สิ่งที่ต้องปรุงด้วยมันฝรั่งอย่างรวดเร็วสำหรับมื้อเย็น มันฝรั่งแสนอร่อยในไมโครเวฟ มูสซาก้ากับมันฝรั่งและมะเขือยาว

แม่บ้านหลายคนคิดทุกวันเกี่ยวกับสิ่งที่ปรุงจากมันฝรั่งได้ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย ท้ายที่สุดแล้วผักที่นำเสนอมีราคาไม่แพงนักและเป็นที่ต้องการอย่างมากในประเทศของเรา ยิ่งกว่านั้นอาหารที่ทำจากหัวดังกล่าวจะอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ นั่นคือเหตุผลที่วันนี้เราตัดสินใจบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการและสิ่งที่คุณสามารถปรุงจากมันฝรั่งที่บ้านได้

แพนเค้กแสนอร่อยและนุ่ม

หากคุณมีเวลาทำน้อยมาก จานแสนอร่อยถึง โต๊ะครอบครัว, ที่ เชฟผู้มีประสบการณ์พวกเขาแนะนำให้เอาใจคนที่คุณรักด้วยแพนเค้กมันฝรั่งที่รวดเร็วและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็นได้ ไม่ว่าในกรณีใดแขกหรือสมาชิกในครอบครัวของคุณจะกินได้เพียงพอและเพลิดเพลินกับการกินแพนเค้กผัก

ส่วนประกอบที่จำเป็น

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องซื้อ:

• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• ไข่ไก่มาตรฐาน - 2 ชิ้น;
• โซดาโต๊ะ - เหน็บแนม;
• kefir หนา - ½ถ้วย;
• หัวหอมสีขาว - 2 หัว;
• แป้งสาลีร่อน - 3-4 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือแกงละเอียดและพริกไทยดำป่น - เพิ่มเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - ½ถ้วย (สำหรับทอด)

ผสมฐาน

เมื่อนึกถึงสิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วจากมันฝรั่ง จะต้องคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้: แพนเค้กผัก- และนี่ไม่ใช่เหตุบังเอิญ เพราะพวกเขาเตรียมพร้อมในทันทีจริงๆ แต่ก่อนจะทอด. แป้งผักในกระทะควรผสมให้เข้ากัน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องปอกผักทั้งหมดที่นำเสนอแล้วนำไปขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แล้ววางลงในชามทั่วไป จากนั้นเพิ่ม kefir หนา ๆ ลงในหัวหอมและมันฝรั่งตอกไข่ไก่ให้ละเอียด เกลือแกง, โซดาโต๊ะ, แป้งสาลีและพริกไทยดำป่น ส่วนผสมที่วางไว้ทั้งหมดควรผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่มีความหนืดและกึ่งของเหลว

กระบวนการคั่ว

หลังจากแป้งผักพร้อมแล้วคุณต้องตั้งกระทะบนไฟใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน ต่อไปคุณต้องวางฐานโดยใช้ ช้อนใหญ่- ในคราวเดียวกระทะมาตรฐานสามารถใส่แพนเค้กได้ตั้งแต่ 3 ถึง 6 ชิ้นซึ่งควรทอดให้ทั้งสองด้าน

พร้อม จานด่วนแนะนำให้เสิร์ฟร้อนควบคู่ไปด้วย ส่วนประกอบเพิ่มเติมเหมือนครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศ, มายองเนสหรือผักใบเขียว แนะนำให้เสิร์ฟชาหวานกับแพนเค้กมันฝรั่งด้วย

หม้อตุ๋นมันฝรั่งที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

หากคุณทำมันฝรั่งทรงกลมและทำไม่เสร็จเมื่อดูหัวที่เหลือคำถามก็เกิดขึ้นโดยไม่สมัครใจ: จะปรุงอะไรจากมันฝรั่งต้ม? ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องทิ้งผักและคุณไม่อยากกินมันเย็น ๆ นั่นคือเหตุผลที่เรานำเสนอสูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อยมากให้กับคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น

ในการสร้างอาหารจานนี้เราจะต้อง:

• มันฝรั่งต้ม - หัวหลายหัว;
• หัวหอมสีขาว - สองหัว;
• เนย - 75 กรัม;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• นมสดไขมันเต็ม - ½ถ้วย;
• เกลือพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เป็นที่น่าสังเกตว่าจานที่นำเสนอยังสามารถใช้เป็นคำตอบสำหรับคำถามว่าจะปรุงอะไรจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว ท้ายที่สุดแล้วอาหารกลางวันดังกล่าวจะทำภายใน 35-40 นาทีอย่างแท้จริง ในการสร้างหม้อปรุงอาหารคุณควรใช้รูปแบบที่ลึกหรือ กระทะธรรมดาให้ทาด้วยเนย (เล็กน้อย) แล้วสับทุกอย่างลงไป ผักต้ม- นอกจากนี้ขอแนะนำให้จัดวางให้หนาแน่นที่สุด หลังจากนี้คุณจะต้องทำความสะอาด หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง ต่อไปใน แยกจานคุณต้องตีไข่ไก่อย่างแรง (ด้วยเครื่องผสม) เพิ่มลงไป นมไขมันเต็ม,เนยละลายรวมทั้งเกลือ,สมุนไพรสดสับและ พริกไทยป่น- เพื่อให้การจัดจานเสร็จสมบูรณ์ ให้เทน้ำสลัดไข่ลงในกระทะพร้อมผักต่างๆ แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้ไข่จะสุก และหม้อปรุงอาหารจะมีรูปทรงที่มั่นคงและสามารถหั่นเป็นชิ้นๆ ได้อย่างง่ายดาย

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงอะไรจากมันฝรั่งต้มอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก ในอนาคตเราจะนำเสนอสูตรอาหารอื่น ๆ อีกหลายรายการที่ต้องใช้เวลามากกว่าตัวเลือกอาหารจานก่อนหน้าเล็กน้อย

สตูว์ผักพร้อมเนื้อสัตว์

และมันฝรั่ง? สูตรต่อไปนี้อาจใช้ตอบคำถามที่ถามได้ดี

สินค้าที่จำเป็น

เพื่อสร้างรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอม สตูว์ผักคุณจะต้องซื้อ:

• เนื้อวัวไม่ติดมัน - 300 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• หัวมันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• หัวหอมสีขาว - 2 หัว;
• ผักใบเขียวสด - พวง;
• บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น;
• กระเทียมสด - 2 กลีบ;
• มะเขือยาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เกลือแกง, ใบกระวาน, พริกไทยป่น - เพิ่มเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำดื่ม-แก้วตัด.

การเตรียมผลิตภัณฑ์

เนื้อ, บวบ, มะเขือยาว, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม - เราจะมาดูสิ่งที่ต้องเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอต่อไปอีกหน่อย แต่ก่อนอื่น ส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นจะต้องล้าง ปอกเปลือก หากจำเป็น แล้วสับเป็นก้อนขนาดกลาง

กระบวนการทำอาหาร

ในการทำ ให้ใช้กระทะโลหะที่มีก้นหนาและมีก้น จากนั้นใส่เนื้อฝอย ใบกระวาน หัวหอม แครอท และน้ำมันพืชลงไป ในองค์ประกอบนี้แนะนำให้ปรุงเนื้อด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง ถัดไปคุณต้องสลับหัวมันฝรั่งสับ, บวบ, มะเขือยาวและสมุนไพรสับสดลงในชาม หลังจากนั้นควรปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพิ่ม วางมะเขือเทศและเติมเป็นประจำ น้ำดื่ม- หลังจากปิดฝาแล้ว ต้องเคี่ยวจานที่ขึ้นรูปแล้วเป็นเวลาอย่างน้อย 50 นาที ก่อนปิดเตาแก๊ส ให้คนสตูว์ด้วยช้อนขนาดใหญ่ จากนั้นใส่กระเทียมขูดลงไปแล้วนำออกจากเตา

อย่างที่คุณเห็นมีคำตอบอยู่บ้างสำหรับคำถามว่ามันฝรั่งสามารถปรุงอะไรได้บ้าง อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่จุดสิ้นสุดของสูตรอาหารเนื่องจากเราจะนำเสนอวิธีอื่น ๆ หลายวิธีในการสร้างสรรค์อาหารจานอร่อยและเรียบง่ายด้านล่างนี้

สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่งบดและเนื้อสับ? หม้อตุ๋นแสนอร่อย!

คงมีคนจำนวนน้อยมากที่ไม่แยแสกับมันฝรั่งบด ท้ายที่สุดแล้วกับข้าวมักจะอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเสิร์ฟพร้อมกับสตูว์เนื้อวัวหรือน้ำเกรวี่บางชนิด วันนี้เราตัดสินใจที่จะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงจากมันฝรั่งยู่ยี่และเนื้อสับโดยใช้เตาอบ

ส่วนผสมสำหรับจาน

และเนื้อสับก็เตรียมเป็นสามขั้นตอน ขั้นแรกคุณควรทำฐานผัก ประการที่สองคุณต้องทอด ไส้เนื้อและประการที่สามจำเป็นต้องรวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วอบเข้าไป เตาอบ.

เลยตัดสินใจว่าจะปรุงจากอะไร มันฝรั่งบดเราจะต้องซื้อสินค้าดังต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น (2 ในนั้น - ในน้ำซุปข้น 1 - สำหรับทาหม้อปรุงอาหาร);
• เนยสด - 120 กรัม
• หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ - 9 ชิ้น;
• นมไขมันเต็ม - 1.5 ถ้วย;
• เกลือแกง, พริกไทยป่น - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจส่วนบุคคล;
• เนื้อวัว - 230 กรัม
• เนื้อหมู - 230 กรัม
• หลอดสีขาว - 3 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เล็กน้อย (เพื่ออัดจาระบีแม่พิมพ์)

ขั้นตอนการทำมันฝรั่งบด

ในการทำฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารคุณควรปอกหัวมันฝรั่งทั้งหมดแล้วผ่าครึ่งแล้วนำไปต้ม น้ำเกลือและปรุงเป็นเวลา 25 นาที ถัดไปคุณต้องสะเด็ดน้ำซุปเติมนมร้อนกับเนยละลายลงในผักตอกไข่ 2 ฟองแล้วบดทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้เครื่องบด ส่งผลให้คุณควรได้รับความโปร่งสบายเป็นอย่างมาก น้ำซุปข้นอร่อยไม่มีก้อน

เตรียมไส้เนื้อ

ในการทำเนื้อสับ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ เราตัดสินใจซื้อเนื้อวัวและหมู พวกเขาจะต้องล้างและสับในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมสีขาว ถัดไปควรปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเคี่ยวเล็กน้อยในกระทะ

การขึ้นรูปและการอบจาน

หลังจากที่ฐานและไส้หม้อปรุงอาหารพร้อมแล้วคุณควรปั้นให้ลึกทาน้ำมันแล้ววางมันฝรั่งบด 1/2 ถ้วยแล้วใช้ช้อนกดให้แน่น จากนั้นวางลงบนผักที่ยับยู่ยี่ เนื้อสับผสมแล้วจึงคลุมด้วยมันฝรั่งอีกครั้ง เพื่อให้ในระหว่างการอบร้อนหม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นสีน้ำตาลทองและเซ็ตตัวได้ดีขอแนะนำให้ปิดด้วยวิปปิ้ง ไข่ไก่- จานนี้เตรียมในเตาอบอย่างรวดเร็ว (ประมาณครึ่งชั่วโมง) หลังจากเวลานี้จะต้องถอดหม้อปรุงอาหารออกและทำให้เย็นลงเล็กน้อยในชามโดยตรง ต่อไปควรหั่นแบ่งเป็นจานแบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสหรือ ซอสมะเขือเทศ.

ในเตาอบ: ภาพถ่ายและขั้นตอนการเตรียมอาหารต่างๆ

ทุกคนรู้แน่นอนว่ามันฝรั่งในเตาอบไม่เพียงแต่อบเร็วเท่านั้น แต่ยังอร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจอีกด้วย ด้านล่างนี้เราจะดูสองตัวเลือกในการเตรียมผักนี้ซึ่งสามารถใช้สำหรับทั้งมื้ออาหารของครอบครัวปกติและในโอกาสอื่น ๆ ตารางเทศกาล.

มันฝรั่งทอดในเตาอบ

แม่บ้านเกือบทุกคนรู้วิธีการนำเสนอในการสร้างอาหารจานอร่อยจากหัวมันฝรั่ง เอาล่ะ ส่วนใครที่ไม่คุ้นเคยกับสูตรนี้เรามาดูให้ต่ำลงหน่อยดีกว่า

เพื่อเตรียมอาหารจานง่าย ๆ เราจะต้อง:

• มันฝรั่งขนาดกลาง - 8-9 หัว;
• เนย - 85 กรัม;
• เกลือแกง, ผักชีฝรั่งแห้ง, ออลสไปซ์บด - เพิ่มตามดุลยพินิจ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1/3 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร

เพื่อให้เข้าใจว่าคุณสามารถปรุงมันฝรั่งในเตาอบได้อร่อยแค่ไหนคุณควรจำไว้ว่ายิ่งหัวเล็กและเล็กเท่าไหร่จานก็จะยิ่งชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารกลางวันในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถใช้มันฝรั่งที่มีอายุมากกว่าขนาดกลางได้เช่นกัน อย่างไรก็ตามในกรณีนี้ขอแนะนำให้ปอกแล้วหั่นเป็นวงกลมหลาย ๆ วงหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ถัดไปควรปรุงรสหัวด้วยเครื่องเทศกระจายบนถาดอบที่ทาน้ำมัน (ครีมและ น้ำมันดอกทานตะวัน) ในชั้นเดียวแล้วนำเข้าเตาอบ จานนี้ควรใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียม เพื่อป้องกันไม่ให้ผักไหม้ขอแนะนำให้ใช้ไม้พายพลิกเป็นระยะ เป็นที่น่าสังเกตว่า มันฝรั่งทอดจัดทำขึ้นตามสูตรที่นำเสนอโดยเสิร์ฟเป็นกับข้าวเท่านั้น

หัวผักยัดไส้อบในเตาอบ

คำตอบสำหรับคำถามที่ปรุงจากมันฝรั่งและเนื้อสับอาจเป็นอาหารจานที่กล่าวมาข้างต้น โดยวิธีการนี้แตกต่างจากเวอร์ชันก่อนๆ การสร้างการทำอาหารมันไม่ได้ใช้เป็นกับข้าว แต่นำเสนอต่อแขกเป็นอาหารกลางวันร้อนๆ

ดังนั้นในการเตรียมตัวคุณจะต้องซื้อ:

• เนื้อหมู - 450 กรัม
• หลอดสีขาว - 2 หัว;
• หัวมันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดกลาง - 10 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 160 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับหล่อลื่นแผ่น;
• เกลือ, ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ก่อนจะขึ้นรูปสวยงามขนาดนี้. จานอร่อยทุกสิ่งควรได้รับการประมวลผล ส่วนผสมที่จำเป็น- ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างและบดเนื้อหมูในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมจากนั้นจึงเติมเกลือและพริกไทยลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด ถัดไปคุณต้องปอกหัวมันฝรั่งผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาแกนออกเหลือเพียง "เรือ" ที่แปลกประหลาด อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องทิ้งส่วนที่เป็นเนื้อออกไป แต่เพิ่มลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

การก่อตัวและการรักษาความร้อนของจาน

หลังจากที่ส่วนประกอบหลักพร้อมแล้วควรปรุงรส "เรือ" ด้วยเครื่องเทศที่เต็มไปด้วยเนื้อสับที่มีกลิ่นหอมและควรกระจายเนื้อขูดไว้ด้านบน ชีสแข็ง- ถัดไปจะต้องย้ายหัวที่ยัดไส้ไปยังถาดอบที่ทาน้ำมันและวางในเตาอบ ควรอบประมาณ 50-58 นาที ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งจะนิ่มโดยดูดซับน้ำซุปจากเนื้อสับบางส่วน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงอาหารอะไรจากมันฝรั่งในเตาอบและในเตาอบ เตาแก๊ส- แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทุกสูตรที่ไหน ผักนี้- อย่างไรก็ตามการใช้สิ่งเหล่านี้คุณสามารถสร้างความสุขให้คนที่คุณรักได้ทุกวันด้วยความอร่อยน่าพึงพอใจและ อาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ- อร่อย!

ความลับในการเตรียมมันฝรั่งแสนอร่อยที่บ้าน

จานมันฝรั่งเป็นหนึ่งในประเภทเครื่องเคียงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ประการแรกมันฝรั่งในทางใดทางหนึ่ง การประมวลผลการทำอาหารมันอร่อยมากประการที่สองมันดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งประการที่สามการเตรียมผักนี้ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่ายและประการที่สี่ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงมาก

คุณสามารถเตรียมทั้งอาหารง่าย ๆ สำหรับทุกวันและอาหารวันหยุดดั้งเดิมจากมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังรวมในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล เห็ด ผัก

สามารถเรียกมันฝรั่งได้ ผักสากลสำหรับการเตรียมอาหารซึ่งกำหนดความนิยมและความต้องการไว้ล่วงหน้า

ข้อเสียอย่างเดียวของมันฝรั่งและอาหารที่ทำจากพวกมันคือ ปริมาณแคลอรี่สูงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ทอด- โดย ตัวบ่งชี้นี้ผักอยู่ข้างหน้าผลิตภัณฑ์พาสต้าและแป้งด้วยซ้ำ ดังนั้นจึงควรบริโภคอย่างมีเหตุผลไม่เช่นนั้นความหลงใหลในมันฝรั่งแสนอร่อยจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในไม่ช้า

ความลับหลักของการเตรียมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึง มันฝรั่งเพื่อสุขภาพซึ่งไม่มีสูตรไหนบอกได้คือปอกเปลือกมันฝรั่งให้บางที่สุด ความจริงก็คือว่ามีความเข้มข้นจำนวนมากที่สุด องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์- นอกจากนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสารเหล่านี้ จะต้องหั่นมันฝรั่งทันทีก่อนปรุงอาหาร และไม่ควรเก็บไว้ในน้ำนานกว่าหนึ่งชั่วโมง

อาหารประเภทมันฝรั่งในรูปแบบต่างๆ ของกระบวนการทำอาหารมักจะสามารถเตรียมได้โดยใช้ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับแม่บ้านที่ต้องการเลี้ยงครอบครัวอย่างรวดเร็วหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันและในขณะเดียวกันก็ทำให้อร่อยและน่าพึงพอใจ

เพราะสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งได้ ในรูปแบบต่างๆการประมวลผลการทำอาหารในแต่ละกรณีแต่ละสูตรจะมีลักษณะเฉพาะและความลับในการทำอาหารของตัวเอง เราจะไม่สรุป แต่จะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่างวิธีการปรุงมันฝรั่งทอด, อบ, ต้ม, สตูว์อย่างรวดเร็วรวมถึงมันฝรั่งบดและเฟรนช์ฟรายส์ที่บ้าน

มันฝรั่งต้มและมันบด

มีสองวิธีหลักในการต้มมันฝรั่งเพื่อทำอาหาร: ปอกเปลือกและปอกเปลือก วิธีแรกใช้สำหรับเตรียมเครื่องเคียงและวิธีที่สองบ่อยที่สุดในสูตรอาหารสำหรับเตรียมอาหารอื่น ๆ ที่มีมันฝรั่งรวมเป็นส่วนประกอบอย่างใดอย่างหนึ่ง

เพื่อนำไปประกอบอาหาร มันฝรั่งต้มในรูปแบบที่บริสุทธิ์จะต้องปอกเปลือกก่อน ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ควรตัดชั้นบนสุดให้บางที่สุด หัวปอกเปลือก ขนาดเล็กคุณสามารถปล่อยไว้ทั้งหมดได้ แต่ควรตัดชิ้นใหญ่ออก ในกรณีนี้ ชิ้นมันฝรั่งควรจะเท่ากันโดยประมาณ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสุกทั่วถึง และขั้นตอนการทำอาหารจะเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามมันไม่คุ้มที่จะสับเป็นชิ้น ๆ เนื่องจากในกรณีนี้การสูญเสีย สารที่มีประโยชน์จะมีผักมากขึ้น

ดังนั้นจึงเทมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นแล้ว น้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมผักเท่านั้น นำน้ำไปต้มโดยใช้ไฟแรง เกลือมันฝรั่งแล้วปรุงต่อเพื่อลดความร้อน ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด ถ้ามันเข้าไปในมันฝรั่งต้มได้ง่ายแสดงว่าผักก็พร้อม

อาหารหลายจาน เช่น น้ำสลัดวิเนเกรตต์หรือแฮร์ริ่งที่สวมเสื้อคลุมขนสัตว์ แนะนำให้ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต นี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำมากกว่าในกรณีก่อนหน้า ดังนั้นมันฝรั่งจึงถูกล้างให้สะอาดและวางในภาชนะที่มีน้ำเย็น เติมเกลือทันทีที่นั่น จะช่วยป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกระหว่างการปรุงอาหาร ปรุงจนเสร็จ

มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตจะปอกได้ง่ายกว่าหากหลังจากปรุงเสร็จแล้วก็เติมน้ำเย็นทันที

สำหรับมันฝรั่งบดนั้นมีหลายสูตรในการเตรียม อย่างไรก็ตามยังมีอยู่บ้าง คำแนะนำทั่วไปตามการเตรียมการก็ยังมีอยู่ ดังนั้นมันฝรั่งบดจะมีรสชาติดีขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณเติมหัวหอมทั้งหมดลงในกระทะเมื่อต้มมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามมันฝรั่งที่ปรุงด้วยวิธีนี้ไม่สามารถเจือจางด้วยนม แต่ด้วยน้ำซุปมันฝรั่งและหัวหอม มันจะออกมาอร่อยไม่น้อย

อาหารอย่างมันบดต้องอาศัยความเอาใจใส่ บด ผักสำเร็จรูปควรใช้เครื่องบดให้นานที่สุด

คุณไม่ควรละเลยเนยไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม น้ำซุปข้นโฮมเมดจากมันฝรั่งแล้วมันจะอร่อยไม่น้อยไปกว่าของที่พ่อครัวมืออาชีพเตรียมไว้

ทอดตุ๋นอบ

อาหารประเภทมันฝรั่งทอดเป็นที่นิยมเป็นพิเศษในบรรดาอาหารประเภทมันฝรั่งอื่นๆ มันอร่อยมากและมีแคลอรีค่อนข้างสูงด้วย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่บริโภคมากเกินไป

ทำอาหารที่บ้าน มันฝรั่งทอดมันไม่ใช่เรื่องยากเลย ก่อนอื่นคุณควรเริ่มต้นด้วยการเลือกพันธุ์ผัก ที่เหมาะสมที่สุดคือแป้งที่มีแป้งน้อย นี่คือมันฝรั่งชนิดหนึ่งที่ออกมากรอบและกรอบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้พันธุ์แป้งได้ แต่ต้องแช่ผักในน้ำก่อนแล้วล้างหลายครั้ง

มันฝรั่งสำหรับทอดจะต้องหั่นเป็นชิ้นที่มีรูปร่างและขนาดเท่ากัน ขนาดของชิ้นส่วนไม่ควรใหญ่มาก แต่ก็ไม่เล็กเกินไป

วางมันฝรั่งลงในกระทะที่ร้อนดีแล้วทอดด้วยไฟอ่อนปานกลาง ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องใช้ ปริมาณที่เพียงพอน้ำมันแต่ไม่มากจนผักลอยอยู่ในนั้น

ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารทั้งหมด มันฝรั่งจะถูกกวนไม่เกินสามถึงสี่ครั้ง หากคุณทำเช่นนี้บ่อยขึ้น มันก็จะแตกสลาย ด้วยเหตุผลเดียวกัน พวกเขาใส่เกลือสักสองสามนาทีก่อนที่มันจะพร้อม ในตอนท้ายสุดยังมีการเพิ่มเครื่องเทศไม่เช่นนั้นพวกมันจะสุกเกินไปและไหม้

นั่นคือความลับหลักของสูตรอาหารสำหรับทำมันฝรั่งทอด!

มันฝรั่งตุ๋น- นี่เป็นอาหารจานด่วนที่ยอดเยี่ยมที่ต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำในการเตรียม จัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับมันฝรั่งทอด แต่น้ำมันจำนวนมากจะถูกแทนที่ด้วยน้ำ หากต้องมีสูตรอาหารสำหรับจานดังกล่าว ผักฉ่ำแล้วไม่มีการเติมของเหลวเลย มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อนั้นดีเป็นพิเศษ

เกลือ สตูว์ควรเอามันฝรั่งออกเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มิฉะนั้นผักอาจแตกสลายระหว่างการปรุงอาหาร

ส่วนมันฝรั่งอบนั้นสามารถปรุงแบบสมบูรณ์ได้ สูตรที่แตกต่างกัน– ปอกเปลือก, ปลอก, ในกระดาษฟอยล์, เติมซอสหรือน้ำมันพืชและเครื่องเทศ มีตัวเลือกมากมาย คุณสมบัติทั้งหมดของวิธีการอบมันฝรั่งที่บ้านสามารถพบได้ในสูตรที่เกี่ยวข้อง ที่นี่ กฎที่สำคัญเช่นเดียวกับในสองกรณีก่อนหน้านี้คือการใช้ผักที่ไม่มีแป้ง

การทอดการตุ๋นการอบ - นี่คือวิธีการแปรรูปมันฝรั่งที่ทำให้อร่อยเป็นพิเศษ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาได้ในสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในส่วนนี้ของเว็บไซต์

มันฝรั่งทอด

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ด้วยการถือกำเนิดของอาหารจานด่วน มันฝรั่งทอดจึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ตามเนื้อผ้าจะจัดทำในอุปกรณ์พิเศษ - หม้อทอดลึก หลักการทำอาหารมีดังนี้: เทมันฝรั่งลงในตาข่ายพิเศษแล้วหย่อนลงในภาชนะที่มีน้ำมันเดือด เมื่อพร้อมก็เอาออกและใส่เกลือ นี่เป็นสูตรง่ายๆ อย่างไรก็ตามมันฝรั่งดังกล่าวมีไขมันและมีแคลอรีสูงกว่ามันฝรั่งทอดด้วยซ้ำ

อย่างไรก็ตามในการปรุงเฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยที่บ้านคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งไม่ควรมีแป้งมากเกินไปมิฉะนั้นจะแตกสลายระหว่างการปรุงอาหาร
2. ใช้สำหรับประกอบอาหารได้ดีที่สุด น้ำมันพิเศษสำหรับการทอดลึก แต่หากไม่เป็นเช่นนั้นน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นและดับกลิ่นก็เพียงพอแล้ว
3. ก่อนที่จะส่งมันฝรั่งไปทอดจะต้องทำให้แห้งและนอกจากนี้น้ำมันในการทอดจะต้องได้รับความร้อนที่ 170-190 องศา
4. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศลงในมันฝรั่งทอดหลังจากนำออกจากหม้อทอดแล้วเท่านั้น

เฟรนช์ฟรายส์แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่การทอดลึกเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กระทะธรรมดา หม้อหุงช้า หรือไมโครเวฟได้ด้วย ที่บ้านก็สามารถเตรียมในเตาอบได้

มวล สูตรโดยละเอียดคุณสามารถดูรูปภาพทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเฟรนช์ฟรายส์ได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์

อยู่ในความควบคุมตัว…

อะไรก็ตามที่คุณวางแผนจะเตรียมเป็นกับข้าวกับมันฝรั่งมันจะต้องอร่อยแน่นอน สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรอาหารที่เลือกพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนตลอดจนคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความนี้

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมมันฝรั่งที่บ้านอย่างเร่งด่วนสามารถพบได้ใน ภาพถ่ายทีละขั้นตอนสูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์

มันฝรั่งและทุกชนิด จานมันฝรั่งคนของเรารักมันมานานแล้ว เพราะมันฝรั่งมีรสชาติอร่อย น่ารับประทาน ดีต่อสุขภาพ และใช้งานได้จริงเสมอ มันฝรั่งปรุงง่ายและรวดเร็วและทำให้เรามีความสุขอยู่เสมอ รสชาติเยี่ยม- ในหน้านี้เฉพาะผู้เป็นที่รักมากที่สุดเท่านั้น สูตรที่ดีที่สุดจากมันฝรั่ง

มันฝรั่งทอดกับเปลือก

ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็สามารถเตรียมมันฝรั่งทอดพร้อมเปลือกกรอบแสนอร่อยได้ ขณะเดียวกันก็ไม่ต้องวุ่นวายกับเตาอบเป็นเวลานาน เพราะมันฝรั่งเหล่านี้กำลังสุกในกระทะ...

จานนี้ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำและการเคลื่อนไหวของร่างกายขั้นต่ำ แต่มันฝรั่งกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าทึ่ง เปลือกเผ็ดหอมกลิ่นกระเทียมและเครื่องเทศ...

มันฝรั่งก็สามารถนำมาใช้ทำ เป็นจำนวนมากอาหารรวมทั้งอาหารจานแรกด้วย ฉันแนะนำให้ลอง ซุปที่น่าทึ่งจากมันฝรั่ง ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยก็อร่อยมาก...

อร่อยมาก มันฝรั่งยัดไส้,อบในเตาอบ ดูเหมือนว่าชุดส่วนผสมจะธรรมดาที่สุด - มันฝรั่ง เนื้อสับ และชีส แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นงดงามมาก...

ดังกล่าว ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเช่นเดียวกับมันฝรั่ง ไก่ และเห็ด คุณสามารถทำดอกกุหลาบมันฝรั่งยัดไส้ไก่และเห็ดได้อย่างน่าอัศจรรย์ ดอกกุหลาบเหล่านี้จะประดับโต๊ะวันหยุดที่สวยงามที่สุด...

เกี๊ยวมันฝรั่งนุ่มและน่าพอใจปรุงเร็วคุณสามารถใช้น้ำซุปข้นที่เหลือได้ เกี๊ยวซ่าเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้ เตรียมไว้หลายๆ อย่างในคราวเดียว แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดต่างๆ...

เกลียวมันฝรั่งสีดอกกุหลาบที่สวยงามโรยด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัวจะไม่ทำให้ใครเฉย จานที่สมบูรณ์แบบจะเหมาะสมทั้งบนโต๊ะวันหยุดและวันธรรมดา...

มันฝรั่ง zrazyอร่อยเสมอทั้งเด็กและผู้ใหญ่กินอย่างมีความสุข จานมันฝรั่งสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยยังเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและถือศีลอดอีกด้วย...

อย่าลืมลองมันฝรั่งและฟักทองที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ จานนี้เตรียมเอง: หั่นมันฝรั่ง, ฟักทอง, หัวหอม, ใส่ทุกอย่างในเตาอบและ voila - อาหารเย็นพร้อมแล้ว!

จานนี้ช่วยชีวิตได้จริง หากคุณมีมันฝรั่ง ไข่ และหัวหอมลูกเล็ก คุณและครอบครัวก็จะไม่หิวโหย สูตรนี้ทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อย...

สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยมากคุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่จานนี้ดูคุ้มค่ากับโต๊ะรื่นเริงแม้ว่าจะไม่มีใครห้ามไม่ให้กินอาหารอร่อยในวันธรรมดาก็ตาม...

หนึ่งในที่สุด สูตรอาหารแสนอร่อยมันฝรั่ง. มันฝรั่งมีกลิ่นหอมผิดปกติมีรสเผ็ดพร้อมเปลือกกรอบ ใส่พริกลงไปก็ทำให้เหมือนแมคโดนัลด์...

มีเป็นร้อยหรือมากที่สุดก็หลายพัน หลากหลายสูตรทำจากมันฝรั่ง แต่มันฝรั่งอบในเตาอบถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุด...

มันฝรั่งที่อบในเตาอบนั้นอร่อยมากอยู่เสมอ แต่ถ้าคุณอบมันฝรั่งพร้อมกับไก่ คุณจะได้อาหารจานที่น่าอัศจรรย์ ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งจะกรอบปานกลางและไม่แห้ง...

นี่เป็นพาย ทางที่ดีกระจายความเสี่ยง เมนูประจำวันสามารถทำกับไส้ใดก็ได้ - เนื้อสัตว์, เห็ด, ชีส, ผักหรือปลา เตรียมง่ายมากและอร่อยมาก...

มันฝรั่งและน้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุดที่มีจำหน่ายเกือบตลอดเวลา แต่ถึงแม้จะเรียบง่ายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณก็สามารถเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้อย่างรวดเร็ว...

อย่าลืมลองสูตรนี้ มันฝรั่งแสนอร่อยอบในเตาอบด้วยชิ้นไก่แล้วราด ซอสครีมเปรี้ยว- มันฝรั่งกลายเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์...

Tortilla เป็นอาหารสเปนแบบดั้งเดิม เรียบง่าย อร่อย และใช้งานได้จริง ไข่เจียวใส่มันฝรั่งและเห็ด เสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็นก็ได้...

การกินอาหารที่อร่อยและหลากหลายไม่ใช่เรื่องยาก ตัวอย่างนี้คือจานนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารจานพิเศษจากมันฝรั่งและฟักทองที่จะทำให้คุณพึงพอใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์...

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำมันฝรั่งบด: ปอกเปลือก ต้ม บด แค่นี้ก็เสร็จแล้ว! แต่มันไม่ง่ายขนาดนั้น เพื่อให้น้ำซุปข้นนุ่มและโปร่งสบาย คุณจำเป็นต้องรู้กฎง่ายๆ ไม่กี่ข้อ...

จานนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้มากที่สุดและถูกที่สุด แต่มีรสชาติและดูคุ้มค่า ร้านอาหารที่ดีที่สุด- นอกจากนี้ยังเตรียมตัวได้ง่ายมาก แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้...

สูตรที่ง่ายมากและใช้งานได้จริง ที่พบบ่อยที่สุดและ สินค้าที่มีจำหน่าย: สามารถปรุงแป้ง มันฝรั่ง เห็ด และหัวหอมได้ อาหารกลางวันแสนอร่อย- อีกอย่างแป้งก็เลิศ พลาสติกและแม่พิมพ์อย่างดี...

ฉันคิดว่าไม่จำเป็นต้องแนะนำอาหารจานนี้ ทุกคนรู้จักและชื่นชอบ zrazy ฉันเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่าย อร่อย และใช้งานได้จริงที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบ...

เตรียมจานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้ เตรียมพร้อม ม้วนมันฝรั่งหนึ่งในมากที่สุด สินค้าปกติ: มันฝรั่ง, ทูน่ากระป๋อง,สลัดพริกไทย. ม้วนนี้เหมาะกับวันหยุดและทุกวัน...

มากมาย อาหารยุโรปมีความคล้ายคลึงกับจานผักที่อร่อยดีต่อสุขภาพและใช้งานได้จริง ลองสูตรของฉันสำหรับสตูว์ผักกับมันฝรั่งและบวบ ข้อดีคืออร่อยไม่มีไขมันส่วนเกิน...

สูตรยอดนิยมตลอดกาล มันฝรั่งทอดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ รสชาติที่ประณีตเห็ดแชมปิญองทอดเพิ่ม...

มันฝรั่งตุ๋นกับไส้กรอกโชริโซสเปนถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุด อาหารสเปน- สวย อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และที่สำคัญ จานนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว...

วิธีการปรุงมันฝรั่งทอดแสนอร่อย? ง่ายมาก เพียงทำตามสูตรนี้ กรอบนอกนุ่มในและด้วย ซอสพริกบราวา...

คุณเคยคิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งหรือไม่? จากนั้นเตรียมตัว ตอติญ่าสเปนกับมันฝรั่งและหัวหอม เคล็ดลับง่ายๆ ในการทำแป้งตอร์ติญาให้ชุ่มฉ่ำด้านในและทอดด้านนอกก็จะช่วยได้...

สลัดดั้งเดิมกับมันฝรั่ง ชีส แอปเปิ้ล และ วอลนัท- สลัดเสิร์ฟแบบแช่เย็นและเป็นจานแยกต่างหาก ลองมัน สูตรใหม่,นำความหลากหลายเล็กๆ น้อยๆ เข้ามาในชีวิตของคุณ...

วางมันฝรั่งที่ปอกเปลือก ล้าง และสับลงในกระทะด้วยน้ำเย็น นี่คือจำนวนจานที่เริ่มต้น แต่ไม่ใช่ทุกจานที่จะอร่อยและน่ารับประทาน...

อัลกอริธึมในการเตรียมจานมันฝรั่งนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้มากใช้เฉพาะผักโขมแทนหัวหอม เหมาะเป็น ผักโขมสดและแช่แข็ง...

หากคุณต้องการความเรียบง่ายและ อาหารอร่อยแล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันฝรั่งกับปลาหมึกชิ้นพิเศษ ซอสกระเทียมและปาปริก้าจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย...

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งพริกและมะเขือยาวเป็นอาหารที่อร่อยมากสวยงามและใช้งานได้จริงสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ เตรียมตัวง่ายและรวดเร็ว กลับกลายเป็นว่าสวยงามจนละสายตาไม่ได้...

• เมื่อปอกมันฝรั่ง คุณควรตัดชั้นบนสุดบาง ๆ ออก เนื่องจากวิตามินส่วนใหญ่อยู่ใต้ผิวหนัง ไม่ใช่อยู่ในเนื้อกระดาษ แต่ควรตัดมันฝรั่งเก่าที่รกหนาเป็นชั้น ๆ เนื่องจากมีโซลานีนเกิดขึ้นใต้ผิวหนังโดยเฉพาะบริเวณดวงตาซึ่งเป็นสารพิษที่ไม่สลายตัวอย่างสมบูรณ์ระหว่างการให้ความร้อน ด้วยเหตุผลเดียวกันจึงจำเป็นต้องเอาส่วนสีเขียวของมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง
• มันฝรั่ง พันธุ์สีเหลืองมักใช้สำหรับใส่อาหารด้วย ซอสต่างๆ, สตูว์, หม้อตุ๋นผัก- ร่วน มันฝรั่งขาวใช้ทำมันฝรั่งบด
• อย่าเก็บมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วไว้ในน้ำเป็นเวลานานเพราะไม่เพียงแต่จะสูญเสียวิตามินซีเท่านั้น แต่ยังสูญเสียแป้งด้วย เนื้อมันฝรั่งจะหยาบและปรุงได้ไม่ดี
• มันฝรั่งอ่อนจะปอกเปลือกเร็วขึ้นถ้าคุณใส่ลงไปในน้ำก่อนปอกเปลือก น้ำเย็นไม่กี่นาที
• เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งอบในเปลือกแตก ให้ใช้ส้อมแทงขณะทำอาหาร
• เพื่อให้มันฝรั่งต้มมีรสชาติดีขึ้น ให้ใส่หัวหอมปอกเปลือก กระเทียม 2 กลีบ และใบกระวาน 1 ก้านลงในกระทะพร้อมมันฝรั่ง
• ปรุงมันฝรั่งด้วยไฟปานกลาง หากคุณปรุงโดยใช้ไฟแรง มันฝรั่งจะสุกด้านนอกแต่ด้านในยังดิบอยู่
• อย่าเก็บมันฝรั่งต้มเพราะมันสดอร่อย แต่เมื่อเก็บไว้พวกมันจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอย่างรวดเร็ว
• เพื่อให้น้ำซุปข้นมีสีขาวและฟู ให้ระบายของเหลวทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เราเจือจางมันฝรั่งบดด้วยนมร้อนใส่เนยแล้วตีให้เข้ากัน หากคุณเช็ดมันฝรั่งด้วยน้ำซุปมันฝรั่งที่เหลือ มันฝรั่งบดจะไม่ฟูและเป็นสีขาว
• หรือ หม้อตุ๋นมันฝรั่งพวกเขาจะกลายเป็นสีดอกกุหลาบและน่ารับประทานมากขึ้นหากก่อนอบพวกเขาจะถูกทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังและโรยด้วยน้ำมันพืช
• หากต้องการให้มันฝรั่งขูดสำหรับแพนเค้กคล้ำน้อยลงให้เทนมร้อนสักสองสามช้อนโต๊ะลงไป

คุณสงสัยว่าจะปรุงอะไรกับมันฝรั่ง? มันฝรั่งเป็นประชาธิปไตยมากที่สุดและ ผลิตภัณฑ์สากลในครัวของเรา คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมาย: ซุป, อาหารเรียกน้ำย่อยทั้งร้อนและเย็น, ต้ม, ทอด, อบทั้งชิ้น, ปรุงหม้อปรุงอาหารหรือยัดไส้, ทำเกี๊ยว, เกี๊ยว, โครเกต์หรือชิ้นเล็ก ๆ, ขูดบนแพนเค้กมันฝรั่งหรือขนมปังแบนและแม้แต่ทำขนมหวาน โดนัท!

และตรงนี้ เรามีน้ำหนักอยู่ข้างหน้าเราสองสามกิโลกรัม มันฝรั่งที่ดี- แล้วจะปรุงอะไรกับมันฝรั่ง?

ตอร์ติญ่ามันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
1 หัวหอม
1-2 กานพลูของกระเทียม,
ไข่ 4 ฟอง
นม 50 มล.
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ซอส:
พริกแดงหวาน 1 อัน
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
1 หัวหอม
กระเทียม 1 กลีบ
2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
1 เล็ก พริกไทยร้อน,
1 ใบกระวาน.

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดหัวหอมเป็นวง ในกระทะกว้าง ทอดมันฝรั่งและหัวหอม น้ำมันพืชจนนิ่ม บีบกระเทียมออกแล้วพักให้เย็น ตีนมและไข่ ใส่ผักชีฝรั่งสับ เกลือ และพริกไทย รวมมันฝรั่งทอดกับส่วนผสมไข่แล้ววางในกระทะที่มีน้ำมัน ทอดด้วยไฟอ่อนจนไข่สุก จากนั้นกลับด้านและปรุงเสร็จ สำหรับซอสให้สับหัวหอม พริกหยวกและพริกไทยร้อนก้อนแล้วทอด น้ำมันมะกอกจนนุ่ม ใส่มะเขือเทศบด ใบกระวาน เกลือ และพริกไทย แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนข้น ตัดตอร์ติญ่าที่เสร็จแล้วออกเป็นสามเหลี่ยมแล้วราดซอส

วัตถุดิบ:
8-10 ชิ้น มันฝรั่งต้ม,
ไข่ 3-4 ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
2 หัวหอม
4 ช้อนโต๊ะ เนย,
เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งต้มและหัวหอมเป็นก้อน ทอดแยกในน้ำมัน ผสมในกระทะหรือในแม่พิมพ์แล้วเทลงบนไข่ที่ผสมกับนม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและใส่ลงไป เตาอบร้อน- เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถเพิ่มไส้กรอก ไส้กรอก แฮมหรือเนื้ออบ มะเขือเทศ หรือพริกหวานลงในไข่เจียวนี้ได้

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการใช้มันฝรั่งต้มที่เหลือคือม้วนด้วย ไส้ต่างๆ- สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่เหมาะกับรสชาติของมันฝรั่ง: เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ หรือผัก

วัตถุดิบ:
1 กก มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
ไข่ต้ม 5 ฟอง
ไข่ดิบ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
แครอท 1-2 อัน
ชีสขูดแข็ง 100 กรัม
3-4 ช้อนโต๊ะ เนย,
1 ช้อนโต๊ะ พาสลีย์,
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งเย็นแล้วเสียดสี เครื่องขูดหยาบ. ไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบและผสมกับมันฝรั่ง เพิ่มแป้ง ผักชีฝรั่งและชีส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส และคนให้เข้ากันจนเนียน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม วางส่วนผสมมันฝรั่งลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์เป็นชั้นๆ รูปร่างสี่เหลี่ยมโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้ววางแครอททอดไว้ ม้วนเป็นม้วน ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว โรยด้วยชีส แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15 นาที

คุณสามารถทำอะไรได้อีกจากมันฝรั่ง? มันฝรั่งสามารถนำมาใช้ทำเย็นหรือ สลัดอุ่น ๆซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาหรือเสิร์ฟเป็น จานอิสระ,เป็นของว่าง เป็นต้น พวกเขาน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเงินมากนัก มันฝรั่งในสลัดผสมกับผัก สมุนไพร เห็ด เนื้อสัตว์และ ผลิตภัณฑ์ปลารวมถึงอาหารทะเลด้วย คุณสามารถปรุงรสสลัดมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยว มายองเนส น้ำมันพืช และน้ำสลัดต่างๆ โน๊ตสำคัญ: สลัดมันฝรั่งก็เหมือนกับอาหารมันฝรั่งทั่วไปที่ไม่ชอบเก็บ

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 3-4 อัน
ครึ่งถ้วย ถั่ว,
แตงกวาดอง 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู 6%
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
½ ช้อนชา เกลือ,
½ ช้อนชา ซาฮารา
กระเทียม 2 กลีบ
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
แช่ถั่วข้ามคืนแล้วปรุงในน้ำเดียวกันกับเกลือ ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น หั่นมันฝรั่งและแตงกวาเป็นก้อนแล้วรวมกับถั่ว เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู เกลือและน้ำตาล ใส่กระเทียมบดแล้วเทลงบนสลัด เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่ง
เนื้อสัตว์ใด ๆ 200 กรัม
1 พริกไทย,
กระเทียม 2-3 กลีบ
½ ช้อนชา ผักชีบด,
เกลือ, สมุนไพร, ซีอิ๊ว, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ขูดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดแครอท เจือจาง 1 ช้อนชา เกลือในน้ำเดือด 500 มล. แล้วจุ่มมันฝรั่งขูดลงในสารละลายนี้ประมาณ 5-7 นาที หลอดมันฝรั่งควรคงไว้เพียงครึ่งเดียวคุณต้องจับจังหวะที่คุณต้องการระบายน้ำ ในขณะเดียวกันทอดเนื้อในน้ำมันพืชจนสุกใส่ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย วางมันฝรั่งลงในตะแกรงใส่สมุนไพรสับและพริกขี้หนูหั่นบาง ๆ สับกระเทียมด้วยมีด (อย่าบีบด้วยการกดมันจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!) ใส่มันฝรั่งแล้วโรย ผักชีบด- เติมน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส ผสมมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และน้ำมันที่เหลือที่ใช้ทอด แล้วคนให้เข้ากัน

มันฝรั่งจานแรกนั้นดีสำหรับ โต๊ะถือศีลอดหรือสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติเข้มงวดและไม่เข้มงวด

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่ง
1 แครอท
2 หัวหอม
น้ำมันหมู 40 กรัม
ใบกระวาน 1-2 ใบ
พริกไทยดำ 2-3 เม็ด
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำ 1 ลิตร
เกี๊ยว:
4-5 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เนย 20 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
นม 130 มล.
เกลือ.

การตระเตรียม:
เตรียมเกี๊ยว: บดเนยกับไข่แดง, ค่อยๆ ใส่นมและแป้ง, ใส่เกลือแล้วคลุกแป้ง ตีไข่ขาวแล้วใส่ลงในแป้งนวด แป้งแข็ง- หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในน้ำเค็มเดือด หั่นน้ำมันหมูเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งไฟในกระทะที่แห้ง ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ใช้ช้อนเจาะรูเอาหัวหอมออกจากกระทะแล้วทอดแครอทที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในน้ำมันหมูเดียวกัน (คุณสามารถขูดได้ สลัดเกาหลี- วางแครอทพร้อมกับน้ำมันหมูลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่ง ใส่หัวหอม ใบกระวาน พริกไทย และเกี๊ยว ตักแป้งขึ้นโดยใช้ช้อนชาจุ่มลงในน้ำ แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งเกี๊ยวพร้อม

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 600 กรัม
1 หัวหอม
น้ำมันหมู 80 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็มแล้วเทน้ำซุปลงไป กระทะแยก- ผัดหัวหอมหั่นเต๋าในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่น้ำมันหมูและแป้งลงไปผัด ใส่มันฝรั่ง พริกแดง คนให้เข้ากัน แล้วใส่ในกระทะ น้ำซุปมันฝรั่ง,ต้มนาน 20 นาที เพิ่มมะเขือเทศวางและเกลือเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 600 กรัม
ปลาคอด 300 กรัม
1 แครอท
1 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง ใบกระวาน เกลือและพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นแครอทเป็นเส้นต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่งหนึ่งจากนั้นใส่หัวหอมสับ, มันฝรั่ง, หั่นเป็นก้อน, นำไปต้ม ใส่ปลา เครื่องเทศ และปรุงซุปจนสุก

แต่ส่วนใหญ่มักใช้มันฝรั่งในการเตรียมอาหารจานที่สอง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 500 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 1 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
แฮม 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
1 หัวหอม
กรีนพวง 1/2 พวง

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกและบด ใส่แป้ง แป้ง และไข่ ผสมให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- สำหรับไส้ให้หั่นแฮมและหัวหอมเป็นก้อนสับกระเทียมและสมุนไพรผสมแล้วทอดในน้ำมัน ปรุงรสตามชอบ แผ่แป้งมันฝรั่งออกแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วแล้ววางไส้ลงไปแล้วบีบขอบให้เป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ต้มในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 10 นาที

วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ, พริกไทยดำป่น, แป้ง

การตระเตรียม:
ขูดดิบที่ปอกเปลือกแล้วลงไป เครื่องขูดละเอียดสับหัวหอม รวมมันฝรั่ง (สะเด็ดน้ำ), หัวหอม, ไข่, เนื้อสับ, เกลือและพริกไทย. ทำชิ้นเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนแต่ละอันในแป้ง ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

วัตถุดิบ:
5 มันฝรั่ง
พริกแดง 1 เม็ด
ถั่วกระป๋อง 300 กรัม
หัวหอมสีเขียว 300 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะ งา,
1 ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียวผักชี,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
2 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊ว,
พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ในน้ำมันพืชร้อน ทอดหัวหอมสับ พริกขี้หนูสับ และกระเทียม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่มันฝรั่งและถั่วลงไป ใส่ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ, ซีอิ๊ว, เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, นำไปต้มและยกลงจากเตา เสิร์ฟโรยด้วยเมล็ดงาและสมุนไพร

มันฝรั่งย่าง

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 700 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 1 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
2 หัวหอม
3 ช้อนโต๊ะ เนย,
เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผัดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสำหรับ เนยจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นจึงใส่แป้งและน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน เทน้ำซุปลงไปผัดและต้มจนข้นโดยใช้ช้อนคน ใส่มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นลงในซอสที่ได้ หากมีซอสไม่เพียงพอให้เติมน้ำ ใส่เกลือ พริกไทย ใบกระวาน แล้วปรุงจนนิ่มใต้ฝา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

ถ้าคุณมี อุปกรณ์พิเศษสำหรับการตัดมันฝรั่งเป็นเกลียวคุณสามารถเตรียมสองจานได้ในคราวเดียว ตัดเกลียวจากหัวที่ปอกเปลือกแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปากโรยด้วยแป้งผสมกับแป้งแล้วทอดใน ปริมาณมากน้ำมันพืช. โรย เกลือละเอียด- เด็กๆ จะต้องปลื้ม! มันฝรั่งโฮลเลย์ที่เหลือสามารถเติมเนื้อสับ รีดแป้ง จากนั้นใส่ไข่ จากนั้นจึงใส่เข้าไป เกล็ดขนมปังทอดในน้ำมันพืชร้อนแล้วนำไปอบในเตาอบ

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
4 ช้อนโต๊ะ ล่อ,
ไข่ 1 ฟอง
2 กอง น้ำมันพืช,
เกลือ.
การกรอก:
4 แครอท
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
2 ช้อนชา ซาฮารา

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งแล้วเช็ดขณะร้อน เพิ่มเซโมลินา, ไข่, เกลือ และนวดแป้งให้ละเอียด สำหรับเนื้อสับ ให้หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะ ใส่เนย น้ำตาล และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนิ่ม แครอทพร้อมสับเพิ่มไข่สับเกลือและผสม แป้งมันฝรั่งแบ่งออกเป็นแผ่นเรียบ วางเนื้อสับไว้ตรงกลาง บีบและม้วนเป็นลูก ทอดในน้ำมันพืชร้อน

วัตถุดิบ:
4 มันฝรั่ง
ไข่ 2 ฟอง
แป้ง 100-150 กรัม
แชมปิญองหรือเห็ดนางรม 300 กรัม
ข้าว 100 กรัม
2 หัวหอม
น้ำมันพืช 100 มล.
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับเห็ดให้ละเอียด ใส่ในกระทะที่แห้ง ตั้งไฟจนของเหลวระเหย จากนั้นจึงเติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและทอด ต้มข้าวในน้ำเค็ม ใส่ในตะแกรงแล้วผสมกับเห็ด หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ) จนเป็นสีเหลืองทอง รวมเห็ด ข้าว และหัวหอม ใส่เกลือหากจำเป็น ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียด ใส่แป้ง ไข่ เกลือ แล้วคลุกแป้ง รีดแป้งออก, ตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ว, เพิ่มไส้และเชื่อมต่อขอบ ทอดในน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:
2-3 มันฝรั่ง
แป้ง 500 กรัม
แป้งอุ่น 150 มล.
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
1 ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม:
ล้างมันฝรั่งแล้วต้มหรืออบในเปลือก เย็นปอกเปลือกและบดเป็นน้ำซุปข้นโดยไม่ต้องเติมอะไรน้ำซุปข้นควรแห้ง พักน้ำซุปข้นที่ได้ไว้ 200 กรัม ใส่เกลือ แป้ง และบดด้วยส้อมจนเนียน เพิ่มยีสต์แห้งเทครีมเปรี้ยวและ น้ำอุ่นและนวด แป้งยืดหยุ่น- อาจจะติดมือนิดหน่อยแต่ก็ไม่เป็นไร ปั้นเป็นลูกบอลคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ช่วงนี้แป้งจะขยายใหญ่ขึ้นมากเหมาะค่ะ 3-4 ครั้งค่ะ ชกแป้งลง ย้ายไปบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้ว ปั้นเป็นก้อนกลม โดยจับขอบเพื่อให้พื้นผิวเรียบ ถ่ายโอนไปยังถาดอบที่มีแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้อีก 45-0 นาที อุณหภูมิห้อง- วางถาดอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220-230°C ทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 190-200°C และอบต่ออีก 30-35 นาทีจนสุก เย็นบนตะแกรง

ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรกับมันฝรั่ง จากนั้นอย่าลืมตรวจสอบสูตรผักพร้อมรูปถ่ายของเรา แล้วคุณจะไม่มีคำถามใดๆ ว่าจะปรุงอะไรอย่างแน่นอน

ลาริซา ชูฟไตกีนา

สิ่งที่ต้องปรุงจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน 8 Lozhek.ru

คุณยายของฉันมักจะพูดว่า: มันฝรั่งเป็นขนมปังชิ้นที่สอง หากแม่บ้านรู้วิธีเตรียมมันฝรั่งง่าย ๆ ครอบครัวก็จะได้รับอาหารอย่างเต็มที่เสมอ ในครอบครัวของฉัน อาหารจากมันฝรั่งร้อนมีความพิเศษ สถานที่อันทรงเกียรติ- ฉันทำอาหารบ่อยๆ อาหารแบบดั้งเดิมจากมันฝรั่งและขอสงวนสิทธิ์อย่างเต็มที่ในการทดลองในครัวเพื่อตอบสนองความสนใจในการทำอาหารและเตรียมอาหารจานใหม่จากมันฝรั่ง

โดยเฉพาะสำหรับคุณเพื่อน ๆ ที่รักฉันได้รวบรวมสูตรอาหารทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยไว้ในส่วนแยกต่างหาก ที่นี่คุณจะพบกับสิ่งที่ต้องปรุงจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็วและอร่อย อาหารที่ทำจากมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว อาหารจากมันฝรั่งอบ และอาหารจากมันฝรั่งแบบใหม่ เพื่อความสะดวกของคุณ ทุกอย่างที่นำเสนอบนเว็บไซต์จะมาพร้อมกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดกระบวนการทำอาหาร

ขอให้คุณ อร่อยและเพลิดเพลินไปกับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารของคุณกับเว็บไซต์ 8 Spoons!

มันฝรั่งหอมสไตล์เรียบง่ายจะดึงดูดผู้ชื่นชอบความเรียบง่ายและ อาหารแสนอร่อย- แน่นอนว่าอาหารจานนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมากจนคุณอยากจะลืมแคลอรี่ที่ฉาวโฉ่และกินส่วนพิเศษ มันฝรั่งสไตล์คันทรี่สามารถปรุงได้ไม่เพียงแต่ในเตาอบเท่านั้น สูตรง่ายๆ...

แม้ว่าคุณจะเหลือมันฝรั่ง ไส้กรอก และชีสแข็งเพียงเล็กน้อยในตู้เย็น คุณก็สามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัวหรือแขกที่ไม่คาดคิดได้ ไม่ เราจะไม่ต้มมันฝรั่ง ทอดไส้กรอก หรือทำแซนด์วิช...

การทำอาหารให้อร่อยและน่าพึงพอใจ อาหารเย็นกับครอบครัวหรืออาหารเย็น - มันฝรั่งตุ๋นหมูในหม้อหุงช้า มันฝรั่งที่เตรียมในลักษณะนี้มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก ในขณะที่เนื้อยังคงชุ่มฉ่ำและนุ่มอยู่ สูตรนี้ใช้หมูไม่ติดมันโดยไม่...

หากคุณกำลังมองหาการเตรียมที่ง่ายแต่มีประสิทธิภาพ... รูปร่างอาหาร อย่าลืมใส่ใจกับอาหารของฉันวันนี้ด้วย สูตรผสมมันฝรั่งฝรั่งเศสกับเนื้อหมู ดูรื่นเริง, รสชาติดีเยี่ยมและ กลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้- เครื่องเคียงสำหรับสิ่งนี้...

พายมันฝรั่งไม่เหมือนกับมันฝรั่งทอดหรือมันบดหรือมันฝรั่งสไตล์คันทรี่ น่าเสียดายเพราะมันอร่อยมากจริงๆ - มันฝรั่งเหล่านี้มีรสชาติเหมือนมันฝรั่งทอดแม้ว่าการเตรียมพายมันฝรั่งที่บ้านจะง่ายกว่ามากและ...

ในอาหารเบลารุสมีอาหารมากมายที่เตรียมจากการขูด มันฝรั่งดิบ- หนึ่งในนั้นคือมันฝรั่ง Babka ในเตาอบ - อร่อยมากและ หม้อตุ๋นแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว โดยทั่วไปแล้ว babka จะทำมาจากเนื้อวัว หมู หรือไก่ ระหว่างโพสต์มันฝรั่ง...

อาหารจานง่ายๆมักจะอร่อยที่สุดเสมอ ตัวอย่างที่เด่นชัดคือมันฝรั่งแจ็คเก็ตอบในเตาอบที่มีเปลือกกรอบ เปลือกช่วยให้มันฝรั่งชุ่มฉ่ำและช่วยรักษาวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ ฉันแนะนำให้ลอง: มันฝรั่งทอดจากมันฝรั่งบดที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้อย่างดี...

การทำอาหาร สลัดมันฝรั่งสไตล์อเมริกัน - จานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจที่จะช่วยกระจายความหลากหลาย เมนูประจำวัน- อย่างไรก็ตามสลัดยังเหมาะสำหรับวันหยุดถ้าคุณเสิร์ฟบนใบไม้ สลัดสด, ขนมปังปิ้งหรือในผลกำไร ตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่คนอเมริกัน...

หากคุณมีมันฝรั่งต้มเหลืออยู่หรือมันฝรั่งบดสำเร็จรูป ให้เตรียมแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมชีสแข็งโดยใช้สูตรนี้ เครื่องเทศและ สมุนไพรสดทำให้แพนเค้กมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ และชีสแข็งจะกรอบ เปลือกโลกสีทอง- แพนเค้กแบบนั้น...

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+