Burgonya receptek. Gyors finom vacsora egyszerű termékekből: receptek fotókkal. sütőben: fotó és lépésről lépésre a különböző ételek elkészítésének folyamata
Mit főzzek krumpliból: a legjobb receptek fotókkal az Otthon Étterem honlapján!
Az egyszerű burgonyás ételek különleges helyet foglalnak el a kulináris gyűjteményemben, és azt hiszem, sok hostess egyetért velem: sok érdekes étel készíthető burgonyából, nemcsak köretként, hanem teljes jogú második burgonyás ételek. Az oldalon folyamatosan mutatom, mit lehet burgonyából főzni, ezért az Ön kényelme érdekében úgy döntöttem, hogy a finom burgonyaételekhez készült összes receptemet külön rovatba foglalom.
Most még kényelmesebb lesz egyszerű és finom burgonyaételeket főzni: az összes házi burgonya receptem fotókkal és Részletes leírás főzési folyamat. Ha nem tudod, mit főzz burgonyából, nézd át a fotórecepteket tartalmazó részt, biztos vagyok benne, hogy találsz valamit magadnak érdekes ételeket sütőben sült krumpliból, vacsorára krumplis ételek ill húsmentes ételek burgonyából.
Vagy talán van kedvenc burgonyareceptje (ízletes és egyszerű), amelyeket az évek során teszteltek? Kérlek írd meg kommentben a receptekhez vagy a a közösségi hálózatokon!
Vallják be, kedves olvasóim, ti is szeretitek a sült krumplit, egyáltalán nem egészséges, de annyira étvágygerjesztő és ízletes?... Tudom, hogy az egészséges életmód hívei nem fogják helyeselni mai receptemet, de akik szeretik a finom ill. kiadós ételeket biztosan értékelni fogja...
Az egyik kedvenc receptem, amit gyakran főzök rakott hal sütőben burgonyával. Először is hasznos - mint tudod, a hal rengeteget tartalmaz fontos elemei. Másodszor, ez az étel meglehetősen egyszerű, ezért nem ...
A sütőben lévő harmonikaburgonya nagyon ízletes és illatos. Ezúttal disznózsírdarabokkal sütjük. Sós és füstölt disznózsír. Kívánság szerint szalonnával, sonkával vagy szalámival helyettesíthető. Készétel megszórhatjuk reszelt szilárd...
Üdvözlet, kedves barátaim! Ma kiadós és ízletes étel. Főzés vacsorára sertésborda sütőben, krumplival sütve. Ahhoz, hogy a hús lédús és puha legyen, előzetesen be kell pácolni. Ehhez használhatja kedvenc fűszereit, friss ...
Üdvözlöm, kedves barátaim és a kulináris oldal vendégei Otthoni étterem! Mai receptemet minden gyermeknek és anyukájuknak ajánlom, akik gondoskodnak arról, hogy babáik mindig finomakat és egészséges étel. Főzzünk lusta gombóc krumplival nem csak...
Azt javaslom, hogy főzzön burgonya palacsintát vacsorára - egy fényképes, lépésről lépésre elkészített recept segít, hogy hihetetlenül ízletesek és illatosak legyenek. Palacsintát főzni arany kéreg, a hagymás reszelt burgonyát szitán szűrjük át, és óvatosan nyomjuk ki a felesleges folyadékot. Süssük meg a burgonyát...
Klasszikus azu marha-, bárány- vagy lóhúsból tatár stílusban, savanyúság és paradicsom hozzáadásával készül. Annak érdekében, hogy az étel kielégítőbb legyen, burgonyát, sárgarépát és egyéb zöldségeket is adnak hozzá. Hagyományosan fokhagyma, fekete bors és…
Ezt mindenki tudja sült krumpli- Ez egészségtelen. Mindenki ismeri, és ennek ellenére főznek ilyen burgonyát, mert nagyon finomnak bizonyul. Eközben ez az étel megvan nagyszerű alternatíva- sütőben sült burgonya. Sokkal hasznosabbnak bizonyul...
Kedves barátaim, ma egy nagyszerű lehetőséget szeretnék ajánlani nektek arra, hogy mit főzhettek vacsorára. Ez egy finom burgonyás rakott darált hús sütőben, ami meglehetősen egyszerű elkészíteni, de mindig szép és étvágygerjesztő, aranybarna héjú lesz. Ezen kívül…
Nehéz elképzelni finomabb ételt, mint a sült krumpli rókagombával... Természetesen két kézzel támogatom egészséges életmódélet, és megfelelő táplálkozás, de évente egyszer, a gombaszezonban elkészítem ezt a finom és egyszerű ételt. Sült burgonyával…
Li.Ru kulináris közösség -
Burgonya receptek
A grillburgonya nagyon könnyen elkészíthető köret, de ettől függetlenül más. hihetetlen íz főleg ha a szabadban főzzük.
A kanári-szigeteki burgonya a legegyszerűbb étel, amelyet a híres Kanári-szigetek minden éttermében szolgálnak fel. Elmondom, hogyan kell főzni normál otthoni körülmények között.
A kemencében sült csirke burgonyával ünnepi étel, amely mindig is népszerű volt és lesz. Születésnap, Újév, bármilyen ünnep - ez az étel jól fog jönni!
Remek lehetőség finom sült edényben újburgonyával, amely még a legválogatósabb ínyenceket is kielégíti. Tedd boldoggá szeretteidet jó ízlés igazi otthoni főzés!
Csodálatos, nagyon régi, de egyben hihetetlenül finom étel a tejfölös krumpli cserépben, dédnagyanyáink már régóta kemencében főznek, de mi kemencében főzzük.
Nagyon finom és hasznos köret krumpliból és spenótból minden lesz az ízlése szerint. Készítsd el ebédre vagy vacsorára, és tálald hússal vagy hallal, mindenesetre az íze felejthetetlen lesz.
Mi lehet finomabb, mint a hús benne sült burgonyával agyagedények a sütőben?! Valószínűleg semmi, ezért azonnal nekilátunk ennek a pompás ételnek az elkészítéséhez.
Csodálatos és nagyon finom zsenge burgonya, tejszínben pörkölt, van remek köret bármilyen húshoz és halhoz, és a főzés nagyon egyszerű, és nem fog sok időt igénybe venni.
Burgonyaszirom könnyen és gyorsan elkészíthető otthon. Ezen kívül olcsó étel. És természetesen otthon is fog chipset főzni tartósítószer nélkül. Szükséged lesz burgonyára, vajra, fűszerekre és reszelőre.
Ha olyan szerencséd van, hogy friss olajat szedhetsz az erdőben, itt a recept sült vaj burgonyával, talán a legegyszerűbb étel, ami ezekből a gombákból készíthető. Finom és egyszerű.
A gyorsfőző legfontosabb előnye, hogy a benne lévő ételek nagyon gyorsan megsülnek – egy gyorsfőzőben lévő burgonya egyszerű receptje segítségével percek alatt étkezhet az éhes háztartásokban!
Klasszikus recept burgonya sajttal tojás használata nélkül - tökéletes lehetőség vegetáriánusok számára. Azonban, akik esznek húst, értékelni kell a fényes gazdag ízű ezt a csodálatos ételt.
A burgonyás gnocchi kis olasz burgonyagombóc. Leggyakrabban köretként tálalják, de lehet (és nagyon finom) enni, és hogyan független étel például tejföllel.
Vargányás burgonya - nagyon finom és tápláló étel, amelyekre európai étterem sok pénzt kellene fizetni. Nálunk pedig vargánya nő az erdőben – miért ne főznénk?
Egy egyszerű pollock receptet ajánlok burgonyával, amely szerint ezt a halat a családunkban főzik. Kiderül teljes ebéd vagy egy köretből és egy főételből álló vacsora. Ha van pollock - főzzön!
Az egyik legfinomabb, csak gombából elkészíthető étel a burgonyával kemencében sült gomba. Egy ilyen ételt biztosan értékelni fognak a háztartásod és a vendégek!
Ha a sült burgonya túl sok kalóriatartalmú számodra, és a főtt burgonya már elege van, akkor meg kell tanulnod főzni a fóliában sült burgonyát - egyszerű, egészséges és nagyon finom köret az egész családnak!
Egy egyszerű recept burgonya fóliában sajttal lehetővé teszi, hogy gyorsan elkészítsen egy finom és kiadós reggeli, délutáni tea vagy vacsora az egész családnak! Az étel nagyon finom - a gyerekek különösen szeretik! :)
Családunkban sok éve így főzik a burgonyát - finom és nagyon szép lesz. meleg uzsonna. Remélem tetszeni fog a burgonyaszósz receptje!
A krémes burgonya recept valami különleges! A burgonyáról kiderül, hogy se nem sült, se nem pörkölt, hanem átáztatják a legfinomabb krém, fokhagyma és gyógynövények aromái. Próbáljuk meg? :)
Ne gondolkozzon azon, hogyan főzzön tejszínes burgonyát lassú tűzhelyben, mert ez nagyon egyszerű! Megosztok egy receptet, amely segít megbirkózni az öt plusz feladattal.
bolgár konyha, véleményem szerint - az egyik legfinomabb a világon. Miután megtanulta a bolgár burgonya főzését, ezt is látni fogja. Részletek a receptben. lépésről lépésre fotók!
Ez az egyszerű párolt burgonya recept illusztrálja az egyik legjobbat hasznos módokat a burgonya főzéséhez, mert a gőzölés őrzi meg benne a legtöbb vitamint eredeti termék. Próbáljuk? :)
Nem tudja, hogyan főzzön burgonyát hüvelyben a sütőben? Ez nagyon egyszerű! Kötelező recept vegetáriánusoknak, támogatóknak diétás ételés mindenkinek, akinek fontos az egészsége!
Illatos, lédús burgonya tejszínben a sütőben, főzheted adagos edényekben vagy nagy hőálló formában - válogasd meg magad az ételeket, és úgyis finom lesz, ígérem!
Amerikában egyetlen piknik sem teljes egy ilyen krumplisaláta nélkül. Tetszett nekem. Remélem tetszeni fog az amerikai krumplisaláta receptje is ;)
A tudósok a burgonyát "botanikai remekműnek" nevezik. Ez a gyökérnövény az egyik legértékesebb a földön. Egyszerűen számtalan elkészítési lehetőség kínálkozik, ezek egyike a baconos burgonyás rakott.
Az erdőben majdnem egy kosár mohagombát gyűjtöttem. Néhányat felakasztottam száradni, a többit krumplival megsütöttem. A Mokhoviki krumplival remekül sikerült! Tejföllel és sült hagymával tálaljuk. Igazi lekvár!
Nyár végén vidéken pihenek, gyakran főzök egyszerű ételek. Az erdő és a kert a közelben van, így friss burgonyaés a gomba mindig kéznél van. A burgonya esernyő az egyik ilyen egyszerű és kedvenc étel.
A Shiitake gombát burgonyával ugyanúgy készítjük, mint a többi gombát. Egy kivétel - a shiitake gyorsabban főtt. Tudni kell, hogy a shiitake esetében csak sapkát használnak, a lábakat általában kidobják.
Na jó, ki tud ellenállni sült krumpli hagymával és gombával? Én személy szerint nem tudok. Ha Ön sem közömbös a gomba iránt - olvassa el a receptet!
Káposztával burgonyát lassú tűzhelyen főzni öröm: tedd össze az összes zöldséget, kapcsold be az üzemmódot, és menj a dolgodhoz. 20 perc alatt kész a köret – kettő az egyben!
Csak három hozzávaló, de milyen színes és ízletes ételt kapunk! Nem mindennapi vacsorával kedveskedhet családjának, nyugodtan tegyétek az ünnepi asztalra a csónakokat. A recept megosztása!
Nagyon finom és kiadós pite vékonysal omlós tészta. Könnyen és gyorsan elkészíthető, és az egész családot megeheti vele, mert akinek ez közömbös kulináris remekmű biztosan nem marad.
Szeretném elmondani, hogyan kell főzni a burgonyát a grillen. A nyár végéig senki nem mondta le a piknik időszakot! Ezért mindenképp próbáld ki legközelebb – egyszerű, gyors és finom.
Az otthoni tejfölös burgonya nyilvánvalóan mindent tud főzni, és minden háziasszonynak megvan a saját receptje. Imádok fazékban tejfölös krumplit sütni, ezért megosztom veletek egyszerű recept!
A káposztával sült piték gyerekkorunk újabb története, és olyan ízvilág, amelyet semmivel sem fogunk összetéveszteni. Rendezd meg az emlékek estéjét meleg illatos pitékkel.
Személy szerint az otthon elkészített burgonyás és halas rakottom mindig nagyon szaftosnak bizonyul, ezért is előkelő helyen áll a kedvenc ételeim rangsorában. Próbáld ki, egyszerű, gazdaságos és finom!
Megosztom a gombás sült burgonya főzésének módját - egyszerű, de nagyon népszerű étel. És nem csoda - gyors, ízletes, kielégítő, és nem igényel különösebb pénzügyi költségeket. Tökéletes:)
A gomba és a burgonya kombinációja mindig finom! Receptet ajánlok vargánya burgonyával főzéséhez, kiadós ételekhez, rostban gazdag de nem zsíros. Kiváló lehetőség ebédmenühöz.
A burgonyával sült laskagomba receptje némileg eltér a burgonyával sült gombák általánosan elfogadott technológiájától. Szeretné tudni, hogyan? Olvassa el a receptet lépésről lépésre fotókkal!
sült csirkefilé burgonyával - olyan étel, amely örömet okoz és meglep a változatosságával íz árnyalatok, kiváló minőség és könnyű elkészíthetőség. Kiváló lehetőség ebédre vagy vacsorára.
Egy egyszerű receptet ajánlok a gombás párolt burgonyához, amelynek elkészítése ráadásul rekord kis erőfeszítést igényel. És az eredmény biztosan tetszeni fog - gomba ízűés nagyon lédús burgonya! :)
A rozmaringos burgonyát sütőben sütjük. Ezt az ételt kényelmesen elkészíthetjük, ha mást is sütünk a sütőben. A rozmaringos burgonya illatos és nagyon finom köret, amely mindenhez illik.
Gyengéd, krémes és ízes krumplipüré co édes íz a paszternák meghódít az övékkel finom ízűés pikáns aroma. Még soha nem kóstolt ilyen finom krumplipürét!
Gombás burgonya tejszínben - olyan étel, aminek soha nem tudok ellenállni, túl étvágygerjesztőnek tűnik. Az íz a felhasznált gombától függ. Fehérrel, rókagombával vagy csiperkegombával főzök.
A marhahús zöldségekkel és burgonyával egy klasszikus étel, amelyet vendégeknek vagy családi vacsorának is tálalhatunk. Ehhez az ételhez a húst jobb zsírral választani. Tegyünk még hozzá szezonális zöldségekés illatos fűszerek!
A gombás burgonya serpenyőben főzésének receptje, azt mondom, a műfaj klasszikusa! Családunk egyik legnépszerűbb "vegetáriánus" étele - remélem nektek is ízleni fog.
Remek snack vagy köretet héjában sütött, sütőben sült burgonyából nyernek. Az étel nagyon étvágygerjesztőnek tűnik! Ez megteszi univerzális köretés az ünnepi asztalra. És nem kell koszosodni!
A piknikeken mindig fóliában készítjük a baconos krumplit, de télen a sütőben fóliában jó elkészíteni. A burgonya telített a szalonna aromájával, úgy tűnik, "házasodnak", és kiderül, hogy luxusburgonya!
A csirkével és burgonyával készült pite finom ízű, ropogós kéreg, krémes töltelék. Egy óra alatt elkészül, és az egész családot megetetni fogja. Az étel kiadós, ideális kismamáknak.
Elmondom, hogyan kell főzni a burgonyát sütőhüvelyben - gyors, egyszerű, egészséges és nagyon finom! Speciális figyelem Azt tanácsolom azoknak a hölgyeknek, akiknek fontos az alakjuk, hogy forduljanak ehhez a recepthez.
Az újburgonya édes ízű, gyorsabban fő, és nem kell meghámozni. Az újburgonyát, amint megjelenik, megfőzöm a sütőben. Friss zöldség salátával tálaljuk.
Csuka a sütőben burgonyával - királyi étel. És ha saját kezűleg is elkapják! Az étel tökéletes egy ünnepre. Illatos lettem és lédús darabok jól sült burgonyával.
Tepertős burgonya - elegáns ételévszakban fiatal burgonya. Az étel nagyon egyszerűen, 45 perc alatt elkészül, és egyáltalán nem drága. Finom, kielégítő és egyszerű!
A sütőben lévő gombás burgonya egyszerű receptje bármikor segít az építkezésben finom vacsora vagy ebéd az egész családnak. Semmi bonyolult egyszerű összetevőket de az étel nagyon finom és eredeti.
Nehéz megszámolni, hányféle finom étel készíthető burgonyából. Például a májas burgonya nagyon ízletes és kielégítő. Ez egyszerű!
Imádom a rakott ételeket! Az ízek szivárványa egyetlen fényes sugárrá válik, amelyben nagyon sok íz fonódik össze. A rakott burgonyával és csirkével lágy és krémes, lédús és kielégítő. Kicsik és öregek egyaránt!
Melyik szláv nem szereti a burgonyát hússal?! Nagyon szeretem a krumplit darált hússal töltve. Szerezzen új értelmezést klasszikus étel. Finom és gyönyörű! Az ételhez bármilyen darált hús alkalmas.
Barátom édesanyja készíti a kiadós és nagyon ízletes burgonyás hychineket. Az étel fantasztikus, különösen tejföllel vagy joghurttal és fokhagymás szósszal. Megpróbáltam főzni magam. Megtörtént! Ajánlom!
könnyű leves rizzsel és burgonyával mindenkinek ízleni fog. Ez klasszikus vacsoraleves amire biztosan mindenki emlékszik gyerekkorából. Mindenki főzhet ilyen levest rizzsel és burgonyával. Kezdjük el!
Burgonya és mindenféle burgonyás ételek népünk régóta szereti, mert a burgonya mindig ízletes, kielégítő, egészséges és praktikus. A burgonya gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és mindig kiváló ízvilággal kedveskedik nekünk. Ezen az oldalon csak a legkedveltebbek, a legtöbbek legjobb receptek burgonyából.
Burgonya zrazy mindig ízletes, nagyok és gyerekek szívesen fogyasztják. Burgonyaétel a finomság szerelmeseinek, vegetáriánusoknak és böjtöknek is megfelel...
Próbáld ki ezt az egyszerű és finom burgonyás és sütőtökös ételt. Az étel önmagában is elkészíthető: vágja fel a burgonyát, sütőtököt, hagymát, tegye be mindent a sütőbe, és íme, kész a vacsora!
Ez az étel igazi életmentő. Ha van néhány krumpli, egy tojás és egy kis hagyma, akkor sem te, sem a családod nem maradsz éhes. Ezzel a recepttel gyorsan elkészíthet egy finom vacsorát...
Nagyon egyszerű és egyben nagyon finom recept, csak néhány hozzávaló kell hozzá, de az étel méltó az ünnepi asztalhoz, bár senki nem tiltja, hogy hétköznap finomakat együnk ...
Az egyik legjobb burgonya recept. A burgonya szokatlanul illatos, fűszeres, ropogós héjú. Több paprika hozzáadásával úgy készítheted el, mint a McDonald's-ban...
Több száz, ha nem több ezer van sokféle recept burgonyából, de a sütőben sült burgonyát joggal tartják az egyik legfinomabb és legegészségesebb ételnek ...
A kemencében sült krumpli mindig nagyon finom, de ha a csirkehússal egy időben burgonyát is sütünk, akkor fantasztikus ételt kapunk. Ugyanakkor a burgonya közepesen sült és nem száraz ...
Ez egy ilyen torta nagyszerű módja változatossá tenni napi menü, bármilyen töltelékkel elkészíthető - hús, gomba, sajt, zöldség vagy hal. Nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon finom...
A burgonya és a disznózsír a legegyszerűbb és legtöbb elérhető termékek amelyek szinte mindig rendelkezésre állnak. De ezeknek a termékeknek az egyszerűsége ellenére gyorsan elkészíthet belőlük egy nagyon ízletes és egészséges ebédet ...
Mindenképpen próbáld ki ezt a receptet. Ízletes burgonya, sütőben kisütjük csirkedarabokkal és felöntjük tejfölös szósz. A krumpli isteni...
Ízletes és változatos ételeket enni nem olyan nehéz. Példa erre ez az étel. A burgonyából és a sütőtökből olyan szokatlan ételt főzhetsz, amely ízével és megjelenésével egyaránt elragad...
Úgy tűnik, semmi sem egyszerűbb, mint a burgonyapüré elkészítése: hámozott, főtt, összetört és kész! De nem minden ilyen egyszerű. Ahhoz, hogy a püré lágy és légies legyen, ismerned kell néhány egyszerű szabályt...
Ez az étel a legolcsóbb és legolcsóbb termékekből készül, de ízlés és ízlés szerint megjelenés ez méltó a legjobb éttermek. Ráadásul nagyon könnyen elkészíthető, kezdők is meg tudják csinálni...
Nagyon egyszerű és nagyon praktikus recept. A legelterjedtebb és megfizethető termékek közül: liszt, burgonya, csiperkegomba és hagyma főzhető finom ebéd. A tészta egyébként kiváló, műanyag és jól formázható ...
Úgy gondolom, hogy ezt az ételt nem kell különösebben bemutatni, mindenki ismeri és szereti a zrazy-t. Egy egyszerű, ízletes és praktikus receptet ajánlok, amellyel a felnőttek és a gyerekek is elragadtatják...
Készítse el ezt az egyszerű és finom ételt. készülődni krumplitekercs a leginkább hagyományos termékek: krumpli, konzerv tonhal, saláta bors. Ez a tekercs alkalmas nyaralásra és minden napra...
Sok európai konyha van egy analógja ennek az ízletes, egészséges és praktikus zöldségételnek. Próbálja ki a burgonyával és cukkinivel készült zöldségpörkölt receptemet. Előnye, hogy ízletes és felesleges zsírt nem tartalmaz...
Minden idők kedvenc receptje. Ezeket a sült burgonyákat nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítik, de hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Kifinomult íz adjunk hozzá sült gombát...
párolt burgonya A spanyol chorizo kolbász az egyik legfinomabb spanyol ételnek számít. Gyönyörű, ízletes, tápláló és ami a legfontosabb - ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető ...
Hogyan főzzünk finomat sült krumpli? Nagyon egyszerű, nem kell mást tenned, mint elfogadni ezt a receptet. Kívül ropogós, belül puha, és még vele is csípős szósz Brava...
Gondolkodtál már azon, hogyan kell burgonyát főzni? Majd főzzük spanyol tortilla burgonyával és hagymával. És ahhoz, hogy a tortilla belül lédús legyen, kívül pedig jól sikerült, egyszerű tippek segítenek...
eredeti saláta burgonyával, sajttal, almával és dió. A salátát hűtve és külön ételként tálaljuk. Próbálja meg új recept adj változatosságot az életedhez...
A meghámozott, megmosott és apróra vágott burgonyát egy lábosba tesszük hideg víz. Sok étel így kezdődik, de nem mindegyik lesz olyan finom és ínycsiklandó...
A burgonyaétel elkészítésének algoritmusa nagyon hasonló az előző recepthez, csak spenótot használnak hagyma helyett. Alkalmas mint friss spenótés lefagyott...
Ha szeretnél egy egyszerű és ízletes ételek akkor ez a recept neked szól. Burgonya polipdarabokkal, különleges fokhagymás töltelékés a paprika sem hagy közömbösen...
A rakott burgonyával, paprikával, padlizsánnal nagyon finom, szép és praktikus étel, hús nélkül is tálalható. Könnyen és gyorsan elkészíthető, hihetetlenül szép lesz, nem veszi le a szemét ...
sült piték, és még krumplival és kaporral is igazi finomság ez. Finom és szellős, nem áll meg sokáig. És mivel a tészta tojás és tej nélkül készül, még a böjtölők is élvezhetik...
Tortilla - hagyományos spanyol étel nagyon egyszerű, ízletes és praktikus. Egy ilyen omlett burgonyával és gombával tálalható melegen, melegen vagy hidegen...
- A burgonya hámozásánál a vékony felső réteget le kell vágni, mivel a vitaminok nagy része közvetlenül a héj alatt található, és nem magában a pépben. De a régi benőtt burgonyában vastag réteget kell levágni, mivel a bőr alatt, különösen a szemek területén, szolanin képződik - egy mérgező anyag, amely nem bomlik le teljesen a hőkezelés során. Ugyanezen okból óvatosan el kell távolítani a burgonya zöld részét.
- Burgonya sárga fajtákáltalában edényekhez használják különféle szószok, pörkölt, zöldséges rakott ételek. Omladozó fehér burgonya krumplipüré készítéséhez használták.
- A hámozott burgonyát ne tároljuk sokáig vízben, mert nemcsak a C-vitamint, hanem a keményítőt is elveszíti. A burgonya húsa durva lesz, és nem forr jól.
- A fiatal burgonya gyorsabban hámlik, ha hámozás előtt vízbe mártjuk. hideg víz néhány percre.
- Hogy a héjában sült krumpli ne repedjen szét, újrafőzve villával megszurkáljuk.
- A főtt burgonya ízletesebbé tétele érdekében tegyünk egy meghámozott hagymát, néhány gerezd fokhagymát és egy babérlevelet egy burgonyával ellátott fazékba.
- A burgonyát közepes lángon megfőzzük. Ha nagy lángon főzzük, akkor a burgonya kívülről puhára fő, belül nyers marad.
- Ne tárolja a főtt burgonyát, frissen ízletes, és a tárolás során gyorsan elveszíti tápértékét és ízét.
- Ahhoz, hogy a püré fehér és buja legyen, óvatosan engedjük le az összes folyadékot. A burgonyapürét forró tejjel felengedjük, vajat adunk hozzá, majd felverjük. Ha letörli a burgonyát a burgonyaleves maradványaival, akkor a burgonyapüré nem lesz bolyhos és fehér.
- vagy a burgonyás rakott ropogósabb és étvágygerjesztőbb lesz, ha sütés előtt lekenjük felvert tojással, megszórjuk zsemlemorzsával és meglocsoljuk növényi olajjal.
- Annak érdekében, hogy a palacsintához reszelt burgonya kevésbé sötétedjen, öntsünk bele pár evőkanál forró tejet.
Ha nincs krumpli a házban, akkor nincs mit enni! Anyáink így gondolták, bár tudták, hogy a burgonyát (a német Kartoffelből) Dél-Amerikából csak kb. 300 évvel ezelőtt. Mára az ötödik legnagyobb kalóriaforrás modern ember búza, kukorica, rizs és árpa után. A burgonyából több ezer étel készíthető. Főtt burgonya, sült burgonya, rakott burgonya, burgonya palacsinta, burgonyapüré, burgonyaszelet, párolt burgonya, burgonyapörkölt, sült burgonya, töltött burgonya... Az ehető gumó szó szerint minden termékhez passzol: hallal, hússal, zöldséggel, gombával, sajttal, tejjel, tejföllel, bármilyen szósszal, val vel gyógynövények, akár bogyós gyümölcsökkel és tenger gyümölcseivel is. A burgonyát melegen és hidegen, főételként és köretként is tálalják.
fejezetben " burgonyás ételek"418 recept
Csirkeszívvel párolt burgonya lassú tűzhelyben
burgonya recept vele csirke szívek Multicookerhez és normál serpenyőhöz is alkalmas. A második fogásoknál a szíveket először puhára sütjük vagy pároljuk, és csak ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, például burgonyát, rizst vagy tésztát. Multivben...
Krumplipüré pirított káposztával
Káposztapüré teszi változatossá étlapját, ha tél van, hideg és friss zöldségek csak üvegházak. Az étel receptje egyszerű: meg kell főzni a burgonyát, pürévé törni, és botmixerrel pürésített káposztával összekeverni, amit előzetesen...
Olivier salátával töltött burgonya
Nagyon egyszerű recept töltött burgonya, amihez a tölteléket szinte ugyanúgy elkészítjük, mint az Olivier salátát. nem tettem fel konzerv borsó, mert sok volt a töltelék, de felteheted. Szokás szerint a krumpli megy először...
Burgonyapüré palacsinta kaporral és lenmaggal
A kapros és fokhagymás burgonyás sütemények olyan hangulatosak, illatosak, házi sütés, amitől azonnal melegebb lesz a lélekben. A süteményeket kenyér helyett levessel vagy salátával is tálalhatjuk. Süteményt süthet serpenyőben vagy sütőben. Az utolsó...
Mandirmak - Dagesztán burgonya rakott serpenyőben
Kipróbálni a nemzetit Dagesztán étel mandirmak, nem szükséges ellátogatni egy gyönyörű hegyvidéki vidékre. Elég, ha a legegyszerűbb és legolcsóbb termékeink vannak, és a vágy, hogy megérintse más nemzetiségek kultúráját. A Mandirmak egy zöldségrecept...
Zöldségekkel, mozzarella sajttal töltött burgonya
A burgonya töltéséhez e recept szerint a gumókat elősütjük, amíg meg nem főzik, majd félbevágjuk és megtöltjük sült zöldségekkel. A kapott krumplis csónakok mozzarella sajttal megkenjük és visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt...
Töltött burgonya krokett
A burgonyakrokettek burgonyapüré golyók. főtt krumpli jól átsütve. Kényelmesebb egy ilyen ételt szabadnapon vagy alkalomra főzni ünnepi asztal. Szokatlan köret tól től burgonyakrokettek Alkalmas húshoz vagy halhoz. A pirosító golyók lehetnek...
Burgonya babka csirkével
A fehérorosz konyhában sok recept létezik burgonyával. Az egyik egy recept krumplis nagymama csirkével. Kiderül valami a kettő között burgonyás rakottés burgonyás pite egy réteg darabokkal csirke hús, kolbász és szalonna...
Burgonya sajttal lassú tűzhelyben
A burgonya főzésének számos módja van. Ez a sajtos és fűszernövényes sült burgonya receptje alkalmas lassú tűzhelyhez. Az étel lehet köret és önálló étel is. A burgonya sajttal való főzésének folyamata lassú tűzhelyben nagyon egyszerű ...
Ropogós burgonyás palacsinta hagymával
A burgonyás palacsinta főzésére számos lehetőség kínálkozik. Ma ropogós héjú burgonyás és hagymás burgonyás palacsinta receptjét ajánljuk. A burgonya palacsintához való burgonya főzésének sajátossága, hogy először durva reszelőn aprítják, majd ...
Burgonya pörkölttel
TÓL TŐL pörkölt sokféle ételt főzhet: gabonapelyheket, sülteket, leveseket. Ez a burgonya pörkölt receptje két változatban is elkészíthető, mint sűrű leves vagy szokás szerint zöldség pörkölt hússal. Minden az Ön preferenciáitól függ. A lényeg, hogy a recept...
Heringgel töltött sült burgonya
A töltött burgonyát meg lehet főzni különböző utak. Ebben a receptben a burgonyát fóliában sütjük, majd megtöltjük kockára vágott, tejfölös sózott heringgel. A töltelék krémesebbé tételéhez a gumót egy kicsit vágjuk, adjuk hozzá...
Burgonyafészek csirkével a sütőben
Az ebéd elkészítéséhez hagyományos burgonya csirkével, de hogy eredeti legyen, ügyeljen a burgonyafészek receptjére csirke töltelék. Csak főzze meg először a burgonyapürét, amiből aztán készítsen kis sajttorta fészket...
Burgonya shish kebab zsírral
Ki mondta finom barbecue talán csak hús? Kínálok egy bevált receptet a burgonya kebabhoz, sós disznózsír darabokkal. Kész barbecue Nemcsak étvágygerjesztőnek tűnik, de nem is okoz csalódást. Apropó, zöldséges kebab tálalható...
Burgonya és zöldség palacsinta
A Draniki egy ropogósan illatos köret, amelybe saját belátása szerint a legtöbb kerülhet különböző zöldségek. A lényeg az, hogy nem szakítják meg, hanem kiegészítik a burgonya ízét. Ezért súlyát tekintve nem lehet kevesebb burgonya, mint az összes többi ...
Burgonyagombóc zöldségágyon
kicsi burgonyás sütemények egy szép gödröcskével a közepén, ahol összegyűlik a mártás vagy a szósz leve burgonyagombóc a sok közül egy szerint elkészítve híres receptek. Ízlés szerint nagyon emlékeztetnek a gombócokra, de több százan főznek ...
Draniki sonkával a sütőben
Recept burgonyás palacsintát sonkával és sült hagyma amit a sütőben meg lehet sütni. Először is nagyon kényelmes, mert nem kell a serpenyő fölött állni. Másodszor, az ilyen burgonya palacsinta kevesebb olajat szív fel, ami azt jelenti, hogy hasznosabbak. ...
Kíváncsi vagy, mit főzz burgonyával? A burgonya a legdemokratikusabb és univerzális termék a konyhánkban. Rengeteg ételt főzhetsz belőle: leveseket, hideg-meleg rágcsálnivalókat, főzhetsz, süthetsz, egészben süthetsz, főzhetsz egy rakott tésztát vagy cuccot, készíthetsz galuskát, galuskát, krokettet vagy szeletet, reszelhetsz palacsintára vagy lapos süteményre, sőt édes fánkot is főzhetsz. !
És itt van egy pár kilogramm kiváló burgonya. Szóval mit főzzek burgonyával?
burgonya tortilla
Hozzávalók:
500 g burgonya
1 hagyma
1-2 gerezd fokhagyma,
4 tojás,
50 ml tej
½ csokor petrezselyem,
só, bors - ízlés szerint,
növényi olaj a sütéshez.
Szósz:
1 édes piros paprika
3 evőkanál olivaolaj,
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
2-3 evőkanál paradicsom szósz,
1 kicsi csípős paprika,
1 babérlevél.
Főzés:
A meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk. Hagyma karikákra vágva. Egy széles serpenyőben megdinszteljük a burgonyát és a hagymát. növényi olaj puhára nyomkodjuk a fokhagymát és hagyjuk kihűlni. A tejet és a tojást felverjük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. A sült burgonyát összekeverjük a tojásos keverékkel, és olajos serpenyőbe tesszük. Lassú tűzön addig sütjük, amíg a tojás meg nem áll, majd megfordítjuk és kisütjük. A szószhoz a hagymát apróra vágjuk kaliforniai paprikaés csípős paprika kockákat és tovább pirítjuk olivaolaj puhára adjuk paradicsom szósz, babérlevelet, sót, borsot, és lassú tűzön addig főzzük, amíg besűrűsödik. A kész tortillát háromszögekre vágjuk, és leöntjük a szósszal.
Hozzávalók:
8-10 db. főtt krumpli,
3-4 tojás
½ köteg, tej,
2 izzó
4 evőkanál vaj,
só, gyógynövények - ízlés szerint.
Főzés:
A főtt burgonyát és a hagymát kockákra vágjuk. Külön olajban kisütjük. Egy lábasban vagy formában összekeverjük, és a tejjel elkevert tojásra öntjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd beletesszük forró sütő. Tálaláskor megszórjuk fűszernövényekkel. Egy ilyen omlettbe kolbászt, kolbászt, sonkát vagy sült húst, paradicsomot vagy édes paprikát tehet.
A maradék főtt burgonya felhasználásának másik lehetősége a zsemle különféle tömések. A töltelékhez bármilyen, a burgonya ízének megfelelő ételt használhatunk: húst, halat, tojást vagy zöldséget.
Hozzávalók:
1 kg főtt burgonya héjában,
2 evőkanál Liszt,
5 főtt tojás
1 nyers tojás
3 evőkanál zsemlemorzsa,
1-2 sárgarépa
100 g kemény reszelt sajt
3-4 evőkanál vaj,
1 evőkanál petrezselyemzöld,
só, fekete őrölt bors, fűszerek - ízlés szerint.
Főzés:
A hideg burgonyát meghámozzuk és lereszeljük durva reszelő. főtt tojás szintén durva reszelőn lereszeljük, és burgonyával összekeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a petrezselymet és a sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és simára keverjük. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és olajon puhára sütjük. Sütőpapírral vagy fóliával bélelt tepsire tesszük a burgonyás masszát, réteget formázva téglalap alakú, szórjuk meg zsemlemorzsával és rakjuk ki a sült sárgarépát. Feltekerjük, megkenjük felvert tojással, megszórjuk sajttal és 180°C-os sütőbe tesszük 15 percre.
Mit főzzek még krumpliból? A burgonyát hidegen főzhetjük ill meleg saláták, amelyek kiválóan alkalmasak hús- vagy hal köretként, vagy önálló ételként, például előételként. Kielégítőek, de ugyanakkor egyszerűek, és nem igényelnek sem nagy erőfeszítést, sem pénzt. A salátákban lévő burgonyát más zöldségekkel, fűszernövényekkel, gombával, hússal és haltermékek valamint a tenger gyümölcsei. tankol burgonyasaláták használhat tejfölt, majonézt, növényi olajat, valamint különféle önteteket. Fontos jegyzet: a burgonyasaláták, mint minden burgonyás étel, nem szeretik a tárolást.
Hozzávalók:
3-4 burgonya
½ verem bab,
1 ecetes uborka
2 evőkanál 6% ecet,
1 evőkanál növényi olaj,
½ teáskanál só,
½ teáskanál Szahara,
2 gerezd fokhagyma
zöldek ízlés szerint.
Főzés:
Áztassuk be a babot egy éjszakán át, majd ugyanabban a vízben főzzük sóval. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, leszűrjük és lehűtjük. Vágja kockákra a burgonyát és az uborkát, keverje össze a babbal. Növényi olajból, ecetből, sóból és cukorból öntetet készítünk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és ráöntjük a salátára. Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk.
Hozzávalók:
4 burgonya
200 g bármilyen hús,
1 csípőspaprika,
2-3 gerezd fokhagyma,
½ teáskanál őrölt koriandermag,
só, gyógynövények, szója szósz, borecet, növényi olaj.
Főzés:
A húst vékony csíkokra vágjuk. A burgonyát sárgarépareszelőn lereszeljük. Hígítsunk fel 1 tk. sót 500 ml forrásban lévő vízben, és a reszelt burgonyát mártsa ebbe az oldatba 5-7 percre. Burgonya szalma félig sültnek kell maradnia, el kell fogni a pillanatot, amikor le kell engedni a vizet. Közben a húst növényi olajon puhára sütjük, adjunk hozzá egy kevés szójaszószt. A burgonyát szitára dobjuk, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket és a vékony csíkokra vágott csípős paprikát. A fokhagymát késsel felaprítjuk (nem préseljük át, teljesen más íze lesz!), hozzáadjuk a burgonyához és megszórjuk őrölt koriandermag. Ízlés szerint ecetet adunk hozzá, a burgonyát összekeverjük a hússal és a maradék olajjal, amiben megsütöttük, majd összekeverjük.
Az első burgonyás ételek jók Nagyböjti asztal vagy vegetáriánusok számára szigorú és nem szigorú.
Hozzávalók:
4 burgonya
1 sárgarépa
2 izzó
40 g zsír,
1-2 babérlevél,
2-3 szem fekete bors
só ízlés szerint,
1 liter vizet.
Gombóc:
4-5 evőkanál Liszt,
20 g vaj,
1 tojás
130 ml tej
só.
Főzés:
Gombócokat készítünk: a vajat bedörzsöljük a sárgájával, fokozatosan hozzáadjuk a tejet és a lisztet, sózzuk, és összegyúrjuk a tésztát. A fehérjét felverjük és a tésztához adjuk, összegyúrjuk kemény tészta. A burgonyát apró kockákra vágjuk, és forrásban lévő sós vízbe tesszük. A zsírt apró kockákra vágjuk, száraz serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a vékony félkarikára vágott hagymát, és aranybarnára pároljuk. Szűrőkanállal vegyük ki a hagymát a serpenyőből, és ugyanabban a zsírban pirítsuk meg a vékony csíkokra vágott sárgarépát (lehet reszelni Koreai saláták). A sárgarépát zsiradékkal együtt burgonyás edénybe tesszük, hozzáadjuk a hagymát, babérlevelet, borsot és a gombócokat, vízbe mártott teáskanállal felszedve a tésztát, és 10 percig főzzük, amíg a galuska elkészül.
Hozzávalók:
600 g burgonya
1 hagyma
80 g zsír,
1 evőkanál Liszt,
3 evőkanál paradicsom szósz,
növényi olaj, só, piros őrölt bors - ízlés szerint.
Főzés:
A burgonyát meghámozzuk, sós vízben megfőzzük, a levest lecsepegtetjük egy külön serpenyőt. A kockára vágott hagymát növényi olajon aranybarnára pároljuk, adjunk hozzá egy darab szalonnát és lisztet, keverjük össze. Adjuk hozzá a burgonyát, a pirospaprikát, keverjük össze és mártsuk egy serpenyőbe burgonyaleves, forraljuk 20 percig. Adjunk hozzá paradicsompürét és sót ízlés szerint.
Hozzávalók:
600 g burgonya
300 g tőkehal
1 sárgarépa
1 hagyma
petrezselyem, babérlevél, só és bors - ízlés szerint.
Főzés:
A sárgarépát csíkokra vágjuk, sós vízben félig főzzük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, burgonyát, kockákra vágva, felforraljuk. Tedd bele a halat, a fűszereket, és főzd puhára a levest.
De leggyakrabban a burgonyát használják a második fogások elkészítéséhez.
Hozzávalók:
500 g burgonya
1 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál Liszt,
2 evőkanál keményítő,
100 g sonka
1 evőkanál vaj,
1 hagyma
½ csokor zöld.
Főzés:
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és összetörjük. Adjuk hozzá a lisztet, a keményítőt és a tojást, keverjük össze homogén tömeg. A töltelékhez a sonkát és a hagymát kockákra vágjuk, a fokhagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk, összekeverjük és olajon megpirítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük. A burgonya tésztát kinyújtjuk, pohárral kivágunk bögréket, rákenjük a tölteléket, és a széleit megcsípjük, hosszúkás szeleteket formázunk. Forrásban lévő sós vízben 10 percig főzzük.
Hozzávalók:
3 nagy burgonya,
500 g darált hús,
1 hagyma
1 tojás
só, fekete őrölt bors, liszt.
Főzés:
A meghámozott nyersen lereszeljük finom reszelő, a hagymát apróra vágjuk. Keverjük össze a burgonyát (lefolyó folyadék), a hagymát, a tojást, apróra vágott hús, só, bors. A kapott masszából szeleteket készítünk, és mindegyiket lisztbe forgatjuk. Növényi olajban mindkét oldalát megsütjük.
Hozzávalók:
5 burgonya
1 piros erős paprika,
300 g babkonzerv,
300 g zöldhagyma,
2-3 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál szezám,
1 evőkanál apróra vágott zöldek koriander,
2 evőkanál növényi olaj,
2 evőkanál szója szósz,
őrölt fekete bors, só - ízlés szerint.
Főzés:
A meghámozott burgonyát sós vízben főzzük főni, kihűtjük és nagy kockákra vágjuk. Forró növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, az apróra vágott csípős paprikát és a fokhagymát, apró kockákra vágjuk, majd hozzáadjuk a burgonyát és a babot. Öntsünk bele 2 evőkanál. víz, szójaszósz, só és bors ízlés szerint, forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Szezámmaggal és fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.
"Sült" burgonya
Hozzávalók:
700 g burgonya
1 csésze húsleves
2 evőkanál Liszt,
2 izzó
3 evőkanál vaj,
só, szemes fekete bors, babérlevél, petrezselyem, fokhagyma - ízlés szerint.
Főzés:
A felkockázott hagymát megdinszteljük vaj aranybarnára, majd hozzáadjuk a lisztet és kevergetve barnára. Felöntjük a húslevessel, megkeverjük és kanállal kevergetve addig pároljuk, amíg besűrűsödik. A kapott szószba tedd a szeletekre vágott burgonyát. Ha a szósz nem elég, adjunk hozzá vizet. Sózzuk, beletesszük a borsot, a babérlevelet, és fedő alatt puhára főzzük. Kívánt esetben fokhagymát adhat hozzá apró kockákra vágva. Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk.
ha van speciális eszköz a burgonya spirálra vágásához egyszerre két ételt főzhet. A meghámozott gumókat spirálokra vágjuk, törülközőn vagy szalvétán megszárítjuk, keményítővel elkevert liszttel megszórjuk, majd kisütjük. nagy számban növényi olaj. megszórjuk finom só. A gyerekek örülni fognak! A maradék lyukas burgonyát bármilyen darált hússal megtölthetjük, lisztbe, majd tojásba, majd beleforgathatjuk. zsemlemorzsa, forró növényi olajban kisütjük, és a sütőben készre sütjük.
Hozzávalók:
5-6 burgonya,
4 evőkanál csali,
1 tojás
2 verem növényi olaj,
só.
Töltő:
4 sárgarépa
1 tojás
1 evőkanál vaj,
2 tk Szahara.
Főzés:
A burgonyát megfőzzük és forrón töröljük le. Hozzáadjuk a búzadarát, a tojást, a sót és alaposan összegyúrjuk a tésztát. A darált húshoz a sárgarépát apró kockákra vágjuk, serpenyőbe rakjuk, beletesszük a vajat, a cukrot és lassú tűzön puhára pároljuk. Kész sárgarépa felaprítjuk, hozzáadjuk a felaprított tojást, sózzuk és összekeverjük. burgonya tészta süteményekre osztjuk, mindegyik közepébe darált húst teszünk, megcsípjük és golyókká forgatjuk. Forró növényi olajban kisütjük.
Hozzávalók:
4 burgonya
2 tojás,
100-150 g liszt,
300 g csiperkegomba vagy laskagomba,
100 g rizs
2 izzó
100 ml növényi olaj,
só ízlés szerint.
Főzés:
A gombát apróra vágjuk, száraz serpenyőbe tesszük, addig melegítjük, amíg a folyadék elpárolog, majd hozzáadunk 2 ek. növényi olajat és megsütjük. A rizst sós vízben megfőzzük, szitára tesszük és összekeverjük a gombával. A hagymát karikára vágjuk, és növényi olajon (1-2 evőkanál) aranybarnára sütjük. Keverjük össze a gombát, a rizst és a hagymát, sózzuk, ha szükséges. A burgonyát lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a sót és összegyúrjuk a tésztát. Nyújtsuk ki a tésztát, vágjunk köröket egy pohárral, tegyük bele a tölteléket és kössük össze a széleket. Növényi olajban kisütjük.
Hozzávalók:
2-3 burgonya
500 g liszt
150 ml meleg liszt
200 g tejföl
2 tk száraz élesztő,
1 tk só.
Főzés:
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük vagy megsütjük. Lehűtjük, meghámozzuk és pépesítjük anélkül, hogy bármit is adnánk hozzá, a pürének száraznak kell lennie. A kapott püréből 200 g-ot félreteszünk, sózzuk, lisztet adunk, és villával simára törjük. Hozzáadjuk a száraz élesztőt, felöntjük tejföllel és meleg vízés gyúrjuk rugalmas tészta. Kicsit rátapadhat a kezére, nem ijesztő. Golyót formálunk, törülközővel letakarjuk és 1,5-2 órára meleg helyre tesszük. Ezalatt a tészta mérete nagyon megnő, 3-4-szeresére. A tésztát kiszaggatjuk, lisztezett deszkára tesszük, kör alakú cipót formázunk, a széleit behúzva, hogy a felület simává váljon. Lisztezett tepsibe tesszük, konyharuhával letakarjuk, és még 45-0 percig pihentetjük szobahőmérséklet. Tedd a tepsit a 220-230°C-ra felmelegített sütőbe, tartsd 5 percig, majd vedd le a hőt 190-200°C-ra, és süsd még 30-35 percig készre. Hűtsük le rácson.
Bizonytalan a választás, hogy mit főzzek burgonyából. Akkor feltétlenül nézze meg zöldségreceptjeinket fotókkal, és akkor biztosan nem lesz kérdés, hogy mit főzzön.
Larisa Shuftaykina
kapcsolódó cikkek
