanas recepte grieķu valodā iepriecinās visus dārzeņu mīļotājus. Šis košais, skaistais un gardais ēdiens lieliski iederēsies veģetāriešu ēdienkartē, taču arī gaļas ēdāju galdā noderēs! :)

Cepti kartupeļi, sēnes... Un arī saldais krējums, un sīpoli, un svaigi garšaugi.. Nu, vai mute slīd? Tad mēģināsim pagatavot šampinjonus ar kartupeļiem - prosu, ātri, ļoti garšīgi!

Vieglākais un visvairāk ātrs veids biešu salātu sagatavošana - šajā receptē. Sastāvdaļu minimums un daudz priekšrocību!

Borščs ar sēnēm un pupiņām ir īsta olbaltumvielu krātuve veģetāriešiem un ļoti apmierinošs ēdiens tiem, kas gavē. Klasiska boršča recepte ar sēnēm un pupiņām - no mūsu galda līdz jūsu galdam!

Rīsi ar kukurūzu lēnajā plītī būs lielisks garnīrs gaļai vai zivīm, vai arī pilnīgi neatkarīgs ēdiens uz jūsu ikdienas galda. Ar multivarku pagatavot ir viegli, un to ir patīkami ēst! ;)

Šos skaistos un košos salātus pamatoti var uzskatīt par nesezonu, bet rudenī, kad tomāti vēl nav zaudējuši savu. vasaras smarža, izrādās īpaši garšīgi. Balto pupiņu salātu recepte – jums!

Tas ir vienkāršs, bet gaišs, skaists un ļoti garšīgi salāti nav pretrunā ar amata prasībām, ir piemērots diētiskais uzturs Un veģetārā ēdienkarte. Pamēģini! :)

Patiesībā šie brīnišķīgie salāti ir ļoti līdzīgi vinegretam, tāpēc šis ir brīnišķīgs skābētu kāpostu, zirņu un biešu salikums, ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs.

Brīnišķīgi garšīgs un veselīgs garnīrs, kas lieliski sader ar gaļu vai zivīm, bet tajā pašā laikā var būt patstāvīgs ēdiens katrai dienai.

Klasiskā recepte Gavēņa piparkūkas noderēs ne tikai pareizticīgajiem, bet arī visiem, kas cenšas ierobežot sevi sviesta mīklas lietošanā. Sīkāka informācija receptē!

Vienkārša recepte liesa maize maizes gatavotājā ir aktuāli ne tikai badošanās dienās - noderēs ikvienam, kurš seko līdzi savai veselībai un svaram, neatkarīgi no gadalaika!

Vienkārša panētu brokoļu recepte bagātinās jūsu ēdienkarti ar vēl vienu vieglu un garšīgu dārzeņu garnīrs. Ar sezamu un sojas mērce- tas ir vienkārši maģiski! :)

Viegls, garšīgs un ļoti veselīgs ēdiens izgatavots no burkāniem ir piemērots veģetāro ēdienu cienītājiem, kā arī tiem, kas gavē vai vēro savu figūru.

Štovēti kāposti ar burkāniem ir universāls ēdiens, ko var pagatavot gan svētkos, gan īpašos gadījumos. kopīgās dienas. Turklāt, sautēti kāposti ar burkāniem var pasniegt kā piedevu.

Korejiešu kartupeļi nav karstais ēdiens vai piedeva, bet gan garšīgi pikanti salāti. Visa pikanta cienītājiem noteikti jāiemācās gatavot kartupeļus korejiešu valodā!

Es domāju, ka šī recepte ir liesa zupa ar pupiņām var būt noderīga ne tikai tiem, kas ievēro gavēni. Pirmkārt, uzmanība veģetāriešiem, bet visi pārējie laipni aicināti pie mūsu galda! :)

Recepte Gavēņa pīrāgs ar ievārījumu bez olām un piena produktiem noderēs ikvienam, kurš ievēro gavēņus un arī seko līdzi veselībai un svaram.

Brīnišķīgs sezonas garnīrs no svaigiem dārzeņiem, kas lieliski sader ar jebkuru gaļu. Varat arī izmantot kā neatkarīgu ēdienu, jebkurā gadījumā tas ir ļoti garšīgs.

Dārzeņu kotletes nevar būt garšīgs? Patiesībā tas ir tālu no gadījuma. Mēģiniet pagatavot kāpostu zrazy, un jūs būsiet pārsteigti, cik dārzeņi var būt ēstgribu.

Vienkārši, bet ne mazāk garšīgi dārzeņu salāti, kas lieliski papildinās gaļas un putnu gaļas ēdienus.Tātad, salātu ar kāpostu un kukurūzu recepte ir garšīgs, viegls un veselīgs ēdiens!

Garšīgu un veselīgs ēdiens Veltīts - vienkārša recepte salātiem ar sēnēm un šampinjoniem ar fotogrāfijām!

Biešu kotletes- lieliska alternatīva gaļas kotletes. Turklāt tie ir daudz veselīgāki par pēdējiem!

Es jums piedāvāju vienkāršu armēņu recepti pupiņu zupa lobahashu - garšīgi, veselīgi un pilnīgi veģetāri! Tajā pašā laikā tas ir tik sātīgs, ka to novērtēs pat neuzmācīgi gaļas ēdāji ;).

Iesaku iemācīties pagatavot papriku ar dārzeņiem, un jūsu vasaras ēdienkartē parādīsies vēl viens garšīgs un veselīgs ēdiens!

Burkāni ar sieru un ķiplokiem ir brīnišķīgi salāti ar izcilu garšas īpašības un labvēlīgās īpašības. Turklāt šos salātus ir ļoti viegli pagatavot.

Solyanka ir ne tikai garšīga zupa, bet arī brīnišķīgs kāpostu garnīrs, kura pagatavošana, ja ir multivarka, pārvēršas par īstu baudījumu!

Droši vien katrai mājsaimniecei ir savs paraksta recepte baklažānu rullīši. Tajās ietin tik daudz lietu - burkānus, biezpienu, sieru, zaļumus, tomātus! - bet mana mīļākā lieta ir šie riekstu rullīši. Pamēģini!

Jauno kartupeļu gatavošana lēnajā plītī ir vienkārša un vienkārša. Šis ir pirmais ēdiens, ko apguvu pēc lēnās plīts iegādes. Sanāca lieliski - garšīgi zeltaini kartupeļi un viss vienā bļodā!

Šampinjons - neaizstājams produkts badošanās laikā. Ir daudz recepšu liesiem ēdieniem, kas gatavoti no šampinjoniem, un es vēlos jums piedāvāt vēl vienu - gardu un barojošu zupu. Izlasi recepti!

Vieglām vakariņām vai diētiskās pusdienas var pagatavot sautētas selerijas ar dārzeņiem - vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens.

Biešu kotletes ir ļoti veselīgas, garšīgas un apmierinošas. Šis ēdiens iepriecinās ikvienu: no garšīgu ēdienu cienītājiem līdz cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt pāris papildu mārciņas.

Daudzi cilvēki mīl korejiešu sparģeļus. Bet parasti šo salātu cena tirgū ir diezgan augsta. Pagatavosim paši! Un cik mēs vēlamies.

Es vēršu jūsu uzmanību uz garšīgu, smaržīgi kartupeļi ar dārzeņiem katlā. Šo ēdienu varat pagatavot no ledusskapī esošā, sastāvdaļas šajā variantā var aizstāt ar citām.

Salāti ar pupiņām vienmēr ir ēstgribu un apmierinoši. Iesaku pagatavot košus salātus, kas neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi. Apsolu, ka būs skaisti un garšīgi!

Kad gribas ne tikai noderīgu, bet arī garšīgi dārzeņi, mēģiniet pagatavot pikantos burkānus ar marinādi. Šis ēdiens būs lielisks garnīrs gaļai.

Salāti ar vārīti kartupeļi Lieliski piemērots piedevām. Var pasniegt ar gaļas vai zivju ēdienu. Vai kā uzkodu.

Es iesaku mājās pagatavot burkānus tomātos. Universāla uzkoda - sviestmaizēm, kā mērce pirmajiem ēdieniem un kā mērce piedevām. Un tas ir arī ļoti garšīgi, veselīgi un ātri!

Lielākā daļa veģetāriešu saprot dārzeņus, viņi labvēlīgās īpašības, labāk nekā parastie gaļas ēdāji. Ar šo veģetārās brokoļu zupas recepti ar mani dalījās draugs veģetārietis. Ļoti garšīgs.

Balto pupiņu pasta ir viena no gardākajām un... veselīgas uzkodas, ko gatavoju savai ģimenei. Pastētē ir svaigi garšaugi un citronu sula.

Es personīgi ļoti bieži mājās gatavoju putru ar burkāniem, tas izrādās sāpīgi vienkāršs un apmierinošs ēdiens, tāpēc iesaku izmēģināt arī jums. Lieliski piemērots visu veidu salātiem un kotletēm!

Gavēnis ir liels notikums kristīgajai pasaulei. Galu galā reliģiozi cilvēki uzskata, ka mūsdienās fiziskais ķermenis nonāk harmonijā ar garīgo pasauli, tiek attīrīts no grēcīgiem darbiem un domām un tuvojas Dievam.

No raksta jūs uzzināsiet par četrām galvenajām lietām par to, kāds ēdiens jums vajadzētu ēst šajā laikā un no kura labāk atturēties. Mēs jums pastāstīsim, kas ir liesa pārtika, un sniegsim receptes tā pagatavošanai.

Četri galvenie kristiešu gavēni

Sākas 28. novembrī un ilgst četrdesmit dienas, ieskaitot 6. janvāri. Visās viņa dienās, izņemot nepāra darba dienas un sestdienas, ir atļauts ēst visu, izņemot noteiktiem produktiem, un augu eļļa un zivis ir pieejamas nedēļas nogalēs un pat dienās.

Gavēņa ēdiens gavēņa laikā, kas sākas 49 dienas pirms Lieldienu svētdienas, sastāv galvenokārt no dārzeņiem un zivīm, izņemot 7., 4. un 1. nedēļu.

58. diena pēc Lieldienām sākas un beidzas Pētera un Pāvila dienā. Augu eļļa un zivju ēdieni aizliegts tikai nepāra nedēļas dienās, izņemot nedēļas nogales.

Debesbraukšanas gavēnis ilgst 14 dienas no 14. augusta līdz 27. augustam. Nedēļas nogalēs tiek patērēta augu eļļa, un zivis var ēst tikai Ābolu dienā, 19. augustā.

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst gavēņa laikā

Gavēņa laikā, kā likums, ir aizliegts ēst:

• stingrās dienās - piena produkti, olas un zivis;
• mājputnu un dzīvnieku gaļa.

Atļauts ēst:

• nav bagāts;
• sojas un pupiņu produkti ar augsts saturs augu proteīns;
• putra ar ūdeni;
• rieksti, augļi, žāvēti augļi;
• sēnes;
• vārīti, sautēti, sālīti dārzeņi;
• augu eļļa un zivis atļautajās dienās.

Šajās dienās liela uzmanība tiek pievērsta ēdiena gatavošanai, jo liesajam ēdienam, kura receptes sniegsim rakstā, jābūt ne tikai atļautiem produktiem, bet arī veselīgam, garšīgam un barojošam.

Pirmie gavēņa ēdieni

Lenten izvēlnei vajadzētu obligāts satur pirmos ēdienus, jo ēst sauso pārtiku ir kaitīgi gremošanas trakts un izraisa grēmas un citus kuņģa-zarnu trakta traucējumus. Ne visi zina, bet daudzus iecienītākos pirmos ēdienus, soļanku un kāpostu zupu, var pagatavot bez gaļas un sviests, un liesa pārtika nezaudēs savu garšu un aromātu.

Soļanka

Dienu pirms gatavošanas iemērciet 0,5 tases sarkano pupiņu, vāriet tās pusotru līdz divas stundas sālsūdenī. Kad pupiņas ir gatavas, atstājiet buljonu hodgepodge un novietojiet pupiņas atsevišķi dziļā šķīvī. Sagrieziet kubiņos 1 vidēja lieluma sīpolu. Nomizo 2 marinētus gurķus un sagriež kubiņos. Sīpolu nedaudz apcep, pievieno gurķus un turpina cept kopā ar sīpolu. Ielieciet dārzeņus verdošā ūdenī pupiņu buljons un pievieno 1 ēdamkaroti tomātu pastas. Olīvas izņem no burkas, sagriež šķēlēs un, kad kartupeļi pusgatavi, pievieno pannā kopā ar lauru lapu un diviem smaržīgo piparu zirņiem.

3 litriem verdoša ūdens pievieno 6-7 gab. kubiņos sagrieztus kartupeļus, pievieno sāli pēc garšas. Pēc 5-7 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus kāpostus (mazu kāposta galvu), 1 gabaliņu saldo piparu, sagrieztu kubiņos. Kamēr dārzeņi gatavojas, uz pannas apcep nelielu burkānu, sīpolu un rīvētu tomātu. Kad kartupeļi un kāposti ir gatavi, pievienojiet mērci, lauru lapu un 3 melnos piparus. Pasniedz ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un rīvētu ķiploku.

Otrie kursi

Rīsu biezputra ar dārzeņiem un kartupeļu biezputra- garšīgs liess ēdiens, šie ēdieni ir ļoti vienkārši.

Rīsu biezputra ar dārzeņiem

Vairākas reizes izskalojiet glāzi rīsu, līdz ūdens kļūst dzidrs. Sagriežam papriku (1 gab.), pusi galviņas sagriežam gabaliņos un ziedkopās, 1 mazu burkānu sagriežam strēmelītēs vai plānās šķēlītēs. Uzkarsētā pannā ielej 2 ēdamkarotes augu eļļas un pievieno garšvielas (ķimenes/ķimenes un krustnagliņas, pēc 10 sekundēm - kurkuma). Pievieno dārzeņus: kāpostus, burkānus, papriku un nedaudz apcep. Tad pievieno rīsus un cep apmēram 3 minūtes. un ielej 2 glāzes ūdens.

Uzgaidi, kamēr uzvārās, tomātu sagriež kubiņos, iemet pannā ar rīsiem un dārzeņiem, ieber zaļo zirnīšu bundžā un virsū uzliek 1 lauru lapu. Pievieno piparus un sāli pēc garšas un vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns 20 minūtes. Ja ūdens šajā laikā nav iztvaikojis, pārklājiet vēlreiz un vāriet, līdz tas ir mīksts. Pa virsu apkaisa sasmalcinātus zaļumus.

Kartupeļu biezputra

Nomizo un vāra pusotru kg kartupeļu. Ielejiet kartupeļu buljonu burkā. Smalki sagrieziet vidēja lieluma sīpolu, apcepiet saulespuķu eļļa līdz zeltaini brūnai. Sasmalciniet kartupeļus, ja kartupeļu biezenis ir ļoti biezs, pievienojiet kartupeļu buljonu. Garšojiet ar sīpoliem un pasniedziet.

Gavēņa salāti

Gavēņa ēdiens gavēņa laikā paredz dārzeņu pārsvaru uzturā, tāpēc dārzeņu salāti šajā periodā būs ļoti aktuāli.

Vinegrets

Nomazgā un vāra 2 gab. burkāni, 4 gab. kartupeļi, 1 gab. bietes. Vēss, tīrs. Sīpolu nomizo un visus dārzeņus sagriež kubiņos. Trīs marinētus gurķus un divus svaigus sagriež kubiņos. Pēc ūdens notecināšanas pievienojiet kārbu zirņu. Zaļumi, sāls, pipari - pēc garšas. Garšojiet salātus ar 2 ēdamkarotēm augu eļļas.

Biešu salāti ar riekstiem un žāvētiem augļiem

Vāra 1 bieti. 100 g rozīņu un/vai žāvētu plūmju aplej ar verdošu ūdeni un noliek malā 15-30 minūtes, nokāš, noskalo un nosusina. Bietes nomizo un sarīvē rupjā rīve. Sagrieziet žāvētās plūmes šķēlēs. Sasmalciniet 3-4 valriekstus un sasmalciniet. Pievieno 1-2 sarīvētas ķiploka daiviņas, rozīnes, žāvētas plūmes, riekstus, pārlej ar 1-2 ēdamkarotes augu eļļas, pa virsu uzkaisa sasmalcinātas dilles.

Uzkodas

bulgāru pipari

Nomazgājiet kilogramu bulgāru piparu, izņemiet sēklas, izgrieziet kātiņus un cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūna garoza. Noņemiet ādu un sagrieziet šķēlēs. Atsevišķā traukā sajauciet 5 krustnagliņas rīvētu ķiploku, ½ tējkarote sāls, tējkarote etiķa. Ieber piparus ķiploku mērce, liek burkā ar cieši pieguļošu vāku un uz diennakti liek ledusskapī.

Siļķu kokteilis

Sarīvē 2 tējk mārrutkus, sasmalcina 2 ēd.k. l dzērvenes vai brūklenes un sajauciet ar zema tauku satura majonēze. Sagrieziet 1 sarkano ābolu un 3 marinētus gurķus strēmelēs vai plānās šķēlēs. Iztīrīt 2 gab. mazsālītas siļķes, izņem kaulus, sagriež kārtīgās plānās šķēlītēs. Sajauc visas sastāvdaļas. Trauka dibenu pārklāj ar salātu lapām, virsū liek sagatavoto siļķu maisījumu, rotā ar zaļumiem.

Deserts

Deserti ir visgaršīgākais liesais ēdiens, kura receptes ir tik vienkāršas, ka gatavošana neaizņems daudz pūļu un laika, un rezultāts iepriecinās gan pieaugušos, gan bērnus.

Augļu ledus

Skaidrs 3 gab. kivi, mazgāt. Izšķirojiet glāzi zemeņu, nomazgājiet tās un atbrīvojieties no kātiem. Daļējai glāzei ūdens pievienojiet 2 ēdamkarotes. l cukurs un 2 tējk citronu sula. Sajauc. Sasmalciniet zemenes. Sasmalciniet kivi blenderī.

Sadaliet cukura sīrups 2 daļās: vienu pusi lej kivi biezenī, otru zemenēs. Mazās formiņas vai vienreizējās lietošanas krūzītes līdz pusei piepilda ar augļu biezeni, katrā veidnē ievietojiet saldējuma kociņu un ievietojiet saldētavā uz stundu. Izņem veidnes un pievieno atlikušo biezeni. Pagatavojot var kombinēt kivi un zemenes svītraina recepte. Un atstājiet atdzist, līdz pilnībā sasalst.

Cepti āboli

Vidēja lieluma ābolus (5-6 gab.) sagriež 2 daļās, serdi izmet. Liek cepamtraukā vienā kārtā, pa virsu pārkaisa ar cukuru (vidū ​​uzkaisa 1 tējkaroti, ja āboli skābi, pārkaisa vairāk). Ja jums ir mandeļu vai kokosriekstu skaidiņas, izmantojiet tās sadalot 2 ēd.k. l visām ābolu pusēm. Liek uz pusstundu uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepti āboli ir liess ēdiens, ko var ēst gan karstu, gan aukstu.

Augļu salāti ar medu

Ja nepieciešams, izkausē pusglāzi medus karsts ūdens medus burciņa.

Nomazgājiet un nomizojiet augļus. Izgriezt centru 1 liels ābols; 2 banāni, 4 mandarīni, 1-2 kivi un 1 gab. Nomizo hurmas. Atdala vīnogas no ķekara, sagriež divās daļās kopā ar plūmēm, izņem sēklas, nomizo 1 granātābolu, atlasot sēklas. Ābolus un banānus sagriež mazās šķēlītēs, apslaka ar citrona sulu, lai augļi nekļūtu tumšāki. Mandarīna šķēles sagriež gabaliņos, sagriež arī kivi mazi gabaliņi. Sastāvdaļas sajauc kopā, pārlej ar medu, vēlreiz apmaisa un pārkaisa ar granātābola sēklām.

Maiznīca

Daudzi maldīgi uzskata, ka cepšana ir kaitīga veselībai, un gavēņa laikā to ēst nav ieteicams, jo tajā ir olas un piens. Tomēr liesa ēdiena gatavošana cepeškrāsnī bez olām un piena ir pilnīgi iespējama.

Trakais pīrāgs

Pusglāzi miltu sajauc ar glāzi cukura, 0,5 ēd.k kakao, paciņu vaniļas cukura, šķipsniņu sāls un riekstiem (pēc garšas), dzēst sodu ar etiķi un pievieno sausajām sastāvdaļām, samaisa. Maisījumā ielej 150 g augu eļļas, kārtīgi samaisa, aplej ar glāzi ūdens un mīca līdz gludai.

Mīklu lej ietaukotā pannā un vienmērīgi izklāj. Liek cepeškrāsnī uz pusstundu. Kamēr kūka gatavojas, sajauciet 3 ēdamkarotes kakao, 3 ēdamkarotes cukura, ½ ēdamkarotes ūdens, ½ ēdamkarotes. sviestu (tā kā liesu ēdienu gatavo bez sviesta, tad glazūrai jāpievieno augu eļļa), un uzliek ūdens vanna. Vāra, līdz glazūra sabiezē. Kad kūka ir atdzisusi, pārlej to ar glazūru, pārklāj un noliek malā uz dažām stundām.

Šarlote

Sešus ābolus nomizo un smalki sagriež, apslaka ar citrona sulu, lai āboli nekļūtu tumšāki, un pārkaisa ar cukuru.

Sajauc ēdamkaroti medus ar ½ ēdamk. cukura, ¼ tējkarotes kanēļa, iepakojuma vaniļas cukura un pārlej ar ½ ēdamkarotes verdoša ūdens. Maisa, līdz izšķīst cukura kristāli. Ielejiet ½ ēd.k. augu eļļa, turpinot maisīt. Sajaucot 300 g miltu ar 2 tējkarotēm cepamā pulvera un šķidro maisījumu, izmaisiet mīklu un izlejiet uz cepešpannas. Ābolus liek vienmērīgā kārtā. Novietojiet cepeškrāsni uz 30-35 minūtēm.

Sagatavošana liesa pārtika neaizņem pārāk daudz laika un prasa minimālas materiālās izmaksas, un tas ir vēl viens kristīgo tradīciju ievērošanas pluss.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+