แป้งมันฝรั่งสำหรับพายในกระทะ อาหารจากแป้งมันฝรั่ง

คุณเคยทำไส้มันฝรั่งหรือไม่? เฉพาะในลักษณะที่มันฝรั่งไม่ทำหน้าที่เป็นไส้ แต่เป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของแป้ง? ถ้าไม่เช่นนั้นอ่านบทความของเราที่เราจะบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมพายแสนอร่อย zrazy และ zeppelins

พายมันฝรั่งกับชีส

เตรียมอาหารเช้าแบบต้นตำรับนี้ไว้ให้ดี - และครอบครัวของคุณจะรู้สึกขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง เราจะเตรียมพายมันฝรั่งกับชีสและซอสบีทรูทดังนี้:

• ขูดหัวบีทต้มและกระเทียมหนึ่งกลีบบนกระต่ายขูดละเอียด ใส่เกลือ พริกไทย ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ในขณะที่ซอสกำลังผสมให้ทำแป้งมันฝรั่งสำหรับพาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้มมันฝรั่งขนาดกลางสี่ตัวในน้ำเค็ม ปอกเปลือกแล้วบดให้ละเอียด ใส่แป้ง 150 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือและพริกไทยป่นลงในมันฝรั่ง ผสมส่วนผสมด้วยช้อน แล้วนวดด้วยมือของคุณให้เป็นแป้งยืดหยุ่น ห่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
• ในการเตรียมไส้ให้บดชีส 150 กรัมด้วยส้อมแล้วผสมกับผักชีฝรั่งสับ, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและกระเทียมหนึ่งกลีบ
• รีดแป้งที่พักไว้ให้มีความหนาสองมิลลิเมตรแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้ว ใส่ช้อนชาลงในช่องว่างแต่ละอันแล้วบีบขอบ
• ทอดมินิพายในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

ใส่อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วลงในจาน โอนซอสบีทรูทไปที่เรือน้ำเกรวี่ และเสิร์ฟจานกับชาร้อนหรือนมที่โต๊ะ

ไส้มันฝรั่งเนื้อสับ

คุณไม่เพียงแต่สามารถปรุงอาหารจานแสนอร่อยนี้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาแบบครอบครัวธรรมดาเท่านั้น แต่ยังให้บริการที่โต๊ะเทศกาลอีกด้วย ในการทำไส้มันฝรั่งบด คุณจะต้อง:

• เนื้อต้ม 500 กรัม (คุณสามารถเอาหมู ไก่ หรือเนื้อวัว) เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ต้มจนสุกแล้วจึงปอกมันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม จนกว่าผักจะเย็นลง ให้บดด้วยเครื่องบดเนื้อ ผสมกับไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือ เครื่องเทศ และแป้งขาวสี่ช้อนโต๊ะ นวดแป้งด้วยมือของคุณ หากขั้นตอนนี้ติดมือและโต๊ะ ให้เติมแป้งลงไปอีกเล็กน้อย
• ปอกหัวหอมใหญ่สองอันสับและทอดพร้อมกับเนื้อสับในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• แบ่งแป้งออกเป็นลูกเล็ก ๆ ทำเค้กจากช่องว่างแต่ละอันวางไส้แล้วบีบขอบ
• ทอดพายในกระทะที่อุ่นไว้จนสุกทั้งสองด้าน หลังจากนั้นให้วางขนมบนกระดาษชำระแล้วรอจนกว่ามันจะดูดซับไขมันส่วนเกิน

พายมันฝรั่งทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและผักสด

พาย Lenten บนน้ำซุปมันฝรั่ง

หากคุณกำลังอดอาหาร นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขเล็กๆ น้อยๆ ในการกิน อย่างไรก็ตามไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะสามารถอวดความสามารถในการปรุงแป้งในน้ำซุปมันฝรั่งสำหรับพาย ดังนั้นอ่านสูตรของเราอย่างระมัดระวังและทำขนมอบแสนอร่อยกับเรา:

• ปอกมันฝรั่งขนาดกลางสี่ใบปิดด้วยน้ำสี่ถ้วยแล้วต้มจนสุก เทน้ำซุปหนึ่งแก้วลงในชามลึกแล้วเทส่วนที่เหลือลงในกระทะ
• บดมันฝรั่งให้เป็นมันฝรั่งบดแล้วโอนไปยังน้ำซุป
• ละลายยีสต์แห้งสี่ช้อนชาในชามน้ำซุปเย็น จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะ
• ใส่น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ เกลือสองช้อนชา และน้ำมันพืชสิบช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ร่อนแป้ง (เท่าที่คุณต้องการสำหรับแป้งที่มีความหนาแน่นสูง) ใส่รำหรือเส้นใยบด
• นวดแป้งด้วยมือของคุณคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่นเพื่อให้แป้งขึ้น อย่าลืมนวดแป้งด้วยมือของคุณและในตอนท้ายควรผสมอีกครั้ง

พาย Lenten บนน้ำซุปมันฝรั่งสามารถเตรียมไส้ได้หลากหลาย ตัวอย่างเช่นกับกะหล่ำปลีตุ๋นแอปเปิ้ลหรือแยม โปรดทราบว่าตามสูตรนี้ คุณจะได้แป้งจำนวนมาก ดังนั้นคุณสามารถห่อส่วนหนึ่งด้วยพลาสติกแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งจนกว่าจะถึงครั้งต่อไป

มันฝรั่ง zrazy ในเตาอบ

พายมันฝรั่ง ซราซี่ พายมันฝรั่ง และเซปพลินเป็นชื่อที่ต่างคนต่างตั้งให้กับอาหารจานเดียวกัน ดังนั้นเราจะทิ้งรายละเอียดปลีกย่อยของการถอดรหัสให้กับนักภาษาศาสตร์และดำเนินการตามคำอธิบายของสูตร ในการปรุงพายมันฝรั่งในเตาอบ คุณจะต้อง:

• ใส่กระทะลงบนกองไฟเทน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะเทน้ำร้อนหนึ่งแก้วแล้วใส่กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
• เคี่ยวไส้ใต้ฝาจนนิ่มพอ ในตอนท้ายให้เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนชาลงไป
• ต้มมันฝรั่งขนาดกลาง 6 หัวจนสุก ปอกเปลือกและบดให้ละเอียด เพิ่มเกลือพริกไทยป่นและแป้ง
• นวดแป้งหนา ๆ แล้วแบ่งเป็นลูกเท่า ๆ กัน (ประมาณ 50 กรัมต่อชิ้น)
• แผ่แต่ละชิ้นใส่ไส้หนึ่งช้อนชาตรงกลางแล้วปั้นเป็นพายกลม

อบ zrazy ในเตาอบบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment เมื่อพร้อมเสิร์ฟกับซอสครีมเปรี้ยว ในการเตรียมซอส ผสมครีมเปรี้ยว กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย และสมุนไพรสด

พายยัดไส้หัวหอมและไข่

ไม่กี่คนที่สามารถต้านทานอาหารจานอร่อยและน่าพอใจนี้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงกลางและปลายฤดูร้อนเมื่อถึงเวลาสำหรับมันฝรั่งใหม่ สูตรอาหาร:

• ปรุงมันฝรั่งจากมันฝรั่งต้ม 600 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยป่น รวมส่วนผสมที่ระบุแล้วผสมด้วยมือของคุณบนพื้นผิวการทำงานของโต๊ะในครัวของคุณ
• สำหรับการเติมให้สับไข่ต้มสามฟองสับหัวหอมสีเขียวหนึ่งพวงและผักชีฝรั่งด้วยมีด เกลือและผสมส่วนผสม
• ปั้นพายจากแป้งและไส้ม้วนในแป้งแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน

เสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะด้วย kefir หรือครีมเปรี้ยว

ไส้มันฝรั่งกับเห็ด

ถ้าคุณชอบเห็ดป่าที่มีกลิ่นหอม อย่าลืมลองทำตามสูตรนี้:

• เตรียมแป้งมันฝรั่งตามสูตรที่อธิบายข้างต้น
• สำหรับการเติมให้ใช้เห็ดป่า 250 กรัมปอกเปลือกสับและทอดด้วยหัวหอม
• ปั้นเค้กก้อนเล็ก ๆ จากแป้งวางเนื้อสับไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นพาย

พายมันฝรั่งทอดในน้ำมันพืชและเสิร์ฟร้อน

กับไส้แอปเปิ้ล

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก สูตรของมันคือ:

• บดให้เป็นน้ำซุปข้น 450 กรัม ใส่เกลือ พริกไทย และเนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะลงไป หลังจากนั้นให้ผสมมันฝรั่งกับแป้งสาลีหนึ่งแก้วแล้วนวดแป้งให้แน่น
• ปอกแอปเปิ้ลสามผล เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
• แบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนแล้วม้วนเป็นวงกลม
• บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ วางช่องว่างสองช่อง ใส่เนย หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่แอปเปิ้ลลงไป โรยช่องว่างด้วยน้ำตาลปิดด้วยวงกลมที่เหลือแล้วบีบขอบ

อบพายจนนุ่มหลังจากเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่

เรือเหาะ

เมนูนี้รับรองว่าถูกใจทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมอย่างถูกต้อง ให้อ่านคำแนะนำอย่างละเอียด:

• นำมันฝรั่งสองกิโลกรัมมาปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นสี่ส่วน ต้มส่วนหนึ่งจนนิ่มแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ขูดส่วนที่เหลืออีกสามส่วนบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด บีบมันฝรั่งดิบและรวมกับมันฝรั่งต้ม
• รอให้น้ำมันฝรั่งละลาย จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากกระทะ โดยไม่ต้องสัมผัสแป้งที่เหลืออยู่ด้านล่าง
• รวมแป้งกับมันฝรั่งบดผสมเพิ่มเกลือและพริกไทยป่น หากคุณทำทุกอย่างถูกต้อง คุณจะได้แป้งที่หนาและยืดหยุ่น
• สำหรับไส้รวมเนื้อม้วน, หัวหอมสับ, กระเทียม, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• แช่มือของคุณในน้ำเย็น หยิบมันฝรั่งจำนวนหนึ่งกำมือแล้วปั้นเป็นเค้กหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง ใส่ไส้ตรงกลางแล้วบีบขอบ
• ต้มน้ำในชามความจุ ใส่ใบกระวานและพริกไทยหอมสองสามถั่วลงไป ค่อยๆใส่เซพพลินเข้าไปแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
• ในการเตรียมซอสให้ใช้เนื้อหน้าอกรมควัน (หรือน้ำมันหมู) 250 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อน ผัดเนื้อกับหัวหอมสับแล้วใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในตอนท้าย

จัดจานเสร็จใส่จานแล้วราดซอสเนื้อก่อนเสิร์ฟ

บทสรุป

ไส้มันฝรั่งเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะหลงรัก อ่านสูตรอาหารของเราและนำไปใช้ในการปรุงอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ

วันนี้มีสูตรแปลกๆมาฝากค่ะ เป็นครั้งแรกที่ฉันปรุงมันด้วยแป้งมันฝรั่ง! มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากไม่ใช่แป้งธรรมดา แต่ฉันจัดการได้ง่าย แต่พายก็ออกมาดี ฉันชอบวิธีการทอด - สวยงามมาก! คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ที่คุณชอบ - ฉันมีเห็ดนางรมแช่แข็ง

ก่อนอื่นให้ปอกมันฝรั่งแล้วตั้งให้เดือดเหมือนเช่นเคยสำหรับมันฝรั่งบด เราเกลือน้ำ ระหว่างที่มันฝรั่งกำลังปรุง ให้เตรียมไส้เห็ด

อย่างที่บอก เห็ดของฉันถูกแช่แข็ง ฉันก็เลยใส่มันลงในกระทะทันที ให้น้ำทั้งหมดเดือด เทน้ำมันพืช แล้วทอดเล็กน้อย

แล้วฉันก็เพิ่มหัวหอม ผัดรวมกันอีกหน่อย ไส้พร้อมแล้ว ทิ้งได้เลย

เรามีมันฝรั่งต้ม สะเด็ดน้ำแล้วบดให้ละเอียด

เพิ่มไข่และผสมอย่างรวดเร็ว ตอนนี้น้ำซุปข้นต้องปล่อยให้เย็นลงแน่นอนมิฉะนั้นจะใช้แป้งมากกว่าที่เราต้องการ จากนั้นใส่แป้ง สูตรดั้งเดิมเรียก 3 ช้อนโต๊ะ แต่สำหรับผมว่านี่น้อยมาก เลยเติมไปเกือบ 6 ช้อนโต๊ะ

นวดแป้งด้วยช้อนก่อนแล้วค่อยใช้มือ มันจะยังติดมือคุณอยู่นิดหน่อย แต่ไม่เป็นไร ยังไงเราก็จัดการได้!

เราใช้แป้งกับช้อนโต๊ะวางบนเนินเขาด้วยแป้งทันทีแล้วม้วนให้ทั่วทุกด้านเพื่อไม่ให้ติดกับมือของเรา เราปั้นลูกบอลแล้วทำเค้กจากมัน ใส่ไส้ตรงกลาง

และเราเชื่อมขอบที่ด้านบน

เรากดพายแก้ไข "ตะเข็บ"

เราลดพายลงในกระทะในน้ำมันพืชอุ่น เราทอดด้านหนึ่ง

zrazy มันฝรั่งสำเร็จรูปหรือพายตามสูตรนี้เสิร์ฟพร้อมครีมหรือนมเปรี้ยวเช่น ด้วยคีเฟอร์

ทานให้อร่อย!!!

ขอบคุณมากสำหรับ Galina สำหรับสูตรมันฝรั่งที่อร่อยและเรียบง่าย ดูเหมือนว่ามันจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและค่อนข้างธรรมดาและจานก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

ขอคำแนะนำการทำสูตรมันฝรั่ง zrazy หรือ พาย ให้อร่อยยิ่งขึ้น เช่น อบในเตาอบตามแบบ พิซซ่ามันฝรั่งแผ่นเล็กกับชีส.

1. ทำแป้งจากมันฝรั่งต้มตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
2. เค้กมันฝรั่งขนาดเดียวกับพายวางแผ่นอบบนกระดาษรองอบ
3. ใส่ไส้ลงไป (เนื้อสับ, ไส้กรอก, แฮม, ผักต้มหรือไข่)
4. ด้านบนของแต่ละวงกลมใส่ชีสชิ้นหนึ่งคุณสามารถวงกลมมะเขือเทศและปิดด้วยเค้กมันฝรั่งที่สอง
5. ทาจาระบีด้านบนของพิซซ่ามันฝรั่งแต่ละอันด้วยครีมหรือมายองเนสแล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาจนเป็นเปลือกที่สวยงาม

เราขอเชิญคุณดูสูตรวิดีโอ

มันฝรั่ง zrazy และพายมันฝรั่งอบยัดไส้อกไก่และเห็ด

จาก Julia บน YouTube ช่องของเธอชื่อ YuLianka1981:

ประเทศต่างๆ มีสูตรมันฝรั่งแบบดั้งเดิมของคุณ เช่น

เรือเหาะลิทัวเนีย

ที่เตรียมมาในรูปของเรือบินจากแป้งมันฝรั่งกับเนื้อสับเหล่านี้เป็นมันฝรั่งต้มสุกที่คุณต้องรู้เคล็ดลับเพื่อไม่ให้กระจุยในระหว่างการปรุงอาหารและรักษารูปร่างที่น่าสนใจคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำ จากสูตรวิดีโอเกี่ยวกับการเดินทางไปลิทัวเนียของ Ksenia Strizh เมื่อมองไปข้างหน้า ฉันจะบอกความลับนี้ให้คุณฟังว่า zeppelins ถูกต้มในน้ำโดยเติมแป้งมันฝรั่ง และมันฝรั่ง zrazy ต้มเสิร์ฟพร้อมกับแคร็กหัวหอมและหัวหอมทอด มาดูกัน?

สูตรอื่นในหัวข้อ: สิ่งที่ต้องทำจากมันฝรั่ง?

ผู้ช่วยของฉัน Svetlana Burova แนะนำให้ทำพายมันฝรั่งทรงกลมยัดไส้กะหล่ำปลีและไข่ตุ๋น มีรูปร่างชวนให้นึกถึง zrazy มาก (ชิ้นเล็กชิ้นน้อยพร้อมไส้) จากเธอสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารต่อไปนี้:

พายมันฝรั่งไส้กะหล่ำปลี

หลายท่านชื่นชอบและอบพายโฮมเมดแสนอร่อย

บางส่วนจากแป้งยีสต์ บางส่วนจากแป้งพัฟ ไส้หวานหรือคาว ในเตาอบหรือทอด แต่วันนี้ฉันต้องการเชิญคุณทำพายที่ผิดปกติ - จากมันฝรั่งต้มยัดไส้กะหล่ำปลีตุ๋น
พวกเขากลายเป็นสิ่งที่คล้ายกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยหรือ zrazy - นุ่มนุ่มอร่อยมาก

คุณสามารถเตรียมไส้ที่หลากหลายที่สุดสำหรับพวกเขา: จากเห็ดและหัวหอมผัดจากกะหล่ำปลีและเห็ด ตัวเลือกของฉันตกอยู่กับกะหล่ำปลี หัวหอมและไข่

พายมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานอิสระพร้อมครีมเปรี้ยว

แป้งมันฝรั่งทำจากมันฝรั่งบดต้มกับปลายข้าว ไขมัน เกลือและไข่ แป้งมันฝรั่งจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นหากใส่เนยและไข่แดงลงไป Shulantsy (แท่งแป้งมันฝรั่งต้ม), เกี๊ยวผลไม้, ผลิตภัณฑ์ทอดต่างๆ ที่เสิร์ฟพร้อมซอสผลไม้หรือเนื้อสัตว์, พายและม้วนยัดไส้ต่างๆ ทำจากแป้งนี้

พายมันฝรั่งพร้อมไส้
สามารถเตรียมพายแป้งมันฝรั่งได้
พร้อมไส้ตามชอบ
ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
เนย 75 กรัม
1 หัวหอมหั่นบาง ๆ
แป้ง 150 กรัม
มันฝรั่งต้ม 125 กรัมบด

สำหรับการกรอก:
1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก
2 หอมแดงสับละเอียด
เห็ด 125 กรัม หั่นเป็นชิ้น
แฮมสุก 125 กรัม หั่นลูกเต๋า
175g กระป๋องอาติโช๊คหัวใจสับ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ก้านโหระพาสำหรับปรุงแต่ง

1. ละลายเนย 25 กรัมในกระทะ แล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นลงเล็กน้อย

2. ตัดเนยที่เหลือเป็นก้อนแล้วบดด้วยแป้ง เพิ่มมันฝรั่งบดและหัวหอมจากกระทะพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ได้ เกลือพริกไทยและนวดแป้งให้นุ่ม ปั้นเป็นเค้กกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. วางบนถาดอบหรือทาน้ำมันบางๆ แล้วยกขอบเป็นด้าน

3. เตรียมไส้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่หอมแดง ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเห็ดและเคี่ยวจนนุ่ม
วางแฮมและอาร์ติโชกลงบนแป้ง โรยหน้าด้วยส่วนผสมของเห็ดและหอมแดง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ

4. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 25-30 นาทีจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยใบโหระพา

ขนมปังแป้งพัฟมันฝรั่ง
POTATO พัฟเพสตรี้
สับมาการีนครีม 250 กรัมกับแป้ง 2 ถ้วยตวงเป็นชิ้นเนยเล็กๆ ใส่มันบด 2 ถ้วย เกลือหนึ่งช้อนชา และนมครึ่งถ้วย นวดแป้งใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

บุน
ผัดเนื้อสับไขมันดิบ 300 กรัมกับหัวหอมจนนุ่ม ใส่น้ำเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการทอด บดกระเทียม 2 กลีบ เกลือและพริกไทย ผสมและแช่เย็น รีดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาครึ่งเซนติเมตร กระจายเนื้อสับอย่างสม่ำเสมอ ม้วนขึ้นตามแนวยาว ด้วยมีดคมบาง ๆ หั่นเป็นชิ้น โดยไม่ต้องบดให้วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยมาการีน ด้านบนด้วยไข่ตี สามารถโรยด้วยชีสขูด อบที่ 250 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ลูกชิ้นในแป้งมันฝรั่ง
สารประกอบ:
เนื้อสับ 250 กรัม
ข้าวต้ม 1/2 ถ้วย
หัวหอม 1 หัว
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ซอสพริกหวาน 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ปาปริก้าป่น 1 ช้อนชา
ฮาร์ดชีสขูด 150 ก
ไข่ 1 ชิ้น

สำหรับการทดสอบ:
มันฝรั่งบด
ในผง 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี 2 ถ้วย
มาการีน 200 กรัม
น้ำ 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:

สำหรับแป้ง ผสมแป้งกับมันฝรั่งบด ผงฟู ใส่มาการีนหั่นเป็นชิ้นแล้วบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารได้) เทในน้ำเย็นนวดแป้ง ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
สำหรับไส้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันให้เย็น ผสมเนื้อสับกับข้าว ไข่ หัวหอม และส่วนผสมที่เหลือ
แบ่งแป้งออกเป็น 20 ส่วน ม้วนแต่ละเป็นวงกลม วางวงกลมไว้ในแม่พิมพ์ ทาน้ำมันเพื่อให้ขอบของแป้งขยายออกไปเล็กน้อยจากขอบของแบบฟอร์ม
ในแต่ละ "ตะกร้า" ที่เกิดขึ้นใส่เนื้อสับ 3-4 ช้อนโต๊ะแล้วรวบรวมขอบของแป้งเบา ๆ อบ 15 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส

พาย "มันฝรั่งทานตะวัน"
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 6 ชิ้น
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
แกงกะหรี่ครึ่งช้อนชา

สำหรับการกรอก:
ไข่ลวก 3 ฟอง
4 หัวหอมขนาดกลาง
ตับไก่ 300 กรัม
แกงกะหรี่ครึ่งช้อนชา
เกลือพริกไทย
ชีสขูด 50 ชิ้น

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำและทำน้ำซุปข้น ตีไข่และผสมให้ละเอียด
นวดแป้งมันฝรั่ง ใส่แป้ง เกลือ ผงกะหรี่ มันกลับกลายเป็นขนมปังหนัก
ขณะพักแป้งไว้และเตรียมไส้ ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ผสมหัวหอมครึ่งหนึ่งกับไข่
ผัดตับจนสุกใส่หัวหอมทอดที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีเกลือพริกไทย ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นตับเป็นก้อนเล็ก ๆ
เราม้วนแป้งออกเล็กน้อย แต่เนื่องจากแป้งไม่ยืดหยุ่นมาก ฉันจึงนวดด้วยมือของฉันจนกลม หนาประมาณ 1 ซม.
นอกจากนี้ เราใส่จานรองตรงกลางเค้ก มันจะเป็นเหมือนตรงกลางของ "ดอกทานตะวัน" และตัด "กลีบ" อย่างระมัดระวัง เพื่อที่เราจะได้ทำพายชิ้นเล็กๆ ออกมาในภายหลัง
ตอนนี้ใน "กลีบ" แต่ละอันเราใส่ไข่และหัวหอมแล้วยกผนังของพายขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ถูกเก็บไว้อย่างดี
โรยแต่ละกลีบเบา ๆ ด้วยชีส
ตอนนี้เราเอาจานรองออกและเรามีที่สำหรับตับสับ เรากระจายเนื้อสับแล้วโรยด้วยชีสเล็กน้อย
เราส่งเค้กไปที่เตาอบประมาณ 30-40 นาที

ปลาแท่งในแป้งชีสมันฝรั่ง
วัตถุดิบ
เนื้อปลาแช่แข็ง - 400-500 กรัม
เกลือ
พริกไทยดำ

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
เนย - 50 กรัม
แป้ง - 150-180 กรัม
เกลือ - 1/2 ช้อนชา

ไข่แดงดิบ
ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
เมล็ดงา

ปอกมันฝรั่งต้มให้เย็นเล็กน้อยสับในเครื่องปั่น
เพิ่มชีสขูด, เนยนิ่ม, เกลือ - ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน มวลกลายเป็นรสชาติคล้ายกับชีสแปรรูปที่อ่อนนุ่ม
เพิ่มแป้งนวดแป้งยืดหยุ่นนุ่มใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ตัดเนื้อปลากึ่งแช่แข็งเป็นแท่งยาว 7-9 ซม. เกลือ, พริกไทยหนามากกว่าหนึ่งเซนติเมตรเล็กน้อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
รีดแป้งหนา 3 มม. หั่นเป็นเส้นยาว 25-30 ซม. กว้าง 1.2-1.5 ซม. ใส่แท่งปลาตรงกลางแต่ละแถบแล้วห่อแป้งตามขวาง หากแถบยาวเกินไป ให้ตัดส่วนที่เกินออก - ชิ้นส่วนเหล่านี้ เช่นเดียวกับขอบของแป้ง คลุกแล้วคลึงอีกครั้ง ฯลฯ เมื่อแป้งเหลือชิ้นเล็กมาก ให้ม้วนด้วยแฟลเจลลัมที่บางมาก แล้วม้วนออก - นี่คือแถบสุดท้าย
ใส่แท่งลงในแป้งบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชจารบีกับไข่แดงผสมกับครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยงา
อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 * 20 นาที

ขนมปังมันฝรั่ง
มันฝรั่งต้ม 250 กรัม
แป้ง 250 กรัม
เนย 20 กรัม
นม 70 มล
2 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
1 ไข่แดง
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1 ช้อนชา ซาฮารา

ต้มมันฝรั่งแล้วบดให้ละเอียด (ผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อน)
ผสมส่วนผสมทั้งหมด นวดแป้ง ทิ้งไว้ 30 นาที
แบ่งออกเป็น 8 ส่วนแล้วปั้นเป็นก้อน พักไว้ 15 นาทีก่อนอบ
เปิดเตาอบที่ 190 องศา เคลือบขนมปังด้วยโปรตีน (นม น้ำ) โรยหน้าด้วยงา (เกลือหยาบ สมุนไพร พริก) และอบจนนุ่ม (ฉันใช้เวลา 15 นาทีและสีน้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที)

นำขนมปังบนตะแกรงออกแล้วทาด้วยเนยละลาย

โรลแป้งมันฝรั่ง
ส่วนผสมสำหรับเบเกิล:
น้ำหรือนม - 500 มล.
ยีสต์สด - 50 กรัม
เกลือ - 2 ชา เท็จ
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
มันฝรั่งบด - 200 กรัม
เนย - 100 กรัม
แป้ง - 1 กก.
งา

สำหรับการกรอก:
โดยหลักการแล้ว Sprats, ปลาทูน่าหรือแฮมไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้

สูตรสำหรับทำเบเกิล:

ละลายยีสต์ในนมอุ่นพร้อมกับเกลือและน้ำตาล เพิ่มมันฝรั่งบด ไข่และผสม จากนั้นเพิ่มแป้งและเนยเป็นส่วน ๆ นวดแป้ง เราคลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วตั้งเข้าหา
เมื่อแป้งขึ้นให้แบ่งเป็น 4 ส่วนแล้วคลึงเป็นวงกลม
ตัดแป้งแต่ละวงเช่นพิซซ่าเป็น 8 ชิ้น (สามเหลี่ยม)
ใส่ไส้ในส่วนกว้างของสามเหลี่ยมแล้วม้วนเบเกิล
วางเบเกิลบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน ปล่อยให้ขึ้นมาเล็กน้อย ทาด้วยไข่แล้วโรยด้วยงา
อบในเตาอบจนสุก

พายแป้งมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
มันฝรั่งต้ม 400 กรัม (นึ่ง)
แป้ง 600 กรัม
น้ำมันหมูละลาย 100 กรัม (หรือเนย)
น้ำ 150 มล
นม 150 มล
ยีสต์สด 25 กรัม
เกลือครึ่งช้อน
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
การกรอก:
ต้นหอม ไข่ต้ม

ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วตากในเตาอบเล็กน้อย บดเป็นน้ำซุปข้นในขณะที่ยังร้อนอยู่

ผสมน้ำกับนม (อุ่น) ละลายยีสต์ในส่วนของของเหลว ผสมแป้งและน้ำมันหมู (ในเครื่องเตรียมอาหาร) ใส่ยีสต์ แล้วค่อยๆ เทของเหลวที่เหลือลงไป ใส่เกลือในตอนท้าย สุดท้าย ใส่มันฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน แป้งควรจะค่อนข้างนุ่ม (เช่น gnocchi)
ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วปล่อยให้ขึ้น 35-45 นาทีในที่อบอุ่นคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนู รีดแป้งให้มีความหนา 0.5 ซม. แล้วตัดเป็นวงกลมโดยใช้แก้วหรือแม่พิมพ์โลหะกลม ใส่ไส้หนึ่งช้อนเต็มแล้วบีบ อบที่อุณหภูมิ 220* จนเป็นสีเหลืองทอง

เค้กมันฝรั่ง
มันบด - 1 - 1.5 ถ้วย
หัวหอม - 1 ชิ้น
ผักใบเขียว
น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
เกลือ 1/2 ช้อนชา (หรือตามชอบ)
ยีสต์แห้ง - 1 ซอง
แป้ง
น้ำ - 1/3 ถ้วย

เทคโนโลยีการทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำ เช็ดร้อน เย็นถึง 30-40 องศา
เทยีสต์ น้ำตาล เกลือ กับน้ำ ทิ้งไว้ 10 นาทีให้ละลาย
สับหัวหอมอย่างประณีตและผัด น้ำมัน.
สับผักใบเขียวอย่างประณีต
ไพ่ผสม. น้ำซุปข้น, หัวหอม, สมุนไพร, เพิ่มยีสต์, ผสมให้เข้ากัน; เพิ่มแป้งและนวดแป้งเพื่อให้มันล้าหลังมือ แต่ไม่สูงชัน
แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน คลึงออกมาแล้ววางบนถาดรองอบ (ฉันไม่ใช้ไม้คลึง ฉันปรับระดับการ์ด แป้งอยู่บนแผ่นอบ)
โรยเมล็ดด้านบนแล้วอบ 20 นาที ในเตาอบ

โรลมันฝรั่งกับเห็ด
แป้งมันฝรั่ง
มันฝรั่งบด 700 กรัม 3 ช้อนโต๊ะไม่มีแป้งสไลด์
การกรอก
หัวหอม 250 กรัม แครอท 250 กรัม เห็ด 250 กรัม เกลือ เครื่องเทศ
เตรียมมันฝรั่งบด ผัดในแป้ง
วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
วางมวลมันฝรั่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางใน
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ t=200~220°C เป็นเวลา 15~20 นาที จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เตรียมไส้ สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนกระต่ายขูดขนาดกลาง สับเห็ดอย่างประณีต ผัดผัก
น้ำมัน นำถาดรองอบออกแล้วเกลี่ยไส้ผักให้ทั่วชั้นมันฝรั่ง ค่อยๆ ม้วนชั้นเป็นม้วนขณะแยกกระดาษออก
ทาน้ำมันด้านบนของม้วนด้วยน้ำมันพืช นำเข้าเตาอบ 15 นาที

พิซซ่าแป้งมันฝรั่ง
สำหรับการทดสอบ:
มันฝรั่ง - หัวเล็ก 6-7 หัว;

แป้ง - 1.5 ถ้วย เนย - 2-3 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ - 1 ชิ้น ยีสต์ - 20 กรัม นม - 1/2 ถ้วย พริกไทยดำป่น เกลือ - เพื่อลิ้มรส ; สำหรับไส้: ไส้กรอกต้ม - 50g; แฮม - 50g; ครีมชีสแปรรูป - 3 ชิ้น; ชีสแข็ง - 50g; ชีสขูด - 3 ช้อนโต๊ะ; ไข่ - 2 ชิ้น; นม - 1 ถ้วย; พริกไทยดำป่นเกลือ - ลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง ปอกเปลือก บด คลุกเคล้ากับแป้งให้ละเอียด ทำหลุมตรงกลาง เทไข่ เนยละลาย โรยด้วยชีสขูด เกลือ พริกไทย เติมยีสต์ที่เจือจางด้วยนมอุ่น นวดแป้งให้นุ่มคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นม้วนออกแล้ววางบนกระทะที่ทาด้วยเนย ให้ปิดด้านล่างและด้านข้างของกระทะ ในชามใส่ไส้กรอกสับละเอียด, แฮม, ชีส, ชีส, ชีสขูด, เทไข่และนม, เกลือ, พริกไทยและตีให้เข้ากัน ใส่แป้งปิดขอบใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 40-50 นาที เสิร์ฟร้อน

โรลมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี
สารประกอบ:
มันฝรั่ง - 10 ชิ้น, ไข่ดิบ - 2 ชิ้น, ไข่ต้ม - 3 ชิ้น, หัวหอม - 2 หัว, น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, กะหล่ำปลี - ครีม 1 หัว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, เกลือ - 1 ช้อนชา, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

ขั้นตอนการเตรียมการ:

ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือ ตากให้แห้งแล้วถูด้วยกระชอนร้อน (คุณสามารถกรองผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องเตรียมอาหารก็ได้) เย็นและผสมให้เข้ากันกับไข่ดิบ สำหรับไส้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช ฉีกกะหล่ำปลีและตั้งไฟจนนิ่มและไม่กรอบอีกต่อไป (สามารถทำได้ในเตาอบ ไมโครเวฟ หรือในหม้อที่มีก้นหนาปิดฝา) สับไข่ต้มให้ละเอียดแล้วผสมกับกะหล่ำปลีและหัวหอม เกลือพริกไทยและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เรากระจายมวลมันฝรั่งบนฟิล์มยึดแล้วให้รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 2 ซม. ใส่ไส้ตรงกลางของสี่เหลี่ยมผืนผ้า เราหมุนม้วนในขณะที่ค่อยๆลอกฟิล์มออก ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ทาไขมัน ด้านตะเข็บลง เราทาพื้นผิวของม้วนด้วยครีมหากมีความปรารถนาเราใช้รูปแบบ (เช่นวาดตาข่ายด้วยมีดด้านทื่อ) และอบม้วนที่ 180 ° C จนเป็นเปลือกสีทอง . เมื่อเสิร์ฟให้หั่นเป็นวงกลมแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ลูกมันฝรั่งเนื้อสับ
วัตถุดิบ
แป้งมันฝรั่ง:
มันฝรั่ง 500 gr
ไข่ 1 ชิ้น
แป้ง 80 gr
การบรรจุเนื้อดิน:
เนื้อสับ 350 gr
หอมหัวใหญ่ 90 gr
ซอสเติม:
น้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 5 gr
เนย 50 กรัม
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ
ปอกมันฝรั่ง ต้มในน้ำเดือด ต้มจนเปื่อย

เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำที่มันฝรั่งต้มแล้วคลุกกับที่บดมันฝรั่ง

ใส่ไข่ เกลือ และแป้งลงในมันฝรั่งบด คนทุกอย่างแล้วทำแป้ง

ในชามอีกใบ ให้ขูดหอมใหญ่ลงในเนื้อบดที่เตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มไข่ครึ่งฟองลงในเนื้อสับได้จากนั้นไส้เนื้อที่เสร็จแล้วจะหนาแน่นขึ้นเพราะเนื้อสับจะควบแน่นไข่ แต่คุณไม่สามารถเพิ่มไข่ลงในไส้ได้ เกลือ.

หยิกชิ้นมันฝรั่ง 75 กรัม แล้วโรยแป้งเล็กน้อย นวดด้วยมือของคุณให้เป็นเค้กที่มีความหนาประมาณ 4 มม.

ตรงกลางของเค้กมันฝรั่งใส่เนื้อสับประมาณ 35 gr
ตาบอดเหมือนพายแล้วม้วนในฝ่ามือเพื่อให้ได้รูปทรงกลม
เทน้ำมันพืช 5 กรัมลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ลูกมันฝรั่งไม่ติดก้นกระทะ จัดเรียงลูกมันฝรั่งทั้งหมดในกระทะให้ชิดกัน

ผสมน้ำมะเขือเทศที่เตรียมไว้และครีมเปรี้ยวเพื่อเทลงในชามแยกใส่เกลือหนึ่งช้อนชา และเทลูกมันฝรั่งที่เตรียมไว้กับส่วนผสมนี้
ใส่ไฟนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีโดยปิดฝา จากนั้นเปิดฝา เทเนยที่ละลายไว้ด้านบน แล้วเอาเข้าเตาอบไฟกลาง

เก็บไว้ในเตาอบประมาณ 20 นาที เพื่อให้ซอสไม่ระเหยทั้งหมดจากนั้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสนี้ก็สามารถเทลูกมันฝรั่งลงไปได้

เรือเหาะ
สารประกอบ:
สำหรับแป้งมันฝรั่ง:
มันฝรั่ง - 1 กก.
ครีมเปรี้ยว (หนาไขมัน) - 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย

สำหรับเนื้อสับ:
เนื้อสับ - ประมาณ 200 กรัม
หัวหอม - หัวหอมเล็ก 1 หัว
เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:
ตามเนื้อผ้าแป้งมันฝรั่ง Zeppelin ทำจากมันฝรั่งดิบต้มและขูด
ใช้มันฝรั่งที่เตรียมไว้ประมาณ 1/3 - ¼ แล้วต้มจนสุกเต็มที่ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะต้มมันฝรั่งในผิวหนังเพื่อให้มันแห้งกว่าไม่ใช่น้ำ ปอกมันฝรั่งต้มแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น

ปอกมันฝรั่งที่เหลือแล้วขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดซึ่งใช้ทำแพนเค้กมันฝรั่งด้วย เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลมันฝรั่งที่ค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งชวนให้นึกถึงโจ๊ก ใส่มันฝรั่งขูดบนตะแกรงที่คลุมด้วยผ้ากอซในสองชั้นแล้วบีบให้เข้ากัน

ทิ้งน้ำคั้นไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ระบายของเหลวออกอย่างระมัดระวัง และเพิ่มแป้งที่ตกตะกอนลงในมันฝรั่งที่บีบ
เพิ่มครีมเปรี้ยว, มันบด, เกลือ - พริกไทยและผสมจนเนียน

ในน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมูที่ดีกว่านั้นให้ทอดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จนเป็นสีทองอ่อน เพิ่มหัวหอมผัดกับเนื้อสับ เกลือและพริกไทย และผสมจนเนียน

ทำขนมปังแผ่นขนาดเท่าฝ่ามือจากแป้งมันฝรั่ง

วางเนื้อสับชิ้นเล็กไว้ตรงกลาง ปิดการบรรจุให้เรือเหาะมีรูปร่างเหมือนเรือเหาะ

หากแป้งเริ่มเกาะติดมือระหว่างปั้น ให้ชุบน้ำให้มือ วางเรือเหาะที่ขึ้นรูปไว้บนจานที่ชุบน้ำ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะไม่ล่าช้าในการปรุงอาหารของเรือเหาะ ในอากาศพวกเขาจะมืดลง ครีมเปรี้ยวที่เติมเข้าไปจะช่วยชดเชยความคล้ำได้บางส่วน แต่ถ้าคุณปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป สีจะสกปรกที่ไม่น่าดู ต้มเรือเหาะในน้ำเกลือประมาณ 20 นาที มีกฎสำหรับการต้มเรือเหาะซึ่งบอกว่าก่อนอื่นควรลอยและเมื่อพร้อมพวกเขาก็จะเริ่มจมอีกครั้ง ต้มเรือเหาะในหม้อใบใหญ่ เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะลอยอย่างอิสระเพียงพอในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร หากคุณใส่กระทะมากเกินไป เรือเหาะก็จะเสียดสีกัน ซึ่งจะทำให้พวกมันกระจุย ค่อยๆ แกะ zeppelins ที่ปรุงสุกแล้วด้วยช้อน slotted

เรือเหาะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว หัวหอมทอดในน้ำมันหมู และเสียงแตก นี้มันอร่อยมาก!

เกี๊ยวมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 800 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, แป้งสาลี - 250 กรัม, หัวหอม - 150 กรัม, เกลือ, เบคอน - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:
มันฝรั่งดิบปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด สะเด็ดน้ำส่วนหนึ่งใส่แป้ง, ไข่, เกลือลงในมวลมันฝรั่งแล้วคลุกแป้ง ใช้ช้อนจุ่มน้ำแยกแป้งชิ้นเล็ก ๆ แล้วจุ่มลงในน้ำเค็มที่เดือด ปรุงเป็นเวลา 6-8 นาที คนเบา ๆ หั่นเบคอนเป็นก้อนแล้วทอด ใส่หอมใหญ่ที่สับละเอียดแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง คนตลอดเวลา ก่อนเสิร์ฟให้เทเบคอนละลายกับหัวหอมทอด เสิร์ฟสลัดกะหล่ำปลีดองแยกต่างหาก

พอร์คชอปในแป้งมันฝรั่ง
เราจะต้อง
400 กรัม เนื้อหมู
มันฝรั่ง 6 ลูก
1 หัวหอมขนาดกลาง
ไข่ 1 ฟอง
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่นหรือส่วนผสมของพริก

การทำอาหาร.
เราหั่นหมูเป็นแผ่นตามเส้นใย ตีให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย และพักไว้
ตอนนี้ เราสามารถทำงานกับแป้งมันฝรั่งได้ (ถ้าเราเตรียมแป้งก่อน แล้วจากนั้นก็ให้เนื้อ แป้งจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
เราทำความสะอาดหัวหอมและสามอันบนกระต่ายขูดละเอียด เพิ่มไข่ ผสมและพักไว้ เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างพวกเขาและสามบนเครื่องขูดขนาดกลาง (เครื่องขูดด้านข้างบนเครื่องขูดแบบ tetrahedral ดูเหมือนแครอทเพียงเล็กน้อยเท่านั้นบีบมันฝรั่งขูดและส่งไปที่ส่วนผสมหัวหอมไข่ผสมเกลือใส่ทอด กระทะกับน้ำมันพืชบนกองไฟ ปล่อยให้มันร้อนในขณะที่เรากำลังจะบรรจุเนื้อในแป้งมันฝรั่ง

ในการทำเช่นนี้เราใช้แป้งทำเค้กวางสับบนแป้งอีกเล็กน้อยด้านบนสร้างพายมันฝรั่งปิดเนื้ออย่างระมัดระวังจากทุกด้านแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นทันที ทอดเนื้อทั้งสองข้าง ทำซ้ำขั้นตอนจนแป้งเนื้อและมันฝรั่งหมด ตอนนี้เราใส่เนื้อของเราในรูปแบบหรือกระทะที่มีขนาดเหมาะสม ทาน้ำมันพืชเบา ๆ (ในชั้นเดียว) แล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

โรลมันฝรั่งกับเนื้อสับและชีส
วัตถุดิบ
มันฝรั่ง 600 กรัม
นม3แก้ว
ไข่ 3 ฟอง
1 เซนต์ แป้ง
1 เซนต์ ช้อนยี่หร่า
2 ช้อนโต๊ะ. เกล็ดขนมปัง
เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง
เนย 50 กรัม
เกลือพริกไทย
เนื้อสับ 500 กรัม (หรือเห็ด 500 กรัม หรือเนื้อสับและเห็ดอย่างละ 250 กรัม)
หอมใหญ่ 1 หัว
ชีสแปรรูปหรือแข็ง 150 กรัม
ผัก 1 พวง

สูตรอาหาร
ต้มมันฝรั่งจนสุก
ผัดหัวหอมสับละเอียด ใส่เนื้อสับ และ (หรือ) เห็ด ผัดจนนุ่ม สะเด็ดน้ำจากมันฝรั่ง เติม cl. เนย, นมอุ่นหนึ่งแก้ว, บด, ตีด้วยเครื่องผสม ใส่แป้ง เกลือ พริกไทย 3 ฟอง ตีให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่นมอุ่น 2 ถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน ปรากฎว่าแป้งเหลว

เราคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ, จารบีกับเนย, โรยด้วยเกล็ดขนมปังและปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง เทแป้งโรยด้วยยี่หร่า

ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 C เป็นเวลา 15 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง) แป้งกลายเป็นนุ่มมากมันค่อนข้างยากในการทำงานกับมันเพื่อไม่ให้ฉีกขาดคุณสามารถเพิ่มแป้งแล้วปัญหาเหล่านี้จะหายไป แต่ฉันไม่ชอบที่จะเติมแป้งด้วยแป้งฉัน ชอบที่เปราะบางโปร่งสบายมากขึ้น

เราปิดฟอยล์บนพื้นผิวการทำงานและหมุนฐานด้วยกระดาษแล้วเอากระดาษออกวางเนื้อสับ (เห็ด)

ชีสขูดและผักใบเขียวสับละเอียด

ค่อยๆช่วยด้วยกระดาษฟอยล์ม้วนม้วนถ้าแป้งแตกที่ไหนก็สามารถแก้ไขได้ในภายหลัง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นเหมือนลูกกวาดและอบต่ออีก 15 นาที

เรานำออกมาคลี่ออกเป็นชิ้น ๆ ไม่บางมาก (คุณสามารถทำให้เย็นลงได้)

อร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น แป้งกลายเป็นที่หาที่เปรียบมิได้โปร่งสบายมีรสชาติที่น่าสนใจมาก คุณสามารถใช้เห็ดทอดหรือส่วนผสมของเนื้อสับกับเห็ดแทนเนื้อสับ

ขนมปังมันฝรั่ง
มันฝรั่ง (ต้ม) - 230g
เกลือ - 1/2 ช้อนชา
เนย - 25g
แป้ง - 50g

บดมันฝรั่งต้ม ใส่เกลือ เนย ใส่แป้งพอให้แป้งนุ่ม อบภายใต้เตาย่าง (หรือเพียงแค่ในเตาอบบนดาดฟ้าคุณสามารถบนเตาในกระทะ) ประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองในแต่ละด้าน เสิร์ฟร้อน

โดนัทมันฝรั่ง
วัตถุดิบ:
มันฝรั่งต้ม 600 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 100 กรัม, ยีสต์ 10 กรัม, พริกไทย, น้ำมันทอด, เกลือ
สูตรอาหาร:
ผ่านมันฝรั่งผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ยีสต์เจือจาง, เกลือ, พริกไทย, ไข่, ครีมและแป้ง, ทำแป้ง, ปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ จากนั้นทอดในน้ำมัน

เสิร์ฟร้อนกับสลัดผักสด

ไส้กรอกในเสื้อคลุมมันฝรั่ง
ไส้กรอก 4 ชิ้น
มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ลูก
แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ
เครื่องเทศ
น้ำมันพืชสำหรับทอด

ไอเดียที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง

ปอกมันฝรั่งล้างต้มในน้ำเค็ม
บดมันฝรั่งร้อน ใส่ไข่ เกลือ แป้ง และนวดแป้งที่ไม่ติดมือ
ฤดูกาลและฤดูกาล
สร้าง tortillas จากมวลมันฝรั่ง
ใส่ไส้กรอกในแต่ละเค้กแล้วห่อด้วยแป้ง
ทอดในน้ำมันพืช
วางบนกระดาษทิชชู่เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

เกี๊ยวพลัม
แป้งมันฝรั่งสำหรับเกี๊ยว:
มันฝรั่ง 300 กรัม
แป้ง 120 กรัม
แป้งเซมะลีเนอร์ 30 กรัม
เนย 30 กรัม
3 ไข่แดง
เกลือ

ต้มมันฝรั่งบดใส่เนยละลายและส่วนผสมอื่น ๆ นวดแป้งอย่างรวดเร็ว
แป้งชนิดเดียวกันนี้ใช้สำหรับเกี๊ยวประเภทอื่นบางทีอาจเติมเครื่องเทศถ้าเป็นไส้เนื้อ

ดึงกระดูกออกจากลูกพลัมในสูตรดั้งเดิมที่เสนอให้ใส่น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ฉันเอาชิ้นมาร์ซิปัน
ม้วนแป้งออกแล้วห่อลูกพลัมในแป้ง ต้มในน้ำเกลือด้วยไฟอ่อน 12-15 นาที
ทอดเกล็ดขนมปังในเนย ดึงเกี๊ยวออก คลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

บิสกิตมันฝรั่ง
ต้มมันฝรั่งหนึ่งปอนด์ใน "เครื่องแบบ" ปอกเปลือกแล้วนวดให้เข้ากัน ใส่เนยละลายหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 ฟอง แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย พริกไทยดำป่น ชีสขูดฝอย ผสมให้ละเอียด
จากมวลที่ได้ นำชิ้นเล็ก ๆ ขนาดของวอลนัท และให้รูปร่างของเค้กและกลิ้งในแป้งเล็กน้อย ลดหลายชิ้นลงในน้ำเค็มเดือด เมื่อลอยได้ ให้นำออกมาด้วยช้อน slotted และหลังจากปล่อยให้น้ำไหลออกแล้ว ให้วางบนถาดรองอบ โรยหน้าด้วยชีสขูด เทเนยละลาย 3-4 ช้อนโต๊ะ แล้วนำเข้าเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

คุกกี้มันฝรั่ง "เซอร์ไพรส์"
สินค้า:
หัวมันฝรั่ง 2-3 หัว, ครีม 120-150 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา อบเชย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วอลนัทบด 3 ฟอง

วิธีทำอาหาร:
ล้างมันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" ปอกเปลือกบดเล็กน้อยแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ตีครีมกับเกลือ น้ำตาล ซินนามอน จากนั้นคนไม่หยุด ใส่ไข่ทีละฟอง ถั่วบด และมันฝรั่ง เมื่อสิ้นสุดชุด ใส่แป้งที่นวดแล้วเป็นชั้น 1.5-2 ซม. เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทาน้ำมัน แล้วอบที่อุณหภูมิ 160 ° C เป็นเวลา 40-50 นาที เมื่อเค้กเย็นตัวแล้ว ให้ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเท่าๆ กัน

แป้งมันฝรั่ง เดาง่าย เหมาะสำหรับการอบอาหารประเภทเผ็ด ด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารที่ไม่ธรรมดา ทำให้ได้แป้งที่โปร่งสบาย อร่อย และละลายในปาก นอกจากนี้ยังสามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารของเมื่อวานในรูปแบบของมันฝรั่งบดที่ไม่ได้กิน เนื้อสัตว์กะหล่ำปลีและเห็ดมีความเหมาะสม แต่คุณยังสามารถแสดงจินตนาการของคุณด้วยการเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

แป้งมันฝรั่งสำหรับพายในกระทะ

พายแป้งมันฝรั่งที่ปรุงในกระทะมีความนุ่มและหอมมาก ในกระบวนการทอดนั้นจะมีพื้นผิวสีทองเป็นสีแดงก่ำซึ่งแม้จะมีลักษณะที่ละเอียดอ่อนมาก

ขั้นตอนการเตรียมแป้งโดยตรง:

1. ต้องล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยไม่ลอกเปลือกออก ใส่หม้อขนาดพอเหมาะแล้วเติมน้ำให้ท่วมผักที่เตรียมไว้ เพิ่มเกลือเล็กน้อยแล้วต้มในน้ำเดือด 20 นาที;
2. นำมันฝรั่งที่เตรียมไว้ออกจากน้ำจนเต็มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่
3. จากนั้นปอกเปลือกผักออกจากผิวที่อ่อนนุ่มแล้วขูดด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. ใส่มันฝรั่งสับลงในภาชนะที่ลึกแล้วตีไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไป โรยส่วนผสมด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่นทันที
5. ผสมให้ละเอียดและทันทีคุณสามารถเพิ่มแป้งได้ในขณะที่คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง
6. หยุดเติมแป้งเมื่อแป้งไม่ติดมือ นวดให้ละเอียด พักไว้ และเริ่มเตรียมไส้

แป้งยีสต์ในน้ำซุปมันฝรั่ง

แป้งยีสต์ที่ปรุงโดยใช้น้ำซุปมันฝรั่งจะโปร่งและนุ่ม การเติมฐานดังกล่าวสามารถใช้ได้หลายวิธี ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมรายการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แป้งสาลี 800 กรัม
• น้ำซุปมันฝรั่ง ½ ลิตร
• 1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• มาการีน 60 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง;
• ½ สต. ล. เกลือ.

เวลาทำอาหาร - 80 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 250 กิโลแคลอรี

วิธีเตรียมแป้ง:

1. เมื่อต้มมันฝรั่งสำหรับความต้องการต่าง ๆ จำเป็นต้องสะเด็ดน้ำซุปและทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่
2. ในขณะที่ของเหลวอุ่นคุณสามารถเพิ่มมาการีนลงไปได้ซึ่งก่อนหน้านี้แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ผสมให้ละเอียดเพื่อละลายมาการีนและเติมน้ำมันดอกทานตะวันที่เตรียมไว้ทันที
4. ใส่เกลือ น้ำตาล และยีสต์แห้งในปริมาณที่เหมาะสมลงในส่วนผสม ใช้ที่ตีส่วนผสมเล็กน้อยเพื่อละลายส่วนผสมที่เติมทั้งหมด
5. ร่อนแป้งและเพิ่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ในน้ำซุปมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากแต่ละส่วนที่เพิ่มเข้ามา คุณต้องผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง
6. ในที่สุดแป้งที่ได้จะมีความสม่ำเสมอของน้ำมูกไหล จะต้องคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดและวางไว้ในที่อบอุ่น
7. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถเริ่มทำพายได้หลังจากทาน้ำมันดอกทานตะวันให้มือ

ไส้มันฝรั่งบด

เพื่อเตรียมพายที่อร่อยและหอมมาก คุณจะต้อง:

• หัวมันฝรั่ง 2,000 กรัม
• 2 ไข่ (ไก่);
• แป้งสาลี 100 กรัม
• ข้าวโพด 60 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เนื้อสับ ½ กก.
• หัวหอม 1 หัว;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำซุปผัก (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำต้ม);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• พริกไทยดำ 6 เม็ด;
• 4 เมล็ดกระวาน;
• 1 ช้อนชา ผักชี;
• ½ ช้อนชา ผงยี่หร่า;
• 1 กานพลูแห้ง
• เกลือทะเล 1 หยิบมือ.

เวลาทำอาหาร - 110 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 156 kcal

กระบวนการทีละขั้นตอนในการเตรียมพายหอม:

1. เปิดเตาอบทันทีและให้ความร้อนที่อุณหภูมิ200˚С
2. ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาด ตากให้แห้งและจัดเรียงบนแผ่นอบ ส่งไปที่เตาอบและอบมันฝรั่งที่นั่นเป็นเวลา 40 นาที
3. นำมันฝรั่งออก เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
4. ใส่ไข่ไก่ แป้งสาลี (70 กรัม) ลงในมันฝรั่งสับ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมหัวฉีดพิเศษสำหรับทำแป้ง
5. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับละเอียดมาก
6. ตั้งกระทะให้ร้อนบนเตาแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอกใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม
7. บดเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (ยี่หร่า, กานพลู, พริกไทยดำ, ผักชี, กระวาน) ในครกและเพิ่มหัวหอมในกระทะ;
8. ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วเติมน้ำซุปผักและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที โรยส่วนผสมด้วยเกลือทะเลก่อนทำสตูว์ให้เสร็จ
9. โรยโต๊ะด้วยแป้งสาลีที่เหลือแล้วปั้นแพนเค้กขนาดเล็กจากแป้งมันฝรั่งรีดเป็นแป้ง
10. ใส่ 1 ช้อนชาตรงกลางของแต่ละแพนเค้ก เตรียมไส้และทำเค้กขนาดเล็ก
11. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะตั้งไฟบนเตาแล้ววางเค้กที่ขึ้นรูปไว้ที่นั่นซึ่งรีดใน cornmeal ก่อนหน้านี้
12. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน

ไส้มันฝรั่งกับกะหล่ำปลี

การทำพายดังกล่าวใช้เวลาเล็กน้อยและต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่ถึงกระนั้น นี่เป็นจานที่อร่อยและน่าสนใจมาก

เพื่อเตรียมพายคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 1,000 กรัม
• 2 ไข่ (ไก่);
• 3 ศิลปะ ล. แป้งสาลี;
• เครื่องเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• กะหล่ำปลี (สดหรือดอง) - 500 กรัม

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 125.8 kcal

การทำอาหาร:

สูตรทำขนมมันฝรั่งกับเห็ด

ในการแปลสูตรนี้ให้เป็นจริง คุณจะต้องเตรียมรายการส่วนประกอบต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• 1+1 ไข่ (ไก่);
• เกลือแกง - ปริมาณขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว
• พริกไทยดำป่น - ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• เห็ดสด 300 กรัม
• หัวหอม 2 หัว;
• หัวหอมสีเขียวสด 15 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. + น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• น้ำบริสุทธิ์ 50 มล.
• 8 ศิลปะ ล. เกล็ดขนมปัง;
• ผักชีฝรั่งสดหลายสาขา

เวลาทำอาหาร - 60 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 150 กิโลแคลอรี

คำอธิบายโดยละเอียดของการเตรียมพาย:

1. ปอกมันฝรั่งที่เตรียมไว้ ล้าง หั่นเป็นชิ้น เติมน้ำแล้วปรุงในน้ำบนเตาจนสุกเต็มที่
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างเห็ดปอกเปลือกและถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ใส่หัวหอมสับลงไป แล้วผัดจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดกับหัวหอมจนสุก
5. โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยผสม;
6. ใส่เห็ดผัดในเครื่องปั่นแล้วสับเล็กน้อย สับหัวหอมสีเขียวใส่ไส้เห็ดและผสมส่วนผสม
7. ระบายน้ำจากมันฝรั่งที่เสร็จแล้วบดจนได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
8. ใส่ไข่ไก่ 1 ฟองลงในน้ำซุปข้นแล้วโรยด้วยเกลือ ผัดและปล่อยให้เย็น
9. ในช่วงเวลานี้ คุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับทำขนมปัง
10. ใส่เกล็ดขนมปังบนจาน;
11. ในภาชนะอื่นตีไข่ไก่ 1 ฟองพร้อมกับน้ำบริสุทธิ์
12. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำพายคุณต้องทำให้มือเปียกเล็กน้อย
13. จากมันฝรั่งบดจำนวนเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อน ซึ่งจะต้องทำให้แบนในทันที และเพิ่มไส้เห็ดหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางเค้กที่เรียนรู้ เชื่อมต่อขอบและสร้างพายจากเค้กที่ได้
14. จุ่มพายที่เกิดขึ้นในส่วนผสมของไข่กับน้ำแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทันที
15. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่พายที่ขึ้นรูปไว้ที่นั่นซึ่งจะต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีทองลักษณะ
16. วางกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสดหั่นเป็นช่อ

แป้งพายที่ใช้มันฝรั่งบดช่วยให้คุณได้จานที่ละเอียดอ่อน โปร่งสบาย และอร่อย ซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมันฝรั่งที่ไม่ธรรมดา การเตรียมพายนั้นง่ายมากและไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ