เราปรุงแยมมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อ รายการส่วนผสมในการทำแยมมะยม ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแยมมะยมดำห้านาทีสำหรับฤดูหนาว
มะยมเป็นผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งไม่เป็นที่นิยมในหมู่พนักงานต้อนรับจำนวนมากเนื่องจากความพร้อมใช้งานต่ำ เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่หายากที่ไม่มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ต ควรมองหามะยมในตลาดเป็นหลักหรือกับญาติพี่น้องในประเทศ จากนั้นคุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่แยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอสต่างๆ, ผลไม้แช่อิ่ม, พาย
วันนี้ฉันเสนอให้เตรียมแยมมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว แยมอร่อยมากซึ่งจะทำให้คุณอบอุ่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น คุณจะไม่เสียใจกับเวลาที่ใช้ไป สูตรนี้ค่อนข้างง่ายและไม่ต้องปรุงนาน ผลลัพธ์คือสองขวด 200 กรัม
ข้อมูลรสชาติ Jam & Jam
วัตถุดิบ
- มะยม 300 กรัม
- น้ำตาล 600 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำแยมมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อ
สำหรับการทำแยมผลไม้เล็ก ๆ สุกที่มีสีเข้มและสีเขียวหนาแน่นนั้นสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าในกรณีใดจะต้องเตรียมมะยม ใช้มือหรือกรรไกรทำครัว เล็มหางม้าทั้งสองข้าง กำจัดผลไม้ที่ไม่ดี มีผลเบอร์รี่เคลือบสีดำห้ามใช้ทำอาหาร
วางมะยมที่เตรียมไว้บนตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก หรือเพื่อเร่งกระบวนการให้แห้งผลเบอร์รี่ด้วยกระดาษชำระ
ส่งผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อและถ่ายโอนไปยังภาชนะลึกที่สะดวก คุณสามารถใส่หม้อ
เทน้ำตาลทรายธรรมดาทั้งหมด ผัดและปล่อยให้นั่งประมาณ 2-3 ชั่วโมง
บางครั้งใช้ไม้พายไม้และผสมให้เข้ากันเพื่อให้เมล็ดน้ำตาลละลาย
โอนมวลเบอร์รี่ - น้ำตาลไปยังหม้อปรุงอาหารโดยควรเคลือบฟัน เทน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินเล็กน้อย คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง ในขณะที่กวนให้นำเนื้อหาของหม้อไปต้ม ต้ม 15 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด
ในช่วงเวลาการปรุงอาหารโฟมจะเกิดขึ้นซึ่งจะต้องรวบรวมและลบออกด้วยช้อนไม้
มวลแยมในขั้นต้นจะเป็นสีเขียว แต่ในระหว่างการปรุงอาหาร สีเขียวจะหายไปและแยมจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ในขณะที่กระดาษติดได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ให้เตรียมขวดโหล ล้างด้วยผงซักฟอก ควรใช้โซดาล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล และฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ต้มฝาทิ้งไว้ 8-10 นาทีเช่นกัน ฉันฆ่าเชื้อขวดโหลที่สะอาดในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาทีที่ 800 วัตต์
เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดโหลและปิดผนึกให้แน่น
พลิกกลับห่อแล้วปล่อยให้เย็นสนิท แยมมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมแล้ว เพลิดเพลินกับการดื่มชาและแยมแสนอร่อย!
แยมมะยมที่สวยงามและมีกลิ่นหอมเป็นของหวานที่ดีที่สุดในช่วงฤดูหนาวสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลเบอร์รี่มีวิตามินจำนวนมากจึงช่วยในการเอาชนะโรคหวัดและรักษาภูมิคุ้มกัน คุณสามารถปรุงแยมดั้งเดิมด้วยสารเติมแต่งที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ส้มหรือมะนาวในความหวาน จากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะรวมวิตามินซีสูงสุด หรือคุณสามารถทำขนมที่ผิดปกติในแบบราชวงศ์หรือตามสูตรของราชวงศ์ แยมดังกล่าวมีค่าควรแก่การตกแต่งหลักของโต๊ะหวานสำหรับเด็กและสามารถเสริมงานเลี้ยงน้ำชาได้ ในเวลาเดียวกัน สูตรด้านล่างจะช่วยให้คุณเตรียมแยมมะยมได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย คำแนะนำรูปภาพและวิดีโอทีละขั้นตอนจะเป็นประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารง่ายๆ ของแยมห้านาทีโดยไม่ต้องปรุงอาหาร และคุณสามารถสร้างความหวานที่ละเอียดอ่อนได้ด้วยการบดผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อ ของหวานที่ยอดเยี่ยมจากการแปรรูปดังกล่าวจะไม่อร่อยน้อยลง แต่ในทางกลับกันจะได้เนื้อสัมผัสดั้งเดิม
แยมมะยมกับส้ม - สูตรภาพทีละขั้นตอน
การเพิ่มเปลือกส้มลงในแยมมะยมช่วยให้คุณให้ชิ้นงานไม่เพียง แต่มีรสชาติและสีที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย แต่ขอแนะนำให้ซื้อส้ม ณ จุดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งมีผลไม้รสเปรี้ยวจำหน่ายโดยตรง บ่อยครั้งที่เปลือกของส้มและมะนาวได้รับการปฏิบัติด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ดังนั้นคุณต้องเลือกส่วนผสมที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับการปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง จากนั้นแยมมะยมที่เตรียมไว้กับส้มจะน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ
ส่วนผสมสำหรับทำแยมส้มและมะยม
- มะยม - 1 กก.
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- วอดก้า - 20 มล. (สามารถแทนที่ด้วยสุราหรือทิงเจอร์)
สูตรทีละขั้นตอนในการทำแยมมะยมสดใสกับส้ม
วิธีทำแยมมะยม - สูตรพร้อมคำแนะนำรูปภาพ
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงแยมมะยม แม่บ้านบางคนปรุงด้วยผลเบอร์รี่แช่วอดก้าเพิ่มใบเชอร์รี่หรือลูกเกด ผู้หญิงส่วนใหญ่ใส่เปลือกส้มหรือความเอร็ดอร่อยในการปรุงอาหาร เงื่อนไขหลักในการปรุงอาหารคือการรักษาความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ ค่อนข้างง่ายคุณสามารถปรุงแยมมะยมที่มีกลิ่นหอมตามสูตรอื่นซึ่งผลเบอร์รี่ก็ไม่เดือดเช่นกัน ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารชิ้นงานด้วยการเติมวานิลลา
รายการส่วนผสมในการทำแยมมะยม
- มะยม - 2 กก.
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 0.5 ลิตร;
- กลิ่นวานิลลา - ที่ปลายมีด
คำแนะนำรูปถ่ายสำหรับสูตรแยมมะยม
แยมมะยมที่มีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว - สูตรง่ายๆ 5 นาทีพร้อมเคล็ดลับภาพถ่าย
องค์ประกอบของมะยมประกอบด้วยองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์มากมายดังนั้นพนักงานต้อนรับจำนวนมากจึงทำแยมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ในปริมาณมากสำหรับฤดูหนาว ในช่วงที่อากาศหนาวเย็นการเติมชาที่มีประโยชน์เช่นนี้ขนมอบจะช่วยรักษาภูมิคุ้มกันและลืมความหนาวเย็นเป็นเวลานาน เพื่อให้ได้ชิ้นงานที่แข็งแรงที่สุด คุณยังสามารถทำมะยมและลูกเกดหรือแยมราสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ดังกล่าวผสมผสานกันอย่างลงตัวและช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่อร่อย ในกรณีนี้ คุณสามารถทำแยมจากผลมะยมดำ เบอร์รี่สีอ่อนหรือสีชมพู ความหวานที่ได้จะรวมวิตามินที่จำเป็นทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงสีของส่วนผสมหลัก
วัตถุดิบทำแยมมะยมสดรับหน้าหนาว
- มะยม - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 1/4 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรห้านาทีง่าย ๆ สำหรับการทำแยมมะยมเพื่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว
แยมมะยมเขียวผิดปกติ - สูตรพร้อมคำแนะนำรูปภาพและวิดีโอ
แยมรอยัลที่ประณีต เช่น แยมรอยัล มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง ที่นิยมมากที่สุดคือการปรุงอาหารมะยมโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมเสริม (ผลไม้หรือผลเบอร์รี่) นี่คือวิธีการรับแยมมะยมมรกต และถ้าคุณเพิ่มสตรอเบอร์รี่ลงในการเตรียมความหวานที่ได้จะมีกลิ่นหอมมากอร่อยและสดใส เธอจะได้สีแดงเข้ม
ส่วนผสมในการทำแยมมะยมสูตรพิเศษ
- มะยม - 0.5 กก.
- สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 800 กรัม
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรภาพถ่ายพร้อมคำแนะนำในการปรุงอาหารสำหรับแยมมะยมสีเขียวที่ผิดปกติ
- ล้างสตรอเบอร์รี่และมะยมให้สะอาด ลบลำต้นแห้งจากมะยม ตัดใบสีเขียวออกจากสตรอเบอร์รี่ ใส่มะยมลงในหม้อ เติมน้ำแล้วเปิดไฟปานกลาง
- เมื่อน้ำมะเฟืองเดือดเป็นเวลา 4 นาที คุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลได้ ผสมผลเบอร์รี่ให้เข้ากันลดความร้อนและเคี่ยวส่วนผสมอีกประมาณ 5 นาที
- คนแยมทีละน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้ และเมื่อผลมะยมอ่อนลง ให้เพิ่มความร้อนเล็กน้อย
- ต้มส่วนผสมที่ 100 องศาเป็นเวลา 2-3 นาที ลบโฟมที่ปรากฏขึ้น
- ตรวจสอบความนุ่มของผลเบอร์รี่: หากส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถม้วนแยมได้ มิเช่นนั้นให้เหงื่อออกอีก 3-4 นาที
- เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึก
- คว่ำใต้ผ้าคลุมไว้ประมาณ 8 ชั่วโมง แล้วเก็บในที่เย็น
สูตรวิดีโอสำหรับแยมมะยมมรกต
ตามสูตรคลาสสิกของแยมมะยมสตรอเบอร์รี่จะไม่เพิ่ม นั่นคือเหตุผลที่ความหวานที่เสร็จแล้วจะมีสีมรกตที่สวยงาม เด็ก ๆ ชอบอาหารอันโอชะนี้มากดังนั้นพวกเขาจึงไม่เคยปฏิเสธการเสริมวิตามินเช่นชาหรือพาย นอกจากนี้ แยมนี้เหมาะสำหรับการทำไอศกรีมโฮมเมดพร้อมผลไม้แสนอร่อย
วิธีทำแยมมะยมกับส้มและมะนาวสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมวิดีโอและภาพถ่าย
การผสมผสานระหว่างผลไม้รสเปรี้ยวกับมะยมช่วยรับประกันความหวานที่อร่อยและน่ารับประทานที่สุดสำหรับฤดูหนาวที่หนาวเย็น นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มลงในชาได้ทันทีทำให้เป็นเครื่องดื่มร้อนที่มีกลิ่นหอมและวิตามิน วิธีทำแยมมะยมโดยใช้มะนาวและส้มสามารถพบได้ในสูตรต่อไปนี้ พวกเขาแตกต่างกันในคุณสมบัติของการผสมส่วนประกอบดังนั้นพนักงานต้อนรับสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหารขนมเพื่อสุขภาพ
ส่วนผสมสำหรับทำแยมหน้าหนาวจากส้ม มะนาว และมะยม
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาล - 1.2 กก.
- น้ำมะนาว 1 ลูก;
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- เนื้อส้ม 1 ลูก.
สูตรภาพถ่ายสำหรับเตรียมหน้าหนาว แยมส้ม มะยม และมะนาว
สูตรวิดีโอสำหรับทำแยมมะยมกับมะนาวและส้ม
นอกจากนี้ยังได้แยมแสนอร่อยโดยการเพิ่มชิ้นส้มพร้อมกับเปลือกลงในแยม ความหวานนี้ดูผิดปกติมากและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่สดใหม่อย่างน่าอัศจรรย์ การเตรียมการดั้งเดิมนั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการรักษาแขก ความหวานที่ผิดปกติจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ
แยมมะยมแสนอร่อยผ่านเครื่องบดเนื้อ - สูตรห้านาทีพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
การบดมะยมต้มหรือดิบช่วยให้คุณได้แยมที่อ่อนนุ่มซึ่งแทบไม่มีเมล็ดเลย คุณสามารถบดผลเบอร์รี่เป็นเครื่องบดเนื้อธรรมดาหรือด้วยเครื่องปั่น การเตรียมแยมมะยมง่าย ๆ นั้นไม่ยาก พนักงานต้อนรับที่ยุ่งทั้งหมดจะชอบสูตรห้านาที
รายการส่วนผสมสำหรับสูตรมะยมอร่อยแยมห้านาที
- มะยม - 400 กรัม
- น้ำแอปเปิ้ล (เข้มข้น) - 300 มล.
สูตรห้านาทีในการทำแยมจากมะยมบดผ่านเครื่องบดเนื้อ
สูตรวิดีโอสำหรับทำแยมแสนอร่อยจากพื้นดินมะยมด้วยเครื่องบดเนื้อ
คุณสามารถบดมะยมได้ไม่เพียง แต่หลังจากทำอาหาร แต่ยังก่อนทำแยมด้วย วิธีนี้ช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ได้นานหลังจากการเย็บตะเข็บ สูตรง่ายๆจากวิดีโอต่อไปนี้จะช่วยในการเตรียมแยมมะยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:
แยมมะยมอ่อนน่ารับประทานสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
จากผลมะยมเบา ๆ ด้วยการเดือดแรงคุณจะได้แยมอำพันที่สวยงาม เมื่อใช้เฉพาะผลเบอร์รี่และน้ำตาล น้ำ จะได้รับรสชาติที่ถูกใจโดยไม่ต้องเปรี้ยวและจะช่วยให้คุณจำฤดูร้อนที่อบอุ่นแม้ในฤดูหนาวที่รุนแรงที่สุด แยมมะยมที่เตรียมอย่างเหมาะสมเหมาะสำหรับการจัดเก็บตลอดฤดูหนาว คุณสามารถหาวิธีทำแยมมะยมมะยมง่าย ๆ ได้ในสูตรด้านล่าง
รายการส่วนผสม แยมมะยมแสนอร่อยจากไลท์เบอร์รี่
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- น้ำ - 0.5 ลิตร
สูตรภาพทีละขั้นตอนในการทำแยมจากมะยมอ่อน
- เตรียมมะยม. ผ่านพวกมันเอาหางและกิ่งก้านใบ ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดจากฝุ่นและเศษซาก
- วางผลเบอร์รี่ในกระทะเทน้ำที่เตรียมไว้ใส่ไฟช้า
- เมื่อส่วนผสมเริ่มเดือด ใส่น้ำตาลและผสมผลเบอร์รี่ให้ละเอียด ต้องเอาโฟมที่โผล่ออกมาออกจากพื้นผิวของกระดาษติด
- ต้มผลเบอร์รี่จนข้น คนตลอดเวลา ไม่อย่างนั้นแยมจะเริ่มไหม้
- หลังจากเริ่มทำอาหาร 20-25 นาที ให้ตรวจสอบสถานะของกระดาษติด ไม่ควรเป็นของเหลว แต่ค่อนข้างหนาแน่น โอนแยมไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
- ถือกระป๋องที่ม้วนแล้วคว่ำประมาณหนึ่งวัน หลังจากเย็นตัวลงคุณสามารถทำความสะอาดฝั่งในห้องใต้ดินบนระเบียงได้
วิธีทำมะยมสดและแยมส้มโดยไม่ต้องปรุง - สูตรวิดีโอ
การทำแยมโดยไม่ต้องเดือดช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการทำขนมแสนอร่อย การเตรียมการดังกล่าวมีรสชาติที่เข้มข้นไม่น้อยและมีประโยชน์ไม่น้อยในการใช้งาน ในขณะเดียวกันการทำแยมมะยมแบบโฮมเมดก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาน้อยที่สุดและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษในการม้วนขนม
สูตรวิดีโอโดยละเอียดสำหรับการทำแยมสดโดยไม่ต้องปรุงด้วยมะยมและส้ม
สูตรวิดีโอต่อไปนี้แสดงรายละเอียดวิธีทำแยมมะยมแบบง่ายโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ของหวานดังกล่าวเหมาะสำหรับการแปรรูปผลเบอร์รี่อย่างรวดเร็วเมื่อพนักงานต้อนรับไม่มีเวลาม้วน
คุณสามารถรับแยมมะยมแสนอร่อยโดยไม่ต้องเติมส่วนผสมอื่นหรือใช้ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นส่วนผสมเสริม: ส้ม, มะนาว คุณสามารถปรุงแยมแสนอร่อยในแบบราชวงศ์หรือตามสูตรดั้งเดิมของราชวงศ์ และคุณสามารถปรุงขนมเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องปรุงเลย บดส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อ สูตรห้านาทีจะช่วยให้คุณเตรียมแยมมะยมแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย ในนั้นการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาน้อยที่สุดและช่วยให้คุณได้ตะเข็บคุณภาพสูงอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารทีละขั้นตอนจะช่วยคุณเตรียมแยมเพื่อสุขภาพมากมายสำหรับฤดูหนาว ซึ่งเด็กๆ วัยรุ่น และผู้ใหญ่จะรับประทานอย่างพึงพอใจ
หรือราสเบอร์รี่ ง่ายต่อการเตรียมและสูตรอาจแตกต่างกันมาก รสชาติที่ยอดเยี่ยมได้มาจากแยมมะยม (มรกต)
โดยทั่วไป พุ่มไม้มะยมมีเกียรติในสวนและสวนผลไม้หลายแห่ง พืชชนิดนี้ชอบความชื้น แต่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 20 กก. จากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งต้น ตามเนื้อหาของน้ำตาล วิตามิน กรดอินทรีย์และธาตุที่มีประโยชน์ มะยมอยู่ในบรรทัดแรกของพืชในประเทศ
มะยมเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่ช่วยให้เราอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี สูตรอาหารง่ายๆ ที่ฉันเลือกให้คุณจะช่วยเตรียมผลไม้เล็ก ๆ นี้สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาฤดูหนาว
คุณรัก ? จากนั้นปรุงตามสูตรของฉัน
แยมมะยม (มรกต) สูตรคลาสสิค
หนึ่งในสูตรคลาสสิกยอดนิยมสำหรับแยมมะยมเรียกว่ารอยัลหรือมรกต การใช้ใบเชอร์รี่ช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ทำให้ขนมมีกลิ่นหอมและสีเขียวที่อุดมไปด้วย ซึ่งโดยวิธีการที่มันได้รับชื่อดังกล่าว
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- ใบเชอร์รี่ - 300-400 กรัม;
- น้ำ (3 แก้ว.
การทำอาหาร:
แช่ใบเชอร์รี่ในชามในน้ำเย็น จากนั้นเราก็ส่งพวกเขาไปที่กองไฟและหลังจากเดือดเราก็ปล่อยให้เหงื่อออกประมาณ 5-10 นาที
ก่อนที่จะโยนผลเบอร์รี่ลงในน้ำซุปร้อน ๆ พวกเขาจะต้องแทงด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้แตกจากอุณหภูมิ บางคนเอาเม็ดดำด้วยหมุดก่อนต้ม!
เทมะยมลงในเชอร์รี่ร้อน เลื่อนอ่างไปรอบ ๆ แกนหลายครั้ง (เราไม่ใช้พาย) ปิดชิ้นงานด้วยใบไม้แล้วทิ้งไว้ 6-12 ชั่วโมง
ยิ่งใบเชอร์รี่มากเท่าไหร่ เบอร์รี่ก็จะยิ่งออกมาเป็นสีมรกตมากขึ้นเท่านั้น!
ในตอนเช้าเราแยกผลเบอร์รี่ด้วยช้อน slotted และเติมน้ำตาล 1 กิโลกรัมในการแช่ที่เหลือ นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วเทมะยมเขียวลงไป
ผลเบอร์รี่ควรเคี่ยวและไม่เดือด! ฟองน้ำเชื่อมทำร้ายผิวได้!
ต่อไปแม่บ้านใช้วิธีทำอาหาร 2 วิธี ขั้นแรก - ต้มแยมเป็นเวลา 20 นาทีบนไฟอ่อนแล้วเทลงในขวดโหล ประการที่สอง - เราเคี่ยวบนความร้อนขั้นต่ำ 3 ครั้งเป็นเวลา 5 นาทีและระหว่างเดือดเรายืนเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง
เทแยมที่ปรุงด้วยวิธีแรกลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วด้วยใบเชอร์รี่โดยตรง อาหารอันโอชะจะกลายเป็นน้ำผึ้งหนืดและมีประโยชน์มากผลเบอร์รี่โปร่งใสจะดูดซับรสเผ็ดและกลิ่นผลไม้ฤดูร้อน!
สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมมะยมสำหรับฤดูหนาว - ห้านาที
แม่บ้านรีบใช้สูตรที่ง่ายกว่าสำหรับทำแยมมะยมสำหรับฤดูหนาวเรียกว่า "ห้านาที" เบอร์รี่ถูกถนอมรักษาด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อยและคงวิตามินที่มีประโยชน์ไว้ในสีเหลืองอำพันอันแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- น้ำ - 1 แก้ว
การทำอาหาร:
มาเตรียมเบอร์รี่สำหรับแยมกัน ตัดหางทั้งหมดแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
แม่บ้านบางคนทิ้งกิ่งสั้นและหางม้าไว้ ในแยมที่เสร็จแล้วก็ดูสวยงาม!
เทมะยมด้วยน้ำเย็นหนึ่งแก้วนำไปต้มแล้วต้มผลเบอร์รี่ประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอนต่อไปคือการเติมน้ำตาลทราย ผสมเบา ๆ พยายามไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย ต้มต่อด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาทีแล้วเทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
มันจะดีกว่าที่จะเก็บกระดาษติด "ด่วน" ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่เย็น!
สูตรแยมมะยมกับส้มโดยไม่ต้องปรุง
แม่บ้านเคยแนะนำสูตรใหม่ของมะยมและแยมส้ม และเขาก็นั่งลง ในฤดูร้อนการเตรียมของหวานนั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดี ไม่ต้องปรุงและรสชาติเหมือนอาหารจริง!
มาเตรียมส่วนผสมกัน:
- มะยม - 1 กก.
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล -1 กก.
การทำอาหาร:
ส่งผลเบอร์รี่ที่ล้างและปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขอแนะนำให้เทน้ำร้อนลงบนผลมะยมเพื่อฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่
เรายังล้างส้มด้วยแปรงอย่างระมัดระวัง พวกเขาใช้ในแยมพร้อมกับผิว เราหั่นเป็นชิ้น ๆ นำครอบครัวออกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
หากต้องการคุณสามารถข้ามส้มได้ 2 ครั้งจากนั้นความสอดคล้องของแยมจะนุ่มขึ้นมาก
เทน้ำตาลทรายลงในแบทช์และผสมให้เข้ากัน มันต้องละลายหมด ให้อร่อยเบียร์ดี!
เราเตรียมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทขนมที่ทำเสร็จแล้วลงไป
แยมเก็บที่เตรียมโดยไม่ต้องปรุงอาหารควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็นเท่านั้น!
สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมมะยมกับวอลนัท
แยมมะยมกับวอลนัทสามารถนำมาประกอบกับอาหารอันโอชะของราชวงศ์ สูตรการทำอาหารง่าย ๆ จะช่วยให้คุณตุนของหวานแสนอร่อยสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวในฤดูหนาวโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินเป็นพิเศษ
มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นกัน:
- มะยมเขียวหรือชมพู - 1 กก.
- วอลนัท - ½ถ้วย;
- น้ำตาล - 1.5 กก.
- น้ำ - 0.5 ลิตร;
- โป๊ยกั๊ก - 1 ดาว
มะยมอาจมีสีต่างกัน สิ่งสำคัญคือมันแน่นและสมบูรณ์!
การทำอาหาร:
1. ปอกถั่วแล้วทอดในกระทะที่แห้ง
พวกเขาจะต้องกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ถังเดียว!
2. ตัดหางมะยมและกิ่งแล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล เราปรับผลเบอร์รี่ในกระชอนเพื่อให้น้ำเป็นแก้วอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้เริ่มต้นกระบวนการที่ยาวที่สุดและลำบากที่สุด! แต่แยมแสนอร่อยก็คุ้มค่ากับความพยายาม!
ที่ด้านหนึ่งของมะยมเราทำแผลเล็ก ๆ แล้วหยิบเมล็ดสีดำด้วยหมุดหรือกิ๊บ ดังนั้นเราจึงประมวลผลผลเบอร์รี่แต่ละชิ้นจากนั้นเติมวอลนัทชิ้นหนึ่งแล้วโอนไปยังชามอื่น
3. น้ำเชื่อมทำอาหาร ผสมน้ำกับน้ำตาล. นำของเหลวไปต้มและละลายอย่างหลังจนหมด เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมอย่างระมัดระวังผสมและทิ้งแยมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน! ผลเบอร์รี่จะต้องถูกแช่!
4. หลังจาก 24 ชั่วโมง ใส่มะยมลงในกองไฟ โยนโป๊ยกั๊กแห้งและต้มประมาณ 10 นาที คนตลอดเวลา
5. เราฆ่าเชื้อขวดล่วงหน้าแล้วเทแยมร้อนลงไป เราม้วนด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้ววางบน "หัว" จนกระทั่งเย็นสนิท
คุณสามารถจัดเก็บในที่ที่สะดวก และนำไปใช้ในวันหยุดและในโอกาสพิเศษต่างๆ
ดื่มชาอย่างมีความสุข!
มะยมเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากและผลเบอร์รี่ก็อร่อย เราเก็บเกี่ยวมันทุกปีแม้ในยามที่เสียเปรียบที่สุด เป็นผลมาจากผลผลิตดังกล่าว แม่บ้านมักมีความกังวลมากมายเกี่ยวกับการแปรรูปผลเบอร์รี่เพื่อเพิ่มช่องว่างจากพวกเขาลงในถังขยะ มากเราจะดูบางส่วนของพวกเขารวมถึง (ผ่านเครื่องบดเนื้อพลาด) มรกตและราชวงศ์
ก่อนเราเป็นเบอร์รี่ชนิดเดียวที่นำมาเขียวไม่สุกยังแข็งอยู่ ในการเริ่มต้นให้พิจารณาตัวเลือกแรกซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายและเร็วที่สุด เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้: มะยมหนึ่งกิโลกรัม ส้มสองผล และน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม
และตอนนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับวิธีการ เราส่งผลเบอร์รี่ที่ล้างอย่างระมัดระวังผ่านเครื่องบดเนื้อ ส้มยังต้องล้างทำให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น (ในขณะที่เอาเมล็ดออก) แล้วสับด้วยเครื่องบดเนื้อแล้วใส่ในชามที่มีผลเบอร์รี่
ในขั้นตอนต่อไปให้ใส่น้ำตาลผสมอย่างระมัดระวัง ใส่เตาแล้วนำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง คำถามที่สำคัญมากเกิดขึ้น: "เมื่อเราปรุงแยมมะยม จะต้องปรุงนานแค่ไหน" กระบวนการนี้เร็วมาก 3-5 นาทีก็เพียงพอแล้วและต้องนำออกจากเตาความร้อนทันทีและใส่ลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้นทันทีพลิกคว่ำแล้วพันให้แน่น หลังจากเย็นตัวแล้วขวดจะถูกลบออกเพื่อจัดเก็บ แยมมะยม (ผ่านเครื่องบดเนื้อ) พร้อมแล้ว!
มาดูสูตรการทำอาหารสั้น ๆ สำหรับมันเราต้องการผลเบอร์รี่ห้าแก้วซึ่งตามปกติจะต้องล้างด้วยคุณภาพสูงเอาก้านตัดและใช้กิ๊บทำความสะอาดเมล็ด จากนั้นใส่ลงในอ่างโรยด้วยวอดก้าเขย่าหลาย ๆ ครั้งแล้ววางทิ้งไว้หลายชั่วโมงในที่เย็น ในระหว่างนี้เราปรุงน้ำเชื่อม: เติมน้ำตาลทรายเจ็ดแก้วสำหรับน้ำสามในสี่แก้ว เราปรับผลเบอร์รี่ในกระชอนจุ่มในน้ำเชื่อมแล้วปรุงจนสุกเต็มที่ หลังจากปรุงอาหารแนะนำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว
ตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำแยมมะยมคุณสามารถพิจารณาสูตรการทำผลิตภัณฑ์มรกตจากผลเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้ จุดแรกคล้ายกับตัวเลือกก่อนหน้าอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราก็หยิบใบเชอร์รี่จำนวนหนึ่งโยนลงไปในน้ำต้มแล้วเทผลเบอร์รี่ที่ทำความสะอาดด้วยน้ำซุปที่ได้ ใบจะไม่ทิ้ง หลังจากเย็นตัวลงเราใส่ผลเบอร์รี่เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงในที่เย็น สะเด็ดน้ำ เอาใบออก เอาน้ำซุปที่ตึงสองแก้วและน้ำตาลเจ็ดแก้ว เราปรุงน้ำเชื่อม
เราใส่ผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแล้วต้มไม่เกิน 15 นาที ในขณะเดียวกันก็ควรเป็นสีเขียวและโปร่งใส สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมเพิ่มใบเชอร์รี่สด 10-12 ใบซึ่งยังคงอยู่ หลังจากปรุงอาหารแล้วจะต้องทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงอย่างรวดเร็ว มันจะเป็นสีเขียวที่สวยงามมาก
อย่างที่เราเห็น แยมมะยม (ผ่านเครื่องบดเนื้อ) เป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียม นั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น อีกวิธีหนึ่งที่ง่ายมาก
เราตัดหรือเจาะผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมในขณะที่เราไม่ทำความสะอาดเมล็ด เพื่อให้นุ่มขึ้น ให้ลวกในน้ำร้อน ตอนนี้น้ำตาลจะเจาะเข้าไปข้างในได้ง่ายขึ้น เราปรุงน้ำเชื่อมในอัตราสามในสี่ของน้ำหนึ่งแก้วต่อกิโลกรัมน้ำตาล 200 กรัม จุ่มผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมร้อนและรอให้เย็นสนิท จากนั้น - อีกครั้งบนเตาและปรุงอาหารจนนุ่ม เรากำหนดสถานะของความพร้อมทีละหยด: หากไม่กระจายแสดงว่ากระดาษติดก็พร้อม โดยการเพิ่มส้มหนึ่งผล ผ่านเครื่องบดเนื้อทั้งหมด เราจะได้รสชาติใหม่ที่เป็นต้นฉบับของผลิตภัณฑ์ สำหรับข้อมูลของคุณ ไม่แนะนำให้ใช้มะยมขนาดใหญ่ เพราะมันต้มไม่สม่ำเสมอมาก
ทานให้อร่อย!
สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ !
ฉันยังคงเลือกบทความจากซีรีส์ “Sweet Life” ต่อ และวันนี้แยมมะยมก็อยู่ในลำดับต่อไป สูตรที่ดีที่สุดอร่อยและง่ายที่สุดในการเตรียมผลเบอร์รี่มรกตที่สวยงามสำหรับฤดูหนาว
และถ้าแยมนี้ทำร่วมกับผลไม้รสเปรี้ยว, ถั่ว, ด้วยการเติมใบเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมก็จะพิสูจน์ชื่อของมัน - รอยัลและรอยัล, มรกตและมาลาไคต์
คุณยังสามารถทำเยลลี่ขาวและแยมผิวส้มจากมะยม และมะยมในน้ำผลไม้ของตัวเองก็อร่อยมาก หากคุณสนใจเขียนในความคิดเห็น
วิธีทำแยมมะยมกับผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
เพื่อให้เราได้ขนมหวานที่มีผลเบอร์รี่ทั้งหมดเราเลือกของที่ไม่สุกและสีเขียวเพื่อไม่ให้เดือดในน้ำเชื่อม และเราจะกินมะยมสุกสดและสิ่งที่เหลืออยู่เราจะแช่แข็งสำหรับฤดูหนาวหรือปรุงแยมหรือแยมผิวส้ม
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1.2 กก.
- น้ำ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
- วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเอาก้านออก หากมีขนาดเล็ก เราจะปรุงให้สุกทั้งหมด แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ และเอาเมล็ดออกจากแผลอย่างระมัดระวัง
เราล้างผลเบอร์รี่อีกครั้งใส่ในกระทะเทน้ำเย็นใส่พวกเขาแล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 6-8 ชั่วโมง
จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำออกแต่อย่าเทออกเราจะต้องใช้เพื่อเตรียมน้ำเชื่อม ตากผลเบอร์รี่ในกระชอน
น้ำเชื่อมทำอาหาร ละลายน้ำตาลในน้ำสองถ้วยแล้วนำไปต้ม ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาทีแล้วจุ่มผลเบอร์รี่ลงไป ทิ้งไว้จนเย็นสนิท
นำแยมไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เย็นและยืนเป็นเวลา 8 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าไปในเนื้อของผลไม้ และความแรงของน้ำเชื่อมจะค่อยๆเพิ่มขึ้นทุกครั้งที่ปรุง
ครั้งที่สามปรุงเป็นเวลา 40 นาทีจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการและเพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมวานิลลินเล็กน้อย
หลังจากทำอาหารในแต่ละครั้ง ให้ใส่แยมลงในชามน้ำเย็นให้เย็น มิฉะนั้น มันจะสูญเสียสีมรกตที่สวยงามเป็นสีน้ำตาลน้ำตาล ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรปกปิด
เทมะยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝา พลิกคว่ำจนเย็นสนิท
แยมมะยมที่อร่อยที่สุดพร้อมใบเชอร์รี่และวอลนัท
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
- ใบเชอร์รี่ - 100 กรัม
- วอดก้า - 50 กรัม
- น้ำ - 200 มล
การทำอาหาร:
ล้างมะยมให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าลินินที่สะอาด ล้างใบเชอร์รี่ด้วย เราตัด "หาง" และลำต้นของผลเบอร์รี่ออก
เราติดอาวุธด้วยความอดทนของราชวงศ์และตัดผลไม้เล็ก ๆ ทีละน้อยและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รูผ่านผลเบอร์รี่
อบเมล็ดวอลนัทในเตาอบให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่พอดีกับมะยม
เติมผลเบอร์รี่ด้วยถั่ว
น้ำเชื่อมทำอาหาร เทน้ำลงในภาชนะ ใส่น้ำตาลครึ่งหนึ่งและใบเชอร์รี่
จุ่มผลเบอร์รี่และถั่วลงในน้ำเชื่อมเดือด ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นให้เย็นลงอย่างรวดเร็วโดยวางภาชนะในชามน้ำเย็น แช่ในน้ำเชื่อมอย่างน้อย 5 ชั่วโมง
จากนั้นปรุงอาหารซ้ำ ๆ ใน 2-3 โดสเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเชื่อมเดือดเติมน้ำตาลและหลังจากแต่ละโดสให้ยืนประมาณ 5-6 ชั่วโมง หลังจากทำอาหารแต่ละครั้ง แยมจะต้องเย็นลงอย่างรวดเร็ว
เก็บอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วไว้ประมาณ 5-6 ชั่วโมงแล้วบรรจุในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วเย็นแล้วปิดด้วยกระดาษวงกลมชุบวอดก้าแล้วมัดด้วยเกลียวให้แน่น
เราเก็บในตู้เย็น
สูตรง่ายๆสำหรับแยมมะยมในวิดีโอหม้อหุงช้า
Marina Lomaka จะแนะนำสูตรนี้ให้เราทราบ เวลาทำอาหาร 2 ชม.
เราจะต้อง:
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
- น้ำ - 200 มล
สูตรแยมมะยมมรกต
เราจะปรุงแยมมรกตหรือมรกตตามเทคโนโลยีเก่าเหมือนที่คุณยายของฉันทำ หลังจากการเตรียมอาหารในหม้อหุงช้าก่อนหน้านี้อย่างรวดเร็ว กระบวนการนี้อาจดูเหมือนใช้เวลานานและซับซ้อนกว่า แต่ถ้าคุณมีความอดทนและเวลาเพียงพอ คุณก็จะวางมะยมมะยมตัวจริงไว้บนโต๊ะอย่างภาคภูมิใจ
วัตถุดิบ:
- มะยม - 400 กรัม
- น้ำตาลทราย - 800 กรัม
- ใบเชอร์รี่ - 50 กรัม
- ใบผักโขม - 50 กรัม
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 200 มล
- น้ำ - 300 มล
การทำอาหาร:
เลือกผลไม้ที่ยังไม่สุก เขียว เนียน คัดแยกและกำจัดออกจากลำต้น ใบหญ้า และแมลงสีเขียว ล้างออก.
ลบหางและจมูกเอาเมล็ดออก
ใส่ในหม้อดิน, ขยับผลเบอร์รี่ด้วยใบเชอร์รี่และใบผักโขม, เทน้ำส้มสายชูไวน์, ปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบร้อนค้างคืน
จากนั้นนำมะยมออกมาแล้วใส่ในน้ำเย็นกับน้ำแข็งหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เปลี่ยนน้ำและต้มผลเบอร์รี่ครั้งเดียว
สะเด็ดน้ำเดือด. ผลเบอร์รี่เทลงในน้ำเย็นด้วยน้ำแข็งอีกครั้งประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่บนตะแกรง การระบายความร้อนอย่างรวดเร็วช่วยรักษาสี ซึ่งทำให้สีมรกตติดแยมของเรา
เมื่อน้ำไหลออก ให้วางมะยมบนผ้าขนหนู ปล่อยให้แห้งและชั่งน้ำหนัก
เตรียมน้ำเชื่อม ต้มเอาโฟมออก เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมสำเร็จรูปทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง ใน 2 ขั้นตอนถัดไปให้สะเด็ดน้ำเชื่อมนำไปต้มแล้วเทผลเบอร์รี่ ในช่วงเวลานี้ผลเบอร์รี่จะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม
ในขั้นตอนสุดท้าย ใส่แยมเย็นลงบนเตา นำไปต้มและปรุงอาหารจนมะยมใส ถอดโฟมออกอย่างต่อเนื่องอย่ารบกวน แต่เขย่าเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย คุณสามารถใส่วานิลลาลงในน้ำเชื่อม
เราตระหนักถึงความพร้อมด้วยความช่วยเหลือของน้ำเชื่อมแบบหยด - หยดบนจานรองแบบแห้งหากมันไม่กระจายแสดงว่าขนมของเราพร้อมแล้ว
เดือดเทลงในขวดฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้ พลิกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
สูตร "แยมเย็น" จากมะยมโดยไม่ต้องปรุง
ปอกมะยมล้างออกให้สะอาดแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกแล้วโยนลงในกระชอน
จากนั้นเทผลเบอร์รี่กับน้ำตาลและผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
เทลงในขวดที่สะอาดและแห้ง เก็บใส่ตู้เย็น. กลายเป็นขนมที่อร่อย
5 นาที - สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมมะยมกับส้มสำหรับฤดูหนาว
การผสมผสานของมะยมและผลไม้รสเปรี้ยวไม่ได้เป็นเพียง "การระเบิดของวิตามิน" เท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันโรคหวัดตามฤดูกาลอีกด้วย ฉันขอเสนอสูตรที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับมะยมและส้มสำหรับฤดูหนาว
วัตถุดิบ:
- มะยม - 1 กก.
- น้ำตาลทราย - 1 กก.
- ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
- น้ำ - 200 มล
การทำอาหาร:
ล้างมะยมใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าลินินตัดหางและลำต้น
ล้างส้ม หั่นเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก คุณยังสามารถใช้ผิวส้มหรือเปลือกส้มก็ได้
ใส่มะยมที่เตรียมไว้และส้มหั่นบาง ๆ ลงในชามใบใหญ่ บดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ใส่มวลที่ได้ลงในภาชนะปรุงอาหารใส่น้ำตาลและน้ำผสม นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ค้างคืน
หลังจากยืนยันแล้วให้ใส่ไฟนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
เราฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดไว้ล่วงหน้าเพื่อการอนุรักษ์ เราใส่แยมเดือดในขวดแล้วม้วนขึ้น หลังจากเย็นตัวลงพวกเขาสามารถนำไปที่ห้องใต้ดินเราจะเพลิดเพลินกับขนมมะยมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์พร้อม "โน้ต" สีส้มตลอดฤดูหนาว!
อาร์เอส 
หากคุณพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์ในบทความนี้ ฉันจะดีใจมาก กด "คลาส" แล้วแชร์ให้เพื่อน
บทความที่เกี่ยวข้อง
