Salāti "Pushinka" ar krabju nūjiņām. Pūku salāti ar krabju nūjiņām Pūku salātu sēņu krabju nūjiņas
“Pūkains” ar krabju nūjiņām un šampinjoniem, visi viesi slavēja, aizlidoja vienā mirklī. Godīgi sakot, kad pirmo reizi gatavoju, es pati negaidīju, ka tas būs tik garšīgs. Galu galā sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas. Un salāti izrādījās maigi, pikanti ar bagātīgu garšu. Lieliski apvienots ar krabju nūjiņām un sieru. Izmēģini - super garšīgi salāti!!! Es dalos ar recepti.
Sastāvdaļas:
- šampinjoni - 500 grami;
- sīpoli - 2 gabali;
- vārītas olas - 5 gab .;
- cietais siers - 150 gr .;
- majonēze;
- krabju nūjiņas (saldētas) - 10 gab.
Salāti "Pushinka". Soli pa solim recepte
- Lai salāti būtu garšīgi, to veidošanas laikā kārtas nav jādrupina ar karoti.
- Sīpolu sagriež mazos kubiņos un tad apcep.
- Cepiet sēnes atsevišķi no sīpoliem līdz pilnīgai gatavībai.
- Apvienojiet ceptos sīpolus un sēnes. Kārtīgi samaisa.
- Ņemam salātu bļodu. Ielieciet sēnes ar sīpoliem salātu bļodas apakšā. Vienmērīgi sadaliet. Eļļojiet sēņu slāni ar majonēzi.
- Vārītās olas berzējam uz smalkas rīves un izklājam otro kārtu. Majonēze.
- Krabju nūjiņas sarīvē uz smalkās rīves. Sarīvētos kociņus liek uz olu kārtas. Mēs izgatavojam majonēzes sietu.
- Un pēdējo kārtu veido no rīvēta siera uz smalkās rīves. Majonēze.
Ēst tik garšīgus ir prieks, un gatavot ir prieks. Viss ir vienkārši un ātri. Izbaudi.
Sīkāka informācija
Ja vēlaties pagatavot gardus un maigus salātus, pievērsiet uzmanību Pūkainajiem salātiem. Salātu nosaukums runā pats par sevi. Bet papildus tam, ka salāti ir pārsteidzoši maigi un garšīgi, tie ir arī sātīgi, pateicoties sēņu klātbūtnei sastāvā. Krabju nūjiņas piešķir salātiem īpašu garšu. Šādus salātus var pagatavot uz svētku galda vai vienkārši dažādot ikdienas ēdienkarti.
Salāti "Pushinka" ar krabju nūjiņām un šampinjoniem
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- siers - 150 gr .;
- krabju nūjiņas - 10 gab .;
- olas - 5 gab .;
- sīpoli - 2 gab .;
- sāls - pēc garšas;
- majonēze;
- šampinjoni - 500 gr .;
- melnie pipari - pēc garšas.
Gatavošanas process:
Sēnes rūpīgi nomazgā un notīra. Sēnes sagriež šķēlēs vai mazos gabaliņos. Vispirms nomizojiet sīpolu, pēc tam sagrieziet mazos kubiņos.
Apcep sēnes ar sīpoliem augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Cepšanas beigās sēnes sāli un pārkaisa ar pipariem.
Nolieciet sēnes malā atdzist, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas. Vispirms novāra un atdzesē olas, tad nomizo un sarīvē.
Vispirms atkausējiet krabju nūjiņas un pēc tam sagrieziet mazos kubiņos. Ielieciet krabju nūjas salātu bļodā. Pievienojiet tiem olas.
Pievienojiet atdzesētās sēnes salātu bļodā. Visu samaisa. Sāli un pievieno piparus. Apberiet salātus ar majonēzi.
Sarīvē sieru. Salātiem virsū uzkaisa rīvētu sieru un pasniedz.
Puff salāti "Pushinka" ar krabju nūjiņām
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- olas - 5 gab .;
- siers - 150 gr .;
- šampinjoni - 500 gr .;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- sīpoli - 1-2 gab .;
- dārzeņu eļļa;
- majonēze;
- krabju nūjiņas - 10 gab.
Gatavošanas process:
Sēnes jānomazgā un jānomizo, pēc tam sagriež mazos gabaliņos. Gatavās sēnes apcep augu eļļā, līdz tās ir mīkstas.
Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Sīpolu apcep atsevišķā pannā, pievienojot nedaudz augu eļļas. Sajauc sīpolu ar sēnēm un noliek malā.
Atdzesētās sēnes liek salātu bļodas apakšā vienmērīgā kārtā. Sēnēm virsū izveido majonēzes režģi.
Olas vispirms ir jāizvāra. Vārītās olas nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Uzklājiet olas uz sēnēm un atkal izveidojiet majonēzes režģi.
Nākamajā kārtā izklāj uz smalkās rīves sarīvētas krabju nūjiņas. Ņemiet vērā, ka saldētas krabju nūjiņas būs vieglāk sarīvēt, tāpēc dariet to uzreiz pēc izņemšanas no saldētavas. Atkal izveidojiet majonēzes sietu.
Augšējais slānis būs siers. To arī vajag sarīvēt uz smalkās rīves. Dekorējiet salātus ar glītu majonēzes sietu. Salātus liek ledusskapī uz pāris stundām, lai sastingst.
Salāti "Pushinka" ar krabju nūjiņām un ābolu
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- krabju nūjas - 200 gr .;
- zaļie sīpoli - 10 gr .;
- ābols - 1-2 gab .;
- sāls - pēc garšas;
- pipari - pēc garšas;
- majonēze - 6-7 ēdamkarotes;
- marinētas sēnes - 200 gr .;
- olas - 3-4 gab .;
- zaļumi.
Gatavošanas process:
Vāra olas pirms laika un noliek malā. Vārītās olas nomizo un smalki sagriež. Krabju nūjiņas arī jāsagriež mazos kubiņos. Nosūtiet krabju nūjas un olas uz salātu bļodu.
No marinētajām sēnēm notecina ūdeni un sagriež mazos gabaliņos. Pievienojiet sēnes salātu bļodā. Vispirms noskalojiet zaļos sīpolus un zaļumus, pēc tam smalki sagrieziet. Nosūtiet arī uz salātu bļodu.
Ābolu nomizo ne tikai no sēklām, bet arī no mizas. Sarīvē ābolu un pievieno pārējām sastāvdaļām. Salātiem vēlams ņemt zaļu ābolu, bet var izmantot arī citus, ja vien tie nav pārāk saldi.
Visu kārtīgi samaisa, sāli un piparus. Apberiet salātus ar majonēzi. Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu. Pasniedziet gatavos salātus uzreiz uz galda.
Saistītie raksti
