สลัดสูตรอ่อนโยน สูตรคลาสสิกกับปู วิธีทำสลัด "อ่อนโยน" กับปูอัด, ชีสและมะเขือเทศ สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัด, ชีสและแอปเปิ้ล
สลัดแสนอร่อย Delicate s ปูอัดและชีสเป็นแบบคลาสสิก งานฉลอง. มันง่ายมากที่จะเตรียมและใช้เวลาไม่นาน สลัดออกมานุ่มนวลและเหมาะสมกับชื่อของมันอย่างเต็มที่ หน้าตาคล้ายกับมิโมซ่ามาก แต่รสชาติต่างกันมาก เนื่องจากใช้วัตถุดิบต่างกัน นอกจากนี้ Tenderness ยังหมายถึงสลัดราคาประหยัด
เวลาทำอาหาร - 20 นาทีจำนวนการเสิร์ฟคือ 4-5วัตถุดิบ
ในการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ทั้งปูอัดและเนื้อปู รสชาติของจานจะไม่เปลี่ยนเลย ขอแนะนำให้ใช้ แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับสลัด
Crab salad Tenderness ประกอบด้วยส่วนผสมดังนี้
- ปูอัดหรือเนื้อปู - 150 กรัม
- ชีสแข็ง- 70 กรัม
- เนย- 50 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
สูตรสำหรับสลัดปู ความอ่อนโยนจะไม่ทำให้เกิดปัญหา ส่วนผสมในจานนี้ไม่ได้ผสมแต่วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ สามารถให้สลัดได้ รูปร่างผิดปกติตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ แต่โปรดจำไว้ว่าสิ่งนี้ต้องใช้เวลา ดังนั้นเพื่อเซอร์ไพรส์เพื่อนของคุณให้เตรียมการล่วงหน้าไม่ใช่ก่อนที่แขกจะมาถึง
วิธีทำสลัด Nezhny กับปูอัดและชีส
กฎหลักที่สำคัญที่ต้องพิจารณาในระหว่างการเตรียมอาหารจานใด ๆ คือการใช้ อาหารสด. มิฉะนั้นให้นับ รสชาติดีเยี่ยมมันจะยาก
ขั้นตอนการเตรียมสลัดปูอัดและชีสประกอบด้วยหลายขั้นตอนต่อเนื่องกัน เราขอเชิญคุณศึกษาอย่างรอบคอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
- ต้มไข่ 10 นาทีแล้วจุ่มลงไป น้ำเย็นแล้วปล่อยให้เย็น ลอกเปลือกออกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
- ถูโปรตีนบน เครื่องขูดหยาบและไข่แดง - บนไข่ตื้น
- วางไข่ขาวสับบนจานหรือชามสลัด ทำตาข่ายมายองเนสด้านบน
- ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วใส่ชั้นโปรตีนลงไป คุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้หากต้องการ บนชีสขูดเนยบนเครื่องขูด (จะให้สลัด รสชาติครีม). ทำตาข่ายมายองเนสด้านบน
- บดปูอัดหรือเนื้อปูเป็นก้อนหรือก้อน ใส่ชีสและทำมายองเนส
- ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ กระจายเลเยอร์บนปูอัด กระจายด้วยมายองเนส
- โรยไข่แดงบนสลัด
ทิ้งสลัดไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มด้วยมายองเนส จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว
สูตรวิดีโอสำหรับความอ่อนโยนของสลัดกับปูอัดและชีส
Salad Tenderness มีความโปร่งสบายและมีรสชาติครีม เชฟบางคนใช้ หัวหอมมะเขือเทศและส่วนผสมอื่นๆ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรคลาสสิก ขั้นตอนทั้งหมดของการเตรียมสลัดแสดงในวิดีโอ
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
สลัดที่นอกเหนือจากปูอัดสามารถจัดได้มากที่สุด อาหารยอดนิยมที่โต๊ะ. เมื่อญาติทุกคนมารวมตัวกันที่บ้านของฉันในวันหยุด ฉันจะทำสลัดปูอัดให้พวกเขาอย่างแน่นอน ฉันไม่ได้จำกัดแค่สลัดอย่างเดียว เพราะฉันรู้ว่าทุกคนชอบปูอัด ฉันทำสลัดหลายอย่างพร้อมกัน แต่ฉันพยายามจัดเรียงมันในลักษณะที่อาหารออกมาหลากหลายและมีรสชาติที่ไม่เหมือนกัน นอกจากสลัดปูแบบดั้งเดิมที่มีข้าวโพดและแตงกวาแล้ว ฉันยังทำอาหารได้ดีมากอีกด้วย สลัดแสนอร่อย"อ่อนโยน" กับปูอัด มะเขือเทศ ไข่ และชีส แน่นอนว่าเตรียมปูอัด แต่รวมทุกอย่างด้วยมะเขือเทศ ไข่ และชีส การรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในที่สุดฉันก็ได้สลัดเพิ่มสำหรับครอบครัว ฉันให้อาหารและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยความยินดีอย่างยิ่ง และฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดแบบเดียวกันเพื่อให้วันหยุดของคุณหลากหลายและอร่อยยิ่งขึ้น ผมขอเสนออันนี้
สินค้าที่ต้องการ:
- ปูอัด 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 80 กรัม
- มะเขือเทศสด 150 กรัม
- 2 ชิ้น ไข่ไก่,
- กระเทียม 1 กลีบ
- มายองเนส 100-120 กรัม
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ฉันนำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งและวางทิ้งไว้บนโต๊ะจนน้ำแข็งละลายหมด จากนั้นจึงทำความสะอาด เอาฟิล์มออก และตัดปูอัดเป็นก้อน 
มะเขือเทศสด (ควรยืดหยุ่นและแน่น) หั่นเป็นก้อน มะเขือเทศที่นิ่มเกินไปจะกลายเป็นโจ๊กดังนั้นให้รู้สึกทันทีเมื่อซื้อเพื่อไม่ให้สุกเกินไป 
ฉันถูชีสแข็งทุกชนิด (ดัตช์, รัสเซีย) ผ่านเครื่องขูดเพื่อให้สลัดนุ่ม 
ไข่ลวก (ปรุงเป็นเวลา 8-9 นาที) ถูด้วยกระต่ายขูดละเอียดเพื่อให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย 
ฉันกระจายสลัดเป็นชั้น: ปูอัดราดด้วยมายองเนสตามด้วยมะเขือเทศและชีส ฉันแช่แต่ละชั้นด้วยซอสมายองเนส 
ฉันโรยสลัด ไข่ขูด. ฉันปล่อยให้สลัดชงในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะทันที ผักกาดหอมควรแช่เย็นเพื่อรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น สำหรับคนรักอาหารทะเลฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำอาหาร 
นั่นเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงสลัด "อ่อนโยน" กับปูอัด มะเขือเทศ ไข่ และชีส ซึ่งคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน และคุณมักจะใช้มันสำหรับ วันหยุดของครอบครัว. เจริญอาหาร!
สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัดและชีสสอดคล้องกับชื่อของมันอย่างเต็มที่ มันดูอ่อนโยนและกลมกลืนมาก ไม่มีส่วนประกอบใดในนั้นที่โดดเด่นสะดุดตาจากส่วนประกอบของรสชาติโดยรวม
สิ่งสำคัญคือต้องซื้อ สินค้าคุณภาพสำหรับสลัด: ปูอัดควรฉ่ำ และชีสควรมีไขมันสูง จากนั้นจานจะออกมาอร่อยและเข้มข้นขึ้น
หากต้องการสลัด "ละเอียดอ่อน" สามารถผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ - มะเขือเทศ, ข้าวโพด, แครกเกอร์ ฯลฯ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ปรุงอาหาร
จานสามารถมีได้หลายรูปแบบ: วางเป็นชั้นหรือผสม เนื่องจากสลัดไม่มีกฎการทำอาหารที่เข้มงวดคุณจึงสามารถเปิดจินตนาการและสร้างเวอร์ชันที่ไม่เหมือนใครของคุณเองได้
หากคุณโรยปูอัดไว้ล่วงหน้า น้ำมะนาวพวกเขาจะอร่อยมากขึ้น
วิธีทำสลัดเนื้อนุ่มกับปูอัดและชีส - 15 สายพันธุ์
สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัดและชีสแข็ง
รุ่นคลาสสิกของจาน ประกอบด้วยส่วนประกอบพื้นฐานเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 ก
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น
- ชีส พันธุ์ดูรัม- 150 ก
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
การทำอาหาร:
ผักกาดหอมวางเป็นชั้น:
1 - ปูอัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 - แตงกวาฟาง
3 - ไข่บน เครื่องขูดละเอียด;
4 - แครอทบนกระต่ายขูด;
5 - ชีสขูดบนกระต่ายขูด
การออกแบบการทำอาหารจะค่อยๆทาด้วยมายองเนส
ด้านบนด้วยความเขียวขจีและทับทิม
เพื่อให้ง่ายต่อการรวบรวมสลัดคุณสามารถใช้วงแหวนเสิร์ฟพิเศษได้
สลัด "Delicate" กับปูอัด ชีส และส้ม
ผลไม้ตระกูลส้มประสบความสำเร็จในการเน้นเนื้อปูอัด ทำให้มีรสเปรี้ยวและสื่ออารมณ์ได้มากขึ้น
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 ก
- ชีส - 100 กรัม
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ปูอัดหั่นเป็นก้อนแล้วโรยเล็กน้อย น้ำส้ม. สับชีสเป็นก้อน ปอกเปลือกและหั่นส้มด้วยวิธีเดียวกัน
ผสมทุกอย่างแล้วเทข้าวโพดลงในสลัด เติมมายองเนส
สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัด, ชีสและแอปเปิ้ล
สลัดรุ่นนี้มีการปรับเปลี่ยนเล็กน้อย นอกจากนี้ยังรวมถึงแอปเปิ้ล ผลไม้นี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมของอาหารและนำความสดชื่นมาให้
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 ก
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ชีส - 50 กรัม
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- เนย - 30 กรัม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ปูอัดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ ขูดแอปเปิ้ลและผ้าขาวบนกระต่ายขูดหยาบ สลัดประกอบด้วยเลเยอร์:
1. ไข่ขาว.
3. เนยขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ปูอัด
5. แอปเปิ้ล
6. ไข่แดงขูดบนกระต่ายขูด
กระจายแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ
หากไม่สามารถทำให้มายองเนสเป็นตาข่ายบางได้ ให้ใส่มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป ถุงพลาสติกและตัดจบ
หนึ่งในรูปแบบฤดูร้อนของสลัดนี้ ทำได้ดีที่สุดในฤดูกาล มะเขือเทศสดและพริกไทย
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 ก
- ชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกไทย - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
หั่นมะเขือเทศและพริกไทยเป็นลูกเต๋า ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มมายองเนส เกลือ และผสม
สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัด, ชีสละลายและแอปเปิ้ล
ในสลัดนี้สามารถแทนที่ชีสแข็งด้วยชีสแปรรูป รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่จะไม่เปลี่ยนรสชาติอย่างรุนแรง
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีสแปรรูป- 1 เครื่อง
- ปูอัด - 100 ก
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน กระรอกตัดอย่างประณีตและวางชั้นแรก หล่อลื่นด้วยมายองเนส จากนั้นชีสจะถูกถูด้านบนและปรุงรสด้วยมายองเนส จากนั้นมาสับปูอัดกับมายองเนส
แอปเปิ้ลเป็นชั้นถัดไป ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนส เติมสลัดด้วยไข่แดงสับ
สลัด "Delicate" กับปูอัด ชีส และผักกาดขาว
จานจะพอดีกับกรอบของงานเลี้ยงรื่นเริงและเมนูประจำวัน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 ก
- ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีส - 100 กรัม
- ผักกาดขาว - 300 กรัม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
สับปูอัดให้ละเอียด ใส่ข้าวโพดและชีสสับลงไป ผักกาดขาวสับและเทลงในสลัด เกลือและเพิ่มมายองเนส
สลัด "Delicate" กับปูอัด ชีส และมะเขือเทศ
นี่เป็นหนึ่งในรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของสลัดนี้ มะเขือเทศให้ความชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 ก
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 กานพลู
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ปูอัดไม่ได้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ มะเขือเทศสับเป็นชิ้น ไข่ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และชีสถูบนกระต่ายขูด กระเทียมผ่านการกด
ปูอัดวางบนจาน ตามด้วยมะเขือเทศ กระเทียม ไข่ และชีส แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
สลัดรุ่นนี้สามารถผสมได้
สลัด "Delicate" กับปูอัด, ชีส, อะโวคาโดและลูกแพร์
จานรุ่นนี้เป็นหนึ่งในจานที่พิเศษที่สุด อะโวคาโดและลูกแพร์ทำให้มันแตกต่างจากสูตรอื่นๆ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 ก
- ชีส - 200 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แตงกวาและสมุนไพรสำหรับปรุงแต่ง
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนยกเว้นชีส จะต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
สลัดเกิดจากชั้นต่อไปนี้:
1 - ปูอัด;
2 - อะโวคาโด;
เคลือบชั้นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยแตงกวาฝานและสมุนไพร
ผักสดให้ยืมสลัดปูอัด อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ. ในฤดูหนาวอาหารจานนี้มีหน้าที่เพียงทำให้นักชิมพอใจ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 ก
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ชีส - 70 ก
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล
การทำอาหาร:
ขูดชีส (ครึ่งลูก) ไข่ และปูอัด ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วผสม เทส่วนผสมครึ่งหนึ่งลงบนจานแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ใส่แตงกวาครึ่งก้อนก่อนจากนั้นวางครึ่งหลังแล้วตามด้วยมะเขือเทศ
โรยหน้าด้วยชีสขูด
เห็ดดองทำให้จานน่าพอใจยิ่งขึ้น มันจะเป็นอันตรายต่อความอ่อนโยนของเขาหรือไม่? ไม่มันให้ความหมายของสลัดเปิดโลกทัศน์ใหม่ในการกิน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 ก
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- เห็ดดอง - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย ส่วนประกอบทั้งหมดบดเป็นก้อนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
เวอร์ชั่น "Delicate" กับมันฝรั่ง ปูอัด และชีส
การเพิ่มมันฝรั่งจะทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้นและมีแคลอรีสูง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ปูอัด - 200 ก
- ชีส - 100 กรัม
- แครอทดิบ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1/2 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเทน้ำส้มสายชูและน้ำ (50 ถึง 50) และเติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
พัฟสลัด:
1 - มันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ + หัวหอม
2 - ไข่โทรมในทำนองเดียวกัน;
3 - ปูอัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
4 - ชีสบนกระต่ายขูดหยาบ (ครึ่ง);
5 - แครอทสับบนกระต่ายขูด
6 - ชีสอีกครั้ง
แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
แคร็กเกอร์เหมาะอย่างยิ่งในชุดทำอาหาร เงื่อนไขหลักคือการเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้นิ่มก่อนเวลาอันควร
การทำอาหาร:
- ปูอัด - 200 ก
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- ครูตองส์ - 1 แพ็ค
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
สับมะเขือเทศแบบแท่ง ชีส และไข่อย่างหยาบ เพิ่ม croutons ผสม เพิ่มมายองเนสเป็นน้ำสลัด
สลัด "Tender" กับข้าวโพด ปูอัด และชีส
อะไรนะ สลัดปูไม่มีข้าวโพด? ทุกคนคุ้นเคยกับชุดค่าผสมนี้มานานแล้วดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลย
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 ก
- ข้าวโพด - 4 ช้อนโต๊ะ
- ชีส - 70 - 100 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ชั้นแรกประกอบด้วยแตงกวาหั่นบาง ๆ จากนั้นนำปูอัดมาวางซ้อนกัน หลังจากที่คุณต้องขูดชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
ขั้นตอนต่อไปคือข้าวโพด แต่ละชั้นจะต้องปรุงรสด้วยมายองเนส
"อ่อนโยน" กับปูอัด ชีส และถั่วลันเตา
การเพิ่มถั่วเขียวลงในสูตรไม่ทำให้อาหารเป็นภาระ ตรงกันข้ามมันทำให้สลัดดูสว่างขึ้น
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 ก
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล
- แครอท - 1 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ถั่วกระป๋อง- 1 ธนาคาร
การทำอาหาร:
วางสลัดเป็นชั้น:
1 - ปูอัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2 - ไข่บนกระต่ายขูด
3 - แครอทบนกระต่ายขูด
4 - ชีสขูดบนกระต่ายขูด
5 - ถั่วเขียว
ทำตาข่ายด้วยมายองเนสในแต่ละ "ชั้น" ของผักกาดหอม
สลัดกับปูอัด ชีส ปลาหมึก และอะโวคาโด
จานนี้จะต้องอยู่ในตารางวันหยุด มันจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่ลึกซึ้งและความคิดริเริ่มของส่วนผสม แม้จะมีรายการส่วนผสมที่น่าประทับใจ แต่อาหารก็เตรียมได้อย่างรวดเร็ว
แม่บ้านทุกคนรู้จักสลัด "ความอ่อนโยน" กับปูอัด จานนี้เข้า สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการแสดงสินค้าเป็นชั้นๆ คุณสมบัติอีกอย่างของสลัดนี้คือการบดผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบอย่างละเอียด ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกสับละเอียดหรือถูบนกระต่ายขูด
บ่อยครั้งที่มีการใช้แหวนเสิร์ฟเพื่อเตรียมสลัด Tenderness ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรับปรุงรูปลักษณ์ของจานได้อย่างมาก
พ่อครัวสมัยใหม่ใช้วงเสิร์ฟในงานของพวกเขาอย่างกว้างขวาง เมื่อใช้เพื่อสร้างสลัด Tenderness ขอแนะนำให้หล่อลื่นวงแหวนด้วยผักหรือ น้ำมันมะกอก.
สลัด "อ่อนโยน" กับปูอัดอร่อยมากและ จานสวย. จัดทำขึ้นโดยหลาย ๆ คน ตารางวันหยุดเป็นหนึ่งในอาหารจานหลัก นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังช่วยเติมเต็มบทบาทของอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วิธีการปรุงสลัด "อ่อนโยน" กับปูอัด - 15 พันธุ์
มันยอดเยี่ยมมาก จานผัดซึ่งจะถูกใจเกือบทุกคน สิ่งสำคัญที่สุดคือเมื่อรับประทานสลัดนี้อย่าลืมว่ามีมายองเนสและมันฝรั่งซึ่งจะแปลเป็นหมวดหมู่ของแคลอรีสูงโดยอัตโนมัติ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- แครอท - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1/3 พวง
- มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่จนสุก เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่, เย็น, สะอาดและสามบนกระต่ายขูดละเอียดในภาชนะแยกต่างหาก แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงก่อนขูด เราทำความสะอาดปูอัดและสับละเอียด ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเราจะเริ่มสร้างสลัดจากพวกเขา
ในการทำเช่นนี้ให้วางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
- ชั้นที่สองเป็นปูอัด
- ชั้นที่สาม - ไข่ขาว;
- ชั้นที่สี่คือมันฝรั่งที่เหลือ
- ชั้นที่ห้าคือแครอท
- ชั้นที่หกคือโปรตีน
- ชั้นที่เจ็ดเป็นสีเขียว
เราเคลือบแต่ละชั้นยกเว้นชั้นที่สอง, ห้าและหกด้วยมายองเนส เลเยอร์มันฝรั่งสามารถใส่เกลือเล็กน้อยได้
พ่อครัวหลายคนไม่ได้ใช้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการเตรียมสลัดนี้ ชั้นมันฝรั่งสามารถทาด้วยน้ำมันพืช
สลัดพร้อมทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มและนุ่มยิ่งขึ้น
"ความอ่อนโยนของท้องทะเล" เป็นอย่างยิ่ง จานรสเลิศซึ่งไม่สามารถนำมาประกอบกับอาหารราคาประหยัดได้อย่างแน่นอน ในการจัดเตรียมคุณจะต้องใช้เงินในการซื้อผลิตภัณฑ์
วัตถุดิบ:
- กุ้ง - 300 กรัม
- ปลาหมึก - 300 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- คาเวียร์สีแดง - 130 กรัม
- เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
กุ้งต้มเย็นและทำความสะอาด หากจำเป็นควรตัดออก ปลาหมึกต้มค่ะ น้ำเกลือเย็น สะอาด และหั่นเป็นเส้น ล้างปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่, เย็น, สะอาด, แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและไข่ขาวสามฟองบนกระต่ายขูดหยาบ
เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว เพิ่มคาเวียร์สีแดงและมายองเนสลงไป ทุกอย่างเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วบนจานที่สวยงามพร้อมสไลด์และตกแต่งด้วยไข่แดงสับ
คุณสมบัติทั้งหมดของสลัดนี้อยู่ในนั้น รูปร่าง. ควรสร้างในรูปแบบของสไลด์ ในการทำเช่นนี้ชั้นแรกจะถูกวางเป็นชั้นบาง ๆ แต่ชั้นแอปเปิ้ลควรค่อนข้างสูงและกว้างน้อยกว่าเมื่อเทียบกับชั้นก่อนหน้านี้
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
- มายองเนส, เนย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มไข่จนสุก เย็น ทำความสะอาดและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สามผ้าขาวบนกระต่ายขูดหยาบและไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราทำความสะอาดแอปเปิ้ล ล้างมัน และอีกสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ เราแช่แข็งเนยในช่องแช่แข็งและก่อนที่จะสร้างสลัดให้สามเนยบนกระต่ายขูด ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมสำหรับสลัด!
ในจานกว้างขนาดเล็กให้วางผลิตภัณฑ์ตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกคือไข่ขาว
- ชั้นที่สองคือมายองเนส
- ชั้นที่สามคือชีส
- ชั้นที่สี่คือเนย
- ชั้นที่ห้าคือมายองเนส
- ชั้นที่หกเป็นปูอัด
- ชั้นที่เจ็ดคือมายองเนส
- ชั้นที่แปดคือแอปเปิ้ล
- ชั้นที่เก้าคือมายองเนส
- ชั้นที่สิบคือไข่แดง
สลัดสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยปูอัดและสมุนไพร
เห็ดใช้ในการเตรียมสลัดนี้ พวกเขาทำให้สลัดมีรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้
วัตถุดิบ:
- เห็ดกระป๋อง - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - ½พวง
- ปูอัด - 150 กรัม
- มายองเนสพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันสับละเอียดแล้วทอดในกระทะจนเห็ดเป็นสีเหลืองทอง ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ล้างปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน ใบผักกาดหอมล้างแห้งและหั่น เป็นชิ้นเล็กๆ. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยมายองเนสพริกไทยและผสมให้เข้ากัน อร่อย!
ในการเตรียมสลัดกำมะหยี่ที่ละเอียดอ่อนคุณต้องใช้อุปกรณ์ทำอาหารคือแหวนเสิร์ฟ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำให้จานดูสวยงามได้
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ปูอัด - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- หัวหอม - ½ชิ้น
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งและไข่, เย็น, ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบในภาชนะต่างๆ เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราทำความสะอาดหัวหอม, ล้าง, สับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดกับน้ำส้มสายชู หัวหอมควรหมักไว้ประมาณ 15 นาที สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด เราทำความสะอาดแครอท ล้างมัน และสามบนกระต่ายขูดหยาบ ในใจกลางของขนาดเล็ก จานกว้างเราติดตั้งแหวนเสิร์ฟภายในซึ่งเราจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
- ชั้นที่สองคือไข่
- ชั้นที่สี่คือหัวหอม
- ชั้นที่ห้าคือชีส
- ชั้นที่หกเป็นสีเขียว
- ชั้นที่เจ็ดคือแครอท
- ชั้นที่แปดคือชีส
เราเคลือบจานแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ควรทิ้งสลัดที่ทำเสร็จแล้วไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในวงแหวนเสิร์ฟ หลังจากเวลานี้คุณสามารถถอดแหวนออกได้และเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ
ข้าวเป็นส่วนผสมที่มักใช้ในสลัดทุกชนิด ดังนั้นสลัด Tenderness ก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- ข้าว - ½ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง - ½พวง
- หัวหอมสีขาว - ½ชิ้น
- ไข่นกกระทา- สำหรับตกแต่ง
- เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดปูอัดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหัวหอม ล้างและสับละเอียด ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด ต้มข้าวจนสุก ล้างและเย็น ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด ตอนนี้เรารวมข้าวโพด ข้าว ปูอัด ผักชีลาว และหัวหอมไว้ในภาชนะเดียว เราผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ แล้วผสมอีกครั้ง ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในจานในรูปแบบใดก็ได้ที่คุณชอบและตกแต่งด้วยไข่นกกระทาต้ม
สลัด " ราชินีหิมะ"- นี่คือญาติสนิทของสลัด Tenderness" สลัดเหล่านี้มีส่วนประกอบที่คล้ายกันหลายอย่างและปรุงโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันเป็นชั้นๆ อย่างไรก็ตามแม่บ้านหลายคนมั่นใจว่า "ราชินีหิมะ" เป็นเพียงหนึ่งในสลัด "อ่อนโยน"
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- แฮม - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- ไข่ - 6 ชิ้น
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
- ถั่วลิสง - 100 กรัม
- มายองเนส - 350 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำ - ½ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - ½ ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร:
ปอกหัวหอม ล้างและสับละเอียด ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล จากนั้นใส่หัวหอมสับลงไป ควรหมักทิ้งไว้ 15 นาที เราทำความสะอาดปูอัด ตอนนี้เราหั่นมันและแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้เย็น ทำความสะอาด และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ควรขูดโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบและไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด เราปอกแอปเปิ้ลและสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ บดถั่วลิสงด้วยเครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง ส่วนผสมทั้งหมดต้องอยู่ในภาชนะแยกต่างหาก ใส่มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะที่มีปูอัด ไข่แดง และแฮม เนื้อหาของภาชนะบรรจุผสมกับมายองเนสอย่างละเอียด สามชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดหยาบ
เพื่อให้เต้าหู้ขูดง่าย ควรนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างสลัด ในการทำเช่นนี้ ใช้วงเสิร์ฟ ใส่ส่วนผสมภายในวงแหวนตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกเป็นชีสแปรรูป
- ชั้นที่สองคือมายองเนส
- ชั้นที่สามคือไข่แดง
- ชั้นที่สี่คือหัวหอมดอง
- ชั้นที่ห้าเป็นปูอัด
- ชั้นที่หกคือแอปเปิ้ล
- ชั้นที่เจ็ดคือแฮม
- ชั้นที่แปดคือถั่วลิสง
- ชั้นที่เก้า - โปรตีน
หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาที สลัดจะชุ่มและสามารถถอดวงแหวนเสิร์ฟออกได้ ราชินีหิมะพร้อมให้บริการ
คุณสมบัติของสลัด ปูนิ่ม"เป็นซอสที่ใช้ปรุงรสคือหนึ่งในส่วนผสม - ซีอิ๊ว.
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 500 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวาสด - 200 กรัม
- มายองเนส - 180 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 10 กรัม
- กระเทียม - 3 กานพลู
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การทำอาหาร:
ล้างปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด ล้างแตงกวาและสับให้ละเอียด ผสมซอสถั่วเหลือง กระเทียมสับ และมายองเนสในชามขนาดเล็ก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ล้างผักชีฝรั่ง แห้ง และสับละเอียด
ในชามใส รวมไข่ ข้าวโพด แตงกวา สมุนไพร และปูอัด ผลิตภัณฑ์เติมน้ำมัน ซอสมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม!
คุณสมบัติ จานนี้เป็นการตกแต่ง สลัดนี้คือ ไม่ล้มเหลวควรตกแต่งด้วยมะกอกดำ การตกแต่งดังกล่าวไม่เพียง แต่จะทำให้ตาดูดีขึ้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติของสลัดได้อย่างมาก
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ไส้กรอกชีส - 100 กรัม
- เนื้อปู - 200 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มะกอก - สำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ล้างมะเขือเทศเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นเส้น ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือกและสามบนกระต่ายขูด ชีสรมควันสามบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างสลัดกัน ในการทำเช่นนี้ให้วางมะเขือเทศชั้นหนึ่งบนจานกว้างตื้น ๆ วางปูอัดไว้ด้านบนซึ่งทาด้วยมายองเนสด้านบน จากนั้นคุณควรวางไข่หนึ่งชั้นและวางชีสไว้ด้านบน สลัดชั้นสุดท้ายเป็นชั้นมายองเนส เราตกแต่งสลัดด้วยมะกอกและสมุนไพร
สลัดนี้ควรเสิร์ฟเป็นชุดๆ เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลแก้ว
วัตถุดิบ:
- กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
- ปูอัด - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- ต้นหอม - 15 กรัม
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งและไข่, เย็น, เปลือกและสามบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดปูอัดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างหัวหอม แห้งและสับละเอียด ในแก้วค็อกเทล เราวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
- ชั้นที่สองคือไข่
- ชั้นที่สามเป็นปูอัด
- ชั้นที่สี่คือหัวหอม
- ชั้นที่ห้า - กุ้ง
- ชั้นที่หกคือชีสละลาย
เราเคลือบผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเค็ม คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์สีแดง
สลัดนี้มีอย่างใดอย่างหนึ่ง ความลับเล็กน้อย. เขามีความพิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. บรรลุสิ่งนี้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เป็นไปได้ทางเดียวเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในการเตรียมควรถูบนกระต่ายขูด
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- สีเขียว - 1 พวง
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร:
ปูสามอันบนกระต่ายขูด ต้มไข่และแครอทจนสุก เย็น ทำความสะอาดและถูบนกระต่ายขูดในภาชนะที่แยกจากกัน ควรแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงก่อนถู ชีสยังมีสามตัวบนกระต่ายขูด
ตอนนี้วางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกเป็นปูอัด
- ชั้นที่สองคือโปรตีน
- ชั้นที่สามคือแครอท
- ชั้นที่สี่คือไข่แดง
- ชั้นที่ห้าคือชีส
เคลือบชั้นที่หนึ่งและสามด้วยมายองเนส เราตกแต่งจานด้วยสมุนไพร หลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมง ก็สามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้ อร่อย!
จานนี้ได้รับเช่น ชื่อที่ผิดปกติเนื่องจากหนึ่งในส่วนประกอบของมันคือแครอทเกาหลี เธอให้ สลัดคลาสสิก"ความอ่อนโยน" เป็นรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- แครอทในเกาหลี - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
เราทำความสะอาดปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะลึก นอกจากนี้เรายังเพิ่มแครอทและข้าวโพดเกาหลีที่นั่น ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อนและส่งไปยังส่วนผสมอื่น ๆ ตอนนี้ผสมเนื้อหาของภาชนะปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง จานพร้อม!
สลัด "ความอ่อนโยนของผัก" ปรุงได้ดีที่สุดในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เป็นช่วงที่มีผักมากที่สุด รสชาติเข้มข้นดังนั้นสลัดจึงอร่อยเป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มไข่, เย็น, เปลือกและสามบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ล้างแตงกวาและมะเขือเทศ ถ้าจำเป็น ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ผสมไข่ ปูอัด และมายองเนสในชามก้นลึก เกลือส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน เราตั้งวงเสิร์ฟไว้ตรงกลางของจานกว้างขนาดเล็กและใส่ผลิตภัณฑ์ตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกคือแตงกวา
- ชั้นที่สองเป็นส่วนผสมของไข่ปู
- ชั้นที่สามคือมะเขือเทศ
- ชั้นที่สี่เป็นชีส
เมื่อวางส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้ถอดวงแหวนเสิร์ฟออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ
"ความอ่อนโยน" กับสาหร่ายเป็นอาหารที่ผิดปกติมากซึ่งแม่บ้านไม่คุ้นเคย เป็นที่น่าสังเกตว่า สลัดนี้ยกเว้น ความอร่อยมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีทะเล - 150 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ตัดปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดถ้าจำเป็น คะน้าทะเล. ต้มไข่ให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามลึกปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือหากจำเป็นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อมเสิร์ฟ
สลัดนี้มีความนุ่มและนุ่ม รสหวาน. ส่วนผสมของสับปะรดและปูอัดจะทำให้อาหารจานนี้อร่อยขึ้น
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 400 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- สับปะรดกระป๋อง - 430 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ต้มไข่, เย็น, เปลือกและสามบนกระต่ายขูดหยาบ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด สับปะรดถูกดึงออกจากโถและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดปูอัดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แต่ละรายการในภาชนะแยกต่างหากและผสมกับมายองเนสจนเนียน
ตอนนี้วางชั้นสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
- ชั้นแรกคือไข่
- ชั้นที่สองเป็นสับปะรด
- ชั้นที่สามเป็นปูอัด
- ชั้นที่สี่คือชีส
- ชั้นที่ห้าคือข้าวโพด
- ชั้นที่หกคือไข่
เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยปูอัดและใบผักชีฝรั่ง อร่อย!
มหัศจรรย์ สลัดที่สวยงาม"ความอ่อนโยน" กับปูอัด - อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นแสงสว่างในทุกทาง วางไว้ในชามสลัดใสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด แค่รูปร่างหน้าตาก็ชวนรับประทานแล้ว จานที่หรูหราวางเป็นชั้น ๆ จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหาร
เป็นการดีกว่าที่จะหั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ออกมามากในบริเวณใกล้เคียงกับมายองเนส
สามารถบันทึกเผ็ดที่จำเป็นในอาหารได้ น้ำสลัด- เหมาะสำหรับเผ็ด ซอสขาวทาร์ทาร์กับเครื่องเทศและ ชิ้นเล็ก ๆผักดอง
วัตถุดิบ
- ปูอัด - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 6 ก้าน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
1. หั่นปูอัดให้เล็กที่สุด หากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ให้นำออกล่วงหน้าและทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องเพื่อละลาย
2. ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ต้มไข่ให้แข็ง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ขูดไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียด ไข่ขาวบนกระต่ายขูดหยาบ
4. สับผักชีลาวให้ละเอียด ผักชีฝรั่งผักชีใบขึ้นฉ่ายแทนที่สมบูรณ์แบบ
5. ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องวางเป็นชั้น ๆ และปรุงรสด้วยตาข่ายมายองเนส ใส่ไข่ขาวที่ขูดไว้ในชั้นแรก โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย โรยหน้าด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้ครีม
บทความที่เกี่ยวข้อง
