Kāpostu kastrolis lēnajā plītē. Balto kāpostu kastrolis lēnajā plītē: recepte visam gadam

Kāposti ir pārsteidzoši veselīgs dārzenis, bet, diemžēl, ne visi cilvēki to mīl. Un velti, jo tajā ir daudz minerālvielu un vitamīnu. Piemēram, C vitamīns, kas nepieciešams mūsu organismam, kā arī kalcijs, sērs, dzelzs, fosfors. Turklāt kāposti ir ļoti garšīgi, un, ja tie ir sautēti, cepti vai cepti, tie jums kļūs par sātīgām vakariņām.

Zemāk mēs runāsim par to, kā pagatavot kāpostu kastroli. Šis brīnišķīgais ēdiens iepriecinās gan jūs, gan jūsu mīļos, jo ir diezgan vienkārši pagatavojams, un rezultātā sanāk ļoti sulīgs un garšīgs ēdiens.

Kāpostu kastrolis uz mannas putraimi lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 500 gr.

Kā gatavot:

3 Multivarkas bļodas iekšpusi ieziež ar eļļu un pārkaisa ar rīvmaizi. Pēc tam liek cepšanai sajauktos produktus.

Var pasniegt ar skābo krējumu.

Kāpostu kastrolis lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

Kā gatavot:

4 Tikmēr pagatavo gaļas pildījumu. Lai to izdarītu, ielieciet malto gaļu bļodā, ielejiet olu un ielieciet rīvmaizi vai rīsus. Visu labi samaisa.

8 Izklājiet šādi slāni pa kārtai, līdz beidzas maltā gaļa. Bet neaizmirstiet, ka augšējais slānis nedrīkst pārsniegt daudzfaktoru bļodas malu.

10 Tagad pagatavosim pildījumu. Buljonu sajauc ar tomātu pastu un sojas mērci, visu samaisa. Ielieciet lauru lapu, pievienojiet sāli, piparus un timiānu. Pēc tam visu ielej multivarkas bļodā. Šajā gadījumā mērcei nevajadzētu pārklāt virsējo slāni. Jebkurā gadījumā, lai to panāktu, varat pievienot nedaudz ūdens.

Kāpostu kastrolis ar miltiem lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 400 gr.

Kā gatavot:

Kāpostu kastrolis ar pienu lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 500 gr.

Kā gatavot:

2 Nomazgājiet kāpostus un noņemiet augšējās lapas. Nomazgājiet arī pētersīļus.

3 Multivarkas bļodā ielejiet nedaudz saulespuķu eļļas un ieslēdziet programmu “Cepšana”. Mest tur sīpolus un burkānus un apcep, līdz parādās jauka zelta krāsa.

8 Pēc tam visu samaisa un pievieno kāpostus un pētersīļus, kas pirms tam ir smalki jāsagriež. Pētersīļu vietā, starp citu, derēs jebkuri citi zaļumi - dilles, zaļie sīpoli. Visu vēlreiz samaisa.

10 Novietojiet tur mīklu, izlīdziniet virsmu. Top arī ielej krekerus, tad tajos nonāks liekais mitrums.

12 Pēc vārīšanas atstājiet kastroli 15 minūtes, lai tas atdziest. Dekorē ar rīvētu sieru un pasniedz.

Kāpostu kastrolis nav jauns ēdiens, bet joprojām populārs. Ja jūs zināt, kā pareizi pagatavot kāpostu kastroli, tad tas izrādās ļoti garšīgs un var būt lielisks papildinājums brokastīm, pēcpusdienas tējai vai uzkodai dienas laikā. Īpaši vienkārši ir pagatavot kāpostu kastroli brīnumpalīgā - lēnajā plītī. Šī virtuves iekārta pareizi izvēlas termiskās apstrādes veidu, kā rezultātā kāposti kļūst maigi un mīksti, vienlaikus saglabājot "kraukšķīgās" īpašības. Izlasiet mūsu rakstu par to, kā pagatavot kāpostu kastroli lēnajā plītī.

Kāpostu kastrolis reti nonāk ikdienas ēdienkartē. Ļoti velti! Šis ēdiens ir sātīgs, sabalansēts un garšīgs. Turklāt kāpostu kastrolis satur maksimālu labumu, jo ēdiena galvenā sastāvdaļa satur maksimālo vielu daudzumu, kas veicina pareizu kuņģa-zarnu trakta darbību.

Sastāvdaļu saraksts:

• vistas olas - 3 gab;
• milti - 150 gr;
• skābs krējums vai majonēze - 3 ēd.k. l;
• mīklas cepamais pulveris - 1 tējk;
• krēmveida maz - 30 gr;
• sāls, pipari pēc jūsu gaumes.

Mēs gatavojam kastroli, veicot šādas darbības:

1. Kāpostam noņem augšējo lapu.
2. Izjauciet un noskalojiet pārējās kāpostu lapas.
3. Kāpostu lapas sagriež sloksnēs, nedaudz saputo, lai mīkstina.
4. Atsevišķā bļodā sajauc olas, majonēzi (vai skābo krējumu) un miltus. Sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
5. Masai pievieno cepamo pulveri, sāli un maltus piparus. Vēlreiz samaisiet mīklu. Ir vērts atzīmēt, ka tai jābūt zema tauku satura skābā krējuma konsistencei, tāpēc ar miltu daudzumu labāk variēt pašiem.
6. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu.
7. Multivarkas apakšā novietojiet sasmalcinātas kāpostu lapas.
8. Pārlej mīklu kāpostiem.
9. Iestatiet multivarku uz cepšanas programmu.
10. Gatavošanas laiks - 35 minūtes.
11. Pēc pīkstiena izslēdziet sildīšanas režīmu un ļaujiet kastrolim nedaudz atdzist ar atvērtu vāku.
12. Izņemiet trauku ar tvaicēšanas trauku.

Kā pēcpusdienas uzkodu varat pasniegt kāpostu kastroli ar skābo krējumu vai paņemt līdzi uzkodai ceļā.

Kāpostu kastrolis ar sieru lēnajā plītē

Lēnā plīts ir ideāla virtuves iekārta kastroļu pagatavošanai. Gudra mašīna spēj pati regulēt temperatūras slodzi, neļaujot kastrolim piedegt, bet pagatavojot to ar ēstgribu garoziņu virsū. Kāpostu kastrolis ir viegls, bet apmierinošs ēdiens. Lēnā plītē gatavotā kāpostu kastroļa mierīgā garša noteikti patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem. Ņemiet vērā recepti un ieprieciniet ģimeni ar gardu ēdienu.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - ¼ galvas;
• sīpols - 1 gab;
• burkāns - 1 gab;
• olas - 3 gab;
• cietais siers - 200 gr;
• zaļo sīpolu spalvas - neliels ķekars;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l;
• sāls pēc garšas.

Gatavošanas procesi:

1. Sīpolu nomizo, sagriež kvadrātos.
2. Burkānus nomizo, sarīvē uz rupjās rīves.
3. Izjauciet kāpostus, noskalojiet loksnes un smalki sagrieziet sloksnēs.
4. Atsevišķā traukā sajauciet sīpolus, kāpostus un burkānus un nedaudz saspiediet ar rokām, mīkstinot kāpostus.
5. Ieeļļojiet multivarku ar augu eļļu.
6. Iestatiet ierīci cepšanas režīmā.
7. Kad eļļa ir karsta, lēnajā plītī ievietojiet sīpolus, burkānus un kāpostus.
8. Cepiet sastāvdaļas, nepārtraukti maisot, 20 minūtes.
9. Noskalojiet sīpolu spalvas, sasmalciniet.
10. 3 minūtes pirms cepšanas režīma beigām nosūtiet sīpolu spalvas uz lēno plīti un apcepiet ar pārējām sastāvdaļām.
11. Atsevišķā bļodā ar mikseri sakuļ olas, sāli.
12. Pārlejiet olu masu pāri dārzeņiem multivarkā.
13. Aizveriet ierīci, iestatiet programmu “Cepšana” uz 30 minūtēm.
14. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
15. 10 minūtes pirms gatavošanas beigām
16. Ļoti uzmanīgi izņemiet kastroli ar multivarku tvaicēšanai.

Pasniedziet gatavo ēdienu, sadalot to porcijās.

Kāpostu kastrolis uz kefīra ar kūpinātu gaļu lēnajā plītē

Kastroļa gatavošana nav tik sarežģīta. Šāds ēdiens ir piemērots pat iesācējiem kulinārijas jomā. Tomēr jums ir jāņem vērā dažas izmantoto sastāvdaļu īpašības un pareizi mīca mīklu, lai rezultāts būtu simtprocentīgi veiksmīgs. Nākamā kāpostu kastroļa recepte ir uz kefīra. Kā likums, tas izrādās ļoti sulīgs un burtiski kūst mutē.

Produkti, kas nepieciešami kāpostu kastrolim uz kefīra lēnajā plītī:

• baltie kāposti - ½ galvas;
• vistas olas - 3 gab;
• kefīrs - 1 glāze;
• sviests - 80 gr;
• kūpināta gaļa - 100 gr;
• rīvmaize - 100 gr;
• cietais siers - 130 gr;
• sāls, pipari pēc jūsu gaumes.

Recepte:

1. Sadaliet kāpostus loksnēs, nomazgājiet un smalki sasmalciniet ar nazi.
2. Atsevišķā bļodā ar mikseri sakuļ olas.
3. Sajauc olas, kefīru, sviestu (izkausētu), sāli, piparus un rīvmaizi. Sastāvdaļas sajauc ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
4. Iegūto maisījumu lej kāpostos, sastāvdaļas viegli sajauc ar putojamo slotiņu.
5. Kūpinājumus sagriež nelielos gabaliņos, pievieno mīklai.
6. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu.
7. Ielieciet mīklu ierīcē.
8. Sieru sarīvē.
9. Multivarkas saturu apkaisa ar sieru.
10. Iestatiet ierīci "dzēšanas" režīmā uz 30 minūtēm.
11. Kad gatavošanas laiks ir pagājis, ieslēdziet multivarku uz cepšanas programmu un pagatavojiet trauku vēl 30 minūtes.
12. Gatavo kastroli sadaliet gabalos ar lāpstiņu tieši lēnajā plītī un uzmanīgi izņemiet.

Pasniedziet kastroli ar skābo krējumu, pēc trauka dekorēšanas ar smalki sagrieztām dillēm.

Ziedkāpostu kastrolis lēnajā plītē

Ziedkāposti ir dārzenis, ko drīkst ēst pat mazākie ģimenes locekļi. Protams, bērni ne vienmēr uztver šo produktu ar entuziasmu, bet kastroļa formā tas iet ar lielu blīkšķi. Mēs piedāvājam jums vienkāršu recepti ziedkāpostu kastrolim lēnajā plītī.

Sastāvdaļu saraksts:

• ziedkāposti - 500 gr;
• vistas fileja - 1 gab;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l;
• rīvmaize - 1 ēd.k. l;
• sīpols - 1 gab;
• skābs krējums (105-15% tauku) - 1 glāze;
• vistas olas - 2 gab;
• pētersīļi - neliels ķekars;
• sāls, pipari pēc jūsu gaumes.

Ziedkāpostu kastroļa gatavošanas soļi lēnajā plītī:

1. Sadaliet ziedkāpostus ziediņos.
2. Noskalo kāpostu ziedus un vāra tos viegli sālītā ūdenī.
3. Pēc 5 minūšu vārīšanas kāpostus izmet caurdurī un pārlej ar aukstu ūdeni, lai apturētu produkta termisko sadalīšanos.
4. Vāra vistas fileju.
5. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos.
6. Zaļumus noskalo, smalki sagriež ar nazi.
7. Atsevišķā bļodā ar mikseri sakuļ olas.
8. Sajauc olu masu, saldo krējumu, sāli un piparus.
9. Fileju sagriež nelielos patvaļīgas formas gabaliņos.
10. Ieeļļojiet multivarku ar augu eļļu, apakšā uzkaisiet rīvmaizi.
11. Ievietojiet pusi kāpostu trauka apakšā.
12. Ievietojiet vistu nākamajā lēnajā plīts kārtā.
13. Apkaisa fileju ar atlikušajiem kāpostiem.
14. Sastāvdaļas pārkaisa ar pētersīļiem un pārlej ar pildījumu.
15. Iestatiet lēno plīti cepšanas režīmā, aizveriet vāku un sautējiet kastroli 20 minūtes.
16. Pēc tam, kad dzēšanas režīms ir pabeigts, pārprogrammējiet ierīci cepšanas režīmā un pagariniet gatavošanu vēl uz 20 minūtēm.

Gatavs ēdiens ēšanai siltu ar maizītēm.

Briseles kāpostu kastrolis lēnajā plītē

Briseles kāpostu mīļotāju nav tik daudz. Visticamāk, šāda statistika veidojusies tādēļ, ka šo produktu nav izdevies garšīgi pagatavot. Mēģiniet pagatavot Briseles kāpostu kastroli, un rezultāti jūs pārsteigs. Gatavais ēdiens ir ļoti barojošs, bagātīgs un pārsteidzošs pēc garšas. Turklāt tas bagātinās jūsu ķermeni ar vairākiem noderīgiem mikroelementiem.

Sastāvdaļas:

• Briseles kāposti - 500 gr;
• bekons - 100 gr;
• cietais siers - 150 gr;
• skābs krējums - 200 gr;
• vistas sēklinieki - 3 gab;
• sviests - 20 gr;
• muskatrieksts - uz naža gala;
• mandeļu ziedlapiņas - 20 gr;
• sāls, malti pipari pēc garšas.

Kā pagatavot kastroli:

1. Kāpostus noskalo, liek katliņā un uzvāra.
2. Pēc 5 minūšu vārīšanas kāpostus izmet caurdurī un pārlej ar aukstu ūdeni.
3. Multivarkas bļodu ieziež ar sviestu, apakšā liek Briseles kāpostus.
4. Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos.
5. Kāpostiem pārkaisa bekonu.
6. Atsevišķā bļodā sajauc olas, skābo krējumu, sāli, piparus un muskatriekstu. Sastāvdaļas maisa ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
7. Pārlej Briseles kāpostus.
8. Sieru sarīvē.
9. Multivarkas saturu apkaisa ar sieru.
10. Sacepumu pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
11. Iestatiet ierīci cepšanas režīmā un gatavojiet trauku 30 minūtes ar aizvērtu vāku.

Gatavs kastrolis tiek pasniegts kā brokastis vai pēcpusdienas uzkodas kopā ar svaigu dārzeņu salātiem.

Kāpostu kastrolis lēnajā plītē. Video

Katrai mājsaimniecei gadās, ka pēc vārīšanas daži produkti paliek nelielā daudzumā. Un jūs sākat prātot, ko ar viņiem darīt. Žēl to izmest, bet, ieliekot ledusskapī, tie melos, līdz kļūs slikti.

Ļoti bieži tas notiek ar kāpostiem. Jūs pērkat veselu dakšiņu, bet borššā, sautējumā vai salātos lietojat tikai pusi. Un kā ar otro? No kāpostu pārpalikumiem varat pagatavot gardu kastroli. Un, lai jauna ēdiena pagatavošanas process neaizņemtu daudz laika, mēs piedāvājam kāpostu kastroļa recepti lēnajā plītē.

Lai kāpostu kastrolis lēnajā plītī būtu garšīgs un sulīgs, kāposti ir smalki jāsagriež. Ar lieliem griezumiem tas neizrādīsies tik sulīgs, un tam var nebūt laika vārīties. Tāpēc jums būs jācenšas sagriezt kāpostus pēc iespējas mazākiem. Pretējā gadījumā šī ir ļoti vienkārša, ātra recepte.

Kāpostu kastrolis lēnajā plītī: recepte ar fotoattēlu

Kāpostu kastroļa pagatavošana lēnajā plītī kopā ar sagatavošanu prasīs apmēram stundu. No norādītā sastāvdaļu daudzuma iznāks četras porcijas.

Sastāvdaļas:

• 300 gr balto kāpostu
• 3 olas
• 6 art. karotes skābā krējuma
• 3 art. karotes miltu
• 0,5 tējkarotes cietes
• 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
• 50 gr siera
• 10 gr sviesta

Gatavošanas metode:

Kā minēts iepriekš, smalki sagrieziet kāpostus. Centieties neņemt blīvās lapu vietas pie kāpostu pamatnes, jo tās ir izturīgas un slikti gatavosies.

Olām pievieno sāli pēc garšas un kārtīgi sakuļ.

Olu maisījumā ielieciet skābo krējumu, samaisiet. Trīs ēdamkarotes skābā krējuma vietā varat uzņemt trīs ēdamkarotes majonēzes, taču atcerieties, ka tas palielinās ēdiena kaloriju saturu.

Pievienojiet sausās sastāvdaļas: miltus, cieti, cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet, lai nebūtu kunkuļu.

Bija vēl viena, vissvarīgākā, sastāvdaļa - kāposti. Pievienojiet to mīklai un samaisiet.

Ar sviestu ieziestā multivarkas bļodā izklājiet sagatavoto kastroļa maisījumu. Virsū uzkaisa rīvētu sieru. Vāra kāpostu kastroli ar atvērtu vārstu (bez spiediena) 35 minūtes. Tā varētu būt arī atzīme "Cepšana". Pēc laika beigām varat atstāt kastroli uzkarsēt 15 minūtes, lai pārliecinātos.

Datums: 2015-06-01

Es priecājos sveikt visus mūsu kulinārijas emuāra apmeklētājus! Ja jums garšo kāpostu ēdieni, ļoti iesaku lēnajā plītī pagatavot smaržīgu kāpostu kastroli. Kad kādi produkti steidzami jāēd, es eksperimentēju un lēnajā plītī gatavoju visādus kastroļus, tie ir kā mana ledusskapja kārtībnieki. Šoreiz palika pusdakšiņa balto kāpostu un siera, pievienoju vēl dažas sastāvdaļas un pagatavoju gardu, ļoti maigu, sātīgu kāpostu kastroli. Iesaku arī noskatīties

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 400 gr.
• Olas - 2 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote. (200 ml)
• Milti - 3 ēd.k.
• Cepamais pulveris - 0,5 tējk
• Siers - 50 gr.
• Sāls, garšvielas pēc garšas

Kā pagatavot kāpostu kastroli:

Pagatavoju kāpostu kastroli Panasonic 18 multivarkā (4,5 litru bļoda, 670 W jauda).

Multivarkas bļodā ielieciet gabaliņu sviesta, ielieciet sasmalcinātu sīpolu un cepiet režīmā “Cepšana” 5 minūtes.

Tad pievieno smalki sagrieztus baltos kāpostus, sajauc ar sīpoliem un apcep 20 minūtes tādā pašā režīmā, ik pa laikam apmaisot ar lāpstiņu. Kāpostus bļodā var iekraut uzreiz kopā ar sīpoliem.

Kamēr kāposti cepas, sagatavo pildījumu. Lai to izdarītu, ar dakšiņu viegli sakuļ pāris olas, pievieno glāzi kefīra, miltus ar cepamo pulveri, garšo pēc garšas. Mīklai vajadzētu izrādīties kā pankūkām. Tad pievieno rīvētu sieru.

Visu kārtīgi samaisa un iegūto dārzeņu masu lej lēnajā plītē. Labi samaisa ar lāpstiņu.

Gatavojiet režīmā "Cepšana" 60 minūtes. Ja jums ir jaudīgāka multivarka, gatavošanas laiks jāsamazina.

Pēc pīkstiena izslēdziet multivarku, atveriet vāku un ļaujiet kāpostu kastrolim nedaudz atdzist un satveriet. Tad uzmanīgi pagrieziet bļodu ar kastroli uz plata trauka, gardais zeltainais dibens kļūs par mūsu kastroļa augšdaļu.

Kāpostu kastrolis ir gatavs! Ļoti garšīgi, noteikti izmēģiniet!

Laiks: 70 min.

Porcijas: 6

Grūtības pakāpe: 4 no 5

Smalkākais kāpostu kastrolis jeb "slinkais pīrāgs" lēnajā plītē

Kāposti ir daudzpusīgs dārzenis. To raudzē, sautē, cep, pievieno zupai. Baltos kāpostus izmanto svaigus salātos, ar tiem cep pīrāgus. Kopš bērnības ikvienam ir zināmas receptes bigus, boršča un skābētu kāpostu salātiem ar sīpoliem un sviestu.

Un kurš gan neatceras kāpostu šniceles, kuras katrā kulinārijā pārdeva par santīmu? Kāpostu ēdieni ir lēti, vienkārši pagatavojami un ļoti garšīgi, ja tos gatavo prasmīga saimniece. Un iemācīties gatavot neparastus ēdienus no parastajiem kāpostiem nemaz nav grūti.

Ja esat noguris no ierastajām šī neaizstājamā dārzeņa gatavošanas receptēm, iesaku izmēģināt jaunas. Šodien tas būs mans mīļākais kāpostu kastrolis lēnajā plītē.

Tātad, mēs gatavojam produktu komplektu, kas ir nepieciešams šim ēdienam. Tici man, viņš tevi noteikti nesabojās.

Mums būs nepieciešams:

Ja viss ir gatavs, mēs turpinām gatavot maigu, garšīgu kastroli. Vakariņu gatavošanā bieži izmantoju dažādas receptes, un manā mājsaimniecībā tos sauc par "slinkajiem pīrāgiem", jo tajos ir sajaukts viss: gan mīkla, gan pildījums. Izmēģiniet to, jūs to nenožēlosit! Kāpostu kastrolis lēnajā plītē izrādās - jūs laizīsit pirkstus!

1. darbība

Mēs sākam ar kāpostu sasmalcināšanu. Ir ļoti svarīgi to sagriezt nevis nejauši, bet pareizi, pēc laika pārbaudītām receptēm. Negrieziet lapas pārāk garās strēmelēs, kastrolim pietiek ar 5 cm. Lieli un mazi kāpostu kvadrāti, kā arī taisnstūri nederēs. Nezinu kāpēc, bet garšu viņi "zog" no slinkā kāpostu pīrāga.

Sagrieztos kāpostus viegli sālīt un viegli berzēt ar rokām.

2. darbība

Tagad gatavosim citus dārzeņus. Burkānus nomizo un sagriež plānās 2 cm garās šķēlēs. Ja griež slinki - sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet un smalki sagrieziet.

3. darbība

Mīklas gatavošana. Dažas receptes iesaka sautēšanai izmantot mannu, nevis miltus. Vai arī to maisījums. Ja esat neprātīgi iemīlējies mannā vai mājās vienkārši nebija miltu, varat izmantot šo graudaugu.

Sakuļ olas baltās putās. Neesiet slinki, jo jo stiprākas putas, jo gaisīgāks sacepums sanāks.

Sāli, maisījumā ielej pienu un pievieno nedaudz miltu. Rūpīgi samaisiet.

Novietojiet mīklu malā un atgriezieties pie dārzeņiem.

4. darbība

Lēnā plīti liekam uz “cepšanas” režīmu, bļodā ielejam nedaudz eļļas un ieliekam sīpolu. Cepiet to un pēc tam nosūtiet burkānus. Noteikti nepārtraukti maisiet dārzeņus, lai tie nepiedegtu. Ceptajā maisījumā liek kāpostus un visu kopā nedaudz apcep-sautē.

Pēc tam izslēdzam multivarku, izliekam dārzeņus no bļodas un nedaudz atdzesējam.

5. darbība

Nomazgājiet multivarkas bļodu un noslaukiet to, eļļojiet to ar eļļu un apkaisa dibenu un sienas ar miltiem.

6. darbība

Sagatavotajā mīklā ielieciet ceptu dārzeņu maisījumu. Kā iesaka “slinko pīrāgu” receptes, nelej mīklu karstos dārzeņos, citādi milti vietām “saķersies” un kastrolis izrādīsies ar kunkuļiem.

Šeit mēs pievienojam pusi sasmalcinātu garšaugu, piparus, sāli un garšvielas. Masu samaisām, uzmanīgi liekam brīnumplīts bļodā un sadalām maisījumu vienmērīgā kārtā.

7. darbība

Klasiskās kastroļu receptes parasti iesaka veidnē izklāto masu pirms cepšanas apkaisīt ar rīvmaizi. Tas tiek darīts, lai sausās maizes drupatas absorbētu lieko mitrumu, kas izdalās no dārzeņiem sautēšanas procesā. No savas pieredzes teikšu, ka šis pasākums ir efektīvs, gatavojot kastroļus cepeškrāsnī.

Lēnā plītī virsū nesanāk tāda izcepta garoza kā cepeškrāsnī. Tāpēc, ja jūs īpaši neesat sajūsmā par krekeriem, jūs nevarat tos apkaisīt ar trauku pirms cepšanas. Tradīciju piekritējiem, kuriem vārds "casserole" ir identisks vārdam "pudiņš", nav aizliegts sava "gandrīz angliskā" ēdiena virspusi uzkaisīt maltus krekerus.

Vispirms noteikti nogaršojiet krekerus. Ja tie ir sasmakuši, kā tas nereti notiek ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā, vai ir sasmērējušies - neriskējiet, nepatīkama pēcgarša bezcerīgi sabojās ēdienu.

8. darbība

Ievietojiet bļodu cepeškrāsnī. Multivarkas panelī atrodam “cepšanas” režīmu un aktivizējam to 30 minūtes. Pēc programmas beigām ļaujiet kāpostu kastrolim atdzist 15-20 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet to. Mēs to uzliekam uz skaista trauka.

9. darbība

Lai gan pievēršos tradicionālajām "slinko pīrāgu" gatavošanas receptēm, dažkārt gribas tajos ienest ko jaunu un oriģinālu. Ja jūs tāpat kā es esat gatavi kulinārijas eksperimentiem, tad iesaku atdzesēto kāpostu kastroli pārkaisīt ar rīvētu sieru. Tam vajadzētu izrādīties tikpat skaista un ēstgribu kā fotoattēlā:

Ja baidāties sabojāt pīrāga garšu, pievienojot nestandarta piedevu, ievērojiet pārbaudītās receptes: kamēr kastrolis vēl karsts, iesmērējiet tā augšdaļu ar sviestu, pēc tam vienkārši apkaisiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Neuzmini!

Kāpostu kastroli var ēst gan karstu, gan aukstu, ar skābo krējumu vai bez tā. Viņa ir laba visādā ziņā!

Skatiet citu šī ēdiena versiju zemāk esošajā videoklipā: