สลัดสูตรกูร์เมต์ชีสไข่กระเทียม อาหารว่างพื้นบ้านที่ราคาไม่แพงที่สุดคือไข่กับชีสและกระเทียม สูตรอาหารหลากหลายตั้งแต่ไข่กับชีสและกระเทียม

ตราบใดที่ยังมีอยู่บนโลก ขนมที่เหลือบนโต๊ะเทศกาลจะอาบไล้ไปด้วยความนิยมเท่านั้น จริงไหม เคยเกิดขึ้นไหมว่าหลังจากมื้ออาหารเคร่งขรึมแล้ว ไข่ยัดไส้ก็เหม็นอับในตู้เย็นข้างๆ กับพวกที่ฟันติดขอบและเนื้อเยลลี่ด้วยเหรอ? แทบจะไม่. ดังนั้นเราจึงเคลื่อนพลเป็นอัศวินและเตรียมของว่างง่ายๆ นี้พร้อมชีสอีกเวอร์ชันสำหรับการเฉลิมฉลองครั้งต่อไป

สูตรทำไข่ยัดไส้ชีส

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 10 ชิ้น;
• มัสตาร์ด Dijon - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ครีมชีส - 150 กรัม
• เบคอน - 8 ชิ้น;
• กุ้ยช่าย - พวง;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสร้อน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไข่เป็นเวลา 10-12 นาที แล้วปล่อยให้เย็นสนิทในน้ำเย็นจัด หลังจากปลอกเปลือกแล้ว ให้ผ่าครึ่งไข่แล้วเอาไข่แดงออกจากไข่ บดไข่แดงด้วยครีมชีส หัวหอม และเบคอนทอด (หรือแฮม) เพื่อลิ้มรส เพิ่มซอสเผ็ดเล็กน้อย เกลือ พริกไทยและมัสตาร์ด เติมช่องว่างในไข่ด้วยส่วนผสมที่ได้

ไข่ยัดไส้ชีสละลายกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 10 ชิ้น;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• พริกขี้หนู - หยิก;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม

การทำอาหาร

จากไข่ต้มและปอกเปลือก ตัดด้านบนและอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนชาเอาไข่แดงออกจากพวกเขา เราถูไข่แดงกับมายองเนส, กระเทียม, ชีสและปาปริก้าเล็กน้อยผ่านการกด ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทยดำ เราใส่มวลสำเร็จรูปในขวดสปิตซ์ลูกกวาดหรือถุงพลาสติกหนาแน่นธรรมดาแล้วเติมด้วยไข่ขาวกลวง

ก่อนเสิร์ฟ ไข่ที่ยัดไส้ด้วยชีสกระเทียมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

ไข่ยัดไส้ชีส

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 10 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
• มายองเนส - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• ซอส Worcestershire - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราแทงพริกด้วยส้อมแล้วอบบนเตาแก๊สจนผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีดำ เราทำความสะอาดผิวที่ไหม้เกรียมและทำให้เนื้อแห้งแล้วล้าง

ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและเอาไข่แดงออก ใส่พริกไทย, ไข่แดง, ชีสแข็ง, ซอส, เกลือและพริกไทยและมายองเนสในโถปั่น (หากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันมะกอกได้) บดทุกอย่างจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นวางในไข่ขาวโดยใช้ถุงขนมหรือช้อนชาธรรมดา

ไข่ยัดไส้ชีสและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• มาสคาร์โปเน่ชีส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เห็ด - 100 กรัม
• โหระพา - หยิก

การทำอาหาร

ผ่าครึ่งไข่ต้มแล้วเอาไข่แดงออกจากไข่ ใส่ไข่แดงลงในชามพร้อมกับมาสคาร์โปเน่ครีมนุ่มๆ มายองเนส มัสตาร์ด เกลือและพริกไทย บดมวลจนเนียน

เราหั่นเห็ดอย่างประณีตที่สุด คุณยังสามารถทุบมันด้วยเครื่องปั่น ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดเห็ดในนั้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยและโหระพา เพิ่มเห็ดทอดลงในไข่แดงที่ขูดด้วยชีสแล้วเติมไข่ขาวด้วยมวลที่ได้

ไข่ยัดไส้ชีสและอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

ผัดเบคอนจนกรอบและแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตีไข่ขาวกับชีสและเนื้ออะโวคาโด ใส่ผักชีฝรั่งสับ น้ำมะนาว มะเขือเทศตากแห้ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่ไข่ขาวและโรยด้วยเศษเบคอน

นี่คือขนมคลาสสิก การรวมกันของสามผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในของว่าง นี่เป็นเพียงมวลที่อร่อย - คุณสามารถทาบนขนมปังคุณสามารถเติมทาร์ตด้วยมันห่อด้วยวาฟเฟิลโรลปูอัดใบผักกาดหอม คุณยังสามารถทำสแน็คบอลได้ด้วยการม้วนในชีสขูด การเสิร์ฟไข่ยัดไส้นั้นค่อนข้างเป็นเทศกาล ดังนั้นโปรดจดสูตรไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากงานบางประเภทกำลังใกล้เข้ามา

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด 5-6 ก้าน
• 1 เซนต์ ล. มายองเนส
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ 2 หยิบมือ
• พริกไทยดำป่น 2 หยิบมือ

การทำอาหาร

1. ต้มไข่ให้เดือด เอาเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ผ่าไข่แต่ละฟองออกเป็นสองซีก

2. นำไข่แดงออกแล้วโอนไปยังชาม ปอกกระเทียมสับละเอียดหรือผ่านการกด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตโอนไปยังไข่แดงและกระเทียม

3. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วส่งไปที่ชาม ชีสสามารถเป็นอะไรก็ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสเค็มคุณสามารถทานกับถั่วและเครื่องเทศได้

4. เกลือไส้ไข่เพิ่มเครื่องเทศปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส - คุณสามารถทานไขมันต่ำได้ ผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เมื่อไม่มีกำลังหรือเวลาในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่ซับซ้อนใด ๆ สลัดง่าย ๆ อร่อยกับแข็ง (ถ้าคุณใช้ละลายก็จะยังคงเป็นอาหารยิวแท้ๆ) ชีสกระเทียมและไข่พร้อมมายองเนสมาช่วย . ฉันแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีอยู่ในตู้เย็นทุกเครื่อง สลัดกับชีสและกระเทียมนี้สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากหรือปรุงอย่างรวดเร็วด้วยแซนวิชแสนอร่อย จินตนาการเล็กๆ ผักใบเขียว และแซนด์วิช ซึ่งประกอบด้วยขนมปังเรียบง่ายและสลัดของเรา จะทำให้ลุคเทศกาลดูหรูหรา

ส่วนผสมสูตร:

• ชีสแข็ง (ละลาย) 200 กรัม
• ไข่ 5 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 3-4 ช้อน
• ผักใบเขียว

สลัดกับชีส กระเทียม และไข่

ล้างไข่และต้มจนเย็นไม่เกินหกนาที ล้างกระเทียมปอกเปลือก เรานำชีสออกจากเปลือกด้านบนและบรรจุภัณฑ์ เราทำให้ไข่ต้มเย็นลงโดยไม่มีเปลือก

เราถูส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ในความคิดของฉัน ยิ่งส่วนผสมของส่วนผสมน้อยเท่าไร รสชาติของอาหารก็จะยิ่งเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น แน่นอนว่ามีข้อยกเว้นอยู่บ้างแต่ไม่บ่อยนัก

ดังนั้นทุกอย่างจึงถูกขูด รวมทั้งกระเทียมด้วย ยิ่งกว่านั้นควรถูกลางกระบวนการเพื่อให้ชีสซึ่งจะถูกประมวลผลต่อไปดูดซับรสชาติทั้งหมดและปริมาณกระเทียมที่ขูดไว้ก่อนหน้าอย่างสมบูรณ์

ผสมสลัดเพิ่มมายองเนสลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง คุณสามารถใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยแครอทหยิกและหัวหอมด้านบน

ในขณะที่คุณเสิร์ฟบนโต๊ะ (ในช่วงเวลานี้และคุณสามารถทำได้) ขนมขบเคี้ยวของเราจะแช่ แช่ และพร้อมรับประทาน คุณรู้หรือไม่ว่ามีสิ่งที่น่าสนใจที่จะได้รับรสชาติที่แท้จริงในวันที่สองเท่านั้น? ลองดูสูตรนี้แล้วลองทำดู คุณจะชอบมัน ทานให้อร่อย!