Finom burgonya a sütőben majonézzel. Hogyan kell főzni a burgonyát a sütőben majonézzel és fokhagymával

A sütőben majonézes burgonya nem nehéz - gyorsan megfőzik. Az étel a mindennapi asztalon és ünnepi asztalon is felszolgálható, így a családi költségvetést takaríthatja meg.

A sütőben lévő majonézes és fokhagymás burgonya jó köret lesz minden forró ételhez - húshoz, halhoz vagy zöldségpörkölthöz tálaljuk. Adjunk hozzá hagymát, gombát vagy sajtot a burgonyához. Ettől még finomabb lesz az étel.

Nehéz olyan sikeresebb csemegét kitalálni, ami bármilyen ünnepre elkészíthető. A burgonya kiadós, sült és illatos lesz. A fűszerek fűszerezést adnak, az aromás fűszernövények pedig egyedi illatot adnak.

A főzés nem tart tovább fél óránál, de az eredmény mindenkinek tetszeni fog!

Burgonya majonézzel és sajttal a sütőben

E recept szerint egy rakott ételhez hasonló edényt kapunk. Könnyen elkészíthető, de akár ünnepi asztalt is díszíthetünk vele. Fűszerek hozzáadásával szokatlan ízeket adjunk hozzá – a bazsalikom, a rozmaring, a koriander és a kakukkfű remekül illik a sajtokhoz. Ha szeretnéd még finomabbá tenni az ételt, akkor közvetlenül a reszelt sajtba tegyél szeletekre vágott aszalt paradicsomot.

Hozzávalók:

• 0,5 kg burgonya;
• 4 evőkanál majonéz;
• 100 gr. kemény sajt;
• bazsalikom;
• koriander;
• fekete bors;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só.

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. Tedd őket egy külön tálba. Adjunk hozzá majonézt, facsarjuk ki a fokhagymát, sózzuk, adjunk hozzá fekete borsot. Hagyja a burgonyát ázni a szószban 30-40 percig.
2. A sajtot lereszeljük, adjunk hozzá bazsalikomot, koriandert. Keverjük össze.
3. A burgonyát kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A tetejére fűszerezett sajtot szórunk.
4. Küldje el sütni 180 ° C-on 30 percig.

Burgonya fűszeres szósszal

Új ízt adhat egy ismerős ételnek egy szokatlan pác segítségével, amelyben a burgonyát érlelik. Kicsit fűszeresnek bizonyul, és azoknak tetszeni fog, akik kedvelik a fűszeres ételeket. Ez a köret tökéletes húshoz.

Hozzávalók:

• 0,5 kg burgonya;
• ½ teáskanál pirospaprika;
• ½ teáskanál paprika;
• 1 teáskanál szezám;
• 4 evőkanál majonéz.

Főzés:

1. A burgonyát nagy kockákra vágjuk. A héját rajta hagyhatjuk, de ha sütni akarunk vele, akkor alaposan mossuk le a szennyeződéstől.
2. Tegyük egy nagy tálba, adjuk hozzá a majonézt. Öntsük bele az összes fűszert és szezámmagot. Keverjük össze.
3. Hagyja a szeleteket a szószban ázni 30-40 percig.
4. Sütőlapra vagy tepsibe tesszük. Küldje fél órára a sütőbe, 180 ° C-ra melegítve.

Burgonya majonézzel és gombával a sütőben

Próbáljon gombát hozzáadni, és látni fogja, hogyan kap új ízt egy ismerős étel. Használhat erdei gombát és csiperkegombát is - mindenesetre a burgonya nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

• 0,5 kg burgonya;
• 100 gr. kemény sajt;
• 200 gr. gombák;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 4 evőkanál majonéz;
• bazsalikom;
• fekete bors;
• növényi olaj;
• só.

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk.
2. Tedd egy tálba, adj hozzá majonézt, sót és fekete borsot. Nyomd ki a fokhagymát. Keverjük össze és hagyjuk állni 30-40 percig.
3. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a bazsalikomot, összekeverjük.
4. Gomba szeletekre vágva. A hagymát apró kockákra vágjuk. A gombát hagymával olajon megpirítjuk.
5. Tepsire tedd először a gombát, majd a burgonyát, a tetejét szórd meg sajttal.
6. 30 percig sütjük 180°-on.

Burgonya sütőben hagymával és paprikával

A hozzáadott zöldségek lédússá és puhává varázsolják a burgonyát. El fog olvadni a szádban. Egy ilyen étel önálló ételként vagy hús köretként szolgálhat.

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk, közepes méretű szeletekre vágjuk.
2. Tegyük egy külön edénybe, adjunk hozzá pirospaprikát és majonézt. Só.
3. A kaprot apróra vágjuk, a burgonyához adjuk. Hagyja a hozzávalókat a szószban ázni fél órát.
4. Ezalatt a hagymát vékony karikákra, a paprikát pedig apró kockákra vágjuk.
5. Amikor a burgonya beázott, keverje össze a hagymával és a paprikával.
6. Tűzálló edénybe tesszük, olajozottan vagy pergamennel kibélelve.
7. 30 percig sütjük 180°C-on.

Egy könnyen elkészíthető étel is elképesztően finom lehet. A lényeg az, hogy adjuk hozzá a megfelelő fűszereket, és készítsünk pácot, amitől a burgonya puha lesz. Egy ilyen finomság változatossá teheti a mindennapi ételeket, vagy helyet foglalhat az ünnepi asztalon.

A burgonyás köret szinte minden főételhez alkalmas. Lehet sült vagy főtt hús, ill. A burgonya főzésére számos lehetőség kínálkozik. A gumókat megfőzzük, olajban kisütjük, más zöldségekkel pároljuk, vagy sütőben kisütjük. Ma illatos krumpli van a sütőben, majonézzel és fokhagymával az étlapomon. A zöldségek nagyon ízletesek, vöröses kéreggel a tetején.

Opcionálisan a főzés végén a burgonyát megszórhatjuk reszelt kemény sajttal. Egyes háziasszonyok a fokhagymán kívül félkarikára vágott hagymát is adnak a burgonyához. Hogy a burgonya jobban süljön, és ne ragadjon rá a tepsire, öntsünk bele egy kevés forró vizet.

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 1 st. l. napraforgóolaj
• 4 evőkanál. l. majonéz
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 szál petrezselyem a díszítéshez
• só ízlés szerint
• 0,5 tk provence-i gyógynövények
• 0,5 tk paprika

Hogyan kell főzni a burgonyát a sütőben majonézzel:

A burgonyát alaposan mossuk le a talajról, és hámozzuk meg.

Vágja a gumókat 5 milliméter vastag körökre.

Tegye át az apróra vágott burgonyát egy mély tálba. Sózzuk a zöldségeket és fűszerezzük őket a sütőben majonézes burgonya receptje szerint. Fekete bors, szerecsendió, kakukkfű vagy rozmaring használható paprika és Provence-i fűszernövények helyett.

Hámozzuk meg és mossuk meg a fokhagymagerezdeket. Adja át őket egy speciális présen, vagy őrölje meg egy finom reszelőn. Adjunk hozzá fokhagymát a zöldségekhez, hogy a sütőben majonézes burgonya illatos legyen.

Ezután adjon hozzá kiváló minőségű majonézt kedvenc gyártójától.

Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, hogy a zöldségeket teljesen befedje a majonéz és a fűszerek.

Egy hőálló sütőedényt kenjünk be szagtalan növényi olajjal. Tegyen bele burgonya köröket, és próbálja meg egyenletesen elosztani őket a teljes kerületen, ahogyan azt a sütőben, majonézes sült burgonya receptje megköveteli.

Anélkül, hogy a formát fedővel vagy fóliával lefedné, küldje a burgonyát 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Recept 1. Burgonya majonézzel a sütőben

Hozzávalók

Öt nagy burgonya;

Só;

Két izzó;

Növényi olaj;

Majonéz;

Kemény sajt;

Friss zöldek;

Frissen őrölt fekete bors.

Főzési mód

1. A burgonyát meghámozzuk, jól megmossuk, és közepes méretű szeletekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk a héjától és félkarikára vágjuk. A zöldségeket egy mély tálba helyezzük és összekeverjük.

2. A zöldségeket sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Hozzáadhat fűszereket a burgonyához.

3. Öntsön majonézt a burgonyával és a hagymával, és mindent jól összegyúr. Egy tepsit kikenünk olajjal, áttesszük rá a burgonya masszát és elsimítjuk. Ha a tepsit később sem akarjuk sokáig mosni, lefedhetjük alufóliával.

4. A majonézes burgonyánkat 180 C-ra melegített sütőbe küldjük. Időnként nyissa ki és keverje össze a burgonyát.

5. Amikor a krumpli már majdnem kész, nyissuk ki a sütőt, vegyük ki a tepsit és szórjuk meg a tartalmát reszelt sajttal. Amint az edényt finom kéreg borítja, kapcsolja ki a sütőt. Hal- vagy húsételek köreteként tálaljuk.

2. recept. Burgonya majonézzel, hús és paradicsom a sütőben

Hozzávalók

Öt nagy burgonyagumó;

Növényi olaj - 30 ml;

Öt paradicsom;

Egy csokor kapor és petrezselyem;

sajt - 100 g;

Bazsalikom és szárított olasz fűszernövények;

Vegyes darált hús - 300 g;

Fekete bors;

Tengeri só;

nagy izzó;

Fokhagyma - négy gerezd.

Főzési mód

1. Távolítsa el a héját a burgonyagumókról, alaposan mossa meg, és forralja félig. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. A darált húshoz adjuk a hagymát, borsozzuk, sózzuk, és kézzel alaposan összedolgozzuk. A paradicsomot megmossuk, szalvétával letöröljük és karikákra vágjuk. A sajtot finom reszelőn ledaráljuk.

2. A burgonyáról leöntjük a vizet és kihűtjük. A zöldséget körülbelül centiméter vastag szeletekre vágjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, a papírt megkenjük olajjal, és ráhelyezzük a burgonyaszeleteket. A burgonyát szilikon ecsettel kenjük meg olajjal. Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk fűszernövényekkel.

3. Minden szeletre nyomjon egy kis majonézt, és tegyen egy kevés fokhagymát a présen átnyomva. A majonézt keverheti a fokhagymával. Tegyünk egy kör paradicsomot a majonéz tetejére. Ne tegyünk rá egy kanál darált húst. Mindent megszórunk sajttal.

4. Küldje el a burgonyát majonézzel a sütőbe fél órára. 200 C-on sütjük. A kész ételt megszórjuk finomra vágott zöldekkel. Független ételként tálaljuk ecetes zöldségekkel.

3. recept. Burgonya majonézzel a sütőben sajtos-fokhagymás kéreg alatt

Hozzávalók

másfél kilogramm burgonya (lehetőleg azonos méretű);

konyhai só;

Fél kiló holland sajt;

Növényi olaj;

majonéz - 60 ml;

Két gerezd fokhagyma.

Főzési mód

1. A burgonyát kemény kefével jól megmossuk. Enyhén szárítsa meg a zöldséget. A tepsit kikenjük olajjal. Mindegyik gumót hosszában kettévágjuk, és a vágott oldalukkal felfelé egy tepsire helyezzük. Megszórjuk sóval, és negyven percre előmelegített sütőbe küldjük.

2. Darálja le a sajtot a reszelő nagy részén. Tegye át egy mély tálba. A fokhagymát megtisztítjuk a héjától, és átengedjük a fokhagymaprésen. Adjunk hozzá majonézt, fokhagymát a sajthoz, és keverjük össze.

3. A burgonyát kivesszük a sütőből, fanyárssal vagy villával ellenőrizzük a készenlétet. Mindegyik felét megkenjük a fokhagymás-sajtos masszával és visszatesszük a sütőbe. Addig sütjük, amíg a sajtos massza megpirul. A burgonyát kivesszük a sütőből, tálalóedénybe tesszük, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és köretként tálaljuk húshoz vagy halhoz.

4. recept. Burgonya majonézzel és makrélával a sütőben

Hozzávalók

Két hasított fagyasztott makréla;

Egy csipet fekete bors;

Egy kilogramm burgonya;

tengeri só;

Két izzó;

Egy kis csomag majonéz.

Főzési mód

1. Olvassza ki a halat. Vágja le a farkot, a fejet és az uszonyokat. Válasszuk le a filét a gerinctől, és jól mossuk meg. Enyhén szárítsa meg szalvétával, és távolítsa el a kis csontokat csipesszel. A filét kis csíkokra vágjuk.

2. A hagymákat megtisztítjuk, megmossuk és félkarikára vágjuk. A hagymát és a halat mély csészébe tesszük. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és fél órát állni hagyjuk.

3. Melegítse elő a sütőt. A burgonyáról lehúzzuk a héját, megmossuk, és nem túl vastag kockákra vágjuk. A burgonyát a halra kenjük, majonézt adunk hozzá, sózzuk, összekeverjük.

4. A tepsit kikenjük olajjal, és belerakjuk a halas burgonyát. A felület kiegyenlítése. A sütő középső polcára tesszük, és körülbelül egy órát sütjük 180 C fokon. A kész étellel kiszedjük a formát. Megszórjuk apróra vágott kaporral. Zöldségsalátával önálló ételként tálaljuk.

5. recept. Burgonya majonézzel és garnélarákkal a sütőben

Hozzávalók

Két nagy burgonya;

Vegyesfűszer;

olíva majonéz - 60 ml;

Sókonyha;

Tejföl - 50 ml;

Mogyoróhagyma;

Citromlé - 25 ml;

Kis főtt garnélarák - 100 g;

Egy gerezd fokhagyma;

Olivaolaj;

Paradicsompüré - 30 ml.

Főzési mód

1. Melegítsük elő a sütőt 220 C-ra. A burgonyát alaposan mossuk meg kemény kefével, töröljük át szalvétával. Minden gumót megkenünk olívaolajjal. Sütőpapíros tepsire terítjük, és a sütő felső szintjére tesszük. 20 percig sütjük, utána 190 C-ra csökkentjük a hőfokot és további 45 percig főzzük.A burgonya belül puha, kívül ropogós legyen.

2. Egy csészében keverjük össze a majonézt tejföllel, citromlével és paradicsompürével. A medvehagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a szószhoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Öntsük a meghámozott és főtt garnélarákot a kapott szósszal.

3. A kész burgonyát kivesszük a sütőből, kihűtjük és kereszt alakú bemetszést készítünk. A szószt megkenjük benne garnélarákkal, megszórjuk sajtforgáccsal, és további tíz percre a sütőbe küldjük. Tálalás előtt megszórjuk a burgonyát majonézzel a sütőben, finomra vágott fűszernövényekkel.

6. recept. Burgonya majonézzel és tintahalral a sütőben

Hozzávalók

600 g burgonya;

Tengeri só;

500 g tintahal;

50 ml kukoricaolaj;

300 g holland sajt;

4 izzó.

Főzési mód

1. A burgonyát alaposan mossuk meg, és közvetlenül a héjában főzzük puhára. A burgonyából öntsük le a vizet, és tegyük félre. Hámozzuk le a zöldséget a héjáról és vágjuk szeletekre.

2. A tintahalat megtisztítjuk, megmossuk és három percre forrásban lévő vízbe tesszük. Ne főzzük tovább, különben gumiszerű lesz. Hűtsük le a tintahalakat, és vágjuk karikákra.

3. Vegyük le a hagymáról a héjat, mossuk meg és karikákra vágjuk. A sajtot nagy darabokra őröljük.

4. Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és az aljára fektetünk egy réteg hagymakarikákat. A burgonyaszeleteket a hagyma tetejére rendezzük. Sózzuk és kirakjuk a tintahal karikákat. Mindent bekenünk egy vastag majonézes hálóval, és bőségesen megszórjuk sajtszeletekkel.

5. A tepsit a 180 C-ra előmelegített sütőbe küldjük. Addig sütjük, amíg finom kéreg nem keletkezik a felületén. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott hagymával.

7. recept. Burgonya majonézzel a sütőben rusztikus módon

Hozzávalók

Hat gumó burgonya;

fél pohár tej;

Darált csirke - 300 g;

majonéz - 50 ml;

Sárgarépa;

sajt - 100 g;

Izzó;

Liszt - 50 g;

Vaj - 100 g.

Főzési mód

1. A burgonyát meghámozzuk és jól megmossuk. A zöldségeket puhára főzzük.

2. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk apróra. A sárgarépát meghámozzuk és turmixgépben összedaráljuk. Tegyük a serpenyőt a tűzre, öntsünk bele olajat és jól melegítsük fel. Az apróra vágott hagymát a serpenyőbe tesszük és áttetszővé sütjük. Adjunk hozzá sárgarépát, és főzzük tovább, amíg aranybarna nem lesz. Ezután a darált csirkehúst a zöldségekhez tesszük, és folyamatosan kevergetve mindent együtt főzzünk, amíg a darált hús teljesen megpuhul.

3. Hígítsuk fel a lisztet fél pohár vízben, és öntsük le ezzel a keverékkel a darált húst. Keverjük össze, és lassú tűzön pároljuk öt percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, és hűtsük le a keveréket.

4. A burgonyáról leöntjük a vizet, és magát a zöldséget pürésítjük, hozzáadva a tejet, a tojást és a vajat. A püré habossá tételéhez keverőgéppel öt percig keverjük.

5. Egy mély hőálló formát kenjünk ki olajjal, és tegyük bele a burgonyapüré felét. A rántott darált húst elhelyezzük a tetején, és befedjük a maradék krumplipürével. Mindent bőségesen megkenünk majonézzel és megszórjuk sajttal.

6. Előmelegített sütőbe tesszük és 20 perc alatt aranybarnára sütjük a tetejét. Pácolt vagy friss zöldségekkel tálaljuk.

Burgonya majonézzel a sütőben - tippek és trükkök a szakácstól

Ha a burgonyát előfőzzük, a főzési idő felére csökken.

Ahhoz, hogy finom kéreg alakuljon ki a tetején, szórja meg az edényt sajtforgácsokkal.

A majonézt összekeverheti reszelt sajttal, és ezzel a keverékkel bevonhatja a burgonyát.

Díszítse az edényt apróra vágott zöldekkel vagy világos zöldségekkel, vékony csíkokra vágva.

Bármely kulináris szakember ismeri a receptet az ízletes burgonya sajttal való főzéséhez a sütőben majonézzel vagy tejföllel. Az étel egyszerű, nem igényel különleges készségeket, amelyet nehéz elrontani. Gyengéd, ízletes, vöröses héjú. Nem szégyen ilyen előételt az asztalra tálalni a vendégeknek vagy a családdal, hogy egy egyszerű, illatos és kalóriadús finomságot élvezzenek.

Hogyan készítsünk burgonyát a sütőben majonézzel vagy tejföllel ellátott sajthéj alatt otthon? Nagyon egyszerű. Először is ügyeljünk az összetevőkre. Az alap burgonya. Jobb a fiatal burgonyát választani. Rugalmasságában, porhanyós puha textúrájában, kiváló ízében különbözik.

A sajtnak frissnek, sózatlannak és keménynek kell lennie. Az ilyen terméket könnyebb reszelni, magas hőmérsékleten nem terjed szét, aranyszínű ropogós színűvé válik, ami étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz.

Sütőben sült burgonya szolgált:

• Külön edény.
• Kiadós köret húshoz, halhoz vagy csirkehúshoz.
• Hozzáadás zöldségsalátához.

Ha fokozni, lágyítani szeretnénk az ízt, vagy ha a burgonya túlságosan megszáradt a sütőben, tejfölös, tejszínes vagy majonézes szószt tálalunk az ételhez. Főzhet és tálalhat fokhagymás szószt, paradicsomos pácot vagy éppen ketchupot.

Ideális kiegészítés a sütőben lévő burgonyához:

• Friss zöldségek.
• Különféle zöldek: kapor és petrezselyem, koriander, saláta, hagyma, sóska.
• Hús.
• Füstölt zsír.
• Tojás.
• Sajt.

Az otthoni sütőben történő burgonyafőzés fő előnyei: az elkészítési sebesség, az összetevők elérhetősége és egy egyszerű recept, amelyet még egy tapasztalatlan szakács is képes kezelni.

kalóriát

A sajttal sült burgonya kalóriadús, kielégítő és ízletes étel.

100 gramm 160,04 kcal-t tartalmaz

Sütőben sült burgonya sajttal

A sütőben a burgonya különösen ízletesnek és kifinomultnak bizonyul, sajt, tejszín és tej hozzáadása pikantériát ad. Kívánság szerint az ételt kolbásszal, hússal és zöldségekkel egészítik ki.

A receptet, amelyet javaslok megismerni, a tapasztalt szakácsok kedvelik. Minden család szereti. Az ételből korona lesz, mert egyszerűen nem tudod elszakadni tőle.

Hozzávalók:

• Burgonya - 500 gr.
• sajt - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• napraforgóolaj - 120 gr.
• Szárított gyógynövények vagy fűszerek.
• Víz - 100 gr.

Hogyan kell főzni:

1. A burgonyát megtisztítjuk, folyó vízben megmossuk, lecsepegtetjük, és egymástól 5 milliméter távolságra bevágjuk őket.
2. A fokhagymát megtisztítjuk a héjától, apróra vágjuk és összekeverjük a fűszerekkel, a vajjal és a sajttal. 30 grammot adunk hozzá, előzőleg lereszelve.
3. A többi sajtot vékony szeletekre vágjuk. Ezeket be kell illeszteni a burgonyában készített vágásokba. Ezután olajjal kikent tepsire tesszük a zöldségeket, és leöntjük a fokhagymás szósszal.
4. 200 fokos sütőben 45 percig sütjük. Fűszerként használja kedvenc fűszereit.
5. Az étel aromája csodálatos, átterjed az egész lakásra, étvágyat ébreszt és int, hogy próbáljunk ki legalább egy darabot.

Gyorsan elkészíthető, mindössze 65 perc. Kalóriatartalom 100 grammonként - 131 kcal.

Videós recept

Hogyan sütjük a burgonyát tejföllel

A kifinomultság érdekében erdei gombát adnak az ételhez. A burgonyát lassú tűzhelyen is süthetjük. A terítés érdekessé tételéhez használjon agyagedényeket. A zöldségek lédúsak, ízletesek és illatosak.

Hozzávalók:

• Burgonya - 0,5 kg.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• zsíros tejföl - 200 gr.
• Só és fűszerek ízlés szerint.
• Víz - 1 pohár.

Főzés:

1. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és apró darabokra, lehetőleg karikákra vágjuk. Ha úgy dönt, hogy gombát ad hozzá az ételhez, forralja fel előre.
2. A fokhagymát ledaráljuk, összekeverjük tejföllel, sóval és fűszerekkel. Ezután adjunk hozzá vizet. A mártás éles és zamatos ízű lesz.
3. A burgonyát, a sárgarépát és a gombát egy edénybe terítjük, tejfölös szósszal öntjük, és 200 fokra melegített sütőbe tesszük.
4. 20 perc elteltével csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra. Főzés további 40 percig. Néha ellenőrizni kell a készenlétet a burgonya villával történő átszúrásával.

Tejfölös párolt burgonya remek köret. Hal vagy baromfi mellé tálaljuk. Tökéletes húsokhoz, zöldségekhez vagy salátákhoz.

Videók főzés

Burgonya majonézzel a sütőben

Majonézes burgonya receptet ajánlok azoknak, akik szeretik az ízletes és kielégítő ételeket. Aki kóstolta, kér receptet és kiegészítést. Saját majonézt készítünk. A főzéssel töltött idő 50 perc.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• Burgonya gumó - 10 darab.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Majonéz - 5 evőkanál.
• Fokhagyma - 5 gerezd.
• Bármilyen zöld.
• Bors.
• Só.

Főzés:

1. Mindent alaposan megmosunk, a burgonyát darabokra vágjuk: szeletekre, karikákra, négyzetekre. A sütési idő a vágás vastagságától és alakjától függ.
2. A fokhagymát megtisztítjuk, egy vagy három présen átpasszírozzuk egy finom reszelőn, összekeverjük a szósszal.
3. Helyezze a burgonya szeleteket egy tálba. Kenjük meg olajjal, vagy béleljük ki sütőpapírral.
4. Öntsük a zöldségeket majonézzel, szórjuk meg gyógynövényekkel. Megfelelő petrezselyem, kapor, zeller, rozmaring, bazsalikom.
5. 40-50 percre 200 fokra melegített sütőbe küldjük.

Az ételt forrón tálaljuk. Ha azt szeretné, hogy a burgonya megbarnuljon, a sütés végén kapcsolja be a grill üzemmódot.

Videós recept

• A fűszerek közül válasszunk kaprot, zöldhagymát, kurkumát. Az előételt fűszerezheti korianderrel és majorannával, curry keverékkel, kakukkfűvel. A Piquancy édes pirospaprikát, csípős paprikát, bazsalikomot biztosít.
• Ha nincsenek fűszerek, a sütőben grillezett csirke sütéséhez használt fűszerek is megteszik.
• Ha túl sűrű a tejföl, öntsünk hozzá forralt vizet. A tej vagy a zsírszegény tejszín is alkalmas erre.

A legfontosabb feltétel, hogy lélekben, jó hangulatban főzzön, és az étel mindig ízletes és étvágygerjesztő lesz. A majonézes és tejfölös sajt alatti burgonya minden asztalt díszít, kiemeli az ünnepséget és a nagylelkűséget.