Rakott csirke, cukkini és paradicsom. Sütőben sült csirke cukkinivel és koktélparadicsommal. Recept lépésről lépésre fotókkal. Lépésről lépésre receptek fotókkal Sütőben sült cukkini csirkével

A cukkini csirke sütőben történő főzésekor a termékek kombinációját ellenőrizték és a gyakorlatban tesztelték. Minden recept egészséges fehérjét, sok rostot tartalmaz. A készételeket a koleszterin hiánya jellemzi, mivel lassan elsorvadnak a saját levükben.

A főzési sor meglehetősen kiterjedt. Pörkölt (fólia alatt), sajthéj alatt sütjük, hüvelyben főzzük. Ha az ételt kielégítőbbé és egészségesebbé szeretné tenni, kiegészítheti más összetevőkkel (zöldség, gyümölcs, gabonafélék).

A madár bármely része alkalmas főzésre, például mell (filé), comb, szárny. Kis darabokra vágják. A zöldségek lédússágot adnak az ételeknek.

A sütőben történő pirospozsgás kedvelői számára az edényt néhány perccel a főzés előtt kinyitják, hogy a darabok a tetejükön megpiruljanak.

Amikor cukkinivel sütjük a sütőben, mindig sok időt takarítunk meg. Hiszen nem csak hús készül, hanem egyben köret is hozzá. Zöldségpárnán főzve a baromfihús lédús és ízletes lesz.

Mire lesz szükség:

• 4 csirkecomb (800 g);
• 500 g cukkini;
• 1 hagyma;
• 1 st. l. növényi olajok;
• 0,5 st. l zsemlemorzsa;
• száraz fűszernövények fűszerezéshez;
• só, őrölt bors;

Hogyan kell főzni:

Ha a cukkini vastag héjú, hámozzuk le. Távolítsa el a magokat és vágja közepes méretű darabokra. Helyezze a darabokat egy tálba. Hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát.

Bors, só, ne felejtsd el a száraz fűszernövényeket. Öntsük fel a napraforgóolajat, adjunk hozzá morzsát, hogy felszívja a felesleges levet. Az egészet összekeverjük, és egy rétegben tepsibe tesszük. A combokat a zöldségekre tesszük, előzőleg borsozzuk és sózzuk.

Előmelegített sütőben (180 fok) kb. 50 percig sütjük az edényt, majd forrón tálaljuk.

Sült csirke cukkinivel, paradicsommal és sajttal

Finom sajthéj alatt sült csirke paradicsommal és cukkinivel könnyű, illatos és gyengéd étel. A diétás konyha ételeinek tulajdonítható.

Különösen gyakran nyáron készítik, amikor sok friss zöldség és fűszernövény van. Tekintse meg a fényképeket és olvassa el ennek a finom ételnek az elkészítésének technológiai leírását.

https://youtu.be/tpeXcBUbcS8

Ami szükséges:

• 350 g csirke filé;
• 2 fiatal cukkini;
• 5-6 db. krumpli;
• 3 db. paradicsom;
• 1 édes paprika;
• 1 hagyma;
• 100 g sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só bors;
• zöldhagyma, kapor.

Főzés:

A zöldségeket szeletekre vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben olajon áttetszővé pároljuk.

Hogy a burgonya ne sötétedjen, enyhén sózzuk és keverjük össze.

A paradicsomot és a paprikát is felaprítjuk. A csirkefilét darabokra vágjuk. Sózzuk a húst, borsozzuk és keverjük össze.

Az öntet elkészítése: Ehhez keverjünk össze 4 evőkanál tejfölt 2 gerezd darált fokhagymával. Minden termék készen áll.

Most béleljünk ki egy tepsit alufóliával. Kenje meg növényi olajjal, és tegye be az első réteg burgonyát. Fedjük be a burgonyaszeleteket pirított hagymával. A következő rétegbe rakjuk ki a filédarabkákat. És viszont borítsuk be őket cukkinis körökkel.

Minden cukkini körre teszünk egy kis tejfölt, és megkenjük vele a zöldség felületét. Rendezzük el a paprikakarikákat és a paradicsomszeleteket. A paradicsom tetejét megkenjük tejföllel.

Tegye a tepsit előmelegített szekrénybe 30 percre. Közben felaprítjuk a zöldeket, hagyma tollat. A sajtot pedig kis cellás reszelővel lereszeljük.

Vegyük ki a félkész edényt a sütőből, szórjuk meg sajttal a tetejét és tegyük újra 7-10 percre. A kész ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

A legfinomabb csirke recept karfiollal és cukkinivel

Nagyon egészséges étel és egyben hihetetlenül finom is. Gyengéd, illatos, kielégítő. Egy rakott zöldséggel és gombával jól helyettesítheti a reggelit vagy a vacsorát.

https://youtu.be/yNxD8TCD0gI

Összetett:

• 1 kg csirkemell;
• 600 g burgonya;
• 100 g zöldspárga;
• 300 g csiperkegomba;
• 2 édes paprika (zöld és piros);
• 1/2 cukkini;
• 1 fej karfiol;
• 1 db PC. brokkoli;
• 5 st. l majonéz;
• só bors;
• olivaolaj.

Hogyan kell főzni:

A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Vágjuk le a spárga alsó kemény részét, magukat a hajtásokat vágjuk szeletekre. A paprikát félbevágjuk, magjait eltávolítjuk és félkarikára vágjuk. A filét és a csiperkegombát darabokra vágjuk.

Egy mély tepsibe tesszük a burgonyát, a cukkiniszeleteket, a spárgaszárakat. Megszórjuk ételízesítővel, adjunk hozzá majonézt. Öntse ide a gombát, a paprikát és a csirkedarabokat. Keverje össze az összes hozzávalót egy sütőlapon. A tetejére terítjük a főtt káposzta rózsákat.

Küldje el a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percig. 5 perccel a teljes főzés előtt vegye ki az edényt, szórja meg bőségesen reszelt sajttal és küldje vissza a szekrénybe.

Hogyan főzzünk csirkét cukkinivel és burgonyával a sütőben

Hihetetlenül lédús, kiadós csirke burgonyával. A sütőben sült étel a család minden tagjának tetszeni fog. A húsos péppel rendelkező zöldségek - cukkini és paradicsom - lédússágot adnak az ételeknek.

Termékek:

• csirkefilé (csirkecombokkal helyettesíthető);
• 600 g burgonya;
• 1 paradicsom;
• 1 cukkini (közepes méretű);
• 1 sárgarépa;
• 1 fej hagyma;
• 1 st. l. majonéz;
• 1 st. l. növényi olajok;
• fűszerezés csirkéhez és burgonyához;
• só.

Főzés:

Mossa meg a húst, szárítsa meg. Fűszerekkel lereszeljük, sózzuk, megkenjük majonézzel.

Hogy az étel ne tapadjon a forma aljára, tegyen az aljára egy darab fóliát.

Kenjük rá húst. A sárgarépát szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. A zöldségeket elosztjuk a csirkedarabokra.

Ezután a paradicsomot és a cukkinit apróra vágjuk. Küldje őket egy tepsibe. Megszórjuk a burgonya és a csirke fűszereivel, enyhén sózzuk. Csorgassunk növényi olajat a tetejére. A formát az előmelegített sütőbe küldjük. 180 fokon süsse az edényt 40 percig, időnként ellenőrizze a készenlétet.

Csirke recept padlizsánnal és cukkinivel

A recept szerint elkészített étel hihetetlenül lédús. Vacsorára az év bármely szakában alkalmas. Mivel kerti zöldségeket tartalmaz (cukkini, padlizsán, sárgarépa). A hagyományos zöldségek közül szinte minden ételben nélkülözhetetlen: burgonyában és hagymában.

https://youtu.be/33GQoYb7KkI

Mire lesz szükség:

• csirke;
• 1 cukkini;
• 2 padlizsán;
• 5-6 burgonyagumó;
• 4 sárgarépa;
• 3 gerezd fokhagyma;
• izzó;
• 300 g csiperkegomba;
• fűszerezés, só, bors;

Főzés:

Vágja a hasított testet darabokra. A darabokat megszórjuk borssal, sóval, fűszerezéssel. Adjunk hozzá finomra vágott fokhagymát. A húsdarabokat megszórjuk fűszerekkel, és félretesszük. Vágja le az összes zöldséget, tisztítsa meg a gombát. Ha kicsik, nem lehet vágni, egészben rakni.

Egy tepsit kibélelünk alufóliával. A főtt ételeket véletlenszerűen rendezze el. Enyhén sózzuk és fóliával lefedjük. Csípje meg a fólia széleit, hogy a nedvesség ne párologjon el. Fúrjon két lyukat a tetejére, hogy kiengedje a gőzt.

Az előkészített munkadarabot fűtött szekrénybe (180 fok) küldje. 40 percig sütjük. Egy idő után vegye elő az edényt. Távolítsa el a fóliát.

Az étel tetejét megkenjük olvasztott vajjal, és visszaküldjük a sütőbe további 30 percre pirulni (ugyanolyan hőmérsékleten). Határozza meg az étel készségét a zöldségek puhasága alapján, villával megszúrva.

Diétás csirke főzés a sütőben (a megfelelő táplálkozás érdekében)

Diétás ízletes étel, filéből, cukkinivel és sárgarépával. Nem tartalmaz majonézt és olajat. Az ételt saját levében főzik. A kényelem kedvéért papír cupcake formák segítségével azonnal részekre bontható. Az étel neve Diétás Muffin.

Amire szükséged van:

• 1 csirkemell;
• 1 cukkini;
• 2 sárgarépa;
• 2 fej hagyma;
• friss fűszernövények (kapor, petrezselyem);
• só bors.

Tegye át a baromfihúst egy húsdarálón. A hagymát késsel finomra vágjuk, a sárgarépát felaprítjuk, és egy serpenyőben enyhén megpirítjuk egy kanál olívaolajon. Keverjük össze a sült darált hússal.

Reszelje le a cukkinit egy nagy hálós reszelővel, nyomja meg egy kicsit, és küldje el a húshoz. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és apróra vágott paradicsomot. Fűszerekkel, sóval ízesítjük. Keverjük össze.

A masszából nedves kézzel golyókat formálunk, formákba rendezzük. Forró szekrényben 180 fokon 35-40 perc alatt megsütjük.

Hogyan kell főzni a csirkét gombával és tejföllel

Egy finom étel csirkehússal és cukkinivel, sütőben főzve. Fólia alatt tejfölben sínylődik, zöldséglében (paradicsom és hagyma) áztatva. A csiperkegomba egyedi ízt ad neki. Az edény többrétegű, sok összetevőt tartalmaz. A burgonya kellemesebbé teszi.

Hozzávalók:

• 1 csirkemell;
• 2 cukkini;
• 500 g csiperkegomba;
• 2 paradicsom;
• 1 hagyma;
• 1 teáskanál mustár;
• 100 g tejföl;
• 50 g majonéz;
• 200 g sajt;

Keverjük össze a tejfölt, a majonézt és a mustárt. A baromfihúst szeletekre vágjuk, enyhén felverjük. Tálba tesszük krémes mustáros szósszal. Hagyjon meg a szósz egy részét. Keverjük össze, és fedéllel lefedve tegyük a hűtőszekrénybe pácolásra (50 perc).

A zöldségeket meghámozzuk, szeletekre vágjuk. Hagyma - félgyűrű, paradicsom - szelet. Vágja fel a gombát.

Az első burgonyaréteget kivajazott tepsire helyezzük. A második réteg húsdarabok. Ezt követi a cukkini, a gomba. Befejező rétegek: hagyma és paradicsom. Minden termék benne van. Most rajzoljon egy hálót a tejfölös szósz tetejére.

Fedjük le a formát alufóliával és tegyük forró sütőbe. 180 fokon 40 percig sütjük az edényt, majd levesszük a formáról a fóliát, a tetejére sajtszeleteket szórunk és visszaküldjük a sütőbe. Most 15-20 percig. Amikor a sajt megpirult, az edény kihúzható.

Finom csirke cukkinivel és sajttal sütőben sült

Ez egy remek étel. Baromfi mellből sütőben főzve, fiatal cukkinivel, sajttal ünnepinek nevezhető. Valóban, a tekercsek nagyon jól néznek ki. De nagyon finomak is.

A főzéshez szüksége lesz:

• 2 fiatal cukkini;
• csirkemell (400-500 g);
• 150 g sajt (feta vagy sajt);
• 1 tojás;
• 1 gerezd fokhagyma;
• több ág kapor;
• só bors;
• olivaolaj.

A cukkinit (a zöldség mentén) 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük. Meglocsoljuk olívaolajjal, és 180 fokos sütőben (5-7 perc) megsütjük.

A csirkefilét hosszában csíkokra vágjuk. Kalapáccsal felverjük, sózzuk, borsozzuk. Elkészítjük a sajtos masszát: a sajtot reszelővel lereszeljük. Hajtson meg egy nyers tojást, adjon hozzá apróra vágott zöldeket.

A cukkini csíkokra tesszük a felvert filé tányérjait. Az egyik oldalról tegyünk a húsra 1 tk. sajtmasszát és feltekerjük a tekercseket. A széleket fogpiszkálóval rögzítsük, hogy ne kitekerjenek ki, vagy fűzzük fel 3 darabra. fa nyársra.

Sütőpapíros tepsiben 180 fokon 15-20 percig sütjük.

Hogyan kell sütni csirkét cukkinivel az ujjában

Egy finom étel egyszerű elkészítése csirkével és cukkinivel, hüvelyben sütve, senkit sem hagy közömbösen. Nagyon gyorsan megsül, így minden háziasszony szereti. Hiszen mindig szeretne időt felszabadítani más ugyanolyan fontos dolgokra.

https://youtu.be/HgQjRHpTyzY

Összetett:

• 600 g csirkeszárny;
• 300 g burgonya;
• 2 cukkini;
• 2 édes paprika;
• 2 fej hagyma;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• só, bors, fokhagyma, fűszerek.

A burgonyát egy sütőzacskóba vágjuk. Vágja ide a fiatal cukkinit. Ezután a hagymát egymás után felaprítjuk, majd a paprikát szeletekre vágjuk. Tegye a zsákba a madártetemet vagy a darabokra vágott szárnyakat.

Adjunk hozzá 2 teljes evőkanál adjikát, sót, borsot a csomag tetejére. Öntsünk bele 2 evőkanál növényi olajat. Kössük le az ujját (nem szorosan), fektessük az oldalára, és jól keverjük össze. Hagyja a hüvelyt az asztalon 10 percig, amíg a sütő felmelegszik. A zöldségeket és a húsokat pedig eközben fűszerek illata telíti.

Az edényt 180 fokos hőmérsékleten 40-45 percig sütjük.

A sütőbe helyezés előtt feltétlenül szúrja ki több helyen a zacskót. Ellenkező esetben feldagad, mint egy léggömb.

Óvatosan, nehogy megégesse magát, vágja le a hüvelyt ollóval. A zöldségek minden aromája, leve benne van az edényben. Étvágygerjesztő és ízletes.

Videó arról, hogyan készítsünk csirkét cukkinivel lassú tűzhelyen

Egy egyszerű recept cukkini csirkepörkölt készítéséhez redmondi lassú tűzhelyben. Kellemes ízű, csábító illatú, egészséges, ízletes étel. A receptben a cukkini mellett paradicsom, sárgarépa, paprika is szerepel. És egy váratlan összetevő - rizs.

Csirke cukkinivel a sütőben sokféle főzési lehetőséget kínál. Az étel olyan sokoldalú, hogy további összetevők hozzáadásával zöldség formájában teljesen más ízű ételeket kaphat. Minden háziasszony kiválaszthatja magának a legjobb receptet, és gyakran különféle ízletes ételekkel örvendezteti meg szeretteit.

Főzzön szívesen, kedves olvasók!

1. lépés: Készítse elő a csirkét.

Fedjük le a csirkemelleket fóliával, és enyhén verjük le, vigyázva, nehogy megsérüljenek.
Ezután a csirkehúst sóval, őrölt borssal és szárított bazsalikommal ízesítjük. A fűszerekkel bedörzsöljük az egész filét.

2. lépés: vágd fel a cukkinit.

Jól öblítse le a cukkinit úgy, hogy ecsettel vagy durva szivaccsal dörzsölje le a bőrét. A zöldségeket megszárítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A fiatal cukkini és cukkini héja puha, ezért nem kell lehúzni.

3. lépés: Rendezzük el a csirkét és a cukkinit egy tálban.

Az apróra vágott cukkinit a forma aljára hajtjuk, megsózzuk, friss bazsalikomot adunk hozzá. Édespaprika és fokhagymás olívaolajjal ízesítjük. A tetejére csirkemelleket teszünk, és megszórjuk paprikával.

4. lépés: Süssük a csirkemellet cukkinivel.

Küldje el a cukkinit csirkemellel előmelegített sütőben sütni. Főzési hőmérséklet - 200 fok, és idővel eltart 20-25 perc.
Közvetlenül a csirke és a zöldségek elkészülte előtt tegyük a tetejére vékonyra szeletelt vagy felaprított mozzarellát, és tegyük vissza a sütőbe, hogy a sajt finom kéreggé olvadjon.

5. lépés: Tálaljuk a csirkemellet cukkinivel.

A csirkemellet cukkinivel főzés után azonnal, meleg ételként tálaljuk. Nagyon finom, főleg ha főtt rizst, spagettit vagy krémes burgonyapürét kínálunk köretnek. Díszítsd friss bazsalikomlevéllel, és élvezd a puha csirkefilét és a párolt cukkinit. Nagyszerű étkezés az egész család számára.
Jó étvágyat kívánunk!

Ha azt szeretné, hogy az étel lédúsabb és zsírosabb legyen, a filé helyett a csonttól eltávolított és meghámozott csirkecombokat használjon.

A hideg időjárás és az esőzések beköszöntével a szervezetben szükség van meleg, ízletes, tápláló és kielégítő ételekre, könnyű diétás összetevőkkel. Az ilyen ételek kategóriájába tartoznak a rakott ételek.

Főbb összetevők

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

Főzési mód

A csirkehúst kockákra vágjuk, és egyenletes rétegben egy sütőlapra fektetjük, növényi olajjal megkenjük, majd sózzuk és megszórjuk fekete borssal. A cukkinit jól megmossuk, 0,5 cm vastag karikákra vágjuk, ráterítjük a csirkefilét. A cukkini kívánság szerint meghámozható, de az íze nem változik jelentősen. megmossuk, karikákra vágjuk és a cukkini tetejére tesszük. A legtetején szeletelt hagymát helyeznek el.

Ezt követően a tepsit fóliával letakarva 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre. A beállított idő leteltével vegyük le a tepsiről a fóliát, szórjuk meg a zöldség-hús keveréket reszelt sajttal, hagyjuk újra a sütőben, amíg teljesen meg nem sül.

10 percre elég lesz, és ha a sütőben 250 fokon bekapcsolod a felső grillt, akkor 5 perc is elég lesz.

A zöldségekkel készült csirkefilé kalóriatartalma meglehetősen alacsony - mindössze 85 kcal 100 grammonként. Szintén alacsony a fehérje - 18 gramm, zsír - 4 gramm, szénhidrát - 5 gramm.

A zöldséges csirkefilé elkészítésekor minden háziasszony fantáziáját és leleményét mutathatja meg, anélkül, hogy félne attól, hogy elrontja az ételt - úgyis finom lesz.

Minden alkalomra remek étel a sütőben sült csirke cukkinivel. Részletes receptjeink fotókkal segítik az otthoni elkészítést - egyszerűen és gyorsan!

A csirkét elképesztően sok zöldséggel kombinálják, így nyáron végtelenül kísérletezhet. A sütőben sült csirke cukkinivel és burgonyával nagyon finom és laktató étel, elkészítése pedig meglehetősen egyszerű. Próbáld ki!

• burgonya - 700 g;
• cukkini - 300 g;
• csirke (a csirke bármely részét veheti, nekem csirkecombom van) - 500 g;
• tejföl - 2-3 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• só, fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• száraz rozmaring - 1 teáskanál;
• kapor - 3 gally;
• növényi olaj.

Fedjük le a formát cukkinivel, burgonyával és csirkével fóliával, és küldjük a 180 fokra előmelegített sütőbe 30 percre. Ezután vegyük ki az edényt a sütőből, öntsük le a zöldségeket a sütés közben a formában keletkezett levével. Fordítsuk meg a csirkét, és süssük további 30 percig. Ezután távolítsa el a fóliát, és további 15-20 percig süsse az edényt. A csirke aranysárga, a zöldségek pedig puhák és teljesen megfőttek.

Tálalótálakba osztjuk és forrón tálaljuk.

2. recept: Sütőben sült csirke cukkinivel

• csirke sonka - 1 kg;
• burgonya - 1-2 kg;
• szójaszósz - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• cukkini - 1 db;
• burgonya fűszerezés - 1 evőkanál;
• só ízlés szerint

Először a csirkecombokat vágjuk darabokra, és tegyük egy mély csészébe. Felöntjük szójaszósszal és picit sózzuk, mert már sós a szósz. Sózni nem lehet, ízlés dolga.

Adjunk hozzá zúzott fokhagymát.

Adjunk hozzá egy kis majonézt.

Mindent alaposan összekeverünk. Hagyjuk pácolódni.

Addig is folytassuk a krumplival. Mossa meg és tisztítsa meg a burgonyát.

Körökre vágjuk.

Adjunk hozzá fűszereket a burgonyához.

Ha van só a fűszerezésben, akkor ne tegyünk sót. Ha nem, sózzuk. Összekeverjük.

Ezután megmossuk és megtisztítjuk a cukkinit.

1 cm vastag szeletekre vágjuk.

Vágja ki a magokat, ha szükséges. kivágtam. Só.

Tegyen ki néhány burgonyát.

Aztán egy cukkini.

Maradék burgonya.

Az ecetes sonkákat a burgonyára fektetjük.

És 50 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.

Majd kiveszünk egy tepsit és megszórjuk reszelt sajttal az edényt.

A tetejére zöldet szórunk.

És tegyük vissza a sütőbe 10 percre. Kész az étel! Tejföllel tálaljuk.

3. recept, lépésről lépésre: csirke filé cukkinivel a sütőben

A cukkinivel sült csirkefilé nagyon gyengéd, ízletes és kielégítőnek bizonyul, örvendeztesse meg magát és szeretteit egy ilyen étellel, és értékelni fogják.

• Csirke filé - 400 g
• Paradicsom - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Cukkini vagy cukkini - 350 g
• Kemény sajt - 150 g
• Só ízlés szerint
• Provence-i fűszernövények fűszerezése - 1 tk.

A csirkefilét apró darabokra vágjuk.

Sózzuk és fűszerezzük a filét.

Jól összekeverjük és kivajazott formába tesszük.

A cukkinit meghámozzuk és félkarikára vágjuk. A cukkinit rátesszük a csirkére, és ízlés szerint sózzuk.

A paradicsomot félkarikára vágjuk, és rátesszük a cukkinit.

A hagymát felaprítjuk és rátesszük a paradicsomot, ízlés szerint sózzuk.

Megszórjuk reszelt sajttal.

t 180 * s-on 45-50 percig sütjük.

4. recept: majonézes csirkecomb cukkinivel (lépésről lépésre)

• Csirkecomb 800 g
• Cukkini 300 g
• Burgonya 500 g
• Hagyma 100 g
• Fokhagyma 2 gerezd
• Tejföl 2 ek
• Majonéz 2 ek
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Ízlés szerint őrölt paprika
• Francia mustárszemek 1 tk

Mossa meg a csirkecombokat, törölje szárazra.

A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk.

A cukkinit karikákra, a hagymát félkarikára, a fokhagymát szeletekre vágjuk.

A páchoz keverjük össze a tejfölt, majonézt, mustárt, fűszereket.

Keverjük össze a csirkét és a zöldségeket.

Adjunk hozzá pácot.

Keverd össze. Hagyjuk 2-3 órát pácolódni.

Tegye a csirkét zöldségekkel egy edénybe. 190 fokon 45 percig sütjük.

5. recept, diétás: csirke cukkinivel - tekercs

Fiatal cukkiniből készült könnyű diétás étel: a sütőben sülnek a csirkehús cukkini tekercsek, mindig finomak és hidegen is jók, mert szinte semmilyen zsírt nem tartalmaznak.

Egy ilyen étel nem csak a második forró, hanem hideg előétel is lehet, a tekercseket fel lehet vágni, és nagy darabok formájában egy edényen tálalni.

Csak a fiatal cukkini alkalmas tekercsek készítésére, amelyekben szinte nincs mag, különben lehetetlen lesz csíkokra vágni a cukkinit.

Ez egy egészséges és alacsony kalóriatartalmú étel, amely tökéletesen kombinálja a könnyű cukkinit a diétás csirkefilével. A cukkininek és a sajtnak köszönhetően a tekercsek lédúsak, ugyanakkor nem igényelnek köretet, és önálló ételként is jók.

• fiatal cukkini - 1 db. (700 körül)
• kis csirkemell filé - 500 g.
• sajt - 70 g.
• fokhagyma - 2 gerezd
• paradicsom szósz
• bazsalikom vagy más gyógynövények
• só, bors ízlés szerint

A meghámozott cukkinit kb 0,5 cm-es csíkokra vágjuk.A cukkinit szilikon alátétre vagy sütőpapírra fektetjük, megsózzuk, és 180 C-os sütőbe tesszük 5-7 percre, hogy a cukkini össze tudjon gömbölyödni. Ehhez kissé puhává kell válniuk.

A csirkemellet vékony hosszanti tányérokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze és hagyjuk állni, amíg a tekercshez való cukkini elkészül. Három sajt. A puha cukkinire csirkefilé csíkokat teszünk, megszórjuk sajttal, bazsalikommal, több helyen csepegtetjük paradicsomszósszal (1 tekercshez kb. 1 teáskanál szósz kell).

A cukkini tekercseket feltekerjük és fanyárssal vagy fogpiszkálóval rögzítjük. 180-190 fokos sütőbe tesszük kb 35 percre.

A tekercsek készenlétét egy késsel történő átszúrással határozzuk meg - könnyen be kell jutnia rajtuk. Meleg, meleg vagy hideg cukkini tekercs csirkével kerül az asztalra. Minden szempontból nagyszerűek.

A gyengéd és lédús cukkini a száraz csirkemell duettjében tökéletesen kiegészíti egymást, ízletes, kielégítő és diétás ételt kap, amely kielégíti mind a fogyókúrázók, mind az ízletes ételek szerelmeseinek ízlését.

6. recept: Sütős cukkinis rakott csirkével

A cukkini sokoldalú zöldség, sokféle ételhez felhasználható. Csirke mellé is remekül passzolnak. Íme az eredeti recept a cukkinis rakott csirkével a sütőben. Próbáld ki!

• Csirkemell - 1 db
• Cukkini - 1 db
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Tojás - 1 darab
• Só ízlés szerint

A cukkinit durva reszelőn lereszeljük, a mellét késsel a lehető legfinomabbra vágjuk.

A csirkét a cukkinivel jól összekeverjük, sózzuk, belenyomunk pár gerezd fokhagymát.

Az elkészített masszát tepsibe tesszük, leöntjük a felvert tojással, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 45 percre.

A cukkini csirkével a sütőben készen áll. Forrón tálaljuk. Egyél örömmel!

7. recept: cukkinivel sült csirkemell (fotóval)

• 2 csirkemell;
• 1 kis fiatal cukkini;
• Tejföl - 3-4 evőkanál;
• Só - ízlés szerint (körülbelül 0,5-2/3 teáskanál);
• napraforgóolaj - 1 evőkanál;
• Fűszerek - ízlés szerint is: őrölt fekete bors, kurkuma, "Universal" fűszerkeverék - egyenként ¼ teáskanál.

Az én cukkinim, meghámozzuk és karikákra vagy körbe vágjuk, legfeljebb fél centiméter vastagságúak, vékonyabb is lehet - 3-4 mm.

Egy tepsibe (üveg, kerámia vagy akár eldobható alumínium) öntsünk egy kevés növényi olajat, és osszuk el az alján, enyhén kenjük meg az oldalát.

Kiterítjük cukkini formára. Sózni sem kell, mert a zöldségek a csirkehússal együtt sütve felszívják a levét és a fűszereket. A cukkini helyett egyébként kockára vágott burgonyát, édes paprikát, sütőtököt vagy akár almát is tehetsz le. Eddig csak a squash verziót próbáltam. Az alma szerintünk elég egzotikus kombináció, de próbáljuk ki burgonyával!

Öblítse le a filét, szárítsa meg egy kicsit, és enyhén verje le mindkét oldalát.

Megszórjuk fűszerkeverékkel, szintén mindkét oldalát.

A filét lekenjük tejföllel, és a cukkini tetejére tesszük, a zöldségeket letakarva.

180C-on 45 percig - 1 óráig sütjük, amíg a mell meg nem sül (kés hegyével teszteljük, ha puha a hús és a cukkini, akkor kész).

Sült csirkemellet cukkinivel, friss fűszernövényekkel: petrezselyemmel, rukkolával díszítve tálaljuk.

8. recept: hogyan kell főzni a cukkinis csónakokat csirkével

A sütőben darált csirkehússal sült cukkiniből tejföl, hagyma és fűszerek hozzáadásával nagyon ízletes és egészséges vacsorát kap az egész család számára. És ezt az ételt könnyű elkészíteni.

• 300 g csirke filé,
• hagyma fej,
• 3 fiatal cukkini
• 2 evőkanál tejföl
• 3-4 gerezd fokhagyma,
• 1 teáskanál szárított bazsalikom (vagy kevés friss)
• só,
• növényi olaj,
• egy csipet őrölt bors.

Csavarja meg a filét egy húsdarálóban.

Öblítse le a cukkinit. Vágjuk ketté, és egy teáskanállal szedjük ki a pépet. Vágjuk kockákra.

Az összecsavart csirkefilét serpenyőben, lassú tűzön, kanállal folyamatosan kevergetve 5-6 percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a cukkini pépet.

Sózzuk, hozzáadjuk a bazsalikomot, a zúzott fokhagymát, egy kis borsot, és mindent tejföllel ízesítünk. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig.

Hűtsük le, és tegyük át a teljes masszát a turmixgép tálba.

Addig verjük, amíg a töltelék levegős és homogén lesz.

Töltsük meg cukkinis csónakokkal, tegyük tepsire (eszünk és fogyunk infó). Öntsön egy kevés forralt vizet, szó szerint fél pohárral, és küldje el sütni a sütőben 20-30 percig.

Kivesszük, lehűtjük és tányérra tesszük. Ezzel az étellel tálaljuk.

A finom cukkinit gyakran előnyben részesítik a cukkinivel szemben. Kisebb, rendezettebb, szaftosabb. Sütéskor azonban sok hasznos és ízes tulajdonságát elveszíti. Van megoldás! Csak süthet egy zöldséget – és akkor minden értékes megmenthető.

A legegyszerűbb recept

Hogyan kell főzni a sütőben sült cukkinit:

1. Mossa meg a gyümölcsöket, vágja le a szárát. Vágjuk hosszú szeletekre;
2. Egy tálban keverjük össze az összes fűszert és egy kis sót. Ha akarod, tehetünk bele egy kis reszelt sajtot, hogy lágy kéreg legyen;
3. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és bekapcsoljuk a sütőt, hogy felmelegedjen. A 180 Celsius-fok hőmérséklet elegendő;
4. Minden egyes zöldségdarabot forgassunk meg fűszerkeverékben, és tegyük pergamenre;
5. A tetejére vékony sugárban olajat kenünk. Ha van spray, használhatja;
6. Húsz percre a sütőbe küldjük, majd bekapcsoljuk a „grill” funkciót, és további két percig sütjük. Ezt követően azonnal lehet jelentkezni.

Cukkini fokhagymával, fűszernövényekkel és sajttal a sütőben

• 120 g parmezán sajt;
• 4 cukkini;
• 180 ml tejföl;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 20 g zöldek.

Idő - 30 perc.

Kalóriatartalom - 61 kcal / 100 g.

A sütési folyamat:

1. A zöldségeket megmossuk, szárukat levágjuk. Ezután karikára vágjuk, elég nagy;
2. A sajtot le kell reszelni, lehet durvára is;
3. Utána tejfölbe keverjük, hámozott, apróra vágott fokhagymát és kevés sót teszünk ide;
4. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és helyezzük rá a köröket;
5. Felülről meg kell kenni őket sajt-tejfölös keverékkel. Küldje el a sütőbe;
6. Süssük 180 Celsius fokon körülbelül húsz percig;
7. Ezalatt a zöldeket apróra vágjuk. Ez lehet koriander, petrezselyem, rozmaring és kapor - bármi;
8. A sütőből kivéve azonnal szórjuk meg fűszernövényekkel a tetejüket.

Sajttal sült padlizsán és cukkini

• 3 paradicsom;
• 120 g mozzarella;
• 2 padlizsán;
• 3 g őrölt koriander;
• 2 cukkini;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 g őrölt chili.

Idő - 50 perc.

Kalóriatartalom - 40 kcal / 100 g.

A főzés lépései:

1. Mossa meg a zöldségeket. Mindegyiknek körülbelül azonos átmérőjűnek és meglehetősen fiatalnak kell lennie;
2. Mossa meg a padlizsánt, és vágja körökre, legalább egy centiméter vastagságúra;
3. Tedd a köröket egy tálba, és szórd meg őket bő sóval, hagyd állni tizenöt percig;
4. Ezután vízzel le kell öblíteni, és törölközővel távolítani kell az összes nedvességet;
5. A cukkinit ugyanígy vágjuk, de ne szórjuk meg sóval;
6. A paradicsomot blansírozni kell. Ehhez kereszt alakú bemetszést készítünk rajtuk alul, egy percre forrásban lévő vízbe tesszük, kihúzzuk és élesen lehűtjük. Ezt követően késsel könnyen lehúzható a bőr;
7. Magát a pépet helyezzük egy turmixgép tálba, adjunk hozzá egy kis sót, chilit, koriandert, hámozott fokhagymát. Verje fel mindent homogén pürévé;
8. Vágja a mozzarellát ugyanolyan karikákra, mint a padlizsánt, csak vékonyra;
9. Vegyünk egy üvegformát, és öntsük bele szinte az összes paradicsommasszát;
10. Ezután gyűjtsön össze néhány tornyot. A padlizsánra picit sózzuk, a tetejére paradicsomöntetet teszünk, majd jön egy karika cukkini, megint só, paradicsomöntet, padlizsán, cukkini. Több ilyen torony is lesz;
11. Tedd őket ugyanabba a tálba, ahol a paradicsomszósz található, és tedd fél órára a sütőbe 180 Celsius fokon;
12. Húzzuk ki, tegyünk a tetejére egy mozzarella kört, és tegyük vissza a sütőbe további legfeljebb hét percre. Zöldekkel adagokban tálaljuk.

Cukkini csirkével

• 750 g cukkini;
• 220 ml tejföl;
• 800 g fiatal burgonya;
• 1 filé;
• 2 íj;
• 20 g olaj;
• 40 g kemény sajt;
• 1 csokor zöld.

Idő - 2 óra.

Kalóriatartalom - 68 kcal / 100 g.

Főzési mód:

1. Mossa meg a burgonyát. Nem kell eltávolítani róla a bőrt. Vágja a gyökérzöldségeket karikákra, ne túl vékonyra;
2. Hasonlóképpen vágjuk fel a megmosott cukkinit. Ne használja a szárat;
3. Öblítse le a filét, vágja le az összes filmet és eret. Kis darabokra vágva;
4. A héjától megszabadított hagymát félkarikára kell vágni. Póréhagymát vehetsz, az szaftosabb;
5. Egy nagy tálban keverje össze az összes zöldséget és a húst;
6. Mossa meg és apróra vágja a zöldeket, adjon hozzá a többi termékhez;
7. Adjunk hozzá fűszereket és sót is, keverjük össze;
8. Felöntjük tejföllel, összekeverjük, legalább egy órát pácoljuk. Tejföl helyett tejszínt vehet;
9. Kenjen meg egy kerámia vagy üvegformát olajjal, majd helyezze át az összes terméket;
10. Egyenletesen eloszlatjuk és alufóliával lefedjük. Ha fóliát használunk, a fagyos oldalnak az alján kell lennie;
11. Hideg sütőbe tesszük, és 200 fokra melegítjük. Amikor a tejföl felforr, 180-ra kell csökkenteni. További harmincöt percig sütjük, a burgonyának puhábbnak kell lennie;
12. Vegyük ki, és azonnal reszeljük rá a sajtot.

Hogyan kell főzni a töltött cukkinit

• 4 cukkini;
• 280 g zsemlemorzsa;
• 20 g póréhagyma;
• 30 g olaj;
• 2 tojás;
• 90 g sajt;
• petrezselyem.

Idő - 45 perc.

Kalóriatartalom - 116 kcal / 100 g.

A főzés lépései:

Cukkini darált hússal

• 1 hagyma;
• 2 cukkini;
• 80 g kemény sajt;
• 1 piros édes paprika;
• 30 g paradicsompüré;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 450 g darált marhahús;
• olivaolaj.

Idő - 40 perc.

Kalóriatartalom - 125 kcal / 100 g.

Főzési folyamat:

1. A meghámozott hagymát nagyon apró kockákra vágjuk;
2. A paprikát megmossuk, szárát magvakkal kihúzzuk, nagyobb kockákra vágjuk;
3. Öntsön egy kevés olajat a serpenyőbe, és tegye bele a borsot és a hagymát. A termékeket három percig sütjük;
4. Ezalatt a fokhagymát hámozzuk meg, és apróra vágjuk. Tegyük a serpenyőbe, és főzzük még 2 percig, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről, tegyük át egy tálba hűlni;
5. Most tegye a darált húst a serpenyőbe, sózzuk meg. Hozzáadhat fűszereket;
6. A húst közepes lángon megsütjük, meg kell pirulnia. Ezután adjunk hozzá borsot és hagymát, paradicsompürét, keverjük össze mindent, és pároljuk további tíz percig. Ezután hagyjuk kihűlni;
7. Ekkor mossuk meg a cukkinit, vágjuk több darabra. Vegyél nagy gyűrűket. A pép felét egy kanállal ki kell húzni, hogy üvegszerű legyen. Fontos, hogy ne dörzsölje túl erősen;
8. Tedd a "poharakat" egy tepsire, töltsd meg a kihűlt hústöltelékkel;
9. Tegye át a tepsit a már 190 fokra előmelegített sütőbe. Süssük húsz percig;
10. A sajtot lereszeljük. Húzza ki a tepsit, szórja meg a sajtot a tetejére, küldje el további tíz percig sütni.

cukkinis pite receptje

• 3 tojás;
• 140 g sajt;
• 220 g liszt;
• 180 ml tejszín;
• 120 g vaj;
• 45 ml tej;
• 1 hagyma;
• 600 g cukkini;
• 20 ml olajat.

Idő - 1 óra 25 perc.

Kalóriatartalom - 187 kcal / 100 g.

Hogyan kell pitét sütni:

1. A cukkinit megmossuk, ha kemény a héja, le kell vágni. Vágja a pépet apró darabokra;
2. A meghámozott hagymát finomra vágjuk;
3. A hagymát lassú tűzön pirítsuk körülbelül öt percig, majd sózzuk, és adjunk hozzá cukkinit. Keverjük össze és főzzük további tizenöt percig. A cukkini puhább legyen;
4. A hideg vajat kézzel vagy kombájnnal lisztbe keverjük. Szerezz egy morzsát. Alternatív megoldásként érdemes a vajat tíz percre a fagyasztóba tenni, majd közvetlenül a lisztbe dörzsölni és megkeverni;
5. Ezután adjunk hozzá egy tojást, sót, öntsünk tejet és gyúrjuk a tésztát;
6. Küldje el a tésztagolyót a hűtőszekrénybe legalább húsz percre;
7. Utána kinyújtjuk a tésztát, és formába tesszük, az oldalát mindenképpen formázzuk. Küldje el a sütőbe, hogy tizenöt percig süsse 170 Celsius fokon;
8. A maradék tojást tejszínnel és sóval kell felverni;
9. A sajtot lereszeljük és a krémes masszához keverjük;
10. Húzza ki a tésztát, tegye a masszát a serpenyőből az aljára, ossza el egyenletesen;
11. Öntse a krémes öntetet a tetejére, és küldje el a tortát további fél órán át ugyanazon a hőmérsékleten sütni;
12. Kivesszük, hagyjuk kihűlni, felvágjuk.

A cukkini gyorsabban megsül, mint a cukkini. Kisebb méretűek és lágyabb textúrájúak. Ezek a termékek azonban felcserélhetők. Mindezekben a receptekben a fő összetevő könnyen helyettesíthető cukkinivel, lehetőleg fiatal gyümölcsökkel.

A sajt és a cukkini remek kombináció, ezért is használják mindenhol. Szinte bármilyen sajt használható. A kemény sajtok helyettesíthetők lágy vagy sós sajtokkal. És a zöldek sikeresen kiegészítik ezt a kombinációt. Még ebből a három termékből is tucatnyi új receptet készíthet – és ezek mindig sikeresek lesznek.

A cukkini könnyen kombinálható számos összetevővel anélkül, hogy elveszítené különleges ízét. A sütőben sütés segít megőrizni az összes ízt és elősegíti azok harmóniáját. Megér egy próbát!

Ez a recept rögtönzöttnek bizonyult. Egyszer régen egy barátom sertéshúst pácolt hasonló módon, és serpenyőben megsütötte. Úgy döntöttem, hogy kipróbálom csirkével, de nem tudtam ellenállni, és hagyományosabb tejfölt adtam hozzá. És hogy időt spóroljak a zöldséges köret elkészítésével, azonnal cukkini formára vágtam. Húsember vagyok, nem tudom elképzelni az életet hús nélkül. De az így főzött cukkini meglepően puha, savanykás ízű lett. Maga a csirke sült ropogós héjat kapott.

Összességében egy nagyon egyszerű és finom ebéd.

1 kg csirke (vagy csak lábszár), 1 kg cukkini, 250 g sűrű tejföl, 1 ek őrölt édes paprika, 1 tk kedvenc fűszerek (én kakukkfüvet, majoránnát és oregánót vettem), só, fekete bors, bor ecet, víz

Először bepácoljuk a csirkét. A vizet ízlés szerint ecettel keverjük össze, hogy ne legyen nagyon savanyú, csak egy kicsit. Az ecetes vizet öntsük a csirkére, a húst teljesen be kell fedni. És hagyja 2-3 órát a konyhában. Ne pácolja tovább a csirkét!

A tejfölt minden fűszerrel összekeverjük. Tehetünk bele zúzott fokhagymát, szegfűborsot vagy csípős paprikát is. Használjon ázsiai, európai vagy keleti fűszereket – minden alkalommal teljesen új ízű lesz az étel.

A csirkét kivesszük a pácból, jól összerázzuk a kezünkkel, hogy megszabaduljon a felesleges nedvességtől. Magára a pácra már nincs szükség.

Azonnal tegyük a csirkét egy tepsibe, és vonjuk be főtt tejföllel.

A cukkinit tetszőlegesen felvágjuk, ahogy ki szereti - karikákra, félholdokra, negyedekre, vagy kockákra vagy rúdra, esetleg hordóra, golyóra;) A csirke és a forma közötti résekbe tegyük a feldarabolt cukkinit, ami nem illett, szórjuk bele egy kreatív rendetlenség felülről.

Ennyi, a felkészülésnek vége. A formát a sütőbe tesszük és 200°C-on (légkeveréssel) kb 40-60 percig sütjük. Levet nem öntöttem a csirkére, csak néha néztem be a sütőbe, félve, hogy megég, naiv... Sütéskor annyi lé keletkezik, amiből aztán remek mártás lesz!

A madár készenléte a sütőtől függ - a héját meg kell sütni, és ha késsel átszúrja a húst, az átlátszó húslének kell kiemelkednie. Mindig kicsit tovább főzöm, hogy a hús nagyon könnyen leváljon a csontról. Próbálja ki, a legfontosabb dolog - ne szárítsa túl!

Kivesszük a formát, tányérokra teszünk csirkét, cukkinit és burgonyával, rizzsel, tésztával, hajdinával stb. stb. Ezúttal cseh szalvétás kenyérgombócom van. Ez az étel hidegen is finom.

Jó étvágyat és jó hangulatot!

Ma finom csirkemellet készítünk illatos vajjal. Köretnek - sajttal rántott cukkini. Hihetetlenül finom.

Kiadvány szerzője

A weboldal projekt szerzője és alapítója - egy kulináris portál az egyszerű és ízletes ételekről. Az oldal segítségével egyesíti a házi készítésű ételek szerelmeseit. Más ételbloggerekkel közösen finom recepteket oszt meg részletes, lépésről lépésre leírt leírásokkal. Szeret főzni, és kulináris tudását receptekké alakítja. Minden nap igyekszik még kényelmesebbé és érdekesebbé tenni ezt a projektet. Anya és Kirill anyja.

• Recept szerzője: Olesya Fisenko
• Főzés után 3-at kap
• Főzési idő: 55 perc

Hozzávalók

• 600 gr. csirkemell
• 15 gr. petrezselyem
• 65 gr. vaj
• 320 gr. cukkini
• 35 gr. parmezán sajt
• 40 gr. zsemlemorzsa
• 2 db. paradicsom
• 1/2 tk szárított bazsalikom
• 1 tk őrölt paprika
• 1 db PC. tojás
• növényi olaj

Főzési mód

Tegyük egy edénybe a nagyon puha, szobahőmérsékletű vajat, adjunk hozzá 3/4 teáskanál durva sót.

A petrezselyemleveleket apróra vágjuk.

Az olajat és a petrezselymet összedolgozzuk, mozsárral vagy kanállal ledaráljuk. Adjunk hozzá 1/2 teáskanál szárított bazsalikomot és 1 teáskanál őrölt paprikát. Keverjük össze alaposan.

A csirkemellem. Óvatosan távolítsa el a bőrt a mell feléről, kenje be a mellet olajjal, helyezze vissza a bőrt a helyére. Ugyanezt tesszük a második félidővel is.

Ha maradt olajunk és szeretjük a sült hagymát, a héj felső rétegéről megpucolhatjuk a hagymát, levághatjuk a farkát, két keresztbe vágjuk és olajjal felapríthatjuk.

A mellet 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük 40 percre (az idő 600 grammos mellnél van feltüntetve). Amíg a madár főz, kezdjük el a köretet. Egy nagy cukkinit 1-,5 cm vastag szeletekre vágunk, külön tálban egy tojást enyhén felverünk, sózzuk. A cukkini minden szeletét a tojásba mártjuk.

Ezután néhányszor megforgatjuk zsemlemorzsában.

Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, és tegye ki a cukkinit. 15 perccel a főzés vége előtt a mell, küldje el a sütőbe, és a cukkini.

Kemény sajt (parmezán vagy Grana Padano) vékony szeletekre vágva.

3-5 perccel a főzés vége előtt kenjük meg a sajttal a cukkinit.

A cukkini mellet a legjobb a sütő közepén főzni, a légkeverés és a grill bekapcsolása nélkül.

A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. A mellet szeletekre vágjuk. Minden paradicsomszeletre tegyünk cukkinit.

A tetejét megszórjuk néhány szelet sajttal.

Jó étvágyat kívánunk!

1. lépés: Készítse elő a csirkét.

Fedjük le a csirkemelleket fóliával, és enyhén verjük le, vigyázva, nehogy megsérüljenek.
Ezután a csirkehúst sóval, őrölt borssal és szárított bazsalikommal ízesítjük. A fűszerekkel bedörzsöljük az egész filét.

2. lépés: vágd fel a cukkinit.

Jól öblítse le a cukkinit úgy, hogy ecsettel vagy durva szivaccsal dörzsölje le a bőrét. A zöldségeket megszárítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A fiatal cukkini és cukkini héja puha, ezért nem kell lehúzni.

3. lépés: Rendezzük el a csirkét és a cukkinit egy tálban.

Az apróra vágott cukkinit a forma aljára hajtjuk, megsózzuk, friss bazsalikomot adunk hozzá. Édespaprika és fokhagymás olívaolajjal ízesítjük. A tetejére csirkemelleket teszünk, és megszórjuk paprikával.

4. lépés: Süssük a csirkemellet cukkinivel.

Küldje el a cukkinit csirkemellel előmelegített sütőben sütni. Főzési hőmérséklet - 200 fok, és idővel eltart 20-25 perc.
Közvetlenül a csirke és a zöldségek elkészülte előtt tegyük a tetejére vékonyra szeletelt vagy felaprított mozzarellát, és tegyük vissza a sütőbe, hogy a sajt finom kéreggé olvadjon.

5. lépés: Tálaljuk a csirkemellet cukkinivel.

A csirkemellet cukkinivel főzés után azonnal, meleg ételként tálaljuk. Nagyon finom, főleg ha főtt rizst, spagettit vagy krémes burgonyapürét kínálunk köretnek. Díszítsd friss bazsalikomlevéllel, és élvezd a puha csirkefilét és a párolt cukkinit. Nagyszerű étkezés az egész család számára.
Jó étvágyat kívánunk!

Ha azt szeretné, hogy az étel lédúsabb és zsírosabb legyen, a filé helyett a csonttól eltávolított és meghámozott csirkecombokat használjon.

Aki nem szereti a fokhagymát, annak mennyisége csökkenthető.
Fűszereknek a só és bors mellett kakukkfüvet és bazsalikomot használok, 1-1 teáskanálnyit.
Nem távolítom el a héját a paradicsomról, de ha tudod, hogy bosszantani fog, akkor jobb, ha eltávolítod.

Vágja a cukkinit körülbelül 0,5 centiméter vastag szeletekre vagy karikákra.
Mindkét paradicsomot nagyjából egyforma vastagságúra vágjuk.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát.

Az enyhén megsütött cukkinit (pontosan a felét) egy tepsibe tesszük. Olaj nélkül grillezem őket.
Egyébként ezt a lépést kihagyhatod, én megszokásból csinálom. Sütés nélkül is teljesen jó lesz.

A tetejére sózzuk, borsozzuk, durvára vágott csirkemellet rakunk.
Megszórjuk bazsalikommal, kakukkfűvel, zúzott fokhagymával, és meglocsoljuk olívaolajjal.

20 percre 180-200 fokra előmelegített sütőbe toljuk a tepsit.
Ezalatt összekeverjük a reszelt sajtot, a tejfölt (én 10-15%) és a mustárt.
20 perc elteltével válasszunk formát, és kenjük meg sajttal a tetejét.
Tegyük vissza a sütőbe további 5 percre, amíg a sajt megolvad.
Miután másodszor is betettem a rakott ételt, már kikapcsolom a sütőt, és 5 perc alatt a sajt elolvad és a rakott is tökéletesen kijön.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz