ทรุด

ดูซิว่าจะเป็นยังไง...

มีสลัดมากมายที่มีเนื้อไก่ต้ม แต่ฉันอยากจะเลือกสลัดที่มีเนื้อไก่รมควันซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะประดับโต๊ะของคุณและตอบสนองรสชาติของนักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด

อาหารที่มีรสชาติควันอร่อย
ไปที่หมวดหมู่ของชนชั้นสูงโดยอัตโนมัติ
สำหรับวันหยุดหรือเพียงสำหรับมื้อค่ำ
เตรียมสลัดและอาหารจานอร่อยอื่นๆ
กับไก่รมควัน. ในหลายสูตร
สามารถใช้เนื้อไก่รมควันแทนได้
ไส้กรอกหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ
เสริมสลัดด้วยไก่รมควัน
คุณสามารถเห็ดสับปะรดและชีส

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: มะเขือเทศ 2 ลูก; แครกเกอร์ขนมปังขาวรสเห็ด 1 ห่อ; วอลนัทสับ 1/2 ถ้วย; มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ลูกกวาดป๊อปปี้.
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่และมะเขือเทศเป็นก้อน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ใส่ขนมปังกรอบและถั่ว ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยเมล็ดงาดำบนสลัด

สลัดรมควัน
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 ชิ้น: ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง; 2 แตงกวาสด 1 พริกหวาน 1 หัวหอม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง หัวหอมเขียว; มายองเนส; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกหั่นเป็นเส้น ผ่าครึ่งแตงกวาตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกพริกหวานออกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้น สับหัวหอมและสมุนไพร
2. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ถั่ว เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ผักกาดขาว 1/2 หัว; ฮาร์ดชีส 300 กรัม มะกอกหลุม 1 กระป๋อง แครกเกอร์ 2 ห่อเล็ก น้ำมันมะกอก; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. กะหล่ำปลีเนื้อไก่และชีสหั่นเป็นเส้นบาง ๆ มะกอกเป็นวง
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วย croutons แล้วผสมอีกครั้ง

สลัดไก่กับกะหล่ำปลีและรัน
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 1 ชิ้น: กะหล่ำปลีปักกิ่งขนาดเล็ก 1 อัน; 1 พริกหวาน ขนมปังกรอบโฮมเมดสีดำ มายองเนส; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่ กะหล่ำปลี และพริกหวานปอกเปลือกเป็นเส้นบางๆ
2. นำเปลือกออกจากขนมปังหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะแห้งหรือแผ่นอบ เย็นลง.
3. ในชามสลัด รวมเนื้อไก่กับกะหล่ำปลีและพริกหวาน เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส โรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับไก่รมควันและชีส
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: ชีสรมควัน 200 กรัมกับหางเปีย 2 แตงกวา 2 มะเขือเทศ มะกอกหลุม 1 กระป๋อง มายองเนส; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่ ชีส แตงกวา และมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ หรือลูกบาศก์ มะกอกเป็นชิ้น ๆ
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับไก่รมควันและ DOR-BLUE
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 250 กรัม: แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ 1 ลูก; องุ่นขนาดใหญ่สีเข้ม 20-30 ผลเบอร์รี่ บลูชีส 80-100 กรัม; วอลนัทคั่ว 1/2 ถ้วย; ผักกาดเขียว 1 พวง
สำหรับซอส: มายองเนสเบา 100 กรัม บลูชีส 40 กรัม; ครีมไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำอาหาร:
1. เตรียมซอส ผสมมายองเนสกับครัมเบิลชีสและครีมจนเป็นครีม
2. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ผ่าครึ่งองุ่นเอาเมล็ดออก สับถั่ว ฉีกผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
3. จัดผักกาดแก้วใส่จานเสิร์ฟ ท็อปปิ้งด้วยไก่ แอปเปิ้ล ครัมเบิลชีส และองุ่น เทน้ำสลัดทุกอย่างโรยด้วยถั่ว ผัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดรมควันกับฟางไข่
สินค้า:
สำหรับขาไก่รมควัน 1 ชิ้น: ชีสรมควัน 1 ชิ้น; 2-3 แครอท 1 มะเขือเทศ 1 หัวหอม กระเทียม 2-3 กลีบ ผักชีฝรั่ง 1 พวง มายองเนส; น้ำมันพืช; 1/2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสแกง; พริกไทยดำ; เกลือ; ต้นหอมสำหรับตกแต่ง
สำหรับฟางไข่: ไข่ 4 ฟอง; น้ำมันพืช; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. ตีไข่กับเกลือ อบแพนเค้กบาง ๆ ในน้ำมันพืช แล้วหั่นเป็นเส้น
2. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดในน้ำมันพืช ใส่แกง ผสม ผสมกระเทียมที่ผ่านการกดกับมายองเนสปรุงรสด้วยแครอททอด
3. ตัดผมเปียชีสรมควันออกเป็น 4 ส่วน แบ่งผมเปียออกเป็นเส้นใย เราแยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยเดียวกัน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สับหัวหอมและผักชีลาวให้ละเอียด
4. ผสมทุกอย่าง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยต้นหอม ปล่อยให้สลัดพักไว้สักครู่

พัฟสลัดกับชีส
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: มะเขือเทศ 2 ลูก; 1 หัวหอม 1 พริกหวาน 1 แอปเปิ้ล เฟต้าชีส 1 ห่อ; มายองเนส 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นอกไก่ ผักปอกเปลือก และแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็กๆ
2. สำหรับซอส ผสมชีสสับละเอียดกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว
3. วางเป็นชั้นบนจานแบน: ชั้นที่ 1 - อกไก่, ชั้นที่ 2 - มะเขือเทศผสมกับหัวหอม, ชั้นที่ 3 - พริกหวานผสมกับแอปเปิ้ล ราดน้ำสลัดให้ทั่วทุกชั้นและด้านบนของผักสลัด ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-6 ชั่วโมง

สลัดเย็นฤดูหนาว
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; 1 พริกหวาน ฮาร์ดชีส 100 กรัม วอลนัทสับ 1/3 ถ้วย; กระเทียม 1-2 กลีบ พาสลีย์; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ; เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
วิธีการทำอาหาร:
1. ผ่าครึ่งมะเขือเทศ เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน เราหั่นพริกหวานและชีสเป็นก้อนเดียวกัน
2.หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆใส่ชาม ใส่มะเขือเทศ พริกหวาน ชีส ถั่ว กระเทียมสับ และสมุนไพร เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดไก่นโปเลียนรมควัน
สินค้า:
สำหรับน่องไก่รมควัน 2 ชิ้น: ไข่ต้ม 3 ฟอง; ฮาร์ดชีส 150 กรัม แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก; 8-12 แครกเกอร์เค็ม 1 หัวหอม มายองเนส.
วิธีการทำอาหาร:
1. ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนสับหัวหอม ไข่ ชีส และแอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ แบ่งแครกเกอร์เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
2. ใส่อาหารที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ บนจานหรือในชามสลัด: ชั้นที่ 1 - ไก่, ชั้นที่ 2 - หัวหอม, ชั้นที่ 3 - ชีส, ชั้นที่ 4 - แอปเปิ้ล, ชั้นที่ 5 - ไข่ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยแครกเกอร์ นำไปแช่เย็น

สลัดคาร์นิวัล
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 200 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 ลูก; ชีสขูด 150 กรัม ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง แครอทเกาหลี 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมสับละเอียด; ก้านผักชีฝรั่ง มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่ง - เป็นก้อนเล็ก ๆ เราผสม
2. ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่ง ถั่วลันเตา แครอทเกาหลี และต้นหอม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัดโรยหน้าด้วยชีสที่เหลือและโรยหน้าด้วยผักชีลาว

อัญมณีสลัดอูราล
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: มันฝรั่งต้ม 3 ลูก; 1 แครอทต้ม 1 แตงกวาดอง ไข่ต้ม 2 ฟอง มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง: ผักใบเขียวสับ แครนเบอร์รี่; มะกอก; องุ่น.
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นไก่ มันฝรั่ง แครอท และแตงกวาเป็นเส้น มะกอกเป็นวง สับไข่ให้ละเอียด
2. วางแก้วตรงกลางจานขนาดใหญ่วางสลัดเป็นชั้น ๆ รอบ ๆ : ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, ชั้นที่ 2 - แตงกวา, ชั้นที่ 3 - ไก่, ชั้นที่ 4 - แครอท, ชั้นที่ 5 - มะกอก, ชั้นที่ 6 - ไข่ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยสมุนไพรสับ แครนเบอร์รี่ มะกอก และองุ่น

เรือใบสีแดงสลัด
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 150 กรัม: เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 150 กรัม; ไข่ต้ม 2-3 ฟอง หัวหอมสีเขียว 1 พวง ผักชีฝรั่ง 1 พวง มายองเนส; มะนาวฝานบางสำหรับโรยหน้า
วิธีการทำอาหาร:
1. ตัดไก่และปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย มายองเนส ใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝานบาง ๆ

สลัดผู้ชาย
สินค้า:
สำหรับไก่รมควันตัวเล็ก 1 ตัว: เห็ดดอง 1 กระป๋อง; ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง 1 หอมแดง มายองเนส; เกลือ.
สำหรับน้ำดอง: น้ำส้มสายชูองุ่นหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์; น้ำตาล; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ หมักในน้ำส้มสายชูประมาณ 10-15 นาทีโดยเติมน้ำตาลและเกลือตามที่คุณต้องการ
2. หั่นเนื้อไก่และเห็ดเป็นชิ้น ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ถั่วและหัวหอมที่คั้นจากน้ำดอง ผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ

สลัดกับเห็ดและแครอทเกาหลี
สินค้า:
สำหรับรมควัน 1-2 ขา: แชมเปญ 400 กรัม; แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม 2 แตงกวาสด เนย; มายองเนส; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดในเนย เราหั่นแครอทให้เล็กลง นึ่งลูกพรุนหั่นเป็นเส้น เราถูแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ
2. ใส่ชั้นในชามสลัด: 1 - ครึ่งหนึ่งของเห็ด, เกลือ, พริกไทย, ราดด้วยมายองเนส; เนื้อไก่ 2 - ครึ่ง, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส; 3 - ครึ่งแครอท อันดับที่ 4 - ลูกพรุน, มายองเนส; 5 - ครึ่งแตงกวา มายองเนส; อันดับที่ 6 - เห็ด, มายองเนส; 7 - แครอท, มายองเนส; 8 - เนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, เทมายองเนส; อันดับที่ 9 - แตงกวา
3. ปิดด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดใน KRAPINKU
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: มะเขือเทศ 1-2 ลูก; งาดำ 1 ถุง; วอลนัทสับ 1 ถ้วย; แครกเกอร์รสเนื้อ 1 ถุง; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. แช่เมล็ดงาดำในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ อกไก่รมควันและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน
2. ผสมเนื้อไก่กับมะเขือเทศ ใส่เมล็ดงาดำและถั่ว เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟใส่ croutons ลงในตาราง

สลัดกับไก่รมควันและผักชีฝรั่ง
สินค้า:
สำหรับ 1 อกรมควัน: เห็ดดอง 1 ขวด; ไข่ต้ม 3 ฟอง ฮาร์ดชีส 100 กรัม 2-3 มันฝรั่งต้ม 2-3 แตงกวาดองหรือดอง; 1/2 รากผักชีฝรั่ง; 2-3 หลอด; กระเทียม 1-2 กลีบ มายองเนส; น้ำมันพืช; เกลือ.
สำหรับตกแต่ง: เมล็ดทับทิม; ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
วิธีการทำอาหาร:
1. เราถูขึ้นฉ่ายบนกระต่ายขูดหยาบผัดจนนิ่มในน้ำมันพืช เราตัดหัวหอมเป็นวงไตรมาสและผัดในน้ำมันพืช เราโยนผักในกระชอนเพื่อให้น้ำมันแก้วเย็นลง
2. หั่นเนื้ออกไก่รมควัน มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ เราถูไข่และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งผสมกับแตงกวา, มายองเนสกับกระเทียม; 2 - ไก่รมควัน, มายองเนสกับกระเทียม; ที่ 3 - หัวหอมสีน้ำตาล 4 - เห็ดดอง, มายองเนสกับกระเทียม; 5 - ขึ้นฉ่ายสีน้ำตาล; 6 - ไข่; อันดับที่ 7 - ชีส
4. โรยสลัดหนา ๆ ด้วยสมุนไพรสับจากด้านข้าง โรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิม

สลัดเดือนมีนาคม
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: ผักกาดขาว 1/2 หัว; รากผักชี 1/3; 1 พริกหวานแดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล; น้ำมันมะกอก; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นอก กะหล่ำปลี และพริกที่ปอกแล้วเป็นเส้นบางๆ ขูดผักชีฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 10-15 นาที
2. ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

ความสำเร็จของสลัด
สินค้า:
สำหรับอกไก่รมควัน 1 ชิ้น: ก้านผักชีฝรั่ง 2 ต้น; องุ่นเขียวไร้เมล็ด 1 พวง ถั่วพิสตาชิโอ 100-150 กรัม มายองเนสอ่อน เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นอกไก่เป็นก้อน ปอกเปลือกขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น ผ่าครึ่งองุ่น สับถั่วพิสตาชิโอให้ละเอียด
2. ในชามสลัด ผสมเนื้อไก่กับขึ้นฉ่าย องุ่น และถั่วพิสตาชิโอครึ่งหนึ่ง เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมสลัดด้วยถั่วพิสตาชิโอที่เหลือ

สลัดไก่กับส้มโอ
สินค้า:
สำหรับเนื้อไก่รมควัน 300 กรัม: ข้าวต้ม 1.5 ถ้วย; 1 ส้มโอ ถั่วไพน์ 50-100 กรัม ผักกาดเขียว 1 พวง มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ เขียวขจี; พริกไทยดำ; เกลือ.
วิธีการทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อน ปอกเปลือกส้มโอ แบ่งเป็นชิ้น ๆ เอาหนังออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้ง สับให้ละเอียด
3. ใส่ไก่รมควัน ข้าว เกรปฟรุต ถั่วไพน์นัท และผักสลัดในชามสลัด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัดกับไก่รมควันและมะม่วง
สินค้า:
สำหรับ 1 อกรมควัน: 1 มะม่วง; 1/2 รากผักชีฝรั่ง; ผักกาดเขียว 1 พวง โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ขวดไม่มีสารเติมแต่ง มายองเนส 100 กรัม น้ำส้มคั้นสด 3 ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนชา แกง; ถั่วลิสงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำอาหาร:
1. ผ่าครึ่งมะม่วง เอาหินออก ปอกเปลือก หั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่ๆ ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ หั่นไก่และขึ้นฉ่ายเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่มะม่วงและผักกาดหอม
2. ผสมโยเกิร์ตกับมายองเนส น้ำส้ม และเครื่องแกง ราดน้ำสลัด โรยหน้าด้วยถั่วลิสงสับ

สลัดกับเนื้อไก่รมควันและสับปะรด 2. หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นเส้น 3. ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วเทน้ำเดือด 10 นาที ใส่มายองเนสลงในกรวยกระดาษ 4. สับกระเทียมแล้วโรยที่ก้นชามสลัด ที่ด้านล่างของชามสลัดกับกระเทียมทามายองเนสหนึ่งตาข่ายแล้วครึ่งหนึ่ง ...คุณจะต้อง: เนื้อไก่รมควัน 250 กรัม, สับปะรดกระป๋อง 120 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ไข่ต้ม 2 ชิ้น, ชีสขูดแข็ง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง วอลนัทสับคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน กระเทียม 2 กลีบ

สลัดไก่กับอะโวคาโด (3) ผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเมล็ดออก เอาผิวออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ โรยด้วยน้ำมะนาว หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ รวมกับอะโวคาโดใส่ไข่ขาวสับเกลือ บดไข่แดงแล้วผสมกับมายองเนส...คุณจะต้อง: เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม, อะโวคาโด - 1 ชิ้น, น้ำมะนาว 1 ลูก, ไข่ต้ม - 3 ชิ้น, มายองเนส - 1/2 ถ้วย, เกลือ

สลัดกับไก่และแอปเปิ้ล สับใบผักกาดพักไว้ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น แอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากแกนหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันเล็กน้อย หั่นไก่เป็นชิ้น, เกลือ, พริกไทย, ทอดในน้ำมันที่เหลือจนเป็นสีเหลืองทองคุณจะต้อง: น้ำตาล - 1 ช้อนชา, น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ใบสลัดผักสด - 40 กรัม, วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น, มะเขือเทศ - 4 ชิ้น, เนื้อไก่รมควัน - 250 กรัม, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

สลัดไก่รมควันกับมะเขือเทศ ตัดเนื้อไก่และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ กระเทียม - บนกระต่ายขูดละเอียด ผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟใส่สลัดไก่รมควันกับมะเขือเทศลงในชามสลัด ...ต้องการ: ไก่รมควัน, มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น, กระเทียม, ชีส, มายองเนส

สลัดออร์โซ ไก่รมควัน และถั่วลันเตา ต้มออร์โซให้สุกตามคำแนะนำ สะเด็ดน้ำ ถ้าจำเป็นให้ล้างด้วยน้ำเย็นต้มสุก สามารถเก็บให้อุ่นได้ ในกรณีนี้คือแช่เย็นหรือแช่เย็น หั่นไก่โดยพลการ (เอาผิวหนังออกหากต้องการ) ระบายของเหลวออกจากถั่ว เตรียมเครื่องปรุง...ต้องการ: 75 กรัม ผักกาดหอม "ข้าวโพด" 250-300 กรัม ไก่รมควัน (ต้นขารมควันต้มที่นี่) 200 กรัม ถั่วลันเตากระป๋อง ออร์โซหนึ่งกำมือใหญ่ (หรือสองกำมือเล็ก :)) 150-200 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ (กรีก) 2-3 ช้อนชา ภาษาฝรั่งเศส...

สลัดกับถั่วและไก่รมควัน เทถั่วลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวไหลออก ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับสมุนไพรและกระเทียมใส่น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมถั่วกับซอสแล้วทิ้งไว้ 30 นาที หั่นพริกไทยเป็นก้อน หั่นไก่ ...คุณจะต้อง: ถั่วกระป๋อง 400 มล. (1 ขวด), ไก่รมควัน 150 กรัม, หอมแดง 1 หัว (ฉันมีปกติ), กระเทียม 1 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนชา (สามารถมากกว่านี้ได้) น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย พริกหวาน 2 เม็ด

สลัดกับไก่รมควันและสับปะรด หั่นผักกาดขาว. แฮมโหมดก้อนขนาดกลาง รวมกะหล่ำปลี, แฮม, สับปะรด, เกลือ, ผสมมายองเนส คุณสามารถเพิ่มน้ำสับปะรด อร่อย!คุณจะต้อง: กะหล่ำปลีปักกิ่ง, แฮมรมควัน, สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น), เกลือ, มายองเนส, (จำนวนของส่วนผสมตามที่คุณต้องการ)

สลัดกับเนื้อไก่รมควัน

สลัดเนื้อไก่รมควัน233 สับเนื้อไก่รมควันให้ละเอียดวางไว้ที่ก้นชามสลัดแล้วปิดด้วยมายองเนส วางมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางไข่และหัวหอมสับละเอียดปิดด้วยมายองเนสแล้วโรย ...คุณจะต้อง: - ไก่รมควัน 1 ตัว - มายองเนส 250 กรัม - หัวมันฝรั่งต้มในหนัง 4 หัว - ไข่ต้ม 4 ฟอง - หัวหอม 3 หัว - ทับทิม 1 ลูก - 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ

สลัดไก่รมควัน แยกเนื้อออกจากกระดูก หั่นเนื้อไก่พร้อมหนังเป็นชิ้นๆ ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มผักใบเขียว และปรุงรสด้วยมายองเนส พักสลัดไว้ประมาณ 10-15 นาที เพื่อ...คุณจะต้อง: ผักชี 3 ก้านหรือผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส, ชีสมาสดัม 100 กรัม, แครกเกอร์รสมะเขือเทศหรือแครกเกอร์รมควัน 1 แพ็ค, มะเขือเทศ 3 ลูก, น่องไก่รมควัน 4 ชิ้น, มายองเนส

ผู้ที่กำลังมองหาอาหารจานด่วนที่น่ารับประทานสำหรับมื้อค่ำหรือการมาถึงของแขกควรพิจารณาสลัดกับอกไก่รมควัน มันสามารถเป็นอะไรก็ได้: เผ็ด, หวาน, เปรี้ยว, อาหารจานหลักหรือเพิ่มเติม มีเพียงสิ่งเดียวที่คงที่ - ความเรียบง่ายของการเตรียมการ

สูตรสลัดไก่รมควัน

นกชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้ ข้าว พาสต้า ไข่ น้ำสลัดทุกชนิด ทางเลือกของส่วนประกอบเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับคุณ สลัดกับอกไก่รมควันนั้นสะดวกเพราะเนื้อไม่จำเป็นต้องผ่านความร้อน: มันพร้อมแล้ว เหลือเพียงการตัดส่วนประกอบอื่น ๆ ทำซอสและอาหารจานอร่อยแสนอร่อยก็อยู่ตรงหน้าคุณ วิธีทำสลัดอกไก่รมควัน? มองหาแนวคิดเกี่ยวกับรูปถ่ายของมืออาชีพและพนักงานต้อนรับ

สับปะรดและอกไก่

การผสมผสานที่แปลกใหม่ตามแบบฉบับของอาหารเอเชีย ความหวานของสับปะรด, รสชาติที่เข้มข้นของอกไก่รมควันแช่ในซอสถั่วเหลือง, กลิ่นบ๊องของชีสแข็ง - อาหารจานอร่อยจะประดับโต๊ะใด ๆ ต้องการเพิ่มเครื่องเทศหรือไม่? มันคุ้มค่าที่จะหมักเนื้อด้วยกระเทียมสับสองสามกลีบ ต้องการความสดชื่นมากขึ้นหรือไม่? ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยว สับปะรดสามารถสดได้: จานจะไม่หวานมาก

• เนื้อไก่รมควัน - 320 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 270 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
• มายองเนส - 30 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 70 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นสับปะรดเป็นลูกบาศก์หากผู้ผลิตไม่ได้ทำให้คุณ
2. สับเนื้อไก่เป็นเส้นสั้น ๆ แช่ด้วยซีอิ๊วขาว
3. ล้างถั่วให้แห้งในกระทะ กำลังของหัวเตาอยู่ในระดับปานกลาง อย่าลืมคนเป็นระยะเพื่อป้องกันการเผาไหม้ ปล่อยให้เย็นและบดในครก
4. หั่นกระเทียมให้ละเอียดด้วยมีดหรือกดให้ละเอียด ส่งชีสผ่านเครื่องขูดรวมกับกระเทียมและมายองเนส ผสมส่วนผสมที่ระบุไว้โรยหน้าด้วยถั่ว

สลัดกับไก่รมควันและเห็ด

อาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สำหรับคนทานหนัก เหมาะสำหรับมื้อกลางวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสลัดอกไก่รมควันทำด้วยเห็ดและเสิร์ฟร้อน ดูน่าสนใจมากเมื่อส่วนผสมถูกจัดเรียงเป็นชั้น: ในกรณีนี้ ชามสลัดควรเป็นแบบใส ในทางกลับกันผู้เชี่ยวชาญแนะนำจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26-28 ซม. พื้นที่ว่างบนจานสามารถ "ทาสี" ด้วยน้ำสลัดเส้นบาง ๆ

• เนื้อไก่รมควัน - 310 กรัม
• เห็ดสด - 360 กรัม
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
• ชีสกึ่งแข็ง - 90 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 มล.
• เกลือ - หยิก;
• ผักใบเขียว - พวง

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อนเกลือ สับหัวหอมผ่านจนโปร่งใสและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว โยนเห็ดลงไปทอดประมาณ 10-15 นาทีปิดฝา พลังงานอยู่ในระดับปานกลาง
2. แบ่งไข่ลวกเป็นชิ้น ๆ บดไข่แดงลงในชามขนาดเล็ก จำเป็นต้องตัดโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์ออก ตะแกรงชีส
3. หากคุณกำลังทำสลัดชั้นกับอกรมควันและเห็ด ให้ปั้นเนื้อเป็นวงกลม โรยหน้าด้วยเห็ดหอมทอด, ไข่ขาว, สุดท้าย - ไข่แดง ทุกชั้นต้องเคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยส่วนผสมของกรีนชีส

จากอกไก่และแครอทเกาหลี

สลัดเผ็ดซึ่งหากต้องการสามารถเปลี่ยนแครอทเป็นผักกาดขาวได้โดยไม่เสียรสชาติ เนื้อหาแคลอรี่ของจานมีน้อยในขณะที่ปรับปรุงการย่อยอาหารและผนังหลอดเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในแบบดั้งเดิมของสลัดอกไก่รมควันกับแครอทเกาหลีมีเพียงชีสเท่านั้น แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เพิ่มเห็ด เหมาะสำหรับเห็ดน้ำผึ้ง

• อกไก่รมควัน - 240 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีพื้น - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส;
• เห็ด - 100 กรัม
• ชีส - 80 กรัม

การทำอาหาร:

1. ผัดหัวหอมจนใสในน้ำมันกับพริกไทยป่น สับแครอทบนเครื่องขูด โรยด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ ปรุงรสด้วยผักชี ผสมกับการทอด แช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. หั่นอกไก่เป็นเส้น ขูดชีส ทอดเห็ดจนนุ่ม รวมส่วนผสมในชามสลัด เสิร์ฟพร้อมต้นหอมหรือกระเทียมป่า

สูตรสลัดลูกพรุน

การทำอาหารจานนี้เป็นเรื่องน่ายินดี - ในเวลาไม่กี่นาทีคุณก็จะได้รับประทานอาหารเย็นมื้อเบาที่สดใหม่ซึ่งจะดูแลรูปร่างของคุณ สลัดไก่รมควันกลายเป็นสลัดอกต้ม สำหรับผู้ที่ไม่ลดน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่มซอฟต์ชีส (เช่น มอสซาเรลลา) และถั่วไพน์ลงในจานได้ แนะนำให้ดื่มกับไวน์ขาวแห้ง

• อกไก่รมควัน - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 10-12 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 50 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. นึ่งลูกพรุนเป็นเวลา 20 นาที ต้มไข่ให้สุกปอกเปลือก
2. ฉีกเนื้อไก่ด้วยมือของคุณเป็นเส้นใยสับแตงกวาและลูกพรุนเป็นเส้นผสมกับไก่
3. สับไข่ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ท็อปด้วยโยเกิร์ต

กับอกไก่และถั่ว

ไม่รู้จะทำอาหารอะไรถ้าจู่ๆแขกก็ปรากฏตัว? สลัดกับถั่วและไก่รมควัน! ส่วนผสมสามารถจัดเรียงเป็นชั้นหรือหลายส่วนหลายสี คุณสามารถผสมแบบดั้งเดิมและเลือกชามสลัดที่สวยที่สุด หากคุณมีเวลา ขอแนะนำให้ทำซอสมะเขือเทศเองจากมะเขือเทศสด น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ และใบโหระพาสด

• ถั่วแดงกระป๋อง - 180 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรแห้ง - หยิก;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. แนะนำให้หั่นพริกไทยบัลแกเรียเป็นเส้นสั้น ๆ เพิ่มถั่วและไก่ที่เรียงเป็นเส้นใยลงไป
2. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดผสมกับซอสมะเขือเทศและสมุนไพรแห้งปรุงรสด้วยซอสนี้

สลัดกับไก่รมควันและข้าวโพด

สูตรประหยัดเวลาที่ผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพจะต้องหลงรัก มายองเนสสามารถเปลี่ยนได้ง่ายด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องปรุงด้วยความร้อนหากคุณอยู่ในโหมดประหยัดเวลา แอปเปิ้ลยังสามารถถูกจัดการเพิ่มเติม: ทาด้วยน้ำผึ้งและอุ่นบนตะแกรงในเตาอบ

• ไก่รมควัน - 240 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 180 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6-8 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
• แกง - 1/4 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ขูดชิ้นแกงกะหรี่ไก่รมควัน ทิ้งไว้ 5-10 นาที
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
3. เทเมล็ดข้าวโพดลงในกระชอน
4. แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกครึ่งหนึ่ง โรยด้วยสมุนไพร นำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 170 องศา
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งมายองเนสในชามสลัด

สลัดแสนอร่อยกับอกไก่และขนมปังกรอบ

กรอบ หอม มัน พิชิตใจทุกคนที่ได้ลอง แครกเกอร์รสชาติเกือบอิตาลี, กะหล่ำปลีปักกิ่งเผ็ดฉ่ำ, เนื้อมากมาย ส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดอกไก่รมควันนี้คือข้าวผัดไวน์ขาวและน้ำมันมะกอก ต้องการรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นหรือไม่? เพิ่มแอปเปิ้ลแช่และลูกเกดดำ

• อกไก่รมควัน - 250 กรัม
• ก้อนสีขาว - 150 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักกาดขาว - 400 กรัม
• ลูกเกด kishmish - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ตัดเกล็ดขนมปังเป็นก้อน เคลือบด้วยแปรงซิลิโคนในน้ำมันมะกอก ถูด้วยกระเทียมบด อบในเตาอบร้อน (อุณหภูมิ - 150 องศา) จนเป็นสีทอง
2. สับผักกาดขาวเป็นเส้นทำเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เพื่ออำนวยความสะดวกในจานคุณสามารถใช้น้ำมะนาวซึ่งทำให้รสชาติของแครกเกอร์สมบูรณ์แบบ
4. ใส่ใบกะหล่ำปลีทั้งใบโรยด้วยลูกเกดหลุมสีดำขนาดเล็กแช่ในน้ำเดือดก่อนหน้านี้

วิดีโอ: สลัดอาหารกับอกไก่

ไก่รมควันเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่สามารถรับประทานเป็นอาหารอิสระเท่านั้น แต่ยังทำสลัดแสนอร่อยได้อีกด้วย เนื้อไก่รมควันฉ่ำมีรสชาติที่สดใส เตรียมสลัดแสนอร่อยกับอกไก่รมควันด้วยสูตรง่ายๆ

เมื่อซื้อเนื้อไก่รมควันให้ใส่ใจกับผิวหนัง: ควรเป็นมันและเป็นสีทองเนื้อมีสีแดงฉ่ำ

สลัดอกรมควันและเห็ด

นี่คือสลัดจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่ดูน่ารับประทานมาก ลอกหนังออกจากเนื้อก่อนปรุงอาหาร สำหรับสลัดกับอกไก่รมควันและเห็ดควรใช้เห็ดแชมปิญอง

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• เห็ด 400 กรัม
• เนื้อ 2 ชิ้น
• 2 แครอทขนาดกลาง
• มายองเนส;
• ชีส 100 กรัม
• กระเปาะ;
• 4 มันฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ต้มแครอทกับหัวหอมและไข่ เย็นและสะอาด
2. หั่นส่วนผสมให้เท่ากัน สามารถเป็นหลอด, ลูกบาศก์หรือผ่านกระต่ายขูด
3. สับเห็ดและทอดจนนุ่ม เกลือสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการทอด
4. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดแยกกัน
5. ควรหั่นเนื้อรมควันเหมือนไข่กับผัก
6. เลเยอร์สลัดอกไก่รมควันตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อ เห็ด หัวหอม มันฝรั่ง แครอท และไข่ ทามายองเนสในแต่ละชั้น ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศและสมุนไพรสด

สลัดดูหรูหราและสวยงามดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารสำหรับวันหยุดได้

สลัดกับอกรมควันและปลาหมึก

สลัดกับอกไก่รมควันนี้ถือได้ว่าเป็นจานที่สมบูรณ์ ประกอบด้วยปลาหมึกและเนื้อ การผสมผสานไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลจะชอบสลัดเป็นพิเศษ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว
• เนื้อซี่โครงรมควัน 300 กรัม
• 4 แตงกวาสด
• 2 หน้าอก;
• ขนหัวหอมสองสามอัน
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ละลายซากปลาหมึก ล้างน้ำเดือด ลอกหนังออก
2. วางปลาหมึกในน้ำเค็มเดือดสักสองสามนาที
3. ตัดปลาหมึกที่สุกและเย็นออกเป็นเส้น
4. ตัดเนื้อซี่โครงและหน้าอกเป็นเส้นเล็ก ๆ
5. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน สับผักใบเขียว
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและเพิ่มมายองเนส คน.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 4 มันฝรั่ง
• 2 brisket รมควัน;
• หลอดไฟมีขนาดใหญ่
• 2 แตงกวาสด
• มายองเนส;
• น้ำส้มสายชู;
• น้ำมันพืช;
• แครอทในเกาหลี - 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดหน้าอกเป็นชิ้น ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วแช่ในน้ำส้มสายชูสักครู่ หลังจากระบายน้ำส้มสายชูแล้ว ให้ล้างหัวหอมด้วยน้ำ
2. หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นเล็กและยาว ทอดให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
4. วางสลัดเป็นชั้น: ไก่, หัวหอมใหญ่, แครอท, มันฝรั่งและแตงกวา เติมชั้นด้วยมายองเนสคุณสามารถทำซอสได้ สลัดกับหน้าอกรมควันจะดูสวยงามในภาพถ่าย

คุณสามารถใช้เฟรนช์ฟรายสำเร็จรูปที่ขายแบบแช่แข็งสำหรับสลัด แค่ทอดด้วยน้ำมันเยอะๆ

สลัดง่ายๆกับอกรมควัน

สูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดกับอกไก่รมควันจะดึงดูดทุกคนที่ลองทำ ปรากฎว่าสลัดถั่วข้าวโพดและไก่รมควันอร่อยและตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ขนมปังข้าวไรย์ 3 ชิ้น

กระป๋องข้าวโพด

ชีส 100 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;

สมุนไพรและเครื่องเทศ.

การทำอาหาร:

1. ระบายน้ำออกจากถั่วและข้าวโพด สับผักใบเขียวให้ละเอียด
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ตัดแตงกวาเป็นก้อน
3. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วถูด้วยกระเทียม ทำกรูตองโดยการอบในเตาอบ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นเกล็ดขนมปัง โรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยวและชีส
5. เพิ่มแครกเกอร์ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นจะนิ่มลงและรสชาติของอาหารจะแย่ลง

สามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสได้ตามต้องการ สลัดนั้นอร่อยและแปลกมากเนื่องจากส่วนผสมของส่วนผสม ถั่วสามารถต้มได้

สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยกับไก่รมควันสลัดใด ๆ สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน คอลเลกชันประกอบด้วย สลัดไก่รมควันสำหรับทุกรสนิยม เหล่านี้เป็นสลัดต่างๆที่มีเห็ด, ชีส, ผักสดและผลไม้รวมทั้งถั่ว

ทั้งหมด ส่วนผสม สลัดไก่รมควันหาซื้อได้ง่ายในร้านค้า ไก่รมควันสามารถเปลี่ยนไส้กรอกรมควันได้สำเร็จหากต้องการ

สลัดไก่รมควัน "เฟิร์ม"

สลัดไก่รมควันที่เรียบง่ายแต่อร่อยพร้อมข้าวและแตงกวาสด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม;
• ข้าวเมล็ดยาว - ½ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1) ลอกไก่รมควันออกจากหนัง ไขมัน กระดูก แล้วหั่นเป็นเส้น อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับไก่รมควันคือไส้กรอกรมควัน ตัดเป็นเส้นด้วย

คุณยังสามารถใช้ไส้กรอกต้มได้ก่อนอื่นจะต้องหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะวางบนผ้าเช็ดปาก - เราไม่ต้องการไขมันเพิ่ม!

2) ซาวข้าวเมล็ดยาวหลายๆ น้ำจนน้ำใส ต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม ใส่กระชอน - ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

3) ไข่ไก่ต้มสุก เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียดด้วยมีด

4) ล้างแตงกวาสด แห้งและหั่นเป็นเส้น หากแตงกวามีขนาดใหญ่ชิ้นเดียวก็เพียงพอและหากมีขนาดเล็กให้ใช้แตงกวาสองลูก

5) ปอกกระเทียมแล้วนำไปกด นำกระเทียมมาปรุงรส

การประกอบสลัด:

ในชาม ผสมไก่รมควัน (หรือไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกต้มทอด) ข้าวต้ม ไข่สับละเอียด แตงกวา (หลอด) และปรุงรสด้วยมายองเนส ชิมรสและเพิ่มกระเทียมเกลือ

6) ใส่สลัดลงในชามสลัดที่สวยงามแล้วปล่อยให้เดือดครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟถึงโต๊ะ

สลัดกับไก่รมควันและบะหมี่รอลตัน

สลัดนี้ดีเป็นพิเศษเมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดมาหาคุณ!

บะหมี่สลัดไม่ต้องชง

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (หรือไส้กรอก) - 300 กรัม
• บะหมี่รอลตัน - 2 แพ็ค;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1) แยกไก่รมควันออกจากทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น (ผิวหนัง, ไขมัน, กระดูก) แล้วหั่นเป็นเส้น หากใช้ไส้กรอกรมควันให้หั่นเป็นเส้นด้วย

2) วุ้นเส้น "Rolton" บรรจุในบรรจุภัณฑ์อ่อน ๆ นำเครื่องปรุงออกจากบรรจุภัณฑ์ บดวุ้นเส้นแห้งด้วยมือของคุณ - คุณไม่จำเป็นต้องชง

3) ล้างแครอทสด ปอกเปลือกและขูดเป็นเส้น

4) ปอกกระเทียมแล้วนำไปกด

การประกอบสลัด:

ผสมไก่รมควันหรือไส้กรอกสับ บะหมี่รอลตันแห้งสับ แครอทสดขูด และกระเทียมในชาม ปรุงสลัดด้วยมายองเนส ลิ้มรสมัน หากมีเกลือไม่เพียงพอให้ใส่เกลือ

เสิร์ฟทันที

สลัดไก่รมควันกับเห็ดแชมปิญองและมะเขือเทศ

สลัดกับไก่รมควันและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 7 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• แชมปิญองกระป๋องหรือเห็ดดอง - 150 กรัม
• แครกเกอร์ - 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมผสมกับมัสตาร์ด

การทำอาหาร:

1) แยกไก่รมควันออกจากส่วนเกินแล้วหั่นเป็นเส้นหรือแบ่งเป็นเส้นใย

2) ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน

3) ตัดชีสแข็งเป็นก้อนเล็ก ๆ

4) เราตัดเห็ดขนาดใหญ่เป็นพลาสติกบาง ๆ ทิ้งเห็ดขนาดเล็กไว้ทั้งหมด

การประกอบสลัด:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ไก่รมควัน มะเขือเทศ ชีส เห็ด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย

5) ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วย croutons และเสิร์ฟ

สลัดชั้น. เหมาะสำหรับตารางวันหยุด สลัดที่ดีและแสนอร่อย

สลัดกับไก่รมควัน เห็ด ลูกพรุน และวอลนัท

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 250-300 กรัม;
• แชมปิญอง - 250 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1) ผัก ( มันฝรั่งและแครอท) ล้างให้สะอาดแล้วต้มในเครื่องแบบเย็นและสะอาด

• แครอทขูดบนกระต่ายขูดที่ดี
• มันฝรั่งตัดด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ไข่ 2 ฟองต้มให้สุกเย็นและสะอาด เราถูไข่บนกระต่ายขูด

3) แชมปิญองล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนหรือพลาสติก ทอดเห็ดในน้ำมันพืชประมาณ 7-10 นาที

4) ชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูด

5) ลูกพรุนล้าง นึ่งในน้ำเดือด 10 นาที สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน

6) เนื้อไก่รมควันควรหั่นเป็นก้อน

7) วอลนัทบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

การประกอบสลัด:

ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ สลัดหลายชั้นดูงดงามในชามสลัดใสหรือประกอบโดยใช้ชามสลัดทรงกลม

ชั้นแรก:แครอท + เกลือ + มายองเนส

ชั้นที่สอง:ชีส (ครึ่ง);

ชั้นที่สาม:ไข่ (ครึ่ง);

ชั้นที่สี่:มันฝรั่ง (ครึ่งลูก) + เกลือ + มายองเนส

ชั้นที่ห้า:วอลนัท (ครึ่ง);

ชั้นที่หก:ลูกพรุน;

ชั้นที่เจ็ด:ไก่รมควัน;

ชั้นที่แปด:แชมปิญอง;

ชั้นที่เก้า:วอลนัท;

ชั้นที่สิบ:มันฝรั่ง + เกลือ + มายองเนส

ชั้นที่สิบเอ็ด:ไข่;

ชั้นที่สิบสอง:ชีส.

ปล่อยให้สลัดเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทผ่าซีก ผัก สมุนไพร - ตามที่จินตนาการของคุณบอกคุณ!

สลัดชั้น. สลัดไก่รมควันกับสับปะรดที่ละเอียดอ่อนและสวยงาม

สลัดกับไก่รมควัน เห็ด และสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 350 กรัม;
• เห็ดสด - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 1 หัวหอม;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การทำอาหาร:

1) หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

2) แชมปิญองล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

3) ผัดหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืชจนของเหลวระเหย เย็นลง.

4) กระป๋อง สัปปะรดตัดเป็นก้อน

5) เนื้อไก่รมควันตัดเป็นก้อน

6) ไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

7) ชีสถูบนกระต่ายขูด

การประกอบสลัด:

แช่ผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (ยกเว้นชั้นสุดท้าย)

ชั้นแรก: Champignons กับหัวหอม

ชั้นที่สอง:ไก่รมควัน;

ชั้นที่สาม:สัปปะรด;

ชั้นที่สี่:ไข่;

ชั้นที่ห้า: ชีสขูด

ปล่อยให้มันชง

ตกแต่งสลัดด้วยผักหรือสับปะรดสมุนไพรสด

สลัดไก่รมควันกับพริกหยวก

สลัดง่ายๆ กับไก่รมควัน พริกหวาน และถั่วลันเตา

สลัดไก่รมควันกับพริกหยวกและถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร;

การทำอาหาร:

1) ตัดไก่รมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ

2) ล้างพริกหยวกหวาน เอาเมล็ดออก หั่นเป็นเส้น เพื่อเพิ่มสีสันให้กับสลัด ให้ใช้พริกแดงครึ่งหนึ่งและสีเหลืองครึ่งหนึ่ง!

3) เปิดขวดถั่วเขียวและระบายของเหลว

การประกอบสลัด:

ผสมไก่ พริกหยวก และถั่วลันเตาในชาม เสิร์ฟถึงโต๊ะ

ตามสูตรไม่จำเป็นต้องใส่น้ำสลัด - สลัดออกมาอร่อย แต่หากต้องการคุณสามารถใช้ครีมมายองเนสหรือน้ำมันมะกอกได้

สลัดไก่รมควันแสนอร่อยกับชีสละลายและเห็ด

สลัดกับไก่รมควันและชีสละลาย

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม
• ผักกาดหอมใบ - 1 พวง;
• แครกเกอร์ (รสเยลลี่) - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  การทำอาหาร:

1) ตัดชีสละลายเป็นก้อน

2) เนื้อไก่รมควันยังหั่นเป็นก้อน

3) เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ

4) ล้างและตากผักกาดหอม ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ

5) ในชามผสมชีสแปรรูป, ไก่รมควัน, เห็ด, ผักกาดหอม, เพิ่ม croutons, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่าง หากมีเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือ

สลัดหลังจากผสมจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

สลัดที่ละเอียดอ่อนและเบา ง่ายมากที่จะเตรียม

สลัดกับไก่รมควันและกะหล่ำปลีสด

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 300 กรัม;
• กะหล่ำปลีสด - ¼ของหัวขนาดกลาง
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) - เพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

การทำอาหาร:

1) ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นก้อนหรือแยกชิ้นส่วนด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2) กะหล่ำปลีฉ่ำเหมาะสำหรับสลัด หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็กๆ ใช้มือถูเบาๆ

3) เลือกลูกแพร์ที่ไม่หวานและนิ่มเกินไป มิฉะนั้นจะให้น้ำมากเกินไปและเละ ล้างลูกแพร์และซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ นำแกนออกมา ค่อย ๆ ตัดเนื้อลูกแพร์เป็นลูกบาศก์หรือตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ น้ำที่แยกออกมาจะต้องถูกระบายออก โรยลูกแพร์บดเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู (9%)

การประกอบสลัด:

ในชาม ผสมไก่รมควันสับ กะหล่ำปลี และลูกแพร์ ปรุงรสด้วยมายองเนส เราลองสลัดถ้ามีเกลือไม่เพียงพอให้ใส่เกลือลงไป หากต้องการคุณสามารถพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณยังสามารถเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัดด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด ผสมทุกอย่างและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัว

สลัดกับไก่รมควัน แอปเปิ้ลและชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300-400 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1) ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นเส้นหรือก้อน

2) ล้างแอปเปิ้ล, เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก, ปอกเปลือกและเอาแกนออก แอปเปิ้ลจะต้องหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ เพื่อให้เข้ากับไก่รมควัน

3) ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ

4) ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง จากนั้นใส่หัวหอมลงในชามแล้วเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หมักหัวหอมเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นให้สะเด็ดน้ำโดยใส่กระชอน บีบหัวหอมเบา ๆ - เราไม่ต้องการของเหลวมากเกินไป

การประกอบสลัด:

ในชามสลัด ผสมไก่ แอปเปิ้ล ชีส หัวหอม เราแต่งสลัดด้วยมายองเนส หากต้องการสามารถผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี นั่นคือทั้งหมด! เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ

สลัดดั้งเดิมของไก่รมควันและแอปเปิ้ล

สลัดกับไก่รมควัน แอปเปิ้ล และพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 3 ชิ้น;
• พริกหวาน - 3 ชิ้น;
• มะนาว - ½ ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1) ใช้พริกหลากสี (แดง, เหลือง, เขียว) และขนาดเล็ก หากพริกมีขนาดใหญ่ให้ใช้พริกไทยครึ่งหนึ่งที่มีสีต่างกัน พริกต้องล้างแห้งและผ่าครึ่ง นำเมล็ดออกจากพริกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือก้อนเล็ก ๆ

2) ล้างแอปเปิ้ล ตากแห้ง ปอกเปลือกและเมล็ด ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนหรือแท่ง

3) เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นก้อนหรือก้อน

4) ชีสแข็งยังถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่ง

การประกอบสลัด:

ในชามสลัดผสมพริกหลากสี, แอปเปิ้ล, ชิ้นไก่, ชีสแข็ง, บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก, ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส หากจำเป็น ให้เติมเกลือ เสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ

สลัดแสนอร่อยกับไก่รมควัน ถั่ว และหัวหอมดอง สลัดลูกเกด - croutons

สลัดกับไก่รมควัน ถั่ว และขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 200 กรัม;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีม - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส;
• แครกเกอร์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1) ตัดไก่รมควันเป็นเนื้อ หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

2) เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องและระบายของเหลว

3) ไข่ลวกเย็นและปอกเปลือก เราสับไข่อย่างประณีตด้วยมีดหรือสามอันบนกระต่ายขูดหยาบ

4) ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ตอนนี้คุณต้องดองหัวหอม

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 โต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 โต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ - 6-7 ชิ้น;
• น้ำต้ม - โดยปริมาตร

ใส่หัวหอมสับลงในชาม เติมน้ำส้มสายชู (9%), น้ำตาล, พริกไทย และเทน้ำเดือดลงบนทุกอย่าง (เพื่อให้ของเหลวครอบคลุมหัวหอมทั้งหมด) หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่หัวหอมในกระชอนหรือกระชอน สะเด็ดน้ำ เลือกพริกไทย ล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น ทิ้งหัวหอมดองไว้ในกระชอน - ปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก

5) ล้างผักสดด้วยน้ำ ตากให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

6) คุณสามารถซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปในร้านหรือทำเองก็ได้ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเนื้อขนมปังขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

การประกอบสลัด:

เราใส่ไก่รมควัน, ถั่ว, ไข่, หัวหอมดอง, ผักใบเขียวในชามสลัดที่สวยงาม, ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและซอสครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน

ทิ้งสลัดไว้หนึ่งชั่วโมง

เราเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะและวางแจกันแคร็กเกอร์ไว้ข้างๆ หากเสิร์ฟเป็นส่วนๆ ให้เทแครกเกอร์หนึ่งกำมือลงในแต่ละจานพร้อมกับสลัด

สลัดกับไก่รมควัน ถั่ว และแตงกวาสด

สลัดแสนอร่อยพร้อมแตงกวาสด

สลัดกับไก่รมควันและถั่ว

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (เนื้อ) - 300 กรัม
• ถั่วกระป๋องแดง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด (กลาง) - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวสด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1) เนื้อไก่รมควันหั่นเป็นก้อน

2) ระบายของเหลวออกจากถั่วกระป๋อง

3) ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

4) แตงกวาของฉันตากให้แห้ง ถ้าเปลือกหยาบก็ปอกเปลือก หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วบดด้วยมีด คุณไม่จำเป็นต้องสับให้ละเอียดมิฉะนั้นแตงกวาจะให้น้ำมาก

5) ล้างสมุนไพรสด ตากให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

การประกอบสลัด:

ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด: ไก่, ถั่ว, ไข่, แตงกวา ปรุงสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยสมุนไพรสดสับละเอียดด้านบนและเสิร์ฟทันที

สลัดไก่รมควัน “งง”

สลัดพัฟดั้งเดิมของไก่รมควันกับเมล็ดงาดำ

สลัดกับไก่รมควันและเมล็ดงาดำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
• ป๊อปปี้ - 2-3 ตาราง ช้อน;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1) ตัดขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนถาดอบ (รองด้วยกระดาษ parchment) โรยด้วยน้ำมันพืช เกลือ พริกไทย แครกเกอร์สีน้ำตาลในเตาอบ

2) เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3) ล้างมะเขือเทศ แห้ง และหั่นเป็นก้อน

4) ไข่ลวก, เย็น, ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

การประกอบสลัด:

ผักกาดหอมวางเป็นชั้นในชามสลัดใสหรือใช้จานสลัดทรงกลม

ชั้นแรก:ไก่รมควัน + มายองเนส

ชั้นที่สอง:มะเขือเทศ + เกลือ + พริกไทย

ชั้นที่สาม:ไข่ + มายองเนส

ชั้นที่สี่:แครกเกอร์ + มายองเนสบาง ๆ

โรยด้วยเมล็ดงาดำด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ยอดเยี่ยม( 2 ) ห่วย( 0 )

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+