สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวลูกพลัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง ลูกพลัมในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว วิธีม้วนลูกพลัมในน้ำผลไม้ของคุณเองสำหรับฤดูหนาว: สูตรทีละขั้นตอน
กระบวนการทำอาหาร:
ตัดผลไม้ครึ่งหนึ่งโดยใช้มีดคม ลบหลุมและเอาผิวหนังออก ในลูกพลัมอ่อนจะถูกลบออกได้ง่ายมาก
เตรียมขวดที่มีฝาปิดไว้ล่วงหน้า พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดด้วยผงซักฟอกและล้างให้สะอาด หลังจากนั้น ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดด้วยไอน้ำหรือวิธีใดๆ ที่สะดวกสำหรับคุณ: ในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงช้า วางลูกพลัมครึ่งหนึ่งลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วผ่าลง พยายามห่อลูกพลัมให้แน่นที่สุด เขย่าขวดเป็นระยะเพื่อบีบผลไม้ เราจะฆ่าเชื้อลูกพลัมโดยไม่ใช้น้ำตาลและน้ำ
ตอนนี้ขวดที่เติมแล้วจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ใช้กระทะขนาดที่เหมาะสม ขีดเส้นด้านล่างด้วยกระดาษทิชชู่ วางลูกพลัมในขวดโหล คลุมด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ เพื่อป้องกันไม่ให้เหยือกแตก ให้เทน้ำร้อนลงในกระทะจนถึงคอขวด ส่งไปเผา. ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากที่น้ำในหม้อเดือด หากน้ำในหม้อมีมาก ให้ลดความร้อนลงเล็กน้อย
นำเหยือกออกจากน้ำเดือดและปิดฝาให้แน่น พลิกคว่ำทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
ไม่ต้องห่อ. จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็นหรือในอพาร์ตเมนต์ การเตรียมการแสนอร่อยและการทดลองที่ประสบความสำเร็จ!
ผลไม้และผลเบอร์รี่
คำอธิบาย
พลัมใน น้ำผลไม้ของตัวเอง – วิธีที่น่ารักบันทึก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลไม้หอมสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถรับรู้ได้ง่าย ๆ ด้วยมือของคุณเองที่บ้านโดยปฏิคมที่มีทักษะการทำอาหารทุกระดับ
ความง่ายในการเตรียมช่องว่างนี้สำหรับอนาคตจะทำให้สูตรเฉพาะนี้เป็นที่ชื่นชอบของลูกพลัมในบ้านของคุณ หลายวิธีในการใช้กระป๋องโดยไม่ต้องเพิ่ม น้ำตาลทรายลูกพลัมในน้ำผลไม้ของตัวเองจะช่วยให้คุณทดลองในฤดูหนาวและสร้างผลงานชิ้นเอกเริ่มจาก the ทางที่ง่ายแอปพลิเคชั่น - ผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่และลงท้ายด้วยแอปพลิเคชั่นในรูปแบบอ่อนโยน ชั้นผลไม้ใน เบเกอรี่ที่บ้าน. โดยไม่ต้องกลัว เด็กสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานเล็กน้อยได้ ผงน้ำตาลถ้าลูกพลัมมีรสเปรี้ยวเพราะขาดสารเคมีและสารกันบูดอย่างสมบูรณ์ การรักษาความร้อนทำให้สินค้าไม่เป็นอันตรายทุกประการ
ทางเลือกมากมายในการปรุงผลไม้ โดยเฉพาะลูกพลัมในน้ำผลไม้ แม่บ้านรู้จักมานานแล้ว แต่ละคนเลือกตามรสนิยมของเธอและได้รับคำแนะนำจากผู้อื่น แต่ส่วนใหญ่ ทางเลือกที่ดีที่สุดทั้งในเวลาและ ความอร่อยคือสูตรที่เราอยากนำเสนอในวันนี้
พลัมในน้ำผลไม้ของตัวเองจะออกมานุ่มเนื้อเป็นหลุมที่สวยงามจะมีลักษณะอ่อนนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็มีความหนาแน่นที่น่าพึงพอใจ รสสัมผัส. แน่นอนว่าการทำบ๊วยโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อจะไม่ได้ผล แต่อันนี้ดีที่สุด กระบวนการลำบากอันที่จริงแล้วเกิดขึ้นโดยที่คุณไม่ได้มีส่วนร่วม ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากผลไม้และผลเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของคุณเอง
สูตรง่าย ๆ ของเราพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนโดยละเอียดและรูปถ่ายที่ถ่ายในทุกขั้นตอนของการเตรียมการจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงความซับซ้อนทั้งหมดของการสร้างสรรค์ การอนุรักษ์ที่มีประโยชน์และเห็นผลของเวลาที่ใช้ไปโดยตรง
วัตถุดิบ
ขั้นตอน
ลูกพลัมสีน้ำเงินหรือสีน้ำเงินเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเอง สีชมพูควรเลือกสดใหม่ ขนาดของลูกพลัมไม่สำคัญเลย สิ่งสำคัญคือต้องไม่สุกเกินไปและสามารถคงรูปร่างไว้ได้เมื่อปรุงสุก.
เราเลือกผลไม้ที่ตรงตามเกณฑ์ทั้งหมดแล้วล้างด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน เราแยกก้านออกจากผลไม้ ล้างด้วยน้ำไหลอีกครั้ง และวางลูกพลัมให้แห้งบนผ้าขนหนูบนโต๊ะ (กระดาษหรือเส้นใยธรรมชาติและควรเป็นขุย) ในชั้นเดียว หมุนลูกพลัมด้วยมือของคุณเป็นระยะเพื่อให้แห้งสนิทและไม่บดขยี้ด้านข้าง กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณสามชั่วโมง ซึ่ง กระบวนการทำงานด้วยการมีส่วนร่วมของปฏิคมไม่เกินครึ่งชั่วโมง
ระหว่างรอท่อระบายน้ำ เราจะเตรียมภาชนะและฝาปิดสำหรับฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อโดยตรง แม้จะมีการอบชุบด้วยความร้อนที่ตามมา กระบวนการนี้ไม่ควรพลาด - ซึ่งจะช่วยปกป้องผลงานของคุณจากการบวมและการหมัก เนื่องจากบนผนังของกระป๋องที่ล้างอย่างดี (ด้วยการเพิ่ม ผงฟูตามด้วยการล้างจำนวนมาก) แบคทีเรียยังคงอยู่ คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลเพื่อเก็บลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำผลไม้ของคุณเองด้วยวิธีใดก็ได้: สำหรับสองสามขวดเมื่อแต่ละขวดมีปริมาตรไม่เกินครึ่งลิตรนึ่งเป็นเวลาห้านาทีในไมโครเวฟเต็มกำลังอุ่นขึ้นเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาทีเติมหนึ่งในสี่ น้ำร้อนหรือใน เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที รวมทั้งเวลาในการให้ความร้อนและความเย็นถึง อุณหภูมิห้อง. เรายังล้างฝาด้วยโซดาล้างในน้ำไหลแล้วต้มเป็นเวลาสองนาทีและก่อนที่จะเดือดให้แน่ใจว่าได้ถอดซีลยางออกเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติเราจะกลับไปที่เดิมหลังจากปิดฝา เย็น. เราใส่เหยือกและฝาปิดที่เตรียมไว้บนผ้าขนหนูที่ทำจากเส้นใยธรรมชาติเพื่อให้คอนเดนเสทระบายออก คลุมด้วยผ้าขนหนูสะอาดอีกผืน
แบ่งลูกพลัมออกเป็นซีกแล้วเอาเมล็ดออก - ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวด้วยเหตุผลหลายประการ: ไม่ควรเก็บลูกพลัมไว้เป็นเวลานานเพราะผลไม้หินทั้งหมดมีอยู่ในเมล็ด กรดไฮโดรไซยานิกและเนื่องจากในโถมีลูกพลัมน้อยมาก ลูกพลัมแม้ยังไม่สุกก็พอ ผลไม้อ่อนเป็นการยากที่จะแบ่งครึ่ง ช่วยตัวเองด้วยมีดที่สั้นและคมพอ กรีดตามแนวรอยเชื่อมระหว่างส่วนที่เป็นหินกับก้อนหินรอบๆ เส้นรอบวงทั้งหมดของลูกพลัมนำกระดูกออกอย่างระมัดระวังและทิ้งไปโดยไม่เสียใจ วางลูกพลัมที่ปอกเปลือกแล้วลงในชามลึกโดยไม่บดให้ละเอียด
ใส่ลูกพลัมลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ตามภาพ: สำรอง วางซ้อนกันเป็นชั้นๆ คุณไม่จำเป็นต้องบดขยี้ แต่คุณต้องเติมขวดให้แน่นที่สุดเนื่องจากในขั้นตอนต่อมา การรักษาความร้อนลูกพลัมจะลดลงเล็กน้อยและปริมาณลดลง
โถที่บรรจุแล้วดูเหมือนในภาพ - ลูกพลัมควรยื่นออกมาเหนือพื้นผิวเล็กน้อย เราปิดฝาขวดที่เติมด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ในกระทะลึกซึ่งด้านล่างปิดด้วยแผ่นซิลิโคนหรือผ้าขนหนูที่ทำจากเส้นใยธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงการเด้งขวดในระหว่างการเดือดของของเหลวใน กระทะและแคร็กพวกเขา (เพราะแก้วจะเปราะมากเมื่อถูกความร้อน)
ย้ายหม้ออย่างระมัดระวังโดยเติมลูกพลัมครึ่งหนึ่งไปที่ขวดบนเตาแล้วเติม น้ำเย็นที่ระดับไหล่ของกระป๋อง ชม ปิดฝาเพื่อให้ความร้อนเร็วขึ้นและให้ความร้อนผลไม้คุณภาพสูง. หลังจากเดือดให้ฆ่าเชื้อผลไม้เป็นเวลาสิบห้านาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้เอาขวดโหลออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเปิดฝาออก โดยใช้ที่หนีบขวดเพื่อไม่ให้มือไหม้ ใส่ผ้าขนหนูที่พับหลายๆ ส่วนแล้วม้วนขึ้นทันที เราพลิกเหยือกบนฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มขนสัตว์หรือผ้าห่มเป็นแผ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งวันจนกว่าลูกพลัมจะเย็นสนิทในน้ำผลไม้ของตัวเองถาดเปล่าที่เย็นสนิทพร้อมใช้งานแล้ว ตอนนี้เราย้ายขวดโหลสำหรับจัดเก็บในครั้งต่อไปไปที่ห้องเย็น - ตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน น่าเสียดายเพียงอย่างเดียวคือไม่สามารถถ่ายทอดรสชาติได้ในทางใดทางหนึ่ง และเรารับรองกับคุณว่านักชิมทุกคนจะชอบมันอย่างแน่นอน และในฤดูกาลถัดไปของการเตรียมการ คุณจะไม่ต้องสับสนในการเลือกรายการของการเตรียมการที่ต้องการ
ทานให้อร่อย!
การเก็บเกี่ยวลูกพลัมในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวได้รับความรักจากผู้รักการอนุรักษ์มาเป็นเวลานาน เนื่องจากสาเหตุหลายประการ ประการแรก ในระหว่างกระบวนการอนุรักษ์ ลูกพลัมยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เนื่องจากผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อย ประการที่สอง อร่อยดังกล่าวยังต้องการน้ำตาลน้อยกว่า (หรือไม่มีเลย) มากไปกว่าแยมหรือลูกพลัม และนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ
“อร่อยไม่ได้แปลว่าดีต่อสุขภาพ!” วลีที่คุ้นเคย? แต่นกฮูกที่ฉลาด Sovunya จากการ์ตูนเกี่ยวกับ Smeshariki ผิดในครั้งนี้ - ช่องว่างพลัมไม่ใช่แค่อร่อยแต่ยัง อิทธิพลเชิงบวกบนร่างกาย พลัมครอบครอง คุณสมบัติของปอดเป็นยาระบาย จึงแนะนำให้ใช้กับผู้ที่มีอาการอุจจาระผิดปกติ นอกจากนี้ ผลไม้ชนิดนี้ยังแนะนำสำหรับโรคไขข้อ โรคเกาต์ หลอดเลือด และปัญหาไต
ทำอย่างไรให้อร่อยสุขภาพดี? คุณสามารถเริ่มต้นด้วย รุ่นคลาสสิคสำหรับฟันหวานและเตรียมลูกพลัมกับน้ำตาล ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับลูกพลัมหลายสูตรในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว
ลูกบ๊วยสำหรับฟันหวาน
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวคือผลไม้ น้ำตาล และแน่นอน ขวดสำหรับตะเข็บ ธนาคารเตรียมการ-ฆ่าเชื้อ ปริมาณผลไม้ขึ้นอยู่กับความจุของภาชนะ และน้ำตาล - ต้องใช้ปริมาณเท่าใดในการปิดฝาผลไม้อย่างเหมาะสม
วัตถุดิบชั้น 1 โถลิตร:
- พลัม - มากถึง 600 กรัม
- น้ำตาล - ประมาณ 300 กรัม
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
น้ำบ๊วยสำหรับคนรักแปลกตา
สูตรสำหรับลูกพลัมกลิ้งในน้ำผลไม้ของตัวเองนี้มีความเอร็ดอร่อยของตัวเองเนื่องจากมีกลิ่นรสเพิ่มเติม - กานพลูเผ็ด
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม;
- น้ำตาล;
- ดอกคาร์เนชั่นในอัตรา 1 ชิ้น ไปที่ธนาคาร.
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ใส่ลูกพลัมที่ปอกเปลือกแล้ว (ครึ่งหนึ่ง) ลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วยปริมาตรครึ่งลิตร
- ทำน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล - ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับรสนิยมของ "ผู้กิน" และเทขวดด้วย
หากผลไม้ถูกเทด้วยน้ำเปล่าโดยไม่มีน้ำตาลก็สามารถบริโภคลูกพลัมได้แม้กระทั่งผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- เพิ่มกานพลูหนึ่งดอกในแต่ละขวด
- นำไปฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที
- ธนาคารปิด พลิกกลับ
พลัมในน้ำผลไม้สำหรับ "รีบ"
สองสูตรแรกต้องการให้คุณอุทิศเวลาเล็กน้อยให้กับกระบวนการตะเข็บ แต่ถ้ามันเล็กไปในทันใด และคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยครีมในฤดูหนาว วิธีที่รวดเร็วการเก็บลูกพลัมในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:
- พลัม;
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว (เพื่อลิ้มรส)
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- ใส่ลูกบ๊วยลงในกระทะหรือหม้อ ใส่น้ำตาลครึ่งแก้วแล้วตั้งไฟ
- หลังจากที่น้ำออกจากผลไม้แล้ว ให้จัดเรียงในภาชนะแก้ว (0.5 ลิตร) แล้วเติมน้ำผลไม้
- ขวดที่เติมจะถูกพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 15 นาที
- ม้วนและห่อจนเย็น
ลูกพลัมกระป๋องไม่มีน้ำตาล
ลูกพลัมกลิ้งในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ใช้น้ำตาลก็จะใช้เวลาไม่นานเช่นกัน ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ลูกพลัมดังกล่าวสามารถบริโภคได้แม้กระทั่งกับผู้ที่หมายถึง โรคเรื้อรังไม่แนะนำให้ใช้ขนมหรือสำหรับผู้หญิงที่ลดน้ำหนัก - ผู้ที่ "ต้องการจริงๆ แต่ทำไม่ได้"
ลูกพลัมในน้ำผลไม้ของตัวเองที่ไม่มีน้ำตาลสามารถรีดได้สองวิธี กลิ้งขึ้น พลัมธรรมชาติวิธีแรกในการปรุงอาหารคุณต้องมีลูกพลัมและ ... ลูกพลัม และไม่มีอะไรอื่น - ไม่มีน้ำตาล ไม่มีน้ำ สูตรเป็นธรรมชาติ 100%! วิธีที่สองในการรักษา พลัมลวกโดยทั่วไปแล้วในน้ำผลไม้ของตัวเองก็เรียบง่าย แต่นอกเหนือจากท่อระบายน้ำแล้วคุณยังต้องการน้ำสำหรับเท
พลัมธรรมชาติ
ส่วนผสม: ลูกพลัม
เทคโนโลยีการผลิต:
พลัมลวก
ส่วนผสม: ลูกพลัม
เทคโนโลยีการผลิต:
เวลาในการฆ่าเชื้อสำหรับภาชนะครึ่งลิตร - 10 นาที, ลิตร - 15 นาที, สามลิตร - 25 นาที
แสงแดดในโถ - พลัมสีเหลือง
นอกจากผลไม้สีน้ำเงินที่ทุกคนคุ้นเคยแล้ว พวกเขายังม้วนในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวด้วย ลูกพลัมสีเหลือง. พวกมันอร่อยและหอมมาก แถมยังดูดีในขวดโหลอีกด้วย! และถ้าคุณทดลองด้วยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ คุณจะไม่ละทิ้งของหวานดังกล่าว
เพื่อให้ลูกพลัมสีเหลืองไม่บุบสลายหลังการตะเข็บ ควรเลือกผลไม้เนื้อแข็ง
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัมสีเหลือง 500 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
- วานิลลิน
เทคโนโลยีการทำอาหารมีดังนี้:
ผลงานชิ้นเอกของพระอาทิตย์ตก - ลูกพรุนในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ลูกพรุนกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับใช้ในการเติมสำหรับทำม้วนและพายและจากน้ำเชื่อมที่เจือจางด้วยน้ำคุณจะได้ ผลไม้แช่อิ่มอร่อย. นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำลูกพรุนในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว หนึ่งในสูตรยอดนิยมและเรียบง่ายมีให้ด้านล่าง
วัตถุดิบ:
- ลูกพรุน 1 กก.
- น้ำตาล 500 กรัม
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมลูกพลัม
ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ลูกพลัมที่ยังไม่สุกเต็มที่
อย่าลืมแยกพวกมันออกโดยปอกผลไม้จากกิ่งและใบ แล้วล้างออกให้สะอาดหลายๆครั้งด้วยน้ำอุ่นแต่ไม่ร้อน น้ำไหล. กระจายลูกพลัมที่ล้างแล้วบนผ้าเช็ดตัวในครัวในชั้นเดียวแล้วปล่อยให้แห้ง ปล่อยให้พวกเขาโกหกแบบนี้เพื่อ 3 ชั่วโมง, ไม่จำเป็นอีกต่อไป
แบ่งลูกพลัมที่ล้างแล้วและแห้งออกเป็นครึ่งๆ แล้วเอาหินออกจากลูกพลัมแต่ละลูก อันที่จริงคุณสามารถเก็บเกี่ยวพวกมันทั้งหมดโดยเอากระดูกออกด้วยแผลเล็ก ๆ แต่แบ่งครึ่งลงในขวดได้ดีกว่าและสะดวกกว่า
ขั้นตอนที่ 2: จัดลูกพลัมในขวด
นำขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ครึ่งลูกพลัมข้างใน มันง่ายอย่างนั้นโดยไม่ต้องเพิ่มอะไรอีก
ซ้อนผลไม้ให้แน่นมาก ๆ เติมขวดโหลไม่เพียง แต่ให้ถึงขอบเท่านั้น แต่ถึงแม้จะล้างแค้น ประเด็นคือต่อมาลูกพลัมจะชำระและในที่สุดธนาคารก็จะเต็มไปมากกว่าครึ่งเล็กน้อย ไม่เป็นไร นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น
ขั้นตอนที่ 3: ฆ่าเชื้อลูกพลัม
ตอนนี้ลูกพลัมในเหยือกถูกปิดฝาอย่างหลวม ๆ และใส่ลงในกระทะขนาดใหญ่ซึ่งด้านล่างถูกคลุมด้วยผ้าเช็ดครัว ในกระทะเดียวกัน (ไม่ใช่ในภาชนะที่มีลูกพลัม!) Pour น้ำสะอาดถึงไหล่กระป๋องแล้วจุดไฟเผาทุกอย่าง นำไปต้มลดไฟเพื่อไม่ให้น้ำเทลงในผลไม้และฆ่าเชื้อลูกพลัมในอ่างน้ำสำหรับ 15 นาที.
ขวดร้อนที่มีลูกพลัมจะถูกลบออกจากกระทะทันทีแล้วม้วนหรือปิดให้แน่นด้วยฝาฆ่าเชื้อ เราพลิกคว่ำทิ้งไว้ให้เย็นหนึ่งวัน และหลังจากระบายน้ำในน้ำผลไม้ของเราเอง เราก็ส่งไปเก็บหรือลองใช้งาน
ความสนใจ:เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มลูกพลัมเพิ่มเติมในขวดหลังการฆ่าเชื้อ
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟลูกพลัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
ลูกพลัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ยอดเยี่ยม ของหวานหน้าหนาว. มันดีมากที่จะทำให้ตัวเองพอใจ ผลไม้สดเมื่ออยู่นอกหน้าต่าง หิมะจะตกไม่หยุด และมีกองหิมะขนาดใหญ่ที่ทะลุผ่านไม่ได้ กินลูกพลัมกับชาแบบนั้นหรือใส่ลงไป พายต่างๆเป็นไส้หรือปรุงอาหาร ของหวานแสนอร่อย. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความปรารถนาและจินตนาการของคุณ แต่ฉันคิดว่าคุณจะพบ บ๊วยกระป๋องแอปพลิเคชั่นที่คุ้มค่าและในความหนาวเย็นคุณจะสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยขนมหวานชวนให้นึกถึงฤดูร้อน
ทานให้อร่อย!
ลูกพลัมจำนวนนี้เพียงพอสำหรับสามกระป๋องหนึ่งลิตร
ไม่จำเป็นต้องเก็บลูกพลัมในน้ำผลไม้ของตัวเองในตู้เย็น แต่ให้ห่างจากเครื่องทำความร้อนและเครื่องทำความร้อน เช่น เตาหรือแบตเตอรี่
เก็บเกี่ยวลูกพลัมในขวดเล็กๆ เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บและรับประทาน
อร่อยและ รักษาสุขภาพครอบครัวของเราในฤดูหนาวเราพิจารณาลูกพลัมอย่างถูกต้องในน้ำผลไม้ของตัวเอง นอกจากนี้ ทางเลือกที่ดี แยมแบบดั้งเดิมและแยม
ข้อมูลรสชาติ ช่องว่างหวาน
วัตถุดิบ
- พลัม
- น้ำตาล
วิธีการปรุงลูกพลัมในน้ำผลไม้ของคุณเองสำหรับฤดูหนาว
ล้างลูกพลัมให้สะอาด 
ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก 
ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและแห้งเราใส่ลูกพลัมให้แน่นที่สุดแล้วเทผลเบอร์รี่แต่ละชั้นด้วยน้ำตาล 
เราเลือกกระทะสำหรับฆ่าเชื้อตามความสูงของโถ เราคลุมก้นกระทะด้วยผ้าขี้ริ้วหรือผ้าเช็ดตัว 
เราตั้งธนาคาร มีความจำเป็นต้องตั้งค่าอย่างน้อยช่องว่างขนาดเล็กระหว่างธนาคาร 
เทน้ำอุณหภูมิห้องลงในกระทะจนถึงระดับ "ไหล่" ของโถ เราใส่ไฟ เมื่อน้ำเดือดเราลดไฟเพื่อไม่ให้น้ำ "ไหลริน" มากและบังเอิญเข้าไปในขวด 
ลูกพลัมจะปล่อยน้ำ น้ำตาลจะละลาย จากนี้ระดับความอิ่มของกระป๋องจะลดลง คุณสามารถเพิ่มครึ่งลูกบ๊วยลงไปด้านบนและเติมน้ำตาลได้ 
เรากำลังรอน้ำผลไม้ให้ครอบคลุมผลเบอร์รี่ทั้งหมดและพวกเขาก็เริ่มลอยขึ้น (จาก 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง) 
เครือข่ายทีเซอร์
เรานำขวดออกแล้วขันฝาให้แน่น ธนาคารต้องห่อด้วยผ้าห่มและรออย่างน้อยหนึ่งวันจนเย็นสนิท
ความแตกต่างที่สำคัญปรุงลูกพลัมในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว:
เพื่อให้ได้ลูกพลัมเป็นชิ้น ๆ จะดีกว่าถ้าเลือกลูกที่ยังไม่สุก แต่ในกรณีนี้คุณจะต้อง น้ำตาลมากขึ้น.
ต้องใช้น้ำตาลตั้งแต่ 100 กรัมถึง 300 กรัมต่อขวดขนาด 0.5 ลิตร ขึ้นอยู่กับชนิดของลูกพลัม
เวลาในการอบร้อนจะอยู่ที่ขวดขนาด 0.5 ลิตร - จาก 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง การอบชุบด้วยความร้อนนาน ๆ เช่นนี้จะทำให้คุณสามารถเก็บขวดโหลในสภาวะต่างๆ ได้ อพาร์ทเมนต์ที่อบอุ่น. เวลาสามารถสั้นลงได้หากเก็บไว้ในที่เย็น
โถ 0.5 ลิตรใช้ลูกพลัมประมาณ 600 กรัม
หลังจากเย็นตัวลง ระดับในโถจะลดลง จึงสามารถม้วนโถที่บรรจุเกินได้
การเก็บรักษาประเภทนี้จะรักษารสชาติและกลิ่นหอมของลูกพลัมให้ได้มากที่สุด
บทความที่เกี่ยวข้อง
