สูตรสลัดปูอัด สลัดปูอัดเป็นสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด กระเทียมสามารถผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

สลัดด้วย ปูอัด- การเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ลักษณะรสชาติ- สลัดเหล่านี้สามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็วก่อนที่แขกจะมาถึงหรือสำหรับมื้อเย็น

ปูอัด - ดีต่อสุขภาพและ สินค้าอร่อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับสลัดร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งนี้ทำให้มีพื้นที่มากมายสำหรับการแสดงด้นสด และเปิดโอกาสให้แม่บ้านเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสลัดรสปูเวอร์ชันใหม่

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูปที่ดี

• องค์ประกอบควรเป็นอย่างไร?

เลือก สินค้าที่มีคุณภาพคุณต้องศึกษาองค์ประกอบของมันอย่างละเอียด ส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ดีต้องเป็นซูริมิ ( ปลาสับ) ซึ่งทำจากเนื้อปลาเนื้อขาวสับ ซูริมิอุดมไปด้วยแคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ หากส่วนผสมนี้มาก่อนในองค์ประกอบ แสดงว่าเปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมนั้นอยู่ในนั้นสูงสุด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- หากซูริมิเป็นส่วนผสมถัดไปและอยู่ในรายชื่อถัดไป ก็มีแนวโน้มว่าจะไม่มีอะไรมากในปูอัด

บ่อยครั้งที่ปูอัดถูกผลิตโดยไม่มีซูริมิในองค์ประกอบแม้แต่น้อย มักจะถูกแทนที่ด้วยแป้ง ถั่วเหลือง หรือไข่ขาวต่างๆ สารเคมี,ช่วยเพิ่มรสชาติ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากมีรสชาติไม่ดีและไม่เป็นธรรมชาติ

• สัญญาณภายนอกของผลิตภัณฑ์ที่ดี

มักพูดมากเกี่ยวกับคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ รูปร่างปูอัด รูปทรงและขนาดของปูอัดในบรรจุภัณฑ์ควรเหมือนกัน ผลิตภัณฑ์จากปูมักจะย้อมสีด้านหนึ่ง โดยเฉดสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีชมพูแดง เม็ดสีแดงที่สว่างเกินไปบ่งบอกถึงการใช้สีย้อมสังเคราะห์ที่มากเกินไป คุณยังสามารถแยกแยะปูอัดสดตามเนื้อสัมผัสได้ - พวกมันควรจะฉ่ำ แต่ถ้าผลิตภัณฑ์แตกหรือแตกหัก ส่วนใหญ่แล้วปูอัดจะถูกแช่แข็ง

• บรรจุภัณฑ์บอกอะไร?

ความจริงที่ว่าปูอัดถูกแช่แข็งมากกว่าหนึ่งครั้งสามารถเปิดเผยได้จากบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจะมีชั้นน้ำแข็งปกคลุมและมีผลึกน้ำแข็งอยู่บ้าง ผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูปบรรจุอย่างแน่นหนา บรรจุภัณฑ์จะต้องมีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับส่วนประกอบ วันหมดอายุ และวันที่ผลิต ควรจำไว้ว่าคุณไม่สามารถเสี่ยงเมื่อเลือก ผลิตภัณฑ์ปลากึ่งสำเร็จรูปการซื้อสินค้าจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้จะปลอดภัยกว่า

• การทดสอบปริมาณแป้ง

ซูริมิเป็นมวลที่ค่อนข้างยืดหยุ่น ยืดหยุ่น และสามารถเปลี่ยนรูปได้ง่าย พฤติกรรมของปูอัดเมื่อคุณพยายามงอสามารถเปิดเผยข้อมูลที่แท้จริงเกี่ยวกับองค์ประกอบของปูได้ หากแตกหักแสดงว่ามีปริมาณแป้งสูง และหากมีรอยแตกเล็ก ๆ ปรากฏแสดงว่าส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามธรรมชาติ

สำหรับเช็ค ผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูปหากต้องการตรวจสอบแป้งส่วนเกิน ให้ลองแกะห่อแป้งออกหนึ่งแท่ง สามารถทำได้ด้วยปูอัดคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ถ้าแท่งไม้เหนียวและชั้นของมันกลายเป็นมวลเหนียวแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพไม่ดีและเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อ

สลัดปูอัดกับแตงกวาสด - สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อให้อาหารถูกใจคนที่คุณรัก คุณต้องเตรียมอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและอร่อย ยกตัวอย่างแบบนี้! สลัดที่น่าทึ่งกับปูอัดธรรมดาใครๆก็ติดใจแน่นอน! มาก การผสมผสานที่ดีส่วนประกอบจะดูดีทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในมื้อเย็นง่ายๆ! อ่อนโยน, สลัดแสนอร่อยกับปูอัดจะเป็นเมนูที่ลงตัวที่สุด! อาหารจานอร่อยจะได้รับการชื่นชมทันที

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• — 150 กรัม แตงกวาสด,
• - ปูอัด แพ็คละ 200 กรัม
• - 2 ชิ้น ไข่ขนาดใหญ่,
• — 100 มันฝรั่งหนึ่งกรัม,
• - 200 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง,
• — 50 กรัม หัวหอมเขียว,
• - มายองเนสมะกอก 130 กรัม
• - เกลือโต๊ะเพื่อลิ้มรส

ลำดับการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. สำหรับสลัดคุณจะต้องมีอาหารที่กว้างขวางเพราะจะต้องผสมผลิตภัณฑ์ ขั้นแรก ล้างแตงกวา แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

2. นำปูอัดมาสับให้ละเอียด ถ้าใช้เนื้อปูแทนไม้ก็ถือว่าโอเคครับค่อนข้างเหมาะสม

3. สับหัวหอมสีเขียว สลัดจะได้รสชาติและรสชาติเล็กน้อยจากหัวหอม

4. ก่อนปรุงอาหาร ให้ต้มไข่และมันฝรั่งแล้วพักให้เย็น ตัดส่วนประกอบเหล่านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ

5. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวลงในอ่างล้างจาน ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชาม

6. เติมเกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนสลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อน

7. แบ่งสลัดกับปูอัดใส่จาน อร่อย!

สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดปูอัด

เราเสนอสูตรอาหารเพิ่มเติมสองสามสูตรที่สามารถเปลี่ยนเมนูวันหยุดและเมนูประจำวันของคุณได้

สลัดข้าวโพดและปูอัดแบบคลาสสิก

สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูป 200 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง (กระป๋อง)
• ข้าวครึ่งแก้ว
• ไข่ 3 ฟองและหัวหอมขนาดกลาง 1 หัว

ในการเริ่มต้น คุณต้องต้มข้าวและไข่ สับหัวหอม และสะเด็ดน้ำออกจากกระป๋องข้าวโพด สับไข่และปูอัด ผสมกับข้าวโพด ข้าว และหัวหอมสับในชามสลัด เพิ่มมายองเนสลงในสลัดที่เตรียมไว้ เติมเกลือและพริกไทยหากต้องการ

สูตรนี้สามารถเสริมได้อย่างกลมกลืนโดยการเพิ่ม ปลาหมึกกระป๋อง- ของที่แช่แข็งก็ใช้ได้ดีเช่นกัน คุณเพียงแค่ต้องต้มมัน มันจะเปิดออกมาก สลัดที่น่าสนใจจากอาหารทะเล คุณยังสามารถห่อสลัดแทนข้าวโพดได้อีกด้วย สาหร่ายทะเล.

สลัดปูง่ายๆกับมะเขือเทศและชีส

น่าสนใจและ รสชาติที่สดใสสลัดนี้ทำมาจากส่วนผสมของปูอัดและ ชีสแข็ง- ความง่ายในการเตรียมเกิดจากการที่สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• ชีส 100 กรัม พันธุ์ดูรัม,
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• และปูอัดประมาณ 250 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดจะต้องสับละเอียดมากโดยใช้มายองเนสเป็นซอส ถ้าคุณชอบข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดนี้ได้ เสิร์ฟตกแต่งสลัดสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรและ มะนาวฝาน- อร่อย!

ปูอัด สับปะรด และสลัดไก่

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด 1 โถ (ประมาณ 400 กรัม)
• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• แครกเกอร์รสชีสถุงเล็กและกระเทียมสองสามกลีบ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมตัว ไข่ไก่และเนื้อ ระบายน้ำเชื่อมจาก สับปะรดกระป๋องหั่นไก่เป็นลูกเต๋า ขยี้ไข่ และปูอัด ขูดชีสลงไป เครื่องขูดละเอียด- บีบกระเทียมโดยใช้ที่กดกระเทียมหรือสับให้ละเอียดมาก รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเติมมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

ใส่แครกเกอร์ลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้วทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มันกรอบ คุณยังสามารถทำขนมปังกรอบสำหรับสลัดนี้ได้ด้วยตัวเอง คุณเพียงแค่ต้องตัดเป็นก้อน ก้อนสีขาวและตากให้แห้งในเตาอบโดยใช้ไฟอ่อน

สลัดกะหล่ำปลีและปูอัด

สลัดนี้มีคุณสมบัติทางอาหารที่ดี แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มมาก! เหมาะสำหรับใครก็ตามที่ดูหุ่นแต่ในขณะเดียวกันก็อยากกินหลากหลายและอร่อย ในการเตรียมสลัดนี้คุณต้องสับประมาณ 400 กรัม กะหล่ำปลีขาวและบดให้ละเอียดด้วยเกลือเล็กน้อย

จากนั้นสับปูอัด 250 กรัมอย่างหยาบแล้วใส่ลงในกะหล่ำปลี จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัมและต้นหอมสับ เพื่อบันทึก คุณสมบัติทางอาหารควรปรุงรสสลัดสำเร็จรูปด้วยวิธีธรรมชาติจะดีกว่า โยเกิร์ตกรีกหรือ kefir ไขมันต่ำ- และเพื่อให้รสชาติของสลัดนี้สดใสขึ้นให้เติมพริกแดงเล็กน้อย

สลัดเห็ดกับปูอัด

ปูอัดเข้ากันได้ดี สลัดเห็ดทำให้เกิดความแตกต่างด้านรสชาติอันน่าทึ่ง เห็ดก็เช่นกัน ส่วนผสมที่เป็นสากลด้วยรสนิยมของพวกเขาจึงสนับสนุนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่เน้นย้ำผลิตภัณฑ์เหล่านั้นในทางที่ดี

สำหรับสลัดนี้คุณต้องต้มแชมเปญขนาดใหญ่ 4 อันแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกใบลงในชามสลัด สลัดปักกิ่ง- จากนั้น หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ลูกครึ่งหนึ่ง สับมะกอกหนึ่งกำมือเป็นชิ้นแล้ววางบนใบผักกาดหอมพร้อมกับเห็ดสับ

สับปูอัด 50 กรัมเป็นเส้นสำหรับโรย ในการทำซอสคุณต้องเพิ่มกลีบกระเทียมบดกับพริกไทยดำเป็น 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก. ปรุงรสสลัดที่เตรียมไว้ด้วยซอสแล้วเสิร์ฟ

สลัดปูอัดกุ้ง

อีกรูปแบบที่ยอดเยี่ยม สลัดอาหารในธีมอาหารทะเลที่เอาใจคนรักอาหารเอเชียอย่างแน่นอน

ชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆปูอัดประมาณ 100 กรัม ต้มและปอกเปลือกกุ้งในปริมาณเท่ากัน สำหรับตกแต่ง ให้เหลือกุ้งไว้ 1 ตัว แล้วหั่นที่เหลือเป็นชิ้นๆ สับเป็นก้อนขนาดกลาง พริกหยวกให้หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมที่บดแล้วใส่ขนมจีน 100 กรัม วุ้นเส้นฟุงเชส ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกุ้ง มะนาวฝาน และพาร์สลีย์สับ

สลัดปูอัดก็มี จานสากลซึ่งจะเหมาะกับทุกโต๊ะ สลัดเหล่านี้สามารถกลายเป็นได้ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ เมนูวันหยุด, และอื่น ๆ ตัวเลือกง่ายๆสามารถเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณได้ อีกทั้งยังปฏิบัติตามหลักการด้วย โภชนาการที่เหมาะสมและสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับอาหารของคุณได้ สูตรอาหารเหล่านี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับคลังแสงการทำอาหารของแม่บ้านและจะทำให้คุณพึงพอใจ รสชาติที่น่าสนใจและความสะดวกในการเตรียมตัว

ชอบสลัดปูอัดแบบไหนคะ? แบ่งปันสูตรอาหารของคุณในความคิดเห็น!

ปูอัดช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ จานนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเย็นสำหรับแขกที่มาประชุมหรือวางไว้บนโต๊ะเทศกาล จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้หลายประการ สูตรง่ายๆซึ่งคุณสามารถทำซ้ำได้ในภายหลังโดยไม่ยาก

สลัดง่ายๆกับปูอัดและข้าวโพด

สูตรดั้งเดิม สลัดวันหยุดแม่บ้านทุกคนรู้จัก อย่างไรก็ตามทุกครอบครัวก็มี ความลับพิเศษและส่วนผสม "ความลับ" ในกรณีของเรา เราแนะนำให้เตรียมของว่างจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
• ไข่ไก่ - สามชิ้น;
• แตงกวา - สองชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - อย่างละหนึ่งพวง;
• เกลือ มายองเนส และพริกไทยป่น

สูตรสลัดแสนอร่อย:

• หั่นปูอัด ไข่ไก่ต้ม และ แตงกวาสดก้อนเล็ก ๆ
• สับผักใบเขียวและหัวหอมอย่างประณีต
• รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่มายองเนส ข้าวโพด เกลือ และเครื่องเทศ

ผสมส่วนผสมแล้วนำสลัดไปที่โต๊ะทันที

สลัดปูอัดง่ายและอร่อย

อิ่มอร่อยและ จานอร่อยคุณสามารถปรุงเป็นมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วหรือเลี้ยงกับเพื่อนที่โต๊ะวันหยุด อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและต้องการเฉพาะส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเท่านั้น:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ต้มห้าฟอง
• หนึ่ง แตงกวาสด;
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือครึ่งช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - สองหยิก;
• มายองเนส 150 กรัม

ขนมของเราก็เหมือนหลาย ๆ อย่าง สลัดง่ายๆด้วยปูอัดก็เตรียมเร็วมาก:

• ต้มข้าวจนสุก โปรดทราบว่ามันควรจะร่วน
• สับผักอย่างประณีตด้วยมีดแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน
• ต้มไข่ ใส่ลงในน้ำเย็นสักสองสามนาที จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• หั่นปูอัดตามชอบ (ตามชอบ)
• ผสมส่วนผสม จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย

คุณสามารถเสิร์ฟขนมในชามสลัดขนาดใหญ่หรือแบ่งอาหารเรียกน้ำย่อยออกเป็นจานเป็นส่วนๆ

สลัดบีทรูท

คุณจะใช้ของว่างที่คุณรู้จักตั้งแต่สมัยเด็กๆ มาทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจได้อย่างไร ขอเชิญคุณมาเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อยรูปแบบใหม่ที่เรียบง่าย คราวนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• หัวบีท - สองชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• ไข่ - สองชิ้น;
• กระเทียม - สามกลีบ;
• มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่นและเกลือ - ไม่จำเป็น

สูตรอาหาร สลัดบีทรูทกับปูอัดอ่านด้านล่าง:

• ต้มหรืออบหัวบีทในเตาอบจนนุ่ม หลังจากนั้นก็ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
• ปอกเปลือกและสับไข่ต้มตามต้องการ
• ตัดปูอัดเป็นก้อนแล้วขูดชีส เครื่องขูดหยาบ.
• นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วผ่านการกด

ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่พริกไทยป่น มายองเนส และเกลือ แช่เย็นสลัดประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ขนมพัฟ

สลัดปูอัดแบบง่าย ๆ สามารถเตรียมได้จากที่มีอยู่ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่น ลองเตรียมขนมออริจินัลจากชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวหอมสองหัว;
• ไข่เจ็ดฟอง;
• ชีส 250 กรัม
• ปูอัด 300 กรัม
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลและเกลือ - อย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรสลัดชั้นกับปูอัด:

• นำเปลือกออกจากหัวหอม จากนั้นสับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วใส่ลงในจานเล็กๆ เทน้ำดอง น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลลงบนหัวหอม ปล่อยให้เขาอยู่คนเดียวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ตะแกรงปูอัด ไข่ต้ม และชีส

วางสลัดบนจานโดยใช้วิธีพิเศษ แหวนทำอาหาร- ขั้นแรกให้ใส่ไข่ ตามด้วยหัวหอม ปูอัด และไข่ อย่าลืมหล่อลื่นอาหารด้วยมายองเนสทุกครั้ง เมื่อสลัดอยู่ในตู้เย็น ให้ถอดวงแหวนออกแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดปูกับข้าวโพดและสับปะรด

อาหารเรียกน้ำย่อยอะไรรับประกันว่าจะทำให้แขกของคุณพอใจ? หวังว่าลูกครึ่งตัวเมียจะชอบปูอัดสวยๆนะ สูตรอาหาร (ง่ายและซับซ้อน) ของว่างดั้งเดิมแม่บ้านทุกคนรู้ แต่ในช่วงวันหยุดคุณอยากจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเมนูใหม่ที่ตกแต่งอย่างแปลกตา!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 400 กรัม
• ไข่ต้มห้าฟอง
• ชีส 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• ข้าวโพด 250 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อน

อ่านสูตรสลัดได้ที่นี่:

• แยกกิ่งไม้บางส่วนออกแล้วตัดเป็นวงกลมที่มีขนาดเท่ากัน เราจะใช้สำหรับการตกแต่ง ตัดแท่งที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สับไข่ให้เล็กที่สุดผสมกับมายองเนสแล้วเติมเกลือ
• หั่นสับปะรดเป็นก้อน ขูดชีส แล้ววางข้าวโพดลงบนจาน ผสมแต่ละผลิตภัณฑ์กับมายองเนสด้วย
• วางบนจานแบน ขั้นแรก วางไข่สับไว้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางสับปะรด ใส่ปูอัด ชีส และข้าวโพดลงไป วางไข่ที่เหลือไว้ด้านบน

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ถอดแหวนออก และตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยแหวนปูอัดและสมุนไพรสด

สลัดปูกับชีสละลายและแอปเปิ้ล

อ่อนโยนนี้ ของว่างฉ่ำคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะวันหยุดได้อย่างปลอดภัยพร้อมกับอาหารยอดนิยม

สินค้าที่ต้องการ:

• ปูอัด - 150 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
• ไข่ต้ม - สองชิ้น;
• แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มายองเนส - หกช้อน;
• น้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาว- หนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและน้ำตาล - อย่างละหนึ่งหยิก;
• น้ำ - 100 มล.

สูตรสลัดชั้น:

• ผสมหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับละเอียดลงในชามลึก พร้อมด้วยน้ำตาล เกลือ น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชู เติมน้ำลงไปแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• แช่แข็งชีสแล้วขูด วางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดแบนแล้วทาด้วยมายองเนส
• วางชั้นที่สองของหัวหอมบีบและปูอัดขูด (หนึ่งในสี่ของมวลทั้งหมด) ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรเคลือบด้วยซอสด้วย
• ปอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วปอกเปลือก จากนั้นขูดแล้ววางในชั้นที่สาม
• หล่อลื่นผลไม้ด้วยมายองเนสใส่ปูอัดลงไปซอสอีกครั้งไข่ต้มขูดแล้วใส่มายองเนสอีกครั้ง

โรยตะเกียบที่เหลือลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยแล้วนำไปวางบนโต๊ะ อย่างที่คุณเห็นสลัดง่ายๆกับปูอัดนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก

สลัดอาหารปูอัดและกะหล่ำปลี

ของว่างง่ายๆ สำหรับทุกวันไม่เพียงแต่จะอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันประกอบด้วย ผักสดอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสได้ ซอสครีมเปรี้ยวด้วยการเติมเครื่องเทศ เกลือ กระเทียม และ พริกไทยป่น- เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• หนึ่งในสี่ของหัวกะหล่ำปลีสด
• ปูอัดสองห่อ
• กระป๋องข้าวโพด
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ซอสมายองเนสอ่อนสามช้อน

• ปอกแครอทแล้วขูดด้วยเครื่องขูดแครอทแบบเวียดนาม สับกะหล่ำปลีบาง ๆ
• นำแท่งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วตัดตามต้องการ
• ผสมผลิตภัณฑ์ในชามลึก เติมเกลือและ

สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทันที

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับความอร่อยและ สลัดดั้งเดิมจากปูอัด สูตรง่ายๆ รูปถ่ายและ คำอธิบายโดยละเอียดจะช่วยคุณเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดที่กำลังจะมาถึงหรือการต้อนรับแขก

สวัสดีผู้อ่านบล็อกของฉัน!

ฉันดีใจมากที่ได้พบคุณอีกครั้ง จำได้ไหมว่าวันหยุดใดที่กำลังจะมาถึง? ใช่ มันเป็นปีใหม่ ฉันขอแนะนำให้คุณเริ่มเตรียมตัวตั้งแต่วันนี้ คุณต้องเลือกและ และแน่นอนว่าโต๊ะที่จัดอย่างสวยงามก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมวันนี้จึงเลือกสลัดโดยเฉพาะ เราจะทำมาจากปูอัดโดยเฉพาะ เพราะ ส่วนผสมนี้ถือเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดและยังเป็นมิตรกับงบประมาณอีกด้วย

ฉันคิดว่าด้วย รุ่นคลาสสิกทุกคนคุ้นเคยกับสลัดนี้ ซึ่งเป็นช่วงที่ส่วนประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ข้าว ข้าวโพด และส่วนผสมอื่นๆ ที่คุ้นเคย เราจะใช้อย่างแน่นอนเพื่อกระจายองค์ประกอบนี้ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน- ซึ่งรวมถึงแตงกวา มะเขือเทศ ชีส และแม้แต่อกไก่ มาเติมพลังกัน ของว่างเย็น ๆไม่ใช่แค่มายองเนสเท่านั้น แต่ยังมีเนยด้วย เพื่อให้แคลอรี่น้อยลง

ฉันจำได้ว่าตอนเด็กๆ เราเตรียมสลัดนี้ไว้เกือบทุกวันหยุด จริงอยู่ที่ตัวเลือกการทำอาหารเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด หลังจากนั้นไม่นานฉันก็รู้ว่าของว่างดังกล่าวสามารถเตรียมได้มากกว่าหนึ่งวิธีซึ่งมีอยู่มากมาย และตอนนี้ฉันจะแบ่งปันความรู้ของฉันกับคุณ

ยังไงก็ตามถ้าคุณมีสูตรที่พิสูจน์แล้วของตัวเองแบ่งปันกับเราได้ เพียงเขียนมันลงในความคิดเห็น ฉันยินดีที่จะเผยแพร่บนเว็บไซต์ของฉัน เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันเลย...

สลัดปูอัดกับข้าวที่อร่อยที่สุด

เอาล่ะ มาเริ่มกันเลยดีกว่า... แนะนำให้ทำให้ดีที่สุด สลัดแสนอร่อยนักลงทุนสัมพันธ์กับปูอัด มันค่อนข้างง่ายในการเตรียม และหลังจากลองแล้ว คุณคงจำรสชาติที่คุ้นเคยนั้นได้ ตัวเลือกนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ครอบครัว และส่วนผสมก็ธรรมดามากที่รวมกันอย่างลงตัวในจานเดียว

เราจะต้อง:

• ปูอัด
• ข้าวโพด
• ข้าวต้ม
• มายองเนส
• แตงกวา
• กระเทียมหอม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ฉันไม่ได้อธิบายน้ำหนักของส่วนผสม มันเป็นเรื่องของรสนิยม เช่น ผมใช้ข้าว จำนวนขั้นต่ำ- และบางคนก็ชื่นชอบเขามาก

การตระเตรียม:

1. เราจะเริ่มเตรียมสลัดที่มีส่วนผสมหลักคือปูอัด เรานำมันออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาวก่อน จากนั้นโหมดความกว้างสำหรับลูกบาศก์ โดยหลักการแล้ว ในขณะนี้ คุณไม่ควรมีคำถามใดๆ ทุกอย่างทำได้ค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย

2. มาดูแตงกวาสดกันดีกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผิวแตงกวาไม่เหนียว หากจู่ๆ กลายเป็นว่าแข็ง ต้องแน่ใจว่าได้ทำความสะอาดแล้ว เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อน

3. ฉีกไข่ ในกรณีนี้คล้ายกับส่วนผสมก่อนหน้านี้ ยังไงก็ตามฉันชอบเวลาที่สลัดมีไข่เยอะ ดังนั้นผมแนะนำว่าอย่าละเลย นี่จะทำให้ขนมของเรามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

4. เราจะใช้กระเทียม คุณสามารถแทนที่ด้วยกระเทียมธรรมดาหรือสีเขียว ก่อนตัดให้ล้างขนให้สะอาดและตัดบริเวณที่มีข้อบกพร่องออก คุณต้องตัดมันค่อนข้างประณีต

ต้มข้าวด้วยวิธีคลาสสิก แต่อย่าปรุงมากเกินไป ไม่อย่างนั้นมันจะนอนอยู่ในสลัดเหมือนโจ๊ก โดยเฉลี่ยเวลาในการปรุงอาหารคือ 15-20 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายอีกครั้ง

ทั้งหมด ส่วนผสมสับผสมในชามเดียว เรายังเพิ่มที่นี่ ข้าวต้ม- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่ม จำนวนที่ต้องการมายองเนส. และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

โดยวิธีการที่คุณสามารถทำมายองเนสด้วยตัวเอง เชื่อฉันเถอะตัวเลือกนี้จะดีกว่า และใช้เวลาทำเพียง 2-3 นาทีเท่านั้น

ในการเตรียมมายองเนส: เพิ่ม 1 ไข่ดิบมัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา เกลือ พริกไทย และน้ำมันพืช 80-100 กรัม ตีด้วยเครื่องปั่นโดยเริ่มจากด้านล่างสุด ค่อยๆ ยกตีนผีขึ้น ผลลัพธ์ควรจะเป็น มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามหยด

สลัดพร้อมใส่ไว้ในตู้เย็น ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นเราก็เสิร์ฟไปที่โต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผักสด

สลัดปูอัดและข้าวโพด

ฉันขอเสนอให้คุณทราบอีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัด ซึ่งกลายเป็นว่าอ่อนโยนมากและที่สำคัญที่สุดคือเตรียมง่าย มันมีส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวในรสชาติ เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันเลย...

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 ขวด
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. สลัดค่อนข้างง่าย ซึ่งหมายความว่าการตัดจะค่อนข้างง่าย ใช้ปูอัดคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อปูได้ มันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้หรืออาจจะดีกว่านี้อีกในทางตรงกันข้าม เนื้อยังมีรสชาติคั้นกว่า ความเห็นส่วนตัวของฉัน

ตัด ผลิตภัณฑ์ปูจะเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อทำมุมเล็กน้อย พยายามอย่าให้ตื้นจนเกินไป ชิ้นไม่ควรเล็กแล้วรสชาติของสลัดจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

2.ต้มไข่จนสุก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด คุณสามารถใช้ได้ อุปกรณ์พิเศษสำหรับการตัดไข่

3. ขอแสดงความยินดีด้วย ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามเดียว เพิ่มข้าวโพดที่นี่ (สะเด็ดน้ำล่วงหน้า) ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริง อร่อย!

สลัดหลายชั้นพร้อมปูอัด แตงกวา และมะเขือเทศ

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถเตรียมสลัดได้ไม่เพียงแค่กับข้าวและข้าวโพดเท่านั้น ฉันแนะนำให้กระจายมันเล็กน้อยและเพิ่มแตงกวาและมะเขือเทศ มาทำทุกอย่างเป็นชั้นๆ เพื่อให้แต่ละผลิตภัณฑ์มองเห็นได้ และเพื่อให้มีรูปลักษณ์และรสชาติที่ประณีตยิ่งขึ้น ให้เติมเข้าไปอีกเล็กน้อย ชีสขูด- ฉันรับรองกับคุณว่ามันจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

พ่อครัวที่ยอดเยี่ยมจะบอกเราเกี่ยวกับสูตร ซึ่งจะให้คำแนะนำและเคล็ดลับในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ดังนั้นหยิบปากกาและสมุดบันทึก นั่งสบาย ๆ แล้วเริ่มดู เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสิ่งใด คุณสามารถบันทึกบทความลงในบุ๊กมาร์กของคุณได้

ความคิดของฉันน่าทึ่งมากที่ทำสลัดเป็นชั้นๆ และสังเกตว่ามันดูสวยงามมาก และที่สำคัญที่สุดคือส่วนผสมทั้งหมดมีให้สำหรับเราทุกคน สินค้าทั้งหมดที่นี่มีงบประมาณ หากคุณเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อน คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตเองได้

สลัดปูอัดกับผักกาดขาวปลีแสนอร่อย

ตอนนี้เราจะพิจารณาทางเลือกอื่นกับคุณ สลัดปูแต่มีองค์ประกอบที่แตกต่างกันเล็กน้อย มาเพิ่มกันเถอะ ผักกาดขาวปลีซึ่งจะเพิ่มความสดชื่นและเติมเต็มจานของเราด้วยความชุ่มฉ่ำ โดยวิธีการเติมสามารถเป็นอะไรก็ได้อย่างแน่นอน คุณสามารถใช้มายองเนสหรือทำให้ของว่างแคลอรี่น้อยลง โดยปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1/2 หัว
• ปูอัด - 250 กรัม
• พริกหยวก - 1/2 ส่วน
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - อย่างละ 1 พวง
• มายองเนส - 170-200 กรัม หรือ น้ำมันมะกอก- 100-130 มล.
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เตรียมชามหรือกะละมังขนาดใหญ่ เนื่องจากกะหล่ำปลีสับจะกินได้เกือบหมดในจานและคนให้เข้ากัน ภาชนะขนาดใหญ่มันจะง่ายกว่ามาก

ล้างผักกาดขาวและตัดส่วนล่างของหัวออก แยกออกเป็นใบแล้วล้างแต่ละใบอีกครั้ง ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เทลงในชามเพื่อคนต่อไป เรายังใส่ข้าวโพดไว้ที่นี่เพื่อระบายน้ำเกลือที่เก็บไว้

2. ปูอัดสามารถตัดได้หลายวิธี ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือหลอดซึ่งคล้ายกับกะหล่ำปลี แต่ถ้าสะดวกกว่าก็หั่นเป็นก้อน

เราทำความสะอาดพริกหยวกจากโรงเพาะเมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ล้างผัก เขย่าเพื่อเอาของเหลวที่เหลือออก แล้วใส่ในชาม เราตัดสินใจเลือกน้ำสลัดและแต่งตัวสลัด ฉันเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับมายองเนสและน้ำมันมะกอกแล้ว มีตัวเลือกอื่นสำหรับซอส: ทำให้เป็นครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50/50 นี่จะกลายเป็นแคลอรี่น้อยลงและค่อนข้างอิ่ม

ทำให้จานเย็นลงก่อนเสิร์ฟและเสิร์ฟ รสชาติจะน่าทึ่งสิ่งสำคัญคือการออกจากจาน

เตรียมสลัดปูกับกระเทียม กรูตอง และชีส

สูตรวิดีโออื่นหลังจากดูแล้วเราจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมสลัดปูอัดอีกวิธีหนึ่ง คุณรู้ไหมว่าทำไมฉันถึงชอบสลัดนี้? มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับส่วนผสม มันมีชีสและกระเทียม อะไรที่ทำให้อาหารจานนั้นมีความแน่นอน รสเผ็ดและปูอัดช่วยเสริมความซับซ้อนทั้งหมดนี้ ลองแล้วคุณจะติดใจอย่างแน่นอน

ฉันคิดว่ามันเตรียมได้ง่ายมาก ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบถึง โต๊ะปีใหม่- ดูสิเมื่อคุณกลับบ้านจากที่ทำงาน และเหลือเวลาอีกเพียงไม่กี่ชั่วโมงก่อนวันหยุด ไม่มีความคิดเข้ามาในหัวว่าจะทำอาหารอะไร เมื่อนั้นขนมประเภทนี้ก็เข้ามาช่วยเหลือ แต่ก่อนที่คุณจะเสิร์ฟให้ลองปฏิบัติดูก่อน

สลัดปูอกไก่แบบง่ายๆไม่มีข้าว

มาปรนเปรอตัวเองกันต่อไป ตอนนี้เราจะรวมสิ่งที่เข้ากันไม่ได้ - ฉันกำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ เพิ่มลงในปูอัด เนื้อไก่- คุณจินตนาการได้ไหมว่าอะไร ของว่างที่ไม่มีใครเทียบได้เราจะได้รับผลลัพธ์ และฉันลืมบอกไปเลยว่าเราจะไม่ใส่ข้าวและจะทำโดยไม่มีมันในเวอร์ชันนี้ พร้อม? แล้วไปกันเลย......

เราจะต้อง:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวหอม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• น้ำสับปะรด - 100 มล.

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมไก่กันก่อน เราล้างเต้านมใต้น้ำเย็น จากนั้นให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อยแล้วสับ เราจะตัดเป็นก้อนขนาดกลาง อย่าเล็กเกินไปเพราะว่า... ระหว่างทอดชิ้นจะเล็กลงมาก

เท 100 มล. ลงในกระทะที่อุ่น น้ำสับปะรด (กระป๋อง) จากนั้นเพิ่มเต้านมและเคี่ยวเนื้อด้วยไฟแรง จนกระทั่งของเหลวระเหยไปจนหมด

เมื่อน้ำส่วนเกินระเหยออกไปแล้ว ทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น

2. ต้มไข่จนสุก ปอกเปลือกและสับให้ละเอียดแต่อย่าให้หยาบ ในส่วนของการหั่น เราก็ทำเช่นเดียวกันกับปูอัด จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในชามเดียว

3. ปอกหัวหอม ล้างและสับค่อนข้างละเอียด จากนั้นหมักด้วยน้ำส้มสายชู ใส่ในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ

ตอนนี้เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็ปรุงรสสลัดของเรา เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างจนเนียนและเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นคนแรกที่ออกจากโต๊ะด้วยเหตุนี้ การรวมกันที่ผิดปกติปูและไก่ โดยวิธีการและ น้ำสัปปะรดช่วยให้เนื้อมีรสชาติบางอย่าง มันจะไม่จืดชืดอีกต่อไป แต่จะหวานมากขึ้น

สลัด “เนื้อนุ่ม” ปูอัดและคอทเทจชีส

บางคนได้ยินเกี่ยวกับตัวเลือกสลัดนี้เป็นครั้งแรก แต่ถึงอย่างนี้ฉันก็อยากให้ทุกคนรู้เกี่ยวกับเขา เราจะเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ โดยเติมคอทเทจชีส จานนี้ถูกใจใครหลายๆคน มีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นเราจะปรุงรสจานที่เตรียมไว้ ซอสเพื่อสุขภาพ- มันจะเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีสเม็ด - 250 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ต้มสุก - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - ครึ่งพวง
• โยเกิร์ต - 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง วางในชามทั่วไป

2. ล้างมะเขือเทศและเอาก้านออก ตัดเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นจึงตัดแต่ละครึ่งลงไป แผ่นบาง- ตอนนี้สับเป็นก้อนอย่างประณีต

3. ต้มไข่ให้แข็งแล้วพักไว้ให้เย็น สับเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยวิธีการนี้ไข่ไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทาได้

4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว เพิ่มชีสกระท่อมเม็ดเล็กที่นี่และปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส เทโยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณที่ต้องการโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ

เพิ่มผักสับลงในส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งเลยสลัดจะดูสดใสและสวยงามมาก

สูตรด่วนสำหรับสลัดปูกับถั่ว

และในตอนท้ายของบทความฉันอยากจะนำเสนอตัวเลือกสลัดอื่นให้คุณ ซึ่งจะแตกต่างจากสูตรก่อนๆเล็กน้อย เราจะปรุงมันด้วยการเติมไม่เพียงแต่ปูอัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงถั่วด้วย มันจะอร่อยมากและดีต่อสุขภาพมาก สลัดนี้ใครๆ ก็ชอบ โดยเฉพาะผู้ชาย ฟินสุดๆ ไปเลย

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 120-150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 70-90 กรัม
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ทำความสะอาดเปลือกไข่ นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นส่วนผสมเป็นก้อนใหญ่

2. ล้างผักและเขย่าเพื่อเอาของเหลวที่เหลืออยู่ออก หรือเช็ดให้แห้งด้วยผ้า ฉีก เศษละเอียด- ถ้าคุณชอบผักชีฝรั่ง คุณสามารถนำไปใช้ในการปรุงอาหารได้

ผสมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามเดียว เพิ่มถั่วหลังจากสะเด็ดน้ำเกลือออกจากขวดแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยว (ไขมันต่ำ) เราเก็บสลัดที่ทำเสร็จแล้วไว้ในช่วงเวลาสั้น ๆ ห้องทำความเย็น- จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้

สลัดประเภทนี้ถือได้ว่าเป็นอาหาร ในตัวเขา ไม่ จำนวนมากแคลอรี่แล้วก็ค่อนข้างอิ่ม และอีกอย่าง คุณอาจสังเกตว่าการเตรียมอาหารนั้นง่ายมาก อย่าลืมปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณด้วย ฉันคิดว่าพวกเขาจะไม่เฉยเมยอย่างแน่นอน

ฉันยินดีที่จะเห็นความคิดเห็นของคุณด้านล่างในความคิดเห็น แบ่งปันผลลัพธ์ของคุณ ให้คำแนะนำและคำแนะนำ หรืออาจจะแบ่งปันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

ฉันรอทุกคนอยู่และจะดีใจที่ได้พบทุกคน แล้วพบกันใหม่ผู้อ่านที่รัก!

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน!

สลัดปูอัดปรากฏบนโต๊ะของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านแล้ว สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยปรากฏในปริมาณมากทำให้เมนูวันหยุดแบบดั้งเดิมมีความหลากหลาย

นี้ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแสนอร่อยไม่ต้องการอะไรเลย การประมวลผลเพิ่มเติมสามารถนำมาผสมผสานกับสินค้าได้มากมายทำให้สามารถเกิดไอเดียขึ้นมาได้ทุกครั้ง สูตรใหม่สลัด

ถ้าเมื่อก่อนสูตรดั้งเดิมจะเตรียมแต่ปูอัด ข้าว ไข่ และข้าวโพด ตอนนี้เลย ตารางเทศกาลแม่บ้านเตรียมสลัดด้วยแอปเปิ้ล ส้ม สับปะรด เห็ด กุ้ง เนื้อปู มะเขือเทศ และชีส

น้ำสลัดก็มีการเปลี่ยนแปลงเช่นกัน ตอนนี้คุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้มายองเนส โดยแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกร่วมกับซีอิ๊วขาว หรือด้วยน้ำมันพืช มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูไวน์

ฉันเคยเข้าใจผิดว่าปูอัดทำจากปู ปรากฎว่านี่คืออะนาล็อก เนื้อปู,เตรียมจากเนื้อสับของปลาเนื้อขาว (ซูริมิ), ปลาคอดสายพันธุ์ ส่วนประกอบยังรวมถึง ผงไข่และแป้ง ซูริมิเก็บรักษาไว้ระหว่างการแปรรูป คุณภาพรสชาติและสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ ไอโอดีน โซเดียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี และวิตามินบี 1 และบี 2

ดังนั้นสลัดแสนอร่อยรอคุณอยู่ซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรสำหรับวันเกิดสำหรับโต๊ะวันหยุดและแน่นอนสำหรับพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ปีใหม่- และฉันสัญญากับคุณหลายสูตร!

สูตรสลัดคลาสสิกใส่ปูอัดไข่และข้าวโพด

ง่ายมากและ สูตรอร่อย- เตรียมสลัดอย่างรวดเร็ว การแก้ไขอย่างรวดเร็วเพราะส่วนผสมหลักไม่จำเป็นต้องใช้ การประมวลผลการทำอาหาร- สิ่งที่เราต้องทำคือ ตัดสวยงามและการออกแบบ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 1 ถ้วย
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• สีเขียว - สำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ปูอัดเป็นส่วนผสมหลักในสลัดทั้งหมด ต้องมีคุณภาพสูง เพราะรสชาติสุดท้ายของจานขึ้นอยู่กับมัน หากมีการระบุซูริมิเป็นอันดับแรกในองค์ประกอบ แสดงว่าปลานั้นมีปริมาณมากที่สุด มิฉะนั้นก็ใช้โปรตีนถั่วเหลือง
2. พวกเขาควรจะเรียบร้อยและสม่ำเสมอชุ่มฉ่ำและยืดหยุ่น ควรทาสีด้านหนึ่งตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีแดงสด สว่างเกินไปแสดงว่ามีสีย้อมมากเกินไป ส่วนหลักของแท่งเป็นสีขาว หากเป็นสีเทาแสดงว่าใช้พันธุ์ปลามูลค่าต่ำและแป้งจำนวนมากในการผลิต สีเหลือง- สัญญาณของวัตถุดิบเก่า
3. ควรใช้แท่งแช่เย็นหรืออย่างน้อยก็แช่แข็ง อย่าลืมดูข้อมูลของผู้ผลิตด้วย
4. เราตัดกิ่งไม้ตามที่คุณต้องการ: เป็นเส้น, เป็นก้อนแนวทแยง, เป็นชิ้นหรือเป็นเส้นใย
5. สับแตงกวาสดและไข่ต้มในลักษณะเดียวกับสับแท่ง
6. ซอยบาง หัวหอมเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ความขมทั้งหมดออกมา หรือใช้ต้นหอมสด
7. สำหรับสลัดเราต้องการความอ่อนโยนและ ข้าวโพดอร่อย,ความสุกทางน้ำนม. โดยทั่วไปแล้วจะเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิดและทำให้สลัดมีรสเผ็ดและหวาน ในการซื้อข้าวโพดกระป๋องเราต้องคำนึงถึงวันที่ผลิตด้วย ผลิตใน ช่วงฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงก็เป็นเรื่องธรรมชาติ
8. ระบายของเหลวจากข้าวโพด
9. ส่วนผสมอย่างหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในสลัดปูคือข้าวสวย นำเมล็ดยาวมาต้มในน้ำเค็ม ข้าวชนิดนี้ ยิ่งดีเท่าไรว่าในระหว่างการปรุงอาหารจะมีการปล่อยแป้งออกมาน้อยมากซึ่งต่างจากพันธุ์กลม
10. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส คน ลิ้มรส และตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะทำให้สลัดสมบูรณ์แบบ
11. วางในชามสลัดทรงลึก บนจานแบนหรือในทาร์ต แล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดดั้งเดิมพร้อมปูอัด เห็ด และชีส

นี้ พัฟสลัดเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล ดูหรูหราและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ
• เห็ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว/มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง

การตระเตรียม:

1. ความแปลกใหม่ของสลัดนี้คือเราจะจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ โดยไม่ต้องผสมแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว/มายองเนส
2. ชั้นแรกเป็นข้าวโพด ตามด้วยเห็ดชั้นหนึ่งทอดในน้ำมันพร้อมหัวหอมสับ
3. ชั้นถัดไปคือชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและมีไข่ต้มขูดอยู่
4. ปิดท้ายด้วยปูอัดสับละเอียด
5. ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
6. ดูสิว่ามันเบาขนาดไหน สลัดที่สวยงามปรากฎว่าสูตรนั้นง่ายและรวดเร็วมาก

สูตรเทศกาลสำหรับสลัดซาร์สกี้กับปูอัด กุ้ง และคาเวียร์สีแดง

รับทราบ สูตรที่ดีที่สุดคุณจะไม่เสียใจกับสลัดนี้ มาดูวิธีการเตรียมตัวกัน

วัตถุดิบ:

• กุ้ง - 300 กรัม
• ปูอัด - 300 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• เคเปอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะเขือเทศไม่มีเนื้อ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1/2 พวง
• มะกอกดำ - 1/2 ขวด
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล - เพื่อลิ้มรส

สลัดทะเลแดงแสนอร่อยพร้อมปูอัดและมะเขือเทศ

สลัดที่สวยงามและสดใสนี้ทำจากผักสดมักจะออกมาฉ่ำและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ
• มะเขือเทศลูกใหญ่ - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 21 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัด "รอยัล" ที่เรียบง่ายและละเอียดอ่อนพร้อมส้ม

เสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วทันทีหลังการเตรียม มันจะดูสวยงามบนจานแบนพร้อมกับส้ม 2-3 ชิ้น ถ้าคุณต้องการดึงดูดแขกของคุณจริงๆ ก็เสิร์ฟในถ้วยที่ทำจาก เปลือกส้ม– น่าประทับใจและเป็นต้นฉบับอย่างเหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (หรือเนื้อ) - 1 แพ็คเกจ
• ส้ม - 2 ชิ้น (หรือสับปะรด)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ให้สุก. ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
2. ตัดปูอัดเป็นวงบาง ๆ
3. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวออก หากของเหลวในขวดหนาเกินไป คุณสามารถล้างข้าวโพดได้
4. ปอกส้มและเอาเยื่อหุ้มสีขาวออกแล้วแบ่งเป็นชิ้น ตัดมันออกครึ่งหนึ่ง
5. เพื่อความเผ็ดร้อน ให้สับกระเทียมหนึ่งกลีบอย่างประณีต
6. ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดเรียกน้ำย่อย “ทิวลิปแดง” กับปูอัดและแตงกวา

สลัดดั้งเดิมพร้อม "ช่อ" ดอกทิวลิปสีแดงอันงดงามซึ่งคุณไม่เพียงแต่ชื่นชมเท่านั้น แต่ยังสามารถลิ้มรสได้อีกด้วย นี้ จานสวยสามารถเตรียมไว้สำหรับวันเกิดคนที่คุณรักได้ในวันที่ 8 มีนาคมจะถือเป็นจุดศูนย์กลางบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

ปูอัด – 300 กรัม
ไข่ไก่ต้ม – 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
ขนหัวหอมสีเขียว – 80 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
มายองเนส – 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดและไข่ต้มให้ละเอียด ชิ้นเล็ก ๆ.
2. ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลเขียว ตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี
3. เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง
4. ใส่ส่วนผสมที่ขูดทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ข้าวโพดและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ไส้ดอกไม้พร้อมแล้ว
5. ครีมมะเขือเทศเหมาะสำหรับสลัดนี้
6. มะเขือเทศที่เตรียมไว้ หั่นตามขวาง นำเนื้อออกจากภายในผลไม้อย่างระมัดระวัง เราเติมมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยไส้ที่เตรียมไว้
7. ประกอบสลัดบนจานเสิร์ฟแบน
8. วางขนหัวหอมสีเขียว เราจัดวางมะเขือเทศทิวลิปและให้ดูเหมือนช่อดอกไม้ เสริมการตกแต่ง ชิ้นบาง ๆแตงกวา

สูตรยำปูม้าง่ายๆไม่ใส่ข้าว

สลัดดั้งเดิมพร้อมดอกกะหล่ำและปูอัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ดอกกะหล่ำ - 300 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักกาดหอมหรือขึ้นฉ่าย

การตระเตรียม:

1. ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีใดก็ได้: ขาวและแดง, ทะเล, กะหล่ำดอก ในทุกกรณีคุณจะได้สลัดที่เบาและอร่อย
2. เราแยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก สามารถนึ่งในไมโครเวฟได้ เราต้มในน้ำเค็มประมาณ 8-10 นาทีจนนิ่ม เย็น. หากช่อดอกมีขนาดใหญ่ให้ตัดเป็นก้อนใหญ่หากมีขนาดเล็กเราก็จะคงไว้ในรูปแบบเดิม
3. เราใช้พริกหยวกที่มีสีสดใส สีแดง สีเหลือง หรือ สีส้ม- สลัดจะออกมาสดใสและสวยงาม เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
4. หั่นไข่ต้มและหัวหอมเป็นก้อน เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมเพื่อขจัดความขมทั้งหมด
5. สับใบผักกาดหอม
6. วางผักสับทั้งหมดลงในชามลึก ใส่แหวนปูอัด และปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือหากจำเป็น
7. สลัดชนิดเดียวกันนี้สามารถนำมาประกอบอาหารได้หากคุณเปลี่ยนน้ำสลัดและเตรียมโดยไม่ใช้มายองเนส ตัวเลือกน้ำสลัด: น้ำมันมะกอกด้วย ซีอิ๊วหรือน้ำมันพืชกับมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชูไวน์
8. สลัดจึงออกมาเป็นแบบนี้ ลองมันมีรสชาติดั้งเดิมมาก

สลัดชั้น "ด้วยรัก" กับเนื้อปู

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็คเกจ
• เนื้อปู - 1 แพ็คเกจ
• ไข่ - 5 ชิ้น
• พาสลีย์
• มายองเนส

สำหรับตกแต่ง

• คาเวียร์สีแดง
• กุ้ง

การตระเตรียม:

1. ตัดเนื้อปูและปลาหมึกเป็นเส้น
2. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ
3. สับพาร์สลีย์ให้ละเอียดและประณีต
4. เราจะวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ในจานอบรูปหัวใจเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
5. เราประกอบสลัดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อปู, ผักชีฝรั่ง, ไข่ขาว, ปลาหมึก, ไข่แดง,คาเวียร์สีแดง
6. โรยหน้าด้วยกุ้ง

สลัด “เนื้อนุ่ม” กับปูอัดและแอปเปิ้ลเขียว

แตกต่างจากสูตรคลาสสิกเราเตรียมสูตรสลัดนี้โดยไม่มีข้าวโพดแทนที่ด้วยแอปเปิ้ล จานนี้ดูเบาและนุ่มนวลพร้อมรสชาติแอปเปิ้ลสด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 1/2 ช้อนโต๊ะ

เห็นปูอัดครั้งแรกเมื่อนานมาแล้วก็คิดว่าทำไมปูถึงหั่นแบบนั้นล่ะ? และคงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองปีที่ฉันคิดว่ามันทำจากปู แน่นอนว่าฉันพบว่าที่นั่นไม่มีปูเลย แต่เมื่อได้ชิมแล้วเขาก็ปรุงต่อไป

ต้องบอกว่าปูอัดมีประโยชน์มากในทุกด้าน อย่างแรกคือมันค่อนข้างอร่อย และเมื่อนำมาล้อมหรือผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ก็อร่อยมาก ประการที่สองแคลอรี่ต่ำแต่อิ่ม ดังนั้นถ้าคุณไม่ใช้มายองเนสมากเกินไป สลัดที่ทำจากมายองเนสก็จะมีแคลอรี่น้อยมาก ประการที่สามมันทำอาหารง่ายมาก แค่สามตำแหน่งนี้ก็เพียงพอที่จะใส่ใจแล้ว

มาดูและลองทำสลัดกันบ้าง ส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือออกแบบให้แตกต่างออกไป

เมนู:

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 150 ก.
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสขูด - 100 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในถ้วยลึก เติมเกลือเล็กน้อย มายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะ

2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้

3. เรายังหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ การทำเช่นนี้ง่ายกว่าถ้าคุณตัดไม้ครึ่งทางยาว จากนั้นวางไว้ด้านข้างแล้วตัดครึ่งทางยาว มันกลายเป็นเหมือนแท่งสี่แท่ง หั่นตามขวางเป็นก้อนเล็ก ๆ

4.นำปูอัดสับใส่จานแยกไว้ เพิ่มมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสม เรายังทิ้งมันไว้ในตอนนี้

5. เราจัดการกับผัก ผ่าครึ่งแตงกวา หั่นเป็นหลายชิ้นตามส่วนที่โค้งมน แล้วผ่าครึ่งอีกครั้งขนานกับโต๊ะ

6. ตัดเป็นชิ้นตามขวาง

7. เรายังผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้ววางไว้บนโต๊ะโดยให้ด้านที่หั่นแล้วผ่าครึ่งอีกครั้งขนานกับโต๊ะแล้วหั่นเป็นชิ้น

8. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

มาเริ่มเก็บสลัดกันดีกว่า เราจะทำเช่นนี้เป็นบางส่วน ไม่ใช่ในชามสลัดทั่วไป บนจานที่เราจะเสิร์ฟสลัดให้วางเป็นวงกลม แบบฟอร์มการทำอาหารโปรดจำไว้ว่าหากไม่มีรูปทรงดังกล่าวคุณสามารถตัดมันออกจากขวดเครื่องดื่มพลาสติกได้

9. ก่อนอื่นให้วางปูอัดสับกับมายองเนส

10. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นต่อไป

11. วางไข่และมายองเนสไว้ด้านบน

12. ใส่มะเขือเทศสับสด

13. ปิดทุกอย่างด้วยชีสขูด

14. นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

15. ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่ง

สวยอร่อย

อร่อย!

1. วิดีโอ – สลัด “ความอ่อนโยน”

1. สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูอัดข้าวโพดและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 ก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 340 กรัม (1 กระป๋อง)
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าว - 1/4 ถ้วย
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดด้วยวิธีพิเศษ เราตัดไม้แต่ละอันตามขวางออกเป็นสี่ส่วน เราตัดส่วนเล็ก ๆ ลงครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วใช้ด้านทื่อของมีดแยกเส้นใยของแท่งทีละอัน แน่นอนคุณสามารถตัดกิ่งไม้ได้ตามต้องการ แต่การตัดนี้คล้ายกับปูธรรมชาติมาก ทำให้ดูอร่อยยิ่งขึ้น

2. วางเส้นปูอัดของเราลงในถ้วยทรงลึก

3. เราก็ใส่ข้าวโพดไว้ที่นี่ด้วย

4.ข้าวต้ม.

5.สับละเอียด ไข่ต้มหรือจะขูดก็ได้

6. ใส่สับละเอียด หัวหอมเขียว- หากคุณไม่มีหัวหอมคุณสามารถใช้หัวหอมได้ แต่ต้องลวกเพื่อไม่ให้มีความขม

7. ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง โดยทั่วไปแล้วสิ่งที่คุณรักและสิ่งที่คุณมี

8. ใส่แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แตงกวาใครๆก็อาจจะบอกว่านี่คือออกเดินทางจาก รุ่นคลาสสิกสลัดปู. แต่ฉันมักจะเติมลงไปเพราะมันทำให้สลัดมีความสดชื่นและชุ่มฉ่ำ คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มมันหากคุณไม่ต้องการ

โปรดทราบว่าต้องเติมแตงกวาทันทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ของเหลวรั่วไหลเข้าไปในสลัดเมื่อเวลาผ่านไป

9. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดของเรามีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรี่ต่ำมาก

วางเรียงเป็นกองบนจานเสิร์ฟแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 600 กรัม

สำหรับแป้ง:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ใบโหระพา - 0.5 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ลงในถ้วยลึก

2. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

3. ใส่ใบโหระพาครึ่งช้อนชา

4. เพิ่มมัสตาร์ดสองช้อนชา ผสมทุกอย่าง

5. เติมมายองเนสสามช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่าง

6. ใส่แป้งสี่ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. ชิมแป้งสำหรับเกลือและพริกไทย หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มและผสมทุกอย่างอีกครั้งได้

8. อย่าลืมตั้งกระทะบนเตาก่อนเพื่อให้ร้อนถ้ามี เตาไฟฟ้า- บน เตาแก๊สกระทะร้อนเร็วมาก

9. เทลงในกระทะเล็กน้อย น้ำมันพืชปล่อยให้มันอุ่นขึ้น จุ่มแท่งลงในแป้งแล้ววางลงในน้ำมันร้อน

10. ทันทีที่ไม้ของเราเหลืองที่ด้านล่าง ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดในด้านที่สอง

ปูอัดชุบแป้งของเราพร้อมแล้ว

อร่อย!

5. วิดีโอ - ปูอัดในแป้งชีส

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ข้าว - 1 แก้ว
• แตงกวา - 1 ใหญ่
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 2 แก้ว

การตระเตรียม:

1. ใส่น้ำสองแก้วลงไปต้ม ซาวข้าว. ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่ข้าวหนึ่งแก้วใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนชา ปรุงเป็นเวลา 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับเตาและข้าว มีคนกำลังหุงข้าวอยู่ น้ำเย็นเทคนิคการทำอาหารก็ไม่ต่างกันมากนัก ทดสอบความพร้อม. ข้าวควรจะนุ่ม

2. ในขณะที่ข้าวกำลังสุกให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ สับปูอัด. วางไว้ในถ้วยลึก

3. หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ แล้วส่งไปหลังตะเกียบ

4. ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในถ้วย

5. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด

6. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพด เพิ่มข้าวโพดลงในสลัด ผสมทุกอย่าง

7. ข้าวสุกและเย็นแล้ว เราใส่มันลงในสลัด ผสมทุกอย่าง

8. เพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง

ทั้งหมด. สลัดของเราพร้อมแล้ว วางบนจานและเพลิดเพลิน

อร่อย!

1. วิดีโอ - สลัดปู

2. สูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

แม้ว่าสูตรนี้จะคลาสสิกอย่างแท้จริง แต่การนำเสนอก็จะไม่ธรรมดานัก ดู. ฉันหวังว่าไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณโดยเฉพาะเด็กเล็กด้วยจะชอบมัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 2 แพ็ค
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น + 1 ชิ้น สำหรับการตกแต่ง
• ข้าวโพด - 1 แพ็ค
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะกอกสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัด ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งตามยาว แล้วสับตามขวางอย่างประณีต วางแท่งสับลงในถ้วยลึก

2. สับไข่ไก่ 3 ฟองให้ละเอียด เพิ่มไปที่แท่ง

3. ผสมทุกอย่าง

4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส หากคุณไม่ชอบมายองเนส คุณสามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและเติมมัสตาร์ดเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. วางสลัดบนจานที่เราจะเสิร์ฟ (หรือส่วนหนึ่งของสลัดและอีกส่วนหนึ่งบนจานอื่น) แล้วใช้ไม้พายให้เป็นรูปสามเหลี่ยม

6. แก้ไขรูปร่างด้วยมือของคุณ สลัดนี้คงรูปร่างได้ดี

7. เทของเหลวออกจากกระป๋องข้าวโพดผ่านตะแกรง คนข้าวโพดในตะแกรงเล็กน้อยเพื่อเอาของเหลวทั้งหมดออก

8. เราทาสลัดสามเหลี่ยมด้วยมายองเนสเล็กน้อยด้านบนเพื่อที่เราจะติดข้าวโพดได้เหมือนที่เราทาเค้กเมื่อทาชั้นบาง ๆ ไว้ด้านบน

9. วางข้าวโพดบนสลัดและเริ่มงานเครื่องประดับเพื่อตกแต่งสลัดด้วย "ทองคำ"

10. ด้านบนทั้งหมดถูกคลุมด้วยข้าวโพด เรามีสามเหลี่ยมทองคำที่สวยงาม เช็ดรอยเปื้อนรอบๆ สามเหลี่ยมด้วยผ้ากระดาษ ตัดขอบทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

11. เรามีฐานพร้อมแล้ว ตอนนี้เราจะสร้าง Bill จากการ์ตูน Gravity Falls

12. ทำลายฉลุตาจากกระดาษอาหารเพื่อทาส่วนผสมอย่างระมัดระวัง

13. ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด

14. สับมะกอกอย่างประณีตด้วยมีด

15. วางสีขาวในช่องตาอย่างระมัดระวัง ใช้ไม้จิ้มฟันหรือช้อนแก้ไของค์ประกอบทั้งหมดที่ออกมา

16. วางมะกอกสับเป็นกรอบรอบๆ อย่างระมัดระวัง

17. จัดวางรูม่านตาและขนตา ควรมี 8 อัน

18. สำหรับคันธนูก่อนอื่นเราตัดเทมเพลตออกจากกระดาษแล้วจึงจัดวางมะกอก

19. แน่นอนว่ามันยังไม่เนียนในทันที ดังนั้นเราจึงจัดสิ่งต่าง ๆ ด้วยไม้จิ้มฟัน

20. บิลของเราใกล้จะพร้อมแล้ว เหลือแค่สวมหมวกเท่านั้น

21. นำโนริ (ใบสาหร่ายแห้ง) ตัดหมวกออกแล้ววางลงบนบิล

22. เพียงเท่านี้ สลัดก็พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะได้เลย

วางแต่ละจานในจานของตัวเอง ใช้ช้อนบีบชิ้นส่วนออกจากบิล

แน่นอนคุณเข้าใจแล้วที่นี่ ประเด็นหลักไม่ใช่ในสูตร แต่เป็นการให้ของธรรมดาๆ ที่รู้ๆ กันเป็นคลาส รูปแบบสร้างสรรค์- แน่นอนว่าสลัดจานนี้จะน่ารับประทานกับเด็กๆ เป็นพิเศษ ไชโย!

อร่อย!

1. ปูอัดยัดไส้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - รับประทานตามจำนวนคนร่วมโต๊ะ ฉันไม่รู้ อาจจะ 2 หรือ 3 คนต่อคน ดูด้วยตัวคุณเอง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กลีบ - เพื่อลิ้มรส
• มอสซาเรลลาชีสขูด - 150 กรัม หากไม่พอสำหรับแท่งให้เพิ่มอีก

การตระเตรียม:

1. หากไม้ของคุณถูกแช่แข็ง จะต้องแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20-30 วินาที

2. จากนั้นคลี่ออกอย่างระมัดระวัง

3. ใส่กระเทียมลงในชีสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบโปรดของคุณได้ เป็นการดีที่จะเพิ่มผักชีฝรั่ง

4. วางไส้ลงบนขอบของแท่งที่กางออก

5. ห่อไส้ด้วยแท่ง

6. วางใบผักกาดหอมบนจานเพื่อไล่แท่งสีแดงออก และเริ่มวางแท่งบิดลงไปตรงนั้น

• ปูอัด - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้หั่นปูอัดตามยาวแล้วตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ วางในถ้วยลึก

2. หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนแท่ง

3. สับไข่ให้ละเอียดแล้วใส่ชีสและตะเกียบลงในถ้วย

4.เราก็ส่งข้าวโพดไปที่นั่นด้วย

6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

7. วางบนจานโดยใช้แม่พิมพ์และโรยหน้าด้วยผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ

มันออกมาสวยงาม!

อร่อย!

1. วิดีโอ - สลัดปูอัดกับข้าวโพด

กรุณาเขียนความคิดเห็นว่าคุณชอบสูตรอาหารหรือไม่ ฉันต้องการคำติชมจากคุณจริงๆ เพื่อที่ฉันจะได้เข้าใจสิ่งที่ฉันต้องใส่ใจ ขอบคุณ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+