แครกเกอร์ในเตาอบ อุณหภูมิสูตรสำหรับเบียร์ วิธีทำแครกเกอร์ที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย? วิธีการปรุงแครกเกอร์ข้าวไรย์ในเตาอบ

คำอธิบาย

ลูก ๆ ของคุณและตัวคุณเองชอบที่จะกระทืบแครกเกอร์หรือไม่? ระหว่างทางจากโรงเรียนหรือที่บ้านไปดูหนัง? แต่อย่ารีบไปซื้อถุงมันฝรั่งทอดกรอบที่มีรสชาติ "เหมือนกันกับธรรมชาติ" ทุกประเภท! ตอนนี้เราจะทำให้แครกเกอร์โฮมเมดจากธรรมชาติแห้ง! อร่อยมาก เบาและที่สำคัญที่สุด - ไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายเหมือนจากถุงที่มีสารปรุงแต่งทุกประเภท แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้นยังเป็นอาหารอีกด้วย!

แครกเกอร์เหล่านี้จะช่วยคุณได้เสมอหากคุณต้องการสำรองไว้ ระบบทางเดินอาหาร. เมื่อร่างกายฟื้นตัว หากสองสามวันก่อนคุณกินอะไรผิดปกติ และตอนนี้ความอยากอาหารของคุณเริ่มกลับมา - ยังไม่อนุญาตให้ใช้ขนมปังสดใหม่ มัฟฟินและคุกกี้ด้วย... และแครกเกอร์จาก ขนมปังขาว- และแทนขนมปังในคอร์สแรกและแทนการอบชา! แครกเกอร์ดังกล่าวเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน (ฉันจำได้ว่าฉันต้องการของหวานอร่อย ๆ ได้อย่างไร แต่ฉันทำได้เท่านั้น บิสกิต). และยังเป็นการดีที่จะมอบแครกเกอร์ให้กับเด็กโต แทนที่จะมอบหลอดหรือเครื่องอบผ้าที่ซื้อจากร้านค้าแบบเดียวกัน แค่ใส่ใจ! – สำหรับเด็กโตซึ่งการถวายของเล็กๆ น้อยๆ ให้นั้นไม่เป็นอันตราย การรักษาที่เป็นของแข็งซึ่งก็พังเช่นกัน นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 และชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ของฉันทำแครกเกอร์เหล่านี้ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง! เราไม่ได้คิดถึงมันฝรั่งทอดและแคร็กเกอร์อย่าง "ฟลินท์" ซึ่งบางครั้งฉันเห็นเด็กๆ เดินกลับบ้านจากโรงเรียนหรือแทะสนามหญ้า เราตากแห้งเองที่บ้าน ซึ่งก็เป็นสิ่งที่เราต้องการให้คุณเช่นกัน! ไม่ว่าจะจากขนมปังหวานหรือจากขนมปังขาว ในเตาอบประมาณ 5-7 นาที - และคุณจะได้ขนมกรอบทั้งถาดสำหรับทั้งครอบครัว!

และเพื่อให้แครกเกอร์อร่อยเกือบหวานฉันจะบอกเคล็ดลับข้อหนึ่งแก่คุณ โดยทั่วไป คุณสามารถทานขนมปังขาวอะไรก็ได้ แต่ทำมาจากขนมปังกรอบที่ดีที่สุด อร่อยที่สุด และหวานที่สุด ขนมปังมัสตาร์ด! ตัวมันเองมีรสชาติอร่อยมาก เหมือนขนมปังก้อนใหญ่ และขนมปังกรอบที่ทำจากมัน... ต้องลอง! ถ้าหา “มัสตาร์ด” ไม่เจอ ก็สามารถทาน “นม” หรือแบบปกติก็ได้ ก้อนสีขาว.

วัตถุดิบ:

• 1 ก้อนสีขาว

คำแนะนำ:

สะดวกกว่าที่จะหั่นขนมปัง - จะตัดได้เร็วและง่ายกว่า

เรานำก้อนขนมปังมารวมกันครั้งละ 3-4 ชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้นกว้างประมาณ 1-1.5 ซม. จากนั้นเราก็ตัดมันในแนวตั้งฉากมากขึ้น - เราได้ลูกบาศก์

กระจายขนมปังก้อนเท่าๆ กันในชั้นเดียวบนถาดอบที่แห้งและสะอาด

วางในเตาอบ วอร์มไว้ที่ 180-200C อบแครกเกอร์ในเตาอบประมาณ 5-7-10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของแครกเกอร์ เปิดเตาอบเป็นระยะๆ และตรวจสอบ คน โดยใช้ถุงมือหนาหรือไม้พายใช้มืออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไหม้ ขั้นแรกให้ทำขนมปังให้ร้อนและดูเหมือนจะ "หายใจ" อากาศร้อนชื้น - มันคือความชื้นที่ระเหยไป จากนั้นแครกเกอร์จะกลายเป็นสีแดงอมทองและแห้งจนได้ความบางเบา ดังกึกก้อง และเปลือกแข็งกรอบ คุณสามารถตากให้แห้งจนเป็นสีทองเล็กน้อย (ซึ่งจะนุ่มกว่าและเป็นสารอาหารมากกว่า) หรือจนเป็นสีน้ำตาลสวย

ถ้าคุณชอบแบบแห้งและกรอบ ให้หั่นให้เล็กลงและทำให้แห้งนานขึ้นอีกหน่อย และถ้าคุณหั่นขนมปังเป็นก้อนใหญ่แล้วตากให้แห้งเล็กน้อยแครกเกอร์ก็จะมีเปลือกสีน้ำตาลทองกรอบและตรงกลางนุ่ม! เมื่ออุ่นก็อร่อย!

ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง สำนวนที่รู้จักกันดีไม่สามารถโต้แย้งได้ สินค้าอร่อยสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมหรือเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารได้ เพื่อทำให้ขนมของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้เตรียมขนมปังกรอบในเตาอบที่บ้านแล้วปรุงด้วย สลัดแสนอร่อยตกแต่งจานด้วยหรือชิมเป็นของว่างอิสระ

ขนมปังกรอบที่มีกลิ่นหอมและกรอบรุ่นนี้มีรสชาติอร่อยกว่าขนมปังที่ซื้อในร้านมากและคุณจะมั่นใจในคุณภาพของแครกเกอร์เสมอ

ขนมปังชนิดไหนให้เลือกทำขนมปังกรอบ

อย่างที่คุณทราบรสชาติสุดท้ายของอาหารจานนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบและขนมปังก็ไม่มีข้อยกเว้น ในการทำแครกเกอร์รสเลิศด้วยตัวเอง คุณต้องเลือกขนมปังคุณภาพสูงก่อน

ทางเลือกที่ดีที่สุดในการทำแครกเกอร์คือการอบขนมปังด้วยตัวเอง

สามารถเตรียมผลิตภัณฑ์รำข้าวขาว ดำ ในเตาอบ เครื่องทำขนมปัง หรือหม้อหุงช้า หากต้องการคุณสามารถเพิ่มได้ สูตรคลาสสิก สมุนไพรหอม, ชีส, เบคอน ฯลฯ

สด ขนมปังโฮมเมดคุณสามารถใช้มันทำแครกเกอร์ได้ในวันถัดไป ถ้าคุณทำทันที แครกเกอร์จะหลวมมากและไม่อร่อยนัก

หากต้องการทำขนมปังกรอบแบบโฮมเมดอย่างรวดเร็ว ให้ซื้อขนมปังหั่นบาง ๆ

เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ขนมปังขาวหรือขนมปังปิ้งจะเหมาะสมที่สุด ทางที่ดีควรซื้อขนมปังเมื่อวานหรือซื้อขนมปังล่วงหน้า

แครกเกอร์ที่อร่อยและนุ่มที่สุดทำจากขนมปังฝรั่งเศส

ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อบาแกตต์หนึ่งอันหรือขนมปังหลายชิ้นด้วย เปลือกสีน้ำตาลทอง. คุณต้องเตรียมแครกเกอร์จากขนมปังประเภทนี้เป็นชิ้นใหญ่ และทุบให้แตกก่อนใส่ลงในจาน

หากคุณต้องการทำของว่างจากขนมปังแห้ง เช่น ใส่ชีส ให้หั่นบาแกตต์ แผ่นบางและปรุงรสด้วยพริกขี้หนูป่นก่อนปรุง

มาก แครกเกอร์แสนอร่อยเพราะเบียร์ทำจากขนมปังดำ

Belorussian, Borodinsky, ขนมปังที่มีเมล็ดยี่หร่าและเมล็ดงาสมบูรณ์แบบ ใน แบบฟอร์มเสร็จแล้วพวกเขาเป็นคนดี รสหวานและกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ ไม่จำเป็นต้องปรุงรสขนมปังนี้ด้วยเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยได้หากต้องการ

เพื่อมอบขนมปังปิ้ง รสชาติพิเศษให้ใส่กระเทียมลงไป คุณยังสามารถแสดงจินตนาการของคุณเมื่อหั่นขนมปังและทำให้แครกเกอร์แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เช่น ลูกบาศก์ แถบ วงกลม ฯลฯ

แครกเกอร์กระเทียมจากขนมปังขาว “โอกอนยอค” สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาว - 400 กรัม (0.5 ก้อน) + -
• - 3-4 กลีบ + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. + -
• - รสชาติ + -
• - รสชาติ + -
• ออริกาโนสด - 3-4 ก้าน + -

วิธีทำ croutons ด้วยกระเทียมด้วยตัวเองทีละขั้นตอน

รับประทานขนมปังขาวหรือขนมปังขาวอายุหนึ่งวันครึ่งก้อน ชิ้น ผลิตภัณฑ์แป้ง เป็นชิ้นเล็ก ๆแล้วจึงใช้ฟางยาว

วางแผ่นขนมปังบนถาดอบที่แห้ง (อย่าคลุมด้วยอะไร) แล้ววางกระทะในเตาอบ ปรุงแครกเกอร์เป็นเวลา 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 210°C

ในเวลานี้ปอกเปลือกกระเทียมล้างและทำให้แห้ง บดกลีบกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ: บนเครื่องขูด, เครื่องปั่น หรือด้วยการกดกระเทียม วางไว้ในชามลึกขนาดเล็ก

ล้างสมุนไพรสดและออริกาโน เขย่าและสับละเอียด เพิ่มสมุนไพรลงในกระเทียมแล้วเทลงไป น้ำมันมะกอก. ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน

นำขนมปังกรอบที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วใส่ในกระทะขนาดใหญ่ เทขนมปังที่เตรียมไว้ลงบนแครกเกอร์ที่ยังร้อนอยู่ ส่วนผสมอะโรมาติก. ปิดฝากระทะแล้วเขย่าแครกเกอร์ให้เข้ากัน

วางแครกเกอร์ลงไป จานใหญ่พักให้เย็นสนิทพร้อมเสิร์ฟ

กรูตองที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบได้ พวกเขายังจะเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดวันหยุด

แครกเกอร์เห็ดแห้งและสมุนไพร สูตรง่ายๆ ที่บ้าน

แครกเกอร์หอมมีประโยชน์ในห้องครัวเสมอเมื่อเตรียมขนมต่างๆ และสูตรอาหารง่ายๆ ของเราจะช่วยให้คุณตุนไว้ใช้ในอนาคตได้ เพื่อให้แครกเกอร์มีความพิเศษ คุณสามารถปรุงด้วยเห็ดแห้งและสมุนไพร

คุณสามารถใช้ชนิดของเห็ดและสมุนไพรให้เหมาะกับรสนิยมของคุณและทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจทุกครั้ง อาหารอร่อย. ตัวเลือกที่ดีที่สุด- เห็ดพอร์ชินีเพราะถ่ายทอดกลิ่นหอมไปยังผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ

• ขนมปังขาว - 300 กรัม
• ขนมปังรำ - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีลาวเขียว - 1 พวง
• สีขาว เห็ดแห้ง— 40 ก.
• ปาปริก้า - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนมปังกรอบกับเห็ดและสมุนไพรที่บ้าน

1. สีขาวและ ขนมปังรำหั่นเป็นก้อนเท่า ๆ กันแล้ววางบนถาดอบที่แห้ง วางกระทะที่มีแครกเกอร์ไว้ในเตาอบแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 220°C (ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ให้คนแครกเกอร์หลายๆ ครั้งด้วยมือเพื่อให้สุกทั่วถึง)
2. บดเห็ดแห้งในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ โรยเห็ดสับครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังกรอบระหว่างปรุงอาหาร วางอีกครึ่งหนึ่งลงในชาม
3. ล้างผักชีลาวให้สะอาดเขย่าและสับมีดให้ละเอียด ผสมผักชีฝรั่งกับเห็ดแห้งและปาปริก้า
4. นำแครกเกอร์ที่เสร็จแล้วออก เตาอบและวางบนจานแบน ขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้โรยแครกเกอร์ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมของสมุนไพร เห็ด และปาปริก้า ผสมอีกครั้ง
5. สุดท้ายผสม น้ำมันพืชและน้ำที่อุณหภูมิห้อง โรยแครกเกอร์ปรุงรสด้วยของเหลวที่เตรียมไว้ แล้วคนให้เข้ากัน 2-3 ครั้ง
6. วางแครกเกอร์ไว้พักไว้จนเย็นสนิท จากนั้นเริ่มชิมได้เลย

วิธีทำแครกเกอร์โฮมเมด สูตรวีดีโอจากเชฟ

แครกเกอร์ที่ปรุงในเตาอบถือเป็นเมนูเด็ดที่จะกลายเป็น ของว่างที่ดีและนอกเหนือจากอาหารจานโปรดของคุณ แครกเกอร์ควรเก็บไว้ในภาชนะที่แห้งและกันอากาศเข้าได้ไม่เกิน 3 สัปดาห์

Rusks เป็นผลิตภัณฑ์ระยะยาวที่มีราคาไม่แพง สะดวก และใช้งานได้จริง สิ่งเหล่านี้ช่วยให้คุณสนองความหิวโหยในช่วงเวลาที่ยากลำบากของวิกฤตเศรษฐกิจ ความหายนะทางสังคม การปฏิวัติและสงคราม ในการเดินทางไกลและการเดินทางอันยาวนาน และในช่วงเวลาปกติที่ไม่ซับซ้อนจากความหายนะทางสังคม พวกเขามักจะหาที่นั่งบนโต๊ะเพื่อเป็นเครื่องดื่มชาหรือ ส่วนผสมดั้งเดิมสำหรับสลัดและซุป นอกจากนี้การทำแครกเกอร์ยังช่วยให้คุณเคารพประเพณีรัสเซียที่มีมาหลายศตวรรษในการเคารพขนมปังซึ่งไม่อนุญาตให้คุณทิ้งแม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ หากมันแก่และสูญเสียความสดในอดีตไป

ใน เตาอบปกติสามารถเตรียมการได้มากและรวดเร็ว ขั้นต่ำที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้คือมีด เขียงและขนมปัง

ขนมปังชนิดไหนดีที่สุดที่จะใช้ทำขนมปังกรอบ?

1. เหม็นอับแต่ไม่ขึ้นรา ไม่ว่าคุณจะซื้อมันในร้านค้า อบเอง หรือเก็บชิ้นที่เหลือจากอาหารกลางวัน - มันไม่สำคัญ - เมื่อตัดขนมปังสด มันจะเหี่ยวย่น มีรูปร่างผิดปกติอยู่เสมอ การตัดจะไม่สม่ำเสมอและหยาบ ดังนั้นหากคุณต้องการทำให้เกล็ดขนมปังแห้งจากก้อนอบใหม่ ๆ ให้เริ่มทำไม่ช้ากว่า 18-20 ชั่วโมง (ขนมปังเนย - หลังจากสองวัน)
   
2. Rusks เป็นขนมปังชนิดเดียวกันแต่ขาดน้ำมากเท่านั้น ดังนั้นก่อนอื่นรสชาติจะขึ้นอยู่กับรสชาติ สินค้าเดิม. ไม่ว่าคุณจะทานขนมปังอะไรก็ตาม คุณจะได้ขนมปังกรอบเหล่านี้:
   • จากข้าวไรย์และข้าวไรย์ - ง่าย (กองทัพ);
     
   • จากข้าวสาลี - ทั้งแบบธรรมดา (จากขนมปังเกรด 1 และ 2) หรือ croutons (จากขนมปังเกรด 1, 2 และสูงสุด)
     
   • จาก ขนมปังโฮลวีตและ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่พร้อมเติมน้ำตาล ไขมัน และไข่ - เข้มข้น หอมหวาน
     
3. นอกจากนี้ขนมปังที่หั่นเป็นแครกเกอร์ยังสามารถให้รสชาติที่ต้องการเพิ่มเติมได้ด้วยการโรยเช่นเกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสแห้งสำเร็จรูปต่างๆหรือทำให้ชื้นในสารละลาย น้ำซุปเนื้อก้อนหรือในน้ำมันพืชที่มีกระเทียมบดอยู่ - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ
   

วิธีตัดขนมปังเป็นแครกเกอร์?
ตามที่ใจคุณต้องการ: ลูกบาศก์ วงกลม ชิ้น แท่ง ยาว สั้น เล็ก (เพื่อ "แกลบเหมือนเมล็ดพืช" โยนทั้งชิ้นเข้าปากพร้อมกัน) หรือใหญ่ (กัดออก) - สิ่งสำคัญก็เหมือนกัน สำหรับการนำเข้าเตาอบเพียงครั้งเดียวเพื่อให้สุกพร้อมกันในแต่ละส่วน ยิ่งชิ้นงานมีขนาดใหญ่และหนามากเท่าไรก็ยิ่งต้องใช้เวลาในการทำให้แห้งมากขึ้นเท่านั้น

วางขนมปังที่หั่นไว้บนถาดอบหรือกระทะในชั้นที่สม่ำเสมอไม่หนาเกินไปแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้

อะไรที่เหมาะสมที่สุด ระบอบการปกครองของอุณหภูมิสำหรับอบแห้งแครกเกอร์ในเตาอบ?
แนะนำให้ทำให้แครกเกอร์แห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 100° ยิ่งน้อยก็จะซีด ยิ่งมาก จะไหม้หรือทอดด้านบน และตรงกลางจะยังนิ่มอยู่ (ซึ่งบางคนชอบมาก แต่แครกเกอร์ชนิดนี้จะเก็บไว้ได้ไม่นานและรสชาติก็จะแย่ลงไปด้วย อย่างรวดเร็ว).

แครกเกอร์หวานจะแห้งมากขึ้น อุณหภูมิสูง(150–220°) และเร็วกว่านั้น อย่างไรก็ตาม ยิ่งเข้มข้นและหนา อุณหภูมิก็จะยิ่งต่ำลงและควรตากให้แห้งนานขึ้น

ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง คุณควรตรวจสอบเกล็ดขนมปังโดยคนอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตาอบอบไม่สม่ำเสมอ

แครกเกอร์สำเร็จรูปควรเก็บไว้ในที่สะอาดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกซึ่งไม่มีสัตว์รบกวนในโรงนา ให้พวกเขาอยู่ห่างจาก ขนมปังสด(ทำให้ชื้น) เช่นเดียวกับแป้งและผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแรง

ควรจำไว้ว่าแครกเกอร์เนยถึงแม้จะอร่อยมาก แต่ก็ไม่ดีต่อสุขภาพมากนัก ตามอิทธิพลของมันที่มีต่อ ร่างกายมนุษย์พวกเขาทัดเทียมกัน ซาลาเปา. เนยและ แครกเกอร์ข้าวไรย์มีข้อห้ามสำหรับคนป่วย (หลังจากเป็นพิษ, มีปัญหาทางเดินอาหาร, แผลในกระเพาะอาหาร ฯลฯ ) อนุญาตให้ใช้เฉพาะข้าวสาลีที่ง่ายที่สุดเท่านั้น ขนมปังปกติไม่มีสารเติมแต่งใดๆ การบริโภคแครกเกอร์มากเกินไปอาจทำให้ท้องผูกได้

แครกเกอร์โฮมเมดถือเป็นของว่างยอดนิยมของชาวรัสเซียอย่างถูกต้อง สินค้าที่ซื้ออัดแน่นไปด้วยเครื่องเทศสังเคราะห์ ใช้เป็นประจำทำให้เกิดอาการเสียดท้อง แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเตรียมแครกเกอร์เองโดยอยากได้ให้สมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. ลองพิจารณาให้มากที่สุด สูตรอาหารแสนอร่อยเรามาให้กันเถอะ คำแนะนำการปฏิบัติ. มาเริ่มกันเลย

สูตรง่ายๆในการทำแครกเกอร์

• กระเทียม - 3 กลีบ
• เกลือ - 15 กรัม
• ขนมปัง - ครึ่งก้อน
• ออริกาโน - 3 หยิก
• ผักใบเขียวแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 90 มล.

1. ทิ้งชิ้นขนมปังไว้ อุณหภูมิห้องโดยได้ลบออกจากแพ็คเกจก่อนหน้านี้แล้ว เมื่อเหม็นอับ ให้สับเป็นก้อนหรือชิ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการ
2. บีบกระเทียม 1 กลีบใส่ให้แน่น ถุงพลาสติก. เพิ่ม 5 กรัม เกลือ เครื่องเทศ และ สมุนไพรแห้ง. เทลงในปริมาณ 30 มล. น้ำมัน
3. แบ่งขนมปัง 0.5 ก้อนออกเป็น 3 ส่วน หยิบหนึ่งก้อนใส่ในถุงใส่เครื่องเทศ ขยายช่องกระดาษแก้ว มัดไว้ เขย่าอุปกรณ์แรงๆ การเคลื่อนไหวนี้จะกระจายส่วนผสมให้ทั่วพื้นผิวของแครกเกอร์
4. เตรียมถาดอบและทาจาระบีพื้นผิวด้วยชั้นบางมากหากต้องการ วางส่วนแรกของขนมปังไว้ในแถวเดียว ทำแบบเดียวกันกับส่วนที่สองและสาม
5. เมื่อทาขนมปังทุกแผ่นด้วยส่วนผสมแล้ววางบนถาดอบ คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ เปิดเตาอบที่ 190-200 องศา วางกระทะไว้ข้างในแล้วคนส่วนผสมเป็นครั้งคราว
6. เมื่อแครกเกอร์มีสีน้ำตาลทองและกรอบ ให้นำออกจากช่องเตาอบ อย่าปล่อยไว้ข้างในไม่ว่าในกรณีใดๆ ไม่เช่นนั้นขนมปังจะแข็งมาก เสิร์ฟร้อนอุ่นหรือเย็น

กรูตองรสเผ็ด

• ขนมปังขาว - 1 ก้อน
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 90 มล.
• หัวหอม- 0.5 หัว
• เครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. เป็นเครื่องเทศสำหรับทำแครกเกอร์ ตัวเลือกที่ดีที่สุดถือเป็นพื้นดิน แง่งขิง, ผักชี, สมุนไพรโพรวองซ์, พริกไทยดำบด, แกง, พริก ฯลฯ เลือกเครื่องปรุงรสตามดุลยพินิจของคุณแปรผันตามสัดส่วน
2. สับก้อนเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1 ซม. จากนั้นหั่นแต่ละชิ้นเป็นก้อน วางบนถาดอบเป็นแถวเดียว จากนั้นเปิดเตาอบที่ 130 องศา วางแครกเกอร์ไว้ข้างในประมาณ 5-7 นาที
3. ในเวลานี้ สับหัวหอมในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมส่วนผสม เทน้ำมันลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
4. ผสมเครื่องเทศที่เลือกให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไป ทอดจน สีน้ำตาลผ่านความร้อนปานกลาง หัวหอมควรจะนุ่มและกรอบ
5. แครกเกอร์ยังแห้งนิดหน่อย ให้เอาออกจากเตาอบ กรอก เนยรวมกับหัวหอมทอด ใช้ช้อนคนส่วนผสมจนก้อนขนมปังเปียกชุ่ม
6. วางแครกเกอร์ที่ทาน้ำมันไว้ในชั้นเดียวโดยไม่ต้องทาแผ่นอบ เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 180 องศา ระยะเวลา การรักษาความร้อนคือหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ดูความสม่ำเสมอกัน
7. เพื่อป้องกันไม่ให้แครกเกอร์กลายเป็นมันเยิ้ม คุณสามารถจัดเรียงถาดอบด้วยแผ่นอัลบั้มหรือ กระดาษ parchment. ซับในจะดูดซับน้ำมันและป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้

• เนย - อันที่จริง
• ขนมปังขาว - 0.5 ก้อน

1. คุณสามารถใช้ขนมปังก้อนหรือก้อนขาวก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล สับผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม.
2. ละลายเนยที่อุณหภูมิห้อง ทาเป็นชั้นบาง ๆ โดยปิดรูในชิ้น หลังจากนั้นให้หั่นแต่ละชิ้นเป็นก้อนแล้วปรุง กระทะไม่ติดหรือแผ่นอบ
3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง (ประมาณ 130-150 องศา) วางแครกเกอร์เป็นแถวเดียวโดยไม่ต้องรองพื้นผิวด้วยกระดาษรองอบ ใส่ในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้เสมอว่าคุณต้องเปิดประตูตู้ทิ้งไว้ มิฉะนั้นแครกเกอร์จะนิ่มลงและสูญเสียโครงสร้างความกรอบไป เพื่อป้องกันไม่ให้ประตูปิด ให้ติดไม้หนีบผ้าไว้ที่ช่องด้านข้าง
5. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารอย่าลืมคนแครกเกอร์ด้วยไม้พายเพื่อให้อบได้ทั่วถึง หลังจากเวลาผ่านไปให้ประเมินโครงสร้างของผลิตภัณฑ์ หากแครกเกอร์กรอบก็สามารถเอาออกได้
6. เย็นก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยของสดหากต้องการ ผักชีฝรั่งสับ. ครีมกรูตองเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว เช่นเดียวกับซอสกระเทียมมายองเนส

แครกเกอร์รสปู

• ผักชีฝรั่งสด - ครึ่งพวง
• เนื้อปู - 120 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• สีขาวหรือ ขนมปังสีน้ำตาล- 4 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 35 มล.

1. สับกลีบกระเทียมผ่านเครื่องบดหรือบดด้วยครก ผสมกับน้ำมันพืชและเครื่องเทศ ละลายเนื้อปูแล้วใส่ในเครื่องปั่นเพื่อทำโจ๊ก เพิ่มปูลงในส่วนผสมก่อนหน้า
2. ใส่เกลือลงในส่วนผสมแล้วใส่ทุกอย่างลงในถุงพลาสติกหนาหรือภาชนะใส่อาหาร สับขนมปังเป็นก้อน ใส่ลงในช่องของถุงแล้วมัด เขย่าโครงสร้างเพื่อให้มวลกระจายทั่วขนมปัง
3. วางแผ่นอบด้วยกระดาษหรือฟอยล์ เปิดเตาอบ (อุณหภูมิประมาณ 190-200 องศา) วางขนมปังที่เคลือบเครื่องปรุงรสไว้เป็นแถวแล้วอบประมาณ 20 นาที
4. ระวังอย่าให้ปูไหม้ พลิกแครกเกอร์ทุกๆ 3-5 นาที เมื่อสุกแล้ว เสิร์ฟร้อนๆ คุณสามารถผสมกระเทียมสับกับมายองเนสเป็นซอสได้

แครกเกอร์กับชีส

• ชีส พันธุ์ดูรัม- 250 กรัม
• ขนมปัง - 1 ก้อน
• กระเทียม - 5 กลีบ
• เครื่องเทศ (มี) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - อันที่จริง
• พริกไทยดำบด - 3 หยิก

1. สับขนมปังเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถใช้ขนมปังหลายประเภทพร้อมกันได้ ส่วนผสมของแครกเกอร์สีดำ เทา และขาวดูสวยงามบนโต๊ะ
2. ผสมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรสเติมเกลือ ถูส่วนผสมแห้งลงบนขนมปังสับแล้วโรยด้วยเนย วางบนจานแบนที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
3. ขูดชีสแล้วโรยด้วยแครกเกอร์ วางในไมโครเวฟหรือเตาอบและตั้งค่าฟังก์ชั่น "ย่าง" คนเป็นครั้งคราว ปรุงแครกเกอร์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง บริโภคทันทีหลังการเตรียม สามารถเติมซุปข้นหรือรับประทานเป็นของว่างกับเบียร์ได้

• ขนมปังดำ - 0.5 ม้วน
• เกลือป่น - 15 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ
• มะกอก/น้ำมันพืช - 90 มล.

1. ตามกฎแล้วมากที่สุด ความหลากหลายที่เหมาะสมขนมปังถือเป็น "Darnitsky" มีโครงสร้างเป็นรูพรุนที่จำเป็นซึ่งทำให้แครกเกอร์กรอบ
2. สับชิ้นเป็นก้อนหรือชิ้นบาง ๆ (กว้างประมาณ 1 ซม.) ในชามแยกต่างหาก ผสมเกลือและน้ำมัน ใส่กระเทียมที่ผ่านการกด
3. วางขนมปังก้อนลงในถุงแล้วมัดด้านบน ขยายช่องแล้วเขย่าเครื่องมือเพื่อเคลือบแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสม เมื่อน้ำสลัดเคลือบขนมปังแล้ว ให้ทำตามขั้นตอนต่อไป
4. เปิดเตาอบคุณจะต้องมีอุณหภูมิประมาณ 200 องศา ทาถาดอบด้วยน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษ กระจายแครกเกอร์ให้ทั่วพื้นผิวเป็นแถวเดียว
5. ใส่ขนมปังในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง แครกเกอร์ควรเป็นสีน้ำตาลแล้วจึงนำออกมาได้ เสิร์ฟพร้อมมายองเนส เติมฮอปส์-ซูเนลี ใบโหระพา ออริกาโน ฯลฯ

แครกเกอร์ในไมโครเวฟ

• กระเทียม - 6 กลีบ
• ขนมปัง - 1 ก้อน
• น้ำมันมะกอก - 185 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. ก่อนอื่นคุณต้องสับขนมปังเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ข้าวไรย์และธัญพืชไม่ขัดสี เลือกของคุณ ปั้นแผ่นเป็นก้อนกว้างประมาณ 1-1.5 ซม.
2. ทิ้งแครกเกอร์ในอนาคตไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะมีสภาพอากาศเล็กน้อยส่งผลให้การประมวลผลเร็วขึ้น
3. เตรียมถาดหรือจานทนความร้อนและเรียงขนมปังก้อนเป็นแถวเดียว ตั้งไฟให้ต่ำสุดและทำให้ขนมปังแห้งประมาณ 2-3 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับ ลักษณะทางเทคนิคอุปกรณ์.
4. สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าแครกเกอร์ไม่ไหม้ มิฉะนั้นจานจะบูดและแห้งมาก ขณะที่แครกเกอร์กำลังเดือด ให้นำชามแล้วเทน้ำมันมะกอกลงไป ใส่เกลือและกระเทียมที่กดแล้วลงในส่วนผสม
5. นำแครกเกอร์ออกจาก เตาอบไมโครเวฟให้ราดซอสเนยกระเทียมลงไปแล้วอบอีกครั้ง คราวนี้ระยะเวลาของความอิดโรยไม่เกิน 1.5 นาที

• น้ำมันมะกอก - 85 มล.
• ขนมปัง (มี) - 0.7 ก้อน
• เกลือ - 10 กรัม
• กระเทียมสด - 6 กลีบ

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ก่อน จากนั้นจึงหั่นเป็นแท่งสี่เหลี่ยม ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านเครื่องบด (กด) เตรียมกระทะที่ไม่ติดหรือก้นหนา เทน้ำมันลงไปแล้วใส่กระเทียมลงไป
2. ตั้งจานให้ร้อน (ร้อน) แล้ววางชิ้นขนมปังเข้าไปในช่อง ทอดโดยใช้ไฟปานกลาง สิ่งสำคัญคือแต่ละด้านจะต้องกลายเป็นสีน้ำตาลทอง
3. วางบนจานหรือแผ่นอบ กระดาษชำระ(3-4ชั้น) ใส่แครกเกอร์ ท่านี้จะช่วยระบายไขมันส่วนเกิน
4. คุณสามารถปรุงแครกเกอร์ในกระทะด้วยวิธีอื่นได้ ในการทำเช่นนี้ให้สับขนมปังเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันร้อน ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นถูแต่ละบล็อกด้วยกลีบกระเทียมทั้งหมด

1. เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำตลอดไปว่ามีการระบุอุณหภูมิเตาอบโดยประมาณ ขึ้นอยู่กับลักษณะทางเทคนิคของหน่วยของคุณ
2. หากเราพูดถึงประเภทของ "วัตถุดิบ" ระยะเวลาในการอบชุบขนมปังดำจะนานกว่าขนมปังสีเทาหรือสีขาวมาก คุณลักษณะนี้เกิดจากความหนาแน่น
3. เลือก อุณหภูมิที่ถูกต้อง. ไม่ต้องปรับไฟสูงก็ได้ 140-150 องศาก็พอ ในกรณีนี้คุณสามารถวางใจได้ว่าแครกเกอร์จะไม่ไหม้
4. ตัดขนมปังเป็นแผ่นกว้างหรือเป็นชิ้น ซึ่งจะทำให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ในกรณีของขนมปังขาว ให้สับเป็นก้อน ขนมปังดำเป็นเส้น (แท่ง)
5. เป็นที่ทราบกันว่าขนมปังดูดซับความชื้นจึงเน่าเร็ว การบริโภคที่แนะนำ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทันทีหลังทอดจึงคงความกรอบไว้
6. หากคุณตัดสินใจที่จะเก็บแครกเกอร์ไว้ระยะหนึ่ง ให้ปล่อยแครกเกอร์ไว้โดยมีความชื้นในอากาศไม่เกิน 60% เลือกใช้ภาชนะอย่างระมัดระวัง เช่น ถุงผ้า หรือภาชนะใส่อาหารแบบมีฝาปิดก็เหมาะสม

การทำแครกเกอร์ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายถ้าคุณทำตาม คำแนะนำทีละขั้นตอน. พิจารณาสูตรขนมปังก้อนทอดกับชีส กระเทียม สมุนไพร ปูอัดหรือ สมุนไพรโปรวองซ์. ทำแครกเกอร์ในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือในกระทะ

วิดีโอ: 3 วิธีในการทำแครกเกอร์แสนอร่อย

การกลับไปสู่วัยเด็กเป็นเรื่องง่ายและจดจำรสชาติของมัน - เศษขนมปังจะช่วยให้คุณทำเช่นนี้ เพื่อให้อร่อยและร่วน คุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐานและลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ คุณภาพและรสชาติของความกรอบนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของขนมปัง วิธีการเตรียมและการเก็บรักษา ตลอดจนเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศที่ใช้

คุณสามารถใช้สูตรอาหารแบบดั้งเดิมหรือสร้างสรรค์และทดลองใช้สารปรุงแต่งต่างๆ เช่น เกลือ กระเทียม เครื่องเทศและ เครื่องเทศร้อนน้ำตาลหรือน้ำตาลผง ผลลัพธ์จะเป็นสูตรดั้งเดิม - ของคุณเอง สำหรับนักชิม สิ่งเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่หอมหวานสำหรับคู่รัก รสเผ็ด- เค็มและเผ็ด การเตรียมตัวใช้เวลาไม่นานและครอบครัวก็จะมีความสุขมาก

วิธีการปรุงอาหารและวิธีการต่างๆ

ผู้ช่วยทำอาหาร เศษขนมปังจะกลายเป็นห้องครัว เครื่องใช้ไฟฟ้า: เตาอบ, เตาอบ, เตาและกระทะทอด, หม้ออเนกประสงค์ (อุปกรณ์ใหม่และสะดวก!) หรือ. ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถทำให้ขนมปังแห้งเป็นชิ้นๆ แล้วเปลี่ยนเป็นแครกเกอร์กรอบอร่อยได้

สำหรับวิธีการปรุงอาหารทั้งหมดก็มี กฎทั่วไปซึ่งไม่ควรลืม บทบาทสำคัญอุณหภูมิมีบทบาทในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ไม่ควรสูงเกินไป เพราะขนมปังจะไหม้ได้ง่าย แครกเกอร์ดังกล่าวจะเหมาะสำหรับการปรุงอาหารเท่านั้น kvass แบบโฮมเมด. การอบแห้งที่อุณหภูมิห้องจะไม่ทำให้เกล็ดขนมปังแตกหรือกรอบ

สำหรับเตาอบ อุณหภูมิ 80-100 องศาก็เพียงพอ โดยตั้งเตาไว้ที่ไฟร้อนต่ำสุด Multicookers มีโหมด "การอบ" - เหมาะสมที่สุดสำหรับทำแครกเกอร์

การหั่นขนมปังสำหรับตากแห้งถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ก้อน แท่ง ชิ้น ในแต่ละชุดต้องมีความหนาและขนาดเท่ากัน ในกรณีนี้พวกเขาจะแห้งอย่างสม่ำเสมอและแช่ในเครื่องเทศเกลือหรือน้ำตาล เพื่อการตัดที่สวยงามและสม่ำเสมอ คุณต้องใช้มีดทำครัวที่ลับคมให้คม

การเลือกขนมปังสำหรับแครกเกอร์

สำหรับการอบแห้งขนมปังเนื้อแน่นด้วย รูขุมขนเล็ก. แครกเกอร์ที่ทำจากมันมีความกรอบและ "บาดแผล" น้อยกว่า (รอยขีดข่วนบนเยื่อเมือกของปากและเหงือกนั้นเจ็บปวดมาก!) ขนมปังที่มีรูพรุนขนาดใหญ่หลังจากการอบแห้งเหมาะสำหรับการทำขนมปังกรอบซึ่งสามารถใช้ในการอบหรือทำขนมปังได้ เครื่องบดเนื้อ - แบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า - จะช่วยคุณบดแครกเกอร์ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

9 การทรมานที่เลวร้ายที่สุดในโลกยุคโบราณ

สำหรับ "กรอบ" หวานควรใช้ขนมปังเนย, ไซกิ, ขนมปังกับเมล็ดงาดำ, ลูกเกด, อบเชยและเมล็ดงา เมื่อสิ้นสุดการอบแห้งต้องโรยชิ้นขนมปังเล็กน้อย น้ำตาลวานิลลาหรือ ผงน้ำตาล. เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ โกโก้ ช็อคโกแลตร้อนหรือนม

รสชาติ ขนมปังข้าวไรย์เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสริมน้ำมันพืชกับกระเทียม (สดหรือแห้ง) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทำ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับอาหารจานแรก - Borscht ซุปกะหล่ำปลีหรือซุปถั่ว

สำหรับของขบเคี้ยวเบียร์ไม่มีอะไรดีไปกว่าแครกเกอร์ข้าวไรย์ธรรมดาที่มีเกลือ ปาปริก้าจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ดควรใช้พริกแดงบดจะดีกว่า

เปลือกที่ทำจากข้าวสาลี รำข้าว หรือขนมปังโฮลเกรนมีประโยชน์สำหรับสลัด สลัดกรอบเป็นที่นิยมและอร่อย พวกเขาย้ายจากร้านอาหารและหยั่งรากในเมนูประจำบ้าน รำแห้งหรือ ขนมปังโฮลวีตมีประโยชน์ใช้ในสูตรอาหารและโภชนาการ

ทำอาหารกรอบในเตาอบ

เลือกขนมปังและสูตรสำหรับแครกเกอร์ในอนาคตแล้ว - มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า วิธีทำแครกเกอร์ในเตาอบจากขนมปัง? ง่ายเหมือนพาย!

เปิดเตาอบล่วงหน้า - ควรอุ่นได้ถึง 100 องศา

ในช่วงเวลานี้ให้ตัดขนมปังเป็นแท่งบาง ๆ หนา 0.5 ซม. ยาว 2-3 ซม. ปิดถาดอบหรือกระทะ กระดาษรองอบหรือกระดาษหนัง มันจะช่วยรักษา “มันฝรั่งทอด” ของเราไม่ให้ไหม้ได้

วางชิ้นขนมปังบนถาดอบเป็นชั้นบาง ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ ผัดทุกๆ 4-5 นาที เรากำหนดความพร้อมด้วยสีและกลิ่น ขนมปังสีน้ำตาลและกลิ่นหอมที่ฟุ้งไปทั่วห้องครัวเป็นสัญญาณของความพร้อม

ปิดเตาอบโดยไม่ต้องถอดถาดอบออก ปล่อยให้ความละเอียดอ่อนของเราเย็นลง ตักใส่ชามแล้วเสิร์ฟ!

คุณสมบัติอะไรที่ทำให้ผู้หญิงมีเสน่ห์?

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อสุนัขเลียหน้า

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณหยุดสระผมบ่อยๆ?

แครกเกอร์ในกระทะ - ง่ายเหมือนพาย

ตัดขนมปังเป็นก้อนหรือชิ้น ตั้งกระทะให้ร้อนโดยวางไว้บนไฟร้อนต่ำสุด

วางขนมปังเป็นชั้นเดียวในกระทะ

ขอบของชิ้นขนมปังเริ่มเป็นสีน้ำตาล - ถึงเวลาพลิกไปอีกด้านหนึ่ง

คุณไม่สามารถออกจากเตาได้จนกว่าจานจะพร้อม- เปิดรับแสงมากเกินไปและทำลายมันได้ง่าย Rusks ไหม้อย่างรวดเร็วในกระทะ

ปล่อยให้แครกเกอร์สีน้ำตาลเย็นลง อร่อย!

แครกเกอร์ทำอาหารในหม้อหุงช้า

ตัดก้อน (รำข้าวหรือโฮลเกรน) เป็นก้อน

ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "การอบ" รอจนชามอุ่นขึ้น

เทขนมปังก้อนลงในชามหลายเมนู

เราทอดขนมปังที่ เปิดฝากวนไปเรื่อยๆ

วางก้อนขนมปังสีน้ำตาลไว้บนผ้ากระดาษ

หากคุณต้องการแครกเกอร์หวาน ให้โรยด้วยน้ำตาลผงในขณะที่ยังร้อนอยู่ เย็นสบายและเพลิดเพลินกับรสชาติ

คนรุ่นเก่าเตรียมแครกเกอร์จาก ขนมปังเก่าเพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจและความประหยัด เรามีโอกาสที่จะทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยการทำขนมปังได้ตลอดเวลา บางทีสำหรับลูก ๆ ของเรารสชาติของแครกเกอร์โฮมเมดก็อาจกลายเป็นรสชาติของวัยเด็กได้เช่นกัน

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+