ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ในแม่น้ำต่อ 100 กรัม ปลาเทราท์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรีต่ำอเนกประสงค์
5 จาก 5ปลาเทราต์เรียกว่า ปลาหลวง. และมันยุติธรรม! ท้ายที่สุดแล้ว ปลาในตระกูลปลาสเตอร์เจียนตัวนี้ก็น่าแปลกใจ รสชาติที่ถูกใจ, กลิ่นหอมละมุนและประกอบด้วย จำนวนมากมีประโยชน์สำหรับ ร่างกายมนุษย์สาร ปลาเทราท์สามารถอยู่ใน น้ำเกลือรวมทั้งในน้ำจืด สิ่งสำคัญคือน้ำสะอาดและเย็น ในมลพิษและ น้ำอุ่น(สูงกว่า 25 องศาเซลเซียส) ปลาเทราท์ตาย
รู้จักปลาเทราต์หลายชนิด: แอตแลนติก, เอเดรียติก, เรนโบว์, เซวาน, อามูดาร์ยา, ลำธารและทะเลสาบ ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์โดยตรงขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ของปลาและระดับความอ้วน. จำนวนแคลอรี่ในปลาเทราท์อาจแตกต่างกันอย่างมาก: จาก 80 ถึง 180 กิโลแคลอรีต่อเนื้อ 100 กรัม
สีของตัวปลาเองและสีของเนื้อก็อาจแตกต่างกันอย่างมากเช่นกัน ปลาเทราท์ ประเภทต่างๆอาจมีเกล็ดสีเงินหรือสีทองมีแถบสีชมพูสวยงามตามลำตัว สีของเนื้อมีตั้งแต่สีขาวครีมสีชมพูอ่อนไปจนถึงสีแดงอมส้ม ระหว่างเส้นใยมีชั้นไขมันที่บางที่สุด ซึ่งต้องขอบคุณเนื้อปลาเทราท์ที่ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ชั้นที่หนาขึ้น - ปลามีไขมันมากขึ้น เนื้อจะนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น แต่ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์จะสูงกว่า
โดยธรรมชาติแล้ว ขึ้นอยู่กับแหล่งที่อยู่อาศัย ปริมาณสารอาหาร และทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์ปลาเทราท์ประเภทต่างๆ แต่ปลาเทราท์ทุกประเภทมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน ทรัพย์สินส่วนกลาง- เนื้อหาสูงของกรดโอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาสภาวะปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด
แคลอรี่ปลาเทราท์สายรุ้ง
ปลาเทราท์สีรุ้งที่ปลูกในฟาร์มเลี้ยงปลามักจะตกถึงชั้นวางในร้านของเรา มวลของปลาหนึ่งตัวโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 3-4 กิโลกรัม ปริมาณแคลอรี่มาตรฐานของปลาเทราท์ (เนื้อ 100 กรัม) คือ 97-100 kcal. ในเนื้อปลาเทราท์สายรุ้ง 100 กรัมโปรตีน 19-20 กรัมไขมัน - 2-3 กรัมปลาเทราท์ไม่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีนและไขมันของปลาเทราท์สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและเกือบสมบูรณ์ และไขมันที่มีอยู่ในปลาเทราท์ก็มีอีก คุณสมบัติที่น่าสนใจ. ไม่เพียงแต่ไม่ส่งผลต่อรูปลักษณ์ ปอนด์พิเศษแต่ในทางกลับกัน มันช่วยรักษาความกลมกลืนของรูปร่าง ท้ายที่สุดเมื่อเข้าสู่ทางเดินอาหารก็ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากระตุ้นกระบวนการแยกไขมัน ดังนั้นปลาเทราท์จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนัก
ประการแรก ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ไม่สูงเกินไปในตัวเอง ประการที่สอง ไขมันปลาเทราท์มี คุณสมบัติพิเศษ, เสริมสร้างกระบวนการแยกไขมันในร่างกาย ในที่สุดองค์ประกอบแร่ธาตุและวิตามินของปลานี้อุดมไปด้วยที่ช่วยขจัดการขาดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เกิดขึ้นในอาหารเกือบทั้งหมด
ปลาเทราท์ประกอบด้วยนอกเหนือจากกรดไขมันโอเมก้า 3 กรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นอย่างครบถ้วนวิตามิน A, D, E, K, จำนวนมากของวิตามินบี เกลือของฟอสฟอรัส เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม
ปริมาณแคลอรี่ปานกลางของปลาเทราท์และสูงสุด คุณค่าทางโภชนาการขอแนะนำปลาตัวนี้เลยค่ะเพื่อโภชนาการของประชากรทุกกลุ่ม ปลาเทราท์มีประโยชน์มากสำหรับเด็กและผู้สูงอายุ วัยรุ่น คนที่มีจิตใจรุนแรงและลำบาก แรงงานทางกายภาพ, นักกีฬา. ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใส่ปลาเทราท์ในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก น้ำหนักเกิน, โรคหัวใจ มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
ปลาเทราท์ปรุงสุกมีกี่แคลอรี
ปลาเทราท์ถูกจัดเตรียมโดยมากที่สุด วิธีทางที่แตกต่างแต่มักไม่อยากเปิดโปงปลา การรักษาความร้อน. ปลาเทราท์เค็มมีมูลค่าสูง นักชิมมักกินปลาเทราท์โดยไม่ต้องโรยด้วยเกลือ แต่ให้โรยเนื้อปลาด้วยมะนาวหรือน้ำมะนาวเท่านั้น เชื่อกันว่าอยู่ในรูปแบบนี้ที่เผยให้เห็นความสมบูรณ์ของรสชาติของปลาเทราท์อย่างเต็มที่
ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ที่หมักด้วยน้ำส้มอยู่ที่ประมาณ 110-120 กิโลแคลอรี
ปลาเทราท์เค็มมีกี่แคลอรี?ขึ้นอยู่กับวิธีการทำเกลือ (ไม่ว่าจะใช้น้ำตาลหรือไม่) กับปริมาณไขมันเริ่มต้นของปลา ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยมีตั้งแต่ 180 ถึง 210 กิโลแคลอรี
อาหารไดเอท ปลาเทราท์เค็มถือเป็นเงื่อนไขเท่านั้น ในอีกด้านหนึ่ง อาหารอันโอชะนี้อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3 วิตามินบี และวิตามินที่ละลายในไขมันที่มีคุณค่า ในทางกลับกัน ปลามีเกลือค่อนข้างมาก แม้ว่าจะถือว่าเค็มเล็กน้อยก็ตาม จึงกักเก็บน้ำในร่างกาย ชะลอการเผาผลาญไขมันน้ำ
จริงๆ อาหารปลาเทราท์จะเป็นถ้าคุณทำอาหารเป็นคู่ แคลอรี่ในปลาเทราท์นึ่งมีประมาณ 100-120 กิโลแคลอรี
ชาวยุโรปชื่นชมปลาเทราท์ย่างหรือปลาเทราท์บาร์บีคิวจริงๆ ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ เนื้อจะมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้มักจะไม่เกิน 120-125 กิโลแคลอรี.
เป็นที่ยอมรับแล้วว่าปลาเทราท์ต้มมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด ค่าพลังงาน ปลาเทราท์ต้ม- ไม่เกิน 80-90 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สารอาหารบางอย่างรวมถึงไขมันอันมีค่าจะผ่านเข้าไปในน้ำซุป ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของปลาจึงลดลงบ้าง
แน่นอนคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารอันโอชะเช่นปลาเทราท์สีน้ำเงิน ขอแนะนำให้เตรียมอาหารจานนี้จากปลาสดไม่ใช่ปลาแช่แข็ง ปลาเทราท์ที่สุกแล้วราดน้ำร้อนครึ่งลิตร น้ำส้มสายชูไวน์. ขั้นตอนนี้ทำให้ปลาเทราท์มีสีน้ำเงินเด่นชัด จากนั้นนำปลามาถูด้วยเกลือทั้งภายในและภายนอก แล้วนึ่งด้วยไฟอ่อนๆ บนไวน์เดือดที่เจือจาง 1 ถึง 3 ด้วยน้ำ ในออสเตรีย เป็นเรื่องปกติที่จะยัดปลาด้วยแอปเปิ้ลและมะนาวสับละเอียดก่อนปรุงอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ที่เตรียมตามสูตรนี้คือประมาณ 110 กิโลแคลอรี.
จำนวนแคลอรีสูงสุดในปลาเทราท์ทอดคือ 260 กิโลแคลอรี
ข้อห้ามหลักในการรับประทานปลาเทราท์คือการแพ้ปลาและอาหารทะเล ในกรณีอื่น ๆ ขอแนะนำให้กินปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ 2.3 หรือ 4 เสิร์ฟต่อสัปดาห์
ปลาเทราท์ไม่ใช่แค่ปลา ตลอดเวลา เป็นที่ชื่นชมเป็นพิเศษสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมตลอดจนคุณประโยชน์ที่ ใช้งานปกติปลาเทราท์สามารถนำร่างกาย คุณลักษณะเฉพาะของปลานี้ก็คือความจริงที่ว่าปลาเทราท์อาศัยอยู่เฉพาะใน น้ำสะอาดซึ่งหมายความว่าการรับประทานนั้นรับประกันว่าได้กินปลาสด ปลาเทราท์เป็นปลาในตระกูลแซลมอนและมีรสชาติอ่อนๆ ละเอียดอ่อน จึงจัดว่าเป็นอาหารอันโอชะได้ ในเวลาเดียวกัน แทบไม่มีข้อ จำกัด ในการปรุงปลาเทราท์ ใช้สำหรับทำอาหาร ซุปปลา,เคี่ยว,ทอด,อบ. ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งเสมอ ส่วนใหญ่มาจากปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์
ประโยชน์ของปลาเทราท์
โดยธรรมชาติแล้วความนิยมสูงของปลาเทราท์นั้นไม่ได้เกิดจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ปลาเทราท์ยังโดดเด่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วย และเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ค่อนข้างต่ำ จึงควรรับประทานสำหรับทุกคน รวมทั้งผู้ที่นับแคลอรีอย่างระมัดระวัง เหตุใดปลาชนิดนี้จึงมีประโยชน์และเหตุใดจึงควรเป็นผลิตภัณฑ์ถาวรในอาหารของคุณ?
ประการแรก ปลาเทราท์เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งส่วนใหญ่พบในปลา ปลาเทราท์เป็นผู้นำที่แท้จริงในเนื้อหาของสารเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีไอโอดีน ฟอสฟอรัส สังกะสี โพแทสเซียม ฯลฯ ในบรรดาวิตามินที่ประกอบเป็นปลาเทราต์ วิตามิน A, D, B, E และกรดอะมิโนที่จำเป็น
ขอบคุณเธอคนพิเศษ องค์ประกอบวิตามินการบริโภคปลาเทราท์เป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลาเทราท์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงการทำงานของร่างกายทั้งหมด ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์จึงเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณควรใส่ใจ เป็นการดีกว่ามากที่จะไม่แยกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ออกจากอาหารของคุณ แต่ทำปลาเทราท์เป็นอาหารถาวรบนโต๊ะของคุณ
แน่นอนว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาเทราท์ก็ควรรวมถึงผลดีต่อสมองด้วย ปลาเทราท์หรือค่อนข้างมีอยู่ในนั้น วัสดุที่มีประโยชน์กระตุ้นสมองจึงนิยมใช้ปลาเทราท์ เช่น โรคอัลไซเมอร์
ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณได้บ่อยเท่าที่จำเป็น หลังจากประเมินสภาพของคนเหล่านั้นที่กินปลาเทราท์เป็นประจำ นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าการใช้เป็นประจำมีผลดีต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นปลาเทราท์จึงอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในอาหารของมนุษย์ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการรวมไว้ในเมนูของคุณเพราะคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายจากปลาเทราท์ หลากหลายเมนูและด้วยเหตุนี้ เธอจะไม่มีวันเบื่อ
ต้องยอมรับว่ามี อันตรายบางอย่างจากการกินปลาชนิดนี้ ส่วนใหญ่มักเกิดจาก การแพ้เฉพาะบุคคลปลาเทราท์ นอกจากนี้ นักโภชนาการไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารด้วย เนื้อหาต่ำไขมัน
ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ปรุงด้วยวิธีต่างๆ
วันนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับทำปลาเทราท์ บางคนใช้มาหลายสิบปีแล้วในขณะที่บางรุ่นค่อนข้างใหม่ นอกจากนี้ยังมีเมนูปลาเทราท์ใน อาหารหลากหลายโลกและแต่ละคนไม่เหมือนกัน รสชาติพิเศษลักษณะของพื้นที่เฉพาะนี้ แต่แม้ว่าคุณจะไม่หลงระเริงกับความซับซ้อนและเพียงแค่อบปลาเทราท์หรือต้มปลาก็ยังคงอร่อยมาก ปลาเทราท์อบซึ่งมีแคลอรีค่อนข้างสูงนั้นแทบจะไม่เหมาะกับเมนูอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์อบจะอยู่ที่ประมาณ 162 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ อย่างที่คุณเห็น ไม่ควรใช้หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ จะดีกว่าถ้าเลือกปลาที่มีน้ำมันน้อย แต่มันก็คุ้มค่าที่จะตระหนักว่าปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์อบมีส่วนทำให้รสชาติของปลานั้นนุ่มและอ่อนนุ่ม ไม่เหมือนปลาชนิดอื่น เนื้อค่อนข้างแข็ง ปลาเทราท์ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง
คุณสามารถอบปลาทั้งในเตาอบและในเตาอบ ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ในเตาอบและในเตาอบจะไม่แตกต่างกัน ทางนี้ การทำอาหารเช่นเดียวกับการอบ ช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารสูงสุดในปลา และปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์จะต่ำกว่าตอนที่ปลาทอดมาก เปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ในเตาอบกับปริมาณแคลอรี่ ปลาเทราท์ทอดซึ่งก็คือ 205 กิโลแคลอรี เห็นได้ชัดว่าควรเลือกตัวเลือกแรกเพื่อให้การใช้ปลาเทราท์ไม่ทำให้เกิดน้ำหนักเกิน สำหรับผู้ที่แคลอรี่เทราต์เทราท์ในเตาอบดูเหมือนจะสูงเกินไป เราขอแนะนำให้คุณต้มปลานี้หรือนึ่ง
ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์นึ่งคือ 120 kcal เปรียบได้กับปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ต้ม อย่างไรก็ตาม มีการพิสูจน์แล้วว่าการนึ่งอาหารช่วยให้พวกเขาสามารถเก็บสารที่มีประโยชน์ไว้ได้มากที่สุด และสิ่งนี้ใช้ได้กับปลาเทราท์อย่างสมบูรณ์ ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์นึ่งสามารถนำมาประกอบกับค่าเฉลี่ย ซึ่งหมายความว่าปลาดังกล่าวอาจถูกนำมาใช้ใน เมนูอาหาร. ด้านล่างเนื้อหาแคลอรี่ของปลาเทราท์นึ่งสามารถเป็นปริมาณแคลอรี่ของปลาสดเท่านั้นซึ่งอยู่ที่ประมาณ 90 กิโลแคลอรี ดังนั้นการอบไอน้ำ วิธีที่ดีหลีกเลี่ยง แคลอรี่เสริมในอาหารของคุณ
เนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่จะกินปลาเทราท์เค็มด้วยจึงมี คำถามที่สมเหตุสมผล, ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยคืออะไร? เพื่อให้เข้าใจว่าปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยนั้นขึ้นอยู่กับอะไร คุณจำเป็นต้องรู้ว่าส่วนผสมใดบ้างที่รวมอยู่ในสูตรนี้ เนื้อปลาได้รับการทำความสะอาดล่วงหน้า กระดูกเล็กจากนั้นถูด้วยน้ำตาลและเกลือในอัตรา: สำหรับปลา 0.5 กก. เกลือ 2 ช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนชา ในบางสูตรขอแนะนำให้โรยปลาด้วยคอนญักหรือวอดก้า แล้วห่อค่ะ ติดฟิล์มและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยปรุงตามสูตรนี้จะอยู่ที่ประมาณ 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อย่างที่คุณเห็นจานนี้มี ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยและคุณไม่ควรเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับมัน ถ้าคุณทำตามภาพ 4.2857142857143
4.29 จาก 5 (7 โหวต)ปลาเทราท์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน B5 - 18.6% วิตามิน B6 - 20.3% วิตามิน B12 - 148.3% วิตามิน PP - 14.5% โพแทสเซียม - 19.2% แมงกานีส - 7900 % โครเมียม - 110%
ปลาเทราท์มีประโยชน์อย่างไร
- วิตามินบี5เกี่ยวข้องกับโปรตีน ไขมัน เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, การเผาผลาญคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนจำนวนหนึ่ง, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรด pantothenic อาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- วิตามิน B6มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกันกระบวนการของการยับยั้งและการกระตุ้นในส่วนกลาง ระบบประสาทในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน เมแทบอลิซึมของทริปโตเฟน ลิพิด และกรดนิวคลีอิก มีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ รักษาระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลงซึ่งเป็นการละเมิดเงื่อนไข ผิว, การพัฒนาของ homocysteemia, โรคโลหิตจาง.
- วิตามินบี12การเล่น บทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่มีความสัมพันธ์กันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ เช่นเดียวกับภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพปกติของผิวหนัง, ทางเดินอาหาร ลำไส้และระบบประสาท
- โพแทสเซียมเป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการดำเนินการ แรงกระตุ้นเส้นประสาท, การควบคุมแรงดัน
- แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโต, ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์, ความเปราะบางที่เพิ่มขึ้น เนื้อเยื่อกระดูก, ความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มการทำงานของอินซูลิน การขาดสารอาหารทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถพบได้ในแอปพลิเคชัน
ปลาเทราท์เป็นของตระกูลปลาแซลมอนและอาศัยอยู่ในสดหรือ น้ำทะเล. ปลามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายก็มีประโยชน์และ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. ปลาเทราท์มีหลายประเภท - มีเนื้อแดงและขาว ชาวทะเลหรือแม่น้ำสามารถทอด, เค็ม, อบหรือย่างได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นและมีแคลอรีต่ำ อย่างไรก็ตาม มันก็มีข้อเสีย
สิ่งสำคัญคือต้องรู้! หมอดูบาบานีน่า:"เงินจะงอกเงยเสมอถ้าเอาไว้ใต้หมอน..." อ่านเพิ่มเติม >>
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
องค์ประกอบทางเคมีผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโดยไม่คำนึงถึงสีของเนื้อ ปลามีไขมันโอเมก้าที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง นอกจากนี้เธอยังรวย:
- สังกะสี;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- กรดอะมิโน;
- วิตามิน B, D, A.
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ใน 100 กรัม ปลาดิบมี 97 แคลอรีคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ในอัตราส่วน BJU: 19/2/0
ปลาเทราท์ KBJU ขึ้นอยู่กับประเภทของการเตรียม:
ประโยชน์และโทษ
เนื้อปลาเทราท์ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายปลารวมอยู่ในอาหาร ส่วนใหญ่สำหรับพวกเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เรนโบว์เทราต์มีมูลค่า อาหารจากปลานี้นึ่งย่างในเตาอบ
ประโยชน์ต่อร่างกายมีดังนี้
- การปรับปรุงสภาพของผิวหนัง, เล็บ, ผม;
- โภชนาการของร่างกายด้วยโปรตีนที่มีประโยชน์
- การสร้างมวลกล้ามเนื้อ
- การทำให้เป็นปกติของการเผาผลาญ
- ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยไขมันโอเมก้าที่มีประโยชน์
- การป้องกันการพัฒนาด้านเนื้องอกวิทยา
- การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
- การปรับปรุงการทำงานของสมอง
- การกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
- การทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
- การปรับปรุงระบบประสาท
ทั้งๆที่มี ประโยชน์มหาศาลสำหรับร่างกายมนุษย์ ปลาสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง หากพบในแหล่งน้ำที่ปนเปื้อนและให้อาหาร สินค้าคุณภาพต่ำ. ในกรณีนี้ เนื้อของมันสามารถนำไปสู่ พิษร้ายแรง, ปัญหาเกี่ยวกับไต, ตับ, ความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลาง.
ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ควรเลือกผลิตภัณฑ์ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากปลาเทราท์ที่มีคุณภาพต่ำอาจทำให้ทารกในครรภ์เสียชีวิตได้เนื่องจาก เนื้อหาสูงสารพิษ
มีความจำเป็นต้องปฏิเสธการใช้ปลาแดงมีแนวโน้มจะ อาการแพ้. ขอแนะนำให้กินผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 85 กรัมต่อวันเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย เพื่อรักษาสุขภาพก็เพียงพอที่จะรวมปลาในอาหาร 2 ครั้งต่อสัปดาห์
สำหรับผู้หญิง
สินค้าถึงมือคุณผู้หญิง ประโยชน์อันล้ำค่า. ช่วยให้ร่างกายอิ่มฟู ไขมันดีและวิตามิน องค์ประกอบการติดตามเหล่านี้ช่วยให้เป็นปกติ พื้นหลังของฮอร์โมนผู้หญิง โดยเฉพาะในช่วงวัยหมดประจำเดือน การตั้งครรภ์ PMS (กลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน) เนื้อหาสูงโปรตีนช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักปกติให้สารอาหารแก่ร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์
การบริโภคปลาเทราท์แช่อิ่มเป็นประจำ ความงามของผู้หญิงปรับปรุงสภาพผิวเล็บและผม ปลาช่วยรักษาเสถียรภาพของสุขภาพจิต กำจัดอาการนอนไม่หลับและภาวะซึมเศร้า
ในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องรวมปลาเทราท์คุณภาพสูงไว้ในอาหาร ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายมี แม่ในอนาคตและเด็กที่มีซีลีเนียม ซึ่งเป็นธาตุที่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของ DNA และ RNA ในช่วงตั้งครรภ์ควรเลือกตัวแทนของปลาเทราท์ที่มีเนื้อขาวเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดอาการแพ้
สูตรอร่อย
สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับการทำปลาเทราท์จะช่วยกระจายอาหาร
คุณไม่ควรเลือกอาหารที่มีแคลอรีสูงหากต้องการควบคุมน้ำหนัก ปลาต้ม อบ นึ่ง เหมาะสำหรับเป็นอาหารไดเอท
ปลาเทราท์อบด้วยครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลา 500 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ;
- ผักใบเขียวสับ;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- 1. ล้างและทำให้แห้งปลา
- 2. ใส่จานอบแล้วเทครีมเปรี้ยว
- 3. ใส่เครื่องเทศ กระเทียม สมุนไพร
- 4. เปิดเตาอบที่ +200 องศา
- 5. อบจานเป็นเวลา 30 นาที
ปลาเค็มเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์ 1 กิโลกรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
- 1 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ.
การทำอาหาร:
- 1. ล้างเนื้อปลาให้แห้ง
- 2. ผสมเครื่องเทศในชาม
- 3. ขูดปลาด้วยเครื่องเทศ
- 4. ไปด้านล่าง ภาชนะแก้วเทเกลือน้ำตาลและพริกไทยแล้วใส่เนื้อ
- 5. เติมส่วนผสมเกลือที่เหลือ
- 6. ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ 12 ชั่วโมง
- 7. ดึงออก ปลาเค็มเล็กน้อยและสลัดส่วนผสมเกลือออกด้วยมีด
- 8. ตัด แผ่นบางและเสิร์ฟที่โต๊ะ
ปลาเทราท์ต้ม
วัตถุดิบ:
- ปลา 300 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- 1. วางชิ้นปลาลงในกระทะ
- 2. เติมน้ำเย็น
- 3. ตั้งไฟ
- 4. หลังจากเดือด ใส่เกลือและเครื่องเทศอื่นๆ
- 5. ปรุงผลิตภัณฑ์ต่ออีก 15 นาที
- 6. เสิร์ฟปลาพร้อมผัก ข้าว หรือเครื่องเคียงอื่นๆ
ปลาทอด
วัตถุดิบ:
- ปลาตัวเล็ก 3 ชิ้น
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
การทำอาหาร.
ปลาเทราท์ ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ ต้องขอบคุณรสชาติของมันและ คุณสมบัติการรักษาเป็นที่ยอมรับและเป็นที่รักของแพทย์และนักโภชนาการทั่วโลก ข้อได้เปรียบหลักเหนือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คือปลาเทราท์ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 97 มีโปรตีน - 19.2 และไขมัน 2.1 กรัม ซึ่งหมายความว่าปลาชนิดนี้มีอาหารและเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำ ปลาเทราท์เป็นหนึ่งในอาหารที่มีโปรตีนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและดีต่อสุขภาพมากที่สุดที่ผู้คนรู้จัก
ปลาเทราท์ - แคลอรี่ องค์ประกอบ คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ค่อนข้างต่ำ ซึ่งมีค่ามากเมื่อ อาหารไดเอทและ การลดน้ำหนักที่เหมาะสม. ประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมและหลากหลายนี้ไม่ใช่สิ่งนี้ แต่สารที่รวมอยู่ในองค์ประกอบซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ มีคุณค่าอย่างยิ่งในตัวเองเหล่านี้ สารอาหารไม่ได้ผลิตในร่างกาย ปลาเทราท์รวมถึง:
- ไม่อิ่มตัว กรดไขมัน(โอเมก้า 3);
- กรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นเกือบทั้งหมดที่รู้จักกันในปัจจุบัน
- วิตามินของทุกกลุ่ม
- ไอโอดีน, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ซีลีเนียม
เอกลักษณ์ของปลาชนิดนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่าสารอาหารในปลานั้นเกือบจะสมดุลอย่างสมบูรณ์ ไม่เหมือนในผลิตภัณฑ์อื่น ปลาเทราท์ที่มีแคลอรีต่ำจะทำให้คนที่กำลังลดน้ำหนักหรืออยู่ในช่วงกำลังพอใจ โภชนาการทางคลินิก. สารที่ประกอบเป็นปลานั้นมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งใช้ในการควบคุมอาหารและในการรักษาผู้ป่วยที่มีโรคต่างๆ
อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังและระมัดระวังแม้จะเป็นเช่นนั้น สินค้าที่มีประโยชน์. จนถึงปัจจุบัน ผู้ผลิตไร้ยางอายอาหารปลาเทราท์เป็นอันตราย วัตถุเจือปนอาหารซึ่งเร่งการเจริญเติบโตของปลา แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดลดลง
แคลอรี่ในปลาเทราท์: นับอย่างถูกต้อง
ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของปลาและวิธีการเตรียม ตัวเลขนี้มีตั้งแต่ประมาณ 88 ถึง 260 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ควรสังเกตว่า ค่าพลังงานปลาขึ้นอยู่กับโปรตีนและไขมันและคาร์โบไฮเดรตใน ผลิตภัณฑ์นี้แทบขาด เมื่อถามว่าปลาเทราท์มีกี่แคลอรี คุณสามารถตอบดังนี้:
- ปลาเทราท์นึ่งปริมาณแคลอรี่ประมาณ 90 กิโลแคลอรี
- ปริมาณแคลอรี่ของปลาเทราท์ปรุงในเตาอบ - 343.3 kcal
ของเธอ ดัชนีน้ำตาลใกล้ศูนย์ ซึ่งเป็นข้อดีและข้อดีอีกอย่างของผลิตภัณฑ์นี้
ลักษณะสำคัญของปลาเทราท์
ปลาตัวนี้และคาเวียร์ของมันถือเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและประณีตที่สุด เนื้อปลาเทราท์นุ่มและอร่อยมาก ปกติแล้วจะเป็นสีขาว สีครีมซีด และมีโทนสีแดงที่แตกต่างกันไป รสชาติพิเศษปลาติดอยู่กับชั้นกล้ามเนื้อซึ่งเป็นส่วนที่มีประโยชน์มากที่สุด แคลอรีในปลาเทราท์ที่ปรุงอย่างเหมาะสมนั้นต่ำและรสชาติดีมาก เชื่อกันว่าอาหารลดน้ำหนักนั้นไม่จืดชืด
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ลักษณะเชิงบวกผลิตภัณฑ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ ปลานี้เป็นพื้นฐานของราคาแพงและมีประสิทธิภาพมากที่สุด เครื่องสำอาง. ในคนที่นี้มีประโยชน์และ ปลาอร่อยเรียกว่าสีแดง คำนี้ไม่ได้หมายถึงแค่สีเท่านั้น แต่ยังหมายถึงระดับของมูลค่าและความสำคัญของผลิตภัณฑ์นี้ด้วย
การใช้ปลาเทราท์แคลอรี่ต่ำเพื่อการรักษาโรค
ปลาเทราท์เป็นแหล่งของสุขภาพที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดีอายุยืนยาวอารมณ์ดี ซึ่งมักใช้ปลาเทราท์ในอาหาร ซึ่งมีแคลอรี่ต่ำมาก มีหลอดเลือดที่แข็งแรง ปราศจากคราบคลอเรสเตอรอล คาเวียร์ของปลานี้รวมอยู่ในอาหารในการรักษาโรคที่ซับซ้อนเช่นโรคสะเก็ดเงิน diatheses ต่างๆและอาการแพ้บางประเภท เลือดที่อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ เนื่องจากการมีอยู่ของปลาเทราท์ในอาหาร จะได้รับการชำระล้างอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ร่วมกันทำให้ภูมิคุ้มกันของผู้ป่วยเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ประโยชน์ของการกินปลาเทราท์ในบางครั้งสามารถเทียบได้กับผลของยาและยารักษาโรค ตัวอย่างเช่น เป็นยากระตุ้นภูมิคุ้มกันในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันหรือระหว่างการระบาดของไวรัสอื่นๆ ปลาชนิดนี้มีประโยชน์มากในการรักษาสุขภาพของผู้ชายและช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความใคร่ นักประสาทวิทยาแนะนำให้ผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากอาการบลูส์ในฤดูใบไม้ผลิและความเศร้าโศกในการเพิ่มปลาเทราท์ลงในเมนู ปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะช่วยสร้างกำลังใจและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม
พิสูจน์แล้วว่า มาสก์เครื่องสำอาง, ครีมต่างๆและเจลที่มีส่วนประกอบของปลาเทราท์มีผลอย่างมากต่อการฟื้นฟูผิวหน้า ผลกระทบนี้สามารถเปรียบเทียบได้กับการฉีด Mesotherapy หรือ botulinum toxin
ปลาเทราท์สำหรับการลดน้ำหนักนั้นสมบูรณ์แบบและ win-win. แคลอรี่ต่ำปลาเทราท์สูง ความอร่อยและความอิ่มแปล้ใช้อย่างมีประสิทธิภาพโดยผู้หญิงในการลดน้ำหนักและรักษารูปร่างที่ยอดเยี่ยม สารอาหารที่มีอยู่ในปลาเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสลายตัวของไขมันในร่างกาย ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักที่มีคุณภาพสูงและรวดเร็ว
นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่าแม้จะปรุงตาม กฎการรับประทานอาหาร, สินค้าชิ้นนี้เป็นของประดับตกแต่งมาตลอด ตารางวันหยุดและ ของอร่อย. แม้แต่แม่บ้านที่เก่งที่สุดก็ไม่สามารถเอาใจครอบครัวได้และ แขกที่รัก อาหารรสเลิศนับจำนวนแคลอรีในปลาเทราท์และดูแลสุขภาพให้ดี เนื่องจากปลาชนิดนี้ทำอาหารได้ไม่ยาก อย่าลังเลที่จะใช้ปลาเทราท์ในอาหารของคุณ ปริมาณแคลอรี่ที่จะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีและในขณะเดียวกันก็สามารถเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพและรสชาติอร่อยได้
หากคุณชอบบทความนี้ โปรดลงคะแนนให้:(4 โหวต)
บทความที่เกี่ยวข้อง
