จานมันฝรั่งโฮมเมด มันฝรั่งสอดไส้ชีส มันฝรั่งยัดไส้ croquettes
ถ้าไม่มีมันฝรั่งในบ้านก็ไม่มีอะไรกิน! มารดาของเราคิดเช่นนั้น แม้ว่าพวกเขาจะรู้ว่ามันฝรั่ง (จาก Kartoffel ของเยอรมัน) ถูกนำไปยังยุโรปจากอเมริกาใต้เพียงประมาณ เมื่อ 300 ปีที่แล้ว ปัจจุบันเป็นแหล่งแคลอรี่ที่สำคัญอันดับ 5 สำหรับคนทันสมัย รองจากข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และข้าวบาร์เลย์ สามารถเตรียมอาหารได้หลายพันจานจากมันฝรั่ง มันฝรั่งต้ม, มันฝรั่งอบ, หม้อตุ๋นมันฝรั่ง, แพนเค้กมันฝรั่ง, มันบด, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งตุ๋น, สตูว์มันฝรั่ง, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งยัดไส้ ... หัวที่กินได้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ : ปลา, เนื้อสัตว์, ผัก, กับเห็ด, กับชีส, นม, ครีม, กับซอสใด ๆ , กับสมุนไพร, แม้กระทั่งกับผลเบอร์รี่และอาหารทะเล มันฝรั่งเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น เป็นอาหารจานหลักและเป็นเครื่องเคียง
ในส่วน "จานมันฝรั่ง" 418 สูตร
มันฝรั่งตุ๋นหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า
สูตรมันฝรั่งกับหัวใจไก่เหมาะสำหรับหม้อหุงช้าและกระทะธรรมดา สำหรับคอร์สที่สอง หัวใจจะทอดหรือตุ๋นจนนุ่มก่อน จากนั้นค่อยเติมส่วนผสมที่เหลือ เช่น มันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้า ในมัลติวิ...
มันบดกับกะหล่ำปลีผัด
มันบดกับกะหล่ำปลีทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายเมื่ออยู่นอกฤดูหนาว ผักสดและเย็นเป็นเพียงเรือนกระจกเท่านั้น สูตรสำหรับอาหารจานนั้นง่าย: คุณต้องต้มมันฝรั่งบดในน้ำซุปข้นและผสมกับกะหล่ำปลีบดด้วยเครื่องปั่นซึ่งเบื้องต้นคุณ...
มันฝรั่งสอดไส้สลัดโอลิเวียร์
สูตรง่าย ๆ สำหรับมันฝรั่งยัดไส้ซึ่งเตรียมในลักษณะเดียวกับสลัดโอลิเวียร์ ฉันไม่ได้ใส่ถั่วกระป๋องเพราะ มีการบรรจุมาก แต่คุณสามารถเพิ่มได้ ตามปกติแล้ว มันฝรั่งจะต้องมาก่อน...
แพนเค้กมันฝรั่งบดกับผักชีลาวและเมล็ดแฟลกซ์
เค้กมันฝรั่งกับผักชีลาวและกระเทียมเป็นขนมอบโฮมเมดที่แสนสบาย มีกลิ่นหอม ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นในจิตใจในทันที เค้กแทนขนมปังสามารถเสิร์ฟพร้อมซุปหรือสลัด คุณสามารถปรุงเค้กในกระทะหรือเตาอบ ในที่สุด...
Mandirmak - หม้อตุ๋นมันฝรั่งดาเกสถานในกระทะ
หากต้องการลองอาหารประจำชาติของดาเกสถาน Mandirmak คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ประเทศที่มีภูเขาที่สวยงาม การมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่สุดและความปรารถนาที่จะสัมผัสวัฒนธรรมของชาติอื่นก็เพียงพอแล้ว Mandirmak เป็นสูตรผัก...
มันฝรั่งยัดไส้ผักและมอสซาเรลล่าชีส
สำหรับการบรรจุมันฝรั่งตามสูตรนี้หัวจะถูกอบจนสุกแล้วผ่าครึ่งแล้วใส่ผักอบ เรือมันฝรั่งยัดไส้ที่ได้จะถูกปกคลุมด้วยมอสซาเรลล่าชีสและนำกลับเข้าไปในเตาอบเพื่อให้ชีส...
มันฝรั่งยัดไส้ croquettes
คร็อกเก้มันฝรั่งเป็นมันฝรั่งทอดที่ทำจากมันฝรั่งต้มบด สะดวกกว่าในการปรุงอาหารจานนี้ในวันหยุดหรือสำหรับโต๊ะเทศกาล คร็อกเก้มันฝรั่งเครื่องเคียงที่ผิดปกติเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา บลัชบอลสามารถ...
Babka มันฝรั่งกับไก่
ในอาหารเบลารุสมีหลายสูตรที่ใช้มันฝรั่ง หนึ่งในนั้นคือสูตรสำหรับ babka มันฝรั่งกับไก่ มันกลายเป็นอะไรบางอย่างระหว่างหม้อตุ๋นมันฝรั่งกับพายมันฝรั่งที่มีชิ้นไก่ไส้กรอกและเบคอน ...
มันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้า
มีหลายวิธีในการปรุงมันฝรั่ง สูตรสำหรับมันฝรั่งอบกับชีสและสมุนไพรนี้เหมาะสำหรับหม้อหุงช้า จานสามารถเป็นได้ทั้งกับข้าวและจานอิสระ ขั้นตอนการปรุงมันฝรั่งกับชีสในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก ...
แพนเค้กมันฝรั่งกรอบกับหัวหอม
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำแพนเค้กมันฝรั่ง วันนี้เราขอเสนอสูตรสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งและหัวหอมที่มีเปลือกกรอบ ความไม่ชอบมาพากลของการปรุงมันฝรั่งสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งคือพวกมันจะถูกสับในกระต่ายขูดหยาบก่อนจากนั้น ...
มันฝรั่งกับสตูว์
คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างด้วยเนื้อตุ๋น: ซีเรียล, ย่าง, ซุป สูตรสตูว์กับมันฝรั่งนี้สามารถทำได้สองแบบคือซุปข้นหรือสตูว์ผักธรรมดากับเนื้อสัตว์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ สิ่งสำคัญคือสูตร ...
มันฝรั่งอบยัดไส้ด้วยปลาเฮอริ่ง
มันฝรั่งยัดไส้สามารถเตรียมได้หลายวิธี ในสูตรนี้มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์แล้วเติมด้วยปลาเฮอริ่งเค็มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับครีมเปรี้ยว เพื่อเพิ่มความครีมให้กับไส้ตัดหัวเล็กน้อยเพิ่ม ...
รังมันฝรั่งกับไก่ในเตาอบ
ในการทำอาหารเย็นจากมันฝรั่งไก่ธรรมดา แต่ต้องทำในแบบดั้งเดิมให้ใส่ใจกับสูตรสำหรับรังมันฝรั่งที่มีไส้ไก่ เพียงปรุงมันฝรั่งบดก่อนจากนั้นจึงทำชีสเค้กรังเล็ก ๆ ใน ...
เคบับมันฝรั่งกับน้ำมันหมู
ใครบอกว่าเคบับแสนอร่อยต้องทำจากเนื้อสัตว์เท่านั้น? ฉันเสนอสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับเคบับมันฝรั่งกับน้ำมันหมูเค็ม เคบับที่ทำเสร็จแล้วไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังไม่ทำให้เราผิดหวังกับรสชาติอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เคบับผักสามารถเสิร์ฟเป็นฮา...
แพนเค้กมันฝรั่งและผัก
Draniki เป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมซึ่งอาจรวมถึงผักหลากหลายชนิดตามดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่ขัดจังหวะ แต่เสริมรสชาติของมันฝรั่ง ดังนั้นในแง่ของน้ำหนักไม่ควรมีมันฝรั่งน้อยกว่าส่วนที่เหลือทั้งหมด ...
เกี๊ยวมันฝรั่งบนเตียงผัก
ตอร์ตียามันฝรั่งขนาดเล็กที่มีลักยิ้มสวย ๆ อยู่ตรงกลางซึ่งมีน้ำเกรวี่หรือซอสสะสมเป็นเกี๊ยวมันฝรั่งที่ทำจากหนึ่งในสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงมากมาย เพื่อลิ้มรสพวกเขาชวนให้นึกถึงเกี๊ยว แต่ปรุงเป็นร้อย ...
Draniki กับแฮมในเตาอบ
สูตรสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งกับแฮมและหัวหอมทอดซึ่งสามารถปรุงได้ในเตาอบ ประการแรก สะดวกมาก เพราะคุณไม่ต้องยืนเหนือกระทะ ประการที่สองแพนเค้กมันฝรั่งดูดซับน้ำมันน้อยลงซึ่งหมายความว่ามีประโยชน์มากกว่า ...
สวัสดี! ฉันพร้อมที่จะแสดงความยินดีกับพวกคุณทุกคน แขกของฉัน และตัวฉันเองในการเปิดประวัติศาสตร์การทำอาหารในโครงการของเรา! และเรามาเริ่มกันที่ผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปราคาไม่แพงและเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาคุยกันเถอะ. ขั้นแรก สองสามคำเกี่ยวกับตัวมันฝรั่งเอง และจากนั้นอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับความหลากหลายของอาหาร สุดท้ายนี้ ฉันจะแบ่งปันสิ่งที่ฉันเตรียมไว้สำหรับลูกชายของฉันเมื่อวานนี้
จำคนรักเก่าของภาพยนตร์เรื่อง "Girls" ได้หรือไม่? ฉันจะเตือนคุณถึงฉากเล็ก ๆ ที่ตัวละครหลักต้องการพิสูจน์ว่ามันฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร เธอพูดว่า: "ผัดต้มมันฝรั่งบด ถัดไป: มันฝรั่งทอด, พายมันฝรั่ง - นั่นคืออะไร? - และนี่คือขี้กบทอดในกระทะในน้ำมันเดือด - ฉันจะพูดอย่างนั้น แต่แบ่งปัน! นั่นคือทั้งหมด! ไม่ใช่ทั้งหมด!..
ดังนั้นฉันหมายความว่าความเป็นไปได้ของผักนี้ในโลกแห่งการทำอาหารนั้นแทบจะไร้ขีด จำกัด เนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมคุณจึงสามารถปรุงอาหารจากมันได้ ตัวอย่างเช่น ฉันเชี่ยวชาญแป้งโดว์เป็นอย่างดี ซอสสำหรับคอร์สที่สองและการเตรียมมันฝรั่งประเภทต่างๆ เช่น การอบ การต้ม การทอด ยังคงต้องลองในของหวาน แต่ฉันคิดว่ามันจะอยู่ที่การฝึกทำอาหารของฉัน
ตัวเลือกมื้ออาหาร
นางเอกของภาพยนตร์เรื่อง "Girls" ได้ตั้งชื่อผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารมันฝรั่งแล้ว แต่ถึงกระนั้นฉันก็จะมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่ฉันและครอบครัวชอบอย่างแน่นอน ในขณะเดียวกันก็ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและผลลัพธ์ก็น่าพึงพอใจ
แล้วมันคืออะไร:
- แป้งหัว;
- น้ำซุปข้นจริงตั้งแต่วัยเด็ก
- ผักอบ.
แป้งโด. ก่อนอื่นฉันอยากจะบอกว่าสามารถเตรียมอะไรได้บ้างจากแป้งนี้ และนี่คือ draniki (แพนเค้กในความคิดของเรา) พายและพาย
ฉันแนะนำให้คุณลองหลายวิธีในการเตรียมแป้ง นี่คือการขูดผักดิบหรือต้ม จากนั้นคุณควรเพิ่มไข่หนึ่งหรือสองฟองขึ้นอยู่กับปริมาณแป้ง ผลิตภัณฑ์นมหมักเล็กน้อย (ดับโซดาในนั้น) และในตอนท้าย แป้งจะถูกเติมลงไป เพียงพอที่จะให้ได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสม สำหรับแพนเค้กมันฝรั่ง - หนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย สำหรับพายหรือพาย - ผลลัพธ์ควรเป็นแป้งหนา แต่ไม่แน่น
น้ำซุปข้น. ใครไม่รู้จะแต่งหน้ายังไง แต่เชื่อฉันเถอะว่ามีตัวเลือกที่ให้รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้กับจานนี้ เริ่มต้นด้วยการบดหัวต้มให้เติมนมต้มอุ่นครึ่งแก้ว ตอนนี้บดง่ายขึ้นและรสชาตินุ่มนวลขึ้น เนยสักชิ้นจะเพิ่มความโปร่งสบายให้กับน้ำซุปข้น และในตอนท้ายเมื่อน้ำซุปข้นไม่ร้อนอีกต่อไปให้ตีไข่สองสามฟองแล้วผสมให้เข้ากัน ทดลองเครื่องเทศและสมุนไพรได้ตามชอบ ฉันชอบขมิ้นเพราะมันทำให้น้ำซุปข้นมีสีสวย และลูกชายของฉันชอบผักชีฝรั่งสดสับซึ่งให้ความสดและรสชาติ
แต่ด้วยค่าใช้จ่ายของหัวอบฉันพร้อมที่จะแสดงตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่ง
ชั้นเรียนปริญญาโท: มันฝรั่งอบกับชีสและหัวหอม
คุณสามารถอบหัวได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่นยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ น้ำมันหมูหรือเห็ด และผักเท่านั้น คุณสามารถอบด้วยตัวเองเพื่อใช้ทำสลัด แต่ตอนนี้เราจะปรุงมันฝรั่งกับชีส
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
- มันฝรั่ง - หัวขนาดกลางล้าง 7 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 50-100g;
- หัวหอม - หัวหอมเล็ก 1 หัว;
- น้ำมัน - 50g;
- เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทย;
- น้ำมันพืช.
ใช้เวลาเตรียมประมาณ 10 นาที ส่วนอบใช้เวลาอีก 20-40 นาที แล้วแต่กำลังของเตาอบ แต่นี่ไม่ได้มีส่วนร่วมเป็นพิเศษของฉันซึ่งหมายความว่าเราสามารถพูดได้ว่าใช้เวลากับจานน้อยมาก
การทำอาหารทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1
ฉันชอบที่จะต้มหัวเล็กน้อย เล็กน้อยเพื่อให้ดูดซับเกลือ รสชาติของผักชีฝรั่ง และดูดซับน้ำมัน
ในการทำเช่นนี้ฉันเติมผักด้วยน้ำ เกลือ โยนใบกระวาน ใส่น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 2
หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งไม่บาง เกลือพริกไทย เมื่อเกลือละลายเล็กน้อย 3-4 ช้อนโต๊ะเทหัวหอม น้ำมันพืชและหมักทิ้งไว้เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ให้เวลามันฝรั่งเย็นลง
ในช่วงเวลานี้ชีสถูกตัด ไม่บางเกินไป
ชิ้นควรมีความหนาประมาณ 2-2.5 มม. ยาวกว่าความกว้างของราก 1-1.5 ซม. และชิ้นควรกว้างประมาณ 1-1.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 4
หั่นผักที่อุ่นไว้ตามยาว ไม่สมบูรณ์ แต่ควรมีรอยบากต่ำกว่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 5
วางชีสและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเหล่านี้ คุณสามารถเพิ่มเกลือได้อีกเล็กน้อย
วางทุกอย่างบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 6
ใส่เนยลงไปด้านบน คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมและชีส
ใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิควรเป็น 180 องศา
ทั้งหมด! จานเสิร์ฟร้อนถึงโต๊ะ! รสชาติและกลิ่นหอมน่าทึ่งมาก!
สองช่วงเวลาหลังจากนั้น:
- หากเตาอบของคุณไม่แรงพอ คุณสามารถต้มผักล่วงหน้าเล็กน้อยหรือใช้หัวเล็กๆ
- เพียงแค่อบรากผักให้อร่อย แต่แห้ง สำหรับฉัน เลยแนะนำให้เติมไขมัน อาจเป็นเบคอน ชีสแข็ง หรือเนยจำนวนมาก
ขอให้โชคดีในการทำอาหารกลางวัน (หรืออาหารเย็น)! ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรของฉันและอวดผลงานชิ้นเอกของคุณ!
เพื่อเป็นการเตือนความจำ หากต้องการรับบทความพร้อมเคล็ดลับและสูตรอาหาร คุณสามารถสมัครรับข้อมูลได้! ฉันจะขอบคุณถ้าคุณกระตือรือร้นและเชิญเพื่อนของคุณโดยบอกพวกเขาเกี่ยวกับไซต์ และนั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ลาก่อน.
มันฝรั่งและทุกชนิด จานมันฝรั่งเป็นที่รักของผู้คนมานานแล้ว เพราะมันฝรั่งนั้นอร่อย อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ และมีประโยชน์เสมอ มันฝรั่งนั้นเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และโปรดเราด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเสมอ ในหน้านี้เฉพาะสูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดและเป็นที่รักที่สุด
มันฝรั่งทอดกรอบ
ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็สามารถปรุงมันฝรั่งทอดที่กรอบอร่อยได้ ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องทำซอกับเตาอบเป็นเวลานานมันฝรั่งปรุงในกระทะ ...
จานนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและเคลื่อนไหวร่างกายให้น้อยที่สุด แต่มันฝรั่งกลับออกมาอร่อย มีเปลือกรสเผ็ดที่น่าทึ่ง หอมกลิ่นกระเทียมและเครื่องเทศ...
จากมันฝรั่งคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายรวมถึงจานแรกด้วย ฉันแนะนำให้ลองซุปมันฝรั่งที่น่าทึ่ง ใช้เวลาน้อยที่สุดก็อร่อยมาก ...
มันฝรั่งอบแสนอร่อยในเตาอบ ดูเหมือนว่าชุดของส่วนผสมเป็นชุดที่พบมากที่สุด - มันฝรั่ง เนื้อสับ และชีส แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก...
จากส่วนผสมง่ายๆ เช่น มันฝรั่ง ไก่ และเห็ด คุณสามารถทำกุหลาบมันฝรั่งสอดไส้ไก่และเห็ดได้อย่างน่าทึ่ง ดอกกุหลาบดังกล่าวจะประดับโต๊ะวันหยุดที่สวยงามที่สุด...
เกี๊ยวมันฝรั่งนุ่มและน่าพอใจ ปรุงเร็ว คุณสามารถใช้มันฝรั่งบดที่เหลือได้ เกี๊ยวเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้ คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างในคราวเดียว แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดต่างๆ...
เกลียวมันฝรั่งสีแดงก่ำที่สวยงามโรยด้วยเครื่องเทศมากมายจะไม่ทำให้ใครเฉย จานในอุดมคติจะอยู่บนโต๊ะเทศกาลและวันธรรมดา ...
มันฝรั่ง zrazy อร่อยเสมอผู้ใหญ่และเด็ก ๆ รับประทานด้วยความเพลิดเพลิน จานมันฝรั่งสำหรับคนรักของอร่อย เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ถือศีลอด...
ลองจานมันฝรั่งและฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ เตรียมจานด้วยตัวเอง: มันฝรั่งหั่น, ฟักทอง, หัวหอม, ใส่ทุกอย่างในเตาอบและ voila - อาหารเย็นพร้อมแล้ว!
จานนี้ช่วยชีวิตจริงๆ หากมีมันฝรั่งสองสามฟอง ไข่ และหัวหอมเล็ก คุณและครอบครัวก็จะไม่หิว ด้วยสูตรนี้คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ...
สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยมากในเวลาเดียวกันคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่จานนี้คุ้มค่ากับตารางงานรื่นเริงแม้ว่าจะไม่มีใครห้ามการกินอาหารอร่อย ๆ ในวันธรรมดา ...
หนึ่งในสูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดที่เคยมีมา มันฝรั่งมีกลิ่นหอมเผ็ดผิดปกติพร้อมเปลือกกรอบ ใส่พริกปาปริก้าเพิ่ม ทำได้เหมือนที่ McDonald's ...
มีสูตรมันฝรั่งที่หลากหลายที่สุดหลายร้อยหากไม่นับพัน แต่มันฝรั่งอบในเตาอบนั้นถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ...
มันฝรั่งอบในเตาอบมักจะอร่อยมาก แต่ถ้าคุณอบมันฝรั่งพร้อมกับไก่ คุณจะได้อาหารจานเด็ด ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งทอดในระดับปานกลางและไม่แห้ง ...
พายดังกล่าวเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนเมนูประจำวันโดยสามารถทำไส้ใดก็ได้ - เนื้อ, เห็ด, ชีส, ผักหรือปลา ทำง่ายมากแถมอร่อยด้วย...
มันฝรั่งและน้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่หาได้ง่ายที่สุดและมีราคาย่อมเยาที่สุด แต่คุณสามารถเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็วจากพวกเขา ...
อย่าลืมลองสูตรนี้ มันฝรั่งแสนอร่อยอบในเตาอบกับชิ้นไก่และซอสครีมเปรี้ยว มันฝรั่งเป็นสวรรค์...
Tortilla เป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิม เรียบง่าย อร่อย และใช้งานได้จริง ไข่เจียวกับมันฝรั่งและเห็ดสามารถเสิร์ฟร้อนอุ่นหรือเย็น...
การรับประทานอาหารที่อร่อยและหลากหลายไม่ใช่เรื่องยาก ตัวอย่างคือจานนี้ จากมันฝรั่งและฟักทองคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจทั้งรสชาติและหน้าตา...
ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำมันบด: ปอกเปลือก, ปรุง, บดและพร้อม! แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายนัก เพื่อให้น้ำซุปข้นนุ่มและโปร่งสบาย คุณจำเป็นต้องรู้กฎง่ายๆ...
อาหารจานนี้ทำจากของที่ราคาไม่แพงและถูกที่สุด แต่รสชาติและหน้าตาก็สมราคากับร้านอาหารที่ดีที่สุด นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียมแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำได้ ...
สูตรที่ง่ายและเป็นประโยชน์มาก จากผลิตภัณฑ์ทั่วไปและราคาไม่แพง: แป้ง, มันฝรั่ง, แชมปิญองและหัวหอม คุณสามารถปรุงอาหารเย็นแสนอร่อยได้ อย่างไรก็ตามแป้งนั้นยอดเยี่ยมพลาสติกและขึ้นรูปอย่างดี ...
ฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องแนะนำอาหารจานนี้เป็นพิเศษ ทุกคนรู้จักและชื่นชอบ zrazy ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย อร่อย และใช้งานได้จริงที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พึงพอใจ ...
เตรียมอาหารจานนี้ง่ายและอร่อย ม้วนมันฝรั่งเตรียมจากผลิตภัณฑ์ทั่วไป: มันฝรั่ง, ทูน่ากระป๋อง, พริกผักกาดหอม ม้วนนี้เหมาะสำหรับวันหยุดและทุกวัน ...
อาหารยุโรปหลายชนิดมีความคล้ายคลึงกับอาหารจานผักที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีประโยชน์ ลองสูตรของฉันสำหรับสตูว์ผักกับมันฝรั่งและบวบ ข้อดีคืออร่อยและไม่มีไขมันเกิน...
สูตรยอดนิยมตลอดกาล มันฝรั่งทอดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เห็ดแชมปิญองย่างให้รสชาติที่ประณีต...
สตูว์มันฝรั่งกับไส้กรอกโชริโซแบบสเปนถือเป็นหนึ่งในอาหารสเปนที่อร่อยที่สุด สวย อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญที่สุด - จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ...
วิธีทำมันฝรั่งทอดให้อร่อย? ง่ายมาก แค่ทำตามสูตรนี้ กรอบนอกนุ่มใน ทานกับซอส Brava เผ็ดๆ...
คุณเคยคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งหรือไม่? จากนั้นปรุงตอร์ตีญาสเปนกับมันฝรั่งและหัวหอม และเพื่อให้ตอร์ตียาฉ่ำด้านในและด้านนอกด้านนอก เคล็ดลับง่ายๆ จะช่วยให้คุณ ...
สลัดต้นตำรับกับมันฝรั่ง ชีส แอปเปิ้ล และวอลนัท สลัดเสิร์ฟเย็นและเป็นจานแยกต่างหาก ลองสูตรใหม่ เพิ่มความหลากหลายให้ชีวิตคุณ...
ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือก ล้างและสับแล้วลงในหม้อที่มีน้ำเย็น นี่คือจำนวนอาหารเริ่มต้น แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกจานจะอร่อยจนน้ำลายสอ...
อัลกอริทึมสำหรับการเตรียมจานมันฝรั่งนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้มาก ใช้ผักโขมแทนหัวหอมเท่านั้น ทั้งผักโขมสดและแช่แข็งจะทำ
หากคุณกำลังมองหาอะไรที่เรียบง่ายและอร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันฝรั่งกับปลาหมึกชิ้น น้ำสลัดกระเทียมพิเศษ และปาปริก้าจะไม่ทำให้คุณเฉย...
หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งพริกและมะเขือยาวเป็นอาหารที่อร่อยสวยงามและใช้งานได้จริงสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ มันถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว มันออกมาสวยงามอย่างเหลือเชื่อ คุณจะไม่ละสายตา ...
- เมื่อปอกมันฝรั่งควรตัดชั้นบนสุดบาง ๆ ออกเนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่อยู่ใต้ผิวหนังและไม่ได้อยู่ในเนื้อกระดาษ แต่ในมันฝรั่งที่รกเก่าควรตัดชั้นหนาออกเนื่องจากใต้ผิวหนังโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริเวณดวงตาจะมีการสร้างโซลานีนซึ่งเป็นสารพิษที่ไม่สลายตัวอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการให้ความร้อน ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้จึงต้องนำส่วนที่เป็นสีเขียวของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง
- มักจะใช้พันธุ์มันฝรั่งสีเหลืองสำหรับอาหารที่มีซอสต่างๆ, สตูว์, หม้อตุ๋นผัก มันฝรั่งสีขาวร่วนใช้สำหรับทำมันฝรั่งบด
- อย่าเก็บมันฝรั่งที่ปอกแล้วไว้ในน้ำเป็นเวลานาน เพราะไม่เพียงแต่จะสูญเสียวิตามินซี แต่ยังรวมถึงแป้งด้วย เนื้อมันฝรั่งจะหยาบและเดือดได้ไม่ดี
- มันฝรั่งอ่อนจะปอกเร็วขึ้นถ้าคุณแช่ไว้ในน้ำเย็นสักสองสามนาทีก่อนปอก
- เพื่อไม่ให้มันฝรั่งอบในหนังแตก เราจึงใช้ส้อมทิ่มมันด้วยการปรุงใหม่
- เพื่อให้มันฝรั่งต้มอร่อยขึ้น ใส่หัวหอมปอกเปลือก 1 หัว กระเทียม 2 กลีบ และใบกระวาน 1 ก้านลงในหม้อพร้อมมันฝรั่ง
- ต้มมันฝรั่งด้วยไฟปานกลาง. หากคุณปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง มันฝรั่งจะเดือดด้านนอกและด้านในยังดิบอยู่
- อย่าเก็บมันฝรั่งต้มเพราะมันสดอร่อยและในระหว่างการเก็บรักษาพวกเขาจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอย่างรวดเร็ว
- เพื่อให้น้ำซุปข้นเป็นสีขาวและเขียวชอุ่ม ให้ระบายของเหลวทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราเจือจางมันฝรั่งบดด้วยนมร้อนใส่เนยแล้วตี หากคุณเช็ดมันฝรั่งด้วยน้ำซุปมันฝรั่งที่เหลือมันฝรั่งบดจะไม่กลายเป็นสีขาวนวล
- หรือหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งจะออกสีแดงก่ำและน่ารับประทานมากขึ้นหากก่อนอบให้ทาไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังและโรยด้วยน้ำมันพืช
- เพื่อให้มันฝรั่งขูดแพนเค้กเข้มขึ้นให้เทนมร้อนสองสามช้อนโต๊ะลงไป
มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่เป็นที่รักและเคารพของพนักงานต้อนรับทั่วโลก เห็นด้วยราคาไม่แพงนอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทุกประเภท - เนื้อ, ปลา, ผัก, เห็ด ข้อดีของมันฝรั่งคือการเตรียมอย่างรวดเร็วความเป็นไปได้ในการเลือกวิธีการอบความร้อนและการเลือกเครื่องเทศที่หลากหลาย มันฝรั่งเรียกว่า "ขนมปังที่สอง" ไม่น่าแปลกใจที่อาหารจากมันเป็นแขกประจำทุกโต๊ะ
ดรานิกิ
นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแม่บ้านที่กลับบ้านจากที่ทำงานแล้วพบตู้เย็นเปล่าที่บ้าน ในเวลาเดียวกันในตู้กับข้าวเกือบทุกร้านคุณจะพบมันฝรั่งสองสามตัวที่เน่าเสียมาตั้งแต่สมัยที่ดีกว่า ดังนั้นคำถามของสิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งสำหรับอาหารค่ำในกระทะจึงหายไปเอง ท้ายที่สุดแล้วผู้หญิงเกือบทุกคนปฏิเสธมันฝรั่งทอดที่น่าเบื่อและมันฝรั่งบดซ้ำ ๆ ทำให้เลือกแพนเค้กมันฝรั่งที่ทุกคนโปรดปรานด้วยเปลือกสีทองกรอบซึ่งละลายในปากของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสด
ในการเตรียมความอร่อยนี้คุณจะต้องมีมันฝรั่งขนาดกลาง 8-9 หัว, หัวหอมสองหัว, แครอทจำนวนเท่ากัน, ไข่สองสามฟองและแป้ง ผักทั้งหมดจะต้องขูดบนกระต่ายขูดตีไข่สองหรือสามฟองลงในข้าวต้มที่เกิดขึ้นแล้วเทแป้งสองสามช้อนโต๊ะ - เพียงพอเพื่อให้มวลมีความหนาสม่ำเสมอเล็กน้อย สัมผัสสุดท้ายคือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แพนเค้กมันฝรั่งควรทอดในกระทะที่มีความร้อนสูงโดยราดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
บ้า
ชื่อของอาหารมาจากคำภาษาโปแลนด์ zrazy ซึ่งแปลว่า "ตัดชิ้นส่วน" อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มาจากลิทัวเนียซึ่งเป็นที่รู้จักในยุคกลาง มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย แต่สิ่งที่เรียกว่าไข่ - หัวหอมมักใช้เมื่อมีคำถามเกิดขึ้นว่าจะปรุงอะไรจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็น - อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้: ต้มไข่ลวกสี่ฟองสับละเอียดและปรุงรสด้วยหัวหอมสับซึ่งผัดในกระทะ
ในเวลาเดียวกันหัวมันฝรั่งประมาณสิบหัวในเครื่องแบบต้มบนเตา หลังจากที่เย็นลงแล้วนวดให้เป็นน้ำซุปข้นหนา ๆ เพิ่มไข่สองฟองเกลือและพริกไทยลงไป ตัว zrazy นั้นถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่ายมาก: ในมือข้างหนึ่งพนักงานต้อนรับปั้นแพนเค้กครึ่งก้อนจากมวลมันฝรั่งวางไส้ตรงกลางและปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งโดยยึดขอบให้แน่น ไข่และหัวหอมอยู่ในเปลือกมันฝรั่ง จากนั้นนำ zrazy ไปชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบ เสิร์ฟร้อน สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็นถ้าคุณแพ้ไข่? zrazy เดียวกันสามารถใช้เป็นผักตุ๋นหรือผักใบเขียวเท่านั้น
มันฝรั่งกับซอสเห็ด
เมื่อคุณสับสนว่าจะทำอะไรจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็น จำสูตรนี้ เป็นที่นิยมมากในยูเครน Transcarpathia: ชาวบ้านรับมาจากชาวฮังกาเรียนที่อาศัยอยู่ที่นี่มาเป็นเวลานาน ตามวิธีการเตรียมจานนั้นคล้ายกับ zrazy มาก แต่ไม่ได้มีไว้สำหรับการใช้ไส้ - ในกรณีนี้มันจะถูกแทนที่ด้วยน้ำเกรวี่ แต่อย่าก้าวไปข้างหน้า
ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ - ครอบครัวโดยเฉลี่ย 4 คนมักจะใช้เวลาประมาณ 10 หัว หลังจากมันฝรั่งต้มเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกอย่างระมัดระวังแล้วถูบนกระต่ายขูด คุณจะได้รับบางอย่างเช่นมันฝรั่งบดเฉพาะมวลเท่านั้นที่จะต่างกัน แต่ราวกับถูกบดขยี้ ขับไข่สองสามฟองเทแป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและทอดในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมกับน้ำเกรวี่ ในการเตรียมเห็ดและหัวหอมสับละเอียดจะถูกตุ๋นด้วยกันในกระทะจนสุกจากนั้นราดด้วยซอสครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
Croquettes-หนาม
สำหรับจานที่แปลกใหม่เล็กน้อย แต่สวยงามมากคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม, แป้งสองช้อนโต๊ะ, เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ, เส้นหมี่ 100 กรัม, น้ำมันพืชเล็กน้อย, พริกไทยและเกลือ หัวมันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจนนุ่ม จากนั้นพวกเขาจะถูกบดด้วยส้อมจนเป็นน้ำซุปข้นซึ่งเพิ่มแป้งเซโมลินาและเครื่องเทศ ทุกอย่างถูกนวดอย่างดีและลูกบอลกลมถูกสร้างขึ้นจากมวลที่ได้
วุ้นเส้นร่วนและโครเกต์ม้วนอยู่ ควรทอดในกระทะขนาดเล็ก: "หนาม" ที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นสีทอง จากนั้นพวกเขาก็วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อกำจัดก้อนไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น ในกรณีแรกสามารถราดด้วยซอสใดก็ได้ในกรณีที่สองสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ สิ่งสำคัญคือสูตรนี้เหมาะสำหรับกรณีที่ผู้เยี่ยมชมตกลงมาในกองไฟของคุณโดยไม่คาดคิดและคุณเดาไม่ออกว่าจะปรุงอะไรจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็น ภาพถ่ายของอาหารสำเร็จรูปที่นำเสนอในตำราอาหารทุกเล่มแสดงให้เห็นว่า croquettes มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ละอายที่จะให้บริการแม้แต่แขกผู้มีชื่อเสียงที่สุด
มันฝรั่งยัดไส้
มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งสำหรับอาหารค่ำในหม้อหุงช้า? แน่นอนว่านี่เป็นอาหารอันโอชะที่น่าทึ่งซึ่งคุณจะต้องมีมันฝรั่งขนาดเล็กหนึ่งโหล, ผักบางชนิด, ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศ, สมุนไพรและเครื่องเทศจำนวนหนึ่ง ในการเริ่มต้น ให้ปอกมันฝรั่งแล้วผ่ากลางด้วยแกนแอปเปิ้ล จากนั้นเตรียมไส้ซึ่งจะเติมช่องว่างที่เกิดขึ้น ในเวลาเดียวกันอย่าทิ้ง "หลอด": สามารถอบกับจานได้
โดยวิธีการเติมคุณสามารถใช้ผักทุกชนิดที่คุณสามารถหาได้จากตู้เย็นเท่านั้น บวบ, มะเขือยาว, พริก, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่งเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือการสับให้ละเอียดจากนั้นผสมกับครีมและเครื่องเทศสองสามช้อนโต๊ะ เรายัดมันฝรั่งด้วยส่วนผสมนี้ให้แน่นแล้วใส่ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคนทาด้วยน้ำมันพืช เทจานด้วยน้ำที่ผสมกับซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมงโดยใช้โหมด "การอบ" คุณยังไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็น? จากนั้นลองสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้
เบบี้มันฝรั่ง
จานนี้ปรุงในเตาอบไม่เหมือนจานที่แล้ว นำมันฝรั่งสองสามลูกผ่าครึ่งวางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบจนนุ่ม ในเวลานี้เตรียมไส้: อาจเป็นปูอัด, เห็ดหรือผักอื่น ๆ พวกเขาจะต้องได้รับความร้อน - ทอด, ตุ๋นในกระทะหรือต้ม สับส่วนผสมที่เสร็จแล้วให้ละเอียดและผสมกับซอสเล็กน้อย
สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็นเพื่อเอาใจเด็ก? แน่นอนมันเป็นจาน เด็กเกือบทุกคนชอบเศษมันฝรั่ง ดังนั้นคุณจึงสามารถประดิษฐ์และยัดหัวด้วยส่วนผสมที่เด็กๆ ชอบได้ ในการทำเช่นนี้ให้นำมันฝรั่งออกจากเตาอบค่อยๆคลายมวลด้วยส้อมโดยไม่ทำลายผิวหนังและเติมด้วยไส้ มันกลายเป็นคุณค่าทางโภชนาการที่ผิดปกติและในเวลาเดียวกันเป็นแบบบ้าน "สไลด์" ที่เป็นผลลัพธ์สามารถตกแต่งด้วยภาพวาดที่ทำจากมะเขือเทศวางหรือเสริมด้วยก้านสีเขียวที่มีกลิ่นหอม
สลัดมันฝรั่ง
สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็นโดยไม่มีเนื้อสัตว์? แน่นอนว่าสลัดมันฝรั่งนั้นเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพอใจ สำหรับของว่างเย็นนี้คุณจะต้อง: มันฝรั่ง 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, หัวหอมใหญ่ 1 ลูก, แอปเปิ้ล 2 ลูก, ผักดอง 5 ชิ้น, นมไขมันต่ำ 150 กรัม, มายองเนสและผักชีฝรั่งสับ ต้มหัวในเครื่องแบบแล้วลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น เราสับแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมเป็นก้อน
เรากระจายส่วนประกอบในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส นมนำไปต้มและเทลงในสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้งแล้วนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ก่อนอาหารเย็นคุณต้องต้มไข่ลวกหั่นและตกแต่งสลัดพร้อมกับโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ ทุกอย่างพร้อมสำหรับมื้ออาหาร อาหารอันโอชะนี้เช่นเดียวกับรายการอื่น ๆ ข้างต้น จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากเนื่องจากทำได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าจะทำอะไรจากมันฝรั่งเป็นอาหารเย็นและอาหารจานไหนที่น่าสนใจเพื่อเอาใจคนที่คุณรัก
มันฝรั่งถือเป็นหนึ่งในผักรัสเซียที่ชื่นชอบมากที่สุด ให้บริการอาหารทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่สูงและมีรสชาติสูง หลายคนไม่มีเวลาหรือพลังงานเพียงพอที่จะเตรียมอาหารเย็นหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ดังนั้นสำหรับคุณแล้วเราได้เลือกแนวคิดสำหรับสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่แก้ปัญหาว่าจะทำอาหารเย็นจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็วและอร่อย
หนึ่งในจานมันฝรั่งที่อร่อยที่สุดที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วหากคุณมีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า ในกรณีที่ไม่มีกระบวนการทำอาหารสามารถลากไปได้หลายชั่วโมงเพราะหัวผักที่ปอกเปลือกจะต้องถูบนกระต่ายขูด เพิ่มแป้งเล็กน้อยลงในสารละลายมันฝรั่งที่เกิดขึ้นเพื่อไม่ให้แพนเค้กกลายเป็นน้ำมากเกินไป เพิ่มไข่หนึ่งหรือสองฟอง (ไม่บังคับ) สำหรับการผูก หัวหอมซึ่งขับเคลื่อนด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องขูดสามารถให้รสชาติพิเศษกับแพนเค้กมันฝรั่งได้ (ชิ้นเดียวก็เพียงพอแล้ว) หากต้องการให้เพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้ แพนเค้กดังกล่าวจัดทำขึ้นค่อนข้างเร็ว ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทอดแต่ละด้าน จานเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
พวกเขาเตรียมค่อนข้างเร็วในขณะที่นี่เป็นอาหารจานอร่อยที่คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวเพื่อทานอาหารค่ำได้ ในการเตรียมคุณจะต้องล้างหัวที่ไม่ได้ปอกเปลือกซึ่งต้มจนสุกเต็มที่ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องปอกเปลือกบดให้ละเอียดข้นและเพิ่มแป้งเล็กน้อยและไข่ไก่สองสามฟองลงในส่วนผสมที่ได้ อย่าลืมที่จะเกลือน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้น ปั้นแพนเค้กจากส่วนผสมที่ได้และส่งไปยังกระทะ เวลาทอดจะใช้เวลาไม่เกินสามนาทีทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสเห็ด
จานอร่อยที่ควรค่าแก่การปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้งสำหรับมื้อค่ำเพื่อปรนเปรอคนที่คุณรัก หัวที่ปอกไว้ล่วงหน้าจะถูกต้มหลังจากนั้นจึงบดซึ่งจะต้องเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์แป้งและวุ้นเส้นเล็กน้อย อย่าลืมที่จะเกลือทุกอย่าง ขอแนะนำให้เพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว จากผลที่ได้จำเป็นต้องทำให้ลูกบอลตาบอดซึ่งถูกโยนลงในกระทะด้วยน้ำมันเดือด สองสามนาที ส่วนแรกก็พร้อมใช้งาน
อาหารที่สามารถปรุงได้ทั้งในหม้อหุงช้าและในเตาอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เตรียมหัวก่อนดิบโดยการตัดแกนออก คุณสามารถเริ่มผลิตภัณฑ์ด้วยผักหลากหลายชนิดที่คุณใช้ เช่น สำหรับทำสตูว์ ผักสามารถผสมกับมายองเนสล่วงหน้าได้ ถาดอบหรือกระทะทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยหลังจากนั้นจึงโยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในจาน หัวถูกเทด้วยน้ำเพื่อให้ปิดด้านบนแทบไม่ได้ เวลาทำอาหารจะใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที
กระถางกับมันฝรั่งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากที่คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเย็นได้ คุณไม่สามารถเรียกมันว่ารวดเร็วในการเตรียมได้ เนื่องจากการเตรียมส่วนผสมหนึ่งอย่างจะใช้เวลามาก ในการเตรียมหม้อแสนอร่อยคุณจะต้องมีเนื้อไก่หรือหมู, แครอท, มันฝรั่ง, หัวหอม คุณสามารถเลือกส่วนผสมเพื่อลิ้มรสเพิ่มเติมได้ ไม่ต้องเติมเครื่องเทศ ใบกระวานพริกไทยดำจะให้กลิ่นและรสชาติพิเศษแก่อาหารจานเสร็จ เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มชีสหรือมายองเนสเล็กน้อยที่ด้านบน หม้อที่เต็มไปด้วยส่วนผสมนั้นเต็มไปด้วยน้ำจนเกือบเต็มแล้วส่งไปยังเตาอบ เวลาทำอาหารเฉลี่ย 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180-210 องศา
จานอร่อยมากที่คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเย็น สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีหัวของผลิตภัณฑ์หลักและผักตามที่คุณต้องการ อาจเป็นแครอท หัวหอม พริกหยวก มะเขือเทศ เห็ด กับข้าวเสร็จจะเป็นพวกสตูว์ต่างๆ หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ที่นี่ แต่เวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก แต่อาหารจานนี้แม้จะไม่เติมโปรตีนจากสัตว์ แต่ก็อร่อยและน่าพอใจมาก ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละชิ้นจะถูกทาด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว หากต้องการคุณสามารถร่างสีเขียวพริกไทยและเพิ่มใบกระวาน เตรียมจานโดยเฉลี่ยประมาณสี่สิบนาที
เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในขณะที่จานสำเร็จรูปมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการคือมีเตาอบ, น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทาแผ่นอบ, หัวหอม, หัวของส่วนผสมหลักและชีสซึ่งถูกโยนทิ้งโดยตรงก่อนความพร้อมห้านาที แนะนำให้ทามันฝรั่งด้วยมายองเนสด้านบน ครึ่งชั่วโมงต่อมาจานก็พร้อม หากต้องการหม้อตุ๋นสามารถเสริมด้วยเห็ดและสมุนไพร
ปรุงเร็วมากและเหมาะเป็นอาหารมื้อค่ำ เป็นไปได้ที่จะปรุงทั้งหมดในเวลาเพียง 20-30 นาที ในการทำเช่นนี้หัวที่ล้างแล้วจะถูกโยนเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลาหลายนาทีในถุงพลาสติก ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดด้วยมีด โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินห้านาที แต่ด้วยพลังงานต่ำอาจใช้เวลาถึง 10 นาที ปอกเปลือกผักเสร็จแล้วหั่นเป็นก้อนใส่น้ำมันเกลือและหัวหอมเล็กน้อย อาหารเย็นที่เรียบง่าย แต่อร่อยพร้อมแล้ว สูตรนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในช่วงอดอาหาร
หนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเย็นได้ สิ่งที่ต้องทำก็คือล้างหัวอ่อนให้สะอาดแล้ววางลงบนถาดอบซึ่งทาด้วยน้ำมันพืชล่วงหน้า หลังจากนั้นให้เพิ่มกระเทียมที่ปรุงไว้ล่วงหน้าลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นกลีบที่คุณต้องปอกเปลือก ยิ่งกระเทียมมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น จานจะมีกลิ่นหอมมาก ด้านบนอย่าลืมพริกไทยและเกลือในจาน หลังจากอบครึ่งชั่วโมงผลิตภัณฑ์ก็พร้อมใช้งาน
จานอร่อยมากที่สามารถเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว หัวที่ล้างแล้วจะถูกโยนเข้าไปในไมโครเวฟเป็นเวลาห้าถึงสิบนาที ทันทีที่คุณมั่นใจว่าพร้อมแล้ว ให้ปอกเปลือก หั่นเป็นวงกลมแล้วส่งไปยังกระทะที่คุณได้ละลายไขมันไก่ไว้ก่อนหน้านี้ 7-10 นาทีหลังจากทอดจานก็พร้อม อร่อย.
บทความที่เกี่ยวข้อง
