แคลอรี่กุ้งปอกเปลือก. แคลอรี่ต้มกุ้ง. กุ้งสำหรับลดน้ำหนัก
ในบรรดาเพื่อนร่วมชาติของเรา อาหารทะเลได้รับชื่อเสียงในด้านอาหารอันโอชะ พวกมันดูน่าสนใจ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ อาหารทะเลยังเป็นโกดังอีกด้วย วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ
กุ้งเป็นอาหารทะเลยอดนิยมชนิดหนึ่ง เกี่ยวกับพวกเขาที่เราจะพูดคุย
คุณสมบัติที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของกุ้ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกุ้งเกิดจากวิตามิน D, E, A, PP, B12, ทองแดง, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โซเดียมและโพแทสเซียม การปรากฏตัวของกรดอะมิโนไอโอดีนและกำมะถันมีส่วนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ในร่างกายตลอดจนการทำงานที่กลมกลืนกันของอวัยวะและระบบทั้งหมด สารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ยังส่งผลดีต่อสภาพของผิวหนัง เล็บ และเส้นผมอีกด้วย
เนื่องจาก แคลอรี่ต่ำกุ้งกินได้ การบริโภคอาหาร. นอกจากแคลอรี่แล้ว กุ้งยังมีสารเช่น แอสตาแซนธิน ซึ่งเป็นตัวกำหนดสีของครัสเตเชียน สารนี้สามารถเสริมสร้าง ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ป้องกันการก่อตัวของหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง. นั่นก็คือกุ้งมันมาก สินค้าที่มีประโยชน์สำหรับทุกอย่าง.
แม้ว่ากุ้งจะมีแคลอรีต่ำ แต่ก็มีโคเลสเตอรอล แน่นอนว่ามันไม่มากไปกว่าอาหารอื่น ๆ แต่คุณไม่ควรใช้กุ้งในทางที่ผิด
กุ้งยังเป็นอาหารโป๊ สามารถปลุกความใคร่และกระตุ้นกิจกรรมทางเพศได้ นอกจากนี้ อาหารทะเลเหล่านี้ยังมีประโยชน์ในกรณีที่มีไอโอดีนในร่างกายไม่เพียงพอ โปรตีนจากกุ้งถูกย่อยเร็วกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์มาก นอกจากแคลอรีแล้ว กุ้งในปริมาณ 200 กรัมก็จะนำมา ความต้องการรายวันสังกะสี เหล็ก ซีลีเนียม แมกนีเซียม และทองแดง
วิธีการเลือกกุ้งที่ถูกต้อง?
มีเกณฑ์พื้นฐานที่ควรปฏิบัติตามเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้:
- อ่านฉลากอย่างระมัดระวังซึ่งควรระบุหมายเลขโทรศัพท์และที่อยู่ของผู้ผลิต
- กุ้งดีมีหางงอเรียบสีสม่ำเสมอ
- สัญญาณของกุ้งแก่: เนื้อเหลือง, จุดดำที่ขา, เปลือกแห้ง;
- ถ้าหางของกุ้งไม่งอก็ตายก่อนน้ำค้างแข็ง
- หากมีหิมะตกในถุง แสดงว่ากุ้งถูกละลายระหว่างกระบวนการจัดส่ง แล้วแช่แข็งอีกครั้ง
- สัญญาณของผู้ป่วย: หัวดำ ถ้าหัวเป็นสีเขียวก็ไม่ต้องกลัว ซึ่งหมายความว่ากุ้งกินแพลงตอนชนิดพิเศษ และกุ้งหัวสีน้ำตาลเป็นคนท้องที่มีเนื้อมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ
แคลอรี่กุ้งและการลดน้ำหนัก
เนื่องจากกุ้งมีแคลอรีต่ำ กุ้งจึงเป็นส่วนหนึ่งของวิธีการลดน้ำหนักหลายวิธี ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นโปรตีนคุณภาพสูงสุด
กุ้งมีกี่แคลอรี? ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งคือ 97 kcal ต่อ 100 กรัม
อาหารอาหารกุ้ง:
- เนื่องจากกุ้งมีแคลอรีต่ำจึงสามารถบริโภคได้ 250 กรัมต่อวัน
- ชอบกุ้งต้มกับน้ำสลัดจาก น้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาว ผู้ที่ชื่นชอบกุ้งทอดสามารถกินได้ แต่ในจำนวนหนึ่งในสามของค่าเผื่อรายวันเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของกุ้งทอดค่อนข้างสูง ส่วนที่เหลืออีกสองในสามจะถูกนำไปต้ม ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งต้มคือ 95 kcal;
- ผักกาดหอมเหมาะสำหรับกุ้งเป็นเครื่องเคียง กะหล่ำปลีขาว,แตงกวา,มะเขือเทศ. จาก ผักแป้งควรละทิ้ง;
- คุณสามารถกินผักได้ไม่เกินหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน
- คุณสามารถทานของว่างกับแอปเปิ้ล เบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว และกีวี
ในระหว่างอาหารห้ามใช้:
- ผลิตภัณฑ์แป้ง
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- ไขมันสัตว์
- เครื่องเทศที่เพิ่มความอยากอาหาร
- แอลกอฮอล์
ในช่วงไดเอท คุณสามารถดื่มแอปเปิ้ล สับปะรด ทับทิม น้ำส้ม นมไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน น้ำแร่นิ่ง.
ตัวอย่างเมนูอาหารกุ้ง:
- อาหารเช้าด้วยน้ำส้มหนึ่งแก้วและกีวีหนึ่งแก้ว
- สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองเรากินแอปเปิ้ล
- รับประทานอาหารกลางวันกับซุปผัก สลัดกุ้ง น้ำมะนาว น้ำแร่;
- ระหว่างมื้อบ่ายมีขนมส้มโอครึ่งกำมือ เบอร์รี่ป่า, น้ำทับทิม;
- มื้อเย็นกับกุ้งต้มเขียว ผักกาดหอม, นมหนึ่งแก้ว
อาหารกินเวลาเจ็ดวันในระหว่างที่คุณบอกลาห้ากิโลกรัมด้วยกุ้งแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถทำซ้ำโปรแกรมลดน้ำหนักได้ทุกๆ 3-6 เดือน
สูตรอาหารกุ้ง
สุดท้ายนี้ขอนำมาฝากค่ะ สูตรแคลอรี่ต่ำกับกุ้ง.
ครั้งแรก สูตรอาหาร- ค็อกเทลกุ้งและผัก สับหัวหอมแดงครึ่งลูกอย่างประณีตใส่ในชามแล้วเทน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำมันมะกอก ปรุงกุ้งในปริมาณ 400 กรัม หลังจากอะโวคาโด 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก แตงกวา 1 ลูก สับ โรยอะโวคาโดด้วยน้ำมะนาวครึ่งลูก เราใส่ผักทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ผักชีสับหัวหอมหมักเกลือและพริกไทย เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝาน กุ้งมีกี่แคลตามสูตรนี้คะ? ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งต้มกับสลัดคือ 56 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
สูตรต่อไปสำหรับยำกุ้ง ต้มกุ้ง 500 กรัม. หอมแดงผ่าครึ่ง กุ้งต้ม, มะกอก จำนวน 1 กระป๋อง ทั้งหมดนี้ผสมในชามสลัด สับมะเขือเทศสองลูกและพริกหวานสองเม็ดอย่างประณีต เพิ่มสลัดและผสม สับอะโวคาโดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว เพิ่มในสลัด บีบน้ำมะนาวที่เหลือและน้ำมะนาวหนึ่งลูกลงในสลัด ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเกลือ ตกแต่งสลัดด้วยต้นผักชี กุ้งมีกี่แคลตามสูตรนี้คะ? ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งต้มกับสลัดคือ 62 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
สูตรข้าวหน้ากุ้ง. มันมีแคลอรีสูงกว่าครั้งก่อนอยู่แล้ว แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจานดังกล่าวไม่สามารถรับประทานอาหารได้ เราล้างข้าว 150 กรัม ตากให้แห้งแล้วทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นเติมน้ำซุปไก่ 400 มล. หรือส่วนผสมของน้ำกับน้ำซุปลงในข้าว หลังจากเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารจนน้ำระเหย หลังจากตั้งไฟไว้ที่ระดับต่ำสุด ข้าวจะถูกปิดและหุงเป็นเวลา 20 นาที คุณไม่จำเป็นต้องผสม ในขณะเดียวกันก็ปรุงกุ้ง พาเมซานขูด 20 กรัม เครื่องขูดละเอียด, สับผักชีฝรั่ง ใส่กุ้ง ผักชีฝรั่ง และชีสลงในหม้อข้าว ผสมทุกอย่างเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ สักครู่ จานพร้อมแล้ว กี่แคลอรีในกุ้งและข้าว? แคลอรี่กุ้งและข้าว สูตรนี้เท่ากับ 175 kcal ต่อ 100 g
บทความยอดนิยมอ่านบทความเพิ่มเติม
02.12.2013
เราทุกคนเดินมากในระหว่างวัน ถึงเราจะมีวิถีชีวิตอยู่ประจำแต่ก็ยังเดิน - เพราะเราไม่มี...
604761 65 อ่านเพิ่มเติม
ในบรรดาอาหารทะเลทั้งหมดที่วางขายตามร้าน กุ้งอาจเป็นที่นิยมมากที่สุด หากก่อนหน้านี้พวกเขากินส่วนใหญ่เป็นแบบทอดและอบตอนนี้พวกเขามักจะต้มมากขึ้นเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของกุ้งต้มต่ำกว่าวิธีการทำอาหารอื่น ๆ เพิ่มเนื้อนุ่มลงในสลัดและของว่างซุปและริซอตโต้เตรียมไว้ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถปรุงกุ้งได้ไม่เพียงแค่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในนม ชาเขียว หรือแม้แต่เบียร์ได้อีกด้วย อาหารทะเลนี้สมควรได้รับความรักสากลโดยบังเอิญ: เนื้อสัตว์เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนธรรมชาติที่สำคัญนอกจากนี้ยังมีสังกะสีและซีลีเนียมจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่ออัตราการเผาผลาญ ทำให้กุ้งเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ผลิตภัณฑ์อาหารและแพทย์ถึงกับแนะนำในการต่อสู้กับโรคอ้วน แต่คนรัก ตัวเลขที่แน่นอนคุณอาจต้องการทราบจำนวนแคลอรีในกุ้งเพื่อให้พอดีกับกุ้งของคุณ ปันส่วนรายวัน. แน่นอนว่าไม่มีตัวเลขที่ชัดเจนในที่นี้: ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งจะขึ้นอยู่กับชนิดของกุ้ง และวิธีการเตรียม
ยกเว้น ผลกระทบเชิงบวกในรูปอาหารทะเลนี้สามารถรักษาทั้งร่างกายโดยรวม: เสริมสร้างเส้นผมและเล็บให้เป็นระเบียบเรียบร้อยสภาพผิวทำให้ต่อมไร้ท่อเป็นปกติและ ระบบหัวใจและหลอดเลือด, เพิ่มภูมิต้านทานต่อการติดเชื้อและภูมิแพ้ ทั้งหมดนี้เกิดจากรายการวิตามินและธาตุอาหารที่น่าประทับใจที่พบในกุ้ง ซึ่งนอกจากสังกะสีและซีลีเนียมดังกล่าวแล้ว ยังมีไอโอดีน เบี้ยเลี้ยงรายวันซึ่งสามารถหาได้จากการรับประทานผลิตภัณฑ์เพียง 100 กรัม แคลเซียม ทองแดง และกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของหัวใจอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังพบว่ากุ้งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแรงซึ่งสะสมในร่างกายช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคมะเร็งโดยการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่
กุ้งมีกี่แคล
ค่าเฉลี่ยแคลอรีของกุ้งอยู่ที่ 97 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม สิ่งที่โดดเด่น: หากพิจารณาค่าพลังงานรวมของอาหารทะเลจะเห็นว่าไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตอยู่ในนั้น แต่ อัตราสูงในโปรตีนเท่านั้น เปอร์เซ็นต์ดูเหมือน 84%:155%:1% แต่อย่าปล่อยให้ตัวเลขที่สองทำให้คุณกลัว ไขมันหมายถึงกรดไขมัน ดังนั้นหากจำเป็น แหล่งสารอาหารโปรตีนแคลอรีต่ำควรเลือกกุ้งก่อน ยิ่งไปกว่านั้นในสิ่งเล็กน้อยมีเพียง 25 กรัมและ 5-7 ชิ้นก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ผู้ใหญ่อิ่มตัว
สำหรับกุ้งกุลาดำที่มีสีเข้มและมีลายขวาง คุณค่าของคาร์โบไฮเดรตในค่าพลังงานจะเป็นศูนย์โดยสมบูรณ์ และโปรตีนเพิ่มขึ้นเป็น 86% โดยมีไขมัน 6% สำหรับปริมาณแคลอรี่ของกุ้งชนิดนี้เทียบกับพื้นหลังของกุ้งก่อนหน้านี้จะลดลงเหลือ 89 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และน้ำหนักของอาหารทะเลเพิ่มขึ้นเป็น 40 กรัมต่อชิ้น สิ่งที่ทำให้สายพันธุ์นี้แตกต่างไปจากจุดก่อนหน้านี้มีมากยิ่งขึ้น เนื้อหาสูงโปรตีนและโปรตีน ต้องขอบคุณเสือโคร่ง ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับโภชนาการการออกกำลังกาย: แคลอรี่ทั้งหมดของกุ้งไปเพื่อรักษาชีวิตเท่านั้นไม่เก็บไว้ในไขมัน เป็นการดีที่สุดที่จะรวมเสือกับน้ำมะนาวและซอสกระเทียมกับน้ำมันมะกอกแล้วย่างอาหารทะเลเอง
ข้อดีคือถึงแม้จะมีกุ้งแคลอรีต่ำ แต่ก็มีกุ้งที่ "เบา" กว่าและเบากว่าเสือโคร่ง เหล่านี้รวมถึงสิ่งที่เรียกว่า "พระราชา" ซึ่งมีค่าเฉลี่ยเมื่อเทียบกับสองประเภทก่อนหน้านี้มีน้ำหนัก 35 กรัมในหนึ่งชิ้นและ ค่าที่น้อยที่สุดแคลอรี่ กุ้ง "รอยัล" ในแง่ของค่าพลังงานไม่แตกต่างจากประเภทอื่นมากนัก: ที่นี่เหมือนกันทั้งหมด 84% สำหรับโปรตีน แต่ 12% สำหรับไขมันและ 4% สำหรับคาร์โบไฮเดรต โดย คุณสมบัติรสชาติยังไม่มีความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจน แต่ "น้ำหนัก" ของพวกเขาจะเท่ากับ 87 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
สูตรกุ้งที่ดีที่สุด
แน่นอนว่าวิธีการปรุงยังส่งผลต่อจำนวนแคลอรีในกุ้งอีกด้วย วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำอาหารในกระทะ นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งต้มเมื่อเปรียบเทียบกับกุ้งดิบจะเพิ่มขึ้นไม่เกิน 15 กิโลแคลอรี แต่การทอดในน้ำมันจะเพิ่มเป็นสองเท่าของตัวเลขตั้งต้น แต่ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีการรักษาผลประโยชน์และเพิ่มผลการเผาผลาญไขมันของอาหารกุ้ง เราจะไม่พูดถึงขั้นตอนการคัดเลือกมากนัก ร้านค้ามักจะขายอาหารทะเลสดแช่แข็งหรือต้มแล้วซึ่งผู้ผลิตจะระบุเสมอ ถ้าซื้อได้ไม่อยู่ในห่อปิดซึ่งมองไม่เห็นสินค้า แต่อย่างใด แต่เลือกสิ่งที่ดีที่สุดโดยส่วนตัวคุณต้องใส่ใจกับสีของเนื้อ: ไม่ควรมีสีเหลือง - นี่ เป็นสัญญาณของวัยชรา และสำหรับกุ้งกุลาดำ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจดูว่าไม่มีหัวและตุ่มดำหรือไม่
ตอนนี้คุณก็สามารถทำตามวิธีการทำอาหารหลักได้แล้ว สำหรับกุ้งต้ม ปริมาณแคลอรีดังที่ได้กล่าวไปแล้วจะแทบไม่เปลี่ยนแปลง โดยอยู่ที่ 102-112 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งช่วยให้คุณสามารถรวมเข้ากับสิ่งที่ใจต้องการได้ ตัวอย่างเช่น ทำมาก สลัดเพื่อสุขภาพซึ่งเร่งการเผาผลาญและเผาผลาญไขมันด้วยการต้มรวมกัน เสือโคร่ง, เนื้อเกรปฟรุ้ตและมะนาว, แตงกวาสับละเอียด, กานพลูกระเทียมสับ, ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำตาลอ้อย. ส่วนประกอบทั้งหมดมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนัก เช่นเดียวกับการเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติ และปริมาณแคลอรี่ของอาหารยังคงค่อนข้างต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากแคลอรี่ทั้งหมด - กุ้ง ผลไม้รสเปรี้ยว และแตงกวา - เป็นลบ ซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นอาหารเย็นได้
ทุกคนที่ถือว่าตนเป็นสาวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพต้องเป็นผู้เล่นหลายคน ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่าง ในขณะที่ยังคงประโยชน์สูงสุดและ ปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ. กุ้งผสมกับข้าวและแครอทในซอสครีมและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะจะกลายเป็นอาหารกลางวันมื้อเบา ๆ หากต้องการคุณสามารถเสริมจานด้วยสมุนไพรหรือไวน์ขาวแห้ง
และอีกหนึ่งสูตร มื้อเที่ยงแคลอรี่ต่ำซึ่งทำได้ง่ายๆ อย่างเมามัน แต่มีผลอย่างมากต่อการเผาผลาญอาหาร กุ้งต้มผสมกับบรอกโคลีหรือกะหล่ำดอกเทส่วนผสมของไข่และนมที่ตีแล้วส่งไปยังเตาอบ เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ลงอีก คุณสามารถกำจัดไข่แดงโดยผสมเฉพาะโปรตีนกับนม แล้วเลือกนมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำที่สุด
สำหรับคนที่รักกุ้ง ทอดแต่ไม่อนุญาตให้ใช้ความปรารถนาในการลดน้ำหนักอย่างต่อเนื่องคุณสามารถปรุงด้วยซอสพริกน้ำมะนาว น้ำมันงาและซอสถั่วเหลือง พวกเขาจะทอดจุ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะเทฟลอน น้ำมันพืช. และปริมาณแคลอรี่ของกุ้งในกรณีนี้จะเป็นเพียง 90 กิโลแคลอรีหากเลือก "รอยัล" สำหรับจาน ทานคู่กับน้ำต้มได้ ก๋วยเตี๋ยว. แต่โดยทั่วไปแล้ว ในการปรุงกุ้ง วิธีการปรุงอาหารนั้นจำกัดด้วยจินตนาการของพ่อครัวเท่านั้น
ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยแร่ธาตุเช่นกำมะถัน แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก แมงกานีส ไอโอดีน โซเดียม มีวิตามิน A, E, D, C, PP, B1, B2, B9, เบต้าแคโรทีนในกุ้งค่อนข้างมาก
แคลอรี่กุ้งต้มต่อ 100 กรัม 95 cal. ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์โปรตีน 21.1 กรัมไขมัน 1.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต 0.4 กรัม
กุ้งต้มมีกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวจำนวนมาก แนะนำให้ใช้อาหารทะเลนี้ในการละเมิดกระดูกและ ระบบกล้ามเนื้อสิ่งมีชีวิต
การทำอาหารทะเลต้มเป็นเรื่องง่ายมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ใบกระวาน 2 ใบ กุ้ง 1 กก. สมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส
เทน้ำ 3 ลิตรลงในกระทะเทสมุนไพรสับและเครื่องเทศ เมื่อน้ำเดือด ใส่กุ้งลงไป ต้มอาหารทะเลเป็นเวลา 3 - 8 นาที
แคลอรี่กุ้งทอดต่อ 100 กรัม
แคลอรี่ กุ้งทอดต่อ 100 กรัม 116 กิโลแคลอรี ในจาน 100 กรัมมีโปรตีน 11.5 กรัมไขมัน 3.9 กรัมคาร์โบไฮเดรต 9 กรัม
ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- อาหารทะเล 0.25 กก.
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 50 กรัม
- ขิงบดหนึ่งในสี่ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ.
- ข้าวล้างให้สะอาดแล้วเทลงในกระทะด้วยน้ำครึ่งแก้ว
- หลังจากเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีข้าวจะถูกเก็บไว้ใต้ฝาอีก 10 นาที
- อาหารทะเลละลายน้ำแข็งแล้วโยนลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
- ใส่น้ำผึ้งกุ้ง ขิงบด, น้ำมะนาวคั้นและ ซีอิ๊ว;
- ทอดกุ้งเป็นเวลา 4 ถึง 6 นาที จานพร้อม!
ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งกุลาดำต่อ 100 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของกุ้งกุลาดำต่อ 100 กรัมคือ 86.9 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีโปรตีน 18.4 กรัมไขมัน 1.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม
แม้ว่า คิงกุ้งมีประโยชน์ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันมีผลต่อความดันปกติปรับปรุงสภาพของเล็บและผมคุณไม่ควรถูกพาตัวไปกับอาหารทะเล กุ้งมักจะสะสมรังสีในตัวเอง
แคลอรี่กุ้งกุลาดำต่อ 100 กรัม
แคลอรี่กุ้งกุลาดำต่อ 100 กรัม 90 กิโลแคลอรี ในอาหารทะเล 100 กรัม โปรตีน 19.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม ไขมัน 0.6 กรัม
เมื่อกินเนื้อกุ้งกุลาดำ ร่างกายจะอิ่มตัวด้วยสังกะสี ไอโอดีน กำมะถัน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแคลเซียม ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และสารต้านอนุมูลอิสระ
ประโยชน์ของกุ้ง
ต่อไปนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กุ้ง:
- ขอบคุณ แคลอรี่ต่ำมีการระบุผลิตภัณฑ์สำหรับการลดน้ำหนักและน้ำหนักเกิน
- กุ้งอิ่มตัว โปรตีนที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงผิวให้แข็งแรง
- วิตามินบีกุ้งดีสำหรับเล็บ ระบบโครงกระดูก, ผม, หัวใจ, หลอดเลือด;
- วิตามินซีที่มีอยู่ในกุ้งช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน
- กุ้งที่ให้บริการ 100 กรัมช่วยให้ร่างกายมี เบี้ยเลี้ยงรายวันไอโอดีน;
- ซีลีเนียมและสังกะสีของอาหารทะเลช่วยกระตุ้นสมรรถภาพเพศชาย
กุ้งทำร้าย
ต่อไปนี้ คุณสมบัติที่เป็นอันตรายกุ้ง:
- หลายคนมีอาการแพ้โปรตีนจากอาหารทะเล ปฏิกิริยาเชิงลบต่อกุ้งสามารถแสดงออกในรูปแบบของผื่น, ทำงานผิดปกติในทางเดินอาหาร;
- กุ้งทอดมีลักษณะเฉพาะ เนื้อหาดีมากคอเลสเตอรอลและไขมันที่เป็นอันตรายจึงมีข้อห้ามในการกำเริบของโรคในกระเพาะอาหาร, ลำไส้, ตับอ่อน ควรละทิ้งการใช้งานที่มีน้ำหนักเกินปัญหาเกี่ยวกับระบบหลอดเลือด
- กุ้งคุณภาพต่ำเลี้ยงโดยใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต ยาฮอร์โมน และยาปฏิชีวนะ
อาหารทะเลมีความหลากหลายมาก แซงหน้าเหยื่อปู ปลาหมึก ปลิงทะเล, กุ้งก้ามกรามและ เม่นทะเลที่แรกในแง่ของการจับ (30%) ถูกครอบครองโดยกุ้ง เป็นที่รู้กันว่ามีขนาดเล็ก ค่าพลังงาน. และคำถามเฉพาะเกี่ยวกับจำนวนแคลอรีในกุ้งนั้นไม่ใช่ของว่าง เหล่านี้ ชีวิตทางทะเลให้คนมีวิตามินไม่อิ่มตัว กรดไขมันและธาตุต่างๆ มากมาย สำคัญเมื่อ การทำอาหารประหยัดสารอาหารเหล่านี้และรับผลิตภัณฑ์ด้วย แคลอรี่ต่ำ- อาหารไดเอท การใช้สารเหล่านี้จะทำให้ตับไม่สะสมไกลโคเจนและไม่แปรรูปเป็นเซลล์ไขมัน
กุ้งชนิดใดมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักมากกว่าและทำไม
ธรรมชาติได้สร้างตัวแทนของกองกำลังนี้มากกว่า 2,000 คน ตามที่อยู่อาศัยพวกเขาจะแบ่งออกเป็นน้ำอุ่นและน้ำเย็นทะเลและน้ำจืด บางส่วนถูกจับได้ทางอุตสาหกรรมและขายเป็นอาหาร
กุ้งเดคาพอดแบ่งออกเป็น 3 ประเภท
- คลาสสิค.
- รอยัล.
- ลาย.
ผู้บริโภคสามารถนำทางตามขนาดของผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น ขนาดของพวกเขามีตั้งแต่ 2 ถึง 40 ซม. กุ้งคลาสสิค- พริกขี้หนูเหนือหรือพริก พวกเขาเป็นตัวแทนที่เล็กที่สุดของคำสั่งของพวกเขา: ขนาดสูงสุดมักจะน้อยกว่า 11 ซม. ที่อยู่อาศัยเป็นของมหาสมุทรแอตแลนติก สายพันธุ์อื่นวางไข่โดยตรงในน้ำ และพริกจะอุ้มไว้ใต้ท้องของพวกมัน
ภายนอก บุคคลซึ่งมีขนาดตั้งแต่ 13 ถึง 25 ซม. ของเฉดสีเขียวหรือน้ำเงิน ซึ่งมีน้ำหนักและขนาดเพิ่มขึ้นในน่านน้ำของทะเลและมหาสมุทร แตกต่างจากสีที่โตเกินจริง "ศิลปิน" ใน 1 ปีถึง 25 ซม. และรูปร่างด้านหลังจะหนากว่าเมื่อเปรียบเทียบกับหัว แต่สารกระตุ้นการเจริญเติบโต ยาฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะและอาหารเสริมนำไปสู่สิ่งนี้
กุ้งตั้งแต่ 30 ถึง 40 ซม. มีลักษณะเป็นลายขวางสีเข้มบนเปลือก ถิ่นที่อยู่ของพวกมันคือมหาสมุทรแอตแลนติกมหาสมุทรแปซิฟิกและอินเดีย การเพาะปลูกประดิษฐ์ไม่ได้ข้ามสายพันธุ์นี้
ลักษณะของพันธุ์กุ้งแยกตามปริมาณแคลอรี่
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับลักษณะที่ปรากฏ นี่คือสิ่งที่ต้องระวังหากคุณต้องการซื้อสินค้าสด
- หางซุกเข้าหาท้อง มิฉะนั้น คนตายจะถูกแช่แข็ง ประโยชน์สูงสุดเพลิดเพลินกับสดแช่แข็ง
- หัวสีเขียวและสีน้ำตาลแสดงถึงความมุ่งมั่นในการกินแพลงก์ตอน
- สีดำของส่วนหัว แหวน และจุดบนขาบอกผู้ซื้อเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ค้างที่ค้างอยู่ จุดสีเหลืองยืนยันว่ามีการทำเคมีบำบัดเพื่อขจัดความดำ
กุ้งจัดเป็นอาหารตามการบ่งชี้ในหน่วยกรัมต่อ 100 กรัม: โปรตีน - 19.16 ไขมัน - 1.74 คาร์โบไฮเดรต - 0.60
ความสำคัญของธาตุและวิตามินสำหรับการลดน้ำหนัก
สายพันธุ์กุ้งมีองค์ประกอบตาม สารที่เป็นประโยชน์แตกต่างกันเล็กน้อย เป็นสิ่งสำคัญที่ธาตุและวิตามินที่มนุษย์ได้จากกุ้งมีคุณภาพของความแข็งแรงตามธรรมชาติ สิ่งนี้หมายความว่าสำหรับผู้บริโภค? สารไม่จำเป็นต้องปรับให้เข้ากับร่างกายและดึงเอาพลังงานชีวภาพส่วนหนึ่งไป เช่นในกรณีของไมโครอิลิเมนต์และวิตามินสังเคราะห์
ตัวบ่งชี้ความสำคัญของกุ้งในอาหารคือปริมาณของธาตุต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:
- ซีลีเนียม - 56.13 ไมโครกรัม:
- ฟอสฟอรัส - 347 มก.;
- ทองแดง - 0.29 มก.;
- ไอโอดีน - 46 ไมโครกรัม;
- สังกะสี - 1.85 มก.
- แมงกานีส - 0.11 มก.
ตัวชี้วัดเหล่านี้มีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก น้ำหนักเกิน. ปัญหาเกี่ยวกับการอดอาหารเมื่อคุณต้องการลดน้ำหนักทำให้เกิดข้อจำกัดหลายประการเกี่ยวกับอาหารที่ใช้ ในอีกด้านหนึ่ง มีความจำเป็นต้องบริโภคโปรตีนจากสัตว์เพื่อรักษากระบวนการในเส้นประสาท กล้ามเนื้อ และพลังงานระดับเซลล์ ในทางกลับกัน มีความปรารถนาตามธรรมชาติที่จะจำกัดการบริโภคน้ำตาล ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์หลักของไกลโคเจนไปยังตับ ซึ่งส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นเซลล์ไขมัน ประการที่สาม อาหารที่มีไขมันทำให้เกิดการปฏิเสธ กุ้งเข้ามาช่วยเหลือในการแก้ปัญหา ผลิตภัณฑ์นี้เพียงพอ 200 กรัมในรูปแบบใด ๆ - สด, แช่แข็ง, ต้ม, แห้ง, กระป๋อง, ในน้ำเกลือ - เพื่อให้ร่างกายมีสารที่จำเป็น
เกณฑ์สำคัญสำหรับประโยชน์ของกุ้งคือปริมาณวิตามินต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:
- B12 - 1.88 ไมโครกรัม;
- B4 - 153.54 มก.;
- B3 - 3.04 มก.;
- B6 - 0.34 มก.;
- B5 - 0.59 มก.;
- อี - 2.49 มก.;
- เอ - 102.06 มก.
วิตามินเหล่านี้มีส่วนทำให้การทำงานของต่อมไร้ท่อดีขึ้นและ ระบบภูมิคุ้มกัน, การเผาผลาญซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น สินค้าอร่อยเสริมสร้างกระดูก เส้นเลือดฝอย และหลอดเลือด ทำให้ดีขึ้น รูปร่างผิวหนัง เล็บ และผม ควบคุมการทำงานของต่อมเหงื่อ ทำให้เป็นปกติ พื้นหลังของฮอร์โมนและต่อมไทรอยด์ (แต่มีอาการสมาธิสั้น ต่อมไทรอยด์ควรหลีกเลี่ยงกุ้ง)
ผู้หญิงที่พยายามลดน้ำหนักจะพบรอยย่นในผิวหนังในบางครั้ง ที่นี่เช่นกันอาหารทะเลจะช่วยซึ่งมีแอสตาแซนธินสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยปกป้องผิวจากริ้วรอย และถ้าผู้หญิงผู้หญิงไม่เพียงแต่พยายามลดน้ำหนักแต่ยังเพิ่มอีกด้วย มวลกล้ามเนื้อจากนั้นสลัดกับกุ้งและผักครึ่งชั่วโมงก่อนและหลังการออกกำลังกายจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง
เมื่อกินกุ้ง ร่างกายมนุษย์จะได้รับกำมะถัน ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก แมงกานีส นิกเกิล และธาตุอื่นๆ ที่หายากซึ่งมีกรดไขมันโอเมก้า 3, วิตามิน A, E, โคลีน (B4), กรดแพนโทธีนิก (B5) และ คนอื่น.
ขึ้นอยู่กับแคลอรี่ในการปรุงอาหาร
กุ้งแช่เยือกแข็งมี 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในการปรุง อาหารทะเลเพื่อสุขภาพก็เพียงพอที่จะเติมเกลือผักชีฝรั่งและอาหารทะเลเบื้องต้น (12 ชั่วโมง) ที่ละลายในตู้เย็นลงในน้ำต้ม คลาสสิกต้มเป็นเวลา 4 นาทีขนาด 13 ถึง 25 ซม. - 6 นาที ความยาว 30 ถึง 40 ซม. - 10 นาที
การแปรรูปอาหารทะเลประเภทต่างๆ จะให้ ปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันโดยพิจารณาจาก 100 กรัมและลักษณะพลังงานต่อ 1 คน:
- ต้ม - 95 kcal / 12 kcal;
- ทอด - 11 กิโลแคลอรี / 18 กิโลแคลอรี;
- กระป๋อง - 77 kcal / 9 kcal;
- ในน้ำเกลือ - 87 kcal / 9 kcal;
- ในแป้ง - 267 kcal / 32 kcal;
- บาร์บีคิว - 95 kcal / 12 kcal;
- ทำให้บริสุทธิ์ - 91 kcal / 10 kcal;
- ไม่ปอกเปลือก - 86 kcal / 8 kcal;
เมื่อควบคุมแคลอรีและปริมาณอาหาร ความสำเร็จในการลดน้ำหนักจะต้องมาอย่างแน่นอน ส่วนผสมของกุ้ง ผักสดยังช่วยลดคอเลสเตอรอล สินค้าสำเร็จรูป. น้ำมะนาวยังกระตุ้นการทำงานของธาตุและวิตามินอีกด้วย และผู้ชื่นชอบกุ้งกับเบียร์จะต้องเลือกระหว่างผลเสียของอย่างหลังกับประโยชน์ของอดีต หากผู้หญิงพยายามไม่เพียง แต่ลดน้ำหนัก แต่ยังสร้างมวลกล้ามเนื้อด้วยสลัดผักและอาหารทะเลครึ่งชั่วโมงก่อนและหลังการออกกำลังกายจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง
ในการคำนวณแคลอรี่อย่างถูกต้อง ให้คำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารทะเลปรุงสุกลดน้ำหนักได้หนึ่งในสามของน้ำหนักแช่แข็ง และเสียใจมาก - สามในสี่ของน้ำหนักทั้งหมด
เมนูไดเอทกับกุ้ง
เป้าหมายสูงสุดของการเรียนรู้ประโยชน์ของอาหารทะเลชนิดนี้คือการเตรียมแคลอรีต่ำ อร่อย และ อาหารเพื่อสุขภาพที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักที่เกลียดได้ การใช้กุ้งทำให้ร่างกายอิ่มและไม่ได้รับน้ำหนักเกิน
ยำกุ้งส้ม
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- กุ้ง - 30 ชิ้น;
- เมล็ดงา- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
ผสมในชาม น้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, ซีอิ๊วขาว และกระเทียมสับละเอียด แยกใส่ภาชนะอื่นเพื่อกด น้ำส้มใส่งาและอาหารทะเลที่หั่นแล้ว จากนั้นผสมเนื้อหาของ 2 ภาชนะ รับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มีแคลอรีต่ำ: 116 กิโลแคลอรีต่อสลัด 100 กรัม
ริซอตโต้กับเห็ดและกุ้ง
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- แชมเปญสับ - 1 ถ้วย;
- กุ้งขูดฝอย - 1 ถ้วย;
- กระเทียมสับ - 1 กานพลู;
- ข้าวกล้อง(เมล็ดยาว) - 1.5 ถ้วย;
- ซุปไก่- 1.2 ลิตร
- สด หัวหอมใหญ่- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- ถั่วเขียว- 1 แก้ว;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
อุ่น 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก ใส่เห็ดและอาหารทะเล ใส่เกลือและพริกไทย แล้วคนช้าๆ 5 นาที โอนส่วนผสมที่ได้ไปยังจาน เทลงในกระทะเดียวกัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. หัวหอมและทอด
จากนั้นใส่ข้าวและแช่น้ำมันไว้ 5 นาที เทน้ำซุป 0.5 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน ขั้นตอนการเติมน้ำซุป 0.5 ถ้วยควรทำเป็นระยะทันทีที่น้ำซุปส่วนต่อไปถูกดูดซึม - จนกว่าจะใช้จนหมด
เทเนื้อหาของจานลงในกระทะด้วยถั่วและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ลุค. ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีด้วยการกวน สำหรับริซอตโต้ 100 กรัม - 123 กิโลแคลอรี
ไข่เจียวกุ้งรสเผ็ด
สำหรับจานที่คุณต้องการ:
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนชา;
- กระเทียมสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- พริก - ที่ปลายช้อนชา;
- สีแดง พริกหยวก- 0.5 ถ้วย;
- กุ้งสับละเอียด - 0.5 ถ้วย;
- ไข่ขาว - 4 ชิ้น.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ในกระทะที่มี 2 ช้อนชา ของน้ำมันมะกอกอุ่น ใส่กระเทียมและพริก ใส่อาหารทะเลและพริกหยวก ทอดจนพร้อม 90% ตีไข่ด้วยเครื่องตีไข่ ไข่ขาว, น้ำ เกลือ พริกไทย เพิ่ม 1 ช้อนชาลงในกระทะ น้ำมันมะกอกและเทลงในส่วนผสมวิปปิ้ง ทอดด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับ สำหรับไข่เจียว 100 กรัม - 220 กิโลแคลอรี
ซุปกุ้ง
คุณจะต้องการ:
- น้ำ - 1 ลิตร;
- กุ้ง - 0.5 กก.
- ปลาหมึก - 160 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว - 60 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
ต้มกุ้งในน้ำเกลือกับผักชีฝรั่ง นำออก เทข้าวลงในน้ำซุปทะเลและต้มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่แครอทและปลาหมึกที่หั่นเป็นวงแหวน ต้มเป็นเวลา 7 นาที เทกุ้งที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะ เกลือ และใส่ผักใบเขียว ซุปพร้อมนำออกจากเตา 0.5 นาทีหลังจากเดือด สำหรับซุป 100 กรัม - 39 แคลอรี่
โปรตีนคุณภาพสูง, ไม่มีน้ำตาล, มีไขมันต่ำเมื่อรวมกับวิตามิน, ธาตุและกรดไม่อิ่มตัว - องค์ประกอบของอาหารทะเลนี้เปิดโอกาสสำหรับการปรุงอาหาร อาหารแคลอรี่ต่ำและหลั่งปอนด์ที่ไม่ต้องการ อาหาร อาหารอร่อยจากกุ้งแก้ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการได้รับผลประโยชน์ความเต็มอิ่มและการลดน้ำหนัก ใช้ประโยชน์จากของขวัญจากธรรมชาตินี้ให้เป็นประโยชน์!
กุ้งมีแน่นอน ขนาดเล็กแต่ในแง่ของ คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพที่พวกเขามีข้อดีอย่างมาก กุ้งเป็นที่นิยมมากทั่วโลก คิดเป็น 30% ของอาหารทะเลที่บริโภค ดังนั้นพวกเขาจึงได้รับความนิยมเป็นอันดับที่หนึ่งก่อน ปลาหมึกและปู.กุ้งมีกี่แคล
ในการขายคุณสามารถหา ประเภทต่างๆกุ้ง ซึ่งพบได้บ่อยที่สุดคือ กุ้งสีชมพู กุ้งกุลาดำ กุ้งลายเสือ และกุ้งกุลาดำ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการค้นหาขนาดและสีต่างๆ กุ้งดิบมักจะเป็นสีชมพู เทา เหลือง หรือน้ำตาล อย่างไรก็ตาม เนื้อกุ้งมักจะขุ่นและเป็นสีส้มเมื่อปรุงสุก
ผลิต จำหน่าย และบริโภคกุ้ง ในทางที่ต่างออกไปรวมทั้งสด แช่แข็ง ชุบเกล็ดขนมปัง แห้ง ในสลัด ซูชิ และพาสต้า
กุ้งเป็นแหล่งอาหารของโปรตีน ยิ่งไปกว่านั้น กุ้งยังเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย พันธุ์อาหารเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีนสูง (ไก่งวง, ไก่)
สูตรและปริมาณแคลอรี่ของอาหารกุ้ง
สูตรรีซอตโต้กับเห็ดและกุ้ง
- 3 ศิลปะ ล. ;
- สับ 120 กรัม
- กุ้งปอกเปลือกและสับ 120 กรัม
- 1 กานพลูสับ;
- 1 สับละเอียด;
- สีน้ำตาลเมล็ดยาว 320 กรัม
- น้ำซุปไก่ 1.2 ลิตร
- 3 ศิลปะ ล. หัวหอมสีเขียวสด
- สีเขียว 120 กรัม
- เกลือและพริกไทย.
อุ่น 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกใน กระทะขนาดใหญ่. ใส่เห็ดและกุ้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงโดยคนตลอดเวลาประมาณ 3-5 นาทีจนกุ้งสุกทั่ว ตักใส่จานแล้วพักไว้
ใช้หม้อเดียวกันตั้งไฟอีก 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปผัด เพิ่มข้าวและแช่ในน้ำมันสักครู่ เพิ่มน้ำซุปครึ่งถ้วย ปรุงอาหารกวนจนน้ำซุปดูดซับทุกอย่าง เพิ่มน้ำซุปครึ่งถ้วยทุกครั้งที่ดูดซึมของเหลวจนน้ำซุปหมด ใส่ถั่ว หัวหอม กุ้งทอด และเห็ด ปรุงอาหารไม่กี่นาทีกวนตลอดเวลา
ปริมาณแคลอรี่ - 122.59 kcal / 100 g.
ไข่เจียวกุ้งรสเผ็ด
- 3 ช้อนชา น้ำมันมะกอก;
- 1 เซนต์ ล. กระเทียม;
- 1/8 ช้อนชา พริก;
- 1/2 ถ้วยปอกเปลือกกุ้งสับ;
- 1/2 ถ้วย;
- 4 ไข่ขาว;
- 2 ทั้งหมด;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำ;
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ในกระทะด้วย เคลือบสารกันติดเพิ่ม 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก กระเทียม และพริก ใส่กุ้ง พริกหวาน ผัดจนเกือบสุก ตีไข่และไข่ขาวด้วยน้ำเกลือและพริกไทย ผสม 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกกับกุ้งและ พริกหยวกและเทลงในส่วนผสมของไข่ ทอดไข่จนสุก พลิกไข่เจียว
ปริมาณแคลอรี่ - 220 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
สูตรพร้อมรูปต้มยำกุ้ง
- 1 ลิตร น้ำ;
- ปลาหมึก 160 กรัม
- กุ้ง 500 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว 60 กรัม
ต้มกุ้งในน้ำเค็มต้ม นำกุ้งที่ต้มแล้วปอกเปลือกออก กรองน้ำซุปจากองค์ประกอบส่วนเกินแล้วเทกลับเข้าไปในกระทะ เพิ่มข้าวและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ใส่แครอท. ปลาหมึกหั่นเป็นวงแล้วใส่ลงในซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเกลือและเทผักใบเขียว
ปริมาณแคลอรี่ - 38.87 kcal / 100 g.
สูตรอาหาร ค็อกเทลทะเลพร้อมรูปถ่าย
- ปลาหมึกต้ม 60 กรัม
- กุ้งกุลาดำ 40 กรัม
- ปูอัด 80 กรัม
- หอยแมลงภู่ 70 กรัม
- สาหร่าย 70 กรัม
วิธีการเตรียมค็อกเทลทะเลนี้ล้างปลาหมึกและหั่นเป็นวง ต้มและปอกเปลือกกุ้ง ปูอัดตัดอย่างประณีต ต้มหอยแมลงภู่เพื่อเปิด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
ปริมาณแคลอรี่ - 95.53 kcal / 100 g.
กุ้งเสียบไม้
- 20 ชิ้น กุ้งลายเสือ
- 50 มล.;
- 110 มล.;
- พริกไทยร้อน
- 50 มล.;
- ซอสทาร์ทาร์ 50 มล.
- กระเทียม 4 กลีบ;
- น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
- โหระพา;
- ผักชี.
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกุ้ง ตั้งไฟให้ร้อนและปล่อยให้เย็น ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามแล้วราดน้ำดอง ทิ้งไว้ 3-5 ชั่วโมงในที่เย็น คุณต้องทอดกุ้งเสียบไม้บนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที
ปริมาณแคลอรี่ - 95 kcal / 100 g.
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีของกุ้ง
กุ้ง - แหล่งที่ดีเซเลน่า. ซีลีเนียมเป็นธาตุที่จำเป็นในร่างกายมนุษย์ กุ้งบรรจุ แอสตาแซนธิน แคโรทีนอยด์ที่ทำให้พวกเขา สีชมพูและยังทำหน้าที่เป็น สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและปกป้องผิวจากริ้วรอยก่อนวัย
บทความที่เกี่ยวข้อง
