สลัดมันฝรั่งกับไข่และอะโวคาโด สลัดมันฝรั่งกับอะโวคาโด สลัดมันฝรั่งกับอะโวคาโด
เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ
ประกอบด้วยหัวหอม
งานเลี้ยงบัคชานาเลียค่อยๆ จางหายไป ถูกแทนที่ด้วยเวลาแห่งการกลับใจ ยอมรับเถอะ พลเมืองทั้งหลาย ใครใช้อาหารที่มีไขมัน ทอด และแคลอรีสูงในบรรยากาศรื่นเริงรื่นเริง หือ? ฉันโรยขี้เถ้าบนหัวของฉันแล้วเพราะฉันกินที่รักและ ...
จริงฉันสัญญากับตัวเองอย่างจริงจังว่าหลังจากวันหยุดฉันจะเปิดโหมดขนถ่าย สาม สอง หนึ่ง ไป! เริ่มขนถ่าย... อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสลัดมันฝรั่งกับอะโวคาโดที่ไม่ใส่มายองเนส ไม่ใส่ครีม หรือแม้แต่ไม่มีน้ำมัน สุด!
สำหรับสลัดมันฝรั่งไม่ติดมันกับอะโวคาโดเราต้องการ:
- มันฝรั่ง 650 กรัม
- 1 อะโวคาโด;
- 1/2 หอมแดง;
- 1 แตงกวาสด
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดพร้อม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
สลัด - มันฝรั่ง ดังนั้นมันฝรั่งจึงเริ่มต้นและชนะ สำหรับอาหารจานนี้ คุณสามารถปรุงมันฝรั่งได้หลายวิธี: ต้มในเปลือก อบในเตาอบ ปรุงในหม้อต้มสองชั้น เลือกสะดวกที่สุด! โดยส่วนตัวฉันทำอาหารในเครื่องแบบด้วยวิธีง่ายๆ 
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงและเย็นลง ให้สับหัวหอมแดงและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ยิ่งเล็กยิ่งดี 
เราหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่หัวหอมด้วยสมุนไพร 
ฝานอะโวคาโดตามที่คุณต้องการ
ตอนนี้เรารวมทุกอย่างที่หั่นด้วยมัสตาร์ด น้ำมะนาว เกลือและพริกไทย และอย่าเพิ่งผสม แต่นวดอะโวคาโดด้วยส้อม อะโวคาโดสุกจะกลายเป็นน้ำซุปข้นโดยไม่มีปัญหาใดๆ ดังนั้นจะไม่มีปัญหา 
นอกจากนี้ ทุกอย่างเรียบง่ายและชัดเจน มันฝรั่งเย็นลูกเต๋า... 
...และปรุงรสด้วยส่วนผสมของผักที่เตรียมไว้ หากจำเป็น ให้เติมเกลือ สลัดมันฝรั่งแบบลีนพร้อมแล้ว! 
ตอนนี้เรามาลองกัน อร่อย? ใช่สำหรับฉัน! แล้วยังไง!
และคุณสมบัติที่ดีที่สุดของสลัดมันฝรั่งนี้คือแม้ว่าจะไม่มีครีมเปรี้ยว มายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ ที่เราคุ้นเคย แต่ก็ยังคง "ครีม" ที่มีอยู่ในสลัดมันฝรั่งทั้งหมด ค้นหามังสวิรัติอย่างแท้จริงเพื่อรสนิยมของฉัน ทานให้อร่อย!
สลัดมันฝรั่งกับไข่และอะโวคาโดเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวทั่วไป น้ำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ใช้มายองเนสให้ความนุ่มนวล ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักก็สามารถเตรียมจานนี้ได้อย่างปลอดภัย ไม่ใช่ไขมันส่วนเกินหนึ่งออนซ์ มีแต่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ และเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเล็กน้อย
ส่วนผสมสำหรับสลัด
- มันฝรั่ง - 7-8 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 วินาที ช้อน
- โยเกิร์ตหนา - 250 มล.
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- พริกไทยดำป่น - 1/4 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น
- ผลไม้อะโวคาโด - 2 ชิ้น
- ผักกาดหอม - 1/2 หัวหอม
- ก้านคื่นฉ่าย - 1/2 ชิ้น
- ผักชีหรือผักชีฝรั่งสด - 2-3 ก้าน
วิธีทำสลัดมันฝรั่งแสนอร่อยกับไข่และอะโวคาโด
1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุก จากนั้นสะเด็ดน้ำให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อยปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในชามขนาดใหญ่รวมโยเกิร์ตหนามัสตาร์ดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์พริกไทยดำและเกลือ ผสมให้ละเอียด
ในสูตรนี้สามารถใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแทนโยเกิร์ตได้
3. ปอกไข่และอะโวคาโดหั่นเป็นก้อน ตัดก้านขึ้นฉ่ายเช่นกัน ตัดผักกาดหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ สับผักชีสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง
คื่นฉ่ายและผักชีช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด แต่ถ้าคุณไม่ชอบกิน ก็ไม่ต้องปรุง มันจะยังอร่อยมาก! อย่างไรก็ตาม อะโวคาโดสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาสด รสชาติจะเปลี่ยนไป แต่สลัดจะมีแคลอรีสูงน้อยลง
4. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามที่มีน้ำสลัด ผสมและเสิร์ฟทันที ทรีทเมนต์ดูสดใส สวยงาม น่ารับประทาน และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์
สลัดมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยมพร้อมไข่และอะโวคาโดพร้อมแล้ว! คุณสามารถเพิ่มพริกแดงร้อนหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการลงในจาน
สลัดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึง 2 วัน อะโวคาโดอาจเปลี่ยนสีเล็กน้อยและกลายเป็นสีน้ำตาลมากขึ้น แต่ก็ยังกินได้และปลอดภัยอย่างสมบูรณ์
เว็บไซต์18:00 2017
สลัดกับอะโวคาโดและมันฝรั่ง- สลัดผักแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น นี่เป็นจานที่สดใสซึ่งในแวบแรกไม่มีอะไรพิเศษ แต่รสชาติอร่อย! ต้องขอบคุณอะโวคาโดและไข่ที่ทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- น้ำมันข้าวโพดสักสองสามช้อนโต๊ะ
- อะโวคาโด 1 ชิ้น (สุก)
- พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
- หอมใหญ่ 3-4 ขน
- มะกอก 150 กรัม (หลุม)
- ไข่ 3 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
สินค้าไม่เหมาะสม? เลือกสูตรที่คล้ายกันจากคนอื่น!
รายการสิ่งของ:
กระทะ มีดทำครัว เขียง ช้อนโต๊ะ ชามสลัด
การทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1: ต้มมันฝรั่ง
ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุก จากนั้นเย็นและปอกเปลือก มันฝรั่งที่ปรุงสุกจะนิ่มและเจาะง่ายด้วยส้อม ดังนั้นหากคุณไม่แน่ใจว่าผักสุกหรือยัง ให้ทดสอบโดยการทิ่มดู 
หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นใหญ่ๆ เพื่อที่ว่าเมื่อใส่ลงในสลัดและคนให้เข้ากัน จะไม่เปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
ขั้นตอนที่ 2: ตัดส่วนผสมอื่นๆ
ล้างหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นวง
ตัดมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วย
ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นสั้น ๆ
เพิ่มทุกอย่างลงในชามสลัด 
พร้อมกับมันฝรั่งต้มไข่ทำให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้นใหญ่
หลังจากปอกแล้ว อะโวคาโดควรหั่นขนาดค่อนข้างใหญ่ เช่นเดียวกับมันฝรั่งและไข่เมื่อก่อน
ขั้นตอนที่ 3: น้ำสลัดอะโวคาโดและมันฝรั่ง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันข้าวโพด น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างเบา ๆ เพื่อไม่ให้มันฝรั่งอะโวคาโดและไข่บด
ใส่สลัดก็ได้ 10-15 นาทีในตู้เย็นเพื่อแช่ในน้ำสลัด แต่ไม่จำเป็น
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟสลัดกับอะโวคาโดและมันฝรั่ง
เสิร์ฟอะโวคาโดและสลัดมันฝรั่งแช่เย็นหรือเป็นอาหารจานหลักหลังทำอาหาร เป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากดังนั้นหลังจากอาหารเย็นคุณจะไม่หิวเป็นเวลานาน นอกจากนี้สลัดก็อร่อยมาก ท้าให้ลอง!
ทานให้อร่อย!
– มะกอกสามารถเปลี่ยนเป็นเคเปอร์หรือผักดอง/ของดองได้
บทความที่เกี่ยวข้อง
