สลัดใหม่ปูอัด วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัด “ข้าวโพด” สูตรดั้งเดิม กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมอาหารทะเลเพิ่มเติมนั้นนุ่มและน่ารับประทานมาก สลัด แคลอรี่ปูสามารถลดลงได้หากคุณเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแทนมายองเนส เนื่องจากความง่ายในการเตรียมและใช้ส่วนผสมที่ไม่จำเป็นต้องใช้ การรักษาความร้อนสูตรเหล่านี้เป็นที่นิยมมาก ในบทความนี้เราจะนำเสนอตัวเลือกทั่วไปสำหรับอาหารที่สามารถเตรียมได้ ปูอัดสำหรับโต๊ะเทศกาล
โปรดครอบครัวของคุณด้วยตัวเลือกอื่น ๆ ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ เช่น ทำหรือ
ตัวเลือกนี้สามารถพบได้ในเกือบทุก วันหยุดปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ ทั้งนี้เป็นเพราะความรวดเร็วในการเตรียมการและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดทำให้เขาทั้งขาดไม่ได้และ จานที่คุ้นเคย. ใครๆ ก็หลงรักทันทีที่ปูอัดปรากฏบนชั้นวาง นอกจากนี้ยังเพิ่มชีสลงในสลัดของเราซึ่งทำให้รสชาตินุ่มนวลและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แขกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับขนมนี้เสมอ
สิ่งที่คุณต้องการในสลัดปู - สูตร:
- เนื้อปู 250 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
- 4 ไข่;
- ชีสแปรรูป 80 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- มายองเนส;
- เกลือ.
การเตรียมสลัดปูอัด:
- ต้มไข่จนไข่แดงแน่น เย็น และปอกเปลือก ตัดเป็นก้อน
- สับปูอัดหรือเนื้อให้ละเอียด
- ควรแช่แข็งชีสไว้ล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นก้อนจะดีกว่า ขนาดเล็ก.
- ผ่านกลีบกระเทียมผ่านการกดแล้วใส่มายองเนส
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซอส
- การรักษาของเราพร้อมแล้ว! ทั้งหมดไปที่โต๊ะ!
คุณสามารถทำอะไรได้อย่างรวดเร็วจากปูอัด?
อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในประเทศของเราจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว คุณสมบัติของสูตรนี้ ชุดขั้นต่ำผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถผลิตได้ สลัดแบบดั้งเดิมกับปูอัด อาจไม่ใช่งานฉลองเดียวที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย
สิ่งที่รวมอยู่ในสลัดปู:
- ปูอัด – 250 กรัม;
- ไข่- 3 ชิ้น;
- มายองเนส – 150 กรัม;
- เกลือ – 1-2 หยิก;
- พริกไทยดำ.
วิธีเตรียมสลัดปูอัด:
- ก่อนอื่นเรามาต้มไข่กันก่อน พวกเขาปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดเพื่อที่จะได้ต้มจนเดือด นอกจากนี้ยังไม่สามารถปรุงสุกจนเกินไปได้ เนื่องจากไข่แดงจะสูญเสียสีสดใส
- กิ่งไม้พร้อมกับไข่ที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- วางข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทย
สูตรสลัดปูพร้อมข้าวและแตงกวา
บางคนคิดว่ามันเป็นสลัดปูแบบดั้งเดิมธรรมดา สูตรถัดไป. มันใช้ข้าวและ แตงกวาสด. ไม่ว่าจะเป็นเช่นนั้นเราไม่สามารถตัดสินได้ แต่จานนี้อร่อยและอิ่มมาก
สินค้าที่ต้องการ:
- เนื้อปู 250 กรัม
- 2 ไข่;
- แตงกวาเขียว 1 อัน
- 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าว (ควรใช้เมล็ดยาว)
- ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
- สลัดมายองเนส
- เกลือ.
สลัดปูธรรมดา - การเตรียม:
- ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวจะดีกว่า ความหลากหลายนี้ไม่ติดกันมากนักและดูสวยงามและเรียบร้อยในจาน ก่อนปรุงอาหารให้ล้างธัญพืชให้สะอาดด้วยน้ำเย็น น้ำไหล. วางในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ควรจำไว้ว่าข้าวสุกในสัดส่วน 1 ถึง 2 ขั้นแรกให้วางผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดโดยใช้ไฟแรงจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและปรุงจนนุ่ม ปล่อยให้เย็น
- ต้มไข่ให้สุก. จากนั้นทำให้เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- สับปูอัดให้ละเอียด
- หากแตงกวามีเปลือกหนาและแข็งก็จำเป็นต้องปอกเปลือก สลัดของเราไม่ยอม ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง. สับผักอย่างประณีตหรือเสียดสี เครื่องขูดหยาบ.
- ระบายข้าวโพดในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สลัดไม่เหลวเกินไป
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและผสมให้เข้ากัน
- สลัดพร้อมข้าวพร้อมแล้ว อร่อย!
สลัดปูอัด
สลัดแบบดั้งเดิมที่เรียบง่ายสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยกับผลิตภัณฑ์ เช่น มะเขือเทศ และตัวเลือกในการเสิร์ฟอาหารเป็นชั้น ๆ จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและสวยงาม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- เนื้อปู – 250 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม;
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
- ชีส – 80 กรัม;
- กระเทียม – 4 กลีบ;
- สลัดมายองเนส
- ใบผักกาดหอม;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
เทคโนโลยีการเตรียมสลัดปู:
- ต้มไข่ให้แข็ง เย็น และปอกเปลือก ตะแกรงหรือสับละเอียด
- วางข้าวโพดในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก
- สับปูอัด (หรือเนื้อ) อย่างประณีต
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจาน
- ผ่านกลีบกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านการกดแล้วรวมกับมายองเนสเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หากมะเขือเทศให้น้ำมากในระหว่างการหั่นควรสะเด็ดน้ำออกจะดีกว่า
- วางผลิตภัณฑ์ในขนมเป็นชั้นๆ โดยแช่ในมายองเนส (ยกเว้นชิ้นสุดท้าย)
- บน ใบผักกาดหอมก่อนอื่น ใส่มะเขือเทศ จากนั้นใส่ปูอัด จากนั้นใส่ไข่และชีสอีกชั้นหนึ่ง
- จานของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดปู บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ :
คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:
- ล้างกะหล่ำปลีให้ดีและเอาใบที่หนาแน่นออก สับส่วนที่เหลือ
- เราตัดกิ่งไม้เป็นเส้น
- ล้างมะเขือเทศ เอาตรงกลางออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
- ล้างพริกไทย เอาก้าน เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
- บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
- ก่อนเสิร์ฟ ให้วางสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็น
แม่บ้านทุกคนอาจเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยปูโดยส่งต่อสูตรของเธอจากรุ่นสู่รุ่น อย่างที่คุณเห็นมีตัวเลือกมากมายแม้กระทั่งสลัดปูแบบคลาสสิก ส่วนผสมสำหรับรูปแบบดังกล่าวนั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง และต้องขอบคุณความจริงที่ว่า สลัดปูมีแคลอรี่น้อย สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ได้ แขกของคุณจะไม่มีวันปฏิเสธ
ฉันขอแนะนำให้แม่บ้านทุกคนลองสูตรสลัดปูอัดใหม่ที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก ไม่เป็นความลับเลยว่าในความอุดมสมบูรณ์ในปัจจุบัน บางครั้งมันก็ยากเกินไปที่จะคิด "แบบนั้น" แต่ด้วยความช่วยเหลือจากของขบเคี้ยวเหล่านี้ ตารางเทศกาลจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่
สลัดปูอัดและมะเขือเทศ
เตรียมของสำหรับเทศกาล การแก้ไขอย่างรวดเร็วเป็นไปได้จากวิธีที่ง่ายที่สุดและ สินค้าที่มีจำหน่าย: ปูอัดและมะเขือเทศ ของว่างมีความสดใสอร่อยและเบามาก ต้องเสิร์ฟสลัดกับมะเขือเทศทันทีไม่เช่นนั้นมะเขือเทศจะ "รั่ว" และทำให้เสียรูปลักษณ์ของอาหารเรียกน้ำย่อย
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
ผสมไข่หั่นเต๋า 4 ฟอง ปูอัด (200 กรัม) มะเขือเทศ 4 ลูก
ปรุงรสสลัดด้วยซอสโดยผสม:
- มายองเนสสามช้อน;
- ครีมเปรี้ยวห้าช้อน
- กระเทียมบดสองกลีบ
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ สับละเอียด
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
สลัด “วันปลา”
วัตถุดิบ:
- ปูอัด – 200 กรัม;
- ปลากระป๋อง (โดยเฉพาะใน น้ำผลไม้ของตัวเองหรือน้ำมัน) - หนึ่งขวด
- ข้าวโพด - หนึ่งขวด;
- มะเขือเทศสามลูก
- แตงกวาดองหนึ่งอัน
- ไข่ต้มห้าฟอง
- ซอส : มายองเนส (200 กรัม) ผสมด้วย ซีอิ๊ว(ช้อนขนม);
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำในการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1. สับไข่ต้ม ปูอัด มะเขือเทศ และแตงกวาอย่างประณีตเป็นก้อนขนาดเท่ากันโดยประมาณ
ขั้นตอนที่ 2: ระบายข้าวโพด บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3 รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
ขั้นตอนที่ 5 เสิร์ฟสลัดในส่วนต่างๆ ในชาม โรยแต่ละมื้อด้วยผักชีฝรั่งสับ
สูตรใหม่อร่อยและง่าย: สลัดปูอัด “ความสด”
สลัดที่ยอดเยี่ยม เตรียมง่าย แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เตรียมดังต่อไปนี้
ตัดเป็นก้อน:
- ไข่ต้ม(สี่ชิ้น);
- มะเขือเทศสามลูก
- แตงกวาสดสองอัน (หลังจากปอกเปลือก);
- ปูอัด (200 กรัม)
- ขูดชีสแปรรูปสองชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็ง)
- เตรียมซอส: ผสมมายองเนส, พริกไทย, กานพลูกระเทียมสับและผักชีลาวเล็กน้อย
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชาม ปรุงรสด้วยซอส
- วางบนจานที่ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมก่อนหน้านี้ (ล้างและทำให้แห้ง)
สลัด "ซาร์สกี"
นี้ สลัดที่ผิดปกติผสมผสานมะเขือเทศเปรี้ยวหวานและกลิ่นเผ็ดของกระเทียม
สลัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ปูอัด (โดยเฉพาะเนื้อปู) – 400 กรัม
- ไข่ต้มสองฟอง
- มะเขือเทศสามลูกและมะเขือเทศเชอรี่แปดลูก
- พริกหยวกหวานหนึ่งอัน (สีแดงเด่นกว่า);
- หัวหอมลูกเล็ก;
- ข้าวโพด - หนึ่งขวด;
- อกไก่ชิ้นเล็ก – อบในเตาอบหรือทอดกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
- น้ำสลัด: ผสมมายองเนส (200 กรัม) กับสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และกระเทียมสองกลีบผ่านการกด
มาเตรียมดังนี้:
- หั่นไข่, มะเขือเทศ (สามอันใหญ่) อกไก่และปูอัดเป็นก้อน
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
- ระบายของเหลวจากข้าวโพด
- เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- รวมส่วนผสมสลัดใส่มะเขือเทศเชอรี่
- เพิ่มน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน
สลัดกับถั่วและปูอัด
สามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยพร้อมถั่วเป็นอาหารจานหลักได้ที่ อาหารเย็นกับครอบครัว. คุณสามารถซื้อถั่วสำเร็จรูปในร้านหรือปรุงเองได้ โดยแช่ถั่วในตอนเย็น น้ำเย็นให้เปลี่ยนน้ำในตอนเช้าแล้วปรุงจนถั่วนิ่ม
สูตรที่ 1
ในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้คุณต้องมี:
- ไข่ต้มสี่ฟองและปูอัด (200 กรัม) หั่นเป็นก้อน
- ระบายของเหลวออกจากถั่ว (ควรใช้สีแดงขนาดใหญ่) ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- เตรียมซอส: มายองเนส (200 กรัม) + สมุนไพรจำนวนหนึ่ง + กระเทียมสองกลีบผ่านการกด
- ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชาม
- ปรุงรสด้วยซอส
- วางอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานที่ตกแต่งด้วยสลัดก่อนหน้านี้ โดยใช้กระทะสปริงฟอร์มที่ไม่มีก้น
สูตรที่ 2 “อาหาร”
เตรียมดังต่อไปนี้:
- ต้มถั่ว 200 กรัม
- บดไข่ต้มห้าฟองและปูอัด 200 กรัม
- นำเมล็ดออกจากพริกหยวกขนาดใหญ่ (สีแดง) แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- สับหัวหอมเล็กหนึ่งต้นเทน้ำเดือดแล้วเติมช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เพื่อลบความคมชัดที่มากเกินไป
- มะกอกดำหลุมประมาณสิบลูกหั่นเป็นวง
- เตรียมน้ำสลัดตาม น้ำมันมะกอก: 100 น้ำมัน + สอง ช้อนขนม น้ำส้มสายชูไวน์+ เกลือ + พริกไทย;
- ใส่ส่วนผสมสลัดลงในชามสลัดทรงลึกปรุงรสด้วยซอสผสม
- ให้นั่งเป็นเวลาสามสิบนาทีแล้วเสิร์ฟ
สลัดปูอัดและพริกหยวก
สลัดฤดูร้อนที่เรียบง่ายนี้จะเติมเต็มมื้อเย็นของครอบครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไร เพียงหั่นส่วนผสมลงในจานลึกแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส มีหลายทางเลือกในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยพริกหยวก
ตัวเลือก # 1 สูตรง่ายๆ
- ไข่ต้มสามฟอง ปูอัดเจ็ดชิ้น สีแดงขนาดใหญ่หนึ่งฟอง พริกหยวกหั่นแตงกวาสดสองลูกเป็นก้อน
- ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- เพื่อความเผ็ดร้อนคุณสามารถเพิ่ม croutons ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรลงในสลัด
- ผสมและเสิร์ฟ
คำแนะนำ! ในสลัดยกเว้น แตงกวาสดคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศลูกใหญ่ได้หนึ่งลูก
ตัวเลือกหมายเลข 2 สลัดผัก
- ต้มข้าวโพด 150 กรัมและข้าว 200 กรัม
- ปูอัดสิบชิ้น, พริกหยวกสองตัว (แดงและเหลือง), แตงกวาดองหนึ่งอัน - สับละเอียด;
- รวมผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล โยเกิร์ตธรรมชาติ. เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สลัดกับมะเขือเทศ ชีส ปูอัด และกระเทียม
สลัดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ อาหารเรียกน้ำย่อยผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนทำให้เกิดรสชาติหวานอมเปรี้ยวดั้งเดิม
สลัดปูอัด ชีส มะเขือเทศ และกระเทียมนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารกลางวันได้ และแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบรสชาติที่แปลกตาของมัน
การตระเตรียม:
- ปูอัด 12 ชิ้น ไข่ต้ม 3 ฟอง และลูกใหญ่ 2 ฟอง มะเขือเทศฉ่ำหั่นเป็นก้อนขนาดประมาณเดียวกัน
- ผ่านชีส "รัสเซีย" 100 กรัมผ่านเครื่องขูดหยาบ
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดใส่ข้าวโพด (150 กรัม) เทมายองเนสเกลือและพริกไทยเล็กน้อยใส่กระเทียมสับ (สองกลีบ)
- ผสม;
- ประดับด้วยผักชีฝรั่ง
คุณสามารถแทนที่ข้าวโพดในสลัดด้วยสีเขียวได้ ถั่วกระป๋องและเพื่อความเผ็ดร้อนให้เติมแตงกวาดองลูกเล็กหนึ่งลูก เสิร์ฟสลัดนี้ในส่วนต่างๆ วางในชามเป็นชั้นๆ: ชีส, มะเขือเทศ, ไข่, ถั่ว, ปูอัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับ
สลัด “เนื้อนุ่ม” กับปูอัดและชีส
อันนี้อ่อนโยนและ สลัดรสเลิศควรเตรียมในตอนเย็นก่อนวันหยุดเพื่อให้ชั้นของอาหารเรียกน้ำย่อยมีความอิ่มตัวดีขึ้น ในการเตรียมสลัดคุณต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ชีส "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์" (คุณสามารถ ชีสแปรรูป) – 250 กรัม;
- ไข่ต้มสี่ฟอง
- มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจขนาดกลาง
- สับส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ด้วยมีดหรือใช้เครื่องขูด
- วางส่วนประกอบของขนมเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส
- หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยมะกอกเขียวหรือมะกอกดำ (หั่นเป็นวง)
อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัด "อ่อนโยน"
ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- มันฝรั่งต้ม - สี่ชิ้น;
- ไข่ต้มหกฟอง
- ปูอัดสองห่อ (ละ 200 กรัม)
- แครอทต้มขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- มายองเนส.
เตรียมวิธีนี้:
- ปอกเปลือกไข่ต้ม บดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
- มันฝรั่งต้ม ปูอัด และแครอท – สับด้วยวิธีใดก็ได้ (ด้วยมีดหรือใช้เครื่องขูด)
- แบ่งส่วนประกอบของว่างที่เตรียมไว้ออกเป็นสองส่วน
- จัดวางอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นชั้น ๆ และอัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
- ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง
- โรยไข่แดงลงบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
- เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมมายองเนสที่บ้านด้วยตัวเองจากนั้นสลัดจะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
- ส่วนผสมสลัดสามารถจัดวางในลำดับใดก็ได้ สิ่งสำคัญนั้น ชั้นสุดท้ายมีปูอัดอยู่
หมายเหตุถึงเจ้าของ!
เป็นการดีกว่าที่จะละลายปูอัดด้วยวิธีนี้: ในตอนเย็นให้ย้ายปูอัดจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น อย่าลืมวางไว้ในจานลึก เพราะของเหลวจะปล่อยออกมาระหว่างการละลายน้ำแข็ง ในตอนเช้าไม้จะพร้อมใช้
ข้าวโพดสามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่ในกระป๋องเท่านั้น แต่ยังใช้แช่แข็งได้อีกด้วย ก่อนเตรียมสลัด ให้แช่ในน้ำเดือดประมาณสิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
ในการเตรียมสลัดปูอัด ให้ลองซื้อผลิตภัณฑ์แช่เย็นแทนที่จะซื้อแบบแช่แข็ง อย่าลืมดูแค่วันหมดอายุของปูอัดเท่านั้น แต่ยังดูองค์ประกอบของปูอัดด้วย ส่วนผสมซูริมิควรมาก่อน
คุณสามารถเปลี่ยนปูอัดธรรมดาได้ไม่เพียงเท่านั้น เนื้อปูและต้มหรือ ปลาทอด, กุ้งต้มหรือปลาหมึก ยกเว้น ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยคุณสามารถเพิ่มลงในอาหารเรียกน้ำย่อย: แอปเปิ้ล, พริกหยวกหวาน, เนื้อต้มหรืออบ, แฮมคุณภาพสูงหรือไส้กรอกต้ม ข้าวแบบดั้งเดิมสามารถถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่งต้ม
เตรียมหนึ่งในใหม่ที่อร่อยและ สูตรง่ายๆสลัดปูอัดและปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยเมนูสุดพิเศษ
สลัดปูอัดแบบคลาสสิกตามสูตรดั้งเดิมพร้อมข้าวโพดอร่อยมาก นี้ สลัดยอดนิยมได้กลายเป็นคลาสสิกไปแล้วพร้อมกับโอลิเวียร์และแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ตัวเลือกที่ง่ายมากและไม่ซับซ้อนจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ขนมนี้มักทำมาเพื่อ อาหารกลางวันปกติแม้ว่าจะค่อนข้างสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ก็ตาม
ปูอัดปรากฏในรัสเซียในช่วงปลายทศวรรษที่ 90 และตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสลัดในหมู่แม่บ้านยุคใหม่ และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความง่ายในการเตรียมสลัดไม่จำเป็นต้องปรุงหรือทำความสะอาดปูอัด
เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในวันเกิดและ ปีใหม่. ประการแรกสลัดปูอัดนั้นน่าดึงดูดเพราะง่ายต่อการเตรียม ประการแรก ปูอัดไม่จำเป็นต้องมีเลย การประมวลผลเพิ่มเติม, เพราะ นี้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประกอบด้วยซูริมิ - มวลสีขาวหนาแน่นที่เตรียมจากเนื้อปลาสีขาวซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นตระกูลปลาคอด
อย่างที่สองคือการนำปูอัดมาผสมกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย ทำให้สามารถปรุงได้ทุกครั้ง สลัดใหม่. ข้อพิสูจน์นี้คือสูตรสลัดปูอัดนับไม่ถ้วน อย่างไรก็ตามเนื้อปูในแท่งส่วนใหญ่จะอยู่ในชื่อเท่านั้นไม่ใช่ในองค์ประกอบ
สลัดปูอัด: สูตรคลาสสิกทีละขั้นตอนสำหรับสลัดปู
ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ระบุออกแบบมาเพื่อเตรียมสลัดสำหรับ 6 มื้อ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด – 200 กรัม;
- ไข่ – 2 ชิ้น;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- ข้าวดิบ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม
- ผักใบเขียวสด - พวง;
- เกลือ - เหน็บแนม
การตระเตรียม:
- ข้าวต้องต้มในน้ำเค็ม เติมน้ำประมาณหนึ่งแก้ว หลังจากนั้นควรวางข้าวไว้ในตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น
- ต้มไข่ประมาณ 7-10 นาทีจนเดือด
- สับปูอัดอย่างประณีต
- หลังจาก ไข่ต้มเมื่อเย็นลงแล้ว คุณจะต้องสับให้ละเอียด
- สับผักใบเขียว;
- นำข้าวโพดกระป๋องออกจากขวดแล้วเช็ดให้แห้ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเคลือบด้วยมายองเนส
- เมื่อสลัดพร้อมคุณจะต้องโรยด้วยสมุนไพรเพื่อตกแต่ง อร่อย!
สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด
วัตถุดิบ:
- เนื้อปูหรือแท่ง - 100 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอรี่สำหรับตกแต่ง - 2 ชิ้น;
- ชีส - 50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สูตรทีละขั้นตอน:
- ใช้มีดคมๆ ตัดอะโวคาโดออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังและแบ่งครึ่ง แยกหินออกจากเนื้อมันที่อ่อนนุ่ม
- ใช้ช้อนตักเนื้อออกทั้งหมดเพื่อให้อะโวคาโดผ่าครึ่งคุณจะได้ภาชนะขนาดใหญ่และผนังยังคงสภาพเดิม
- ตัดเยื่อกระดาษที่เลือกเป็นชิ้น ๆ ชิ้นเล็ก ๆ. เป็นที่พึงประสงค์ว่าพวกมันมีรูปร่างใกล้เคียงกับลูกบาศก์
- หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ทำเช่นเดียวกันกับชีส
- สับไข่อย่างประณีต
- หั่นเนื้อปูธรรมชาติหรือเลียนแบบ หรือปูอัดยอดนิยมเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
- วางทุกอย่างลงในชามใส่มายองเนส
- ผสมส่วนผสมสลัดอะโวคาโดทั้งหมดแล้วเติมครึ่งว่าง ตกแต่งด้านบนด้วยมะเขือเทศ อร่อย!
สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาวปลี
อร่อย ชุ่มฉ่ำ โปร่งสบายมาก สลัดเบา ๆปูอัดและผักกาดขาวสามารถเตรียมได้ภายในพริบตา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีไข่ไก่ต้มสุกอยู่แล้วก่อนที่จะสร้าง และนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที
แตกต่างจากสลัดทั่วไปที่มีอาหารทะเลจานเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักท้อง คุณสามารถให้บริการได้ไม่เฉพาะสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นด้วย
อิ่มตัว สีเหลืองจานนี้จะเสริมด้วยไข่ต้มทำเอง ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้มายองเนสมีสีสัน ซึ่งเชื่อมโยงส่วนประกอบที่หั่นทั้งหมดเข้าด้วยกัน และทำให้สลัดดูมีสีสันและสดใส
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ปูอัด - 150 กรัม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ซื้อกะหล่ำปลีปักกิ่งที่มีสีเขียวอ่อน เนื่องจากหัวสีเขียวเข้มถือว่าสุกเกินไปเล็กน้อยและมีรสชาติหนาแน่นกว่า ล้างหัวกะหล่ำปลีให้สะอาดล้างให้สะอาดแม้อยู่ใต้ใบ ใช้มีดตัดจากด้านบนเป็นชิ้นกลม เทส่วนที่ตัดลงในภาชนะทรงลึกแล้วใช้มือขยี้
- อย่าลืมละลายน้ำแข็งปูอัดด้วยล่ะ! คุณสามารถทำได้เป็นเวลา 30 นาทีที่ อุณหภูมิห้องหรือวางไว้ประมาณ 5-8 นาทีค่ะ น้ำอุ่น. ลอกเปลือกกระดาษแก้วออกแล้วหั่นเป็นแผ่นกว้างประมาณ 1 ซม. ใส่กะหล่ำปลีลงในภาชนะ
- เพิ่มข้าวโพดกระป๋องหลังจากสะเด็ดน้ำดองแล้ว
- ปอกเปลือกไข่ไก่แล้วล้างออก หั่นครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งชิ้นแล้วใส่ลงในภาชนะ ไม่จำเป็นต้องสับส่วนผสมนี้ให้ละเอียด
- ใส่เกลือลงในสลัดแล้วเติมมายองเนสตามรสนิยมของคุณ ค่อยๆ ผสมทุกอย่างจากล่างขึ้นบนด้วยส้อมสองอันหรือที่คีบสปาเก็ตตี้
- ปล่อยให้สลัดเย็นประมาณ 10-15 นาทีในความเย็นแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ โดยวางไว้ในชามที่แบ่งส่วนหรือจานลึก อร่อย!
สูตรวิดีโอ – สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่
สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ
มะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย เนื้อปูเป็นพื้นฐานของรสชาติ ไข่และข้าวสร้างปริมาณและให้ความอิ่ม มายองเนสเสิร์ฟ การแต่งตัวที่ยอดเยี่ยม. ดูเหมือนว่าส่วนประกอบทั้งหมดของขนมจะถูกเลือกตามสูตรในอุดมคติเท่าที่ควร สูตรคลาสสิกจานใดก็ได้
ข้าวสำหรับสลัดควรเป็นเมล็ดสั้น ดูดซับความชื้นได้ดีและเดือดเร็วโดยคงรูปทรงของเมล็ดข้าวไว้ หากคุณใช้ซีเรียลเมล็ดยาว คุณจะต้องเพิ่มมายองเนสเพิ่ม ซึ่งหมายถึงแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 3 แพ็ค 250 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ซีเรียลข้าว - 100 กรัม
- แครกเกอร์สีขาว - 1 แพ็ค;
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- หลังจากแยกเศษออกแล้ว ให้ซาวข้าวให้สะอาด อ่าว น้ำเย็นต้มจนสุกแล้วเติมเกลือเล็กน้อยหลังต้ม เราล้างข้าวที่เสร็จแล้วในกระชอนด้วยน้ำไหล เราทิ้งข้าวไว้ที่นั่นจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสมมันควรจะแห้งดี
- ต้มไข่ต้มในน้ำเค็มพร้อมกับข้าว หลังจากระบายความร้อนด้วยน้ำเย็นแล้ว ให้ลอกเปลือกออก เมื่อทำความสะอาดเศษเปลือกเล็ก ๆ อาจติดไข่ขาวต้องเอาออก - ล้างไข่ด้วยน้ำ
- หั่นเนื้อปูพร้อมกับไข่เป็นก้อนใหญ่
- ล้างมะเขือเทศ ตากแห้ง แล้วหั่นเป็นสี่ชิ้น เมื่อเลือกเมล็ดด้วยช้อนชาแล้วให้หั่นเป็นก้อนหยาบ
- รวมปูอัดและข้าวเข้ากับไข่คนให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยด้วยส้อม
- ย้ายสลัดปูจากชามไปยังชามสลัด ปรับระดับพื้นผิว และวางมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง เมื่อเคลือบมะเขือเทศด้วยมายองเนสแล้ว ตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยขนมปังกรอบแล้วเสิร์ฟทันที
- หากคุณจำเป็นต้องเตรียมสลัดนี้ล่วงหน้า อย่าเตรียมทันที เพราะขนมปังกรอบจะเปียก ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ อร่อย!
สลัดปูอัด - สูตรอร่อยพร้อมมันฝรั่งและชีส
สำหรับคนรัก อาหารจานอร่อยสลัดปูกับชีสและมันฝรั่งใช้ได้ดี หลายๆ คนชอบการผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้เพราะว่าไม่ได้ดูจืดชืดเลยเนื่องจากการเพิ่มเติม แอปเปิ้ลสดและแตงกวาดอง
วัตถุดิบ:
- เนื้อปู – 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ชีส – 120 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างมันฝรั่งจากการปนเปื้อนและปรุงอาหาร จากนั้นให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้น
- บดเนื้อปูเป็นวงกลม
- ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือกและสับ
- ตัดแตงกวาดองบีบน้ำดองส่วนเกินออกด้วยมือของคุณ
- ล้างแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือกผลไม้ หั่นเนื้อเป็นก้อนหรือก้อน
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมทุกอย่างปล่อยให้สลัดชงในที่เย็นประมาณสามชั่วโมง อร่อย!
สลัดปูอัด - สูตรพร้อมข้าว
วัตถุดิบ:
- เนื้อปู – 200 กรัม
- ข้าวโพด – 150 กรัม
- สับปะรด – 6 วง;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- หัวหอม – 100 กรัม;
- ข้าว – 60 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สูตรสลัดข้าวและปูอัด:
- ต้มข้าวระบายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกระชอนแล้วล้างออก
- เนื้อปูหั่น เป็นชิ้นเล็ก ๆ;
- ปอกหัวหอมและสับละเอียด
- วางข้าวโพดไว้ในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระบายออก
- นำชิ้นสับปะรดกระป๋องออกจากน้ำเชื่อมแล้วสับเป็นส่วนเล็ก ๆ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม โรยด้วยเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมเบา ๆ อร่อย!
สูตรสลัดปูอัดกับผักกาดขาว
วัตถุดิบ:
- ปูอัด – 10 ชิ้น;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวงอย่างละ;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีสด – 300 กรัม
- น้ำตาล - เหน็บแนม;
- ใบสลัดผักสด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับกะหล่ำปลีใส่เกลือน้ำตาลแล้วถูด้วยมือจนเป็นน้ำผลไม้
- ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างแครอท, ต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ;
- ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต
- ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส
- ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง อร่อย!
สลัดปูอัดสูตรสับปะรด
การเตรียมสลัดแบบคลาสสิกคือการเสิร์ฟอาหารจานนี้ในสับปะรดครึ่งลูกที่ปอกเปลือกออกจากเนื้อ มันกลายเป็นงานรื่นเริงและเป็นต้นฉบับ - คุณเพียงแค่ต้องตัดเนื้อผลไม้ออกอย่างระมัดระวัง ใน สูตรต่างๆเพิ่มไปยังส่วนผสมหลัก อะโวคาโดที่แปลกใหม่,ลูกพรุนหรือ วอลนัท,กุ้งหรือแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- สับปะรดสด - ครึ่ง;
- ปูอัด - 5 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียวสด - พวง;
- ชีส - 50 กรัม
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สูตรสลัดสับปะรดและปูอัดทีละขั้นตอน:
- ขั้นแรกให้เตรียมสับปะรด ใช้เวลาเพียง ผลไม้สดมีผิวด้านนอกหนาแน่น แต่เนื้อนุ่มเล็กน้อย สีเหลืองสดใส ล้างและตัดเยื่อออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเอาใบออก แต่อย่ากรีดเปลือกนอก - จะใช้เสิร์ฟเป็นของว่าง อย่าลืมตัดแกนแข็งของผลไม้ออกและอย่าใช้มัน ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามแยกต่างหาก
- ไปยังส่วนผสมอื่นๆ สับปูอัดให้ละเอียด ถ่ายโอนไปยังชิ้นสับปะรด
- อะโวคาโดควรมีสีเขียวเข้ม และเนื้อควรนุ่มและสีอ่อน เพียงใช้มัน - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนลงในชาม
- ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ ลวกด้วยน้ำเดือดในตะแกรงเหล็กแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
- ล้างและทำให้ผักแห้งสับด้วยมีด
- ใส่หัวหอมและใบไม้ลงในชาม
- ขูดชีสโดยตรงกับส่วนผสมที่เหลือ
- ปรุงรสสลัดในชามด้วยซอสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันและวางสับปะรดที่ปอกเปลือกไว้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นจึงเสิร์ฟ สับปะรดสามารถวางบนจานรองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กหรือจานเล็กได้ อร่อย!
สลัดปูอัด: สูตรที่ไม่มีข้าวโพด แต่มีถั่ว
สำหรับสูตรสลัดคุณจะต้อง:
- ปูอัด - 200 กรัม
- ถั่วกระป๋อง (ขาวหรือแดง) - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- ขนมปังไรย์ (หรือแครกเกอร์สำเร็จรูป) - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สูตรสลัด:
- หั่นไข่ต้มและปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต วางทุกอย่างลงในชามสลัด
- เตรียมตัว แครกเกอร์ข้าวไรย์: ตัดขนมปังเป็นก้อนขนาด 1 ซม. แล้วอบให้แห้งในเตาอบ
- หอม น้ำมันดอกทานตะวันผสมกับกระเทียมผ่านการกด วางแครกเกอร์ข้าวไรย์ไว้ในชามแยกต่างหาก เติมเกลือ และเทส่วนผสมเนยและกระเทียมลงไป คนและปล่อยทิ้งไว้ 1 นาทีเพื่อแช่ขนมปัง น้ำมันกระเทียม. จากนั้นคุณสามารถโอนแครกเกอร์ไปที่ ผ้ากระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับ
- เพิ่มถั่วกระป๋องลงในชามสลัดหลังจากระบายของเหลวออกแล้ว เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและคนให้เข้ากันเบา ๆ
- ก่อนเสิร์ฟ ใส่กรูตองกระเทียมข้าวไรย์ลงในสลัด ผัดแล้วจัดใส่จาน ควรกินสลัดนี้ทันทีในขณะที่ขนมปังกรอบยังกรอบอยู่ อร่อย!
ยำปูอัดร้อนๆไม่ใส่ข้าวกับปลาแดง
รายการส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) - 150 กรัม
- ปูอัด - 150 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สลัดปลาแซลมอนและปูอัด:
- ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของจานให้กะทัดรัด
- วาดตาข่ายมายองเนสบนสลัดชั้นแรก
- ล้างแตงกวาให้สะอาด เอาเปลือกออกถ้ามีรสขม ขูดออก บีบมวลที่เกิดจากน้ำส่วนเกินด้วยมือของคุณแล้ววางลงบนไข่
- ปอกเปลือกล้างสับหัวหอมแล้วใส่สลัด
- สับเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ ปลาไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเล็กน้อย คุณสามารถใช้ปลาที่มีรสเค็มมากก็ได้หากต้องการ วางปลาแซลมอนสับไว้บนหัวหอม เหลือไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
- หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
- นำบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัดสับละเอียดแล้ววางในชั้นถัดไปวาดตาข่ายซอส
- สำหรับสลัดคุณสามารถใช้รสเค็มใดก็ได้ ชีสแข็ง, ขูดผลิตภัณฑ์หยาบ;
- โรยหน้าด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยชิ้นปลาแซลมอน
- สามารถเสิร์ฟจานได้ทันที อร่อย!
สลัดบ้านปู
เลย สลัดดั้งเดิมทำจากปูอัดสูตรอร่อยมาก มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมอาราม" คุณควรปรุงอาหารในช่วงวันหยุดหรือปีใหม่และรับประทานร่วมกับเพื่อนและครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 10 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ผักชีฝรั่ง - พวง;
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ต้มไข่. ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารคุณจะต้องขูดชีสแข็งบีบกระเทียมสับสมุนไพรใส่เกลือมายองเนสเล็กน้อยแล้วจึงขูดไข่
ตอนนี้ให้นำปูอัดขนาดใหญ่มาแกะออกแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ไส้สำเร็จรูปและม้วนมันขึ้นมาอีกครั้ง นี่คือวิธีที่คุณต้องการยัดแท่งทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกเคลือบมายองเนสหลายชั้นและสร้าง "บ้าน" ชนิดหนึ่ง
คุณสามารถโรยด้วยชีสขูดชนิดอื่นด้านบนได้ อร่อย!
ไส้สลัดนี้อาจแตกต่างกัน:
- ชีสแปรรูป ไข่ต้ม มายองเนส กระเทียมอ่อน และ พริกไทยป่น;
- คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, ผักชีฝรั่งขนาดเล็กและกระเทียม
- ทูน่ากระป๋องเล็ก หัวหอมเขียวและมะเขือเทศ
- เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด
สลัดปูอัด “ทะเลแดง” สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว
รายการส่วนผสม:
- ปูอัด - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 160 กรัม
- มะเขือเทศ - 150 กรัม
- พริกหยวก - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 5 กลีบ;
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีเตรียมสลัดทะเลแดงกับปูอัด:
- ต้องล้างมะเขือเทศ หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น วางชิ้นส่วนลงในชามสลัดทรงลึก
- เตรียมพริก. ล้างและเอาเมล็ดออก สับพริกไทยแบบเดียวกับมะเขือเทศ วางทุกอย่างลงในชามสลัด
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สิ่งสำคัญคือชีสมีความแน่น พอดีตัวไม่แย่. ชีสแปรรูป. วางผลิตภัณฑ์ลงในชามทั่วไป
- ตัดปูอัดเป็นเส้นยาว สะดวกในการใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเล็กน้อย เทชิ้นส่วนลงในถ้วยทั่วไป
- ต้องเตรียมกระเทียมก่อน ลอกและถู เครื่องขูดละเอียดฟัน. ใส่เนื้อกระเทียมลงในชามสลัด เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ผสมสลัดให้เข้ากัน วางไว้ในชามที่สวยงามหรือจัดวางบนจาน
- ควรเสิร์ฟสลัดทะเลแดงทันทีหลังปรุงอาหาร อร่อย!
ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เมื่อข้างนอกมืดและชื้น เราเริ่มฝันถึงวันหยุดที่กำลังจะมาถึงซึ่งจะตามมาในไม่ช้า เช่น ปีใหม่ คริสต์มาส วันวาเลนไทน์ 23 กุมภาพันธ์ 8 มีนาคม เป็นต้น นี่คือเวลาที่เราจะ รวมตัวกันรอบโต๊ะคนใกล้ชิดเพื่อพูดคุยและลิ้มรสอาหารจานอร่อย
สลัดอาจมีความสำคัญเหนือกว่าตารางวันหยุด แม้ว่านี่เป็นเพียงความคิดเห็นของฉันก็ตาม และแม่บ้านทุกคนต้องการทำให้แขกของเธอพอใจและพอใจกับอาหารจานใหม่และของเก่าคลาสสิก นั่นคือเหตุผลที่ทั้งและและคนอื่น ๆ จะได้รับความนิยมตลอดไป
คลาสสิกดังกล่าวรวมถึงสลัดปูอัด และพวกเขาได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากความสะดวกในการเตรียมการ ฉันสังเกตเห็นว่าแขกจะมีความสุขเสมอถ้าฉันเตรียมสลัดแบบนี้ และตามกฎแล้วไม่มีอะไรเหลืออยู่บนจานเลย และอย่างที่เราทราบกันดีว่าเป็นคำชมสูงสุดสำหรับพนักงานต้อนรับ
ยิ่งฉันอธิบายสูตรสลัดปูอัดมากเท่าไหร่ ฉันก็ยิ่งแปลกใจที่สามารถเตรียมสลัดเหล่านี้ได้หลากหลายรูปแบบ ปูอัดมีรสชาติที่เป็นกลางและด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมได้หลายอย่าง และเพื่อให้มั่นใจในสิ่งนี้คุณเพียงแค่ต้องลองเตรียมสลัดตามสูตรต่างๆ
สูตรสลัดทะเลแดงกับปูอัดและมะเขือเทศ
สลัดที่สวยงามและอร่อยซึ่งเป็นที่นิยมมากในช่วงนี้ การเตรียมนั้นง่าย แต่รูปลักษณ์ของมันชวนให้นึกถึงทะเลแดงซึ่งมีปลาแปลกตาจริงๆ การเตรียมการทีละขั้นตอนคุณสามารถเห็นสลัดนี้
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกหยวกแดง - 2 ชิ้น
- ชีส พันธุ์ดูรัม— 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เราตัดปูอัดแต่ละอันตามขวางออกเป็น 3 ส่วนแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วน นำก้านออกจากมะเขือเทศแต่ละชิ้น แล้วตัดเนื้อและเมล็ดออกเพื่อให้เหลือเพียงส่วนที่แข็งของมะเขือเทศ
- ในชามสลัดลึกผสมปูอัดสับและมะเขือเทศ
- เรายังทำความสะอาดพริกหยวกแดงจากก้านและเมล็ดด้วย เรายังตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ เท่า ๆ กัน เพิ่มพริกลงในชามสลัด
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- ผ่านกระเทียมผ่านการกดหรือสับละเอียด เพิ่มกระเทียมลงในสลัด
- ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดสำหรับโต๊ะวันหยุด - สูตรปูอัดและมันฝรั่ง
สลัดที่สวยงามที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน ช่วงนี้ฉันชอบใส่สลัดในรูปแบบโลหะพิเศษ ดังนั้นสลัดใดๆ ก็ตามจึงดูสวยงามและรื่นเริงมาก
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 400 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด
- หัวหอมเขียว
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ไว้ล่วงหน้า หลังจากที่เย็นแล้ว ให้สับส่วนผสมทั้งหมด
- หั่นปูอัด มันฝรั่ง แครอท และไข่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด
3. สำหรับสลัดนี้เราใช้ผักใบเขียวค่อนข้างมากจากนั้นสลัดก็จะมีหลายสี สับผักชีลาวและหัวหอมอย่างประณีต
4. ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
5. เราเตรียมสลัดเป็นสัดส่วนสำหรับแขกแต่ละคนหรือแบ่งให้ทุกคน กระทะสลัดโลหะอาจมีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ วางแบบฟอร์มบนจานแล้ววางสลัดที่ได้ให้แน่น ยกแม่พิมพ์ขึ้นอย่างระมัดระวัง สลัดที่สวยงามจะยังคงอยู่เหมือนเค้กบนจาน
สลัดปูอัด “กระท่อมวัด”
สลัดอีกตัวที่อยากแนะนำครับ โต๊ะปีใหม่. สวยงามเป็นพิเศษและเป็นต้นฉบับ ที่นี่คุณจะต้องใช้ทักษะและความชำนาญเล็กน้อยในการแกะปูอัด ฉันยอมรับว่าฉันไม่ประสบความสำเร็จในครั้งแรก เห็นได้ชัดว่าคุณต้องเลือกชนิดของปูอัดให้ถูกต้องเพื่อที่จะแกะได้ง่าย
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 12 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบ
- มายองเนส 100 กรัม
- เราจะยัดไส้ปูอัดด้วยชีส เพื่อให้มันใช้งานได้ สลัดที่ละเอียดอ่อน- อาหารเรียกน้ำย่อยจะดีกว่าถ้าขูดชีสบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. ใส่กระเทียมผ่านการกดและมายองเนสลงในชีส คนให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งลงในไส้ได้
3.เตรียมปูอัด หากต้องการแกะห่ออย่างง่ายดาย ให้จุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 0.5 - 1 นาที แล้วนำออกจากกระทะอย่างรวดเร็ว ปล่อยให้มันเย็น เราจะยัดแท่งด้วยไส้ชีส
4. ค่อยๆ คลี่แท่งไม้ออกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าให้ฉีกขาด วางบนขอบของไม้แต่ละอัน ไส้ชีสและห่อม้วน ทำให้ได้ 12 หลอด พร้อมไส้ชีส
5. วางหลอดปูอัดลงบนจานเป็นชั้นๆ ลงไป 5 แท่ง โดย 4 แท่งจะอยู่ในชั้นถัดไป และ 3 แท่งอยู่ด้านบน หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ปรากฎว่าบ้านเป็นกระท่อม
6. ถูไข่ต้มบนกระท่อม
ด้วยไข่ของประเทศที่มีไข่แดงสดใสสลัดจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น
อะไรไม่ได้ เรื่องราวคริสต์มาส?
สูตรสลัด “หยิก” กับปูอัดและมาม่า
สลัดใหม่และดั้งเดิมเพื่อความหลากหลาย และถึงแม้ว่าฉันจะต่อต้านผลิตภัณฑ์ทั้งหมดก็ตาม การปรุงอาหารทันทีฉันพบว่าสลัดนี้น่าสนใจมาก ค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด
สลัดปูอัดและสับปะรดที่เรียบง่ายและอร่อย
สลัดนี้เอาชนะใจฉันด้วยความเรียบง่ายของมัน ฉันไม่คิดด้วยซ้ำว่าจะรวมปูอัดกับสับปะรดแต่ฉันเห็นสูตรในอินเทอร์เน็ตจึงพยายามปรุงอย่างรวดเร็ว ครอบครัวชื่นชมมัน ซึ่งหมายความว่าเราสามารถนำเสนอให้คุณได้เช่นกัน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอมสีเขียวสำหรับปรุงแต่ง
- มายองเนส 100 กรัม
- ขั้นแรกต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางไข่ไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดและเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
2. ตัดปูอัดแล้ววางในชั้นที่สอง และทาด้วยมายองเนสด้วย
3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมวางบนปูอัด
ขายสับปะรดกระป๋องหั่นเป็นวงและก้อน เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดในการซื้อเป็นลูกบาศก์ ให้ใส่ใจกับการออกแบบฉลากบนขวด
4. ตกแต่งสลัดด้วยสับ หัวหอมเขียว. เราวางไว้โดยเหลือจุดศูนย์กลางสีเหลืองแล้ววางสับปะรดไว้บนหัวหอมด้วย อย่างไรก็ตามคุณสามารถตกแต่งสลัดโดยไม่มีหัวหอมได้ตามรสนิยมของคุณ
วิดีโอ - สูตรสลัดปูอัดแสนอร่อย “ปูเมฆ”
คุณสามารถเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัย สวยมาก!
สลัดปูอัด กุ้ง และปลาหมึก
การเตรียมสลัดหมายถึงการจัดงานฉลองให้กับร่างกาย ท้ายที่สุดสำหรับการรวมกันดังกล่าว อาหารทะเลเพื่อสุขภาพในจานเดียวร่างกายจะพูดว่า: "ขอบคุณ!" จริงอยู่ที่สลัดนี้ไม่ถูก แต่สำหรับวันหยุดก็จำเป็นต้องเตรียมตัว
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- กุ้งต้มและไม่ปอกเปลือก - 500 กรัม
- ปลาหมึก - 500 กรัม
- สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 200 กรัม
- ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
- มายองเนส
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ปลาหมึกต้องต้มในน้ำเค็ม คุณต้องปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที ไม่เกินนี้ นำออกจากน้ำแล้วปล่อยให้เย็น
- หั่นผักกาดภูเขาน้ำแข็ง หัวหอมสีเขียว และปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ
3. เราทำความสะอาดกุ้งแต่อย่าหั่น เราใช้กุ้งทั้งตัวในสลัดนี้ หั่นปลาหมึกเป็นวงแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือด้วย
4. เกลือและพริกไทยสลัด คุณสามารถหั่นเป็นสลัดเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่งสดหรือโรยให้แห้ง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วผสม คุณสามารถเพิ่มมายองเนสและไข่แล้วผสมทุกอย่างลงในชามสลัด แต่สำหรับโต๊ะวันหยุด สลัดสวยกว่าโอนไปยังจานแบนและตกแต่ง ไข่นกกระทาผ่าครึ่งแล้ววางมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มไว้ด้านบน
สลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพดไม่มีข้าว - สูตรคลาสสิก
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรที่มีอยู่ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ไม่ชอบข้าวในสลัด
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง- 1/2 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 2-3 ก้าน
- ผักชีฝรั่งสด - พวง
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- หั่นส่วนผสมทั้งหมด (ปูอัด แตงกวา ไข่ ต้นหอม และผักชีลาว) ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
- เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง
- สลัดเกลือและพริกไทยใส่มายองเนส
ฉันอธิบายการเตรียมสลัดนี้ทีละขั้นตอนในบทความก่อนหน้านี้แล้วคุณจะพบคำอธิบาย
สลัดปูอัดกับแตงกวา ข้าวโพด และข้าว
สูตรนี้น่าจะคลาสสิคที่สุด นั่นคือสิ่งที่ผมจำได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ และมักจะจำเรื่องข้าวกับข้าวโพดอยู่เสมอ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 400 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- ข้าว - 1/2 ถ้วย
- แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ต้มไข่สำหรับสลัด ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนิ่ม
- ตัดปูอัดและแตงกวาเป็นก้อน
- เพิ่มข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- เพื่อความสดใหม่คุณสามารถเพิ่มต้นหอมและผักชีฝรั่งสองสามต้นได้
- ปรุงรสสลัดเล็กน้อยแล้วใส่พริกไทยดำป่น ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส
คุณสามารถอ่านสูตรนี้ฉบับเต็มได้
สลัดอร่อยกับปูอัดข้าวข้าวโพดและแตงกวาดอง - สูตรพร้อมรูปถ่าย
สลัดนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุดและเราจะเพิ่มความหลากหลายเข้าไปด้วย แตงกวาสดและดองอีกด้วย พริกหยวก. ปรากฎว่าอร่อยและเผ็ดมาก
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ข้าว - 1/2 ถ้วย
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 1 - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
คำอธิบายแบบเต็มของสิ่งนี้ สลัดที่ยอดเยี่ยมคุณจะพบว่าและสรุปได้ว่าขั้นตอนการทำอาหารจะคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้
- หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ (ปูอัด แตงกวาสดและดอง พริกหยวก และต้นหอม)
- ใส่ข้าวต้มและข้าวโพดกระป๋องลงในสลัด
- ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัด "ความอ่อนโยน" กับปูอัด - สูตรอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด
สลัดมีความนุ่มมากเพราะส่วนผสมทั้งหมดมีความนุ่มและสับละเอียด และชีสก็ให้ความอ่อนโยนเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส
หากต้องการดูวิธีเตรียมสูตรนี้ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เข้าไปดูได้เลย แต่บางทีคำอธิบายสั้นๆ ก็เพียงพอแล้ว
- ตัดปูอัดและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสและไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ
- วางบนจานเป็นชั้นๆ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ลำดับของชั้นมีดังนี้ ชั้นล่างสุดคือแตงกวา ชั้นถัดไปคือปูอัด ตามด้วยไข่
- โรยด้วยชีสขูดแล้ววางชั้นข้าวโพดให้แน่น
- เราตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยตาข่ายมายองเนส คุณสามารถแทรกการตกแต่งสีเขียวหรือแตงกวาไว้ตรงกลาง
สลัดปูแสนอร่อย - สูตรถั่วลันเตาและแตงกวาดอง (วิดีโอ)
เล็กน้อย การรวมกันที่ผิดปกติส่วนผสม ฉันไม่เคยลองทำสลัดปูกับถั่วลันเตาเลย แต่ฉันคิดว่ามันควรจะอร่อย
สลัดปูอร่อยกับมะเขือเทศ ชีส และไข่
อื่น สลัดเบา ๆด้วยปูอัดแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้ เพื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลเราจะเตรียมเป็นชั้นๆ ถ้าอยากดู คำอธิบายแบบเต็มแล้วผ่านไป
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 - 3 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตัดปูอัดและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- วางเลเยอร์บนจานแบนตามลำดับต่อไปนี้: ปูอัด, ไข่, มะเขือเทศ, ชีส
- หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในสลัด
สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ กระเทียม และชีส
หนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียม เตรียมวัตถุดิบตามรายการไว้ให้พร้อมเสมอ แล้วคุณจะไม่กลัวการจู่โจมจากเพื่อนผู้หิวโหย
เราจะต้อง:
- ปูอัด - 200 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส 100 กรัม
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- หั่นปูอัด ไข่ และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนส
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทั่วไปแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัด "กำมะหยี่" ที่ละเอียดอ่อนและอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล
ออกแบบอย่างสวยงาม สลัดที่ละเอียดอ่อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย และเรียบง่ายมากเช่นเดียวกับสลัดปูอัดอื่น ๆ
ฉันหวังว่าสลัดปูอัดที่นำเสนอในสูตรอาหารชุดนี้จะช่วยคุณสร้างเมนูสำหรับปีใหม่ วันเกิด หรือมื้อเย็นง่ายๆ สำหรับครอบครัว สลัดเหล่านี้มีราคาไม่แพง ส่วนผสมมีราคาไม่แพง และเตรียมได้ง่าย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงได้รับความนิยม
และนั่นคือตอนนี้และจนกว่าจะถึงครั้งต่อไป
จานนี้ไม่ใช่อาหารอันโอชะ แต่มีมากกว่าทุกสิ่งแล้ว สลัดทุกวัน. สำหรับหลายครอบครัวมันได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้วและปรากฏอยู่บนโต๊ะวันหยุดเกือบทุกแห่ง ทรีทเม้นต์ที่รู้จักกันดีสามารถเตรียมได้หลายวิธี: เปลี่ยนวิธีทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมใหม่
วิธีทำสลัดปูอัด
สลัดแสนอร่อยปูอัดสามารถรับประทานได้ทุกวัย ในด้านหนึ่ง - เพื่อความเรียบง่าย อีกด้านหนึ่ง - เพื่อความซับซ้อน สินค้าปกติเช่นมะเขือเทศข้าวโพดแตงกวา - ให้อาหารจานดั้งเดิมและรสชาติของปู - ความคิดริเริ่ม มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายๆ คนจึงบริโภคเป็นอาหารแยกกัน การทำสลัดปูอัดเป็นเรื่องง่าย แต่มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา แล้วมันจะออกมาสมบูรณ์แบบ
คุณควรใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ทันที แตงกวาและมะเขือเทศที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะต้องสด เมื่อซื้อเนื้อปูควรเลือกของที่ไม่แช่แข็งมากจะดีกว่า หากอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน ควรแน่ใจว่าละลายน้ำแข็งเรียบร้อยแล้ว เนื่องจากน้ำที่ไม่ต้องการจากน้ำแข็งละลายจะก่อตัวขึ้นในจาน ซึ่งจะทำให้เกิดความชื้นโดยไม่จำเป็น รสชาติจึงไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป จะต้องหุงข้าวให้ถูกวิธี คุณไม่สามารถนำไปต้มได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำให้มันกรอบเช่นกัน
สูตรสลัดที่ดีที่สุดกับปูอัด
เป็นที่รู้กันว่าปูอัดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งจะทำให้มีพื้นที่สำหรับจินตนาการในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. ข้อพิสูจน์เรื่องนี้มีจำนวนมาก สูตรที่แตกต่างกันพร้อมรูปถ่าย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำสลัดง่ายๆ แสนอร่อยได้ คุณยังสามารถทำขนมจากปูอัด เช่น ลูกกลมยัดไส้มะกอกหรือมินิโรลได้ด้วย ในการสร้างสิ่งเหล่านี้ ของว่างวันหยุดภาพถ่ายที่สดใสและน่าจดจำจะช่วยได้ อาหารทุกจานที่มีส่วนผสมนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและออกมาอร่อย
ด้วยข้าวโพด
หลายๆ คนคงนึกภาพไม่ออกว่าเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่มีข้าวโพด การปฏิบัติจะดูแตกต่างออกไปเพราะว่า ส่วนผสมใหม่เพิ่มความสว่าง สูตรสลัดปูอัดและข้าวโพดได้รับความนิยมอย่างมาก ตัวเลือกนี้จะอัปเดตงานนำเสนอแบบคลาสสิกและนำเสนอสิ่งใหม่ๆ คุณสามารถเพิ่มแครอทได้อย่างปลอดภัยซึ่งเข้ากันได้ดีกับข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- ผลิตภัณฑ์ปู– 400 กรัม;
- ข้าว – 200 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง (ประมาณ 350 กรัม)
- ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- หุงข้าวจนสุก
- หั่นแท่งและไข่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ
- ระบายน้ำเกลือจากข้าวโพด ผสมกับตะเกียบ ไข่ ข้าว
- เพิ่มหัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส
คลาสสิค
การเตรียมอาหารจานนี้กำลังกลายเป็นแบบดั้งเดิมไปแล้วซึ่งทัดเทียมกับ "โอลิเวียร์" อันโด่งดัง สลัดปูอัดสุดคลาสสิกมีอยู่ในเกือบทุกโต๊ะ ดังนั้นการรู้วิธีเตรียมตัวเลือกนี้จึงไม่ทำร้ายใคร อีกทั้งการทำก็ไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่สำหรับมือใหม่ในการทำอาหาร ใน รุ่นคลาสสิกรวมแตงกวาด้วย ทำให้การรับประทานอาหารเป็นเรื่องง่าย แถมแตงกวายังเพิ่มความสดชื่นอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ผลิตภัณฑ์ปู – 250-300 กรัม
- กระป๋อง ข้าวโพดหวาน–1 ธนาคาร;
- ไข่ไก่ – 3-4 ชิ้น;
- ข้าว – 100 กรัม;
- แตงกวาขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
- มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น;
- หัวหอม– หลายชิ้น.
วิธีทำอาหาร:
- หุงข้าวกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 20 นาที หากเติมเพียงเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร น้ำมะนาว- มันจะกลายเป็นสีขาวเหมือนหิมะ
- ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและสับละเอียด
- เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับหัวหอมอย่างประณีต คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแต่จะเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ผสมให้เข้ากันกับมายองเนส
- เพิ่มผักใบเขียว
- หากเพิ่มลงในสูตร มันฝรั่งต้มแล้วมันจะออกมาไม่น้อย ตัวเลือกอร่อยซึ่งเรียกว่า “กำมะหยี่”
ด้วยมะเขือเทศ
สูตรที่ไม่ธรรมดา– สลัดปูอัดกับมะเขือเทศ บางคนใส่มะเขือเทศลงไปเอง แต่ไม่รวมอยู่ในสูตรดั้งเดิม มันสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามทุกสัดส่วนเพื่อไม่ให้มะเขือเทศหักโหมจนเกินไปและมันจะไม่ได้ผล รสหวาน. มะเขือเทศจะต้องสด การรู้วิธีเตรียมขนมอย่างแน่ชัดสามารถกลายเป็น... จานอร่อยซึ่งเรียกว่า “ความอ่อนโยน” พริกหวานก็มีอยู่ที่นี่เช่นกัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเข้าไป
วัตถุดิบ:
- ผลิตภัณฑ์ปู – 250 กรัม
- มะเขือเทศ – 3 ชิ้น;
- ชีส (พันธุ์แข็ง) – 200 กรัม
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- พริกหวาน (ไม่จำเป็น) – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ตัดแท่งและพริกหยวกเป็นเส้น
- ขูดมะเขือเทศและชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ผ่านกระเทียมผ่านการกด
- ผสมทุกอย่างกับมายองเนสแล้วเสิร์ฟให้กับแขก
- ทรีตเมนต์จะอร่อยและดูสดใสมาก ด้วยความช่วยเหลือของอาหารจานนี้คุณสามารถกระจายโต๊ะเทศกาลได้สำเร็จและทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยส่วนผสมดั้งเดิม คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอรี่ซึ่งผ่าครึ่งแล้ววางลงบนจาน ทุกอย่างดูมีสีสันและน่าดึงดูด นอกจากนี้การเตรียมอาหารจานนั้นง่ายมาก
ด้วยแตงกวา
จริงๆแล้วสูตรอาหารคลาสสิกต้องมีแตงกวา แต่ในเวอร์ชันนี้คำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย ตัวเลือกสปริงนี้จะทำให้ญาติทุกคนพอใจ สลัดปูอัดกับแตงกวารสชาติสดชื่น เนื่องจากไม่มีไข่ในสูตรอาหารจานนี้จึงดูเบา แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย การมีอยู่ ปริมาณมากแตงกวาทำให้สดชื่นและเพิ่มความหรูหรา
วัตถุดิบ:
- ปูอัด – 250 กรัม (หนึ่งแพ็ค)
- ข้าวโพด - กระป๋อง;
- แตงกวาขนาดกลาง – 5 ชิ้น;
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ผลิตภัณฑ์หลักถูกตัดเป็นก้อน
- น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากข้าวโพด
- แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถตัดเปลือกออกได้ถ้ามันหนา
- ทุกอย่างผสมกับสมุนไพรสับและมายองเนส
ด้วยกะหล่ำปลี
สูตรขนมไม่มีขีดจำกัด ไม่ว่าจะผสมอะไรก็ตาม วิธีการเตรียมใดๆ ก็ตามยังไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้น ปูเข้ากันได้ดี ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันดังนั้นตัวเลือกใดๆ ก็อร่อยได้ สลัดผักกาดขาวและปูอัดนั้นอร่อยและแปลกตา เธอเป็นบุคคลสำคัญที่นี่ กะหล่ำปลีสามารถเป็นชนิดใดก็ได้เช่นบรอกโคลี แต่ สูตรดั้งเดิมระบุว่าต้องเป็นปักกิ่ง
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี (หรืออื่น ๆ ) – 0.5 กก.
- ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม (1 แพ็ค)
- ไข่ไก่ต้ม – 3-4 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง;
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
- มายองเนส, ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 1 กานพลู;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
วิธีทำอาหาร:
- ฉีกกะหล่ำปลีจีนให้ละเอียดที่สุด
- ใส่ข้าวโพดหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นก้อน
- ผสม.
- เพิ่มผักใบเขียว
- ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสใส่กระเทียมผ่านการกด
- พริกไทย เกลือ ผสมทุกอย่าง
- ตัวเลือกการทำอาหารนี้ถือเป็นอาหารจีน เป็นที่น่าสังเกตว่าบางคนใส่สับปะรดที่นี่ ใช้ได้ทั้งกระป๋องหรือ สินค้าสด. ผักกาดขาวปลีเข้ากันได้ดีกับสับปะรด แต่ส่วนผสมนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน จานเวอร์ชันนี้เป็นเทศกาลเพราะใช้เงินเป็นจำนวนมาก
กับข้าว
หลายคนจะบอกว่าข้าวคือ จานนี้เป็น นอกจากนี้แบบดั้งเดิม. สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเพราะมีอยู่ในหลายสูตรอาหารและมันเป็นเรื่องของรสนิยม บางคนทำข้าวยำปูอัดกับข้าวไม่ถูกวิธี สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไปหรือปล่อยให้สุกเกินไป ในการทำเช่นนี้ ทางที่ดีควรโยนข้าวลงในน้ำเดือด คนเป็นครั้งคราว และปรุงเป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม
- ข้าว – 100 กรัม;
- แตงกวาขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- เราหั่นทุกอย่างยกเว้นข้าวเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มข้าวต้มลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์สับ
- เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
- คุณสามารถเพิ่มผักใบใดก็ได้
ด้วยถั่ว
สลัดถั่วแดงและปูอัดดูแปลกใหม่และแปลกตา มีต้นฉบับและ รสชาติที่น่าทึ่ง. สีแดง ถั่วกระป๋องให้ความแปลกตาแก่ รูปร่างจาน. สำหรับผู้ที่รักการทดลองทำอาหาร สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่ง และแขกจะได้ชื่นชมวิธีการดั้งเดิม
วัตถุดิบ:
- ผลิตภัณฑ์ปู – 200 กรัม
- ถั่วแดงขนาดใหญ่ - 1 กระป๋อง;
- ไข่ไก่ต้ม – 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียวสด – 1 พวง;
- มายองเนสสีอ่อน - 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- นำถั่วออกจากขวด สะเด็ดน้ำเกลือออก แล้ววางลงบนจาน
- หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อน
- สับผักอย่างประณีต
- ผสมทุกอย่างกับมายองเนส โดยเติมเกลือก่อน
ด้วยชีส
สลัดเนื้อนุ่มกับปูอัดและชีสอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มเติมและ ส่วนผสมลับนี่คือแครกเกอร์ไรย์ ควรซื้อโดยไม่มีสารปรุงแต่ง (ปกติพร้อมเกลือ) เพื่อไม่ให้เครื่องปรุงรสภายนอกครอบงำรสชาติหลักของจาน จากนี้ การรักษาที่อ่อนโยนแขกทุกคนมีความยินดีและยังจัดเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
- ปูอัด – 250 กรัม (หนึ่งแพ็ค)
- แครกเกอร์ – 100 กรัม;
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
- กระเทียม – 2-3 กลีบ;
- มะนาว – ไม่กี่หยด;
- มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
- บดกระเทียมโดยใช้เครื่องกดหรือสับละเอียด
- ผสมทุกอย่างลงในชามลึก
- ปรุงรสด้วยมายองเนส
- บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย
พร้อมปูอัดทอด
มากกว่า สูตรที่ซับซ้อน– สลัดปูอัดและเห็ดทอด ใช้เวลาเตรียมนานกว่าอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ก็คุ้มค่า: รสชาติไม่มีที่ติ หากคุณไม่ทราบวิธีเตรียมสลัดปูอัดเห็ดให้ทำตามสูตรโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมและติด ปริมาณที่ระบุสินค้า. ในบางสายพันธุ์ก็มีไก่ มันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ในรุ่นอื่นก็มี ถั่วเขียว- มันเป็นเรื่องของรสนิยม คุณยังสามารถเพิ่มได้ ปลาหมึกทอด.
วัตถุดิบ:
- ผลิตภัณฑ์ปู – 250 กรัม
- แชมเปญ – 400 กรัม;
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- ผัดเห็ดในกระทะด้วย หัวหอม. ปล่อยให้น้ำที่มีอยู่ออกมาจากเห็ด
- ในน้ำมันชนิดเดียวกันผัดแท่งที่หั่นเป็นก้อนก่อนหน้านี้
- ทำให้ทุกอย่างเย็นลงแล้วผสมกับมายองเนส
กับปลาหมึก
สามารถปรุงได้ สลัดทะเลปลาหมึกและปูอัด เหมาะสำหรับความหลากหลายและ กุ้งใหญ่. อาหารทะเลถือเป็นอาหารอันโอชะดังนั้นการรักษาอาจทำให้เกิดอารมณ์และคำชมในทิศทางของพนักงานต้อนรับได้ จานนี้อร่อยแปลกตาและประณีต เหมาะสำหรับช่วงวันหยุด โดยกลายเป็นของกลางบนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- ผลิตภัณฑ์ปู – 200-250 กรัม
- ปลาหมึก – 200 กรัม;
- ไข่ไก่ต้ม – 2 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
- มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- พริกไทยป่น;
- มะเขือเทศและผักกาดหอม - เพื่อตกแต่งจาน
วิธีทำอาหาร:
- เราทำความสะอาดปลาหมึก ล้างให้สะอาด ต้มแล้วสับเป็นก้อน
- เราตัดสินค้าที่เหลือทั้งหมดไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม
- ผสมทุกอย่างลงในชามลึก
- เพิ่มชีสละลาย
- เกลือใส่พริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส
- เสิร์ฟดีที่สุดบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ
สลัดปูอัดแสนอร่อย - เคล็ดลับการทำอาหาร
เมื่อรู้วิธีเตรียมสลัดปูให้อร่อย คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจครั้งแล้วครั้งเล่า สูตรอาหารแสนอร่อย. มีหลายรูปแบบบนอินเทอร์เน็ตและ ภาพถ่ายที่สวยงาม. ความลับในการทำอาหาร จานที่สมบูรณ์แบบมีรายละเอียดดังนี้:
- ซื้อเท่านั้น ผักสด: แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี มันจะดีกว่าที่จะซื้อมันในตลาด
- รวมเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้เข้าด้วยกัน ทุกอย่างเข้ากันได้ดีในสลัดนี้ ผลไม้แปลกใหม่เช่น อะโวคาโด ส้ม ให้ความสนใจกับแอปเปิ้ล
- เพิ่มผักใบเขียวทั้งสำหรับตกแต่งและในจานก็เพิ่มความสดชื่น
- ตรวจสอบความพร้อมของข้าวหากอยู่ในสูตร
หา สูตรเพิ่มเติมวิธีทำอาหารให้อร่อย
วีดีโอ